
French: 
Coucou tout le monde, bienvenu dans ma cuisine! Saviez vous que les patates douces sont très riches en
vitamines A, B and C. Ils réduisent le risque de cancer, de pathologies cardiovasculaires et
améliorent la fonction hépatique, et le plus important c'est vraiment délicieux! Mais soyez averti...
ils vont vous faire péter beaucoup! Pour cette recette vous aurez besoin 1kg de rôti de boeuf,
4 patates douces, 4 carottes, 4 légumes panais, 1 bouquet de brocoli, tomates, 1 cuillère de gingembre, 1 cuillère d'ail écrasé,

English: 
Hello guys, welcome to my kitchen! Did you
know that sweet potatoes are very rich in
Vitamins A, B and C. They reduce the risk
of cancer, cardiovascular pathologies and
improve liver function. And the important
thing - it's very delicious! But be warned...
they make you fart a lot! For this recipe
you will need 1kg roasting beef joint, 4 sweet
potatoes, 4 carrots, 2 parsnips, 1 broccoli,
vine tomatoes, 1 tsp ginger, 1 tsp garlic,

English: 
salt, white and black pepper, 1 lemon, 1 courgette.
Add one spoon of mustard to the beef with
the ginger, garlic, white and black pepper.
Squeeze the lemon juice. Cover the beef with
the mixture. Scrub the skin of the sweet potatoes
clean. Pad them dry. A useful tip for you:
pierce with a fork for faster cooking. Place
on a baking tray and bake them for 45 minutes.
Don't wrap the sweet potatoes in foil or they
won't caramelise. Peel, chop and prepare the

French: 
sel, poivre blanc et noir, 1 citron (jus), 1 courgette. Ajoutez 1 cuillère de moutarde à votre boeuf avec
le gingembre, l'ail, poivre blanc et noir. Pressez le jus de citron. Couvrez le boeuf avec
le mélange. frottez la peau des patates douces pour bien les laver, les sécher. Un conseil utile pour vous:
percez avec une fourchette pour une cuisson rapide. Placez les sur une plaque à four et faites les cuire pendant 45 minutes.
Ne pas envelopper les patates douces dans du papier d'aluminium, elles ne caraméliseront pas. Epluchez, coupez et preparez les

English: 
carrots, parsnip, courgette and broccoli.
Place the beef into the oven for 55 minutes
at 200C. Boil the vegetables for 5 minutes.
After 40 minutes turn the beef and continue
to roast for another 15 minutes. Slice the
sweet potato down the middle, add a piece

French: 
carottes,  les panais, courgette et brocoli. Placez le boeuf dans le four pour une cuisson de 55 minutes.
à 2OO degré. faites bouillir les légumes pendant 5 minutes. Après 40 minutes retournez le boeuf et continuez
la cuisson pour 15 minutes de plus.Couper la patate douce au milieu y ajouter un morceau

English: 
of butter and season with salt and pepper.
Slice the beef. Hmm! There you go. If you
love it don't forget to subscribe to my channel
and leave your comment below. Bon appetit!

French: 
de beurre et assaisonner avec du sel et du poivre. Faites des tranches de boeuf. Hmm! Voilà! Si vous
avez aimé cette recette n'oubliez pas de vous abonner à ma chaine et laisser vos commentaires en dessous.
Bon appetit!
