Aku bener-bener gatau apa yang terjadi.
Bener-bener GA ngerti.
Tadi kamu ngatain dia PARAH banget.
Apa.. Tadi dia nyuruh aku bilang apa sih sebenernya..?
Tamu hari ini adalah aktris legendaris Korea yang membintangi
semua area industri bisnis untuk hampir 50 tahun
Diatas semua itu ia juga seorang yang pandai memasak
dan hari ini kita mengundangnya untuk datang dan mengajari kita cara membuat kimchi!
Hai, senang bertemu dengan ibu!
Senang bertemu dengan ibu.
Senang bertemu kalian, Namaku Sumi Kim.
- Wow!
- Oh!! Bahasa Inggris ibu bagus!
Yak, segitu aja.
Saat aku dengar kamu mau belajar cara buat kimchi...
- Iya betul
- Kamu tau umurku berapa kan?
Saya kurang tahu.
Gak tahu? Aku keliatan kayak umur berapa?
Mungkin...
Jujur.
21?
 
Umurku 71 tahun.
Iya??!
TUJUH PULUH SATU?
Ambil ID ku coba sini.
- Serius bu?! WOW!
- Iya! Beneran!
Ibu keliatan muda.
Aku ngasih tau umurku karena,
Selama 70 tahun,
Ada Orang Inggris yang mau belajar buat kimchi bikin aku senang!
Oh, makasih!
Saya belum pernah buat kimchi sebelumnya.
Pasti belum.
- Iya ini pertama kalinya.
- Tapi kamu jarang dapet kimchi kol kayak gini di musim panas.
- Ohh gitu?
- Jadi kol ini dari panen tahun lalu.
Wow!
Nah, pertama kita harus awetkan dulu kolnya.
Dipotong dulu...
Oh oh sebentar..!
- Langsung mulai!
- Di potong jadi 2
- Wow! Ibunya tau cara gunain pisau.
Iya bener, woa!
Jangan dipotong sampai habis, sisain disini...
Terus dirobek kayak gini,
Kasih garem..
Oh, garem!
Kira-kira masukin segini banyak untuk 1 kol, dan ini dimasukin kayak gini,
Ini proses pengawetannya.
Kalian kasih garem kayak gini...
 
Ini yang bakal didapetin abis 10 jam.
 
Kayak gini.
- Jadi ini udah dibuat tadi?
- Kol ngantuk..
Cobain seberapa enaknya ini
Ini bisa langsung dimakan?
Coba aja! Rasain sendiri! Ini yang diawetin doang.
- Wow
- Ini enak loh!
Sekarang kita buat sausnya, untuk bagian sarinya...
Oh ini enak..! Oke!
Ini air/sari di kimchinya..
 
Bu, Ibu butuh bantuan? Gapapa bu?
Tolong hati-hati, bu!
Kamu boleh ngomong biasa aja! Bahasa korea kamu kan ga begitu lancar..
Bilang 'Sumi, jadi gitu caranya woi?'
Coba bilang gitu.
- Woi, Sumi...
- Gini gini.
- Sumi lu jago banget!
Ni anak ****** manggil gua 'lu'?!
- Ibu!
- Ibu!
IBU jago banget!
IBU jago banget!
Kalau kayak tadi gua gibeng lu
Kamu tau ini gak?
Itu apaan bu?
Ini kepala ikan pollack.
Jamur.
Ikan teri.
Ikan haring kering.
Ini semua bahan-bahannya?!
- Iya buat kuahnya (sarinya)
- Kuahnya?!
Kalau bisa tebak ini apa, aku kasih makan.
- Ini apa?
- Um..
Biji cabai?
Okay!!
Oh aku bener?
Kamu kapan balik ke UK?
 
Hari Minggu, saya pulang cepet.
Yah.. aku ga ada waktu sebelum itu.
Buat traktir makan...
Masukin ini juga.
Itu.. itu semuanya? Emang nanti gak pedes banget?
Terus di isi sama air dan direbus, ini jadinya.
Oh, sini bu saya aja yang ambil.
Kuah yang tadi bakal jadi serat kimchinya
Ini apa bu?
Ini lobak.
Oh ini lobak??
Lobaknya buat saus kimchinya nanti.
Dikasih garem segini, terus masukin semua bumbu dan bahannya ke sini
Banyak banget!
Aku bisa bikin ini sambil tutup mata tapi kalau orang asing bakal susah nantinya.
 
