
English: 
What I wanted to do in this video is familiarize ourselves with one of the most important molecules in biology
And that is Glucose
sometimes referred to as Dextrose
and the term Dextrose comes from the fact
that the form of Glucose typically
Typically found in nature if you form a solution of it, it's going to polarize light to the right and Dextre means
Right
But the more typical term glucose this literally means sweet in greek if you ask a greek friend to say sweet
it sounds like Lucas or I'm not saying it perfectly, but it sounds a lot like a glucose
And that's because that's where the word comes from and it is super important because it is it is it is how
energy [is] stored and transferred in biological systems in fact right [now] when if someone were to talk about your blood your blood sugar
they're talking about the glucose content, so when people talk about blood

Korean: 
동영상의 목표는 생물학에서 
가장 중요한 분자 중 하나와 친숙해지는 것입니다
그 분자는 포도당입니다
가끔씩 덱스트로오스라고도 불리는데
덱스트로오스라는 용어에서
'덱스터'는 오른쪽을 의미하는데 이는
자연에서 일반적으로 발견되는 포도당의 경우
수용액상에서 빛을 오른쪽으로 
편광시키기 때문입니다
수용액상에서 빛을 오른쪽으로 
편광시키기 때문입니다
하지만 더 일반적인 용어인 포도당 
즉 글루코오스는 그리스어로 달콤하다는 뜻입니다
그리스인 친구가 '달콤하다'를 말한다면
'글루코오스'와 비슷하게 들릴 것입니다
그것이 용어의 유래이기 때문입니다
이것이 중요한 이유는
생물체에서 에너지가 저장되고 이동하는 
형태가 바로 포도당이기 때문입니다
생물체에서 에너지가 저장되고 이동하는 
형태가 바로 포도당이기 때문입니다

Bulgarian: 
В това видео ще се запознаем с една от 
най-важните молекули в биологията - глюкозата.
Понякога, наричана декстроза.
Терминът декстроза е свързан с това, че формата
 на глюкоза, най-често срещана в природата,
в разтвор се поляризира леко надясно.
А dexter означава дясно.
По-типичният термин – глюкоза, 
означава сладък на гръцки.
Ако помолиш някой твой приятел от Гърция 
да каже сладък, звучи като "лукос".
Не го казвам перфектно, но прилича на глюкоза, 
защото думата идва от гръцки.
Тя е изключително важна, защото по този начин
 енергията се съхранява и предава в биологичните системи.
Всъщност, ако някой говори за твоята кръвна захар, 
той/тя говори за съдържанието на глюкоза.
Когато хората говорят за кръвна захар, 
говорят за съдържанието на глюкоза.

Bulgarian: 
В процеса на фотосинтеза растенията
 използват слънчева енергия
и я съхраняват под формата 
на глюкоза.
Когато говорим за клетъчно дишане,
говорим за използването на 
глюкоза при производството на АТФ.
АТФ е молекулярната валута 
за енергия в тялото.
Това е изключително важна молекула.
Можем да създадем вериги от глюкоза, 
за да получим гликоген или скорбяла.
Глюкозата и друга проста захар - фруктозата, 
ни дават захарта, която използваме за готвене.
Но дори и глюкозата 
сама по себе си е сладка.
Да се запознаем с глюкозата 
като молекула.
Тук е нарисувана като
 отворена верига.
Имаме един, два, три, четири, пет,
шест въглеродни атома.
Затова химичната формула на глюкозата 
ще съдържа С с индекс 6.

Korean: 
또한, 사람들이 혈당에 대해 이야기하면
혈액의 포도당 함량을 말하는 것입니다
광합성의 모든 과정은 결국 
식물이 태양의 에너지를
포도당의 형태로 저장하는 것이고
세포 호흡에 대해 말하면
포도당을 최대한 활용해서 
ATP, 즉 우리 몸 속의
에너지의 화폐인 분자를 만드는 과정이므로 
포도당은 매우 중요한 분자입니다
우리는 포도당 사슬을 깨어 
글리코젠을 만들고 녹말을 형성합니다
포도당을 이와 유사한 단순당인 
과당과 결합시키면 설탕이 됩니다
하지만 포도당만으로도 단맛이 나므로 
바로 이 분자와 익숙해지도록 합시다
하지만 포도당만으로도 단맛이 나므로 
바로 이 분자와 익숙해지도록 합시다
이것을 보면 열린 사슬로 그려져 있는데
숫자를 매겨 봅시다 여기는 하나, 둘
셋, 넷, 다섯, 여섯 개의 탄소가 있으므로
화학식은
C6

