
Thai: 
 
สวัสดีจ้าาาทุกคน ดูนี่สิ
มันเป็นลูกของฉัน
นี่คือภาชนะดินเผา ที่มีชื่อว่า"องกิ"
วันนี้เราจะมาทำโครงการที่น่าตื่นเต้นกันค่ะ
นั่นคือมักเกอลิ (ชื่อเครื่องดื่มเกาหลี)
มักเกอลิก็คือสาโทที่สามารถเรียกได้อีกชื่อหนึ่งว่าไวน์ข้าวค่ะ
ในขณะที่บางคนเรียกว่า เบียร์ข้าว,แอลกอฮอล์
แต่ในภาษาเกาหลีเรียก "มักเกอลิ" ค่ะ
คุณสามารถหาซื้อมักเกอลิซักขวดหนึ่งได้ในร้านขายของชำเกาหลีค่ะ
คุณสามารถหาซื้อได้อย่างง่ายดาย แต่ในสมัยก่อน
ไม่ได้มีการผลิตมักเกอลิในเชิงพาณิชย์
เมื่อฉันยังเด็ก ยายของฉันเคยทำมักเกอลิด้วย
และมักเกอลิมีชื่อเสียงโด่งดังมาตลอด
ก็คือผู้คนจำนวนมากจัดงานปาร์ตี้ด้วยมักเกอลิ
เพราะว่ามันคือแอลกอฮอล์ ก็เหล้าน่ั้นแหละ
เราต้องการแค่วัตถุดิบ 3 อย่างเท่านั้น
แลดูทำง่ายใช่ไหมคะ?
นี้คือยีสต์แห้ง 1 ซอง
นี้คือ "นูรุก" กล้าเชื้อ

Portuguese: 
(Música animada)
- Olá pessoal, vejam isso.
É meu amor!
É barro de barro,
é chamado "onggi".
Hoje vamos
faça um projeto emocionante!
Isso é makgeolli.
Makgeolli é licor de arroz,
é também chamado de vinho de arroz,
enquanto algumas pessoas chamam
esta cerveja de arroz, álcool.
Mas, em coreano, makgeolli.
Você pode pegar uma garrafa de makgeolli
na mercearia coreana.
Facilmente você pode escolher
mas há muito tempo atrás
não havia makgeolli comercialmente feito.
Quando eu era jovem, meu
avó fez isso.
E makgeolli é sempre celebrado.
Tantas pessoas têm um
festa com este makgeolli,
porque isso é álcool, bebida.
Precisamos apenas de três ingredientes.
Isso é facil,
realmente simples, não é?
Isto é fermento seco, um
pacote de fermento seco.
Isso é nuruk, cultura inicial.

Spanish: 
♩♪♫♬♩
¡Hola a todos!, miren esto.
Es mi bebé!
Es mi vasija de cerámica, se llama "onggi" (옹기)
Hoy, vamos a hacer un emocionante proyecto!
Esto es makgeolli (막걸리).
Makgeolli es licor de arroz, o también llamado vino de arroz,
otras personas le llaman cerveza de arroz.
Pero, en coreano, makgeolli.
Pueden obtener una botella de makgeolli en una tienda de mercadería coreana.
La pueden obtener muy fácilmente, pero hace mucho tiempo,
no existía el makgeolli producido comercialmente.
Cuando yo era joven, mi abuela hacía esto.
Y el makgeolli siempre es celebrado.
Muchas personas hacen fiestas con este makgeolli,
porque esto es alcohol!
Sólo necesitamos tres ingredientes.
Esto es fácil, realmente simple, no es así?
Esto es levadura seca, un paquete de levadura seca.
Esto es nuruk, un iniciador de la fermentación.

Dutch: 
 
Hallo iedereen, kijk dit eens.
Mijn kindje!
Het is een aardenwerken pot, het heet "onggi".
Vandaag gaan we een opwindend project doen.
Dit is "makgeolli".
Makgeolli is rijstlikeur, ook rijstwijn genoemd
maar sommige mensen noemen het ook rijst bier, alcohol.
Maar in Korea heet het makgeolli.
Je kunt een fles makgeolli in de Koreaanse supermarkt kopen.
Je kunt het makkelijk oppikken, maar vroeger
was er geen commerciëel geproduceerde makgeolli.
Toen ik jong was, mijn grootmoeder maakte dit.
En makgeolli is altijd vermaard.
Dus veel mensen hebben feestjes met deze makgeolli,
want het is alcohol, drank.
We hebben maar drie ingrediënten nodig.
Het is makkelijk, heel simpel toch?
Dit is droge gist, 1 pakje droge gist.
Dit is "nuruk", starter cultuur.

Indonesian: 
(musik)
-Halo semuanya, lihat ini
ini kesayangan saya!
ini adalah gerabah, disebut onggi
Hari ini, kita akan membuat proyek yang sangat menarik
Ini adalah Makgeolli
Makgeolli adalah minuman dari beras, biasa juga disebut wine beras
beberapa orang juga menyebutnya bir beras, alkohol
tapi, di Korea, Makgeolli
Anda bisa mendapatkan sebotol Makgeolli di toko grosir Korea
mudah sekali untuk mendapatkannya, tapi dulu sekali
tidak ada Makgeolli yang dibuat secara komersil (n/b : di produksi massal untuk dijual)
Ketika saya kecil, nenek saya membuat ini
dan Makgeolli selalu ada di perayaan
banyak orang berpesta dengan Makgeolli
karena ini alkohol, minuman.
Kita hanya perlu tiga bahan.
mudah, sangat sederhana bukan?
ini adalah ragi kering, satu pak ragi kering
ini adalah nuruk starter culture

Chinese: 
开场音乐
大家好，看看这是什么
它是我的宝贝！
这个是韩国陶甕/陶缸，叫做“onggi”
今天要开始一个令人兴奋的美食计划
这个是韩国马格利酒
(译者：也叫做咚咚酒/韩国米酒/农民酒）
马格利是用米酿出来的，也叫做米酒
有些人叫它“米啤酒”
韩文叫“Makgeolli"
韩国超市就有卖瓶装的马格利酒
很容易买到，不过在很久以前
在市面上还买不到商业化生产的马格利酒
我小的时候，我的祖母会酿这种酒
逢年过节都要喝这个
大家聚在一起，喝马格利酒
party需要有酒助兴（笑）
我们只需要三种原料
其实做法很简单
这个是干酵母，一包干酵母
这个是”nuruk“，一种韩国酒曲(酒母/酒娘子/酒麴)

Russian: 
(играет музыка)
- Привет всем, зацените это
это моя детка!
это глиняный горшок, называется "онги"
Сегодня мы займемся занимательным проектом!
Это макголи
Макголи это рисовый ликер, так же его называют рисовым вином
хотя некоторые называют его рисовым пивом, алкоголем
Но по Корейски макголи
Вы можете купить бутылку макголи в корейском продуктовом магазине
Вы можете легко купить, но давным-давно
макголи не производили на продажу
Когда я была молодой, моя бабушка делала его
И макголи всегда праздновался
Многие вечеринки проводились с макголи
потому что это алкоголь, выпивка
Нам нужно только три ингредиента
Это легко, не правда ли?
Это сухие дрожжи, одна упаковка сухих дрожжей
Это нурук, закваска

Vietnamese: 
(Nhạc nhẹ)
- Xin chào, tất cả mọi người, hãy nhìn này.
Nó là con của tôi!
Đó là lọ làm từ đất nung (earthenware crock) ,
nó được gọi là "onggi".
Hôm nay, chúng ta sẽ
thực hiện dự án thú vị!
Đây là makgeolli.
Makgeolli là rượu gạo
trong khi một số người gọi
bia gạo, rượu.
Nhưng, ở Hàn Quốc, makgeolli.
Bạn có thể mua một chai makgeolli
trong cửa hàng tạp hóa của Hàn Quốc.
Bạn có thể mua nó dễ dàng, nhưng một thời gian dài trước đây
makgeolli không còn được thương mại nữa.
Khi tôi còn trẻ, bà tôi làm loại rượu này
Và makgeolli luôn nổi tiếng.
Vì vậy, nhiều người thưởng thức buổi tiệc với makgeolli
vì đây là rượu.
Chúng ta chỉ cần ba thành phần.
Điều này rất dễ dàng,
thực sự đơn giản phải không?
Đây là men khô, một
gói men khô.
Đây là nuruk, thứ dùng để lên men rượu

Modern Greek (1453-): 
(χαρούμενη μουσική)
- Γειά σε όλους, δείτε αυτό.
Είναι το μωρό μου!
Είναι μια πήλινη στάμνα, λέγεται "onggi".
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα ενθουσιαστικό έργο!
Αυτό είναι makgeolli.
Το makgeolli είναι ποτό απο ρύζι, λέγεται και κρασί ρυζιού,
ενώ μερικοί το λένε και μπύρα ρυζιού, αλκοόλ.
Αλλά, στα Κορεάτικα, makgeolli.
Μπορείτε να πάρετε ένα μπουκάλι makgeolli στο κατάστημα με Κορεάτικα τρόφιμα.
Εύκολα μπορείτε να το πάρετε, αλλά πολύ καιρό πριν,
δεν υπήρχε έτοιμο makgeolli.
Όταν ήμουν νέα, η γιαγιά μου το έφτιαχνε.
Και το makgeolli το γιορτάζαμε πάντα.
Οπότε πολλά άτομα κάνουν πάρτυ με το makgeolli,
επειδή αυτό είναι αλκοόλ, ποτό.
Χρειαζόμαστε μόνο τρία υλικά.
Είναι εύκολο, πολύ απλό δεν είναι?
Αυτό είναι ξηρή μαγιά, ένα φακελάκι ξηρή μαγιά.
Αυτό είναι nuruk, καλλιέργεια εκκίνησης.

Korean: 
(경쾌한 음악)
안녕하세요, 여기 보세요!
내 아기예요!
토기로만든 항아리인데 옹기라고 불러요.
오늘 우린 아주 신나는 프로젝트를 시작할거예요.
막걸리!
막걸리는 쌀로만든 술인데 "rice wine"이라고도하고
어떤 분들은 "rice beer"라고도 해요, 알코올!
한국어로는 막걸리예요.
한국식품점에서 막걸리를 구할수있어요.
쉽게 구할수있는데 오래오래 전엔
막걸리를 판매용으로 만들지않았어요.
제가 어렸을때 저의 할머니께서 만드셨는데
항상 기념할일이 있을때
막걸리로 많은 사람들이 파티를 했었죠.
왜냐하면 알코올, 술이기 때문이죠!
세가지 재료가 필요해요.
쉽죠, 정말 간단하죠?
이건 드라이 이스트인데 한봉지
이건 누룩이라고 효모예요.

English: 
(upbeat music)
- Hello, everybody, check this out.
It's my baby!
It's earthenware crock,
it's called "onggi".
Today, we are going to
make exciting project!
This is makgeolli.
Makgeolli is rice liquor,
it's also called rice wine,
while some people call
this rice beer, alcohol.
But, in Korean, makgeolli.
You can get a bottle of makgeolli
in Korean grocery store.
Easily you can pick it
up, but long time ago,
there was no commercially made makgeolli.
When I was young, my
grandmother made this.
And makgeolli is always celebrated.
So many people have a
party with this makgeolli,
because this is alcohol, booze.
We need just three ingredients.
This is easy,
really simple isn't it?
This is dry yeast, one
package of dry yeast.
This is nuruk, starter culture.

Indonesian: 
ini seperti bubuk mesiu untuk pembuatan Makgeolli
inilah yang membuat Makgeolli bisa berfermentasi
tanpa ini, anda tak bisa membuat Makgeolli
Dimana anda bisa mendapatkan ini, di Toko Grosir Korea
Pertama, ayo mencuci berasnya
Mari berkonsentrasi untuk membuat nasi yang bagus
jadi saya akan mencuci berasnya dan meniriskannya
dan membuang air warna putih ini
dan kemudian gosok seperti ini
beberapa kali, saya akan bilas dan tiriskan
sampai airnya menjadi jernih
Oke, Saya merendam beras saya selama dua jam

Spanish: 
Este chico es como pólvora para la preparación del makgeolli.
Hace que comience la fermentación del makgeolli.
Sin esto, no pueden hacer makgeolli.
Dónde obtienen esto? en una tienda de mercadería coreana.
Primero, lavemos el arroz.
Concentrémonos en hacer un buen arroz.
Entonces, voy a lavarlo y luego enjuagar,
y eliminar esta agua lechosa.
Y luego, fregar así.
Un par de veces, voy a enjuagar y drenar...
Hasta que el agua esté cristalina.
Ok, voy a remojar mi arroz por dos horas.

