(music)
Cześć wszystkim!
Jesteśmy w Stanie Nowy Jork 
na Owocowym Festiwalu Woodstock,
który jest świetny, jestem tu pierwszy raz
a Chris po raz kolejny.
Jestem tutaj z Chrisem z The Raw Advantege
Możecie go znaleźć na YouTubie
oraz na therawadvantage.com i Instagramie
Chris jest na surowej diecie od15 lat
Czyli już dość długi czas
Niektórzy mówią, że nie można żyć na takiej diecie.
Szczególnie, gdy jesteś mężczyzną.
Więc to ciekawe spotkać taką osobę jak ty.
- Jesteś osobą aktywną.
- Bardzo aktywną.
- Pracujesz tam praktycznie cały czas.
- Tak. Jestem już dziewiąty raz
Tak, pracuje tutaj.
Tak. Jestem już dziewiąty raz
tutaj, jako szef
nauczyciel yogi i mówca od pierwszej
edycji, raz tylko ominąłem przez wypadek
na motocyklu w zeszłym roku
-tak było poważne
co już wspominałeś, 
to bardzo interesujące
To ciekawe, jak dobrze i szybko 
doszedłeś do siebie po wypadku.
- To był bardzo poważny wypadek.
- Tak,
tak bardzo dobrze to pamiętam
ja i moja dziewczyna prawie zginęliśmy
ja i moja dziewczyna Camilla
byliśmy na motocyklu
i jechaliśmy drogą 65 w dół autostrady
i nagle tir uderzył nas z boku
według lekarza, nasze lewe
boki, lewe nogi
były w okropnym stanie
Oboje mieliśmy ciężkie operacje
Wielokrotne złamania, zerwane więzadła
Wiele różnych uszkodzeń
Przekroczyłem oczekiwania moich lekarzy
i moich
fizjoterapeutów
Mój fizjoterapeuta powiedział, 
że gdyby każdy był jak ja,
jego praca byłaby marzeniem.
Traktowałem rehabilitację bardzo poważnie
tak jak traktuję moje życie i zdrowie
Dlatego czuję się dobrze.
Wróciłem do skateboardu i surfingu
- Do skateboardingu już po
sześciu miesiącach
po wypadku
- to szalone
Widziałam na Ig
twoje zdjęcia z sokami,
surowym jedzeniem
- Same melony i inne owoce.
- Same dobre rzeczy.
Miałem to szczęście, 
że rodzina przynosiła mi 
surowe jedzenie do szpitala.
Wszystkim w szpitalu powiedziałem wprost,
że w taki sposób żyję,
pracuję jako holistyczny dietetyk,
to jest coś z czego żyję
Najlepiej się czuję jedząc to, co jem,
i nie potrzebuję ich jedzenia.
Wegańskie jedzenie w szpitalu
było całkiem w porządku,
ale miałem dużo owoców, smoothie,
barszczów i innych różnych rzeczy
i tego typu jedzenia, które jest świetne.
-teraz mała anegdota
kiedy byłam po operacji
i nie było wegańskiego jedzenia w szpitalu
zamówiłam sałatkę, w niej tylko był
szpinak i parę pomidorów
To sporo kalorii!
Dokładnie! Mój mąż przywoził mi owoce.
Lekarze i pielęgniarki mówili to samo -
mówili to samo -że są pod wrażeniem
jak szybko dochodzę do zdrowia.
A jedna pielęgniarka później 
zmieniła przez to swoją dietę.
- To niesamowite.
- Później napisała do mnie:
zmieniłam dietę! Czuję się lepiej 
-to wspaniałe
Mój lekarz rodzinny zaleca badania krwi
raz na rok lub dwa.
W trakcie 15 lat surowej diety
badał mi krew przez 7 lat
i moje wyniki zmieniły jego poglądy.
Pierwsze badanie było po 7 latach 
surowej diety,
i poszedłem do niego na badania krwi
dla mnie to był nowy lekarz rodzinny
przed tym myślał, że będę potrzebował 
tego białka, takich tabletek
kiedy wróciłem do niego,
uśmiechnął się i powiedział
- Masz najlepsze wyniki, jakie kiedykolwiek widziałem"
- Więc to możliwe.
- dokładnie
dzisiaj zmieniłeś kogoś poglądy
masz najlepsze wyniki, jakie kiedykolwiek 
widziałem
widzisz to możliwe
tak absolutnie, totalnie
Ale nie o tym chcemy dzisiaj rozmawiać
Chciałam z tobą porozmawiać 
o tak zwanym ciągłym detoksie
i byciu perfekcyjnym, cały czas
-tak, 
pamiętam twoje wystąpienie wczoraj
Mówiłeś o krótkiej przerwie od
surowego weganizmu.
- Chciałbyś coś o tym powiedzieć?
- Tak.
Ale najpierw chcę się odnieść
do kilku spraw,
o których wspomniałaś.
Ciągły detoks...
Nawet zagłębię się w ten temat
ale chcę sprostować,
że organizm człowieka sam się oczyszcza
Nieważne co robimy,
organizm usuwa nagromadzone „śmieci”.
Jest jednak różnica albo ciągle dorzucamy
mu kolejne zanieczyszczenia
a on nie nadąża i to magazynuje,
albo lepiej się odżywiamy,
przez co pomagamy organizmowi
i oczyszczanie jest skuteczniejsze.
To jedna kwestia
do której zaraz wrócimy.
Druga sprawa – perfekcjonizm.
Szczerzę wierzę, że wszystko
jest perfekcyjne w tym
Perfekcja nie jest jakąś metą, a procesem.
Wszyscy osiągamy perfekcję
wciągu naszego życia.
Tak też nabieramy doświadczenia.
to wszystko odnosi się do doświadczenia
Jeśli żyjemy w systemie „dobre-złe”,
„czarne-białe”,
„czarne-białe”,
jestem idealny, jeśli zrobię to,
a zły, jeśli zrobię tamto…
Wtedy tracimy zdolność 
doświadczania tego,
czego chcemy
doświadczyć, co chcemy doświadczyć
Skazujemy siebie na poczucie winy
i wstyd za wybory,
których nie uznajemy za
właściwe, idealne
ja też tak kiedyś żyłem
Myślałem, że bycie perfekcyjnym, 
znaczy idealnie łączyć jedzenie
dokładnie jeść mono, 
nigdy nie dotykać
cebuli czy czosnku, czy 
czegoś takiego
nigdy nie jeść
gotowanego jedzenia, alkoholu,
ani nic z tych rzeczy
Tak to zakazane! Nie można tego!
