
Kurdish: 
Translator: Daban Q Jaff
Reviewer: zhila mawlood
کام لەمانە کەمترین کاربۆهایدرەیتی تێدایە؟
ئەم نانە؟
ئەم قاپە برنجە؟
یان ئەم قتووە ساردییە؟
پرسیارێکی بەهەڵه‌ادابەرە.
هەرچەندە لە ڕێژەی چەوری، ڤیتامینەکان و
پێکهاتە خۆراکییەکانی تردا جیاوازن،
لەڕووی پێکهاتەی کاربۆهایدرەیتەوە،
لەیەکترەوە نزیکن.
کەواتە ئەوە چی دەگەیەنێت
بۆ ژەمە خۆراکەکەت؟
پێش هەموو شتێک، کاربۆهایدرەیت
پۆڵێنە خۆراکییەکەیە بۆ شەکرەکان و
گەردەکانی لەشت شییان ئەکاتەوە
بۆ درووستکردنی شەکرەکان.
کاربۆهایدرەیتەکان ئەکرێت سادە یان
ئاڵۆز بن بەپێی پێکهاتەکان.
ئەمە شەکرێکی سادەیە،
یان تاک شەکر.
گلوکۆز، فرەکتۆز، و گالاکتۆز،
هەموویان شەکری سادەن.
دوانیان بەیەکەوە ببەستەرەوە، و
دەبن بە دوو شەکری،
لاکتۆز، ماڵتۆز، یان سوکرۆز.
کاربۆهایدرەیتە ئاڵۆزەکان،
لەلایەکی ترەوە،

Swedish: 
Översättare: Lisbeth Pekkari
Granskare: Annika Bidner
Vilken av dessa 
innehåller minst kolhydrater?
Det här brödet?
Denna skål med ris?
Eller den här burken med läsk?
Det är en kuggfråga.
Trots att de skiljer sig åt i fetthalt, 
vitaminer och andra näringsämnen,
är de ganska lika 
med avseende på kolhydrater.
Så vad exakt betyder det
för din kosthållning?
Till att börja med så är kolhydrater
ett gemensamt namn för sockerarter
och molekyler som kroppen bryter ner
för att tillverka sockerarter.
Kolhydrater kan vara enkla 
eller sammansatta, beroende på struktur.
Detta är en enkel sockerart,
en monosackarid.
Glukos, fruktos och galaktos
är enkla sockerarter.
Länka ihop två av dem 
så får du en disackarid,
laktos, maltos eller sukros.
Sammansatta kolhydrater

Korean: 
번역: Ryu Seung Wan
검토: songeon Kim
이중에 어떤 것이 가장
적은 탄수화물을 가지고 있을까요?
이 빵 하나?
이 밥 한 공기?
혹은 이 한 캔의 탄산음료?
교묘한 질문입니다.
지방, 비타민, 다른 영양분을
다르게 가지고 있어도
탄수화물에 관해서는 
비슷합니다.
그렇다면 여러분의 식단에
무슨 의미가 있을까요?
첫째로, 탄수화물은 설탕과 분자를
가르키는 영양학적 범주인데
분자는 설탕을 만드는 과정에서 
잘게 분해됩니다.
탄수화물은 그들의 구조에 따라서
간단하거나 복잡할 수 있습니다.
이것은 단당입니다.
글루코스(포도당), 프록토오스(과당),
갈락토오스은 모두 단당입니다.
이들 중 두 개를 결합하면
락토오스(젖당), 말토오스(엿당),
수크로오스(자당) 같은
이당을 얻을 수 있습니다.
한편, 복합탄수화물은

Spanish: 
Traductor: Ciro Gomez
Revisor: Sebastian Betti
¿Cuál tiene la menor 
cantidad de carbohidratos?
¿Esta barra de pan?
¿Este plato de arroz?
¿O esta lata de refresco?
Una pregunta engañosa.
Aunque pueden diferir en vitaminas,
grasas y otros contenidos nutricionales,
cuando se trata de hidratos de carbono, 
son más o menos iguales.
¿Qué significa eso para tu dieta?
En primer lugar, carbohidratos es la 
categoría nutricional para los azúcares
y las moléculas que el cuerpo 
descompone para hacer azúcares.
Los carbohidratos pueden ser simples 
o complejos dependiendo de su estructura.
Este es un azúcar simple, o monosacárido.
La glucosa, fructosa y galactosa 
son todos azúcares simples.
Une dos y tendrás un disacárido,
lactosa, maltosa, o sacarosa.
Los carbohidratos complejos, 
por otro lado,

Turkish: 
Çeviri: Ece Ünalan
Gözden geçirme: Sancak Gülgen
Bu yiyeceklerden hangisi en az
karbonhidrat içerir?
Bu ekmek parçası mı?
Bir kase pirinç mi?
Ya da bir şişe gazlı içecek mi?
Bu hileli bir soru.
İçerdikleri yağ, vitamin ve diğer besinsel
içerik farklı da olsa,
karbonhidratlar söz konusu olduğunda
bu besinler yaklaşık olarak aynıdır.
Peki bu, senin beslenme düzenin açısından
ne anlama geliyor?
Öncelikle, karbonhidratlar 
şeker ve
parçalandığında şekere dönüşen
moleküllerin dahil olduğu besin grubudur.
Karbonhidratlar yapısına göre
basit ya da kompleks olabilir.
Bu bir basit şeker
ya da monosakkarit.
Glukoz, fruktoz ve galaktoz
basit şekerlerdir.
İkisini bir bağla bir araya getirirsek,
bir disakkarit elde ederiz.
Laktoz, maltoz ya da sükroz.
Öte yandan, komleks karbonhidratlar

German: 
Übersetzung: Manasee Mankar
Lektorat: Angelika Lueckert Leon
Welches von diesen hat
die wenigsten Kohlenhyrdate?
Dieses Brötchen?
Diese Schale Reis?
Oder diese Getränkedose?
Das ist eine Fangfrage.
Obwohl sie sich in Fett-, Vitamin- und 
anderem Nährstoffgehalt unterscheiden,
sind sie ziemlich gleich,
wenn es um Kohlenhydrate geht.
Was genau bedeutet das 
also für die Ernährung?
Kohlenhydrat ist vor allem
die Nährstoffkategorie von Zuckern
und Molekülen, die der Körper abbaut,
um Zucker zu produzieren.
Kohlenhydrate sind einfach oder
komplex, basierend auf ihrer Struktur.
Das ist ein Einfachzucker
oder ein Monosaccharid.
Glucose, Fructose und Galactose
sind alle Einfachzucker.
Eine Verknüpfung zwischen zwei
von diesen erzeugt ein Disaccharid,
Lactose, Maltose oder Sucrose.
Demgegenüber haben
komplexe Kohlenhydrate

Romanian: 
Traducător: Maria Minodora
Corector: Lorena Ciutacu
Care dintre următoarele
are mai puțini carbohidrați?
Pâinea?
Bolul de orez?
Sau doza de suc?
Întrebare capcană!
Deși diferă la numărul de grăsimi,
vitamine și alt conținut nutrițional,
dacă vorbim de carbohidrați,
sunt aproape identice.
Ce înseamnă asta pentru dieta ta?
Mai întâi, carbohidratul este
categoria nutrițională pentru zaharuri
și moleculele pe care corpul le descompune
pentru a face zaharuri.
Carbohidrații sunt simpli sau complecși, 
în funcție de structură.
Acesta este un zahar simplu,
o monozaharidă.
Glucoza, fructoza și galactoza
sunt zaharuri simple.
Legăm două dintre ele
și obținem o dizaharidă,
lactoză, maltoză sau sucroză.
Pe de altă parte, carbohidrații complecși

Vietnamese: 
Translator: Da Nguyen
Reviewer: Thao My Le Ngo
Đố bạn món nào trong đây 
chứa carbon hydrate ít nhất?
Ổ bánh mì?
Hay bát cơm?
Hay lon soda này nhỉ?
Quả là một câu hỏi khó.
Mặc dù các món đó khác nhau về lượng mỡ, 
vitamin và các chất dinh dưỡng khác,
nhưng xét về lượng carbonhydrate, 
ba món này gần như tương đương.
Vậy điều này có ý nghĩa gì đối với
chế độ ăn của bạn?
Đầu tiên, carbohydrate là 
nhóm chất dinh dưỡng bao gồm đường
và các phân tử mà cơ thể phân giải
để tạo thành đường.
Tùy theo cấu trúc mà ta có 
carbohydrate đơn hay phức hợp.
Đây là đường đơn 
hay monosaccharide.
Glucose, fructose, và galactose
đều là đường đơn.
Hai đường đơn liên kết với nhau
hình thành nên một disaccharide,
có 3 loại: lactose, maltose, hay sucrose.
Mặt khác, carbohydrate phức hợp

Mongolian: 
Translator: Marla Munkh-Achit
Reviewer: Nomindari Bayaraa
Эдгээрийн аль нь хамгийн бага
нүүрс ус агуулдаг вэ?
Энэ талх уу?
Энэ аяга будаа юу?
Эсвэл энэ лаазтай ундаа юу?
Энэ нь төөрөгдүүлэх асуулт.
Эдгээр нь өөх, эрдэс,
тэжээллэг чанарын хувьд ялгаатай ч
нүүрс усны хувьд 
бараг л ялгаагүй.
Тэгвэл энэ нь бидний хооллолтод
хэрхэн нөлөөлөх вэ?
Нүүрс ус нь чихрийн
нэг төрөл ба
сахар гаргахын тулд таны биеийн
задалдаг молекулын нэр юм.
Нүүрс ус нь бүтцээсээ хамаарч 
энгийн эсвэл нийлмэл байж болно.
Энэ бол энгийн сахар буюу
моносахарид.
Глюкоз, фруктоз, 
галактоз нь энгийн сахар.
Хоёрыг нь холбовол
дисахарид болох
лактоз, малтоз, сахарозыг
гаргана.
Нийлмэл нүүрс ус нь

Latvian: 
Translator: Ilze Garda
Reviewer: Kristaps Kadiķis
Kurā no šiem produktiem
ir vismazāk ogļhidrātu?
Šajā maizes klaipiņā?
Šajā rīsu bļodā?
Vai šajā limonādes skārdenē?
Tas ir āķīgs jautājums.
Lai gan tajos var būt atšķirīgs tauku,
vitamīnu un citu uzturvielu daudzums,
ja runa ir par ogļhidrātiem,
tie ir visnotaļ līdzvērtīgi.
Ko tieši tas nozīmē tavam uzturam?
Pirmkārt, ogļhidrāti
ir uzturvielu kategorija,
ko veido cukuri un molekulas,
kuras tavs ķermenis sadala,
lai izveidotu cukurus.
Ogļhidrāti, atkarībā no uzbūves, 
var būt vienkārši vai salikti.
Šis ir vienkāršs cukurs jeb monosaharīds.
Glikoze, fruktoze un galaktoze
ir vienkārši cukuri.
Savieno divus no tiem kopā,
un tu iegūsi disaharīdus —
laktozi, maltozi vai sukrozi.
Savukārt saliktos ogļhidrātus

Russian: 
Переводчик: Валерия Крапивина
Редактор: Anna Kotova
Какой из этих продуктов
содержит минимум углеводов?
Хлеб?
Тарелка риса?
Или газировка?
Это каверзный вопрос.
Хотя все они содержат разное количество
жиров, витаминов и других веществ,
содержание углеводов в этих продуктах
практически одинаковое.
Как же это отражается на питании?
Во-первых, углеводы являются
категорией сахаров
и молекул, которые распадаются в организме
для получения простых сахаров.
В зависимости от структуры,
углеводы могут быть простыми и сложными.
Вот простой сахар, или моносахарид.
К моносахаридам относятся
глюкоза, фруктоза и галактоза.
Соединив два из них,
мы получим дисахарид —
лактозу, мальтозу или сахарозу.
Сложные углеводы, в свою очередь,

French: 
Traducteur: Elisabeth Buffard
Relecteur: TED Translators admin
Qu'est-ce qui contient
le moins de glucides ?
Ce pain ?
Ce bol de riz ?
Ou cette canette de soda ?
C'est une question piège.
Malgré leurs différences
en matières grasses
vitamines, et autres
contenus nutritionnels
pour ce qui est des glucides, 
ils se valent plus ou moins.
Qu'est-ce que ça signifie
pour votre régime alimentaire ?
D'abord, les glucides forment
la catégorie nutritionnelle des sucres
et des molécules que votre corps
décomposent pour créer des sucres.
Ils peuvent être simples ou complexes
selon leurs structures.
Voici un sucre simple, ou monosaccharide.
Le glucose, le fructose et le galactose
sont tous des sucres simples.
Si on en lie deux,
on obtient un disaccharide,
un lactose, un maltose, ou un saccharose.
Les glucides complexes, au contraire,

Modern Greek (1453-): 
Μετάφραση: Dimitra Papageorgiou
Επιμέλεια: Constantine Anetakis
Ποιο από αυτά έχει 
τους λιγότερους υδατάνθρακες;
Το καρβέλι το ψωμί,
το μπολ με το ρύζι,
ή το κουτάκι με το αναψυκτικό;
Είναι ερώτηση παγίδα.
Παρόλο που διαφέρουν σε λίπη,
βιταμίνες κι άλλα θρεπτικά συστατικά,
ως προς τους υδατάνθρακες
είναι σχεδόν τα ίδια.
Τι ακριβώς σημαίνει αυτό 
για τη διατροφή σας;
Πρώτα απ' όλα, υδατάνθρακας είναι
η διατροφική κατηγορία για τα σάκχαρα
και τα μόρια που το σώμα σας διασπά
για να κάνει τα σάκχαρα.
Οι υδατάνθρακες μπορεί να είναι 
απλοί ή σύνθετοι ανάλογα με τη δομή τους.
Αυτό είναι ένα απλό σάκχαρο
ή μονοσακχαρίτης.
Η γλυκόζη, η φρουκτόζη
και η γαλακτόζη, είναι απλά σάκχαρα.
Συνδέστε δύο από αυτά
και έχετε έναν δισακχαρίτη,
λακτόζης, μαλτόζης, ή σουκρόζης.
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες από την άλλη,

Italian: 
Traduttore: Simone Tonini
Revisore: Elena Montrasio
Quale di questi alimenti
contiene meno carboidrati?
Questo panino?
Questa ciotola di riso?
O questa bevanda gassata?
È una domanda insidiosa.
Anche se differiscono per grassi,
vitamine e altri contenuti,
La quantità di carboidrati
è piuttosto simile.
Ma che cosa significa esattamente
per la tua dieta?
Nella categoria della nutrizione,
i carboidrati equivalgono agli zuccheri
e alle molecole che il corpo
separa per ottenere zuccheri.
I carboidrati possono essere semplici
o complessi, a seconda della struttura
Questo è uno zucchero semplice,
o monosaccaride.
Glucosio, fruttosio
e galattosio sono zuccheri semplici
Unendone due,
si ottiene un disaccaride,
lattosio, maltosio e saccarosio.
I carboidrati complessi,
d'altro canto

Bulgarian: 
Translator: Nick Nikolov
Reviewer: Darina Stoyanova
Кой от тези продукти 
съдържа най-малко въглехидрати?
Хлябът?
Купата с ориз?
Или безалкохолната напитка?
Въпросът е подвеждащ.
Въпреки разликите по отношение на мазнини,
витамини и други хранителни съставки,
изброените продукти съдържат
почти еднакво количество въглехидрати.
Какво значение има това 
за дневния ви избор на храна?
Първо, въглехидратите са вид хранителни
вещества, които включват захари
и молекули, които тялото ни разгражда 
за да произведе захари.
Въглехидратите са прости или сложни
в зависимост от структурата си.
Това е монозахарид, който спада 
към простите захари.
Глюкоза, фруктоза и галактоза
са също прости захари.
Свържете две от тези вещества 
и ще получите дизахарид:
лактоза, малтоза или захароза.
От друга страна,
сложните въглехидрати

Persian: 
Translator: soheila Jafari
Reviewer: Ali Hosseini
کدامیک از اینها دارای
کربوهیدرات کمتری هستند؟
این قرض نان؟
این کاسه برنج؟
یا این نوشابه گازدار؟
این سؤالی فریبنده است.
گرچه نوع روغن‌، ویتامین و سایر 
مواد غذایی موجود در آنها متفاوت هست،
اما هنگامی که موضوع کربوهیدرات پیش می‌آید
آنها تقریباً یکسان هستند.
پس واقعاً این در رژیم 
غذایی شما به چه معناست؟
اول از همه، کربوهیدرات‌ در دسته‌بندی غذایی
در گروه قندها قرار دارند
و ملکول‌های آنها را بدن شما می‌شکند
تا قند تولید کند.
کربوهیدرات‌ها می‌تواند بسته به ساختارشان
ساده یا پیچیده باشند.
این یک قند ساده 
یا مونوساکارید هست.
گلوکز، فروکتوز،
و گالاکتوز تمامی اینها قندهای ساده هستند.
با پیوند دو تا از آنها با هم،
شما یک دی ساکارید،
لاکتوز، مالتوز، و یا ساکارز خواهید داشت.
از سوی دیگردر کربوهیدرات‌های پیچیده،

Portuguese: 
Tradutor: José Gouveia
Revisor: Ruy Lopes Pereira
Qual destes alimentos tem
menos carboidratos?
Este pãozinho?
Esta tigela de arroz?
Ou esta latinha de refrigerante?
É uma pergunta difícil.
Embora com níveis diferentes de gordura,
de vitaminas e de outros
componentes nutritivos,
quando se trata de carboidratos,
são todos muito parecidos.
Então o que tudo isso significa
na sua dieta?
Primeiro, o carboidrato é
a categoria nutricional dos açúcares
e das moléculas que o corpo quebra
para produzir o açúcar.
Os carboidratos são simples ou complexos
dependendo da sua estrutura.
Este é um açúcar simples,
ou monossacarídeo.
A glicose, frutose, e galactose
são todos açúcares simples.
Se unirmos dois deles,
teremos um dissacarídeo,
lactose, maltose, ou sacarose.
Carboidratos complexos,
por outro lado,

Marathi: 
Translator: Arvind Patil
Reviewer: Smita Kantak
यापैकी कशात सर्वात कमी कर्बोदके आहेत?.
पाव?
वाटीभर भात?
सोड्याची बाटली?
हा फसविणारा प्रश्न आहे .
हे सर्व पदार्थ जीवनसत्वे , चरबी व 
अन्य पोषक द्रव्याबाबत भिन्न आहेत .
पण कर्बौदका बाबत मात्र समान आहेत .
तुमच्या आहारात याचे महत्व कोणते आहे ?
सर्वप्रथम कर्बोदक हे साखर
या वर्गात मोडणारे पोषक द्रव्य आहे
आणि ते असे रेणू आहेत कि तुमचे शरीर 
त्यांचे पृथः करण करून शर्करा तयार करते .
कर्बोदक हे साधे व जटील असते 
ते त्याच्या रचनेवर आधरित असते .
ही साखर किवा मोनो सॅकॅराइड आहे .
ग्लुकोज ,फ्रुक्टोज, गँलाक्टोज
या सर्व साध्या शर्करा आहेत
यातील दोघांना जोडा
तुम्हाला डायसॅकॅराइड मिळेल.
ज्या आहेत लाक्टोज, माल्टोज व सुक्रोज
या उलट जटिल कार्बोद्कात,

Hungarian: 
Fordító: Eva Ballago
Lektor: Zsófia Herczeg
A következők melyikében van
a legkevesebb szénhidrát?
Ebben a zsemlében?
Ebben a tál rizsben?
Vagy ebben a doboz üdítőben?
Ez beugratós kérdés.
Bár eltérő mértékben tartalmaznak
zsírt, vitaminokat, és tápértékük is más,
szénhidráttartalom szempontjából
szinte egyformák.
De mit is jelent ez pontosan
étrendünkre nézve?
Először is, a szénhidrát-
tápanyagkategória a cukrokat
és azon molekulákat tartalmazza,
melyekből a testünk cukrokat állít elő.
A szénhidrátok szerkezetük alapján
lehetnek egyszerűek vagy összetettek.
Ez egy egyszerű szénhidrát
avagy monoszacharid.
A glükóz, a fruktóz és a galaktóz
mind egyszerű cukrok.
Ha összekötünk belőlük kettőt,
diszacharidot kapunk:
laktózt, maltózt vagy szacharózt.
Az összetett szénhidrátokban pedig

Thai: 
Translator: Kelwalin Dhanasarnsombut
Reviewer: Rawee Ma
สิ่งใดต่อไปนี้มีคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด
ขนมปังหนึ่งก้อน
ข้าวหนึ่งจาน
หรือน้ำอัดลมกระป๋องนี้
นี่เป็นปัญหาเชาวน์
แม้ว่ามันจะมีปริมาณไขมัน วิตามิน
และสารอาหารอื่น ๆ แตกต่างกัน
เมื่อพูดถึงคาร์โบไฮเดรต
มันค่อนข้างจะเท่า ๆ กัน
แล้วความจริงนั่นหมายความว่าอย่างไร
ในแง่ของการบริโภค
ประการแรก คาร์โบไฮเดรตคือ
สารอาหารจำพวกน้ำตาล
และโมเลกุลที่ร่างกายสลาย
เพื่อให้กลายเป็นน้ำตาล
คาร์โบไฮเดรตอาจเป็นแบบพื้นฐาน
หรือแบบเชิงซ้อน ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของมัน
นี่คือน้ำตาลพื้นฐาน หรือน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
กลูโคส ฟรุกโตส และกาแลกโตส
เป็นน้ำตาลพื้นฐาน
ถ้านำพวกมันสองหน่วยมาเชื่อมกัน
คุณก็จะได้น้ำตาลโมเลกุลคู่
แลกโตส มอลโตส และซูโคส
สำหรับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

