
German: 
[Musik]
Unsere großen Säcke sind überall auf der Welt beliebt…
[Musik]
… schaut nur, wo sie jetzt gelandet sind!
[Musik]
Wir befinden uns direkt vor dem Dorf Goseong, wo die Indulge Brewery steht.

English: 
[Music]
Our big bags are popular all over the world…
[Music]
… Just look where they have ended up!
[Music]
So, we’re right outside the village Goseong where Indulge Brewery is located,

French: 
[Musique]
Nos big bags sont populaires dans le monde entier
[Musique]
… Regardez où ils sont arrivés!
[Musique]
Donc, nous sommes juste à l'extérieur du village de Kosang où se trouve la brasserie Indulge,

Dutch: 
[Music]
Onze big bags zijn over de hele wereld populair.
[Music]
Kijk maar eens waar ze te vinden zijn!
[Music]
Dus, we zijn net buiten het dorp Kosang waar de brouwerij ligt,

French: 
mais je vais prendre une petite minute et vous montrer la belle plage,
ici, dans l'extrême est de la Corée du Sud.
Et ces gars font de belles bières
Comme je l'ai dit, j'ai passé un peu de temps ici.
Jetez un oeil à la nourriture -
incroyable!
Ce que nous allons faire, c'est aller  voir Indulge Brewery. Ils préparent d’excellentes bières.
Allons voir ça!
[Musique]
L’ours de lune est originaire de Corée et est le symbole de la province de Gangwon où se trouve la brasserie.
Comme le panda est emblématique de la Chine ou le kangourou de l’Australie,
l’ours de lune et son histoire portent le message de la bière artisanale coréenne moderne
au reste de l’Asie et au monde.
[Musique]

German: 
Lasst uns einmal kurz auf den wunderschönen Strand
hier im äußersten Osten Südkoreas schauen.
Und hier werden auch einige wirklich schöne Biere gebraut,
und wie erwähnt, bin ich schon länger hier gewesen.
Schaut mal das Essen –
einfach superlecker!
Nun besuchen wir die Indulge Brewery, wo großartige Biere gebraut werden.
Das schauen wir uns einmal an!
[Musik]
Der Mondbär stammt aus Korea und ist das Symbol der Provinz Gangwon, in der sich auch die Brauerei befindet.
Wie der Panda ein Symbol für China ist oder das Känguru für Australien steht,
dienen der Mondbär und seine Geschichte als Botschafter des modernen koreanischen Craft Beers
für Asien und die restliche Welt.
[Musik]

English: 
but I’ll take a little minute and just show you the beautiful beach,
here in the far Eastern side of South Korea.
Accordingly speaking, these guys are making some beautiful beers
and like I said, I’ve spent some time here.
Have a look at the food –
amazing!
What we’re gonna do, is we’ll go see Indulge Brewery. They are cooking up some great beers.
Let’s go and check that out!
[Music]
The moon bear is native to Korea and is the symbol of Gangwon Province where the brewery is located.
Like the panda is emblematic of China or the kangaroo of Australia,
the moon bear and his story carries the message of modern Korean Craft Beer
to the rest of Asia and to the world.
[Music]

Dutch: 
maar ik neem even de tijd en laat je het prachtige strand zien,
hier in het verre oosten van Zuid-Korea.
Daarover gesproken, deze jongens maken dan ook een aantal prachtige bieren
en zoals ik al zei, ik heb hier enige tijd doorgebracht.
Check het eten -
geweldig!
We gaan naar de brouwerij. Ze brouwen geweldige bieren.
Laten we dat eens gaan bekijken!
[Music]
De maanbeer komt oorspronkelijk uit Korea en is het symbool van de provincie Gangwon waar de brouwerij is gevestigd.
Zoals de panda symbolisch is voor China of de kangoeroe voor Australië,
de maanbeer en zijn verhaal dragen de boodschap van modern Koreaans ambachtelijk bier
uit over de rest van Azië en de wereld.
[Music]

English: 
Hi! My name is Rob Titley.
I’m the head brewer at the Moonbear Brewing in Goseong, South Korea.
The brewery is located just outside of Sokcho.
We started making these beers with the goal of making them available to everyone.
One of our most popular beers is ‘’Geumgangsan Golden Ale’’.
It’s made with all Pilsner malt and Cascade hops.
It’s an awesome beer! Give it a try!
[Music]
So yeah, I’m here with my buddy Rob. We’re here at Moonbeer Brewing.
It’s a beautiful day outside. I can’t wait to taste their golden ale.
I’ll show you guys a close-up in a second!
So, yeah, Rob!
Let’s have a look at this beer!

