
Hungarian: 
Fordító: Zsuzsa Viola
Lektor: Zsófia Herczeg
Mi lenne, ha azt mondanám, hogy a tézis,
mely szerint a reggeli
a nap legfontosabb étkezése, téves?
(Nevetés)
Mi lenne, ha azt mondanám, hogy fontosabb,
mikor eszünk, mint az, hogy mit eszünk?
Alighanem a táplálkozási dogmák többsége,
melyek szerint bennünket neveltek –
már idejétmúlt.
Olyasmire gondolok, mint az egész napos
nassolás és a többszöri étkezés.
A következő néhány percben egy olyan
módszerről szeretnék beszélni önöknek,
mellyel véleményem szerint
a legteljesebb átalakulást érhetjük el,
mivel ez az egészségünkre
és az öregedésre is kihat.
Az elmúlt 20 évben

Italian: 
Traduttore: Silvia Vigna Surìa
Revisore: Elena Montrasio
Se vi dicessi che l'idea della colazione
come pasto più importante della giornata
è sbagliata?
(Risate)
Se vi dicessi che è più importante
quando mangiate, rispetto a cosa mangiate?
Forse gran parte delle regole alimentari
con le quali siamo stati cresciuti
è ormai superata,
come piluccare tutto il giorno
e fare molti pasti.
Nei prossimi minuti
intendo discutere con voi
di quella che ritengo essere
la strategia più trasformativa
riguardante l'età e l'invecchiamento.
Negli ultimi 20 anni,

Chinese: 
譯者: Allen Kuo
審譯者: Lo Hsien Huang
如果我告訴你，早餐是
一天中最重要的一餐
這個觀念是錯的，你怎麼想？
（笑聲）
如果我告訴你，吃東西的時間
比吃什麼更重要，你怎麼想？
或許伴隨我們長大的
許多關於營養的教條
都已經過時了，
例如整天只吃零食和一日多餐。
接下來的幾分鐘裡，
我打算和你們分享，
關於健康與抗老化的觀念和策略中
最突破性的改變。
在過去的 20 年裡，

Spanish: 
Traductor: Cristina Rodriguez
Revisor: Lidia Cámara de la Fuente
¿Qué pasa si les digo que el desayuno 
no es la comida más importante del día?
(Risas)
¿Y si le digo que es más importante 
cuándo comes que lo que comes?
Quizá gran parte del dogma nutricional 
con el que nos hemos criado
está desactualizado,
como merendar a todas horas 
y comer varias comidas.
En los próximos minutos,
planeo hablarles de lo que creo que es
el concepto y la estrategia más
profundamente transformadores
en lo que concierne a la salud 
y el envejecimiento.
A lo largo de los últimos 20 años,
como enfermera especializada
y nutricionista funcional

Russian: 
Переводчик: Анна Коренюк
Редактор: Yulia Kallistratova
Что, если я скажу вам,
что завтрак — это не есть самый
важный приём пищи?
(Смех)
Что, если скажу вам, что гораздо важнее
когда вы едите, а не что вы едите?
Возможно, догма питания, 
с которой нас воспитали,
изжила себя.
Например, перекусы в течении
дня или дробное питание.
Сегодня я хочу обсудить с вами то,
что, как мне кажется, является
в корне новым концептом и стратегией,
связанной со здоровьем и старением.
На протяжении 20-ти лет,

English: 
Translator: Rhonda Jacobs
Reviewer: Tanya Cushman
What if I told you that breakfast
being the most important meal of the day
was wrong?
(Laughter)
What if I told you it is more important
when you eat than what you eat?
Perhaps much of the nutritional dogma
that we've been raised with
is now outdated,
like snacking all day long
and eating many meals.
Over the next few minutes,
I plan to discuss with you
what I believe to be the most profoundly
transformational concept and strategy
as it pertains to health and aging.
Over the last 20 years,

French: 
Traducteur: Claire Ghyselen
Relecteur: Anne-Sophie Matichard
Et si le petit-déjeuner n'était pas
le repas le plus important de la journée ?
(Rires)
Et si le moment de votre repas était
plus important que son contenu ?
Et si tous les dogmes nutritionnels
avec lesquels vous avez été élevés
s'avéraient être dépassés,
comme le grignotage ou le fait de prendre
de nombreux repas au cours de la journée ?
Dans les minutes à venir,
je souhaite discuter avec vous
de ce que je pense être
le concept le plus transformationnel
au sujet de la santé et du vieillissement.
Ces 20 dernières années,

Portuguese: 
Tradutor: Daiane Silva
Revisor: Vanessa Soneghet
E se eu disser
que é errado considerar o café da manhã
como a refeição mais importante do dia?
(Risos)
E se eu disser que quando você come
é mais importante do que o que você come?
Talvez muito do dogma nutricional
com que fomos criados
esteja desatualizado,
como petiscar o dia inteiro
e comer muitas refeições.
Nos próximos minutos,
planejo discutir com vocês
o que acredito ser o conceito
e estratégia mais transformacional
no que se refere à saúde
e ao envelhecimento.
Nos últimos 20 anos,

Serbian: 
Prevodilac: Dragomir Stojkov
Lektor: Ivana Krivokuća
Шта ако вам кажем
да доручак није најбитнији
оброк у дану?
(Смех)
Шта ако вам кажем да је битније
када једете него шта једете?
Можда је већина нутриционистичке догме
на којој смо одрасли
сада застарела,
на пример, ужине кроз цео дан
и велики број оброка.
У наредних неколико минута,
планирам да вам изнесем,
по мом мишљењу, најтемељнији
трансформациони концепт и стратегију
у вези са здрављем и старењем.
Кроз протеклих 20 година,

Italian: 
come infermiera professionista
e nutrizionista funzionale,
ho assistito a cambiamenti eccezionali
nella salute e nel benessere:
tassi di obesità in aumento, 
diabete e malattie cardiovascolari,
molte delle quali si possono prevenire.
Le nostre scelte in fatto di alimentazione
hanno un profondo impatto sulla salute,
più di quanto la gran parte
di noi si renda conto.
Durante il tirocinio da infermiera
molti anni fa,
il paradigma alimentare dominante
era "fare più esercizio, mangiare meno".
L'ho trovato assolutamente inefficace
per la maggioranza, 
se non per tutte le mie pazienti.
Il concetto di "calorie dentro, calorie
fuori" da solo è semplicemente inefficace.
Molti elementi su cui lavoro
con le mie pazienti
si concentrano realmente sul collegamento 
tra le nostre scelte di vita
e come queste influenzino
l'invecchiare in salute
e l'aumento di peso.
Non credo, né sostengo
la limitante convinzione

Russian: 
и как практикующая медсестра
и диетолог функционального питания,
я заметила сильнейшие изменения,
изменения в здоровье и благополучии:
возрастающие показатели ожирения, диабета
и сердечно-сосудистых заболеваний,
многие из которых можно предотвратить.
Выбор, который мы делаем в питании,
коренным образом влияет на наше здоровье,
больше, чем это кажется
большинству из нас.
Во время моего обучения на медсестру
много лет назад
преобладающая догма заключалась в том,
чтобы заниматься больше и есть меньше.
Я увидела, что это было
в корне не эффективно
для большинства, если не всех,
моих пациенток.
Концепт «потреблённые и потраченные
калории» сам по себе не работает.
Многое из того, над чем я работаю
со своими пациентками,
упирается в связь между нашими
предпочтениями в образе жизни
и тем, как это влияет на здоровое старение
и набор веса.
Я не разделяю и не поддерживаю
лимитирующую веру в то,

French: 
en tant qu'infirmière et
praticienne en nutrition fonctionnelle,
j'ai vu des changements considérables
au niveau du bien-être et de la santé :
une hausse de l'obésité, du diabète
et des maladies cardiovasculaires -
la plupart pouvant être évitées.
Nos choix en termes de nutrition
influencent profondément notre santé
plus que nous ne le pensons.
Pendant ma formation d'infirmière,
il y a un certain nombre d'années,
le modèle nutritionnel de référence
était « Bougez plus, mangez moins ».
J'ai constaté que c'était
absolument inefficace
pour beaucoup,
voire la totalité de mes patientes.
Le concept seul des calories entrantes
et sortantes n'est pas efficace.
Une grande partie de mon travail
avec mes patientes
est concentrée sur nos choix de vie
et leur impact sur notre santé
et notre poids
à chaque étape de notre vie.
Je ne crois, ni ne soutiens,
la croyance entravante

Spanish: 
he visto enormes cambios,
enormes cambios 
en la salud y el bienestar:
tasas crecientes de obesidad, diabetes 
y enfermedades cardiovasculares
—muchas de las cuales 
se pueden prevenir.
Nuestras decisiones sobre nutrición 
tienen un gran impacto en nuestra salud,
más de lo que la mayoría de nosotros 
nos damos cuenta.
Durante mi formación 
como enfermera especializada
hace muchos años,
el paradigma nutricional dominante era: 
hacer más ejercicio, comer menos.
He encontrado que esto es 
profundamente inefectivo para la mayoría,
por no decir todas
mis pacientes femeninas.
El concepto solo de "calorías ingeridas, 
calorías quemadas" no es efectivo.
Muchas de las cosas en las que trabajo 
con mis pacientes mujeres
se enfocan en la conexión 
entre nuestras opciones de estilo de vida
y como esto impacta el envejecimiento sano
y el aumento de peso.

English: 
as a nurse practitioner
and a functional nutritionist,
I've seen tremendous shifts,
tremendous shifts in health and wellness:
escalating rates of obesity, diabetes
and cardiovascular disease -
many of which are preventable.
The choices we make in terms of nutrition
are profoundly impactful on our health,
more than most of us realize.
During my training as a nurse practitioner
many years ago,
the dominant nutritional paradigm
was exercise more, eat less.
I've found this
to be profoundly ineffective
for most, if not all,
of my female patients.
The concept of "calories-in,
calories-out" alone is just not effective.
Many of the things that I work with,
with my female patients
really focus on the connection
between our lifestyle choices
and how that impacts healthy aging
and weight gain.
I do not believe, nor do I support,
the limiting belief

Portuguese: 
como enfermeira e nutricionista funcional,
tenho visto mudanças tremendas
em saúde e bem-estar:
taxas crescentes de obesidade,
diabetes e doenças cardiovasculares,
muitas delas evitáveis.
As escolhas que fazemos sobre nutrição
impactam profundamente nossa saúde,
mais do que a maioria de nós imagina.
Durante minha formação como enfermeira
há muitos anos,
o paradigma nutricional dominante
era exercitar-se mais, comer menos.
Achei isso profundamente ineficaz
para a maioria, senão todas, 
as minhas pacientes do sexo feminino.
O conceito de "calorias que entram,
calorias que saem" por si só não é eficaz.
Muitas das coisas com as quais trabalho
com o público feminino
realmente focam na conexão 
entre nossas escolhas de estilo de vida
e como isso afeta
o envelhecimento saudável
e o ganho de peso.
Eu não acredito, nem apoio,
a crença limitante

Serbian: 
као медицинска сестра
и као функционални нутрициониста,
видела сам огромне промене,
огромне промене у здравству:
повећане стопе гојазности, дијабетеса
и кардиоваскуларних болести -
од којих се многе могу спречити.
Одлуке које доносимо у вези са исхраном
имају велики утицај на наше здравље,
више него што већина нас мисли.
Током моје обуке за медицинску сестру
пре доста година,
доминантна нутриционистичка парадигма
била је вежбај више, једи мање.
Закључила сам да је то бескорисно
за већину, ако не и све моје пацијенткиње.
Сама та идеја „колико унесеш, толико
треба и да потрошиш“ није ефикасна.
Већина ствари на којима радим
са својим пацијенткињама
се стварно фокусирају на повезаности
између наших одлука у начину живота
и како оне утичу на здраво старење
и повећање тежине.
Не верујем, нити подржавам
ограничавајуће веровање

Chinese: 
做為一個執業護士和功能營養學家，
我看到了一些巨大的轉變。
在身心靈健康上的巨大轉變：
節節上升的肥胖、糖尿病
和心血管疾病的比例，
其中有很多是可避免的。
我們在飲食上的選擇
對健康有極大的影響，
遠高於大部分人理解的程度。
多年前，在我執業護士的受訓期間，
主流的理想飲食典範是少吃多運動。
我發現這對我大部分的病人、
幾乎是所有女性的病人都沒用。
「熱量攝取與熱量消耗」
這個概念本身是不足的。
我和女性病患探討比較多的，
其實是著重於生活型態的選擇
和其對健康老化及體重增長的關聯。
我不相信、也不支持
這種受限的觀念：

Hungarian: 
ápolónőként és gyakorló dietetikusként
hatalmas változásoknak voltam tanúja
az egészség és az egészséges
életmód terén.
Nőtt az elhízás, a cukorbetegség, a szív-
és érrendszeri megbetegedések aránya –
jóllehet ezek nagy részben megelőzhetők.
A táplálkozás terén hozott döntéseink
jelentősen befolyásolják egészségünket,
jobban, mint ahogyan sokan gondolnánk.
Mikor ápolónőnek tanultam,
sok-sok éve,
az uralkodó táplálkozási elv az volt,
hogy mozogjunk többet, együnk kevesebbet,
de ezt teljesen hatástalannak találtam
a legtöbb vagy talán minden nőbetegemnél.
A "kalóriabevitel és -felhasználás" elve
önmagában egyszerűen nem elég.
Az eszközök, melyeket nőbetegeim
esetében alkalmazok
arra a kapcsolatra hívják fel a figyelmet,
mely választott életmódunk
és annak az egészséges öregedésre
és a súlygyarapodásra
gyakorolt hatása között van.
Nem hiszek abban, és nem is támogatom
azt a szélsőséges nézetet,

Portuguese: 
que as mulheres aceitem o ganho de peso
como uma função normal do envelhecimento.
A pesquisa nacional
sobre exame de saúde e nutrição,
que analisa dados
relativos a crianças e adultos
em termos de nutrição
e aumento das taxas de obesidade,
compara o que aconteceu na década de 1970,
quando a maioria dos norte-americanos
consumia três refeições por dia
sem lanches;
avançando para hoje,
a maior parte dos norte-americanos
comem três refeições por dia
e lanches o dia todo.
Sério.
Então, uma das coisas
que começa a acontecer
é que, quando profissionais de saúde
dizem aos pacientes
que precisamos comer o dia todo,
isso está errado.
Comer o dia todo sobrecarrega
nosso pâncreas e nosso sistema digestivo.

