gâteau à la pomme et aux flocons d'avoine
160g de flocons d'avoine
210g de farine
150g de sucre
1 cuillère à café de cannelle
mélanger
peler 6 pommes
râper les pommes
2 à 3 cuillère à soupe de jus de citron
mélanger
22g de beurre froid râpé au fond d'un moule à gâteau
ajouter 3 à 4 cuillères à soupe du mélange de flocons d'avoine au fond du moule
étaler de façon homogène au fond du moule
ajouter 1/3 des pommes râpées dans le moule
ajouter 1/3 du mélange de flocons d'avoine
ajouter 1/3 des pommes râpées
de nouveau 1/3 du mélange de flocons d'avoine
ajouter le reste des pommes râpées
ajouter le reste du mélange aux flocons d'avoine
râper 115g de beurre froid sur le dessus du gâteau
saupoudrer d'1 à 2 cuillère à soupe de sucre
Mettre au four à 180°C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus dore
laisser refroidir 20 minutes
démouler
laisser refroidir complètement