English: 
blood sugar they're talking about your they're talking about your glucose content the whole process of photosynthesis
this is all about plants using harnessing the [sun's] energy and
storing that energy in the form of glucose when we talk about when we talk about things like
respiration in our in our cells cellular respiration
that's all about taking glucose and using it to full and to create atp's which are the molecular currency of energy
Inside of our body, so these are in credit is an incredibly important molecule
We can start wreaking chains of glucose to form Glycogen to form
Starches this along with another similar another simple sugar fructose you can use to form our table sugar
But even glucose by itself is sweet so let's get familiar with it as a molecule
so immediately
When you look at this is it kind of drawn as a as an open chain we see that we have one two three
Actually, let me number these we have one two
three four five six carbons, so
chemical formula would be C
sub six a subscript of six we have how many hydrogen's

Korean: 
몇 개의 수소가 있나요?
여기에 12 개의 수소가 있습니다
C6H12 그리고 몇 개의 산소가 있나요?
하나, 둘, 셋, 넷, 다섯, 여섯 개의 산소가 있습니다
그래서 6개의 탄소가 있고 각 산소마다
2개의 수소가 있으므로 수소와 
산소의 비율이 물과 같습니다
물론 당연한 얘기이지만
두 개의 수소와 한 개의 산소가 아닌
12개의 수소와 6개의 산소가 있습니다 포도당의 
구조를 눈에 익히기만 해도 많은 도움이 될 것입니다
여기 1번 탄소를 보면 이것은 카보닐기의 일부입니다
탄소가 산소와 이중결함을 이루고 있습니다
이것이 카보닐기입니다
카보닐
사실 이 탄소가 산소와

English: 
How many hydrogen's we have we have 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 hydrogen's?
C6H12 and then we have how many oxygens do we have?
Have one two three four five six oxygens
Six oxygens, so you might notice we have six carbons and then the ratio for every one oxygen
We have two hydrogen's which is really the ratio of Hydrogen's to oxygens in
Water and if we want to really if we really want to if we add obviously here
We don't have just two hydrogen's and one oxygen
We have 12 hydrogen's and six oxygens, but it's really good to even just familiarize yourselves with what are the different parts here
So we see on the number one carbon it is part of a carbonyl group
when a carbon is bonded to
double bonded to an oxygen like that. That's a carbonyl
Carbonyl
carbonyL group and in fact because this carbon

Bulgarian: 
Колко водородни атома имаме?
Имаме един, два, три, четири, пет, шест, 
седем, осем, девет, 10, 11, 12.
Имаме 12 водородни атома. С6Н12.
Колко кислородни атома имаме?
Имаме един, два, три, четири, 
пет, шест кислородни атома.
Може би забелязваш, че имаме 
шест въглеродни атома и 12 водородни.
За всеки въглероден атом имаме
 два водородни.
Това е същото отношение като това 
на водород към кислород във водата.
Също така имаме и 12 въглеродни
 атома и шест кислородни.
Сега да разгледаме различните 
части на молекулата.
Първият въглероден атом е
 част от карбонилна група.
Когато въглеродът е свързан с двойна връзка към кислород, 
това е карбонилна група.
Този въглерод е свързан 
с двойна връзка към кислород,

Bulgarian: 
но другата му връзка е 
с въглеродната верига тук.
Четвъртата му връзка е с водород.
Затова наричаме цялата група алдехидна.
Наричаме това алдехидна група.
Което прави цялата молекула алдехид.
Ако съдържаш алдехидна група, 
си алдехид.
Когато глюкозата е в отворена форма, 
се счита за алдехид.
И разбира се, тя има всички тези 
хидроксилни групи.
Тези -ОН групи тук
официално правят глюкозата и алкохол.
Трябва да обърнем внимание на структурата.
Имаме шест въглерода, един от тях 
е част от алдехидна група.
Част от карбонилната група тук.
А всеки от другите пет въглеродни атома
е свързан с хидроксилна група.
На структурната формула тук
четири от хидроксилните групи са отдясно,

