OK vô luôn đi mọi người ơi,
mình là Max của kênh My Kind Of Eats
Hôm nay sẽ có một bất ngờ thú vị ở cuối ngày
Vì mình sẽ đi quay chung với Lila, bạn nhậu của mình
Bạn ấy là thổ địa SG luôn đó
Mình chỉ việc theo bạn ấy đi ăn thôi
Lila sẽ dẫn chúng ta đi ăn ở vài quán ruột của cô ấy
Nhưng mà cuối ngày cơ
Còn bây giờ thì mình sẽ 
đi ăn với một người bạn khác của mình
Hân hạnh chào đón Leooo
Hello... ui lại gần đây nào, 
bà muốn cách ly 2m hay gì
- Vẫn còn xa
- Hiiiii
- Bà vừa ở Đà Nẵng về đúng không?
- Chính xác
Vậy là Leo sẽ đi ăn sáng với mình trước
Mình sẽ dẫn cô ấy 
đi ăn ở quán hủ tiếu mình thích nhất
- Chuẩn, hủ tiếu, ông nói đúng rồi đó
- Yeah
Bữa nay ổng nói TV giỏi lắm nha quý vị
Bả bắt bẻ tiếng việt của mình hoài luôn ấy
May mà mình kịp ôn bài trước khi quay
Mình biết là Max biết rất nhiều chỗ ăn ngon
Nên mọi người hãy xem hết video này nhé,
sẽ nhiều quán ăn ngon lắm đấy
OK cảm thấy hơi áp lực rồi đó,
tụi mình sắp đi tới chỗ đầu tiên rồi đây
Cùng bắt đầu một ngày mới với tụi mình nha!
Mình nghĩ là mình nên
 giải thích cho mọi người một chút
Cám ơn anh
Ở đây bạn có thể chọn nhiều loại khác nhau
Và tụi mình tới đây để ăn hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu của Campuchia ấy mọi người
Món này đã được Việt Nam hóa rồi
Kiểu như người Việt Nam 
đã biến hóa món này theo khẩu vị của họ ấy
Mỗi lần mình tới đây mình sẽ gọi hủ tiếu khô
Nhưng Leo chỉ thích ăn nước thôi
Nên bả sẽ kêu hủ tiếu nước
Mình đã nói với bả rồi
Để xem Leo có thích hủ tiếu nước hay không nhé
Lý do mà mình gọi hủ tiếu khô
là vì cái chấm này đây
Cái chấm này đặc biệt lắm nha
Thật ra một người bạn của mình nói là 
nước chấm này để qua này là hư thôi
Nên họ pha mới mỗi ngày luôn ấy
Nên nước chấm luôn
 tươi mới mỗi ngày nha quý vị
Nhục mặt chưa kìa
Tui biết mà
Mình hơi bị giỏi xỉ vả người khác đó nha
Gây áp lực và xỉ vả bạn bè
Bạn phải gọi hủ tiếu khô là bởi vì
Cái nước hơi bị ngon luôn đó
Tới đây ăn là phải thử nước chấm đầu tiên
Mình biết là ở đây 
bán giá đắt hơn các quán khác
Nhưng mà rất là đáng đồng tiền bát gạo luôn nha
Đây nhìn con tôm to bự khổng lồ trên cùng này
Xung quanh còn có một
 đống thịt băm và thịt heo cắt lát nữa
Sau đó các bạn xới nó lên như vậy nè,
xem một đống đồ ở dưới đây luôn
Và mình còn kêu thêm một tô nước dùng riêng nữa
Bởi vì nó rất ngon và đậm đà
Mình luôn lấy nhiều tỏi băm nhất có thể
Mà mình nói cho nghe,
bạn nào mà không thích mùi tỏi
Thì khuyến cáo không lại gần mình
sau khi mình ăn tô hủ tiếu này nha
OK vắt miếng chanh vào,
và sau đó trộn đều lên
Thánh thần thiên địa ơi
Nhào vô nào đồng bào
Lý do mình thích ăn hủ tiếu 
