
Romanian: 
 
Majoritatea oamenilor
iubesc chiftelele.
Înțelegi?
Pur și simplu le iubesc.
Oamenii iubesc chiftelele.
Pentru noi, a fost
o ocazie bună
să folosim ingrediente
de calitate,
la un preț mic,
și să creăm orice
meniu dorim.
E simplu.
Sunt doar chiftele.
Accentul se pune pe chiftele.
La un moment dat,
ne întrebam
unde se mănâncă
cele mai bune chiftele,
și n-aveai unde,
nu ne venea nimic
în minte.
Unde sunt cele mai bune?
Doar e un preparat
newyorkez de bază.
Așa că, ne-a picat fisa.
Dacă am face noi
niște chiftele demențiale,
cele mai bune de pe piață,
dacă ne-am strădui,
ne-ar ieși ceva special.
Chiftelele sunt ușor
de preparat,
ceea ce e foarte bine,
dacă vrei să te apuci să le faci.
Și mai bine,
dacă iubești chiftelele.
Avem aici carne,
șuncă și brânză cheddar.
El călește ceapa.
Uite, amestecul
e gata.

English: 
For the most part,
people love meatballs.
You know?
They just do.
People love meatballs.
It was a really
nice way for
us to kinda showcase
these, these high
quality ingredients
at a low price point,
and really kinda create
any meal that we wanted.
But, it's simple.
It's a meatball.
The focus is meatballs.
>> At the time
when we were,
like, where's the best
meatball hero,
it was really nothing,
nothing like jumped
into our mind.
It's, like,
where's the best?
It's a New York
staple food.
It kinda dawned on us,
oh wow!
If we could really have
a great meatball hero,
the best meatball hero,
you know,
really strive for
that, it could be
something special.
[SOUND]
[MUSIC]
Meatballs are really
easy to make,
which is great if
you wanna make them.
And, even better
if you wanna,
if you love meatballs.
We got our,
our our steak and
our bacon, our cheddar.
He's cooking
off our onions.
But, it just
pops right out.

Romanian: 
Cred că vor ieși niște
chiftele foarte bune.
Am un presentiment
bun în ceea ce le privește.
După cum se zice în popor
despre viețuitoare,
dacă merge, înoată sau zboară,
sigur putem face chiftele din ea.
Aici avem chiftele
cu bacon și brânză cheddar,
le dăm la cuptor pentru
17 până la 22 de minute.
Am copilărit în
districtul 87 din New York,
iar el e din districtul 83.
Mamele noastre
lucrau ca secretare
în aceeași clădire.
Așa că, ne-au făcut lipeala,
știți voi. Amândoi
băieții merg la liceu.
Ar trebui să le facem cunoștință.
A fost ca o căsătorie aranjată,
și suntem împreună de atunci.
La primele noastre slujbe,
am lucrat împreună
făcând livrări pentru restaurante.
Deci, suntem colegi de muncă
de la vârsta de 13 ani.
El era tipul cool,
care arată bine.
Îi plăceau banii și
târguiala,
așa că lucra la tejghea.
Eu eram atras de
ce se întâmplă în bucătărie,
de gătit,
de pasiunea pentru mâncare.
Așa că, am ajuns
să lucrez în bucătărie.
Am rămas buni prieteni,
și ne-am regăsit mai târziu,
odată cu ideea deschiderii
acestui restaurant.
L-am sunat pe Dan

English: 
I think these
are gonna be good.
I have a good
feeling about them.
The basic saying is that
if it, if it walks,
swims or flies, we can
make it into a meatball.
So, we've got steak and
bacon cheddar balls
in 17 to 22 minutes.
>> I grew up on 87th
between first and second,
then grew up on 83rd
between first and second.
Our mothers were
secretaries in
the same building.
>> So, they set us up,
like oh,
you know, my boys
are going to high school.
You should meet.
>> It was like
an arranged marriage and
we've been married
ever since.
>> We actually had our
first jobs working
together in restaurants
as delivery boys.
So, we've been
working together since
we're 13 years old.
He was like a cool guy,
good looking guy.
He liked the money,
he liked the hustle, so
he wound up working in
the front of house, and
I was attracted to the
machismo of the kitchen
and the energy and the,
and the cooking and
the kind of passion for
the food.
And, I wound up working
in the, in the kitchen.
We've been stayed best
friends, but you,
you know, we kind of
found each other in this,
with this restaurant
a little later on.
>> I started calling Dan
and saying hey, I want, I