Jeśli zrobiłbym tak, byłbym złą osobą
ja byłbym zły nie moje
zachowanie, że chcę czegoś doświadczyć
czy zachowanie, że ja mogę coś zrobić
i spróbować
ale to by oznaczało, że ja jestem złym 
człowiekiem
że coś robię źle, że robię rzecz
którą nie powinienem robić
Wielu ludzi ogranicza się przez
słowo "powinienem"
Ja przeszedłem przez to,
ja miałem okresy w życiu, kiedy
zarzekałem się, że będę jeść na surowo
do końca swojego życia
nie ważne co się stanie, pamiętam
jak przyjaciele
pytali mnie, co zrobisz jeśli skończy ci 
się jedzenie
ja opowiadałem, że będę
pościł do końca
Tak, że mnie to nie obchodziło, 
po prostu post
i medytacja
- albo wypiję swój mocz
- tak, jest dużo rzeczy
Pamiętam również,
były pytania o bezludną wyspę
z samymi zwierzętami
To są bezsensowne hipotetyczne 
pytania
Prawda jest taka,
że nie wiemy co byśmy zrobili,
dopóki nie znajdziemy się w danej sytuacji.
W każdym razie przez wiele lat
jadłem dużo surowego,
później wiele lat byłem wegetarianinem,
przez pół roku weganinem
z przewagą surowego,
a następnie przeszedłem na surowe.
I wtedy nagle ściśle trzymałem się
surowej wegańskiej diety przez 7 miesięcy
zanim doszedłem do tego, co jest teraz.
Zmuszałeś się wtedy do surowej diety?
Nie. Chodzi o to,
to jest taka sprawa
Nie. Chodzi o to, że badam zdrowe 
odżywianie
już od ponad 19 lat.
Do surowego zachęciła mnie joga.
wprowadziła mnie do pojęcia
jakim jest karma, o wpływie jedzenia
na nasze zdrowie fizyczne,
psychiczne,
duchowe. Zacząłem się, w
w to zagłębiać, czytać więcej.
Pierwszą książką, 
która miała na mnie największy
wpływ była „Fit for life” 
autorstwa Harvey
Marilyn Diamond, jeśli jej jeszcze
nie znacie
to prosta książka,
dla każdego
nie jest tylko o surowej diecie
czy weganizmie
to jest dla każdego, uczy
łączenia jedzenia
mówi o jedzeniu sekwencyjnym
Tłumaczy, jak zaczynanie jedzenia od owoców
żeby zoptymalizować trawienie
Pokazuje całe holistyczne podejście
mówi też o samym jedzeniu surowego
porusza wiele tematów
przestawia naprawdę szerokie spektrum.
Tak. No, więc zacząłem się
tym interesować.
W tym czasie spotkałem doktora
Douga Grahama.
Wtedy też byłem już na studiach
dietetycznych.
Tak, studiowałem dietetykę,
jadłem głównie na surowo przez 
pierwsze 6 miesięcy nauki.
Jeden z moich
nauczycieli był ajurwedystą.
I wtedy spotkałem Douga Grahama,
który wyjaśnił mi wszystko.
Chciałem przejść na surową dietę,
I wtedy nagle to jedno spotkanie…
Spotkałem Douga, który był
na surowym od 27 lat
i wszystko mi rozjaśnił.
Czytałem wtedy książki Davida Wolfa
i innych osób
przez co wiedziałem, 
że surowe jest świetne,
ale nie wiedziałem jak do tego podejść.
A to jest ważne.
Tak. Bo możesz po prostu jeść wszystko,
co surowe. Ale nie wiedzieć wystarczająco
Nie wiedząc, co i w jakich ilościach
jest najlepsze dla człowieka.
Nawet ile kalorii mają 
poszczególne produkty.
Jaką gęstość kaloryczną mają
co ma mniej
Wiele osób głodzi się po
przejściu na surowe,
bo nie wiedzą nic o kaloriach
- dokładnie tak
Ja się tym zainteresowałem.
I gdy spotkałem Douga,
wszystko się zmieniło.
Wcześniej się oczyszczałem,
byłem na detoksie przez wiele lat.
Więc gdy przeszedłem na surowe,
czułem się 
jak na kosmicznym paliwie.
czułem się niesamowicie
Wielu ludzi przechodzi
na surowe bez tego
wcześniejszego przygotowania,
przez co ich początki są ciężkie
także dla psychiki,
ale i fizycznie odczuwają oczyszczanie.
Jest ono intensywniejsze.
Ja to już przeszedłem
przez tamte lata.
Więc miałem łatwiej.
Często dostaję pytanie...
- Aga, czy ja mogę to jeść? 
„Czy to jest surowe?”
„Czy mogę zjeść to na surowo?”
"czy ja robię to źle?"
A ja odpowiadam
„możesz jeść co chcesz”
Pozwól sobie, jeśli chcesz
zjeść coś nie surowego.
Jeśli tego chcesz, po prostu to zjedz.
Czuj się z tym dobrze,
ciesz się i pomyśl:
„zjadłem to i świat się nie zawalił,
nic się nie stało, a ja nadal żyję”.
A jeśli później boli cię brzuch,
to wiesz, że to nie dla ciebie.
Natomiast tworzenie ograniczeń
zasad, mogę zjeść to
nie mogę zjeść tamtego
to prowadzi do problemów, 
o których mówiłeś
do problemów na poziomie psychiki,
Zmuszasz się, a potem słyszysz
w głowie te głosy.
w głowie, przez cały czas
-tak, dokładnie masz rację
Wiesz, myślę, że można być
rygorystycznym,
jak ma się jakieś konkretne dolegliwości,
np. cukrzycę,
problemy z sercem, czy coś podobnego.
Wtedy dobrze mieć ograniczenia
zrozumieć, że codzienne wybory
mają wyraźny wpływ na zdrowie.
to jeśli, ktoś ma poważne problemy
to czasami musi balansować.
przez pewien czas
żeby się upewnić, że idzie w 
dobrą stronę.
Czasami to jest potrzebne, ale
w większości przypadków, my nie
koniecznie musimy iść z punktu
gdzie jesteśmy do punktu
doskonałego zdrowia Pinnacle Health,
z dnia na dzień. To niemożliwe
do wykonania, choćbyśmy chcieli.
Bycie elastycznym, też zrozumienie
że zjedzenie danego posiłku
nie załatwi wszystkiego, ale
równocześnie nie zniszczy,
Zrozumienie, wejście w swoje emocje
dlaczego chcę dany posiłek
Bo chcę ekscytacji albo
tęsknie za tym
albo chcę poczuć się komfortowo,
to są zachcianki
Jest naprawdę dużo powodów,
dla których jemy, ponad to czego 
potrzebujemy.
W większości przypadków, dla których
ludzie to robią
bo są źli, a nie głodni
albo rozdrażnieni albo jedzenie, które
niemalże przelatuje przez twój
układ trawienny
i nawet nie chcesz tego poczuć.
My próbujemy
uniknąć tego uczucia ale
kiedy już wejdziemy na ścieżkę
tej diety nasze emocje się podnoszą,
ponieważ zaczynamy zużywać mniej krwi
na procesy trawienne, więc pozostała 
większa ilość
zostaje pochłonięta przez emocje, na 
poczucie wszystkiego,
na procesy zachodzące w ciele
to może być naprawdę trudne,
być dużym wyzwaniem.
