
Dutch: 
Hallo allemaal, bedankt voor het kijken ;)
In deze video ga ik delen hoe je superzachte en donzige broodjes kunt maken met zoete maïskaasvulling.
De vulling is een combinatie tussen suikermaïs, mozzarellakaas en gezoete gecondenseerde melk.
Kun je je voorstellen hoe lekker de smaak zal zijn?
Laten we beginnen! Ik zal je laten zien hoe je het kunt maken.
Doe eerst broodmeel en bloem voor alle doeleinden in een mengkom
Het totale gewicht van ei en melk moet 230 gram zijn
Zet de mengkom op de keukenmixer. Je kunt ook je handen gebruiken om de ingrediënten te combineren

English: 
Hi everyone, thank you for coming ;)
In this video, I'm going to share how to make super soft and fluffy breads with sweet corn cheese filling.
The filling will be the combination between sweet corn, mozzarella cheese, and sweetened condensed milk.
Can you imagine, how delicious the taste will be?
Let's get started! I will show you how to make it.
First, put bread flour and all-purpose flour into the mixing bowl
The total weight of egg and milk should be 230 grams
Put the mixing bowl to the stand mixer. You can also using hands to combine the ingredients

Indonesian: 
Hai semuanya, terima kasih sudah mampir ;)
Di video ini, saya akan berbagi cara membuat roti yang super lembut  dengan isian jagung susu keju aka Jasuke.
Isiannya adalah kombinasi antara jagung manis, keju mozzarella, dan susu kental manis.
Gak kebayang kan gimana enaknya rasa roti Jasuke ini
Yuk kita mulai aja! Saya akan menunjukkan cara membuatnya ya.
Pertama, masukkan tepung roti dan tepung serbaguna ke dalam mangkuk mixer
Berat total dari telur dan susu harus 230 gram ya
Taruh mangkuk ke stand mixer. kalian juga bisa menggunakan tangan untuk mencampur and menguleni bahan dan adonannya.

English: 
Mix, at low speed, all ingredients until all is incorporated.
Increase to medium speed and knead until the dough is not getting sticky to the bowl anymore
The form should be like this
Knead the dough again at low speed
Add softened unsalted butter little by little

Indonesian: 
Dengan kecepatan rendah, aduk semua bahan hingga tercampur rata
Naikkan kecepatan ke level sedang dan uleni sampai adonan tidak menempel lagi ke mangkok mixernya
Bentuknya seperti ini ya
Uleni lagi adonan dengan kecepatan rendah
Tambahkan mentega sedikit demi sedikit

Dutch: 
Meng op een lage snelheid alle ingrediënten totdat alles is opgenomen.
Verhoog tot gemiddelde snelheid en kneed tot het deeg niet meer plakkerig wordt in de kom
De vorm zou er zo uit moeten zien
Kneed het deeg opnieuw op lage snelheid
Voeg beetje bij beetje zachtgemaakte ongezouten boter toe

English: 
Increase the speed to medium level and knead the dough until glossy and elastic (window pane stage)
To get really soft and fluffy breads and can be durable for couple of days, you should knead the dough until elastic
Don't fix in certain times about how long you should knead the dough
But stretch the dough like this to know if the dough is ready or not
If the dough is not tearing, so it's ready.
You can do the same test for hand kneading method
Take out the dough from the mixing bowl. Rub the bowl with an oil and put the dough back into it
Cover it with a cling wrap or damp towel and rest it for about 1-1,5 hours or until double in size. It depends on your room temperature

Dutch: 
Verhoog de snelheid tot gemiddeld niveau en kneed het deeg tot het glanzend en elastisch is (vensterruitfase)
Om echt zachte en donzige broodjes te krijgen die een paar dagen duurzaam zijn, moet je het deeg kneden tot het elastisch is
Stel niet in bepaalde tijden vast hoe lang je het deeg moet kneden
Maar rek het deeg op deze manier om te weten of het deeg klaar is of niet
Als het deeg niet scheurt, is het klaar.
Je kunt dezelfde test doen voor de handkneedmethode
Haal het deeg uit de mengkom. Wrijf de kom met een olie en doe het deeg er weer in
Bedek het met een huishoudfolie of een vochtige handdoek en laat het ongeveer 1-1,5 uur rusten of tot het dubbel zo groot is. Het hangt af van je kamertemperatuur

