
Modern Greek (1453-): 
Γειά σε όλους!
Δείτε αυτό!
Έχετε κάποια ιδέα του τι θα φτιάξω?
Ναι, φτιάχνω kimchi! Αλλά σπέσιαλ, πολύ σπέσιαλ kimchi. Λέγεται nabak-kimchi.
Kimchi νερού με φρούτα και λαχανικά. Νερό? Θα φτιάξεις kimchi με νερό?
Ναι, θα προσθέσω λίγο νερό και σουπέ kimchi. Για τα λαχανικά, χρησιμοποιώ Κορεάτικο ραπανάκι, λάχανο napa,
αγγούρι χωρίς κουκούτσια και λίγα μικρά χαριτωμένα ραπανάκια. Είναι προαιρετικά.
Αλλά θα είναι χαριτωμένο επειδή το χρώμα είναι κόκκινο. Για τα φρούτα, Κορεάτικο αχλάδι και μήλα.
Όλοι αυτοί οι κύριοι είναι πλυμένοι εκτός από το λάχανο. Ας ξεκινήσουμε!
Το πρώτο πράγμα που θα κάνω είναι να φροντίσω το ραπανάκι μου. Και το λάχανο πάει εδώ...

Arabic: 
مرحبا جميعا !
انظرو الى هذا!
هل لديكم فكرة على ماذا سأطبخ اليوم؟
نعم، سوف اطبخ كيمتشي! لكن كمتشي مميز , مميز جدا، اسمه نوباك-كيمتشي.
كيمتشي ماء الخضار و الفواكه. ماء، هل سوف تطبخي كيمتشي مع الماء؟
نعم، سأضيف بعض الماء وحساء كيمتشي . للخضروات، أنا ساتخدام الفجل الكوري، ملفوف صيني،
خيار بدون بذور وبعض الفجل اللطيف الصغير .انه اختياري.
لكنها ستكون جميلة لأن اللون هو اللون الأحمر. للفواكه, اللخوخ والتفاح الكوري.
كل هؤلاء الرجال (الفواكه و الخضروات) مغسلون باستثناء الملفوف. هيا بنا نبدأ!
أول شيء ساقوم به هو رعاية الفجل. والملفوف هنا ...

Chinese: 
哈囉 大家好！
看看這個！
你知道我接下來要做的是甚麼嘛？
猜對了，我在做泡菜！但這個是特別，非常特別的泡菜！叫做「水泡菜」
蔬菜跟水果的水泡菜。水？你真的要做有水的泡菜？
沒錯，我會加一些水跟湯一樣的泡菜。蔬菜呢，我會使用韓國的蘿蔔，還有大白菜 (紹菜)
沒有籽的小黃瓜(青瓜)，還有一些可愛的小蕪菁 (小蘿蔔)，隨你喜歡要不要
但是看起來會很漂亮，因為都是紅色的。水果呢，用韓國豐水梨跟蘋果
除了大白菜之外全部都已經洗乾淨，現在開始吧！
首先我要先處理我的大蘿蔔，然後是大白菜...

English: 
Hi everybody!
Look at this!
You have any idea what I'm going to make?
Yes, I'm making kimchi! But special, very special kimchi. It's called nabak-kimchi.
Vegetables and fruits water kimchi. Water? Are you going to make kimchi with water?
Yes, I'll add some water and soupy kimchi. For vegetables, I'm using Korean radish, napa cabbage,
seedless cucumber and some small cute radish. It's optional.
But it will be pretty because the color is red. For fruits, Korean pear and apples.
All these guys are washed except for cabbage. Let's get started!
First thing I'm going to do is take care of my radish. And cabbage is here...

Hungarian: 
Helló mindenki!
Ezt nézzétek!
Van ötletetek, mit fogok készíteni?
Igen, kimchi-t fogok csinálni! De különleges, nagyon különleges kimchi-t. A neve nabak-kimchi.
Zöldséges és gyümölcsös vizes kimchi-t. Víz? Vízzel fogtok kimchi-t készíteni?
Igen, egy kis vizes fogok hozzátenni és a kimchi-nek több leve lesz. A zöldségek közül használni fogok koreai retket, kínai kelt,
kígyóuborkát és néhány kisebb retket. Ez elhagyható.
De jól mutat benne, mert piros a színe. A gyümölcsök közül pedig koreai körtét és almát.
Mindet megmostam, kivéve a káposztát. Kezdjük el!
Az első dolgom, hogy kezelésbe vegyem a retket. És a káposztát.

Thai: 
สวัสดีทุกๆ คนค่ะ
ดูนี้ซิ
คุณรู้รึเปล่าว่าฉันจะกำลังทำอะไรเอ่ย
ใช่แล้ว ฉันกำลังจะทำกิมจิ แต่มันเป็นกิมจิที่พิเศษมาก เรียกว่า Nabak-Kimchi
กิมจิผักและผลไม้แบบน้ำ น้ำเหรอ?
เรากำลังจะทำกิมจิแบบน้ำเหรอ?
ใช่ ฉันกำลังจะใส่น้ำลงไปสักหน่อย และกลายเป็นกิมจิคล้ายๆ ซุปเลย
โดยผักวันนี้ ฉันจะใช้หัวไชเท้า และผักกาดขาว
แตงกวาไร้เมล็ดและแรดิช แต่จะไม่ใส่ก็ได้นะ
แต่มันจะทำให้ออกมาสวย เพราะมันมีสีแดง
สำหรับผลไม้ ฉันใช้ลูกแพร์กับแอปเปิ้ล
โดยฉันได้ล้างทั้งหมดแล้ว ยกเว้นผักกาดขาว เดียวเรามาเริ่มกันเลย
อย่างแรก เราจะจัดการกับหัวไชเท้าก่อน ดังนั้นขอเอาผักกาดขาวไว้ตรงนี้

German: 
Hallo zusammen!
Schaut mal her!
Habt ihr eine Idee, was ich heute machen werde?
Ja, ich mache Kimchi! Aber es ist eine besondere Art von Kimchi. Es heißt Nabak-Kimchi.
Kimchi mit Gemüse, Früchten und Wasser. Wasser? Machst du Kimchi mit Wasser?
Ja, ich werde etwas Wasser hinzugeben und habe dann ein suppenartiges Kimchi. Als Gemüse benutze ich koreanischen Rettich, Chinakohl,
eine kernlose Gurke und ein paar kleine süße Radieschen. Das ist optional.
Aber es würde wegen der roten Farbe hübsch aussehen. Als Frucht nehme ich eine koreanische Birne und einen Apfel.
Ich habe alles gewaschen und geputzt, außer dem Chinakohl. Lasst uns beginnen!
Zuerst werde ich mich um den Rettich kümmern. Und um den Chinakohl.

Indonesian: 
Halo semuanya!
Lihatlah ini!
Anda punya bayangan apa yang akan saya buat?
Ya, saya membuat kimchi! Tpi spesial, kimchi yang sangat spesial. Namanya nabak-kimchi.
Kimchi sayuran dan buah. Berair? Apa Anda akan membuat kimchi dengan air?
Ya, saya akan tambahkan air dan sop kimchi. Untuk sayuran saya memakai lobak Korea, dan sawi putih.
timun tanpa biji, dan radish yang imut. Semua terserah Anda.
Tapi akan sangat indah karena warnanya merah. Untuk buahnya saya memakai pir Korea dan apel.
Semua sudah dicuci kecuali sawinya. Mari kita mulai.
Pertama yang saya kerjakan adalah lobaknya. Dan sawinya di sini...

Vietnamese: 
Chào các bạn!
Hãy nhìn đây!
Các bạn có biết tôi chuẩn bị làm món gì không ?
Đúng rồi, tôi sẽ làm kim chi. Nhưng là một loại kim chi rất đặc biệt. Nó được gọi là nabak-kimchi.
Kim chi với nước rau củ và vài loại trái cây. Nước? Sao lại làm kim chi với nước ? =))
Đúng vậy, tôi sẽ thêm một chút nước và súp kim chi. Còn về phần rau củ, tôi sẽ dùng củ cải Hàn Quốc và bắp cải,
dưa leo ít hạt và một vài củ cải nhỏ. Bạn có thể dùng hoặc không cũng được.
Nhưng nó sẽ đẹp hơn với màu đỏ như thế này. Về trái cây, tôi dùng lê Hàn và táo.
Tất cả đều đã được rửa sạch ngoại trừ bắp cải. Bắt đầu thôi!
Đầu tiên tôi sẽ xử lý củ cải này trước. Cứ để bắp cải bên đây...

Russian: 
Всем привет!
Посмотрите сюда!
Как вы думаете, что я буду готовить?
 
Да, я делаю кимчи! Но особое, очень особое кимчи. И называется оно - набак-кимчи.
Фруктово-овощное жидкое кимчи. Жидкое? ты будешь делать кимчи с водой?
Да, я добавлю немного воды и разбавлю кимчи. Из овощей я использую дайкон, пекинскую капусту,
огурцы без семян и немного милой редиски. Это по желанию.
Но это будет миленько, потому она красного цвета. Из фруктов - корейская груша (груша грушелистная) и яблоки.
Всех этих ребят мы помоем, кроме капусты. Давайте начнем!
Сначала я займусь дайконом. А капусту пока сюда

Finnish: 
Hei kaikki!
Katsokaa tätä!
Arvaatteko mitä aion tehdä tästä?
Kyllä, teen kimchiä! Erikoiskimchiä. Sen nimi on nabak-kimchi.
Vihannes- ja hedelmävesikimchiä. Vettä? Teetkö kimchiä vedellä?
Kyllä, lisään vettä ja teen keittomaista kimchiä. Kasviksena käytän korealaista retikkaa ja kiinankaalia,
kasvihuonekurkkua ja pieniä sieviä retiisejä. Ne ovat vapaaehtoisia.
Kimchistä tulee kuitenkin nättiä koska ne ovat punaisia. Hedelmänä korealaista päärynää ja omenoita.
Kaikki nämä pestään paitsi kiinankaali. Aloitetaan!
Ensimmäiseksi käsitellään retikka. Laitetaan kiinankaali tänne.

Filipino: 
Kumusta?
Tingnan ninyo 'to!
Alam n'yo ba kung ano ang gagawin ko?
Oo, gagawa ako ng kimchi! Pero espesyal ito. Ang tawag dito ay 'nabak-kimchi'.
Kimchi na may tubig, mga gulay at prutas. "Tubig? Gagawa ka ng tubig na kimchi?"
Oo. Lalagyan ko ito ng tubig; masabaw. Ang mga gulay na gagamitin ko: labanos Koreano, repolyong 'napa'
pipinong walang buto, maliit na labanos. Opsyonal
pero makagaganda ito dahil sa pulang kulay. Mga prutas: peras na Koreano at mansanas.
Nahugasan nang lahat ito maliban sa repolyo. Mag-umpisa na tayo!
Ang una kong aasikasuhin ay ang labanos. Ilalagay ko rito and repolyo...

Korean: 
안녕하세요 여러분!
이것 보세요!
오늘 어떤걸 만들지 아시겠어요?
맞아요, 오늘은 김치를 만들거예요.
나박김치라는 굉장히 특별한 김치입니다.
야채와 과일을 넣은 물김치인데요,
물? 물을 가지고 김치를 만든다구요?
맞아요, 물을 넣어서 자박한 김치를 만들거예요.
야채는 한국 무와 배추를 사용할겁니다.
씨없는 오이와 작고 귀여운 무들도 넣을건데요,
이건 선택사항이랍니다.
하지만 색이 빨간색이라 넣으면 예쁠거예요.
과일로는 한국 배와 사과를 준비했어요.
배추만 빼고 나머지는 모두 씻어놨구요,
이제 시작해봅시다.
저는 우선 무를 손질할거예요.
배추는 여기에 두고요,

Filipino: 
Kapanahunan ng labanos Koreano ngayon, malasa. Gusto kong ipakita sa inyo ito. ["Malutong ako, maigting, matamis at makatas!"]
Napakalaki, magihit itong 1.4 kilo.
Hahati ako ng kalahating kilo. Kalahating kilo lamang ang gagamitin natin.
Biruin mo, halos saktong kalahating kilo? [Yehey! tila timbangan ang kamay ko! :) ]
Manipis ko itong hihiwain sa mga pirasong isang kagat ang laki.
Kalahatiin...
Maninipis
Kalahating kilo ito ng labanos.
Kalahating kilong labanos at, isang kutsaritang asin at haluin.
Isantabi.
Susunod: repolyo

German: 
Das ist koreanischer Rettich. Es ist gerade Rettichsaison, sehr lecker, deshalb wollte ich euch diesen Rettich zeigen.
Der ist wirklich groß und mehr als 3 Pfund schwer.
Ich werde jetzt ein Pfund abwiegen, weil wir nur so viel verwenden werden.
Könnt ihr euch vorstellen, dass das hier fast genau ein Pfund ist?
Ich werde den Rettich in mundgerechte Stücke schneiden. In dünne mundgerechte Stücke.
Den Rettich halbieren...
Ganz dünn.
Das ist ein Pfund Rettich.
Das ist ein Pfund Rettich und das ist ein Teelöffel Salz.
Nun gut vermischen.
Beiseite stellen.
Als Nächstes: der Chinakohl.

Russian: 
Сейчас разгар сезона дайкона (корейская редька), и он действительно вкусный. Поэтому я хотела показать вам его.
Действительно огромный. Этот весит больше 3х фунтов (1 фунт ~450гр)
Мне нужно отмерить 1 фунт, потому что мы будем использовать только 1 фунт.
Представляете? здесь 1 фунт и половина унции (~480гр)
Ябуду резать кусками, которые удобно положить в рот. Тонкие, удобные для поедания кусочки
Отрежу половину...
Как тонко..
Здесть 1 фунт дайкона (450гр)
В дайкон добавим 1 чайную ложку соли и хорошо перемешаем                                                                                                                                   "прыг, прыг, прыг"))))
Теперь уберем
Теперь дальше: капуста.

