
Chinese: 
九十年前，广州怡珍茶馆创建的东主创造了
搭配虾，竹笋，猪肉脂肪的美味佳肴，然后用米粉制成的饺子皮包裹起来。他给它取了五个凤凰饺子。
90年后的今天，凤凰城
增长如此之快，以最著名的点心之一发展而来。
我指的是虾饺。在今天的视频中，我将向您展示如何制作虾饺。
我是关KP。感谢您加入我。
在约200克虾肉中加一茶匙盐。混合

Chinese: 
九十年前，廣州怡珍茶館的創建者創造了
搭配蝦，竹筍，豬肉脂肪的美味佳餚，然後用米粉製成的餃子皮包裹起來。他給它取了五個鳳凰餃子。
90年後的今天，鳳凰城
增長如此之快，以最著名的點心之一發展而來。
我指的是蝦餃。在今天的視頻中，我將向您展示如何製作蝦餃。
我是關KP。感謝您加入我。
在約200克蝦肉中加一茶匙鹽。混合

French: 
Il y a 90 ans, le propriétaire de la maison de thé Yee Zhen à Guangzhou a créé
une délicatesse avec des crevettes, des pousses de bambou, des graisses de porc et enveloppez-la avec une peau de boulette faite avec de la farine de riz. Il l'a nommé cinq boulettes de phénix.
90 ans plus tard aujourd'hui, le phénix a
grandi tellement qui a évolué dans l'un des dim sum les plus célèbres.
Je parle de la boulette de crevettes. Dans la vidéo d'aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire des boulettes de crevettes.
Je suis KP Kwan. Merci de m'avoir rejoint.
Ajoutez une cuillère à café de sel à environ 200 grammes de viande de crevette. Mélanger

Spanish: 
Hace noventa años, el propietario de la casa de té Yee Zhen en Guangzhou creó había creado
un manjar con camarones, brotes de bambú, grasas de cerdo y envuélvalo con piel de bola de masa hecha con harina de arroz. Lo llamó cinco albóndigas fénix.
90 años después hoy, el fénix tiene
creció tanto que ha evolucionado en uno de los dim sum más famosos.
Me refiero a la bola de masa de camarones. En el video de hoy, te mostraré cómo hacer albóndigas de camarones.
Soy KP Kwan Gracias por acompañarme.
Agregue una cucharadita de sal a aproximadamente 200 gramos de carne de camarones. Mezclar

Portuguese: 
Há noventa anos, o proprietário da casa de chá Yee Zhen em Guangzhou criada havia criado
uma iguaria com camarão, broto de bambu, gordura de porco e envolva-a com a pele de bolinho de massa feita com farinha de arroz. Ele chamou cinco bolinhos de fênix.
90 anos depois hoje, a fênix tem
cresceu tanto que evoluiu em um dos mais famosos dim sum.
Estou me referindo ao bolinho de camarão. No vídeo de hoje, mostrarei como fazer bolinhos de camarão.
Eu sou KP Kwan. Obrigado por se juntar a mim.
Adicione uma colher de chá de sal a cerca de 200 gramas de carne de camarão. Misturar

English: 
Ninety years ago the proprietor of Yee Zhen tea house in Guangzhou created had created
a delicacy with shrimp, bamboo shoot, pork fats, and wrap it with dumpling skin made with rice flour. He named it five phoenix dumplings.
90 years later today,  the phoenix has
grown so much that has evolved in one of
the most famous dim sum.
I am referring to shrimp dumpling. In today's video,
I will show you how to make shrimp dumplings.
I am KP Kwan. Thanks for joining me.
Add a teaspoon of salt to about 200
grams of shrimp meat. Mix

Arabic: 
قبل تسعين عامًا ، أنشأ مالك مقهى الشاي Yee Zhen في قوانغتشو
شهي مع الجمبري ، براعم البامبو ، دهون لحم الخنزير ، ولفها بجلد الزلابية المصنوعة من دقيق الأرز. أطلق عليها خمسة فطائر العنقاء.
بعد 90 عامًا اليوم ، طائر الفينيق لديه
نمت كثيرًا وتطورت في واحدة من أشهر القيم الخافتة.
أقصد فطيرة الجمبري. في فيديو اليوم ، سأوضح لك كيفية عمل فطائر الجمبري.
أنا KP Kwan. شكرا لانضمامك لي
أضف ملعقة صغيرة من الملح إلى حوالي 200 جرام من لحم الجمبري. مزيج

German: 
Vor neunzig Jahren hatte der Inhaber des Yee Zhen Teehauses in Guangzhou erstellt
Eine Delikatesse mit Garnelen, Bambussprossen, Schweinefetten und einer Knödelhaut aus Reismehl. Er nannte es fünf Phönixknödel.
90 Jahre später heute hat der Phönix
so stark gewachsen, dass sich eine der berühmtesten Dim Sum entwickelt hat.
Ich beziehe mich auf Garnelenknödel. Im heutigen Video zeige ich Ihnen, wie man Krabbenknödel macht.
Ich bin KP Kwan. Danke, dass du zu mir gekommen bist.
Fügen Sie einen Teelöffel Salz zu etwa 200 Gramm Garnelenfleisch hinzu. Mischen

