
Arabic: 
المترجم: Shimaa Nabil
المدقّق: Riyad Almubarak
شكراً لكم.
أنا أحب علم التغذية.
كان لدي شغف حول التغذية منذ كنت صغيراََ.
أتذكر
أن أبي عانى من مشاكل صحية وآلام،
وحالات لم يستطع مجال الطب مساعدته بها،
وقد بحث عن إجابات.
أخيراََ، قام بتغيير نظام غذائه،
فقد 50 رطلاً وتحسن.
أثناء رؤيتي له يعاني ويبحث،
كنت متحمساً ولدي رغبة متزايدة للمادة.
لقد أحضر 50 كتاباً عن التغذية إلى المنزل،
وقمت بقراءتهم جميعاً.
ثم، في أوائل السبعينات،
كنت في منتخب الولايات المتحدة للتزلج،
وجُرحت، ولم أستطع المشي لأكثر من عام.

English: 
Translator: Hélène Vernet
Reviewer: Peter van de Ven
Thank you.
I love nutritional science.
I've had a passion about nutrition
since I was young.
I remember
that my father suffered
with medical problems and pains,
conditions the medical profession
couldn't help him with,
and he searched for answers.
Finally, he changed his diet,
lost 50 pounds and got well.
In the process of seeing him
suffering and searching,
I found excitement and developed
interest in the subject.
He'd brought 50 nutritional books
into the home, and I read them all.
Then, in the early 1970s,
I was on the United States
world figure skating team,
and I got hurt, and I couldn't
walk for over a year.

Spanish: 
Traductor: Catalina Cobos Uribe
Revisor: Lidia Cámara de la Fuente
Gracias.
Me fascina la ciencia nutricional.
La nutrición ha sido mi pasión
desde muy joven.
Recuerdo
que mi padre padecía
de problemas médicos y dolores,
condiciones con las que los
médicos no podían ayudarlo,
y el buscó respuestas.
Finalmente, cambió su dieta,
perdió 22 kg. de peso y mejoró.
En el proceso de verlo
sufrir e investigar,
encontré emoción y desarrollé
un interés en el tema.
Trajo 50 libros sobre nutrición
a la casa, los leí todos.
Después, a principios de 1970
yo pertenecía al equipo mundial de
patinaje artístico de EE. UU.,
y me lesioné, no pude caminar 
más de un año.

French: 
Traducteur: Hélène Vernet
Relecteur: Guillaume Rouy
Merci.
J'aime la science nutritionnelle.
J'ai une passion pour la nutrition
depuis tout petit.
Je me souviens
que mon père souffrait de douleurs
et de problèmes de santé
que la profession médicale
ne pouvait soigner.
Il cherchait constamment des réponses.
Finalement, il a changé sa diète,
perdu 23 kg et s'est remis.
Le voir souffrir
et faire ses recherches
a éveillé ma curiosité
et mon intérêt pour ce sujet.
Il avait ramené 50 livres
sur la nutrition, et je les ai tous lus.
Au début des années 1970,
j'étais dans l'équipe américaine
du Championnat du monde
de Patinage artistique,
et je me suis blessé ; je n'ai pas
pu marcher pendant plus d'un an.
J'ai passé quelque temps en retraite,

Dutch: 
Vertaald door: Mathilde Kennis
Nagekeken door: Peter van de Ven
Bedankt.
Ik ben gek op voedingswetenschap.
Ik heb al van jongs af aan
een passie voor voeding.
Ik herinner me nog
dat mijn vader pijn
en medische problemen had
waarbij de medische wereld
hem niet kon helpen,
en dat hij antwoorden zocht.
Uiteindelijk paste hij zijn dieet aan,
viel 25 kilogram af en werd beter.
Doordat ik hem zo zag lijden en zoeken,
werd ik geprikkeld door dit onderwerp.
Hij had 50 boeken over voeding
en ik las ze allemaal.
Later, in de vroege jaren 70,
zat ik in het figuurschaatsteam
van de Verenigde Staten.
Ik raakte gewond en kon
een jaar lang niet lopen.
Ik bracht wat tijd door

Arabic: 
قضيت بعض الوقت في الصحة الطبيعية،
في نوع من رجوع الصحة الطبيعية
مشاهداً الأشخاص الذين غيروا
نظام غذائهم يتعافون،
وأصبحت متحمساً لما رأيت.
أتذكر في حفله تخرج أختي من الجامعة،
قابلت شابة جذابة
أخبرتني أنها تقدمت بطلب 
للالتحاق بكلية الطب.
وتناقشت معها.
قلت، "لماذا تريدين الذهاب لكلية الطب؟
الأطباء غالباً يصفون علاجات للحالات
التي تنتج عن النظام الغذائي السام
الذي يأكله الأمريكيون."
إنه يشبه أن تضرب نفسك بالمطرقة كل يوم
وتحطم يدك تحطيماً كبيراً؛
ثم تصبح متورمة ومليئة بالألم.
ثم تذهب إلى الطبيب 
وتأخذ أدوية الألم لها،
واليوم التالي تحضر مطرقة كبيرة 
وتحطمها مجدداً!
إنه أسلوب الحياة الأمريكى السام
الذي يؤدى لكل هذه الأمراض 
التي تقود الناس إلى مكاتب الأطباء.

Dutch: 
in een verblijf
rond natuurlijke gezondheid,
waar ik zag hoe mensen beter werden
door hun dieet aan te passen
en ik werd hier erg enthousiast over.
Ik weet nog hoe ik
op een feestje van mijn zus
een aantrekkelijke, jonge vrouw ontmoette
die me vertelde dat ze geneeskunde
wilde gaan studeren.
En ik discussieerde met haar.
Ik zei: "Waarom zou je 
geneeskunde willen studeren?
Artsen schrijven
grotendeels medicatie voor
voor toestanden die het resultaat zijn
van het giftige Amerikaanse dieet."
Het is alsof je jezelf elke dag
met een hamer op je hand slaat,
die vervolgens opzwelt en pijn gaat doen.
Je gaat naar de dokter
en krijgt pijnstillers,
en de volgende dag neem je weer
je hamer en sla je opnieuw.
Het is de giftige Amerikaanse levensstijl
die deze ziektes veroorzaakt
en mensen naar de dokter leidt.

Spanish: 
Pasé un tiempo en un retiro,
un retiro de salud natural
viendo como las personas sanaban
al cambiar sus estilos de dieta,
y me emocionó lo que observé.
Recuerdo que en la fiesta de graduación
de la universidad de mi hermana,
conocí a una mujer joven y atractiva
que me contó que solicitó entrar
a la escuela de Medicina.
Y debatí con ella.
"¿Para qué quieres ir a la
escuela de medicina?,
los médicos recetan
medicamentos para condiciones
que son el resultado de la dieta tóxica
que consumen los estadounidenses".
Es como si te golpearas todos
los días con un martillo
y un día te dieras un golpe tan fuerte
que te obliga a ir al médico
y este te recetara
medicamentos para el dolor,
y al otro día te vuelves a golpear
con el mismo martillo.
Es el estilo de vida tóxico del
estadounidense
que genera todas estas enfermedades,
llevando a las personas al médico.

French: 
dans une sorte
de centre de santé naturelle,
où j'ai vu des gens guérir
en changeant leur régime alimentaire,
et je me suis pris de passion
pour ce que j'ai vu.
Je me souviens qu'à la cérémonie
de remise des diplômes de ma soeur,
j'ai rencontré une jeune femme attractive
qui m'a dit qu'elle s'était inscrite
dans une école de médecine.
Alors, j'ai débattu avec elle.
J'ai dit : « Pourquoi,
une école de médecine ?
Le plus souvent, les docteurs prescrivent
des médicaments pour des troubles
issus de la nourriture toxique
dont se nourrissent les Américains ».
C'est comme si, chaque jour, 
vous preniez un marteau et frappiez
un grand coup sur votre main.
Alors, elle s'enfle
et devient douloureuse,
et vous allez chez le docteur
pour obtenir des analgésiques,
et le jour suivant, vous prenez un gros
marteau et frappez de nouveau !
C'est le mode de vie
toxique américain
qui entraîne toutes ces maladies
conduisant les gens chez les médecins.

English: 
I spent some time in a natural health,
in a kind of natural health retreat
watching people get well
who changed their diet styles,
and I got excited about what I saw.
I remember at my sister's
graduation party from college,
I met an attractive young woman
who told me she applied
to go to medical school.
And I debated with her.
I said, "What do you want go
to medical school for?
Doctors mostly prescribe
medications for conditions
that are a result of the toxic diet
Americans are eating."
It's like hitting yourself
with a hammer every day
and giving your hand a big smash;
then it gets swollen and full of pain.
Then you go to a doctor
and get pain medications for it,
and the next day you take
a big hammer and smack it again!
It's the toxic American lifestyle
that's resulting in all these diseases
driving people into the doctors' offices.

English: 
The toxic foods we're eating
are the hammer.
You don't want to go to a doctor
if you've breathing problems
from smoking cigarettes,
and he gives you a drug
to help you breathe better
and you still continue to smoke;
that's what Americans are doing.
So this young woman said to me,
"If you're so passionate 
about this subject,
why don't you go to medical school?
Why don't you change things?
Why don't you help people?"
I obviously thought about that and said,
"You know, I've got to do that."
I quit my job as an executive
in my family's chain of shoe stores.
I went back to the postgraduate
premedical program
at Columbia after college.
I went to medical school,
and I'm here to tell you
about the excitement,
the rewarding experience,
and to give you a taste of the things
I've seen and the fun I've had.
I want to show you
six representative cases 
of people who changed their life,

French: 
Le marteau, ce sont les aliments
toxiques que nous mangeons.
Vous n'allez pas chez le docteur
pour des problèmes
respiratoires dus à la cigarette,
pour qu'il vous donne
un remède pour mieux respirer
alors que vous continuez à fumer ;
mais c'est ce que font les Américains.
Donc, cette jeune femme m'a dit :
« Si tu es si passionné par ce sujet,
pourquoi ne pas ferais-tu pas
une école de médecine ?
Pourquoi ne ferais-tu pas 
changer les choses ? Aider les gens ?
Evidemment, j'y pensais. J'ai répondu :
« Vois-tu, c'est ce que je vais faire ! ».
J'ai quitté mon emploi de cadre
dans la chaîne de magasins
de chaussure familiale.
Je suis retourné faire
des études prémédicales
à Columbia, après l'université.
J'ai fait une école médicale ;
et je suis ici pour vous faire partager
mon enthousiasme,
mon expérience enrichissante,
et vous donner une idée de ce
que j'ai vu et du plaisir que j'ai eu.
Je vais vous montrer
six cas représentatifs de gens
qui ont changé leur vie,

Dutch: 
Ons giftige voedsel is de hamer.
Je gaat toch niet naar je dokter
met ademhalingsproblemen
veroorzaakt door sigaretten,
waarop hij je een medicijn geeft,
om dan gewoon verder te roken?
Dat doen Amerikanen nochtans.
Dus de jonge vrouw zei tegen me:
"Als je zo gepassioneerd bent
door dit onderwerp,
waarom ga jij dan niet
geneeskunde studeren?
Waarom verander jij niets?
Waarom help jij niemand?"
Daar dacht ik natuurlijk over na en zei:
"Weet je, dat moet ik doen."
Ik nam ontslag bij mijn familiezaak,
een keten van schoenenwinkels.
Ik volgde een pre-medisch programma
aan Columbia na mijn hogeschoolopleiding.
Ik studeerde geneeskunde
en kom jullie hier vertellen
over mijn plezier en voldoening
en om jullie te laten proeven
van de dingen die ik zag en deed.
Ik wil jullie zes
representatieve gevallen tonen
van mensen die hun levens veranderden