Russian: 
что женщинам следует смириться
с лишним весом как последствием старения.
Исследование Программы
Национального Здоровья США,
в котором анализировались
данные о детях и взрослых
в отношении их питания
и возрастающих темпов ожирения,
сравнивает ситуацию 1970-х годов,
когда большинство американцев
имели трёхразовое питание
и никаких перекусов,
с сегодняшним днём,
когда большинство из нас,
американцев, питается трижды в день
и делает перекусы в течении всего дня.
Действительно.
И то, что происходит,
когда врачи говорят нашим пациентам,
что кушать нужно в течение всего дня, —
неправильно.
Такое питание перегружает нашу
поджелудочную и систему пищеварения.

French: 
d'une prise de poids assujettie à l'âge
dont les femmes devraient s'accommoder.
L'enquête sur la santé nationale
et la nutrition
prend en compte des données
chez les adultes et les enfants
en termes de nutrition
et de taux d'obésité croissants,
et les compare aux résultats
des années 70,
où la plupart des Américains consommaient
trois repas par jour,
sans collations.
Aujourd'hui,
généralement, nous prenons
trois repas par jour
et grignotons à longueur de journée.
Vraiment.
Et ce qu'il se passe,
c'est que les praticiens de la santé
disent à leurs patients
qu'ils doivent se nourrir
tout au long de la journée --
c'est faux.
Manger à longueur de journée surcharge
le pancréas et le système digestif.

Spanish: 
Yo no creo, ni apoyo, 
la creencia limitante de que las mujeres
tienen que aceptar el aumento de peso 
como parte normal del envejecimiento.
La Encuesta Nacional 
de Examen de Salud y Nutrición
la cual analiza los datos 
sobre niños y adultos
en términos de su nutrición 
y aumento de las tasa de obesidad,
compara lo que sucedió en los años 70,
cuando la mayoría de los estadounidenses
consumía tres comidas al día
y no picaban entre horas;
adelantémonos hasta hoy,
lo que la gran mayoría de estadounidenses 
hacemos es comer tres veces al día
y picamos todo el día.
En serio.
Así que, una de las cosas 
que empieza a suceder
cuando los profesionales médicos 
dicen a nuestros pacientes
que tenemos que comer todo el día,
es un error.
Comer todo el día sobrecarga 
el páncreas y el sistema digestivo.

Hungarian: 
mely szerint a nőknek el kell fogadniuk
a korral járó súlygyarapodást.
A Nemzeti Egészség-
és Táplálkozásügyi Felmérés,
mely gyermekeknél és felnőtteknél
vizsgálja az összefüggést
a táplálkozás és az egyre nagyobb
arányban előforduló elhízás között,
összehasonlítja
az 1970-es évekbeli állapotot,
mikor a legtöbb amerikai
naponta háromszor étkezett,
és nem nassolt,
azzal, ami manapság zajlik.
Vagyis mikor mi, amerikaiak
naponta háromszor étkezünk,
és egész nap nassolunk.
Tényleg.
Egyrészről
az egészségügyi dolgozók
azt mondják pácienseiknek,
hogy egész nap enniük kell,
de ez tévedés.
Ha egész nap eszünk,
túlterheljük a hasnyálmirigyünket
és az emésztőrendszerünket.

Chinese: 
女性必須接受體重
隨著年齡上升而增加，
全國健康與營養體檢調查
對兒童和成人進行了一些調查分析，
主要針對飲食習慣和肥胖率的攀升，
相較於 1970 年代，
當時大部分美國人一天吃三餐、
不吃零食；
快轉到今日，
大部分美國人一天還是吃三餐，
但是整天都在吃零食。
真的。
所以目前正發生的其中一件事情，
就是醫療單位告訴我們的病患
整天都必須吃東西的這個觀念
是錯誤的。
整日進食會對我們的胰臟
以及消化系統帶來額外的負擔。

English: 
that women have to accept weight gain
as a normal function of aging.
The National Health
and Nutrition Exam Survey,
which looks at data
with regard to children and adults
in terms of their nutrition
and escalating obesity rates,
compares what went on in the 1970s,
where most Americans
consumed three meals a day
and no snacks;
fast forward to today,
most of what we are doing as Americans
is eating three meals a day
and snacking all day long.
Really.
And so one of the things
that starts to happen
when healthcare providers
are telling our patients
that we need to eat all day long -
it's wrong.
Eating all day long overtaxes
our pancreas and our digestive system.

Italian: 
che le donne debbano accettare l'aumento
di peso come normale conseguenza dell'età.
Il National Health
and Nutrition Exam Survey,
che analizza i dati
riguardanti bambini e adulti
in termini di alimentazione
e tassi di obesità in aumento,
paragona ciò che accadeva
negli anni '70,
quando gran parte degli americani
consumava 3 pasti al giorno
e nessuno spuntino,
con ciò che accade oggi:
la maggioranza di noi americani
mangia tre volte al giorno
e pilucca continuamente.
Davvero.
Quindi, una delle cose che accade
quando i medici dicono ai nostri pazienti
che abbiamo bisogno 
di mangiare tutto il giorno
è sbagliata.
Mangiare tutto il giorno sovraccarica
il pancreas e l'apparato digerente.

Serbian: 
да жене треба да прихвате повећање тежине
као нормалну ствар код старења.
Национално испитивање здравља и исхране
прегледа податке, узимајући
у обзир и децу и одрасле,
у вези са њиховом исхраном
и повећаним стопама гојазности
и пореди са онима из 1970-их,
када је већина Американаца
конзумирала три оброка на дан
без ужина.
Вратимо се у садашњост,
и оно што ми као Американци радимо
јесте да једемо три оброка дневно
и по цео дан ужинамо.
Стварно.
И тако једна од ствари
која почиње да се дешава
када здравство говори нашим пацијентима
да треба да једемо по цео дан -
погрешно је.
Ако једемо цео дан, преоптеретићемо
свој панкреас и систем за варење.

Russian: 
Настолько перегружает, что она 
не может нормально функционировать.
И если она не в порядке,
мы не можем поглощать пищу
или её питательные вещества.
Ещё одно важное разногласие
в отношении частоты приёмов пищи,
или того, как часто мы едим, —
это споры между сжигателями
сахара и сжигателями жира.
Чтобы вы лучше себе представляли,
сжигатель сахара — это кто-то,
кто потребляет много углеводов
и полагается на глюкозу
как главный источник энергии,
что является невероятно неэффективно.
Вы узнаёте таких людей:
они часто голодны
и часто злые от голода.
И у них наблюдаются заметные
скачки в уровнях энергии.
У них больше проблем с потерей жира
и проблем с весом в целом,
потому что у них высокий уровень инсулина.
Инсулин — это гормон, отвечающий
за отложение жира.
Если уровень остаётся высоким, наблюдается
больше окислительных процессов;
изжога становится сильнее;

Chinese: 
這些額外負擔讓它們無法正常運作。
而當它們無法正常運作，
就無法吸收食物
或是食物中的養分。
關於用餐頻率，或是
我們吃東西的頻率，
所造成的另一個關鍵差異
是糖類消耗者和脂肪消耗者的區別。
當我們提到這個時，
糖類消耗者指的是
可以消耗許多碳水化合物，
利用葡萄糖做為主要能量來源的人，
這方式非常沒有效率。
你可以辨別出這種人：
他們總是處在飢餓狀態、
容易因飢餓而易怒。
他們的能量水平有很大的下降。
他們減脂或減重會遇到更大的困難，
因為他們胰島素水平過高。
胰島素就是造成脂肪囤積的激素。
所以如果胰島素水平高，氧化壓力就高；
發炎程度也比較高；

English: 
It overtaxes it so much
that it cannot work properly.
And if it cannot work properly,
we cannot absorb our food
or the nutrients in that food.
Another really important distinction
when it comes to meal frequency,
or how frequently we're eating,
is the debate over sugar burners
versus fat burners.
And when we're talking about that,
a sugar burner is someone
that consumes lots of carbohydrates
and taps into glucose
as their primary fuel source,
which is incredibly inefficient.
If you recognize these individuals:
They are frequently hungry.
They often get hangry.
They have - yes - significant dips
in their energy level.
They struggle more with fat loss,
and they struggle more with their weight
because insulin levels are high.
Insulin is that fat-storing hormone.
So if levels remain high,
we have more oxidative stress;
we have more inflammation;

Hungarian: 
Annyira túlterheljük, hogy ezek
nem is működnek megfelelően.
És ha nem működnek megfelelően,
nem tudjuk feldolgozni sem a táplálékot,
sem az abban lévő tápanyagokat.
A másik nagyon fontos dolog,
amire figyelnünk kell,
ha az étkezések gyakoriságáról beszélünk,
a cukorégetőkkel és a zsírégetőkkel
kapcsolatos vita.
Erről tudnunk kell,
hogy a cukorégetők
sok szénhidrátot fogyasztanak,
és a glükózt használják
elsődleges energiaforrásként,
ami viszont nem valami hatékony.
Az ilyen típusú embereket
arról ismerjük fel,
hogy gyakran éhesek,
és ezért gyakran ingerültek.
Gyakran esik jelentősen
az energiaszintjük.
Magas inzulinszintjük miatt
nehezebben fogynak,
és több gondjuk van a súlyukkal.
Az inzulin zsírraktározó hormon,
ezért ha a szintje magas marad,
több oxidatív stressz ér bennünket,
hajlamosabbak vagyunk a gyulladásokra,

French: 
Ça le surcharge tellement
qu'il ne peut pas travailler correctement.
Et cela nous empêche
d'absorber nos aliments
ou les nutriments qu'ils renferment.
Une autre distinction importante
au sujet de la fréquence des repas
ou à quelle fréquence nous mangeons,
c'est le débat sur les brûleurs de sucre
et les brûleurs de graisses.
Et puisque nous abordons le sujet,
un brûleur de sucre est une personne
qui consomme beaucoup de glucides
et utilise le glucose
comme source d'énergie prioritaire,
ce qui est complètement inefficace.
Vous pouvez identifier ces individus :
Ils ont souvent faim.
Ils se mettent souvent en colère.
Ils ont d'importantes baisses d'énergie,
perdre du gras leur est plus difficile
et ils bataillent plus avec leur poids,
car leur taux d'insuline est élevé.
L'insuline est l'hormone
qui stocke les graisses.
Donc si le taux reste haut,
nous avons plus de stress oxydatif ;
nous avons plus d'inflammations

Italian: 
Lo sovraccarica a tal punto
che non può funzionare correttamente.
E se non può funzionare correttamente,
non possiamo assimilare il cibo
o le sue sostanze nutritive.
Un'altra distinzione importante
riguardo la frequenza dei pasti,
o quanto frequentemente mangiamo,
è il dibattito su chi brucia zuccheri
rispetto a chi brucia grassi.
Si intende dire
che chi brucia zuccheri è una persona
che consuma molti carboidrati
e attinge al glucosio
come fonte primaria di energia,
cosa che è incredibilmente inefficiente.
Come riconoscere queste persone?
Hanno spesso appetito.
Sono spesso irritabili.
Hanno - sì - cali significativi
del livello di energia.
Combattono di più con la perdita 
di grasso e con il loro peso
perché i livelli di insulina sono elevati.
L'insulina è quell'ormone
che immagazzina il grasso.
Quindi, se i livelli rimangono alti,
abbiamo più stress ossidativo,
abbiamo più infiammazioni,

