Yemek.com'a hoş geldiniz.
Size, her ana yemeğin yanına
çok yakıştığı gibi
tek başına da lezzetli
ve doyurucu bir öğün olabilen...
...fırında makarna tarifi vereceğiz.
Hazırsanız, haydi başlayalım!
Beşamel sosu hazırlamak için
4 yemek kaşığı tereyağı
ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı
bir sos tenceresinde kızdırın.
Ardından 3 yemek kaşığı unu
üzerine ilave edin
ve kokusu çıkana kadar kavurun.
2.5 su bardağı sütü de
sos tenceresine ilave edip iyice karıştırın
ve karışım koyulaşana kadar
orta ateşte pişirin.
Dibi tutmaması için
ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
Pişmiş olan beşamel sosun üzerine...
...muskatın yarısını rendeleyip karıştırın
ve ocaktan alın.
Derin bir tencerede kaynamış olan
tuzlu suyun içine...
...fırın makarnayı atın
ve 10 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Geniş bir kabın içerisinde
süzülmüş olan makarnayı
ve beşamel sosu güzelce karıştırın.
Makarnayı,
pişireceğiniz fırın kabına alın
ve üzerine 1.5 su bardağı
rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında
25 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin
ve servis edin.
Fırın makarnanız hazır.
Afiyet olsun.
Çeviri: Capt Digital Translation
