
English: 
Translator: TED Translators admin
Reviewer: Chryssa R. Takahashi
I don't know how many of you can
recognize it, but I have spirulina here.
It's a micro-seaweed.
It's an example of green biotechnology.
It is grown with technology from Bercley,
California in Nigrita, Serres.
It is not accidental that
it is grown in Nigrita, Serres.
There is a geothermal field there.
It provides us energy, for free,
carbon dioxide, for free,
and mineral waters,
which are ideal for the cultivation
of this micro-seaweed.
Now, some of you,
who are not biotechnologically aware,
we don't get the micro-seaweed
from any place.

Modern Greek (1453-): 
Μεταγραφή: TED Translators admin
Επιμέλεια: Chryssa R. Takahashi
Δεν ξέρω πόσοι μπορείτε να αναγνωρίσετε,
αλλά, εδώ έχω τη σπιρουλίνα.
Είναι ένα μικροφύκος. Είναι ένα παράδειγμα
της πράσινης Βιοτεχνολογίας.
Καλλιεργείται με τεχνολογία Καλιφόρνιας,
Μπέρκλεϊ, στη Νιγρίτα Σερρών.
Δεν είναι τυχαίο το ότι καλλιεργείται
στις Σέρρες, στη Νιγρίτα.
Εκεί υπάρχει το γεωθερμικό πεδίο.
Μας προσφέρει ενέργεια δωρεάν,
διοξείδιο του άνθρακα, δωρεάν,
και τα μεταλλικά νερά,
τα οποία είναι ιδανικά
για να αναπτυχθεί αυτό το μικροφύκος.
Τώρα, μερικοί που δεν είσαστε
βιοτεχνολογικά ενήμεροι,
τα μικροφύκη τα παίρνουμε 
όχι όπου κι όπου,

Modern Greek (1453-): 
Παραγγέλονται σε τράπεζες πανεπιστημιακές,
ανάλογα με τη δουλειά
που θέλουμε να κάνουμε.
Είναι ελεγμένης ποιότητος.
Αυτό εδώ είναι σπόρος, ο οποίος έχει
έρθει απ' το πανεπιστήμιο του Γκέτινγκεν.
Απ' τη Γερμανία. 
Είναι μία απ' τις καλύτερες τράπεζες.
Άλλα πανεπιστήμια,
το πανεπιστήμιο του Τέξας στην Αμερική,
έχει μια πολύ καλή τράπεζα.
Επομένως, θα σας πω
τι δυνατότητες μας δίνουνε τα φύκη.
Εάν ρωτήσουμε τον μέσο άνθρωπο, 
ποια είναι τα προβλήματα
που η κοινωνία αντιμετωπίζει 
και θα είναι συνεχώς οξύτερα στο μέλλον,
θα πρέπει να μας πει 
να του πούμε τα τρία σημαντικότερα.
Πρώτον είναι η διατροφή
του ανθρωπίνου γένους.
Η ενέργεια. Γίνονται πόλεμοι,
σκοτώνονται άνθρωποι για την ενέργεια,
για τα καύσιμα δηλαδή.

English: 
They are ordered from university banks,
depending on the work we want to do.
Their quality is controlled.
This here is seed, which came
from the university of Goettingen.
From Germany. It is one of the best banks.
Other universities,
the University of Texas in the US,
it has a very good bank.
So, I'm going to tell you about
the possibilities the seaweed give us.
If we ask an average person, 
what are the problems
that society is facing and 
will be even harder in the future,
he should ask us to tell him, 
the three most important ones.
The first one is human kind's nutrition.
The energy. Wars take place,
people get killed for energy,
I mean for fuel.

English: 
And the environment.
Nutrition, energy, environment.
Humans can get answers and help
through genetical exploit
and biotechnology of seaweed.
Here, I should tell you,
that now, in the 21st century
biology dominates.
It came in front of the technology
that we just saw, the computers.
And of course, if there were no computers,
we couldn't have opened
and read the book of life.
The human genome.
And not only that.
Even from other animals and plants,
today, we know the exact genome.
A great example.

