Für das Sauerkraut braucht ihr nur eine zutat und zwar 
Kohl. Für das Sauerkraut müsst ihr ihn in handgerechte
Portionen schneiden und raspeln. Nur dieser innerste Teil bleibt beim Sauerkraut machen übrig.
Füllt das alle in ein Bügelglas und
stampft das immer wieder fest.
Ihr seht sogar wie Saft aus dem Sauerkraut austritt.
Das Glas dann mit einem Dichtungsring verschließen.
15 tage warten und ihr habt probiotisches
Sauerkraut