Josh, kamu tau ini apa?
- Jahe?
- Bukannya bawang putih?
Ini bawang putih!
Aku bakal buat pas untuk 2 kol. Untuk itu,
Segini.
Ini Korean style, segini banyak. Ga usah pake ukur-ukuran.
Masukin segini.
Ini jahe.
Jahenya dikit aja, jangan masukin banyak-banyak.
Terus ini saus ikan teri.
Saus ikan tombak pasir.
- Tombak pasir?
- Ibunya ga pake ukuran!
Saus ikan tombak pasir, sodaraan sama ikan teri.
Dimasukin.
Sedikit gula, dan..
Sedikit.
Masukin banyak bubuk cabai.
 
 
 
Disini kamu tambahin..
Daun bawang.
Tadi udah berapa bahan-bahan?
- Sekitar...
- 10
- 10?
- 10 katamu?
8.
Lobak, saus ikan teri, bubuk cabai, udang asin, tepung, gula, bawang putih, jahe.
8. Ada 8 bahan-bahan.
9, 10
 
Ollie bisa berhitung pakai bahasa korea.
Berhitung sampai berapa?
Seberapa banyak bisa berhitung pake bahasa korea?
Oh, banyak.
97... 10...
- Sebelas
- Coba bilang 'sip-pal' (18) *(mirip kata ssi-bal)
- Sip-pal
- Sip-pal itu delapan belas.
- 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
- No no no!!
Bilang 'sip-pal' (F***)
F***
Lebih keras. F***!!
F***!!!!
Berapa banyak bahan-bahan? F***!
 
Bagus! Good good good boy!
- Aduh keringetan.
- Good boy!
Nah, pas dimasukin isinya
Ayo sini bareng. Pake sarung tangan.
Okey, bareng-bareng!
Kasih banyak di deket tangkainya ini karena bagian ini lebih asin.
Kayak gini..
Jadi gini cara buat kimchi!
Iya!
Saya ga pernah tau!
Liatin dulu. Kasihnya kayak gini, no no no
Gini, digosok bumbunya kayak gini.
Oh!! Di gosok!
- Gosok, gosok
- Digosok
 
Ibu sering buat kimchi?
Pastinya!
Udah berapa lama buat Kimchi?
Aku? 50 tahun.
 
Aku mulai buat kimchi waktu umur 20.
 
Sekarang kita bungkus kayak gini biar gak keluar-keluar, masukin..
Gini!
 
 
- Masukin ke tempatnya kayak gini..
- Kayak gitu nanti jadinya!
Liat nih, seberapa akurat ukur-ukuran ku tadi.
- Bumbunya pas! Ga ada sisa! Sempurna.
- Iya bener
 
Oh! Baguss! Good good good
Jadi kamu giniin, terus...
Kalau kayak gini boleh atau enggak?
F***!
 
JANGAAN! Jangan ngomong asal gitu dimanapun! Jangan!
- Gini.
- Maaf.
Tadi kuahnya dimana?
 
 
Dimasukin dari pinggir kayak gini.
Ini baru selesai.
 
 
- Oke, Josh..
- Keren! Jadinya kayak gini?
Iya
Udah makan siang?
Kita belum makan siang..
Kalau gitu mau makan ramyeon? Pake kimchi?
Mau banget!
Begini jadinya.
Enak kan?
- Enak banget.
- Ini diawetkan jadi kayak gini, enak kan?
- Enak kan?
- Enak banget!
 
Jadi, berapa lama di fermentasi?
Karena sekarang musim panas, jadi 1 minggu
1 minggu? Oke.
Josh, mau aku pack-in buat nanti di hotel?
Oh, boleh banget!
Boleh? Istriku pasti seneng banget.
Oh yaudah berarti fix.
Daebak! Makasih..!
Suruh istri kamu buat makan kimchi yang banyak!
Banyak ngandung asam laktat buat membantu fungsi pencernaan.
Ini sudah terbukti secara medis.
- Jadi bagus buat kalian.
- Oh.. Keren
Kamu jangan ngomong sip-pal asal-asalan! Gua gibeng lu!
- Itu kata kasar!
- Oke, jangan ngomong '18' lagi.
- Ga lagi?
- Nono
Kalau misalnya kesel baru boleh
WOI LU ******
Kayak gitu boleh, tapi jangan sip-pal.
Mau nyoba bilang? Heh lu *******!
Misal kamu dipukul kayak gini
Dasar ni orang ******, *******
Coba bilang ******
******
MANGGIL GUA APA LU BARUSAN NI ORANG ******
MAU MATI?!
Selesai. Ayo bikin ramyeon.
Kalau kamu dateng ke rumahku nanti aku masakin masakan korea.
-Oh! Boleh tuh! Makasih!
-Sama istri kamu, masakan rumah.
 