Modern Greek (1453-): 
Και το περιβάλλον.
Διατροφή, ενέργεια, περιβάλλον.
Απάντηση και βοήθεια στον άνθρωπο
μπορεί να δοθεί με τη γενετική αξιοποίηση
και τη βιοτεχνολογία των φυκών.
Εδώ, θα πρέπει να σας πω, ότι
στον 21ο αιώνα που τρέχουμε τώρα,
η Βιολογία κυριαρχεί.
Ήρθε μπροστά από την τεχνολογία που
πριν από λίγο είδαμε, τους κομπιούτερς.
Και φυσικά, εάν δεν υπήρχαν οι κομπιούτερς
δεν θα μπορούσαμε να έχουμε ανοίξει
και διαβάσει το βιβλίο της ζωής.
Το ανθρώπινο γονιδίωμα.
Και όχι μόνο το ανθρώπινο.
Και από άλλα ζώα και από άλλα φυτά,
ξέρουμε σήμερα επακριβώς το γονιδίωμα.
Χτυπητό παράδειγμα.

Modern Greek (1453-): 
Ξέρουμε σήμερα, ότι το γονιδίωμα του
ανθρώπου με το γονιδίωμα του χιμπαντζή,
διαφέρει μόνο σε 51 γονίδια.
Από τα 28.000 που έχει
το ένα και το άλλο είδος.
Είμαστε πάρα πολύ κοντά λοιπόν.
Είναι οι πιο κοντινοί μας συγγενείς.
Θα πρέπει να βάλουμε στο μυαλό μας,
για την προέλευση της ζωής,
μιλάμε σε μια κλίμακα πολύ μεγάλη,
γι' αυτό το έβαλα εδώ.
Πέντε δισεκατομμύρια χρόνια
περίπου είναι η ηλικία της Γης.
Η ζωή υπολογίζεται
3 με 3,5 δισεκατομμύρια χρόνια.
Τα φύκη ήταν από τις πρώτες μορφές ζωής.
Η φωτογραφία είναι, βλέπετε,

English: 
Today we know, that the human genome, 
compared with the chimpanzee genome,
only differs in 51 genes.
Out of the 28.000 that each specie has.
Well, we are very close!
They are our closest relatives.
We should keep it in mind,
the origins of life,
we are talk in a very big scale,
that's why I put that here.
Earth's age is almost 5 billion years.
Life is estimated 
to be 3 to 3.5 billion years.
Seaweed were
one of the first forms of life.
In this photo you can see

English: 
how the scientists think
about the origins of life.
Inorganic elements, a soup,
electrical discharges,
volcanos, high temperatures
and as a miracle,
the first organic molecule is formed!
And later it got cells, etc.
Seaweed have an amazing...
There are 30.000 recorded
kinds of seaweed
and they have a wonderful
diversity in their morphology.
Just to see it.
Also, in their physiology
and their ecology,
there are seaweed,
like the first one in the left,
which are grouped and make little teams,

Modern Greek (1453-): 
πώς φαντάζονται οι επιστήμονες 
την αρχή της ζωής.
Ανόργανα στοιχεία, μια σούπα,
ηλεκτρικές εκκενώσεις, ηφαίστεια,
υψηλές θερμοκρασίες,
και ω του θαύματος,
δημιουργήθηκε το πρώτο οργανικό μόριο.
Και συνέχεια πήρε κύτταρα, κλπ.
Τα φύκη έχουν μια καταπληκτική...
Υπάρχουν καταγεγραμμένα 30.000 είδη φύκη,
και έχουν μια καταπληκτική ποικιλότητα 
στη μορφολογία τους.
Απλώς να το δούμε.
Επίσης στη φυσιολογία τους 
και στην οικολογία τους,
υπάρχουν φύκη όπως το πρώτο αριστερά,
τα οποία γκρουπάρονται
και κάνουν ομαδούλες,

English: 
there are seaweed like "Chlorella"
in the middle which are just swimming,
and there are seaweed
like those in the right,
which have the ability 
to move on their own.
Since we talked about spirulina,
spirulina has microvesicles,
which, just like a submarine,
they are filled with oxygen or get empty,
and so it goes up or comes down,
depending on the light of the Sun.
To get the photons.
We know that 17 photons are needed
to make a glucose molecule
and we can make calculations from this
about the expected yield
of the production.
It requires about 24-48 hours.
The amazing thing is that
they double their biomass.
Four elements are required 
to get the work done,
to make biomass by micro-seaweed.