Chinese: 
一起腌制5分钟。 5分钟后沥干
多余的水。您可能想知道我们为什么这样做。这一步是将虾做成
变得更加松脆。在流水下清洗流。重复
几次，直到水流干净为止。
排干虾，放在厨房毛巾上。将虾摊成
薄层，除去多余的水。虾准备好下一步了。
将竹笋切成小块。一些食谱包括猪肉

French: 
ensemble, puis faites-le mariner pendant 5 minutes. Après 5 minutes, égouttez le
l'excès d'eau. Vous vous demandez peut-être pourquoi nous faisons cela. Cette étape consiste à faire une crevette au
devenir plus croquant. Nettoyez le ruisseau sous l'eau courante. Répétez pour
plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Égouttez les crevettes et mettez-les sur un torchon. Répartir les crevettes à un
couche plus mince, enlever tout excès d'eau. La crevette est prête pour l'étape suivante.
Couper grossièrement les pousses de bambou en petits morceaux. Certaines recettes incluent le porc

Spanish: 
juntos y luego marinarlo por 5 minutos. Después de 5 minutos drene el
Exceso de agua. Te preguntarás por qué hacemos esto. Este paso es hacer un camarón a
se vuelven más crujientes. Limpie la corriente con agua corriente. Repita para
unas pocas veces hasta que el agua salga limpia.
Escurre los camarones y ponlos sobre una toalla de cocina. Extienda los camarones a un
capa más delgada, elimine el exceso de agua. El camarón está listo para el siguiente paso.
Cortó los brotes de bambú en trozos pequeños. Algunas recetas incluyen carne de cerdo

Chinese: 
一起醃製5分鐘。 5分鐘後瀝乾
多餘的水。您可能想知道我們為什麼這樣做。這一步是將蝦做成
變得更加鬆脆。在流水下清洗流。重複
幾次，直到水流乾淨為止。
排乾蝦，放在廚房毛巾上。將蝦攤成
薄層，除去多餘的水。蝦準備好下一步了。
將竹筍切成小塊。一些食譜包括豬肉

Portuguese: 
juntos e deixe marinar por 5 minutos. Após 5 minutos, drene o
excesso de água. Você pode se perguntar por que fazemos isso. Este passo é fazer um camarão para
tornar-se mais crocante. Limpe o córrego com água corrente. Repita o procedimento para
algumas vezes até a água correr clara.
Escorra o camarão e coloque-o sobre uma toalha de cozinha. Espalhe o camarão em um
camada mais fina, remova o excesso de água. O camarão está pronto para o próximo passo.
Grosseiramente picado os brotos de bambu em pedaços pequenos. Algumas receitas incluem carne de porco

Arabic: 
معًا ثم نقعه لمدة 5 دقائق. بعد 5 دقائق استنزف
ماء فائض. قد تتساءل لماذا نفعل ذلك. هذه الخطوة هي جعل الروبيان إلى
تصبح أكثر مقرمشة. تنظيف التيار تحت الماء الجاري. كرر
عدة مرات حتى تنفد المياه.
صفي الروبيان وضعيه على منشفة مطبخ. نشر الروبيان على
طبقة أرق ، وإزالة أي مياه زائدة. الروبيان جاهز للخطوة التالية.
فرم براعم الخيزران إلى قطع صغيرة. تتضمن بعض الوصفات لحم الخنزير

German: 
zusammen und dann 5 Minuten lang marinieren. Nach 5 Minuten die
abtropfen lassen
überschüssiges Wasser. Sie fragen sich vielleicht, warum wir das tun. Dieser Schritt besteht darin, eine Garnele zu
zu machen.
knuspriger werden. Reinigen Sie den Strom unter fließendem Wasser. Wiederholen Sie dies für
ein paar mal bis das wasser klar läuft.
Die Garnelen abtropfen lassen und auf ein Küchentuch legen. Verteilen Sie die Garnelen auf a
dünnere Schicht, überschüssiges Wasser entfernen. Die Garnele ist bereit für den nächsten Schritt.
Die Bambussprossen grob in kleine Stücke geschnitten. Einige Rezepte enthalten Schweinefleisch

English: 
together and then marinate it for 5
minutes.  After 5 minutes drain away the
excess water. You may wonder why we
do this.  This step is to make a shrimp to
become more crunchy.   Clean the
stream under running water. Repeat for
a few times until the water runs clear.
Drain the shrimp and put it on a
kitchen towel.  Spread the shrimp to a
thinner layer, remove any excess water.  The shrimp is ready for the next step.
Coarsely chopped the bamboo shoots into
small pieces. Some recipes include pork

Chinese: 
脂肪，但我在本食谱中省略了它的健康版本粗切碎
虾肉。混合在一起并添加调味料：盐，糖，
胡椒粉，玉米粉。玉米粉有助于将所有成分粘合在一起。
加入一些绍兴酒和少量香油。
之后，将所有东西混合在一起，约两分钟，玉米粉将粘结
所有的成分在一起。最好将辣椒调味30分钟，使其达到
包装饺子时更容易处理。

Arabic: 
الدهون ، لكني أغفلها في هذه الوصفة للحصول على نسخة صحية مفرومة بشكل خشن
لحم الجمبري. نمزج معا ونضيف التوابل: ملح ، سكر ،
الفلفل ودقيق الذرة. يساعد دقيق الذرة على ربط جميع المكونات معًا.
أضف بعض نبيذ شاوشينغ وقليل من زيت السمسم.
بعد ذلك امزج كل شيء معًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا سيتم ربط دقيق الذرة
جميع المكونات معا. من الأفضل الفلفل الحار لمدة 30 دقيقة بحيث تكون
أسهل في التعامل معها أثناء لف الزلابية.

