
Portuguese: 
Tudo pronto Levi?
Raphael, tudo pronto?
Raphinha ... Você está pronto para ir?
Você está pronto?
Sim?
Hoje eu estou indo em uma viagem para a cidade para descobrir os princípios da geologia estrutural.

English: 
You all set Levi?
Raphael, you all set?
Raphinha...you ready to go?
Are you ready?
Yeah?
OK, so today I'm going on a trip to the city
to find out the principals of structural geology.

English: 
So the reason I've brought you to this bakery is because,
in Pernambuco in Brazil they have a special cake.
The cake doesn't exist anywhere else in world,
not even in other states in Brazil.
Only in this particular state.
And it tells you something, its the perfect
analogy for the study of structural geology.
It's called 'Bolo de Rolo'.
And we would translate that into English as
'rolled cake'.
I'm going to show you what amazing things
you can do with this cake and how you can
explain the basic principals of structural geology.
This is the cake, Bolo de Rolo.
Check it out.

Portuguese: 
O motivo que levei vocês para a esta padaria é porque,
em Pernambuco, no Brasil eles têm um bolo especial.
O bolo não existe em qualquer outro lugar no mundo,
nem mesmo em outros estados do Brasil.
Só neste estado.
E diz-lhe alguma coisa, é o perfeito
analogia para o estudo da geologia estrutural.
É chamado de "bolo de rolo".
E traduzíamos isso em Inglês como
'Rolled Cake'.
Vou mostrar as coisas incríveis
você pode fazer com este bolo e como você pode
explicar os princípios básicos da geologia estrutural.
Este é o bolo, bolo de rolo.
Confira.

English: 
Beautiful.
So this is the most traditional kind but the
reason I've come to this bakery here is because
they have a special kind of Bolo de Rolo.
And I'm going to show you that one first.
I've only seen this two times in Recife.
But this particular kind of Bolo de Rolo over
here, check it out...is not rolled.
It is layered.
Like this, see?
So, normally you'd be walking along on top
of the Earth here, and you wouldn't really
appreciate what was underneath your feet.
If you could see underneath you'd
see something pretty amazing.
You'd see something like sandstone, interbedded
with layers of clay, for example.
And sometimes what you might have is a slice
out of the landscape, like a hill going up,

Portuguese: 
Lindo!
Enquanto, este é o tipo mais tradicional, mas o
razão pela qual eu vim para esta padaria aqui é porque
eles têm um tipo especial de bolo de rolo.
E eu vou lhe mostrar aquele primeiro.
Eu só vi isso duas vezes em Recife.
Mas este tipo particular de bolo de rolo mais
aqui, ver ... não está enrolado.
Ele tem camadas.
Assim
Então, normalmente você estaria caminhando ao longo do superficio da Terra aqui, e você realmente não iria
apreciar o que estava debaixo de seus pés.
Se você pudesse ver debaixo teria
ver algo bastante surpreendente.
Você veria, por exemplo, algo como arenito, intercalada
com camadas de argila, por exemplo.
E às vezes o que você pode ter é uma fatia tirado fora da paisagem, como uma colina indo para cima,

Portuguese: 
que vai transecção todas essas camadas.
Então vamos simular isso.
Vamos criar uma colina.
E agora que você pode ... a partir da superfície vá caminhando ao longo de várias camadas de rocha.
E você pode perceber que eles estavam muito espessas.
espessa camada aqui e aqui ...
Mas, na realidade, eles são bastante fina.
Porque você está tomando uma fatia fora dele como
isso, dá-lhe a impressão de que são
mais espessas do que realmente são.
Então, para corrigir isso, geólogos usar algo
chamado de Bússola Clinometro medir
a direcção e ângulo em que estas camadas
foram depositados.
Dessa forma, você pode obter uma idéia muito melhor do o que realmente está acontecendo debaixo da Terra.