Modern Greek (1453-): 
υπάρχουν φύκη όπως στο μέσον βλέπετε,
η «Chlorella», τα οποία απλώς κολυμπάνε,
και υπάρχουν και φύκη όπως είναι δεξιά,
τα οποία έχουν ικανότητα
να μετακινούνται με ιδίον μέσον.
Επειδή μιλήσαμε και είπαμε
και για τη σπιρουλίνα,
η σπιρουλίνα έχει μια ιδιότητα,
έχει μικροκύστεις,
που όπως ένα υποβρύχιο,
φουσκώνουν με οξυγόνο ή αδειάζουν
και αναβαίνει και κατεβαίνει
ανάλογα με το φως του Ήλιου.
Να πάρει τα φωτόνια.
Ξέρουμε ότι πρέπει να πάρει 17 φωτόνια
για να φτιάξει ένα μόριο γλυκόζης
και από εκεί μπορούμε
να κάνουμε υπολογισμούς,
τι αναμένουμε να έχουμε στην παραγωγή.
Περίπου θέλει 24-48 ώρες.
Tο καταπληκτικό είναι 
ότι διπλασιάζουν τη βιομάζα τους.
Τέσσερα είναι τα απαραίτητα στοιχεία
για να κάνεις τη δουλειά,
να κάνεις βιομάζα από μικροφύκη.

Modern Greek (1453-): 
Θέλω να διαχωρίσετε.
Tα μικροφύκη δεν είναι αυτά τα φύκη
που βλέπουμε στη θάλασσα.
Είναι άλλη ιστορία.
Πρώτον, το νερό, 
με απαιτήσεις για θερμοκρασίες, +, -.
Τα διάφορα θρεπτικά,
ούτε πάρα πολλά, ούτε λίγα,
Το φως, ήδη ανέφερα
τα φωτόνια, δηλαδή Ήλιο,
και εδώ η Ελλάδα είναι προικισμένη
και έχει δόξα τω Θεώ, μεγάλη ροή φωτονίων,
κάτι το οποίο δεν το αντιλαμβάνονται
αυτοί οι οποίοι κάνουν πολιτική
και μας διοικούν.
Ότι τα φωτόνια, δηλαδή ο Ήλιος,
που μπορούν να μετατραπούν σε διάφορα
στοιχεία, είναι ένας πλούτος της χώρας.
Και φυσικά, το Διοξείδιο του Άνθρακα,

English: 
See the difference.
The micro-seaweed are not
the seaweed we see in the sea.
That's another story.
Firstly, water
with temperature requirements, +, -.
Various nutrients,
not too much, nor too little.
Light, I already mentioned photons,
meaning the sun,
and here, Greece is gifted and thank God,
it has great flux of photons,
-- something that can't be percepted
by the ones that
make politics and rule us --
that photons, meaning Sun,
which can be transformed to various
elements, is a treasure of the country.
And of course, carbon dioxide,

Modern Greek (1453-): 
το οποίο απλώς αναφέρω εκεί ότι είναι
το 30% του συνολικού κόστους.
Εδώ καταλαβαίνετε γιατί πήγαμε 
να κάνουμε σπιρουλίνα στη Νιγρίτα.
Το ανέφερα, διοξείδιο του άνθρακα
μέσα στο νερό, δωρεάν.
Τι συστήματα καλλιέργειας έχουμε;
Τέσσερα, έχω βάλει τα βασικά.
Ανοικτές δεξαμενές. Θα δούμε παρακάτω.
Είτε εντελώς στρογγυλές λίμνες,
ή τεχνητές,
που είναι πίστες 
όπου κινείται κυκλικά το νερό,
η σούπα αυτή που έχουμε με τα μικροφύκη.
Είναι το δεύτερο, τα συστήματα
που είναι κάτω από θερμοκήπια,
μας προσφέρουν 
καλύτερες συνθήκες ανάπτυξης,
Μετά πάμε στο τρίτον, εδώ είναι το μέλλον.
Τα κλειστά συστήματα,
είναι οι φωτοβιοαντιδραστήρες.