là vì mình thấy nó hay hay
Nó không quá dai như là miến
Nhưng mà cũng có độ dai dai vừa phải
Rồi sau đó bạn trộn lên
Và tất cả như hòa trộn với vị của nước chấm,
vị ngọt của nước tương
Và những gia vị mà họ đã cho vào đó
Mình sẽ không bao giờ chê
bất kì tô bún mì phở nào như này đâu
Ô nhìn này mọi người ơi
Đó là lý do mình hay tới đây ăn
Giá cao hơn một chút,
nhưng đồ ăn lúc nào cũng tươi ngon
- Nhào vô nào Leo
- OK OK quất tới bến luôn
Nhìn miếng gan này nè mọi người
Không nên ngại ăn gan nha
Vì nó cực kì béo luôn ấy
Kiểu như làm món ăn thêm vị béo ngậy ấy
Ô thấy miếng hoa hẹ rồi nha
Mùi hẹ cũng gần gần như mùi tỏi í các bạn
Các bạn sẽ thấy người Campuchia
 thường hay thêm hẹ cho món ăn của họ
Vì đây là món ăn Campuchia 
đã được Việt Nam hóa mà
Nên khi ăn hủ tiếu đừng bỏ hẹ đi nha
Nước chấm hủ tiếu huyền thoại là đây chứ đâu
Nhớ cho thêm thiệt 
nhiều nhiều nhiều nhiều tỏi nha mọi người
Thật ra mình không thích 
mấy miếng thịt lợn như này lắm
Khi mà thái mỏng ra 
thì nó dễ bị khô lắm
Nên là đừng nấu nó lâu quá,
để nó còn giữ được vị ngọt nữa
Chỉ cần chần sơ qua trong nước dùng thôi
Đối với mình thì quan trọng 
phải là tỉ lệ cân bằng giữa thịt - nước chấm
Mình bị ghiền cái nước chấm này luôn ấy
Nó kiểu thơm nồng ngọt ngào lắm ấy
Nó gần giống với xốt thịt nướng
nhưng mà cũng không hẳn
Rồi còn có một đống tỏi trong đây nữa
OK bây giờ chúng ta 
sẽ chuyển qua tấn công nước chấm nha
Mình chỉ muốn nhúng chìm cả
cuộc đời mình trong cái nước chấm này thôi
Nhìn ngôi sao tỏa sáng nhất đêm nay này
Món này rất dễ nấu sai nha
Nhưng may phước là 
ông đầu bếp đã nấu ở đây lâu lắm rồi
Có công mài sắt có ngày nên kim mà
Ổng nấu tô hủ tiếu này hoàn hảo ghê
Siêu tươi, siêu ngọt, siêu ngon
(anh này chắc ăn hết thùng mắm nhà người ta luôn quá)
Ù uôi mẹ nuôi ba chục năm 
mới được ăn tô hủ tiếu
Vẫn ổn nha
Ngon không cưng?
Không ngon
Mà ăn sạch sẽ luôn rồi
Đây là lần đầu tiên mình 
ăn hủ tiếu Nam Vang
Cảm giác như vừa trúng xổ số vậy ớ
Mình chắc chắn sẽ ghé ăn
món này thường xuyên hơn
OK bả vậy là ổn rồi,
chúng ta tiếp tục thôi nào
Cho thêm miếng nước chấm, miếng hủ tiếu
Thêm miếng thịt, uôiiii
Quẩy lên nào,
đáng đồng tiền bát gạo ghê chưa
Hồi quay lại làm thêm tô nữa
Cám ơn em
Chỉ có thể là hủ tiếu huyền thoại.
Bà thấy sao?
Quá là ngon
Hết xảy ngon
Các bạn không tin mình cũng được,
nhưng mà phải tin Leo chứ
Nhớ tới quán này ăn thử nhe quý vị
Các bạn có thấy khách 
liên tục ra vô đây không
Quán này ở quận 3,
một trong những quán bán hủ tiếu ngon nhất Sài Gòn
Leo phải đi rồi,
và tiếp theo chúng ta có hẹn với Lila
Tiếp tục khám phá 
ẩm thực Sài Gòn thôi nào các bạn
OK...