Spanish: 
Lo sobrecarga tanto que 
no puede funcionar correctamente.
Y si no puede funcionar correctamente,
no podemos absorber nuestra comida
ni los nutrientes en esa comida.
Otra diferencia realmente importante 
en cuanto a la frecuencia de las comidas,
o con qué frecuencia estamos comiendo,
es el debate sobre quemadores de azúcar 
versus quemadores de grasa.
Y a lo que me refiero es,
un quemador de azúcar es una persona
que consume muchos carbohidratos
y que utiliza la glucosa como 
su fuente principal de combustible
esto es sumamente ineficiente.
Si reconoce a estos individuos,
con frecuencia tienen hambre.
A menudo se enfadan a causa del hambre.
Tienen —sí— bajones significativos 
en su nivel de energía.
Les dificulta más perder grasa 
y luchan más con su peso
por tener niveles de insulina elevados.
La insulina es esa hormona 
que almacena la grasa.
Así que, si los niveles permanecen 
elevados, tenemos más estrés oxidativo;
tenemos más inflamación;

Portuguese: 
Sobrecarrega tanto
que não podem funcionar corretamente
E, se não funcionarem corretamente,
não podemos absorver nossa comida
ou os nutrientes desse alimento.
Outra distinção muito importante
quanto à frequência das refeições,
ou com que frequência comemos,
é o debate sobre queimadores de açúcar
versus queimadores de gordura.
E quando falamos sobre isso,
um queimador de açúcar é alguém
que consome muitos carboidratos
e usa a glicose como fonte
primária de combustível,
o que é incrivelmente ineficiente.
Essas pessoas
estão frequentemente com fome;
costumam ficar com mau-humoradas;
têm quedas significativas
em seu nível de energia;
elas lutam mais com a perda de gordura,
e lutam mais com seu peso
porque os níveis de insulina são altos.
Insulina é hormônio que armazena gordura.
Então, se os níveis permanecerem altos,
temos mais estresse oxidativo;
temos mais inflamação;

Serbian: 
Преоптеретиће се у толикој мери
да неће исправно радити.
Ако не може исправно да ради,
не можемо да апсорбујемо храну,
а ни нутријенте из те хране.
Још једна битна разлика
када је у питању број оброка,
или колико често једемо,
јесте полемика око сагоревача шећера
и сагоревача масти.
Када причамо о томе,
сагоревач шећера је неко ко конзумира
доста угљених хидрата
и користи глукозу
као примарни извор енергије,
што уопште није ефикасно.
Ако приметите овакве појединце,
често су гладни,
често су бесни кад су гладни,
имају - да - велике падове енергије.
Више се муче са губљењем масноће
и више се муче са својом тежином,
јер имају високе нивое инсулина.
Инсулин је хормон за складиштење масноће.
Ако су нивои високи, имамо
више оксидативног стреса;
имамо више запаљења;

Portuguese: 
e lutamos mais com o ganho de peso.
Em contraste, os queimadores de gordura
usam reservas de gordura para ter energia;
mantêm o nível energia;
têm mais clareza cognitiva;
não ficam com fome;
é mais fácil para eles perder peso
porque usam essas reservas de gordura;
eles dormem melhor;
e envelhecem mais devagar.
Então o horário e frequência
das refeições é crucial.
Absolutamente crucial.
Vamos falar sobre algumas estatísticas
e como elas se aplicam às mulheres
e ao envelhecimento saudável.
Sabemos que dois terços das mulheres com
40 a 50 anos de idade estão acima do peso,
e mais da metade é obesa.
Como podemos, proativamente,
abordar esta estatística
sem soluções rápidas?
Tenho vontade de chorar
quando minhas pacientes do sexo feminino
preferem que eu lhes prescreva um remédio
do que trabalhar na mudança de dieta,

Italian: 
combattiamo di più con l'aumento di peso.
In netto contrasto, 
abbiamo chi brucia i grassi.
Attingono alle riserve di grasso
per avere energia;
non la disperdono immediatamente,
sono più lucidi mentalmente,
non sono irritabili,
è più facile per loro perdere peso
perché attingono a quelle
riserve di grasso.
Dormono meglio
e invecchiano più lentamente.
Quindi è assolutamente cruciale
quanto frequentemente mangiamo.
Assolutamente cruciale.
Parliamo di alcune statistiche
che riguardano le donne
e dell'invecchiare in salute.
Come sappiamo, due terzi delle donne
tra i 40 e i 50 anni sono sovrappeso,
è più della metà di loro è obesa.
Come agire in modo attivo
su questa statistica
senza rapidi cambiamenti?
Mi viene voglia di piangere
quando le mie pazienti preferiscono
che scriva loro una ricetta
piuttosto che lavorare
sul cambio della dieta,

Russian: 
и появляется больше проблем
с набором веса.
Резким контрастом 
выступают сжигатели жира.
Они полагаются на запасы жира
для энергии;
у них постоянный уровень энергии;
их ум гораздо яснее;
они не становятся злыми от голода;
им легче потерять вес,
потому что они используют запасы жира;
они лучше спят и медленнее стареют.
Так что время и частота приёмов пищи — 
это невероятно важно.
Невероятно важно.
Давайте поговорим о статистике,
связанной с женщинами
и здоровым старением.
Мы знаем, что две трети женщин в возрасте
от 40 до 50 лет имеют лишний вес,
и больше половины страдают ожирением.
Какие превентивные меры
могут помочь снизить эту статистику,
не прибегая к приёмам на скорую руку?
Это вызывает у меня слёзы,
когда женщины предпочитают,
чтобы я выписала им рецепт
вместо того, чтобы мы
работали над их диетой,

French: 
et nous luttons plus
contre la prise de poids.
À l'opposé, il y a
les brûleurs de graisse.
Ils puisent l'énergie dans les graisses ;
leur énergie se maintient,
leurs processus cognitifs
sont plus clairs,
ils ne se mettent pas en colère,
ils perdent du poids plus facilement
car ils puisent dans
leur stock de graisse,
ils dorment mieux
et vieillissent moins vite.
Donc l'horaire des repas
et leur fréquence sont cruciaux.
Absolument cruciaux.
Parlons des statistiques
en ce qui concerne les femmes
et le « bien vieillir ».
Nous savons que deux tiers des femmes
entre 40 et 50 ans sont en surpoids,
et plus de la moitié est obèse.
Comment répondre proactivement
à ces statistiques
sans solutions miracles ?
Ça me donne envie de pleurer
quand mes patientes préfèrent
que je leur rédige une ordonnance
plutôt que de travailler
sur leur alimentation,

Hungarian: 
és többet küzdünk súlygyarapodással.
Ezzel éles ellentétben
állnak a zsírégetők,
akik a zsírraktárakból nyerik az energiát,
ezért energiaszintjük tartós,
sokkal tisztábban gondolkodnak,
nem lesznek ingerültek azért, mert éhesek,
könnyebben fogynak.
Mindez azért van,
mert a zsírraktáraikra támaszkodnak.
Ők jobban is alszanak,
és lassabban öregszenek.
Az étkezés időzítése és az evés
gyakorisága tehát rendkívül fontos.
Rendkívül fontos.
Nézzünk meg néhány
statisztikai adatot,
mely a nőkre és az egészséges
öregedésre vonatkozik.
Tudjuk, hogy a nők kétharmada
40-50 éves korára túlsúlyos,
több mint fele pedig elhízott lesz.
Hogyan javíthatunk tudatosan
ezen a statisztikán
látszatlépések nélkül?
Sírni volna kedvem,
amikor nőbetegeim
gyógyszert kérnek ahelyett,
hogy változtatnának étkezési szokásaikon,

Chinese: 
體重就更容易上升。
與此呈現對比的則是脂肪消耗者。
他們利用脂肪做為能量來源；
他們能更穩定能量消耗；
認知上也更清晰。
他們不容易因飢餓而易怒；
他們要減重更容易，
因為他們更能消耗身體裡囤積的脂肪。
他們睡得更好，而且老化速度更慢。
所以用餐的時間點，
以及我們進食的頻率至關重要。
至關重要。
我們來談談一些
在女性身上的統計數據，
還有健康老化的數據。
我們知道有三分之二
40 至 50 歲的女性有過重問題，
超過一半是可列為肥胖。
在沒有快速的解決方案下，
我們如何主動處理這些數字？
有件事情讓我很想哭，
就是我的女性病患寧願我開藥給她們
也不願改變她們的飲食習慣、

Spanish: 
y luchamos más contra el aumento de peso.
Esto contrasta fuertemente 
con los quemadores de grasa.
Estos usan la grasa almacenada
para obtener energía;
mantienen un buen nivel de energía;
tienen una mayor claridad cognitiva;
no se ponen de mal humor 
a causa del hambre;
pierden peso con más facilidad
porque usan esas reservas de grasa;
duermen mejor;
y envejecen más lentamente.
Así que la hora y la frecuencia en la que 
comemos, es absolutamente crucial.
Absolutamente crucial.
Hablemos sobre algunas estadísticas
relacionadas con las mujeres
y el envejecimiento sano.
Sabemos que dos tercios de las mujeres 
de 40 a 50 años de edad tienen sobrepeso,
y más de la mitad son obesas.
¿Cómo podemos abordar 
esta estadística de manera proactiva
sin soluciones rápidas?
Me da ganas de llorar
cuando mis pacientes mujeres 
preferirían que les recetara algo
en vez de esforzarse en cambiar su dieta,

English: 
and we struggle more with weight gain.
In sharp contrast to this are fat burners.
They tap into fat stores for energy;
they have sustained energy;
they are much more clear cognitively;
they don't get hangry;
it's easier for them to lose weight
because they tap into those fat stores;
they sleep better;
and they age more slowly.
So meal timing and how frequently
we are eating - it's absolutely crucial.
Absolutely crucial.
Let's talk about some statistics
as they pertain to women
and healthy aging.
So we know two-thirds of women
40-50 years of age are overweight,
and more than half are obese.
How do we proactively
address this statistic
without quick fixes?
It makes me want to cry
when my female patients
would prefer I write them a prescription
than work on changing their diet,

Serbian: 
и више се мучимо са добијањем тежине.
Сушта супротност су сагоревачи масти.
Они користе масноћу као извор енергије;
константно имају енергије;
когнитивно су много бистрији;
нису бесни кад огладне;
за њих је мршављење лакше
зато што користе ту масноћу за енергију;
боље спавају и спорије старе.
Значи, кад једемо и колико често једемо -
то је апсолутно најбитније.
Апсолутно најбитније.
Хајде да причамо о неким подацима
који се односе на жене
и здраво старење.
Знамо да две трећине жена старости
од 40 до 50 година имају вишак килограма,
а више од пола су гојазне.
Како можемо да проактивно утичемо
на ову статистику
без брзих решења?
Дође ми да заплачем
кад мојим пацијенткињама
више одговара да им напишем рецепт
него да раде на промени исхране,

French: 
de faire plus d'exercice,
ou d'autres changements dans leur vie.
Dans la cinquantaine et la soixantaine,
les femmes prennent en moyenne 700 gr/an.
Par an, c'est une moyenne.
Une partie peut être attribuée
à des changements hormonaux
car les femmes ont une masse musculaire
moindre que leurs homologues masculins
et souffrent davantage de troubles
du sommeil et de l'humeur.
Néanmoins, il y a des stratégies
pour aider à contrecarrer cela.
Donc, évitez de dépenser votre argent
dans des potions, poudres et compléments -
ce ne sont pas des solutions à long terme.
J'ai une meilleure idée.
Et je vais vous en parler.
J'ai une meilleure idée.
Il y a beaucoup de stratégies
que j'utilise avec mes patientes,
mais aucune n'est plus efficace
que le jeûne intermittent.
Le jeûne intermittent va
appuyer la perte de graisse
en plus des nombreux autres bénéfices
dont je me propose de vous parler.

Russian: 
включили больше упражнений
и другие изменения в образ жизни.
Женщины в возрасте 50-ти и 60-ти
в среднем набирают 0.7 кг в год.
В год. Это в среднем.
И что-то из этого можно отнести
к гормональным изменениям,
к тому факту, что у женщин меньше
мышечной массы, чем у мужчин,
проблемам со сном и настроением.
Однако у нас есть стратегии,
которые могут этому помочь.
Так что, народ, я хочу, чтобы вы
сэкономили свои деньги
на микстурах, порошках и добавках, которые
не работают в долгосрочной перспективе.
У есть меня идея получше.
И я вам о ней расскажу.
У меня есть идея получше.
Есть много стратегий, которые я
использую с пациентками,
но ничто не сравнится
с интервальным голоданием.
Интервальное голодание может
помочь увеличить потерю веса
наряду со многими другими
преимуществами, о которых я расскажу.

