
Japanese: 
僕が30歳になったとき、キャンプバンにのってイタリア周遊したんだ、で、その行った先々で料理をしたんだよ。
僕は自分の人生を全く変えてしまうような素晴らしい出来事にめぐり合った。生涯忘れないよ。
皆と素晴らしい出来事をシェアできることになって、本当に興奮しちゃってるよ。Food Tube有難う！
シシリーパスタ。イタリアのどの場所をとってもパスタって少しずつ違うんだよ。この素晴らしいシェフ
が彼の厨房に僕を招きいれてくれて彼のユニークなパスタソースを見せてくれるんだ。
ソースの名前はアンチョビ入りマルガリータ。トマト、アンチョビ、にんにく、オリーヴオイル、松の実、レーズン。
オリーヴオイルとにんにくを少しね。どの位入れる？この位？　一人分だったらコレで充分、

English: 
When I turned thirty I toured around Italy
in my campervan, cooking everywhere I went.
I did some amazing things which changed my
life forever and I'll never forget it. Thanks
to Food Tube I can now share these things
with you guys and I'm really excited. Sicily,
pasta. In every part of Italy they do things
a little bit different. This amazing chef
took me into his kitchen and showed me his
unique pasta sauce. The name is margherita
con acciughe and you make it with tomatoes,
anchovies, garlic, olive oil, pine nuts, raisins.
Olive oil and some garlic. How much do you
put in? This? I think it's enough for one,

Czech: 
V mých třiceti letech jsem cestoval po Itálii v mém obytném karavanu a vařil jsem všude, kde jsem mohl.
Udělal jsem pár úžasných věcí, které navždy změnily můj život a nikdy na to nezapomenu. Díky
Food tubu s Vámi nyní mohu sdílet tyto věci a jsem opravdu natěšený. Sicílie,
těstoviny. V každém kousku Itálie to dělají trochu jinak. Tento úžasný kuchař
mě vzal do jeho kuchyně a ukázal mi jeho jedinečnou omáčku na těstoviny. Její jméno je margherita
con acciughe a dělá se s rajčaty, ančovičkami, česnekem, olivovým olejem, píniovými oříšky a rozinkami.
Olivový olej a trochu česneku. Kolik ho do toho dáváš? Tolik ? Myslím, že je to tak akorát pro jedno,

Romanian: 
Când am împlinit 30 de ani, am plecat într-un tur prin Italia, gătind pe oriunde am apucat.
Am făcut unele lucruri uimitoare care mi-au schimbat viața pentru totdeauna și niciodată nu le voi uita.
Datorită canalului Food Tube, acum pot să împart le cu voi și sunt tare entuziasmat
În Sicilia, pastele făinoase. În fiecare regiune a Italiei gătesc în mod un pic diferit.
Această uimitor bucătar-șef m-a luat în bucătăria lui și mi-a arătat sosul său original pentru macaroane.
Sosul se numește "margherita con acciughe", și-l face cu roșii, anșoa, usturoi, ulei de măsline, semințe de pin, stafide.
Ulei de măsline și... un pic de usturoi...Încă??
Cât de mult se pune?..Atât?
 Cât de multe anșoa? ---Pentru două porții

English: 
two dishes. Ok, so basically they've got about
five or six tablespoons of olive oil, they've
sliced up about one clove of garlic in there
and then probably there's about six or seven
anchovy fillets now but this is for four people
so the recipes slightly changed. Une, duo,
tre? Tre. So three tablespoons of tinned tomatoes.
So a little water in there just to sort of
dilute and melt all the anchovies and the
tomatoes. So the pine nuts and raisins, is
that very Sicilian? Very Sicilian, yeah. Sugar?
Two sugar? Ok two sugar. Tomato is acid, so
the sugar is balance. Plenty of pepper, no
chilli? No pepperoncino? No. I've never seen
this pasta in my life. What's really interesting
is the sweetness of having the raisins with
the tomatoes and anchovies, salty anchovies,
really, really tasty. These are all quite

Czech: 
nebo dvě jídla. Dobře, takže vlastně zde máme okolo pěti nebo šesti lžic olivového oleje, poté
do toho nakrájíme jeden stroužek česneku a poté je zde asi šest nebo sedm 
filetů ančovičky, ale je to pro čtyři lidi, takže ten je ten recept trochu změněný. Jeden, dva,
tři?. Tři. Takže tři lžíce rajčat z konzervy. Trochu vody, jen aby se nám
to trochu zředilo a rozpustili se ančovičky a rajčata. Takže píniové oříšky a rozinky, je
to hodně Sicilské? Opravdu hodně Sicilské, ano. Cukr? Dobře dva cukry. Rajčata jsou kyselá, takže
to cukr vybalancuje. Spousta papriky, žádné chilli?žádné chilli papričky?Ne, nikdy jsem neviděl 
tyto těstoviny ve svém životě. Co je opravdu zajímavé je ta sladkost kterou dávají rozinky s
rajčaty a ančovičky, slané ančovičky,  opravdu, opravdu, chutné. Toto jsou všechno celkem