Đáng lẽ ra mình sẽ đi ăn chung với Lila
nhưng mà không được rồi
Trời mưa như trút nước luôn,
vì SG đang vào mùa mưa mà
Vì trời mưa nên mình
 gặp nhiều khó khăn khi quay video lắm
Nên ngày hôm nay
 chỉ còn mình với các bạn thôi
Lâu rồi không đi chung với các bạn
Mà lâu lâu cũng phải thế chứ,
Lâu lâu cũng phải chỉ có mình mình với các bạn
tận hưởng những đồ ăn ngon
Thế nên là
Mọi thứ vẫn ổn thôi
À quên nói là mình đang ở
ngay góc đường mình định đi hồi sáng
Và phải nói là, 
mình không mong chờ điều gì tốt đẹp cho lắm
Đúng đó các bạn
Vì mình sắp đi ăn bánh mì,
Mà bánh mì này có mấy thành phần
 mình không mê cho lắm
Nhưng mà, các bạn có nghe câu
đừng trông mặt mà bắt hình dong chưa
Max 2020 nói rằng
đừng trông bánh mì mà phán đúng sai
Nên mình quyết định
sẽ đi vô mua ăn thử coi thực hư ra sao
Ôi cô bán bánh mì thân thiện 
lắm nha các bạn
Để ngồi xuống ăn miếng bánh mì cho ngon cái coi
Bình thường toàn đứng đường ăn bánh mì thôi
Mình sai rồi các bạn,
mình đã chê bánh mì này hơi sớm
Nó có 2 thành phần mà
mình không đam mê gì cho lắm
Một là mấy miếng thịt gà xé
và 2 là mấy cái trứng
Nhưng trứng này 
không phải do gà này đẻ ra đâu nha
2 cái này mình không đam mê cho lắm
Nhưng khi mình toạc
ổ bánh mì ra nghiên cứu kĩ hơn thì
Ẻm trông ngon và thơm hơn mình tưởng
Các bạn có thấy cô ấy cho 
nguyên cả múi tỏi vô đây không
Sau đó cô ấy rưới thêm nước xốt 
kiểu sệt sệt như phá lấu ấy
Và cô ấy còn khuyến mãi thêm
một đường pate dọc ổ bánh mì nữa
Điên cuồng chưa này,
trứng gì mà nhìn như mấy viên kẹo vậy
OK ăn thử miếng nào,
nhìn ẻm hơi bị đầy đặn luôn ấy
Nhún lên nhún xuống như này
nghe giòn giòn rộp rộp đã ghê
Mình xấu tính quá mọi người ơi
Vì mình đã chê ổ bánh mì này
trước khi ăn thử
Bánh mì trong truyền thuyết là đây rồi
Rất giòn và nhiều đồ ăn ở trong luôn ấy
Nhưng trứng của ẻm mới là huyền thoại nè
Trứng non béo ngậy luôn ấy
Nó có vị như phô mai vậy
Rồi còn có pate, xốt bánh mì nữa
Đỉnh kao
Rau mùi dưa leo rất tươi ngon
Cộng thêm vị nồng của tỏi nữa
Vậy thôi cũng đủ làm nên hương vị bánh mì rồi
Này kiểu như là sandwich gà của Việt Nam ấy
Chúng ta có vị béo ngậy 
của trứng non hòa quyện với thịt gà
Cùng với pate và cái xốt phá lấu đó
Mọi người có thấy nước xốt
nó ngập tràn ổ bánh mì luôn không
Nhìn nó tràn ra ngoài luôn này
Làm một miếng bánh mì 
với trứng non thịt gà
Thật là một cú lật mặt,
đừng như mình nha mọi người
Đừng trông bánh mì mà chê ngon hay dở nha
Phải vô đây mua ăn thử,
Có thể đây là ổ bánh mì 
ngon nhất bạn từng ăn luôn chứ đùa
Chời ơi chỉ là bánh mì thôi
mà sao có thể ngon vậy
Mình lui sau lưng cô ấy
quay cho các bạn thấy nè
Cô ấy cho hành tây vào, rồi pate
Rồi chan nước xốt lên cùng với 
những cái trứng non béo ngậy
Tạo ra ổ bánh mì huyền thoại này đây
Cô này buôn bán có nghề lắm nha,
cổ có bán nước nữa nè
Mua uống thử xem sao
Việt Nam best-seller
Trà chanh huyền thoại
Ô
Có trân châu nữa à?