French: 
graisses, mais je l'omet dans cette recette pour une version saine Haché grossièrement
la viande de crevette. Mélanger les deux et ajouter l'assaisonnement: sel, sucre,
poivre, maïzena. La farine de maïs aide à lier tous les ingrédients ensemble.
Ajoutez du vin Shaoxing et juste un peu d'huile de sésame.
Après cela, mélangez tout ensemble, pendant environ deux minutes La farine de maïs se liera
tous les ingrédients ensemble. Il est préférable de pimenter pendant 30 minutes pour qu'il soit
plus facile à manipuler lors de l'emballage des boulettes.

Portuguese: 
gorduras, mas eu o omito nesta receita para a versão saudável Picada grosseiramente
a carne de camarão. Misture os dois e adicione o tempero: sal, açúcar,
pimenta, farinha de milho. A farinha de milho ajuda a unir todos os ingredientes.
Adicione um pouco de vinho Shaoxing e um pouco de óleo de gergelim.
Depois disso, misture tudo por cerca de dois minutos. A farinha de milho se ligará
todos os ingredientes juntos. É melhor chili por 30 minutos para que seja
mais fácil de manusear enquanto embrulha bolinhos.

Chinese: 
脂肪，但我在本食譜中省略了它的健康版本粗切碎
蝦肉。混合在一起並添加調味料：鹽，糖，
胡椒粉，玉米粉。玉米粉有助於將所有成分粘合在一起。
加入一些紹興酒和少量香油。
之後，將所有東西混合在一起，約兩分鐘，玉米粉將粘結
所有的成分在一起。最好將辣椒調味30分鐘，使其達到
包裝餃子時更容易處理。

German: 
Fette, aber ich lasse es in diesem Rezept für eine gesunde Version weg. Grob gehackt
das Garnelenfleisch. Mischen Sie beide zusammen und fügen Sie die Gewürze hinzu: Salz, Zucker,
Pfeffer, Maismehl. Maismehl hilft, alle Zutaten zusammenzubinden.
Fügen Sie etwas Shaoxing-Wein und nur ein wenig Sesamöl hinzu.
Danach alles zusammen mischen, ca. zwei Minuten. Das Maismehl bindet sich
.
alle Zutaten zusammen. Es ist am besten, 30 Minuten lang zu chili, damit es
ist.
einfacher zu handhaben beim Einwickeln von Knödeln.

Spanish: 
grasas, pero lo omito en esta receta para una versión saludable Picado en trozos grandes
La carne de camarones. Mezcle ambos y agregue el condimento: sal, azúcar,
pimienta, harina de maíz. La harina de maíz ayuda a unir todos los ingredientes.
Agregue un poco de vino Shaoxing y solo un poco de aceite de sésamo.
Después de eso, mezcle todo, durante unos dos minutos. La harina de maíz se unirá
Todos los ingredientes juntos. Es mejor hacer un chile durante 30 minutos para que quede
más fácil de manejar al envolver las albóndigas.

English: 
fats, but I omit it in this recipe for
healthy version Coarsely chopped
the shrimp meat.  Mix both together and
add the seasoning: salt, sugar,
pepper, cornflour.  Cornflour help to
bind all the ingredients together.
Add some Shaoxing
wine, and just a little bit of sesame oil.
After that mix everything together, for
about two minutes  The cornflour will bind
all the ingredients together. It is best to
chili for 30 minutes so that it is
easier to handle while wrapping dumplings.
 

Arabic: 
مكونات الغلاف هي اختلافات كثيرة عن غيرها
المعجنات ، حيث أن المكون الرئيسي هو نشا القمح وبعض نشا التابيوكا فيه.
يمكنك استخدام نشا الذرة كبديل. أضف قليل من الملح واخلط
جميع المكونات معا وفي نفس الوقت تحضير الماء المغلي. صب الماء في
خليط ، مثل صنع نفخة كريم. تأكد من غليان الماء
وإلا فإنه لا يعمل. امزجها معًا لمدة دقيقة إلى دقيقتين
تشكل عجينة.
توضع العجينة على سطح مستوي ، وتعجن حتى تصبح ناعمة ، ثم
نغطيها لمدة خمس دقائق حتى نسترخي العجين. تقسم العجينة إلى صغيرة
أجزاء. جزء واحد من زلابية واحدة. وزن جزء واحد عادة

Portuguese: 
Os ingredientes para o invólucro são tantas diferenças dos outros
pastelaria, como o ingrediente principal é amido de trigo e um pouco de amido de tapioca.
Você pode usar amido de milho como substituto. Adicione uma pitada de sal e misture
todos os ingredientes juntos e, ao mesmo tempo, prepare água fervente. Despeje a água no
mistura, como fazer bolinho de creme. Verifique se a água está fervendo
ou então não funciona. Misture tudo por um a dois minutos até que
forma uma massa.
Coloque a massa em uma superfície plana, amasse até ficar lisa e depois
cubra por cinco minutos para deixar a massa relaxar. Divida a massa em pequenas
porções. Uma porção para um bolinho de massa. O peso de uma porção é normalmente

