
Chinese: 
该怎样品尝红酒
看起来不像是个X瓜呢？
不是这样
Michael Dorf 是纽约
城市酒庄的创始人
他包装红酒、销售红酒
自己也喝红酒
他知道如何
优雅地品尝红酒
第一步，看
把红酒杯斜成一个角度
离自己稍稍远点儿
目光可
触及红酒即可
要注意看
红酒的边缘
因为从边缘
可以看到它有多薄
第二步，摇一摇
抓住杯柄
轻晃10秒
让红酒的芳香散发出来
第三，闻
把鼻子伸到杯子里去
啊，对了
第四步，小抿一口
在口中转转，吞下去
要给红酒一点空气
因为它在瓶子里
呆了100年或2年
所以要给红酒一点
空气
第五步，点头称好
要优雅要认真
手势不要太夸张

English: 
Best way to test wine
without looking like an (bleep)?
That's not it.
Michael Dorf is founder
of City Winery in New York.
He bottles, sells
and drinks wine.
He knows how to make it
look good.
Number one, the stare.
Hold glass at an angle
away from you,
make eye contact
with the wine.
          You're really actually
trying to just look at the edge
because you can see age
based on how thin that gets.
Number two, the swirl.
Grasp by the stem, give it
a good flick for ten seconds,
release its aromas.
Number three, the sniff.
Get that nose deep in the glass.
Ah, good.
Number four, sip, swish
and swallow.
You're trying to aerate it
because it's in been in a bottle
for 100 years or two years.
You're trying to give it
some air.
And five, the nod of approval,
cautious but gracious.
Don't overplay your hand.

Chinese: 
該怎樣品嚐紅酒
看起來不像是個X瓜呢？
不是這樣
Michael Dorf 是紐約
城市酒莊的創始人
他包裝紅酒、銷售紅酒
自己也喝紅酒
他知道如何
優雅地品嚐紅酒
第一步，看
把紅酒杯斜成一個角度
離自己稍稍遠點兒
目光可
觸及紅酒即可
要注意看
紅酒的邊緣
因為從邊緣
可以看到它有多薄
第二步，搖一搖
抓住杯柄
輕晃10秒
讓紅酒的芳香散發出來
第三，聞
把鼻子伸到杯子裡去
啊，對了
第四步，小抿一口
在口中轉轉，吞下去
要給紅酒一點空氣
因為它在瓶子裡
呆了100年或2年
所以要給紅酒一點
空氣
第五步，點頭稱好
要優雅要認真
手勢不要太誇張

Chinese: 
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