Bien, Jesse, 
no adivinaste el último, 
así que te diré 
uno más fácil. 
Un hombre mira 
la fotografía de alguien, 
su amigo le pregunta:
¿Quién es? 
El hombre responde: 
Ah, hermanos y hermanas
no tengo yo, 
pero el padre de ese hombre 
es el hijo de mi padre.
¿De nuevo?
Por favor.  
-Por dios...
-No entendí nada. 
Ya fracasaste. 
-Era una fotografía. 
-Es él mismo. 
Es él. 
El padre de ese hombre 
es el hijo de mi padre. 
Dilo una vez más. 
Una vez más. 
-¡No, Jesse! 
-No tengo idea. 
¡Por dios, quisiera
sacudirte para que entiendas! 
El internet se burlará 
de ti, amigo. 
¡Es su hijo! 
El padre de ese hombre
es el hijo de mi padre. 
Por dios. 
No pensé tanto, amigo. 
VIVIENDO LA VIDA
MÁS SANOS Y MÁS FELICES 
¿Qué tal, amigos? 
Bienvenidos de vuelta 
a la cocina de Fit Men Cook. 
Si nos siguen desde hace tiempo
sabrán que estamos haciendo
un mes de preparación semanal
y esta semana el tema 
es la dieta mediterránea, 
es mi estilo de alimentación 
favorito por lo delicioso 
y nutritivo que es, 
con ingredientes frescos 
y mucho sabor. 
Asi que recientemente
fui a Instagram 
y les pregunté qué querían 
para la semana mediterránea, 
¿una receta
de una sola olla?
¿o una sopa cálida? 
Y todos dijeron:
Kevin, danos la pasta de 1 olla.
Por eso, hoy responderé 
al llamado y haremos 
una deliciosa pasta 
con cordero y reginetti...
No sé cómo decirlo, 
pero estoy seguro
de que hay muchos italianos
que dirán: 
No, Kevin, no se pronuncia así. 
-¿Así está bien?
-¡Reginetti!
-¡Reginetti, Reginetti, Kevin! 
-Todo está en las manos. 
¿El secreto está en las manos? 
Si son básicos como yo, 
probablemente no saben qué es, 
es un tipo de pasta 
que parece un corbatín, 
pero tiene curvas geniales, 
ya la verán en un minuto. 
Lo mejor de este platillo
es que al final
lo único que deben limpiar 
es una sola olla. 
Es muy sencillo. 
Muy bien, amigos, 
si están listos 
para enrollarse las mangas
con esta deliciosa receta
de pasta en una olla, 
comencemos. 
Lo primero que haremos 
es poner una olla 
a fuego muy alto 
y cuando esté caliente
la rociamos
con un poco
de aceite de aguacate, 
y luego añadimos 
pimiento picado. 
Por dios. 
Si nunca antes 
han sellado pimientos
verán que son muy fragantes,
y eso queremos, 
así saldrá mucho del sabor 
para que cuando los agreguemos
al platillo de pasta 
sientan el sabor del pimiento
y que estos no se pierdan
en la salsa. 
Los dejamos reposar 
por 1-2min,
luego los movemos y cuando
tengan quemaduras por fuera
los retiraremos del fuego. 
Ahora ponemos la sartén 
a fuego medio, 
y ponemos los pimientos 
en un tazón.
A mí me gusta sacar
la sartén del fuego 
y dejarla enfriar. 
Muy bien, ahora ponemos 
la temperatura 
a fuego medio-alto 
y añadimos un poco 
de aceite de oliva, 
no hay que agregar
mucha grasa porque
nuestra proteína de hoy 
tiene bastante. 
Agregamos cebolla, 
ajo fresco y los movemos, 
no queremos que se quemen.
Solo queremos 
que las cebollas doren
y sean un poco traslúcidas. 
Ahora agregamos la proteína. 
Para hoy usaré 
carne molida de cordero, 
me gusta usarlo 
de vez en cuando 
porque es un gran cambio
en la dieta 
y tiene mucha grasa. 
La mayoría piensan
que es mucha grasa,
pero a veces un poco de grasa 
es buena para nosotros, 
el cordero tiene 
ácidos grasos Omega 3
y también ácidos grasos
Omega 6. 
También tiene algo llamado CLA, 
ácido linoleico conjugado, 
que pueden encontrar 
en la sección 
de quemadores de grasa
de tiendas naturistas, 
porque tienen esa propiedad. 
Mientras el cordero se cocina 
añadiremos un poco de orégano, 
a mí me encanta añadir 
esto al cordero: 
Un poco de tomillo. 
Y mezclamos todo. 
Esto me recuerda 
a la salsa ragú de cordero. 
Es perfecta. 