French: 
Les ingrédients de l'emballage sont tellement différents des autres
pâtisserie, comme ingrédient principal est l'amidon de blé et un peu d'amidon de tapioca en elle.
Vous pouvez utiliser la fécule de maïs comme substitut. Ajouter une pincée de sel et mélanger
tous les ingrédients ensemble et en même temps, préparer de l'eau bouillante. Versez l'eau dans le
mélange, comme faire de la crème soufflée. Assurez-vous que l'eau bout
sinon ça ne marche pas. Mélangez le tout pendant une à deux minutes jusqu'à ce qu'il
forme une pâte.
Placer la pâte sur une surface plane, pétrir jusqu'à ce qu'elle devienne lisse, puis
couvrez-le pendant cinq minutes pour laisser la pâte se détendre. Divisez la pâte en petits morceaux
portions. Une portion pour une boulette. Le poids d'une portion est normalement

English: 
The ingredients for the
wrapper is so much differences of other
pastry, as the main ingredient is wheat starch and some tapioca starch in it.
You can use cornstarch as a substitute.
Add a pinch of salt and mix
all the ingredients together and at the same
time, prepare boiling water. Pour the water into the
mixture, like making cream puff.
Make sure the water is boiling
or else it doesn't work. Mix it all
together for one to two minutes until it
forms a dough.
Place the dough on a flat surface,
knead until it becomes smooth, and then
cover it for five minutes to let the dough
relax. Divide the dough into small
portions.  One portion for one dumpling.
The weight  of one portion is normally

German: 
Die Zutaten für die Verpackung sind so viele Unterschiede zu anderen
Gebäck als Hauptbestandteil ist Weizenstärke und etwas Tapiokastärke.
Sie können Maisstärke als Ersatz verwenden. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und mischen Sie
Alle Zutaten zusammen und gleichzeitig kochendes Wasser zubereiten. Gießen Sie das Wasser in die
Mischung, wie Windbeutel machen. Stellen Sie sicher, dass das Wasser kocht
oder es funktioniert nicht. Mischen Sie alles für ein bis zwei Minuten, bis es
bildet einen Teig.
Legen Sie den Teig auf eine ebene Fläche, kneten Sie ihn, bis er glatt ist, und
Decken Sie es für fünf Minuten ab, damit sich der Teig entspannen kann. Teilen Sie den Teig in kleine
Portionen. Eine Portion für einen Knödel. Das Gewicht einer Portion beträgt normalerweise

Chinese: 
包裝材料的成分與其他成分有很大差異
糕點作為主要成分是小麥澱粉和其中的一些木薯澱粉。
您可以使用玉米澱粉代替。加入少許鹽並混合
將所有成分放在一起，同時準備開水。將水倒入
混合物，如製作奶油泡芙。確保水在沸騰
否則就不行了。將它們混合一到兩分鐘，直到
形成麵團。
將麵團放在平坦的表面上，揉捏直至變得光滑，然後
蓋上五分鐘，使麵團鬆弛。將麵團分成小塊
部分。一份餃子。一份的重量通常為

Spanish: 
Los ingredientes para el envoltorio son tantas diferencias de otros
pastelería, ya que el ingrediente principal es el almidón de trigo y algo de almidón de tapioca.
Puedes usar la maicena como sustituto. Agregue una pizca de sal y mezcle
todos los ingredientes juntos y al mismo tiempo, prepare agua hirviendo. Vierta el agua en el
mezcla, como hacer hojaldre de crema. Asegúrese de que el agua esté hirviendo
o de lo contrario no funciona. Mezcle todo junto durante uno o dos minutos hasta que
forma una masa
Coloque la masa sobre una superficie plana, amase hasta que quede suave y luego
cúbrelo durante cinco minutos para que la masa se relaje. Divida la masa en pequeñas
porciones Una porción por una bola de masa. El peso de una porción es normalmente

Chinese: 
包装材料的成分与其他
有很大差异
糕点作为主要成分是小麦淀粉和其中的一些木薯淀粉。
您可以使用玉米淀粉代替。加入少许盐并混合
将所有成分放在一起，同时准备开水。将水倒入
混合物，如制作奶油泡芙。确保水在沸腾
否则就不行了。将它们混合一到两分钟，直到
形成面团。
将面团放在平坦的表面上，揉捏直到变得光滑，然后再
盖上五分钟，使面团松弛。将面团分成小块
部分。一份饺子。一份重量通常为

English: 
between 10 to 20 grams.  It depends on how
large you want the dumplings to be.
Them, cover the dough until you
want to roll them out to form a wrapper.
Most of the dim-sum chefs use the
Chinese cleaver to roll out the dough.
Apply some oil to the
cleaver. Flatten the dough with your palm.
Press the cleaver onto the dough.   Drag
the dough with the blade of the cleaver
to form a flat, thin circular wrapper skin. 
Drag and press for several times, and
form a round shape, and until it becomes
very thin.

French: 
entre 10 et 20 grammes. Cela dépend de la taille que vous souhaitez que les boulettes soient.
Couvrez-les de pâte jusqu'à ce que vous vouliez les dérouler pour former un emballage.
La plupart des chefs dim-sum utilisent le couperet chinois pour dérouler la pâte.
Appliquez de l'huile sur le couperet. Aplatissez la pâte avec votre paume.
Appuyez le couperet sur la pâte. Faites glisser la pâte avec la lame du couperet
pour former une pellicule circulaire plate et mince. Faites glisser et appuyez plusieurs fois, et
former une forme ronde, et jusqu'à ce qu'il devienne très mince.