English: 
wanna do this restaurant
in New York, you know?
We've been talking about
this since we were kids.
Let's just do it.
>> What inspired us to
open the Meatball Shop is
really what
inspired Michael.
His love of balls is
what started this
entire thing.
[MUSIC]
The guys that were with
us were Julian Vasquez,
who hired me at
Frank Restaurant when I
was 20 years old.
He became like my older
brother kind of thing.
And then,
Spanky Van Dyke also
worked at Frank with us.
Just a fun-loving like,
super cool guy.
And, they both love food,
you know, passionately.
And, I thought that
they'd be two fun guys to
hang with and, and, and
drag around with us,
you know.
[MUSIC]
>> Salut.
>> Salut.
>> [CROSSTALK].
>> First, first of many.
>> Yeah, I would say
daily green roasted veg,
some slice.
>> Come on,
you have discussions.
>> All right,
all right, all right.
All right.
So check it,
this is what we gonna do.
Veggie-pasto, spicy pork,
spicy meat over polenta.
[CROSSTALK].

Romanian: 
și i-am spus că vreau
să deschid un restaurant în New York.
Am tot discutat despre asta,
de când eram copii.
Hai s-o facem.
Ceea ce ne-a inspirat
să deschidem Meatball Shop
e, de fapt, ce l-a inspirat pe Michael.
Dragostea lui pentru chiftele
e totul.
Tipii cu care am ieșit
sunt Julian Vasquez,
cel care m-a angajat,
la Frank Restaurant,
când aveam 20 de ani.
Mi-a fost ca un frate mai mare.
Apoi,
Spanky Van Dyke a lucrat
și el cu noi, la Frank.
Un tip cool,
căruia îi place să se distreze.
Amândoi sunt pasionați
de mâncare.
M-am gândit că ei doi
sunt cei mai potriviți
să-i luăm cu noi și
să-i târâm după noi prin oraș,
dacă înțelegi ce vreau să zic.
Noroc.
Noroc.
La mai multe.
Aș zice să comandăm
legume verzi călite.
Hai, să nu avem discuții.
Bine, bine.
Să bifăm ce vrem.
Legume, pesto, porc picant,
carne picantă cu polenta.

Romanian: 
Un sandviș cu chiftele,
bijuteriile familiei.
Un amestec de-ți stă
inima în loc.
Chiflă tip brioșă,
chiftele cu bacon și cheddar,
brânză provolone
și ouă ochiuri deasupra,
acesta a fost felul preferat
de toți.
Unde e farfuria aia?
Mai țineți minte când
Danny lucra aici?
Părinții lui sunt super.
Astea sunt preferatele mele.
Aș putea să mănânc asta
toată ziua.
Ce conțin
chiftelele vegetariene?
Linte, ciuperci,
morcovi, ceapă,
țelină, parmezan,
cimbru proaspăt, sare,
pătrunjel, pesmet
și ouă.
Și alune.
Și frunze de țelină.
Aha.
Și alune de pădure.
În fiecare zi, la prânz,
Michael se așeza la tejghea
și-mi cerea să-i fac
o salată specială.
Practic, voia toate legumele
din meniu,
plus niște chiftele deasupra,
cu sos.
Aceasta este salata
cu de toate, Kitchen Sink.
E o salată delicioasă,
unul din cele mai bine vândute
preparate de la noi.
Probabil cel mai mare atu
al Meatball Shop,
în afară de chiftele.
După părerea mea,
restaurantele de succes
din New York City sunt
dezvoltate și conduse
de oameni care trăiesc viața
asta din totdeauna,

English: 
>> One meatball sub
with the family jewels.
[CROSSTALK].
>> The heart-stopper
smashes.
Brioche bun
with steak and
bacon cheddar meatballs,
provolone cheese, and and
fried egg on top,
and I think that,
that was the favorite
at the table for sure.
>> You know about
that plate.
>> Remember when Danny
was working here?
>> His parents
are awesome.
>> Parent almost
any wanted
a restaurant and
poked pone.
>> These are my fave.
I can eat this
shit all day.
>> What's in
the veg balls?
>> Lentils, mushrooms,
carrots, onions,
celery, parmesan cheese,
fresh thyme,
salt, parsley,
bread crumbs, eggs.
>> Walnut.
>> Celery.
>> Uh-huh.
>> And, Walnuts.
Every single day for
lunch, Michael would sit
down on the counter and
he'd ask me to make
him a special salad.
Basically, he wanted all
the veggies we serve, and
he wanted a couple
meatballs on
top with some sauce.
>> This is a kitchen
sink salad.
This salad is delicious
it's our, it's one of
our best sellers at the,
at the shop.
>> Probably the best
thing to happen to
The Meatball Shop
since meatballs.
[MUSIC]
>> I believe successful
restaurants in New
York City are developed,
ran, organized and, and
produced by guys that
have lived it and, and,