Catalan: 
Translator: Sonia Redondo
Reviewer: Marc Isbert
Quin té menys 
carbohidrats?
Aquest panet?
Aquest tassó d'arròs?
O aquesta llauna de refresc?
És una qüestió complicada.
Encara que difereixin en greixos,
vitamines i altres nutrients,
pel que fa als carbohidrats,
són si fa no fa el mateix.
I què significa això
per a la teva dieta?
Per començar, els carbohidrats (o glúcids)
són la categoria nutricional dels sucres
i les molècules que produeixen sucres
en ser digerides.
Hi ha carbohidrats simples o complexes,
segons quina estructura tinguin.
Això és un carbohidrat simple,
o monosacàrid.
La glucosa, la fructosa
i la galactosa són sucres simples.
Si n'unim dos,
obtenim un disacàrid,
com la lactosa, la maltosa o la sacarosa.
D'altra banda,
els carbohidrats complexes,

Arabic: 
المترجم: MiMou Madritista
المدقّق: Muhammad Samir
أي من هذه لديه أقل 
كمية كربوهيدرات
قطعة الخبز هذه؟
أو وعاء الأرز؟
أو علبة الصودا؟
إنه سؤال مخادع
على الرغم من أنه قد تختلف من ناحية
الدهون ، الفيتامينات ، والعناصر الغذائية
لكن من ناحية الكربوهيدرات
فإنها تتشابه كثيرا
إذا ماذا يعني هذا لحميتك؟
أولا،الكربوهيدرات هي الفئة الغذائية
للسكريات
و الجزيئات التي يفككها جسمك لصنع
السكريات
الكربوهيدرات تكون بسيطة أو معقدة
إعتمادا على بنيتها
هذا السكر البسيط أو
أحادي السكريات
جلوكوز،فركتوز، جلاكتوز
كلها سكريات بسيطة
إربط إثنين مع بعضهما،
و ستحصل على ثنائي السكريات
لاكتوز،مالتوز، أو ساكروز
الكربوهيدرات المعقدة ،
من جهة أخرى

iw: 
תרגום: Ido Dekkers
עריכה: Tal Dekkers
באיזה מאלה יש את הכי פחות פחמימות?
כיכר הלחם הזו?
קערת האורז הזו?
או פחית המשקה המוגז הזו?
זו שאלה מכשילה.
למרות שאולי הן נבדלות בשומנים,
ויטמינים, וחומרים מזינים אחרים,
כשזה מגיע לפחמימות, הן די אותו הדבר.
אז מה בדיוק זה אומר לדיאטה שלכם?
ראשית, פחמימות הן הקטגוריה התזונתית לסוכר
ומולקולות שהגוף שלכם
מפרק כדי ליצור סוכרים.
פחמימות יכולות להיות פשוטות
או מורכבות תלוי במבנה שלהן.
זה סוכר פשוט, או מונוסכריד.
גלוקוז, פרוקטוז, וגלקטוז
כולם סוכרים פשוטים.
חברו שניים מהם יחד, ויש לכם דיסכריד,
לקטוז, מלטוז, או סוכרוז.
לפחמימות מורכבות, מצד שני,

Serbian: 
Prevodilac: Mile Živković
Lektor: Milenka Okuka
Šta od ovoga ima
najmanje ugljenih hidrata?
Ovo parče hleba?
Ova činija pirinča?
Ili ova limenka gaziranog pića?
To je trik pitanje.
Iako se razlikuju u mastima,
vitaminima i drugim nutrijentima,
kada su u pitanju ugljeni hidrati,
skoro pa su jednaki.
Šta to onda znači za vašu ishranu?
Pre svega, ugljeni hidrati
su nutritivna kategorija za šećere
i molekule koje vaše telo razbija
da dobije šećere.
Ugljeni hidrati po strukturi mogu biti
prosti ili složeni.
Ovo je prost šećer ili monosaharid.
Glukoza, fruktoza i galaktoza
su sve prosti šećeri.
Povežite dva od njih
i dobijate disaharid,
laktozu, maltozu ili sukrozu.
Složeni ugljeni hidrati, sa druge strane,

Chinese: 
譯者: Ann Chen
審譯者: Max Chern
這些那一個所含的
醣類（碳水化合物）最少？
這條麵包？
這碗飯？
還是這罐蘇打汽水？
這是個故弄玄虛的問題
雖然它們在脂肪、維生素
及其他營養成份可能不同
但當說到醣類（碳水化合物）
它們就相去無幾了
所以對你的飲食真正的意義是什麼？
首先，糖在營養分類中屬於醣類
身體分解醣類以生成糖
根據它們的結構，醣類
可以是簡單的或是複雜的
這是一種單醣 (simple sugar)
或單醣 (monosaccharide)
葡萄糖、果糖和半乳糖全都是單醣
將它們任兩個連結，你就會
得到一種雙醣 (disaccharide) ─
─ 乳糖、麥芽糖或蔗糖
另一方面，複雜醣類

English: 
Which of these has 
the least carbohydrates?
This roll of bread?
This bowl of rice?
Or this can of soda?
It's a trick question.
Although they may differ in fats,
vitamins, and other nutritional content,
when it comes to carbs,
they're pretty much the same.
So what exactly does that mean
for your diet?
First of all, carbohydrate is 
the nutritional category for sugars
and molecules that your body breaks down
to make sugars.
Carbohydrates can be simple or complex
depending on their structure.
This is a simple sugar,
or monosaccharide.
Glucose, fructose, 
and galactose are all simple sugars.
Link two of them together,
and you've got a disaccharide,
lactose, maltose, or sucrose.
Complex carbohydrates,
on the other hand,

Indonesian: 
Translator: Prameswari Rahmanu
Reviewer: Dewi Barnas
Manakah yang mempunyai kadar 
karbohidrat paling sedikit?
Roti ini?
Sepiring nasi?
Atau sekaleng soda?
Ini pertanyaan jebakan.
Walau kadar lemak, vitamin dan 
nutrisi lainnya berbeda,
kadar karbohidratnya sama.
Jadi, apa artinya bagi asupan makananmu?
Pertama, karbohidrat adalah
kategori nutrisi untuk
gula dan molekul yang akan 
dibongkar tubuhmu menjadi gula.
Karbohidrat bisa sederhana atau 
kompleks bergantung pada strukturnya.
Ini adalah gula sederhana,
atau monosakarida:
glukosa, fruktosa dan galaktosa.
Gabungkan dua gula sederhana,
maka kau akan mendapat disakarida:
laktosa, maltosa atau sukrosa.
Sebaliknya, karbohidrat kompleks

Portuguese: 
Tradutor: Margarida Ferreira
Qual destes tem menos carboidratos?
Este pão?
Esta tijela de arroz?
Ou esta lata de refrigerante?
É uma pergunta enganadora.
Embora possam ser diferentes em gordura,
em vitaminas e outros 
conteúdos nutricionais,
no que se refere aos carboidratos,
são praticamente iguais.
Então, que significa isso
para a nossa dieta?
Primeiro, os carboidratos
são a categoria nutricional dos açúcares
e das moléculas que o nosso corpo 
sintetiza para produzir açúcares.
Os carboidratos podem ser simples
ou complexos, consoante a sua estrutura.
Este é um açúcar simples,
ou um monossacarídeo.
A glucose, a frutose e a galactose
são todas açúcares simples.
Se unirmos dois deles
obtemos um dissacarídeo,
a lactose, a maltose ou a sacarose.
Os carboidratos complexos,
por outro lado,

Japanese: 
翻訳: Yumiko Murakami Yap
校正: Masaki Yanagishita
この中で
炭水化物が最も少ないものはどれでしょうか
ロールパン
お茶碗一杯のご飯
炭酸飲料 一缶
難しい質問ですね
脂質やビタミン
その他栄養素の内容は違っていますが
炭水化物ということとなると
どれもほぼ同じなのです
それがあなたの食生活に
どのような影響を及ぼすのでしょうか
まず 炭水化物とは栄養の区分でいうと糖分と
糖分を作るために
体が分解する分子のことを言います
炭水化物は構造によって
単純にも複雑にもなります
これは単糖類です
ブドウ糖、果糖、ガラクトースはすべて単糖類の仲間です
単糖２つが結合し 乳糖、麦芽糖、ショ糖などの
二糖類が出来上がります
また多糖（広義-訳者）は

Polish: 
Tłumaczenie: Milena Kroplewska
Korekta: Marta Grochowalska
Który z tych produktów
ma najmniej węglowodanów?
Bułka?
Miseczka ryżu?
A może napój gazowany?
To podchwytliwe pytanie.
Choć pewnie różnią się ilością tłuszczów,
witamin i innych składników odżywczych,
pod względem węglowodanów,
są bardzo podobne.
Więc jakie ma to właściwie
znaczenie dla twojej diety?
Po pierwsze, węglowodany to
wielocząsteczkowe substancje odżywcze,
które są przez organizm
rozkładane na cukry.
W zależności od struktury,
węglowodany dzielimy na proste i złożone.
Tak wyglądają cukry proste,
inaczej monosacharydy.
Do tej grupy należą glukoza,
fruktoza i galaktoza.
Po połączeniu dwóch monosacharydów,
powstają disacharydy,
laktoza, maltoza czy sacharoza.
Natomiast węglowodany złożone,

Chinese: 
翻译人员: Tianchang Luo
校对人员: Yolanda Zhang
这些（食物）中哪些
含碳水化合物最少呢？
这卷面包？
这碗米饭？
或者这罐苏打水？
这是一个很难的问题。
尽管它们的脂肪、维生素和
其他营养物质的含量不同，
但碳水化合物的含量几乎是相同的。
那么这对于你的饮食意味着什么呢？
首先，碳水化合物是一类
可以通过你的身体
被分解生成糖类的物质。
根据其结构不同，碳水化合物可以很简单，
也可以很复杂。
这是一种结构简单的糖，或者叫单糖。
葡萄糖，果糖，半乳糖都是结构简单的糖，
把这些糖中的其中两种连接起来，
你就得到了二糖，
乳糖，麦芽糖或者蔗糖。
另一方面，复合碳水化合物

Chinese: 
具有三種或更多的單醣串在一起
由三個至十個單醣連結的複雜醣類
稱為寡醣 (oligosaccharides)
而超過十個以上的稱為
多醣 (polysaccharides)
當消化食物時
身體會將複雜醣類分解
成為單醣分子
供細胞做為能量使用
所以當你吃任何富含醣類的食物時
你的血糖濃度，
一般大約一茶匙，就會上升
但你的消化道並不是對
所有醣類的反應都一致
就澱粉和纖維而言
兩者都是多醣
都是來自植物
都是由幾百個到幾千個
單醣連結在一起組成的
但它們結合的方式不同
就會改變作用在你身體的結果
澱粉 ─ 是植物在根及種子中
大部份的能量儲存方式
其葡萄糖分子以
阿爾法鍵 (alpha linkage) 連結在一起

Mongolian: 
гурав эсвэл түүнээс олон сахар
хоорондоо нийлснийг хэлнэ.
Гурваас арав хүртэл холбоотой сахарыг
олигосахарид гэнэ.
Арваас олон бол полисахарид.
Хоол боловсруулах үед
таны бие эдгээр нийлмэл нүүрс усыг задалж
моносахарид блокуудад хуваан
үүнийг нь эс
энерги болгон ашигладаг.
Иймд нүүрс усаар арвин хоол идэхэд
цусан дах сахар цайны халбага 
орчим хэмжээгээр нэмэгдэнэ.
Гэвч хоол боловсруулах систем
бүх нүүрс усанд адил хариу үзүүлдэггүй.
Цардуул, эслэгийг бодоод үзье.
Хоёулаа полисахарид ба
ургамлын гаралтай.
Хоёул зуугаас мянга хүртэл
моносахаридаас бүтдэг ч
тэдний ондоо холбоос нь
бидний биед өөрөөр нөлөөлдөг.
Ургамал нь энергиэ үндэс болон
үрэндээ цардуул хэлбэрээр хадгалж
глюкозын молекулууд 
альфа холбоосоор нийлснийг

Chinese: 
是由两种或者三种单糖形成的。
由3到10个糖分子连接起来的
复合碳水化合物，
称为低聚糖。
由多于10个糖分子组成的
那些称为多聚糖。
在消化的过程中
你的身体把那些复合碳水化合物
分解成它们的单糖单元，
你的细胞可以利用
这些单糖来获得能量。
因此当你吃任何
富含碳水化合物的食物时，
你的血糖含量——正常情况下大概一茶匙
——就会上升。
但是你的消化道并不是对
所有的碳水化合物都有一样的反应。
拿淀粉和纤维来说，
它们都是多糖，
都是从植物中获得的，
也都由成百上千个单糖连接而成，
但是它们的连接方式不同，
这就改变了它们对你身体的影响。
淀粉，是植物通常在根或者种子中
存储能量的形式，
葡萄糖分子是α键连接在一起的，

Romanian: 
au trei sau mai multe zaharuri
legate împreună.
Carbohidrații complecși
cu trei până la zece zaharuri legate
se numesc oligozaharide.
Cele cu mai mult de zece legături
sunt polizaharide.
În timpul digestiei,
corpul descompune acești
carbohidrați complecși
în compuși monozaharizi,
de unde celulele își iau energie.
Când mănânci alimente
bogate în carbohidrați,
crește nivelul de zahăr din sânge,
care de obicei este o linguriță.
Dar tractul digestiv nu reacționează
la fel la toți carbohidrații.
Amidonul și fibra,
ambele polizaharide,
ambele derivate din plante,
ambele compuse din sute de mii
de monozaharide legate,
dar legate diferit,
schimbă efectul
pe care îl au asupra corpului.
În amidonuri, stocate de plante
pentru energie în rădăcină și semințe,
moleculele de glucoză
sunt legate prin legături alfa,

French: 
ont trois sucres simples ou plus
attachés ensemble.
Les glucides complexes
de trois à dix sucres liés
sont des oligosaccharides.
Ceux avec plus de dix sucres liés,
sont des polysaccharides.
Pendant la digestion,
votre corps décompose
ces glucides complexes
en blocs de construction
de monosaccharide,
que vos cellules utilisent comme énergie.
Alors quand vous mangez
de la nourriture riche en glucides,
le taux de sucre dans votre sang,
normalement d'environ
une petite cuillerée, augmente.
Mais votre système digestif
ne réagit pas de la même façon
à tous les glucides.
L'amidon et les fibres par exemple,
sont tous deux des polysaccharides,
tous deux dérivés de plantes,
tous deux composés
de centaines de milliers
de monosaccacharides liés ensembles
mais ils sont liés différemment,
et ça change l'effet
qu'ils ont sur votre corps.
Dans l'amidon, que les plantes
gardent comme source d'énergie
dans leurs racines et leurs graines,
les molécules de glucoses
sont liées par des liens alpha,
dont la plupart peuvent
facilement être scindés

Portuguese: 
são constituídos 
por três açúcares simples, ou mais.
Os hidratos de carbono complexos
com três a dez açúcares unidos
são os oligossacarídeos.
Os que têm mais de 10,
são os polissacarídeos.
Durante a digestão,
o corpo sintetiza
os carboidratos complexos
nos seus componentes monossacarídeos,
que as células utilizam para a energia.
Por isso, quando comemos
qualquer alimento rico em carboidratos,
aumenta o nível de açúcar no sangue
— normalmente uma colher de chá.
Mas o trato digestivo não reage 
da mesma maneira a todos os carboidratos.
Vejam os amidos e as fibras,
ambos polissacarídeos,
ambos derivados das plantas,
ambos compostos por centenas de milhares
de monossacarídeos unidos,
mas unidos de formas diferentes.
Isso altera o efeito
que têm no nosso corpo.
As plantas armazenam os amidos, sobretudo
nas raízes e sementes, para energia.
Nos amidos, as moléculas de glucose
estão unidas por ligações alfa,

Serbian: 
imaju tri ili više prostih šećera
koji su međusobno povezani.
Složeni ugljeni hidrati
sa tri do deset povezanih šećera
su oligosaharidi.
Oni sa više od deset su polisaharidi.
Tokom varenja,
vaše telo razbija
te složene ugljene hidrate
u gradivne materijale - monosaharide,
koje vaše ćelije
mogu da koriste za energiju.
Kada jedete hranu koja je bogata
ugljenim hidratima,
nivo šećera u vašoj krvi se penje,
a obično je oko jedne kašičice.
Ali vaš probavni trakt ne odgovara isto
na sve ugljene hidrate.
Uzmite u obzir skrob i vlakna,
polisaharide,
dobijaju se iz biljaka
i sastoje se iz stotina do hiljada
spojenih monosaharida,
ali spojeni su drugačije,
i to menja efekat koji imaju na vaše telo.
Kod skroba, koga biljke skladište
uglavnom zbog energije, u korenu i semenu,
molekuli glukoze spojeni su
kroz alfa veze,

Swedish: 
har tre eller fler enkla sockerarter
som är sammanlänkade.
Sammansatta kolhydrater 
med tre till tio länkade sockerarter
är oligosackarider.
De med fler än tio, är polysackarider.
Under matsmältningen
bryter kroppen ner 
de sammansatta kolhydraterna
till sina byggstenar, monosackariderna,
som cellerna kan använda som energi.
Så när du äter kolhydratrik mat,
stiger sockerhalten i blodet,
som normalt är ungefär en tesked.
Men matsmältningskanalen
reagerar inte likadant
på alla kolhydrater.
Ta till exempel stärkelse och fibrer,
båda är polysackarider,
båda kommer från växtriket,
båda är sammansatta 
av hundratusentals monosackarider,
men sammansatta på olika sätt,
vilket förändrar deras påverkan
på din kropp.
I stärkelse, som växter lagrar
som energi i rötter och frön,
kopplas glukosmolekyler ihop
med alfabindningar,

Kurdish: 
سێ شەکری سادە یان زیاتر
پێکەوە بەستراونەتەوە.
کاربۆهایدرەیتە ئاڵۆزەکان بە سێ بۆ دە
شەکری پێکەوە بەستراوەوە
کەمشەکرەکانن.
ئەوانەی دە شەکر زیاترن 
فرەشەکرەکانن.
لەکاتی هەرسدا،
لەشت ئەو کاربۆهایدرەیتە ئاڵۆزانە
شیئەکاتەوە
بۆ پارچەی بنیاتنەری تاکشەکری،
کە ئەکرێت خانەکانت بەکاریانبێنێت وەک وزە.
بۆیە کاتێک خواردنێک ئەخۆیت
کە کاربۆهایدرەیتی زۆربێت،
ڕێژەی شەکری خوێنت، کە لەکاتی ئاساییدا
هێندەی کەوچکە چایەکە، بەرزدەبێتەوە.
بەڵام ڕاڕەوی هەرست هەمان کاردانەوەی
بۆ هەموو جۆرەکانی کاربۆهایدرەیت نابێت.
بۆ نموونە نیشاستە و ریشاڵ،
هەردووکیان فرەشەکرن،
هەموویان لە ڕووەکەوە هاتوون،
هەردووکیان لە سەدان هەزار تاک شەکر
پێکهاتوون کە پێکەوە لکێنراون،
بەڵام بەشێوەیەکی جیاواز لەیەک بەستراون، و
ئەوەش کاریگەرییەکەی ئەیانبێت
لەسەر لەشت ئەگۆڕێت.
لە نیشاستەکانا، کە ڕووەکەکان بەزۆری 
هەڵیدەگرن بۆ وزە لە ڕەگەکان و تۆوەکانیان،
گەردەکانی گلوکۆز بە بەستەری
ئەلفا پێکەوە لکێنراون،

Korean: 
세 개 이상의 단당이
연결되어 있습니다.
세 개에서 열 개까지 연결된
당을 가지고 있는 복합탄수화물은
올리고당입니다.
열 개 이상의 당을 가지고 있으면
다당류입니다.
소화를 하는 동안
당신의 몸은 이러한 복합탄수화물을
단당의 구성요소로 분해하고
세포는 이것을
에너지로 사용하죠.
그래서 여러분이 탄수화물이 많은
음식을 섭취하면
일반적으로 차숟갈 정도의
혈당농도가 올라갑니다.
하지만 소화관은 모든 탄수화물에
똑같이 반응하지 않습니다.
녹말과 섬유소를 생각해 보면
그들은 모두 다당류이고
모두 식물에서부터 나왔고
모두 백 개에서 천 개의 단당이
함께 모여 있는데
그들은 다르게 합쳐져 있습니다.
그리고 그것은 당신의 몸에 
미치는 영향을 바꿉니다.
식물이 에너지를 얻기 위해 뿌리와 씨에
가장 많이 저장하는 녹말에는
포도당 분자가
알파 결합에 의해 합쳐져 있는데

Bulgarian: 
съдържат три или повече
прости захари, свързани заедно.
Сложни въглехидрати, които имат
от три до десет прости захари,
се наричат олигозахариди.
Тези, които имат повече от десет,
са полизахариди.
При храносмилане
тялото ви разгражда 
сложните въглехидрати
на съставните им части — монозахариди,
които клетките ползват
като източник на енергия.
Когато ядете храна,
богата на въглехидрати,
кръвната захар нараства над обичайната
стойност от около една чаена лъжичка.
Реакцията на храносмилателната ни система
не е еднаква към видовете въглехидрати.
Да разгледаме скорбялата
и растителните влакна.
Това са два полизахарида
и двата от растителен произход,
които са изградени от хиляди
монозахариди, свързани заедно.
Но връзките между монозахаридите
при двете вещества са различни,
а това променя как двата вида
въглехидрати влияят на тялото ни.
Скорбялата се натрупва като енергиен запас
предимно в корени и семена на растения.
Молекулите глюкоза в нея
са свързани чрез алфа връзки,

Portuguese: 
têm dois ou mais açúcares
simples combinados.
Carboidratos complexos com três
a dez açúcares unidos
são oligossacarídeos.
Aqueles com mais de dez
são polissacarídeos.
Durante a digestão,
seu corpo transforma esses
carboidratos complexos
em componentes básicos monossacarídeos,
que as células utilizam como energia.
Quando você ingere alimentos
ricos em carboidratos,
o nível de açúcar no seu sangue,
cerca de uma colher de chá, aumenta.
Mas seu aparelho digestivo não responde
aos carboidratos da mesma forma.
Considere o amido e a fibra,
ambos polissacarídeos,
ambos derivados de plantas,
ambos compostos de centenas de milhares
de monossacarídeos unidos,
mas são unidos de forma diferente,
e isso muda o efeito
que exercem no seu corpo.
No amido, que as plantas armazenam
para energia nas raízes e sementes,
as moléculas de glicose são unidas
por ligações alfa,

Catalan: 
estan formats per tres o més
sucres simples encadenats.
Els carbohidrats formats
per de tres a deu sucres units
s'anomenen oligosacàrids.
I els que en tenen més de deu
són els polisacàrids.
Durant la digestió
el nostre cos descomposa aquests
carbohidrats complexes
en els monosacàrids que els composen,
d'on les cèl·lules obtenen energia.
Així, doncs, quan mengen un
aliment ric en carbohidrats,
el nivell de sucre a la sang,
normalment una culleradeta, augmenta.
Però el nostre tub digestiu no respon
per igual a tots els carbohidrats.
Considerem el midó i la fibra,
tots dos polisacàrids,
tots dos derivats de les plantes,
tots dos formats per centenars de milers
de monosacàrids encadenats,
però encadents de manera diferent,
i això canvia l'efecte
que tenen en el nostre cos.
Al midó, reserva d'energia de les plantes
a arrels i llavors,
les molècules de glucosa estan unides
per enllaços alfa,

Marathi: 
तीन व अधिक साखर असतात.
ज्या तीन पासून दहा पर्यंत असतात.
त्यांना ओलीगोसॅकॅराइड म्हणतात.
दहाहून अधिक असणाऱ्या पाँलीसॅकॅराइड असतात .
पचनाच्या वेळी,
हे जटिल कर्बोदके आपले शरीर रुपांतरीत करते
मोनो सॅकॅराइड मध्ये.
ज्याचा उपयोग पेशींना
उर्जा मिळविण्यासाठी होतो.
भरपूर कर्बोदक असलेले अन्न
जेव्हा तुम्ही खाता,
तुमची रक्त शर्करा वाढते चमचाभर साखर खाऊन
पण पचनसस्था काही कार्बोद्कास 
समान प्रतिसाद देत नाही.
जसे स्टार्च व तंतुमय पदार्थ
हे पाँलीसॅकॅराइड आहेत.
आणि वनस्पतीजन्य आहेत .
शेकडो हजारो मोनोसॅकॅराइड
जोडून हे बनलेले असतात.
पण त्याची जुळणी जरा वेगळ्या रीतीची असते.
आणि त्यामुळे त्याचा वेगळा परिणाम 
शरीरावर होतो.
काही वनस्पती स्टार्च आपल्या मुळात व 
बियात साठवितात.
आणि त्यास ग्लुकोजचे रेणू 
अल्फा बंधनाने जोडले जातात.