Chinese: 
在10到20克之間。這取決於您要餃子多大。
將它們蓋上麵團，直到您想將它們攤開形成包裝紙為止。
大多數點心廚師都使用中國菜刀將麵團the出。
在切肉刀上塗一些油。用手掌將麵團弄平。
將切肉刀壓在麵團上。用切肉刀的刀片拖動麵團
形成扁平的薄圓形包裝表皮。拖動並按幾次，然後
形成圓形，直到變得很薄。

Portuguese: 
entre 10 a 20 gramas. Depende do tamanho que você deseja que os bolinhos tenham.
Eles, cubra a massa até que você queira estendê-los para formar um invólucro.
A maioria dos chefs de dim sum usa o cutelo chinês para estender a massa.
Aplique um pouco de óleo no cutelo. Achate a massa com a palma da mão.
Pressione o cutelo na massa. Arraste a massa com a lâmina do cutelo
para formar uma capa plana e fina de invólucro circular. Arraste e pressione várias vezes e
formar uma forma redonda e até ficar muito fina.

Spanish: 
Entre 10 y 20 gramos. Depende de qué tan grande quieras que sean las albóndigas.
Luego, cubra la masa hasta que desee extenderla para formar una envoltura.
La mayoría de los chefs de dim sum utilizan la cuchilla china para extender la masa.
Aplique un poco de aceite a la cuchilla. Aplane la masa con la palma de la mano.
Presione la cuchilla sobre la masa. Arrastre la masa con la cuchilla de la cuchilla
para formar una envoltura plana, delgada y circular. Arrastre y presione varias veces, y
formar una forma redonda, y hasta que se vuelva muy delgada.

German: 
zwischen 10 und 20 Gramm. Es hängt davon ab, wie groß die Knödel sein sollen.
Decken Sie den Teig ab, bis Sie ihn ausrollen möchten, um eine Hülle zu bilden.
Die meisten Dim-Sum-Köche verwenden das chinesische Hackmesser, um den Teig auszurollen.
Tragen Sie etwas Öl auf das Hackmesser auf. Den Teig mit der Handfläche flachdrücken.
Drücken Sie das Hackmesser auf den Teig. Ziehen Sie den Teig mit der Klinge des Hackbeils
.
um eine flache, dünne kreisförmige Hüllhaut zu bilden. Ziehen und mehrmals drücken und
bilden eine runde Form, und bis es sehr dünn wird.

Chinese: 
在10到20克之间。这取决于您要饺子多大。
将它们盖上面团，直到您想将它们摊开形成包装纸为止。
大多数点心厨师都使用中国菜刀将面团the出。
在切肉刀上涂一些油。用手掌将面团弄平。
将切肉刀压在面团上。用切肉刀的刀片拖动面团
形成扁平的薄圆形包装表皮。拖动并按几次，然后
形成圆形，直到变得很薄。

Arabic: 
ما بين 10 إلى 20 جرامًا. يعتمد ذلك على حجم الزلابية التي تريدها.
غطي العجينة حتى تريدي طهيها لتشكيل غلاف.
يستخدم معظم الطهاة الخافتين الساطور الصيني لطرد العجين.
ضع بعض الزيت على الساطور. افرد العجين براحة يدك.
اضغطي الساطور على العجين. اسحب العجين بشفرة الساطور
لتشكيل غلاف دائري مسطح ورقيق. اسحب واضغط عدة مرات ، و
تشكيل شكل دائري ، وحتى تصبح رقيقة جدا.

English: 
Let's roll out another wrapper.
This is by far the best method, but it does
take some practice to master it.  Make it
as thin as possible, and it becomes
translucent. Be careful not to break
it.  Some very talented dim sum chef can
form the paper thin skin by just a few
strokes.  If you think it is a little
bit too difficult, that is an alternative.
Pick up your rolling pin and roll it
just like any other pastry. Now it
comes to the fun part, and perhaps the
most challenging part of making a shrimp
dumpling. Hold the dumpling skin in your
hand, and place the filling off-center.
slighty towards the thicker side of the skin. Then pleat the dumpling by  pushing the dumpling skin

Chinese: 
讓我們推出另一個包裝器。
到目前為止，這是最好的方法，但是要掌握它確實需要一些實踐。做到
越薄越好，並且變得半透明。注意不要摔
它。一些非常有才華的點心廚師可以將薄薄的皮膚形成幾層
招。如果您認為這有點困難，那是另一種選擇。
像其他糕點一樣拿起rolling麵杖並將其roll起。現在
是製作蝦的最有趣的部分，也許是最具挑戰性的部分
餃子。握住餃子皮，將餡料偏離中心。
朝向皮膚較厚的一面。然後通過推動餃子皮使餃子打褶

German: 
Lassen Sie uns einen weiteren Wrapper ausrollen.
Dies ist bei weitem die beste Methode, aber es erfordert einige Übung, um sie zu beherrschen. Mach es
so dünn wie möglich und es wird durchscheinend. Achten Sie darauf, nicht zu brechen
es. Einige sehr talentierte Dim-Sum-Köche können die hauchdünne Haut mit nur wenigen
formen.
Schlaganfälle. Wenn Sie denken, dass es ein bisschen zu schwierig ist, ist das eine Alternative.
Nehmen Sie Ihr Nudelholz und rollen Sie es wie jedes andere Gebäck. Jetzt ist es
kommt zum lustigen Teil und vielleicht zum schwierigsten Teil bei der Herstellung einer Garnele
Knödel. Halten Sie die Knödelhaut in Ihrer Hand und platzieren Sie die Füllung außermittig.
leicht zur dickeren Seite der Haut. Falten Sie dann den Knödel, indem Sie auf die Knödelhaut drücken

