"El Caviar de Oliva es un producto, totalmente novedoso...
...con el cual queremos, que el aceite de oliva virgen extra...
...eh, darle una forma de presentación totalmente diferente.
La materia prima del Caviar de Oliva, es aceite de oliva virgen extra...
...nosotros hemos conseguido con nuestra tecnología...
...que cualquier tipo de aceite oliva virgen extra...
...se pueda esferificar.
Con estas esferitas, conseguimos, que todas las texturas...
...salgan en la boca, en esa explosión de sabor...
...cuando se introduce, el alimento en la boca.
La principal singularidad del producto es, su atractivo visual...
...esto unido, a que a que por su estructura se puede añadir...
...a platos, tanto fríos como calientes...
...hace que el producto, pueda tener unas aplicaciones...
...totalmente impensables, para un aceite de oliva convencional".