Finnish: 
Nyt on korealaisen retikan satokausi, tämä on todella maukas ja halusin näyttää tämän teille.
Todella iso, puolitoistakiloinen.
Punnitsen 450 grammaa, koska käytämme vain sen verran.
Uskoisitko, tässä on melkein puoli kiloa.
Leikkaan tämän suupalan kokoisiksi paloiksi. Ohuita paloja.
Leikkataan puoliksi...
Ohuesti.
Tässä on 450 grammaa retikkaa.
450 grammaa retikkaa ja teelusikallinen suolaa sekoitetaan.
Laitetaan sivuun.
Seuraavaksi kiinankaali.

Vietnamese: 
Gần đây đúng mùa của củ cải Hàn, trông nó rất ngon, nên tôi muốn cho các bạn thấy tôi sẽ dùng củ cải này.
Rất to phải không, củ này nặng hơn 3 pounds (~1,36kg)
Tôi sẽ cân 1 pound vì chúng ta sẽ dùng chỉ 1 pound thôi. ( ~0.45kg)
Tổng cộng gần 1.4 kg =))
Tôi sẽ cắt nó thành miếng vừa ăn, mỏng một chút.
Cắt 1/2
Mỏng thôi.
Đây là 1 pound nè.
1 pound củ cải, và một muỗng cà phê muối trộn lại.
Và để sang bên.
Rồi, tới bắp cải.

English: 
This Korean radish, these days very peak season, really tasty, so I wanted to show you this radish.
Really huge, this is more than 3 pounds.
I'm going to measure this for 1 pound because we are going to use only 1 pound.
Can you imagine this is 1 pound half ounce?
I'll just cut it into bite-sized pieces, thin bite size pieces.
Cut half...
Thinly.
This is 1 pound radish.
1 pound radish, and this is 1 teaspoon salt and then mix.
And set aside.
Then, next: cabbage.

Korean: 
이 한국 무는 요즘이 제철이라 정말 맛있어요.
그래서 여러분들께 보여주고 싶었답니다.
정말 커요, 이건 3파운드가 넘는 무게입니다.
오늘은 1파운드만 사용할거라서
1파운드만 재볼게요.
이게 1파운드 0.5 온스라는게 믿겨지세요?
(손이 거의 저울 수준!!)
저는 무를 얇게 한 입 크기로 자를겁니다
반으로 잘라서..
얇게 써세요.
이게 무 1파운드입니다.
1파운드의 무에 1티스푼의 소금을 넣고
잘 섞으세요.
그리고 잠깐 옆에 놓아둡시다.
다음은 배추예요.

Indonesian: 
Ini lobak Korea, saat ini sedang puncak musimnya, sangat enak, jadi saya akan tunjukkan lobak ini.
Sangat besar, lebih dari 3 pon.
Saya akan menimbangnya kira-kira 1 pon saja karena kita hanya akan memakai 1 pon.
Dapatkah Anda bayangkan ini 1 1/2 pon?
Potong saja kecil-kecil dan tipis.
Potong jadi dua...
Tipis.
Ini 1 pon lobak.
1 pon lobak dan 1 sendok teh garam, dan aduk rata.
Sisihkan.
Selanjutnya sawi putih.

Arabic: 
هذا الفجل الكوري، هذه الأيام هي ايام موسم الفجل، لذيذ حقا، لذلك أردت أن أريكم  هذا الفجل.
ضخمة حقا، انه أكثر من 3 باوند.
انا ساقيسه ل1 باوند لأننا سوف تستخدم فقط 1 باوند.
يمكنك أن تتخيل هذا هو 1 باوند و نصف اونس؟
أنا فقط اقطعها لقطع بحجم اللقمة، قطع صغيرة رقيقة.
قطع لنصف ...
بطريقة رقيقة.
هذا هو 1 باوند الفجل.
1 باوند الفجل، وهذه  ملعقة صغيرة من الملح ثم اخلط.
ضع جانبا.
ثم، الملفوف.

Modern Greek (1453-): 
Αυτό το Κορεάτικο ραπανάκι, αυτές οι μέρες είναι η εποχή του, πολύ νόστιμο, έτσι ήθελα να σας δείξω αυτό το ραπανάκι.
Πολύ μεγάλο, αυτό είναι περισσότερο απο 3 λίβρες(1,4 κιλά περίπου).
Θα το μετρήσω για 1 λίβρα(0,45 κιλά περίπου) επειδή θα χρησιμοποιήσουμε μόνο μια λίβρα.
Μπορείτε να πιστέψετε πως αυτό είναι μία λίβρα και μισή ουγγιά(14γρ. περίπου)?
Θα το κόψω σε μπουκίτσες, λεπτές μπουκίτσες.
Κόβω το μισό...
Λεπτά.
Αυτό είναι 1 λίβρα ραπανάκι.
1 λίβρα ραπανάκι, και αυτό είναι μια κουταλιά του γλυκού αλάτι και μετά αναμείξτε.
Και αφήστε το.
Οπότε, μετά: λάχανο.

Hungarian: 
A koreai reteknek most van idénye, igazán ízletes, hadd mutassam meg nektek.
Igazán hatalmas, több, mint 1,36 kg.
Ki fogok mérni belőle 453 grammot, mert csak ennyit fogunk felhasználni belőle.
Képzeljétek, ez 467 g, majdnem pont annyi.
Fatatnyi darabokra vágom, vékony falatnyi darabokra.
Félbevágom...
Vékonyan.
Ez itt 467 g retek.
Ehhez 1 teáskanál só kell és összekeverem.
Félreteszem.
Következik a káposzta.

Thai: 
หัวไชเท้าหัวนี้ ถูกเก็บมาในช่วงฤดูกาลพอดี ทำให้มีรสชาติอร่อย ดังนั้นฉันจะให้คุณดูหัวไชเท้าก่อน
มันใหญ่มากๆ หัวไชเท้าหัวนี้หนักมากกว่า 1.3 กิโล / 3 ปอนด์
ตอนนี้เดียวเราจะชั่งน้ำหนักให้ได้ 453 กรัม เพราะเราใช้แค่ 453 กรัมเท่านั้น
คุณเห็นนี้ไหม หัวไชเท้านี้หนัก 466.5 กรัม
แล้วฉันจะหั่นมันออกเป็นชิ้นพอดีคำ ชิ้นบางๆ
หั่นครึ่ง
หั่นบางๆ
อันนี้คือหัวไชเท้า 466.5 กรัม
หัวไชเท้า 466.5 กรัม และเกลือ 1 ช้อนชา
ใส่ลงไปผสมกัน
และพักไว้
หลังจากนั้น ต่อไปผักกาดขาว

Chinese: 
這個是韓國蘿蔔，現在是當季的季節，真的很美味，所以我想給你們看這個蘿蔔
真的好大，這裡比3英磅還要多
我現在會量1英磅的份量，因為我們只會用到1英磅
你可以想像這是1英磅半安士嗎？
我現在會把它切成一口大小，薄薄一片片
切一半...
薄薄的
這裡是1英磅的蘿蔔
1英磅的蘿蔔，然後這是1湯匙的鹽，把它拌勻
先放一邊
然後，下一位：大白菜

Thai: 
จำได้หรือเปล่าว่าฉันได้อัพวีดีโอทำกิมจิไปเท่าไหร่แล้วเอ๋ย~
เยอะมากกก หลายอย่าง ตอนนี้เราจะใช้ผักกาดขาว 1.3 กิโลกรัมสำหรับสูตรนี้นะ
โดยผักกาดหัวนี้มีน้ำหนักประมาณ 1.7 กิโล
เราจำเป็นต้องเอาชั้นนอกออกไปบางส่วน
จากนั้นหั่นและโรยเกลือ โดยหั่นครึ่งแบบนี้
จากนั้นฉีกออก
แบบนี้ สวยใช่ไหมลาาา และ
เราได้แบ่งผักกาดออกเป็น 4 ส่วน
โดยตอนนี้เราต้องหั่นส่วนขั้วออกไป
และหั่นออกชิ้นละ 3.75 ซม.
แบบนี้

Russian: 
Вы помните, сколько рецептов кимчи я показывала до этого?
Много! много разных вариантов.
нам нужно 3 фунта капусты для этого рецепта.
Этот парень изначально был около 3 с половиной фунтов.
Я убрала верхние листья.
Давайте разрежем и посолим. Просто разрежьте его вот так.
А потом раскройте
Вот так. Классно, правда? И...
Мы её разделим на 4 части.
Я собираюсь убрать эту часть ствола. 
 
(удалите узлы, чтобы освободить листья)
Это примерно 4 сантиметра
Вот так

Filipino: 
Natatandaan n'yo ba kung ilang kimchi recipes na ang naibahagi ko?
Marami! Maraming uri. Kailangan natin ng 1.3 kilong repolyo para sa recipe na ito.
Sa umpisa isa't kalahating kilo ito.
Inalis ko ang ilang dahong nasa labas.
Hatiin natin at asnan.
At biyakin.
Ganito. Ang ganda, diba? At...
Hiwaiin sa apat na piraso.
Ngayon, aalisin ko ang bahaging ito sa may tangkay. [Alisin ang buhol at palayain ang mga dahon! :) ]
Mga isa't kalahating pulgada.
Ganito...

Chinese: 
你記得我有做過多少個泡菜的食譜嗎？
很多！不同種類的。這個食譜我們需要3英磅的大白菜
這傢伙本來重大概3.5英磅
我要先剝走外面的葉
來切跟調味咯！你只需要像這樣切成一半
然後，打開
像這樣。很好，對不對？然後...
把這個大白菜切成4份
現在我要切掉這個莖的部分
這個大概是1.5吋
像這樣...

Modern Greek (1453-): 
Θυμάστε πόσες συνταγές kimchi έχω δημοσιεύσει μέχρι τώρα?
Πολλές! Πολλά είδη. Χρειαζόμαστε τρείς λίβρες λάχανο για αυτή τη συνταγή.
Αυτός ο κύριος αρχικά ήταν περίπου 3μιση λίβρες(1,6κιλά περίπου).
Έπρεπε να αφαιρέσω μερικά εξωτερικά φύλλα.
Ας κόψουμε και αλατίσουμε. Απλά κόψτε το στη μέση έτσι.
Και μετά, ανοίξτε.
Έτσι. Ωραίο, δεν είναι? Και...
Κόψαμε το λάχανο σε 4 μέρη.
Οπότε τώρα θα κόψω αυτήν την άκρη.
Αυτό είναι περίπου μιάμιση ίντσες(4εκ. περίπου).
Έτσι...

Vietnamese: 
Các bạn có nhớ đến nay tôi đã đăng bao nhiêu công thức làm kim chi không ?
Rất nhiều! Nhiều loại kim chi. Ta cần 3 pound (~1.4 kg )bắp cải để làm
Trái bắp cải này khoảng 3 pound rưỡi.
Tôi sẽ phải lấy ra vài miếng =)))( cho vừa 3 pounds )
Hãy cắt và muối nó nào. Cắt làm đôi như thế này.
Sau đó mở nó ra.
Như vầy. Tuyệt ha? Và sau đó...
Ta chia nó làm 4
Và giờ tôi sẽ cắt phần thân ra làm nhiều miếng hơn
Cắt khoảng 1.5 inches (~4cm)
Như vầy...

Finnish: 
Muistatteko kuinka monta kimchi-reseptiä olen ladannut tähän mennessä?
Monta! Monta erilaista. Tähän reseptiin tarvitaan vajaa puolitoista kiloa kiinankaalia.
Tämä oli alunperin melkein kaksikiloinen.
Mutta siitä oli otettava pois ulommaisia lehtiä.
Leikataan ja suolataan. Leikataan puoliksi, näin.
Ja avataan.
Tällä tavalla. Hienoa, eikö.
Kaali on nyt lohkottu neljään osaan.
Leikkaan varsiosan.
Tämä on vajaa neljä senttiä.
Näin...

English: 
Do you remember how many kimchi recipes I've posted so far?
A lot! Many kinds. We need three pounds of cabbage for this recipe.
This guy originally was around 3 and half pounds.
I had to take off some outer leaves.
Let's cut and salt. Just cut it in half like this.
And then, open.
Like this. Nice, isn't it? And...
We quartered this cabbage.
So now I'm going to cut this stem part.
This is around one and half inches.
Like this...

Korean: 
지금까지 제가 얼마나 많은 김치 레시피를
포스팅했는지 기억하시나요?
정말 많았죠! 다양한 종류로요.
이 레시피에는 3파운드의 배추가 필요합니다.
이 배추는 원래 3.5파운드 정도 되는
크기였는데요,
겉잎 몇장을 떼어내야 했어요.
잘라서 소금에 절입시다.
이렇게 반으로 자르고,
이렇게 여세요.
좋아요, 그리고나서
1/4로 나눕니다.
이제 여기 줄기부분을 자를겁니다.
1.5인치 정도 자르시면 되요.
이런식으로

Hungarian: 
Emlékeztek, hogy eddig hány kimchi receptet töltöttem fel?
Sokat! Mindenfélét. Ehhez a recepthez 1,36 kg káposzta kell.
Ez a káposzta egyben 1,58 kg.
Leszedek pár külső levelet.
Vágjuk fel és sózzuk be. Így félbevágom.
Aztán szétnyitom.
Így. Szép nem? És...
Felnegyedeltük a káposztát.
Most pedig kivágom a torzsa részt.
3,8 cm-es darabokra vágom.
Így.

German: 
Könnt ihr euch erinnern, wie viele Kimchi-Rezepte ich bis jetzt schon hochgeladen habe?
Ganz viele! Und viele verschiedene Sorten.
Wir brauchen drei Pfund Chinakohl für dieses Rezept.
Dieser Kohl war etwa dreieinhalb Pfund schwer.
Ich musste aber einige der äußeren Blätter entfernen.
Lasst und den Kohl schneiden und salzen. 
Einfach halbieren.
Und dann auseinanderziehen.
Genau so. Schön, nicht war? Und...
den Kohl vierteln.
Jetzt werde ich den Strunk abschneiden.
Das sind etwa dreieinhalb Zentimeter.
So...

Indonesian: 
Ingatkah Anda sudah berapa resep kimchi yang saya posting?
Banyak! Banyak sekali. Kita perlu 3 pon sawi untuk resep ini.
Ukurannya sebenarnya kira-kira 3 1/2 pon.
Saya sudah membuang bagian luarnya.
Mari kita potong dan garami. Potong saja jadi dua.
Dan kemudian buka.
Seperti ini. Bagus bukan? Dan...
Kita bagi jadi empat.
Saya akan potong bagian bawahnya.
Ini kira-kira 1 1/2 inci.
Seperti ini...

