Biz kültürümüzde, uyuşturucular ve besinler arasında radikal bir ayrım yapma eğilimi içindeyiz. Baharatları da bunların arasında bir yere yerleştiriyoruz mesela
Aslına bakarsanız, bir kültürü oluşturan şey onun beslenme biçimidir
Bir bireyin kişiliği de genellikle büyük ölçüde beslenme biçiminin bir yansımasıdır
Günümüze kadar, çeşitli bitkilerle olan ilişkisinin ve bunların kişisel ve kitlesel tine olan etkisinin izlerini taşımayan hiçbir insan kültürü görülmemiştir
Çok fazla örnek verebiliriz buna, mesela 19. yüzyıl merkantilizmin yükselişinde şeker
Veya İngilizlerin Uzak Doğu'da uyguladıkları afyon manipülasyonu politikası
Veya senin de bahsettiğin gibi alkol, ki batı kültürünün oldum olası uyuşturucu tercihi alkol olmuştur
Modern endüstriyel ofis kültürünü kahvesiz düşünebilir miyiz?
Bu örnekler, milyonlarca insanın yaşam tarzına izlerini bırakmış esas uyuşturucu bağımlılıklarıdır
Basitçe, dilsel anlamda tanımlamalarımızı öyle yapıyoruz ki bir çok insan durumun bu olduğunun farkında bile olmuyor
Bence bu konuda kahve oldukça ilginç bir örnek çünkü benim anladığım kadarıyla bizim kültürümüzle ilk temasında esas itibarıyla halüsinojen bir uyuşturucu olarak görülmüş
Evet. Kahve, batı kültürüne ilk geldiğinde yeri iffetsiz kadınların ve yüksek sesli müziğin olduğu belli müesseseler olmuştu
Ve bohem entelektüeller bu müesseselerde toplanıp kahve içer ve sabaha kadar sohbet ederlerdi
Ve buna bulaşmak oldukça uygunsuz ve müstehcen olarak kabul edilirdi, doğru
Tütün de ilk başlarda böyle görülmemiş miydi?
Evet. Tütününki de oldukça benzer bir hikaye
Antropolog Euadordo Luna'nın söylediğine göre, tütünün Amerika kıtasında binlerce yıllık bir kullanım tarihi var ve Avrupa'ya Portekiz üzerinden tanıtılması yalnızca yüz yıllık bir hikaye iken Laponya şamanlarının mezarlarına gömülen bir bitkiymiş
Bu durum bir uyuşturucunun karakterinin bir kültür tarafından nasıl hızlı ayırt edildiğini gösteriyor
O kültür, o bitki veya uyuşturucu ile ilk kez karşılaşıyor olsa bile...
