
English: 
Hey, Grandma!
Yes?
Beautiful.
Classic, but very good.
Hello Vogue, welcome to Granny's.
I'll take you to the kitchen, let's go.
This is Vogue.
Hello.
Come on, let's go, let's do some cooking.
So, what are we going to do...
what are we going to do, Grandma?
A crème caramel.
I'll make the caramel.
You never weigh anything?
Never.
How do you know you've put enough in?
I don't know, I'll see.
Now we’ll heat it.
And you do everything on the fly?
Yes, always.
So, it's because you don't want to give me the recipe.
Yes, yes, I will give it to you.
It's not hard anyway.
So I put four eggs in,

French: 
Eh mamie !
Oui ?
Superbe.
Classique, mais très bon.
Bonjour Vogue, bienvenue chez mamie.
Je vous emmène en cuisine,
c'est parti !
Je te présente Vogue.
Bonjour.
Allez, on y va, on se met en cuisine.
Donc, on va faire…
on va faire quoi, mamie ?
Une crème caramel.
Je vais faire le caramel.
Tu pèses jamais rien ?
Jamais.
Comment tu sais que tu en as mis assez ?
Je sais pas, je vais voir.
Alors maintenant, on fait chauffer.
Et tu fais tout au pif ?
Oui, toujours.
Donc, c'est parce que tu veux pas
me donner la recette.
Si, si, je te la donnerai.
Elle est pas dure de toute manière.
Alors, je mets quatre œufs,

French: 
il faut que je les casse bien.
Il y a toujours un peu de coquilles
dans la crème caramel de mamie.
Un peu de coquilles, un peu de cheveux,
c'est toute une ambiance, c'est…
Tu exagères.
Non, pardon.
Tu veux que je t'aide ou pas ?
Moi je fais rien.
Non, tu fais rien.
C'est pas bien compliqué.
Vous êtes là encore pour une demi-heure,
je vous préviens. 
Alors, le lait, je regarde pas,
je mets comme ça me plaît,
voilà, comme ça à peu près, voilà. 
Petit extrait de vanille.
On mixe ?
Oui.
Le livre, en vrai,
même si mamie dit qu'elle pèse rien,
et c'est vrai, c'est…
le livre, on a…
je lui ai refait tout goûter
pour donner des vraies recettes quand même.
Et voilà, c'est toute cette vie ici,
toute ma jeunesse, toute mon enfance,
et qui continue.
La crème caramel est finie.
Moi, tu me fais rêver depuis tant d'années
en disant que les recettes
sont super compliquées
et c'est fait en deux secondes.
Là on attend que le caramel devienne caramel.
L'inspiration, c'est ça,

English: 
I have to break them properly.
There are always a few bits of eggshell in Mamie’s crème caramel.
A few bits of eggshell, a hair or two, it’s the vibe
You're exaggerating.
Yes, I'm sorry.
Do you need any help? I’m not doing anything.
No, you don't have to do anything.
It's not that complicated.
You’ll be here for another hour, just so you know.
Now for the milk, I just put as much as I feel,
that's it, like that, that's it.
A little vanilla extract.
Shall we mix?
Yes.
The book, in reality, even though
Grandma says she weighs nothing
and it's true, it's...
the book, we have...
I got her to taste everything again to get precise recipes.
And that’s it, it’s all about the life here,
all my youth, all my childhood,
and it continues.
The crème caramel is done.
You've been making me think for so many years
that the recipes are super complicated
and it's done in two seconds.
We're waiting for the caramel to become caramel.
That's the inspiration,

French: 
c'est cette cuisine, ce carrelage,
cette gazinière,
ces plats un peu destroy,
c'est toute cette vie ici.
Quand il était tout petit,
il aimait déjà faire la cuisine,
on sentait qu'il arrivait
au maximum de ce qu'il pouvait faire.
J'aimais bien, en fait,
une idée d'arriver chez mamie
et qu'il y ait toujours quelque chose.
C'était pas un dessert,
c'est-à-dire qu'on pouvait arriver
à 7 h du matin, à 16 h,
on sortait du foot, on arrivait ici,
on passait le soir,
il y avait toujours une tarte qui traînait,
une crème caramel sur le bord,
on va choper dans le fond discret.
Mais mamie adore,
elle fait semblant qu'elle voit pas,
mais elle adore
quand tu lui choures un bout de tarte.
Ça, c'est sûr.
Regarde, là ça commence à bien bronzer.
Oui.
Il y a du suspense, mamie.
On se croirait dans un film de Spielberg.
On la laisse.
Ouais, on fait un peu refroidir.
Bien dur comme il faut, non ?
Il y a assez d'eau ?
Oui, ça va aller.

English: 
this kitchen, this tiling, this stove,
these old dishes,
that's all this life here.
When he was very young,
he already loved cooking,
you could feel that he was getting
to the maximum of what he could do.
I actually liked the idea
of arriving at Grandma's
and that there was always something.
It wasn't a dessert,
which means that
we could arrive at 7 a.m., at 4 p.m.
we would finish soccer and visit in the evenings,
there were always pies lying around,
or a crème caramel that we would eat secretly.
But Grandma loves it,
she pretends she can't see,
but she loves it when you steal a piece of pie.
That's for sure.
Look, it’s starting to turn brown.
Yes.
You’re building the suspense, Mamie.
It's like a Spielberg movie.
Let's leave it.
We’re letting it cool down a little.
It’s very hard isn’t it? Just as it should be
Is there enough water?
Yes, it'll be fine.

English: 
Did you put a timer on?
No.
How do you know
it's only 15 minutes, 20 minutes?
I'll be there in 10 minutes, 15 minutes,
I'll see what it's like.
It's really all at random.
I think it's ready.
Come on, let’s take it through.
Yes.
Can you bring a knife?
Yes.
Mamie, what are you up to?
Come on,
Are we going to taste this crème caramel or not?
We eat it hot, though.
- I'd advise you to let it...
- Cool down a little bit.
Yes.
Actually, the caramel's not melted enough yet.
We have to wait a little while,
but it's good.
Very good.
Yes.
Yes.
Hey, Grandma!
Yes ?
Beautiful.
I like that rabbit terrine a lot.
And you?
I love it.

French: 
Tu as mis un chronomètre ?
Non.
Comment tu sais que c'est
qu'un quart d'heure, 20 minutes ?
Je viens dans 10 minutes, un quart d'heure,
je vais voir comment c'est.
C'est vraiment tout au pif.
Je pense qu'elle est prête.
Allez viens, on l'apporte.
On l'apporte.
Tu prends un couteau ?
Oui.
Mamie, tu fais quoi comme bêtises ?
Allez,
on la goûte cette crème caramel ou pas ?
On la mange bien chaude, par contre.
Moi je suis de conseil de la laisser
un petit peu…
Refroidir.
Ouais.
En fait, le caramel est pas encore assez fondu.
Il faut qu'on attende un peu, mais c'est bon.
C'est bon.
Oui.
Oui.
Eh mamie !
Oui ?
Superbe.
Ça, j'aime beaucoup, la terrine de lapin.
Et toi ?
J'adore.

French: 
Merci, Vogue, d’être venu.

English: 
Thank you, Vogue, for coming.