Arabic: 
هل تذكر كم من وصفات الكيمتشي نشرت حتى الآن؟
كثير! أنواع كثيرة. نحن بحاجة إلى 3 باوند من الملفوف لهذه الوصفة.
هذا كان في الأصل حوالي 3 باوند ونصف.
اضطررت ان اخلع الأوراق الخارجية.
دعونا نقص ونملح. قطعها في النصف هكذا.
ومن ثم، افتح
هكذا. جميلة، أليس كذلك؟ و...
نحن قطعنا هذا الملفوف الى ارباع.
الآن أنا سأقطع هذا الجذع.
هذا هو حوالي واحد ونصف إنش.
هكذا...

Filipino: 
Ganito, kalahatiin. Maliliit na piraso.
Ayan, hiniwa natin sa mga pirasong isang kagat ang laki. Parang kutsara, kain na.
Kagat-laki! Kailangan natin itong asnan, ngunit, di-tulad ng labanos, halos tuyot ito.
Kailangan nating lagyan ng tubig at asin. Isa't kalahating kilo ng repolyo (3 libra),
3 tasang tubig.
At 3 kutsarang asin. Tatluhan! Isa, dalawa, tatlo.
Haluin
Gamit ang inyong mga kamay, dahan-dahan, huwag itong pipiin. Hindi dapat ito malamog.
Dahan-dahan.

Chinese: 
就像這樣，一半。切成小塊的
我們把它切成一口大小的。一口大小？方便你用湯匙吃嘛 *笑聲*
這個是一口大小的！我們現在要調味，但跟蘿蔔不一樣，這傢伙差不多都乾掉
我們要加一些水跟鹽。3英磅的大白菜，
3量杯的水
還有3湯匙的鹽。全部都是3！1、2、3
然後拌勻
用手拌，但你要很小心，不要捏。這個大白菜不能捏壞
所以呢，要很溫柔

Korean: 
반으로 잘라서 작은 사이즈로 만드세요.
모두 한 입 크기로 썰었습니다.
한 입 크기는 수저로 떠먹을 수 있는 크기죠.
그게 한 입 크기죠! 이걸 소금에 절여야 하는데요,
무랑 다르게 물기가 없어서
일단 물을 붓고 소금을 함께 넣어줍니다.
3파운드의 배추에
3컵의 물을 넣어줍니다.
소금 3테이블스푼. 모두 세개네요.
하나, 둘, 셋!
그리고 잘 섞으세요.
손으로 섞으시되, 짜내지 않도록 주의하셔야 해요.
배추에 상처가 날 수 있거든요.
부드럽게 해주세요.

Arabic: 
مثل هذا، في النصف. اجعلها صغيرة الحجم.
ثم نحن نقطعها إلى قطع بحجم اللقمة. حجم اللقمة؟ عندما تاكله بالملعقة هذا، يمكنك أن تأكل. (يضحك)
هذا هو حجم اللقمة! نحن بحاجة إلى تمليح ولكن ليس مثل الفجل، هذا الرجل مجفف تقريبا.
نحن بحاجة إلى وضع بعض الماء والملح معا. ثلاثة أرطال من الملفوف،
ثلاثة أكواب من الماء.
و 3 ملاعق كبيرة من الملح. كل الثلاثة!
واحد اثنين ثلاثة.
ثم نخلط
مع يديك، ولكن عليك أن تكون حذرا جدا، لا تسحق هذا. لا ينبغي ان يكون هناك كدمات على الملفوف.
بلطف شديد.

Finnish: 
Tällä tavalla, puoliksi. Leikkataan pieniksi paloiksi.
Leikataan suupalan kokoisiksi paloiksi. Suupalan? Kun tällä lusikoi, voi syödä. (nauraa)
Tämä on suupalan kokoinen! Tarvitaan suolaa, mutta ei niin kuin retikan kanssa, tämä on kuivempaa.
Tähän tarvitaan vähän vettä ja suolaa yhdessä. Reilu puolitoista kiloa kaalia
7,5 dl vettä.
Ja kolme ruokalusikallista suolaa.
Sekoitetaan.
Varovasti käsillä, ole varovainen. Kaalia ei saa survoa.
Hyvin varovasti.

Indonesian: 
Seperti ini, jadi dua. Buatlah ukuran kecil.
Jadi kita potong seukuran gigitan. Ukuran gigitan? Saat Anda menyendoknya Anda dapat memakannya.
Itulah ukuran gigitan. Kita perlu menggaraminya, tapi tidak seperti lobak, ini kering.
Kita perlu air dan garam. 3 pon sawi putih,
3 cup air,
Dan 3 sendok makan garam. Semuanya tiga! Satu, dua , tiga.
Dan aduk rata.
Dengan tangan, tapi tidak perlu terlalu kasar, jangan memerasnya. Sawi ini tidak boleh diperas.
Sangat lembut.

German: 
Genau so, halbieren. In eher kleine Stücke schneiden.
Wir haben den Kohl in mundgerechte Stücke geschnitten. Mundgerecht? Das bedeutet, man kann die Stücke löffeln. (lacht)
Das ist ein mundgerechtes Stück! Wir müssen das hier noch salzen, aber nicht wie den Rettich, weil der Kohl schon fast trocken ist.
Wir müssen etwas Wasser und Salz hinzugeben. Drei Pfund Chinakohl,
drei Cups Wasser.
Und drei Esslöffel Salz. Immer drei! Eins, zwei, drei.
Und nun mit den Händen vermischen.
Aber ganz vorsichtig, ohne den Kohl zu zerdrücken. Der Kohl sollte nicht zerquetscht werden.
Ganz behutsam.

Modern Greek (1453-): 
Έτσι, στη μέση. Κάντε το μικρό μέγεθος.
Οπότε κόβουμε σε μπουκίτσες. Μπουκίτσες? Όταν το παίρνετε με το κουτάλι, μπορείτε να το φάτε. (γέλιο)
Αυτό είναι μπουκίτσα! Πρέπει να το αλατίσουμε αλλά όχι όπως το ραπανάκι, αυτός ο κύριος είναι σχεδόν στεγνός.
Πρέπει να βάλουμε λίγο νερό και αλάτι μαζί. Τρείς λίβρες λάχανο,
τρείς κούπες νερό.
Και 3 κουταλιές της σούπας αλάτι. Όλα είναι τρία! Μία, δύο, τρείς.
Και μετά αναμείξτε
Με τα χέρια σας, αλλά θα πρέπει να προσέχετε πολύ, μην το ζουλήξετε. Το λάχανο δε θα πρέπει να έχει χτυπήματα.
Οπότε, πολύ απαλά.

Russian: 
Вот так, посередине. Сделаем ее поменьше.
Режем кусками на 1 укус. Когда вы возьмете это, то сразу положите в рот полностью)))
Это размер укуса! Мы должны это посолить, но не так, как дайкон. Этот парень почти сухой.
Мы должны добавить немного воды и соли вместе. Три фунта капусты,
3 чашки воды.
 
(3,3,3 хитрость)
И 3 столовых ложки соли. Всего по три! Одна, две, три
Теперь перемешаем
Вашими руками, но будьте очень осторожны, не сдавливайте. Капуста не должна быть в помята.
Очень нежно.

Thai: 
แบบนี้ให้หั่นอีกครึ่งหนึ่ง เพื่อทำให้เล็กลง
ดังนั้นเราได้หั่นออกเป็นชิ้นพอดีคำแล้ว
เป็นยังไงเหรอ เวลาตักขึ้นมาชิ้นหนึ่ง สามารถเอาเข้าปากได้เลย
นี้คือชิ้นพอดีคำ! ต่อไปเราต้องใส่เกลือ แต่ไม่เหมือนหัวไชเท้านะ ผักกาดพวกนี้มันเกือบแห้งอยู่แล้ว
เราต้องใส่น้ำไปเล็กน้อยร่วมกับเกลือ
โดยผักกาด 1.3 กิโล
ใส่น้ำ 3 ถ้วยตวง
และเกลือ 3 ช้อนโต๊ะ ทั้งหมดเป็นกฏ 3 ต่อ 3
แล้วจึงคลุก
โดยใช้มือเรา แต่ต้องทำเบาๆ นะ ห้ามบีบ เพราะผักกาดจะช้ำ
ดังนั้น ทำเบาๆ

English: 
Like this, in half. Make it small sized.
So we cut into bite-sized pieces. Bite-sized? When you spoon this, you can eat. (laughs)
That's bite-sized! We need to salt this, but not like radish, this guy is almost dried.
We need to put some water and salt together. Three pounds of cabbage,
three cups of water.
And 3 tablespoons salt. All are three!
One, two, three.
And then mix
With your hands, but you have to be really careful, don't squish this. The cabbage should not be bruised.
So, very gently.

Hungarian: 
Így félbevágom. Így kisebbek lesznek.
Tehát falatnyi darabokra vágjuk. Falatnyi darab? Akkora, amekkorát kanálra téve meg tudsz enni.
Ez a falatnyi méret! Meg kell sóznunk, de nem úgy mint a retket, mert ez még száraz.
Együtt kell vizet és sót tenni rá. 1,36 kg káposztához
3 csésze víz kell.
És 3 evőkanál só. Összesen 3. Egy, kettő, három.
Aztán összekeverjük.
Kézzel óvatosan keverjük el, ne nyomjuk össze. A káposztának nem szabad összetörnie.
Nagyon óvatosan.

Vietnamese: 
Cái này chia đôi ra nữa. Làm nó nhỏ hơn xíu.
Chúng ta cắt nó thành những miếng vừa ăn rồi. Khi bạn cầm muỗng có thể múc dễ dàng (cười)
=)) nhây! Ta cần muối đống này, nhưng không muối củ cải, cái này gần như khô.
Ta cần thêm miếng nước và muối chung với nhau. 3 pounds bắp cải,
3 cốc nước.
Và 3 muỗng canh muối, Tất cả đều là 3! Một, hai, ba.
Và trộn lên
Bằng tay, nhưng phải thật cẩn thận, đừng mạnh tay quá. Đừng làm giập bắp cải.
Nhẹ nhàng thôi.

Arabic: 
لمدة ساعة واحدة، ساملح هذا
بعد ذلك، ساغسل هؤلاء الرجال لأنني لم اغسلهم ابدا. بعد 30 دقيقة، سوف اقلبها
 
(موسيقى طروب)
مرت 30 دقيقة لا بد لي من تغيير الجهة، الفجل أيضا.
(المزيد من الموسيقى)
ملحته لمدة ساعة , لنغسله
اغسل بهذه الطريقة. لقدغسلت حوالي 3 مرات.

Modern Greek (1453-): 
Για μία ώρα, θα το αλατίσω.
Μετά απο αυτό, θα πλύνω αυτούς τους κύριους επειδή δεν το έπλυνα καθόλου. 30 λεπτά αργότερα, θα το γυρίσω
(παιχνιδιάρικη μουσική)
Οπότε 30 λεπτά μετά, πρέπει να το γυρίσω, και το ραπανάκι επίσης.
(κι άλλη μουσική)
Το αλάτισα για μία ώρα, ας το πλύνουμε.
Οπότε πλύντε το έτσι. Πρέπει να το πλύνω περίπου 3 φορές.

Finnish: 
Annetaan suolaantua tunti.
Sen jälkeen pestään, koska en pessyt kaalia aluksi. 30 minuutin päästä käännän kaalin.
 
30 minuuttia on mennyt, nämä on käännettävä, retikka myös.
 
Tämä on suolaantunut tunnin ajan, pestään nämä.
Pestään hyvin, kolme kertaa.

Chinese: 
我們要醃這個一個小時
之後呢，我現在要洗這些傢伙因為我之前還沒有洗過。30分鐘後，我會把它翻一翻
(輕鬆的音樂)
30分鐘過去，我現在要把它翻一翻，蘿蔔也要
(更多音樂)
已經醃了1小時，現在去洗
像這樣洗。我要洗大概3遍

Indonesian: 
Kita garami selama 1 jam.
Setelah itu saya akan mencucinya karena saya belum mencucinya. 30 menit lagi akan saya balik.
(musik yang riang)
Sudah 30 menit, saya harus membaliknya, lobaknya juga.
(musik lagi)
Saya garami ini selama 1 jam, mari membilasnya.
Saya bilas seperti ini. Saya membilasnya 3 kali.

Filipino: 
Isang oras ko itong ibababad sa asin.
Matapos, huhugasan ko ito dahil hindi ko pa ito nalilinis. Makalipas ang kalahating oras, babaligtarin ko ito.
(masiglang musika)
30 minutos na ang nakalipas. Babaligtarin ko na ito, ang labanos din.
(musika)
[Ang taas na ng mga dahon ng 'perilla' ko!]
Isang oras ko itong inasnan, hugasan na natin.
Linisin ito. Kailangan ko itong hugasan ng tatlong beses.

Korean: 
한 시간 동안 절일겁니다.
30분정도 뒤에 한 번 뒤집어주고,
씻지 않는 것이기 때문에 1시간 후 헹궈줄 겁니다.
(경쾌한 음악)
30분이 지나서, 한 번 뒤집어줍시다.
무도 마찬가지로 뒤집어주세요.
(깻잎이 잘 자라고 있어요.)
한 시간 동안 절였으니
이제 헹궈냅시다.
이런식으로 헹궈내세요.
3번 정도 헹궈내야 합니다.

English: 
For one hour, I'm going to salt this.
After that, I'm going to wash these guys because I never washed this. 30 minutes later, I will turn it over
(jaunty music)
So 30 minutes past, I have to turn it over, radish too.
(more music)
I salted it one hour, let's wash.
So wash this way. I have to wash around 3 times.

Russian: 
В течении часа я буду это солить
После этого я ее помою этих ребят, потому что я их еще не мыла. Через 30 минут я это перемешаю
(веселая музыка)
Так, 30 минут прошло. Я перемешаю это, дайкон тоже
(еще музыка)
Я солила это в течении часа, давайте мыть.
Моем таким образом. Я мою около 3х раз.

Hungarian: 
Egy órára lesózom.
Azután lemosom, mert eddig nem volt megmosva. 30 perc múlva átforgatom.
30 perc eltelt, megforgatom.
1 órát állt a sóban, mossuk meg!
Így mossuk meg. Háromszor mosom meg.

