
Spanish: 
Hey chicos! Salut! Soy Alex.  Bienvenidos de vuelta a la serie de Adicción al Ramen. Este episodio
Es parte de mi serie de Adicción al Ramen. 
Tengo esta relación de
Amor/odio con los fideos de ramen. Quiero decir, yo los amo, pero ellos me odian a mi.
Quiero decir que no son TAN buenos para mi, así que estoy en la búsqueda para construir mi propia sopa de ramen instantánea. Con suerte, ahora
ya sabes como hacer fideos frescos, instantáneos, caldo fresco, caldo instantaneo..  Verdaderamente hago la pregunta:
¿Ya ha acabado? ¿Ya está?
Quiero decir, tras todo el esfuerzo que hemos puesto hasta ahora, solo hemos creado una base realmente, sí
Veréis, cada vez que necesito un apaño de ramen
nunca lo tomo tan puro, tan mínimo si así lo preferís.
Siempre le añado unas cuantas cosas en el proceso para transformarlo en un plato real, así que hoy
Voy a compartir con vosotros 4 trucos para Ramen, conocidos como 4 formas rápidas de
mejorar instantáneamente tu sopa de ramen.

English: 
Hey guys salut it's Alex. Welcome back to the ramen addiction series this visit is part of my instant ramen
addiction series I have this
Love/hate relationship with ramen noodles. I mean I love them, but they hate me
I mean they're not that good for me So I'm on a quest to build my own instant ramen noodle soup. Hopefully by now
you know how to make fresh noodles, instant noodles, fresh broth, instant broth - I'm genuinely asking the
Legitimate question is it the end like is it over?
I mean despite all the effort. We did put in so far all we did is just a base really yeah
You see whenever I need my ramen fix
I never have it that pure or that minimal if you wish.
I always add a few things along the way just to make it a real dish so today
I'm gonna share with you four ramen hacks as known as four quick and dirty ways to just
instantly upgrade your instant ramen noodle soup

English: 
Okay so within this video I'm going to be using that beautiful
Chef's knife from Victorinox that was sent to me by massdrop.com which is a
Community driven commerce platform. I've got a cool surprise for you guys so be sure to stick to the end of this video
But in the meantime
Let's start with the first ramen upgrade. Begin with a tablespoon of soy sauce
Then a teaspoon of our instant ramen broth, homemade of course, then another teaspoon of instant
dashi...uhhh
So FYI my instant dashi powder is just you know
Katsuobushi and kombu blitz together into a fine powder
Add a bunch of homemade instant noodles and cover that up with boiling water
Let that sit on the side for about five minutes

Spanish: 
Vale, pues en este video voy a usar este precioso
Cuchillo de chef de Victory Knocks que me mandaron de massdrop.com, el cual es una
plataforma de comercio comunitaria. Tengo una sorpresa muy guay para vosotros chicos, así que aseguraos de estar hasta el final de este video
Pero mientras tanto
Vamos a empezar con la primera mejora de ramen, empecemos con una cucharada de salsa de soja
Con una cucharada de té de nuestro caldo instantáneo de ramen, casero, por supuesto, y otra cucharadita de
dashi instantáneo.. eeermm..
Para vuestra información mi polvo dashi es
Katsuboshi y Kombu trituradas juntas hasta llegar a polvo fino
Añade un puñado de fideos instantáneos caseros y cúbrelo con agua hirviendo
Dejadlo reposar en un lado por unos cinco minutos

Spanish: 
Posteriormente añade alga nori, un huevo hervido suave que me olvidé y ahora es un huevo duro, y bacon frito en el lado
Por supuesto que el acompañamiento del ramen es
cerdo chashu
Que es, ya sabéis, esa carne de cerdo marinada
Y eso está bien en el fin de semana, cuando tienes tiempo de hacerlo, pero entre semana... naah
Simplemente uso bacon. Acabando con cebolleta picada fina en el centro, asi que ahí lo lleváis
Es una sopa de ramen rápida al estilo de Tokio, y barata, por supuesto
Pero vamos a aclararlo, usando solo ingredientes caseros. Es importante
ITADAKIMAASU!! (Que aproveche)
Lo que realmente me gusta de estos fideos es la mezcla entre el mar y la tierra
Quiero decir, el alga nori y el dashi en un lado y el cerdo y el pollo y los huevos en el otro
Hay muchas capas de sabor
Tienes los fideos, el caldo, el dashi, los huevos y la cebolleta, para más frescor