Chinese: 
让我们推出另一个包装器。
到目前为止，这是最好的方法，但是要掌握它确实需要一些实践。做到
越薄越好，并且变得半透明。注意不要折断
它。一些非常有才华的点心厨师可以将纸张稀薄地形成几层
招。如果您认为这有点困难，那是另一种选择。
像其他糕点一样拿起rolling面杖并将其roll起。现在
是制作虾的最有趣的部分，也许是最具挑战性的部分
饺子。握住饺子皮，将馅料偏离中心。
朝向皮肤较厚的一面。然后通过推动饺子皮使饺子打褶

Portuguese: 
Vamos lançar outro invólucro.
Este é de longe o melhor método, mas é preciso alguma prática para dominá-lo. Faça
o mais fino possível e torna-se translúcido. Cuidado para não quebrar
isto. Alguns talentosos chefs de dim sum podem formar a pele fina de papel em apenas alguns
golpes. Se você acha que é um pouco difícil demais, é uma alternativa.
Pegue seu rolo e enrole-o como qualquer outra massa. Agora
trata da parte divertida, e talvez a parte mais desafiadora de fazer camarão
bolinho de massa. Segure a pele do bolinho na mão e coloque o recheio descentralizado.
leve em direção ao lado mais espesso da pele. Em seguida, pregue o bolinho empurrando a pele do bolinho

Spanish: 
Vamos a lanzar otro envoltorio.
Este es, con mucho, el mejor método, pero se necesita algo de práctica para dominarlo. Hazlo
lo más delgado posible y se vuelve translúcido. Tenga cuidado de no romperse
eso. Algunos chef talentosos de dim sum pueden formar la fina capa de papel con solo unos pocos
trazos Si crees que es un poco demasiado difícil, esa es una alternativa.
Levante su rodillo y gírelo como cualquier otro pastel. Ahora es
viene a la parte divertida, y quizás la parte más desafiante de hacer un camarón
bola de masa hervida. Sostenga la piel de bola de masa en su mano y coloque el relleno fuera del centro.
ligeramente hacia el lado más grueso de la piel. Luego plisar la bola de masa empujando la piel de bola de masa

French: 
Déployons un autre emballage.
C'est de loin la meilleure méthode, mais il faut un peu de pratique pour la maîtriser. Faites-le
aussi mince que possible, et il devient translucide. Attention à ne pas casser
il. Certains chefs de dim sum très talentueux peuvent former la peau mince du papier par quelques-uns
coups. Si vous pensez que c'est un peu trop difficile, c'est une alternative.
Prenez votre rouleau à pâtisserie et roulez-le comme n'importe quelle autre pâtisserie. Maintenant
vient à la partie amusante, et peut-être la partie la plus difficile de faire une crevette
boulette. Tenez la peau de la boulette dans votre main et placez le remplissage décentré.
légèrement vers le côté le plus épais de la peau. Plissez ensuite la boulette en poussant la peau de la boulette

Arabic: 
دعونا نطرح غلاف آخر.
هذه هي أفضل طريقة إلى حد بعيد ، لكنها تتطلب بعض الممارسة لإتقانها. اجعلها
رقيقة قدر الإمكان ، وتصبح شفافة. احذر من الكسر
عليه. يمكن لبعض طاهى ديم سوم الموهوبين تشكيل الورق الرقيق بواسطة عدد قليل
حدود. إذا كنت تعتقد أن الأمر صعب للغاية ، فهذا بديل.
التقط دبوس التدحرج ولفه تمامًا مثل أي معجنات أخرى. الآن
يأتي إلى الجزء الممتع ، وربما الجزء الأكثر صعوبة في صنع الروبيان
زلابية. أمسك جلد الزلابية في يدك وضع الحشو بعيدًا عن المركز.
طفيفة تجاه الجانب الأكثر سمكا من الجلد. ثم طوى الزلابية عن طريق دفع جلد الزلابية

French: 
avec l'index d'une main et appuyez pour fixer
la viande de l'autre index d'une autre main. Répétez cette opération pour un
nombre de fois et utilisez vos pouces pour pousser le remplissage vers le bas dans la cavité pour
tenir la garniture. Enfin, scellez la boulette.
Je répète encore une fois comment envelopper la garniture. Tenez une peau de boulette dedans
d'une main et placez le remplissage décentré, légèrement vers la taille la plus épaisse du
boulette. Ensuite, plissez la boulette en serrant la peau de la boulette avec l'index
doigt d'une main et appuyez pour fixer le plissage avec l'index de l'autre main.
Répétez cette opération plusieurs fois. Utilisez votre pouce pour pousser le remplissage
vers le bas dans la cavité, pour maintenir le remplissage. Et enfin, scellez bien la boulette.

