Che sia per dare la carica per una sessione
di studio notturna o per aumentare l'attenzione
sul posto di lavoro,
le bevande energetiche sono molto popolari,
con il 76% dei giovani adulti che le consumano,
ma cosa succederebbe se bevessimo SOLO bevande
energetiche?
Un solo sorso e la sensazione di benessere
arriva quasi subito.
Quando le molecole di zucchero colpiscono
le papille gustative, il cervello rilascia
dopamina: l'ormone responsabile della sensazione
di felicità e benessere.
Tutto questo ha un senso, dato che il contenuto
di zucchero presente in UNA lattina può variare
da 2 a 14 cucchiaini da tè a seconda della
marca.
Nel giro di 10 minuti, sia la frequenza cardiaca
che la pressione sanguigna aumentano in risposta
al rilascio di adrenalina, dovuto all'introduzione
di caffeina nel corpo.
La quantità di caffeina dipende dalla marca
e varia da 6 mg fino a 242 mg per porzione.
Per fare un confronto, un caffè contiene
da 95 a 165 mg di caffeina, il tè nero ne
contiene da 25 a 38 mg e una bottiglia di
Coca-Cola ne contiene 34 mg.
Ma a differenza delle bibite gassate, del
caffè e del tè, le bevande energetiche aggiungono
l'estratto di guaranà.
La pianta di guaranà originaria del Sud America
produce semi che hanno all'incirca le stesse
dimensioni di un chicco di caffè, ma contengono
il doppio quantitativo di caffeina.
Distribuiti in una giornata, 400 mg di caffeina
sembrano innocui, ma assumere più di 200
mg in un solo colpo può portare all'intossicazione
da caffeina.
Nel 2011, si stima che circa 20.000 visite
al pronto soccorso negli Stati Uniti siano
direttamente correlate agli effetti provocati
dal consumo di bevande energetiche.
La maggior parte di queste visite d'emergenza
ha coinvolto persone di età compresa tra
i 18 e i 25 anni, e la seconda fascia di età
tra i 26 e i 39 anni.
Uno studio osservazionale ha esaminato 7 anni
di dati provenienti da chiamate al centro
di informazione sui veleni australiani relativi
alla tossicità delle bevande energetiche.
Delle 297 chiamate analizzate, i sintomi più
comuni della tossicità della caffeina includevano
palpitazioni, agitazione, tremore e disturbi
gastrointestinali.
Ventuno casi presentavano segni di grave tossicità
cardiaca o neurologica, comprese allucinazioni,
convulsioni, aritmie o ischemia cardiaca
e di almeno 128 soggetti è stato richiesto
il ricovero in ospedale.
Quindi rimpiazzando gli 8 bicchieri d'acqua
giornalieri con l'equivalente in bevande energetiche,
l'aumento costante della frequenza cardiaca
e della pressione arteriosa potrebbe aumentare
il rischio di sviluppare una serie di malattie
cardiovascolari, tra cui l'ipertensione o
l'alta pressione sanguigna.
Potresti anche disidratarti.
Sebbene ci sia un dibattito sul fatto che
le bevande contenenti caffeina siano disidratanti,
i ricercatori hanno notato un aumento della
produzione di urina provocato dalle bevande
contenenti caffeina, ma solo quando superano
i 360 mg.
Da uno studio separato è emerso che sebbene
le bevande energetiche inducano a urinare
molto più delle bevande prive di caffeina,
non sarebbero più diuretiche del caffè.
Tuttavia, una tazza di caffè ha meno di 5
calorie, mentre l'alto contenuto di zuccheri
delle bevande energetiche si traduce in circa
850 calorie per 8 bicchieri di Red Bull.
Questo aumenta il rischio di obesità e lo
sviluppo del diabete di tipo 2.
Ma alcuni rischi sono imprevedibili, come
l'uomo di 26 anni che ha bevuto almeno due
lattine di bevande energetiche ogni giorno
per 10 anni.
Senza precedenti problemi di salute significativi,
ebbe una crisi epilettica e cadde in coma
per 3 giorni.
Alla fine, i medici attribuirono questo attacco
alla deprivazione cronica del sonno e al consumo
eccessivo di caffeina.
Il consumo di bevande energetiche è stato
persino collegato all'insonnia e al sonno
disturbato.
È stato riportato che il 45% del personale
militare americano consuma una lattina al
giorno durante il servizio attivo e il 14%
ne beve tre o più.
È interessante notare che chi beveva tre
o più lattine aveva più probabilità di
addormentarsi in servizio, rispetto a chi
invece ne beveva solo una.
Chi ne beveva più di 3 riportava anche meno
ore di sonno complessivo e interruzioni durante
il riposo anche una volta terminato il loro
dovere.
Nel suo insieme, le bevande energetiche sono
relativamente sicure per un consumo occasionale,
ed è probabile che ora tu non voglia più
berle regolarmente.