Arabic: 
الأطعمة السامة التي نأكلها هي المطرقة.
أنت لا تريد أن تذهب إلى الطبيب
إذا كان لديك مشاكل في التنفس
من تدخين السجائر،
وهو يعطيك دواء ليساعدك 
على التنفس أفضل
وأنت تستمر بالتدخين؛
هذا ما يفعله الأمريكيون.
لذا هذه الشابة قالت لي،
"إذا كنت متحمساً جداً حول هذا الموضوع،
لماذا لا تذهب إلى كلية الطب؟
لماذا لا تغير أنت الأشياء؟
لماذا لا تساعد الناس؟"
فكرت بوضوح في هذا وقلت،
"أتعلمين، يجب أن أفعل هذا."
استقلت من وظيفتي كمدير تنفيذي لسلسلة 
محلات عائلتي من متاجر الأحذية.
عدت للبرنامج التمهيدي لدراسة الطب للخريجين
في كولمبيا بعد الكلية.
ذهبت إلى كلية الطب، وأنا هنا لأخبركم
عن الإثارة، التجربة المجزية،
ولأمنحكم تجربة الأشياء التي رأيتها 
والمرح الذي حصلت عليه.
أريد أن أعرض عليكم
6 حالات نموذجية لأشخاص غيروا حياتهم،

Spanish: 
Los alimentos tóxicos que consumimos
son el martillo.
No vas al médico
por problemas respiratorios
a causa de fumar cigarrillos,
para que te ayude a respirar mejor
y seguir fumando; eso es lo que
están haciendo los estadounidenses.
Entonces esta mujer me dijo:
"Si te apasiona tanto este tema,
¿por qué no entras a
la escuela de Medicina?
¿Por qué no cambias las cosas?
¿Por qué no ayudas a las personas?"
Obviamente lo pensé y dije,
"Sabes, tienes razón".
Renuncié a mi trabajo como ejecutivo
en la cadena de zapaterías de mi familia.
Regresé al programa de posgrado
en premedicina
en Columbia, después de la universidad.
Estudié Medicina, 
y estoy aquí para contarles
sobre la emoción, 
la experiencia gratificante,
y para darles una muestra de cosas
que he visto y cómo me he divertido.
Quiero mostrarles
seis casos representativos
de personas que cambiaron su vida,

Arabic: 
لأريكم قوة الـ "النظام النباتي."
لكن قبل أن أفعل، دعوني أعطيكم
ربما دقيقتين نظرة عامة حول 
ما هو النظام النباتي،
لأن النظام النباتي هو نمط غذاء صُمم
ليكون غنياً بالعناصر الغذائية ومليئاً 
بمضادات الأكسدة ومواد كيميائية نباتية.
إنه نظام غذائي مع كثافة عالية
من المواد الغذائية لكل سعر حراري.
حياتك الصحية المتوقعة
تحدد من خلال الطعام الذي تختار أن تأكله.
يجب أن تحصل على ما يكفي من المواد
الغذائية لكل من السعرات الحرارية.
ولكن كما تعلمون، عندما تقوم بذلك،
عندما تغرق جسدك بالمواد الغذائية
التي يحتاجها،
لا تجعلك فقط بصحة جيدة وتعيش
لمدة أطول أو تمنع الأمراض،
إنها توقف إدمان الطعام 
والرغبة الشديدة في الطعام،
تجعل شهيتك في حالة طبيعية،
وتجعل جسدك ينجذب 
نحو وزنك المثالي، بدون جهد.
إنه السر لمعظم ما يزعجنا تقريباً.

English: 
to show you the power
of a "nutriterian diet."
But before I do, let me give you
maybe a two-minute overview 
of what a nutriterian diet is,
because a nutriterian diet 
is a diet style that's designed
to be rich in nutrients and full
of antioxidants and phytochemicals.
It's a diet style with a high
nutrient-per-calorie density.
Your healthy life expectancy
is determined on the foods
you choose to eat.
You have to get sufficient nutrient
bang for each caloric buck.
But you know, when you do so,
when you flood your body
with the nutrients it needs,
it doesn't just make you healthy
and live long or prevent disease,
it stops food addictions
and food cravings,
normalizes your appetite,
and makes your body gravitate
towards your ideal weight, effortlessly.
It's the secret for most of what ails us.

French: 
afin de vous faire voir l'efficacité
d'un régime alimentaire « nutritérien ».
Mais tout d'abord, laissez-moi vous donner
un aperçu de deux minutes sur ce qu'est
une alimentation « nutritérienne »,
parce que c'est un régime
alimentaire spécialement conçu
pour être riche en éléments nutritifs,
phytochimiques et plein d'antioxydants.
C'est un mode d'alimentation
dont la teneur nutritive
par calories est élevée.
Votre espérance de vie en bonne santé
est déterminée par la nourriture
que vous choisissez de consommer.
Vous devez tirer le maximum
de valeur nutritive pour chaque calorie.
Quand vous y parvenez
et inondez votre corps
de tous les nutriments dont il a besoin,
non seulement vous êtes en forme,
vivez longtemps, évitez les maladies,
mais les conduites addictives
et les fringales disparaissent,
votre appétit redevient normal,
et votre corps gravite autour
de votre poids idéal, sans efforts.
C'est le secret pour guérir
la plupart de nos maux.

Dutch: 
om je de kracht van het
'nutritarisch dieet' te laten zien.
Maar eerst wil ik jullie uitleggen
wat ik versta onder
een nutritarisch dieet,
want het is een dieet
dat specifiek is ontworpen
om rijk te zijn aan voedingsstoffen,
antioxidanten en fytochemicaliën.
Het dieet biedt relatief
veel nutriënten per calorie.
Je gezonde levensverwachting
wordt bepaald door wat je eet.
Je moet genoeg nutriënten binnenkrijgen
per calorie die je eet.
En weet je: wanneer je dat doet,
wanneer je je lichaam fatsoenlijk voedt,
word je niet enkel gezonder
met een langer leven en minder ziektes,
maar het stopt ook voedselverslavingen,
je krijgt een normale appetijt
en zonder moeite
bereik je je ideale gewicht.
Het heeft impact op zoveel dingen
die we belangrijk vinden.

Spanish: 
para mostrarles el poder de
una "dieta nutritiva".
Pero antes, permítanme presentarles
un panorama general de dos minutos
de lo que es una dieta nutritiva,
porque una dieta nutritiva es un
estilo de dieta diseñado
para ser rico en nutrientes y lleno
de antioxidantes y fitoquímicos.
Es una dieta con una alta
densidad nutritiva.
La esperanza de vida saludable
depende de los alimentos que consumimos.
Debemos obtener los nutrientes
necesarios por cada caloría gastada.
Cuando esto sucede,
cuando dan a sus cuerpos
los nutrientes necesarios,
no solo se vuelven más sanos y viven
más tiempo o previenen enfermedades,
frenan las adicciones 
a los alimentos y los antojos,
y normaliza su apetito,
y hace que su cuerpo gravite hacia
su peso ideal, sin esfuerzo.
Es el secreto para la mayor parte
de lo que nos aqueja.

French: 
Une diète « nutritérienne »
est, certes, riche en nutriments
et apporte une valeur nutritive
appropriée à nos besoins,
mais elle est aussi très différente
du style d'alimentation
des Américains d'aujourd'hui.
Les Américains mangent une nourriture
ayant extrêmement peu de valeur nutritive.
Les Américains mangent une nourriture
dont 55 % des calories proviennent
d'aliments transformés et raffinés
ne contenant aucune vitamines, aucun
minéraux ou produits phytochimiques,
et 30 % proviennent
des produits d'origine animale.
Une diète dont moins de 5 % des calories
proviennent des fruits et légumes
et des produits naturellement nutritifs,
excepté les pommes-de-terre blanches -
nous consommons seulement environ
5 % de végétaux et légumes frais -
ne saurait être mieux conçue
pour créer une nation pleine de maladies
telles que les problèmes cardiaques
et cérébraux, la démence et le cancer,
même inventée par Al-Qaïda.
(Rires)

Spanish: 
Una dieta nutritiva, claro, 
es rica en nutrientes,
con una cantidad adecuada de
lo que requerimos nutricionalmente,
pero también es muy diferente
al tipo de alimentación actual
de los estadounidenses.
Están consumiendo una dieta
dramáticamente deficiente,
nutricionalmente.
Están consumiendo una dieta
donde el 55 % de las calorías proviene de
alimentos procesados y refinados,
que no contiene vitaminas,
minerales ni fitoquímicos,
y 30 % proviene de productos animales.
Una dieta donde menos del 5 % de las
calorías proviene de frutas, vegetales
y productos naturales, ricos en nutrientes
diferentes a la papa blanca,
estamos consumiendo aproximadamente
5 % de verduras, frutas y verduras;
No podría estar mejor diseñada para crear
una nación llena de enfermedades
como infartos, apoplejías,
demencia y cáncer,
que si la hubiera diseñado Al-Qaeda.
(Risas)

Arabic: 
النظام النباتي، بالتأكيد،
غني بالعناصر الغذائية،
مع كمية كافية لما نحتاجه من المغذيات،
لكنه أيضاً مختلف جداً
من الأسلوب الذي يأكل به الأمريكيون حالياً.
الأمريكيون يتناولون غذاء
ناقص غذائياً بشكل كبير.
الأمريكيون يتناولون غذاء
مع 55% من السعرات الحرارية
من الأطعمة الجاهزة والمصنعة
التي لا تحتوي على فيتامينات،
معادن ومواد نباتية كيميائية،
و30% من المنتجات الحيوانية.
غذاء بأقل من 5% من السعرات الحرارية
من الفواكه والخضروات
والمنتجات الطبيعية، الغنية بالعناصر
الغذائية بعيداً عن البطاطا البيضاء -
نحن نأكل فقط حوالي 5% 
من المنتجات النباتية -
لا يمكن أن تكون صممت أفضل 
لخلق أمة مليئة بالأمراض
مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية،
الخرف والسرطان،
هل صُممت عن طريق القاعدة.
(ضحك)

English: 
A nutriterian diet, sure,
it's rich in nutrients,
with an adequate amount
of what we need nutrient-wise,
but it is also very different
from the style Americans
are eating right now.
Americans are eating a diet
that's dramatically
nutritionally deficient.
Americans are eating a diet
with 55% of calories
from processed and refined foods
that don't contain vitamins,
minerals and phytochemicals,
and 30% of animal products.
A diet with less than 5% of calories
from fruits and vegetables
and natural, nutrient-rich produce
aside from white potato -
we're only eating about 5%
of vegetation and produce -
couldn't be better designed
to create a nation full of diseases
like heart attacks, strokes,
dementia and cancer,
had it be designed by Al-Qaeda.
(Laughter)

Dutch: 
Een nutritarisch dieet
is dus rijk aan voedingsstoffen
met voldoende hoeveelheden
van alles wat we nodig hebben,
maar het is ook totaal verschillend
van hoe Amerikanen vandaag eten.
Het Amerikaanse voedingspatroon
kampt met een dramatisch tekort
aan voedingsstoffen.
Amerikanen halen 55% van hun calorieën
uit bewerkte voedingsmiddelen
zonder vitaminen,
mineralen of fytochemicaliën,
en 30% uit dierlijke producten.
Ze halen minder dan 5% van hun calorieën
uit groenten of uit fruit
of uit natuurlijke, voedzame waren
anders dan de aardappel -
die slechts 5% van onze vegetatie
en plantaardige productie representeert.
Natuurlijk creëren we zo
een natie vol ziektes
zoals hartaanvallen, beroertes,
dementie en kanker.
Terroristen hadden het
niet beter kunnen bedenken.
(Gelach)