To wymaga powstania nowych 
mechanizmów,
zamiast używania jedzenia 
jako tarczy ochronnej
kiedy czujemy silny przypływ
emocji.
Trzeba sobie zdać sprawę,
że dla jednych to będzie rok
dla innych 10 lat. 
To wszystko zależy
od stanu psychiki, jedni
będą potrzebowali pomocy, wsparcia
inni bardzo dużo.
Szczególnie w dzisiejszych czasach
kiedy jest dużo tzw. "hejterów"
Oni zawsze będą próbowali,
cię zniszczyć, ciągnąć w dół, 
bez względu co zrobisz.
Jest naprawdę dużo mylnych 
informacji tutaj.
Każdy pochodzi z różnych
środowisk, różni się stanem umysłu
, stanem emocjonalnym,
duchowym
tak jak powiedziałem naprawdę myślę
że dieta oparta na surowym jedzeniu
jest wirem pozytywnych zmian.
To jest jak promień światła,
który oświetla każdy ciemny kąt
otwiera sklejone oczy
i wszystkie te ukryte w nas
rzeczy zaczynają się odsłaniać
pojawiać, zaczynamy dostrzegać
jakie wielkie okazje nam się 
przytrafiają, ale czasami
są rzeczy,
które rozwalają cię totalnie
zaczynasz się stresować,
zaczynasz odczuwać natłok emocji
albo czujesz nieustający ból głowy
albo przez tydzień jesteś zmęczony, 
i mamy dwa wyjścia
- albo szanujesz to i przepracowujesz
to wszystko co składowałeś, 
co było w tobie i kochasz to
mówisz chcę tego doświadczyć
potem pozwalasz temu odejść
- albo wzbraniasz się, nie chcesz
doświadczać
myślisz co złego się dzieje,
co jest nie tak ze mną
i próbujesz to zakopać gdzieś
głęboko
zjedzeniem czegoś ciężkiego 
na przykład.
Wtedy to zostaje w tobie 
na zawsze.
Wtedy nie masz tylko tego,
masz znacznie więcej,
gdyż zaczynasz obwiniać
samego siebie, to naprawdę
dużo więcej.
- tak, dokładnie, wina, obwinianie 
samego siebie
To jest chyba jeszcze gorsze
od tego co możesz zjeść.
Zapamiętaj, to
jeśli ktoś wskazuje na ciebie palcem
ocenia cię,
to są jeszcze trzy dodatkowe palce
na to by odpowiedzieć
im tym samym.
To mówi znacznie więcej o nich
samych niż
o tobie. Jeśli możesz wybrać
rzeczy
,które z pełną odpowiedzialnością
i ochotą chcesz doświadczyć,
Jeśli autentycznie, naprawdę
chcesz ich
doświadczyć, najpierw zapytaj siebie
samego.
Co czuję? Jakie potrzeby
jakie wymagania idą za 
tym?
Ponieważ każde uczucie,
niesie za sobą niespełnioną 
potrzebę.
Podsumowując, tak jak powiedziałem 
wcześniej,
każde uczucie to niespełniona
potrzeba.
Która nie musi być związana 
z jedzeniem.
My utożsamiamy jedzenie,
z poczuciem bezpieczeństwa, komfortu,
miłością. Spodobał mi się przykład o matce, 
który przytoczyłeś wczoraj.
Ja sama mam dwójkę dzieci, kiedy 
karmiłam moją córkę jeszcze piersią
ona płakała, ja próbowałam ją karmić
piersią
ale ona wiedziała, że ma ten komfort
bliskości ze mną.
Myślę, że one się tego nauczą,
Ja widzę dużo rodziców, którzy
wciskają dzieciom jedzenie na siłę,
kiedy one płaczą,
nawet kiedy nie są
głodne.
Oni to robią, nie myśląc nawet o tym,
po prostu dają masz, jedz.
Wychowując dzieci, w naturalny 
sposób,
zasadniczo wprowadzamy je,
przenosimy,
w emocjonalne wzory jedzenia.
My doświadczamy czegoś, czego
zasadniczo nie chcemy doświadczać.
Zwykle w sytuacjach, jeśli jesteśmy pod 
wpływam jakiś dotkliwych emocji
sięgamy po coś o niskich wibracjach.
Co wprowadza nas
w kitowe uczucie, wtedy zjadamy coś 
gównianego,
i czujemy się jeszcze gorzej
tak to się zwykle potem samo nakręca
To jest coś takiego, jeśli dotkliwie 
czegoś doświadczasz
to jest jak mechanizm u niemowlaków,
one potrzebują dużo kalorii,
więc płaczą, żeby pokazać
że są głodne, ponieważ
mają duże zapotrzebowanie kaloryczne.
One same nie wiedzą jak wyrazić
to co czują.
Ale jak się starzejemy, zaczynamy
wiedzieć jak wyrażać samych siebie
Jak inaczej działać w takich sytuacjach.
Potem jeśli ta sytuacja pojawia się
ponownie
to nie jest już przekleństwem, 
bólem głowy, nie jest tylko
złą rzeczą. To jest coś 
przez co przechodzimy.
Zrobię sobie łyka wody,
połączę się z kimś i tego typu rzeczy.
Uczymy się wypełniać nasze potrzeby, 
nie tylko jedzeniem.
Przechodzimy na drugą stronę, czyści,
zrównoważeni, gotowi do spożycia posiłku
w spokoju umysłu, gotowi 
zadać sobie pytanie:
"Co ja czuję teraz?" "Czy jestem naprawdę
głodny?"
"Czy może jestem smutny?"
Na to jest dużo odpowiedzi.
Jeśli jesteś spragniony, pij wodę!
Bardzo dużo razy ludzie
popełniają błędy myśleniem,
że jedzenie ma dużą zawartość wody.
Rzeczywiście ma ale,
ale naprawdę jest dobrze się nawadniać
zanim zjemy owoce!
To pomaga w przemianie zawartych 
w nich cukrów
Pomaga zarówno regulować
cukier insulinie,
Ja stale ludziom powtarzam
jak ważne,
jest bycie nawodnionym, dla tego 
i dla detoksu również.
Krew to głównie woda!
Tak, dokładnie jesteśmy istotami
pełnymi wody!
Jak wszystko zresztą!
"Sposób na zanieczyszczone ciało,
to rozcieńczenie je (wodą)"
To jest jedno z tych powiedzeń,
które mówi nam ,że jeśli
zaczynamy być wyczerpani, to 
prawdopodobnie jesteśmy odwodnieni.
Wtedy zaczynamy czuć ból głowy,
zaczynamy być zaniepokojeni, 
rozdrażnieni.