German: 
drei oder mehrere Einfachzucker
aneinander gereiht.
Komplexe Kohlenhydrate mit drei
bis zehn verbundenen Zuckern
sind Oligosaccharide.
Solche mit mehr als zehn 
sind Polysaccharide.
Bei der Verdauung
baut der Körper diese 
komplexen Kohlenhydrate
zu Monosaccharid-Bausteine ab,
die unsere Zellen für Energie 
verwenden können.
Isst man sehr kohlenhydratreiche Nahrung,
steigt der Zuckergehalt im Blut,
normalerweise etwa ein Teelöffel, an.
Aber der Verdauungstrakt reagiert nicht 
gleich auf alle Kohlenhydrate.
Bei Stärke und Ballaststoffe etwa,
beides Polysaccharide,
beide aus Pflanzen gewonnen,
beide aus hunderten bis tausenden 
verbundener Monosaccharide bestehend,
aber unterschiedlich verknüpft
und das ändert den Einfluss,
den sie auf den Körper haben.
Bei Stärke, die Pflanzen meist für Energie
in den Wurzeln und Samen einlagern,
sind die Glucose Moleküle 
mit Alpha-Bindungen verknüpft,

Latvian: 
veido trīs vai vairāki
kopā savienoti vienkāršie cukuri.
Saliktos ogļhidrātus,
ko veido trīs līdz desmit cukuri,
sauc par oligosaharīdiem;
tos ar vairāk nekā desmit cukuriem —
par polisaharīdiem.
Gremošanas laikā tavs ķermenis
šos saliktos ogļhidrātus sadala
to monosaharīdu „ķieģelīšos”,
ko šūnas var izmantot enerģijai.
Ēdot ogļhidrātiem bagātu ēdienu,
cukura līmenis tavās asinīs — parasti
tas ir ap vienu tējkaroti — paaugstinās.
Taču gremošanas trakts
uz visiem ogļhidrātiem nereaģē vienādi.
Aplūkosim cieti un šķiedrvielas —
abi ir polisaharīdi,
abi ir augu izcelsmes,
abus veido no simtiem līdz tūkstošiem
savienotu monosaharīdu,
taču tie ir savienoti atšķirīgi,
tādēļ ietekmē tavu ķermeni dažādi.
Cietēs, ko augi uzglabā enerģijai
lielākoties saknēs un sēklās,
glikozes molekulas savieno alfa saite,

Hungarian: 
három vagy több cukor
kapcsolódik egymáshoz.
A háromtól tíz cukorból álló
összetett szénhidrátokat
oligoszacharidoknak nevezzük.
A több mint tízből állók
pedig a poliszacharidok.
Az emésztés során
testünk lebontja ezeket
az összetett szénhidrátokat
monoszacharid alkotóelemeikre,
melyeket testünk
energiaforrásként használ.
Így ha bármilyen szénhidrátdús
ételt fogyasztunk,
a vérünk cukorszintje, ami általában
úgy egy teáskanálnyi, megemelkedik.
De emésztőrendszerünk nem ugyanúgy
reagál minden szénhidrátra.
Nézzük pl. a keményítőt és a rostot:
mindkettő poliszacharid,
mindkettő növényi eredetű,
mindkettő több száz vagy ezer egymáshoz
kapcsolódó monoszacharidból áll,
de különbözőképpen épülnek fel,
ezért nem ugyanúgy hatnak testünkre.
A keményítőkben, melyeket a legtöbb növény
a gyökérben és magokban energiáért tárol,
a glükózmolekulák alfa-glikozidos
kötéssel kapcsolódnak egymáshoz.

English: 
have three or more simple sugars
strung together.
Complex carbohydrates with three
to ten linked sugars
are oligosaccharides.
Those with more than ten
are polysaccharides.
During digestion,
your body breaks down those
complex carbohydrates
into their monosaccharide building blocks,
which your cells can use for energy.
So when you eat 
any carbohydrate-rich food,
the sugar level in your blood,
normally about a teaspoon, goes up.
But your digestive tract doesn't respond
to all carbohydrates the same.
Consider starch and fiber,
both polysaccharides,
both derived from plants,
both composed of hundreds to thousands
of monosaccharides joined together,
but they're joined together differently,
and that changes the effect 
they have on your body.
In starches, which plants mostly store
for energy in roots and seeds,
glucose molecules are joined together
by alpha linkages,

Thai: 
พวกมันมีน้ำตาลพื้นฐาน
สามโมเลกุลอยู่ด้วยกัน
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
ที่มีน้ำตาลสามถึงสิบโมเลกุลเชื่อมกัน
คือโอลิโกแซคคาไรด์
พวกที่มีมากกว่าสิบเรียกว่าโพลีแคซคาไรด์
ระหว่างการย่อย
ร่างกายของคุณ
ย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
ให้กลายเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
ที่เป็นโครงสร้างหลัก
ซึ่งเซลล์ของคุณสามารถใช้เป็นพลังงานได้
ดังนั้น เมื่อคุณกินอาหารใด ๆ
ที่มีคาร์โบไฮเดรตอยู่มาก
ระดับน้ำตาลในเลือดที่ตามปกติแล้ว
มีอยู่ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ ก็จะเพิ่มสูงขึ้น
แต่ระบบทางเดินอาหารไม่ได้ตอบสนอง
ต่อคาร์โบไฮเดรตทุกอย่างเหมือน ๆ กัน
ลองพิจารณาดูจากแป้งและใยอาหาร
ทั้งสองเป็นโพลีแซคคาไรด์
ทั้งสองถูกพบได้ในพืช
ทั้งสองประกอบด้วยน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
มากมายเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน
แต่พวกมันถูกเชื่อมเข้าด้วยกันอย่างแตกต่าง
และเปลี่ยนแปลงผลที่พวกมันมีต่อร่างกายของเรา
สำหรับแป้ง ที่พืชมักเก็บเป็นพลังงาน
อยู่ตามรากและเมล็ด
โมเลกุลกลูโคสถูกเชื่อมเข้าด้วยกัน
โดยอัลฟา ลิงก์เกจ

Persian: 
سه نوع یا بیشتر قند ساده دارید،
که به هم چسبیده‌اند.
کربوهیدرات‌های پیچیده 
با سه تا ده پیوند قندی،
اولی گوساکاریدها هستند.
و اینها با پیوندی بیش از ده نوع قند،
پلی ساکاریدها هستند.
در طول هضم،
بدن شما این کربوهیدرات‌ها را
به واحدهای مونوساکارید می‌شکند،
که سلول‌ها می‌توانند 
برای انرژی از آنها استفاده کنند.
بنابراین وقتی شما هر نوع غذای غنی از 
کربوهیدرات می‌خورید،
سطح قند خون شما، بطور طبیعی به
اندازه یک قاشق چای خوری بالا می‌رود.
اما دستگاه گوارش شما به همه
کربوهیدرات بطور یکسان رفتار نمی‌کند.
نشاسته و فیبر را در نظر بگیرید،
هر دو پلی ساکارید هستند،
هر دو از گیاهان مشتق شده‌اند،
هر دو متشکل از صدها هزار
مونوساکاریدهایی هستند که به هم پیوسته‌اند،
اما آنها بطور متفاوتی
با هم پیوند خورده‌اند،
و این اثر متفاوتی بر بدن شما خواهد گذاشت.
در نشاسته، که گیاهان اغلب جهت مصرف انرژی
در ریشه‌ها و تخم‌هایشان ذخیره می‌کنند،
مولکول‌های گلوکز
توسط زنجیره آلفا به هم می‌پیوندند،

Italian: 
hanno tre o più zuccheri semplici
legati tra loro.
Se gli zuccheri collegati
sono tra i tre e i dieci
si ottengono gli oligosaccaridi
Più di dieci zuccheri
formano polisaccaridi
Durante la digestione,
Il corpo separa
questi carboidrati complessi
in mattoncini di monosaccaridi
che le tue cellule usano
per produrre energia.
Così quando mangi
un alimento ricco di carboidrati
il livello di zucchero nel sangue,
che di solito equivale a 5ml, sale.
Ma l'apparato digerente non reagisce
allo stesso modo a tutti i carboidrati.
Considera l'amido e le fibre,
entrambi polisaccaridi,
entrambi di origine vegetale,
entrambi composti di centinaia di migliaia
di monosaccaridi legati tra loro,
però legati diversamente,
causando così un effetto diverso
sul tuo corpo.
Negli amidi, conservati dalle piante
come fonte di energia
nei semi e nelle radici,
le molecole di glucosio sono collegate
tramite legami alfa,
la maggior parte dei quali
si sciolgono facilmente

Turkish: 
üç ya da daha fazla basit şekerin
Bir araya gelmesiyle oluşur.
3-10 arası birbirine bağlı şeker
içeren kompleks karbonhidratlara
oligosakkarit denir.
10'dan fazla şeker içerenlereyse
polisakkarit denir.
Sindirim sırasında
vücudun, bu kompleks karbonhidratları
monosakkarit yapıtaşlarına yıkar.
Hücrelerin bunları enerji üretmek
için kullanabilir.
Bu yüzden karbonhidrat zengini
bir besin yediğinde
kanında normalde bir çay kaşığı kadar olan
şeker miktarı artar.
Ama sindirim kanalın tüm karbonhidratlara
aynı şekilde cevap vermez.
Nişasta ve lifli yiyecekleri düşün:
İkisi de polisakkarit,
ikisi de bitkilerden elde ediliyor,
ikisi de yüz ila binlerce monosakkaritin
bir araya gelmesiyle oluşuyor;
ama bir araya geliş şekilleri
farklı
ve bu da vücuttaki etkilerini
değiştiriyor.
Bitkilerin genelde kök ve tohumlarında
enerji için depoladığı nişastada,
glukoz molekülleri alfa bağlarıyla
birleşir.

Japanese: 
３つ以上の単糖類が結合して出来上がります
３から10の単糖類が結合したものが
オリゴ糖です
それらが10以上集まったものが
多糖（狭義 - 訳者）類です
消化によって
体内では 多糖類は
細胞がエネルギーとして利用できる
単糖類へと分解されます
皆さんが炭水化物の豊富な食物を食べると
- 通常小さじ一杯程度の糖を含む - 
血糖が上昇します
しかし 消化管はすべての炭水化物に
同じようには反応しません
でんぷんや食物線維を例に挙げると
共に多糖類で
共に植物由来で
共に何百 何千もの単糖類が
結合したものですが
それらの化学的結合は異なり
その違いが体に異なった影響を与えるのです
植物が根や種の中に
エネルギーとして貯めているでんぷんは
アルファ結合により
ブドウ糖分子が結合したもので

Russian: 
состоят из трёх или более простых сахаров,
связанных между собой.
Сложные углеводы, содержащие
от трёх до десяти моносахаридов,
называются олигосахаридами.
Если простых сахаров больше десяти,
возникают полисахариды.
В процессе пищеварения
сложные углеводы распадаются
в организме
на моносахариды — материал,
который используется клетками
для получения энергии.
Поэтому, когда вы едите пищу,
богатую углеводами,
уровень сахара в крови,
примерно чайная ложка, повышается.
Однако в зависимости от типа углеводов
система пищеварения реагирует по-разному.
Рассмотрим крахмал и клетчатку:
оба полисахариды,
оба содержатся в растениях,
оба состоят из сотен или тысяч
соединённых между собой моносахаридов.
Однако эти моносахариды соединены
по-разному,
вследствие чего меняется эффект,
производимый ими на организм.
В крахмале, который обычно содержится
в корнях и семенах растений,
молекулы глюкозы соединяются
альфа-связями.

Polish: 
składają się z trzech lub więcej
połączonych cząsteczek cukrów prostych.
Te zawierające od 3 do 10 cukrów
to oligosacharydy.
Gdy jest ich ponad 10,
to już polisacharydy.
Podczas trawienia
organizm rozkłada węglowodany złożone,
na ich budulec, węglowodany proste,
które są źródłem energii dla komórek.
Po zjedzeniu produktów
bogatych w węglowodany,
poziom cukru we krwi,
zwykle około łyżeczki, rośnie.
Jednak układ pokarmowy nie reaguje
tak samo na wszystkie węglowodany.
Weźmy skrobię i błonnik,
należące do polisacharydów
i pochodzenia roślinnego,
złożone z setek a nawet tysięcy
połączonych monocukrów,
jednak różniące się połączeniami,
co zmienia ich wpływ na twój organizm.
W skrobiach, magazynowanych dla energii
w korzeniach i nasionach roślin,
cząsteczki glukozy
połączone są wiązaniami alfa,

Spanish: 
tienen tres o más azúcares 
simples encadenados.
Los carbohidratos complejos 
con tres a 10 azúcares enlazados
son oligosacáridos.
Los que tienen más de 10 
son polisacáridos.
Durante la digestión,
el cuerpo descompone 
los carbohidratos complejos
en sus bloques de construcción 
de monosacáridos,
que tus células pueden usar 
para producir energía.
Cuando comes cualquier alimento 
rico en carbohidratos,
el azúcar en tu sangre, normalmente 
alrededor de una cucharadita, sube.
Pero tu tracto digestivo no responde 
a todos los carbohidratos igual.
Considera el almidón y la fibra,
ambos polisacáridos,
ambos derivados de plantas,
ambos compuestas por cientos de miles 
de monosacáridos unidos entre sí,
pero unidos entre sí de forma diferente,
lo que cambia el efecto 
que tienen en el cuerpo.
En almidones, que las plantas almacenan 
para energía en raíces y semillas,
las moléculas de glucosa 
están unidas por enlaces alfa,

Modern Greek (1453-): 
έχουν τρία ή περισσότερα 
σάκχαρα ενωμένα μαζί.
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες με τρία
έως δέκα ενωμένα σάκχαρα
ονομάζονται ολιγοσακχαρίτες.
Εκείνοι με περισσότερα από δέκα
είναι οι πολυσακχαρίτες.
Κατά τη διάρκεια της πέψης,
το σώμα σας διασπά αυτούς 
τους σύνθετους υδατάνθρακες
σε δομικά στοιχεία μονοσακχαριτών,
τα οποία τα κύτταρά σας 
χρησιμοποιούν για ενέργεια.
Όταν καταναλώνετε τροφές πλούσιες
σε υδατάνθρακες,
το επίπεδο σακχάρου στο αίμα, περίπου 
ένα κουταλάκι του γλυκού, αυξάνεται.
Το πεπτικό σας σύστημα δεν ανταποκρίνεται 
σε όλους τους υδατάνθρακες το ίδιο.
Σκεφτείτε το άμυλο και τις φυτικές ίνες,
και τα δύο πολυσακχαρίτες,
προέρχονται και τα δύο από φυτά,
αποτελούνται από εκατοντάδες 
έως χιλιάδες ενωμένους μονοσακχαρίτες,
αλλά είναι ενωμένοι με άλλο τρόπο,
κι αυτό αλλάζει την επίδραση
που έχουν στο σώμα σας.
Στο άμυλο, που τα φυτά αποθηκεύουν
για ενέργεια των ριζών και των σπόρων,
τα μόρια γλυκόζης συνδέονται
με δεσμούς άλφα,
που οι πιο πολλοί μπορούν να διασπαστούν

iw: 
יש שלושה או יותר סוכרים פשוטים
שמחוברים יחד.
פחמימות מורכבות עם שלושה
עד עשרה סוכרים מחוברים
הם אוליגוסכרידים.
אלה עם יותר מעשרה הם פוליסכרידים.
במהלך העיכול,
הגוף שלכם מפרק את הפחמימות המורכבות האלו
לאבני בניין מונוסכרידים,
בהם התאים שלכם יכולים להתמש בתור אנרגיה.
אז כשאתם אוכלים כל מזון עשיר בפחמימות,
רמת הסוכר בגוף שלכם,
בדרך כלל בערך כפית, עולה.
אבל מערכת העיכול שלכם לא מגיבה
לכל הפחמימות באופן שווה.
חשבו על עמילן וסיבים,
שניהם פוליסכרינים,
שניהם מגיעים מצמחים,
שניהם מורכבים ממאות
עד אלפי מונוסכרינים שמחוברים יחד,
אבל הם מחוברים יחד בצורה שונה,
וזה משנה את ההשפעה שיש להם על הגוף.
בעמילן, שצמחים בעיקר אוגרים
לאנרגיה בשורשים ובזרעים,
מולקולות גלוקוז מחוברות יחד
על ידי חיבור אלפא,

Arabic: 
إجعل ثلاثة سكريات بسيطة أو أكثر
تترابط مع بعضها
الكربوهيدرات المعقدة تتكون من ثلاثة
إلى عشر روابط سكرية
عديد السكريات
تلك التي تحتوي على أكثر من عشر
تشكل متعدد السكريات
أثناء عملية الهضم
يفكك جسمك الكربوهيدرات المعقدة
إلى مركبات أحادية السكريات
و التي تستعملها خلاياك للطاقة،
إذاً أثناء أكل أي غذاء غني بالكروهيدرات،
مستوى السكر في الدم،و الذي عادة يكون
منخفضا، يرتفع
لكن جهازك الهضمي لا يتعامل مع كل 
الكربوهيدرات بنفس الطريقة
مثلا الألياف و النشويات
كليهما ثنائي السكريات،
و كليهما يُستخرج من النبات،
يتكونان من مئات الآلاف من أحادي
السكريات مرتبطة فيما بينها
لكن هذا الإرتباط يختلف
و هذا يغير تأثيرها على جسمك .
في النشويات،التي غالبا ما تخزنها النباتات 
كطاقة في الجذور و البذور
جزيئات الجلوكوز مترابطة بروابط
آلفا

Vietnamese: 
có ít nhất ba loại đường đơn trở lên 
liên kết với nhau
Carbohydrate phức hợp 
có từ 3 đến 10 loại đường liên kết nhau
được gọi là oligosaccharides.
Những carbohydrate có hơn 10 loại đường 
gọi là polysaccharides.
Trong lúc tiêu hóa,
cơ thể phân giải
những carbohydrate phức hợp
thành những khối monosaccharide,
mà tế bào sẽ chuyển hóa chúng 
thành năng lượng.
Vậy nên khi bạn ăn 
những thức ăn giàu carbohydrate,
lượng đường trong máu,
thông thường khoảng một thìa nhỏ, tăng lên
Nhưng bộ máy tiêu hóa không phản ứng 
như nhau với tất cả các carbohydrate
Hãy xem tinh bột và chất xơ
cả hai đều là polysaccharides,
cả hai đều xuất phát từ thực vật,
đều chứa từ hàng trăm đến hàng ngàn
monosaccharides liên kết chặt chẽ nhau,
nhưng chúng lại liên kết theo kiểu 
khác nhau,
và điều này dẫn đến tác động khác nhau
lên cơ thể bạn.
Tinh bột thường được dự trữ trong rễ, hạt 
thực vật với vai trò cung cấp năng lượng,
các phân tử glucose kết nối với nhau
bằng liên kết alpha,