English: 
which will transect all these layers.
So let's just simulate that.
Let's create a hill.
And now what you see, you might...from the surface you might be walking over several layers of rock.
And you may notice that they were quite think.
Thick layer here and here...
But in actual fact they are quite thin.
Because you are taking a slice out of it like
this, gives you the impression that they are
thicker than they really are.
So to correct for that, geologists use something
called a Compass Clinometer to actually measure
the direction and angle at which these layers
were deposited.
That way you can get a much better idea of
what's really happening underneath the Earth.

English: 
And what we can do in the sediments in create
a fault.
First, a zone of weakness.
So now the rocks have been under pressure,
they are well aligned still..but what happens
is, if there is some uplift, for example,
and there is a zone of weakness [fracture]
these rocks can fall down.
So under the wait of gravity, this block
would just fall down, relative to this one.
This is called a 'normal fault'.
In contrast, if there was some pressure coming
from below and going up, this block might
move upwards, related this one.
And that is called a reverse fault.

Portuguese: 
E o que podemos fazer nos sedimentos em criar
uma falha.
Em primeiro lugar, uma zona de fraqueza.
Então agora as rochas têm estado sob pressão,
eles estão bem alinhados still..but o que acontece
é, se existe alguma levantamento, por exemplo,
e existe uma zona de fraqueza [fractura]
Essas rochas podem cair.
Assim, sob a espera da gravidade, este bloco
seria apenas cair, em relação a este.
Isso é chamado de 'falha normal'.
Em contraste, se houvesse alguma pressão vinda
a partir de baixo e subindo, este bloco pode
mover para cima, relacionados com este.
E o que se chama uma falha reversa.

Portuguese: 
Então, eu criei um novo corte aqui.
Agora vamos dizer que esta é a situação de um
alguns milhões de anos atrás.
Houve alguma força tectônica de baixo [ou
o lado] e está inclinado todas as rochas.
Assim, por exemplo, se eu estava a ter argilas e
arenitos.
arenitos assim são mais difíceis do que argilas.
Então, vamos dizer que a goiaba aqui estão as argilas.
A goiabeira vai ser preferencialmente corroído
para baixo.
A argila vai ser levado embora, deixando
os arenitos de pé.
Então, o que você recebe é, a topografia torna-se
mais irregulares.

English: 
So I've created a new cut here.
Now let's say that this is the situation a
few million years ago.
There was some tectonic force from below [or
the side] and it's tilted all the rocks.
So, for example, if I was to have clays and
sandstones.
Well sandstones are harder than clays.
So let's say that the guava here are the clays.
The guava is going to be preferentially eroded
downwards.
The clay is going to be taken away, leaving
the sandstones standing up.
So what you get is, the topography becomes
more jagged.

English: 
And over millions of years you can take away
more and more clay and start to create ridges.
And that because of a simple difference in
the amount of weathering between rock types.
You can do all kinds of things with this Bolo de Rolo.
Raphael (inaudible)
Maybe in hindsight, it was a little optimistic taking two boys to the bakery to explain structural geology.
So I thought better of it and I've take our
cakes back from the bakery and I'm going to
do it here on my varanda.

Portuguese: 
E ao longo de milhões de anos que você pode tirar
mais e mais argila e começar a criar sulcos.
E que por causa de uma simples diferença em
a quantidade de intemperismo entre tipos de rochas.
Você pode fazer todos os tipos de coisas com este bolo de rolo.
Raphael (inaudível)
Talvez em retrospectiva, foi um pouco otimista tomar dois meninos para a padaria para explicar a geologia estrutural.
Então, eu pensei melhor e eu tenho levar a nossa
bolos de trás da padaria e eu vou
fazê-lo aqui na minha varanda.

English: 
So, here we go.
We already did normal and reserve faulting
with the horizontal Bolo de Rolo.
But there is one other kind of fault I wanted
to talk about...well, maybe two.
And that is when one of these blocks moves perpendicular to the other one.
So for example this block would move like this.
It could come out.
And that would be called a strike-slip fault.
Such as the San Andreas Fault in California.
OK, now for 
going on to the real Bolo de Rolo.
This is where is gets really fun.
Now this particular structure doesn't really exist at large scales when we are talking structural geology.
However, this structure does.
I'll use this one because it looks more beautiful.