English: 
and I will just mention
that it holds 30% of the overall cost.
Now, you can understand why
we went to Nigrita to produce spirulina.
I mentioned it, carbon dioxide
in the water, for free.
What kind of cultivation systems
do we have?
Four, I have put the basic ones.
Open depots. We'll see them later.
Either completely round lakes,
or artificial ones,
which are paths,
where the water moves circularly,
this soup that we have
with the micro-seaweed.
Secondly, the systems
that are under greenhouses,
they offers us better growing conditions.
Then the third one,
this is the future here.
Closed systems, the photobioreactors.

Modern Greek (1453-): 
Θα πάρουμε μια ιδέα πώς είναι.
Και το τέταρτο είναι 
κάτι το πολύ καινούριο,
ήδη έχει αρχίσει 
και εφαρμόζεται στην Αμερική,
είναι oι fermentors, οι ζυμώσεις γίνονται
χωρίς παρουσία φωτός, χωρίς φωτόνια.
Είναι μια δύσκολη τεχνική,
αλλά αποδίδει πάρα πολύ.
Γι' αυτό λέμε «eterotrophic production»,
δηλαδή δεν κάνει φωτοσύνθεση,
παίρνει έτοιμο τον άνθρακα 
από ουσίες που δίνουμε στην καλλιέργεια.
Εδώ βλέπετε ένα περιγραφικό σλάιντ.
Τα τέσσερα στοιχεία
είναι τα άλγη, είναι το νερό,
το διοξείδιο του άνθρακα, τα nutrients,

English: 
We'll get an idea of how this is.
And the fourth one is something very new,
it's already being implemented
in the States,
it's the fermentors, the fermentation
occurs without light, without photons.
It is a difficult technique,
but with very high yields.
That's "eterotrophic production",
meaning there is no photosynthesis,
it takes ready carbon from the substances
we provide in the cultivation
Here you see a very detailed slide.
The four elements are algae, water,
carbon dioxide, nutrients.

Modern Greek (1453-): 
Μπαίνουν σε μια δεξαμενή, γίνεται η σούπα.
Το «growing system»,
εκεί γίνεται η φωτοσύνθεση.
Συνήθως είναι σωλήνες, 
ή μπορεί να είναι η ίδια η δεξαμενή
όπου παίρνουμε τα φωτόνια, την ενέργεια.
Αφού αναπτυχθεί η βιομάζα,
γίνεται μια συγκομιδή, το harvesting.
Διώχνουμε το νερό δηλαδή 
και παίρνουμε τη βιομάζα, τη στεγνώνουμε.
Τα κόκκινα βέλη είναι
θερμότητα-θερμοκρασία, στεγνώνεται.
Γίνεται μια σκόνη ή flakes, ανάλογα
με το σύστημα που ακολουθούμε,
και ερχόμαστε στο τέλος, είναι οι πρέσες
οι οποίες κάνουνε extraction,
βγάζουνε τα διάφορα προϊόντα
που θέλουμε να πάρουμε, ή το λάδι.
Το λάδι είναι πολύτιμο, 
διότι θα μας δώσει βιοκαύσιμα, βιοντίζελ.

English: 
They are put into a tank
where the "soup" is made.
In the "growing system", 
that's where photosynthesis takes place,
Usually it's the pipes,
or it may be the tank itself
where we get the photons, the energy.
After the biomass is cultivated,
the harvesting takes place.
Which means that we remove the water
and get the biomass, we dry it.
The red arrows are
the heat-temperature, it is dried.
It becomes a powder of flakes,
depending on the system we apply,
and in the end, there are the presses
the make the extraction,
the produce the various products
we want, or the oil.
This oil is precious, 
as it will give us biofuel, biodiesel.

English: 
It is very important, in Nigrita too,
we start a new program
which is not spirulina,
it is another kind of seaweed,
which gives us biofuel.
It is a cooperation with the Technical
School of Kavala and Prinos Petrol.
Kavala oils
are very interested in this technology.
Nature needs 60-70 million years to make
natural oil deposits,
which are consisted of micro-seaweed,
we can make them within a week!
This is amazing,
and you will see furthermore,
what is happening in the US
as we have a race now,
between Europe and the US.
Lastly, I will mention the "press cake".