Không ngờ luôn á
Hèn gì họ cho cái ống hút to dễ sợ
Cho mình ăn mỗi ngày "vài mẩu" bánh mì 
như này cũng được
Wow
Nổ não luôn ấy
Mình rất thích mấy lúc đi ăn,
mà kiểu mình nghĩ là nó sẽ dở
Hóa ra nó lại rất ngon
Mình sai rồi các bạn
Một trong những món mình thích nhất
Uống hết rồi đây
Đi đường này đây
Wooo mùa mưa năm nay báo hại ghê
Mưa bão gì quỷ sứ hà
Mình quyết định thay đổi lộ trình chút xíu
Chúng ta đang ở quận 10,
một trong như khu mình hay tới ăn
Mình đang kiếm một chỗ bán mì gà chiên
Mình đang đi bộ đây,
đường này hơi bị nhiều quán ăn ngon luôn
Để xem có quán nào bán không nào
OK chỗ này hơi bị khó tìm ấy
Các bạn có thấy biển ghi chữ Dimsum House đây không
Chỗ này bán dimsum,
nhưng cũng bán thêm mì gà chiên nữa
Nhưng mà họ không có viết bên ngoài
Các bạn phải hỏi người ta
Không dễ thấy đâu nha
Mùa mưa nên chỗ nào cũng ướt nhẹp luôn ấy
Vậy là chúng ta đang ở quận 10,
Mà đây cũng gần chợ hoa nổi tiếng nữa
Nhưng mà chỗ này đúng là 
có nhiều quán ăn ngon thật
Mấy quán này hơi bị khó tìm ấy
Vì họ không để biển ở ngoài
Các bạn chỉ có thể nhìn vô trong,
và thấy họ đang chiên gà thôi
À nhìn vô bên trong quán đi
Đông không có chỗ ngồi luôn ấy
Điều buồn cười nhất là
không có ai ăn dimsum ở đây hết
Khách chỉ tới đây ăn mì gà thôi
Họ phải chiên gà liên tục luôn ấy
Một người phụ trách ra mì
Một người phụ trách chiên gà
Ai ai cũng có việc phải làm cả
Mình chưa bao giờ được 
chiêm ngưỡng cái này luôn ấy
Nhìn này,
họ rất là thông minh
Họ dùng cái ấm điện để đun nước dùng
Cái ấm ở nhà bạn hay nấu nước sôi phà trà ấy
Họ dùng để làm nóng 
nước dùng trước khi cho vào tô mì
Thông minh quá ấy chứ
Một điều mình luôn ngưỡng mộ người Việt Nam đó là
ai ai cũng có óc kinh doanh cả
Mặc dù hai người anh em ở đây có vẻ
không kiếm được nhiều cho lắm
Nhưng họ vẫn chăm chỉ hết sức có thể
Họ đã tự mở quán kinh doanh,
và sự chăm chỉ ấy đã tạo ra kết quả
Ở bên ngoài người người xếp hàng mua mì
Bên trong thì không có chỗ ngồi
Họ đã dám làm,
và họ đã làm được
Nhìn miếng thịt gà này,
các bạn có thấy không
Họ cắt nó làm 2
Để miếng gà được nhanh chín và giòn hơn
Họ đã chiên gà thật nhanh để nó không bị khô
Ngay khi họ vừa bưng tô mì ra
mình đã muốn ăn ngay rồi
Vì mình không muốn mì bị nở ra đâu
OK ăn thôi nào,
mình sẽ ăn thử mì nước trước và thịt gà sau
Oh tô mì này thật là...
