
Korean: 
안녕하세요.TV속 제철요리를 
맛깔스럽게 만드는 요리에반하다입니다.
오늘의 요리는 알토란 부추장아찌입니다.
먼저 부추는 1kg준비해주세요.
양파는 반으로  잘라 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
당근도 반으로 잘라 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
마늘을 얇게 썰어 준비해주세요.

English: 
Hello, I'm a cook who makes seasonal dishes on TV delicious.
Today's dish is altoran leek pickle.
First, prepare 1kg of chives.
Cut the onions in half and cut them into bite-sized pieces.
Cut the carrots in half and cut them into bite-sized pieces.
Slice garlic thinly and prepare.

Korean: 
풋고추나 매운맛을 좋아한다면 청양고추를 썰어줍니다.
부추는 두꺼운 윗부분이 필요하니까 
아래 1/3정도 잘라주세요.
장아찌 절임물을 만들어볼게요.
진간장 4컵 반 넣어주고요.
다시마 우린물도 같은 양으로 4컵 반 넣어줍니다.
식초 3컵, 설탕 3컵, 소주 2컵 넣어주세요.

English: 
If you like green pepper or spicy flavor, slice the cheongyang pepper.
I need a thick top for chives, so cut about 1/3 of the bottom.
Let me make pickled pickles.
4 1/2 cups of soy sauce, please.
Add 4 1/2 cups of kelp water in the same amount.
3 cups of vinegar, 3 cups of sugar, and 2 cups of soju, please.

Korean: 
설탕이 잘 녹을 수 있게 섞어줍니다.
좀 큰 유리그릇을 준비합니다.
썰어두었던 야채들을 먼저 담아주세요.
그 위에 부추를 올려줍니다.
얇게 썰어준 레몬도 올려주세요.
절임물을 부어주고요. 
냉장고에서 4일 숙성 후 드시면 됩니다.

English: 
Mix the sugar so that it melts well.
Prepare a bigger glass bowl.
Put the vegetables first.
Put chives on top of it.
Add sliced lemon, too.
Pour in the pickled water. You can eat it after being aged for 4 days in the refrigerator.

English: 
Have a nice meal today. Thank you.

Korean: 
오늘도 맛있는 식사하세요. 감사합니다.