Portuguese: 
Então, aqui vamos nós.
Nós já fizemos normal e reserva de falha
com a horizontal bolo de rolo.
Mas há um outro tipo de falha que eu queria
para falar sobre ... bem, talvez dois.
E isto é quando um destes blocos se move perpendicular ao outro.
Assim, por exemplo este bloco se moveria como este.
Ele poderia sair.
E que seria chamado de uma falha transcorrente.
Tais como a falha de San Andreas, na Califórnia.
OK, agora para
ir para o verdadeiro bolo de rolo.
Este é o lugar onde é fica realmente divertido.
Agora, esta estrutura particular realmente não existe em grandes escalas quando estamos a falar de geologia estrutural.
No entanto, esta estrutura faz.
Vou usar este porque parece mais bonito.

Portuguese: 
Agora, isso é chamado de Syncline.
Então você tem essencialmente o mesmo que este
mas a crosta da Terra se esticou e
diluído e as rochas têm deformado e curvado
para baixo.
Então, o que você é, esta camada aqui é o
mesmo que esta camada aqui.
É o mesmo rock.
E aqui esta camada do lado de fora, é a
mesmo que este aqui.
Mas você nunca iria ver que porque este
é tudo por baixo da Terra.
O que você vê, é que você estaria caminhando ao longo da parte superior da Terra recolha de amostras na superfície.
Então, você poderia começar com este.
Siltstone, argila, siltstone, argila, siltstone,
tanto faz...
No meio você tem algo interessante.
Seria um sedimento.

English: 
Now, this is called a Syncline.
So you've essentially got the same as this
but the crust of the Earth has stretched and
thinned and the rocks have deformed and bent
downwards.
So what you have is, this layer here is the
same as this layer here.
It's the same rock.
And this layer here on the outside is the
same as this one here.
But you would never see that because this
is all underneath the Earth.
What you would see, is you would be walking along the top of the Earth taking samples on the surface.
So you'd start with this one.
Siltstone, clay, siltstone, clay, siltstone,
whatever...
In the middle you'd have something interesting.
It would be a sediment.

English: 
And that's formed because as the Earth has
opened up these sediments have sunken down
forming what's called a Depocenter in the
middle.
An area where sediments can come in a fill
up.
So you've got some different sediments in
the middle and then on the other side you
have exactly the same sediments repeated,
but in reverse.
So when you have that observation in the field...the
sediments repeating in reverse you can be
pretty sure that what you are looking at is
a syncline.
So as I was just finishing up there, Levi
woke up, so I had to get him quickly.
But I hope you've learnt from this video the POWER of Bolo de Rolo is explaining structural geology concepts.
I've had some more ideas about how we can
use the same analogy for doing sedimentology,
so keep tuned for that.
The best thing about using Bolo de Rolo for
these kinds of geology demonstrations is that

Portuguese: 
E isso é formado porque, como a Terra tem
abriu estes sedimentos ter afundado para baixo
formando o que é chamado de depocentros na
meio.
Uma área onde os sedimentos podem vir em um preenchimento
acima.
Então você tem alguns sedimentos diferentes em
meio e, em seguida, por outro lado você
repetiram exatamente os mesmos sedimentos,
mas em sentido inverso.
Então, quando você tem essa observação no campo ... o
sedimentos repetir em sentido inverso pode ser
certeza de que o que você está olhando é
um syncline.
Então, como eu estava terminando lá, Levi
acordou, então eu tive que fazê-lo rapidamente.
Mas eu espero que você aprendeu com este vídeo O poder do bolo de rolo está explicando conceitos geologia estrutural.
Eu tive mais algumas ideias sobre como podemos
usar a mesma analogia para fazer sedimentologia,
Portanto, manter atento para isso.
A melhor coisa sobre o uso de bolo de rolo para
esses tipos de manifestações geologia é que

Portuguese: 
você pode comer depois.
Não.
Não, não pode.
Nããão.
Talvez em cerca de 4 meses de tempo, ok?
Adeus por agora!

English: 
you can eat afterwards.
No.
No you can't.
Nooo.
Maybe in about 4 months time, ok?
Bye for now!