English: 
Afterwards add nori seaweed, a soft-boiled egg which I forgot and now it's a hard boiled egg, and fried bacon on the side
So of course the classic side dish on ramen noodles is
chashu pork
Which is you know that marinated pork belly
And you know that's fine on the weekend when you definitely got time to do it, but on weekdays, nah
I just use bacon. Finishing with finely chopped spring onions in the center, so there you go
It's a quick Tokyo style ramen noodle soup on the cheap of course
But let's be clear using only homemade ingredients. Now, it's important
itadakimasu! (I gratefully receive)
What I really like about this ramen is the mix between the sea and the earth
Like the nori seaweed and the dashi on one side and the pork and the chicken and the eggs on the other
There is so many layers of flavor
You've got the noodles, the broth, the dashi, the eggs, and the spring onion - for some nice freshness -

Spanish: 
Vale, siguiente; La segunda mejora del ramen es muy cómoda, hecha para luchar contra el invierno, y el hielo
y las heladas.. o ya sabes.. para recuperarte de
una gran resaca
Empecemos con una cucharadita de miso rojo, entonces una de nuestro caldo instantáneo
Añadele los fideos instantáneos y cúbre con agua hirviendo.
Déjalo reposar por cinco minutos. Luego añade carne picada de cerdo hervida y col como acompañamiento
Pero para mi, lo que lo hace realmente especial es un poco de maíz dulce y un buen pulgar de mantequilla
Oh, realmente llevan el confort a otro nivel. No como este nivel, más bien a éste nivel
Acábalo con con alga nori cortada super fina
Esto es como confort líquido
Creo que es la mantequilla, y luego el maíz que hacen este plato confortable y ya sabes, mas tranquilizante.

English: 
Okay next: the second ramen upgrade is a very comforting one made to counter winter and ice and
frost or just you know to recover from a
Severe Hangover
Start with a teaspoon of red miso then a teaspoon of our instant ramen broth.
Add instant noodles and cover up with boiling water
Let that sit on the side for five minutes. Afterwards add boiled ground pork and cabbage on the side
But to me what it's truly special a bit of sweet corn and a good nub of butter
Oh, they really bring the comfort to the next level like not this level like more like this level
Finish it with the superfine nori seaweed
This is like liquid comfort
I think it's the butter and then the corn that really makes this dish more comforting and you know more reassuring

Spanish: 
Vale
Siguiente, os pongo al día chicos. Tengo nuevo y útil merch, estará disponible en mi tienda
Os dejo el link en la descripción de abajo. Son dos preciosos posters hechos alrededor de
la situacion de mapas mentales
Es todo sobre hierbas. Uno es sobre
Hierbas con cuerpo como tomillo,  romero.. todos esos.  Y el otro es sobre hierbas frescas como perejil, cilantro..
Ya sabes.. todas esas hierbas delicadas. Espero que os
sirvan de gran ayuda en la cocina
Y si me preguntais a mi, son el regalo perfecto para Navidad.. Ok ok ok ok ok, volvamos al ramen
Tercera mejora de ramen; esta mejora va con lo que puedas encontrar en el mercado al momento
Tengo zanahoria, brotes de soja, calabacín y setas.. Esa será mi mejora del ramen
Empecemos con una cucharada de salsa de soja
Entonces una cucharadita de nuestro caldo instantáneo y otra de dashi

English: 
Okay
Next quick update guys. I've got some new and useful merch, it's gonna be available in my shop
I'll put the link in the description box down below. It's two beautiful posters made around the
mind-mapping situation
it's all about herbs one is about
Full-bodied herbs like. Thyme rosemary all that stuff and the other one is about fresh herbs like coriander, parsley
You know all those fragile herbs. Hopefully they are gonna
Help you in the kitchen big time
And if you ask me they are a perfect Christmas gift ok ok ok ok ok back to ramen
Third ramen upgrade, this ramen upgrade is really about what you can find at the moment at the market
I've got carrots, soy bean sprouts zucchini, and mushrooms so that will be my ramen upgrade.
Begin with a tablespoon of soy sauce,
then a teaspoon of our instant ramen broth then another teaspoon of our instant dashi

English: 
Add a bunch of instant noodle and cover that up with boiling water. Let that sit on the side for about five minutes
Cut everything very finely and then add them to the bowl
Finally give it a generous sprinkle of sesame seed
And there you have it a homemade fresh and super convenient dish that just ticks all the boxes
The simple super convenient fresh kick I need when I edit my videos
You've got the nice fresh mushroom. You've got some
Crunchy carrots you've got an egg for good protein, and then you've got some soybean sprouts just to bring some
diversity in texture
Mm-hmm
Okay, next the last ramen upgrade is the one I use when I seriously need to wake up. Quite surprisingly