Indonesian: 
Tingkatkan kecepatan mixer ke level sedang dan uleni adonan hingga mengkilap dan elastis (window pane stage)
Untuk mendapatkan roti yang benar-benar lembut dan tahan lama selama beberapa hari, kalian harus menguleni adonan hingga elastis ya
Jangan berpatokan pada waktu tertentu harus berapa lama kalian menguleni adonannya
Tapi regangkan adonan seperti ini untuk mengetahui apakah adonan sudah siap atau belum
Jika adonan tidak sobek, maka sudah siap.
Kalian yang menguleni dengan tangan juga harus melakukan tes ini ya
Keluarkan adonan dari mangkuk. Oles mangkuk dengan minyak dan masukkan kembali adonannya ke dalamnya
Tutupi dengan cling wrap atau handuk basah dan diamkan selama sekitar 1-1,5 jam atau sampai mengembang dua kali lipat. Tergantung dengan suhu ruangan masing-masing

English: 
Meanwhile, let's prepare the filling
Mix well all ingredients
The dough has doubled in size
Punch the dough to release the gas

Dutch: 
Laten we ondertussen de vulling voorbereiden
Meng alle ingrediënten goed
Het deeg is verdubbeld in grootte
Sla het deeg om het gas vrij te geven

Indonesian: 
Sementara itu, yuk kita siapkan isiannya
Campur semua bahan hingga rata
Ukuran adonannya sudah menjadi dua kali lipat
Kempiskan adonan untuk melepaskan gas

English: 
And move the dough to the working table
Divide it into 9 equal parts
Make a ball shape to every small dough
Roll out the dough

Indonesian: 
Dan pindahkan adonan ke meja kerja
bagi adonan menjadi 9 bagian sama besar
Lalu bentuk bola adonannya
Gilas adonan

Dutch: 
En verplaats het deeg naar de werktafel
Verdeel het in 9 gelijke delen
Maak een bolvorm voor elk klein stuk deeg
Rol het deeg uit

Indonesian: 
Dan isi dengan 2 sendok teh isian jasuke nya
Tutup rapat adonan supaya tidak bocor pada saat dipanggang
Lalu dibentuk bola
Masukkan adonan bolanya ke atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas baking

English: 
And fill it with 2 teaspoons of sweet corn cheese filling
Seal the dough tightly to anticipate it's leaking during the baking time
and form it into a ball shape
Put the balls onto a baking pan that has lined with a parchment paper

Dutch: 
En vul het met 2 theelepels zoete maïskaasvulling
Sluit het deeg goed af om te voorkomen dat het lekt tijdens de baktijd
en vorm het in een balvorm
Leg de ballen op een bakblik dat is bekleed met een perkamentpapier

Indonesian: 
Tutupi dengan handuk lembab dan diamkan bola sekitar 15-20 menit
Potong (sayat) bagian atas adonan bola dengan pisau tajam
Lalu tambahkan dengan sisa isian jasukenya
Olesi dengan telur
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 18-20 menit. Silahkan disesuaikan dengan oven masing-masing
Terima kasih telah menonton ;)
Jika kalian menyukai video ini, silakan, tinggalkan komentar dan bagikan ya

Dutch: 
Bedek het met een vochtige handdoek en laat de ballen ongeveer 15-20 minuten rusten
Snijd de bovenkant van de ballen met een scherp mes
Voeg de overtollige vulling toe aan de bovenkant van het gesneden deel
Bestrijk het met een ei
Bak gedurende 18-20 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden. Raadpleeg uw eigen oven.
Bedankt voor het kijken ;)
Als je deze video leuk vindt, laat dan alsjeblieft je reacties achter en deel deze video

English: 
Cover it with a damp towel and rest the balls for about 15-20 minutes
Cut the top of the balls with sharp knife
Add the excess filling to the top of the cut part
Brush it with an egg
Bake in the preheated oven at 180 degrees Celcius for 18-20 minutes. Please refer to your own oven.
Thank you for watching ;)
If you like this video, please like, leave your comments and share

Indonesian: 
Jangan lupa untuk subscribe dan sampai jumpa di video selanjutnya
Bye!

Dutch: 
Vergeet je niet te abonneren en tot de volgende video's
Doei!

English: 
Don't forget to subscribe and see you in the next videos
Bye!