Chinese: 
想要做马格利酒，必须要有它
它能使谷物开始发酵
没有酒曲，是做不成马格利酒的
在韩国超市可以买到
首先洗白米（五杯）
要用来做米饭
多洗几次
把白白的洗米水倒掉
再用手抓一抓
重复
直到洗米水开始变得透明了
好，现在米要泡两个小时

Korean: 
얘는 막걸리만들때 꼭 필요한 화약과도 같은거죠.
막걸리 발효를 시작하도록 도와줍니다.
이것 없이는 막걸리를 만들수 없어요.
어디서 구할수 있냐고요? 한국식품점이죠.
먼저 쌀을 씻죠.
우리 집중해서 밥을 잘 만들어요.
쌀을 씻고 헹구고
뜨물을 따라 버리고
그리고 이렇게 주무르고
두세번 반복해서 헹구고 물을 따라 버리고
물이 깨끗해질때까지 씻어요.
그다음 두시간동안 불려요.

Vietnamese: 
Cái này giống như một thuốc súng
trong việc làm ra makgeolli.
Nó làm cho makgeolli bắt đầu quá trình lên men.
Nếu không có nó, bạn không thể làm cho makgeolli.
Ở đâu mới mua được cái này ? 
cửa hàng tạp hóa của Hàn Quốc.
Trước tiên, hãy rửa gạo.
Hãy tập trung làm gạo sạch
Vì vậy, tôi sẽ rửa kĩ
và đổ nước trắng đục này.
Và rồi, chà như thế này.
Vài lần, tôi sẽ
để rửa sạch và để ráo nước ...
Cho đến khi nước trong.
Được rồi, tôi sẽ ngâm gạo của tôi trong hai giờ.

Thai: 
เจ้านี้คล้ายๆกับดินปืนสำหรับการทำมักเกอลิ
มันทำให้มักเกอลิเริ่มการหมักบ่ม
ถ้าไม่มีเจ้านี้ คุณก็ไม่สามารถทำมักเกอลิได้
สถานที่ที่คุณหาซื้อมันได้ก็คือร้านขายของชำเกาหลี
อันดับแรก ซาวข้าวกันก่อน
มาใส่ใจกับการหุงข้าวที่ดีกันดีกว่า (ใช้ข้าวสาร 5 ถ้วยตวง)
ฉันจะซาวและล้างข้าว
เทน้ำที่เหมือนนมนี่ทิ้งไป
แล้วก็ขัดถูอย่างนี้
สัก 2 ครั้ง ฉันจะล้างข้าวและเทน้ำทิ้ง
จนกระทั่งน้ำซาวข้าวใส
โอเค ฉันได้แช่ข้าวของฉันไว้ 2 ชั่วโมง

English: 
This guy is like a gunpowder
for makgeolli making.
It makes makgeolli start the fermentation.
Without this, you can't make makgeolli.
Where do you get this,
Korean grocery store.
First, let's wash rice.
Let's concentrate on making good rice.
So I'm going to wash it and rinse,
and pour out this milky water.
And then, scrub like this.
Couple of times, I'm going
to rinse and drain...
Until the water is clear.
Okay, I'm soaking my rice for two hours.

Portuguese: 
Esse cara é como uma pólvora
para fazer makgeolli.
Faz o makgeolli iniciar a fermentação.
Sem isso, você não pode fazer makgeolli.
Onde você consegue isso?
Mercearia coreana.
Primeiro, vamos lavar o arroz.
Vamos nos concentrar em fazer um bom arroz.
Então eu vou lavar e enxaguar
e despeje esta água leitosa.
E então, esfregue assim.
Algumas vezes, eu vou
enxaguar e escorrer ...
Até que a água esteja limpa.
Ok, estou encharcando meu arroz por duas horas.

Russian: 
Эта штука как порох для макголи
Оно запускает процесс ферментации макголи
Без этого, вы не сможете сделать макголи
Где же достать это? В Корейском продуктовом магазине!
Сперва, промоем рис
Давайте сконцентрируемся на приготовлении хорошего риса
Я собираюсь промыть его и прополоскать
и вылить эту молочную воду
а затем, поскребите вот так
Несколько раз, полоскаем и выливаем
Пока вода не будет чистой
Ладненько, я вымачиваю рис уже два часа

Dutch: 
Dit is erg belangerijk voor het maken van makgeolli.
Het zorgt ervoor dat makgeolli begint te fermenteren.
Zonder dit, kun je geen makgeolli maken.
Je kunt dit in een Koreaanse supermarkt krijgen.
Als eerste, laten we de rijst wassen.
We concentreren ons op het maken van een goede rijst.
Dus ik ga het wassen en spoelen,
en dit troebele water afgieten.
En dan, zo wassen.
Een paar keer spoelen en afgieten.
Tot het water helder is.
Okay, nu moet de rijst voor 2 uur weken.

Modern Greek (1453-): 
Αυτός ο κύριος είναι σαν πυρίτιδα για την παρασκευή του makgeolli.
Κάνει το makgeolli να αρχίσει να ζυμώνεται.
Χωρίς αυτό, δεν μπορείτε να φτιάξετε makgeolli.
Που το βρίσκετε αυτό, στο κατάστημα με Κορεάτικα τρόφιμα.
Αρχικά, ας πλύνουμε το ρύζι.
Ας συγκεντρωθούμε στο να φτιάξουμε καλό ρύζι.
Οπότε θα το πλύνω και θα το καθαρίσω,
και θα ρίξω το θολό νερό.
Και μετά θα το τρίψω έτσι.
Αρκετές φορές θα το πλύνω και θα το στραγγίσω...
Μέχρι το νερό να είναι καθαρό.
Εντάξει, θα μουλιάσω το ρύζι για δύο ώρες.

Indonesian: 
Dua jam sudah berlalu, beras saya sudah terendam dengan baik
Anda lihat, berubah menjadi opaque
Kemudian saya akan membilasnya sekali lagi
lalu mengalirkan airnya, sebanyak yang anda bisa
Jadi ini empat gelas air
dan tutup, untuk lima belas menit
Kita akan memasaknya dengan panas sedang ke tinggi
Setelah itu, saya akan mulai mengaduk nasinya
dan kemudian turunkan panasnya sampai mendidih untuk lima belas menit berikutnya
dan nasi yang lembut
Jadi sudah lima belas menit sekarang, waktunya saya untuk mengaduk nasi saya
campur dengan baik, terutama dibagian bawah, kita tidak boleh menghanguskan nasi
dan kemudian tutup lagi, turunkan panasnya
ke sangat rendah dan biarkan mendidih
setelah membuat nasi, saya akan mengeringkannya
sebar nasinya dan keringkan

English: 
Two hours passed, my rice is well soaked.
You see? turns opaque.
Then I'm going to rinse
this one more time.
Then pour out water, as much as you can.
So this is four cups water.
And then cover, for 15 minutes
We're going to cook over medium high heat.
After that, I'm going to stir this rice,
and then lower the heat to
simmer for another 15 minutes.
Then fluffy rice.
So 15 minutes now, it's time
for me to stir, this my rice.
Well mix, especially bottom,
we should not burn rice.
And then cover again, turn down the heat
to very low, and simmer.
After making rice, I'm going to dry some,
and spread rice and dry.

Vietnamese: 
Hai giờ đã trôi qua, gạo của tôi đã mềm
Bạn thấy không? Nó đã hóa đục.
Tôi sẽ rửa sạch nó một lần nữa.
Sau đó đổ ra nước, càng nhiều càng tốt
Đây là bốn ly nước.
Và sau đó đậy nấp lại, trong 15 phút
Chúng ta để nấu trên lửa vừa.
Sau đó, tôi sẽ khuấy gạo
và sau đó giảm nhiệt
đun nhỏ lửa trong 15 phút nữa
gạo sau đó sẽ mịn.
15 phút đã tôi qua, bây giờ hãy khuấy lên
Trộn điều, đặc biệt là phía dưới,
chúng ta không nên gạo bị cháy
Và sau đó đậy nấp lại một lần nữa, và chỉnh lửa nhỏ lại
đến mức rất thấp (very low), và đun nó
Sau khi làm cơm, tôi sẽ làm khô một ít
bày gạo và làm khô.

Korean: 
두시간 지났어요. 잘 불려졌네요.
쌀이 불투명 흰색이죠?
한번더 헹구고
최대한 물을 많이 따라 버리세요.
4컵 물이예요
뚜껑 닫고 15분간
중강의 불에서 끓여 줍니다.
그다음, 섞어줄거예요.
그리곤 불을 약불로 줄이고 15분 뜸을 들이면
보슬보슬한 밥이되죠.
15분 지났어요, 밥을 섞어줄 시간이네요.
잘 섞어주세요, 특히 바닥부분이 타지 않도록
뚜껑 닫고 불을 줄이고
약불로 뜸을 들여요.
밥을 지은후, 약간 말릴거예요.
밥을 펴서 말려요.

Portuguese: 
Duas horas se passaram, meu arroz está bem encharcado.
Entende? se torna opaco.
Então vou enxaguar
mais uma vez.
Em seguida, despeje a água, tanto quanto puder.
Então isso é quatro xícaras de água.
E depois cubra, por 15 minutos
Nós vamos cozinhar em fogo médio.
Depois disso, vou mexer esse arroz,
e depois abaixe o fogo para
deixe ferver por mais 15 minutos.
Então arroz fofo.
Então 15 minutos agora, chegou a hora
para mim mexer, esse meu arroz.
Bem misturar, especialmente no fundo,
não devemos queimar arroz.
E depois cubra novamente, abaixe o fogo
para muito baixo e ferver.
Depois de fazer arroz, vou secar um pouco
e espalhe o arroz e seque.

Russian: 
Два часа прошли, мой рис хорошо промочился
Видите? Стал непрозрачным
Затем я собираюсь прополоскать еще разок
Затем выливаем воду, сколько сможете
Это четыре стакана воды
А затем накрываем, на 15 минут
Мы будем готовить на средне-высоком огне
После этого, я собираюсь перемешать рис
а потом уменьшу огонь что бы кипятить на медленном огне еще 15 минут
Рис будет пушистый
15 минут прошли, время помешать рис
Хорошо помешаем, особенно на дне, рис не должен подгореть
А сейчас снова накрываем, уменьшаем огонь
поставьте на очень слабый огонь и кипятите
После того как мы приготовили рис, давайте его высушим
разложите рис и сушите

Thai: 
2 ชั่วโมงผ่านไป ข้าวของฉันถูกแช่น้ำเป็นอย่างดีแล้ว
คุณเห็นไหม?เปลี่ยนเป็นสีขุ่นๆค่ะ
แล้วฉันจะล้างเจ้านี้อีกครั้งหนึ่ง
แล้วเทน้ำทิ้งให้ได้มากเท่าคุณจะทำได้
นี้คือน้ำ 4 ถ้วยตวง
ปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที
ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างแรง
หลังจากนั้นฉันจะคนข้าวให้เข้ากัน
แล้วลดไฟลงเป็นไฟอ่อน หุงประมาณ 15 นาทีค่ะ
จะได้ข้าวที่นุ่มฟู
ตอนนี้ก็ครบ 15 นาทีแล้ว ได้เวลาคนข้าวของฉันแล้ว
คนให้เข้ากันดี โดยเฉพาะด้านล่าง เราไม่ควรให้ข้าวไหม้ก้นหม้อ
แล้วปิดฝา ลดไฟลง
ให้ไฟอ่อนมากและหุงต่อไปค่ะ
หลังจากที่เราหุงข้าวแล้ว ฉันจะอบแห้งมัน
โดยกระจายข้าวและอบแห้ง

Dutch: 
2 uur is voorbij, mijn rijst is goed geweekt.
Zie je? Het wordt ondoorzichtig.
Nu ga ik het nog één keer afspoelen.
Dan afgieten, zoveel als je kan.
Dit is 4 cup water.
En dan afdekken, 15 minuten koken.
We gaan dit koken over medium vuur.
Daarna gaan we de rijst roeren
en dan het vuur laag zetten en het laten sudderen voor nog eens 15 minuten.
En dan, luchtige rijst.
Nog 15 minuten, en dan moeten we roeren. Dit is de rijst.
Goed mengen, vooral de bodem, we moeten het niet laten aanbranden.
En dan nog afdekken, en vuur laag zetten
en laten sudderen.
Nadat we de rijst gemaakt hebben, gaan we het drogen
en uitspreiden.

Modern Greek (1453-): 
Δύο ώρες πέρασαν, το ρύζι μου είναι καλά μουλιασμένο.
Βλέπετε? γίνεται αδιαφανές.
Θα το πλύνω μια φορά ακόμη.
Μετά βγάλτε το νερό, όσο πιο πολύ μπορείτε.
Οπότε αυτό είναι τέσσερις κούπες νερό.
Και μετά καλύψτε το για 15 λεπτά
Θα το μαγειρέψουμε στη μεσαία προς δυνατή φωτιά.
Μετά απ'αυτό, θα ανακατέψω το ρύζι,
και θα χαμηλώσω τη φωτιά για να το σιγοβράσω για άλλα 15 λεπτά.
Μετά αφράτο ρύζι.
Οπότε 15 λεπτά τώρα, είναι ώρα να ανακατέψω, αυτό είναι το ρύζι μου.
Ανακατέψτε καλά, ειδικά στον πάτο, δεν πρέπει να κάψουμε το ρύζι.
Και μετά καλύψτε ξανά, χαμηλώστε τη φωτιά
στο πολύ χαμηλό και σιγοβράστε.
Αφού φτιάξω το ρύζι, θα το αποξηράνω,
θα το απλώσω και θα το στεγνώσω.