Modern Greek (1453-): 
Είναι πολύ σημαντικό, 
τώρα επίσης στη Νιγρίτα,
ξεκινάμε ένα καινούριο πρόγραμμα
το οποίο δεν είναι σπιρουλίνα,
άλλο είδος φύκους,
το οποίο θα μας δώσει βιοκαύσιμα.
Είναι συνεργασία
με τα ΤΕΙ Καβάλας, συν τον Πρίνο.
Είναι τα πετρέλαια Καβάλας,
που ενδιαφέρονται πάρα πολύ
γι' αυτή την τεχνολογία.
Επομένως θα μπορέσουμε, αυτό το οποίο
η φύση πήρε 60-70 εκατομμύρια χρόνια
να φτιάξει τα φυσικά
κοιτάσματα πετρελαίου,
τα οποία αποτελούνται από μικροφύκη,
εμείς μπορούμε να τα κάνουμε
μέσα σε μία εβδομάδα.
Είναι καταπληκτικό αυτό,
και θα δείτε λίγο παρακάτω
και τι γίνεται και στην Αμερική
που έχουμε έναν αγώνα δρόμου τώρα,
Ευρώπη και Αμερική.
Τελευταία αναφέρω το «press cake».

Modern Greek (1453-): 
Αυτό έχει μεγάλη σημασία, 
διότι αφού πάρουμε τα πολύτιμα βιομόρια,
μένουν στοιχεία τα οποία 
μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε
σαν ζωοτροφές, ή ιχθυοτροφές.
Τα ιχθυοτροφεία, -- η Ελλάδα 
είναι πρώτη σε ιχθυοτροφεία --,
χρησιμοποιούν ιχθυοτροφές
οι οποίες έρχονται κυρίως από Ιαπωνία.
Δώδεκα δολάρια το κιλό. Εδώ μπορούμε 
να τα φτιάξουμε με μισό ευρώ το κιλό.
Και απάνω απάνω, απλώς λέω,
τα «Nutrients», τα «Pharmaceuticals».
Έχει αρχίσει τώρα μια προσπάθεια 
να συνεργαστούμε με το πανεπιστήμιο
στην Αλεξανδρούπολη,
Κτηνιατρική Σχολή Θράκης,
για Ω-3, για φυκοκυανίνες,
διάφορα πραγματικά πολύτιμα βιομόρια,
με ιατρική σημασία.
Εδώ απλώς αναφέρω
αυτό που είπαμε και στην αρχή:
Food, Feed, Fuel.

English: 
This is very important, because
after we get the precious biomolecules
there are elements left,
that can be utilized
as food for animals, or food for fish.
Fisheries -- Greece
is number one in fisheries --
use fish food which comes from Japan.
Twelve dollars per kilo. Here we can
produce it at 0.5 euro per kilo.
And on the top, I just mention 
"Nutrients", "Pharmaceuticals".
There has been an attempt
to cooperate with the university
in Alexandroupolis,
the Veterinary University of Thrace,
for Ω-3 fats, for picocyanines,
various really precious biomolecules,
with medical importance
I just mention here,
what I said in the beginning:
Food, feed, fuel.

English: 
The "3F's" as they say in the US
plus the environment.
And I would like to have your attention
in these last three lines,
where we talk about
cost savings in existing industries,
We have already made presentations
and we discuss about cooperations
with big industries as Halyvourgiki
for steel and Titan for cement
which emit thousands of tons
of carbon dioxide
in the atmosphere.
They have a problem,
a problem that is coming.
DEI for electricity may be
the most problematic company
with regards to carbon dioxide emissions.
They will be paying huge amounts,
for the carbon dioxide
they emit in the atmosphere.
So, seaweed has the advantage
that it can take those gases.
Technology has developed so much.
We have the "CO2 sequestration".