Thai: 
เราจะแช่ไว้ 1 ชม.
อีก 30 นาที ฉันจะกลับด้าน หลังจากนั้นจึงล้างผักกาด 
เพราะยังไม่ได้ล้างเลย
 
ตอนนี้ 30 นาทีแล้ว ฉันต้องพลิกกลับด้าน
หัวไชเท้าก็เหมือนกัน
 
ตอนนี้ครบ 1 ชม. แล้ว ไปล้างกันเลย
การล้างแบบนี้ ฉันจะล้างทั้งหมด 3 ครั้ง

Vietnamese: 
Muối chúng trong 1 giờ
Sau đó thì rửa nó vì tôi chưa rửa trước đó. 30 phút sau tôi sẽ đảo đều nó
(nhạc vui vẻ)
Đã 30 phút, tôi sẽ đảo nó qua lại, cả củ cải nữa.
(nhạc~~~)
Tôi đã muối trong 1 giờ, giờ rửa nó thôi.
Rửa như thế này khoảng 3 lần.

German: 
Ich werde das für eine Stunde stehen lassen.
Danach werde ich den Kohl gründlich waschen, weil ich ihn noch nicht gewaschen habe. 
In einer halben Stunde werde ich den Kohl wenden.
(lebhafte Musik)
Eine halbe Stunde ist vorbei, ich muss den Kohl jetzt wenden. Den Rettich auch.
(noch mehr Musik)
Es war für eine Stunde im Salzwasser, lasst uns den Kohl nun waschen.
Gründlich waschen. Ich werde es etwa dreimal waschen.

Russian: 
Спустя час она стала гибкой, но она всё равно хрустящая
Это очень полезная вещь, я использую её постоянно. Большое количество кимчи, небольшое количество кимчи,
Я пользуюсь этой и у меня есть еще пара подобных
Вы можете найти подобные вещи в корейском продуктовом магазине. Дешево, наверное до $10
Я переложу капусту в мою ёмкость
Соленый дайкон. Можете увидеть немного воды на дне.
Добавлю редьку в таз вместе с соленой водой.
Пришло время резать. Режем так же, кусочками на 1 укус
Большой английский огурец (продаются поштучно в магазинах)

English: 
One hour later it's a little flexible, but still really crispy.
This is very useful, I use all the time. A large amount of a kimchi, small amount of kimchi,
I use this and also I have a couple more of this kind of basins.
You can find this kind of thing at the Korean grocery store. Cheap, maybe under $10?
I will transfer this cabbage to my basin.
Salted radish, you will see a lot of water on the bottom.
I will add this radish to the basin, including all this salty water.
Now is time to chop! Cut into thin bite size pieces.
Large size English cucumber.

Arabic: 
بعد ساعة واحدة في وقت لاحق تصبح قليلا مرنة، ولكن لا يزال مقرمش جدا.
هذا مفيد جدا، استخدمها دائما . هناك كمية كبيرة من الكيمتشي، كمية صغيرة من الكيمتشي،
أنا استخدم هذا وأيضا لدي بضع المزيد من هذا النوع من الحوض.
يمكنك العثور على هذا النوع من الشيء في محل بقالة كورية. رخيصة، ربما أقل من 10 $؟
وسوف تنقل هذه الملفوف إلى حوضي.
الفجل المملح، سوف ترى الكثير من الماء في القاع.
وأود أن أضيف هذا الفجل إلى الحوض، بما في ذلك جميع هذه المياه المملحة.
الآن حان الوقت التقطيع! قطعه إلى قطع صغيرة ضعيفة.
الخيار الإنجليزية حجم كبير.

Finnish: 
Tunnin jälkeen kaali on joustavaa, mutta silti vielä rapeaa.
Tämä vati on todella käytännöllinen, käytän sitä koko ajan. Isoon ja pieneen määrään kimchiä.
Tämän lisäksi minulla on muutama muukin tämänlainen vati.
Tällaisia voi ostaa korealaisesta ruokakaupasta. Ne ovat halpoja, ehkä jopa alle 10 dollaria.
Siirrän kaalin vatiin.
Suolattu retikka, pohjalla on paljon vettä.
Lisään retikan suolavesineen vatiin.
Sitten on aika pilkkoa! Pilkotaan ohuiksi suupalan kokoisiksi paloiksi.
Iso kasvihuonekurkku.

German: 
Eine Stunde später ist es zwar etwas biegsam, aber immer noch sehr knackig.
Das ist sehr nützlich, ich benutze ihn ständig. Egal ob bei großen oder kleinen Mengen Kimchi.
Ich benutze das hier und habe sogar noch mehr Wannen dieser Art.
Man kann diese Wannen im koreanischen Supermarkt kaufen. Sie sind günstig, vielleicht sogar unter 10$?
Ich werde diesen Kohl in meine Wanne geben.
Es hat sich viel Wasser unter dem gesalzenen Rettich angesammelt.
Ich werde den Rettich zusammen mit dem Salzwasser in die Wanne geben.
Nun ist es Zeit zu hacken!
In mundgerechte Stücke schneiden.
Das ist eine große englische Gurke.

Filipino: 
Makalipas ang isang oras, medyo malambot pero malutong pa rin.
Kapaki-pakinabang ito, gamit kong lagi. Maraming kimchi, kaunting kimchi,
Ito ang ginagamit ko at mayroon pa akong mga palangganang tulad nito.
Makakabili kayo nito sa tindahang Koreano. Mura, mga ₱500.
Isasalin ko ang repolyo sa palanggana ko.
Inasnang labanos, makikita n'yo maraming tubig sa ilalim.
Idadagdag ko ito sa palanggana kasama ang tubig na may asin.
Oras na para maghiwa! Hiwain ng manipis, mga pirasong isang kagat ang laki.
Malaking pipinong Ingles.

Indonesian: 
Satu jam lagi ini akan lebih lembut, tapi tetap renyah.
Baskom ini sangat berguna. Saya gunakan sepanjang waktu. Kimchi banyak, kimchi sedikit.
Saya pakai ini dan saya juga punya beberapa baskom seperti ini.
Anda dapat membelinya di tokok makanan Korea. murah kok, mungkin di bawah 10 dolar?
Akan saya pindahkan sawinya ke dalam baskom besar ini.
Lobak yang digarami, Anda akan lihat banyak air di dasarnya.
Saya akan masukkan lobak ini beserta airnya ke dalam baskom besar tadi.
Waktunya memotong. Potong ukuran kecil.
Mentimun Inggris ukuran besar.

Hungarian: 
Egy óra elteltével rugalmasabb lett, de még mindig ropogós.
Ez nagyon hasznos, mindig ezt használom. Nagy adag kimchi-hez, kis adag kimchi-hez,
Ezt használom, van még egy pár ilyen lavórom.
A koreai élelmiszerüzletben lehet ilyet venni. Olcsó, talán 10 dollár alatt van.
Átteszem a káposztát a lavórba.
A sózott retek alatt látható lesz a sok víz.
Ez a retket is a lavórba teszem, beleértve a sós levet is.
Ideje ezt is felvágni. Aprítsuk falatnyi darabokra.
Nagy méretű kígyóuborka.

Korean: 
한시간이 지나면 살짝 말랑해지는데요,
여전히 아삭함이 있답니다.
이건 정말 유용한데요, 전 항상 이걸 사용합니다.
많은 양의 김치를 만들때나 적은 양을 만들때나 유용하게 사용할 수 있어요.
이런 종류의 양푼을
몇개 더 가지고 있어요.
한국 식료품점에 가면 다양한 종류의 양푼을
살 수 있는데, 가격도 10달러 이하로 저렴해요.
배추를 이 양푼에 옮겨 담을겁니다.
절여진 무에서 많은 물이 나온걸
보실 수 있을겁니다.
양푼으로 무를 옮겨담을때
이 소금물도 같이 넣을거예요.
자 이제 채썰시간입니다.
얇게 한 입 크기로 자르세요.
큰 미국 오이입니다.

Modern Greek (1453-): 
Μια ώρα μετά είναι λίγο ελαστικό, αλλά ακόμη πολύ τραγανό.
Αυτό είναι πολύ χρησιμο, το χρησιμοποιώ όλη την ώρα. Μια μεγάλη ποσότητα kimchi, μικρή ποσότητα kimchi,
χρησιμοποιώ αυτό και επίσης έχω κι άλλες παρόμοιες λεκάνες.
Μπορείτε να βρείτε κάτι τέτοιο στο κατάστημα με Κορεάτικα τρόφιμα. Φτηνό, ίσως κάτω απο 10$?
Θα μεταφέρω αυτό το λάχανο στη λεκάνη μου.
Αλατισμένο ραπανάκι, θα δείτε πολύ νερό στον πάτο.
Θα προσθέσω αυτό το ραπανάκι στη λεκάνη, συμπεριλαμβανομένου όλου του αλατισμένου νερού.
Τώρα είναι ώρα να κόψουμε! Κόψτε σε μικρές μπουκίτσες.
Μεγάλου μεγέθους Αγγλικό αγγούρι.

Vietnamese: 
1 tiếng sau thì nó dẻo một chút rồi, nhưng vẫn còn độ giòn.
Cái thao này tiện lắm, tôi dùng nó làm kim chi suốt, mẻ lớn rồi mẻ bé =))
Tôi dùng thao này và một vài cái như thế này nữa.
Bạn có thể kiếm nó ở cửa hàng đồ Hàn. Rẻ lắm tầm <10 đô?
Tôi sẽ bỏ bắp cải vào thao.
Củ cải muối rồi bạn có thể thấy có nhiều nước bên dưới đáy.
Tôi sẽ bỏ củ cải và nước này vào thao.
Đến lúc chặt rồi! Cắt thành miếng mỏng vừa ăn.
Dưa chuột cỡ lớn.

Thai: 
หลังจากผ่านมา 1 ชม. มันจะยืดหยุ่นมากกว่าเดิม แต่ก็ยังกรอบอยู่
กะละมังเป็นอุปกรณ์ที่สะดวก ฉันใช้มันตลอดเวลา ทั้งทำกิมจิมากๆ ทำน้อยๆ
ฉันใช้มันตลอด และฉันยังมีกะละมังแบบนี้อีก 2-3 ใบ อีกนะ
คุณสามารถหาของพวกนี้ได้ในร้านขายของชำ ราคาถูก น่าจะถูกกว่า 35 บาท
ฉันจะเอาผักกาดเหล่านี้ใส่กะละมัง
หัวไชเท้าพวกนี้ คุณจะเห็นว่าข้างใต้มีน้ำเยอะมาก
ฉันจะใส่หัวไชเท้าลงไปด้วย พร้อมกับน้ำเกลือที่อยู่ในนี้
ตอนนี้ก็ได้เวลาหั่นอีกแล้ว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ บางๆ
แตงกวาอังกฤษขนาดใหญ่

Chinese: 
1小時候有一點點柔軟，但仍然很脆
這個真的很有用，我常常都用。大量的泡菜，小量的泡菜
我用這個，我也有另外幾個這種盆子
你可以在韓國雜貨店找到這個。便宜，應該不到 US$10？
我會把這個大白菜放到盆子裡面
鹹蘿蔔，你會見到很多水在底下
我會加這個蘿蔔到盆裡面，包括所有鹽水
來到切東西的時間！切成一口大小的薄片
大的英國小黃瓜

Chinese: 
小黃瓜...
這個是少許的洋蔥，大概是半量杯的份量。我會切成薄薄的
因為洋蔥的味道跟這個湯很搭
而且還有一點點甜味，這是我們需要的
青蔥，5 根青蔥
切成 1.5 吋的蔥段，像這樣
這些是真的很辣的韓國青陽辣椒，我會用兩個
還有 1 個紅辣椒
色彩繽紛！現在越來越漂亮！接下來，這個蘋果。我選了一個大的蜜脆蘋果

English: 
Cucumber...
And this is a little bit of onion, it's around  a half a cup. I will slice it thinly
because onion flavor is really going well with this broth.
And also a little sweetness, that's what we need.
Green onion, 5 green onions
Cut crosswise into one and half inch pieces, like this.
These are really spicy Korean green chili pepper, I will use two.
And one red chili pepper.
So colorful! More and more beautiful now! And next, this apple. I chose a large honeycrisp.

Finnish: 
Kurkkua...
Vähän sipulia, reilu desilitra. Viipaloin ohuesti
koska sipulin maku sopii hyvin tähän liemeen.
Se tuo myös vähän makeutta, jota tarvitaan.
Kevätsipulia, viisi kevätsipulia.
Leikkaa kulmittain vajaan neljän sentin paloiksi, tällä tavalla.
Nämä ovat todella tulisia korealaisia vihreitä chilejä, käytän näitä kaksi.
Ja yksi punainen chili.
Niin värikästä! Koko ajan kauniimpaa! Seuraavaksi omena. Valitsin honeycrisp-lajikkeen.

Russian: 
Огурец...
Это немного репчатого лука. Примерно половина чашки. Тонко его порежу
так как аромат лука хорошо сочетается с этим блюдом
Немного сладкий, то что нам нужно
Зеленый лук, 5 штук
Режем на части примерно по 4 сантиметра
Это по настоящему острый корейский зеленый перец. Я возьму 2
И один красный чили
Как ярко! Красивее и красивее! Дальше. Это это яблоко. Я выбрала большой ханикрисп (сорт яблок)

German: 
Gurke...
Und das ist ein Stück von einer Zwiebel, etwa ein halber Cup. Ich werde es in dünne Scheiben schneiden.
Der Zwiebelgeschmack passt wirklich gut zu dieser Brühe.
Es trägt auch etwas zur Süße bei.
Lauchzwiebeln, fünf Lauchzwiebeln.
In etwa dreieinhalb Zentimeter lange Stücke schneiden, etwa so.
Das sind sehr scharfe koreanische grüne Chillischoten. 
Ich werde zwei Stück benutzen.
Und eine rote Chillischote.
So bunt! Es ist noch schöner geworden.
Als nächstes kommt dieser Apfel. Ich habe einen großen Apfel der Sorte Honeycrisp ausgesucht.