Kiedy pijemy wodę, wtedy nasze ciało
jest bardziej skłonne pozbywać się
zgromadzonych toksyn, usuwać je.
Zamiast nadal składować i 
koncentrować w organizmie,
wywołując dotkliwe i intensywne
dolegliwości.
Zanim przejdziemy na temat detoksu, 
chciałabym przedstawić kolejną
anegdotę. Mój syn
ma dziesięć miesięcy teraz.
On po raz pierwszy spróbował 
"Mammey zapote" (nazwa owocu)
on krzyczał na mnie
i robił tak
Nawet jeśli on nie potrafi jeszcze mówić,
ja doskonale wiem co on chce.
Kiedy pokazałam mu ten owoc na 
łyżeczce, on przestał płakać.
Ja nie jestem tym zaskoczona,
bo to jest naprawdę
pyszne. Naturalne mleko matki
jest całkiem słodkie, to jest
naszym pierwszym smakiem. Więc ten 
owoc jest niezbitym dowodem, że on
chciał tego. On jest rozwijającym się
małym chłopcem,
on szuka kalorii w pożywieniu. Mammey
jest tego źródłem,
To bomba kaloryczna,
w dodatku jest kolorowa,
pięknie pachnie!
Najważniejsza kwestia, o której
wspomniałeś -bóle głowy.
Jest dużo osób, które nagle
przechodzą na dietę surową 
albo weganizm.
Oni zaczynają mieć bóle głowy,
Jeden z powodów dla których 
to wiem
jest to, że oni dzielą się swoimi przeżyciami
ze mną.
Mówią, że jeśli piją więcej wody
to ból mija.
To jest naprawdę bardzo proste,
W niektórych przypadkach to może 
być tak, że
toksyny zaczynają się uwalniać.
Dla niektórych to może być naprawdę trudne
ale w tym samym czasie,
zaobserwowałam
że są tacy którzy,
będą tłumaczyć wszystko
słowem "detoks".
Dla ludzi, którzy naprawdę chcą
zmienić coś
w swoim życiu, stać się zdrowi, 
co się naprawdę z tym zmagają
co próbują znaleźć właściwą ścieżkę
zyciową. Którzy próbują zmienić
swoje życie i swoich bliskich też.
Wszystko to prowadzi ich na 
ścieżkę
na którą ja wpadłam, po 
moim poście wodnym,
że trzeba się oczyszczać,
prowadzić detoks cały czas,
nigdy nie przestawać.
Co ważnego co powiedziałeś wcześniej, 
a o czym również wspomniałam
we wcześniejszych filmikach,
że nasze ciała są tak zaprojektowane,
żeby się oczyszczać.
One będą to robiły same dopóki,
będą w stanie. W wielu przypadkach
szczególnie w dzisiejszych
czasach, my nie jesteśmy
w stanie tego robić na odpowiednim
poziomie.
Możemy odżywiać się zdrowo, prowadzić 
zdrowy styl życia
ale chemikalia, na które 
jesteśmy narażeni
i też inne zanieczyszczenia
na które jesteśmy wystawieni.
zaburzają ten proces.
Musimy uważać żeby nie wpaść 
w to,
zbyt głęboko. Jest dużo ludzi, którzy
się
rzeczywiście z tym zmagają. Nie dojadają
albo praktycznie jedzą samą wodę,
Ostatnio był taki
trend na Instagramie.
Każdy był na poście wodnym,
ja to zobaczyłam i się zaczęłam
martwić tymi ludźmi.
Zwłaszcza młodymi dziewczynami,
ogólnie młodymi, którzy ślepo 
podążają
za tym ruchem.
Oni nawet nie wiedzą co i jak,
zadają pytania, bo myślą
że inni wiedza więcej, a później 
dostają odpowiedź
że to jest tylko detoks.
Jeśli nie masz okresu- to 
odpowiedź: detoks
To nie jest tyko to,
to są miliony powodów, dla
każdego który jest unikatowy.
To naprawdę trzeba znać
osobistą historię,
jakie ma pochodzenie, na jakiej 
diecie jest
jaki styl życia prowadził dotychczas
jakie leki przyjmował dotychczas.
Dużo ludzi jest
na ciężkich lekach
albo przyjmują leki psychotropowe,
bądź coś w ty stylu
to może być naprawdę
niebezpieczne, w szczególności jeśli 
coś zostanie wprowadzone szybko.
Bo tacy ludzie zaczynają detoks, 
dany czynnik w ciele zostanie
podniesiony, co może spwodować
medyczne komplikacje i dolegliwości.
Czy to odpowiedzialne tak po 
prostu to zostawić,
takie jakim jest?
Mam na myśli mono-owocową dietę
i robienie mono-owocowych biesiad
Tak jak wspomniałem wcześniej,
ludzie chcieliby robić coś od A do Z, 
natychmiast.
Natomiast rzeczywistość jest taka
że nie ma żadnego "Z"
To jest forma kontynuowania podróży.
Ja bardzo lubię przesłanie bajki o
o zającu i żółwiu.
Kiedy to powolność i regularność 
wygrywa wyścig.
To jest tak, że im więcej razy próbujemy
szybkich terapii, dróg na skróty,
kiedy robimy rzeczy jak najszybciej się da
żeby uzyskać zdrowie,
jest większe prawdopodobieństwo
że będzie efekt jojo, że odejdzie i wróci
Ponieważ jeśli nie dojadamy
możemy w bardzo łatwy sposób
stać się nie dożywieni na tej diecie.
Bo bardziej prawdopodobnym jest 
że się szybciej nasycisz,
w porównaniu do innego stylu życia.
Dostarczasz większej objętości, 
niż dotychczas
Dostarczasz więcej wartości odżywczej
z kaloriami, niż kiedykolwiek
Możesz delikatnie nie dojadać,
i jeśli obcinasz nawet tylko 100 kcal
dziennie, to już pod koniec tygodnia
to jest już 700 kcal, a po
dwóch tygodniach to już jest znacznie
więcej.
To jest oczywiste, że stajesz się 
chudszy i chudszy.
I w końcu dochodzisz do punktu
w którym poziom procentowy
tłuszczu w organizmie
jest bardzo niski.
To jest bardzo częsty problem
zwłaszcza u kobiet, kiedy to 
zaburza gospodarkę hormonalną
i kobieta traci miesiączkę. To jest 
totalnie
okej tracić krew, menstruację w
takim sensie , że kobieta krwawi 
coraz mniej
mniej i mniej czasami
nawet tylko jest plamienie.
Ale potem masz normlanie owulację,
natomiast kiedy tracisz owulację
ponieważ poziom tłuszczu jest ultra niski
a hormony
nie działają prawidłowo.
To wtedy
jest totalnie inny scenariusz.
Mam na myśli, że
detoks ma miejsce, 
ale zachodzi cały czas.
Mam to na myśli, że
może jest bardziej intensywny, prawda.
