Desde el exterior parece que no hay vida aquí
en este paisaje estéril, pero mirando de cerca
hay una actividad que florece
redoblando esfuerzos para abastecer el mercado desabastecido
a causa de las disputas diplomáticas en el Golfo.
Es solo una de 1500 granjas en Catar
y está transformando
el bloqueo de importaciones de alimentos en oportunidades.
 
- El plan es incluir más invernaderos y aumentar la producción.
- Usualmente esta es época de descanso, pero debido a la crisis
usamos esta oportunidad para ayudar a la economía
y limitar el efecto del bloqueo.
Pepinos, tomates y berenjenas tienen
alta demanda en esta granja
de su gama de 45 productos.
Está claro en los paquetes con la foto del líder de Catar
que incluso los vegetales se han convertido en un símbolo
de patriotismo.
Pero cultivar comida en Catar no es fácil
con temperaturas en el día que superan los 40 grados centígrados,
sin ríos o lagos naturales y un árido desierto,
los granjeros se tienen que volver creativos.
-Tenemos una granja hidropónica. El agua que riega las plantas
tiene que ser potable para que el producto tenga grado A.
Esta agua se re usa continuamente en estaciones de reciclaje
Estas plantas con sus fertilizantes son
ricas en nutrientes.
Aquí pueden ver que la tierra está elaborada con una mezcla de coco y piedras volcánicas.
Lo que significa que requiere menos agua que en la tierra.
El agua es bombeada a través de un acuaférico
que gotea a través de las plantas y después es recuperado por los árboles de afuera.
Esto hace la producción de este alimentos no solo posible
sino esencial para la seguridad alimenticia de Catar
Pero hay otros retos.
El equipo que mantiene el control del clima no es barato.
El gobierno está subsidiando granjas
para que adopten métodos más eficientes
y reciclar el producto más valioso en el desierto:
AGUA
[ADEL ALKAKDI ALAFEI - Departamento de Asuntos Agrícolas]
- Estamos usando nuevos métodos tecnológicos de irrigación en las granjas.
- También estamos ayudando a los granjeros con subsidios
y préstamos con intereses menores al 1%.
Los supermercados están abasteciendo con más productos
de granjas catariés.
A pesar de que están llenos de productos de Turquía e Irán
dicen que ahora hay más demanda de frutas y verduras
cultivadas en el país.
De regreso en la granja, Alkakdi no tiene duda que
Catar pueden lidiar con esta crisis,
pero hacer que estas granjas trabajen implica mucha energía.
Algo de ciertamente a Catar no le falta.
Laura Burdon-Manley para Al Jazeera.
Um Salal, Catar.