English: 
it's double bonded to an oxygen, but then it's other bonds are I guess you could say a
Carbon chain right over here and then but this other bond right here is a hydrogen
we would call this an aldehyde we would call this an
aldehyde group and it makes Al
Aldehyde and it would officially make the entire molecule an aldehyde if you contain an aldehyde group
You are an aldehyde, so glucose
and when it's written when it's drawn as a straight chain or it's a straight chain form it would be considered an aldehyde and then
Of course it has all these hydroxyl groups on them, and these hydroxyl groups these O-H groups over here
That would officially make glucose also it would officially make it an alcohol, and it's neat to keep in mind
How the structure is so you have six carbons?
One of them is part of this aldehyde group
It's part of this carbonyl right over here
And then the other five are each bonded to a hydroxyl and what I've oriented it this way
four of the hydroxyls are on the right-hand side and the one on the three carbon is on the left-hand side and

Korean: 
이중결합했기 때문에 카보닐기이지만
다른 결합도 존재합니다
탄소 사슬과도 결합했고
특히 수소와 결합했습니다
수소와도 결합했기 때문에
이것은 알데하이드라고 불립니다
이것은 알데하이드기이고
알데하이드기를 포함한다면 
전체 분자가 알데하이드로 분류됩니다
그러므로 포도당은
사슬 형태일 때 알데하이드로 여겨집니다
물론 -OH기인 하이드록시기도 많이 가지고 있습니다
이로 인해 포도당은 알코올로 분류되기도 합니다
구조를 알아두는 것이 좋습니다
탄소가 6개 있습니다
하나는 알데하이드기를 이루고 있고
이것은 카보닐기이기도 하며
나머지 5개는 하이드록시기와 결합하고 있습니다
4개의 하이드록시기는 오른쪽에 있고  
3번 탄소에 붙어있는 것은 왼쪽에 있습니다

English: 
all of the other carbon bonds are with
hydrogen carbon likes to form four covalent bonds every one of these six carbons has formed four covalent bonds
And so you would fill up all the rest once you've accounted for this carbonyl here
And you've accounted for all of these hydroxyls everything else is going to be hydrogen
Now this is when you've drawn when you've drawn glucose just as a straight chain
but many times you will see it in its cyclical form
It's neat to kind of think of how do you go from this form to this form over here?
And so what I've drawn here is this exact same this exact open chain
But I've started to I've started to bend it a little bit and just to be able to keep track of things let's renumber
The carbons, so this is the carbon. That's part of the carbonyl group
So it's carbon one and then we number up from there two three
four five
And then that is the number six carbon the reason why I've made these this bond over here nice and fat is
To show that it's it's kind of closer to us

Bulgarian: 
а хидрокслината група при третия въглероден атом е отляво.
Другите въглеродни връзки са с водород.
Въглеродът обича да формира 
четири ковалентни връзки.
Всеки от тези шест въглеродни атома 
е формирал четири ковалентни връзки.
След като сме обяснили връзките в 
карбонилната група и с хидроксилните групи,
всички останали връзки са с водород.
Това е, когато сме нарисували 
глюкозата като отворена верига.
Но често ще я видиш 
в цикличната ѝ форма.
И трябва да помислим как се стига
 от тази до тази форма.
Това, което съм нарисувал тук, е 
абсолютно същото като тази отворена верига,
но съм започнал да я огъвам малко.
За да можем да проследим процеса, 
ще номерираме въглеродните атоми.
Това е въглеродният атом, 
част от карбонилната група
Въглероден атом номер едно.
Продължаваме да ги номерираме: две, три, четири, 
пет и това е въглероден атом номер шест.
Причината да направя тази връзка тук
 толкова дебела, е
за да покажа, че тя е по-близо до нас, 
сякаш излиза от екрана.

