
French: 
Salut tout le monde. Pour ceux qui ne me connaissent pas, je m'appelle Rosie,
je suis néo-zélandaise, je vis en France et aujourd'hui je voulais vous présenter les dix choses qui me
manquent le plus de Nouvelle-Zélande depuis la France.
Même si aucun pays n'est parfait, je trouve la Nouvelle-Zélande magnifique, qu'elle
offre une très bonne qualité de vie, se trouve souvent
dans la liste des dix pays les plus agréables à vivre, dans les dix villes les
plus accueillantes etc. Il y a beaucoup de choses qui me manquent mais
j'en ai sélectionnées dix pour vous! Allons-y!
La première est évidente vous seriez surpris d'apprendre combien de personnes m'en parlent:
"Ta famille et tes amis ne te manquent-ils pas?!" Bien sûr que si, je ne suis pas un monstre,
ils me manquent beaucoup: ma mère, mon père, mon frère, mas soeur, mes deux merveilleux

English: 
Salut Youtube for those of you
who don't know me my name is Rosie I'm
a New Zealander living in France and
today I want to tackle the ten biggest
things that I miss about New Zealand
when I'm all the way over in France and
while no country is perfect I will say
that I think New Zealand is a beautiful
country to live in and it has a really
high quality of life you often find it
in those top ten lists like best 10
countries in the world to live in most
livable cities etc and while there are
lots of things to miss about New Zealand
I've narrowed it down to just 10 so
let's go! So the first one is beyond
obvious but you would be surprised at
how many people ask me but don't you
miss your friends and family?! Of course I
miss them I'm not a monster
I miss them enormously, I have a mum and
dad, a brother, a sister, 2 beautiful

English: 
nephews, 2beautiful nieces as well
as my best friends back there and
because I went to boarding school
where I lived at school throughout my
teenage years these girls are really
like sisters to me but on the other side
I think going to boarding school at the
age of 11 until 18 really helped me with
the homesickness thing because I got
really used to living away from family
and living independently but it's really
funny the homesickness it just comes
and goes in waves, really. The more I
make friends here, I've got my partner
and his family here I realize that I'm
actually super lucky to have two homes
two families and two cultures that I feel
very attached to even if it does make
life a little bit more complicated
Number two is the nature I mean I don't
think I'm exaggerating when I say that
New Zealand has some of the most
beautiful unspoiled landscapes in the
world I mean why else would they have
filmed Lord of the rings there?! Seriously though, you can find whatever you're

French: 
neveux, mes deux belles nièces, et mes meilleurs amis.
Comme j'étais en internat à l'école, j'y ai passé le plus clair de mon temps en
tant qu'adolescente. Ces filles sont vraiment des soeurs pour moi. D'un autre côté,
aller en pension de 11 à 16 ans m'a aidé à ne
pas avoir le mal du pays parce que j'avais l'habitude d'habiter loin de chez moi
et d'être indépendant. Mais vous savez la nostalgie de la Nouvelle-Zélande me vient
par vagues. Plus je me fais d'amis ici, j'ai mon partenaire
et sa famille, plus je réalise que j'ai de la chance d'avoir deux maisons,
deux familles, deux cultures, que j'ai deux points d'attaches, même si ça rend
les choses un peu plus compliquées.
Numéro deux: la nature. Je crois que je
n'exagère pas quand je dis que la Nouvelle-Zélande
a un des paysages intacts les plus beaux au monde. Pourquoi auraient-ils filmé
Le Seigneur des Anneaux ici sinon?
Sérieusement, on peut trouver

French: 
ce que l'on veut en Nouvelle-Zélande, des fjords, des plages, des montagnes pour aller skier ou faire du
snowboard, du surf, si vous aimez visiter des grottes,
si vous voulez des forêts primaires, tout ce que
vous recherchez en terrme de paysages se trouve probablement là-bas. Je crois que
la seule chose qui nous manque est un désert. Mais un vol en Australie vous suffirait à
trouver ça. Bien sûr on peut voir de très belles choses en Europe,
Il y a des fjords en Norvège,
des mers chaudes et des plages désertes en Espagne,
le Alpes en France et en Suisse pour aller skier mais
tout est plus loin donc il faut voyager plus pour trouver
ces beaux endroits.
En Nouvelle-Zélande, vous pouvez tout trouver
en miniature.
De plus, les paysages les plus somptueux d'Europe
sont souvent très fréquentés alors qu'en Nouvelle-Zélande on a la chance d'avoir