Indonesian: 
terdiri atas tiga atau lebih
gula sederhana.
Karbohidrat kompleks dengan 3-10 gula 
terhubung adalah oligosakarida.
Karbohidrat kompleks dengan lebih dari
10 gula sederhana disebut polisakarida.
Selama pencernaan,
tubuhmu memecah karbohidrat kompeks 
ini menjadi balok-balok monosakarida
yang dapat digunakan sel tubuh
sebagai energi.
Jadi jika kamu memakan 
makanan tinggi karbohidrat,
tingkat gula darahmu akan 
naik sekitar satu sendok teh.
Tapi organ pencernaan memiliki respon 
berbeda terhadap karbohidrat.
Contohnya pati dan serat, keduanya 
polisakarida yang diproduksi dari tanaman,
keduanya terdiri dari ratusan hingga 
ribuan monosakarida yang terikat bersama,
tapi keduanya terikat secara berlainan 
sehingga memiliki efek berbeda pada tubuh.
Pati menyimpan cadangan energi
di dalam akar dan biji,
dimana molekul glukosa pati dihubungkan 
oleh ikatan alfa,

Romanian: 
care pot fi descompuse ușor
de enzimele din tractul digestiv.
Dar în fibre, legăturile dintre moleculele
monozaharide sunt de tip beta,
pe care corpul nu le poate descompune.
Fibrele pot bloca unele tipuri de amidon,
prevenind descompunerea lor,
și creează amidonul rezistent.
Așa că mâncărurile cu conținut ridicat
de amidon, ca pâinea albă și biscuiții,
sunt digerate ușor,
eliberează rapid glucoză în sânge,
ca atunci când bei lichide
cu conținut ridicat de glucoză, ca sucul.
Aceste mâncăruri
au un index glicemic ridicat,
cantitatea cu care nivelul zahărului
crește în sânge.
Sucul și pâinea albă
au un index glicemic similar
deoarece au un efect similar
asupra zahărului din sânge.
Când consumăm alimente bogate în fibre, 
adică legume, fructe și cereale integrale,
legăturile beta nedigerabile
încetinesc eliberarea glucozei în sânge.
Aceste alimente
au un indice glicemic mai scăzut,

Kurdish: 
کە زۆربەی بە ئاسانی تێک ئەشکێت
بە ئەنزیمەکانی ڕاڕەوی هەرست.
بەڵام لە ڕیشاڵەکاندا، بەستەرەکانی نێوان
گەردە تاکشەکرەکان بەستەری بێتان،
کە لەشت ناتوانێت تێکی بشکێنێت.
ڕیشاڵەکان هەندێک نیشاستەش ئەگرن،
بەوەش ناهێڵن ئەوانیش شی ببنەوە،
ئەبێتە هۆکار بۆ شتێک کە پێی ئەوترێت
نیشاستەی بەرگەگر.
بۆیە خواردنەکانی پڕن لە نیشاستە،
وەک پسکیت و نانی سپی،
بە ئاسانی هەرس ئەکرێن،
بەخێرایی ڕێژەیەکی زۆر گلوکۆز
دەرئەیەنە ناو خوێنتەوە،
هەمان شت ڕووئەیات ئەگەر شتێک بخۆیتەوە
گلوکۆزی زۆر تێدابێت، وەک ساردی.
ئەم خواردنانە ڕێژەیەکی شەکری بەرزیان هەیە،
ئەو بڕەی خواردنێکی دیاریکراو
ئاستی شەکری خوێنتی پێ بەرز ئەکاتەوە.
ساردی و نانی سپی ڕێژەیەکی شەکری
هاوشێوەیان هەیە
چونکە کاریگەرییەکی هاوشێوەیان هەیە
لەسەر شەکری خوێنت.
بەڵام کاتێک خواردنەکان ئەخۆیت کە ڕیشاڵیان
زۆرە، وەک سەوزە، و میوە و دانەوێڵە،
ئەو بەستەرە بێتایانەی هەرس نابن
دەردانی شەکر بۆ خوێن خاودەکەنەوە.
ئەو خواردنانە ڕێژەی شەکریان نزمە، و

Vietnamese: 
hầu hết các liên kết này dễ bị phá vỡ 
bởi các enzyme trong bộ máy tiêu hóa.
Ở chất xơ, các phân tử monosaccharide lại
kết nối bằng liên kết beta,
không thể bị phá vỡ.
Chất xơ có thể bao quanh tinh bột,
giúp chúng khỏi bị phá vỡ
tạo nên một chất gọi là tinh bột kháng.
Vậy nên thức ăn có lượng tinh bột cao, 
như bánh quy giòn và bánh mì trắng,
thường dễ tiêu hóa,
nhanh chóng phóng thích lượng lớn glucose
đi vào máu,
giống như khi bạn uống thứ nước gì đó
có lượng glucose cao, như soda.
Những thức ăn này 
có chỉ sổ đường huyết cao,
chỉ số phản ánh lượng tăng đường huyết 
sau khi ăn cái gì đó.
Soda và bánh mì trắng 
có chỉ số đường huyết giống nhau
vì cả hai đều có tác động tương tự
lên lượng đường trong máu.
Nhưng khi bạn ăn thức ăn có nhiều chất xơ,
như rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt,
những liên kết beta không thể phân hủy đó 
làm chậm quá trình hấp thụ glucose.
Những thức ăn này có chỉ số đường huyết 
thấp hơn,

Italian: 
grazie agli enzimi
dell'apparato digerente.
Nelle fibre invece, i legami
tra monosaccaridi sono di tipo beta
che il corpo non può separare.
Le fibre possono anche bloccare gli amidi,
evitando che vengano divisi
e provocando la formazione
dell'amido resistente
Alcuni cibi ricchi di amido,
come i crackers e il pane bianco
sono facilmente digeribili,
e rilasciano immediatamente
molto glucosio nel sangue,
proprio come accadrebbe se bevessi
qualcosa di molto zuccherato,
come una bevanda gassata.
Questi cibi possiedono
un alto indice glicemico,
ovvero la quantità di zucchero aumentato
da un determinato cibo nel sangue.
Le bevande gassate e il pane bianco
hanno un indice glicemico simile,
poiché producono un effetto simile 
sullo zucchero nel sangue.
Ma mangiando cibi ricchi di fibre,
come verdura, frutta o cereali,
questi indigeribili legami beta rallentano
il rilascio di glucosio nel sangue.
Tali alimenti hanno
un indice glicemico inferiore

Serbian: 
većinu kojih enzimi u vašem probavnom
traktu mogu lakoda razbiju
Ali kod vlakana, veze između molekula
monosaharida su beta veze,
koje vaše telo ne može da razbije.
Vlakna takođe mogu zarobiti nešto skroba,
sprečavajući da se razbije,
što za posledicu ima nešto što se zove
otpornim skrobom.
Namirnice sa dosta skroba,
poput krekera i belog hleba,
lako se vare,
brzo ispuštaju hrpu glukoze
u vaš krvotok,
kao što bi se desilo, ako biste popili
nešto sa dosta glukoze, kao gazirani sok.
Ove namirnice imaju
visok glikemijski indeks,
što je količina šećera u krvi koju podiže
neka određena namirnica.
Gazirani sokovi i beli hleb
imaju sličan glikemijski indeks
jer imaju sličan efekat na šećer u krvi.
Ali kada jedete hranu sa dosta vlakana,
poput povrća, voća i integralnih žitarica,
te nesvarive beta veze usporavaju
ispuštanje glukoze u krv.
Ove namirnice imaju
niži glikemijski indeks,

Modern Greek (1453-): 
από τα ένζυμα στο πεπτικό σας σύστημα.
Αλλά στις φυτικές ίνες, 
τα μόρια των μονοσακχαριτών,
συνδέονται με Βήτα δεσμούς,
που το σώμα σας δεν μπορεί να διασπάσει.
Οι φυτικές ίνες, μπορούν 
να παγιδέψουν και κάποια άμυλα,
εμποδίζοντάς τα να διασπαστούν,
με αποτέλεσμα αυτό που ονομάζεται
ανθεκτικό άμυλο.
Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο
όπως τα κράκερς και το λευκό ψωμί,
χωνεύονται εύκολα,
απελευθερώνοντας γρήγορα, 
πολλή γλυκόζη στο αίμα σας,
ακριβώς όπως θα συνέβαινε αν πίνατε
κάτι με πολλή γλυκόζη, όπως το αναψυκτικό.
Αυτά τα τρόφιμα έχουν 
υψηλό γλυκαιμικό δείκτη,
κατά πόσο δηλαδή ένα συγκεκριμένο τρόφιμο
αυξάνει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας.
Τα αναψυκτικά και το λευκό ψωμί, 
έχουν παρόμοιο γλυκαιμικό δείκτη
επειδή έχουν παρόμοιο 
αποτέλεσμα στο σάκχαρό σας.
Όταν όμως τρώτε τροφές 
πλούσιες σε φυτικές ίνες,
λαχανικά, φρούτα 
και δημητριακά ολικής αλέσεως,
αυτοί οι δύσπεπτοι βήτα δεσμοί,
επιβραδύνουν
την απελευθέρωση της γλυκόζης στο αίμα.
Αυτά τα τρόφιμα έχουν 
χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη,

Portuguese: 
cuja maioria é facilmente clivada
pelas enzimas no aparelho digestivo.
Na fibra, as moléculas de monossacarídeos
realizam ligações beta entre si,
que o corpo não consegue quebrar.
A fibra pode aprisionar alguns amidos,
impedindo-os de serem clivados,
resultando em algo chamado
de amido resistente.
Assim, os alimentos ricos em amido,
como biscoitos e pão branco,
são digeridos facilmente,
liberando rapidamente
muita glicose no seu sangue,
exatamente o que aconteceria se bebesse
algo rico em açúcar, como refrigerante.
Esses alimentos têm alto índice glicêmico,
a quantidade que um dado alimento
faz subir o nível de açúcar no sangue.
Refrigerante e pão branco têm
índices glicêmicos semelhantes
porque têm um efeito semelhante
no açúcar do sangue.
Ao ingerimos alimentos ricos em fibra,
como vegetais, frutas e grãos integrais,
aquelas ligações beta indigestas diminuem
a liberação de glicose no sangue.
Esses alimentos têm
um índice glicêmico mais baixo,

Indonesian: 
dapat dengan mudah dicerna 
oleh enzim pencernaan.
Tapi serat memiliki ikatan beta 
pada molekul monosakaridanya,
yang tidak bisa dicerna oleh tubuh.
Serat juga dapat mengikat pati, sehingga 
pati tidak bisa dicerna oleh tubuh,
hal ini disebut "pati resisten."
Jadi makanan tinggi pati
seperti biskuit dan roti mudah dicerna,
dan cepat meningkatkan
kadar glukosa dalam darah,
sama seperti ketika kamu minum 
minuman tinggi glukosa, seperti soda.
Makanan ini punya indeks glisemik tinggi,
kadar glukosa dalam dua makanan itu 
meningkatkan kadar gula dalam darah.
Soda dan roti putih memiliki 
indeks glisemik yang mirip karena
keduanya punya efek yang sama 
pada gula darah.
Tapi jika kamu makan makanan tinggi serat
seperti sayur, buah dan gandum,
ikatan beta pada serat 
menghambat produksi glukosa ke darah.
Serat memiliki kadar glisemik lebih rendah

English: 
most of which can be easily cleaved
by enzymes in your digestive tract.
But in fiber, the bonds between
monosaccharide molecules are beta bonds,
which your body can't break down.
Fiber can also trap some starches,
preventing them from being cleaved,
resulting in something called
resistant starch.
So foods high in starch,
like crackers and white bread,
are digested easily,
quickly releasing a whole bunch of glucose
into your blood,
exactly what would happen if you drank
something high in glucose, like soda.
These foods have a high glycemic index,
the amount that a particular food
raises the sugar level in your blood.
Soda and white bread have a similar
glycemic index
because they have a similar effect
on your blood sugar.
But when you eat foods high in fiber,
like vegetables, fruits, and whole grains,
those indigestible beta bonds slow 
the release of glucose into the blood.
Those foods have a lower glycemic index,

French: 
par les enzymes contenus
dans votre appareil digestif.
Mais dans les fibres,
les liens entre les molécules
monosaccharides sont des liens beta,
que votre corps ne peut décomposer.
Les fibres peuvent aussi piéger
quelques amidons,
les empêchant ainsi d'être scindés,
ce qui donne ce qu'on appelle
de l'amidon résistant.
Donc les aliments riches en amidon,
comme les crackers et le pain blanc
sont digérés facilement,
relâchant rapidement plein
de glucose dans votre sang,
exactement ce qui arriverait
si vous buviez
quelque chose riche en glucose,
comme du soda.
Ces aliments ont un indice
glycémique élevé,
la quantité d'élévation de sucres
qu'un aliment apporte à votre sang.
Le soda et le pain blanc ont
un indice glycémique similaire
parce qu'ils ont un effet similaire
sur le sucre dans votre sang.
Mais quand vous mangez
des aliments riches en fibre,
comme des légumes, des fruits,
et des céréales complètes,
leurs liens beta indigestes ralentissent
l'apport de glucose dans votre sang.
Ces aliments ont
un indice glycémique plus faible,
et des aliments tels les œufs,
le fromage, et les viandes

Polish: 
których większość jest łatwo rozdzielana
przez enzymy układu pokarmowego.
W błonniku, cząsteczki cukrów prostych
połączone są wiązaniami beta,
których organizm nie potrafi rozłożyć.
Błonnik może również blokować
rozkład niektórych skrobi,
w wyniku czego powstaje skrobia oporna.
Żywność bogata w skrobię,
jak krakersy czy biały chleb,
trawi się łatwo,
szybko uwalniając
duże ilości glukozy do krwi,
jak po wypiciu napoju gazowanego
bogatego w glukozę.
Te produkty mają
wysoki indeks glikemiczny,
czyli znacznie podnoszą
poziom cukru we krwi.
Napoje gazowane i biały chleb
mają podobny indeks glikemiczny,
bo mają zbliżony wpływ
na poziom cukru we krwi.
Po zjedzeniu bogatych w błonnik warzyw,
owoców i produktów pełnoziarnistych,
wyrzut glukozy do krwi jest spowolniony
przez nietrawione wiązania beta.
Te produkty mają
niższy indeks glikemiczny,

Swedish: 
av vilka de flesta enkelt kan klyvas
av enzymer i matsmältningskanalen.
Men i fibrer är det betabindningar
mellan monosackariderna,
och dessa kan kroppen inte bryta ner.
Fibrer kan också binda viss stärkelse,
och förhindra dem från att klyvas,
vilket resulterar i det
som kallas resistent stärkelse.
Livsmedelser med hög stärkelsehalt,
som kex och vitt bröd,
är lättsmälta,
och frigör snabbt 
en massa glukos i blodet,
precis samma som skulle hända
om du drack något glukosrikt, som läsk.
Dessa livsmedel har högt glykemiskt index,
ett mått på hur ett visst livsmedel
höjer din blodsockernivå.
Läsk och vitt bröd 
har liknande glykemiska index
eftersom de har en liknande effekt
på ditt blodsocker.
Men när du äter fiberrik mat
som grönsaker, frukt och fullkorn,
gör de svårsmälta betabindningarna 
att glukoset frigörs långsammare.
Dessa livsmedel 
har ett lägre glykemiskt index,
och livsmedel som ägg, ost och kött
har lägst glykemiskt index.

Japanese: 
ほとんどが消化管内の酵素で
簡単に分解されます
しかし 単糖分子が
ベータ結合でつながっている食物線維は
体内では分解することができません
食物線維はでんぷんに結合して
その消化を妨げることもできます
このようなでんぷんは
レジスタント（抵抗性）スターチと呼ばれます
でんぷんが豊富な食物
例えばクラッカーや食パンは
簡単に消化され
素早くブドウ糖を血中に放出します
炭酸飲料のようなブドウ糖を多く含む飲み物を
摂取すると起こるのと同じことです
これらはGI（グライセミック・インデックス）
の高い食品です
GIというのは食べ物が
血糖値を上昇させる度合いを測ったものです
炭酸飲料も食パンも同様のGI値です
なぜなら 共に血糖に対して似たような
効果があるからです
しかし 野菜、果物、全粒穀物など
食物線維が豊富な食物を食べた場合
消化できないベータ結合を持つ線維は
ブドウ糖の血中への放出を遅らせる効果があります
従って これらはGIの低い食物になります

Persian: 
که بسیاری از آنها به راحتی 
با آنزیم دردستگاه گوارش شما شکسته می‌شوند.
اما در فیبر، پیوند بین مولکول‌های
مونوساکارید از نوع بتا هست،
که بدن شما نمی‌تواند آن را بشکند.
فیبر می تواند برخی از نشاسته‌ها را به 
دام بیاندازد، و مانع از شکستن آنها شود،
و نتیجه آن چیزی به نام نشاسته مقاوم هست.
خُب غذای غنی از نشاسته،
مانند بیسکویت و نان سفید،
به سادگی هضم می‌شوند،
و به سرعت تمامی گلوکز
آن در خون آزاد می‌کند،
واگر شما نوشیدنی غنی ازگلوکز مانند نوشابه
بنوشید، دقیقاً این اتفاق رخ می‌دهد.
این خوراکی‌ها شاخص گلوکز بالایی دارند،
مقداری که در یک خوراکی خاص
سطح قند خون را افزایش می‌دهد.
نوشابه و نان سفید شاخص گلوکز مشابهی دارند
زیرا آنها تأثیر یکسانی 
بر روی بدن شما دارند.
اما وقتی خوراکی با فیبر بالا مثل صیفی‌جات،
میوه و غلات کامل (پوست نکنده)، می‌خورید،
پیوند‌های از نوع بتا به
آرامی گلوکز را در خون آزاد می‌کنند.
ابن خوراکی‌ها شاخص گلوکز پائین‌تری دارند،

Russian: 
большинство из которых легко расщепляются
ферментами из пищеварительного тракта.
В клетчатке же молекулы моносахаридов
соединяются бета-связями,
которые организм расщепить не может.
Клетчатка также может задерживать крахмал,
тем самым не давая ему расщепиться.
В результате образуется 
резистентный крахмал.
Поэтому пища, богатая крахмалом,
в частности крекеры и белый хлеб,
переваривается легко,
вследствие чего в кровь быстро поступает
большое количество глюкозы.
То же самое происходит при употреблении
богатых глюкозой напитков — газировки.
У такой пищи высокий гликемический индекс,
показывающий уровень повышения сахара
в крови при потреблении разных продуктов.
Газированные напитки и белый хлеб
имеют одинаковые показатели,
так как они оказывают схожий эффект
на содержание сахара в крови.
Но в случае с пищей, богатой клетчаткой, —
овощами, фруктами и цельными злаками, —
неперевариваемые бета-связи замедляют
попадание глюкозы в кровь.
У такой пищи низкий гликемический индекс.

Korean: 
그 분자들은 대부분 소화관에 있는
효소에 의해 쉽게 쪼개집니다.
하지만 섬유소를 살펴보면
단당 분자들 사이의 결합은
당신의 몸이 분해할 수 없는
베타 결합입니다.
또한 섬유소는 녹말이 쪼개지는 것을
막기 위해 그것들을 잡아두며
효소저항성 전분이라고
불리는 것을 만듭니다.
따라서 크래커나 하얀 빵 같이
녹말이 많은 음식은
소화가 쉽고
혈액에 많은 포도당을 방출하는데
이는 포도당이 많은 탄산음료를
마셨을 때 일어납니다.
이러한 음식들은 높은
혈당 지수를 가지고 있는데
혈당 지수란 특정한 음식이 
몸에서 혈당을 올리는 수치를 말합니다.
탄산음료와 하얀 빵은
비슷한 혈당 지수를 가지고 있는데
혈당에 비슷한 효과를 주기 때문입니다.
하지만 당신이 야채, 과일, 통곡물같이
섬유소가 많은 음식을 먹으면
소화되지 않는 베타 결합이
혈액으로의 포도당 방출을 늦춥니다.
이러한 음식들은
낮은 혈당 지수를 가지고 있고

Mongolian: 
хоол боловсруулахад оролцдог фермент
хялбархан задалж чадна.
Харин эслэгийн моносахаридууд
бета холбоостой учир
таны бие задалж чадахгүй.
Эслэг нь мөн зарим цардуулыг 
саатуулж, задруулдаггүй ба
үүнийг тэсвэртэй цардуул гэнэ.
Иймд жигнэмэг, цагаан талх зэрэг
цардуул ихтэй бүтээгдэхүүн
амархан боловсорч
глюкозыг их хэмжээгээр цусанд
ялгаруулдаг нь
их глюкозтой ундаа уухтай
яг адил юм.
Эдгээр хүнс нь өндөр гликемик индекстэй ба
энэ нь цусан дах сахарын хэмжээг
хэр их нэмэгдүүлж байгааг харуулдаг.
Газтай ундаа, цагаан талх нь
ойролцоо үзүүлэлттэй байгаа нь
цусан дах сахарыг ижил хэмжээгээр 
нэмэгдүүлдэг гэсэн үг.
Эслэг ихтэй ногоо, жимс, бүхэл үр
зэргийг идэх үед
тэдгээр задардаггүй бета холбоос нь
цусанд нийлэх глюкозыг удаашруулдаг.
Эдгээр хүнс нь бага
гликемик индекстэй ба

Latvian: 
no kurām lielāko daļu viegli var sašķelt
tava gremošanas trakta fermenti.
Taču šķiedrvielās starp monosaharīdu
molekulām ir bēta saites,
ko tavs ķermenis nespēj sašķelt.
Šķiedrvielas spēj saistīt
arī dažas no cietēm,
aizkavējot to sašķelšanu un veidojot to,
ko dēvē par rezistento cieti.
Tātad ar cieti bagāti produkti,
piemēram, krekeri un baltmaize,
ir viegli sagremojami,
un tie asinīs ātri izdala kaudzi glikozes.
Tāpat notiktu, ja izdzertu kaut ko,
kura sastāvā ir daudz glikozes,
piemēram, limonādi.
Šiem produktiem ir
augsts glikēmiskais indekss —
tas, cik ļoti konkrēts produkts
paaugstina cukura līmeni asinīs.
Limonādei un baltmaizei
glikēmiskais indekss ir līdzīgs,
jo abiem produktiem ir
līdzīga ietekme uz cukuru asinīs.
Taču, ēdot produktus,
kuros ir daudz šķiedrvielu,
— dārzeņus, augļus, pilngraudu produktus —
nesagremojamās bēta saites
palēnina glikozes izdalīšanos asinīs.
Šiem produktiem ir
zemāks glikēmiskais indekss,
un viszemākais glikēmiskais indekss
ir olām, sieram un gaļai.

