
Italian: 
Ciao, sono Kim Sang Jin e siamo Seul, al Jongno Octopus.
Sono il capo della brigata di cucina.
Lavoro qui con mia madre.
Vi faccio vedere come si mangia il polpo vivo.
Innanzitutto lo si prende per la testa,
e si tirano i tentacoli verso il basso.
Contengono molto muco,
che non è il massimo da mangiare.
Dal momento che il polpo è vivo,
tende a muoversi molto.
Mangiare polpo vivo fa bene ai livelli di glucosio nel sangue,
perché contiene taurina pura.

French: 
[COMMENT]
[MANGER UNE PIEUVRE VIVANTE]
[AVEC KIM SANG JIN]
[SEOUL, CORÉE DU SUD]
Bonjour, je m’appelle Kim Sang Jin et
on est au Jongno Octopus, à Séoul.
Je suis le responsable de cuisine.
Je travaille avec ma mère.
Je vais vous montrer comment
préparer une pieuvre vivante.
D’abord, vous prenez la pieuvre par la tête
et vous pressez les tentacules pour enlever le mucus,
qui n’est pas très bon à manger.
Vu que c’est une pieuvre vivante,
ça bouge beaucoup.
Manger de la pieuvre est très bon pour
le taux de sucre dans le sang,
car ça contient de la taurine pure.

French: 
Vu que ça vit dans un milieu entouré par
de nombreux bons micro-organismes,
ça a beaucoup de force.
Surtout celles d’ici.
C’est en vie, donc il faut les préparer
rapidement pour les servir aux clients.
Les tentacules collent à la bouche
et c’est un peu bizarre.
C’est bon !
Vu que ça bouge et que ça colle à la bouche,
il faut les couper en petits morceaux.
Donc quand ça colle,
c’est facile à enlever.
Si vous essayez de manger des gros morceaux,
ça peut rester bloqué dans votre gorge.
Vous pouvez avoir un accident et mourir.
Oui, j’aime bien.
Surtout quand je suis fatigué. Au lieu de prendre des vitamines,
j’en coupe un et je le mange.

Italian: 
Vive sui fondali bassi, circondato da microorganismi.
È forte,
soprattutto i polpi pescati qui vicino.
Essendo vivo, devo tagliarlo in fretta per servirlo ai clienti.
Ho tutti i tentacoli incollati alla bocca, è strano.
Ma è buono!
E proprio perché si muove e si attacca alla bocca, bisogna tagliarlo a pezzetti.
Così, quando si attacca, è facile da togliere.
Se fai bocconi grossi potrebbe finirti in gola,
rischi di soffocare e morire.
Sì, mi piace.
Soprattutto quando sono stanco: invece di prendere dei ricostituenti, ne taglio uno e me lo mangio.

Italian: 
Aglio e peperoncino.
Favoriscono la digestione e aggiungono un pizzico di sapore.
Sto per mangiare un polpo vivo.
Mi fa un po’ paura.
Si muove tutto.
Ballano.
Vedete, si muove.
E se scivola in gola e mi soffoca?
È forte.
È buono.

French: 
C’est de l’ail et du chili.
Ça aide à la digestion et ça ajoute de la saveur.
Je vais manger de la pieuvre vivante.
C’est effrayant.
Elles bougent toutes.
Elles dansent.
Ça bouge.
Et si ça s’enfonce dans ma gorge
et que ça m’étouffe ?
C’est très fort.
C’est bon.

Italian: 
È buono.

French: 
C’est bon.
[UNE PRODUCTION MUNCHIES]
