
Persian: 
دفعه بعد که یک سبد میوه دیدید، زود میوه هارو نخورید. قبلش بیایید باهاشون حال کنیم
در این برنامه ما  یه سیب معمولی رو به یک میوه تزیینی و
کاملا خوراکی تبدیل می کنیم.
اول برد سبد سیب تون رو پیدا کنید, و اون سیبی که قشنگ بنظر میاد رو انتخاب کنید
حالا با استفاده از یک چاقوی تیزخیلی با دقت  سیب رو بصورت کمی مورب از مرکز هسته
به دو نیم تقسیم کنید. بعد هسته هارو خارج کنید و 2 تا از اونهارو برای بعد نگه دارید.
چون بعدا نیازمون خواهد شد. حالا که دونیمه سیبمون آماده شد،
اون یکی نیمه رو برداریم که ته سیب بهش وصله و از روی لختش روی تخته برش بگذارید.  حالا باید ..
دو چاقوی کره عمود بر بالا و پایین سیب قرار دهید.
حالا با احتیاط میتوانید...
در امتداد یک طرف هسته سیب تا زمانی که چاقو تا فاصله اندازها پایین برود.

English: 
The next time you come across a basket of
fruit, don't just eat it. Have some fun with
it first. In this project, we're converting
any ordinary apple, into a decorative, and
completely edible, apple swan.
Go find your basket of fruit, and pick out
an apple you think looks good. Now, using
a sharp cutting knife, carefully cut the apple
at a slight diagonal, so that it slices right
through the center, of the apple core. While
we're here, let's save 2 of the seeds, because
we'll be needing them later. Now that we've
got our two halves, let's take the side that
still has the bottom attached, and place it
face down on a cutting board. We'll need to
place 2 butter knives perpendicular with the
top and bottom of the apple. Now we can carefully
cut down along one side of the apple core
until the knife bottoms out on our makeshift

English: 
spacers. Then use the spacers as a guide to
gently cut in from the side. When the two
cuts meet, you'll have an apple wedge that
pops right out. And while we're here, let's
cut a piece from the other side the same way.
Now our goal with these, is to cut out 3 more
"L" shaped wedges, about 1/4 inch thick. And
this time, rather than cutting in sideways
toward your fingers, try turning the piece
over so you can cut downward, and meet the
first cut at the bottom. Now with a little
wiggle, a new apple wedge should break free.
If you repeat the process 2 more times, then
stagger the pieces back together, the effect,
is a beautifully layered wing. Now, just cut
the other piece the same way, and your swans
body should look like this. To make a place
for the head, all we need to do is carefully
cut into the front of the body, and gently
lift the pieces out, to reveal a clean, and
fairly deep groove. At this point, we can
go ahead and grab the other half of the apple,
and place it between the butter knives like
before. But this time, we're just going to
use them as spacers, to cut an even slice
off the bottom. You can see that repeating

Persian: 
سپس از فاصله اندازها به عنوان یک راهنما برای برش دقیق از کنار سیب استفاده کنید.
وقتی دو برش بهم میرسند, یک قطعه لبه تیز از سیب دارید که بیرون میاد. و تا اینجا که اومدیم ...
یک قطعه دیگه هم از اونطرف بهمین روش ببریم. حالا هدفمون بریده سه تای دیگه هست.
"L" قاچ شکل، در حدود 1/4 اینچ ضخامت. و
این زمان، و نه در وری برش
به سمت انگشتان دست خود را، سعی کنید این قطعه
بیش از آن، بنابراین شما می توانید به سمت پایین قطع، و دیدار با
برای اولین بار در پایین را کاهش دهد. در حال حاضر با کمی
تکان دادن، یک قطعه سیب جدید باید آزاد را بشکند.
اگر شما تکرار این فرآیند 2 بار بیشتر، و سپس
تلو تلو خوردن قطعات را با هم، اثر،
بال زیبایی لایه لایه است. در حال حاضر، فقط قطع
قطعه دیگر به همان شیوه، قوها و خود را
بدن باید شبیه به این. به یک محل
برای سر، همه ما نیاز به انجام است را به دقت
قطع به جلوی بدن، و به آرامی
بلند کردن قطعات خارج، به فاش کردن تمیز، و
شیار نسبتا عمیق. در این نقطه، ما می توانیم
برو جلو و گرفتن نیمی دیگر از سیب،
و آن را بین چاقو کره مانند
قبل از. اما این بار، ما فقط رفتن به
استفاده از آنها به عنوان جداکننده، به قطع حتی یک تکه
کردن پایین. شما می توانید ببینید که تکرار

Persian: 
این فرایند 3 یا 4 بار، به ما می دهد خوب
انواع اشکال و اندازه های مختلف. در حال حاضر برای نگاه
یک قطعه که شبیه به یک قلب است که شده است
کمی در بالای تخت است. همه آن را به طول می کشد
شکل سر قو سه کاهش استراتژیک است
با چاقو. من ساخته شده یک برش زاویه دار به شکل
سر، یک برش افقی به شکل گردن،
و یکی در پایین برای کاهش نقطه
پایه. در حال حاضر شما باید قادر به دیدن این باشد
در حال آمدن است با هم، و آن را پاک کنید تا کمی،
فقط با استفاده از چاقو خود را به دور کردن تیز
لبه ها. همه که در حال حاضر در سمت چپ است که به جای
دانه سیب که در آن شما فکر می کنم چشم باید
بروید، سپس با استفاده از طرف یک چاقو کره به
بصورتی پایدار و محکم به موقعیت را فشار دهید آنها. وقتی که هر دو
چشم نگاه خوب است، به سادگی گردن رها کردن به
قرار می دهد، و شما انجام می. شما فقط
زیبا و تزئینی، سیب قو. من
معدن spritzed با کمی آب لیمو به
کمک به جلوگیری از آن را از روشن قهوه ای، و سپس قرار دادن
آن را بر روی صفحه نمایش برای نشان دادن، برای شام ما
مهمان بعد از آن شب. اگر شما سعی می کنید با استفاده از
سیب های مختلف، شما یک کنتراست زیبا از
از رنگ، و هر پرنده کمی نگاه
کمی متفاوت است. خوب حالا شما می دانید چگونه به گرفتن
هر سیب معمولی، و تبدیل آن به یک تزئینی

English: 
this process 3 or 4 times, gives us a nice
variety of shapes and sizes. Now look for
a piece that resembles a heart that's been
slightly flattened on top. All it takes to
form the swan head is three strategic cuts
with a knife. I made one angled cut to form
the head, a horizontal cut to form the neck,
and one slanted cut at the bottom for the
base. Now you should be able to see how this
is coming together, and to clean it up a bit,
just use your knife to round off the sharp
edges. All that's left now is to place the
apple seeds where you think the eyes should
go, then use the side of a butter knife to
press them firmly into position. When both
eyes look good, simply drop the neck into
place, and you're done. You've just created
a beautiful and decorative, apple swan. I
spritzed mine with a bit of lemon juice to
help prevent it from turning brown, then put
it on display to show off, for our dinner
guests later that night. If you try using
different apples, you'll get a nice contrast
of colors, and every bird will look a little
bit different. Well now you know how to take
any ordinary apple, and turn it into a decorative

English: 
and edible, apple swan. If you liked this
project, perhaps you'll like some of my others.
Check them out at www.thekingofrandom.com

Persian: 
و خوراکی، قو سیب. اگر شما این را دوست داشت
پروژه، شاید شما برخی از من دیگران را دوست دارم.
www.thekingofrandom.com
