
German: 
halli hallo liebe kaffeefreunde da ich
in letzter zeit ziemlich häufig gefragt
wurde wie ich mit meiner ganzen rancilio
silvia milch aufschäume zeige ich euch
das heute mal!  Als kleiner theorie teil
vorweg: bei milch aus schon gibt es zwei
phasen in der ersten phase, die nennt
sich ziehphase, wird der milch luft
hinzugefügt. Die zweite phase nennt sich
rollphase dort wie die luft die hinzugefügt
wird in die milch eingearbeitet, so dass
letztendlich eine schöne homogene
cremige milch masse entsteht, mit der wir
dann später schönes latte art machen
können und wie das geht das zeug ich
euch jetzt! und dann kommen wir schon
zum aufschäumen. als allererstes
zeige ich euch noch kurz die position
des milchkännchen die lanze sollte
nicht direkt in der mitte sein
sondern ein wenig geneigt ein wenig
rechts davon oder ein wenig links davon
je nachdem ob ihr links oder
rechtshänder seid oder wo er die lanze
habt wenn ihr jetzt nicht mit der silvia
aufsschäumen wollt. Das machen wir damit
am ende eine zirkulation entstehen kann
und die milch ein wenig zirkuliert in

English: 
hello hello dear coffee friends since I
asked quite a lot lately
was like me with all my rancilio
I'll show you silvia milk foam
that today! As a small theory part
First of all: there are already two in milk out
phases in the first phase that calls
during the drawing phase, the milk becomes air
added. The second phase is called
Roll phase there like the air that is added
is worked into the milk so that
ultimately a nice homogeneous
creamy milk mass is created with which we
then make nice latte art later
can and how that works I testify
you guys now! and then we'll come
to lather up. first of all
I will briefly show you the position
the milk jug the lance should
don't be right in the middle
but a little inclined a little
to the right or a little to the left of it
depending on whether you left or
are right-handed or where he lances
if you don't have the silvia now
want to foam up. We do that with it
in the end a circulation can arise
and the milk circulates a little bit in

English: 
one way if we do it that way
then she doesn’t do that because of that
beam exactly against the pot
hits and if we do that a little bit right
then make it to whirlpool
with which we ultimately created
make this beautiful fine milk foam
can. so but first of all need on
in any case milk, first the lance
blow out before you start
you can see here that there are quite a few and
if you hadn't done that then
it would all have ended up in your milk
now follows the foaming then look for you
your position not in the middle but a little
then try it to the right of it
to touch little. i would lance now
for now, don't open it completely
especially for beginners because there is
you a little more time in the drawing phase
and then little more time at the
roll phase then you can get one

German: 
die eine richtung wenn wir das so machen
dann tut sie das eben nicht weil der
strahl halt genau gegen die kanne
trifft und wenn wir das ein wenig rechts
davon machen dann wird damit an strudel
erzeugt mit dem wir dann letztendlich
diesen schönen feinen milchschaum herstellen
können. so aber zuallererst brauchen auf
jeden fall milch, zuerst einmal die Lanze
ausblasen bevor ihr anfang
man sieht hier dass es schon einiges und
wenn ihr das nicht gemacht hätte dann
wäre das alles in eurer milch gelandet
jetzt folgt das schäumen dann sucht euch
eure position nicht in der mitte sondern ein wenig
rechts davon dann versucht euch ein
wenig heranzutasten. ich würde die Lanze jetzt
erstmal nicht komplett auf machen
besonders für anfänger weil das gibt
euch ein bisschen mehr zeit bei der ziehphase
und dann wenig mehr zeit bei der
roll phase dann könnt ihr euch ein

English: 
try a little. and only then with the lance under the milk surface
then down and you hear an easy one
target sound that sounds like
paper tear now where you milk slowly
it gets warm about room temperature
I would say
I raise the milk jug a little bit again
so just let me roll completely
all the time and the milk is going
then always warmer, warmer
and burst all the air bubbles
now if it's not too hot for
tackle, I turn off the milk lance
and then have a nice creamy mass
which I now put in my espresso
can tip. don't forget the lance
to clean and then to vent the silvia

German: 
bisschen ausprobieren. und dann erst mit der Lanze unter die Milchoberfläche
dann nach unten und ihr hört ein leichtes
ziel geräusch das hört sich an wie
papier reissen jetzt wo du milch langsam
warm wird ungefähr so zimmertemperatur
würde ich sagen
hebe ich das milckännchen wieder ein wenig an
also lasst die mich komplett nur rollen
die ganze zeit und die milch wird
dadurch dann immer wärmer, immer wärmer
und die ganzen luftbläschen zerplatzen
jetzt wenn die nicht zu heißes zum
anpacken, mache ich die milch lanze aus
und habe dann eine schöne cremige masse
die ich jetzt in meinen espresso
kippen kann. vergesst die lanze nicht
abzuputzen und dann bei der silvia sie zu entlüften

German: 
ein kleines Schwänchen
so ich hoffe das video hat euch gefallen
und ihr könnt bald auch schönen
cremigen milchschaum zu hause mit eurer
silvia machen
vielen dank fürs einschalten

English: 
a little swan
so I hope you enjoyed the video
and you can soon also beautiful
creamy milk foam at home with yours
make silvia
thank you for switching on