French: 
En dehors du fait qu'elle manque
de certaines choses,
la diète « nutritérienne » 
est aussi conçue
pour manquer de ces hormones qui
favorisent le cancer et le vieillissement,
telles que l'insuline en excès,
et l'IGF-1 en excès,
une hormone de croissance ressemblant
à l'insuline, qui favorise le cancer,
comme le cancer du sein
et le cancer de la prostate.
J'ai l'habitude de dire « Plus blanc
est le pain, plus rapide ta fin »,
(Rires)
car plus vous soulagez votre faim
par du sucre ou de la farine blanche,
plus vous créer un terrain favorable
à la prise de poids et au cancer.
Je dis aussi « Plus de verdure 
vous mangez, plus mince vous devenez »,
car consommer plus de végétaux
et légumineux, et moins de viande,
réduit l'IGF-1, ce qui arrête net
le cancer dans sa course,
et protège contre l'accumulation
de graisse dans votre corps
et la prolifération
des cellules cancéreuses.
Nous avons une opportunité unique
dans l'Histoire humaine aujourd'hui,

Spanish: 
Aunado en el hecho de lo que carece,
una dieta "nutritiva"
también esta diseñada
para un bajo consumo de las hormonas
que promueven el cáncer y envejecimiento,
las hormonas prefieren cantidades
excesivas de insulina e IGF-1,
esto es Factor de crecimiento
insulínico tipo 1,
la principal hormona promotora
del cáncer
como el cáncer de mama y de próstata.
Yo digo, "Mientras más blanco sea el pan,
más rápido llegarás a tu funeral",
(Risas)
porque mientras más consuman
azúcar y harinas blancas,
mayor será la ganancia de peso y
y la incidencia de cáncer.
Otra frase, "Si quieres adelgazar,
verde comerás",
porque si comes más verduras 
y legumbres, y menos carne,
los niveles de IGF-1 disminuyen, 
lo que frena al cáncer
e inhibe la progresión de
la grasa en tu cuerpo
así como la proliferación de
células cancerosas.
Hoy en día tenemos una oportunidad
única en la historia de la humanidad,

English: 
Besides the fact of what it's lacking,
a "nutritarian" diet is also designed
to be low in those hormones 
that promote cancer and aging,
hormones like excessive amounts of insulin
and excessive amounts of IGF-1,
that's Insulin-like Growth factor-1,
the primary hormone that promotes cancers
like breast cancer and prostate cancer.
I say, "The whiter the bread,
the sooner you're dead,"
(Laughter)
because the more you eat
sooths like sugar and white flour,
the more it promotes
weight gain and cancer.
And I say, "The more you eat green,
the more you get lean,"
because if you eat more greens
and beans and less meat,
it lowers IGF-1, which stops
cancer in its tracks
and doesn't promote
the progression of fat on your body
and cancer-cell proliferation.
We have a unique opportunity
in human History, today,

Arabic: 
بالإضافة إلى حقيقة ما ينقصها،
النظام "النباتي" صُمم أيضاً
ليكون منخفضاً في تلك الهرمونات
التي تعزز السرطان والشيخوخة،
هرمونات مثل كميات مفرطة من
الأنسولين وكميات مفرطة من IGF-1،
وهو عامل النمو الذي يشبه الأنسولين 1، 
الهرمون الأولي الذي يعزز السرطانات
مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
أعني، "كلما كان الخبز أكثر بياضاً
كلما اقترب موتك،"
(ضحك)
لأنه كلما أكلت أشياء ناعمة
مثل السكر والدقيق الأبيض،
كلما تعزز اكتساب الوزن والسرطان.
وأنا أقول، "كلما أكلت أخضر،
كلما أصبحت نحيل،"
لأنه إذا أكلت المزيد من الخضر 
والبقوليات ولحماً أقل،
يقلل عامل النمو الذي يشبه الأنسولين 1 
والذي يوقف السرطان في مساره
ولا يعزز زيادة الدهون في جسمك
ونمو الخلايا السرطانية.
نحن نمتلك فرصة فريدة 
في تاريخ البشر، اليوم،

Dutch: 
Ons dieet komt dus van alles tekort,
maar een nutritarisch dieet
is ook ontworpen
om weinig hormonen die kanker
en veroudering bevorderen te bevatten,
hormonen zoals insuline en IGF-1,
dat is 'Insulin-like Growth factor-1',
het belangrijkste hormoon
in het ontwikkelen
van borst- en prostaatkanker.
Ik zeg wel eens: "Hoe witter je brood,
des te sneller ga je dood",
(Gelach)
want hoe meer suiker
en witte bloem je eet,
des te hoger je gewicht en kankerrisico.
Ik zeg ook: "Hoe groener je bord,
des te slanker je wordt",
want als je veel groenten en bonen
en weinig vlees eet,
gaat je IGF-1 gehalte omlaag,
wat kanker zal tegenhouden
en zal vermijden dat vet
zich opstapelt in je lichaam
en kanker zich verder kan ontwikkelen.
We leven in een tijd
met historisch unieke kansen

Dutch: 
dankzij de snelle ontwikkelingen
in de voedingswetenschappen
die ons leerden
over zes voedingscategorieën,
G-B-O-M-B-S,
die ik beschouw als de sterkste
troepen van ons immuunsysteem:
groenten, bonen, uien,
paddenstoelen, bessen en zaden.
Die etenswaren voorkomen
vetopslag in het lichaam,
voorkomen kanker en verlengen ons leven.
Een gedetailleerde uitleg hierover
is niet de focus van mijn presentatie.
Dat zijn deze mensen.
Laat me jullie tonen wat de kracht
van een nutritarisch dieet kan doen.
Dit is Robert. Ik heb hem nooit ontmoet,
hij is gewoon een van mijn lezers.
Robert zat in een rolstoel.
Vandaag is dat niet meer het geval,
hij kan zelfs staand werken.
Robert had reumatoïde artritis

Spanish: 
con los importantes avances de
la ciencia de la nutrición
que nos ha brindado el poder,
el poder de bombas G,
B-O-M-B-A-S-G;
estos alimentos a los que llamo nuestras
"Fuerzas Especiales del Sistema Inmune",
verduras, legumbres, cebollas,
hongos, bayas y semillas;
estos alimentos que inhiben
el almacenamiento de grasa en el cuerpo,
alimentos que previenen el cáncer,
que aumentan nuestra esperanza de vida.
Los detalles de esto no son el mensaje
ni el objetivo de esta presentación.
Estas personas lo son.
Les mostraré el poder de lo que
una dieta nutritiva puede hacer.
Él es Robert. Nunca lo conocí,
el leyó uno de mis libros.
Robert estaba en una silla de ruedas.
Hoy, no solo no está en una silla de
ruedas, puede trabajar todo el día de pie.

French: 
grâce aux progrès exponentiels
de la science nutritionnelle
qui nous ont donné
le pouvoir des G-bombes -
G-B-O-M-B-E-S -
ces aliments que j'appelle « les troupes
d'élite de notre système immunitaire » -
les végétaux, pois, oignons,
champignons, baies et graines -
ces aliments qui empêchent
le stockage des graisses dans le corps,
des aliments qui préviennent le cancer,
des aliments qui prolongent notre vie.
Mon message, dans cette présentation,
ce n'est pas détailler ces processus,
ce sont ces gens.
Laissez-moi vous montrer ce qu'un
régime « nutritérien » peut faire.
Voici Robert. Je ne l'ai pas rencontré ;
il a juste lu un de mes livres.
Robert était dans un fauteuil roulant.
Aujourd'hui, non seulement
il a quitté son fauteuil roulant,
mais il peut travailler,
debout, toute la journée.
Robert était atteint
de polyarthrite rhumatoïde,

English: 
with the exponential advances
in nutritional science
that have given us the power,
the power of G-bombs -
G-B-O-M-B-S -
these foods I call our
"Immune System Special Forces" -
greens, beans, onions,
mushrooms, berries and seeds -
these foods that inhibit
fat storage on the body,
foods that prevent cancer,
foods that prolong our lifespan.
The details of that is not my message
or the purpose of this presentation.
These people are.
Let me show you the power
of what a nutritarian diet can do.
Here's Robert. I never met Robert;
he just read one of my books.
Robert was in a wheelchair.
Today, not only is he not in a wheelchair,
he can work all day on his feet.

Arabic: 
مع اتساع التقدم في علم التغذية
الذي يعطينا القوة، 
قوة الـ G-bombs -
G-B-O-M-B-S
هذه الأطعمة أسميها "القوات الخاصة
للجهاز المناعي" -
الخضرة، البقوليات، البصل، الفطر، 
التوت والحبوب -
هذه الأطعمة التي تعيق تخزين
الدهون في الجسم،
الأطعمة التي تمنع السرطان، 
الأطعمة التي تطيل فترة حياتنا.
تفاصيل ذلك ليست رسالتي 
أو الهدف من هذا العرض.
هولاء الناس يكونون.
دعوني أعرض عليكم قوة ما يمكن
للنظام النباتي أن يفعل.
هنا روبرت. أنا لم أقابل روبرت أبداً؛ 
هو قرأ فقط أحد كتبي.
كان روبرت على كرسي متحرك.
اليوم، ليس هو فقط ليس على كرسي متحرك، 
هو يستطيع أن يعمل طوال اليوم على قدميه.

French: 
et prenait régulièrement
quatre médicaments très toxiques
pour réduire la douleur
causée par son polyarthrite.
Aujourd'hui, il n'a plus de polyarthrite.
Il ne prend plus ses médicaments toxiques.
Il n'a plus de diabètes, plus de problèmes
de coeur, plus d'hypertension.
Et il n'est plus traité
pour ces problèmes.
L'important, ici, ce n'est pas
simplement qu'il a perdu 90 kg,
c'est que Robert ne souffre plus
de troubles médicaux.
Il n'a plus de polyarthrite, ce dont
sont atteints des millions d'Américains.
Le point essentiel ici, c'est que vous
pouvez éviter d'être malade, souffrant,
et dépendant d'un traitement médical
pour le reste de votre vie.
Prenez Heather.
Heather est un autre exemple de quelqu'un
qui a souffert presque toute sa vie.
Elle a souffert de terribles et horribles
maux de tête presque toute sa vie.
Elle a même pris des pilules,
à cent dollars la pilule,
mais continuait à avoir
des migraines toute la journée.
Et, bien sûr, elle souffrait d'allergies,
d'insomnie et d'anxiété

Spanish: 
Robert tenía artritis reumatoide y tomaba
cuatro medicamentos altamente tóxicos
para reducir el dolor causado
por la artritis.
Hoy en día, no tiene artritis reumatoide.
Y dejó de tomar sus medicamentos tóxicos.
Ya no tiene diabetes, cardiopatía
ni presión sanguínea elevada.
También dejó de tomar esos medicamentos.
La historia principal no es
que haya perdido 90 kg.,
la historia es que Robert
ya no está enfermo.
Ya no padece de artritis reumatoide, como
es el caso de millones de estadounidenses.
Aquí el punto es que no necesitas estar
enfermo y sufriendo,
ni atado a medicamentos
el resto de tu vida.
Vean el caso de Heather.
Heather es otra persona
que sufrió la mayor parte de su vida.
Sufría de terribles dolores de cabeza
y migrañas por gran parte de su vida.
Incluso tomaba pastillas,
USD 100 por cada pastilla,
y aún así le dolía la cabeza todo el día.
Sufría, obviamente, de alergias,
insomnio y ansiedad

Arabic: 
كان روبرت لديه التهاب المفاصل الروماتويدي
ويتناول 4 أدوية عالية السمية
لتقليل ألمه من التهاب المفاصل الروماتويدي.
اليوم، هو ليس لديه التهاب المفاصل
الروماتويدي. بل أوقف كل أدويته السامة.
لم يعد لديه مرض السكر، مرض القلب 
وارتفاع ضغط الدم.
بل أوقف هذه الأدوية أيضاً.
القصة الرئيسية هنا ليس مجرد
أنه خسر 200 باوند،
القصة أن روبرت لم يعد لديه مشاكل طبية.
لم يعد لديه مرض التهاب المفاصل
الروماتويدي مثل ملايين من الأمريكيين.
المقصد هنا أنه لا يجب أن
تكون مريضاً وأن تعاني
وتبقى مربوطاً بعلاجات لبقية حياتك.
هذه هيذر.
هيذر شخص آخر عانت معظم حياتها.
عانت من صداع رهيب ومروع
وصداع نصفي معظم حياتها.
حتى إنها تناولت حبوب دواء تُكلف 
100 دولار لكل حبة واحدة،
ومازال لديها صداع طوال اليوم.
عانت بالطبع من الحساسية والأرق والقلق