Turkish: 
Bu da sindirim kanalındaki enzimlerce
kolaylıkla yıkılabilmelerini sağlar.
Ama liflerde monosakkaritler
beta bağlarıyla bir araya gelir.
Bu bağlar vücut tarafından yıkılamaz.
Lifler ayrıca nişastayı tutarak
yıkılımasını bir miktar engelleyebilir.
Bu durum dirençli nişasta
oluşumuyla sonuçlanır.
Bu yüzden yüksek nişasta içerikli
kraker ve beyaz ekmek gibi yiyecekler
kolay sindirilir,
kana hızlıca bir sürü glukoz salar.
Glukoz içeriği yüksek gazlı içecekler
içtiğinde de aynen böyle olur.
Bu yiyeceklerin yüksek glisemik indeksi
vardır.
Belli bir yiyeceğin kan şekerini yükseltme
miktarı glisemik endekstir.
Gazlı içecekler ve beyaz ekmeğin
benzer glisemik endeksi vardır.
Çünkü kan şekeri üzerine etkileri
benzerdir.
Ama liften zengin sebze, meyve ve
tam tahıllar yediğinde;
bunlardaki sindirilemeyen beta bağları,
kana glukoz salınımını yavaşlatır.
Bu yiyeceklerin daha düşük
glisemik endeksi vardır

Arabic: 
معظمها يتشقق بسهولة في الجهاز 
الهضمي عن طريق الإنزيمات
لكن في الألياف، الروابط بين الجزيئات
هي روابط بيتا
و التي لا يستطيع الجسم تفكيكها
يمكن للألياف منع النشويات من التشقق
و نتاج ذلك ما يطلق عليه 
بمقاومة النشويات
إذاً الأغدية الغنية بالنشويات،
كرقائق البسكويت و الخبز الأبيض،
تهضم بسهولة،
وتطلق سريعاً كمية
كبيرة من الجلوكوز في الدم
كالذي يحدث تماما عند شرب شيء غني
بالجلوكوز،كالصودا
هذه الأغذية تحتوي على إضافات غنية بالسكر
بكمية مبالغة ترفع نسبة السكر في الدم
الصودا و الخبز الأبيض لهما نفس الإضافات
السكرية
إذاً لهما نفس التأثير على السكر في الدم
لكن أكلك لغذاء غني بالألياف كالخضروات،
والفواكه، وجميع الحبوب
روابط بيتا غير القابلة للهضم تبطئ تدفق
الجلوكوز في الدم
هذه الأغذية لها إضافات سكرية منخفضة

Thai: 
ที่ส่วนใหญ่ถูกสลายได้ง่าย
ด้วยเอนไซม์ในทางเดินอาหาร
แต่สำหรับใยอาหาร พันธะระหว่าง
น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวเป็นพันธะบีต้า
ซึ่งร่ายกายคุณไม่สามารถย่อยได้
ใยอาหารยังกักแป้งบางส่วน
ทำให้พวกมันไม่สามารถถูกย่อยได้
เป็นผลให้เกิดสิ่งที่เรียกว่า
การดื้อต่อแป้ง
ฉะนั้น อาหารที่มีแป้งอยู่มาก
อย่างเช่นขนมปังกรอบ หรือขนมปังขาว
จะถูกย่อยได้ง่าย
และปลดปล่อยกลูโคสมากมาย
เข้าสู่เลือดของคุณอย่างรวดเร็ว
เหมือนกันกับเมื่อคุณดื่มอะไรบางอย่าง
ที่มีกลูโคสอยู่มาก อย่างเช่นน้ำอัดลม
อาหารเหล่านี้ มีดัชนีไกลซิมิกสูง
ซึ่งหมายถึงปริมาณที่อาหารใด ๆ
จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
น้ำอัดลมและขนมปังขาว
มีดัชนีไกลซิมิกใกล้เคียงกัน
เพราะว่าพวกมัน
มีผลกับน้ำตาลในเลือดของคุณคล้าย ๆ กัน
แต่เมื่อคุณกินอาหารที่มีใยอาหารสูง
อย่างผัก ผลไม้ หรือธัญพืช
พันธะบีต้าที่ย่อยไม่ได้เหล่านี้
ปลดปล่อยกลูโคสสู่เลือดอย่างช้า ๆ
อาหารเหล่านี้มีดัชนีไกลซิมิกต่ำ

iw: 
רובם יכולים להתפרק בקלות
על ידי אנזימים במערכת העיכול שלכם.
אבל בסיבים, הקשרים בין מולקולות
מונוסכרידים הם קישרי בטא,
שהגוף שלכם לא יכול לפרק.
סיבים יכולים ללכוד קצת עמילן,
למנוע ממנו להחתך,
מה שגורם למשהו שנקרא עמילן עמיד.
אז מאכלים עשירים בעמילן,
כמו קרקרים ולחם לבן,
מתעכלים בקלות,
משחררים במהירות הרבה גלוקוז לתוך הדם שלכם,
בדיוק מה שהיה קורה אם
הייתם שותים משהו שעשיר בגלוקוז, כמו סודה.
למאכלים האלה יש אינדקס גליקמי גבוה,
הכמות שאוכל מסויים מעלה
את רמת הסוכר בדם שלכם.
לסודה ולחם לבן יש אינדקס גליקמי דומה
מפני שיש להם השפעה דומה על הסוכר בדם.
אבל כשאתם אוכלים אוכל עשיר בסיבים,
כמו ירקות, פירות, ודגנים מלאים,
קשרי הבטא הבלתי מתעכלים האלה
מאיטים את השחרור של גלוקוז לדם.
למאכלים האלה יש אינדקס גליקמי נמוך יותר,

Bulgarian: 
а повечето алфа връзки се разграждат лесно
от ензими в храносмилателната ни система.
При растителните влакна, обаче, молекулите
монозахариди са свързани чрез бета връзки,
а тях тялото ни
не може да разгради.
Растителните влакна дори могат да блокират
скорбялата като ѝ пречат да се разгради,
а резултатът е нещо, което 
се нарича резистивна скорбяла.
И така, храни, които са богати на скорбяла
като бисквити и бял хляб,
лесно се смилат,
а това води до бързо навлизане
на глюкоза в кръвта.
Ефектът е същият,
когато пиете богати на глюкоза течности,
а такива са повечето безалкохолни напитки.
Описаните храни и напитки
имат висок гликемичен индекс.
Самият индекс показва колко бързо дадена
храна повишава нивото на кръвната захар.
Подсладените безалкохолни напитки и
белият хляб имат сходен гликемичен индекс,
защото влияят по сходен начин
върху нивото на кръвната захар.
Храните с много растителни влакна—плодове,
зеленчуци и пълнозърнести продукти,
съдържат несмилаеми бета връзки, които
забавят отделянето на глюкоза в кръвта.
Гликемичният индекс
на такива храни има по-ниски стойности,

German: 
von denen die meisten durch Enzyme im
Verdauungstrakt gespaltet werden können.
Zwischen Monosaccharin-Molekülen
in Ballaststoffen bestehen Beta-Bindungen,
die ihr Körper nicht abbauen kann.
Ballaststoffe können auch Stärke binden, 
indem sie ihre Aufspaltung verhindern,
welches ergibt etwas die als 
Resistente Stärke gennant wird.
Stärkehaltige Lebensmittel, 
wie Kräcker und Weißbrot,
sind also leicht verdaulich
und setzen dabei eine Menge 
Glucose im Blut frei.
Genau das würde passieren, wenn sie etwas
mit hohem Zuckergehalt trinken, wie Soda.
Diese Lebensmittel haben
einen hohen glykämischen Index,
ein Maß dafür, wie viel ein Lebensmittel
ihren Blutzuckerspiegel erhöht.
Soda und Weißbrot haben 
den gleichen glykämischen Index,
denn sie haben eine ähnliche 
Wirkung auf den Blutzucker.
Aber isst man etwas Ballaststoffreiches,
wie z. B. Gemüse, Obst und Vollkorn,
verzögern unverdauliche Beta-Bindungen
die Freisetzung von Glucose ins Blut.
Jene haben einen niedrigen 
glykämischen Index.

Catalan: 
que els enzims del tub digestiu
poden trencar amb faciltat.
Però a la fibra, els enllaços
són enllaços beta,
que el nostre cos no pot trencar.
La fibra també pot atrapar alguns midons,
i impedeix que siguin digerits,
i en resulta el que s'anomena
midó resistent.
Així, doncs, els aliments rics en midó
com les galetes i el pa blanc,
es digereixen fàcilment,
i alliberen ràpidament una gran quantitat
de glucosa a la sang,
exactament com passa quan bevem
begudes amb molta glucosa, com un refresc.
Aquest aliments tenen
un índex glucèmic elevat,
la quantitat en que augmenta el sucre
a la sang un aliment determinat.
Els refrescs ensucrats i el pa blanc 
tenen un índex glucèmic semblant
perque afecten de manera semblant
el nivell de sucre a la sang.
Però quan menges aliments rics en fibra,
com vegetals, fruita o cereals integrals,
els enllaços beta indigeribles alenteixen
l'alliberament de glucosa a la sang.
Aquests aliments tenen
un índex glucèmic baix,

Portuguese: 
a maior parte das quais pode ser facilmente
quebrada por enzimas no trato digestivo.
Mas nas fibras, as ligações entre
as moléculas monossacarídeas
são ligações beta,
que o nosso corpo não consegue digerir.
As fibras também podem
capturar alguns amidos,
impedindo-os de serem digeridos,
produzindo aquilo a que se chama 
amidos resistentes.
Portanto, os alimentos ricos em amido,
como os biscoitos e o pão branco
são digeridos facilmente,
libertando rapidamente 
grande quantidade de glucose no sangue,
o mesmo acontecendo
quando bebemos qualquer coisa rica
em glucose, como um refrigerante.
Estes alimentos têm
um elevado índice de glicémia,
a quantidade de açúcar no sangue
que um determinado alimento eleva.
Um refrigerante e o pão branco
têm um índice de glicémia semelhante
porque têm um efeito semelhante
no açúcar do sangue.
Mas quando comemos
alimentos ricos em fibras,
como vegetais, fruta e cereais integrais,
as ligações beta indigestíveis retardam
a libertação de glucose no sangue.
Estes alimentos têm
um índice de glicémia mais baixo
e alimentos como os ovos, 
o queijo e as carnes

Chinese: 
大多數很容易被消化道中的酵素分割
但是纖維，單醣分子間的鍵
是貝他鍵 (beta bonds)
身體無法分解
纖維也能將一些澱粉夾於其中
避免它們被分割
而形成所謂的阻抗澱粉 (resistant starch)
所以澱粉含量高的食物
如薄脆餅乾與白麵包
很容易被消化
會迅速地釋放一大堆葡萄糖進入血中
如果喝了含大量葡萄糖飲料，
像蘇打汽水也會發生完全一樣的情形
這些食物具有高升糖指數
升糖指數是指
某一特定食物升高血糖的數值
蘇打汽水和白麵包具有相似的升糖指數
因為它們對於血糖有相似的影響
但當吃高纖食物時 ─ 
像蔬菜、水果和全穀類
那些難以消化的貝他鍵
減緩了葡萄糖釋入血中
這些食物具有較低的升糖指數

Chinese: 
大部分这种键可以很容易
被你消化道中的酶断开，
但是在纤维中，单糖分子之间的键是β键，
你的身体不能分解它。
纤维也可以捕捉到一些淀粉，
避免其被分解，
生成一些被称为抗性淀粉的东西。
因此淀粉含量高的食物，
比如薄脆饼干和白面包，
就很容易消化，
快速地释放大量葡萄糖到你的血液里，
就好比你喝了一些葡萄糖含量高的饮料，
比如苏打水。
这些食物都有很高的血糖指数，
也就是某一种食物升高血糖含量的数值。
苏打水和白面包有相似的血糖指数，
因为它们对你的血糖含量有相似的影响。
但是当你吃富含纤维的食物比如蔬菜、
水果，还有全麦时，
那些难消化的β键会减慢
葡萄糖释放到血液中的过程。
那些食物的血糖指数就低一些，

Hungarian: 
Ezek nagy részét emésztőrendszerünk
enzimjei fel tudják bontani.
A rostban a monoszacharidok
között béta kötések vannak,
melyeket testünk nem tud felbontani.
Egyes rostokban keményítő is lehet,
mely így nem bomlik le.
Ezt rezisztens keményítőnek nevezzük.
Tehát a keményítőben gazdag ételeket,
például a kekszet és a fehér kenyeret
könnyű megemészteni,
és gyorsan juttatnak
jó adag glükózt a vérbe,
pont mintha meginnánk valamit,
amiben sok a glükóz, pl. egy üdítőt.
Ezen élelmiszereknek
magas a glikémiás indexe,
vagyis az a szám, mely azt mutatja,
mennyire emelik meg a vércukorszintet.
Az üdítőnek és a fehér kenyérnek
hasonló a glikémiás indexe,
mivel a vércukorra gyakorolt
hatásuk hasonló.
De ha magas rosttartalmú ételeket eszünk –
zöldséget, gyümölcsöt,
teljes kiőrlésű gabonát – a béta kötések
lassítják a glükóz bekerülését a vérbe.
Az ilyen ételek
glikémiás indexe alacsonyabb;
az olyanoké pedig, mint a tojás, a sajt
és a hús pedig a legalacsonyabb.

Marathi: 
बहुतेक हे सर्व पदार्थ पचनसंस्थेतील विकर 
लहान कणात रूपांतरित करतात.
पण तंतुमय पदार्थात रेणूतील 
हा बंध बीटा बंध असतो
जो तुमची पचन संस्था विघटित करू शकत नाही.
तंतुमय पदार्थ काही स्टार्च म्हणजे
पिठूळ पदार्थांना विघटित होऊ देत नाही.
त्यामुळे त्यांना पिठूळ विरोधी म्हणतात.
म्हणून पाव टोस्ट सारखे पदार्थ ज्यात
भरपूर स्टार्च आहे,
ते सहज पचतात.
आणि तुमच्या शरीरास ग्लुकोज 
पुरवून रक्तशर्करा वाढवितात.
जेव्हा तुम्ही गुकोजयुक्त पेय जसे 
सोडा पिता तेव्हा काय घडते .
या अन्नपदार्थांमध्ये शर्करा गुणांक 
जास्त असतो.
त्यामुळे तुमच्या रक्तातील शर्करा पातळी 
वाढते.
पाव व सोडा यात 
समान शर्करा वाढीचा हा गुण आहे.
आणि त्याचा सारखाच परिणाम
तुमच्या शरीरावर होतो.
पण जेव्हा तुम्ही पालेभाज्या , फळे,
कडधान्ये खाता जे तंतुमय असते ,
तेव्हा त्यातील अपचनीय बीटा बंध रक्तात
ग्लोकोज सावकाश सोडतो.
या अन्न पदार्थात शर्करा गुणांक कमी असतो

Spanish: 
que pueden ser fácilmente rotos 
por enzimas del tracto digestivo.
Pero en la fibra, los enlaces entre 
los monosacáridos son enlaces beta,
que el cuerpo no puede romper.
La fibra también puede atrapar algunos 
almidones, evitando que sean troceados,
lo que resulta en algo 
llamado almidón resistente.
Así que los alimentos ricos en almidón, 
como las galletas y el pan blanco,
son de fácil digestión,
liberando rápidamente un montón 
de glucosa en la sangre,
exactamente lo que sucedería si bebes 
algo alto en glucosa, como el refresco.
Estos alimentos tienen 
un alto índice glucémico,
la cantidad en que un alimento 
aumenta el nivel de azúcar en la sangre.
El refresco y el pan blanco 
tienen un índice glucémico similares
porque tienen un efecto similar 
en el nivel de azúcar en la sangre.
Pero al comer alimentos altos en fibra, 
como verduras, frutas y granos enteros,
esos enlaces beta indigeribles retardan 
la liberación de glucosa en la sangre.
Estos alimentos tienen 
un índice glucémico más bajo,

Korean: 
달걀, 치즈, 고기같은 음식은
매우 낮은 혈당 지수를 포함합니다.
설탕이 소화관에서 혈류로 이동할 때
당신의 몸은 이것을
에너지가 처리되고 사용될 수 있는
조직으로 이동시키기 위해
행동을 취합니다.
췌장에서 합성된 호르몬인 인슐린은
몸의 당분 관리를 위한
가장 주된 도구 중에 하나입니다.
먹으면 혈당은 증가하고
인슐린이 피 속으로 분비됩니다.
근육과 지방 세포들이
포도당을 받아들이게 하고
설탕을 에너지로
전환시키는 것을 활성화시킵니다.
혈당을 감소시키는 인슐린 단위의 농도는
인슐린 민감성을
이해할 수 있게 돕습니다.
인슐린이 혈당을 더 감소시킬수록
당신은 인슐린에 더 민감해집니다.
만약 인슐린 민감이 내려간다면
이것은 인슐린 저항입니다.
췌장은 계속해서 인슐린을 내보내지만
세포, 특히 근육세포는 
점점 적게 반응하여
결국 혈당은 감소하지 못하고

English: 
and foods like eggs, cheese, and meats
have the lowest glycemic index.
When sugar moves from the digestive tract
to the blood stream,
your body kicks into action to transfer it
into your tissues
where it can be processed 
and used for energy.
Insulin, a hormone 
synthesized in the pancreas,
is one of the body's main tools
for sugar management.
When you eat and your blood sugar rises,
insulin is secreted into the blood.
It prompts your muscle and fat cells
to let glucose in
and jump starts the conversion
of sugar to energy.
The degree to which a unit
of insulin lowers the blood sugar
helps us understand something called
insulin sensitivity.
The more a given unit of insulin
lowers blood sugar,
the more sensitive you are to insulin.
If insulin sensitivity goes down,
that's known as insulin resistance.
The pancreas still sends out insulin,
but cells, especially muscle cells,
are less and less responsive to it,
so blood sugar fails to decrease,

Vietnamese: 
và những thức ăn như trứng, phô mai, thịt
lại có chỉ số đường huyết thấp nhất.
Khi đường di chuyển từ ống tiêu hóa 
vào hệ tuần hoàn máu,
cơ thể bạn ngay lập tức kích hoạt 
để vận chuyển đường đi vào các mô
nhằm xử lý và chuyển hóa đường 
thành năng lượng.
Insulin, một hormone được tổng hợp 
ở tuyến tụy
là một trong những công cụ chính 
của cơ thể nhằm kiểm soát đường.
Khi bạn ăn thứ gì đó làm lượng đường
trong máu tăng,
insulin sẽ được đưa vào trong máu.
Chất này thúc đẩy cơ và các tế bào mỡ 
tiếp nhận glucose
và nhanh chóng chuyển hóa 
đường thành năng lượng.
Mức độ mà một đơn vị insulin làm giảm 
đường huyết
giúp chúng ta hiểu thêm về cái gọi là
độ nhạy cảm insulin.
Một đơn vị insulin cụ thể càng làm giảm 
nhiều đường huyết,
cơ thể bạn càng nhạy cảm với insulin hơn.
Nếu mức độ nhảy cảm insulin càng thấp,
sẽ dẫn đến hiện tượng kháng insulin.
Tuyến tụy vẫn tiết ra insulin,
nhưng các tế bào, đặc biệt là ở cơ,
dần dần ít tương tác với insulin hơn,
nên không làm giảm đường huyết được,

Catalan: 
i aliments com els ous, el formatge
o la carn tenen el més baix de tots.
Quan el sucre passa del tub digestiu
al corrent sanguini,
el teu cos es posa en acció
per a transferir-lo als teixits
on serà utilitzat
per a produir energia.
La insulina, una hormona
sintetitzada al pàncrees,
és una de les principals eines del cos
per a la gestió del sucre.
Quan menges i el teu nivell 
de sucre sanguini puja,
se secreta insulina a la sang.
Fa que el múscul i les cèl·lules
del teixit adipós deixin entrar el sucre
i el converteixin en energia.
El grau en que una unitat d'insulina
fa baixar el sucre a la sang
ens ajuda a entendre
l'anomenada sensibilitat a la insullina.
Com més fa baixar la glucèmia
una unitat d'insulina,
més sensible hi ets.
Quan baixa aquesta sensibilitat
diem que hi ha resistència a la insulina.
El pancrees encara produeix insulina,
però les cèl·lules, musculars sobretot,
hi reaccionen cada vegada menys,
i el sucre sanguini deixa de baixar,