German: 
Hallo! Ich heiße Rob Titley.
Ich bin Chefbrauer bei Moonbear Brewing in Goseong, Südkorea.
Die Brauerei liegt etwas außerhalb von Sokcho.
Bei diesen Bieren haben wir uns als Ziel vorgenommen, dass sie allen zugänglich sind.
Zu unseren beliebtesten Bieren gehört „Geumgangsan Golden Ale“.
Das wird aus Pilsnermalz und Cascade-Hopfen gebraut.
Es ist ein großartiges Bier! Probier‘ mal!
[Musik]
Ich stehe hier also mit meinem Freund Rob bei Moonbear Brewing.
Wir haben gerade einen wunderschönen Tag, und ich kann es kaum erwarten, das Golden Ale zu probieren.
Das sehen wir uns gleich mal genauer an!
Okay, Rob!
Dann legen wir mal los!

French: 
Bonjour! Je m’appelle Rob Titley.
Je suis le chef brasseur au Moonbear Brewing à Kosang, en Corée du Sud.
La brasserie est située juste à l’extérieur de Sokcho.
Nous avons commencé à fabriquer ces bières dans le but de les rendre accessibles à tous.
Une de nos bières les plus populaires est «Geumgangsan Golden Ale».
Elle est faite avec seulement du malt Pilsen et le houblon Cascade.
C’est une bière géniale! Essayez-la!
[Musique]
Donc oui, je suis ici avec mon pote Rob. On est ici à Moonbear Brewing.
C’est une belle journée dehors. J’ai hâte de goûter leur bière dorée.
Je vais vous montrer un gros plan dans une seconde !
Alors, oui, Rob!
Jetons un coup d’oeil à cette bière!

Dutch: 
Hoi! Mijn naam is Rob Titley.
Ik ben de hoofdbrouwer bij Moonbear Brewing in Kosang, Zuid-Korea.
De brouwerij bevindt zich net buiten Sokcho.
We zijn begonnen met het maken van deze bieren met als doel ze voor iedereen toegankelijk te maken.
Een van onze populairste bieren is ‘’Geumgangsan Golden Ale ’.
Het is gemaakt met enkel Pilsmout en Cascade-hop.
Het is een geweldig bier! Probeer het eens!
[Music]
k ben hier met mijn vriend Rob en we zijn hier bij Moonbeer Brewing.
Het is een prachtige dag buiten. Ik kan niet wachten om hun goudblond bier te proeven.
Ik zal jullie zo een close-up laten zien!
Dus Ron,
laten we dit bier eens bekijken!

Dutch: 
Vertel me eens, wat was het denkproces achter de creatie van dit bier?
Zoals met de hele brouwerij wilden we een bier maken
dat toegankelijk was voor niet-ambachtelijke bierdrinkers.
Wat waren volgens jou hier eigenlijk de standaard bieren toen je voor het eerst in Korea aankwam?
Ik weet zeker dat iedereen dit wil weten.
Ik ben al geruime tijd in Korea en toen ik hier voor het eerst aankwam was er geen ambachtelijk bier.
Dus ik dronk de standaard. Dat zijn vrijwel enkel lagers.
Ik zag dat ze er Soju in deden?
Zeker. Ik hoop dat niemand Soju hierin doet.
Laten we dat maar niet doen.
Het bier schenkt briljant in…..een bleke kleur.
Dit is de pilsmout?
Dit is de pilsmout?
Cascade hop.
Je kunt zien dat de vorming van de schuimkraag absoluut adembenemend is.
Het is echt goed en sprankelend.

French: 
Dites-moi, alors, quel a été le processus de réflexion derrière la création de cette bière?
Donc, comme pour toute la brasserie,
nous voulions faire
une bière accessible aux non-amateurs
de bière artisanale.
À votre avis, quel était vraiment le genre de bières de prédilection lorsque vous êtes arrivé en Corée?
Je suis sûr que tout le monde veut savoir.
Je suis en Corée depuis un certain temps,
alors quand je suis arrivé, il n’y avait pas de bière artisanale.
Je buvais comme tout le monde. C’est à peu près des lagers.
J'ai vu qu'ils y jetaient du soju.
Ah ouais. J'espère que personne ne jette du soju là-dedans.
Ne faisons pas ça.
Non, mon gars, cool.
Comme la bière offre une couleur pâle brillante
C'est le malt Pilsen?
Malt Pilsen 100% avec du houblon Cascade.
Houblon Cascade.
Vous pouvez voir que la formation de la tête est absolument magnifique.
C'est vraiment bon et brillant.

English: 
Tell me, so, what was the thought process behind the creation of this beer?
So, as with the whole brewery, we wanted to make
a beer that was approachable to non-craft-beer-drinkers.
In your opinion, what was really the sort of go-to beers when you first arrived in Korea?
I’m sure everybody out there wants to know.
I’ve been in Korea for quite some time so,
when I first arrived there wasn’t any craft beer.
So I was drinking the mass. That’s pretty much lagers.
I saw they threw soju in it.
Oh yeah. I hope no one throws soju in this.
Let’s not do that.
No, man, cool.
Like the beer pours brilliantly… a pale colour.
This is the Pilsner malt?
Pilsner malt 100% with some Cascade hops.
Cascade hops.
You can see that head formation is absolutely stunning.
It’s really good, and sparkly.