Korean: 
탄소는 남은 결합을 모두 수소와 이루었습니다
탄소는 4개의 공유 결합을 형성하기 좋아해서 
탄소 6개 모두 공유 결합을 4개 형성했습니다
그래서 카보닐기를 확인하고 
하이드록시기를 확인한 후
나머지를 모두 수소로 채웁니다
이것은 포도당을 사슬 형태로 그렸을 때입니다
하지만 많은 경우에서는 
고리 형태로 보게 될 것입니다
어떻게 이 형태에서 이 형태로 
갈지 생각해보면 좋습니다
그래서 여기 제가 그린 것은 
이 사슬 형태와 동일합니다
그러나 이것을 조금씩 굽힌 것이고
기억하기 위해 숫자를 새로 매깁시다
이것이 탄소입니다 
이것은 카보닐기를 이루고 있습니다
이것이 1번 탄소이고 숫자를 매깁니다
2, 3, 4, 5
그리고  6번 탄소입니다 
그리고 여기의 결합을 두껍게 표시한 이유는
여러분과 더 가깝다는 것을 나타내고 싶기 때문입니다

Bulgarian: 
Когато отиваме от втория към 
първия въглероден атом,
връзката потъва в екрана.
Когато отиваме от третия към
 четвъртия въглероден атом,
връзката също потъва в екрана.
Тази голяма дебела връзка е 
между въглероден атом три и две.
Това е тази връзка тук.
А тази, която отива от втория към 
първия въглероден атом, е тази тук.
Тази връзка (между три и четири), 
е тази връзка.
Сега да спрем за малко, може да 
сложиш видеото на пауза, ако искаш,
но се ориентирай.
Представи си, че взимаме това
 и го завъртаме надясно,
за да го сложим тук.
Взимаме и този край и го огъваме 
назад, ето така,
за да стигнем до тази форма.
Сега С6 е завъртян догоре,
огънали сме веригата.
Причината за всичко това е, че обикновено
тази хидроксилна група ще реагира
с друга част от молекулата.
Това е най-типичната циклична форма
 на глюкоза, която ще видиш.

Korean: 
페이지에서 튀어 나오고 있으며 
2번 탄소에서 1번 탄소로 갈 때
페이지 뒤로 가는 것이고 
3번 탄소에서 4번 탄소로 갈 때
페이지 뒤로 가는 것입니다
여기 2번 탄소와 3번 탄소 사이의
두껍게 표시된 결합은 이 결합에 해당되고
여기의 2번 탄소와 1번 탄소 사이의 결합은
바로 이 결합에 해당됩니다
안으로 들어가게 그리겠습니다
저 결합은 여기의 이 결합입니다 필요하다면 
동영상을 잠시 중지시키고 따라가 봅시다
이것을 여기로 가져간다고 상상해 봅시다
그 다음에 이것을 회전한 후 
뒤로 굽힐 것입니다
구조를 구부려서 6번 탄소가 
여기까지 이동합니다
우리는 이 사슬을 구부렸는데
일반적으로 이로 인해 이것이
하이드록시기와 반응할 것입니다
이것이 가장 일반적인 포도당의 형태이며 
가장 많이 보게 될 형태입니다

English: 
It's popping out of the page and as we go from the the second carbon of the first carbon
We're going back into the page when we go from the third carbon to the fourth Carbon
We are going we are going back into the page right over here, so this big fat bond. This is
between Carbon three and Carbon two, that's this
That's this right over here and this going from two to one
That's this bond
And I'll draw it a little bit kind of going in and then this bond is
This bond right over here and so it take a second pause the video if you need but try to orient yourself to orient yourself
Imagine we're going to take this to the right like this to bring it over here
And then we're going to rotate we're going to rotate this end and bend it up backwards like that
To get to this form C six is now bent all the way up is now rotated all the way up there
We've bent we've bent this chain and the whole reason is is because this will typically react the hydroxyl group
This is it
This is the the most typical form of glucose you will see when you see in a sick little form there's actually other forms that