Romanian: 
lucrează în industria culinară
de la început.
Cred că succesul
Meatball Shop
se datorează
faptului că eu și Dan
lucrăm în restaurante
de când ne știm,
la fel ca și voi.
Ți-e foame?
Trebuie să-ți fie foame.
Stați așa, nu vă grăbiți.
Am comandat multă mâncare.
S-o luăm ușor.
Nu, e prea bun.
Ia-o mai ușor.
E al naibii de bun.
Foarte bun.
Gata, am terminat.
Nu mai mănânc,
mă păstrez pentru
o porție de rigatoni ragu.
Mergem la
Frank Restaurant.
Să băgăm la fizic.
Gata, mergem la restaurantul
lui Frank. Sunteți gata?
Da, hai să mergem
Tu stai în spate.
E ca o plimbare
pe Strada Amintirii,
nu-i așa, amice?
Mergem în vechiul
nostru cartier.
Vechiul nostru cartier.
De când n-ai mai fost pe aici?
Salut, ce mai faci?
Când aveam 20 de ani,
m-am angajat barman aici
și am lucrat aici timp de 8 ani.

English: 
and done it from
the beginning to the end.
And, I think the Meatball
Shop happens to be
a place that,
that is working in New
York is because Dan and
I have been working
in restaurants,
like you guys, since
we were fucking kids.
>> So,
are you hungry dude?
Are you, you gotta.
>> Yo wait, guys,
chill, chill, chill.
We ordered a lot of food.
Let's, let's-
>> No, no, no,
this is just so good.
>> Slow it down.
>> This is really
fucking good.
>> [LAUGH], really good.
>> All right, I'm done.
I'm not gonna eat any
more because I know, for
a fact, that I'm actually
looking forward to
having a little
rigatoni ragu.
We're going to
Frank Restaurant.
We're gonna chow.
[MUSIC]
>> Yo, we're gonna go
over to Franks. Y'all
ready?
>> Yeah.
>> Let's do it.
>> Get in the back.
>> So yo, this is
like a little trip down
memory lane, homie.
>> Going to the old
neighborhood.
>> Going to the old
[INAUDIBLE].
>> Yo, when was the last-
>> How are you?
When I was 20 years old,
I got hired here
as a bartender and
I worked here for
eight years.

Romanian: 
Spanky și
Julian au lucrat și ei aici.
Daniel doar venea
să se îmbete aici.
Aici se întâmplă nebunia,
oamenii vin, se îmbată,
mănâncă bunătăți.
Nu e loc de agățat aici.
N-am reușit să agăț
nicio tipă, în restaurantul lui Frank.
Eu am reușit.
Hai, du-te de aici.
Vin în restaurantul lui Frank
de atâția ani
și habar n-aveam
că au meniuri.
Habar n-aveam.
Serios?
Pentru că tipul ăsta
îmi spunea tot timpul
ce să comand.
Vrei friptură,
vrei aia și aialaltă.
Nu-i adevărat,
n-am luat niciodată friptură.
Hei, salut, Nick!
Ne-am gândit
să-ți facem o surpriză.
Ia, uite-l și pe tipul ăsta.
Suntem ca în familie.
Așa e.
Vorbeam despre ceea ce
ne-a influențat, pe mine
și pe Dan,
locurile noastre preferate
din New York.
Super.
Apreciez asta.
Mulțumesc mult.
El e Frank Brizizano.
A deschis restaurantul acesta
acum aproape 13 ani.
Se împlinesc 14 ani,
luna aceasta.
Face 14 ani luna aceasta.