Modern Greek (1453-): 
Τα 3 F's που λένε και στην Αμερική
συν το περιβάλλον.
Και θα ήθελα να έχω την προσοχή σας
στις τελευταίες τρεις γραμμές,
που μιλάμε για cost savings
σε υπάρχουσες βιομηχανίες.
Έχουμε ήδη κάνει παρουσιάσεις
και συζητάμε συνεργασίες
με μεγάλες βιομηχανίες
όπως είναι η Χαλυβουργική, ο Τιτάνας,
οι οποίοι βγάζουν χιλιάδες τόννους
διοξειδίου του άνθρακα
και τον αφήνουν στην ατμόσφαιρα.
Αυτοί έχουν πρόβλημα, 
πρόβλημα το οποίο έρχεται.
Η ΔΕΗ ίσως είναι η μεγαλύτερη προβληματική
ως προς το διοξείδιο του άνθρακα,
επιχείρηση.
Θα πληρώνουν τεράστια ποσά
για τα ποσά διοξειδίου του άνθρακα 
τα οποία εκλύουν στην ατμόσφαιρα.
Τα φύκη λοιπόν έχουν το πλεονέκτημα
ότι μπορούν να πάρουν αυτά τα καυσαέρια.
Η τεχνολογία έχει αναπτυχθεί πάρα πολύ.
Έχουμε το «CO2 sequestration».

English: 
In Europe, we now talk about
carbon dioxide "cemeteries".
Which means that carbon dioxide
is collected by the chimneys,
it is liquefied and dug
in very deep mines,
where it will be forever and ever, 
and it will not go in the atmosphere.
Climate change, etc.
And waste water treatment
is a really new technology.
Micro-seaweed are used
to decompose waste water of big cities.
Here is a picture
of what we do in Nigrita.
These are the tanks.
There is a system that pushes the seaweed.
Spirulina goes round and round,
continuously, perpetually.

Modern Greek (1453-): 
Στην Ευρώπη πλέον μιλάμε
για νεκροταφεία διοξειδίου του άνθρακα.
Δηλαδή, συλλέγεται από τα φουγάρα 
το διοξείδιο του άνθρακα,
υγροποιείται και θάβεται 
σε πολύ βαθιά ορυχεία,
που θα μείνει στον αιώνα τον άπαντα εκεί
και δεν θα πάει στην ατμόσφαιρα.
Κλιματική αλλαγή, κτλ.
Και το waste water treatment,
είναι πράγματι μια καινούρια τεχνολογία.
Χρησιμοποιούνται μικροφύκη 
για να διασπούν τα λύματα μεγάλων πόλεων.
Εδώ είναι μια εικόνα 
του τι κάνουμε στη Νιγρίτα.
Είναι αυτές οι δεξαμενές.
Υπάρχει ένα σύστημα που σπρώχνει τα φύκη,
τη σπιρουλίνα, και κάνει γύρω γύρω 
αυτό το πράγμα, συνέχεια, αενάως.

Modern Greek (1453-): 
Και θέλω να σας πω ότι στις 48 ώρες που
διπλασιάζεται η σπιρουλίνα, η βιομάζα της,
εάν υπολογίσεις τις διαδρομές 
που κάνει, είναι ακριβώς 40 χλμ.
Τρέχει λοιπόν έναν μαραθώνιο η σπιρουλίνα 
ια να διπλασιάσει τον εαυτό της.
Όπως βλέπετε είναι κάτω από θερμοκήπιο.
Οι λευκοί οριζόντιοι σωλήνες φέρνουν
το ζεστό νερό από τη γεωθερμία.
52 βαθμοί, 35-36 θέλει η σπιρουλίνα,
με εναλλάκτες το ρυθμίζουμε.
Και από πάνω, η διαδρομή η σκούρα,
είναι το διοξείδιο του άνθρακα.
Και οι δύο πηγές αυτές, 
θέρμανση και διοξείδιο του άνθρακα,
παρέχονται δωρεάν 
και είναι το μεγάλο πλεονέκτημα.
Πουθενά στην Ευρώπη δεν μπορεί να παραχθεί
με τόσο ανταγωνιστικές τιμές και συνθήκες,
όχι μόνο η σπιρουλίνα,
αλλά οποιοδήποτε φύκος.
Η Ελλάδα είναι πραγματικά προνομιούχος
σε όλη την Ευρώπη.