Thai: 
แตงกวา
และนี้เป็นหัวหอม เราจะใส่ลงไปนิดหน่อย ประมาณ
ครึ่งถ้วยตวง โดยหั่นบางๆ
เพราะว่ารสชาติหัวหอม เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปนี้
และยังเพิ่มความหวานนิดหน่อยให้กับซุป 
นั่นคือสิ่งที่เราต้องการ
ต้นหอม 5 ต้น
หั่นแนวขวาง ออกเป็นท่อนล่ะ 3.75 ซม.
โดยนี้คือพริกเขียวเกาหลีที่ค่อนข้างเผ็ด 
ฉันจะใช้ทั้งหมด 2 เม็ด
และใช้พริกแดงอีก 1 เม็ด
ดูสีสันนี้ซิ มันเริ่มสวยขึ้นเรื่อยๆ แล้ว
และต่อไป แอเปิ้ล ฉันเลือกพันธุ์สีทองลูกใหญ่มา

Hungarian: 
Uborka...
És ez egy kis hagyma, körülbelül fél csésze. Vékonyra fogom vágni,
mert a hagyma íze jól illik ehhez a pácléhez.
És egy kicsit édes, ezért van rá szükség.
Újhagyma, 5 szál.
Keresztben vágjuk 2,5-3,5 centis darabokra, így.
Ezek itt nagyon csípős koreai zöld csilipaprikák, kettőt fogok beletenni.
És egy piros csilit is.
Milyen színes! Egyre szebb lesz! Következik az alma. Egy nagy Honeycrisp almát választottam.

Indonesian: 
Mentimun..
Ini sedikit bawang bombay, kira-kira 1/2 cup. Akan saya potong tipis.
Karena aroma bawang sangat cocok dengan rebusan ini.
Dan juga sedikit manis, yang kita butuhkan.
Bawang daun, 5 bawang daun.
Potong ukuran 1 1/2 inci seperti ini.
Ini cabai hijau Korea yang pedas, saya akan pakai 2.
Dan 1 cabai merah.
Sangat berwarna-warni. Lebih indah lagi. Selanjutnya apel, saya pilih honeycrisp yang besar.

Modern Greek (1453-): 
Αγγούρι...
Και αυτό είναι λίγο κρεμμύδι, είναι περίπου μισή κούπα. Θα το κόψω σε ψιλές φετούλες
επειδή η γεύση του κρεμμυδιού ταιριάζει πολύ με αυτόν τον ζωμό.
Και λίγο γλυκό, αυτό που χρειαζόμαστε.
Φρέσκο κρεμμυδάκι, 5 φρέσκα κρεμμυδάκια
Κόψτε κατά πλάτος σε κομματάκια μιάμισης ίντσας, έτσι.
Αυτές είναι πολύ πικάντικες Κορεάτικες πράσινες πιπεριές τσίλι, θα χρησιμοποιήσω δύο.
Και μια κόκκινη πιπεριά τσίλι.
Τόσο χρωματιστά! Όλο και πιό όμορφο τώρα! Και μετά, αυτό το μήλο. Διάλεξα ένα μεγάλο honeycrisp.

Filipino: 
Pipino...
Kaunting sibuyas, mga kalahating tasa. Hihiwain ko ito ng manipis.
bagay na bagay ang lasa nito sa sabaw.
at kaunting tamis, kailangan natin iyan.
berdeng sibuyas ('scallions'), lima
Hatiing pahalang, mga isa't kalahating pulgada.
Ito ay maanghang na siling berde (Koreano), gagamit ako ng dalawa.
at isang pula.
Makulay! Lalong gumaganda! At susunod, itong mansanas. Ang pinili ko ay malaking 'Honeycrisp'.

Vietnamese: 
Dưa chuột bỏ vào thao...
Và một chút hành, khoảng nửa ca. Tôi sẽ xắt mỏng luôn
bởi vì hành tây có hương vị hợp với nước dùng này.
và một chút ngọt nữa, đó là cái ta cần.
Hành lá, 5 cọng
Cắt thành miếng 4 cm như thế này.
Đây là ớt xanh Hàn Quốc, tôi sẽ dùng 2 trái.
và 1 trái ớt hiểm.
Đủ màu sắc! Đẹp hơn rồi. Tiếp theo, trái táo này. Tôi đã chọn một quả lớn loại honeycrisp( một loại táo ngọt)

Arabic: 
خيار....
وهذا هو القليل من البصل، انها نحو نصف كوب. وسوف نشرحه بطريقة رقيقة
لأن نكهة البصل تسير بشكل جيد مع هذا مرق.
وكذلك حلاوة قليلا، وهذا ما نحتاج إليه.
البصل الأخضر، 5 بصل اخضر
يقتطع من واحد ونصف بوصة بالعرض ، من هذا القبيل.
هذه فلفلة خضراء كورية حارة جدا، سوف تستخدم اثنين.
و فلفلة حمراء واحدة
ملونة جدا! أكثر وأكثر جمالا الآن! وبعد ذلك، هذا التفاح. أختار (هوني-كريسب) كبيرة.

Korean: 
오이를 넣고,
반컵정도 되는 약간의 양파인데요,
이것도 얇게 자를 겁니다.
이 국물과 양파의 풍미는
정말 잘 어울려요.
게다가 약간의 단맛이 있어서
이게 필요합니다.
대파는 5개정도면 됩니다.
1.5인치 정도 크기로 써시면 됩니다.
이건 정말 매운 한국 고추인데요,
이것도 2개 사용할겁니다.
홍고추도 1개 넣을게요.
정말 칼라풀하네요! 점점 더 예뻐지고 있어요.
다음으로 이 사과는 큰 사이즈의
honeycrisp 품종으로 골랐습니다.

Korean: 
이건 큰 한국 배입니다.
한국 식료품점에서 사왔는데요,
이 나박김치를 만들기 위해서는
한국 배를 꼭 사용하셔야 합니다.
왜냐하면 무르지 않고 아삭아삭하거든요.
그게 바로 한국 배를
사용해야하는 이유입니다.
예~한 번에 깎았네요!
사과처럼 자르세요.
두 컵 정도의 배가 될겁니다.
이것 좀 보세요!(웃음)
그리고 이 생강도 사용할겁니다.
생강은 1테이블스푼정도의 양이고,
마늘 3쪽을 사용할 거예요.

German: 
Das ist eine große koreanische Birne.
Ich habe diese hier vom koreanischen Supermarkt. Für dieses Rezept, Nabak-Kimchi, musst du
koreanische Birnen benutzen, weil sie sehr knackig sind. Sie sind nicht weich oder breiig.
Deshalb brauchst du koreanische Birnen.
Ja, in einem Stück!
Wie den Apfel auch schneiden.
Das hier sind etwa zwei Cups Birnen.
Schaut euch das an! (lacht)
Und dann werde ich dieses Stück Ingwer benutzen.
Etwa ein Esslöffel Ingwer und drei große Knoblauchzehen.

Thai: 
ส่วนนี้เป็นลูกแพร์เกาหลีขนาดใหญ่
ฉันได้มันจากร้านสะดวกซื้อเกาหลี สำหรับสูตรนี้
Nabak-Kimchi เราต้องใช้
ลูกแพร์เกาหลี เพราะมันค่อนข้างกรอบ ไม่เละ
เป็นเหตุผลว่าทำไมเราต้องใช้
เย้!! ออกมาเป็นเส้นเดียวเลย
เหมือนกับแอปเปิ้ล หั่นบางๆ
โดยมันน่าจะประมาณ 2 ถ้วยตวงนะ สำหรับลูกแพร์
ดูนี้ซิ
จากนั้นฉันจะใช้ ขิง
ขิง ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ และกระเทียม 3 กลีบ

Russian: 
Это большая корейская груша.
Я взяла её в корейском продуктовом магазине. В рецепте набак-кимчи вы должны использовать
корейскую грушу, потому что она не рыхлая, а хрустящая
Вот почему вы должны её использовать
ЕЕЕЕ
Один кусок!
Так же как яблоко, кусочками
Это будет примерно 2 чашки груши
Смотрите сюда!
Затем я использую этот имбирь.
Примерно одну столовую ложку имбиря и большие зубчики чеснока. 3 зубчика чеснока.

Modern Greek (1453-): 
Αυτό είναι ένα μεγάλο Κορεάτικο αχλάδι.
Το πήρα απο το κατάστημα με Κορεάτικα τρόφιμα, για αυτήν τη συνταγή, nabak-kimchi, πρέπει να χρησιμοποιήσετε
Κορεάτικο αχλάδι, επειδή είναι πολύ τραγανό. Δεν είναι πολύ μαλακό.
Γι'αυτό πρέπει να το χρησιμοποιήσετε αυτό.
Yay είναι ένα κομμάτι!
Όπως και το μήλο, κόψτε.
Αυτό θα είναι περίπου δύο κούπες αχλάδι.
Δείτε το! (γέλιο)
Και τώρα θα χρησιμοποιήσω αυτό το ginger.
Ginger, περίπου μια κουταλιά του γλυκού ποσότητα, και 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο.

Indonesian: 
Ini pir Korea yang besar.
Saya dapat dari toko Korea, untuk resep ini, nabak-kimchi, Anda harus pakai
Pir Korea, karena sangat renyah. Tidak lembek.
Makanya Anda perlu ini.
Yay. Satu potongan!
Sama seperti apel, potong-potong.
Pir ini kira-kira 2 cup
Lihatlah!
Dan saya memakai jahe ini.
Jahe, kira-kira 1 sendok makan dan 3 siung bawang putih.

Finnish: 
Tämä on iso korealainen päärynä.
Ostin tämän korealaisesta ruokakaupasta tätä nabak-kimchi -reseptiä varten. Tähän on käytettävä
korealaista päärynää, koska se on kiinteälihaista. Se mössäänny.
Siksi tähän tarvitaan tätä.
Jee, yksi pala!
Aivan kuten omena, viipaloidaan.
Tässä on noin puoli litraa päärynäviipaleita.
Katsokaa tätä! (nauraa)
Sitten laitan inkivääriä.
Inkivääriä noin ruokalusikallinen ja kolme isoa valkosipulin kynttä.

Vietnamese: 
Đây là quả lê Hàn Quốc
Tôi mua nó ở cửa hàng đồ Hàn, để làm món nabak-kimchi này, bạn sẽ phải dùng
lê Hàn vì nó rất giòn. Nó không mềm.
Đó là lý do tại sao ta bạn cần dùng cai này.
Yay một sợi luôn! =))
Giống như táo, xắt nó ra.
Nhiêu đây khoảng 2 ca
Nhìn nó này! (cười)
Và sau đó tôi sẽ dùng miếng gừng này.
1 muỗng canh gừng, và 3 tép tỏi.

Arabic: 
هذا كمثرى كورية كبيرة.
حصلت على هذا من متجر البقالة الكورية، لهذه الوصفة، نباك الكيمتشي، يجب عليك استخدام
الكمثرى الكورية،  لأنه مقرمش جدا. انها ليست طرية. ولهذا السبب تحتاج إلى استخدام هذا.
نععممم نها قطعة واحدة!
تماما مثل التفاح، وشرحة.
هذا سيكون حوالي كوبين من الكمثرى.
انظر إلى ذلك! (يضحك)
ثم سأستخدم هذا الزنجبيل.
الزنجبيل, حول مقدار ملعقة . و 3 فصوص من الثوم.

Chinese: 
這個是大的韓國豐水梨
我在韓國雜貨店買的，跟這個水泡菜食譜，你一定要用
用韓國豐水梨，因為都很脆，不是糊糊的。所以這是你要用它的原因
Yay 這是完整一條！
像蘋果，切片
這個大概是2量杯份量的梨
你們看看！*笑聲*
之後我會用這個薑
大約是1湯匙份量的薑，還有大的蒜瓣，3塊

Filipino: 
Isang malaking peras na Koreano.
Nabili ko ito sa tindahang Koreano, para sa recipe na ito, nabak-kimchi, kailangan
peras na Koreano, malutong ito at hindi malambot.
Kaya ito dapat ang gamitin n'yo.
Yehey, isang piraso!
Hiwaing tulad ng mansanas.
Mga dalawang tasa ito ng peras.
Tingnan n'yo o!
Tapos, gagamitin ko itong luya.
Luya, mga isang kutsara, at tatlong malaking pirasong bawang.

Hungarian: 
Ez egy nagy koreai körte.
A koreai élelmiszerüzletben vettem, ehhez a recepthez, a nabak-kimchi-hez, ezt a körtét
kell használnotok, mert egy nagyon ropogós. Ez nem puha.
Ezért kell ezt használni.
Hurrá, egy darabban maradt!
Felvágjuk úgy, mint az almát.
Ez körülbelül két csésze körte.
Ezt nézzétek!
Azután jön a gyömbér.
Egy evőkanál gyömbér kell, és 3 nagy gerezd fokhagyma.

English: 
This is a large Korean pear.
I got this from a Korean grocery store, for this recipe, nabak-kimchi, you have to use
Korean pear, because it's very crispy. It's not mushy.
That's why you need to use this.
Yay it's one piece!
Just like the apple, slice.
This is going to be around two cups of pear.
Look at that! (laughs)
And then I will use this ginger.
Ginger, around one tablespoon amount, and large 3 garlic cloves.

Indonesian: 
Dan saya punya satu hal ekstra. Ini sesuka Anda.
Terlihat seperti ekor, ekor tikus.
Saya memakai lobak merah ini hnya untuk warna.
3 siung bawang putih.
Dan ini jahe.
Potong tipis.
Lobak dan sawi sudah digaramitapi yang lain belum jadi kita perlu tambahkan larutan garam.
Akan saya siapkan 10 cup air.
Ini 1/4 cup garam.
Aduk.
Untuk membuat larutan garam saya juga pakai gochu garu.
Untuk membuatnya merah muda.

Korean: 
저는 하나를 더 준비했는데요,
이건 선택사항이랍니다.
(웃음) 꼭 쥐꼬리같이 생겼네요.
색깔을 더하기 위해 이 붉은무를 사용할건데,
이건 선택사항이예요.
마늘 3쪽
이건 생강입니다.
얇게 써세요.
무와 배추는 절여졌지만
다른 재료들은 간이 안되있기 때문에
소금물을 좀 첨가해야 합니다.
그래서 10컵정도의 물을 준비하구요,
1/4컵의 소금을 넣어서
잘 섞어줍니다.
소금물을 만드세요.
저는 한국 고춧가루를 사용할건데요,
색깔을 약간 붉게 만들기 위해서요.