Romanian: 
iar ouăle, brânzeturile și cărnurile
au cel mai scăzut indice glicemic.
Când zahărul ajunge din tractul digestiv
în sistemul circulator,
corpul începe să-l transfere
către țesuturi,
unde este procesat
și transformat în energie.
Insulina, hormon sintetizat în pancreas,
e una din principalele unelte
pentru administrarea zahărului în corp.
Când mâncăm și nivelul
zahărului din sânge crește,
insulina este secretată în sânge.
Stimulează mușchii și celulele de grăsime
pentru a permite glucozei
să înceapă conversia zahărului în energie.
Măsura în care o unitate de insulină
reduce nivelul zahărului din sânge
ne ajută să înțelegem
sensibilitatea la insulină.
Cu cât o unitate de insulină
reduce nivelul zahărului din sânge,
cu atât mai sensibil ești la insulină.
Rezistența la insulină reprezintă
scăderea sensibilității la insulină.
Pancreasul încă eliberează insulină,
dar celulele, mai ales celulele musculare,
încep să nu mai răspundă 
așa că nivelul zahărului nu mai scade

Hungarian: 
Mikor a cukor
az emésztőrendszerből a vérbe kerül,
testünk működésbe lép,
és eljuttatja azt sejtjeinkhez,
ahol felszívódik, és energia lesz belőle.
A hasnyálmirigyben termelt
inzulin nevű hormon
fontos a test
cukortartalmának szabályozásában.
Mikor evés közben
a vércukorszintünk emelkedik,
inzulin kerül a vérbe.
Arra készteti izom- és zsírsejtjeinket,
hogy felvegyék a glükózt,
és ezzel ad egy lökést a cukor
energiává alakításához.
Az, hogy milyen mértékben csökkenti
a vércukorszintet egy adag inzulin,
segíthet megértenünk
az úgynevezett inzulinérzékenységet.
Minél jobban csökkenti
a vércukorszintet egy adag inzulin,
annál érzékenyebbek vagyunk az inzulinra.
Ha az inzulinérzékenység csökken,
kialakul az inzulinrezisztencia.
A hasnyálmirigy továbbra is
bocsát ki inzulint,
de a sejtek, főként az izomsejtek,
egyre kevésbé reagálnak rá,
így a vércukorszint nem csökken,

Kurdish: 
خواردنەکانی وەک هێلکە، پەنیر، و گۆشت،
نزمترین ڕێژەی شەکریان هەیە.
کاتێک شەکر لە ڕاڕەوی هەرسەوە
ئەچێتە ناو سوڕی خوێنەوە،
لەشت دەست بە چالاکی ئەکات
بۆ ئەوەی بیگوازێتەوە ناو شانەکانت
بۆ ئەوەی لەوێ ڕێکبخرێتەوە و
بەکاربێت بۆ وزە.
ئەنسولین، هۆرمۆنێکە لەناو
پەنکریاسدا درووست دەکرێت،
یەکێکە لە ئامرازە سەرەکییەکانی لەش،
بۆ ڕێکخستنی شەکر.
کاتێک ئەخۆیت و شەکری لەشت بەرز ئەبێتەوە،
ئەنسولین دەرئەدرێتە ناو خوێنەوە.
وا لە خانەکانی ماسولکە و خانە چەورییەکان
دەکات ڕێگە بە شەکر بەن بۆ ناویان و
دەست ئەکەن بە گۆڕینی بۆ وزە.
ئاستی ئەوەی یەکەیەکی ئەنسولین
شەکری خوێن کەم ئەکاتەوە
یارمەتیمان ئەدات لە شتێک تێبگەین
پێی ئەوترێت هەستیاری ئینسولین.
هەتا یەکەیەکی ئەنسولین زیاتر
شەکری خوێنت دابەزێنێت،
زیاتر هەستیارده‌بیت بۆ ئینسولین.
ئەگەر هەستیاری بۆ ئینسولین دابەزێت،
ئەناسرێت بە هەبوونی بەرگری بۆ ئینسولین.
پەنکریاس هێشتا ئینسولین دەرئەیات،
بەڵام خانەکان، بەتایبەتی خانەکانی ماسولکە،
کەمتر و کەمتر ئەکەونە ژێر کاریگەرییەکەی،
بۆیە ڕێژەی شەکر دانابەزێت، و

Latvian: 
Cukuram pārvietojoties
no gremošanas trakta asinīs,
tavs ķermenis ķeras
pie tā nogādāšanas audos,
kur to var pārstrādāt
un izmantot enerģijai.
Insulīns — hormons,
ko sintezē aizkuņģa dziedzeris,
ir viens no ķermeņa galvenajiem rīkiem
cukura pārvaldībai.
Kad tu ēd un cukura līmenis
tavās asinīs paaugstinās,
asinīs izdalās insulīns.
Tas mudina tavus muskuļus
un tauku šūnās ielaist glikozi
un aizsāk cukura pārveidošanu enerģijā.
Tas, cik ļoti viena insulīna vienība
pazemina cukura līmeni asinīs
ļauj mums saprast to,
ko dēvē par insulīna jutību.
Jo vairāk viena insulīna vienība
pazemina cukura līmeni asinīs,
jo lielāka ir tava jutība pret insulīnu.
Ja insulīna jutība pazeminās,
to sauc par insulīna pretestību.
Aizkuņģa dziedzeris
joprojām izdala insulīnu,
taču šūnās, īpaši muskuļu šūnas,
uz to reaģē arvien mazāk un mazāk,
tāpēc cukura līmenis asinīs nepazeminās

Russian: 
А у таких продуктов, как яйца, сыр и мясо,
гликемический индекс самый низкий.
Когда сахар поступает
из пищеварительного тракта в кровоток,
организм стремится к тому, 
чтобы направить его к тканям,
в которых он перерабатывается
для получения энергии.
Инсулин — гормон, синтезируемый
в поджелудочной железе, —
это одно из главных средств,
регулирующих уровень сахара в организме.
При поглощении пищи 
поднимается уровень сахара,
вследствие чего в кровь поступает инсулин.
Благодаря ему мышцы и жировые клетки
усваивают глюкозу
и запускается процесс
преобразования сахара в энергию.
Действие инсулина на сахар
обуславливает чувствительность к инсулину.
Чем больше единица инсулина
понижает сахар в крови,
тем чувствительнее организм
к этому гормону.
Понижение чувствительности к инсулину
известно как резистентность —
поджелудочная железа продолжает
выделять инсулин,
но клетки, особенно в мышцах,
воспринимают его всё хуже.
Поэтому содержание сахара не уменьшается,

Serbian: 
i namirnice poput jaja, sira i mesa
imaju najniži glikemijski indeks.
Kada šećer kreće
od probavnog trakta u krvotok,
vaše telo kreće u akciju
da ga prebaci u vaša tkiva
gde se može obraditi
i iskoristiti za energiju.
Insulin, hormon
koji se stvara u pankreasu,
jedan je od glavnih telesnih mehanizama
za upravljanje šećerom.
Kada jedete i vaš šećer u krvi raste,
insulin se luči u krv.
On nalaže vašim ćelijama
u mišićima i mastima da prihvate glukozu
i pokreće pretvaranje šećera u energiju.
Stepen do kog jedinica insulina
snižava šećer u krvi,
pomaže nam da razumemo nešto
što se naziva osetljivošću na insulin.
Što više neka jedinica insulina
smanjuje šećer u krvi,
to ste osetljiviji na insulin.
Ukoliko se smanji osetljivost na insulin,
to se naziva otpornošću na insulin.
Pankreas još uvek šalje insulin,
ali ćelije, naročito one u mišićima,
sve manje odgovaraju na njega,
tako da se šećer u krvi ne smanjuje

Portuguese: 
e alimentos como ovos, queijos e carnes
contêm o mais baixo índice glicêmico.
Quando o açúcar vai do aparelho digestivo
para a corrente sanguínea,
o corpo começa a transferi-lo
para os tecidos
onde pode ser processado
e usado como energia.
A insulina, um hormônio
sintetizado no pâncreas,
é uma das principais ferramentas
do corpo para regular o açúcar.
Aumentando o nível de açúcar
no sangue ao comermos,
a insulina é secretada no sangue.
Leva os músculos e as células de gordura
a permitir a entrada de glicose
e promove a conversão
de açúcar em energia.
O nível ao qual a unidade
de insulina baixa o açúcar do sangue
nos ajuda a entender algo chamado
sensibilidade à insulina.
Quanto mais uma unidade de insulina
baixa a glicose sanguínea,
mais sensível você se torna à insulina.
A baixa sensibilidade à insulina
é conhecida como resistência à insulina.
O pâncreas ainda envia insulina,
mas as células, em especial as musculares,
respondem cada vez menos a isso,
então a glicose sanguínea não diminui,

Modern Greek (1453-): 
και τρόφιμα όπως τα αυγά, το τυρί 
και τα κρέατα, έχουν ακόμα χαμηλότερο.
Όταν τα σάκχαρα κινούνται από τον πεπτικό 
σωλήνα στην κυκλοφορία του αίματος,
το σώμα σας μπαίνει στο παιχνίδι 
για να τα μεταφέρει στους ιστούς σας
όπου θα τα επεξεργαστεί και
θα τα χρησιμοποιήσει ως ενέργεια.
Η ινσουλίνη, μια ορμόνη
που συντίθεται στο πάγκρεας,
είναι το βασικό εργαλείο του σώματος
για τη διαχείριση του σακχάρου.
Όταν τρώτε και το σάκχαρο σας αυξάνεται,
εκκρίνεται ινσουλίνη στο αίμα.
Καλεί το μυϊκό ιστό και τα λιπώδη κύτταρα 
ν' αφήσουν την ινσουλίνη να εισέλθει
κι εκκινεί τη μετατροπή 
του σακχάρου σε ενέργεια.
Ο βαθμός με τον οποίο μια μονάδα
ινσουλίνης μειώνει το σάκχαρο
μας βοηθά να κατανοήσουμε
την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Όσο περισσότερο μια μονάδα ινσουλίνης
μειώνει το σάκχαρο του αίματος,
τόσο πιο ευαίσθητοι είστε στην ινσουλίνη.
Αν η ευαισθησία στην ινσουλίνη μειωθεί,
αυτό είναι γνωστό ως ινσουλινοαντίσταση.
Το πάγκρεας συνεχίζει 
να στέλνει ινσουλίνη,
αλλά τα κύτταρα, ιδιαίτερα τα μυϊκά,
ανταποκρίνονται όλο και λιγότερο,
το σάκχαρο δεν μειώνεται,

Polish: 
a najniższy mają jajka, sery i mięsa.
Kiedy cukier dostaje się
z układu pokarmowego do krwiobiegu,
organizm zaczyna dostarczać go do tkanek,
gdzie jest przetwarzany
i używany jako źródło energii.
Insulina, hormon syntetyzowany w trzustce,
jest odpowiedzialna
za regulację poziomu cukru we krwi.
Po posiłku, poziom cukru we krwi rośnie
i następuje wyrzut insuliny do krwi.
Glukoza wnika do komórek
mięśniowych i tłuszczowych
i zaczyna się przetwarzanie
cukru na energię.
Stopień, do którego insulina
obniża poziom cukru we krwi,
pomaga zrozumieć
pojęcie wrażliwości insulinowej.
Im bardziej dawka insuliny
obniża poziom cukru we krwi,
tym wyższa wrażliwość insulinowa.
Spadek wrażliwości insulinowej
powoduje insulinooporność.
Trzustka dalej produkuje insulinę,
jednak komórki, zwłaszcza mięśniowe,
coraz słabiej na nią reagują,
przez co poziom cukru we krwi
nie obniża się,

iw: 
ולמאכלים כמו ביצים, גבינה, ובשר
יש את האינדקס הגליקמי הכי נמוך.
כשסוכרים נעים ממערכת העיכול למחזור הדם,
הגוף שלכם נכנס לפעולה
כדי להעביר אותם לתוך הרקמות שלכם
שם הוא יכול להיות מעובד ולשמש כאנרגיה.
אינסולין, הורמון שמיוצר בלבלב,
הוא אחד הכלים העיקריים
של הגוף לניהול סוכר.
כשאתם אוכלים וסוכר הדם שלכם עולה,
אינסולין מופרש לתוך הדם.
הוא מודיע לשרירים שלכם ותאי השומן שלכם
לתת לגלוקוז להכנס
ומתחיל את ההמרה של סוכר לאנרגיה.
היחס בו יחידה של אינסולין
מורידה את הסוכר בדם
עוזרת לנו להבין משהו שנקרא
רגישות לאינסולין.
ככל שיחידה נתונה של אינסולין
מורידה את הסוכר בדם,
יש לכם יותר רגישות לאינסולין.
אם רגישות לאינסולין יורדת, 
זה ידוע כתנגודת לאינסולין.
הלבלב עדיין שולח אינסולין,
אבל תאים, בעיקר תאי שריר,
מגיבים פחות ופחות אליו,
כך שהסוכר בדם לא מצליח לרדת,

French: 
ont l'indice glycémique le plus bas.
Quand les sucres quittent
votre appareil digestif
pour aller dans votre sang,
votre corps se met en action
pour les transférer dans vos tissus
où ils peuvent être
transformés en énergie.
L'insuline, une hormone
synthétisée dans le pancréas,
est un des outils principaux
du corps pour gérer les sucres.
Quand vous mangez et que
votre niveau de sucre augmente,
de l'insuline est sécrétée dans le sang.
Elle signale à vos muscles
et vos cellules graisseuses
de laisser le glucose entrer
et démarre la conversion
du sucre en énergie.
Le degré auquel une unité d'insuline
baisse le taux de sucre dans le sang
nous aide à comprendre ce qu'on
appelle la sensibilité à l'insuline.
Plus une unité d'insuline
abaisse le taux de sucre dans le sang,
plus vous êtes sensible à l'insuline.
Si la sensibilité à l'insuline baisse,
on appelle ça la résistance à l'insuline.
Le pancréas envoie toujours de l'insuline,
mais les cellules, particulièrement
les cellules musculaires,
y réagissent de moins en moins,
alors le taux de sucre
n'arrive pas à baisser,

German: 
Lebensmittel wie Eier, Käse und Fleisch 
haben den niedrigsten glykämischen Index.
Wenn Zucker vom Verdauungstrakt
in den Blutstrom gelangt,
stößt der Körper an,
es ins Gewebe zu übertragen,
wo es verarbeitet und als Energie
verwendet werden kann.
Insulin, ein Hormon das in der
Bauchspeicheldrüse synthetisiert wird,
ist eines der Hauptmittel des Körpers
zur Handhabung von Zucker.
Wenn man isst und
der Blutzucker sich erhöht,
wird Insulin ins Blut ausgeschüttet.
Das stimuliert die Fettzellen und 
Adipozyten, Glucose aufzunehmen
und bringt die Umwandlung
von Zucker in Energie in Schwung.
Um wieviel Grad eine Einheit
Insulin den Blutzucker senkt,
macht uns die sogenannte 
Insulinsensitivität begreiflich.
Je mehr eine Einheit Insulin
den Blutzucker senkt,
desto empfindlicher auf Insulin ist man.
Verringert sich die Insulinsensitivität,
wird das Insulinresistenz genannt.
Die Bauchspeicheldrüse
produziert noch Insulin,
aber Zellen, vornehmlich die Muskelzellen
reagieren immer weniger darauf.
Daher sinkt der Blutzucker nicht

Chinese: 
像鸡蛋、奶酪还有肉这些食物的
血糖指数就是最低的。
当糖从消化道进入到血管中时，
你的身体就会开始将糖转运到
身体组织中，
在这里糖会被处理生成能量。
胰岛素，一种在胰腺中合成的荷尔蒙，
是身体中一种主要的血糖管理工具。
当你吃东西导致血糖升高的时候，
胰岛素会被分泌到血液中。
它促进你的肌肉和脂肪细胞吸收葡萄糖，
并且快速开始从糖到能量的转换。
单位量的胰岛素降低血糖的程度
能帮助我们理解所谓的胰岛素敏感性。
给定单位量的胰岛素降低的
血糖浓度越多，
就说明你对胰岛素越敏感。
如果胰岛素敏感度降低，
就被称为胰岛素抗性。
胰腺仍然会释放胰岛素，
但是细胞，特别是肌肉细胞，
对胰岛素做出的反应越来越少，
因此血糖浓度无法降低，

Thai: 
และอาหารอย่างไข่ ชีส และเนื้อ
ก็มีดัชนีไกลซิมิกต่ำที่สุด
เมื่อน้ำตาลเคลื่อนที่จากทางเดินอาหาร
ไปยังกระแสเลือด
ร่างกายของคุณก็ทำการส่งต่อมันให้เนื้อเยื่อ
ที่ซึ่งมันสามารถถูกแปรรูป
และถูกใช้เป็นพลังงาน
อินซูลิน ฮอร์โมนที่ถูกสังเคราะห์ขึ้นที่ตับอ่อน
เป็นหนึ่งในเครื่องมือหลัก
ที่ร่างกายใช้จัดการกับน้ำตาล
เมื่อคุณกินอาหาร
และน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น
อินซูลินถูกหลั่งออกมาในเลือด
มันเตือนให้เซลล์กล้ามเนื้อและไขมัน
ดึงเอากลูโคสเข้าไป
และเริ่มการเปลี่ยนน้ำตาลไปเป็นพลังงาน
ระดับที่หนึ่งหน่วยอินซูลิน
มีผลต่อน้ำตาลในเลือด
ทำให้เราเข้าใจถึงสิ่งที่เรียกว่า
ความไวต่ออินซูลิน
ยิ่งต้องให้อินซูลินมากเท่าไร
เพื่อที่จะลดระดับน้ำตาลในเลือด
หมายถึงคุณยิ่งไวต่ออินซูลินมากเท่านั้น
ถ้าระดับความไวต่ออินซูลินลดลง
ซึ่งเรียกว่า การดื้อต่ออินซูลิน
ตับอ่อนจะยังส่งออกอินซูลิน
แต่เซลล์โดยเฉพาะเซลล์กล้ามเนื้อ
จะตอบสนองต่อมันน้อยลงและน้อยลง
ระดับน้ำตาลในเลือดจึงไม่ลดลง

Indonesian: 
dan makanan seperti telur, keju dan daging
punya kadar glisemik terendah.
Saat gula berpindah dari 
saluran pencernaan ke aliran darah,
tubuh bereaksi untuk 
menyebarkan gula ke jaringan tubuh,
dimana gula diproses menjadi energi.
Insulin,hormon yang disintesis di pankreas
adalah zat utama 
dalam mengelola kadar gula.
Saat makan, kadar gula darah meningkat, 
insulin disekresi ke pembuluh darah.
Insulin menyebabkan sel otot dan 
lemak menyimpan glukosa serta
memaksa proses konversi gula ke energi.
Tingkat penurunan kadar gula 
dalam satu unit insulin
membantu kita memahami
yang disebut sensitivitas insulin.
Makin tinggi kemampuan satu unit insulin 
menurunkan kadar gula darah,
makin sensitif tubuh terhadap insulin.
Jika sensitivitas insulin turun maka
akan menyebabkan resistensi insulin.
Pankreas tetap mensekresi insulin, 
tapi sel, terutama sel otot
makin tidak responsif terhadap insulin.