Italian: 
sul fare più esercizio,
su altri cambiamenti nello stile di vita.
In media, le donne tra i 50 e i 60 anni
aumentano di 6,8 kg in un anno.
In un anno! È la media.
Questo è in parte attribuibile
a elementi come le fluttuazioni ormonali,
al fatto che le donne abbiano meno massa
magra rispetto ai colleghi uomini,
a disturbi del sonno e dell'umore.
Tuttavia, ci sono delle strategie
che ci aiutano a bilanciare questo.
Allora gente, non voglio 
che spendiate il vostro denaro
in intrugli, polverine e integratori
che non sono soluzioni a lungo termine.
Ho un'idea migliore.
E ve ne parlerò.
Ho un'idea migliore.
Ci sono moltissime strategie
che utilizzo con le mie pazienti,
ma nessuna è più efficace
del digiuno intermittente.
Il digiuno a intermittenza 
può favorire la perdita di grasso,
nonché apportare molti altri benefici
che approfondirò tra poco.

Portuguese: 
mais exercício,
outras mudanças de estilo de vida.
Mulheres na faixa dos 50 e 60 anos
ganham uma média de 680 g por ano.
Por ano. Essa é a média.
E parte disso é atribuível
a coisas como flutuações hormonais,
o fato de mulheres terem menos
massa muscular magra do que homens,
distúrbios do sono e transtornos do humor.
No entanto, há estratégias que podemos
usar para ajudar a compensar isso.
Então, quero que economizem o dinheiro
que gastam em poções, pós e suplementos
que não são soluções de longo prazo.
Eu tenho uma ideia melhor.
E vou falar sobre ela.
Tenho uma ideia melhor.
Existem muitas estratégias
que uso com pacientes do sexo feminino,
mas nenhuma mais poderosa
do que o jejum intermitente.
O jejum intermitente pode ajudar
a aumentar a perda de gordura
e trazer muitos outros benefícios
dos quais falarei em seguida.

Spanish: 
hacer más ejercicio,
otros cambios de estilo de vida.
Las mujeres de 50 y 60 años aumentan
un promedio de 700 gr por año.
Por año. Ese es el promedio.
En parte, esto es atribuible a cosas 
como fluctuaciones hormonales,
el hecho de que las mujeres tienen menos
masa muscular magra que los hombres,
trastornos del sueño 
y del estado de ánimo.
Aun así, hay estrategias que podemos usar 
para ayudar a contrarrestar esto.
Así que amigos,
quiero que ahorren su dinero
en pociones y suplementos que no sirven 
como soluciones a largo plazo.
Tengo una mejor idea.
Y la voy a compartir.
Tengo una mejor idea.
Existen muchas estrategias que uso 
con mis pacientes mujeres,
pero ninguna es más poderosa que 
el ayuno intermitente.
El ayuno intermitente puede ayudar a 
estimular la pérdida de grasa
al igual que muchos otros beneficios 
de los que hablaré en un segundo.

Serbian: 
повећању вежбања
и другим променама у начину живота.
Жене у својим 50-им и 60-им добијају
у просеку око 680 грама годишње.
Годишње. То је просечно.
Нешто од тога може се преписати стварима
као што су хормонске промене,
мањак чисте мишићне масе код жена 
у односу на мушкарце,
поремећај сна и расположења.
Међутим, постоје стратегије
које можемо користити да то променимо.
Па, народе, желим
да вас спречим у бацању пара
на напитке, прахове и суплементе
који нису трајна решења.
Имам бољу идеју.
И рећи ћу вам која је.
Имам бољу идеју.
Постоје многе стратегије које користим
са својим пацијенткињама,
али ниједна није ефикаснија
од периодичног поста.
Периодични пост може да помогне
у губљењу масноће
и има многе друге погодности
о којима ћу убрзо причати.

Chinese: 
做更多運動、
或改變生活習慣。
50、60 歲的女性
每年平均增加 1.5 磅的體重。
每一年都增加。這是平均值。
其中一部分是因為賀爾蒙的波動，
或是女性的肌肉比男性少、
睡不好和情緒不穩定。
然而，有一些方法
可以幫助我們抵消這些因素。
所以大家，我希望你們省下你的錢，
別再買那些藥水、粉末和補充品，
這些不會是長效解藥。
我有個更好的方法。
我打算現在就告訴你們。
我有個更好的方法。
我和女性病患試過許多方法，
但沒有任何一種方法
比間歇性斷食更有效。
間歇性斷食能幫助我們減掉更多脂肪，
還有許多其他好處，
我馬上就要告訴你們。

English: 
more exercise,
other lifestyle changes.
Women in their 50s and 60s
gain an average of 1.5 pounds per year.
Per year. That's average.
And some of this is attributable
to things like hormonal fluctuations,
women having less lean muscle mass
than their male counterparts,
sleep disturbances and mood disorders.
However, there are strategies
we can use to help offset this.
So folks, I want you to save your money
on potions and powders and supplements
that are not long-term solutions.
I've got a better idea.
And I'm going to tell you about it.
I've got a better idea.
There are lots of strategies
that I use with my female patients,
but none more powerful
than intermittent fasting.
Intermittent fasting
can help fuel fat loss
as well as many other benefits
that I'll talk more about in a second.

Hungarian: 
többet mozognának,
és egyéb életmódbeli
változásokra törekednének.
Az 50-es, 60-as nők átlagosan
68 dekányit híznak évente.
Évente. Ez az átlag.
Ennek egy része hormonális
ingadozásoknak tulajdonítható,
valamint annak, hogy a férfiakhoz képest
a nők sovány izomtömege kevesebb,
hangulatingadozásaik
és alvászavaraik vannak.
Vannak azonban stratégiák,
melyekkel ellensúlyozhatjuk ezeket.
Kérem tehát önöket, ne költsék a pénzüket
bájitalokra, porokra, étrendkiegészítőkre,
mert ezek hosszú távon
nem jelentenek megoldást.
Van jobb ötletem.
El is mondom.
Van tehát egy jobb ötletem.
Sok stratégia van,
amit nőbetegeimnél használok,
de egyik sem olyan hatékony,
mint az időszakos böjt.
Az időszakos böjt segíti a zsírégetést,
valamint számos más előnye van,
amiről mindjárt beszélni is fogok.

Spanish: 
Pero también puede mejorar
las relaciones interpersonales
y la autoestima.
Y esto le permite a muchas mujeres,
es la varita mágica que les permite 
recuperar su identidad anterior.
Es muy poderoso.
Y lo más genial del ayuno intermitente
es que es gratis,
es flexible y es simple.
No tienes que eliminar nada más.
Gratis. Flexible. Simple.
Así que hablemos del ayuno intermitente.
Es la ausencia de alimentos durante 
un periodo de tiempo prescrito.
Te encuentras ya sea en estado 
"alimentado" o de ayuno.
Estoy segura de que muchos de Uds.
desayunaron esta mañana.
Y, cuando comes, 
el páncreas segrega insulina
para mover el azúcar a la células.
Almacenamos la mayoría de nuestra azúcar 
en el hígado y el músculo esquelético.
Pero cuando superamos la capacidad 
de esos sitios de almacenamiento,
la almacenamos como grasa.
Cuando estamos en ayunas, 
los niveles de insulina son bajos

Chinese: 
而這個方法還能改善你的人際關係
和自尊心。
對許多女性而言，這是個妙方
讓她們可以重拾過去的自我。
非常強而有力。
間歇性斷食最棒的是
完全免費、
很彈性，又很簡單。
妳沒有任何損失。
免費、彈性、簡單。
我們來談談間歇性斷食。
基本上就是在特定的一段時間內
完全不吃任何食物。
只有進食和斷食兩個階段。
我很肯定很多人今天都有吃早餐。
當你們吃了東西，胰臟分泌胰島素，
將糖搬進你的細胞裡。
我們會將糖囤積在肝臟和骨骼肌內。
但超過能夠囤積的量，
就會轉換成脂肪囤積。
當我們斷食時，胰島素水平會降低，

English: 
But it also can improve
interpersonal relationships
and self-esteem.
And for many women, this permits them -
it's the magic bullet that allows them
to gain back their former selves.
Really powerful.
And the really cool thing
about intermittent fasting
is it's free,
it's flexible and it's simple.
You take nothing else away.
Free. Flexible. Simple.
So let's talk about intermittent fasting.
It is the absence of food
during a prescribed time period.
You exist either in a fed
or a fasted state.
I'm sure for many of you,
you had breakfast this morning.
So when you eat, insulin
is secreted by the pancreas
to move sugar into the cells.
We store the bulk of our sugar
in our liver and our skeletal muscle.
But when we exceed those storage sites,
we store it as fat.
When we're fasted, insulin levels are low

Serbian: 
Такође може да побољша међуљудске односе
и самопоуздање.
А за многе жене ово делује
као магично решење који им омогућује
да поново постану оно што су некад биле.
Заиста моћно.
Стварно добра ствар код периодичног поста
је што је бесплатан,
флексибилан и једноставан.
Ништа мање од тога.
Бесплатан. Флексибилан. Једноставан.
Хајде да причамо о периодичном посту.
То је одсуство хране
у одређеном временском периоду.
Или једете или гладујете.
Сигурна сам да су многи од вас
јутрос доручковали.
Када једете, панкреас лучи инсулин
како би довео шећер до ћелија.
Складиштимо већину свог шећера
у јетри и скелетним мишићима.
Али када претрпамо та места
за складиштење,
складиштимо га као масноћу.
Када гладујемо, нивои инсулина су ниски

Italian: 
Può anche migliorare
le relazioni interpersonali
e la fiducia in se stessi.
E per molte donne, questo consente -
è l'elemento magico che permette loro
di tornare a essere ciò che erano.
È molto efficace.
E la cosa davvero bella
del digiuno intermittente
è che è gratis,
è flessibile e semplice.
Non si elimina nient'altro.
Gratis. Flessibile. Semplice.
Parliamo del digiuno intermittente.
È la non ingestione di cibo
durante un periodo definito di tempo.
Noi ci troviamo di solito 
in uno stato di sazietà o di digiuno.
Sicuramente molti di voi
hanno fatto colazione oggi.
Mentre si mangia,
il pancreas secerne l'insulina
per portare lo zucchero alle cellule.
Immagazziniamo gran parte dello zucchero
nel fegato e nel muscolo scheletrico.
Ma quando riempiamo quei siti
di immagazzinamento,
lo immagazziniamo come grasso.
Quando siamo a digiuno,
i livelli d'insulina sono bassi

Hungarian: 
Javíthatja például a személyes
kapcsolatokat,
valamint az önbecsülést.
Sok nő számára ez a lehetőség,
ez a csodafegyver,
amely lehetővé teszi számukra,
hogy visszanyerjék korábbi önmagukat.
Nagyon erőteljes a módszer.
És ami igazán jó
az időszakos böjtben az az,
hogy nem kerül semmibe,
rugalmas és egyszerű.
Nem kell hozzá semmi.
Ingyenes. Rugalmas. Egyszerű.
Beszéljünk tehát az időszakos böjtölésről,
ami nem más, mint az ételfogyasztás
mellőzése egy adott időszakban.
Vagy eszünk, vagy böjtölünk.
Biztos vagyok benne,
hogy legtöbben reggeliztek ma.
Amikor eszünk, a hasnyálmirigy
inzulint választ ki,
hogy cukrot juttasson a sejtekbe.
A cukor nagy részét a májban
és a vázizomzatban tároljuk.
De ha ezek a tárolóhelyek megtelnek,
a cukrot zsírként raktározzuk tovább.
Amikor böjtölünk,
inzulinszintünk alacsony,

Russian: 
А также оно поможет улучшить отношения
и самооценку.
И для многих женщин это как
волшебная пуля, которая позволяет им
вернуться к прежним себе.
Очень сильное.
И огромный плюс интервального голодания:
это бесплатно,
это гибко и это просто.
Вы ничего не исключаете.
Бесплатно. Гибко. Просто.
Теперь давайте поговорим об этой системе.
Это отсутствие еды на предписанный 
промежуток времени.
Вы существуете либо в накормленном
либо в голодающем состоянии.
Я уверена, что многие из вас
съели сегодня завтрак.
Когда вы едите, инсулин
выделяется поджелудочной железой,
чтобы продвинуть сахар в клетки.
Мы откладываем большинство нашего сахара
в печени и мышцах скелета.
Но когда мы превосходим 
заданное количество,
мы откладываем его в жир.
Когда мы голодаем, 
уровень инсулина низкий,

Portuguese: 
Mas também pode melhorar
as relações interpessoais
e a autoestima.
E, para muitas mulheres,
é a fórmula mágica que lhes permite
recuperar sua identidade anterior.
Realmente poderoso.
E o mais legal sobre o jejum intermitente:
é grátis,
é flexível e é simples.
Você não precisa de mais nada.
Grátis. Flexível. Simples.
Então vamos falar
sobre jejum intermitente.
É a ausência de comida
durante um período de tempo prescrito.
Você se encontra em um estado
de alimentação ou de jejum.
Tenho certeza que muitos de vocês,
tomaram café esta manhã.
Então, quando você come,
a insulina é secretada pelo pâncreas
para levar açúcar para dentro das células.
Armazenamos a maior parte do açúcar
no nosso fígado e no músculo esquelético.
Quando excedemos
sua capacidade de armazenamento,
o armazenamos como gordura.
Quando em jejum,
os níveis de insulina baixam

French: 
Il peut aussi améliorer
les relations sociales
et l'estime de soi.
Et pour beaucoup de femmes,
c'est le remède miracle qui leur permet
de retrouver leur ancien soi.
Vraiment puissant.
Et ce qui est super avec cette méthode,
c'est que c'est gratuit,
flexible et simple.
Rien de moins que cela.
Gratuite, flexible, simple.
Parlons donc du jeûne intermittent.
C'est l'absence de nourriture
pendant une période définie.
Vous existez soit dans un état de jeûne,
soit un état d'alimentation.
Je suis sûre que la plupart
avez déjeuné ce matin.
Quand vous mangez, 
le pancréas secrète de l'insuline
pour envoyer le sucre dans les cellules.
Nous stockons la majorité du sucre
dans le foie et les muscles squelettiques.
Mais quand nous dépassons leurs limites,
nous le stockons en tant que graisse.
Quand nous jeûnons,
les taux d'insuline sont bas.

