
Japanese: 
タリエリ二
と新鮮な
トマトソース
おぉ、あなたはこれを気に入りますよ
では、私のやり方を見てください
これは自家製生パスタのタリエリーニ
もし生タリエリーニの
作り方を見たかったら
生地からね
ジェイミ・オリバー.コムで見てね
あなたは何度トマトを冷蔵庫に入れましたかね？
どうして！？
トマトってのはね、暖かい気候で育つんです
貴方はトマトを冷蔵庫へ入れる
それはブーブッ～！ボウルへ入れて
そして家の中へ置いておくんです
キッチンとか一番良い場所ですね
トマトが綺麗で良い感じは確認してください
そしてそれをカットする
どんな方法でもね、お好みで

English: 
Taglierini
with a fresh
tomato sauce
wow,  you will love it
watch me the way I'm doin' it
this is fresh homemade taglierini
if you want to see me making fresh
taglierini
with fresh dough
jamieoliver.com
how many times you put tomato inside the fridge?
WHY!?
tomato  they're growing in very hot weather
and you put them inside the fridge
but bubububbu!
 Put them in a bowl
and leave them in the inside the house
in the kitchen is the best place
Tomato 
make sure they're nice and clean
just cut them it
any way you like it

English: 
cherry tomato
small or big
any way you like it
dont have to worry about it the way you do it
if they're ripe look at the way you do it
if you want to smells tomato
then THIS is what the smell tomato
UUUUHHH ... YESS
look at the way I just chop them all up
and I'm gonna use more...
and yes
and that is done
and I gonna keep some of those
and I'm gonna squash it
in my hands
yes because I want to get the oil out
this is also how we use this
to invigorate the flavor
of the tomato
oh God!
now you need the garlic
here is about half a kilo of tomato
500 grams of  tomatoes
fresh and ripe make sure you only cook with the nice
and fresh, ripe tomato

Japanese: 
チェリートマト
小さいのやら大きいのやら
どうぞお好きな物を
カットの仕方などは全く心配不要
自分のやり方で熟したトマトを見つけてください
もしトマトの香りが欲しければね
そして、これはまさにトマトの香り
んんん、良いねぇ
ではやり方をご覧ください、こうやって全部カットして
う～ん私はもう少し使おうかな
そして、　そう
こんなふうにやって
でこれを少しこちらに除けて
これは潰しましょう
手の中に入れて
はい、これはオイルの中に入れますよ
これもどのように使うか
香りにパンチを効かせるんだ
トマトのね
おぉ　神様！
それからガーリックが要りますね
これは大体半キロのトマト
500グラムのトマト
新鮮でよく熟しているか確認をして
新鮮でいい熟したものだけを料理します

English: 
garlic
one
two because roughly
is a large garlic
which I slice in two
and then I need not one
I need all the ingredient ready to do it
and there is one, and cut it, slice it
look the way I'm slicing it
roughly
garlic is good for you
good for your skin
good for your stomach
good for everything
most of anything good for the vampire
roughly chop that is good
come on now you can go on top here
chili!
those are very strong chili
I use only two
if you dont want a very very strong chili
you remove the seeds inside
good, is done
the water is boiling
olive oil
goes in

Japanese: 
ガーリック
1つ
2つまぁこの辺りは大体でね
大きかったら1つ
それを2つにスライスして
そしてこれは1つは要らない
全部必要な材料をここに揃えますよ
これは1つ、そしてこれをカットしてスライスして
どうやってスライスするか見てください
大まかにね
ガーリックはねとてもいいよ
あなたのお肌にいいね
あなたの胃にもいいでしょ
全てにいいんだよ
ほとんど全てにいいんだ、吸血鬼にだっていいしね
大まかにチョップしてこれでいいね
次はこちらの上に移って
チリ！！
これはねとっても強烈なチリなんだ
2つだけにしておこう
もし貴方がとってもとっても辛いチリ
じゃ無いほうがよければ中の種は除けてね
いいぞ、これでできた
お湯は沸いてるね
オリーヴオイル
ココに入れて

