韓国の辛い焼き豆腐
玉ねぎ半分
半分の玉ねぎを切ります。
ニンニク3片
ニンニクをみじん切りにします。
ネギ 1 根
ネギを小口切りにします。
豆腐 1丁　（豆腐ステーキ用の豆腐を使ってください。）
ほぼ正方形で厚みは約1 ～２㎝で切ってください。
味付けを作りましょう！
コチュカル(唐辛子の粉) 1大さじ
ごま１/2大さじ
みじん切りのニンニク１大さじ
醬油２大さじ
水２大さじ
ごま油１大さじ
混ぜます。
フライパンに油をひき、
豆腐を中強火で焼きます。
裏返しながら、両面が金色になるまで焼きます。
両面が金色になると、玉ねぎを加えます。
弱火にして、味付けを付けます。
ゆっくり、お気を付けて、裏返しながら、混ぜながら、味付けを豆腐につけます。
最後にネギを加えると、完成です。
