Bonjour mes amis je m'appelle Havarti
Probablement, vous ne savez pas moi
Mais aujourd-hui, je suis ici pour parler au sujet de moi. Je suis né pendant
le dix-huitième siècle
au Danemark. Ma mere, Hanne Nielsen, a voyagé tout
L'Europe.
Elle a appris les techniques de faire
du fromage et elle est rentrée. Alors, elle a fait moi, le meilleur fromage, et elle a donne-moi
un nom: Havarti. Pendant la monde vielle, le fromage était très utile pour
preservation
C'était chaud pendant l'été, et parce que il
y n’a pas les réfrigérateur, le lait serait gaspillé Ma famille était de fermiers, et j'ai
voulu faire un nouveau fromage par nos vaches de Danemark.
Quand je suis rentrée de ma voyage, j’ai faire un beau fromage.
Havarti est nommée après ma ferme de famille.  La senteur n’est pas fort.
presque inodore. Havarti ne doit jamais porter déodorant! Il sens un peu comme beurre, mais
c'est tout. La texture de havarti est demi-ferme.
Aussi, la texture est élastique.
Sa “peau” est lisse, mais il a des trous (les yeux du fromage).
Les trous sont normal, et indiquer il était faire bien.
Je suis jaune pâle et je me sens élastique. Je n’ai pas une croûte. Je ne suis pas fort
Quand vous googlez “Havarti”, le premier image est très laid.
Je déteste cette image. Qui a choisi cette image??
Je vais pleurer.
Mon goût est dépendre d’affinage dr. Je suis onctueux, crémeux, et un petit peu salé.
Quelque fois, je goûte aigu, mais aussi enfumé. J’ai un goût de noisette. La période de
temps d’affinage est trois moins. Je suggère vous mangez havarti gril, tranche, ou fondu.
Il est perfect avec les sandwiches, les salades, et le vin. Havarti fondre très bien.
J’espere vous avez aimer mon documentaire. Je dois rentre a ma maison. Au revoir!
