
English: 
Hello. Guys. Welcome back to my channel.
If you are here for the first time, don’t forget to subscribe my channel for more interesting recipe video.
Today, I’m going to show you a recipe of squid and pork belly bulgogi.
Most of you probably never had a squid as a meal.
In Asian countries, eating squid is very usual.
We eat them as a side dish, snack and main dishes.
And personally, squid and pork belly bulgogi is my favorite.
Because I can have a seafood and meat at the same time.
You will love it, once you make this at your home
So, if you are ready, let’s get started
Let’s trim the vegetable first.
Slice 200g of onion.
Slice 70g of carrot.

Korean: 
여러분. 안녕하세요. 제 채널에 오신 것을 환영합니다
처음 오신 분들은 구독하고 더 흥미로운 레시피 영상 많이 받아가세요
오늘 저는 오삼불고기 레시피를 보여드릴 거에요
아마 어떤 분들은 오징어를 한 번도 안 먹어본 사람들도 있을 텐데요
아시아 국가에서는 오징어를 먹는게 아주 일상적인 일이에요
한국인들은 반찬으로도 먹고 간식으로도 먹어요
그리고 개인적으로 저는 오삼불고기가 제일 맛있더라구요
왜냐하면 고기랑 해물을 같이 먹을 수 있으니까요
집에서 한 번 만들어 보시면 좋아하게 될 거에요
준비가 되었다면, 시작해 봐요
야채를 먼저 다듬어 줍니다
양파 200g을 썰어줍니다
당근 70g을 썰어줍니다

English: 
Slice two green chili.
Slice one red chili.
Slice the 60g of spring onion. I will use the green part to match the color.
Sprinkle a salt on a squid and wash them with a running water.
Rubbing them using a palm to remove impurities.
I will use a 250g of squid. If you use a small one, then, make it as a two.
The first thing you have to do is to remove intestine inside a squid
Pull out the body of squid, then intestine will fall out easily.
Take them out using a knife.

Korean: 
고추 두 개를 썰어줍니다
빨간 고추 두 개를 썰어줍니다
파 60g을 썰어줍니다. 저는 색을 맞춰주기 위해서 초록색 부분을 사용할 거에요
오징어에 소금을 뿌리고 흐르는 물에 씻어줍니다
불순물을 제거해주기 위해서 손바닥으로 문질러 씻어줍니다
저는 250g짜리 오징어를 사용할 건데요. 오징어의 크기가 작으면 두 개를 써도 됩니다
먼저 해야할 일은 오징어의 내장을 제거하는 거에요
오징어의 몸통을 잡아당기면 내장이 빠져나옵니다
칼로 꺼내줍니다

English: 
Cut the legs into three parts.
If it is stick to each other, and separate them using a knife.
Cut the center of squid using a knife.
Separate the upper parts with the body.
Remove any impurities inside.
Then, remove skin covering outside.
Sprinkle a salt and scrub with a finger.

Korean: 
다리를 세 부분으로 잘라줍니다
다리가 서로 붙어있으면 칼로 분리해 줍니다
오징어의 가운데 부분을 칼로 잘라줍니다
윗 부분을 몸통과 분리해 줍니다
안쪽에 있는 불순물을 제거해 줍니다
그리고 바깥을 싸고 있는 껍질을 제거해 줍니다
소금을 뿌리고 문질러줍니다

Korean: 
오징어의 껍질을 제거하는데 도움을 줘요
오징어이 가장자리를 다듬어 줍니다
오징어의 몸통을 반으로 잘라줍니다
대각선으로 오징어 몸집 안쪽에 칼집을 내줍니다
다른 방향으로도 칼집을 내어줍니다
여러 조각으로 썰어줍니다
그럼 이제 소스를 만들어봐요
생강 1/2스푼과 마늘 1스푼을 넣어줍니다

English: 
It will help to remove skin of squid.
Then, cut the edges of squid to trim them down.
Cut the body into a half.
Make a cut diagonally inside.
Do the same thing again to make a diamond shape
Slice them into several pieces.
Let’s move on to a sauce.
Put 1/2 spoon of ginger and put one spoon of garlic

Korean: 
간장 두 티스푼을 넣어줍니다
참기름 한 티스푼을 넣어줍니다
깨 두 티스푼을 넣어줍니다
고춧가루 4 티스푼을 넣어줍니다
고추장 4 스푼을 넣어줍니다
고무 주걱으로 잘 섞어줍니다
후추를 뿌려줍니다
자를 양파와 당근을 삼겹살 200g과 함께 섞어줍니다
양념의 2/3 정도를 넣고 고무주걱으로 섞어줍니다

English: 
Put two tea spoons of soy sauce.
Put one tea spoon of sesame oil.
Put two tea spoons of sesame.
Put 4 tea spoons of chili powder.
Put four spoons of red pepper paste.
Mix them using a rubber spatula.
Sprinkle a pinch of pepper.
Put a sliced onion and carrot inside a 200g of pork belly
Put 2/3 of sauce and mix them using a rubber spatula.

English: 
Put two spoons of oil on a pan and put a seasoned meat inside.
Stir them in a medium high heat for five minutes.
Then, put a squid and rest of the sauce.
Stir them about 3 minutes.

Korean: 
팬에 기름 두 스푼을 두르고 양념된 고기를 넣습니다
중강불에서 5분간 저어줍니다
그리고 오징어와 나머지 소스를 넣습니다
3분간 저어줍니다

English: 
Put a spring onion and chilies inside and stir them for 2 more minutes.
Turn off the heat and place them on a dish.
I will put them inside a lettuce and fold them.

Korean: 
파와 고추를 넣고 2분간 더 저어줍니다
불을 끄고 접시에 담아줍니다
쌈에 싸보겠습니다

English: 
So, thank you for watching today’s video and hope to see you in the next video.
Please give me a thumbs up and hit the subscribe button below
Bye. Bye.

Korean: 
그럼 오늘 영상을 봐주셔서 감사하고 다음 영상에서 또 봐요
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안녕
