Le temps que je passe à m'entraîner
est plus important
que le combat en lui-même.
Le combat n'est que
le résultat de l'entraînement
et de la façon
dont je me suis préparé.
Si tu mets trop de pression
sur le résultat,
si tu t'y attaches trop,
alors tu es toujours
en train d'attendre ce moment.
Tu ne profites pas
tout ce qui se passe avant ce moment.
Le combat aura lieu le moment venu.
Quand c'est le grand jour,
je lâche toute l'adrénaline.
Mais je vais pas la libérer aujourd'hui
en pensant à ça
KRON GRACIE, 27 ans, 1m75, 72,5 kg
Aujourd'hui, on va commencer
avec la garde fermée.
Si vous ouvrez les jambes,
continuez,
si vous passez en demi-garde,
continuez jusqu'à une prise complète.
Si le gars roule sur ses genoux...
Il est là et "boom",
il roule sur ses genoux,
continuez jusqu'à la prise complète.
S'il rentre les mains,
vous arrêtez, d'accord ?
Si vous le balayez
ou vous le soumettez, vous arrêtez.
Bien. Allons-y.
Je m'appelle Kron Gracie,
Je suis né
à Rio de Janeiro, au Brésil.
Je fais des combats de jiu-jitsu
depuis toujours,
et j'enseigne depuis toujours.
Récemment,
ces 5 dernières années,
je me suis centré sur le MMA.
Le jiu-jitsu est la plus grosse base
pour le combat,
à mon avis.
Je crois que si
vous ne connaissez pas le jiu-jitsu,
vous allez passer un mauvais moment
si vous êtes pris dans un vrai combat.
Parce qu'il est très probable
que le combat
finisse par se passer au sol.
Donc je crois que le jiu-jitsu
est l'art martial le plus intéressant.
J'enseigne le jiu-jitsu depuis toujours.
J'ai passé beaucoup de temps
à construire ce gymnase.
Pas mal aussi
à construire mon jiu-jitsu.
Mais également à former mes élèves.
Bravo, les gars.
Bonjour tout le monde.
Est-ce que vous êtes prêts
pour quelques shots
de vinaigre de cidre ?
Si je peux, je commence par ça.
Ça aide à nettoyer le corps
et l'organisme.
Et après, je prends
de l'eau ou de l'eau avec du citron.
Au moins de l'eau.
J'aime rester léger pendant la journée,
je donne à mon corps
juste ce qu'il faut pour supporter
l'entraînement
ou l'épreuve qui l'attend.
Si je mange des œufs bénédictine
ou un gros repas, là,
ça va vraiment me ralentir.
Avant, je pouvais manger
n'importe quoi et aller m'entraîner.
N'importe quel gamin de 20 ans
peut manger ce qu'il veut
et être performant.
Mais je vais sur mes 28,
donc si je veux combattre longtemps...
Si je mange des mauvais aliments,
je mets vraiment mon corps en danger,
je lui fais prendre un risque.
J'aime manger sainement parce que
j'aime pouvoir m'entraîner
comme je le fais,
et me sentir comme je me sens.
Et je soutiens des trucs bons
pour l'environnement, pour le monde.
En gros, ça fait un an
que j'ai pas mangé de viande.
Je mange du poisson
mais pas trop de produits laitiers.
Je ne bois pas de lait.
Je mange beaucoup moins de gluten.
C'est arrivé petit à petit.
J'ai mis un bon moment à vraiment croire
que je pourrais
ne pas manger de viande
et être un athlète professionnel.
Aussi loin que je me souvienne,
je faisais déjà du jiu-jitsu, je m'entraînais
avec un petit gi
et une petite ceinture jaune.
J'ai commencé avec mon père
qui avait appris de son père,
donc on descend
d'une longue lignée
de pratiquants de jiu-jitsu.
Mon grand-père était au jiu-jitsu
ce que Einstein est aux mathématiques.