Japanese: 
オリーヴオイルは真心
そうです
チリ
ココに入れて
はい
汗、焼けない:　の話覚えてるかい？
私は何度もこの話をしたよ
汗:　貴方がジョギングしている時
焼ける:　貴方が太陽の下に座ってる時
今、これは良い色になり始めた
トマトを中に直接いれて
はい
これでよし、バジル、軽く一掴みのバジル
シンプル
シンプルに
ちょっとずつかき混ぜる！ココ見てここ！これ見にきて！
ほら見てご覧！
トマト
ほとんど溶けたね
味付けするよ
少しね
でここで

English: 
mind the olive oil
YES
the chili
goes in
Yes!
remember the story: sweat, not burned?
I told you many times.
Sweat: when you're jogging
Burn when you sit under the sun
Now, it started to get a nice color
put straight the tomatoes inside
Yes!
all right! Basil, just a bangle of basil
simple
simple...
stare at my little bits! Come here, come here!
Come have a look!
Look at that!
the tomato
is almost disolved
season it
a little bit
and now

Japanese: 
じゃここから直接いくよ！
僕のそばに来て！
パスタ！
沸いているお湯、、
これは何も塩は入れていない物
いいかい
お湯をみて！
ガーリック
チリ
バジル
3つの材料、最高の香りづけ！
少し煮詰めて
（しばらくの後）　大体これで煮詰まった
というのもね、幾つかは大きいもの、幾つかは小さいもの
覚えてるかい
トマトの茎部分。。
オイルをつけて潰してね
これを中へいれる
あぁ最高！
素晴らしい、パスタを少し、、
蓋を外して
お湯に塩を入れて
でパスタを入れる
ここ見に来て！

English: 
now you go straight!
Come near me!
to the pasta!
boiling water....
this is without any salt
right
look at that water !
garlic...
the chillies
the basil
three ingredients = maximum flavor!
let it reduce a little bit...
(Later)...Is almost reduced
because you see some are big, some are small
do you remember
the stalk of tomato?...
is oilly and press it,
just put it inside!
Oh, my, my!
beautiful, small pasta...
remove the lid
season the water
get the pasta in
come have a look!

Japanese: 
カメラのレンズ曇っちゃ困るけど。見て！まだこれ麺が立ってる。
ちょっとかき混ぜて
蓋をして
もう少し沸き立たせよう
1つ
で1つ2つと
いいかい？
ここで
エキストラバージンオイルを少量
いいねこんな感じ！
できたよ、パスタを中にいれるよ
さあ行くぞ！
はい。。
も少し？
トマトの茎、君は役目を終えたね、
これを出しますよ、
はい。
パスタ出来たね
このとってもいい感じのトマトは全部上に乗せよう
オリーブオイルをたらして
こりゃ最高だ
良い感じのパルメザンチーズ

English: 
I don't  want to steam up the
lens. Look! It stands all still in here.
Stir them a little bit
cover
let it come up to a boil
is one...
and one-two
ok?
now...
a little extra bit of olive oil
good, it's done!
ready now, to put the pasta inside
come on!
yes....
anymore?
"You've done your job"
 (talking to the tomato stalk)
I can remove it.
Yes.
The pasta's ready
I'll put all this lovely tomato right on it.
a drizzle of olive oil
grate it
of nice parmezan cheese

Japanese: 
何枚かの
スイートバジルの葉
これが新鮮なトマトを使ったタリエリニ
ガーリック、チリとバジル。　もしさらにあなたをノックダウンしちゃう
素晴らしい私の料理をさらに見たかったら
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English: 
a few sweet leaves
of basil
this is taglierini with a
fresh tomato
garlic, chili and basil; if you want to
see me do more of these fantastic
dishes you go down
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