Ja muszę to zobaczyć jak ty
powiedziałeś o kaloriach.
Bo ja to powtarzam cały czas,
szczególnie
do ludzi co wracają do jedzenia
mięsa
na przykład albo po prostu 
do gotowania
Oni mówią, że wciąż tracą wagę,
a potem pytasz ich, co jadłeś?
Oni odpowiadają, że może nie 
wystarczająco.
Czasami ludzie mi mówią,
ty masz tyle jedzenia na talerzu,
jak możesz zjeść tyle arbuza 
na raz?
Ja im zwykle odpowiadam,
żeby porównali to do kawałka
mięsa
To jest kompletna różnica,
w objętości jedzenia. 
Jest bardzo łatwo nie dojadać,
zwłaszcza jak je się
jedzenie bogate w wodę.
Dlatego tak ważne jest
zrozumienie gęstości kalorycznej.
Mam na myśli, np. jak jem arbuza
to muszę podwoić objętość, to 
jest coś jak 4 litry
a jeśli porówna się to smoothie
do smoothie z dwóch bananów.
To jest tyle samo kalorii.
Jeśli jesteś przyzwyczajony do 
jedzenia
750 kcal na śniadanie i wymieniasz to
na pół grepfruta
brzoskwinię czy banana co wszystko
ma około 220 kcal
czy coś w tym stylu, to będziesz
piekielnie głodny za kilka godzin.
Zaczniesz wyrywać sobie
włosy z głowy, zaczniesz detoks
w przyśpieszonym tempie, bo
będziesz spalał tkankę tłuszczową
żeby uzupełnić braki, spalisz kalorie
tak, że oszalejesz.
To jest jedyny rodzaj diety, który znam
i jedyny styl życia który znam,
który jest taką rozpustą. Każdy 
posiłek
z osobna, jem dopóki mnie 
wypcha
i cały czas mam sześciopak.
-tak, on wygląda super
- Ja mogę nabrać masy mięśniowej
Ja nabrałem 20 funtów (9kg) 
masy mięśniowej
po moim wypadku. Wiesz że bardzo
wychudłem,
mam zdjęcia na Instagramie.
Możesz przytyć, jeśli jesz 
odpowiednią ilość kalorii.
Ćwiczyć fizycznie,
podnosić ciężary, żeby
usprawnić ten wzrost.
I znowu wracam do tego samego,
to nie jest wyścig.
To nie musi być wyścig,
jeśli bardzo stresujesz się czymś
to tracisz wtedy cel.
Wiesz, dla mnie to
jest bardzo duża różnica,
pomiędzy byciem zaangażowanym w coś,
a byciem świadomym czegoś.
My możemy być świadomi faktu
zanieczyszczenia środowiska
Jeśli jesteśmy zaangażowani
ograniczamy samych siebie.
Kreujemy zupełnie nowe drzewo stresu.
Ja spotkałem dużo osób
co jedzą na surowo, prowadzą
perfekcyjne żywienie, ale nie śpią
wystarczająco długo. Oni są
zestresowani cały czas, albo
oni oceniają ludzi
ponieważ nie rozumieją co oni 
wiedzą.
Więc oni oceniają ludzi,
to tworzy podziały
to stwarza szczelność,
również chore podejście. 
To jest znacznie więcej
niż tylko jedzenie.
My nie musimy się ścigać 
o idealne zdrowie.
To jest jeden kęs na raz.
Każdy jest w swojej własnej
podróży, nawet jeśli chodzi o 
kalorie.
Ja myślę, że nie lubię norm.
Dlatego, bo każdy z osobna
potrzebuje czegoś innego
w różnych, własnych ilościach.
Jeśli właśnie chodzi o kalorie to
uważam, że
ludzie jedzą ich za dużo,
w dzisiejszych czasach.
Wszystko dlatego, że
jedzą nie zbyt zdrowe jedzenie...
Tak mamy epidemię otyłości, cukrzycy
Oni przyjmują tony składników
odżywczych, ale mało kalorii. Przepraszam
tony kalorii ale ubogich
w wartości odżywcze,
o bardzo małej objętości.
te ciała wołają: Ja potrzebuję składników 
odżywczych, potrzebuję
objętości. My jesteśmy zaprojektowani do 
spożywania dużej
objętości pożywienia.
Jedzenie naturalnie jest bogate w wodę,
bogate w błonnik, ale przyzwyczailiśmy 
się
do jego gotowania, usuwania wody
usuwania błonnika, to jest wyrzucanie 
z pamięci tego czego się nauczyliśmy
a potem nauka od nowa.
Ty wiesz co to jest, Angeles BC Diet?
To nie jest łatwe, to wymaga czasu
to też jeden z powodów dla których 
radzisz się osób,
które robią to od dłuższego czasu.
To też nie jest tak, że próbuję zawstydzić
ludzi, którzy entuzjastycznie
wchodzą w dietę. Uczą się kilku rzeczy
i mają super wyniki,
naprawdę mają super wyniki.
Ale niebezpiecznym może być
ufanie im w sprawie swojego 
zdrowia. Komuś kto
jest zasadniczo nowy w tym temacie,
przeczytał
jedną czy dwie książki, 
który mówi że wszystko
jest detoksem. Który mówi, 
nie martw się tym.
Nie będę kłamać, tak jak wspomniałam
-ja myślałam, zwłaszcza
po moim poście
wodnym, że jeśli
nie jadłam i czułam się dobrze,
miałam
naprawdę dużo energii. Potem 
wróciłam do wagi,
Aktualnie nawet ważę trochę
więcej,
niż ważyłam. Co uważam
za dobre.
Ja jestem wciąż bardzo chuda, ale 
zawsze taka byłam
przez całe życie.
Ja się tym nie martwię akurat,
ale dużo
osób tak.
Ale miałam taki okres
że myślałam że nie potrzebuję 
w ogóle jedzenia.
Ja nawet o tym wspominałam
wcześniej. Można teraz powiedzieć, 
że wychodzę
z tego sposobu myślenia.
Wciąż uczę się, że
jestem indywidualnością. 
Że nie mogę być jak
nikt inny. Teraz fakt, że ktoś 
powie mi,
że jem za dużo albo za mało-
Nie znaczy dla mnie nic.
Nie rusza mnie.
Ja sama wiem ile potrzebuję.
Ja wiem co jest dla mnie najlepsze,
wiem
ile mogę zjeść, ile potrzebuję zjeść.
To bardzo ważne, żeby
wsłuchiwać się we własne ciało,
własne
zmysły i w swój własny umysł,
również.
Absolutnie, tak.
Ale równocześnie rozumieć,
że każdy jest na innej diecie, 
pełnej
stymulantów i tego typu jedzenia
Czasami to może być,
naprawdę
dużym wyzwaniem. 