English: 
looking for in New Zealand fjords
beaches mountains if you like skiing
snowboarding if you like good surf if
you like exploring caves
if you like
untouched forests whatever you're
looking for in terms of landscape New
Zealand's probably got it I think the
one thing we don't have is the desert I
think but you just have to fly to Australia
to get there anyway I mean of course you
have stunning things that you can find
in Europe
you've got the fjords in Norway you've
got the warm seas and the empty beaches
in the south of Spain
you've got the Alps in France and
Switzerland to go skiing but I would say
that it's more spread out so you have to
travel further distances to find these
magnificent places and in New Zealand
you've sort of got everything in one
small fun sized package also while there
can be amazing landscapes in Europe
they're often really crowded with people
and New Zealand we're super lucky to have

English: 
a small population of 4.5 million but
we've got the same land area as the
entire United Kingdom so we've got the
size but we don't have the people which
means when you get to a beach you have
that beach almost to yourself and if
it's not to yourself maybe there'll be
some other people like a hundred meters
down the beach sometimes here you've got
one centimetre between your towel and
the next person's towel it's just super
super crowded due to the population over
here and that's something I miss so
much from back home
Point number three
which is quite surprising I think is the
food I miss the food so much I'm in
France which is absolutely the food
capital of the world and I'm not gonna
go to deny that and I'm not gonna deny
that you have the most amazing cakes and
patisserie and just beautiful goodness
here and the French bakeries that just
fill you up with pure joy but still I
think we've got some good things going

French: 
une population de seulement 4.5 millions d'habitants pour une surface aussi grande que celle
du Royaume-Uni donc de la place mais moins d'habitants, ce qui veut dire
que vous aurez des plages pour vous tout seuls,
à part peut-être quelques personnes à des centaines de
mètres alors qu'en Europe, parfois il peut n'y avoir que quelques centimètres qui séparent votre serviette
de celle de votre voisin.
C'est souvent bondé à cause de la population ici
et c'est quelque chose qui me manque vraiment.
Numéro trois:
Plus étonnant je pense, la nourriture me manque beaucoup. Je suis
en France, la capitale de gastronomique du monde, je
ne vais pas nier cela, ni que les gateaux et la patisserie ici sont enchanteurs,
et que les patisseries ici vous remplissent de joie
à l'état pur, mais je pense quand même que nous avons de bonnes choses

English: 
on in New Zealand as well I don't know
why but the fruit and vegetables just
seem higher quality the apples are crisp
and
crunchy and juicy the strawberries are
fragrant and scented the second
category is around the meat so yes we
have a lot of sheep in New Zealand we've
got seven times as many sheep in New
Zealand as people! I know that meat is a
controversial issue because it's not
great for the environment to eat meat
and to do dairy and meat production but
if you do eat meat I think you can't do
much better than New Zealand because the
animals grow up with so much space on
rolling green hills and I think it
changes the taste and speaking about cows
so the third category of food that I
really miss are the dairy products in New
Zealand we have the most amazing milk
and butter and yogurt and ice creams
it's so creamy and again maybe it's
because the milk is coming from happy,

French: 
en Nouvelle-Zélande aussi. Je ne sais pas pourquoi mais les fruits et légumes me
paraissent juste être de meilleure qualité. Les pommes sont croquantes
et juteuses, les fraises sont remplies de goût et pleines d'odeurs. Il y a
aussi les viandes. Oui, nous avons beaucoup de moutons en Nouvelle-Zélande,
sept fois plus que de néo-zélandais! Je sais que le sujet
est controversé parce que ce n'est pas super pour l'environnement d'en manger autant
et de générer des produits laitiers et carnés. Mais si vous en mangez, je crois qu'on ne peux pas faire
beaucoup mieux que la Nouvelle-Zélande parce que les animaux grandissent avec beaucoup d'espace,
sur des paturages vert ondulés, qui je crois ont une influence sur le goût des aliments.
La troisième catégorie d'aliment qui me manque sont les produits laitiers. En
Nouvelle-Zélande, on a de très bons laits, beurres, yaourts et glaces.
Tout est très crémeux et ça vient peut-être du fait que notre lait vient de vaches