(2h sáng và tui ngồi dịch video này... 😐)
Họ làm ngon thật á chớ,
Mì rất ngon và dai dai
Húp thử miếng nước nào
Mình khá là khác nhiên 
vì cái nước này không mặn chút nào luôn
Không có vị muối luôn ấy
Tô nước dùng ít muối nhất
mà mình từng ăn
Đôi khi thì bạn cũng nên kém sang một chút
Như mình đây, bốc miếng gà bằng tay rồi ăn thử
Chuẩn rồi
Giờ thì mình đã hiểu tại sao
quán này lại đông vậy
Thịt gà cực kì ngon và ngọt nước luôn ấy
Thật ra thì miếng da ngoài hơi khô một chút,
nhưng cũng ổn thôi
Không tệ chút nào,
mình nghĩ thịt gà khá là ngon
Đó là lý do tại sao bạn phải tới đây ăn thử
Ù uôi
Lớp da giòn bên ngoài khiến
miếng thịt gà trở nên đặc biệt hơn
Bạn có thể nghe thấy nó giòn rộp luôn ấy
Nhưng mà vẫn giữ được
 độ mềm và ngọt nước ở bên trong
Có một cái nước chấm ở đây,
mình không biết là nước gì
Ăn thử thịt gà với nước chấm nào
Trông có vẻ sệt sệt nhiều đường
Hình như có mỡ gà trong đó nữa
Đúng rồi, nước chấm khá ngọt và dầu mỡ
Chắc chắn là nước tương rồi
Nhưng lại có thêm vị trái cây trong đó
Mình không biết tại sao,
nhưng mình thấy có vị dâu tây hay mâm xôi trong đó
Kiểu như vị chua chua của trái cây ấy
Nước chấm này bí ẩn ghê,
mình không biết nó làm từ cái gì
Lần sau mình sẽ dẫn theo 
một bạn người Việt để khai sáng cho mình
Miếng gà giòn này nữa
Ngon dữ
Mình cứ tưởng thịt gà giòn thôi 
cũng đủ khiến người ta quay lại ăn rồi
Nhưng khi bạn chấm thịt gà với nước xốt đó
Khiến cho món ăn ngon hơn rất nhiều
Mình sẽ nói lại lần nữa,
chúng ta có mì và nước dùng
cũng ngon bằng thịt gà với nước chấm đó
Chắc mình chuyển tới đây ở luôn quá
Hey nếu mà bạn nào đang thèm
một miếng gà chiên giòn chấm xốt
Thì bạn tới đúng chỗ rồi đó
Mình không ngờ là nó rẻ vậy luôn á
Cũng tốt thôi
Quá là hợp lý luôn,
mình sẽ quay lại ăn lần nữa
Đây là một vài khu mà 
mình hay đi ăn nhất ở Việt Nam
Các bạn có thấy ở đây không,
thật ra đây là khu dân cư đó
Kiểu như họ ở tầng trên
Còn tầng dưới bán đồ ăn ấy
Khu này là như vậy đó
Nếu các bạn vô SG chơi
Thì nên đến mấy khu này mà ăn
Bởi vì dù phải mất công đi bộ
Nhưng các bạn cũng sẽ tìm được đồ ăn ngon thôi
Cũng hợp lý mà, đúng không?