Hungarian: 
így a zsírraktárainkból
nyerhetünk energiát.
Ingyenes. Rugalmas. Egyszerű.
Az időszakos böjt meglehetősen egyszerű.
Ha elhagyjuk a reggelit,
vagyis ha nem reggelizünk,
20-40 százalékkal csökkenthetjük
kalóriabevitelünket.
A tipikus időkeret,
melyet nőbetegeim számára ajánlok,
a 16/8,
vagyis 16 óra böjt
nyolc órás táplálkozási ablakkal.
Tudom, hogy elsőre kicsit soknak tűnik,
de mondok néhány trükköt, ami segíthet.
A 20-40% kalóriacsökkentés azt jelenti,
hogy beindulhat a zsírégetés.
Milyen egyéb előnyökkel számolhatunk
a zsírvesztésen kívül,
amely alatt most a hasi
és az életfontosságú szervek körül
felhalmozódott zsírokat értjük?
Tudjuk, hogy az alacsony inzulinszint
segít abban, hogy világosan gondolkodjunk.
Tudjuk, hogy ilyenkor emelkedik
a növekedési hormon szintje,
ami pedig a sovány izomtömeg
növelésében segít.

Chinese: 
此時身體就會利用
囤積的脂肪來當能量。
免費、彈性、簡單。
所以當談到間歇性斷食時，
一切都很簡單。
如果你不吃早餐，
早上不吃早餐，
可以降低 20% 至 40% 的熱量攝取。
而我建議女性病患的標準時間表
是 16 比 8。
每天 16 小時斷食，
並在 8 小時內進食完畢。
我知道一開始這聽起來有點嚇人，
但我會告訴你們可以執行的方法。
所以， 20% 至 40 % 的熱量降低
代表你可以消耗更多脂肪。
除了降低脂肪之外，還有什麼好處？
尤其是減少腹部附近的內臟脂肪
以及主要器官附近的脂肪。
我們知道胰島素水平低，
還可以讓我們的思緒更清晰。
我們知道這樣可以
刺激人體製造賀爾蒙，
讓肌肉變得更精實。

Russian: 
и мы можем использовать жир
как источник энергии.
Бесплатно. Гибко. Просто.
И когда мы говорим об интервальном
голодании, это довольно просто.
Если вы пропустили завтрак —
если вы пропустили завтрак с утра,
вы можете уменьшить количество
калорий на 20, а то и 40 %.
И типичные временные рамки,
которые я рекомендую своим пациенткам,
это 16:8.
16 часов голодания,
с 8-ми часовым окном для еды.
Я знаю, что поначалу
это выглядит устрашающе,
но я дам вам пару стратегий
того, как это реализовать.
Итак, уменьшение калорий на 20–40%
значит, что вы способствуете потере веса.
Так какие же ещё преимущества,
кроме потери жира,
особенно висцерального жира
вокруг нашего пресса
и наших главных органов?
Мы знаем, что это улучшает ясность ума,
потому что уровень инсулина низкий.
Мы знаем, что это улучшает
выработку гормона роста,
который помогает
с наращиванием мышечной массы.

Serbian: 
и можемо користити масноћу као енергију.
Бесплатно, флексибилно, једноставно.
Значи, када причамо
о периодичном посту, једноставно је.
Ако прескочите доручак -
ако прескочите доручак ујутру,
можете смањити унос калорија
за 20 до 40 процената.
Типични временски оквир
који препоручујем својим пацијенткињама
је 16:8.
Шеснаест сати гладовања дневно
са осмочасовним простором за храну.
Знам да на први поглед
изгледа мало екстремно,
али даћу вам неке стратегије
како да успете у томе.
Смањење калорија
у опсегу од 20 до 40 процената
значи да побољшавате губитак масноће.
Које су друге добре стране,
осим губитка масноће -
посебно масноће око стомака,
око наших главних органа?
Знамо да побољшава менталну бистрину
зато што су нивои инсулина ниски.
Знамо да повећава количину
људског хормона раста,
што нам помаже око чисте мишићне масе.

French: 
Nous puisons donc notre énergie
dans notre stock de graisse.
Gratuit, flexible, simple.
De ce fait, quand nous parlons
de jeûne intermittent, c'est très simple ;
si vous sautez le petit-déjeuner
vous pouvez réduire
votre apport calorique de 20 à 40 %.
Et la durée que je recommande
à mes patientes
est un 16-8 :
seize heures de jeûne par jour et
une plage de huit heures pour se nourrir.
Je sais que ça peut
sembler lourd à première vue,
mais je vais vous expliquer
comment y arriver.
Donc, les 20-40 % de réduction calorique
vous permettent
de puiser dans les graisses.
Quels sont les bénéfices autres
que la perte de graisse -
notamment les graisses
viscérales de l'abdomen
autour de nos principaux organes ?
Nous savons que le taux d'insuline bas
améliore la lucidité.
Nous savons que cela stimule
l'hormone de croissance,
ce qui nous aide à développer
une masse musculaire maigre.

English: 
and we can tap into fat stores for energy.
Free. Flexible. Simple.
And so, when we're talking about
intermittent fasting, it's fairly simple.
If you skip breakfast -
If you skip breakfast in the morning,
you can reduce your caloric intake
by 20 to 40 percent.
And the typical time frame
that I recommend to my female patients
is a 16:8.
Sixteen hours a day fasted
with an eight-hour feeding window.
I know that seems
a little overwhelming at first,
but I'll give you some strategies
for how you go about doing that.
So, the 20-40 percent
reduction in calories
means that you can fuel fat loss.
So what are some of the benefits
other than fat loss -
fat loss and especially visceral fat
around our abdomens,
around our major organs?
We know that it improves mental clarity
because insulin levels are low.
We know that it spikes
human growth hormone,
which helps us with lean muscle mass.

Spanish: 
y podemos usar el almacenamiento 
de grasa como fuente de energía.
Gratis. Flexible. Simple.
Y entonces, cuando hablamos del ayuno 
intermitente, es algo muy simple.
Si se saltan el desayuno,
si se saltan el desayuno en la mañana,
pueden reducir su consumo calórico 
en un 20 a 40 %.
Y el periodo que yo normalmente 
le recomiendo a mis pacientes mujeres
es 16:8.
16 horas al día en ayunas con una ventana 
de alimentación de 8 horas.
Sé que parece demasiado al principio,
pero les daré algunas estrategias
sobre cómo hacerlo.
La reducción del 20 a 40 % en calorías
significa que puedes estimular
la pérdida de grasa.
Y, ¿qué otros beneficios hay
aparte de la pérdida de grasa
—pérdida de grasa, en especial la visceral
alrededor de nuestro abdomen
alrededor de
nuestros órganos principales—?
Sabemos que mejora la claridad mental
pues los niveles de insulina están bajos.
Sabemos que aumenta la hormona
del crecimiento humano,
lo que nos ayuda 
con la masa muscular magra.

Portuguese: 
e aproveitamos as reservas
de gordura para ter energia.
Grátis. Flexível. Simples.
Então, quando falamos sobre jejum
intermitente, é bastante simples.
Se você pular o café da manhã...
Se você pular o café pela manhã,
pode reduzir de 20% a 40%
sua ingestão calórica.
E o período de tempo típico
que recomendo a pacientes do sexo feminino
é 16:8.
Dezesseis horas por dia em jejum
com janela de alimentação de oito horas
Eu sei que parece
um pouco esmagador no começo,
mas vou dar algumas estratégias
de como fazer isso.
Então, 20% a 40% de redução de calorias
significam que você pode perder gordura.
Quais são alguns outros benefícios
além da perda de gordura?
Perda especialmente de gordura visceral
ao redor do abdômen,
em torno dos nossos principais órgãos?
Sabemos que melhora a clareza mental
porque os níveis de insulina estão baixos.
Eleva a produção do hormônio
de crescimento humano,
o que nos ajuda com massa muscular magra.

Italian: 
e possiamo attingere alle riserve
di grasso per avere energia.
Gratis. Flessibile. Semplice.
Quindi, il digiuno intermittente
è qualcosa di piuttosto semplice.
Se saltate la colazione,
se saltate la colazione al mattino,
potete ridurre dal 20 al 40%
il vostro apporto calorico
E il tipico arco temporale
che raccomando alle mie pazienti
è di 16:8.
16 ore al giorno di digiuno
con una finestra di 8 ore per mangiare.
So che inizialmente sembra
un po' troppo,
ma vi proporrò alcune strategie
su come procedere.
Dunque, ridurre le calorie del 20-40%
significa che potete favorire
la perdita di grasso.
Quali sono alcuni dei benefici
oltre alla perdita di grasso,
specialmente del tessuto adiposo 
della zona addominale,
attorno ai nostri organi vitali?
Sappiamo che migliora la lucidità mentale
perché i livelli di insulina sono bassi.
Sappiamo che potenzia
l'ormone della crescita,
che ci aiuta con la massa magra.

Spanish: 
Sabemos que induce algo llamado, 
autofagia.
Hablaré más sobre esto en un instante.
Pero esto es como una operación limpieza 
para la células.
Solo se evoca cuando ayunamos.
Autofagia.
Sabemos que reduce 
los niveles de insulina,
la presión sanguínea,
mejora nuestro perfil de colesterol.
Y sabemos que puede reducir el riesgo 
de desarrollar cáncer
y la enfermedad de Alzheimer, 
la cual yo llamo, diabetes tipo 3.
Si, por ninguna otra razón, 
queremos proteger nuestros cerebros,
aunque esta es una estrategia maravillosa,
no es para todos.
Voy a hablar brevemente
sobre los individuos 
que deben evitar esta estrategia.
Primero de todo, 
si tienes diabetes lábil,
o una diabetes difícil de controlar;
si eres un niño, un adolescente
o tienes más de 70 años,
esta, tal vez, no sea la mejor estrategia;
si estas embarazada;

Hungarian: 
Tudjuk, hogy ez serkenti
az úgynevezett autofágia folyamatot is,
melyre hamarosan
részletesebben kitérek.
Ez a sejtszintű tavaszi nagytakarítás,
ami csak akkor működik, amikor böjtölünk.
Az autofágia a sejtek öngyógyítása.
Tudjuk, hogy csökkenti az inzulinszintet,
a vérnyomást,
javítja a koleszterinszintet.
És tudjuk, hogy csökkenti
a rák kialakulásának kockázatát,
és az Alzheimer-kórt, amit hármas típusú
cukorbetegségnek is szoktam nevezni.
Ha másért nem, próbáljuk ki a böjtöt
azért, hogy megvédjük az agyunkat.
De bármennyire csodálatos is
ez a módszer, nem való mindenkinek.
Röviden beszélek azokról is,
akiknek kerülniük kell a böjtölést.
Mindenekelőtt, ide tartoznak azok,
akik súlyos vagy nehezen szabályozható
cukorbetegségben szenvednek,
a gyermekek, a serdülők
vagy a 70 éven felüliek.
Számukra talán nem ez
a legjobb stratégia.
A várandósok,