English: 
healthy cows I mean when I came to
France I was kind of shocked because the
yogurts here really freaked me out at
first because when you take off the lid
you've got like a layer of water or
liquid on top of the yoghurt that you kind
of pour off and then you have to mix the yoghurt up and it's kind of powdery and
chunky and you really have to mix and
mix and mix with a spoon for it to
become semi creamy
let's just say I'm a bit spoilt that I'm
not used to yogurts like that in summary
I think that my dream come true would be
to take the produce from New Zealand so
the nice fruit and vegetables and meat
and cook them in the way that the French
cook their food
Number four is just missing the general
Kiwi attitude they invite you around to
their place easily it's kind of easier to
make friends I would say and there still
tends to be a sort of sense of community
and of course over time that is

French: 
en bonne santé. Quand je suis arrivée en France, j'ai été assez choquée par
les yaourts parce que quand vous les ouvrez,
il y a une couche d'eau ou de liquide dont il faut se
débarrasser avant de le mélanger. La texture fait un peu des morceaux
et il faut mélanger et mélanger avec une cuillère pour
que ça devienne un peu plus crémeux. Disons juste que je n'ai pas été élevée à la dure et que je
n'ai pas l'habitude des yaourts comme ça. Pour récapituler, je dirais que le rêve serait
de prendre les produits de Nouvelle-Zélande, les bons fruits, légumes et la viande
et de les cuisiner à la française.
Numéro quatre: juste le fait que l'attitude des néo-zélandais en général me manque. Ils vous invitent
chez eux facilement, se faire des amis est plus facile, il y a toujours
un sens de la communauté, qui bien sûr avec le temps

French: 
est de moins en moins présent mais toujours là.
Par exemple, l'OCDE avance que 99% des néo-zélandais déclarent avoir quelqu'un sur qui
compter en cas de besoin, et c'est le taux le plus haut
dans tout l'OCDE.
L'autre chose qui me manque est l'ambiance tranquille.
Un des gros avantages d'être sur une île du Pacifique
est que la vie est plus tranquille et que tout le monde
semble plutôt de bonne humeur la plupart du temps. Les gens sourient, ils sont
optimistes. Bien sûr dans les grandes villes comme Auckland ou
Wellington, selon les locaux, le rythme est plus effréné
mais honnêtement c'est pas vraiment le cas. J'ai l'impression que l'attitude générale est
de travailler pour vivre et pas l'inverse. Rien n'est
pris trop au sérieux. Ici, dans les métro, les gens se.

English: 
becoming less and less so but it's
still there in New Zealand for example
the OECD say that 99% of New Zealanders
have someone that they feel that they
could rely on in the time of need
and that's actually the highest rating
of the entire OECD the next thing I
really miss about New Zealand is the
laid-back vibe one of the biggest
advantages of being a Pacific island is
that things are just a little bit more
chill and everyone in general seems to
be in a pretty good mood most of the
time they'll smile they have an
optimistic kind of way of life of course
in the bigger cities like Auckland and
Wellington, from a New Zealanders
perspective, they're a bit rushed and go go go
but honestly it's nothing I kind of feel
the general attitude in New Zealand is
that you work to live you don't live to
work and it's just like nothing is
taken too seriously like here down in
the Metro people are rushing away

French: 
pressent et si vous rentrez dans quelqu'un "oulala",
on vous fera les gros yeux et moi j'ai plus tendance à dire "c'est rien,
on se calme!".
Le prochain truc est un peu bizarre mais marcher pieds nus
me manque. Je vivais à Wellington et à Aucklalnd où on
ne marche pas pieds nus souvent mais en vacances,
vous allez à la plage et rentrez à la maison tout le temps pieds nus.
Vous pouvez aller dans une supérette comme ça pour retourner à la plage.
Vous pouvez vous rendre partout sans chaussures. Et maintenant que je le dis à voix haute
je trouve ça bizarre, mais ça me manque, la sensation du béton chaud
ou de l'herbe verte ou du sable.
Evidemment on ne pourrais pas faire ça à Paris de toute façon parce que A) on ne peut pas porter de

English: 
you know if you accidently bump into
someone they'll be like oh la la you know like
dirty look, watch out kind of thing and
I'm just like guys just chill it's fine
just calm your farm! The next one's a bit
random but I miss being able to walk
around barefoot I was living in Wellington and Auckland and we don't
walk around barefoot that often but I
mean New Zealand holidays are just you
going near the beach you're staying in a
bach and you're walking around barefoot
you can walk down to the shop on the
corner you can walk down to the beach
you can walk anywhere really without
shoes and now that I say that out loud
I'm like okay weirdos but I miss that
I miss the feel of the hot concrete
under my feet or the fresh clean grass
or the sand at the beach I mean
obviously you couldn't do this in Paris
anyway because A) you can't even wear track