Spanish: 
Añade un puñado de fideos, cúbrelo con agua hirviendo y dejalo reposar por 5 minutos
Cortalo todo fino y añádelo al bol
Para acabar, echa una pizca denerosa de semillas de sésamo
Y ahi lo tenemos, un plato casero, fresco y super cómodo que tacha todos los requerimientos
El empujón fresco, super simple y cómodo que necesito cuando edito mis videos
Tienes las setas frescas, tienes zanahoria
crujiente, el huevo para buena proteína, y los brotes de soja, para aportar
diversidad en la textura
mm-hmmm
Vale, a continuación la última mejora. Esta es la que uso cuando realmente necesito despertarme. 
Sorprendentemente

English: 
Chili got on me the same impact coffee does which is basically a slap in the face
Start with a teaspoon of chili bean sauce called doubanjiang, then a teaspoon of our instant ramen broth.
Add instant noodle and cover that up with boiling water and let that sit on the side for five minutes.
I think you get it now
Afterwards add tofu cubes
caramelized browned pork, a bit of kimchi - that Korean fermented
Spicy cabbage - a few spring onions, finely chopped, and finish him and finish me too all that matter with a lavish
sprinkling of szechuan peppercorn powder and a completely unnecessary drizzle of
Chili oil that could possibly wake up a dead person, or you know make me one
ooohh I can already feel the heat coming through!
Wish me luck

Spanish: 
el chili tieme el mismo efecto en mi que el café, lo que es básicamente una bofetada en la cara.
Empieza con una cucharadita de salsa de chili llamada doubanjiang, luego una cucharadita de nuestro caldo instantáneo
Añade los fideos y cúbrelo con agua hirviendo y dejalo reposar a un lado 5 minutos
Creo que ya lo vais pillando
Luego añadid cubitos de tofu
Cerdo caramelizado, un poco de Kimchi - col fermentada picante coreana-
Un poco de cebolleta, finamente picada, y acabadlo, y acabadme con un abundante
rocío de pimienta de szechuan en polvo, y un completamente innecesario chorrito de
aceite de chili, que podría levantar hasta a un muerto, o ya sabéis, volverme a mi uno.
Ooooh ya puedo sentir el picante a través
Deseadme suerte

English: 
I don't know why it hurts so bad but it tastes so good
Okay
And now a few words about the victorinox
8-inch fibrox chef's knife honestly
I like everything about this like this sharpness the way the handle and last but not least a good price point to me
That's how knives should be like
Reliable and inexpensive and the guys at Massdrop made it even better by getting that beauty under
$30 if you ask me, that's a steal
I'll share the link to that time-limited offer in the description box down below.
So guys that's it, I hope you enjoyed this ramen upgrade ramen hacks video if you did

Spanish: 
No sé porque duele tanto pero sabe tan bien
Vale
Ahora unas palabras sobre el Victorinox
Un cuchillo de cocinero de 8 pulgadas, sinceramente
Me gusta todo sobre esto, me gusta lo afilado que está, me gusta la forma del mango, y ultimo pero no menos importante, el precio para mi
Así deberían ser los cuchillos
Confiables y baratos. Y los chicos de massdrop lo han mejorado consiguendo esta belleza por menos
de 30$. Si me preguntais a mi, es una ganga.
Compatiré el link a esta oferta de tiempo limitado en la descripción abajo.
Pues chicos, esto es todo. Espero que hayais disfrutado este video de mejoras de ramen, si lo hiciste

English: 
Please give it a big thumbs up, like it and share that over all your social media. You know how it works
Just spread it like butter if you have a personal favorite ramen upgrade
Please share that in the comments down below so that
Everyone can benefit from this and lastly please click subscribe because I make new videos every week, and if it's always about food
It's often about ramen those days. Let's be honest
It's more, or less about just giving you the power to cook in the kitchen okay?
Take care. Bye. Bye. Salut

Spanish: 
por favor dame un pulgar arriba y compartelo por tus redes sociales. Ya sabes como funciona.
Espárcelo como si fuese mantequilla. Si tienes una mejora de ramen favorita
por favor compártelo en los comentarios de abajo, para que
todo el mundo se pueda beneficiar de esto y por último, haz click a subscribirte porque hago videos cada semana y es siempre sobre comida
Es últimamente sobre ramen, seamos sinceros
Es mas o menos sobre darte a ti el poder de cocinar en la cocina, vale?
Cuídate. Bye Bye. Salut.