Chinese: 
两小时过去了，我的米泡好了
看到了吗，变得更白了
再洗一次
把水倒掉
再加四杯水
盖盖子
中高火煮15分钟（译者：家里有电饭煲/电锅的可以忽略这个步骤，拿煮好的白饭就可以进行下一步）
然后再搅拌
再调小火煮十五分钟
松软的米饭就做好了
15分钟后，搅拌米饭
底下也要拌均匀，否则会糊
盖盖子，调小火
调到最低的火（译者：感谢我有电饭煲，做个白饭不用这么麻烦...)
米饭做好后，需要风干
把饭摊平，风干

Spanish: 
Dos horas pasaron, y mi arroz está bien remojado.
Ven? se vuelve opaco.
Luego, voy a enjuagar esto una vez más.
Luego, boten el agua, tanta como sea posible.
Esto son cuatro tazas de agua.
y luego cubrir, por 15 minutos.
Vamos a cocinarlo a fuego medio fuerte.
Después de eso, voy a revolver este arroz,
y luego bajaré el fuego para cocinar a fuego lento por otros 15 minutos.
Luego, arroz esponjoso
15 minutos han pasado, es tiempo de revolver mi arroz.
Mezclemos bien, especialmente el fondo; no debemos quemar el arroz.
y luego cubrimos de nuevo, y bajamos el fuego
a muy bajo, para cocinar a fuego lento.
Después de hacer el arroz, voy a secar un poco,
y esparcir más arroz y secar.

Portuguese: 
Eu uso este desidratador elétrico,
então isso realmente funciona bem.
Oh meu.
Vou transferir meu arroz aqui.
Esta é uma cesta 
 desidratador elétrico
tem muitas cestas.
Precisamos de outro cesto.
Então, mais um.
Então esse arroz queimado, você pode
adicione um pouco de água e deixe ferver,
e depois, mais cedo ou mais tarde,
tão facilmente que você pode sair,
então você não precisa
raspe muito duramente,
e depois faça uma espécie de sopa.
Nurungji muito maluco, você pode fazer isso.

Chinese: 
这个电子风干机/脱水机，非常好用
哇
把米饭铺到脱水机的托盘上面
这个是脱水机的托盘
好几个托盘
第二个
再来一个
这个是锅巴，加点水再煮一会
然后用勺子挖出来
不费劲就可以挖出来
然后你还可以再加水
做成锅巴茶（译者：电饭煲党可以忽略这一切... 做好米饭然后进行脱水就可以）

Spanish: 
Yo uso este deshidratador eléctrico, así que esto funciona muy bien.
Oh mi...
Voy a transferir mi arroz acá.
Esta es una canastilla de mi deshidratador eléctrico.
tiene muchas canastas.
Necesitamos otra canasta.
Luego, una más.
Con este arroz quemado, pueden agregar un poco de agua y hervir,
y luego tarde o temprano, pueden sacarlo fácilmente
para que no tengan que raspar la olla demasiado fuerte.
y luego sólo haces una especie de sopa...
...Nurunji (té de arroz), pueden hacerlo

Vietnamese: 
Tôi sử dụng máy electric dehydrator này, nó hoạt động rất tốt
Ôi vãi!!
Tôi sẽ chuyển gạo của tôi qua đây.
Đây là một cái khay,
electric dehydrator
có rất nhiều khay.
Chúng ta cần giỏ khác.
Một cái nữa
Đối với cơm cháy này bạn chỉ cho chút nước và đun sôi
dù sớm hay muộn thì bạn cũng sẽ lấy nó ra dễ dàng thôi
vì vậy bạn không cần phải
cạo điên cuồng đâu
và sau đó chỉ cần làm một loại súp.
nurungji rất hấp dẫn, bạn có thể làm nó.

Indonesian: 
saya memakai dehidrator elektrik, jadi ini bekerja dengan sangat baik
 
saya akan memindahkan nasi saya kesini
Ini wadahnya, dehidrator elektrik
punya banyak sekali wadah
kita perlu wadah yang lain
dan satu lagi
Jadi nasi yang hangus ini, anda bisa menambahkan air dan didihkan
cepat atau lambat, anda bisa mengangkatnya dengan mudah
jadi anda tidak perlu mengikisnya dengan keras
dan kemudian buat jadi sejenis sup
nutty nurungji, anda bisa membuatnya

Russian: 
Я использую электрическую сушилку и это очень помогает
Ох
Я собираюсь переместить мой рис сюда
Эта корзина - электрическая сушилка
имеет много отделений
Нужен еще поддон
И еще один
Этот пригоревший рис, можно добавить воды и кипятить
и рано или поздно вы сможете выскрести его
так что вам не придется сильно царапать
а затем сделайте что то вроде супа
у вас получится очень пикантный нурунджи

Modern Greek (1453-): 
Χρησιμοποιώ αυτόν τον ηλεκτρικό αποξηραντήρα, οπότε θα κάνει καλή δουλειά.
Ω.
Θα μεταφέρω το ρύζι μου εδώ.
Αυτό είναι ένα καλάθι, ο ηλεκτρικός αποξηραντήρας
έχει πολλά πολλά καλάθια.
Χρειαζόμαστε κι άλλο καλάθι.
Ένα ακόμη.
Αυτό είναι καμένο ρύζι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό και να το βράσετε,
και αργά ή γρήγορα, εύκολα μπορείτε να το βγάλετε με το κουτάλι,
έτσι δεν χρειάζεται να το τρίψετε πολύ σκληρά,
και μετά φτιάξτε κάτι σαν σούπα.
Έχει γεύση ξηρών καρπών, nurungji, μπορείτε να το φτιάξετε.

Thai: 
ฉันใช้เครื่องอบแห้งไฟฟ้าเครื่องนี้ ซึ่งมันทำงานได้ดีมากเลย
โอ้พระเจ้า
ฉันจะย้ายข้าวของฉันมาไว้ในนี้
นี้คือกระจาด เครื่องอบแห้งไฟฟ้า
มีกระจาดหลายใบ
เราต้องการกระจาดอีกใบ
แล้วก็อีกหนึ่งใบ
นี้คือข้าวที่ไหม้ก้นหม้อ คุณสามารถใส่น้ำลงไปและต้ม
ครู่หนึ่งหรือสักพักหนึ่ง คุณก็สามารถขูดข้าวออกได้อย่างง่ายดาย
คุณจะได้ไม่ต้องขูดอย่างรุนแรง
จากนั้นก็ทำซุปชนิดหนึ่ง
"นูรุงจิ" (อาหารว่างชนิดหนึ่งของเกาหลี) ซึ่่งมีรสชาติมันที่คุณสามารถทำได้เองค่ะ

Korean: 
전기 식품 건조기를 사용하는데 아주 잘되요.
오 마이!
밥을 여기로 옮길께요.
식품건조기 바구니인데요,
바구니들이 포함되있어요.
또하나의  바구니가 필요하네요
한개 더,
이 누룽지에 물을 부어 끓이면
곧 쉽게 숫가락으로 떼어낼수 있어요.
숫가락으로 세게 긁을 필요가 없이
스프를 만들어요
아주 고소한 누룽지가 되요.

English: 
I use this electric dehydrator,
so this is really work well.
Oh my.
I'm going to transfer my rice here.
This is a basket, 
 electric dehydrator
has many many baskets.
We need another basket.
Then, one more.
So this burnt rice, you can
add some water and boil,
and then sooner or later,
so easily you can scoop out,
so you don't have to
scrape really harshly,
and then just make a kind of a soup.
Very nutty nurungji, you can make it.

Dutch: 
Ik gebruik deze elektrische voedseldroger.
 
Ik verplaats mijn rijst naar hier.
Dit is een mandje, de elektrische voedseldroger
heeft veel mandjes.
We hebben er nog een nodig.
en dan, nog een.
En deze aangekoekte rijst, je kunt er wat water bij doen en dan koken,
en dan kun je na een tijdje het er makkelijk uitscheppen
zodat je niet zo hard hoeft te schrapen.
En dan maak je er een soort soep mee.
Je kunt er heel nootachtige nurungji van maken.

Vietnamese: 
Đóng này.
(tích tắc)
(đeng)
Hello mấy cưng, chụy đã trở lại!
Ba giờ trôi qua, vì vậy
Tôi sẽ mở nó ra này.
Giống như thế này, bên ngoài thì khô
bên trong vẫn là như dai và mềm
Tôi chỉ cần rửa sạch nó với nước nóng và làm khô nó
bằng khăn giấy,
vì vậy khô hết rồi nhìn rất rất sạch sẽ.
Tôi đang sử dụng bình đất nung onggi của tôi,
nhưng một số người nói rằng
họ làm makgeolli
với một lọ thủy tinh, vì vậy bạn có thể thử.

English: 
Close this.
(timer ticking)
(timer dings)
Hello guys, I'm back!
Three hours passed, so
I'm going to unplug this.
Rice is? It looks like this, dried outside,
inside is still like chewy,
so soft rice inside.
I just washed this with hot
water, and then all dry out
and wiped out with paper towels,
so all dry inside, very clean.
I'm using my onggi earthenware crock,
but some people say that
they make their makgeolli
with a glass jar, so you can try out.

Portuguese: 
Feche isso.
(temporizador)
(dings do temporizador)
Olá pessoal, estou de volta!
Três horas se passaram, então
Vou desligar isso.
Arroz é? Parece assim, seco lá fora,
dentro ainda é como mastigar,
arroz tão macio por dentro.
Eu só lavei isso com calor
água e depois secar
e eliminado com toalhas de papel,
então tudo seco por dentro, muito limpo.
Estou usando o meu barro de barro onggi,
mas algumas pessoas dizem isso
eles fazem seus makgeolli
com uma jarra de vidro, para que você possa experimentar.

Modern Greek (1453-): 
Κλείστε το.
(χτυπάει το χρονόμετρο)
(το χρονόμετρο κουδουνίζει)
Γειά σας, γύρισα!
Τρείς ώρες πέρασαν, οπότε θα το βγάλω απο την πρίζα.
Το ρύζι είναι? δείχνει έτσι, ξηρό απ'έξω,
το μέσα έχει ακόμη υφή, πολύ μαλακό ρύζι μέσα.
Το έπλυνα με καυτό νερό και μετά στέγνωσε όλο
και το σκούπισα με χαρτοπετσέτες,
οπότε είναι πολύ στεγνό μέσα, πολύ καθαρό.
Χρησιμοποιώ την onggi πήλινη στάμνα μου,
αλλά μερικοί λένε πως φτιάχνουν το makgeolli τους
με ένα γυάλινο βάζο, οπότε μπορείτε να το δοκιμάσετε.

Russian: 
Закрываем
(таймер тикает)
(таймер звенит)
Привет ребята, я вернулась!
Три часа прошло, я собираюсь выключить сушилку
Как там рис? Выглядит вот так, сухой снаружи
внутри немного мягкий
Я только что промыла его с горячей водой и высушила
и протерла бумажными полотенцами
теперь он сухой внутри и очень чистый
Я использую мой глиняный горшок онги
но некоторые говорят что делают свой макголи
в стеклянном кувшине, так что можете попробовать

Dutch: 
Dit sluiten.
(klok tikt)
(bel gaat af)
Hallo iedereen, ik ben er weer!
Drie uur is voorbij gegaan, ik ga deze stekker nu uittrekken.
De rijst, het ziet er uitgedroogd uit aan de buitenkant.
De binnenkant is nog plakkerig, heel zacht.
Ik heb de pot gewassen met heet water en gedroogd
en uitgeveerg met wat keukenpapier
dus het is helemaal droog en schoon.
Ik gebruik mijn onggi aardenwerken pot
maar sommige mensen zeggen dat ze hun makgeolli
in een glazen pot maken, dus dat kun je proberen.

Chinese: 
盖上盖子
滴答
叮！
我回来了！
三个小时过去了，把风干机的电源拔掉
米饭外面已经干透了
不过里面还是软软的
这个陶缸我用热水洗过，晾干
又用厨房纸擦了一遍
里面干透了，很卫生
我用陶缸
不过有人用玻璃缸酿马格利酒
你都可以试试

Spanish: 
Cierren esto.
(tic tac tic tac tic tac...)
(ring)
Hola chicos, estoy de vuelta!
Pasaron tres horas, así que voy a desconectar esto.
El arroz es...? luce así, seco por fuera,
por dentro aún está blando y muy suave.
Acabo de lavar esto con agua caliente y después lo sequé,
y lo limpié con toalla de papel,
así que está seco y muy limpio.
Estoy usando mi vasija de cerámica,
pero algunas personas dicen que prefieren hacer su makgeolli
en una jarra de vidrio, así que pueden tratar.