Chinese: 
用一隻手的食指按下並固定
肉是另一隻手的另一隻食指。重複此操作
次數，並用拇指將填充物向下推入空腔
保持餡料。最後，將餃子封好。
我再說一遍如何包裝餡料。將餃子皮放在
中
一隻手將填充物偏離中心放置，稍微向
的較粗尺寸靠攏
餃子。然後通過用指數
擠壓餃子皮使餃子打褶
用一隻手的食指按一下，用另一隻手的食指按一下以確保打褶。
重複多次。用拇指推動填充物
向下進入空腔，以保持填充物。最後，將餃子封好。

Spanish: 
con el dedo índice de una mano y presione para asegurar
la carne el otro dedo índice de otra mano. Repita esto para un
varias veces y use sus pulgares para empujar el relleno hacia la cavidad
sostén el relleno. Finalmente, selle la bola de masa.
Repito una vez más cómo envolver el relleno. Mantenga una piel de bola de masa adentro
con una mano y coloque el relleno descentrado, ligeramente hacia el tamaño más grueso del
bola de masa hervida. Luego plisar la bola de masa apretando la piel de la bola de masa con el índice
dedo de una mano y presione para asegurar el pliegue con el dedo índice de la otra mano.
Repita esto varias veces. Use su pulgar para empujar el relleno
hacia abajo en la cavidad, para sostener el relleno. Y finalmente, selle bien la bola de masa.

Arabic: 
بإصبع السبابة بيد واحدة واضغط لتأمين
اللحم السبابة الأخرى من جهة أخرى. كرر هذا لـ
عدد المرات واستخدم إبهاميك لدفع الحشوة إلى التجويف إلى
امسك الحشوة. أخيرًا ، أغلق الزلابية.
أكرر مرة أخرى كيفية التفاف الحشوة. امسك جلد الزلابية في
من جهة ووضع الحشوة خارج المركز ، قليلاً باتجاه الحجم الأكثر سمكا لـ
زلابية. ثم طوى الزلابية عن طريق الضغط على جلد الزلابية بالمؤشر
إصبع يد واحدة واضغط لتأمين الطية بإصبع السبابة من جهة أخرى.
كرر هذا عدة مرات. استخدم إبهامك لدفع الحشوة
إلى داخل التجويف ، لتثبيت الحشوة. وأخيرًا ، أغلق الزلابية بشكل جيد.

Chinese: 
用一只手的食指按一下以固定
肉是另一只手的另一只食指。重复此操作
次数，并用拇指将填充物向下推入空腔，直到
保持馅料。最后，将饺子封好。
我再说一遍如何包装馅料。将饺子皮放在
中
一只手将填充物偏离中心，稍微向
的较粗尺寸靠拢
饺子。然后通过挤压带有索引
的饺子皮打褶饺子
用一只手的食指按一下，用另一只手的食指按一下以确保打褶。
重复多次。用拇指推动填充物
向下进入空腔，以保持填充物。最后，将饺子封好。

English: 
with the index
finger of one hand and press to secure
the meat the other index finger
of another hand. Repeat this for a
number of times and use your thumbs to
push the filling down into the cavity to
hold the filling.   Finally, seal up the dumpling.
I repeat once more how to wrap the
filling.  Hold a dumpling skin in
one hand and place the filling off-center,
slightly towards the thicker size of the
dumpling.  Then pleat the dumpling by
squeezing the dumpling skin with the index
finger of one hand and press to secure the pleating with the index finger of the other hand.
Repeat this for a number of times.
Use your thumb to push the filling
down into the cavity, to hold the filling.
And finally, seal up the dumpling nicely.

Portuguese: 
com o dedo indicador de uma mão e pressione para prender
a carne o outro dedo indicador de outra mão. Repita isso para um
número de vezes e use os polegares para empurrar o preenchimento para dentro da cavidade para
segure o recheio. Por fim, feche o bolinho de massa.
Repito mais uma vez como embrulhar o recheio. Mantenha uma pele de bolinho de massa em
uma mão e coloque o enchimento descentralizado, levemente em direção ao tamanho mais espesso do
bolinho de massa. Em seguida, pregue o bolinho apertando a pele com o índice
dedo de uma mão e pressione para prender a prega com o dedo indicador da outra mão.
Repita isso várias vezes. Use o polegar para empurrar o recheio
para dentro da cavidade, para segurar o recheio. E, finalmente, sele bem o bolinho.

German: 
.
mit dem Zeigefinger einer Hand drücken und zum Sichern drücken
das Fleisch der andere Zeigefinger einer anderen Hand. Wiederholen Sie dies für eine
Anzahl und verwenden Sie Ihre Daumen, um die Füllung in den Hohlraum zu drücken, um
halte die Füllung. Zum Schluss den Knödel verschließen.
Ich wiederhole noch einmal, wie man die Füllung einwickelt. Halten Sie eine Knödelhaut in
eine Hand und platzieren Sie die Füllung außermittig, leicht in Richtung der dickeren Größe des
Knödel. Falten Sie dann den Knödel, indem Sie die Knödelhaut mit dem Index
zusammendrücken.
Finger einer Hand und drücken, um die Falte mit dem Zeigefinger der anderen Hand zu sichern.
Wiederholen Sie dies einige Male. Drücken Sie mit dem Daumen auf die Füllung
in den Hohlraum, um die Füllung zu halten. Und zum Schluss den Knödel schön verschließen.