German: 
Erzähle uns mal, was waren denn so die Hintergedanken bei der Herstellung dieses Bieres?
Wie bei all dem hier in der ganzen Brauerei wollten wir ein Bier brauen,
das auch für Nicht-Craft-Beer-Trinker zugänglich ist.
Welche Art Bier war deiner Meinung nach seinerzeit, als du nach Korea kamst, erste Wahl?
Das wollen unsere Zuschauer sicher wissen.
Ich bin schon länger hier in Korea,
und als ich ankam, gab es einfach kein Craft Beer.
Also habe ich mich an die Massenprodukte gehalten, und das ist eben hauptsächlich Lager-Bier.
Ich glaub, die haben da Soja reingeworfen.
Ach Mensch … 
ich hoffe, hier schmeißt mir keiner Soja rein.
Oh, lieber nicht.
Okay, cool,
schau mal, wie wunderbar das Bier perlt … mit seiner blassen Farbe.
Das ist Pilsnermalz?
Pilsnermalz 100% und etwas Cascade-Hopfen.
Cascade-Hopfen.
Schau mal, welch wunderbare Schaumkrone hier zu sehen ist.
Wirklich gut, wie das funkelt.

English: 
Like I said, I’ll show you a close-up of the pour.
This is really, really textbook.
Textbook perfect beer.
Cheers, man! Let’s give it a taste! It’s the best part of the job.
It’s a little citrus, little floral, little aroma.
Oh, wow! It is so refreshing.
Refreshing. Clean. Crisp.
I suppose that’s what you were going for from in the first place.
That’s what we were going for everyone. Get those people used to lagers, but try an ale.
You know, especially is people are used to drinking these light lagers,
I mean, this drink’s exactly the same way as a light lager
but it actually has flavour.
The Koreans’ gonna love this stuff, right?
Yeah!
Good job, man! Cheers!
[Music]

German: 
Hier noch mal das Eingießen in Großaufnahme.
Das ist wirklich wie aus dem Lehrbuch,
ein perfektes Bier.
Prost, Mann! Was für ein Geschmack … das ist echt der beste Teil unseres Jobs.
Wir schmecken ein bisschen Zitrus und ein etwas blumiges Aroma.
Oh klasse, wunderbar erfrischend.
Frisch, ganz sauber und knackig.
Ich nehme an, auf genau so etwas hast du es doch angelegt, oder?
Klar, das wollen wir für alle. Alle, die Lager gewöhnt sind, sollten nun mal ein Ale probieren wollen.
Genau, die Leute sind vor allem an diese leichten Lagerbiere gewöhnt.
Ich finde, dieses Bier ist genauso wie leichtes Lager,
aber hat tatsächlich einen guten Geschmack.
Die Koreaner lieben diesen Stoff, oder?
Aber genau!
Gute Arbeit! Prost!
[Musik]

French: 
Comme je l’ai dit, je vais vous montrer un gros plan du versage.
C'est vraiment, vraiment remarquable.
Bière parfaite, du grand art.
A la vôtre, mec! Goûtons çà! C’est la meilleure partie du travail.
C'est un peu d'agrumes, un peu de fleurs, un peu d'arôme.
Oh, wow! C'est tellement rafraîchissant.
Rafraîchissant. Propre. Croustillant.
Je suppose que c’est ce que tu recherchais depuis le début.
C’est ce que nous voulions pour tout le monde. Habituer ces personnes aux lagers, mais essayer une bière ale.
Tu sais, surtout si les gens sont habitués à boire ces bières légères,
je veux dire, cette boisson est exactement la même chose qu’une bière légère
mais ça a du goût.
Les Coréens vont adorer ça, non?
Ouais!
Bon boulot, mon gars! Bravo!
[Musique]

Dutch: 
Zoals ik al zei, ik laat je een close-up zien van de inschenking.
Dit is echt zoals het hoort.
Voorbeeldig perfect bier.
Proost! Laten we proeven!
Het is het beste deel van deze job.
Het is een beetje citrus, een beetje bloem, 
een klein aroma.
Het is heerlijk verfrissend.
Verfrissend. Schoon. Knapperig.
Ik veronderstel dat dat in de eerste plaats je bedoeling was?
Dat is precies waar we voor wilden gaan.
We wilden de mensen die aan Pils gewend waren laten wennen aan een Goudblonde Ale.
Weet je, vooral als mensen gewend zijn om lichte lagers te drinken,
dan is deze drank precies hetzelfde als een lichte pils
maar dan met meer smaak.
De Koreanen gingen dit lekker vinden, niet?
Ja
Goed gedaan man! Proost!
[Music]
