
English: 
That was good.
That's also good.
I'm really impressed it tastes so good.
-We nailed it.
-We did.
Hey, it's VisitSeoul TV!
I'm Xander.
And I'm Haeppy.
And we are "We Fancy"!
And welcome to 29.99 $eoul
which was originally going to be a travel show.
But because of Covid-19, we have to stay inside.
So instead, we are going to be teaching you
how to make delicious Korean recipes
for less than $29.99.
And the first one is going to be...
Gamjajeon!
-Which is...
-A Korean potato pancake.
We decided on Gamjajeon
because it is going to have a flavor
that most of you are already used to.
In order to do this,
I actually did some research and watched two videos.
One was 1.1 million views
and the other is now 8 million views.
Two different styles of Gamjajeon.
So we thought we would put those
two recipes to the test.
And see which one tastes the best.
And if you're feeling adventurous,
you could cook along with us.
For the first recipe,
the one with 1.1 million views,

Korean: 
정말 맛있네요.
이것도 맛있는데요.
너무 맛있어요.
-성공했어요.
-맞아요.
안녕하세요, VisitSeoul TV입니다!
저는 Xander입니다.
그리고 저는 Haeppy입니다.
저희는 We Fancy 입니다!
29.99 $eoul 시청을 환영합니다.
원래는 여행 영상을 찍으려고 했는데요,
코로나19 때문에 실내에 있어야 합니다.
대신, 우리가 여러분께 알려드릴 것은
$29.99 이하의 가격으로
맛있는 한국 음식 레시피입니다.
그리고 첫번째로 여러분께 선보일 것은...
감자전입니다!
-감자전은...
-한국식 감자 팬케이크같은 겁니다.
우리가 감자전을 선택한 이유는
여러분께 익숙한 맛이 나는 음식이기 때문입니다.
우리가 이 영상을 찍기 위해
조사를 해서 영상 두 개를 시청했습니다.
한 영상은 110백만 조회수를 기록했고,
다른 영상은 이제 800백만 조회수를 기록했습니다.
두 종류의 감자전이죠.
그래서 두 레시피를 직접 시도해 보기로 했습니다.
그후 어느 레시피가 최고인지 결정할 거예요.
직접 시도해 보시고 싶으시다면,
저희와 함께 요리해 보시죠.
첫 번째 레시피는
바로 110만 조회수를 기록한 레시피인데요,

Korean: 
우선 감자 600g,
[총 $2.19]
밀가루 3 스푼, 그리고 소금과 후추가 필요합니다.
800만 조회수를 기록한 레시피에서는
감자 225g이나 1/2 파운드,
양파 반 개,
감자전분 1/4 컵,
[총 $1.52]
소금과 후추가 필요합니다.
자, 모든 재료가 준비되셨다면
이제 요리를 시작해 볼까요!
우선 감자를 잘게 다져야 합니다.
다시 말해 감자를 얇게 썰어야 해요.
대부분 슬라이서나 강판을 사용하시는데요.
저는 칼을 사용할 겁니다.
둘 다 없기 때문이죠.
이 과정을 완료하셨다면,
잘게 썬 감자를 물에 1분 이상 담가 두세요.
이 과정이 끝나셨다면,
감자를 건져내시고 물기를 빼주세요.
감자에 밀가루 3스푼을 섞어 주세요.
원하시는 만큼 소금과 후추로 간을 해주세요.
저는 짠맛이 좋기 때문에 소금을 많이 넣겠습니다.
식용유를 프라이팬에 뿌려주세요.
식용유 종류는 상관 없습니다.
저는 카놀라유를 사용할 겁니다.
제가 본 영상에서는 포도씨유를 사용했어요.
중강 불로 식용유를 넣은 팬을 달궈 주세요.
여기서 하실 것은,
젓가락으로 감자전 반죽을 덜어내서
뜨겁게 달궈진 팬에 넣으면 됩니다.
오, 좋아요!
감자 반죽이 노릇노릇하게 구워지면
반죽을 뒤집으세요.

English: 
you're going to need 600g of potatoes,
[Total: $2.19]
3 spoons of flour, and salt and pepper.
For the 8 million view recipe,
you're going to need 225g or half a pound
of potatoes,
half an onion,
1/4 cup of potato starch,
[Total: $1.52]
and salt and pepper.
Okay, if you've got everything prepared,
let's get cooking!
First, you have to julienne your potatoes.
What that means is make them into thin slices.
Most people use a slicer or a grater.
But I'm going to use a knife.
Because I don't have either of those.
Once you're done,
you're gonna soak your julienne potatoes
in water for a minute or more.
Once you're done soaking,
take them out and drain the water.
Now, mix in three spoonfuls of flour,
and then season the way you want it
with salt and pepper.
I like mine salty, so I'm going to put a lot of salt.
Add cooking oil to the pan.
It could be any oil you want.
I'm using canola oil.
But the video we watched used grapeseed oil.
Heat your oil using medium-high heat.
Now all you're going to do is,
grab a chopstick full of the mixture
and pop it into your hot pan.
Oh, yeah!
When the potato starts turning golden brown,
flip it.