English: 
Spanky worked here,
Julian also worked here.
Daniel just got
drunk here.
>> This is where
shit goes down,
people get drunk and
eat good food.
You don't get laid here,
I've never gotten laid
from Frank's restaurant.
>> I've got lad there.
>> Yeah, vacuum.
>> So, I came to
Frank's restaurant for
how many years,
I didn't even ever know
that they had menus.
>> I didn't even know-
>> Oh, really.
>> Because this guy,
no this guy,
I'd be like well-
>> [CROSSTALK].
>> [LAUGH] You
want the marata,
you want the borsteak,
you want the talli,
talli bake.
>> Never,
never bought a steak.
>> Fucking Nick, hey!
>> [LAUGH] I thought it
would be a nice surprise.
>> And, this guy too.
All in the family
over here.
>> That's right.
And, we're kinda talking
about the shit that
influenced Dan and I,
and, and, and, and
our favorite spots
in New York.
>> Cool, man.
I appreciate that.
Thank you very much.
>> That's Frank
Brizizado.
He opened up this
restaurant 13,
almost 13 years ago.
>> 14 years ago
this month.
>> 14 years this month.

English: 
This restaurant was
realistically the first
cool downtown restaurant.
I wanted to
work at desperately
when I was like 18.
Don't know how the fuck
I got hired, but
this guy, this guy,
this guy.
This guy trained him.
>> Who?
>> What should we
eat, Frank?
What should we eat?
I mean, we obviously have
to order a popatone and
a rigatoni, right, yo.
>> Rigatoni, of course.
This one high on
fucking heroin.
[LAUGH] Gonna
sniff it out.
What about you.
[NOISE] That shit
is delicious.
>> I had this
salad at Il Buco.
And, what was genius was
that they take the stems
out of the kale and
just serve the leaves.
So, I said to myself,
that's the only part
that you can't eat raw
is the stems because the
stem is so fucking hard.
That's when I thought
of the kale salad.
>> You can never sit and
eat in your own
restaurant, right?
Never.
Right.
Nothing's ever
fucking right.

Romanian: 
Restaurantul ăsta a fost,
fără îndoială,
primul local cool din centru.
Îmi doream cu disperare
să lucrez aici,
când aveam 18 ani.
Nici nu știu cum s-a întâmplat
de am fost angajat,
de către tipul ăsta.
Tipul ăsta m-a luat ucenic.
Ce să ne luăm de mâncare,
Frank?
Ce să mâncăm?
E musai să comandăm polpetone
și rigatoni ragu, desigur.
Rigatoni, sigur.
Ăsta e pe droguri.
Da, stai să trag ceva pe nas.
Și tu?
Chestia asta e delicioasă.
Am mâncat o salată ca asta
la restaurantul Il Buco.
Mi s-a părut genial
că au curățat varza kale
de cotoare
și au servit doar frunzele.
Așa că, mi-am zis,
e singura parte pe care n-o poți
mânca crudă,
cotoarele de kale
sunt foarte tari.
Așa mi-a venit ideea
salatei de varză kale.
Nu poți niciodată să stai
să mănânci în propriul
restaurant, nu-i așa?
Niciodată.
Mereu e ceva
care nu merge bine.

Romanian: 
Cred că, atmosfera de aici
este, la bază, ceea ce ați
preluat și voi: ideea de restaurant de familie.
Ne purtăm frumos cu oamenii.
Nu încercăm mereu
să schimbăm clientela,
știți ce zic.
Puterea e în mâinile clienților.
Când intri la Meatball Shop,
îți dai seama imediat
că e un restaurant de familie.
E ceva în aer.
Ideea din spatele Meatball Shop
s-a născut în locul ăsta.
Seara târziu, tipul ăsta
stătea la bar.
Seara târziu,
obișnuiam să comand
o porție de rigatoni ragu.
Fără paste, le spuneam.
Nu vreau paste.
Fără spaghetti, vă rog.
Ceream garnitură de
broccoli și spanac
și sfeclă,
iar cei de la bucătărie
îmi făceau mereu scandal
din cauza asta.
Când ne gândeam la
ce vom face,
mi-a venit ideea
unui restaurant dedicat chiftelelor.
Ăsta n-a luat nimic.
Poftiți, băieți.
Felul de mâncare
de la care a pornit totul.
E felul meu preferat,
din tot
New York City.
Chifetele și cârnatul
din rigatoni ragu

English: 
I think the feeling of
what we did here is also
what you guys kinda took
the family organization.
Treating people well.
Not looking to turn
people over all the time,
you know what I mean.
Looking to place people
and empower them.
When you, when you walk
into the Meatball Shop,
it's a family operation.
You feel it.
>> Fucking Meatball Shop
came from this whole
entire fucking thing.
Late night-
>> This guy is
sitting at the bar.
>> Late night,
I used to order a bowl of
rigatoni Ragu.
>> Hold the pasta.
>> No pasta.
>> Hold the spaghetti
please.
>> A side of broccoli and
a side of spinach and
beats and the kitchen
used to fucking break
my balls about it.
When we were thinking
about, you know,
what we were going to do,
I had this idea for
meatballs.
[LAUGH], [CROSSTALK].
And, this one, he's
not even on something.
Here it is, folks.
[CROSSTALK].
The dish that started it
all, right here.
>> This is my
favorite dish,
arguably in
New York City.
These, the meatballs and
sausage, in
the rigatoni ragu,

