
English: 
We have an amazing demonstration of why safety glasses are important in the lab.
It's a very simple demonstration.
Sealed tube of water heated up in front of some tomatoes.
Two of the tomatoes are wearing safety glasses, two of them are not.
We used tomatoes because tomatoes are a bit like eyeballs
and we thought it would be much too gruesome to get real eyeballs from the butcher.
When we heat one of these sealed tubes...
They're called Krakatoa tubes after the volcano that exploded catastrophically in the late 19th century.
As you heat it, the water begins to boil. Water turns into steam.
The volume of steam is much bigger than the volume of water. So the pressure goes up and up  and up

Portuguese: 
Nós temos uma incrível demonstração de porque
óculos de proteção são importantes no laboratório.
É uma demonstração muito simples.
Frasco de vidro selado com água aquecido na frente de alguns tomates
 
Dois dos tomates estão usando óculos de proteção,
dois não estão usando. Nós usamos tomates
porque tomates são como olhos,
e nós pensamos que seria muito horrível
usar olhos de verdade comprados em um açougue.
Quando nós aquecemos um destes tubos selados,
eles são chamados de tubos Krakatoa
em homenagem ao vulcão que explodiu de forma catastrófica
no final do século 19
Ao aquecê-los, a água começa a entrar em ebulição
A água forma vapor,
o volume de vapor é muito maior que o volume da água,
então a pressão começa a aumentar.
E pode chegar a várias atmosferas

English: 
and can reach several hundred atmospheres if the glass is really strong
Then suddenly
[Glass tube bursts]
and pieces of glass fly everywhere
[Glass tube bursts]
[Glass tube bursts]
[Glass tube bursts]
And if you look at the poor tomatoes.
You can see that the tomatoes without the safety glasses were pierced by pieces of glass.
One of them was actually peeled. Gives a new meaning to having your eyes peeled.
You could see where the glass had gone through the eyeball.
But like all demonstrations that we do, we thought we would do it several times.
In the second run, the glass tube wasn't strong enough and it went off with a really quite small bang.
[Glass tube bursts]

Portuguese: 
se o vidro for forte o bastante.
E de repente,
pedaços de vidro voam para todos os lados.
 
E se você olhar os pobres tomates,
você pode ver que os tomates sem
os óculos de proteção foram furados
por pedaços de vidro e um deles foi
descascado, dando um novo significado a
ter os seus olhos abertos (da expressão inglesa "having your eyes peeled")
Você pode ver onde o pedaço de vidro perfurou o olho
 
Mas como todas as demonstrações que fazemos,
nós pensamos em realiza-las diversas vezes.
Na segunda demonstração,
o tubo de vidro não era forte o bastante e gerou uma explosão pequena
 

English: 
In fact, in high speed, you can see the tube flying away like a rocket.
The third tube, was an enormous explosion.
Really! Even Neil, our gallant technician, with a bit shaken.
[Glass tube bursts]
In this case, the eyeballs with the safety glasses were slightly damaged because the explosion blew the glasses up
[Glass tube bursts]
And of course, in our simulation there isn't a nose.
So, some of the glass got through the gap where you would normally have your nose.
The protecting effect of the glasses...
[Glass tube bursts]
We call them glasses they're actually made out of plastic poly-carbonate.

Portuguese: 
E como podemos ver em câmera lenta, podemos ver o tubo
voando como um foguete para longe
O terceiro tubo foi uma explosão enorme,
realmente até o Neil
o nosso corajoso técnico
foi abalado
 
Nesse caso, os "olhos"
com os óculos de proteção foram levemente danificados,
porque a explosão empurrou os óculos para cima.
 
E é claro, na nossa simulação
não existe um nariz
então alguns fragmentos de vidro
passaram pelo espaço que normalmente o seu nariz ficaria.
O efeito protetor dos óculos
Nós chamamos de óculos mas são feitos de plástico, policarbonato.

Portuguese: 
Se você olhar de perto, você pode ver onde o plástico foi atingido
pelos fragmentos voadores de vidro.
Os óculos de proteção provavelmente não serão usados novamente,
depois porque eles ficara riscados,
mas você pode joga-los fora.
Você não pode jogar fora seus olhos mais do que uma vez

English: 
If you look close up, you can see where the plastic has been pitted by the flying bits of glass.
The safety glasses are probably not usable again afterwards because of the scratches.
But, you can throw those away. You can't throw away your eyeballs more than once.