Thai: 
ปิดฝา
 
ว่าไงทุกคน ฉันกลับมาแล้ว
3 ชั่วโมงผ่านไป แล้วฉันจะได้ถอดปลั๊ก
ข้าวก็หน้าตาประมาณนี้ ภายนอกแห้งๆ
ภายในก็ยังเหนียวๆนุ่มๆ
ฉันก็ล้างมันด้วยน้ำร้อนและทำให้แห้ง
ด้วยการเช็ดด้วยกระดาษอเนกประสงค์
ข้างในจึงแห้งและสะอาดมาก
ฉันใช้ภาชนะดินเผาองกิ
แต่บางคนบอกว่าพวกเขาทำมักเกอลิ
ด้วยโหลแก้ว ซึ่งคุณจะลองใช้ดูได้นะคะ

Indonesian: 
tutup.
tik tik tik tik
ding!
Halo semua, saya kembali!
tiga jam berlalu, saya akan mencabut kabelnya.
nasinya? seperti ini, kering diluar
dalamnya masih ada nasi yang kenyal dan lembut
saya baru saja mencuci ini (n/b: onggi) dengan air panas and keringkan
seka dengan handuk kertas
sehingga dalamnya kering dan sangat bersih
saya memakai gerabah onggi saya
namun beberapa orang bilang kalau mereka membuat Makgeolli
dengan botol kaca, anda juga bisa mencobanya

Korean: 
뚜껑 닫고
(타이머 똑딱 똑딱)
(타이머 땡!)
저 여기 다시 돌아왔어요!
.세시간 지났어요, 플러그를 뽑겠어요.
밥이 이렇게 생겼어요, 바깥쪽은 약간 단단하고
안쪽은 부드럽고 쫄깃하게 생겼어요.
뜨거운 물로 씻고 말렸어요.
종이 타월로 잘 닦아내어
안쪽이 깨끗하고 물기가 없어요.
오늘 저는 옹기를 사용해요
그런데 어떤 분들은 막걸리를
유리병으로도 만들수있다고 하세요.

Dutch: 
Halfgedroogde rijst hierin.
Okay, ik breek dit een beetje op.
Hierna, de starter cultuur, "nuruk", nuruk-garu.
Het ziet er zo uit, dit is met granen gemaakt.
Dus 1 cup, en dit is een halve cup.
En dan dit is de droge gist, actieve droge gist, 1 zakje.
8 cups koud water.
Dit mengen.
Dit is een katoenen lap, dus elke soort katoenen stof
of kaasdoek, en hierop doen.
De Koreaanse onggi heeft micro porieën
allemaal hele kleine, kleine gaatjes overal.

Spanish: 
El arroz mparcialmente seco está adentro...
Ok, voy a romper esto un poco.
Luego, el iniciador de fermentación, es "nuruk", nuruk-garu.
Luce así, está hecho con granos.
Una taza, y esto es media taza.
Y esto es levadura seca, un paquete de levadura seca activa.
Ocho tazas de agua fría.
Y mezclar.
Esto es un paño de algodón, cualquier tela de algodón
o cualquier estopilla, sólo lo ponen aquí.
El onggi coreano tiene micro-poros,
pequeños, diminutos hoyitos por todas partes.

Portuguese: 
Meio arroz seco no interior.
Ok, eu vou quebrar isso.
Em seguida, cultura inicial,
é "nuruk", nuruk-garu
Veja isto isto, isto
é feito com grãos.
Então um copo, e este é meio copo.
E então isso é levedura seca,
fermento seco ativo, um pacote.
Oito xícaras de água fria.
Então misture isso.
Este é um pano de algodão
então, qualquer pano de algodão
ou qualquer gaze, e apenas coloque aqui.
Então onggi coreano tem micro-poros,
tudo pequeno, pequeno, pequeno
pequenos buracos em todos os lugares.

Modern Greek (1453-): 
Μισό αποξηραμένο ρύζι μέσα.
Εντάξει, θα το σπάσω λίγο.
Μετά, καλλιέργεια ξεκινήματος, λέγεται "nuruk", nuruk-garu
δείχνει έτσι, είναι φτιαγμένο απο σιτηρά.
Οπότε μια κούπα, και αυτό είναι μισή κούπα.
Και μετά είναι η ξηρή μαγιά, ενεργή ξηρή μαγιά, ένα φακελάκι.
Οκτώ κούπες κρύο νερό.
Οπότε ανακατέψτε το.
Αυτό είναι ύφασμα απο βαμβάκι, οποιοδήποτε ύφασμα απο βαμβάκι
ή ύφασμα για τυρί, και βάλτε το εδώ.
Οπότε το Κορεάτικο onggi έχει μικρούς πόρους,
όλοι μικροί, μικροί, μικρές, μικρές τρυπούλες παντού.

Korean: 
반쯤 말린 밥이 이안에 있어요.
약간 부스러뜨릴께요.
다음, 누룩
이렇게 생겼어요, 곡류로 만들어졌어요.
1컵 그리고  1/2 컵 더
드라이 이스트 한봉지
8 컵 물
섞어주세요
이건 면보인데, 어떤 종류의 면보도 되요
아니면 치즈클로스, 여기에 덮고
옹기는 미세한 구멍이 있어요
아주 작은 구멍들이

Russian: 
наполовину сухой внутри рис
Ладненько, я собираюсь немного покрошить его
Далее, закваска, это "нурук", nuruk-garu
выглядит вот так, сделан из зерна
Один стакан, и еще один
А затем дрожжи, активные сухие дрожжи, одна упаковка
Восемь стаканов холодной воды
Перемешаем
Это хлопковая ткань, любая хлопковая ткань
или марля сойдет, ложим сюда
У Корейских онги есть микропоры
очень, очень, очень, маленькие дырочки повсюду

English: 
Half dried rice inside.
Okay, I'm going to a little break this.
Next, starter culture,
it's "nuruk", nuruk-garu
It look this this, this
is made with grains.
So one cup, and this is a half cup.
And then this is dry yeast,
active dry yeast, one package.
Eight cups cold water.
So mix this.
This is a cotton cloth,
so any cotton cloth
or any cheesecloth, and just put it here.
So Korean onggi has micro-pores,
all little, little, small,
little holes everywhere.

Chinese: 
风干过的米饭放进去
稍微弄碎一下
下一步放酒曲
酒曲长这样，是用谷物做成的
一杯半(译者：米饭和酒曲的比例请参考她的网站，视频下方有链接）
一包干酵母，活性干酵母
8杯水
搅拌在一起
找一块棉布
或者纱布，盖在上面
韩国陶缸的缸壁有小孔
很多小孔

Vietnamese: 
Một nửa khô gạo bên trong.
Được rồi, tôi sẽ làm nát một chút này
Tiếp theo, thứ lên men rượu, nuruk
Nó nhìn này, nó
được làm với ngũ cốc.
một cup và một cốc rưỡi.
Và đây là men khô, một gói.
Tám ly nước lạnh.
Trộn lên
Đây là một miếng vải cotton,
bất kỳ vải bông nào
hoặc bất kỳ vải bọc phô mát (cheesecloth), và đậy lại
Onggi Hàn Quốc có micro-pores (lỗ chân lông siêu nhỏ?)
Có rất nhiều lỗ nhỏ ở mọi nơi

Thai: 
ข้าวอบแห้งครึ่งหนึ่งอยูข้างใน
โอเค ฉันจะบี้มันเล็กน้อย
ต่อไปกล้าเชื้อมันคือ"นูรุก","นูรุกการู"
มันมีหน้าตาประมาณนี้ค่ะ ซึ่งทำมาจากธัญพืช
1 ถ้วยตวงกับอีกครึ่งถ้วยตวง
แล้วก็ผงยีสต์แห้งที่มีชีวิต 1 ซอง
น้ำเย็น 8 ถ้วยตวง
ผสมมัน
นี้คือผ้าฝ้ายจะเป็นผ้าฝ้ายอะไรก็ได้
หรือผ้าขาวบางก็ได้เช่นกันค่ะ แค่เอามาวางไว้ตรงนี้
องกิมีรูขนาดเล็กจำนวนมาก
มีรูขนาดเล็กๆๆทั่วทุกที่

Indonesian: 
nasi yang telah setengah dikeringkan didalam
baik, saya akan sedikit menghancurkannya
berikutnya, starter culture,  adalah nuruk, nuruk-garu
terlihat seperti ini, dibuat dari biji-bijian (n/b: atau gandum)
jadi satu mangkok, kemudian setengah
berikutnya ragi kering, ragi kering yang aktif satu pak.
delapan cangkir air dingin
campur.
ini adalah kain katun, kain katun apapun
atau kain kasa tipis dan taruh saja diatasnya
Onggi Korea memiliki pori-pori mikro
kecil, lubang-lubang kecil dimanapun

Korean: 
뚜껑으로부터도 공기가 들어올수 있도록
뚜껑을 닫으시고
여기 이쪽에 둘께요.
얘네들이 시간이 갈수록 점점 액화될거예요.
약 8,9일 걸려요.
매일, 아침 저녁시간에
저어주세요
우선 약 7,8 시간후에, 저을께요
그러면 아주 뻑뻑한 반죽같이 될거에요
그다음부턴 점점 묽어지죠.
잘 섞어주세요.
발효가 되고 있어요!
뚜껑 닫아주세요
안녕하세요, 하루가 지났어요, 여러분에게 보여줄께요
제 아기가 여기에서  얼마나 자랐는지를!
이미 알코올 냄새가 나요!

Portuguese: 
Também de cima, eu quero um pouco
ar vindo através deste topo.
Então apenas cubra.
Então eu vou colocar meu
makgeolli por aqui.
Esse cara vai ser tudo
o mais e mais liquefeito.
Demora oito a nove dias,
vamos agitar isso tudo
dia, manhã e jantar
e então você vai agitar isso.
Mas primeiro, em torno de vários
horas depois, vou mexer.
Você vai ver realmente
pasta grossa parecendo,
e depois ficando mais magro e mais magro.
Misture bem.
Então agora está fermentando.
Feche isso.
Oi pessoal! um dia depois,
Eu vou te mostrar
como meu bebê está crescendo aqui.
Eu já sinto um cheiro de álcool.

Vietnamese: 
Ở trên đỉnh tôi muốn có không khí xuyên qua nó
Sau đó chỉ cần che lại
Tôi sẽ đặt của tôi
Makgeolli quanh đây.
Anh chàng này sẽ ngày càng sẽ càng hoá lỏng.
Phải mất tám đến chín ngày,
chúng ta sẽ khuấy nó mỗi
ngày, buổi sáng và bữa tối
và sau đó bạn sẽ khuấy nó
Nhưng trước tiên, trong 1 giờ, tôi sẽ khuấy nó lên
Bạn sẽ thấy một nùi bùi nhùi trong đó =))
và sau đó nó sẽ mỏng và mỏng hơn.
Trộn đều.
bây giờ nó đang lên men.
Đóng lại này.
Chào các bạn! một ngày đã trôi qua
Tôi sẽ cho bạn thấy nó
cách của con tôi phát triển ở đây.
Tôi đã bắt đầu ngửi thấy mùi rượu.

Thai: 
ข้างบนก็ด้วย ฉันต้องการให้อากาศเข้ามาจากข้างบนด้วย
แค่คลุมเอาไว้
ฉันจะวางมักเกอลีแถวๆนี้แหละ
เจ้านี้มันก็จะค่อยๆเหลวยิ่งๆขึ้นไป
ประมาณ 8-9 วัน
เราจะคนมันทุกๆวันช่วงเช้าและช่วงอาหารเย็น
และคุณจะได้คนมัน
แต่อันดับแรก ฉันจะคนมันในหลายๆชั่วโมงต่อมา
คุณจะได้เห็นมันเหมือนกับแป้งเปียกที่เหนียวมากๆ
หลังจากนี้จะเริ่มเหลวขึ้นและเหลวขึ้น
7 ชั่วโมงผ่านไป
โอ้ๆเป็นเนื้อเหนียวๆแล้ว
ผสมให้เข้ากันนะคะ
ตอนนี้มันเริ่มหมักแล้ว
ปิดฝา
ว่าไงทุกคน 1 วันผ่านไป ฉันจะโชว์ให้คุณ
ว่าลูกของฉันมีการเจริญเติบโตอย่างไรในจุดๆนี้
ฉันเริ่มได้กลิ่นแอลกอฮอล์บ้างแล้ว

Dutch: 
En van de bovenkant, ik wil dat er lucht in kan via de opening.
En daarna de deksel erop.
Ik ga mijn makgeolli hier zetten.
Dit gaat zich meer en meer vloeibaar maken.
Het duurt 8 tot 9 dagen,
en we gaan dit dagelijks roeren, in de ochtend en rond het avondeten.
Je gaat het roeren.
Maar eerst, enkele uren later, ga ik dit al roeren.
Je zult een soort dikke pasta zien
en dat gaat dunner en dunner worden.
Goed mengen.
Het is nu aan het fermenteren.
Dicht doen.
Hallo iedereen, het is nu een dag later, ik ga jullie laten zien
hoe mijn kindje hier groeit.
Ik ruikt al de alcohol geur.