Romanian: 
sunt ceva ce nu voi uita
niciodată.
Partea mea preferată
e că sosul rămâne
în interiorul pastelor rigatoni,
și te arde la limbă
când îl sugi.
Îți arde gura.
Ești atât de încântat
să mănânci așa ceva,
încât nu te deranjează
dacă te arzi.
Mulțumesc mult pentru tot.
Mi-era dor de tine.
Ești ditamai bărbatul acum.
Să vorbim cândva
despre carne,
că nu se știe.
Sigur.
În regulă,
să mergem mai departe.
Să vă explic eu
cum stă treaba cu varza kale.
Nu poți mânca
varză kale crudă,
din cauza cotoarelor.
Înainte să mă prind eu
cum stă treaba,
nimeni nu încercase
să rupă frunzele de pe cotoare.
Îl iubesc pe Frank.
Așa e.
Am plecat acum
de la restaurantul lui Frank.
Suntem în drum spre Barrio Chino,
pentru că am poftă de un taco.
Vai, vai.
Dan ar mânca numai taco.
Este restaurantul meu preferat
cu specific mexican.
Nu-mi vine să cred
că mâncăm iar,
dar, la naiba, o vom face.
Barrio Chino e super.

English: 
is something I'll
never forget.
My favorite part
about this dish,
is the sauce that gets
caught in the rigatoni,
and you suck
the sauce out.
>> And,
it burns your mouth.
>> And,
it burns your mouth.
>> You're so excited
to eat it that you
burn your fucking mouth.
>> Mm.
I miss you.
You're a fucking man now,
dude.
And, let's talk
about the meat,
you know, you never know.
>> Man, I'm already
back [CROSSTALK].
>> All right,
on to the next.
[MUSIC].
[LAUGH].
Let me tell you what I
know about kale.
You couldn't
eat kale raw,
because of the stems.
>> He's like me
before I came along,
no one had ever taken the
leaves, from the stems.
[LAUGH].
>> I love Frank.
[LAUGH].
>> You told me.
>> All right, so
now, we've left
Frank Restaurant.
We're on our way over
to Barrio Chino cuz all
I'm in the mood for
is a fucking taco.
>> My, my.
>> All Dan
wants is tacos.
>> My favorite Mexican
stop in, in, in the LES.
>> I can't even fucking
believe I'm putting more
food into me but
fuck it, we're doing it.
>> Barrio Chinos
is great.

Romanian: 
E unul din localurile
acelea din centru
fără aer condiționat, ferestrele
sunt mereu deschise, iar muzica se aude tare,
oamenii se distrează.
Au multe cocktailuri.
Oamenii beau cocktailuri
toată ziua și toată noaptea,
iar mâncarea e simplă și delicioasă.
A fost primul local
cool din cartier.
Ei au pus
Broom Street pe hartă.
Abia aștept să beau ceva.
Atenție, toată lumea!
Închideți muzica
și fiți atenți la pămpălăii
de la masa din mijloc.
Sunt un mare amator de taco.
Iubesc să mănânc taco.
Așa e.
Chiar acum, au adus la masă
o porție de
enchilado de calamares.
E felul meu preferat
din acest restaurant.
Obișnuiam să vin mereu aici
cu soția mea,
când locuiam mai sus pe stradă.
Mâncam aici de două-trei ori
pe săptămână,
și asta e salata pe care
o comandam.
Hai, arată-ne tatuajul.
Tatuajul, tatuajul!
Arată tatuajul!

English: 
It's one of those places
downtown where there's
no A/C, the windows are
open, the music is loud,
people are having
a good time.
There's, you know,
cocktails.
People are drinking
cocktails all day all
night, and the food is
delicious and simple.
There were also like the
first place to do a below
They, they, they put
Broom Street on the map.
>> I can't wait to
have a fucking drink.
Everybody can you please
turn off the music and
pay attention to
the douche bags at
the center table.
I'm a big fan of tacos.
I love me some tacos.
I live to see
[INAUDIBLE].
Right now,
what they brought to
the table is ensalada
de calamari.
It is my favorite
dish here actually.
I used to come here
with my wife when we
lived right up
the street, and
I would eat here two or
three days a week, and
this was the salad that
I would like to eat.
>> Salad tatoo, come on.
Tattoo, tattoo, tattoo.
Tattoo, tattoo!