English: 
I want to tell you that in the 48 hours
that spirulina needs to double its biomass
if you estimate the length of the path,
it is exactly 40 kilometers.
So, spirulina runs a marathon,
in order to double itself.
As you see, it is under a greenhouse.
The white horizontal pipes
bring hot water through geothermal power,
52 degrees Celsious, spirulina needs
35-36 degrees adjusted by heat exchangers.
And above, the dark path
is the carbon dioxide.
Both those sources,
heat and carbon dioxide,
are freely provided
and this is a great advantage.
Nowhere in Europe, can it be produced
in such competitive prices and conditions,
not only spirulina, but any seaweed.
Greece is really gifted 
out of whole Europe.

English: 
And we don's talk just about Nigrita,
we talk about Sidirokastro, about Nisyros,
about Ikaria, whole Greece 
is full of geothermal fields,
which our politicians and decision makers,
must understand
that it is a national treasure
that can be exploited 
and create thousands of working positions.
Here is a closed bioreactor system.
The first thing is the pipes.
On the right is a big effort that takes
place in Holland that we participate in.
This is about air fuel,
-- funded by KLM and Air France --
to produce bio-kerosene by seaweed.
On the second one we see
the details now, it is a cleaning system,
as they stick internally
and get cleaned automatically,
Next there are the filters,
there are the pump houses, etc, details,
but this is the future.

Modern Greek (1453-): 
Και δεν μιλάμε μόνο για Νιγρίτα, μιλάμε
για Σιδηρόκαστρο, μιλάμε για Νίσυρο,
για Ικαρία, μιλάμε η Ελλάδα 
είναι γεμάτη από γεωθερμικά πεδία,
τα οποία οι πολιτικοί
και οι decision makers
θα πρέπει να καταλάβουν
ότι είναι ένας εθνικός πλούτος
που μπορεί να αξιοποιηθεί και 
να δημιουργήσει χιλιάδες θέσεις εργασίας.
Εδώ είναι ένα κλειστό 
σύστημα βιοαντιδραστήρα.
Το νούμερο ένα είναι οι σωλήνες.
Δεξιά βλέπετε στην Ολλανδία μετέχουμε
σε μια μεγάλη προσπάθεια που γίνεται.
Εδώ είναι για αεροπορικά καύσιμα,
-- χρηματοδοτείται
απ' την KLM και την AIR FRANCE --
να βγάλουμε βιοκηροζίνη από φύκη.
Το νούμερο δύο είναι οι λεπτομέρειες τώρα,
είναι ένα cleaning system,
γιατί κολλάνε από μέσα
και καθαρίζεται αυτόματα.
Είναι τα φίλτρα μετά, 
είναι τα pump houses, κλπ, λεπτομέρειες,
αλλά αυτό είναι το μέλλον.

English: 
We go here because
no human hand is involved
and it is very quick and clean production.
We are talking about nutrition, right?
We have exceeded almost 6 billion people,
and the predictions
of F.A.O of the United Nations
is that in 2050, 
there will be surely 9 billion people.
So, people, human kind,
need good nutrition,
to improve its nutrition, it needs food.
And here you see the various percentages.
For example, China, needs
to increase its meat availability by 50%.
In China they have started
producing micro-seaweed as well,
and they are making some efforts
to produce food for animals.

Modern Greek (1453-): 
Εδώ πάμε διότι δεν μπαίνει ανθρώπινο χέρι
και είναι πολύ γρήγορη
και καθαρή η παραγωγή.
Εδώ τώρα μιλήσαμε για διατροφή, έτσι;
Περίπου έχουμε περάσει
τα έξι δισεκατομμύρια
και οι προβλέψεις του F.A.O.
του Οργανισμού των Ηνωμένων Εθνών
είναι το 2050 να έχουμε φτάσει
οπωσδήποτε τα εννέα δισεκατομμύρια.
Επομένως, ο κόσμος, ο παγκόσμιος πληθυσμός
απαιτεί καλή διατροφή,
να βελτιώσει τη διατροφή του,
απαιτεί τροφή.
Και βλέπετε εδώ πέρα τα διάφορα ποσοστά.
Χαρακτηριστικά, η Κίνα θέλει +50%
να ανεβάσει τη διαθεσιμότητα κρέατος.
Στην Κίνα έχουν αρχίσει επίσης
να κάνουνε μικροφύκη,
να κάνουνε κάποιες προσπάθειες
για να βγάλουν ζωοτροφές.