English: 
Robert had rheumatoid arthritis
and was on four highly toxic drugs
to reduce his pain
from rheumatoid arthritis.
Today, he has no rheumatoid arthritis.
He's off all his toxic medications.
He no longer has diabetes,
heart disease and high blood pressure.
He's off those medications too.
The main story here is not merely
that he lost 200 pounds,
the story is that Robert
no longer has medical conditions.
He no longer has rheumatoid arthritis
like millions of Americans do.
The point here is you don't have
to be sick and be suffering
and be tied to medications
for the rest of your life.
Take Heather.
Heather is another person
who suffered most of her life.
She suffered with terrible, horrible
headaches and migraines most of her life.
She even took pills that cost $100
for each single individual pill,
and she still had headaches all day long.
She suffered of course with allergies
and insomnia and anxiety

Dutch: 
en nam vier erg giftige medicijnen
om de pijn onder controle te houden.
Vandaag heeft hij de ziekte niet meer.
Hij neemt geen enkel giftig medicijn meer.
Hij heeft geen diabetes meer,
geen hartziektes of hoge bloeddruk.
Ook die medicatie
hoeft hij niet meer te nemen.
Het belangrijkste is hier niet
dat hij 100 kilo afviel,
maar dat hij geen medische
condities meer heeft.
Hij heeft geen reumatoïde artritis meer,
in tegenstelling tot vele Amerikanen.
Het punt is dat je niet
ziek hoeft te zijn en te lijden
en heel je leven medicatie nemen.
Neem nu Heather.
Heather is ook zo iemand
die een heel deel van haar leven leed.
Ze leed aan afgrijselijke hoofdpijnen
en had jarenlang migraine.
Ze nam zelfs pillen van $100 per stuk
en had nog steeds heel de dag hoofdpijn.
Ze leed aan allergieën,
slapeloosheid en angst

French: 
et prenait de nombreux médicaments.
Heather a perdu 34 kilos.
Elle m'a écrit une lettre,
un email, qui disait :
« Je vais beaucoup mieux.
Rien n'est plus agréable au monde
que de ne plus avoir de migraines.
Je n'ai plus d'insomnie,
plus besoin de cachets
pour la dépression et l'anxiété,
plus de règles douloureuses.
Je vais bien ! »
Elle disait : « Ce qui est merveilleux,
c'est que quand vous
soignez le corps en entier,
tout est traité simultanément. »
Cela vous fait réfléchir
à tous ces gens qui souffrent,
à qui on a dit qu'ils doivent être
sous traitement pour le reste de leur vie,
sans moyen d'en sortir.
Ensuite, il y a Donna,
du Kentucky.
Des histoires comme celle-ci, j'en entends
des centaines de fois par mois.
Elle avait tellement mal qu'elle
ne pouvait pas sortir du lit, ou du divan.

Dutch: 
en nam ook verschillende medicijnen.
Heather viel 35 kilogram af.
Ze e-mailde me en zei:
"Weet je, ik ben helemaal genezen.
Het voelt zo fantastisch
om nooit meer hoofdpijn te hebben.
Ik slaap goed en heb geen medicatie
voor depressie en angsten meer nodig.
Het gaat goed, ik heb
geen menstruatiepijn meer.
Het magische is dat als je
je lichaam herstelt,
al de rest tegelijk in orde komt."
Denk eens aan al die mensen
die pijn hebben en te horen kregen
dat ze heel hun leven
medicatie zullen moeten nemen.
Dan is er Donna uit Kentucky.
Ik hoor verhalen zoals dat van haar
elke maand wel honderd keer.
Ze kon haar bed of de bank
niet uit vanwege de pijn.

English: 
and was also on multiple medications.
Heather lost 75 pounds.
She wrote me a letter,
an email, and she said,
"You know, I'm all better.
It's the greatest feeling in the world,
never to suffer of headaches anymore.
I don't have insomnia; I don't need pills
for depression and anxiety anymore.
I'm well. I don't have menstrual pain."
She said, "The wonderful thing
is when you fix the whole body,
everything gets taken care of
simultaneously."
It makes you think of all the people
that are suffering and have been told
they have to be on medication for the rest
of their life with no way out.
Then, there's Donna from Kentucky.
Stories like this,
I hear a hundred times a month.
She was in so much pain, she couldn't
get out of bed or off the couch.

Spanish: 
y también tomaba múltiples medicamentos.
Heather perdió 34 kg.
Me escribió una carta,
un correo electrónico, y dijo,
"Me encuentro mejor.
Es la mejor sensación del mundo,
ya no sufrro dolores de cabeza.
No tengo insomnio; ya no necesito
pastillas contra la depresión y ansiedad.
Estoy bien. No tengo dolores menstruales".
Dijo, "Lo maravilloso es cuando arreglas
todo tu cuerpo,
todo se arregla de forma simultánea".
Te pone a pensar en las personas que están
sufriendo y a las que se les ha dicho
que deben tomar medicamentos 
el resto de su vida, sin escapatoria.
También esta el caso de Donna, 
de Kentucky.
Escucho historias como esta 
cien veces al mes.
Ella sufría de tanto dolor, que no podía
levantarse de la cama o del sillón.

Arabic: 
وتناولت أيضاُ أدوية متعددة.
فقدت هيذر75 باوند.
كتبت لي خطاباً، بريد إلكتروني، وقالت،
"أتعلم، أنا أفضل كلياً.
إنه أعظم شعور في العالم، ألا تعاني أبداً
من الصداع بعد الآن.
أنا ليس لدي أرق؛ أنا لا أحتاج حبوب دواء
للاكتئاب والقلق بعد الآن.
أنا بخير. أنا لم يعد لدي ألم حيض."
قالت، "الشيء الرائع هو
عندما تعالج كامل جسدك،
كل شيء يحصل على رعاية في الوقت ذاته."
هذا يجعلك تفكر في كل الناس
الذين عانوا وأُخبروا
أن عليهم أن يتناولوا دواء لبقية حياتهم 
بدون أي طريق للخروج.
ثم، هناك دونا من كنتاكي.
قصص مثل هذه، أسمعها مئات المرات في الشهر.
كانت في ألم شديد، لم تستطع القيام
من السرير أو الأريكة.

French: 
Quand elle a été diagnostiquée
de fibromyalgie,
son rhumatologiste lui a dit
qu'elle serait obligée
de prendre ces médicaments
anti-douleur pour le reste de sa vie.
Mais bien sûr, elle a guéri
et perdu 28 kilos ce faisant.
Elle va bien, et elle a fait l'effort
de venir en voiture
du Kentucky à New Jersey,
où j'avais organisé
un week-end d'immersion.
Elle est venue spécialement pour me voir,
me parler, et me remercier.
C'est si motivant,
merveilleux et réconfortant
de rencontrer ces gens
qui se sont rétablis !
Elle m'a dit :
« J'étais accroc à la nourriture.
Pendant 20 ans,
j'ai essayé diète après diète,
et je savais que j'étais dans une spirale
fatale dont je ne pouvais sortir. »
Sa vie était misérable,
et elle n'avait plus aucun espoir.
Elle m'a dit qu'elle se sentait
une ratée, alors je lui ai répondu :
« Donna, vous n'êtes pas une ratée.

Dutch: 
Toen ze de diagnose fibromyalgie kreeg,
vertelde haar reumatoloog haar
dat ze voor de rest van haar leven
pijnstillers zou moeten nemen.
Natuurlijk werd Donna Depp beter.
Ondertussen verloor ze 30 kilogram.
Ze voelt zich lekker en nam de moeite
om van Kentucky naar New Jersey te rijden,
waar ik een van mijn workshops gaf.
Ze kwam speciaal om me te ontmoeten
en met me te praten en me te bedanken.
Het is zo lonend, wonderbaarlijk
en hartverwarmend
om mensen te ontmoeten
wiens gezondheid hersteld is.
Ze vertelde me:
"Ik was verslaafd aan eten.
Weet je, zo'n 20 jaar lang
probeerde ik het ene na het andere dieet
en ik wist dat ik in een neerwaartse
spiraal zat en er niet uit kon."
Ze was ongelukkig en voelde zich hopeloos.
Ze voelde zich een mislukking en ik zei:
"Donna, je bent geen mislukkeling.

Arabic: 
عندما تم تشخيصها بالإصابة بالألم العضلي
التليفي وأخبرها أخصائي الروماتيزم
إنها يجب أن تأخذ هذه العلاجات
للألم لبقية حياتها.
بالطبع، دونا ديب تحسنت. 
خسرت 62 باوند خلال هذه العملية.
هي تشعر أنها جيدة، وقامت بالمحاولة
لتقود من كنتاكي إلى نيوجرسي
حيث كنت في واحدة من برامج
الغطس فى عطلة نهاية الأسبوع،
جاءت خصيصاً لمقابلتي
والتكلم معي وشكري.
هذا مجزي للغاية، ومذهل وحماسي
أن تقابل هؤلاء الناس الذين استعادوا صحتهم.
قالت لي، "أنا كنت مدمنة طعام.
أتعلم، لمدة 20 سنة حاولت
تجربة نظام غذائي واحد تلو الآخر،
وعرفت أنني كنت في دوامة 
ولم أستطع الخروج منها."
كانت حياتها غير سعيدة وشعرت 
باليأس تماماً لذلك.
قالت أنها شعرت بأنها فاشلة، وقلت،
"دونا، أنت لست فاشلة.

English: 
When she was diagnosed with fibromyalgia,
her rheumatologist told her
that she'd have to take these medications
for pain for the rest of her life.
Of course, Donna Depp got well.
She lost 62 pounds in the process.
She is feeling well,
and she made the effort
to take the drive from Kentucky
up to New Jersey
where I was having one
of my weekend immersion programs,
she came up specifically to meet me
and to talk to me and thank me.
It is so rewarding, wonderful and warm
to meet these people
who have recovered their health.
She said to me, "I was a food addict.
You know, for 20 years
I tried one diet after another,
and I knew I was in a downward spiral
I couldn't get out of."
Her life was unhappy and she felt
completely hopeless with it.
She said she felt like
she was a failure, and I said,
"Donna, you're not a failure.

Spanish: 
Cuando la diagnosticaron con fibromialgia,
su reumatólogo le dijo
que tendría que tomar estos medicamentos
para el dolor por el resto de su vida.
Por supuesto, Donna Depp mejoró.
Perdió 28 kg. en el proceso.
Se siente bien, e hizo el esfuerzo
de manejar el auto 
de Kentucky a Nueva Jersey
a uno de mis programa de
inmersión de fin de semana,
vino específicamente a conocerme,
hablar conmigo y agradecerme.
Es muy gratificante, maravilloso y amoroso
conocer a estas personas
que han recuperado su salud.
Me dijo, "Yo era una adicta a la comida.
Durante 20 años probé una dieta tras otra,
y sabía que estaba en un circulo
vicioso del que no podía salir".
Su vida era infeliz y se sentía
completamente desesperanzada.
Dijo que se sentía como un fracaso, 
y le dije,
"Donna, no eres un fracaso.