En gros, il a pris
le jiu-jitsu japonais,
qui est basé sur l'explosivité
et la force,
et il a commencé
à développer ses propres techniques.
Sa mission était de prouver
que le jiu-jitsu était fondé
sur le fait de tirer profit de l'adversaire.
Et qu'un homme plus faible
peut être plus fort.
En quelque temps,
il est devenu
celui qui représentait,
celui qui combattait,
et son frère s'est mis en retrait
pour devenir le business man.
Et ensemble, ils ont fait
la famille Gracie.
L'un a eu 21 gamins et l'autre 9,
et ils ont créé cette armée
de petits champions du jiu-Jitsu.
C'est la plus grande famille
des arts martiaux du monde entier.
Et on représente depuis un siècle.
La plupart de ceux qui regardent des combats
ne savent pas qui sont les Gracie.
Ça s'est presque perdu.
Et je suis là pour m'assurer que
le nom de la famille reste en vie.
On est à Santa Monica
et on va courir 10 km
jusqu'à la jetée de Venice aller-retour.
On n'a pas besoin
de tellement de nourriture.
Si tu manges des trucs nourrissants
avec des nutriments par petits repas,
tu peux maintenir
ton niveau d'énergie très haut,
être plus endurant,
et tu t'entraînes mieux,
et tout se passe mieux.
Tu vis plus longtemps, tu es
plus rapide, tu réfléchis mieux.
Quand tu manges beaucoup,
tu deviens lent.
J'ai eu mangé beaucoup,
maintenant, je mange moins
et je me sens mieux
et je vais plus loin en mangeant moins
mais seulement des bonnes choses.
Je m'entraîne pour des triathlons,
ça m'aide avec le combat.
Pour moi, le triathlon, la course,
le vélo et la natation, c'est chouette.
Et être dehors
à faire des trucs différents...
parce que passer son temps
enfermé au gymnase,
avec un groupe de mecs,
s'entraîner, transpirer
et ne faire que se battre, et cogner,
à la fin, ça te rend dingue.
J'ai beaucoup appris de mon père
sur la respiration.
Tout petit, il m'encourageait déjà
à apprendre à respirer
et il faisait toujours
des exercices du diaphragme
et beaucoup
de mouvements de respiration.
Et avec l'âge, les situations complexes,
le stress mental et physique,
tous ces trucs s'accumulent,
et j'ai commencé à respirer plus
et j'ai remarqué
que c'était une grande partie
de ma vie, de ma croissance
et de ma paix intérieure.
Donc j'ai décidé
d'y consacrer plus de temps,
j'ai créé ma propre séquence d'exercices
et de respirations qui me plaisent,
des trucs qui me semblent importants.
Heureusement que j'ai pris
un petit en-cas de protéines.
C'est une protéine issue des plantes.
J'adore quand je commence
à atteindre les limites de la fatigue.
Quand je suis déshydraté, épuisé,
cassé, quand ça fait mal.
J'aime vraiment ces sensations.
Je me sens vraiment vivant.
C'est un gel alimentaire
pour l'endurance du sportif,
des sucres, des sels, du potassium,
des électrolytes et ce genre de truc.
J'essaie de savoir ce qui rentre
dans mon corps et ce qui en sort.
Si j'ai besoin d'énergie,
comment je vais la trouver.
Si je suis trop accéléré,
comment me détendre.
Je teste un peu tous ces trucs
pour voir ce qui marche pour moi.
Ça roule ?!
Je peux avoir un "numéro 1"
s'il vous plaît ?
Oui.
Vous voulez aussi
vos shots de bien-être ?
Oui, on va tout prendre.
Des fois, ils en ont pas,
mais aujourd'hui, il y en a.
Ces lentilles, là, c'est de la bombe.
Je vais aussi prendre ça.
Parfait, et ce hummus aussi.
- Et voici, tenez.
- Merci.
Ça, c'est du gingembre.
Ça, du curcuma, non ?