To może nawet się objawiać
tym, że "O ja chcę czekoladę"
albo "ja chcę pączków albo 
frytek"
My się przyzywyczajamy, że nasze
ciała skladują. I jeśli my zaczynamy 
jeść
mniej kalorii i wchodzimy na surowe.
Te wszystkie, zanieczyszczenia, 
te energie,
emocje, myśli to wszystko
co składowaliśmy, nasze rozmowy o 
tkance tłuszczowej.
Że jeśli zaczynasz nie
dojadać, to wszystko 
zaczyna się uwalniać.
Więc zaczynamy o tym myśleć,
zaczynamy odczuwać, 
zaczynamy
marzyć. Te wszystkie rzeczy
to nie jest coś czego potrzebujesz.
To jest coś
co zaczyna się uwalniać, 
bądź/ lub prawdziwe potrzeby nie ustępują
A to może być dobrym punktem 
dla zachcianek.
Jeśli stale ci się chce danego
posiłku.
Cały czas o nim myślisz.
Sprawdź sobie jego zawartość.
Powiedzmy, na przykład, ktoś
uwielbiał jeść wątróbkę, jadł
jej bardzo dużo.
- to obrzydliwe
- tak, też bym nie jadł
Ona jest bardzo bogata w 
żelazo.
Potem stają się frutarianami,
jedzą tylko owoce i chce 
im się
jeść wątróbki. I potem sobie, 
myślą, o mój Boże, co złego
się dzieje, pewnie to przez tą dietę,
ona zapewne nie jest kompletna...
Nie, po prostu musisz zwiększyść ilość spożywanych liści lub konkretnych owoców
Na przykład arbuz ma całkiem wysoką zawartość żelaza.
Jeśli jesz dużo arbuza, dużo szpinaku i innych zielonych liści
możesz zwiększyść ilość żelaza w swojej diecie
i nagle te myśli i zachcianki na żelazo...
..."na wątróbkę" znikną
i zaczniesz mieć "zachcianki" oraz będą ci smakować rzeczy, które odżywią cię w znacznie lepszy sposób
jednocześnie nie będąc produktami odzwierzęcymi.
Tak, bo to nie dlatego, że zwierzęta są dla ludzi zdrowe.
Nie, to prawda, w ogóle.
Ale mają pewne składniki w sobie, tak, dlatego właśnie
czasem ludzie pragną ich.
Chcą je jeść, bo ich stymulują przez zawarte w nich hormony
więc sprawią, że poczujesz się jakby pełen mocy...
[Nie wiem, jak inaczej przekazać, co Chris chciał powiedzieć :)]
To tzw. comfort food.
Hormony mogą stymulować twój organizm
i jednocześnie jedzenie to jest ciężkie, więc
to jest taki balans między poczuciem ciężkości,
czego tak naprawdę nie ma w przypadku witarianizmu,
chyba że jesz ogromne ilości orzechów,
albo jesz tony duriana ;)
wtedy możesz poczuć ciężkość w żołądku.
W przypadku surowego jedzenia czujesz satysfakcję, nasycenie
Czujesz, że już więcej nie potrzebujesz.
Jeśli chcesz poczuć się ciężko to szukasz raczej sposobu na uspokojenie się w pewnym sensie,
wtedy nie chodzi o satysfakcję w kwestii odżywienia.
To trochę trwa, zanim się człowiek do tego przyzwyczai,
bo ludzie do tego przywykli już, wracają z pracy i chcą po prostu
usiąść na kanapie i czuć się ciężko...
Tak, wyłączyć wszystko, ludzie boją się być sami ze sobą.
Kiedy są sami ze sobą to zaczynają myśleć,
a tego właśnie się boją, więc jedzą, by to wszystko ukryć.
Ludzie nie chcą czuć.
A ta dieta odkrywa wszystko.
Myślę, że ważne jest to, by zrozumieć, że czucie czegokolwiek jest okej
Zrozumienie, że to nie jesteś ty, że to tylko twoje uczucia, które przez ciebie przechodzą.
Możesz to zaakceptować i powiedzieć, że czuję się smutna,
zamiast jestem smutna... czuję się smutna.
Pozwól sobie czuć się smutnym i zapytaj siebie ,czego potrzebujesz.
Zawsze chodzi o to co czuję, czego potrzebuję, co mogę z tym zrobić.
Czasem spacer może być wystarczający.
Oddychanie świezym powietrzem, bycie sam ze sobą, zrelaksowanie
posłuchanie śpiewu ptaków... to wszystko jest pomocne wielu ludziom
Uziemianie! Też jest dobre.
Tak, uziemianie, spacery na boso lub często wzięcie zimnego prysznica też pomoże.
Ja lubię usiąść i pogłaskać kota lub wziąć gorącą kąpiel
Jest mnóstwo sposobów na radzenie sobie z trudną sytuacją, które możemy wykorzystać.
Ale zacząć trzeba od zaakceptowania tego, co się czuje,
oddychaniu i później znalezieniu czegoś, co pozwoli ci dostać to, czego potrzebujesz.
Zobacz jak ciężko jest zaakceptować to, co czujesz po tym, jak jako dziecko słyszałeś cały czas
"nie płacz, wszystko jest ok, nie płacz'
i później ludzie słyszą to cały czas w ciągu ich życia
"prawdziwi mężczyźni nie płaczą"
Żyjemy w takiej kulturze i, raz jeszcze, chodzi tu o oduczenie się tego wszystkiego.
I zaakceptowanie tego, że jesteśmy tu po to, by doświadczać.
Ja wierzę, że jesteśmy tu po to, by doświadczyć wszystkiego, od najlepszych do najgorszych rzeczy.
I jeśli możemy być tu i teraz, jeśli możemy to zaakceptować
bez poczucia winy i wstydu, jeśli możemy
powiedzieć, że doświadczam tego, bo jestem tu po to, by to doświadczyc
to możemy sobie odpuścić i rozwinąc się jeszcze bardziej
zamiast czuć się winnym i zamiatać wszystko pod dywan,
co zresztą będzie dalej wracać i będzie jeszcze głośniejsze
I to może też oznaczać nawet oddalenie się od ludzi, z którymi wcześniej byliśmy blisko.
Bo oni nie rozumieją i nie akceptują tych uczuć, które my mamy i które my akceptujemy.
Lubię mówić, że gdy zaczynamy tę dietę to jesteśmy małymi świeczkami.
I łatwo nas zapalić...
I to może oznaczać wyjście do restauracji lub bicie się w pierś.
Ale stopniowo gdy uczymy się wszystkiego,
gdy upewniamy się, ze śpimy więcej,
odhaczamy wszystko, upewniamy się, ze jemy wystarczająco kalorii,
mamy mniej stresu,
staramy się pozbyć winy, która w nas siedzi i tak dalej,
ta świeczka rośnie i rośnie i staje się ogniskiem
Ja chodzę do barów z moimi przyjaciółmi,
większość z nich nie jest witarianami ani nawet weganami i w ogóle mi to nie przeszkadza.