Dutch: 
De informatie die je kreeg,
die is een mislukking.
Met de juiste info kan je bevrijd worden
en je leven in handen nemen,
van je eetverslavingen afkomen."
Het is fantastisch
zulke mensen te spreken.
Je ziet hun geluk en dankbaarheid.
Soms voel ik zelfs tranen in mijn ogen
wanneer ik hun verhalen hoor.
Hier is Ronnie uit Texas,
een perfect voorbeeld.
Ronnie had een hartaandoening
en onderging zes jaar geleden
een bypass-operatie.
Vier jaar na die operatie
stapelden stukjes vet
zich weer op in zijn aderen.
Dus hij onderging een angioplastiek.
Een paar maanden later
had hij last van restenosis
en kon hij niet meer lopen,
had hij pijn aan de borstkas
en nam hij verschillende medicijnen.
Hij werd naar huis gestuurd om te sterven.

Spanish: 
la información que te han dado 
es la que te ha fallado.
Con la información indicada,
tienes la capacidad de liberarte,
de tomar el control de tu vida y
liberarte de tu adicción a la comida".
Es maravilloso conocer a estas personas.
Puedes ver su felicidad y gratitud.
Algunas veces puedes incluso 
sentir ganas de llorar
cuando escuchas algunas
de estas historias.
El es Ronnie de Texas,
un ejemplo perfecto.
Ronnie tenía una cardiopatía
y una revascularización hace
aproximadamente seis años.
Cuatro años después de su cirugía,
sus vasos se volvieron a obstruir
completamente con placa.
Después le realizaron una angioplastía.
Unos meses después de la angioplastía,
desarrolló reestenosis
y no podía caminar,
tenía un intenso dolor de pecho,
tomaba múltiples medicamentos;
literalmente lo enviaron a casa a morir.

French: 
Ce sont les infos qui vous ont été données
qui vous ont conduit à l'échec.
Avec les bonnes infos,
vous êtes capable de vous libérer,
de prendre le contrôle de votre vie,
et de ne plus abuser de nourriture. »
C'est formidable de rencontrer ces gens.
Vous voyez leur bonheur et leur gratitude.
Parfois, vous êtes pris d'émotion,
au bord des larmes,
en entendant certaines de ces histoires.
Voici Ronnie, du Texas,
un exemple parfait.
Ronnie souffrait de problèmes cardiaques,
et il avait eu une opération
de pontage six ans plus tôt.
Durant les quatre ans suivant
son opération chirurgicale,
ses artères se sont bouchées de nouveau
et couvertes de plaque.
Il a donc eu recours à une angioplastie.
Quelques mois après son angioplastie,
il aurait pu avoir une resténose,
car il était déjà incapable de marcher,
sa poitrine lui faisait très mal,
et il prenait de nombreux médicaments.
Il a été, littéralement,
renvoyé chez lui pour mourir.

English: 
It's the information you were given
that has failed you.
With the right information,
you have the ability to be set free,
to take control of your life,
to get rid of your food addictions."
It's wonderful to meet these people.
You see their happiness
and their gratitude.
Sometimes, you can almost feel
like your tears come to the eyes
when you hear some of these stories.
Here is Ronnie from Texas,
a perfect example.
Ronnie had a heart disease
and had a bypass surgery
about six years ago.
Within four years
after his bypass surgery,
his vessels clogged up again
and got fully occluded with plaque.
Then he proceeded to have angioplasty.
Within a few months after angioplasty,
he could develop restenosis
and now he all couldn't walk,
had tremendous chest pain,
was on multiple medications;
he was literally sent home to die.

Arabic: 
إنها المعلومات التي أعطيتي وأحبطتك.
مع المعلومة الصحيحة، 
سيكون لديك القدرة لتكوني حرة،
لتسيطري على حياتك، وتتخلصي 
من إدمانك الطعام."
إنه من الرائع أن أقابل هولاء الناس.
أنت ترى سعادتهم وامتنانهم.
أحياناً، تكاد تشعر أنك ستبكي
عندما تسمع بعضاً من هذه القصص.
هنا روني من تكساس، مثال ممتاز.
كان روني مصاباً بمرض القلب
وقام بجراﺣﺔ اﻟﺷرﯾﺎن اﻟﺗﺎﺟﻲ التحويلية
منذ 6 سنوات تقريباً.
في خلال 4 سنوات بعد الجراحة،
انسدت أوعيته مجدداً وأصبح لديه
انسداد تام مع بعض الترسبات.
ثم بدأ بعمل قسطرة.
وفي خلال بضعة أشهر بعد القسطرة،
أصيب بانسداد
بعدها لم يستطع المشي كلياً،
وكان لديه ألم كبير في الصدر،
كان على علاجات متعددة؛ هو حرفياً
أُرسل إلى المنزل ليموت.

Dutch: 
Ronnie had ik ook nog nooit ontmoet.
Hij las mijn boeken en communiceerde
met me via mijn website.
Ronnie verloor zo'n 70 kilogram
in een jaar, maar daar gaat het niet om.
Het gaat erom dat de pijn
in zijn borstkas verdween,
dat hij nu fit, gezond
en vrij van hartziekten is.
Hij heeft geen hoge cholesterol meer,
en dat zonder medicatie.
Zijn bloeddruk is normaal.
In plaats van drie medicijnen vroeger
neemt hij geen enkel medicijn meer
voor zijn bloeddruk.
Hij heeft een normaal gewicht.
Hij voelt zich prima.
Hij presteerde dit
om zichzelf te beschermen
zonder gebruik te maken van medicatie,
zo weten we nu dat hij beschermd is.
Hij keerde zijn ziektes om
en is beschermd voor de toekomst.
De boodschap hier is dat
wetenschappelijke studies aantonen
dat angioplastiek en bypass-operaties
het leven niet verlengen.
Diegenen die die operaties ondergaan
leven daar niet langer door
en worden ook niet gezonder.

Spanish: 
Tampoco he conocido a Ronnie.
Leyó mis libros y se comunicó
conmigo a través del sitio web.
Ronnie perdió 63 kg. en un año,
lo que no es lo central de la historia.
La historia es que su
dolor de pecho desapareció,
ahora está en forma, sano,
sin cardiopatía.
Su nivel de colesterol es excelente,
no toma medicamentos.
Su presión sanguínea es normal.
No toma tres medicamentos
como solía hacerlo,
ningún medicamentos para la presión.
Su peso es normal. Se siente bien.
Logro esos números para protegerse
sin tomar medicamentos,
así es ahora como está protegido.
Realmente revirtió su condición
y sabe que está protegido para el futuro.
Aquí el mensaje es que
los estudios científicos muestran
que la angioplastía y la cirugía bypass
no ayudan a que las personas vivan más.
Quienes pasan por esos procedimientos
no viven más que aquellos que no,
con el mismo grado de enfermedad.

English: 
I'd never met Ronnie either.
He read my books and he communicated
with me through the website.
Ronnie lost 140 pounds in one year,
which isn't the story.
The story is that
his chest pains went away,
he's now fit, healthy,
has no heart disease.
He doesn't have high cholesterol
but great cholesterol and no drugs.
He has normal blood pressure.
He's not on three medications
like he used to be,
but on no blood pressure medications.
His weight is normal. He is feeling well.
He achieved these numbers
to protect himself
without the use of medications,
that's how we know now he's protected.
He truly reversed his condition
and knows he's protected for his future.
The message here
is that scientific studies show
that angioplasty and bypass surgery
don't enable people to live longer.
Those who go through those procedures
don't live longer than those who don't,
with the same degree of disease.

Arabic: 
أنا لم أقابل روني أبداً.
هو قرأ كتبي وتواصل معي 
من خلال الموقع إلكتروني.
فقد روني 140 باوند في عام واحد،
وهي ليست القصة.
القصة أن آلام صدره ذهبت،
هو الآن لائق بدنياً، معافى، ليس
لديه مرض القلب.
لم يعد يعاني من ارتفاع الكوليسترول
لكن كوليسترول رائع وبلا أدوية.
لديه ضغط دم طبيعي.
لم يعد يتناول 3 أدوية كما اعتاد،
لكن بلا أدوية ضغط دم.
وزنه طبيعي، ويشعر بتحسن.
لقد حقق هذه الأرقام ليحمي نفسه
بدون استخدام علاجات، نحن نعرف 
الآن أنه محمي.
هو حقاً غير حالته وعرف أنه
سيكون محمي لمستقبله.
الرسالة هنا أن الدراسات العلمية توضح
أن القسطرة وجراحة الشريان التاجي التحويلية
لا تسمح للناس بأن يعيشوا أطول.
هؤلاء الذين ذهبوا خلال هذه الخطوات
لم يعيشوا أطول من الذين لم يفعلوا،
مع نفس درجة المرض.

French: 
Je n'ai jamais rencontré Ronnie.
Il a lu mes livres et communiquait
avec moi via le site Internet.
Ronnie a perdu 64 kg en un an,
mais ce n'est pas le plus important.
L'important, c'est que ses douleurs
de poitrine ont disparu.
Aujourd'hui, il est en forme,
en bonne santé, sans maladie cardiaque.
Son taux de cholestérol
est très bon, sans médication.
Sa pression artérielle est normale.
Avant, il utilisait trois ordonnances,
mais maintenant, il n'a plus besoin
de médicaments pour sa tension.
Son poids est normal. Il se sent bien.
Il a atteint ces résultats
pour se protéger lui-même,
sans utiliser de médicaments,
c'est comme ça que nous
savons qu'il est protégé.
Il a vraiment renversé sa situation,
et il sait que son avenir est protégé.
Le message, ici, c'est que les études
scientifiques ont montré
que l'angioplastie
et le pontage coronarien
n'augmentent pas la longévité.
Ceux qui subissent ces interventions
ne vivent pas plus longtemps
que ceux qui ne les subissent pas,
avec le même degré de maladie.

French: 
Elles ne protègent pas contre
de futures attaques cardiaques.
Ce sont juste des rafistolages provisoires
qui permettent aux gens
de se sentir mieux temporairement.
Pourquoi personne ne leur dit ?
Pourquoi les gens ne savent-ils pas ?
Pourquoi tout le monde ne sait-il pas
que les accidents cardiaques
ou cérébraux ne sont pas une fatalité,
et que ces maladies sont assez
facilement réversibles ?
Ronnie en a été libéré.
Il y a aussi Jodie, près d'ici,
en Caroline du Nord.
Jodie a souffert de psoriasis
pendant des années.
En fait, elle souffrait
d'arthrite psoriasique,
un mélange de psoriasis
et de rhumatisme articulaire
qui peut entraîner des démangeaisons
corporelles et des douleurs articulaires.
A l'âge de 50 ans, ses éruptions
couvraient tout son corps,
y compris des démangeaisons
dans ses oreilles, de la tête aux pieds.

Arabic: 
هم لم يمنعوا الأزمات القلبية المستقبلية،
هم فقط يفعلون بعض الإسعافات المؤقتة
لجعل الناس تشعر بتحسن لفترة 
مؤقتة من الزمن.
لماذا لا يُقال للناس هذا؟
لماذا لا يعلم الناس؟
لماذا لا يعلم كل فرد أنه لا يجب
أن يكون لديه أزمات قلبية،
هم لا يجب أن يكون لديهم سكتات دماغية،
أن هذه الأمراض يمكن عكسها نسبياً بسهولة؟
أصبح روني حراً.
جودي من مكان قريب هنا،
في شمال كارولينا.
عانت جودي من الصدفية لسنوات عديدة.
حقيقة، عانت من التهاب المفاصل الصدفية،
إنه يشبه خليطاً من الصدفية 
والتهاب المفاصل الروماتويدي
الذي يمكن أن يشمل طفح جلدي على كامل الجسد 
بالإضافة إلى آلام المفاصل.
في الوقت التي أتمت فيه جودي 50 عاماً،
كان لديها طفح جلدي على كامل جسدها،
يشمل طفح جلدي في داخل أذنيها، 
من الرأس إلى إصبع القدم.