Finnish: 
Sitten vielä tällainen extrajuttu. Tämä on vapaaehtoinen.
(nauraa) Näyttää aivan hännältä, ihan kuin hiiren häntä!
Laitan punasta retiisiä väriksi, mutta se on vapaaehtoista.
Kolme valkosipulin kynttä.
Tämä on inkivääriä.
Viipaloidaan ohuesti.
Retikka ja kaali on suolattu, mutta muut ainekset eivät vielä ole, joten täytyy lisätä suolalientä.
Otetaan 2,5 litraa vettä.
4 ruokalusikkaa suolaa.
Ja sekoitetaan.
Tehdään suolaliuos. Käytän korealaisia chilihiutaleita, gochugarua.
Tehdään siitä hieman vaaleanpunaisen sävyistä.

Modern Greek (1453-): 
Και τώρα έχω αυτό το έξτρα πράγμα. Αυτό είναι προαιρετικό.
(γέλιο) Μοιάζει με κάποια ουρά, σαν ουρά ποντικιού!
Οπότε θα χρησιμοποιήσω αυτό το κόκκινο ραπανάκι για το χρώμα, αλλά είναι προαιρετικό.
Τρείς σκελίδες σκόρδο.
Αυτό είναι ginger.
Κόψτε σε ψιλές φετούλες.
Το ραπανάκι και το λάχανο είναι αλατισμένα, αλλά τα άλλα πράγματα δεν είναι αλατισμένα, οπότε πρέπει να προσθέσουμε κάποιον αλμυρό ζωμό.
Οπότε θα ετοιμάσω δέκα κούπες νερό.
Αυτό είναι ένα τέταρτο της κούπας αλάτι.
Και αναμείξτε.
Κάντε ένα διάλυμα αλατόνερου. Θα χρησιμοποιήσω Κορεάτικες νιφάδες καυτερής πιπεριάς, gochugaru
Για να το κάνω λίγο ροζ.

Vietnamese: 
Và tôi có thêm thứ này, cái này không bắt buộc nhé.
(cười0 nhìn giống cái đuôi chuột ghê =))
Tôi sẽ dùng mấy củ cải đỏ này cho nó màu sắc, nhưng không bắt buộc.
3 tép tỏi
Gừng
Thái mỏng.
Củ cải và bắp cải thì được muối rồi nhưng mấy cái kia thì chưa, nên ta cần thêm nước muối vào.
Nên tôi sẽ chuẩn bị 10 ca nước.
1/4 ca muối
Và trộn
Làm hỗn hợp mặn rồi. Tôi sẽ dùng ớt bột Hàn Quốc, gochugaru
Để làm nó có một chút màu hồng nhạt.

Thai: 
และหลังจากนั้น เพิ่มเติม อันนี้เป็นตัวเสริม
ดูนี้ซิ เหมือนหาง หางของหนูเลย
ดังนั้นฉันจะใช้แรดิชนี้สำหรับเพิ่มสีสัน แต่มันเป็นแค่ตัวเสริมนะ
กระเทียม 3 กลีบ
ขิง
หั่นบางๆ
หัวไชเท้าและผักกาดขาวแช่ในน้ำเกลือแล้ว แต่ผักอื่นๆ ยังไม่ใส่เกลือเลย เราต้องใส่น้ำเกลือลงไปเพิ่ม
ดังนั้นตอนนี้ฉันกำลังเตรียมน้ำ 10 ถ้วยตวง
และเกลือ 1/4 ถ้วยตวง
และคนให้เข้ากัน
น้ำเกลือนี้ ฉันจะใช้พริกป่นเกาหลี Gochugaru
เพื่อทำให้เกิดสีชมพูหน่อยๆ

Hungarian: 
És még egy extra dolog. Ez elhagyható.
Mint a farkincák, mint az egerek farkincája!
A színe miatt használom őket, de elhagyható.
3 gerezd fokhagyma.
Ez gyömbér.
Vékonyan felvágjuk.
A retek és a káposzta már sós, de a többi hozzávaló még nem, ezért egy kis sós páclevet kell beletennünk.
10 csésze vizet
és negyed csésze sót
keverek össze.
Sóoldatot készítünk. És koreai erős paprika pelyhet teszek még bele, gochugaru-t.
Ettől rózsásabb lesz a színe.

Arabic: 
ثم لدي هذا شيء إضافي. هذا اختياري.
(يضحك) يبدو وكأنه ذيل،. مثل ذيل فأر!
سوف استخدم هذا الفجل الأحمر للون، ولكن هذا اختياري.
ثلاثة فصوص من الثوم.
هذا هو الزنجبيل.
قم بتشريحة بضعف.
الفجل والملفوف مملح، ولكن الاشياء الاخرى غير مملحة ، لذلك نحن بحاجة إلى إضافة بعض الماء المالح
ساعد عشرة أكواب من الماء.
هذا هو ربع كوب ملح.
و امزج.
لجعل المحلول المالح .  ساستخدم رقائق الفلفل الكوري الحار، جوجوجارو
لجعله قليلا وردي.

Filipino: 
At ito pa, hindi kayo ubligadong gamitin ito.
Mukha itong buntot ng daga!
Gagamitin ko ito dahil sa pulang kulay ng labanos, pero opsyonal ito.
Tatlong pirasong bawang.
Luya ito.
Hiwain ng manipis.
Parehong naasnan ang labanos at repolyo pero itong iba walang asin kaya lalagyan natin ng tubig at asin.
Maghahanda ako ng 10 tasang tubig.
Apat na kutsarang asin.
at haluin.
Gumawa ng maalat na solusyon. Gagamit ako ng pinatuyong siling Koreano o "gochugaru"
Para maging kulay-rosas.

Russian: 
И еще у меня есть дополнительнаяя штука. Это по желанию
Выглядит  как хвост, как мышиный хвост!
И так, я буду использовать эту редиску для цвета, но это по желанию.
3 зубчика чеснока
Это имбирь.
Тонко нарежем.
Дайкон и капуста посолены, но всё остальное не соленое. Поэтому мы добавим рассол
И так, я подготовлю 10 чашек воды
Здесь четверть чашки соли
Размешиваем
Сделайте соленый раствор.
Я буду использовать острый корейский перец gochugaru (измельчён в виде хлопьев, а не порошка)
Сделает раствор немного розоватым

Chinese: 
然後我有其他的東西，這個不一定需要的
*笑聲* 你們看看好像尾巴，老鼠的尾巴！
我會用這個小紅蕪菁來搭配色彩，但這個不是必須的
3個蒜瓣
這是薑
切薄片
蘿蔔跟大白菜都醃了，但其他的東西都還未有調味，所以我們需要加一點鹹鹹的鹽水
所以我現在要預備10量杯的水
這是1/4量杯的鹽
拌勻
要做這個混合鹽水，我現在要用韓國辣椒粉
讓它有一點粉紅色

English: 
And then I have this extra thing. This is optional.
(laughs) Looks like some tail, like a mouse tail!
So I will use this red radish for color, but it's optional.
Three garlic cloves.
This is ginger.
Slice thinly.
Radish and cabbage are salted, but other things are not salted, so we need to add some salty brine.
So I'm going to prepare ten cups of water.
This is a quarter cup salt.
And mix.
Make the salty solution. I'm going to use Korean hot pepper flakes, gochugaru
To make it a little pinkish.

German: 
Und dann habe ich hier noch diese hier. Sie sind optional.
(lacht) Das sieht aus wie ein Schwänzchen, wie ein Mäuseschwänzchen!
Ich werde die Radieschen wegen ihrer Farbe benutzen, aber es ist optional.
Drei Knoblauchzehen.
Das ist Ingwer.
Ganz dünn schneiden.
Der Rettich und der Kohl sind gesalzen, aber die anderen Gemüse- und Fruchtsorten nicht. Deshalb müssen wir eine Salzlake hinzugeben.
Ich bereite zehn Cups Trinkwasser vor.
Das ist ein Viertelcup Salz.
Vermischen.
Salzlösung herstellen.
Ich werde auch koreanische Chilliflocken benutzen, sie heißen Gochugaru.
Um die Lösung etwas rötlich zu färben.

Indonesian: 
Kita bekerja keras untuk membuatnya cantik. Sekarang kita perlu air yang merah. Ini kain kasa.
Dua sendok makan.
Seperti ini.
Masukkan kelarutan dan peras-peras.
Airnya jernih dan sekarang jadi berwarna. Akan saya tuangkan ke sini.
Nantinya akan saya tuangkan air untuk merendam sayuran dan buahnya.
Lihat warna yang indah ini. Akan saya masukkan ke kontainer kedap udara.
Ini kontainer kimchi saya.

Vietnamese: 
Ta đã chuẩn bị rất kĩ. Giờ ta cần là nước muối màu hồng nhạt. Đây là miếng vải mỏng
2 muỗng canh.
Và làm như vầy.
Và để nó vào nước muối và ta phải bóp nó như vầy.
Nước rất trong và màu rất đẹp. Tôi sẽ đổ nó vào đây
Sớm thôi sẽ có thêm nước ra từ rau củ quả.
Nhìn này, màu đẹp phải không? Tôi sẽ bỏ nó vào một hộp đựng chắn khí.
Đây là hộp đựng kimchi của tôi.

English: 
We worked so hard to make it pretty. Now what we need is pinkish water. This is a cheesecloth.
Two tablespoons.
And then like this.
And put it in this brine and then we have to massage.
The water is very clear and a really pretty color. I'm going to pour this here.
Sooner or later more water will be drawn out of the vegetables and fruits.
Look at this, really pretty color, isn't it? I'm going to put this in an airtight container.
It's my kimchi container,

Russian: 
Мы так старались чтобы сделать это. Теперь нам нужна розовая вода. 
Это марля
две столовые ложки.
вот так
Положите в раствор и пожмите
Вода прозрачная и красивый цвет. Я вылью сюда
Рано или поздно воды станет больше из-за жидкости, которую отдадут фрукты и овощи
Посмотрите, красивый цвет, не правда? Переложу в герметичный контейнер.
Это мой контейнер для кимчи,

German: 
Wir haben so hart daran gearbeitet, um es hübsch zu machen. Jetzt brauchen etwas rötliches Wasser.
Das ist ein Seihtuch.
Zwei Esslöffel.
Und dann so zubinden.
In die Salzlake geben und das Tuch massieren.
Das Wasser ist sehr klar und hat eine schöne Farbe. Ich werde es nun über das Gemüse gießen.
Früher oder später wird dem Gemüse und den Früchten das Wasser entzogen.
Seht euch das an, die Farbe ist wirklich hübsch, nicht wahr?
Ich werde das nun in einen luftdichten Behälter geben.
Das ist mein Kimchi-Behälter

Chinese: 
我們真的很努力讓它好看，我們需要的是粉紅色的水。這是起司棉布
2湯匙
然後像這樣
把這加放到鹽水，然後我們要給它按摩
這個水很清，很漂亮的顏色。所以我接下來要把它倒進這裡
很快就會有很多水從蔬菜和水果裡面跑出來
看看這個，很漂亮的顏色對不水？所以我要把這個倒進一個密封的容器
這是我的泡菜箱

Arabic: 
نحن عملنا بجد لجعله جميل , الان ما نحتاج إليه هو ماء وردي اللون . هذا هو قماش قطني.
ملعقتين.
ثم من هذا القبيل.
ووضعها في ماء المالح ومن ثم نقوم بالتدليك.
الماء صافي جدا واللون جميلة حقا. ساذهب إلى صب هذا هنا.
عاجلا أم آجلا المزيد من المياه سيتم خروحه  من الخضار والفواكه.
انظروا الى هذا، حقا اللون جميلة أليس كذلك؟  ساقوم بوضع  هذا في وعاء محكم.
انها حاوية الكيمتشي الخاصة بي.

Hungarian: 
Sokat fáradtunk, hogy szép legyen. Most rózsaszínes vízre lesz szükségünk. Ez egy darab géz.
Két evőkanál.
És aztán így.
És tegyük bele a páclébe és nyomkodjuk.
A víz tiszta és szép színű. Átöntöm ide.
Később több levet eresztenek majd a zöldségek és gyümölcsök.
Nézzétek, nagyon szép színű, nem? Légmentesen záródó tárolóba teszem.
Ez az én kimchi tárolóm,

Filipino: 
Pinagsikapan nating mapaganda ito. Kailangan natin ngayon ng tubig na kulay-rosas. Katsa ito.
Dalawang kutsara.
Tapos, ganito.
Ilagay sa inasnang tubig at masahin.
 