English: 
[SOUND].
>> Oh, my god, man.
I don't even know how I'm
fucking still standing,
honestly.
>> I can't believe, I
feel like, I don't know,
I'm supposed to
have sex tonight,
and I can't do it.
>> With who, yourself?
>> [LAUGH]
>> [LAUGH]
>> Oh, my god.
>> Mm.
>> Oh, sorry to.
That's why I come back,
the mole.
>> It's dripping
on my hand.
I'll just eat it.
Oh, my god.
What is there
chocolate in there?
>> We're finishing up the
Barrio Chino as you can
see we kind of devoured
everything at the table.
We're gonna pack it in
and walk our way over to.
The meatball
shop once again.
[MUSIC]
[LAUGH] This is my ride.
Oh, Jesus.
That girl actually
definitely
wanted to make out.
We're back at
the meatball shop.
We're gonna finish
up the night with
ice cream sandwiches.

Romanian: 
O, doamne.
Nu știu
cum de mai pot sta în picioare,
serios.
Mă simt așa de
nu știu cum.
Eu trebuia să fac sex
în seara asta,
și nu mă simt în stare.
Cu cine, singur?
O, Doamne.
Mmm.
Scuze.
De asta mă tot întorc aici.
Mi-a curs sos pe mână.
Nu-i nimic, îl voi mânca.
Vai, Doamne.
Acolo e ciocolată?
Ne pregătim să plecăm
de la Barrio Chino,
după cum vedeți,
am devorat tot de pe masă.
Ne luăm inima în dinți
și vom merge pe jos
înapoi, la restaurantul nostru,
Meatball Shop.
Eu o iau pe aici.
O, Doamne.
Tipa aceea
chiar voia să ne sărutăm.
Ne-am întors la Meatball Shop.
Vom încheia seara
cu niște sandvișuri
cu înghețată.

English: 
>> We bake all our
cookies in house every
day and our ice cream, we
make them every day, so
so we have five different
types of cookies and five
different ice creams that
we make every single day.
phew.
It's been a long night.
But, I think I can handle
an ice cream sandwich.
I mean,
I am a professional.
>> Here we've got the
ginger snap cookie with
a little caramel
ice cream.
>> My mom's recipe.
>> Chocolate chip cookie
with mint ice cream.
And then-
>> What is your recipe?
>> Brown,
brownie cookie with
chocolate ice
cream recipe.
>> The biggest challenge
for me is trying to
sustain this family
atmosphere that we've
kind of created in,
in, in the expansion.
>> We put this thing
together and something
special happened from
it and we're trying to
really figure out
what that is because.
We don't want to lose it.
>> My partner,
Michael Chernow,
has finally decided to,
break his diet and

Romanian: 
Toți biscuiții sunt preparați
în casă, în fiecare zi,
la fel și înghețata.
Avem cinci tipuri
de biscuiți
și cinci tipuri de înghețată,
pe care le preparăm în fiecare zi.
Pfuu.
A fost o noapte lungă.
Dar, cred că mă descurc
să fac un sandviș cu înghețată.
Doar sunt profesionist.
Aici, avem biscuiți cu ghimbir
și înghețată de caramel.
Rețeta mamei.
Biscuiți cu fulgi de ciocolată
și înghețată de mentă.
Și apoi,
care e rețeta ta?
Negresă
cu înghețată de ciocolată,
asta e rețeta mea.
Pentru mine,
cea mai mare provocare
e să mențin atmosfera
de restaurant de familie,
deși ne-am extins.
Noi am înființat
acest loc,
și ceva special s-a întâmplat aici,
încercăm să ne dăm seama
care e secretul,
pentru că nu vrem să
pierdem atmosfera de acum.
Partenerul meu,
Michael Chernow,
a luat hotărârea
să renunțe la dietă,

English: 
eat some ice cream.
Hallelujah, and
thank you.
I hope he gains
a couple of pounds and
loses his mother
fucking hair.
Honestly, that
would be my dream
[MUSIC]

Romanian: 
și să mănânce niște înghețată.
Aleluia și mulțumesc.
Sper să pună
niște kilograme în plus
și să chelească.
Serios, ăsta e visul meu.