Korean: 
노릇노릇하고 바삭바삭!
완성입니다!
바삭바삭하고 크리미한 감자전 완성!
맛있다!
우선, 감자 껍질을 벗겨 내시고
믹서기에 들어가기 좋은 크기로 잘라주세요.
양파 반 개도 마찬가지로 잘라주세요.
손질한 감자와 양파를 믹서기에 넣으세요.
이렇게 될 때까지 갈아주세요.
소금과 후추로 간을 해주시고,
감자전분 1/4 컵을 넣어 주세요.
반죽을 잘 섞어주세요.
프라이팬에 식용유를 넣고 달궈 주세요.
기름에 기포가 생기는 것은
감자전 반죽을 넣을 때라는 신호죠.
감자전 반죽을 넣습니다.
균형 잡히게 조리될 수 있도록 잘 펴주세요.
반죽 양쪽 면을 각각 5분 구우세요.
또는 노릇노릇하게 될 때까지 구우시면 됩니다.
이제 상을 차리고 즐기시면 됩니다!
완성이네요!
두툼한 감자전 완성!
전에 먹었던 감자전 맛이네요!
너무 맛있어요!
제 스스로 만들었다니 믿기지 않아요.
이 레시피와 제가 사용한 재료양으로
두 명이 먹을 수 있을 겁니다.
We Fancy가 또 해냈네요!
궁금하신 분들께 설명 드리자면,

English: 
Golden brown and crispy!
And that's it!
One crispy cream potato pancake, done!
Delicious!
First, peel your potatoes
and chop them into a size suitable for a food processor.
Do the same with your half onion.
Put all the potato and onion in a food processor
and blend until it looks like this.
Add salt and pepper to taste,
and a quarter cup of potato starch.
Mix everything together thoroughly,
heat your oil in the pan.
When it starts bubbling,
it's time to add the mixture.
Add your mixture into the pan.
And spread it so it sits evenly.
Cook for roughly 5 minutes on each side
or until it's golden brown.
Serve it up and enjoy!
And there you have it!
One thick Gamjajeon!
Just like the one we used to make!
This is so good!
I'm so impressed I managed to cook this.
So this recipe and the amount of ingredients we used
should serve two people.
"We Fancy" did it again!
So if you're wondering,

Korean: 
이 소스에는 간장과 식초를 넣었습니다.
간장 3스푼, 식초 2스푼 반을 넣었습니다.
정말 맛있네요.
이것도 맛있는데요.
신기한 게 두 레시피가 비슷한데도
감자전 맛은 확연히 달라요.
완전히 다르죠!
이건 마치...
약간 쫀득한 해시브라운 같아요.
감자칩 과자 맛이 나요.
그래도 너무 맛있어요.
이건 더 전같은 맛이 나네요.
이건 감자전 맛이 나요.
-제가 아는 감자전 맛이에요.
-맞아요.
둘 다 너무 맛있어서 최고를 가름하기가 어려워요.
하지만 더 감자전 맛이 나는 것을 기준으로 고르자면
-이 레시피를 고르겠어요.
-맞아요.
어느 국가를 가도 이 재료는
쉽게 구할 수 있지 않나요?
-감자와 감자전분, 소금, 후추, 식용유...
-맞아요.
감자판매를 금지하는 국가만 아니면요.
도대체 누가 그러겠어요?
도대체 누가 그러겠어요?
이 감자전이 살짝 마음에 안 드는 부분은

English: 
this sauce is a mixture of soy sauce and vinegar.
3 spoons of soy sauce,
2 and a half spoons of vinegar.
That was good.
That's also good.
It's interesting because the recipes are so similar.
But the two products that came out of it
are totally different.
Completely different!
This is like...
A slightly chewy hash brown.
This tastes like crisps or chips,
like what you get in a packet.
But it tastes so good.
And this is more of a...
More of a pancake.
This is like a Gamjajeon.
-This is what I know as Gamjajeon.
-Yeah.
I can't pick a favorite because both of them
are really good.
But if you're going to go more toward
what a real Gamjajeon tastes like,
-It would be this recipe here.
-Yeah.
I think you can get these ingredients
in any country, right?
-Potatoes, potato starch, salt and pepper, oil...
-Yeah.
Unless your country bans potatoes.
Who would do that?
Who would do that?
So I think the only thing about this
that is a little off for me is that

Korean: 
두께가 다르고 조리 시간이 조금 다르기 때문에
가장자리가 조금 탔다는 거예요.
저는 마음에 드는데요.
-사람마다 입맛이 다르니깐요!
-엄청 바삭한 감자튀김 같아요.
요리 영상 재밌게 보셨나요?
정말 맛있어요!
-성공했어요.
-맞아요.
비디오가 마음에 드셨다면,
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그리고 여러분이 관심있는 레시피를
댓글로 달아주시길 바랍니다.
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다시 한번, 저는 Haeppy입니다.
그리고 저는 Xander입니다.
그리고 저희는 We Fancy 입니다!
그리고 항상 그렇듯이...
Stay fancy!
[VisitSeoul TV]
[서울관광재단]

English: 
because of the thickness and the different cooking time,
The edges do get a little bit burnt.
I quite like it.
-Different people, different taste!
-It's like one of those extra crispy fries.
I hope you guys enjoyed our amateur cooking!
I'm really impressed that it tastes so good!
-We nailed it.
-We did.
If you enjoyed this video, like the video.
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Once again, my name is Haeppy.
And I'm Xander.
And we are "We Fancy"!
And as always...
Stay fancy!
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