French: 
Ce n'est vraiment pas si difficile. Le dernier ensemble, il va cuire la boulette à la vapeur.
Mettez les boulettes sur le papier sulfurisé huilé, pour les empêcher de coller. Utilisez toujours de l'eau bouillante pour cuire à la vapeur.
Stesuis pendant environ 6 minutes. Lorsque les boulettes sont prêtes, vous pouvez voir
la crevette devient peau de boulette rosée et semi-transparente.
Il est temps de savourer l'un des dim sum les plus délicieux de tous.
Alors maintenant, vous savez comment faire des boulettes de crevettes. Ce n'est pas ça
difficile après tout. Je suis KP Kwan. Merci de vous joindre à moi et continuez à cuisiner
Nourriture asiatique. Jusqu'à la prochaine vidéo, je vous reverrai. Au revoir.

English: 
It's really not that difficult.  The
final set it will steam the dumpling.
Put the dumplings on the oiled baking paper, to prevent them from sticking. Always use boiling water to steam.
Steam for about 6 minutes.
When the dumplings are ready, you can see
the shrimp turns pinkish and
semi-transparent dumpling skin.
It is time to savor one of the most delectable dim sum of all.
So now you know how to
make shrimp dumpling. It's not that
difficult after all. I am KP Kwan.
Thanks for joining me and keep cooking
Asian food.  Until the next video, I will see you again. Bye.

Chinese: 
確實沒有那麼困難。最後一盤它將蒸餃子。
將餃子放在塗有油的烘烤紙上，以防止其粘連。始終使用沸水進行蒸煮。
Ste大約持續6分鐘。餃子準備好後，您會看到
蝦變成粉紅色的半透明餃子皮。
現在該品嚐所有最美味的點心之一了。
所以現在您知道瞭如何製作蝦餃。不是那樣的
畢竟很難。我是關KP。感謝您加入我的行列並繼續烹飪
亞洲食品。在下一個視頻之前，我會再次見到您。再見

Spanish: 
Realmente no es tan difícil. El conjunto final se vaporizará la bola de masa.
Coloque las albóndigas en el papel de hornear engrasado para evitar que se peguen. Siempre use agua hirviendo para vapor.
SteSoy por unos 6 minutos. Cuando las albóndigas estén listas, puede ver
el camarón se vuelve rosado y semitransparente piel de bola de masa hervida.
Es hora de saborear uno de los dim sum más deliciosos de todos.
Así que ahora sabes cómo hacer albóndigas de camarones. No es eso
difícil después de todo. Soy KP Kwan Gracias por acompañarme y seguir cocinando
Comida asiática. Hasta el próximo video, los veré nuevamente. Adiós.

German: 
Es ist wirklich nicht so schwierig. Beim letzten Satz wird der Knödel gedämpft.
Legen Sie die Knödel auf das geölte Backpapier, damit sie nicht kleben. Zum Dämpfen immer kochendes Wasser verwenden.
Stebin für ca. 6 Minuten. Wenn die Knödel fertig sind, können Sie sehen
Die Garnelen werden rosa und halbtransparente Knödelhaut.
Es ist Zeit, eine der köstlichsten Dim Sum von allen zu genießen.
Jetzt wissen Sie also, wie man Krabbenknödel macht. Es ist nicht das
immerhin schwierig. Ich bin KP Kwan. Danke, dass du zu mir gekommen bist und weiter kochst
Asiatisches Essen. Bis zum nächsten Video werde ich dich wiedersehen. Tschüss.

Arabic: 
انها حقا ليست بهذه الصعوبة. المجموعة النهائية سوف تبخر الزلابية.
ضع الزلابية على ورق الخبز بالزيت لمنعها من الالتصاق. استخدم الماء المغلي دائمًا للبخار.
ستصباحا لمدة 6 دقائق. عندما تكون الزلابية جاهزة ، يمكنك أن ترى
يتحول الجمبري إلى زلابية وردية وشبه شفافة.
لقد حان الوقت لتذوق واحد من أكثر المجموع الخافت اللذيذ على الإطلاق.
الآن أنت تعرف كيف تصنع زلابية الجمبري. ليس هذا
صعب بعد كل شيء. أنا KP Kwan. شكرا لانضمامك لي واستمر في الطبخ
وجبة اسيوية. حتى الفيديو التالي ، سأراك مرة أخرى. وداعا.

Chinese: 
确实没有那么困难。最后一盘它将蒸饺子。
将饺子放在涂有油的烘烤纸上，以防止其粘连。始终使用沸水进行蒸煮。
Ste大约持续6分钟。饺子准备好后，您会看到
虾变成粉红色的半透明饺子皮。
现在该品尝所有最美味的点心之一了。
所以现在您知道了如何制作虾饺。不是这样的
毕竟很难。我是关KP。感谢您加入我的行列并继续烹饪
亚洲食品。在下一个视频之前，我会再次见到您。再见

Portuguese: 
Realmente não é tão difícil. O conjunto final vai cozinhar o bolinho de massa.
Coloque os bolinhos no papel manteiga, para evitar que grudem. Sempre use água fervente para vaporizar.
Stesou por cerca de 6 minutos. Quando os bolinhos estiverem prontos, você poderá ver
o camarão vira pele de bolinho rosado e semi-transparente.
É hora de saborear um dos dim delicioso mais delicioso de todos.
Então agora você sabe como fazer bolinho de camarão. Não é isso
difícil depois de tudo. Eu sou KP Kwan. Obrigado por se juntar a mim e continuar cozinhando
Comida asiática. Até o próximo vídeo, vejo você novamente. Tchau.