Russian: 
Крышку я ложу сюда, я хочу что бы воздух проходил через нее
Теперь накрываем
Я оставлю макголи здесь
Он будет больше и больше сжижжаться
Это занимает восемь или девять дней
мы будем мешать каждый день, утром и в обеденное время
придется мешать часто
Но вначале, я помешаю его спустя несколько часов
Он будет похож на очень очень толстую пасту
а потом будет все тоньше и тоньше
Мешаем хорошенько
Теперь он ферментируется
Закрываем
Привет ребята, прошел день, я вам сейчас покажу
как моя детка подросла
Я уже чувствую запах алкоголя

English: 
Also from top, I want some
air coming through this top.
Then just cover.
So I'm going to put my
makgeolli around here.
This guy is going to be all
the more and more liquefied.
It takes eight to nine days,
we are going to stir this every
day, morning and dinner time
and then you are going to stir this.
But first, around several
hours later, I'm going to stir.
You will see really really
thick paste looking like,
and then getting thinner and thinner.
Mix well.
So now it's fermenting.
Close this.
Hi guys! one day after,
I'm going to show you
how my baby's growing in here.
I already smell some alcohol smell.

Modern Greek (1453-): 
Επίσης απο πάνω, θέλω να μπαίνει λίγο αέρας απο πάνω.
Μετά απλά καλύψτε το.
Θα βάλω το makgeolli μου κάπου εδώ.
Αυτός ο κύριος θα γίνεται όλο και πιο υγρός.
Παίρνει οκτώ με εννιά μέρες,
θα το ανακατεύουμε κάθε μέρα, στην ώρα του πρωϊνού και του δείπνου
και θα το ανακατεύετε.
Αλλά πρώτα, αρκετές ώρες μετά, θα το ανακατέψω.
Θα δείτε πως θα μοιάζει με μια πολύ πολύ πηχτή πάστα,
και θα γίνεται όλο και πιο αραιό.
Ανακατέψτε καλά.
Οπότε τώρα ζυμώνεται.
Κλείστε το.
Γειά σας! Μια μέρα μετά, θα σας δείξω
πως μεγαλώνει το μωρό μου εδώ μέσα.
Ήδη μυρίζω μια μυρωδιά αλκοόλ.

Indonesian: 
dari atas juga, saya ingin udara masuk dari atas
kemudian tutup saja.
saya akan meletakkan Makgeolli saya disini
ini akan menjadi lebih dan lebih cair lagi
memakan waktu delapan hingga sembilan hari
kita akan mengaduknya setiap hari, sekitar pagi dan malam.
dan kemudian anda akan mengaduknya
tapi pertama-tama, beberapa jam lagi, saya akan mulai mengaduknya
anda akan melihat adonan yang sangat-sangat pekat menyerupai pasta
dan kekentalannya akan semakin menyusut dan menyusut
tercampur dengan baik
sekarang sedang berfermentasi
tutup.
Hai semua! sehari setelahnya, saya akan menunjukkannya kepada anda
bagaimana kesayangan berkembang didalam sini
saya sudah mulai mencium wangi alkohol

Chinese: 
上面盖纱布为了空气流通
再盖上盖子
把容器放在这
酿酒开始
八到九天的时间
每天早晚各一次
搅拌一下
几个小时后我会搅拌一次给你们看
混合物是膏状，很粘稠
但随着酿造，会慢慢液化。
搅拌均匀
现在已经开始发酵了
盖上盖子
大家好！一天过去了
给你们看看我的宝贝怎么样了
已经闻到酒精的味道了

Spanish: 
Además por encima, quiero que algo de aire pueda entrar a través.
Y luego, cubrimos.
Voy a poner my makgeolli por aquí.
Este chico va a estar cada vez más licuado.
Tarda alrededor de ocho a nueve días,
vamos a revolver esto todos los días, en la mañana y a la hora de cena,
y luego van a revolver esto.
Pero primero, un par de horas después, voy a revolver.
Vas a ver una pasta de aspecto muy denso,
y luego cada vez menos espeso.
Mezclar bien.
Así que ahora está fermentando.
Cierren esto.
Hola chicos! un día después, voy a mostrarles
cómo mi bebé está creciendo aquí.
Ya siento algo de olor a alcohol.

Modern Greek (1453-): 
Χθές όταν το ανακάτεψα ήταν πολύ πηχτό.
Πως γίνεται πιο υγρό, θα δείτε.
Πριν σας δείξω, το κοίταξα.
Εντάξει, ελάτε.
Ουάου, βλέπετε τις φυσαλίδες, φυσαλίδες σκάνε.
Εντάξει, ας το ανακατέψουμε αυτό.
Οι κόκκοι ρυζιού έφυγαν, απλά ανακατέψτε καλά.
Και κλείστε το ξανά.
Εδώ είναι, εδώ? το νιώθω λίγο ζεστό!
Όταν ζυμώνεται, δημιουργεί λίγη θερμότητα.
Απο τώρα, αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι μόνο ξύλινη κουτάλα.
Και μετά να το ανακατεύετε λίγες φορές κάθε μέρα.
Γειά σας, δημιουργοί makgeolli!
Μετά απο τρείς ή τέσσερις μέρες, μετά
το makgeolli διαχωρίζεται

Vietnamese: 
Hôm qua khi tôi khuấy nó lên, nó vẫn còn rất dày
Làm sao nó hóa lỏng được , bạn sẽ thấy.
Trước khi cho bạn thấy thì tôi đã nhìn trước rồi
Được rồi, đi vào.
Wow, bạn sẽ thấy các bong bóng, bong bóng nổi lên.
Được rồi, chúng ta hãy khuấy lên nào
hạt gạo đã tan hết, chỉ cần khuấy đều.
Và sau đó đóng lại.
Ở đây tôi thấy ấm ấm
Khi nó lên men, nó
tạo ra một ít nhiệt
Từ bây giờ, bạn chỉ được sử dụng thìa gỗ
và khuấy nó mỗi ngày
Hello mấy cưng, chụy đã trở lại lần nữa
Sau ba hoặc bốn ngày, và sau đó
makgeolli được tách ra

English: 
Yesterday when I stirred this
all, it was very very thick.
How this is liquefied, you will see.
I just before showing
you, I just saw this.
Okay, come on.
Wow, you see the bubbles, bubbles pop up.
Okay, let's stir this.
Rice grains are gone, just stir well.
And then close again.
Here is, around here?  a little I feel warm!
When it ferments, it
produces a little heat.
From now, all you can
do is just wooden spoon.
And then just stir this
a few times every day.
Hello everybody, makgeolli maker!
After three or four days, and then
this makgeolli is separated

Spanish: 
Ayer cuando revolví esto, estaba realmente muy espeso.
Cómo está licuado, ahora verán.
Justo antes de mostrarles, lo vi.
Ok, vengan!
Guau, ven las burbujas, burbujas brotan.
Ok, revolvamos esto.
Los granos de arroz han desaparecido, sólo revuelve bien...
y cierren de nuevo.
Aquí, por aquí? se siente un poquito tibio!
Cuando fermenta, produce un poco de calor.
Desde ahora, sólo pueden revolverlo con cuchara de madera.
Sólo revuelven unas cuantas veces todos los días.
Hola a todos, productores de makgeolli!
Después de tres o cuatro días,
este makgeolli está separado

Russian: 
Вчера когда я мешала, он был очень толстым
Теперь он сжижился, смотрите сами
Перед тем как показать вам, я увидела кое что
Ладушки, идите сюда
Вау, вы видите пузыри, пузыри лопаются
Ладненько, давайте ка помешаем
Рисовые зерна исчезли, просто мешайте как следует
А затем снова закройте
Где то вот здесь, я чувствую исходящее тепло!
Когда оно ферментируется, оно производит немного тепла
Так что теперь, все что вы можете сделать это мешать деревянной ложкой
Просто мешайте несколько раз каждый день
Привет всем готовящим макголи!
Спустя три или четыре дня
макголи как бы разделяется

Portuguese: 
Ontem quando mexi isso
tudo, foi muito muito grosso.
Como isso é liquefeito, você vai ver.
Eu apenas antes de mostrar
você acabou de ver isso.
Ok, vamos lá.
Uau, você vê as bolhas, bolhas aparecem.
Ok, vamos agitar isso.
Os grãos de arroz se foram, apenas mexa bem.
E então feche novamente.
Aqui está por aqui? um pouco eu me sinto quente!
Quando fermenta,
produz um pouco de calor.
A partir de agora, tudo que você puder
é apenas colher de pau.
E então apenas agite isso
algumas vezes todos os dias.
Olá pessoal, makgeolli maker!
Depois de três ou quatro dias e depois
este makgeolli é separado

Dutch: 
Gisteren toen ik dit roerde was het nog heel erg dik.
Je zult nu zien hoe het vloeibaarder is geworden.
Voordat ik het jullie liet zien heb ik al gekeken.
Ok, kom hier.
Wow, je ziet de bubbels!
Okay, we roeren dit.
De rijst korrels zijn weg, gewoon goed roeren.
En dan weer dicht doen.
Rond hier voelt het warm aan.
Als het fermenteerd, produceerd het een beetje warmte.
Vanaf nu, alles wat je hoeft te doen is roeren met een houten spatel.
Gewoon roeren, enkelere keren per dag.
Hallo iederen, makgeolli maker!
Na drie of vier dagen en dan
is de makgeolli gescheiden.

Thai: 
เมื่อวานตอนที่ฉันคนมัน มันข้นมากๆเลย
เดี๋ยวคุณจะได้เห็นว่ามันจะเหลวขึ้นได้อย่างไร
ฉันแค่โชว์ให้คุณเห็นก่อนที่ฉันจะเห็นเสียอีก
โอเค มาเลย
ว้าวว คุณเห็นฟองอากาศไหม ฟองปุดๆค่ะ
โอเค คนมันเลยค่ะ
เม็ดข้าวได้หายไปแล้ว คนให้เข้ากัน
และปิดฝาอีกครั้ง
ฉันรู้สึกถึงความอุ่นเล็กๆบริเวณนี้
เมื่อมันเริ่มหมักแล้วมันจะผลิตความร้อนเล็กน้อยออกมา
จากนี้สิ่งที่คุณทำได้คือนำช้อนไม้
คนให้เข้ากันไม่กี่ครั้งทุกวัน
สวัสดีทุกคน ผู้ผลิตมักเกอลิ :)
หลังจาก 3-4 วันไปแล้ว
มักเกอลิมันแยกชั้นแล้วค่ะ

Chinese: 
昨天搅拌的时候还很粘稠
今天已经开始液化了
我提前查看过了
来吧
有泡泡浮上来
搅拌
米粒已经开始被液化掉了，搅拌均匀
再盖上盖子
陶缸摸起来有一点温温的
发酵会产生热量
从现在开始用木勺
每天搅拌几次
大家好，马格利酿酒家们
三四天过后
马格利酒已经分层了

Korean: 
어제 저었을땐 아주 뻑뻑했죠.
얼마나 액화되고 있는지 보여드릴께요.
조금전에 저는 이미 보았어요.
자, 이리로 오세요!
와우! 방울들이 보이죠? 방울들이 터지고 있어요.
네, 저어주어요.
쌀알들이 없어졌죠, 잘 저어주세요.
다시 뚜껑을 닫고
이쪽 근처가 약간 따뜻해요
발효될때, 약간의 열이 발생되기때문이죠.
지금부터 여러분이 필요한것은 나무주걱
하루에 두세번씩 저어주세요.
안녕하세요! 막걸리만드는 사람들!
3, 4일 지난후에
막걸리가 분리되는데

Indonesian: 
kemarin ketika saya mengaduknya, adonan masih sangat-sangat kental
bagaimana ini bisa mencair, anda akan melihat.
sebelum saya menunjukkannya kepada anda, saya sudah melihatnya
oke, mari :)
wow, anda melihat gelembung-gelembung bermunculan
baik, mari di aduk
butiran nasinya hilang, aduk dengan baik
kemudian tutup lagi.
disini, sekitar sini? ada sedikit rasa hangat
ketika terjadi fermentasi terjadi sedikit produksi panas
dari sekarang yang bisa anda lakukan adalah dengan sendok kayu
aduk saja beberapa kali setiap harinya
Halo semua, para pembuat Makgeolli!
setelah tiga atau empat hari
Makgeolli sudah terpisah antara