English: 
They don't prevent future heart attacks,
they're just a temporary band-aid
to make people feel better
for a temporary period of time.
Why aren't people told this?
Why don't people know?
Why doesn't everyone know
they don't have to have heart attacks,
they don't have to have strokes,
that these diseases
are reversible relatively easily?
Ronnie was set free.
Jodie from nearby here,
right in North Carolina.
Jodie suffered with psoriasis
for many years.
Actually, she suffered
from psoriatic arthritis,
which is like a mixture of psoriasis
and rheumatoid arthritis
that could involve itchy rash
over your whole body plus joint pains.
By the time Jodie was 50 years old,
she had the rash over her whole body,
including an itchy rash
inside her ears, from head to toe.

Dutch: 
Die operaties vermijden geen hartaanvallen
en zijn slechts een tijdelijke pleister
om mensen zich een tijdje
beter te doen voelen.
Waarom wordt dit niemand verteld?
Waarom weten mensen dit niet?
Waarom weet niet iedereen
dat het zonder hartaanvallen kan,
dat ze geen infarcten hoeven te hebben,
dat die ziektes relatief
makkelijk omkeerbaar zijn?
Ronnie werd bevrijd.
Jodie komt uit de buurt,
uit Noord-Carolina.
Ze leed jarenlang aan psoriasis.
Eigenlijk leed ze
aan psoriatische artritis,
een soort van mengeling
tussen psoriasis en rheumatoïde artritis
die gepaard gaat met jeukende uitslag
over het lichaam en pijnlijke gewrichten.
Tegen dat ze 50 werd,
had ze uitslag over haar hele lichaam,
inclusief een jeukende uitslag
in haar oren, van kop tot teen.

Spanish: 
No previenen infartos cardiacos futuros,
son un curita temporal
para hacer sentir mejor a las personas
por solo un periodo de tiempo.
¿Por qué no le dicen esto a las personas?
¿Por qué no lo saben las personas?
¿Por qué no saben todos que no
tienen que tener infartos,
que no tienen que tener embolias,
que estas enfermedades se pueden
revertir fácilmente?
Ronnie fue liberado.
Jodie, cerca de aquí,
justo en Carolina del Norte.
Jodie sufrió de soriasis muchos años.
De hecho, padecía de artritis psoriásica,
que es como una mezcla de
soriasis y artritis reumatoide
con salpullido en todo el cuerpo
y dolores articulares.
Cuando Jodie tenía 50 años,
tuvo un salpullido en todo su cuerpo,
incluso dentro de sus oídos,
de la cabeza a los pies.

Spanish: 
Tomaba varios medicamentos: 
Prednisona, Plaquenil, Metotrexate,
para tratar de inhibir
las enfermedades autoinmunes.
Las enfermedades autoinmunes
afectan a 24 millones de estadounidenses.
La más prevalente es la soriasis,
que afecta a más de
7.5 millones de estadounidenses.
Jodie ha estado sana los últimos 12 años.
Ya no padece de artritis soriásica,
ni de artritis, su piel esta uniforme.
La diagnosticaron con soriasis cuando
era adolescente,
poco tiempo después, la diagnosticaron
con lupus, síndrome de Sjogren,
y eventualmente, con el dolor articular
de la artritis soriásica.
Después de sufrir dolores más de 25 años,
y tomar medicamentos 
que apenas le servían,
descubrió como finalmente 
podía mejorar, y lo hizo.
Recuerdo que en uno de nuestros
retiros saludables
donde varias personas
salimos de vacaciones.
Comemos sanamente y
hablamos sobre nutrición.

English: 
She was on multiple medications, including
Prednisone, Plaquenil, Methotrexate,
to try to suppress
the autoimmune conditions.
Autoimmune diseases like this
affect 24 million Americans.
The most prevalent one is psoriasis,
which affects more
than 7.5 million Americans.
Jodie has been well for the last 12 years.
She doesn't have psoriatic arthritis
nor psoriasis anymore, her skin is clear.
By the time she first got diagnosed
with psoriasis when she was a teenager,
soon after, she got diagnosed
with lupus, Sjogren's syndrome,
and eventually, the joint pain
of psoriatic arthritis.
After being in pain
for more than 25 years,
being on medications
that hardly gave her any relief,
she found out how she could
finally get well, and she did.
I remember we have these health getaways
where I take a lot of people
on these vacations.
We eat healthy and teach
them about nutrition.

French: 
Elle prenait de nombreux médicaments,
Prednisone, Plaquenil, Méthotrexate,
pour essayer d'éradiquer
ses troubles auto-immuns.
Les maladies auto-immunes comme celle-ci
touchent 24 millions d'Américains.
La plus prévalente, c'est le psoriasis.
qui touche plus
de 7,5 millions d'Américains.
Jodie va bien depuis maintenant douze ans.
Elle n'a plus d'arthrite ni de psoriasis,
sa peau est nette.
Lors de son premier diagnostic
de psoriasis, elle était adolescente.
Peu de temps après, elle a reçu
un diagnostic de lupus,
du syndrome de Sjögren,
et finalement des douleurs
articulaires de l'arthrite psoriasique.
Après avoir subit ces douleurs
pendant plus de 25 ans,
suivi des traitements qui lui
donnaient peu de soulagement,
elle a finalement découvert le moyen
de retrouver sa santé et elle a guéri.
Je me souviens, nous avons
ces escapades médicinales
où j'anime des groupes
de gens, en vacances,
où nous mangeons sain
et leur apprenons à se nourrir.

Dutch: 
Ze nam verschillende medicijnen,
zoals Prednisone, Plaquenil, Methorexate,
om de auto-immuunziektes te onderdrukken.
Auto-immuunziektes zoals deze
treffen 24 miljoen Amerikanen.
De meest voorkomende is psoriasis,
welke meer dan 7.5 miljoen
Amerikanen treft.
Het gaat al 12 jaar goed met Jodie.
Ze heeft geen psoriatische artritis meer,
geen psoriasis, haar huid is zuiver.
Kort nadat ze als tiener
gediagnosticeerd was met psoriasis,
kreeg ze ook diagnoses
voor lupus, Sjogrens syndroom
en uiteindelijk pijnlijke gewrichten
door psoriatische artritis.
Na 25 jaar pijn gehad te hebben
en medicatie te nemen
die amper effect had,
ontdekte ze hoe ze eindelijk
kon genezen, en dat deed ze.
Nu en dan nemen we geïnteresseerden mee
op een soort van 'gezondheidsvakantie'.
We eten gezond en leren hen
voedingswetenschap aan.

Arabic: 
تناولت علاجات عديدة، تشمل
بريدنيزون، بلاكينيل، الميثوتريكسيت،
في محاولة لتقليل حالات المناعة الذاتية.
أمراض المناعة الذاتية مثل هذه تصيب
24 مليون أمريكي.
الأكثر انتشاراً هو الصدفية،
والتي تصيب أكثر من 7.5 مليون أمريكي.
أصبحت جودي في حالة جيدة منذ 12 عاماً.
لم يعد لديها التهاب المفاصل الصدفية
أو الصدفية بعد الآن، تعافى جلدها.
في الوقت الذي تم تشخيصها لأول مرة 
بالصدفية عندما كانت مراهقة،
بعدها بقليل، تم تشخيصها بالذئبة،
متلازمة سجوجرن،
وأخيراً، ألم المفاصل لالتهاب
المفاصل الصدفي.
بعد معاناة الألم لأكثر من 25 سنة،
تناول الأدوية والتي بالكاد 
تعطيها أي راحة،
اكتشفت كيف تستطيع أخيراً أن تشعر 
بتحسن، وقد فعلت.
أتذكر أن لدينا هذه المهارب الصحية
حيث آخذ كثير من الأشخاص في هذه العطلات.
نأكل طعاماً صحياً وأعلمهم عن التغذية.

French: 
Jodie est venue avec nous à Utah,
en randonnée dans les Montagnes Rouges.
Nous avons réuni un groupe
pour gravir cette énorme montagne.
Arrivés au sommet,
avec beaucoup d'émotion,
nous avons observé le paysage
merveilleux des cimes.
Alors Jodie est montée
sur le point le plus haut,
et levant les bras en l'air
comme un « V » pour « Victoire »,
elle a dit : « Regardez-moi !
Je suis un miracle médical ! »
Je lui ai dit : « Vous savez Jodie,
je suis vraiment fière de vous,
mais ce n'est pas un miracle médical.
C'est cette faculté naturelle
miraculeuse, d'auto-guérison,
cette machine protectrice,
auto-régénérante qu'est le corps humain,
quand il est nourri de façon optimale.
Votre corps prend soin de lui-même,
comme quand vous vous coupez.
C'est la santé que vous avez
toujours eu le droit d'avoir
mais qui vous a été retirée. »
La sixième et dernière personne dont
je souhaite parler est John Polikowski.
Je donne John, du New Jersey, en exemple,

English: 
Jodie came with us to Utah
to climb the Red Mountains.
We took a bunch of people,
and we walked up this huge mountain.
We got to the top,
and it was like a thrill
to see the beautiful countryside
at the top of this mountain.
Jodi got to the highest point of that peak
and put her arms up in the air
like a "V" for Victory, and she said,
"Look at me, I'm a medical miracle!"
I said to Jodie, "You know Jodie,
I'm so proud of you,
but it's not a medical miracle.
It's the inherent
self-repairing, miraculous,
protective self-healing machine
the human body is already
when it is fed optimally.
Your body takes care of itself,
just like when you cut yourself.
It's the health that you
always had the right to
that was taken away from you."
And number six, the last person
we will talk about, is John Polikowski.
And I bring him up, John from New Jersey,

Dutch: 
Jodie kwam zo mee naar Utah
om de Red Mountains te beklimmen.
We wandelden met een hoop mensen
helemaal die hoge berg op.
We geraakten tot aan de top
en het gaf een kick
om daar het prachtige uitzicht
over het platteland te zien.
Jodie ging tot het hoogste punt van de top
en stak haar armen in de lucht
als een "V" van Victorie, en zei:
"Kijk mij, ik ben een medisch wonder!"
Ik zei haar, "Weet je, Jodie,
ik ben ontzettend trots op je,
maar dit is geen medisch wonder.
Dit is de aangeboren
zelfherstellende, miraculeuze,
beschermende machine
die je lichaam kan zijn
als je het optimaal voedt.
Je lichaam zorgt voor zichzelf,
zoals wanneer je je snijdt.
Het is de gezondheid
waar je altijd al recht op had
die van je afgenomen was."
En nummer zes, de laatste
over wie we het hebben: John Polikowski.
En ik wil het over hem hebben,
over John uit New Jersey,

Spanish: 
Jodie vino con nosotros a 
las Red Mountains en Utah.
Con un grupo de personas, subimos
hasta la cima de esta enorme montaña.
Llegamos a la cima y nos emocionamos
al ver el hermoso campo 
desde las alturas.
Jodie llego a la parte más alta del pico
y levantó sus brazos hacia el cielo
en forma de "V" de Victoria, y dijo,
"¡Véanme, soy un milagro médico!"
Y le dije a Jodie, "Estoy
muy orgulloso de ti,
pero esto no es un milagro médico.
Es la máquina 
inherente, autoreparadora, milagrosa,
protectora, autocuradora que es el
cuerpo humano
cuando se le alimenta óptimamente.
Tu cuerpo se cuida a sí mismo,
como cuando te cortas.
Es la salud, a la que siempre
tuviste derecho
y que te quitaron".
Y número seis, la última persona
de la que hablaremos, John Polikowski.
Y lo menciono, a John de Nueva Jersey,

Arabic: 
جاءت جودي معانا إلى يوتا 
لتسلق الجبال الحمراء.
أخذنا مجموعة من الأشخاص، وصعدنا 
هذه الجبال الضخمة.
وصلنا إلى القمة، وكان مثيراً
أن ترى الريف الجميل من قمة هذا الجبل.
وصلت جودي لأعلى نقطة في القمة
ووضعت ذراعيها عالياً في الهواء
مثل "V" كانتصار، وقالت،
"انظر إلي، أنا معجزة طبية!"
قلت لجودي، "أتعلمين يا جودي،
أنا فخور جداً بك،
لكن هذه ليست معجزة طبية.
إنه فطري، إصلاح ذاتي، إعجازي،
آلة شفاء ذاتي واقية يفعلها جسم الإنسان
عندما يتغذى على النحو الأمثل.
يهتم جسمك بنفسه، مثلما يفعل
عندما تجرحين نفسك.
إنها الصحة التي لديك الحق دائماً
في ذلك أخذت بعيداً عنك."
ورقم 6، آخر شخص سنتحدث عنه،
هو جون بافليكوسكي.
وأحضرته، جون من ولاية نيو جيرسي،

English: 
because my office
is in New Jersey, and again,
I saw him as a patient more than
20 years ago when he was 72 years old.
He too had triple vessel
disease in his heart
and chest pain where he couldn't walk
without significant pain.
He actually had worked
with a cardiologist,
and the cardiologist set him up
for a stress test,
a cardiac catheterization,
and he was scheduled for angioplasty
and stent placement.
I pleaded with him and I convinced him.
I said, "John, give me
12 weeks of your life
to show you that you can get back
in good health again,
because once you put those stents in,
you're never going to be the same.
It's going to be a source of inflammation,
it's going to promote more stenosis
and more plaque in your heart.
Let's get rid of it, here's our chance!
Give me 12 weeks."
In 12 weeks time,
his chest pains were gone;
he lost 40 pounds;
he didn't have high blood pressure
and his three medications had dropped too.
He went back to see his cardiologist.