Romanian: 
Deci bazic avem 5-6 linguri de ulei de măsline
un cățel de usturoi tocat, și aproximativ șase sau șapte
fileuri de anșoa acum, dar acest lucru este pentru patru persoane, astfel de rețete sunt ușor schimbate.
Uno, due... tre? Trei, deci trei linguri de bulion de roșii. 
Un pic de apă ca să
subțieze sosul de roșii și să topească fileurile de anșoa. Acum semințele de pin și stafidele...
asta e caracteristic pentru bucătăria  siciliană? Da, foarte sicilian. 
Două...zahăr? Ok, două de zahăr. Roșiile
sunt acidulate, iar zaharul neutralizeaza acidul.
O mulțime de piper, da? chili nu? Nici ardei iute? 
N-am văzut niciodată
acest macaroane în viața mea. Ceea ce este interesant este dulceața stafidelor cu
roșiile și  hamsiile sărate. Într-adevăr, într-adevăr foarte gustos. Toate aceste ingrediente sunt destul de

Japanese: 
二皿でこんな感じ。Ok基本的には大体テーブルスプーン5から6のオリーヴオイル、
スライスしたにんにくにクローヴを1ついれてこれで恐らく6.7人分かな
アンチョビをいれるんだけど、4人だからちょっとレシピ変えないと、1、2
3？3　テーブルスプーン3杯のトマト缶をいれて。少しこの水分も
アンチョビをトマトと溶かしてのばすのに使うと。　そして松の実とレーズン、
これってすごくシシリアンなソース？やぁそりゃもうシチリアだね。砂糖
？砂糖2杯？OK　砂糖2杯。トマトに酸味があるから
砂糖でバランスをとる。　胡椒、とかチリは？ハラペーニョもなし？　無し！僕
の人生の中で見た事ないよ、このパスタ。レーズンの持っている甘みもなんて面白いんだろう
トマトとアンチョビ、塩気のあるアンチョビ、本当に本当にうまみがあるね。これらの素材ってイタリアでは安いの？

English: 
cheap ingredients in Italy. Pangrattato. In Sicily we call the bread. Pangrattato, it's fantastic, crunchy, garlicky breadcrumbs.
You can fry it, roast it and in the old days
it was an alternative to parmesan cheese,
which was expensive. And now this pasta, what's
this called? We can buy this in England. What
do you call this? Margherita. Margherita.
It's like a white fettuccine with some waves
on the sides. It's very beautiful. Is this
Sicilian? Absolutely, yes. Eight minutes to
cook? I think about seven minutes. Grazie.
So the pastas gone in. So this is ready? Yes,
the pasta is ready now it's time to serve.
Now the pangrattato you basically toasted
this dry? No olio? No olio, no. Because in
other parts of Italy they use olio. Ok, so

Japanese: 
パングラッタット、シシリアではパン粉をそう呼ぶんだよ。パングラッタットはクランチー、でガーリックとも合うし素晴らしい素材だよ。
揚げてもいいし、ロースト、昔のやり方はパルメザンチーズが高価だったから混ぜて焼くのが王道だったね。
今このパスタはなんていう名前？イギリスでも買えるのかな？何て
呼んでる？マルゲリータね。マルゲリータ。ちょっと白いフェットチーネで脇がヒラヒラ波うってるね。
すごく綺麗だ。これもシチリアの？　間違いなく！そうだよ、茹では8分？
7分だと思う。　ありがとう。　で、パスタが入った。これでできた？　そうね、
パスタは茹で上がったのでサービスする段取り。　次パン粉は基本的にロースト済みこれはドライ？
オイル無し？　オイル無しね。ってうのはイタリアのほかの場所ではオイル使うから。　OK、じゃ

Romanian: 
ieftine în Italia." Bucătăria săracului", da.
Pangrattato este un fantastic pesmet, crocant,  cu aromă de usturoi.
Puteți să-l prăjiți, rumeniți și în zilele de demult înlocuia brânza parmezan,
care era scumpă. Și acum macaroanele, cum se numesc? Noi le putem cumpăra în Anglia.
Cum le ziceți? Margherita. Ca un fel de tăiței cu volănașe pe margini
Sunt frumoase. Sunt de origine din Sicilia? Absolut, da. Opt minute la fiert?
Mai degrabă 7 minute... Mersi, deci pasta fiartă s-a amestecat în sos...și asta e tot?
acum urmează servirea. 
Acum, pesmetul rumenit în tigaie
așa, uscat, fără ulei fără nimic?
 Pentru că în alte părți ale Italiei prăjesc pesmetul cu ulei...nu?