 
Apa kita udah selesai? Tadi aku ga ngerti apa-apa.
 
Oke, gatau tadi gimana.
 
Gak ngerti apa-apa
- Kamu tadi ngatain dia parah banget. PARAH.
- Aku?!
 
Aku ga bisa ngomong apa-apa. Gatau pengen stopin kamu atau biarin aja...
Sebentar, aku ngatain dia?
Apa yang tadi dia suruh bilang sih?
 
 
 
Oke. Ajarin aku kalimat bagus buat entar makan ramyeon.
Kamu tau! Inget kamu pernah belajar cara bilang cantik.
Kamu indah.
Chef bertalenta?
Iya, bilang "yori".. (masak)
- Masak..
- "yori" artinya masak.
- Ibu jago memasak..
- Masakanmu... Indah!!
Kamu jago masak!
- Nono, yang sopan pake "jal haseyo"
- Ibu jago memasak!
 
Aku masukin cabai lagi ya.
Oke, gapapa.
Ibu cantik banget!
Aku?
Oh~ So sweet!
Itu pujian favoritku.
 
- Makasih
- Ini kimchi lobak.
Ibu sangat jago memasak.
Kok.. kok bahasa korea kamu tiba-tiba bagus?
Maksudnya...
- Tadi dia belajar pas istirahat.
- Oh gituu
Liat. Liat mama
 
Oh! Mukbang juga!
 
Makasih banyak! ...Ibu terhormat. (eomma-nim)
 
Ni anak kocak banget.
 
I B U (eomo-nim)
- Eomo-nim
- Atau bisa juga Eomma aja.
Ibu sangat cantik.
- Random banget!
- Aku ga ada duit!! Jangan gitu terus!
Gak punya duit?
Iya.. wkwkwk
 
 
 
 
uwow, ini enak.
 
Kimchi ini adalah kimchi ternenak yang pernah aku cobain
Gils.
 
 
Ini enak banget.
Kalau kalian ada waktu,
- Dateng ke rumah waktu kita bikin kimchi 200 kol. Aku ajarin.
- Ya?
Kita bikin banyak kimchi.
-Sekaligus?
-Iya!
-Kita beneran boleh dateng?
- Iya dateng aja!
- Bakalan keren banget pasti
 
Ini berguna buat otot-otot ku.
Kata dia otot-ototnya bisa digunain buat bikin kimchi.
 
 
 
Aw, lucu <3
 
 
 
Kok tau?!?!
Youtube.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ini daging babi kukus.
 
Dipakein kimchi..
- Daebak
- Bossam? Ini bossam?
Iya bossam! Kamu tau bossam.
 
Gini..
- Kasih sedikit cabai.
- Oh dimakan bareng??!
Iya, gini makannya. (2x)
Wow, pro!
 
Daging ini sama udang asin bener-bener enak bareng.
Gak! Aku gamau bagian itu. Aku mau ujungnya.
 
No no no! Harus berani!
 
 
Makan yang bener.
 
Kamu kamu kamu kamu gentleman~
Kamu kamu kamu,
Bakal mati kepedesan~
 
 
Gak bakal pedes. Kan ada dagingnya.
Enak kan?
 
- Kombinasi sama dagingnya pas!
- Enak kan?
 
 
- Bawa itu.
- Itu kimchi?!?!
WOW BERAT!
 
Makasih banyak!!
Ini buatku?
Iya ini buat kita.
- Makasih!
- Makasih banyak!
Kita makan enak dan bisa belajar bikin kimchi
Benar-benar makasih banyak...!
 
 
Byee!!!
- Makasih banyak!
- Wow Makasih banyak buat kimchinya WOW!!
 
Staff youtube.. Gapapakan tadi bercanda ngomong kasar gitu??
Iyaa~ Gapapa~~
 
 
 
 
 
 
 