Spanish: 
porque mi oficina está en Nueva Jersey,
y lo vi como un paciente hace
más de 20 años cuando el tenía 72.
El también padecía de la
enfermedad de vasos triples
y dolor de pecho que no le
permitían caminar sin sentir dolor.
El había trabajado con un cardiólogo,
y el cardiólogo le hizo 
una prueba de esfuerzo,
un cateterismo cardíaco,
y se le programó una angioplastía y
colocación de una endoprótesis.
Le rogué y lo convencí.
Le dije, "John, dame 12 semanas de tu vida
para mostrarte que puedes
regresar a tu buena salud de antes,
porque una vez que tengas la endoprótesis,
no volverás a ser el mismo.
Será una fuente de inflamación,
generará más estenosis y
placa en tu corazón.
Vamos a deshacernos de eso, ¡es nuestra
oportunidad! Dame 12 semanas".
En 12 semanas,
se le quitó el dolor de pecho;
perdió 18 kg.
Ya no tenía una presión arterial elevada
y dejó de tomar sus tres medicamentos.
Regresó a ver a su cardiólogo.

Dutch: 
omdat mijn bureau ook in New Jersey ligt
en ik hem zag als patient, meer dan
20 jaar geleden, toen hij 72 jaar oud was.
Ook hij leed aan een hartaandoening
en had pijn in zijn borstkas
waardoor hij niet pijnloos kon lopen.
Hij was al bij een cardioloog geweest
en die had bij hem een test afgenomen,
een hartkatheterisatie,
en een angioplastiek en het plaatsen
van stents waren gepland.
Ik deed mijn betoog voor hem
en overtuigde hem.
Ik zei: "John, geef me 12 weken
om je te laten zien dat je terug
gezond kan worden,
want eens die stents geplaatst zijn,
word je nooit meer dezelfde.
Die gaan ontstekingen opleveren
en zo krijg je meer stenose
en meer ophopingen in je hart.
Dit is onze kans daar komaf
mee te maken! Geef me 12 weken."
Na 12 weken was de pijn
in zijn borstkas verdwenen,
was hij 20 kilogram afgevallen,
hij had geen hoge bloeddruk meer
en de medicatie was ook afgenomen.
Hij ging terug naar zijn cardioloog.

French: 
parce que mon bureau est au New Jersey,
et il est devenu mon patient il y a plus
de 20 ans, quand il avait 72 ans.
Lui aussi était atteint
de triple valvulopathie,
et de douleurs de poitrine
qui lui faisaient mal quand il marchait.
En fait, il avait travaillé
avec un cardiologue
qui l'avait envoyé faire
un test de résistance,
puis recevoir un cathéter cardiaque,
et il était prévu une angioplastie
et le placement d'une endoprothèse.
J'ai plaidé son cas et je l'ai convaincu.
J'ai dit : « John, donnez-moi
douze semaines de votre vie,
et je vous montre
comment retrouver votre santé,
car une fois l'endoprothèse installée,
vous ne serez jamais plus le même.
Elle va devenir une source d'inflammation.
Elle va favoriser plus de rétrécissement
et de plaque dans votre coeur.
Evitez ça, saisissez cette opportunité !
Donnez-moi douze semaines. »
En douze semaines, ses douleurs
de poitrine ont disparu ;
il a perdu 18 kg ;
son hypertension a été stoppée
ainsi que ses trois médications.
Il est revenu voir son cardiologue.

Arabic: 
لأن مكتبي في نيوجيرسي، ومرة أخرى،
رأيته كمريض منذ أكثر من 20 عاماً 
عندما كان عمره 72 عاماً.
هو أيضاً كان مصاب بانسداد 3 أوعية في قلبه
وألم في الصدر حيث لم يستطع السير
بدون الشعور بألم واضح.
تابع في الحقيقة مع طبيب القلب،
ووضعه طبيب القلب لاختبار الإجهاد،
قسطرة القلب،
وتم جدولته لعمل قسطرة القلب ودعامة.
توسلت إليه وأقنعته.
قلت، "جون، أعطني 12 أسبوعاً من حياتك
لأريك أنه يمكنك استرداد صحتك مجدداً،
لأنه بمجرد أن توضع هذه الدعامات لك،
لن تكون نفس الشخص أبداً.
ستكون مصدر التهاب،
سوف تعزز المزيد من التضيق
والمزيد من الترسيبات في قلبك.
دعنا نتخلص منه، ها هي فرصتنا!
أعطني 12 أسبوعاً."
في الـ 12 أسبوعاً، آلام الصدر لديه شفيت؛
فقد 40 باوند؛
لم يعد مصاباً بارتفاع ضغط الدم 
وترك علاجاته الثلاثة أيضاً.
رجع إلى طبيب القلب ليراه.

French: 
Le cardiologue lui a dit :
« Oh mon Dieu, John !
Je n'ai jamais vu quelqu'un guérir
d'une maladie cardiaque par la nourriture.
Et la faire fondre comme ça,
c'est extraordinaire ! »
Pouvez-vous imaginer qu'un cardiologue,
qui ne traite que des patients
ayant des problèmes de coeur,
n'ait jamais vu un seul malade guérir
sa condition par un régime alimentaire ?
Quand c'est tout ce que je vois :
des patients guérir,
plus ou moins rapidement !
Vous savez... Finalement,
quelle est l'histoire de John ?
Son histoire, c'est qu'aujourd'hui,
vingt ans plus tard, John a 92 ans.
Au fil des années,
sa santé s'est améliorée.
Il ne souffre plus de maladie cardiaque.
Il coupe du bois. Il grimpe
et répare lui-même sa toiture.
Il apprécie sa vie.
A 90 ans, il ne prend plus les médicaments
qu'il prenait à 60 et 70 ans. Vous suivez?
Sa pression est normale
et son cholestérol est normal.
Ces choses, il les a acquises.
Il n'était pas vraiment
bien durant 90 ans.

Spanish: 
El cardiólogo le dijo,
"¡Dios mío, John,
Nunca había visto a alguien revertir
una enfermedad cardíaca nutricionalmente
y hacer que desaparezca como esto;
esto es sorprendente!"
¿Se pueden imaginar a un cardiólogo,
que no hace nada más que ver
pacientes con enfermedades cardíacas,
y que nunca haya visto a un paciente
revertir su enfermedad nutricionalmente?
Cuando es todo lo que yo veo: 
cada paciente mejora rápidamente.
Saben...¿Cuál es la historia aquí
con John?
La historia es, ahora, 20 años después,
John tiene 92 años.
Con los años se ha vuelto
cada vez más sano.
No padece de ninguna cardiopatía.
Corta madera. 
Se sube al techo para arreglarlo.
Disfruta de su vida.
A sus 90 años, no toma los medicamentos
que necesitaba a los 60 y 70 años.
¿Lo pueden ver? Su presión arterial
es normal, colesterol normal.
Se ha ganado estas cosas.
Ha estado bien 90 años.

English: 
The cardiologist says to him,
"Oh my goodness, John,
I've never seen anybody reverse
heart disease nutritionally,
and have it melt away like this,
this is amazing!"
Can you imagine a cardiologist,
who does nothing except
see patients with heart conditions,
never once ever saw a patient reverse
their heart disease with nutrition?
When that's all I see: every patient
gets better relatively quickly.
You know ... What's the story
here with John?
The story is, now, 20 years later,
John is 92 years old.
Over the years, he's gotten
healthier and healthier.
He doesn't have any heart disease now.
He chops wood. He climbs up
and fixes his roof.
He enjoys his life.
He doesn't take medications in his 90's
that he needed in his 60's and 70's.
You follow that? He has normal blood
pressure now, normal cholesterol.
He's earned these things. 
He hasn't been well for 90 years.

Dutch: 
Die zei hem: "Hemeltjelief, John,
ik zag nooit eerder iemand
via voeding zijn hartconditie omkeren
en het zo doen wegsmelten:
dit is ongelooflijk!"
Kan je je inbeelden dat een cardioloog
die dag in dag uit hartpatiënten ziet,
nog nooit iemand zag genezen
door middel van voeding?
Het is nochtans wat ik voortdurend zie:
elke patiënt wordt relatief snel beter.
Weet je ... Wat is nu precies
het verhaal van John?
Het verhaal is dat John nu,
20 jaar later, 92 jaar is.
Doorheen de jaren
werd hij steeds gezonder.
Hij heeft geen hartaandoening meer.
Hij hakt hout. Hij klimt op zijn dak
om het te herstellen.
Hij geniet van zijn leven.
De medicatie die hij als 60-jarige nam,
heeft hij als 90-jarige niet meer nodig.
Begrijp je dat? Hij heeft een normale
bloeddruk, normale cholesterol.
Hij heeft die dingen verdiend.
Hij was 90 jaar lang goed.

Arabic: 
يقول له طبيب القلب، "يا إلهي، جون،
لم أر أبداً أحد يُعالج من مرض
القلب بالتغذية،
وتذوب مثل هذه، هذا مدهش!"
هل تستطيع تخيل طبيب القلب،
الذي لم يفعل أي شيء غير أنه رأى 
مرضى بحالات قلب،
لم ير أبداً مريضاً 
عولج من مرض قلب بالغذاء؟
عندما أرى كل هذا: كل مريض يصبح 
أفضل نسبياً سريعاً.
أتعلمون... ما هي القصة مع جون؟
القصة هي، الآن، بعد 20 سنة،
جون عمره 92 عاماً.
بعد هذه السنوات، أصبح أكثر صحة.
لم يعد لديه أي مرض قلب الآن.
هو يقطع الخشب. إنه يتسلق
ويصلح سقفه.
إنه يستمتع بحياته.
لا يتناول الأدوية في تسعينياته
التي احتاجها في ستينياته وسبعينياته .
هل تتتبعون ذلك؟ لديه ضغط دم طبيعي 
الآن، كوليسترول طبيعي.
كسب أشيائه. لم يكن بصحة جيدة لـ 90 عاماً.