Ahora, lo genial de esta pasta 
es que todo irá aquí dentro 
para cocinarse junto. 
Comencemos a agregar
todos los ingredientes, 
añadimos los pimientos, 
también tengo aceitunas
negras Kalamata, 
ahora añadimos 
tomate en trozos. 
Para la pasta, 
le pregunté al internet 
y ustedes eligieron 
la reginetti. 
Sé que me corregirán 
en la pronunciación, 
así que solo díganmelo. 
Muy bien, agregaré
8 onzas de pasta. 
Ahora incorporamos todo, 
hay que mezclar, 
pero también cuidar
la temperatura de la olla 
para que nada se queme. 
Y por último 
agregamos caldo de pollo, 
también puede ser de res, 
añadimos unas hojas de laurel 
y coronamos 
con sal y pimienta. 
Lo llevamos a un ligero hervor 
y cubrimos para que se cocine
por unos 10-12min
o hasta que se haya absorbido
la mayoría del líquido
y la pasta esté hidratada. 
A mí me gusta que esté al dente,
así que la retiraré del fuego 
un poco antes 
de ese tiempo. 
Y luego de unos 10min...
Genial. 
Reduciré el fuego 
lo más posible 
o incluso pueden 
retirarla del fuego, 
ahora solo queda 
agregar la espinaca, 
recuerden que la espinaca
reduce su tamaño rápidamente, 
así que no necesitamos 
hacer demasiado, 
solo hay que mezclarla. 
Seguimos moviendo 
y cuando veamos 
las hojas de laurel 
hay que sacarlas. 
Me encantan los toques de color 
con los pimientos. 
Picamos un poco 
de perejil fresco 
y el último toque
es un poco de queso feta, 
lo haré migajas. 
Es un gran platillo 
que se hace en poco tiempo, 
y el queso es opcional, 
no es necesario usarlo, 
pero me gusta su sabor 
cuando estoy comiendo pasta, 
y en este platillo 
es un sabor
que combina muy bien. 
Tomaré un poco 
de esta pasta.
Imagínensela para una comida
entre semana. 
¡Hermosa! 
Tiene un poco de todo.
Muy bien, Jesse, 
¿te gusta la pasta? 
-Es una pregunta tonta, ¿no?
-Sí.
-Sí lo es. 
-Hay mucha comida,
-y yo la como toda. 
-Pero algunos no comen gluten.
-Esta pasta es libre de gluten.
-Muy bien. 
-No lo es, pero... 
-La verdad no soy fanático
de la comida italiana, 
pero me gustan los platillos 
-de pasta como este. 
-Muy bien, 
-entonces la probarás primero.
-Sí. 
Tú la probarás primero. 
-Sí y tú no comerás nada. 
-No sé cómo es esto posible, 
pero Jesse de hecho no es
el mayor fanático 
-de la comida italiana.
-Lo siento.  
Es una locura, 
así que él probará primero 
nuestra pasta 
de una sola olla 
con cordero y reginetti, 
si no son básicos. 
¿Tomaste espinaca?
Bien. 
Aquí vamos. 
¿Te gusta?
¿Te la comerías? 
Amigo, claro que sí. 
En serio,
si son como Jesse
y no les gusta 
la comida italiana, 
les gustará luego de esto, 
es un platillo lleno de sabor
y lo que me gusta 
es el toque de cordero,
le da otra complejidad,
si no lo han probado antes, 
inténtelo, confíen en mí. 
Muy bien, amigos, 
ese fue el video de hoy, 
espero que lo hayan disfrutado, 
sé que les encantará
esta receta de una sola olla. 
Un saludo a mi familia de IG 
por elegir el video de hoy,
fui a Instagram y les pregunté, 
ustedes seleccionaron este, 
y el resultado es genial, 
estoy muy contento 
de haberlo hecho 
y de haberlos escuchado
porque como siempre lo digo, 
ustedes tienen las mejores ideas
cuando se trata 
de crear platillos
y de preparaciones semanales. 
Si les gustan los videos 
como este
los invito a oprimir
el botón de Me Gusta, 
dígannos que nos gusta 
el contenido que hacemos, 
apreciamos siempre
escuchar de ustedes. 
También quiero 
que comenten abajo 
cómo personalizarían 
y cambiarían esta receta 
para ustedes y sus dietas, 
y también para sus familias, 
queremos saber
qué piensan, ¿sí? 
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Bueno, seré honesto,
no soy muy activo en Twitter,
pero me pueden seguir 
ahí también 
y verán cuando llegue 
a publicar algo,
definitivamente estoy 
más activo en IG y Facebook. 
Muchas gracias 
por ver el video, 
hasta la próxima, 
quiero que se mantengan sanos, 
pero, claro, 
nunca, jamás aburridos. 
Adiós, amigos. 
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