Korean: 
다른 형태도 있긴 합니다 
5번 탄소에 붙은 하이드록시기를 이루는 산소는
카보닐기를 이루는 1번 탄소를
공격할 수 있습니다
그 이유는 산소의 전기음성도가 매우 커서 
전자를 빼앗는 성향이 있기 때문입니다
그래서 이 탄소는 부분적으로 양전하를 띱니다
여기의 산소를 보면
두 개의 비공유 전자쌍을 가지고 있습니다
깔끔하게 그려 보도록 하겠습니다 
여기에 한 개가 있으며 여기에 한 개 더 있습니다
여기의 산소는
여기의 탄소와 결합을 형성할 수 있습니다
유기 화학을 좀 더 깊이 배우면 
이를 친핵성 공격이라 합니다
멋지게 들리는데, 서로 끌어당기고 있다는 
소리입니다 이것은 부분적으로 양전하를 띱니다
이것은 결합을 형성할 수 있는 
비공유 전자쌍을 가지고 있어서
전자들은 이 탄소와 결합할 것입니다
여기의 이 결합
말입니다

English: 
You can have but the oxygen that forms a hydroxyl group on the fifth carbon
it can it can attack it can attack the the
The number one carbon that forms this carbonyl group
And that's because oxygen we've talked a lot about it is very electronegative likes to hog electrons
So this carbon is partially positive and so you could take one of the lone pairs
You could take one of this oxygen right over here. It's going to have two lone pairs
Let me just draw them as neatly as I can that's one lone pair, and then this is another lone pair right over here
so this oxygen
can
Form a bond with this carbon when we learn organic chemistry and more depth, we'd call that a nucleophilic attack
it sounds very fancy. Just the fact that these are drawn to each other this has a partially positive charge this guy has a
lone pairs of electrons that can be used to form bonds with things and so when that when those electrons form this bond or
Bond to this carbon that's going to be this bond
this Bond right
over here

Bulgarian: 
Всъщност има и други форми.
Кислородният атом, който образува
 хидроксилна група с С5,
може да атакува С1, който
 е в карбонилна група.
Говорили сме много за кислорода.
Той е силно електроотрицателен.
Обича да придърпва електрони.
Този въглероден атом е 
частично положителен.
А този кислороден атом тук ще има 
две свободни електронни двойки.
Една тук и една тук.
Този кислород може да образува 
връзка с този въглерод.
Ако учим органична химия по-задълбочено, 
бихме нарекли този процес нуклеофилна реакция.
Звучи сложно, но означава просто, 
че тези два атома се привличат.
Този атом (С1) има частичен 
положителен заряд,
а този тук (О) има, несвързана електронна двойка, 
която може да използва, за да образува връзки.
Когато тези електрони образуват 
връзка с този въглероден атом,
ще се получи тази връзка.

Korean: 
그리고 이 탄소는 이 중 
하나의 결합을 끊을 수 있습니다
더 잘 보이는 색으로 해보겠습니다
여기의 이중 결합 중 하나의 결합에 
사용되었던 전자를 내줍니다
그 전자는 다시 산소에게 가거나 
산소는 이것을 이용해
수용액 속의 수소 양성자와 
결합할 수 있습니다
이것은 하이드로늄 이온의 일부입니다
이렇게 그려 보겠습니다
이것은 수소 양성자와 결합하기 위해 이용됩니다
수소 양성자는 전자가 없는 수소 원자입니다 
수소 이온입니다
수소 양성자이므로 이 결합
여기의 이 결합을 형성하고 확실히 하자면 이 탄소는
여기의 이 탄소이고 이 산소는

English: 
And then this carbon can let go this carbon can let go of the electrons in
One of these let me do this in a more obvious color
and in the double bond right [over] here it could let go of one of the bonds the electrons in one of the bonds and
then that can be taken back by the oxygen or even better that can be used by that oxygen to capture a
Hydrogen proton in the solution and actually probably part of a
Hydronium Molecule
But let me just draw it this way
this would just be used to capture a
Hydrogen proton that would just be a hydrogen a hydrogen atom without its electron. It's just a hydrogen ion
It would just be a hydrogen proton and that would form this bond
That would form this bond right over here and let me let me just be very clear this carbon this carbon right over here is
This carbon right over there this oxygen this oxygen is

Bulgarian: 
Тогава С1 може да се освободи 
от електроните
в една от тези връзки, ще я оцветим 
с по-ярък цвят.
Може да се освободи от електроните, образуващи 
една от двете връзки в двойната връзка тук.
Тези електрони могат да се приемат 
от кислорода.
Кислородът може да ги използва, за да улови
водороден протон от разтвора в клетката.
Водородният протон може да е част 
от хидроксониев йон.
Нека го нарисуваме. Това ще се използва 
за улавянето на водороден протон.
Това е водороден атом, 
без един електрон.
Водороден йон –  водороден протон.
Така ще се получи тази връзка тук.
Нека го направим по-ясно. Този
 въглероден атом  е този атом тук.
Този кислороден атом е този.