C'est curcuma, orange
et piment de cayenne.
Et ça, vous voulez
leur expliquer ce que c'est ?
C'est un complexe de vitamine B12
et un peu d'eau alcaline.
Ici, la vitamine B12 est extraite d'algues.
Il faut l'embarquer partout
et elle peut tout expliquer,
comme ça, j'ai pas besoin de le faire.
Je ne vais pas trop en manger maintenant.
Si j'avale juste ça, je peux continuer
à m'entraîner pendant 2 ou 3 heures.
Là, ma priorité, c'est pas de manger.
C'est de m'entraîner.
Alors je vais manger
juste ce qu'il me faut
pour tenir jusqu'à la fin de l'entraînement.
Quand j'aurai fait tous mes exercices,
je prendrai le temps de manger,
et après, tu es en forme pour le lendemain.
Il est 6 heures.
Je vais rentrer chez moi
me poser un moment,
et après, on partira de là-bas.
Ma masseuse personnelle.
C'est pas comme un vrai massage,
mais ça aide bien.
Ça me fait me sentir mieux.
C'est comme si mon corps savait
quand les 10 minutes sont passées.
Il le sait.
Je suis prêt.
C'est des minéraux et
ça aide à oxygéner le sang.
Je n'ai pas de journée type.
Chaque jour est un peu différent.
Je suis mon intuition,
ce qui me convient,
ce qui convient à mon corps,
ou à mon entraînement.
Et c'est pas programmé.
Sauf le fait d'être au gymnase à 19 heures.
Ces dernières années,
je me suis plutôt centré
sur le MMA.
J'ai donné moins de cours
pour m'attacher plus à ma progression.
Et j'investis pas mal de temps
dans des trucs autres que le jiu-jitsu.
Je m'entraîne pas mal
à la boxe, au judo,
kickboxing, karaté
et à la performance.
Physiquement, mentalement
et spirituellement, pour atteindre
ces niveaux dans le combat.
Après l'entraînement,
tu bois beaucoup d'eau
et beaucoup de liquides.
Parce que je suis déshydraté.
Au point de délirer.
Parce que j'ai pas bu
beaucoup de liquides dans la journée.
Donc j'essaie d'avaler tous mes liquides,
et une fois que c'est descendu,
je peux manger.
Il est 22 h 30.
Il est encore tôt.
Des fois, je sors de l'entraînement,
genre je pars du gymnase
vers 23 heures ou même minuit.
Merci beaucoup.
Vous allez combattre ?
Non. J'étais censé
me battre ce mois-ci
mais ça a été repoussé à septembre.
Vous voulez quoi pour commencer ?
Je vais prendre des sushis albacore.
OK.
Un rouleau Kron Gracie.
OK.
Des crevettes aigre douce.
Et un crabe rôti
avec de l'avocat.
Et un pot de thé vert
et une San Pellegrino.
Ouais, mec, j'adore ce rouleau,
genre un rouleau californien
avec des Saint-Jacques rôties.
Et eux, ils n'avaient pas ce plat.
J'ai dit :
"Vous pourriez le faire pour moi ?"
Et ils ont accepté.
Je viens ici depuis que j'ai 12 ans,
et ils ont commencé
à le préparer pour moi.
Et j'ai essayé de le convaincre
de le mettre dans le menu,
mais...
je crois qu'il faudra
remporter plus de combats.
Quand allez-vous mettre
le rouleau Kron Gracie au menu ?
Tout le monde veut savoir.
C'est seulement pour vous.
Seulement pour moi ?
Bien, j'accepte.
C'est un délice.
C'est vraiment bon.
C'est bon de manger ce genre de truc.
C'est plein de nutriments,
des bonnes protéines
et c'est de la bonne bouffe.
Si j'essayais d'avaler
un grand bol de pâtes
ou un truc comme ça,
j'y arriverais pas.
C'est du crabe rôti
avec de l'avocat.