Chinese: 
上面是清澈的液体
下面很浑浊
今天早上我没有搅拌
因为我想给你们展示一下
这个味道！
看到了吗，有小泡泡浮上来
颜色是琥珀色
米粒已经彻底不见了，看到了吗？
只剩像牛奶一样的液体
马格利酒的气味已经很浓了
（品尝一下）
啊！
让这个继续多发酵几天
酒精的浓度会更高一点
这很重要，我跟你说一个小教训
很久以前我第一次做马格利酒
为了一个大型聚会
那时候我住在美国

Modern Greek (1453-): 
Το πάνω μέρος είναι καθαρό υγρό,
και ο πάτος είναι πολύ θολός.
Σήμερα το πρωί που ξύπνησα, δεν το ανακάτεψα καθόλου
επειδή ήθελα να σας δείξω, οπότε ας το ελέγξουμε.
Μμμ, μυρωδιές!
βλέπετε? υπάρχουν μικρές φυσαλίδες που σκάνε,
και το χρώμα είναι κεχριμπαρένιο.
Και οι κόκκοι ρυζιού έχουν φύγει, βλέπετε?
Και είναι θολό και πηχτό, έχει λίγο υγρό ακόμη.
Και αυτό έχει ήδη δυνατή μυρωδιά makgeolli.
(χτυπάει τα χείλη της)
Α!
Θα περιμένω για να κάνω αυτόν τον κύριο πιο ζυμωμένο.
Για να το κάνω να έχει περισσότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Αυτό είναι πολύ σημαντικό, θα σας πω γιατί.
Πριν πολύ πολύ καιρό, όταν έφτιαξα το makgeolli μου
για πρώτη φορά, κάναμε ένα πολύ μεγάλο πάρτυ,
ζούσα στην Αμερική τότε,

Spanish: 
La parte de encima es líquido transparente,
y la del fondo es realmente lechosa.
Esta mañana desperté, y no he revuelvo esto aún
porque quería mostrarles, así que veamos.
Mmm, el olor!
Ves? hay pequeñas burbujas brotando,
y el color es un color ámbar.
Todos los granos de arroz han desaparecido, ves?
Y el líquido, es lechoso.
Y ya tiene un olor muy fuerte a makgeolli.
(relamiendo)
Ah!
Voy a esperar a que este muchacho esté más fermentado.
Para obtener una mayor graduación alcohólica.
Esto es muy importante, les diré por qué.
Hace mucho tiempo, cuando hice mi makgeolli
por primera vez, y había una fiesta muy grande,
Yo estaba viviendo en América en ese tiempo,

Indonesian: 
bagian atas cairan yang jernih
dan bagian bawah yang agak seperti susu
pagi ini saya bangun, saya belum mengaduknya
karena saya ingin menunjukkannya kepada anda, mari kita lihat
mmm, aromanya
anda lihat? ada gelembung gelembung kecil bermunculan
dan warnanya sedikit seperti ambar
semua butir nasinya hilang, lihat?
dan yang tertinggal adalah cairan kental yang seperti susu
kemudian aroma Makgeolli yang sudah sangat kuat.
 
 
Saya akan menunggu untuk membuatnya semakin terfermentasi
sehingga akan mendapatkan lebih banyak kadar alkohol
Ini sangat penting, saya akan beritahu mengapa
dulu duluuuuu sekali, ketika saya membuat Makgeolli
untuk pertama kalinya, dan saat itu ada pesta yang sangat besar
Saat itu saya tinggal di Amerika

English: 
From top part is like clear liquid,
and then bottom is kind of really milky.
This morning I woke up, I never stirred this
because I wanted to show
you, so let's check it out.
Mmm, my smells!
you see? there is like a
little small bubbles popping up,
and the color is a little amber color.
All the rice grain is all gone, see?
And milky thick, some liquid left.
And then this already really
strong makgeolli smell.
(lips smacking)
Ah!
I'm going to wait to make
this guy more fermented.
So to get the more
higher degree of alcohol.
This is very important, I'll give you why.
Long long time ago,
when I made my makgeolli
for the first time, and
there was a really big party,
I was living in America at the time,

Portuguese: 
Da parte de cima é como líquido claro,
e então o fundo é bem meio leitoso.
Esta manhã eu acordei, eu nunca mexi
porque eu queria mostrar
você, então vamos dar uma olhada.
Mmm, meus cheiros!
entende? existe como um
pequenas bolhas pequenas surgindo,
e a cor é um pouco de cor âmbar.
Todo o grão de arroz se foi, viu?
E leitoso grosso, algum líquido sobrando.
E então isso já realmente
cheiro forte makgeolli.
(lábios batendo)
Ah!
Vou esperar para fazer
esse cara mais fermentado.
Então, para obter mais
maior grau de álcool.
Isso é muito importante, vou te dar o porquê.
Muito muito tempo atrás,
quando eu fiz o meu makgeolli
pela primeira vez, e
houve uma festa muito grande
Eu morava na América na época

Dutch: 
De bovenste laag doorzichtige vloeistof
en dan de onderste laag is ondoorzichtig.
Deze ochtend toen ik opstond, heb ik het niet geroerd
want ik wilde het jullie laten zien dus kijk maar mee.
Het ruikt lekker!
Zie je? Er zijn kleine bubbeltjes.
En de kleur is als amber.
Alle rijstkorrels zijn weg, zie.
En een melkachtige, dikke vloeistof blijft over.
Er is echt al een sterke makgeolli geur.
 
 
Ik wacht nog even zodat hij wat verder kan fermenteren.
Zo krijg je sterker percentage alcohol.
Dit is erg belangrijk, ik zeg je waarom.
Heel lang geleden, toen ik makgeolli maakte
voor de allereerste keer, was er een groot feest
en ik woonde in Amerika in die tijd.

Korean: 
윗부분은 맑은 액체로
바닥부분은 약간 우유빛으로
오늘 아침 일어나서 한번도 젓지 않았어요
여러분에게 보여주기위해서요, 자 볼까요?
음~이 냄새!
작은 방울들이 터지는게 보이죠?
색깔이 약간 누르스름하죠.
쌀알들이 모두 없어졌어요!
우유빛 걸쭉한 액체가 되었어요.
이미 강한 알코올 냄새가 진동하고 있어요.
(맛보는 소리)
아!!
더욱 발효될때까지 기다려야겠어요.
더 강한 알코올 도수가 되도록
아주 중요해요, 이유를 말해드릴께요
오래전에 제가 막걸리 처음 만들었을때
아주 큰 파티를 열었어요
그당시 미국에서 살고 있었는데

Russian: 
Сверху прозрачная жидкость
а у дна оно довольно молочное
Этим утром как проснулась, так еще не мешала его
потому что я хотела показать вам это, давайте же взглянем
Ммм, какой запах!
Видите? Маленькие пузырьки всплывают
а цвет слегка янтарный
Все рисовые зерна пропали, видите?
А толстая молочная каша становится жидкой
И запах макголи уже довольно сильный
(чмокает губами)
Вах!
Я дам ему еще время поферментироваться
Что бы получилось покрепче
Это очень важно, я сейчас расскажу почему
Давным давно, когда я делала макголи
впервые, была большая вечеринка
Я тогда жила в Америке

Thai: 
จากชั้นบนที่เป็นของเหลวใส
และชั้นล่างเป็นอะไรซักอย่างที่เหมือนน้ำนม
ฉันตื่นนอนเมื่อเช้านี้ ฉันยังไม่ได้คนเลย
เพราะฉันอยากจะโชว์คุณ ไปดูกันเลยยย
ฮืมมมมมมม กลิ่นนี้มัน
เห็นไหม? มันมีฟองอากาศเล็กๆกำลังปุดๆขึ้นมา
และเป็นสีน้ำตาลอำพันอ่อนค่ะ
เมล็ดข้าวทั้งหมดได้หายไปแล้ว เห็นไหม?
เหลือแค่ของเหลวที่เหมือนนมข้นๆไว้
แล้วตอนนี้ก็มีกลิ่นเหล้ามักเกอลิแรงมากๆ
อ้าา
ฉันจะรอเพื่อให้เหล้ามันหมักให้นานขึ้น
ก็จะได้เหล้าที่มีดีกรีมากขึ้น
นี้เป็นสิ่งสำคัญนะ ฉันจะบอกให้ว่าทำไม
เมืื่อนานแสนนานมาแล้ว เมื่อฉันทำมักเกอลิ
ครั้งแรกและนั่นเป็นงานปาร์ตี้ที่ยิ่งใหญ่มากๆค่ะ
ตอนนั้นฉันอยู่ที่อเมริกา

Vietnamese: 
phần trên giống như chất lỏng,
Phần dưới thì trắng đục.
Sáng nay tôi thức dậy, tôi không thèm khuấy nó luôn
vì tôi muốn cho các bạn thấy, vì thế hãy xem nào
Mmm, thơm vãi!
bạn thấy không? có rất nhiều bong bóng đang nổ
và màu của nó là màu hổ phách.
Tất cả các hạt gạo đã tan hết rồi, thấy không?
Và chỉ còn lại chất lỏng màu trắng đục =))
Và mùi của nó khá mạnh
(chép chóp)
Ah!
Tôi sẽ chờ để nó lên mên nhiều hơn nữa.
Để có nồng độ rượu cao hơn
Điều này là rất quan trọng, tôi sẽ cho bạn biết tại sao.
Cách đây rất lâu,
khi tôi làm makgeolli
lần đầu tiên, và
đã có một bữa tiệc thực sự lớn,
Tôi đang sống ở Mỹ vào thời điểm đó,

Indonesian: 
dirumah saya, kami mengadakan pesta yang sangat besar
Saya bilang pada semua orang "saya membuat
Makgeolli Korea, anda semua datanglah"
Saya menyiapkan banyak makanan enak
kemudian, Makgeolli, yang saya pikir telah selesai
karena rasanya pas seperti ini dan kami pun minum
Semua teman saya adalah orang Korea
mereka bilang pada saya "Bagaimana kamu membuat Makgeolli?"
"OMG, kasih tahu resepnya"
dan mereka semua memuji saya
itu pertama kalinya saya membuat Makgeolli
namun, anda tahu? Saya tidak merasa puas
karena ketika saya minum, tidak ada rasa alkohol
Ketika anda minum alkohol, alkohol atau minuman keras lainnya
anda minum dari tenggorokan ke perut anda
anda akan merasakan rasa panas yang menghangatkan
inilah mengapa orang minum alkohol
Tidak ada yang tertarik untuk minum
bubur nasi yang terlihat seperti ini bukan?
bertahun-tahun eksperimen, saya belajar

Vietnamese: 
trong nhà tôi, chúng tôi đã có một
bữa party rất lớn.
Tôi đã nói với tất cả mọi người, "Tôi đang làm
makgeolli Hàn Quốc, các bạn qua đây xem ".
Tôi đã chuẩn bị rất nhiều món ăn ngon.
Và sau đó, makgeolli, tôi nghĩ rằng nó đã dùng được
bởi vì nó có vị như thế này,
và sau đó chúng tôi chỉ uống.
Tất cả bạn bè của tôi là người Hàn Quốc.
Bạn tôi nói với tôi, "Làm thế nào
bạn làm được makgeolli tại nhà vậy?"
"Oh my god, cho tôi công thức đi".
Và tất cả họ đã cho tôi lời khen
về lần đầu tiên làm makgeolli tôi.
Nhưng, bạn biết không? Tôi không hài lòng
bởi vì khi tôi uống, nó chưa lên men
Khi bạn uống rượu này, sẽ có cồn
đi qua dạ dày của bạn
và bạn cảm thấy ấm lên
Đây là lý do tại sao mọi người uống rượu.
Không ai thực sự quan tâm đến việc uống một loại rượu
mà như cháo sữa, phải không
Qua nhiều năm thử nghiệm, tôi đã học được

Thai: 
ในบ้านของฉัน เราจัดงานเลี้ยงครั้งใหญ่
ฉันบอกทุกคนว่าฉันทำ
มักเกอลิด้วยแหละ พวกแกมาได้นะ
ฉันเตรียมอาหารอย่างดีจำนวนมาก
แล้วฉันคิดว่ามักเกอลิที่มันพร้อมดื่มแล้ว
เพราะมันมีรสชาติแบบนี้และเมื่อพวกเราดื่มเข้าไป
เพื่อนทั้งหมดของฉันเป็นชาวเกาหลี
พวกเขาพูดกับฉันว่า "เธอทำเหล้ามักเกอลิโฮมเมดได้อย่างไร?"
โอ้พระเจ้า ให้สูตรฉันหน่อยได้ไหม
และพวกเขาก็ชื่นชมฉัน
กับการทำมักเกอลิครั้งแรกของฉัน
แต่!!คุณรู้ไหมว่าฉันไม่รู้สึกพึงพอใจเลย
เพราะเมื่อตอนที่ฉันดื่มมันกลับไม่มีแอลกอฮอล์ค่ะ
เมื่อคุณดื่มเหล้า ถ้ามันไม่มีแอลกอฮอล์
เมื่อมันลงไปในร่างกายถึงกระเพาะอาหาร
คุณควรรู้สึกถึงความอุ่นๆร้อนๆ
นี้เป็นสาเหตุว่าทำไมผู้คนถึงดื่มเหล้า
ไม่มีใครไม่ให้ความสนใจกับเครื่องดื่ม
ที่เหมือนโจ๊กสีน้ำนมอย่างนี้ใช่ไหมคะ
เกือบปีกับการลองผิดลองถูก ฉันได้เรียนรู้