Vậy là cái chỗ mà mình định tới ăn ấy
Đằng kia kìa, 
mà đóng cửa rồi
Thì qua chỗ khác thôi
Welcome to Sài Gòn
Mình nói rồi mà,
muốn ăn ngon phải chịu khó đi kiếm
Vấn đề là chỗ đó đóng cửa rồi
Nên không được ăn tráng miệng nữa,
mà chúng ta sẽ đi ăn bò kho
Mình sẽ cho mọi người xem 
khi đồ ăn ra tới
Lý do mà mình thích quán này là vì
Họ không thiếu nước chấm luôn ấy
- Của anh đây Tim
Mình cũng thích cách 
họ nấu bò kho trong nồi đất nữa
Mình nghĩ nồi đất sẽ giúp hương vị ngon hơn
Chắc là do tâm lý thấy vậy thôi
Hoặc là vì thấy nó cổ cổ hay hay,
 mình thích vậy
Quán này mở từ năm 75 luôn ấy
Anh chủ quán cũng tốt bụng nữa,
ảnh có thể nói Tiếng Anh
Và họ rất hay đổi món mới
Mình có tới đây trước rồi
Họ có bán cả cơm niêu bò kho nữa
Nói chung là họ hay thử món mới lắm
Kiểu như là vừa truyền thống 
vừa hiện đại vậy
- Anh kiếm cái gì đó Tim?
- Muối tiêu chanh à?
- Anh làm muối tiêu chanh
- Muối, tiêu, và chanh, 3 thứ thôi
- Em chỉ cần 3 thứ đó thôi
Mình là fan cứng của hoisin,
và sa tế của họ chuẩn đét luôn ấy
Không phải vì nó cay,
mà vì nó ngon và hương vị rất có chiều sâu
"Bò kho" trong TA có nghĩa là
món ngon bà nấu đó quý vị
Mình giỡn thôi,
nhưng mà trông giống thiệt
Món này có với thịt bò, cà rốt và hành tây
Mọi thứ được ướp cẩn thận
và hầm lửa nhỏ trong thời gian rất lâu
Và cuối cùng các nguyên liệu
sẽ tan chảy ra rồi hòa vào nhau
- Nhìn cái nước sệt sệt này đi
- Nước bò kho chuẩn quá
- Húp được luôn chứ đùa
- Húp luôn đi
- Anh uống luôn cũng được chứ húp gì
- Này như là cơm mẹ nấu ở nhà vậy
Còn nóng quá man
Lý do mình thích món này là vì
cái nước nó sệt sệt, và vị bò kho rất đậm đà
Và nó rất rất rất là,
mình nói rồi
như kiểu món ăn bà ngoại hay làm ấy
Nó được nấu với tất cả tình yêu thương
Gân bò với lá quế,
Ý anh là thịt bò với gân
Bà ngoại ơi,
chuẩn đét luôn rồi
- Trúng số rồi Max ơi
- Nên em mới rủ anh đó
- Cho thêm 2 ổ nữa bác tài ơi
Này là thịt nạm bò đó,
rất dai và ngon
Nước bò kho ngon thật
Mình chưa bao giờ thấy Tim
ăn bánh mì nhanh như vậy
Anh ấy ăn hết cả rau củ luôn
Vậy thôi là đủ biết ngon rồi
Chuẩn cơm mẹ nấu
Cho mình thêm sa tế sa tế nữa được không
Chấm miếng bánh mì nóng hổi
với sa tế ăn thử nào
Họ cho mình nồi bò kho như này
và vài ổ bánh mì chấm nước
Đó là lý do các bạn
sẽ thấy cái mặt mình ở đây thường xuyên
Ngon quá mọi người ơi
Vậy là xong một ngày,
trời bắt đầu mưa lại rồi
Chắc mình gọi anh GoViet
tới rước mình về quá
Hôm nay không được ăn đồ ngọt
Tổn thương quá man
Mình nghĩ mình sẽ ăn thêm...
Không biết nữa
OK vậy là xong rồi,
mọi thứ đều tuyệt vời
Oa nhìn cái thời tiết ngán ngẩm chưa này
Nước rơi rồi đây
Trời lại sắp mưa
Hôm nay không có gì tráng miệng,
trái tim anh đau quá man
Thôi để lần sau ăn bù
Hi vọng các bạn thích video này.
Mình là Max của My Kind Of Eats.
Hẹn gặp mọi người ở video tiếp theo nhé!