Spanish: 
Mi punto es que el agua cae por
una cascada y choca con una roca.
Después de 20 000 años,
la roca se parte en dos.
Pero la roca no envejeció.
Fue golpeada por el agua
todos los días 20 000 años.
Cuando uno desarrolla los problemas
de la mayoría de los estadounidenses,
los obtiene porque día con día,
somete a sus tejidos a estrés
por comer los alimentos que no
deberíamos estar comiendo,
por seguir un estilo de dieta
y de vida estresantes
que afectan negativamente
día a día, año tras año.
Esto no es el resultado natural
de envejecer.
Ataque al corazón, apoplejías y demencia
no tienen que suceder.
No tenemos por que padecer de una
enfermedad cardíaca.
Si lo decidimos, podemos librarnos de eso.
De hecho, los cardiólogos
se pueden convertir
en abogados, electricistas y ¡plomeros!
(Risas)
Sin embargo, este es el punto.

French: 
Ce que je veux dire, c'est que l'eau
de la cascade frappe un rocher,
et après 20 000 ans, le rocher se brise.
Mais le rocher n'a pas vieillit.
Il a été frappé par l'eau, jour
après jour, pendant 20 000 ans.
Quand vous développez les affections
dont la plupart des Américains souffrent,
vous acquérez ces troubles
parce que jour après jour,
vous avez endommagé vos tissus
en mangeant des nourritures mauvaises
que nous ne devrions pas manger,
en suivant un style d'alimentation
et de vie stressants,
qui vous affectent négativement
jour après jour, année après année.
Ce n'est pas la conséquence
naturelle du vieillissement.
Les accidents cardiaques et cérébraux,
et la démence ne sont pas obligatoires.
Nous n'avons pas à souffrir
de maladie cardiaque.
Nous pouvons tous éviter ça
si nous en faisons le choix.
En fait, la majorité des cardiologues
pourraient devenir
avocats, électriciens et plombiers !
(Rires)
Quoi qu'il en soit, la question est là.

Arabic: 
المقصد هنا أن الماء يجري في الشلال
ويصطدم بصخرة.
وبعد 20,000 عام، الصخرة تكسر إلى اثنتين.
لكن الصخرة لا تشيخ.
تُضرب بالماء يوم بعد يوم لـ 20,000 عام.
عندما تظهر المشاكل التي تحدث
لمعظم الامريكيين،
تحصل هذه المشاكل لأنه يوماً بعد يوم،
تضع ضغوطاً على الأنسجة الخاصة بك
من تناول الأطعمة الخاطئة
التي يجب ألا نأكلها،
من العيش بنمط غذائي ونمط حياة من الضغوط
الذي يؤثر بالسلب يوميًا وسنويًا.
هذا ليس تطورًا طبيعيًا للتقدم في العمر.
النوبات القلبية والسكتات الدماغية والخرف
لا يجب أن تحدث.
نحن غير مضطرين أن نعاني من مرض القلب.
الكل منا يستطيع أن يكون خاليا
منهم لو اخترنا.
في الواقع، يمكن أن يصبح وقتها 
معظم أطباء القلب
محامين وكهربائيين وسباكين!
(ضحك)
ومع ذلك، هنا المقصد.

Dutch: 
Mijn punt is dat water van een waterval
neerstort op een steen.
Na 20,000 jaar breekt de steen in twee.
Maar de steen is niet verouderd.
Die werd dag na dag geraakt
door water voor 20,000 jaar.
Als je de problemen ontwikkelt
die de meeste Amerikanen hebben
dan ontwikkel je die omdat je dag na dag
stress op je weefsels uitoefende
door het eten
van de verkeerde voeding,
door het aanhouden van een dieet
en levensstijl vol stress
die je leven dag na dag,
jaar na jaar negatief beïnvloeden.
Dit is geen natuurlijk gevolg
van ouder worden.
Hartaanvallen, beroertes en dementie
hoeven niet per se voor te komen.
We hoeven geen hartaandoeningen te hebben.
We kunnen hiervan bespaard blijven
als we dat willen.
Meer zelfs, dan kunnen we
cardiologen omscholen
tot advocaten, elektriciens
en loodgieters!
(Gelach)
Hoe dan ook, dit is het punt.

English: 
My point is that water runs off
the waterfall and hits a rock.
Then after 20,000 years,
the rock breaks in two.
But the rock didn't age.
It got hit by water
day after day for 20,000 years.
When you develop the problems
that most Americans get,
you get those problems
because day after day,
you've put stresses on your tissues 
from eating the wrong foods
that we shouldn't be eating,
from living a diet style
and a lifestyle of stresses
that impact you negatively
day after day, year after year.
This is not the natural
consequence of ageing.
Heart attacks, strokes and dementia
doesn't have to happen.
We don't have to have heart disease.
All of us could be free of that
if we so choose.
As a matter of fact,
most cardiologists can then become
lawyers, electricians and plumbers!
(Laughter)
Nevertheless, here's the point.

Spanish: 
El día de hoy, mi mensaje para Uds. es,
la ciencia nutricional ha hecho
grandes avances en años recientes.
Me fascina la ciencia nutricional.
Pero el punto no es solo prevenir.
Claro, no tenemos que tener
ataques de corazón,
no tenemos que padecer
apoplejías o demencia.
Y sí, podemos ganar contra el cáncer:
tenemos la información justo ahora
en los estudios que muestran que
el cuerpo protege contra el cáncer.
Podemos tomar estas decisiones
y mejorar nuestra salud
como nunca antes en
la historia de la humanidad.
Y el punto para el día de hoy
es que la excelencia nutricional,
una dieta nutritiva,
es más efectiva como tratamiento
que los medicamentos
para casi cualquier enfermedad,
y los resultados pueden literalmente
llegar a tu corazón.
Y ese es mi mensaje para hoy.
¿Y saben

French: 
Mon message, ici, aujourd'hui,
c'est que très certainement,
les sciences de la nutrition ont fait
des progrès exponentiels récemment -
j'aime la science nutritionnelle -
mais l'important, c'est qu'elle
n'est pas uniquement préventive.
Certes, nous n'avons pas
à subir une crise cardiaque,
un accident cérébral,
ou à devenir séniles.
Oui, nous pouvons gagner
la lutte contre le cancer.
Nous avons toutes les informations
dans les études montrant que le corps
se protège contre le cancer.
Nous pouvons faire ces choix
et être en meilleure santé
qu'il n'était autrefois possible
dans l'Histoire de l'humanité.
Et je souhaite souligner aujourd'hui,
que l'excellence en matière de nutrition,
un régime « nutritérien »,
est, thérapeutiquement,
plus efficace que les médicaments
pour presque n'importe quelle
condition médicale,
et le résultat peut littéralement
toucher votre coeur.
Et c'est mon message aujourd'hui.
Et vous savez quoi ?

Dutch: 
Mijn boodschap voor jullie is
dat voedingswetenschappen
de laatste jaren inderdaad
een grote vooruitgang maakten -
ik ben gek op voedingswetenschap -
maar het is niet enkel preventief.
We hoeven helemaal 
geen hartaanvallen te krijgen,
we zijn niet gedoemd
tot beroertes en dementie.
En ja, we kunnen kanker verslaan:
we hebben alle informatie nu al
vanuit studies die aantonen
dat ons lichaam zichzelf beschermt.
We kunnen die keuzes maken
en gezondere mensen zijn
dan ooit eerder mogelijk was
in onze geschiedenis.
Mijn punt voor vandaag is
dat een uitgedokterd dieet
met hoge voedingswaarden
therapeutisch gezien
effectiever is dan medicatie
voor zowat elke medische ziekte,
en de resultaten raken je
letterlijk in je hart.
Dat is mijn boodschap voor vandaag.
En weet je?

Arabic: 
رسالتي لكم اليوم، بالتأكيد،
حدث تقدم كبير في علم التغذية في
السنوات الأخيرة -
أنا أحب علم التغذية -
لكن المقصد هنا أنه ليس وقائي فقط.
بالتأكيد، نحن غير مضطرين لنعاني
من أزمات قلبية،
نحن غير مضطرين لنعاني من سكتات دماغية
أو الخرف.
ونعم، نستطيع أن نفوز في حرب السرطان:
لدينا معلومة الآن
لدراسات تُظهر أن الجسم محمي من السرطان.
نحن نستطيع اتخاذ هذه الخيارات
ونكون بصحة أفضل
من أي وقت مضى في تاريخ البشر.
ومقصدي لليوم
هو أن التميز الغذائي،
اتباع نظام غذائي "نباتي"،
هو علاجياً أكثر فاعلية من الأدوية
لكل حالة طبية تقريباً،
ويمكن للنتائج حرفياً أن تلمس قلبك.
وهذه هي رسالتي لليوم.
وأتعلمون؟

English: 
My message to you today is that, sure,
nutritional science has made
exponential advances in recent years -
I love nutritional science -
but the point is it's not just preventive.
Sure, we don't have
to have heart attacks,
we don't have to have strokes
or get demented.
And yes, we can win the war on cancer:
we have the information right now
in the studies that show
the body is protective against cancer.
We can make these choices
and have better health
than ever before possible
in human History.
And my point for today
is that nutritional excellence,
a "nutriterian" diet,
is therapeutically more effective
than medications
for almost every medical condition,
and the results can literally
touch your heart.
And that's my message for today.
And you know? 

Dutch: 
Die vrouw, die knappe jonge vrouw
die me 35 jaar geleden
aanspoorde geneeskunde te studeren?
Wel, ik ben met haar getrouwd.
(Gelach)
We zijn nu 32 jaar getrouwd.
Ik heb vier prachtige kinderen.
En ik heb een missie om de kracht
van een voedzaam dieet te delen.
Dus ik wens jullie allemaal toe
dat je je dromen en passies najaagt
en steeds geluk en gezondheid zal ervaren,
want dat kan.
Bedankt.
(Applaus)

Arabic: 
تلك المرأة، تلك الشابة الجميلة
التي حفزتني للذهاب إلى كلية الطب، 
منذ 35 سنة؟
حسناً، لقد تزوجتها.
(ضحك)
الآن، أنا متزوج منذ 32 عاماً.
ولدي 4 أطفال رائعين.
وأنا في مهمة لمشاركة قوة التميز الغذائي.
لذا أتمنى لكم جميعاً أن تحققوا أحلامكم، 
وأن تسعوا لما تحبون،
وأن تحصلوا على كثير من السعادة 
وصحة عظيمة دائماً
لأنها يمكن أن تكون لكم.
شكراً لكم.
(تصفيق)

French: 
Cette femme, cette jolie jeune femme
qui m'a poussé à faire
une école médicale, il y a 35 ans ?
Eh bien, je l'ai épousée.
(Rires)
Nous sommes mariés depuis 32 ans.
J'ai quatre enfants merveilleux.
Et je suis en mission pour partager
le pouvoir de l'excellence nutritionnelle.
Je souhaite que vous réalisiez vos rêves
et poursuiviez vos passions
et connaissiez beaucoup de bonheur
et une parfaite santé, toujours,
parce que c'est entre vos mains.
Merci.
(Applaudissements)

English: 
That woman, that pretty young woman
who spurred me on to go
to medical school, back 35 years ago?
Well, I married her.
(Laughter)
Now, I am married for 32 years.
I've four wonderful children.
And I am on a mission to share
the power of nutritional excellence.
So I'm wishing you all you reach
your dreams and pursue your passions,
and have much happiness
and great health always
because it can be yours.
Thank you.
(Applause)

Spanish: 
esa mujer, esa hermosa y joven mujer
que me sonsacó para estudiar
Medicina, hace 35 años?
Pues, me casé con ella.
(Risas)
Llevo 32 años de casado.
Tengo cuatro hijos maravillosos.
Y mi misión es compartir el poder 
de la excelencia nutricional.
Deseo que todos ustedes logren 
sus sueños y persigan sus pasiones,
y que sean muy felices y gocen de
salud, siempre
porque la salud puede ser suya.
Gracias.
(Aplausos)