Portuguese: 
na minha casa, tivemos um
realmente grande festa enorme.
Eu disse a todos: "Estou fazendo
Makgeolli coreano, vocês vêm ".
Eu preparei muita comida boa.
E então, makgeolli, eu pensei que estava feito
porque provei assim,
e então nós apenas bebemos.
Todos os meus amigos eram coreanos.
Esses caras me disseram: "Como
você faz makgeolli caseiro?
"Oh meu deus, me dê uma receita".
E todos eles me deram elogio
na minha primeira vez fazendo makgeolli.
Mas você sabe o que? Eu não estava satisfeito
porque quando eu bebi, sem álcool!
Quando você bebe esse álcool,
se há algum álcool, bebida,
quando você passa pelo seu
tudo isso para o estômago,
você deve sentir um calor de aquecimento.
É por isso que as pessoas bebem álcool.
Ninguém está realmente interessado em beber
algum mingau de arroz leitoso 
parecendo assim, não é?
Ao longo de anos de experimentação, aprendi

Modern Greek (1453-): 
στο σπίτι μου, είχαμε ένα πολύ πολύ  μεγάλο πάρτυ.
Είπα σε όλους, "Φτιάχνω
Κορεάτικο makgeolli, ελάτε εδώ".
Είχα ετοιμάσει πολύ και καλό φαγητό.
Και μετά, makgeolli, νόμιζα πως ήταν έτοιμο
επειδή είχε την ίδια γεύση με αυτό, και απλά ήπιαμε.
Όλοι οι φίλοι μου ήταν Κορεάτες.
Μου είπαν, "Πως έφτιαξες σπιτικό makgeolli?
"Ω Θεέ μου, δώσε μου μια συνταγή."
Μου έδωσαν όλοι κομπλιμέντα
στην πρώτη μου φορά που έφτιαχνα makgeolli.
Αλλά, ξέρετε τι? Δεν ήμουν ευχαριστημένη
επειδή όταν ήπια, καθόλου αλκοόλ!
Όταν πίνετε αυτό το αλκοόλ, αν υπάρχει αλκοόλ, ποτό,
όταν περνάει όλο το δρόμο μέχρι το στομάχι,
θα πρέπει να νιώθετε μια ζεστασιά.
Γι'αυτό οι άνθρωποι πίνουν αλκοόλ.
Κανείς δεν ενδιαφέρεται στο να πίνει
κάποιο θολό χυλό που μοιάζει με αυτό, έτσι δεν είναι?
Μετά απο χρόνια δοκιμών, έμαθα

Spanish: 
en mi casa, teníamos esta fiesta muy grande.
Les dije a todos, "Estoy haciendo
makgeolli coreano, vengan a mi casa".
Preparé un montón de buena comida.
Y luego, el makgeolli, pensé que estaba listo
porque sabía así, como esto, y luego bebimos.
Todos mis amigos eran coreanos.
Esos chicos me dijeron, "Cómo hiciste makgeolli casero?
"Oh dios mío, dame la receta".
Y todos me elogiaron
por mi primer makgeolli.
Pero, saben qué? Yo no estaba satisfecha
porque cuando bebí, nada de alcohol!
Cuando bebes este alcohol, cuando hay alcohol,
Cuando pasa a través hasta el estómago,
uno debería sentir una especie sensación de calor.
Por esto es que la gente bebe alcohol.
Nadie está interesado en beber
una especie de gachas, verdad?
Tras años de experimentación, aprendí

Russian: 
в моем доме была огромная вечеринка
В всем сказала "Я готовлю
Корейское макголи, идите сюда ребята"
Я приготовила много хорошей еды
А затем макголи, я думала что оно приготовилось
потому что по вкусу оно было похоже, а затем мы просто выпили все
Все мои друзья были Корейцы
Они спросили меня, "Как ты делаешь домашнее макголи?"
"О господи, дай мне рецепт"
И они все засыпали меня комплиментами
в первый раз когда я делала макголи
Но знаете что? Меня оно не удовлетворило
потому что когда я выпила, я не почувствовала алкоголь!
Когда вы пьете алкоголь, если есть алкоголь, выпивка
когда оно пройдет до желудка
вы должны почувствовать некоторое тепло согревающее вас
Вот почему люди пьют алкоголь
Никому не интересно просто пить
какую то молочную кашу, не так ли?
За годы экспериментов, я поняла

Korean: 
우리 집에서 큰 파티가 있었어요.
사람들에게 말했어요, "제가
막걸리 만들었어요, 오세요!".
다른 음식도 많이 장만했어요.
막걸리가 잘 만들어졌다고 생각했죠
왜냐하면 맛이 이와 같았기때문 마셨죠.
제 모든 친구들이 한국인들이었는데
"어떻게 집에서 막걸리를 만들었어요?"
"와, 레시피좀 주세요!"
칭찬을 많이 해주셨어요
제가 맨처음 만든 막걸리를
그런데 저는 만족할수 없었어요
왜냐하면 마실때, 알코올성분이 없는것 같았어요
어떠한 종류의 술이라도 마시면
쭈욱 따라서 위로 갈때까지
약간의 따뜻함을 느낄수 있어야하는데
그게 바로 사람들이 술을 마시는 이유중의 하나인데
아무도 관심없을거예요
우유빛 죽같은것을 마신다면, 그렇죠?
몇년동안의 경험후에, 터득한 것은

Chinese: 
家里开大型party
我告诉大家：
“我做了马格利酒，你们来尝尝”
我还准备了好多食物
我当时以为酿好了
因为尝起来是这个味道，所以就开喝了
我的朋友都是韩国人
他们问我是怎么做的
还向我要食谱
大家都夸我
第一次就做得这么好
不过其实我并不满意
因为喝的时候没有酒味！
喝酒精饮料，任何酒
喝下去的时候，从食道到胃里
应该会有热热的感觉
喝酒不就是为的这个
没有酒精浓度，马格利酒和米粥没什么区别
那喝它还有什么意义？
通过这些年来的实验

Dutch: 
In mijn huis hadden we een groot feest.
Ik vertelde iedereen, "Ik maak
Koreaans makgeolli, jullie moeten langskomen."
Ik had een hoop lekker eten voorbereid.
En toen, de makgeolli, ik dacht dat hij klaar was
want het smaakte goed, en toen dronken we het gewoon.
Al mijn vrienden waren Koreaans.
Ze vroegen, "Hoe heb je deze makgeolli gemaakt?"
"Oh mijn god, geef me het recept"
En ze gaven me veel complimenten.
Mijn eerste poging tot makgeolli.
Maar weet je, ik was niet tevreden.
Want toen ik het dronk, geen alcohol!
Als je deze drank drink, als er alcohol in zit
en het gaat de hele weg naar je maag
dan moet je een soort warmte voelen.
Daarom drinken mensen alcohol.
Niemand wilt echt een
melkerige pap zoals dat drinken, toch?
Over jaren van experimenteren heb ik geleerd

English: 
in my house, we had a
really big huge party.
I told everybody, "I'm making
Korean makgeolli, you guys come over".
I prepared a lot of good food.
And then, makgeolli, I thought it was done
because it tasted like this,
and then we just drank.
All of my friends were Koreans.
Those guys told me, "How did
you make homemade makgeolli?
"Oh my god, give me a recipe".
And they all gave me compliment
on my first time makgeolli making.
But, you know what?  I was not satisfied
because when I drank, no alcohol!
When you drink this alcohol,
if there's any alcohol, booze,
when you go through your
all this to the stomach,
you should feel kind of a warming heat.
This is why people are drinking alcohol.
Nobody's really interested in drinking
some milky rice porridge 
looking like that, isn't it?
Over years of experimentation, I learned

Thai: 
ว่าเราถึงต้องรออีกวันสองวัน
ว้าว กลิ่นแอลกอฮอล์
ดูสิ สีมันออกน้ำตาลอำพันเข้มค่ะ
ชั้นบนเป็นของเหลวที่ใสมากค่ะ
ฟองอากาศยังคงปุดๆ
เรียบร้อย
ดูนี่สิๆ
แล้วฉันก็จะกรองมันค่ะ
เมื่อคุณเลือกกระชอน มันควรที่จะตาถี่ๆก่อนอันดับแรก
มิฉะนั้นกากพวกนี้จะได้ไม่ผ่านลงไปได้ง่ายๆ

Vietnamese: 
rằng chúng ta cần phải chờ đợi thêm một vài ngày.
Wow, mùi rượu.
Xem này, màu sắc là một màu nâu sẫm màu hổ phách,
trên bề mặt thì rất trong
Giống như bong bóng vừa mới nổi lên, nay đã biến mất
Xong dòi
Nhìn này, nó trông như thế này.
Và sau đó tôi sẽ lọc nó
Lần lọc đầu tiên nên chọn rây hơi thô
( cũng nghĩa là chọn rây thô )
 

Dutch: 
dat je wat meer dagen moet wachten
wow, ruikt naar alcohol.
Zie je, de kleur is een bruine, donkere amber kleur.
Bovenop doorzichtig.
Nog steeds een paar bubbeltjes af en toe.
Zo, klaar.
Kijk, het ziet er zo uit.
Daarna ga ik het afgieten en zeven.
Als je een zeef kiest, neem eerst een grove.
Anders gaat het er niet makkelijk doorheen.
 

Indonesian: 
bahwa kita harus menunggu beberapa hari lagi
Wow, aroma alkohol
Lihat? warnanya cokelat gelap. warna ambar
diatasnya cairan yang sangat jernih
masih ada gelembung bermunculan sekali-kali
jadi, selesai.
Lihat ini, terlihat seperti ini
dan saya akan menyaringnya.
Ketika anda memilih penyaringan, pilih yang kasar terlebih dahulu
Atau nanti cairannya tidak akan terpisah dengan mudah
(angkat, saring dan tekan)

English: 
that we need wait a few more days.
Wow, smells alcohol smell.
See, color is a brown dark amber color,
on top very clear liquid.
Still like bubble pops
just once in a while.
So, done.
Look at this, it looks like this.
And then I'm going to strain this.
When you chose a strainer,
it should be coarse first.
Otherwise this will not go through easily.
(scooping, straining, and pressing)

Spanish: 
que necesitamos unos días más.
Guau, huele a alcohol.
Ven? el color es un color ámbar oscuro,
Encima hay líquido muy cristalino.
Aún hay unas burbujas que brotan de vez en cuando.
Listo.
Miren, luce así.
Luego voy a colar esto.
Cuando elijan un colador, debería ser grueso primero.
De lo contrario, el líquido no pasará fácilmente.
(Cuchareando, colando, presionando)

Korean: 
며칠 더 기다려한다는 것이었어요.
와우, 술냄새!
보세요, 약간 진한 누르스름한 색이죠.
윗쪽은 맑은 액체이고
가끔씩 어쩌다 작은 방울이 터지고 있지만
끝!
이렇게 생겼어요
이제 거를거예요.
거름망을 고르실때, 약간 성긴게 좋아요.
그렇지 않으면 잘 빠져나가지 않아요.
 