Italian: 
e cibi come uova, formaggio e carne
possiedono l'indice glicemico più basso.
Quando lo zucchero si sposta
dall'apparato digerente
a quello circolatorio
il corpo entra in azione
per trasferirlo nei tessuti
in cui può essere lavorato
e utilizzato come energia.
L'insulina, un ormone
sintetizzato nel pancreas
è una delle principali risorse del corpo
per gestire lo zucchero.
Quando mangi, e lo zucchero
nel sangue aumenta,
l'insulina viene rilasciata nel sangue,
inducendo i muscoli e le cellule adipose
a lasciar entrare il glucosio,
dando inizio alla conversione
dello zucchero in energia.
Dal grado di zucchero diminuito
da un'unità di insulina
possiamo calcolare
la cosiddetta sensibilità insulinica.
Più un'unità di insulina diminuisce
lo zucchero nel sangue,
più si è sensibili all'insulina.
Se la sensibilità insulinica diminuisce,
si ha la cosiddetta insulino-resistenza.
II pancreas invia ancora l'insulina,
ma le cellule, specie quelle muscolari,
vi reagiscono sempre meno,
così lo zucchero nel sangue
non diminuisce,

Swedish: 
När socker förflyttas 
från matsmältningskanalen till blodflödet,
startar kroppen åtgärder
för att överföra det till dina vävnader,
där det kan hanteras 
och användas som energi.
Insulin, ett hormon som syntetiseras
i bukspottkörteln,
är ett av kroppens främsta verktyg
för att hantera socker.
När du äter och blodsockret stiger,
utsöndras insulin i blodet.
Det får muskler och fettceller
att släppa in glukos
och snabbstartar förvandlingen
från socker till energi.
Hur mycket en enhet insulin 
sänker blodsockret
hjälper oss förstå det
som kallas insulinkänslighet.
Ju mer en enhet insulin 
sänker blodsockret,
desto större är din insulinkänslighet.
Om insulinkänsligheten sjunker
kallas det insulinresistens.
Bukspottkörteln skickar 
fortfarande ut insulin,
men celler, särskilt muskelceller,
svarar allt mindre på det,
så blodsockret sjunker inte,

Chinese: 
像雞蛋、乳酪和肉類的升糖指數最低
當糖自消化道進入血液
身體會開始將它轉送到組織
在那裡它會被處理，並作為能量使用
胰島素，一種在胰臟合成的荷爾蒙
是身體處理糖分的主要工具之一
當進食而血糖上升時
胰島素會被分泌而進入血中
它會促使肌肉和脂肪細胞
讓葡萄糖進入
快速開始將糖轉換為能量
每一單位胰島素降低血糖的程度
可幫我們了解所謂的「胰島素敏感性」
一定單位量的胰島素
降低血糖的程度愈大
即你對胰島素的敏感性就愈大
如果胰島素的敏感性下降
就是眾所周知的「胰島素阻抗」
胰臟仍會釋出胰島素
但細胞 ─尤其是肌肉細胞─
對它的反應越來越少
所以血糖無法下降

Spanish: 
y alimentos como huevos, queso y carnes 
tienen el índice glucémico más bajo.
Cuando el azúcar pasa del tracto 
digestivo a la corriente sanguínea,
el cuerpo entra en acción 
para transferirla a los tejidos
donde puede ser procesada 
y usada para obtener energía.
La insulina, una hormona 
sintetizada en el páncreas,
es una de las principales herramientas 
del organismo para manejar el azúcar.
Cuando comes y se eleva
el azúcar en la sangre,
se secreta insulina en la sangre.
Estimula a las células musculares 
y de grasa a dejar entrar la glucosa
e inicia la conversión 
de azúcar en energía.
El grado en que una unidad de insulina 
disminuye el azúcar en sangre
nos ayuda a entender algo que 
se llama sensibilidad a la insulina.
Cuanto más una unidad de insulina 
disminuye el azúcar en la sangre,
más sensible se es a la insulina.
Si la sensibilidad a la insulina cae 
se llama resistencia a la insulina.
El páncreas todavía envía a la insulina,
pero las células, especialmente 
musculares, son menos y menos sensibles,
así que el azúcar en la 
sangre deja de disminuir,

Arabic: 
و الأطعمة كالبيض ،والجبن، و اللحوم لديها
أقل نسبة إضافات سكرية
عندما ينتقل السكر من الجهاز الهضمي إلى 
مجرى الدم
يعمل جسمك على نقله إلى خلاياك
حيث يتم إستغلاله و إستعماله لإنتاج الطاقة
الأنسولين،هرمون يتكون في البنكرياس
إنه أحد أهم أدوات الجسم لمعالجة السكر
عندما تأكل وترتفع نسبة السكر في الدم
يتم إفراز الأنسولين في الدم
فيحث العضلات و الخلايا الدهنية على
إستقبال الجلوكوز
و بعدها يبدأ تحويل السكر إلى طاقة
يخفض الأنسولين نسبة السكر في الدم
إلى درجة
تساعدنا على فهم شيء يطلق عليه
حساسية الأنسولين
كلما زادت نسبة السكر في الدم إنخفاضا
كلما كبرت حساسيتك للأنسولين.
و إنخفاض حساسية الأنسولين يطلق عليها
مقاومة الأنسولين.
يستمر البنكرياس في إرسال الأنسولين
لكن الخلايا ،و خاصة العضلية منها ، تصبح
أقل إستجابة
فتفشل نسبة السكر في الدم في الإنخفاض

Mongolian: 
өндөг, бяслаг, мах зэрэг нь
хамгийн бага индекстэй байдаг.
Сахар нь хоол боловсруулах системээс 
цусны эргэлтэнд нийлэхэд
бие нь эдгээрийг
эдүүд рүү зөөвөрлөж
улмаар боловсруулж, энерги
болгон ашиглах боломжтой болдог.
Нойр булчирхайн ялгаруулдаг
инсулин гэх гормон нь
биеийн сахарыг зохицуулдаг
гол багаж юм.
Хоол идсэний дараа цусан дах
сахар нэмэгдэхэд
инсулин ялгагдаж цусанд нэмэгддэг.
Энэ нь булчин болон өөхний эсүүдэд
глюкозыг нэвтрүүлж
сахарыг энерги болгох
урвалыг эхлүүлдэг.
Нэгж инсулины цусан дах сахарыг
багасгах хэмжээ нь
инсулины мэдрэг байдлыг
ойлгоход бидэнд тусална.
Нэгж инсулины цусан дах сахарыг
багасгах хэмжээ их байх тусам
та инсулинд илүү мэдрэг байна
гэсэн үг.
Мэдрэгшил нь буурахыг 
инсулинд тэсвэртэй байдал гэнэ.
Нойр булчирхай инсулин ялгаруулсан ч
эсүүд ялангуяа булчингын эсүүд
хариу үзүүлэх нь багасна.
Ингээд цусан дах сахар багасахгүй,

Portuguese: 
têm o índice de glicémia mais baixo.
Quando o açúcar passa do trato digestivo
para a corrente sanguínea,
o corpo entra em ação para o transferir
para os tecidos
onde ele pode ser processado
e utilizado como energia.
A insulina, uma hormona
sintetizada no pâncreas,
é uma das principais ferramentas do corpo
para a gestão do açúcar.
Quando comemos 
e o açúcar no sangue aumenta,
a insulina é segregada no sangue,
Predispõe os músculos e as células gordas
para deixar entrar a glucose
e inicia-se a transformação
do açúcar em energia.
O grau em que uma unidade de insulina
faz baixar o açúcar no sangue
ajuda-nos a perceber uma coisa
que se chama "sensibilidade à insulina".
Quanto mais uma determinada unidade
de insulina faz baixar o açúcar no sangue,
mais sensíveis somos à insulina.
Se a sensibilidade à insulina diminui,
isso é conhecido
por resistência à insulina.
O pâncreas continua a enviar insulina
mas as células, em especial as dos músculos,
cada vez reagem menos a ela,
pelo que o açúcar no sangue
não consegue diminuir.

Turkish: 
ve yumurta, peynir ve etler de
en düşük glisemik endeksli besinlerdir.
Şeker sindirimi kanalından kana geçerken,
vücudun bu şekeri dokulara aktarmak için
harekete geçer.
Şeker dokularda işlenip enerji için
kullanılabilir.
İnsülin, pankreasta sentezlenen
bir hormon,
vücudun şeker yönetimindeki
ana araçlarındandır.
Birşey yiyip kan şekerin yükseldiğinde,
insülin kana salgılanır.
Kas ve yağ hücrelerini glukozu içeri
almaları için harekete geçirir
ve şekerin enerjiye dönüşümünü
hızla başlatır.
Bir ünite insülinin kan şekerini
düşürme derecesi,
insülin duyarlılığı denen kavramı
anlamamıza yardımcı olabilir.
Bir ünite insülinin kan şekerini
düşürebildiği oranda
insüline duyarlısındır.
İnsülin duyarlılığının azalması,
insülin direnci olarak bilinir.
Pankreas hâlâ insülin göndermektedir;
ama hücreler,
özellikle kas hücreleri insüline
gittikçe azalan bir duyarlılık sergiler.
Bu yüzden kan şekeri düşmez

Japanese: 
玉子や、チーズ、肉は
最もGI値が低いとされています
消化管から血中へと糖が移動すると
体は 糖をエネルギーへと変換し 使用できる組織へと
移動させるように動き始めます
インスリンはすい臓で合成されるホルモンであり
体内で糖を制御するための主な手段です
食事をし 血糖が上昇した際に
インスリンは血中に分泌されます
筋肉と脂肪細胞を刺激し
ブドウ糖を取り込み
糖からエネルギーへの変換を
開始するよう働きかけます
インスリン１単位が血糖を下げる程度は
インスリン感受性を知るのに役立ちます
インスリン１単位が血糖を
下げる程度が高ければ高いほど
インスリンに対して敏感であると言います
インスリン感受性が低下した状態は
インスリン抵抗性と呼ばれます
この時 すい臓はインスリンを分泌しますが
細胞 特に筋細胞は徐々に反応しなくなり
そして 血糖が減少せず

Marathi: 
आणि अंडी,चीज आणि मास यात शर्करा गुणांक 
फारच कमी असतो.
जेव्हा साखर पचन संस्थेत्तून 
रक्तात शोषली जाते.
तेव्हा तुमचे शरीर अचानक कृतीशील होते 
ही साखर पेशींना पुरविण्यासाठी.
ज्यामुळे त्यांना उर्जा मिळेल
स्वादुपिंडात ईन्सुलीन
हे संप्रेरक तयार होते.
जे साखर नियंत्रणाची मोठी यंत्रणा आहे.
तुम्ही खाता तेव्हा रक्तशर्करा वाढते
तेव्हा इन्सुलिन रक्तात मिसळते.
ते तुमच्या मासंपेशीसव चरबीयुक्त पेशींना 
उत्तेजित करते ग्लुकोज ग्रहण करण्यास.
आणि वेगाने साखरेचे रुपांतर उर्जेत करते
आणि रक्तशर्करेचे प्रमाण 
मी करण्याचे मोजमाप
म्हणजे इन्सुलिन सेन्सिटीव्हीटी .
रक्त शर्करा कमी करण्याचे 
हे माप जास्त असेल तर
तुमची इन्सुलिन सेन्सिटीव्हीटी 
जास्त समजावी .
जर इन्सुलिन सेन्सिटीव्हीटी खाली असेल तर 
त्यास इन्सुलिन रेझीस्टन्स म्हणतात.
पण तरीही स्वादुपिंड इंसिलीन
स्त्रवतच असते .
पण विशेषतः मासंपेशी या ग्रहण करण्यास 
उत्सुक नसतात.
आणि रक्तातील साखरचे प्रमाण कमी होते.

Bulgarian: 
а храни като яйца, сирене и месо имат
гликемичен индекс с най-ниска стойност.
Когато захарта минава от храносмилателната
в кръвоносната система,
тялото ни се активира
и я пренася до тъканите,
където захарта се преобразува и 
ползва като източник на енергия.
Инсулинът е хормон, който се 
синтезира в панкреаса.
Той е главното средство на тялото
за регулиране на захарта.
Когато изядената храна
повиши нивото на кръвната захар,
тялото ни произвежда инсулин,
който навлиза в кръвта.
Инсулинът кара мускулните
и мастните клетки да приемат глюкозата,
с което започва преобразуването 
на захарта в енергия.
Доколко една мерна единица инсулин
намалява нивото на кръвната захар
определя степента 
на инсулинова чувствителност.
Колкото повече една мерна единица инсулин
намалява нивото на кръвната захар,
толкова по-висока е вашата
инсулинова чувствителност.
Занижена чувствителност към инсулин
води до инсулинова резистентност.
Панкреасът продължава
да произвежда инсулин,
но клетките, особено мускулните,
все по-слабо реагират на инсулина
и нивото на кръвната захар
не успява да намалее,

Persian: 
و خوراک‌هایی مانند تخم‌مرغ، پنیر و گوشت
کمترین میزان شاخص گلوکز را دارند.
هنگمی که غذا از سیستم گوارش
شما به جریان خون شما حرکت می‌کند،
بدنتان آنها را به بافت‌های
شما منتقل می‌کند
که این می‌تواند به صورت 
انرژی مورد استفاده قرار گیرد.
انسولین، هورمونی است
که در پانکراس تشکیل می‌شود،
یکی از ابزارهای اصلی بدن 
برای اندازه گیری قند است.
هنگامی که شما می‌خورید 
قند خون شما بالا می‌رود،
انسولین در خون شما ترشح می‌شود.
این ماهیچه‌ها و سلول های چربی شما
برمی‌انگیزد تا گلوکز دریافت کنند
و شروع به تبدیل قند به انرژی کنند.
درجه‌ای که یک واحد
انسولین قند خون را کاهش می‌دهد
به ما در درک چیزی به نام 
حساسیت انسولینی کمک می‌کند.
هرچه واحد انسولین بیشتر شود
قند خون پائین تر آمده،
و شما حساسیت بیشتری نسبت به انسولین دارید.
اگرحساسیت انسولینی پائین رود،
به آن مقاومت انسولینی گویند.
پانکراس هنوز انسولین آزاد می‌کند،
اما سلول‌ها، بخصوص سلول‌های ماهیچه‌ای،
کمتر و کمتر به آن واکنش نشان می‌دهند،
بنابراین قند خون پائین نمی‌آید،

Korean: 
혈 내의 인슐린은 계속해서 증가합니다.
만성적으로
많은 양의 탄수화물을 소비하는 것은
인슐린 저항을 이끌 수 있고
많은 과학자들은 인슐린 저항이
신진대사장애라는 심각한 상태로
이어질 수 있다고 생각하고 있습니다.
신진대사장애는
여러 증상을 포함하는데
고혈당
허리둘레의 증가
고혈압 등의 증상을 포함합니다.
이것은 다음 질병에 관한
위험을 높이는데
심장혈관계 질병,
제 2형 당뇨병이 이에 해당합니다.
그리고 이 유행은 전 세계로
빠르게 증가하고 있습니다.
미국 인구의 32%는
신진대사장애를 가지고 있습니다.
다시 식단으로 돌아가봅시다.
어떤 음식이 달콤하든 아니든,
설탕은 설탕입니다.
과도한 탄수화물은
문제가 될 수 있습니다.
그러니 이제 사양할 수도 있겠군요.
파스타 스시 롤 피타 부리토 도넛 버거
샌드위치를 먹는 것을 말이죠.

Japanese: 
血中インスリンは上昇し続けます
慢性的に炭水化物を多く摂取すると
インスリン抵抗性を来し
多くの科学者はインスリン抵抗性は
メタボリックシンドロームという深刻な状況を
導くと信じています
これには一連の症状
すなわち 高血糖
腹囲の増加
高血圧が含まれます
また 心血管疾患や
2型糖尿病を
引き起こすリスクが高まります
メタボリックシンドロームは
現在世界中で急速に増加しており
アメリカ合衆国では 人口の32パーセントが
メタボリックシンドロームです
それでは 皆さんの食生活に話を戻しましょう
食べ物が甘くても 甘くなくても
糖は糖です
そして 炭水化物を摂り過ぎると
問題になる可能性があります
パスタ 寿司 ロールパン ピタ ブリトー
ドーナツ バーガー サンドイッチ なんかは
パスしたほうがいいかも知れません

Italian: 
e l'insulina continua a crescere.
Il consumo di troppi carboidrati
può determinare l'insulino-resistenza,
e molti scienziati credono
che l'insulino-resistenza
possa causare un disturbo molto serio
detto sindrome metabolica,
la quale determina una serie di sintomi,
come la glicemia alta,
l'aumento del girovita,
e la pressione alta.
Questo aumenta il rischio
di nuove malattie,
come i disturbi cardiovascolari
e il diabete di tipo 2.
Il suo impatto ha assunto
una dimensione mondiale.
Più del 32% degli statunitensi
soffre di sindrome metabolica.
Ma torniamo alla tua dieta.
Che il cibo sia dolce o meno,
contiene comunque zuccheri,
e troppi carboidrati causano problemi.
Quindi forse potresti rinunciare
a quel panino con hamburger, sushi,
pita, ciambelle e pasta.

Polish: 
a poziom insuliny ciągle wzrasta.
Długotrwałe spożywanie
dużej ilości węglowodanów
może być przyczyną insulinooporności,
a to, jak twierdzi wielu naukowców,
prowadzi do poważnego schorzenia
zwanego zespołem metabolicznym.
Do jego objawów zaliczamy,
wysoki poziom cukru we krwi,
zwiększony obwód talii,
i wysokie ciśnienie.
To zwiększa ryzyko 
powstawania takich schorzeń
jak choroby układu krążenia,
i cukrzyca typu 2.
Ich występowanie na świecie
gwałtownie wzrasta.
Już 32% populacji USA
cierpi na zespół metaboliczny.
Wróćmy zatem to twojej diety.
Słodkie czy nie, cukier to cukier,
a nadmiar węglowodanów może być problemem,
więc może następnym razem zrezygnujesz
z tej kanapki z makaronem, sushi, 
pitą, burrito, pączkiem i burgerem.

Chinese: 
而血液中胰岛素还会持续增加。
长期摄入大量碳水化合物
可能会导致胰岛素抗性，
许多科学家们相信胰岛素抗性
会导致一种严重的病，叫做代谢综合征。
代谢综合征有许多症状，
包括高血糖，
变大的腰围，
和高血压。
它增加了患病的风险，
比如心血管疾病
和II型糖尿病。
代谢综合征的患病率
在全球范围内增长迅速。
多达32%的美国人患有代谢综合征。
再回到你的日常饮食吧。
不管你的食物尝起来甜不甜，
糖就是糖，
摄入过多的碳水化合物
会引发健康问题。
那么你也许不会再选择吃
意大利面，寿司，皮塔饼，墨西哥玉米卷，
甜甜圈，汉堡和三明治了吧。

Hungarian: 
és a vér inzulinszintje tovább növekszik.
A szénhidrátok túlzott fogyasztása
inzulinrezisztenciához vezethet,
és sok tudós véleménye szerint
az inzulinrezisztencia miatt alakul ki
egy másik súlyos betegség,
a metabolikus szindróma.
Ez a betegség sok tünet
együttállását jelenti,
beleértve a magas vércukorszintet,
a megnövekedett csípőkerületet
és a magas vérnyomást.
Megnöveli más betegségek,
pl. szív- és érrendszeri betegségek
és a 2-es típusú cukorbetegség
kialakulásának kockázatát.
Előfordulása világszerte
gyors ütemben növekszik.
Az Egyesült Államok lakosságának
32%-a szenved metabolikus szindrómában.
Most térjünk vissza az étrendhez.
Akár édes az étel, akár nem,
a cukor, az cukor,
és a túl sok szénhidrát
problémát jelenthet.
Így lehet, hogy jobb, ha kihagyjuk
azt a tészta-szusi-zsömle-pita-burrito-
fánk-hamburger-szendvicset.

Russian: 
а количество инсулина в крови
продолжает расти.
Постоянное чрезмерное
потребление углеводов
ведёт к возникновению
резистентности к инсулину.
Многие учёные считают, 
что такая резистентность
является причиной развития
метаболического синдрома.
Он включает в себя целый ряд симптомов,
таких как высокое содержание
сахара в крови,
увеличение объёмов талии
и высокое кровяное давление.
Повышается риск развития
сердечно-сосудистых заболеваний
и диабета второго типа.
Уровень распространения синдрома
быстро увеличивается по всему миру.
Он был выявлен у 32% американцев.
Давайте снова вернёмся к питанию.
Вне зависимости от степени сладости пищи
сахар остаётся сахаром.
Поэтому слишком много углеводов
представляют собой проблему.
Может, всё же стоит отказаться
от бургер-сэндвича с начинкой
из пасты, суши, роллов, питы,
буррито и пончиков?

iw: 
והאינסולין בדם ממשיך לעלות.
צריכה כרונית של הרבה פחמימות
יכולה להוביל לתנגודת לאינסולין,
והרבה מדענים מאמינים שתנגודת לאינסולין
מובילה למצב חמור שנקרא הסינדרום המטבולי.
זה מערב מגוון סימפטומים,
כולל סוכר גבוה בדם,
עליה בהיקף המותניים,
ולחץ דם גבוה.
היא מגבירה את הסיכון לפיתוח מצבים,
כמו מחלות כלי דם
וסוכרת מסוג 2.
והנוכחות שלה עולה במהירות בכל העולם.
לעד 32% מהאוכלוסיה בארצות הברית
יש סינדרום מטבולי.
אז בואו נחזור לדיאטה שלכם.
בין אם האוכל שלכם מתוק או לא,
סוכר הוא סוכר,
ויותר מדי פחמימות יכולות להיות בעיה.
אז אולי תרצו לוותר
על הפסטה סושי רול פיתה
בוריטו דונאט בורגר סנדוויץ'.

Marathi: 
मात्र रक्तातील इंसुलीचे प्रमाण वाढतच जाते
ते अर्थातच जास्त कर्बोदक खाण्याने
इन्सुलिन रेझीस्टन्स वाढतच जाते .
अनेक वैज्ञानिकंच्या मते
इन्सुलिन प्रतिरोध
हा चयापचय क्रियेतील गंभीर आजारास 
निमंत्रण देत असतो.
अनेक लक्षणांचा हा समुच्चय असतो.
जास्त रक्तशर्करा
कमरेचा घेर वाढविणारा असतो.
तसेच तो रक्तदाबही वाढवितो
आणि ही अवस्था
हृदय धमन्यांचे विकार निर्माण करते.
याने मधुमेह टाईप 2 होतो.
ज्याचा झपाट्याने जगभर प्रसार होत आहे.
अमेरिकेत तर ३२% लोकांना
हा चयापचय क्रियेचा आजार आहे.
आपण आपल्या आहाराकडे वळू या .
अन्न गोड असो व नसो 
साखर ती साखरच असते.
खूप कर्ब आहार हा गम्भीर आरोग्याच्या 
समस्या निर्माण करतो.
तुम्हाला सर्वाना टाळावेसे वाटतील
मिठाई ,पास्ता.बर्गर बनपाव

French: 
et l'insuline dans le sang
continue de monter.
La consommation régulière
d'une grosse quantité de glucide
peut conduire
à une résistance à l'insuline,
et beaucoup de scientifiques pensent
que la résistance à l'insuline
peut conduire à une maladie sérieuse
appelée syndrome métabolique.
Cela implique plein de symptômes,
dont un taux élevé de sucre dans le sang
un tour de taille accru,
et une tension élevée.
Cela augmente le risque de développer
des maladies cardiovasculaires
et des diabètes de type II.
Et sa prévalence augmente rapidement
dans le monde entier.
32% de la population aux États-Unis
souffre du syndrome métabolique.
Mais revenons à votre alimentation.
Que votre nourriture soit sucrée ou non,
le sucre reste du sucre,
et trop de glucides
peuvent être un problème.
Alors vous devriez peut-être renoncer
à ce sandwich burger donut burrito
pita sushi aux pâtes.

Indonesian: 
Sehingga kadar gula darah tidak dapat 
turun & insulin di darah tetap bertambah.
Mengkonsumsi karbohidrat 
langsung dalam jumlah besar
dapat menyebabkan resistensi insulin
dan ilmuwan percaya hal ini berakibat
fatal
hinga menyebabkan sindrom metabolisme.
Sindrom ini terdiri dari komplikasi gejala
termasuk tingginya kadar gula,
melebarnya lingkar pinggang,
dan tekanan darah tinggi.
Sindrom ini meningkatkan
resiko penyakit lain
seperti penyakit kardiovaskular
dan diabetes tipe 2.
Sayangnya kemungkinan mengidap sindrom 
ini meningkat tajam di seluruh dunia.
Di Amerika saja 32% populasi mengidap
sindrom metabolisme.
Jadi, ayo, kembali ke asupan makanan.
Baik makananmu terasa manis atau tidak,
gula adalah gula
dan karbohidrat berlebih itu tidak baik.
Jadi, mungkin kau akan melewatkan
pasta, sushi, pita, burrito, 
donat, burger & roti lapis itu.