Bulgarian: 
Надявам се, че виждаш 
как се получава цикличната форма.
Но може да попиташ, "Чакай малко,"
"нямаме ли водород, свързан с кислорода тук?"
"Ако имаме водород тук, 
това оставя този тук
с положителен заряд?"
Можем да си представим,
че тази молекула е във воден разтвор.
Ако имаме водна молекула тук...
Всички молекули се движат 
и си взаимодействат по различни начини.
Кислородът във водата може да използва 
една от своите несподелени електронни двойки,
за да вземе само водородния протон.
Това ще позволи на този кислороден атом
да си вземе обратно електронната двойка
и да се превърне в този неутрален 
кислороден атом тук.
И така, дали сме протон на разтвора от молекулата на глюкозата, 
но в същото време сме взели протон.

Korean: 
여기의 이 산소이며, 이것이 고리를 
형성하는 것을 볼 수 있을 것입니다
여러분은 여기에 수소가 있지 않았나 
생각할 수도 있습니다
여기에 추가로 수소가 있어야 될 것 같은데 그러면 
이것이 양전하를 띠고 있어야 되지 않을까요?
하지만 이것이 수용액 속에 있다고 생각하면
여기에 물 분자가 또 하나 있습니다
그리고 이 분자들은 여기저기 돌아다니며 
상호 작용을 하고 있습니다
맞는 색으로 써보겠습니다
이 산소는 비공유 전자쌍 한 개를 사용할 것이고 
저 산소는 일시적으로 양전하를 띨 것입니다
이 산소는 비공유 전자쌍 하나를 사용하여 
여기의 수소 양성자를 잡아올 것이며
이 원자는 전자를 다시 가져와
다시 중성을 띨 수 있을 것입니다
이 물 분자는 양성자를 얻었으므로 
수용액에 양성자가 추가되는 것입니다
하지만 수용액에서 양성자를 가져왔었습니다
그러므로 수용액에서 가져온 양성자를 돌려준 꼴이 됩니다

English: 
This oxygen is that oxygen right over there, and so hopefully you see how it forms a cyclone. You're probably saying Oh, wait wait
don't we have a little hydrogen attached here
isn't the way I've drawn it looks like there's an extra hydrogen over here, and then that would leave this guy with a
Positive charge we leave with a positive charge, but you can imagine we're in a solution of water then hey
I have some I have another water molecule right over here
And you know these things are all bouncing around and interacting in different ways
But it could use let me do that in the right color it could use
So that's oxygen it could use one of its lone pairs instead of this you know this will become positive temporarily
But then it can use it can do it can use one of its lone pairs to grab just the hydrogen proton which would allow
Which will allow this character to take its to take its
Electrons to take these electrons back and turn into this character and just be neutral and then this this guy
Would have gained so we have a proton going into the solution you have hi
But we took a proton from [the] solution
We took a proton we gave a proton to the solution

English: 
And so you could end up with this so the whole reason I did
This is [just] so when you see it in biology class or chemistry class you're not intimidated by it in fact
This is something that's really valuable to get very very familiar [with] because you're going to see
Glucose and other sugars in many many many different molecules
throughout your academic career

Bulgarian: 
Взели сме протон и сме дали протон. 
Накрая получаваме цикличната форма.
Когато видиш тази молекула в 
часовете по химия или биология,
не се стряскай.
Би било много полезно 
да се запознаеш добре с нея, тък като
ще виждаш глюкоза, както и други
 захари в много различни молекули
по академичния си път.

Korean: 
그래서 이 모양이 나옵니다
이것을 생물학이나 화학 시간에 보게 된다면 
겁먹지 마시라고 이 내용을 했습니다
여러분은 학창시절 내내 포도당과 
많은 당류를 보게 될 것이기 때문에
이것과 친숙해지면
매우 좋을 것입니다