Na samym początku to może być bardzo istotne
po to, żeby zyskać tę siłę i poczuć się komfortowo we własnej skórze.
I być dumnym!
Bo to jest styl życia, który ma najwięcej korzyści wśród wszystkich innych
ma najniższy wpływ na środowisko
Nawet, jeśli jesz jedzenie, które było przewiezione z drugiego końca świata
wpływ na środowisko jest dalej o niebo niższy!
Osobiście ratujesz tysiące zwierząt!
Kreujesz lepszą przyszłosć.
Fajnie jest zdawać sobie z tego sprawę!
Wszyscy staramy się zrobić to, co potrafimy najlepiej,
ale my zdobyliśmy te informacje i zaakceptowaliśmy transformację.
To nasza misja, by przejść przez to wszystko, bo warto!
I ja jestem tego wart.
Świetne samopoczucie jest tego warte!
Wiele osób nie dotarła jeszcze do tego momentu
i to jest okej, to jest ich miejsce.
To trochę trwa, by tam dotrzeć.
Tak, to trochę trwa.
Niektórzy w to nie wierzą.
Ale doświadczenie jest najlepszym nauczycielem.
Zdecydowanie najlepszym.
W ciągu ostatnich 7 lat przeczytałam tyle rzeczy i niektóre były totalnymi bzdurami
niektóre w ogóle na mnie nie działały
i ciągle słyszę, że powinnam to czy tamto ,ale myślę sobie, że nie
to na mnie nie działa i ja w to nie wierzę.
Ja nie nazywam tego błędami, nigdy nie mówię, że popełniłam błąd,
ja mówię, że uczę się na swoich doświadczeniach.
To nie jest błąd, bo to była decyzja, którą podjęłam na podstawie mojej wiedzy w danym momencie,
moich wierzeń, moich opinii i to jest okej, to zrobiłam lata temu, teraz zrobiłabym coś innego.
Wszystko działa na kogoś aż do momentu, gdy przestanie.
Gdy przestanie działać to zdasz sobie z tego sprawę.
I wtedy jest to czas na rozpoczęcie czegoś nowego.
Co więc powiedziałbys ludziom, którzy mówią, że owoce zrujnowały im życie?
Byłam witarianką 3 miesiące i czuję się okropnie,
mam bóle głowy, tracę na wadze, nie mam energii
jestem cały czas głodna, ta dieta nie jest dla mnie...
Prada jest taka, że jak patrzymy na zapotrzebowanie na składniki odżywcze,
wymagania, które my fizycznie mamy na białko, węglowodany, nawodnienie, tłuszcze, antyoksydanty
minerały, wodę, błonnik...
Cokolwiek, na co nie spojrzysz, nie ma takiego jedzenia na tej ziemi,
które byłoby aż tak dobrze pasującym do naszych konkretnych potrzeb na składniki odżywcze
niż owoce :)
Jeśli chodzi o naszą naturalną dietę pasującą do naszych naturalnych potrzeb
to warzywa przychodzą jako drugie, jeśli owoc czegoś by nie posiadał.
Jeśli jesz tylko i wyłącznie owoce to możliwe jest nie posiadanie wystarczających minerałów
szczególnie, gdy nie jesz wystarczająco, co jest bardzo powszechne, jak powiedziałaś,
bycie cały czas głodnym i tracenie na wadze...
To jest bardzo dobra wskazówka pokazująca, że nie jesz wystarczająco kalorii.
To pożywienie ma bardzo dużo składników odżywczych i jest duże objętościowo
to czasem może nam się wydawać, że zjedliśmy wystarczająco
nie musi oznaczać, że tak było i czasem parę dodatkowych gryzów owoca przy każdym posiłku
może naprawdę zrobić różnicę między traceniem na wadze
i dotarciem do miejsca, kiedy czujesz, że nie da się tak i musisz porzucić tę dietę,
bo masz jakiś problem z zębami albo coś takiego,
a jedzeniem wystarczająco i utrzymywaniem swojej wagi i dostarczaniem sobie wystaczająco składników.
Jesteśmy stworzeni do tego, by być fit, by być aktywnymi
Jeśli nie jesteś aktywny to oznacza, że w sumie dostarczasz sobie mniej kalorii
i końcowo dostarczasz sobie mniej składników odżywczych w sumie.
Potrzeby są takie same, ale zależą od tego, czego doświadczasz.
Więc jeśli ktoś jest bardzo chory to będzie potrzebować więcej odpoczynku, więcej snu, mniej kalorii.
Ale gdy dochodzi do siebie to potrzebuje więcej kalorii,
może mniej snu, prawda?
Tak samo to wygląda w przypadku pracy, ty robisz tutaj coś praktycznie cały czas,
biegasz w kółko, ćwiczysz i cały czas pracujesz
Ja mam w domu trójkę dzieci, więc też jestem bardzo aktywna,
nie mam czasu ,by usiąść i odpocząć.
Ale są też ludzie, którzy całe dnie pracują przed komputerem.
Nie ruszają się za bardzo, chyba że po prostu do toalety lub na lunch.
Będziemy więc mieli zupełnie inne potrzeby.
I sorry, ale nie możesz być w optymalnym zdrowiu, jeśli jedyne co robisz to siedzenie przed komputerem.
To prawda, tak.
Nie możemy dostarczyć sobie czegoś, czego nie mamy poprzez jedzenie.
Jeśli nie mamy wystarczająco snu to jedzenie nam nie pomoże.
Jeśli nie ruszamy się wystarczająco to jedzenie tego nie naprawi.
Jeśli siedzimy przed ekranem i mamy promieniowanie od tego jedzenie tego nie naprawi.
Wiele osób zapomina o tym, że nie chodzi tu tylko o jedzenie,
ale też o mnóstwo innych rzeczy.
Wszyscy chcą tylko naprawić, zrobić to szybko,
chcą wierzyć, że jeśli mogą być perfekcyjnymi witarianami
to wszystko będzie perfekcyjne!
Ale potem nie śpią, stresują się, oceniają innych ludzi, palą papierosy...
Biorą narkotyki lub piją alkohol..
To nie tak, że jedna rzecz jest ważniejsza od innej.
Wiele osób nie do końca odżywia się odpowiednio.
Dlatego w momencie zmiany odzywiania na surowe człowiek czuje się super
szczególnie gdy naprawdę się nad tym skupiasz,
znalazłem rozwiązanie!
I nagle coś zaczyna się psuć i myślisz oh, co się stało, to ta dieta!
Nie, bo jesteśmy tak skupieni na diecie, że zapominamy o innych aspektach.
Znajdź owoce i warzywa, które naprawdę kochasz!
Znajdź przepisy, które lubisz najbardziej
i naucz się jeść wystarczająco kalorii z owoców
i wystarczająco zieleniny oraz owoców warzywnych (pomidory, awokado, ogórki, itp.)
by upewnić się, że masz wystarczająco minerałów i nie będziesz mieć zachcianek na sól
i wtedy wszystko będzie o wiele łatwiejsze.