English: 
So, the good thing
is that we can use the energy,
and transform oil to biofuel,
and then take the "cake",
that's what is left,
and give it to the animals 
because it has vitamins, it has cellulose,
it has some oil -- about 2-3% left --
and it is an excellent animal food,
so what can be produced?
Meat and milk can be produced!
This is TIME magazine.
You can see the researcher up there.
He says: "It's Alchemy".
He holds a conical flask and in it
is that thing I showed you earlier.
This is another issue of TIME magazine.
It explains why California
is still the future of the US.

Modern Greek (1453-): 
Δηλαδή το καλό είναι ότι μπορείς
να πάρεις την ενέργεια,
να πάρεις το λάδι να το κάνεις βιοντίζελ,
και να πάρεις μετά το cake,
αυτό που μένει,
να το δώσεις στα ζώα διότι
έχει βιταμίνες, έχει κυτταρίνες,
έχει λίγο λάδι, -- μένουν 2-3% --
και είναι άριστη ζωοτροφή, 
επομένως παράγεις τι;
Παράγεις κρέας και γάλα.
Εδώ είναι το περιοδικό ΤΙΜΕ.
Ακριβώς βλέπετε τον ερευνητή εκεί πέρα.
Λέει: «Είναι αλχημεία».
Κρατάει μία κωνική φιάλη και έχει
μέσα αυτό το πράγμα που σας έδειξα.
Εδώ είναι ένα άλλο τεύχος του ΤΙΜΕ.
Και εξηγεί μέσα γιατί η Καλιφόρνια
είναι ακόμη το μέλλον της Αμερικής.

Modern Greek (1453-): 
Και βέβαια αν θα δείτε,
έχει το Silicon Valley,
το οποίο έσωσε την Καλιφόρνια.
Σήμερα η Καλιφόρνια είναι
σε οικονομικό πρόβλημα,
αλλά αν θα δείτε κάτω και δεξιά, θα δείτε
πάλι τις κωνικές φιάλες με τα φύκη,
και ακόμα πιο δεξιά λέει ότι είναι
500 εταιρίες βιοτεχνολογίας,
οι οποίες έχουν εγκατασταθεί
στη Νότιο Καλιφόρνια,
κάτω κάτω στον χάρτη της Καλιφόρνια,
και κάνουν δουλειά με μικροφύκη.
Εδώ είναι μια φάρμα
στις Ηνωμένες Πολιτείες,
πάλι είναι στην Καλιπάτρια, 
είναι στο Σαν Ντιέγκο από κάτω, νότια.
που καλλιεργείται
σπιρουλίνα και chlorella.

English: 
And of course, you'll see,
it has Silicon Valley,
which saved California.
Today California is in financial trouble,
but if you see down and left, you'll see
the conical flasks again with the seaweed,
and in the left it says
that 500 biotechnology enterprises,
that have settled in Southern California,
in bottom part of the California map,
and they work with micro-seaweed.
Here is a farm in the US,
it is in Southern California as well,
in San Diego,
that cultivates spirulina and chlorella.

English: 
That's how the farm
of the future would be,
where we could cultivate
many kinds of seaweed, simultaneously.
So there is a good opportunity
for great marketing.
A big industry will be able to make
the cultivation in such a way,
that can satisfy the market needs
in various products,
such as pharmaceuticals, antibiotics,
energy, fuels and nutrition.
And that was all.
(Applause)

Modern Greek (1453-): 
Ήταν πώς θα είναι η φάρμα του μέλλοντος,
που θα μπορούμε να κάνουμε 
καλλιέργεια πολλών ειδών φυκών, συγχρόνως.
Επομένως, μπαίνει μέσα
ένα πολύ ωραίο μάρκετινγκ.
Μια μεγάλη βιομηχανία θα μπορέσει να κάνει
τις καλλιέργειες κατά τέτοιον τρόπο,
ούτως ώστε να καλύπτει τις ανάγκες 
της αγοράς σε διαφορετικά προϊόντα.
Από φαρμακευτικά, αντιβιοτικά, 
από ενέργεια, καύσιμα, και από διατροφή.
Και με αυτό τέλειωσα.
(Χειροκρότημα)
