Pastel de almendras y limón
precalentar el horno a 180 grados centígrados
cortar papel de pergamino
doblar para hacer un triángulo
el punto debe estar en el medio de la sartén
cortar alrededor
engrasar sartén con mantequilla
los huevos y la mantequilla deben estar a temperatura ambiente
para conseguir un bizcocho suave y húmedo
mantequilla 150g
azúcar en polvo 150g
esencia de almendra 1 cucharadita
doblar con espátula
batir hasta que esté suave y esponjoso
lados de desecho
batir más
almendras en polvo 50g
mezcla
2 huevos grandes o 3 huevos medianos
batidor
agregue huevos pequeños y luego mezcle
sigue agregando huevos pequeños
raspar los lados del tazón
harina común, tamizada 125g
primero agrega la mitad y mezcla
cáscara finamente rallada de limón pequeño
doblar en
almendras fileteadas
azúcar en polvo
poner en el horno de 40 a 45 minutos
deja enfriar el pastel
hace un pastel de 6 pulgadas
puedes duplicar los ingredientes para un pastel más grande
Gracias por ver