Oczywiście dalej będą rzeczy, które warto zrozumieć i się nauczyć.
Ale jedz tyle owoców i warzyw, by być pełnym
aż nie będziesz mieć zachcianek już na nic.
I skup się na innych rzeczach.
Ja nie żyję w ten sposób, by być perfekcyjnym witarianinem, ja żyję tak, bo chcę czuć się najlepiej jak mogę
i robić inne rzeczy, które kocham, spełniać się, uprawiać hobby...
Skateboard, surfing, kontakty z innymi ludźmi, bieganie dookoła ziemi
i spędzanie fajnego czasu z innymi ludźmi w innych miejscach...
Czasem jesteśmy tak bardzo skupieni na jedzeniu
i myśleniu cały czas, że omg czy to jest organiczne, czy nie,
skąd to pochodzi...
Czy mogę połaczyć pomidora z ogórkiem...
To naprawdę nie musi być takim duzym problemem.
Możemy naprawdę zrelaksować i zrozumieć, że nauczymy się wraz z doświadczeniem.
Rzeczy, które sprawiają, że czujemy się dobrze będziemy chcieli robić częściej
a te, które sprawiają, że nie jest tak dobrze i faktycznie je czujemy,
odrzucimy myśląc, że po prostu znajdziemy inny sposób i zrobimy daną rzecz lepiej.
Może być tak, że musimy zacząć od diety i reszta podąży za tym.
Myślę, że musimy kończyć, bo jesteś bardzo zajęty i musisz lecieć.
Tak, mam jeszcze jeden wywiad... oh, za minutę!
Widzisz, jak fajnie było pogadać!
Jeszcze jedna rzecz, o której chciałąm wspomnieć...
Mieszkasz w Kanadzie, prawda?
Tak, dokładnie.
Możliwe jest bycie witarianinem w Kanadzie!
Ja mam książkę na temat bycia na surowej diecie w zimę
bo jest sporo rzeczy, które mogą tu ułatwić.
Zazwyczaj w ciągu pierwszego roku lub dwóch ludzie przyzwyczajają się do niższej temperatury ciała
nie jemy produktów, które nas stymulują
i nasza temperatura jest nieco niższa.
Dodatkowo, jesteśmy lepiej nawodnieni niż przeciętna osoba
i to prowadzi do tego, że człowiek czuje się nieco chłodniejszy
bo wymaga to dużo energii do ogrzania tej całej wody
więc w ciągu pierwszego roku lub dwóch ludzie czują, że jest im chłodniej cały czas
Najłatwiejsza rzecz do zrobienia - ubieraj się odpowiednio.
Załóż dwie pary skarpetek i inne cieplejsze ciuchy.
Inną rzeczą byłoby bycie aktywnym fizycznie,
ćwicz, popraw swoje krążenie,
jedz wystarczająco kalorii!
Zauważyłem, że w ciągu zimy potrzebuję około 200 kalorii więcej, by czuć się tak samo.
Można też zrobić np. "gorącą" czekoladę
używając ciepłą wodę, daktyle i trochę sproszkowanego karobu.
Jeśli chcecie to możecie użyć imbir lub ostre papryczki... jeśli chcecie.
Jeśli zjada się wystarczająco kalorii i zwraca się uwagę na inne aspekty, o których mówiliśmy
to naprawdę nic nie jest trudniejsze, tylko jest to kwestia przyzwyczajenia się.
Teraz po 15 latach witarianizmu nie czuję różnic.
Gdy jest zima to nie czuję, by cokolwiek było nawet troszkę trudniejsze.
Przyzwyczaiłeś się do tego już.
Tak po prostu żyję.
Wiem, jak jeść wystarczająco i nie jest mi zimniej.
Byłem na Canada Fruit Festival i gdy inni ludzie nosili swetry i trzęśli się z zimna ja miałem tylko tshirt!
I było mi całkowicie ciepło, więc czuję, że toleruję zimno lepiej, niż kiedyś.
I zdecydowanie lepiej toleruje się też ciepło, bo jest się lepiej nawodnionym.
Co zauważyłam to fakt, że w Polsce cały czas się spalałam.
Jestem dość jasną osobą i teraz jak jestem na surowym weganizmie z przewagą owoców
to już się nie spalam...
To samo u mnie, kiedyś byłem "uczulony na słońce", miałem bąble, itp.
potrzebowałem specjalnych kremów przeciwsłonecznych,
Niesamowite, jak to się zmienia.
Owoce i warzywa mają więcej omega-3 niż omega-6,
i jeśli nie jesz ogromnych ilości omega-3
jak np. tahini lub awokado lub parę innych, które naprawdę mają ich dużo,
i polegasz bardziej na nasionach konopii, siemieniu lnianym, nasionach chia
oraz trochę pestek dyni i orzechów włoskich od czasu to czasu
to udaje ci się utrzymać dobry stosunek tłuszczy w diecie,
co z kolei pomaga ze zdrowiem skóry, ładnym kolorytem i radzeniem sobie ze słońcem.
I oczywiście wysokie nawodnienie również jest ważne.
Bardzo miło było i cieszę się, że my... że ty znalazłeś czas!
Że ty znalazłaś czas i cierpliwość, mega jesteśmy tu zajęci!
Robimy sosy dla wszystkich, które możecie spróbować na Woodstock Fruit Festival!
Właśnie idę jeść!
Tak, już prawie czas i na mnie.
Wszystkie linki do social media Chrisa (The Raw Advantage) będą w opisie pod tym filmem
I jeśli przypadkiem znalazłbyś jeszcze trochę czasu to może uda się coś jeszcze nagrać.
Mogę wspomnieć o mojej aplikacji?
Tak, pewnie!
Chciałem dać wam znać, że jeśli chcielibyście mnóstwo darmowych przepisów,
tabele łączenia żywności, wskazówki jak żyć zdrowiej i lepiej
to mam darmową aplikację, która ma co prawda opcje do zakupu, ale ma też ponad 100 przepisów,
które są całkowicie darmowe i nazywa się ona The Raw Advantage Raw Recipes.
Aplikacja dostępna jest na Android i iPhone.
Wcześniej nie było jej na Android, prawda?
Nie, ale premiera za dwa dni, więc zanim ten film się pojawi to już na pewno aplikacja będzie.
Ja muszę powiedzieć, że uwielbiam ebooka z przepisami na pizze.
Ah, Freakin' Awesome Pizza!
Takie proste i takie dobre!
Tak, niskotłuszczowe, witariańskie pizze, które smakują tak dobrze, jak te pieczone.
Są też na aplikacji!
Moja córka April też je lubi.
I o to właśnie chodzi!
Dziękuję!
I ja dziękuję!
Miło było was zobaczyć!
Na razie!! :)