Czech: 
levné ingredience v Itálii. Pangrattato. V Sicílii tak říkáme chlebu. Pangrattato, je úžasná, křupavá, česnekévá strouhanka. 
Můžete jí používat na smažení, pečení, nebo jako za starých časů jako alternativu k sýru parmazán, 
který je drahý. A nyní těstoviny. Jak se těmto říká? Můžeme je koupit v Anglii. Jak
jim říkáte? Margherita. Margherita. Jsou jako bílé fettuccine s vlnkami
na stranách. Jsou krásné. Je toto Sicilské? Absolutně ano. Budou se vařit osm minut?
Já myslím sedm minut. Díky. Těstoviny jsou vevnitř. Takže je to hotové? Ano,
těstoviny jsou hotové, teď je čas na servírování. Nyní pangrattato. Ty jsi ji v podstatě opekl
suchou ?Bez olivového oleje? Ano, bez oleje. Protože v jiných částech Itálie by použili olivový olej. Takže, co teď ?

Japanese: 
ここはオイル無しで。レードル（お玉）を使って盛りつけって見た事ないよ。じゃ行ってみるか。
レードルがスプーンみたいな感じでねこれ初めてだよ。やったこと無いけど
賢いやり方だよね。で上にパン粉をふりかけて。ちょっと飾って。素晴らしい！いい出来だよ。
本当にどうもありがとう。これは、本当に、、グラッチェ　今本当にシシリアをもっと感じ始めてるよ。
マンジァーレ、食べよう。イェー！　僕らはねパスタを食べるときには決してスプーンは使わないんだよ。絶対ね。
レーズンの甘み、いい感じの松の実がパン粉とあわさってカリカリしてるね。
素晴らしい間違いなく素晴らしいよ！　みんなぜひチャンネル登録してね、無料だし、もし
皆が気に入ったらコメントもいれてね、もちろんシェアも大歓迎

Czech: 
No, dobře. Nikdy předtím jsem to neviděl nikoho nandavat naběračkou. Budeme trochu odvážní. On
to omotává do lžičky. Nikdy predtím jsem to neviděl. Viděl jsem to, ale nikdy, to je
docela chytré. takže to přesuneme sem a navrch dáme pangrattato. A malou dekoraci. Nadherné. Výborné.
Velice moc děkuji, jeto opravdu... Díky. Teď se začínám cítit trochu jako Siciliánec.
Mangiare, mangiare. Ano. Nikdy nepoužíváme lžíci, když jíme těstoviny. Jsou v tom 
ty sladké rozinky, píniové oříšky jsou úžasné, tím že přidáte pangrattato, dostanete 
křupavost. Je to úžasné, absolutně úžasné. Takže lidi, klikněte na odebírání, je to zdarma. A když
se Vám to bude líbit, dejte že se Vám video líbí, jestli budete chtít komentovat, prosím okomentujte a samozřejmě sdílejte to

Romanian: 
şi acum... asta n-am mai văzut-o cu polonicul
învârtește cu furculița pentru grătar în polonicul de supă, n-am mai văzut așa ceva, dar e foarte isteț
Deci transferăm în farfurie și decorăm cu pangrattato. 
Și o înfrumusețare. Frumos. Foarte bine.
Vă mulțumesc foarte mult, asta e foarte ... Grazie. Acum am început să mă simt mai mult sicilian, mai de-al casei.
"Mangiare, mangiare?"... Da. 
Nu folosim niciodată lingura când mâncam paste. Nu. Niciodată, nici în Palermo, nici în Sicilia.
Să rezumăm: avem stafidele dulci, semințele de pin, delicioase, dar pesmetul prăjit face efectul
crocant. E fantastic, absolut fantastic.
Deci, înscrieți-vă acum, este gratis.
Și dacă v-a plăcut lăsați un "like" ori lăsați un comentariu, și bineînțeles, trimite-ți mai departe

English: 
now. No, ok. I've never seent hat before,
with the ladle. Let's have a little go. He
winds it in the spoon, I've never seen that
before. I've seen that, but never, that's
quite clever. So over on here and the pangrattato.
And a little decoration. Beautiful. Very good.
Thank you very much, that's very... Grazie.
Now I'm starting to feel a bit more Sicilian now.
Mangiare, mangiare. Yeah. We never use the
spoon when we eat pasta. Never. You've got
the sweet raisins, the pine nuts are lovely,
just by doing the pangrattato you get that
crunch. It's fantastic, absolutely fantastic.
So guys, subscribe now, it's free. And if
you like this please like it and if you wanna
comment please comment and of course share

Japanese: 
Facebookやツイッターでもシェアして。大好きな皆、本当にどうもありがとう、是非楽しんでね。

English: 
it on Facebook and Twitter and all that stuff.
Lots of love guys, thanks ever so much and enjoy.

Czech: 
na Facebook a Twitter atd. Přeju hodně lásky, děkuji velice a užívejte.

Romanian: 
pe Facebook ori Twitter, sau pe unde vreți. 
Multă dragoste, vă mulțumesc mult și poftă bună.