Kurdish: 
ئینسولینی خوێن
بەردەوام ئەبێت لە بەرزبوونەوە.
ئەگەر بەشێوەیەکی درێژخایەن
کاربۆهایدرەیتێکی زۆر بخورێت
لەوانەیە ببێتە هۆی دروستبونی
بەرگری بۆ ئینسولین، و
زۆر زانا باوەڕیان وایە
بەرگری بۆ ئینسولین
دەبێتە هۆی دۆخێکی قورس کە پێی ئەوترێت
کۆمەڵە نەخۆشی زیندەپاڵی.
ئەوەش زنجیرەیەک نیشانە لەخۆدەگرێت،
بە بەرزی شەکری خوێنەوە،
زیادبوونی چێوەی کەمەر، و
بەرزی پەستانی خوێن.
مەترسییەکانی هەندێک نەخۆشی زیاد ئەکەن،
وەک نەخۆشی دڵ و سوڕی خوێن و
جۆری دووەمی شەکرە.
بەربڵاوییەکەشی زۆر بەخێرایی
زیاد ئەکات لە جیهاندا.
نزیکەی %٣٢ی دانیشتووانی ئەمریکا
کۆمەڵە نەخۆشی زیندەپاڵیان هەیە.
کەواتە با بگەڕێینەوە سەر ژەمە خۆراک.
ئەگەر خواردنەکەت شیرین بێت یان نا،
شەکر هەر شەکرە،
کاربۆهایدرەیتی زۆر کێشە ئەبێت.
بۆیە لەوانەیە بتەوێت وازبێنیت لە خواردنی
پاستا، پاروە سووشی، نانی سپی،
پارووە گەورە، دۆنەت، و هەمبەرگر، و لەفە.

Vietnamese: 
trong khi lượng insulin tiếp tục tăng.
Về lâu dài, việc tiêu thụ 
nhiều carbohydrate
có thể dẫn đến việc kháng insulin,
và nhiều nhà khoa học tin rằng
việc kháng insulin
gây ra một chứng bệnh trầm trọng
có tên là Hội Chứng Chuyển Hóa
Nó có nhiều triệu chứng liên quan đến nhau
bao gồm tăng đường huyết
vòng eo tăng lên
và cao huyết áp
Nó làm tăng khả năng 
mắc những chứng bệnh như
bệnh nhồi máu cơ tim
và bệnh tiểu đường loại II
Và mức độ phổ biến của bệnh đang tăng lên
một cách nhanh chóng trên toàn thế giới.
Có khoảng 32% dân số của Mỹ 
mắc hội chứng này.
Giờ hãy quay lại chế độ ăn của bạn.
Cho dù thức ăn của bạn có ngọt hay không,
thì đường vẫn là đường,
và quá nhiều carbohydrate 
có thể khiến sức khỏe bạn gặp vấn đề.
Có thể bạn sẽ phải từ chối
món bánh sandwich kẹp mì, sushi, 
bánh mì pita, món burrito, donut burger.

Portuguese: 
e a insulina sanguínea não para de subir.
O consumo crônico
de carboidrato em excesso
pode levar à resistência à insulina,
e muitos cientistas acreditam
que a resistência à insulina
leva a uma condição séria
chamada de síndrome metabólica.
Isso envolve uma série de sintomas:
alto índice de açúcar no sangue,
circunferência abdominal aumentada
e pressão alta.
Aumenta o risco de desenvolver doenças,
como as cardiovasculares
e a diabetes tipo 2.
E sua prevalência aumenta
rapidamente no mundo inteiro.
Cerca de 32% da população
nos EUA tem síndrome metabólica.
Voltemos a sua dieta.
Se o alimento tem o gosto doce
ou não, açúcar é açúcar,
e muito carboidrato não faz bem.
Talvez você diga não
àquele belo hambúrguer de sushi 
feito com pão pita e rosquinha.

Serbian: 
i insulin u krvi raste.
Hronična konzumacija
velike količine ugljenih hidrata
može dovesti do otpornosti na insulin
i mnogi naučnici veruju
da otpornost na insulin
dovodi do ozbiljne bolesti
zvane metabolički sindrom.
Ona uključuje niz simptoma,
uključujući visok šećer u krvi,
povećan obim struka
i visok krvni pritisak.
Ona povećava rizik
od dobijanja raznih bolesti,
poput kardiovaskularnih bolesti
i dijabetesa tipa 2.
Ova bolest brzo se širi svetom.
Skoro 32% stanovništva SAD
ima metabolički sindrom.
Vratimo se vašoj ishrani.
Bez obzira da li je vaša hrana slatka,
šećer je šećer
i previše ugljenih hidrata
može biti problem.
Možda ćete ipak propustiti
taj suši-pita-burito-krofna-burger
sendvič od testenine.

German: 
und der Blutinsulinspiegel
steigert weiter.
Chronischer Konsum
großer Mengen Kohlenhydrate
könnte zur Insulinresistenz führen.
Und viele Forscher glauben,
dass Insulinresistenz
zu einem ernsten Zustand
namens metabolisches Syndrom führt.
Das umfasst eine Reihe von Symptomen,
einschließlich hohem Blutzucker,
erhöhtem Taillenumfang
und Bluthochdruck.
Es erhöht das Risiko,
Erkrankungen zu entwickeln,
wie Herz-Kreislauf-Erkrankung
und Typ-II-Diabetes.
Und seine Häufigkeit steigt
schnell überall auf der Welt.
Etwa 32 % der Bevölkerung der USA
leidet unter dem Stoffwechsel-Syndrom.
Kommen wir also zurück zur Ernährung.
Egal, ob das Essen süß schmeckt
oder nicht, Zucker ist Zucker,
und zu viel Kohlenhydrate
könnte ein Problem sein.
Also, vielleicht verzichtest du besser
auf den Pasta-Sushi-Pita-Burrito
-Donut-Burger-Sandwich.

Turkish: 
ve kandaki insülin artmaya devam eder.
Devamlı olarak çok miktarda
karbonhidrat tüketmek
insülin direncine yol açabilir
ve birçok bilim adamı
insülin direncinin
metabolik sendrom denilen
ciddi bir duruma yol açtığını düşünmekte.
Bu durum aşağıdakileri içeren
bir dizi semptomu kapsar:
Artmış kan şekeri,
artmış bel çevresi
ve yüksek tansiyon.
Bu sendrom bazı hastalıkların
gelişim riskini arttırır.
Kardiyovasküler hastalık
ve tip 2 diyabet gibi.
Yaygınlığı da dünya çapında
hızla artmaktadır.
ABD nüfusunun %32 kadar çok bir kısmında
metabolik sendrom var.
Öyleyse şimdi senin beslenme düzenine
geri dönelim.
Yiyeceğin sana şekerli gelse de
gelmese de şeker şekerdir
ve fazlası soruna yol açabilir.
Bu yüzden belki
o makarna suşi pide burrito donut burger
sandviçi reddetmek isteyebilirsin.

Persian: 
و انسولین خون همچنان
به بالا رفتن ادامه می‌دهد.
خوردن مزمن مقدار زیادی از کربوهیدرات‌ها
ممکن است که منجر به مقاومت انسولینی شود،
و دانشمندان زیادی بر این باورند
که مقاومت انسولینی
منجر به مجموعه شرایطی 
به نام سندرم متابولیک می‌شود.
که شامل مجموعه‌ای از علائم،
از جمله قند خون بالا،
افزایش دور کمر،
و فشار خون بالا است.
این خطر عارض شدن بیمارهایی،
مانند بیماری‌های قلبی عروقی
و دیابت نوع دوم را افزایش می‌دهد.
و شیوع آن در سراسر جهان
به سرعت در حال افزایش است.
۳۲ درصد از جمعیت ایالات متحده 
دارای سندرم متابولیک هستند.
پس بگذارید به رژیم غذایی برگردیم
چه مزه خوراکی شما شیرین باشد و چه نباشد،
قند، قند است،
و کربوهیدرات زیادی می‌تواند
مشکل آفرین باشد.
خُب شاید بخواهید از
سوشی ماکارونی بوریتو پیتا رول
شیرینی ساندویچ همبرگر بگذرید.

Swedish: 
och insulinnivån fortsätter stiga.
Att ständigt äta mycket kolhydrater
kan leda till insulinresistens,
och många forskare tror 
att insulinresistens
leder till ett allvarligt tillstånd
som kallas metabolt syndrom.
Det inbegriper en rad symptom,
som högt blodsocker,
ökat midjemått
och högt blodtryck.
Det ökar risken för att utveckla åkommor
som hjärt- och kärlsjukdomar,
och diabetes typ 2.
Förekomsten av det ökar snabbt
över hela världen.
Så mycket som 32% av befolkningen
i USA har metabolt syndrom.
Men åter till din kosthållning.
Oavsett om din mat smakar sött eller inte,
så är socker alltid socker,
och för mycket kolhydrater
kan vara ett problem.
Så du kanske vill hoppa över
den där pasta-sushi-pita-burrito-
donut-hamburgersmörgåsen.

Arabic: 
و تبقي نسبة الأنسولين في الدم في إرتفاع
إستهلاك مزمن لكمية كبيرة من 
الكربوهيدرات
قد تؤدي إلى مقاومة الأنسولين
و كثير من العلماء يعتقدون أن 
مقاومة الأنسولين
تؤدي بدورها للعديد من الحالات الخطيرة 
و التي تدعى بمتلازمة الأيض
و التي تنتج عنها أعراض عديدة
من بينها إرتفاع السكر في الدم
و التي ترفع محيط الخصر
و إرتفاع ضغط الدم
الذي يرفع من خطورة الإصابة بحالات
خطيرة
كمرض القلب و الأوعية الدموية
و الصنف الثاني من داء السكري
حيث إنتشاره يرتفع بسرعة في كل
أنحاء العالم
حيث يعاني 32% من سكان الولايات المتحدة
من متلازمة الأيض
إذاً لنرجع إلى حميتك
سواءا كان طعامك لذيذا أو لا،
السكر يبقى سكر
و الكثير من الكربوهيدرات قد تكون مشكلة
فربما تريد أن تتخلي
عن أكل الباستا والسوشي و بيتا بوريتو 
والكعك المحلى و سندويتش البرغر

Spanish: 
y la insulina en sangre sigue aumentando.
Crónicamente consumir una gran 
cantidad de hidratos de carbono
puede conducir 
a la resistencia a la insulina,
y muchos científicos creen que 
la resistencia a la insulina
conduce a una enfermedad grave 
llamada síndrome metabólico.
Es una constelación de síntomas,
que incluyen azúcar alta en la sangre,
aumento de la circunferencia 
de la cintura,
y presión arterial alta.
Aumenta el riesgo de 
desarrollar enfermedades,
como enfermedades cardiovasculares
y diabetes tipo II.
Y su prevalencia está aumentando 
rápidamente en todo el mundo.
El 32 % de la población en EE.UU. 
tiene síndrome metabólico.
Así que volvamos a tu dieta.
Ya sea que tu comida sepa dulce o no, 
el azúcar es el azúcar,
y demasiados carbohidratos 
pueden ser un problema.
Así que tal vez querrás dejar pasar
ese sándwich rollo de sushi de pasta 
burrito de pita hamburguesa donut.

Thai: 
และอินซูลินในเลือดก็จะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ
การบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเป็นประจำ
อาจทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน
และนักวิทยาศาสตร์หลายท่านก็เชื่อว่า
การดื้อต่ออินซูลิน
นำไปสู่ภาวะอันตรายที่เรียกว่า
โรคเมตาบอลิซึม
ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มโรคต่าง ๆ มากมาย
รวมถึง ระดับน้ำตาลในเลือดสูง
รอบเอวที่เพิ่มขึ้น
และความดันโลหิตสูง
มันเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดสภาวะต่าง ๆ
เช่นโรคหลอดเลือดหัวใจ
และเบาหวานประเภทที่ 2
และความถี่ของการเกิดภาวะนี้
ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั่วโลก
ประชากรราว 32% ในสหรัฐฯ
เป็นโรคเมตาบอลิซึม
ฉะนั้น กลับมาที่การกินอาหารของเรา
ไม่ว่าอาหารของคุณจะหวานหรือไม่
น้ำตาลก็คือน้ำตาล
และการบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป
ก็อาจทำให้เกิดปัญหาได้
บางที คุณอาจจะต้องงดกินอาหาร
อย่างพลาสต้า ซูชิ ขนมปังปิต้า
บาริโต้ โดนัท เบอร์เกอร์ แซนวิช บ้าง

Mongolian: 
харин цусан дах инсулин ихэссээр байна.
Урт хугацаанд нүүрс усыг их хэмжээгээр
хэрэглэх нь
инсулинд тэсвэртэй болгож магадгүй ба
эрдэмтэд энэ нь улмаар
бодисын солилцооны хам шинжийн
үүсвэр болдог гэж үздэг.
Энэ хам шинж нь
цусан дах сахрын хэмжээ ихсэх,
бэлхүүсний тойрог нэмэгдэх,
даралт ихсэх шинж тэмдгээр илэрнэ.
Мөн бусад өвчнүүд болох
зүрх судасны эмгэг,
чихрийн шижингийн эрсдэлийг нэмдэг.
Үүний тархалт нь дэлхий даяар
нэмэгдсээр байна.
АНУ-ын хүн амын 32% нь
бодисын солилцооны хам шинжтэй.
Таны хооллолтод эргээд оръё.
Хоол амттай эсэхээс үл хамааран
сахар нь сахар хэвээр байх ба
хэт их нүүрс ус нь асуудал үүсгэнэ.
Иймд та идэх гэж буй
паста, суши, пита, буррито
бургерийн хачиртай талхаа азнаарай.

Portuguese: 
e a insulina no sangue
continua a aumentar.
O consumo crónico de muitos carboidratos
pode provocar resistência à insulina,
e muitos cientistas creem
que a resistência à insulina
leva a uma situação grave
chamada síndroma metabólico.
Isso envolve uma plêiade de sintomas,
incluindo alto nível de açúcar no sangue,
aumento da circunferência da cintura,
e tensão alta.
Aumenta o risco de desenvolver situações
como doenças cardiovasculares
e diabetes do tipo 2.
A sua prevalência está a aumentar
rapidamente por todo o mundo.
Cerca de 23% da população dos EUA
tem síndroma metabólico.
Portanto, voltemos à nossa dieta.
Quer a vossa comida seja doce ou não,
açúcar é açúcar,
e demasiados carboidratos
podem ser um problema.
Portanto, talvez queiram abdicar
das sanduíches com massas, sushi, 
burritos, "donuts", hambúrgueres.

Chinese: 
而血中胰島素卻持續上升
長期食用大量醣類
可能導致胰島素阻抗
許多科學家相信胰島素阻抗
會導致一種嚴重狀況
稱為「代謝症候群」
會出現一系列的症狀
包括高血糖
腰圍增加
及高血壓
它會增加疾病形成的風險
如心臟血管疾病
及第二型糖尿病
而它的罹病率在全世界快速地增加中
在美國多達 32 % 的人口患有代謝症候群
所以讓我們回到你的飲食
無論你的食物嚐起來甜不甜
糖就是糖
太多的醣類會是個問題
所以你也許願意對
義大利麵、壽司卷、皮塔餅、玉米煎餅、
甜甜圈做成的漢堡三明治，視而不見吧！

Romanian: 
și insulina din sânge continuă să crescă.
Consumul cronic de cantități
ridicate de carbohidrați
poate duce la rezistență la insulină.
Mulți cercetători consideră
că rezistența la insulină
duce la o boală numită sindrom metabolic.
Aceasta are o mulțime de simptome
printre care nivel ridicat
de zahăr în sânge,
circumferință crescută a taliei
și tensiune ridicată.
Rezistența la insulină
crește riscul altor boli,
cum ar fi boli cardiovasculare
și diabet de tipul doi.
Prevalența acestei rezistențe
crește rapid în toată lumea.
32% din populația S.U.A.
suferă de sindrom metabolic.
Să revenim la dietă.
Chiar dacă mâncarea este dulce sau nu,
zahărul rămâne zahăr
și prea mulți carbohidrați 
pot fi o problemă.
Așa că poate vei alege să sari peste
sandvișul burger gogoașă 
burrito pită rulou de sushi.

Modern Greek (1453-): 
κι η ινσουλίνη συνεχίζει να αυξάνεται.
Η χρόνια κατανάλωση πολλών υδατανθράκων,
μπορεί να οδηγήσει σε ινσουλινοαντίσταση,
και πολλοί επιστήμονες πιστεύουν
πως η ινσουλινοαντίσταση
οδηγεί σε μια σοβαρή κατάσταση
που ονομάζεται μεταβολικό σύνδρομο.
Αυτό συνεπάγεται μια πλειάδα συμπτωμάτων,
που περιλαμβάνουν υψηλό σάκχαρο,
αυξημένη περίμετρο της μέσης,
και υψηλή αρτηριακή πίεση.
Αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών
όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα,
και ο διαβήτης τύπου ΙΙ.
Η εμφάνισή του αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς
σε όλον τον κόσμο.
Το 32% του πληθυσμού στις ΗΠΑ 
πάσχει από μεταβολικό σύνδρομο.
Ας επιστρέψουμε στη διατροφή σας.
Είτε το φαγητό σας έχει γλυκιά γεύση
είτε όχι, η ζάχαρη είναι ζάχαρη,
και οι πολλοί υδατάνθρακες 
μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα.
Ίσως λοιπόν, να θέλετε να προσπεράσετε
τη μακαρονάδα με διπλή πίτα μπέργκερ 
και το ντόνατ σάντουιτς με μπουρίτο.

Latvian: 
un insulīna daudzums asinīs
turpina pieaugt.
Regulāra ogļhidrātu uzņemšana
lielos daudzumos
var izraisīt insulīna pretestību,
un daudzi zinātnieki uzskata,
ka insulīna pretestība
izraisa nopietnu slimību,
sauktu par metabolo sindromu.
Tas ietver veselu simptomu grupu,
tostarp augstu cukura līmeni asinīs,
liekā svara uzkrāšanos ap vidukli
un augstu asinsspiedienu.
Tas paaugstina risku saslimt
ar sirds-asinsvadu slimībām
un 2. tipa diabētu.
Tā izplatība strauji pieaug visā pasaulē.
Gandrīz 32% amerikāņu
ir metabolais sindroms.
Atgriezīsimies pie tava uztura.
Vienalga, vai ēdiens ir salds vai nav,
cukurs ir un paliek cukurs,
un pārāk daudz ogļhidrātu
var kļūt par problēmu.
Tāpēc varbūt tu tomēr gribēsi izlaist
to makaronu suši bulciņas pitas burito
virtuļburgera sviestmaizi.

Catalan: 
mentre que la insulina a la sang augmenta.
El consum permanent
de gran quantitat de carbohidrats
pot originar resistència a la insulina,
i molts científics creuen
que la resistència a la insulina
origina una malaltia seriosa
anomenada síndrome metabòlica
que implica una colla de símptomes,
com sucre sanguini elevat,
augment de le circumferència abdominal
i pressió sanguínia elevada.
I augmenta el risc
de desenvolupar trastorns,
com malalties cardiovasculars,
i diabetes de tipus II.
La seva prevalença està augmentant
ràpidament per tot el món.
Fins a un 32 % de la població dels USA
pateix al síndrome metabòlica.
Tornem ara a la teva dieta.
SIgui o no sigui dolç,
el sucre és sucre,
i massa carbohidrats
poden ser un problema.
Pensa't-ho, doncs,
davant la pasta sushi panet pita burrito
donut hamburguesa entrepà.

English: 
and blood insulin continues to rise.
Chronically consuming 
a lot of carbohydrates
may lead to insulin resistance,
and many scientists believe
that insulin resistance
leads to a serious condition
called metabolic syndrome.
That involves a constellation of symptoms,
including high blood sugar,
increased waist circumference,
and high blood pressure.
It increases the risk 
of developing conditions,
like cardiovascular disease
and type II diabetes.
And its prevalence is rapidly increasing
all over the world.
As much as 32% of the population
in the U.S. has metabolic syndrome.
So let's get back to your diet.
Whether your food tastes sweet or not,
sugar is sugar,
and too many carbs can be a problem.
So maybe you'll want to take a pass
on that pasta sushi roll pita burrito
donut burger sandwich.

Bulgarian: 
а инсулинът в кръвта
продължава да расте.
Хроничното хранене
с голямо количество въглехидрати
може да доведе
до инсулинова резистентност
и много изследователи считат,
че инсулиновата резистентност
води до сериозно болестно състояние,
наречено метаболитен синдром.
Симптомите включват:
висока кръвна захар,
увеличена коремна обиколка
и високо кръвно налягане.
Метаболитният синдром
увеличава риска от
сърдечно-съдови заболявания
и диабет тип 2.
Разпространението на метаболитния синдром
се увеличава бързо по целия свят.
Изследвания показват, че до 32% от
населението в САЩ има метаболитен синдром.
Да се върнем
към вашето дневно меню.
Храната, съдържаща захари, не винаги
има характерния сладък вкус,
а в големи количества въглехидратите
се превръщат в проблем.
Затова
може би си струва да пропуснете
следващата порция паста комбинирана със 
суши пита бурито сладкиш бургер сандвич.

Chinese: 
翻譯：Yun An Chen