Chinese: 
我們知道它會引發一種
叫做細胞自噬的機制
這個我待會解釋。
但這就是細胞的大掃除，
只有在斷食的時候才會發生。
細胞自噬。
我們知道它會降低胰島素水平、
血壓、
改善我們的膽固醇狀態。
我們知道它可以降低罹患
癌症和阿茲海默症風險，
我喜歡稱後者為第三型糖尿病。
如果這些好處還不夠，
它還能保護我們的大腦。
即使這個方法這麼棒，
並不是所有人都適用。
我接下來要簡單說說
不適用這個方法的有哪些人。
第一也是最主要的，
如果你是脆弱性糖尿病患者，
或是有難以控制的糖尿病；
或是小孩、青少年
或超過 70 歲的人；
這對你們來說不是最好的方法。
如果妳現在懷孕；

Portuguese: 
Sabemos que induz
a algo chamado autofagia,
falarei mais sobre isso em um segundo.
É uma faxina completa para as células.
Só acontece quando estamos em jejum.
Autofagia.
Sabemos que reduz os níveis de insulina,
pressão arterial,
melhora o nosso perfil de colesterol.
E sabemos que pode reduzir
o risco de desenvolver câncer
e doença de Alzheimer,
que gosto de chamar de diabetes tipo 3.
Se não for por nenhuma outra razão,
queremos proteger nosso cérebro.
Por mais maravilhosa que seja,
esta estratégia, não é para todos.
Vou falar brevemente sobre os indivíduos
que devem evitar essa estratégia.
Primeiro e acima de tudo,
se você tem diabetes frágil
ou de difícil controle;
se você é criança, adolescente
ou se tem mais de 70 anos,
pode não ser a melhor estratégia;
se estiver grávida;

French: 
Nous savons que cela induit l'autophagie -
j'en parlerai plus dans une seconde,
mais c'est le grand
nettoyage des cellules,
cela n'intervient que
lorsque nous jeûnons.
L'autophagie.
Nous savons que cela baisse
le taux d'insuline,
la pression sanguine
et que ça améliore
notre taux de cholestérol.
Et nous savons que cela peut diminuer
le risque de développer un cancer
et la maladie d'Alzheimer,
que j'aime appeler « diabète de type 3 ».
Protéger notre cerveau
est déjà une raison suffisante.
Aussi merveilleuse que soit cette méthode,
elle n'est pas pour tout le monde.
Permettez-moi d'évoquer d'abord
les personnes qui doivent éviter
cette méthode.
D'abord et surtout,
si vous souffrez d'un diabète instable,
ou si vous avez un diabète difficile
à contrôler ;
si vous être enfant, adolescent
ou avez plus de 70 ans,
ce n'est probablement pas
la meilleure méthode.
Si vous êtes enceinte,

English: 
We know that it induces
something called autophagy -
I will speak more about this in a second.
But this is spring cleaning for the cells.
It is only evoked when we are fasted.
Autophagy.
We know that it lowers insulin levels,
blood pressure,
improves our cholesterol profile.
And we know that it can reduce your risk
for developing cancer
and Alzheimer's disease,
which I like to call type 3 diabetes.
If, for no other reason,
we want to protect our brains.
As wonderful a strategy as this is,
it is not for everyone.
I'm going to talk briefly
about the individuals
that want to avoid this strategy.
First and foremost,
if you are a brittle diabetic,
or you have difficult-to-control diabetes;
if you are a child, an adolescent
or age greater than 70 -
might not be the best strategy;
if you are pregnant;

Italian: 
Sappiamo che induce 
ciò che si definisce autofagia:
ne parlerò meglio tra poco.
Sono pulizie di primavera per le cellule.
Viene indotta soltanto
quando siamo a digiuno.
L'autofagia.
Sappiamo che abbassa 
i livelli di insulina,
la pressione,
migliora i valori del colesterolo.
E sappiamo che può ridurre
il rischio di sviluppare il cancro
e l'Alzheimer, che mi piace 
definire "diabete di tipo 3".
Se non per altre ragioni, almeno
vogliamo proteggere il nostro cervello.
Anche se è una strategia eccezionale,
non è per tutti.
Parlerò brevemente
delle persone che devono
evitare questa pratica.
Prima di tutto, se soffrite
di diabete mellito,
o di un diabete difficile
da tenere sotto controllo,
se siete bambini, adolescenti 
o avete più di 70 anni,
potrebbe non essere la strategia migliore.
Se siete incinte,

Russian: 
Мы знаем, что это провоцирует то,
что называется аутофагия —
я сейчас всё объясню.
Это весенняя уборка для клеток.
И она начинается только тогда,
когда вы голодаете.
Аутопагия.
Мы знаем, что это понижает
уровень инсулина,
кровяное давление,
улучшает состояния холестерина.
И мы знаем, что это уменьшает
риск развития рака
и болезни Альцгеймера,
что я обычно называю диабетом 3 типа.
Если хотя бы по этой причине
мы хотим защитить свой мозг.
Но какой бы замечательной стратегией
это ни было — она не для каждого.
Я быстро расскажу о тех,
кому её следует избегать.
Перво-наперво, если вы
диабетик последней стадии
или у вас диабет, 
который сложно контролировать;
если вы ребёнок, подросток,
или вам за 70 —
скорее всего, это не лучшая стратегия;
если вы беременны;

Serbian: 
Знамо да покреће нешто звано аутофагија,
о чему ћу причати више за који секунд.
Али ово је пролећно чишћење за ћелије.
Јавља се само када гладујемо.
Аутофагија.
Знамо да снижава нивое инсулина,
крвни притисак,
и побољшава наш холестерол.
И знамо да смањује ризик од добијања рака
и Алцхајмерове болести, коју ја волим
да зовем дијабетес трећег типа.
Ако ни због ког другог разлога,
желимо да заштитимо наш мозак.
Колико год ово била дивна стратегија,
није баш за свакога.
Кратко ћу причати
о појединцима који би требало
да избегавају ову стратегију.
Прво и најважније,
ако сте дијабетичар првог типа,
или имате дијабетес
који се тешко контролише.
Ако сте дете, адолесцент 
или старији од 70 година -
можда није најбоља стратегија.
Ако сте трудни,

French: 
si vous avez des problèmes chroniques
rénaux ou cardiaques,
ce n'est pas la meilleure méthode.
Si vous avez des antécédents
de troubles alimentaires,
que ce soit l'anorexie, la boulimie,
ou le grignotage compulsif,
ce n'est pas la meilleure méthode
car elle peut induire ces tendances.
Et enfin, si vous avez un indice
de masse corporelle bas,
si vous êtes frêle
ou avez récemment été hospitalisé
comme je l'ai été pendant 13 jours,
ne faites pas de jeûne intermittent.
Tout le monde se pose
toujours la question,
quand vous jeûnez, vous savez
qu'il ne faut pas manger,
mais vous pouvez tout à fait boire
de l'eau, du thé ou du café sans sucre.
Cela ne va pas casser votre jeûne.
Quand vous pouvez interrompre
le jeûne, que manger ?
Je serais négligente si je ne disais pas
que certains aliments
sont plus avantageux à consommer
quand vous vous êtes prêts
à interrompre votre jeûne.

Hungarian: 
a krónikus szív- és veseelégtelenségben
szenvedők számára
szintén nem ez a legjobb módszer.
És nem a legjobb azoknak sem,
akiket kezeltek már evési zavarokkal,
legyen az anorexia,
bulimia vagy kényszerevés,
mert az ő esetükben a böjt
előhozhatja ezeket a problémákat.
És végül, de nem utolsó sorban,
nem jó azoknak sem,
akiknek alacsony
a testtömeg-indexe, akik gyengék,
vagy a közelmúltban kórházban voltak,
ahogy 13 napig nemrégiben én is,
és ezért jelenleg nem alkalmazom
az időszakos böjtöt.
Mindenki felteszi a kérdést:
"Tudjuk, hogy amikor
böjtölünk, nem eszünk,
de fogyaszthatunk például
tisztított vizet, üres kávét vagy teát.
Ezzel nem törjük meg a böjtöt.
De mit együnk, amikor újra ehetünk?"
Nem lenne teljes a kép, ha nem említeném,
hogy vannak ételek, melyek fogyasztása
előnyösebb számunkra,
a böjt megtörésének időszakában.
Azt javaslom, ilyenkor a teljes értékű
élelmiszereket részesítsék előnyben.

Serbian: 
ако имате хроничних проблема са срцем,
или проблеме са бубрезима -
није најбоља стратегија.
Ако имате историју
поремећеног односа са храном,
било да је то анорексија, булимија
или патолошко преједање -
можда није најбоља стратегија 
зато што може призвати те тенденције.
И последње, али не и најмање битно,
ако имате низак индекс телесне масе,
слабашни сте,
или сте скоро били у болници,
као ја што сам била 13 дана.
Тренутно не радим периодични пост.
Сад, сви увек питају:
па, када гладујете, знамо 
да не једете храну,
али апсолутно можете конзумирати ствари
као што су филтрирана вода, кафа или чај.
Оне вам неће прекинути гладовање.
Али када сте спремни да једете,
шта онда да једете?
Било би непажљиво од мене
када не бих споменула да постоје јела
која имају већу предност
ако их конзумирате
када прекидате гладовање.

Portuguese: 
se tem problemas cardíacos crônicos,
problemas nos rins ou renais,
não é a melhor estratégia.
Se você tem um histórico
de relação desordenada com comida,
seja anorexia, bulimia
ou compulsão alimentar,
pode não ser a melhor estratégia
porque pode invocar essas tendências.
E por último, mas não menos importante,
se tem baixo índice massa corporal,
se está frágil
ou se esteve recentemente no hospital,
como eu estive por 13 dias.
Atualmente não estou
fazendo jejum intermitente.
Agora, todo mundo sempre pergunta...
Bem, quando estamos jejuando,
não estamos comendo comida,
mas podemos consumir coisas
como água filtrada, café ou chá simples.
Isso não vai quebrar o seu jejum.
Mas, quando estiver pronto
para comer, o que você come?
Eu seria negligente se não mencionasse
que existem alimentos
mais vantajosos para você consumir
quando estiver pronto
para quebrar o jejum.

Russian: 
если у вас хронические сердечные
заболевания, проблемы с почками —
не лучшая стратегия.
Если у вас в прошлом были
нездоровые отношения с едой,
будь то анорексия, булимия
или компульсивное переедание —
не лучшая стратегия, потому как
может спровоцировать эти тенденции.
И последнее, но немаловажное,
если у вас низкий индекс массы тела,
у вас хрупкое сложение
или если вы недавно были в больнице,
как я была там 13 дней.
На данный момент я не голодаю интервально.
То, что все постоянно спрашивают:
когда мы голодаем, мы знаем,
что мы не едим пищу,
но вы точно можете употреблять 
фильтрованную воду, чай, кофе без добавок.
Они не прервут ваше голодание.
Но когда вы готовы есть, что же вам есть?
Я была бы растяпой, если бы
не упомянула, что есть виды еды,
которые пойдут вам на пользу,
когда вы готовы выйти из голодания.

Italian: 
se avete malattie cardiache croniche,
malattie del fegato o dei reni,
non è la miglior strategia.
Se avete avuto un rapporto 
disfunzionale con il cibo,
sia essa anoressia, bulimia
o alimentazione incontrollata,
potrebbe non essere la miglior via
poiché può provocare tali malattie.
Ultimo ma non meno importante,
se il vostro IMC è basso,
siete deboli
o siete stati di recente in ospedale,
come è accaduto a me per 13 giorni.
Attualmente non pratico
il digiuno intermittente.
Ora, tutti chiedono sempre:
quando si digiuna,
è vero che non si sta mangiando,
ma è assolutamente possibile consumare
acqua filtrata, un caffè normale o un tè.
Non interromperanno il digiuno.
Ma quando si può mangiare,
cosa mangiare?
Non sarei esaustiva
se non dicessi che ci sono cibi
il cui consumo vi darà più benefici
quando siete pronti
a interrompere il digiuno.

Chinese: 
或是有慢性心臟、腎臟疾病，
這也不是最好的方法。
如果你曾有和食物相關的失調狀況，
不管是厭食症、暴食症或是狂食症，
這都不是最好的方法，
因為可能會喚起這些症狀。
最後也是最重要的，
如果你的 BMI 指數低、
身體比較虛弱，
或是最近曾經住院，
例如我才剛住院了 13 天，
我現在就沒執行間歇性斷食。
現在，大家都會問，
斷食期間，我們都知道不能吃東西，
但絕對可以喝過濾水、黑咖啡或茶。
這些東西不會影響斷食。
但到了要吃東西的時間，要吃什麼？
如果我沒告訴你該吃什麼，
就是我的不對了。
有些食物對你是非常好的，
讓你可以在斷食結束時吃。

English: 
if you have chronic heart issues,
kidney or renal issues -
not the best strategy.
If you have a history
of a disordered relationship with food,
whether it is anorexia,
bulimia or binge eating -
might not be the best strategy
because it can invoke those tendencies.
And last but not least,
if you have a low body mass index,
you're frail
or you've recently been in the hospital
like I was for 13 days.
I'm not currently intermittent fasting.
Now, everyone always asks,
Well, when you're fasting,
we know we're not eating food,
but you can absolutely consume things
like filtered water, plain coffee or tea.
They will not break your fast.
But when you're ready to eat,
what do you eat?
Now, I would be remiss
if I did not mention that there are foods
that are going to be more
advantageous for you to consume
when you're ready to break your fast.