[jomul jomul sa tubig at asin! :)
Malinaw ang tubig at maganda ang kulay. Ibubuhos ko ito rito.
Maya-maya, magtutubig ang mga gulay at prutas.
Tingnan n'yo. magandang kulay, 'di ba? Ilalagay ko ito sa lalagyang hindi mapapasukan ng hangin.
Ito ang sisidlan ko ng kimchi,

Thai: 
เราทำงานหนักมาตอนแรกเพื่อทำให้มันออกมาสวย
ตอนนี้เราต้องการน้ำเกลือสีออกชมพู เราต้องใช้ผ้าขาวบาง
และพริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
และทำแบบนี้
โดยใส่ลงในน้ำเกลือ และบีบมันแบบนี้
ทำให้น้ำออกมาใส และได้สีที่สวย จากนั้นเทน้ำลงในกะละมัง
โดยหลังจากแช่ไปพักหนึ่ง จะมีน้ำออกมาจากผักและผลไม้
มากขึ้น
ดูนี้ซิ สีออกมาสวยใช่ไหม เดียวฉันจะใส่ลงในกล่องสูญญากาศ
นี้คือกล่องใส่กิมจิของฉันนนน

Modern Greek (1453-): 
Δουλέψαμε τόσο σκληρά για να το κάνουμε χαριτωμένο. Τώρα αυτό που χρειαζόμαστε είναι ροζ νερό. Αυτό είναι ύφασμα για τυρί.
Δύο κουταλιές της σούπας.
Και μετά έτσι.
Και βάλτε το σε αυτόν τον ζωμό και μετά πρέπει να του κάνουμε μασάζ.
Το νερό είναι πολύ καθαρό και με ένα πολύ χαριτωμένο χρώμα. Θα το ρίξω εδώ.
Αργά ή γρήγορα περισσότερο νερό θα βγεί έξω απο τα λαχανικά και τα φρούτα.
Δείτε το, πολύ χαριτωμένο χρώμα, δεν είναι? Θα το βάλω σε ένα αεροστεγές δοχείο.
Είναι το δοχείο μου για kimchi,

Korean: 
예쁘게 만들려고 열심히 노력했으니
이게 물을 예쁜색깔로 만들어봅시다.
이건 면보자기인데요,
고춧가루 2테이블 스푼을 넣고
그리고 이런식으로 모아서
이 소금물에 집어넣고
살살 주물러 줍니다.
물이 굉장히 맑고 정말 예쁜 색이네요.
이걸 여기에 부어봅시다.
조금 지나면 야채와 과일에서
더 많은 물이 나오게 될겁니다.
이것보세요, 정말 예쁘지 않나요?
저는 이걸 밀폐용기에 담아두려고 합니다.
이게 제 김치통인데요,

Finnish: 
Tämän eteen tehtiin töitä, että siitä tulee nättiä, joten nyt tarvitaan vaaleanpunaista vettä. Tämä on keittiöliina.
Kaksi ruokalusikallista.
Ja sitten näin.
Laitetaan tämä suolaliuokseen ja sitten hierotaan.
Vesi on kirkasta ja todella kauniin väristä. Kaadetaan tämä tänne sekaan.
Ennemmin tai myöhemmin vesi tihkuu ulos kasviksista ja hedelmistä.
Katsokaa tätä, todella kaunis väri, eikö? Laitan tämän ilmatiiviiseen säilytysastiaan.
Tämä on kimchi-astia,

Thai: 
ทำจาก Stainless Steel รู้ไหมว่าฉันได้มันมาจากเกาหลีเลยนะ
ตอนฉันเดินทางไปเกาหลี
และเมื่อฉันเจอ ฉันดีใจมากกกกกก
กดลงไปเสมอนะ
ตอนนี้เราสามารกินได้แล้วนะ
แต่จะอร่อยยิ่งขึ้น ถ้าเรารอให้เกิดการหมักก่อน
โดยเวลาหมักจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้องของคุณนะ
แต่อย่าเพิ่งเอาเข้าตู้เย็นตอนนี้
แค่ปล่อยทิ้งไว้ข้างนอก ถ้าคุณอยู่ในประเทศที่อากาศร้อน
อาจจะใช้เวลาหมักแค่ 6 ชม.
คุณสามารถเช็คได้ แต่มันก็ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้องล่ะนะ
บางทีอาจจะ 1 วัน 24 ชม. หรือ 48 ชม. คอยดูเป็นครั้งคราวจนกว่าจะเริ่มมีการหมักเกิดขึ้น

Hungarian: 
rozsdamentes acél. Tudjátok, Koreában vettem, amikor ott jártam.
Mikor rátaláltam, nagyon megörültem.
Mindig lenyomkodjuk.
Már most is tálalható!
De sokkal finomabb lesz, ha megvárjuk, amíg fermentálódik.
A fermentálás ideje függ a szoba hőmérsékletétől. De ne tartsátok a fűtőtest közelében.
A fűtőtesttől legtávolabb. Ha nagyon meleg országban éltek, akkor 6 óra múlva
ellenőrizni lehet. Vagy ha a szoba hőmérsékletétől függ,
akkor talán 24-48 óra múlva. Ellenőrizzétek, amíg a fermentálódás be nem indul.

Chinese: 
不銹鋼的。你知道，我是去韓國的時候在韓國買的
當我找到它的時候，噢我很開心
常常都要按下去
你可以現在就吃
但如果等它發酵好之後就更美味
發酵的時間視乎你的當地室溫。但記得現在不要把它放進冰箱裡頭
冰箱外面就可以了。如果你住在很熱的國家，大概6小時就可以
你可以看一下。或者視乎你的室內溫度而定
帶約1日，24小時，或者48小時。不停查看直到它開始發酵

Finnish: 
ruostumatonta terästä. Ostin tämän Korean-matkalta.
Kun löysin tämän olin todella onnellinen!
Paina aina alas.
Tätä voi tarjota heti!
Herkullisempi tapa tarjota on kuitenkin odottaa sen happanemista.
Hapantumisaika riippuu huoneenlämpötilasta. Älä kuitenkaan laita sitä heti jääkaappiin.
Jos elät todella lämpimässä maassa, ehkä kuusi tuntia riittää,
voit tarkkailla. Huoneenlämpötilasta riippuen
ehkä päivä tai kaksi riittää. Pidä silmällä milloin happaneminen alkaa.

Indonesian: 
Dari stainless. Saya dapatkan dari toko Korea juga.
Saat saya temukan ini saya sangat senang.
Tekan-tekan.
Anda dapat menghidangkannya sekarang juga!
Tapi lebih enak jika menunggu sampai terfermentasi.
Fermentasi tergantung suhu ruang Anda. Jangan masukkan dalam kulkas Anda.
Letakkan saja di luar kulkas. Jika negara Anda panas, mungkin sekitar 6 jam kemudian
Anda dapat mengeceknya. Atau tergantung suhu ruang Anda.
Mungkin 1 hari, 24 jam, 48 jam. Ceklah sampai mulai terfermentasi.

Filipino: 
stainless steel. Alam n'yo ba, nabili ko ito nuong pumunta ako sa Korea.
 
Dati, popular ang lalagyang ito ng kimchi sa Korea.
Nang makita ko ito, natuwa ako.
Pipiin.
Maari n'yo na itong ihanda!
Pero mas masarap kung hihintayin itong umasim.
Ang tagal ng pagpapaasim at depende sa temperatura. Huwag n'yo muna itong ilagay sa ref.
Sa labas ng ref. Kung nasa mainit na bansa kayo, mga anim na oras
maari n'yo nang tingnan. O, depende sa temperatura,
siguro isang araw, 24 oras, or 48. Malimit na suriin hanggang umasim.

Arabic: 
الفولاذ المقاوم للصدأ. تعرفون، أنا حصلت على هذا من كوريا عندما سافرت إلى كوريا.             : )
و عندما عثرت على هذا , يا , كنت سعيدة جدا.
اضغط دائما إلى أسفل.
يمكنك أن تقدمها من الان!
ولكن طريقة الذ في التقديم هي ان تنتظر حتى يتخمر
وقت التخمر يعتمد على درجة حرارة الغرفة. فقط لا تبقيه في الثلاجة الآن.
فقط خارج الثلاجة. إذا كنت تعيش في بلد حار جدا، ربما بعد ست ساعات
يمكنك ان تتطمان عليه أو فقط اعتمادا على درجة حرارة الغرفة الخاصة بك،
ربما يوم واحد، 24 ساعة، أو 48 ساعة. قم بالتاكد حتى يبدا بالتخمر

German: 
aus rostfreiem Edelstahl. Wisst ihr, ich hab das in Korea gekauft, als ich dort war.
Und als ich das gefunden hatte, war ich so glücklich.
Immer schön nach unten drücken.
Ihr könnt jetzt schon servieren!
Aber es wird noch leckerer, wenn ihr wartet, bis das Kimchi fermentiert ist.
Die Fermentationsdauer hängt von eurer Zimmertemperatur ab. Stellt es aber noch nicht in den Kühlschrank.
Einfach außerhalb des Kühlschranks aufbewahren. Wenn du in einem sehr warmen Land lebst, kannst du nach etwa sechs Stunden überprüfen,
ob die Fermentation begonnen hat. 
Abhängig von der Raumtemperatur
dauert es vielleicht einen Tag, 24 oder sogar 48 Stunden, bis es anfängt zu fermentieren. Einfach regelmäßig überprüfen.

Modern Greek (1453-): 
ανοξείδωτο ατσάλι. Ξέρετε, το πήρα αυτό από την Κορέα όταν ταξίδεψα στην Κορέα.
Και μόλις το βρήκα, ω ήμουν τόσο χαρούμενη,
Πάντα να το πιέζετε.
Μπορείτε να το σερβίρετε τώρα!
Αλλά ένας πιό νόστιμος τρόπος να το σερβίρετε είναι να περιμένετε μέχρι να ζυμωθεί.
Ο χρόνος ζυμώματος εξαρτάται απο τη θερμοκρασία δωματίου σας. Απλά μην το κρατήσετε στο ψυγείο τώρα.
Απλά έξω από το ψυγείο. Αν ζείτε σε μια πολύ ζεστή χώρα, ίσως έξι ώρες αργότερα
μπορείτε να το ελέγξετε. Ή απλά εξαρτάται απο τη θερμοκρασία δωματίου σας,
ίσως μια ημέρα, 24 ώρες, ή 48 ώρες. Συνεχίστε να ελέγχετε μέχρι να αρχίσει να ζυμώνεται.

Russian: 
нержавеющая сталь. Вы знаете, я купила это в Корее, когда там была.
И однажды я его нашла. О, как я была счастлива
Всегда прижимайте
Вы можете подавать на стол прямо сейчас!
Но вкуснее будет если дождаться ферментации
Время ферментации зависит от комнатной температуры. Просто сейчас не ставьте в холодильник
Только вне холодильника. Если вы живете в действительно жаркой стране, примерно через 6 часов
вы можете проверить. Всё зависит от вашей комнатной температуры,
может быть день, сутки, двое суток. Продолжайте проверять до тех пор, пока не начнется процесс ферментации.

English: 
stainless steel. You know, I got this from Korea when I traveled to Korea.
And once I found this, oh I was so happy.
Always press down.
You can serve just right now!
But more delicious way of serving is to wait until fermented.
Fermenting time depends on your room temperature. Just don't keep it in the refrigerator now.
Just the outside of the refrigerator. if you are living in really hot country, maybe six hours later
you can check out. Or just depending on your room temperature,
maybe one day, 24 hours, or 48 hours. Keep checking until it starts fermenting.

Vietnamese: 
Thép sần sùi. Tôi mua nó hồi tôi về Hàn Quốc chơi.
Và khi tôi thấy nó, tôi đã rất vui.
Luôn luôn nhấn xuống.
Bạn có thể ăn nó ngay bây giờ rồi.
Nhưng nó ngon hơn khi đã lên men.
Việc lên men phụ thuộc vào nhiệt độ phòng bạn. Chỉ đừng bỏ nó vào tủ lạnh bây giờ.
Cứ để ngoài tủ lạnh. Nếu bạn sống ở những nước khí hậu nhiệt đới, có thể 6 tiếng sau đó nó sẽ lên men.
Bạn có thể kiểm tra xem. Hoặc chỉ phụ thuộc vào nhiệt độ phòng của bạn thôi,
có thể là 1 ngày, hoặc 2 ngày. Cứ kiểm tra đến khi nó bẳt dầu lên men.

Korean: 
스테인레스로 된거예요.
여러분도 아시다시피 이건
한국에 여행갔을때 사온거랍니다.
이걸 찾았을때 얼마나 기뻤는지 몰라요.
항상 이렇게 눌러줍니다.
지금 바로 식탁에 내도 좋아요.
하지만 더 맛있게 즐기는 방법은
숙성때까지 기다리는거죠.
숙성에 걸리는 시간은 실내온도에 달려있어요.
바로 냉장고에 넣지 마세요.
냉장고 밖에다 두면 됩니다.
만약 더운나라에 살고 있다면 6시간정도 후에
한 번 확인해보세요.
아니면 방온도에 따라서
어쩌면 하루정도, 24시간이나 48시간정도요.
숙성이 되고 있는지 계속 체크하면서요.

Korean: 
숙성되는 신호는 약간 신맛과 향이 날때입니다.
톡쏘는 맛이죠.
한 30분 정도 밖에 놔두려고 합니다.
(우크렐레 음악)
30분 뒤, 벌써 꽤 숨이 죽었어요.
더 숨이 죽을겁니다.
저는 오늘 고구마를 좀 쪄봤어요.
보통 나박김치는 밥과 함께 내지만
떡이나 고구마, 감자도 정말 잘어울려요.
고구마는 조금 퍽퍽해서
뭔가 국물있는게 필요하죠.
이것보세요. 멋지네요.
고구마가 참 예쁘죠?
조금 퍽퍽해서 국물이 필요합니다!

Modern Greek (1453-): 
Το σημάδι του ζυμώματος είναι πως μυρίζει ξινό και έχει λίγη ξινή γεύση. Δυνατή.
Θα το αφήσω εδώ για 30 λεπτά
(μουσική ukulele)
30 λεπτά αργότερα, ήδη έπεσε λίγο.
Αλλά θα πέσει κι άλλο. Έκανα γλυκοπατάτα στον ατμό.
Συνήθως το nabak-kimchi το σερβίρετε με ρύζι. Ή κέικ ρυζιού και επίσης στην γλυκοπατάτα ή πατάτα, ταιριάζει πολύ μαζί.
Η γλυκοπατάτα είναι λίγο στεγνή, οπότε χρειάζεστε κάτι σα σούπα.
Δείτε το, ουάου, φοβερό. Γλυκοπατάτα. Χαριτωμένη ε?
Mmm! Λίγο στεγνή χρειάζομαι λίγη σούπα!

English: 
Fermenting signal is that it smells sour and tastes a little sour. Tangy.
I will just leave it here for 30 minutes
(ukelele music)
30 minutes later, it already really go down.
But it will go down more. I steamed sweet potato.
Usually nabak-kimchi you serve with rice. Or rice cake and also in sweet potato or potato, it will really go well together.
Sweet potato is just a little dry, so you need something like a soup.
Look at that, wow, gorgeous. Sweet potato. Pretty huh?
Mmm! Kind of a little dry I need some soup!

Vietnamese: 
Dấu hiệu lên men là nó có mùi chua và vị hơi chua.
Tôi sẽ để đây 30 phút.
(nhạc)
30 phút sau, nó đã thật sự ăn được rồi.
Nhưng nó sẽ lên men nữa. Tôi đã hấp khoai ngọt này.
Nabak-kimchi thường ăn với cơm. hoặc bánh kem và khoai tây hay khoai tây ngọt, sẽ rất hợp.
Khoai tây ngọt thì khô một chút, nên bạn cần một thứ gì có nước.
Nhìn này, tuyệt. Đẹp chứ hả?
Mmm! Có vẻ như khô và tôi cần chút súp.

