
English: 
Hello friends, today I'm going to prepare Japanese style omelet
4 eggs
5 tablespoons of dashi
2  and 1/2  tablespoon of soya
1/2 tablespoon of sugar
1/2 tablespoon of mirin
In a bowl we put 4 eggs
and we mix well

Spanish: 
hola amigos, hoy voy a preparar tortilla al estilo japonés
4 huevos
5 cucharadas de dashi
2 cucharadas y media de soja
1/2  cucharada de azúcar
1/2 cucharada de mirin
En un bol ponemos 4  huevos
y batimos bien

Thai: 
สวัสดีเพื่อน ๆ วันนี้ฉันจะเตรียมไข่เจียวสไตล์ญี่ปุ่น
4 ไข่
Dashi 5 ช้อนโต๊ะ
ควยเพียว
1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
1/2 ตักของ mirin
ในชามเราใส่ 4 ไข่
และเราเอาชนะได้ดี

Spanish: 
añadimos azúcar
mirin
soja
y batimos bien
como si cortaramos la clara utilizando los palillos
cuando está bien mezclada, añadimos dashi

English: 
add sugar
mirin
soya
and mix well
As if we were cutting the clear using the chopsticks
when it is well mixed, we add dashi

Thai: 
เราเติมน้ำตาล
mirin
ถั่วเหลือง
และเราเอาชนะได้ดี
ราวกับว่าเราตัดสีขาวโดยใช้ตะเกียบ
เมื่อมันผสมกันเราเพิ่มดาชิ

Thai: 
เราใส่น้ำมันหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงในกระทะ
และเราให้ความร้อนได้ดี
เมื่อมันร้อนเราจะนำน้ำมันจากกระทะไปใส่ในชาม
เราใช้กระดาษห้องครัวหรือสำลีก้อนเพื่อกระจายน้ำมันในกระทะ
เราใส่ความร้อนปานกลางและโยนส่วนผสมไข่
ชั้นบาง ๆ ประมาณหนึ่งในห้า

Spanish: 
ponemos una o dos cucharadas de aceite en la sartén
y lo calentamos bien
cuando está bien caliente, sacamos el aceite de la sartén a un recipiente
utilizamos el papel de cocina, o una bola de algodón, para untar el aceite en la sartén
ponemos el fuego medio y echamos la mezcla de huevo
una capa fina, una quinta parte apróximadamente

English: 
put one or two tablespoons of oil in the pan
and we heat it well
when it is very hot, we take the oil from the pan to a bowl
we use the paper of kitchen, or a ball of cotton, to spread the oil in the frying pan
put the medium heat and pour the egg mixture
a thin layer, about one-fifth

Thai: 
เมื่อมันเริ่มที่จะทำให้ตกใจเราม้วน Tortilla ต่อมะม่วงด้วยไม้หรือไม้พาย
ใส่น้ำมันและเอาแผ่นตอร์ตียากลิ้งไปที่ด้านข้างของกระทะ
และเราเอาน้ำมันใส่ในรูที่เหลือ
เราเพิ่มส่วนผสมของไข่และเพิ่มตอร์ตีญาเล็กน้อย
เทส่วนผสมลงไป
และเมื่อฟองสบู่ออกมาเราทิ่มมันเพื่อไม่ให้มีอากาศออกมาในตอร์ตียา

English: 
when it begins to curdle, we roll the tortilla towards the handle with the stick or spatula
put oil and remove the rolled omelette to one side of the pan
and put oil in the remaining gap
add the egg mixture and raise the tortilla a little
Pour the mixture underneath
and when they pop bubbles we puncture so that air does not come out in the tortilla

Spanish: 
cuando empieza a cuajar, enrollamos la tortilla hacia el mango con el palillo o espátula
ponemos aceite y apartamos la tortilla enrollada a un lado de la sartén
y ponemos aceite en el hueco que queda
añadimos la mezcla de los huevos y levantamos un poco la tortilla
vertemos la mezcla debajo
y cuando salen burbujas lo pinchamos para que no salga aire en la tortilla

Thai: 
เราพับและทำซ้ำกระบวนการห้าครั้ง
สร้างขนมพัฟชนิดหนึ่งที่มีความหนาประมาณสี่เซนติเมตร

Spanish: 
enrollamos y repetimos el proceso cinco veces
creando una especie de hojaldre de un grosor de unos cuatro centímetros

English: 
roll and repeat the process five times
creating a kind of puff pastry with a thickness of about four centimeters

English: 
we leave in the makisu for a minute and thus it stays well formed
we cut
and ready to serve
thank you :)

Spanish: 
dejamos en el makisu por un minuto y así se queda bien formado
cortamos
y listo para servir
gracias :)

Thai: 
พวกเราออกจาก makisu เป็นเวลาหนึ่งนาที
เราตัด
และพร้อมที่จะให้บริการ
ขอบคุณ :)
