
English: 
Hi everyone,
how are you all doing?
I’m The Vegan Youtuber, and today we’ll
be making a super tasty creamy pasta sauce
with roasted tomatoes – and of course – it’s
all vegan! A 100% vegan!
So the ingredients we’ll need are:
pasta of course- whole wheat, if you can.
I used one full pack.
3 Medium sized tomatoes
About 5 cloves of garlic.
Half an onion.
2 ½ cups of unsweetened almond milk.
Some salt.
3-4 Tbsp of flour.
Some black pepper.
Grapeseed oil- but olive oil would also work
just fine.
And lastly- some oregano, or any other seasoning
if you wanna add anything else.
Ok So we’ll start by boiling some water
for the pasta and throwing the pasta in when
the water starts boiling.
Pre-heat the oven to 400 degrees Farenheit
(204 C);
and in the meanwhile cut the tomatoes into
medium sized squares.

iw: 
שלום לכולם, מה קורה?
אני היוטיובר הטבעוני, והיום אנחנו נכין פסטה ברוטב גבינתי
עם עגבניות צלויות- וכמובן- הכל 100% טבעוני!
אז המרכיבים שתצטרכו הם:
פסטה- עדיף חיטה מלאה. אני השתמשתי בחבילה אחת.
3 עגבניות
בערך 5 שיני שום.
חצי בצל.
2.5 כוסות חלב שקדים ללא סוכר.
מלח.
3-4 כפות קמח.
פלפל.
שמן זרעי ענבים - אך שמן זית גם יתאים.
ואחרון חביב- אורגנו, או כל טבלין אחר שתרצו.
אז נתחיל בהרטחת מים, ולשים את הפסטה במים
כשהם מתחילים לרטוח.
להדליק תנור ל-400 מעלות פרנהייט \ 205 צלסיוס
ובנתיים לחתוך את העגבניות
לריבועים.

English: 
Place the tomato squares on a baking sheet,
toss them with some of the oil that you’re
using, add some salt and pepper, and into
the oven they go for around 20 minutes.
Don’t forget the pasta - when the pasta
is ready go ahead and drain it.
And now- to the actual sauce.
Cut up the garlic and onion to small pieces.
How do you cut onion?
I cut in cubes, idk..
Like this or like this?
Cut like this!!
.... like this, many?
Put 1 Tbsp. of oil in a pan and add in the

iw: 
שימו את העגבניות על נייר אפייה,
שיפכו קצת שמן על העגבניות, והוסיפו קצת מלח ופלפלפ,
ושימו את המגש בתנור למשך 20 דקות.
אל תשכחו את הפסטה - כשהיא
מוכנה, שיפכו אותה למסננת.
ועכשיו- לרוטב עצמו.
חיתכו את השום והבצל לחתיכות קטנות.
איך חותכים בצל?
אני חותך לקוביות, לא יודע..
ככה או ככה?
תחתוך ככה!
... ככה?
שימו כף אחת של שמן במחבת והוסיפו

iw: 
את הבצל. הוסיפו את השום, וקצת מלח ופלפל, וערבבו.
תנו לזה להתבשל על אש בינונית עד שהבצל
מתחיל להזהיב, וערבבו.
תנו לזה להתבשל עוד 3-4 דקות וערבבו לעיתים תכופות.
הוסיפו את הקמח לתערובת וערבבו טוב.
לאט לאט הוסיפו את החלב, וערבבו אחרי כל מזיגה.
התאימו את רמת האש, ותנו לזה להתחממם ולהתבשל עד שזה מגיע למרקם
הגבינתי הרצוי. תמשיכו לערבב.
זהו שלב אקסטרה- אני רציתי שהרוטב
יהיה נוזלי, אז השתמשתי במוט בלנדר בשביל להפוך את הרוטב לחלק ואחיד.
והרוטב מוכן!
אל תשככו את העגבניות

English: 
cut onion.
Add the garlic and some more salt and pepper into the pan, and stir.
Let it sit on medium heat until the onion
takes on a golden color, and stir occasionally.
Cook for another 3
to 4 minutes while frequently stirring.
Then, add the flour into the mixture and mix
again.
Slowly add the milk in, a little at a time,
while simultaneously stirring.
Adjust the heat; let it reach a simmer, and
keep cooking until you reach the desired creamy
cheese-like texture, while occasionally stirring.
This is an extra step- I wanted the sauce
to be super smooth, so I mixed it using an
immersion blender.
And the sauce is done!
Make sure you don’t forget the tomatoes

iw: 
בתנור כמו שאני כמעט שחכתי..
עכשיו שימו את הפסטה חזרה
במחבט שהכנתם בה את הרוטב, ושיפכו את הרוטב על הפסטה. ואו! זה נראה כל כך טעים!
הוסיפו את העגבניות הצלויות מעל, וערבבו את הכל טוב טוב
כך שכל הטעימות הזאת תהיה על כל הפסטה!
השאירו את זה על אש נמוכה לעוד 5 דקות
בשביל שכל הטעמים ישתלבו; הוסיפו עוד שמן אם צריך.
ו- סיימנו!
עכשיו לכו תהנו מהמנה הטעימה הזאת!
תודה על הצפיה, ונתראה בפעם הבאה! :)

English: 
in the oven, like I almost did..
Next we’re gonna put the pasta back in the
pan where we cooked the sauce, and pour the
sauce on top of it. Oh my god! It looks so good!
Then go ahead and add the roasted tomatoes
on top of all of that, and mix it so that this
deliciousness is all over the pasta!
Cook for another 5 minutes on low heat just
to let all the tastes blend together; add
some more oil if necessary.
AAAAAND WE’RE DONE!
Now go on and enjoy this tasty meal!
Thanks for watching, and see you next time!
:D