Arabic: 
من  إشارات تخمر أن تخرج منه رائحة حامضة وطعمه حامض قليلا. لاذع.
ساتركه هنا فقط لمدة 30 دقيقة
(الموسيقى أوكوليلي)
بعد 30 دقيقة، من الان انخفضت حقا.
ولكنها سوف تنخفض أكثر. أنا بخرت البطاطا الحلوة.
عادة نباك-الكيمتشي  يقدم مع الأرز. أو كعكة الأرز، وكذلك في البطاطا الحلوة أو البطاطا العادية، وسوف تندمج بشكل جيد معا
البطاطا الحلوة هي جافة نوعا ما لذلك انت بحاجة إلى شيء مثل الحساء.
انظروا إلى هذا، رائع, مبهر  بطاطا حلوة. جميلة اليس كذلك ؟
ممم ! انه جاف نوعا ما.. احتاج بعض الحساء

German: 
Die Zeichen, dass die Fermentation begonnen hat, sind der säuerliche Geruch und der säuerliche Geschmack. Würzig.
Ich werde es hier für 30 Minuten stehen lassen.
(Ukulelemusik)
Eine halbe Stunde später kann man sehen, dass das Kimchi schon etwas eingesunken ist.
Aber es wird noch mehr einsinken. 
Ich habe hier dampfgegarte Süßkartoffeln.
Für gewöhnlich wird Nabak-Kimchi mit Reis serviert. Aber auch mit Reiskuchen, Süßkartoffeln oder normalen Kartoffeln schmeckt es sehr gut.
Die Süßkartoffel ist etwas zu trocken, deshalb braucht man etwas Suppenartiges.
Schau dir das an, wow. Süßkartoffel. Hübsch, nicht?
Mmm! Ein bisschen trocken, ich brauche etwas Suppe!

Indonesian: 
Tanda fermentasi adalah baunya asam dan rasanya sedikit asam. Tajam.
Saya tinggalkan di sini 30 menit.
(musik ukulele)
30 menit lagi, sudah turun.
Tapi nanti akan turun lebih lagi. Saya sudah mengukus ubi jalar.
Biasanya nabak kimchi disajikan dengan nasi. Atau kue beras dan juga ubi jalar, sangat cocok.
Ubi agak kering jadi Anda perlu sesuatu seperti sop.
Lihatlah, wow, bagus kan? Ubi jalar.
Mmm... Agak seret. Perlu sop.

Hungarian: 
A fermentálódás jele a savanyú illat és a kicsit savanyú íz. Savanykás.
30 percre itt hagyom.
30 perc múlva már egészen összeesik.
De még jobban össze fog esni. Gőzöltem édesburgonyát.
Általában a nabak-kimchi-t rizzsel tálalják. Vagy rizstésztával és édesburgonyával is vagy sima burgonyával, jól illenek egymáshoz.
Az édesburgonya kicsit száraz, úgyhogy kell mellé valami levesféle.
Ezt nézzétek, wow, nagyszerű. Édesburgonya. Szép, nem?
Mmm! Egy kicsit száraz, kell mellé leves!

Chinese: 
開始嗅到酸味跟吃起來有點酸味，就是發酵的訊號了，撲鼻的酸味
我會就這樣放這裡30分鐘
(烏克麗麗音樂)
30分鐘鐘後，已經開始沉下去
但這會再沉多一點。我蒸了一個地瓜(番薯)
一般水泡菜都是會配飯，或者韓國年糕，地瓜或者馬鈴薯。全部都很配
地瓜有點點乾，所以你要一點像湯的東西
你看看，嘩，太好了。地瓜，你看看，漂亮不？
嗯！有點乾乾的，我要點湯

Thai: 
โดยจะรู้ด้ว่าเกิดการหมักก็ต่อเมื่อ จะมีกลิ่นเปรี้ยวๆ และรสออกเปรี้ยวๆ แหลมๆ
โดยฉันจะปล่อยทิ้งไว้แบบนี้ 30 นาที
 
30 นาทีแล้ว ผักก็หดลงไปนิดหน่อย
แต่จะหดลงไปมากกว่านี้อีก
โดยฉันได้นึ่งมันเทศเอาไว้
โดยปกตแล้ว Nabak-Kimchi จะทานคู่กับ ข้าวหรือเค้กข้าว หรือกับมันเทศ หรือมันฝรั่ง เพราะมันเข้ากันมาก
มันเทศจะออกแห้งเล็กน้อย ทำให้เราต้องการอะไรบางอย่างเหมือนกับซุป
ดูนี้ซิ ว้าวววว สวยไปเลยย มันเทศ สวยใช่ไหมล่ะ?
อื้มมมมม รู้สึกฝืดคอนิดหน่อย ฉันต้องการซุปเล็กน้อยนะ

Finnish: 
Hapantumisen huomaa miellyttävän happamesta tuoksusta ja mausta.
Jätän sen näin puoleksi tunniksi.
 
Puolen tunnin päästä se painuu jo kasaan.
Se painuu vielä kuitenkin lisää. Höyrytin bataattia.
Tavallisesti nabak-kimchi tarjoillaan riisin kanssa. Se maistuu hyvältä myös riisikakkujen, bataatin tai perunan kanssa.
Bataatti on kuivahkoa, joten tarvitaan esimerkiksi keittoa.
Katsokaa tätä, vau, hienoa. Bataattia, kaunista.
Mmm! Vähän kuivaa, tarvitsen keittoa!

Russian: 
Начало ферментации почувствуете по кислому запаху и слегка кислому вкусу. Терпкий
Оставлю здесь на 30 минут.
 
спустя 30 минут уже немного уменьшился объем
Это будет происходить дальше.
Приготовила на пару батат
Обычно набак-кимчи подается с рисом или рисовым пирогом, а также с бататом или картофелем, это действительно хорошо сочетается.
Сладкий картофель немного сухой, поэтому вам нужно что-то вроде супа.
Смотрите, вау, ничего себе какой яркий. Батат
Ммм. Суховатый, мне нужно немного супа

Filipino: 
Isang tanda ng pag-asim ay ang amoy at lasa. Maaskad.
Iiwan ko ito rito ng mga 30 minuto.
(ukulele)
Matapos ang 30 minutos, umimpis na ito.
Pero huhupa pa ito. Nagluto ako ng kamote sa pasingawan.
Malimit na ihihahanda ito kapares ng kanin. O 'rice cake' at kamote o patatas, bagay ang mga ito.
Medyo tuyo ang kamote kaya kailangan ng sabaw.
Tingnan n'yo, wow, ang ganda. Kamote.
Mmm! Nakakauhaw, kailangan ko ng sabaw.

Chinese: 
好吃！我只是加了兩湯匙的辣椒粉但其實是很辣的
甜甜脆脆的梨跟蘋果，還有這清新的湯
我現在要把這個泡菜發酵，或者明天24小時之後
我會看一下，如果開始變酸，我就會把它放進冰箱裡頭
今天我們做的是水泡菜
蔬菜跟水果的水泡菜。希望你們享受我的食譜，下次見，再見！

Hungarian: 
Finom! Tettem hozzá 2 evőkanál erős paprika pelyhet, így tulajdonképpen csípős.
Édes és ropogós körte és alma és ez a frissítő páclé...
Mostantól fermentálom a kimchi-t. Talán holnap, 24 óra elteltével
ellenőrzöm, és ha kicsit savanyúvá vált, akkor beteszem a hűtőbe.
Ma nabak-kimchi-t készítettünk.
Zöldséges és gyümölcsös vizes kimchi-t. Teljen örömötök a receptemben, találkozunk legközelebb. Viszlát!

Russian: 
Yum! Я добавила всего 2 столовые ложки молотого перца, но даже это остро
Сладкие и хрустящие груша с яблоком и этот освежающий бульон.
Я оставлю моё кимчи для ферментации. Может быть завтра, спустя 24 часа,
я проверю. И если станет немного кислым, то поставлю в холодильник
Сегодня мы готовили набак-кимчи
Фруктово-овощное жидкое кимчи. Наслаждайтесь моими рецептами и увидимся в следующий раз. Пока!

Vietnamese: 
Yum! Tôi chỉ thêm 2 muỗng ớt bột nhưng nó cay thật.
Lê ngọt và giòn và táo và cả nước dùng thanh nữa.
Tôi sẽ lên men nó bây giờ. Có thể mai hoặc 24 tiếng nữa.
Tôi sẽ kiểm tra và nếu nó chua một chút, tôi sẽ bỏ vào tủ lạnh.
Hôm nay chúng ta đã làm nabak-kimchi.
Kimchi rau củ quả và nước dùng. Tận hưởng món này nhé, hẹn gặp các bạn lần tiếp theo. Tạm biệt!

Arabic: 
لذيذ! أضفت فقط 2 ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الحار ولكن هو حار فعلا.
الكمثرى و التفاح الحلو المقرمش وأيضا هذا مرق المنعش.
انا ذاهبة الى تخمير الكيمتشي من الآن. في وقت لاحق ربما غدا بعد 24 ساعة
وسوف نتحقق من ذلك وإذا كان هذا قد تحول حامض قليلا سوف اضعه في الثلاجة.
اليوم نحن صنعنا النباك-كيمتشي.
خضروات وفواكه مياه الكيمتشي. استمتعوا بوصفتي أراكم في المرة القادمة. وداعا!

Korean: 
맛있네요! 저는 고춧가루를 2스푼밖에 안풀었지만
꽤 매운맛이 있네요.
달과 아삭한 배와 사과
그리고 이 상쾌한 국물까지
지금부터 이걸 24시간 정도
내일까지 숙성시켜볼거구요.
내일 확인해서 약간 신맛이 나면
그때 냉장고에 넣을겁니다.
오늘은 나박김치를 만들어봤습니다.
야채와 과일이 들어간 물김치.
제 레시피를 즐겨주시고 다음에 뵈요. 안녕!

Thai: 
อร่อยยยยย ฉันใส่พริกป่นลงไปแค่ 2 ช้อนดโต๊ะ แต่มันก็ทำให้รู้สึกเผ็ดได้นะ
แพร์และแอปเปิ้ลหวาน กรอบ และน้ำซุปอันสดชืนนี้~
ต่อไปฉันจะหมักเอาไว้ น่าจะประมาณ 24 ชม.
โดยฉันจะคอยดู และถ้ามันเริ่มมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ฉันจะเอาเข้าในตู้เย็น
ดังนั้นวันนี้เราได้ทำ Nabak-Kimchi เป็นที่เรียบร้อยแล้ววววว
กิมจิผักและผลไม้แบบน้ำ
ขอให้อร่อยกับอาหาร แล้วเจอกันครั้งหน้า บ๊ายบายยย

English: 
Yum! I added only 2 tablespoons hot pepper flakes but actually it's spicy.
Sweet and crispy pear and apple and also this refreshing broth.
I'm going to ferment my kimchi from now. Maybe tomorrow 24 hours later
I will check it out and if this turns a little sour, then I'll put it into the refrigerator.
Today we made nabak-kimchi.
Vegetables and fruits water kimchi. Enjoy my recipe see you next time. Bye!

Filipino: 
Sarap! Dalawang kutsarang pinatuyong sili lamang ang inilagay ko pero maanghang na.
Matamis na peras, mansanas at malamig na sabaw.
Paaasimin ko pa ang kimchi ko sa ngayon. Bukas siguro, makalipas ang 24 oras.
Titikman ko ito, kapag medyo maasim na ilalagay ko sa ref.
Ngayon, gumawa tayo ng nabak-kimchi.
[Gumawa tayo ng nabak-kimchi! :) ]
 
Kimching tubig na may gulat at prutas. Sana masiyahan kayo sa recipe ko. Hanggang sa muli! Bye!

German: 
Lecker! Ich habe zwar nur 2 Esslöffel scharfe Chilliflocken hineingegeben, aber es ist bereits sehr scharf.
Süße und knackige Birne und Apfel, dazu diese erfrischende Brühe.
Ich werde mein Kimchi nun für etwa 24 Stunden fermentieren lassen.
Dann werde ich es überprüfen und wenn es schon etwas säuerlich geworden ist, werde ich es in den Kühlschrank stellen.
Heute haben wir Nabak-Kimchi gemacht.
Kimchi mit Gemüse, Früchten und Wasser. Viel Spaß mit meinem Rezept und bis zum nächsten Mal. Tschüss!

Modern Greek (1453-): 
Yum! Πρόσθεσα μόνο 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες καυτερής πιπεριάς αλλά πραγματικά είναι πικάντικο.
Γλυκό και τραγανό αχλάδι και μήλο και επίσης αυτός ο δροσερός ζωμός.
Θα ζυμώσω το kimchi μου απο τώρα. Ίσως αύριο 24 ώρες μετά
θα το ελέγξω και αν γίνει λίγο ξινό, τότε θα το βάλω στο ψυγείο.
Σήμερα φτιάξαμε nabak-kimchi.
Kimchi νερού με λαχανικά και φρούτα. Απολαύστε τη συνταγή μου τα λέμε την επόμενη φορά. Αντίο!

Indonesian: 
Yum! Saya menambah 2 sdm bubuk cabai tapi ternyata sangat pedas.
Pir dan apel manis dan renyah dan airnya juga sangat menyegarkan.
Saya akan menyimpan kimchi ini. Mungkin 24 jam lagi.
Akan saya cek apakah sudah asam, lalu akan saya simpan di kulkas.
Hari ini kita membuat nabak-kimchi.
Kimchi sayuran dan buah. Nikmati resep saya. Sampai jumpa lain kali. Bye!

Finnish: 
Nam! Laitoin vain kaksi ruokalusikallista chilihiutaleita, mutta tässä on silti potkua.
Makea ja rapea päärynä ja omena ja myös raikas liemi.
Annan kimchin hapantua nyt, ehkä huomiseen, 24 tuntia.
Tarkistan sen ja jos se on jo hieman hapanta laitan sen jääkaappiin.
Tänään teimme nabak-kimchiä.
Vihannes- ja hedelmävesikimchiä. Nauttikaa reseptistä, nähdään ensi kerralla. Hei!