English: 
pants in Paris without getting judged so if you
were walking around barefoot that think
that you were crazy you're homeless or
something and B) you wouldn't want to
anyway because you'll probably
accidentally stand on cigarette butts
and gum and broken glass and rubbish so
I mean it's not the most inviting place
to put a bare foot down anyway but yeah I
kind of miss that strangely enough!
Something that I would
have never thought that I would miss
because it was just so normal for me
is Christmas in the summertime so
Christmas at the beach over here
obviously in the northern hemisphere
it's wintertime at Christmas so it's
cold and snuggly and you've got the nice
fire and you've got the Christmas tree
and it is lovely I'll give you that and
especially if it snows it's quite
magical Christmas time over here but
it's cool having Christmas in the
summertime in New Zealand because
everyone's on holiday it's warm weather

French: 
survêtement sans se faire juger donc marcher
pieds nus, les gens vous penseraient fou ou SDF
et B)même si c'était possible, ce serait sans façon de
peur de marcher accidentellement sur un mégot ou du chewing gum, ou du verre cassé ou des détritus
C'est pas le plus engageant pour se mettre pieds nus.
Mais ça me manque, aussi surprenant que ça puisse paraître!
Un chose à laquelle je n'aurais jamais pensé parce que c'était juste normal pour moi
est de passer Noël l'été, à la plage. Evidemment,
dans l'hémisphère Nord c'est l'hiver donc
il fait froid et il faut se couvrir. On fait un feu et un sapin
et c'est très agréable je l'admets, en particulier si il neige, ça peut
être magique Noël ici mais c'est cool de passer les fêtes
en été aussi parce que tout le monde est en vacances, il fait chaud,

French: 
on fait une barbecue ou un roti, on a toujours la tradition
du roti du Royaume-Uni je crois. C'est différent mais c'est sympa.
Le prochain truc qui me manque de Nouvelle-Zélande est le sentiment ce sécurité absolu.
Ici, et je pense que c'est vrai dans toutes les grandes villes comme New-York ou
Londres par exemple, il faut juste faire plus attention.
Il est évident qu'avec plus d'affluence, statistiquement on peut tomber sur des profils un peu
plus douteux. Je dois faire attention à mon sac,
c'est quelque chose de vraiment nouveau dans ma vie. Bien sûr il y aura toujours
quelques mecs qui vous siffleront en Nouvelle-Zélande mais je crois qu'à Paris c'est
juste un cran au dessus. Les hommes vous observent beaucoup et vous glisseront de gentils mots
du genre "Bonsoir mademoiselle..." ou "Ca va petite...". C'est une peu répugnant.
J'apprends à faire beaucoup plus attention à ce qui se passe dans la rue, loin de la Nouvelle-Zélande,

English: 
you have the barbecue or your roast dinner
we still have the roast dinner tradition
from the UK I think, it's different but it's really nice.       The next thing I
really miss about New Zealand is just
this default feeling of safety. Over in
Paris and I think it's like this in any
big city probably the same in New York
London wherever you are but you just
have to be a little bit more cautious I
mean it just makes sense that with more
people you're going to get a little bit
more random profiles in the population I
have to be careful with my handbag
that's something that's really new in my
life and also I mean of course is the
occasional guy that will cat call you in
New Zealand but I think in Paris that's
just next-level creepy the guys stare at
you a lot and they'll often whisper in your
ear like bonsoir Mademoiselle or ça va petite and it's just gross
I'm learning to be a lot more street
smart it's a long way from New Zealand

English: 
who is currently ranked as the number
two safest location
on the earth the first being Iceland
and that's in terms of war risk and
terror attack risk and everything like
that obviously over in Paris you have to
be a bit more vigilant a bit more
cautious and I think it's a source of
stress I think in New Zealand to never
have to think about things like that
never think that a terror attack could
come it's really something that I took
for granted before
The next one is I miss the
lack of pollution in New Zealand the one
big difference you can see straightaway
is the light pollution so you can see
the stars in the sky in New Zealand and
in Paris you hardly ever see the
stars in the sky it's almost like
there's always a thin film of cloud
covering the sky you really have to go
into the countryside in France to see
those beautiful twinkling stars in New
Zealand you can get them everywhere and even