Spanish: 
si tienes problemas cardíacos crónicos o 
problemas renales,
no es la mejor estrategia.
Si tienes antecedentes de una relación 
disfuncional con la comida,
ya sea anorexia, 
bulimia o trastorno por atracón,
tal vez no sea la mejor estrategia porque
puede invocar esas tendencias.
Y por último, pero no menos importante,
si tienes un índice de masa corporal bajo,
eres frágil
o has estado recientemente en el hospital
como yo lo estuve durante 13 días.
Actualmente no estoy practicando 
el ayuno intermitente.
Ahora bien, 
todo el mundo siempre pregunta,
bueno, cuando ayunas, 
sabemos que no estamos comiendo,
pero pueden consumir cosas 
como agua filtrada, café solo o té.
Consumir esto no rompe su ayuno.
Pero cuando están listos para comer, 
¿qué comen?
Ahora, sería negligente si no mencionara 
que hay ciertos alimentos
que serán más beneficiosos si se consumen
cuando estén listos para romper el ayuno.
Así que quiero que se concentren 
en verdaderos alimentos integrales.

Italian: 
Voglio che prestiate attenzione
ai cibi davvero integrali.
È ciò di cui il vostro corpo 
ha bisogno, vuole e merita.
Voglio che acquistiate le proteine 
di miglior qualità per il vostro budget.
Carne biologica o di animali allevati
all'aperto, pesce pescato.
I grassi buoni, così importanti
poiché aiutano a generare ormoni buoni,
e anche per il senso di sazietà, dato
che assicurano che le papille si attivino,
ci rendono felici.
Non faccio parte 
della crociata anti-grassi.
Davvero molto importanti.
Vent'anni fa vi avrei detto
di non mangiare grassi,
ora ne sappiamo di più.
Voglio portare alla vostra attenzione
l'avocado, ad esempio,
l'olio di cocco, il burro e le noci,
che sono grassi davvero buoni.
Carboidrati non processati.
Signore, è molto importante,
se siete in perimenopausa,
i 5-7 anni prima della menopausa,
o siete in menopausa,
qualità e quantità sono fondamentali.
Dovete consumare cibi 
come frutti di bosco con poco zucchero,
verdure a foglia, zucca,
quinoa, patate dolci

Russian: 
Я хочу, чтобы вы сосредоточились
на настоящей цельной пище.
Это то, в чём нуждается ваше тело,
чего оно хочет и заслуживает.
Я хочу, чтобы вы покупали самый лучший
белок, на которые вы можете раскошелиться.
В идеале, органическое или мясо с поля,
рыба, отловленная в природе.
Здоровые жиры — они так важны —
помогают в построении здоровых гормонов;
что ещё очень важно для насыщения —
убедитесь, что это вкусно,
это вас осчастливит.
Я не часть бригады против жира.
Очень, очень важно.
20 лет назад я могла бы
вам сказать не есть жиры,
но теперь это не так.
Я хочу, чтобы вы выбирали
такие продукты, как авокадо,
кокосовое масло, сливочное масло и орехи —
действительно хорошие, здоровые жиры.
Непереработанные углеводы.
Женщины, это невероятно важно,
если вы в пременопаузе,
пять-семь лет до вашей менопаузы,
или если вы в менопаузе,
качество и количество очень важны.
Я хочу, чтобы вы употребляли такую еду,
как ягоды с низким гликемическим индексом,
зелёные листовые овощи, тыква,
киноа, сладкий картофель

Portuguese: 
Quero que você se concentre
em alimentos integrais reais.
É disso que seu corpo
precisa, quer e merece.
Quero que você compre a proteína
de melhor qualidade que você puder.
Idealmente, carne orgânica ou de pasto,
peixe capturado na natureza.
Gorduras saudáveis - tão cruciais -
úteis na construção de hormônios saudáveis
e também muito importantes para saciedade,
certificando-se que despertem o paladar,
e nos façam felizes.
Não faço parte da brigada antigordura.
Muito, muito importante.
Vinte anos atrás, talvez eu dissesse:
não coma gordura.
Mas agora sabemos melhor.
Então, quero que se concentre
em coisas como abacates,
óleo de coco, manteiga de ervas e nozes,
gorduras realmente ótimas e saudáveis.
Carboidratos não processados.
Senhoras, é absolutamente crucial,
se estiverem na perimenopausa,
cinco a sete anos antes da menopausa,
ou na menopausa,
qualidade e quantidade são cruciais.
Então quero que consumam coisas
como grãos com baixo índice glicêmico,
vegetais de folhas verdes,
abóbora, quinoa, batata-doce,

Chinese: 
我希望你能以原型食物為主。
這是你的身體需要、想要，
你也該攝取的東西。
預算允許的情況下，
我希望你們買最高品質的蛋白質。
比較理想的是有機
或放牧的肉品、野生魚類。
還有健康的油品非常關鍵，
可以幫助身體製造健康的賀爾蒙，
對飽足感來說也很重要，
還有喚醒我們的味蕾，
保持心情愉快。
我絕對不是反對油脂的那一派。
油脂非常非常重要。
20 年前，我或許會
告訴你避免油脂，
但現在我們懂更多了。
所以我希望你們開始重視酪梨、
椰子油、草飼奶油、堅果等
非常好、非常健康的油脂。
未加工的碳水化合物。
各位女士，這個非常重要。
如果你現在是處於
更年期前的 5 到 7 年，
或是正處在更年期，
品質和攝取量是很重要的。
所以我希望你們多吃
低升糖指數的莓果、
綠葉蔬菜、南瓜、藜麥、地瓜，

English: 
So I want you to focus
on real whole foods.
That's what your body needs,
wants and deserves.
So I want you to purchase the best quality
protein that your budget permits.
Ideally, organic or pastured meat,
wild-caught fish.
Healthy fats - so crucial -
helpful for building healthy hormones
and also really important for satiety -
making sure our taste buds light up,
make us happy.
I'm not part of the anti-fat brigade.
Really, really important.
Twenty years ago, I might
have told you not to eat fat,
but now we know better.
So I want you to focus
on things like avocados,
coconut oil, grass-fed butter and nuts -
really great, healthy fats.
Unprocessed carbohydrates.
Ladies, absolutely crucial,
if you're in perimenopause,
the five to seven years before menopause,
or you're in menopause,
quality and quantity are crucial.
So I want you to consume things
like low-glycemic berries,
green leafy vegetables, squash,
quinoa, sweet potatoes

Hungarian: 
Ez az, amire a testünknek szüksége van,
amit kíván, és amit megérdemel.
Vegyék meg ilyenkor a legjobb minőségű
fehérjéket, amit megengedhetnek maguknak:
ideális esetben biogazdaságokból
származó húst, vagy vadon fogott halat.
Egyenek egészséges zsírokat,
ez nagyon fontos,
mert ez segíti az egészséges
hormonok előállítását.
és fontos azért is,
hogy érezzük, jóllaktunk,
az étkezés ízlelőbimbóink számára élmény
volt, mi magunk pedig elégedettek vagyunk.
Nem vagyok a zsírellenes liga tagja.
A zsírok tényleg nagyon fontosak.
Húsz éve talán még azt mondtam volna,
ne fogyasszanak zsírt,
de ma már többet tudunk.
Fogyasszanak tehát
avokádót, kókuszolajat,
bio vajat és dióféléket, melyek mind
nagyszerű, egészséges zsírforrások.
Fontosak még a finomítatlan szénhidrátok.
Hölgyeim, nagyon fontos ez,
ha változó korban vannak,
öt-hét évvel a menopauza előtt,
vagy ha már beállt a menopauza:
a minőség és a mennyiség döntő fontosságú.
Fogyasszanak például alacsony glikémiás
indexű bogyós gyümölcsöket,
levélzöldségeket, tököt,
quinoát, édesburgonyát

Spanish: 
Eso es lo que sus cuerpos necesitan, 
quieren y merecen.
Así que quiero que compren la proteína 
de mejor calidad, según sus presupuestos.
Idealmente, carne organica o de pastura, 
pescado salvaje.
Grasas sanas, muy esenciales,
Ayudan a desarrollar hormonas saludables
y son esenciales para la saciedad:
asegurándonos de que nuestras 
papilas gustativas se iluminen,
haciéndonos felices.
Yo no soy parte de la brigada antigrasas.
Es muy, muy importante.
Quizá hace 20 años, les habría dicho 
que no comieran grasa,
pero ahora sabemos que no es así.
Quiero que se enfoquen en cosas como:
aguacates, aceite de coco,
mantequilla orgánica y nueces
—grasas saludables y buenas.
Carbohidratos no procesados.
Chicas, estos son absolutamente cruciales,
Si estás en la perimenopausia, 
los 5 a 7 años antes de la menopausia,
o estás en la menopausia,
la calidad y la cantidad son cruciales.
Así que quiero que consuman cosas como
bayas de bajo índice glucémico,
vegetales de hoja verde, calabacín, 
quinoa, batatas

French: 
Vous devez vous concentrer
sur de vrais aliments complets.
C'est ce que votre corps
demande et mérite.
Donc achetez la qualité de protéine
la plus élevée que votre budget permette.
Idéalement d'élevage bio ou en plein air,
du poisson sauvage.
De bonnes graisses - si cruciales -
utiles pour fabriquer des hormones saines
autant qu'importantes pour la satiété
et qui excitent nos papilles gustatives,
nous rendent heureux.
Je ne fais pas partie
de la brigade anti-gras.
C'est très important.
Il y a 20 ans, j'aurais peut-être
dit de l'éviter,
mais plus aujourd'hui.
Donc pensez à des aliments
comme les avocats,
l'huile de coco, du beurre de pâturages -
des noix, de bonnes graisses,
des sucres non raffinés.
Mesdames, absolument crucial,
si vous être en pré-ménopause, les cinq
à sept années avant la ménopause,
ou si vous êtes ménopausées,
la qualité et la quantité sont cruciales.
Privilégiez la consommation
de baies à faible indice glycémique,
de légumes verts, de courges,
de quinoa, de patates douces

Serbian: 
Хоћу да се фокусирате 
на праву непроцесовану храну.
То је оно што је потребно вашем телу,
што оно хоће и заслужује.
Желим да пазарите протеине
најбољег квалитета који вам буџет допушта.
Идеално би било органско
или месо животиња са пашњака,
рибе која није плански узгајана.
Здраве масти су од великог значаја,
помажу у изградњи здравих хормона
и веома су важне за ситост -
старају се да наше чуло укуса ради
и чине нас срећним.
Уопште нисам против масти.
Заиста, заиста важно.
Пре 20 година, можда бих вам рекла
да не једете масти, али сада знамо више.
Желим да се фокусирате на ствари
као што су авокадо,
кокосово уље, путер из квалитетног млека
и орашасте плодове - одличне здраве масти.
Непроцесуирани угљени хидрати.
Даме, од изузетног је значаја,
ако сте у перименопаузи,
пет до седам година пре менопаузе,
или сте у менопаузи,
квалитет и квантитет су јако битни.
Желим да конзумирате ствари
као што су нискогликемијске бобице,
зелено поврће, тиквице,
киноу и слатки кромпир

Hungarian: 
kenyér és a tészta helyett.
És egy figyelmeztetés: csökkentsék
a cukor- és alkoholfogyasztást.
Egész pontosan, ne fogyasszanak ilyesmit,
mert felülírhatják mindazt a jót,
amit addig elértek.
És végül, igyanak sok vizet.
És most röviden
szeretném ellátni önöket néhány praktikus
tanáccsal azzal kapcsolatban,
hogyan kezdjenek neki
az időszakos böjtnek.
Nőbetegeim általában 12-13 órás
étkezés nélküli szakaszokkal kezdenek,
amit aztán naponta
egy órával növelnek addig,
amíg el nem érik a 16 órát.
Ismétlem, ilyenkor
nagyon sok vizet kell fogyasztani.
Üres kávét vagy teát is ihatunk.
Emellett biztosítanunk kell,
hogy legalább 30 napig kitartunk,
mielőtt eldöntjük, megfelelő-e
számunkra ez a módszer.
Ha valamilyen krónikus
egészségügyi problémájuk van,
mindenképpen beszéljék ezt meg
az orvosukkal is.
Ez is nagyon fontos.
El kell fogadnunk, hogy akár
hat-nyolc hétig is eltart,
amíg ténylegesen megtapasztaljuk
a módszer összes előnyét.