Pour être honnête,
je suis déjà blindé.
Je mange ça uniquement
parce que c'est déjà commandé.
Je suis vite rempli
avec mon premier repas.
Surtout si le repas
suit de près l'entraînement.
Mais ça va passer
et après, j'aurai vraiment faim.
Mon corps va me demander
toutes les calories que j'ai brûlées.
Je suis encore blindé
des liquides et de l'entraînement.
Je plane encore un peu.
Ça, c'est juste pour maintenant,
après, je vais encore manger
au moins un repas.
Une fois que j'ai fini l'entraînement,
je l'oublie complètement.
J'essaie de l'oublier autant que possible
et de passer du bon temps avec mes potes
ou même tout seul,
je fais des recherches,
je mange, je me détends.
C'est un moment de la journée
où j'aime profiter.
Et je crois que la vie
c'est travailler dur,
mais aussi savoir en profiter
et l'apprécier, regarder en arrière
et assimiler tout ça
pour le lendemain matin.
Swingers Santa Monica,
que puis-je pour vous ?
Bonjour, je souhaite
passer une commande.
Je vous écoute,
que désirez-vous ?
Je peux avoir un breakfast burrito ?
Sans viande.
OK.
Et un extra de guacamole à côté.
Bien, c'est à quel nom,
s'il vous plaît ?
Kron.
K - R - O - N.
Après l'entraînement,
j'arrivais à peine à marcher.
Et là, je suis de nouveau presque normal.
Jusqu'à demain matin,
et là, je pourrai pas marcher du tout.
23 h 40.
On rentre à peine.
Il est tôt.
J'ai de l'avance aujourd'hui,
c'est bien.
Demain, le réveil sera facile.
Mais je vais encore être réveillé
pendant au moins 3 ou 4 heures.
J'avais vraiment faim avant le burrito
parce qu'il était l'heure de manger.
J'avais faim aussi,
mais là, j'ai vraiment les crocs.
Comme si mon corps me le demandait.
Ça passe à travers toute l'eau,
et tout ce que j'ai bu.
Je sais que si je voulais,
s'il le fallait,
je pourrais manger en quantité,
aller faire du sport
et m'entraîner à faire ça.
Mais je ne crois pas
que ce soit nécessaire.
Je crois que j'aime
la façon dont je mène ma barque.
Les gens se sentent bien avec ce qu'ils font.
Je me sens bien
quand je suis au gymnase.
Je peux être près de mes élèves.
Je leur ai appris
tout ce qu'ils savent.
Et quand j'ai atteint ce confort,
c'est pas ce qu'il y a
de plus intéressant, parce que
pour pouvoir m'améliorer,
faire des grandes choses,
plus grandes que moi,
je dois être
dans une situation inconfortable.
C'est là que j'aime être.
Donc tout ce qui me met dans l'inconfort,
qui est bon pour moi
ou pour mon mental,
ou mon physique...
je vais essayer de le faire.
Je ne crois pas que la célébrité
soit comme je l'imaginais.
Avant, je voulais vraiment
être connu pour mes combats
et considéré comme le meilleur du monde.
Et je veux toujours être le meilleur,
parce que je veux atteindre ces limites
mais si je ne le faisais pas
dans les arts martiaux,
j'irai repousser les limites
avec autre chose.
Que ce soit l'environnement
ou la spiritualité.
J'ai toujours en tête
l'idée de plus grands objectifs.
Et je ne veux pas regretter
de ne pas avoir fait
ce qui me semblait juste.
Et je crois que ce que je fais, c'est bien.
Mais je crois aussi qu'il y a
plus à faire, à un niveau mondial.
Donc si je peux utiliser
le combat et les arts martiaux
pour réaliser quelque chose de plus grand
pour le monde, c'est pour ça que je le fais.
En septembre 2016, Kron a battu Hideo Tokoro
à Tokyo, au Japon, passant à 3 victoires
pour 0 défaites en MMA.