French: 
placée deuxième au rang des destinations les plus
sûres au monde, derrière l'Islande. Ca se base sur les risques de guerre
et de terrorisme et ce genre de choses. A Paris, il faut
être un peu plus vigilant et je crois que ça cause du
stress. Je trouve qu'en Nouvelle-Zélande, de ne jamais avoir à penser à ça,
à une attaque terroriste, c'est vraiment quelque chose
que je considérais comme acquis.
Sur un autre sujet,  le fait qu'il n'y ait que peu de pollution en Nouvelle-Zélande me manque.
La pollution visuelle déjà: en Nouvelle-Zélande, on voit les étoiles dans le ciel
alors qu'à Paris on peut à peine les distinguer.
On voit plutôt un fin halo blanc qui couvre le ciel.
Il faut vraiment aller à la campagne en France pour voir
des étoiles scintiller. En Nouvelle-Zélande, on les voit de partout.

French: 
Quand j'atterris à Auckland, notre plus grande ville, et de loin, la première
chose que je fais quand je rentre c'est de prendre une grande inspiration. Je respire
l'air frais. Peut-être n'est-ce que psychologique,
je ne sais pas, mais j'ai l'impression que
l'air est plus propre et plus pur.
Le dernier thème que je veux aborder sur ce qui me manque de Nouvelle-Zélande est le service à la clientèle.
On ne marche pas aux pourboires donc je ne sais pas pourquoi, peut-être que
les gens qui travaillent dans l'hospitalité en ont vraiment envie, et peut-être que c'est
considéré comme une carrière gratifiante et encouragée.
Parce que l'industrie du tourisme est prépondérante, un véritable statut y
est associé et valorisé, sans point négatif
à part pour le fait qu'il faut beaucoup travailler.

English: 
when I land in Auckland which is our
biggest city by far the first thing I do
when I get home is I take a deep breath
of air and and I just breathe in the
clean air it just maybe it's
psychological I don't know but it
smells and it feels cleaner and it
feels like pure fresh air the last thing
I'll say that I miss about New Zealand
is the customer service in New Zealand
we're not actually working on tips so I
don't know why it's like this maybe the
people working in hospitality actually
want to be there and maybe it's because
we value hospitality as a really great
career track and we encourage it a lot
because of the huge tourism coming into
New Zealand it has a great status
attached to it it doesn't have any
negative stigma around it around
hospitality apart from the fact that you
do work hard but the people in

French: 
Dans ce milieu, le gens sont sympas et chaleureux. Vous avez l'impression
que vous les intéressez et qu'ils aiment ce qu'ils font la plupart du temps.
En général, les choses se passent sans accro et sont rapides à mettre en place. Votre téléphone, votre compte
bancaire en ligne, internet, tout est simple. Et je sais qu'il y a beaucoup
de néo-zélandais qui ne seront pas d'accord parce que leurs attentes
sont très hautes mais je les invite à venir en France avant d'en reparler.
C'est tout ce que j'ai à dire pour aujoud'hui.
Evidemment je pourrais continuer pendant des heures mais je ne veux pas trop avoir le mal du pays.
J'adore habiter en France aussi. Je ne veux pas dire qu'un pays est mieux
que l'autre. Ils ont tous deux des pours et des contres. Pour équilibrer mon discours
je vais aussi faire une vidéo sur ce qui ne me manque
pas de la Nouvelle-Zélande donc si ça vous intéresse, abonnez-vous à ma chaîne
et on se voit une prochaine fois, à bientôt!

English: 
hospitality in New Zealand are friendly
and warm and you just have the
impression like they care and actually
to be there a lot of the time and in
general things are just so seamless and
quick to set up your phone your online
banking your internet whatever super
seamless and I know that there's a lot
of New Zealanders that will disagree
with me because their expectations are so
high but move to France and then we'll
speak
So that's all I've got to say for
today obviously I could go on and on but
I don't want to get too homesick today I
love living in France as well so I don't
want to say that one country is better
than the other they both have their pros
and cons but just to keep things
balanced I will also be making a video
about the things that I do not miss
about New Zealand so if you're
interested in this kind of thing hit
subscribe and I will see you next time, à bientôt!