Portuguese: 
em vez de pão e macarrão.
Advertência: quero que você
limite o açúcar e o álcool.
Com isso, quero dizer que você
não consuma essas coisas,
porque elas podem compensar
todo o bem que você está fazendo.
Por último, hidrate-se.
Agora, quero ter certeza
de que toquei brevemente
algumas das implicações práticas
de como iniciar o jejum intermitente.
Geralmente, minhas clientes
começam com 12 a 13 horas de jejum.
E podem aumentar lentamente
uma hora ou mais todo dia
até atingirem a marca de 16 horas.
Mais uma vez, se mantenha bem hidratada.
Você também pode tomar
café ou chá simples.
Além disso, garanta o jejum por 30 dias
antes de determinar se é
a estratégia certa pra você.
E se você tem problemas de saúde crônicos,
discuta com um médico.
Muito importante.
E reconheça que pode levar
de seis a oito semanas
para realmente ver todos os benefícios
do que você está fazendo.

English: 
as opposed to bread and pasta.
Cautionary tale: I want you
to limit sugar and alcohol.
By that I mean, I want you
to not consume those things
because they can offset
all the good that you're doing.
And lastly, keep yourself well hydrated.
Now, I want to make sure
that I briefly touch on
some of the practical implications
for how you would go about
starting intermittent fasting.
Generally, I have my ladies
start with 12-13 hours of fasted period.
And they can slowly increase
by an hour or so every day
until they've reached that 16 hour mark.
Again, you want to keep yourself
really well hydrated.
You can also have plain coffee or tea.
In addition to that, you want to ensure
that you give it a solid 30 days
before you determine
if it's the right strategy for you.
And if you have chronic health conditions,
I want to make sure you discuss it
with your healthcare provider.
Really important.
And recognize it may take
six to eight weeks
to really see the full benefits
of what you're doing.

Serbian: 
уместо хлеба и тестенина.
Речи упозорења: желим
да ограничите шећер и алкохол.
Под тим подразумевам да не конзумирате то
зато што могу да нашкоде
свему што радите добро.
И на крају, будите добро хидрирани.
Желим да будем сигурна
да сам се дотакла
неких практичних импликација
које ће вам помоћи са започињањем
периодичног поста.
Моје даме углавном започињу
са периодом гладовања од 12-13 сати.
И полако појачавају за сат сваки дан
док не достигну 16 сати.
Поново, треба да будете
веома добро хидрирани.
Можете пити и црну кафу или чај.
Поред тога, треба да покушате
да одрадите солидних 30 дана
пре него што одлучите
да ли је то права стратегија за вас.
Ако имате хроничне здравствене проблеме,
желим да будем сигурна
да сте разговарали са својим доктором.
То је заиста важно.
Прихватите да је можда потребно
шест до осам недеља
да видите пуне предности тога што радите.

Chinese: 
而不是麵包和義大利麵。
告誡一下：我希望你們
限制糖和酒精的攝取。
我的意思是，我希望
你們別吃這些東西，
因為它們會抵消掉你正在做的努力。
最後，好好保持水分。
現在，我想確保我有稍微提及
如何開始間歇性斷食的
一些實際做法。
一般我會讓女性朋友
從 12 至 13 小時的斷食區間開始。
然後她們可以每天慢慢增加一小時，
直到 16 小時的斷食區間。
再次強調，你需要保持足夠水分。
你也可以喝黑咖啡和茶。
除此之外，你必須嚴格執行 30 天，
然後再決定這對你來說
是不是好方法。
如果你有慢性疾病，
我希望你和醫療單位充分討論。
這非常重要。
然後你得意識到，
得要耗時 6 到 8 週的時間
才能真正看到它帶來的好處。

Russian: 
в отличие от хлеба и макаронов.
Предостережение: я хочу, чтобы вы
ограничили сахар и алкоголь.
Под этим я имею в виду, я хочу,
чтобы вы не употребляли их,
потому что это может испортить
всё хорошее, что мы делаем.
И на последок — пейте много воды.
Я хочу быстренько
упомянуть практические
советы по поводу того,
как начать интервальное голодание.
Обычно я начинаю со своими пациентками
с 12–13 часового периода.
И они могут постепенно
увеличивать на час каждый день,
пока они не достигнут отметки в 16 часов.
Опять-таки убедитесь,
что пьёте много жидкости.
Это включает обычный кофе или чай.
В добавок ко всему вы должны убедиться,
что вы дадите этому полных 30 дней,
перед тем как определить,
подходит оно вам или нет.
И если у вас хронические заболевания,
я хочу, чтобы вы обсудили
это с вашим врачом.
Очень важно.
И помните, что может пройти 6–8 недель,
прежде чем вы действительно
почувствуете на себе все преимущества.

Italian: 
al posto di pane e pasta.
Una raccomandazione:
dovete limitare zucchero e alcool.
Con questo intendo dire 
che non dovete consumarli
perché possono distruggere
tutto il bene che state facendo.
Ultima cosa: mantenetevi ben idratati.
Ora, voglio assicurarmi
di accennare brevemente
ad alcune strategie pratiche
su come comportarvi
per iniziare il digiuno intermittente.
Generalmente, le mie pazienti
iniziano con 12-13 ore di digiuno.
Possono lentamente aumentare
di un'ora circa ogni giorno
fino a che non raggiungono
la quota di 16 ore.
Di nuovo, volete mantenervi ben idratati?
Potete anche prendere
un caffè normale o del tè.
Inoltre, di certo volete essere certi
di lasciar passare almeno 30 giorni
prima di capire bene
se sia la strategia giusta per voi.
Se soffrite di malattie croniche,
voglio essere sicura 
che ne parliate con il vostro medico.
È molto importante.
Ci potrebbero volere da 6 a 8 settimane
per vedere davvero i benefici
di ciò che state facendo.

French: 
aux dépens du pain et des pâtes.
Une mise en garde : 
limitez le sucre et l'alcool.
J'insiste pour que vous limitiez
leur consommation
car ils peuvent neutraliser
tout le bien que vous vous faites.
Et enfin, hydratez-vous bien.
J'aimerais aussi aborder
certains côtés pratiques
pour vous aider à démarrer
un jeûne intermittent.
Généralement, mes patientes commencent
avec une période de jeûne de 12-13 heures.
Ainsi elles peuvent augmenter
la durée chaque jour
jusqu'à atteindre le cap des 16 heures.
Encore une fois, hydratez-vous bien.
Vous pouvez prendre du thé ou du café.
De plus, il convient de persévérer
au moins 30 jours
avant de décider si cette stratégie
vous convient ou pas.
Et si vous avez des maladies chroniques,
vous devez en discuter avant
avec votre médecin.
C'est très important.
Et sachez que cela peut prendre
six à huit semaines
avant de voir vos efforts
porter leurs fruits.

Spanish: 
en vez de pan y pasta.
Advertencia: quiero que limiten 
el consumo de azúcar y alcohol.
Con eso me refiero a que 
no quiero que consuman esas cosas
ya que pueden contrarrestar
todo lo bueno que están haciendo.
Y por último, 
manténganse bien hidratados.
Ahora, quiero asegurarme
de hablarles brevemente sobre 
algunas de las implicaciones prácticas
de cómo harían para comenzar 
el ayuno intermitente.
Usualmente, hago que mis chicas empiecen 
con un periodo de 12-13 horas de ayuno.
Y pueden ir aumentando lentamente
este periodo por una hora cada día
hasta que alcancen la marca de 16 horas.
De nuevo, se tienen que 
mantener bien hidratadas.
También pueden tomar café solo o té.
Además de eso, deben asegurarse
de hacerlo 30 días seguidos
antes de determinar si es la estrategia 
correcta para Uds.
Y si tienen condiciones de salud crónicas,
quiero que lo hablen con su médico.
Es muy importante.
Y reconozcan que pueden hacerlo
entre seis a ocho semanas
para realmente ver los beneficios 
de lo que están haciendo.

Russian: 
Главная проблема моих
пациенток — это набор веса.
У меня есть фантастическая стратегия
для помощи в этом,
но я не хочу, чтобы вы купили
следующую пачку белкового порошка
или самую популярную
добавку для потери веса.
Я хочу, чтобы вы подумали о том, что есть
простой, гибкий и бесплатный способ,
который вы можете попробовать дома,
обсудив со своим врачом,
если это необходимо.
Я очень хочу вас на это сподвигнуть,
потому что уверена, что нам следует
обсуждать это со своими пациентами.
Спасибо.
(Аплодисменты)

Spanish: 
El tema más sensible para mis pacientes 
es el aumento de peso.
Tengo una estrategia fantástica 
para ayudar con esto,
pero no quiero que se dejen convencer
por la próximo proteína en polvo de USD 50
o el suplemento de pérdida de peso 
más popular del momento.
Quiero que piensen en que esta es 
una opción simple, flexible y gratis
que pueden probar en casa,
háblenlo con su médico, si es necesario.
Realmente me apasiona tanto esto
porque es algo que todos deberíamos 
discutir con nuestro pacientes.
Gracias.
(Aplausos)

Chinese: 
對我的女性病患來說，
最大的痛苦正是體重增長。
我有個非常好的方法可以解決它，
但我不希望你們再去買
一罐 50 美元的蛋白粉
或是正在流行的減重產品。
我希望你們思考一下，
這是種簡單、彈性、免費，
而且你可以在家嘗試的選擇，
需要的話可以和你的醫療單位討論。
這件事讓我非常熱衷，
因為我覺得這是我們所有人
都該和病患討論的事。
謝謝大家。
（掌聲）

English: 
The biggest pain point
for my female patients is weight gain.
I have a fantastic strategy
to help with this,
but I don't want you to buy into
the next $50 container of protein powder
or the hottest weight loss
supplement that's out there.
I want you to think about the fact
this is a simple, flexible and free option
that you can try at home,
discuss with your healthcare
provider if necessary.
I really feel so passionately about this
because it's something that all of us
should be discussing with our patients.
Thank you.
(Applause)

Italian: 
Il punto dolente per le mie pazienti
è l'aumento di peso.
Ho una strategia eccezionale per aiutarvi,
ma non voglio che acquistiate la prossima
confezione di proteine da 50 dollari
o l'integratore per perdere peso
più in voga del momento.
Voglio che pensiate al fatto che questa
è un'opzione semplice, flessibile e gratis
che potete provare a casa,
e di cui parlare con il vostro medico,
se necessario.
Ne sono sostenitrice
perché è qualcosa di cui tutti noi
dovremmo parlare ai nostri pazienti.
Grazie.
(Applausi)

Hungarian: 
Női pácienseim legérzékenyebb pontja
a súlygyarapodás.
Fantasztikus stratégia ez arra,
hogy ebben segíteni tudjak nekik.
És ehhez nem kell megvenni a következő
doboz több ezer forintos fehérjeport,
vagy a legújabb fogyasztószert a piacon.
Ne felejtsék el a tényt, hogy a böjt
egyszerű, rugalmas és ingyenes lehetőség,
amit otthon is kipróbálhatnak –
persze ha szükséges,
beszéljék meg az orvosukkal.
Szenvedélyesen hiszek ebben a módszerben,
hiszem, hogy erről mindenkinek
beszélnie kellene a betegeivel.
Köszönöm.
(Taps)

Portuguese: 
A maior questão para minhas pacientes
é o aumento de peso.
Eu tenho uma estratégia fantástica
para ajudar com isso,
mas não quero que você compre
um frasco de proteína em pó a US$ 50
ou o suplemento para perda de peso
mais vendido do marcado.
Quero que você pense sobre essa opção
simples, flexível e sem custo
que você pode tentar em casa.
Discuta-a com seu profissional
de saúde, se necessário.
Realmente me sinto
muito apaixonada por isso,
pois é algo que todos deveríamos
discutir com nossos pacientes.
Obrigada.
(Aplausos)

French: 
Le plus gros problème pour mes patientes
est la prise de poids.
J'ai une solution fantastique pour cela,
mais surtout, n'investissez pas
dans des protéines en poudre hors de prix
ou des compléments alimentaires tendance.
Je vous invite à envisager l'option
simple, flexible et gratuite du jeûne.
Vous pouvez l'essayer chez vous.
Discutez-en avec votre médecin si besoin.
Je me passionne vraiment pour cela.
C'est quelque chose dont nous devrions
tous discuter avec nos patients.
Merci.
(Applaudissements)

Serbian: 
Најболнија тачка
за моје пацијенткиње је гојење.
Имам фантастичну стратегију
која може помоћи са тим,
али не желим да купујете
канту протеинског праха од 50 долара
или најновији суплемент за губљење тежине.
Желим да размислите о томе да је ово
једноставно, флексибилно и бесплатно,
да ово можете пробати код куће,
и разговарајте за својим доктором
ако је неопходно.
Стварно имам снажна осећања у вези са овим
зато што сви треба да разговарамо о томе
са својим пацијентима.
Хвала вам.
(Аплауз)