Modern Greek (1453-): 
πως πρέπει να περιμένουμε λίγες μέρες ακόμη.
Ουάου, έχει μυρωδιά αλκοόλ.
Βλέπετε, το χρώμα είναι σκούρο καφέ κεχριμπάρι,
το απο πάνω είναι πολύ καθαρό υγρό.
Ακόμη μερικές φυσαλίδες βγαίνουν μια στο τόσο.
Οπότε, έτοιμο.
Δείτε αυτό, δείχνει έτσι.
Και θα το σουρώσω.
Όταν διαλέγετε ένα σουρωτήρι, θα πρέπει να έχει μεγάλες τρύπες πρώτα.
Αλλιώς δεν θα περάσει εύκολα.
(ήχος κουταλιού, σουρώματος και πιεσίματος)

Portuguese: 
que precisamos esperar mais alguns dias.
Wow, cheira a cheiro de álcool.
Veja, a cor é uma cor âmbar marrom escuro,
no topo muito líquido claro.
Ainda assim como pops de bolhas
apenas de vez em quando.
Então, pronto
Olhe para isto, parece isto.
E então vou forçar isso.
Quando você escolheu um filtro,
deve ser grosso primeiro.
Caso contrário, isso não passará facilmente.
(escavando, esticando e pressionando)

Chinese: 
我的心得是还需要再发酵几天
(第九天)
哇，酒味
深琥珀色
上面是清澈的液体
偶尔有泡泡上来
完成！
长这样
然后过滤
滤网先用粗孔的
要不然会堵住
（开始过滤）

Russian: 
что надо подождать еще несколько дней
Вау, запах алкоголя
Видите, цвет темно янтарный
сверху чистая жижа
Пузыри все еще иногда всплывают
Что же, готово
Смотрите на это, так оно должно выглядеть
Теперь я процежу его
Когда выбираете сито, смотрите что бы оно было широкое
Иначе оно будет тяжело идти
(черпаем, цедим, прессуем)

Portuguese: 
Coloque isso aqui.
Você tem que salvar cada gota.
Mais uma vez, use sua colher de pau.
(raspando)
Aqui.
Este makgeolli é de cerca de 15%,
teor alcoólico muito alto.
Nós precisamos diluir isso,
adicione oito xícaras de água.
Oh meu deus, isso é realmente
ótimo makgeolli que fizemos.
Isso é opcional, eu posso
use o copo de açúcar.
E bem misture, então o makgeolli está pronto!
Vou me esforçar mais uma vez.
Então é a segunda vez que nos esforçamos.

Indonesian: 
Taruh disini
Anda harus selamatkan tiap tetesnya
Lagi, gunakan sendok kayu anda.
Baik.
disini.
Makgeolli ini memiliki sekitar 15% kadar alkohol, sangat tinggi
Kita perlu cairkan lagi ini, masukkan delapan gelas air
omg, ini adalah makgeolli hebat yang telah kita buat
ini hanya opsi, saya bisa menggunakan seperempat mangkok gula
and campur, Makgeolli telah selesai.
Saya akan menyaringnya sekali lagi
Ini kedua kalinya kita menyaring

Chinese: 
滤渣弄到一边
不能浪费
用勺子
好了
这里
这个马格利酒是15%的酒精浓度，度数有点大
需要稀释，加八杯水
哇，这马格利酒做的不错
四分之一杯糖，你也可以不放
搅拌均匀，这就是马格利酒！
再过滤一次
第二次过滤

Russian: 
Положите сюда
Надо спасти каждую каплю
Снова, используем деревянную ложку
(выскабливает) Ладненько
Сюда
В этом макголи примерно 15%, довольно большое содержание алкоголя
Нам надо разбавить его, добавим восемь кружек воды
О боже мой, какое замечательное макголи получилось
Это по вкусу, я положу четверть стакана сахара
И хорошенько помешаю, теперь макголи готов!
Процежу еще разок
Цедим второй раз

Thai: 
ใส่ตรงนี้
คุณก็จะต้องใช้ทุกหยดนะคะ
ใช้ช้อนไม้ของคุณอีกครั้ง
โอเค
นี้ค่ะ
มักเกอลีมีดีกรีแอลกอฮอล์ประมาณ 15% ซึ่งเป็นปริมาณที่สูงจริงๆค่ะ
เราควรที่จะเจือจางมันด้วยการใส่น้ำ 8 ถ้วยตวง
โอ้พระเจ้า นี้เป็นมักเกอลิที่ดีเยื่ยมที่สุดที่เราได้ทำมา
ฉันใส่น้ำตาลทราย 1 ส่วน 4 ถ้วยตวง จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ผสมให้เข้ากันดี เสร็จแล้ว
ฉันจะกรองอีกครั้งหนึ่ง
นี้เป็นการกรองครั้งที่สอง

Modern Greek (1453-): 
Βάλτε το εδώ.
Πρέπει να μαζέψετε κάθε σταγόνα.
Ξανά, χρησιμοποιήστε την ξύλινη κουτάλα σας.
(ξύσιμο) Εντάξει.
Εδώ.
Αυτό το makgeolli είναι περίπου 15%, πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Πρέπει να το διαλύσουμε, προσθέστε οκτώ κούπες νερό.
Ω Θεέ μου, αυτό είναι τέλειο makgeolli που φτιάξαμε.
Αυτό είναι προαιρετικό, μπορώ να χρησιμοποιήσω ένα τέταρτο κούπας ζάχαρη.
Και αναμείξτε το καλά, μετά το makgeolli είναι έτοιμο!
Θα το σουρώσω άλλη μια φορά.
Οπότε αυτή είναι η δεύτερη φορά που σουρώνουμε.

Vietnamese: 
Đặt nó ở đây.
Bạn phải tiết kiệm từng giọt.
Một lần nữa, sử dụng thìa gỗ của bạn.
(Cạo) Được rồi.
Đây.
makgeolli này là khoảng 15%,
nồng độ cồn thực sự khá cao.
Chúng ta cần phải pha loãng nó,
thêm tám ly nước nữa
Oh my god, chúng ta đã làm một mẻ makgeolli rất ngon
Đây là tùy chọn, tôi có thể bỏ thêm 1/4 chén đường .
Và trộn đều, makgeolli đã xong
Tôi sẽ lọc thêm một lần nữa.
Đây là lần thứ hai chúng ta lọc nó

English: 
Put this here.
You gotta save every drop.
Again, use your wooden spoon.
(scraping) Okay.
Here.
This makgeolli is around 15%,
really high alcohol content.
We need to dilute this,
add eight cups of water.
Oh my god, this is really
great makgeolli we made.
This is optional, I can
use quarter cup sugar.
And well mix, then makgeolli's done!
I'm going to strain one more time.
So this is second time we strain.

Spanish: 
Coloquen esto aquí.
Deben guardar cada gota.
De nuevo, usen su cuchara de madera.
(raspando) Ok.
Aquí.
Este makgeolli tiene alrededor de 15% de contenido de alcohol, muy alto.
Necesitamos diluír esto, agregar 8 tazas de agua.
Oh dios mío, es un gran makgeolli el que hicimos.
Esto es opcional, puedo usar un cuarto de taza de azúcar.
Y mezclo bien, y el makgeolli está listo!
Voy a colarlo una vez más.
Esta es la segunda vez que colamos.

Korean: 
여기에 두고
한방울이라도 남김없이
다시, 나무주걱을 사용해서
네,
여기로
이 막걸리는 약 15% 아주 강한 알코올을 포함하고 있어요.
희석시켜야 되요, 8컵 물을 넣어주세요.
오우! 정말 근사한 막걸리 만들었네요!
저는 1/4 컵 설탕을 넣는데 안넣으셔도 되요.
잘 섞어주세요, 막걸리 만들기 끝!
한번 더 거를께요.
두번째 막걸리를 거르고 있어요.

Dutch: 
Doe dit hier.
Je moet elke drop gebruiken.
Nog eens, met je houten lepel.
Ok
Hier
Deze makgeolli is ongeveer 15% vol
We gaan dit aanlengen, doe er 8 cups water bij.
Dit is echt een hele goede makgeolli die we gemaakt hebben
Dit is optional, je kunt een kwart cup suiker toevoegen.
En dan goed mixen en de makgeolli is klaar!
Ik ga het nog 1 keer zeven.
Dit is de tweede keer.

Russian: 
На дне, немного твердое, надо убрать
Мы закончили, одна бутыль
Это пивная бутылка, без бисфенола
Макголи так же называют "фермерским ликером"
Когда я была молодой, я училась у своей бабушки
как она делала макголи, а затем кимчи
и немного гарнира, а затем ложила все
себе на голову вот так, а я следовала за ней
Но макголи хранят в особых котелках

Vietnamese: 
ở phía dưới, có một ít cặn, hãy bỏ nó
Chúng ta đã làm được, 1 bình
Đây là chai đựng bia, nhựa BPA free.
Makgeolli cũng được gọi là "rượu của nông dân".
Khi tôi còn trẻ, tôi theo bà ngoại của tôi
khi bà làm makgeolli,
và sau đó với kim chi
và một vài món ăn phụ,
và sau đó bà đặt nó
lên trên đầu của bà như thế này,
và sau đó tôi theo bà.
makgeolli được đựng trong ấm đun nước

Portuguese: 
no fundo, uma espécie de
pouco sólido, vamos remover.
Nós fizemos isso, uma garrafa.
Esta é a garrafa de cerveja, livre de BPA.
Makgeolli é chamado
também "licor de fazendeiro".
Quando eu era jovem, segui minha avó
como ela fez makgeolli,
e depois com kimchi
e alguns acompanhamentos
e então ela colocou isso
na cabeça dela assim,
e então eu a segui.
Mas o makgeolli é como
algum tipo especial de chaleira,

Dutch: 
Aan de onderkant is het een beetje solide, dat halen we weg.
We hebben dit gemaakt, 1 fles.
Dit is een bierfles, BPA vrij
Makgeolli is ook boeren drank genoemd
Toen ik jong was, volgde ik mijn grootmoeder
als ze makgeolli maakte en toen met kimchi
en andere bijgerechten, en dan deed ze het
op haar hoofd zoals dit, en dan volgde ik haar.
The makgeolli zat in een speciale kan

Indonesian: 
dan dibawahnya, agak sedikit padat, buang saja
Kita membuatnya, satu botol
Ini adalah botol bir, bebas BPA (n/b: Bisphenol A - senyawa yang dulunya biasa dipakai untuk membuat plastik, sekarang telah diboikot)
Makgeolli juga disebut "minumannya petani"
Ketika saya masih kecil, Saya mengikuti nenek saya
saat dia membuat Makgeolli dan dengan kimchi
dan beberapa lauk pauk lainnya, nenek saya menaruhnya seperti ini
diatas kepalanya and saya mengikuti nenek saya
tapi Makgeolli ditaruh di semacam ketel spesial

Chinese: 
底下的渣滓扔掉
做了这么多
这个是无BPA的啤酒瓶
马格利也叫做“农民酒”
小的时候我跟在祖母后面
看她做马格利酒
还有一些别的泡菜之类的
她戴着头巾，我就跟着她
马格利装在一个壶里

Thai: 
ตรงก้นถ้วยเหมือมีตะกอนอะไรบางอย่าง เททิ้งไปเลยค่ะ
เราได้ทำไปแล้ว 1 ขวด
นี้คือขวดเบียร์ที่ปลอดสาร BPA
มักเกอลิเรียกได้อีกชื่อหนึ่งว่าเหล้าของชาวนา
เมื่อฉันยังเด็ก ฉันเคยเดินตามคุณยาย
เมื่อตอนที่ท่านทำมักเกอลิแล้วก็กิมจิ
และกับแกล้มนิดหน่อย ท่านแบกมัน
บนหัวและฉันก็ตามท่านไป
แต่ว่ามักเกอลิจะใส่กาน้ำชนิดพิเศษ

Korean: 
바닥의 찌꺼기 같은것은 버리도록 하죠.
한병 채웠어요.
이건 BPA 없는 맥주병이예요.
막걸리는 농부의 술이라고도 불려지는데요,
제가 어렸을때, 저의 할머니를 따라갔는데
할머니께선  집에서 만든 막걸리, 김치,
그리고 몇가지 반찬들을
머리에 이고, 그리고 저는 따라갔어요
막걸리 주전자가 있었는데

English: 
on the bottom, kind of a
little solid, let's remove.
We made this, one bottle.
This is beer bottle, BPA free.
Makgeolli is called
also "farmer's liquor".
When I was young, I followed my grandma
as she made makgeolli,
and then with kimchi
and a few side dishes,
and then she put it this
on her head like this,
and then I followed her.
But the makgeolli is like
some special kind of kettle,

Modern Greek (1453-): 
στον πάτο έχει κάποια στερεά, ας τα αφαιρέσουμε.
Φτιάξαμε αυτό, ένα μπουκάλι.
Αυτό είναι μπουκάλι μπύρας, BPA free.
Το Makgeolli λέγεται επίσης και "το ποτό του αγρότη".
Όταν ήμουν νέα, ακολούθησα τη γιαγιά μου
καθώς έφτιαχνε makgeolli, και μετά με το kimchi
και μερικά συνοδευτικά, και το έβαλε
στο κεφάλι της έτσι, και την ακολούθησα.
Αλλά το makgeolli είναι σε ένα σπέσιαλ ειδικό τσαγερό,

Spanish: 
En el fondo, hay un poco de sólido, vamos a quitarlo.
Hicimos esto, una botella.
Esta es botella de cerveza, libre de BPA.
El makgeolli también es llamado el "licor de los granjeros"
Cuando era joven, yo seguía a mi abuela
cuando ella hacía makgeolli, y luego con kimchi
y unos cuantos platillos, ella ponía esto
sobre su cabeza así, y yo le seguía.
Pero el makgeolli estaba en una especie de tetera especial,

Indonesian: 
ketel timah, dibuat dari timah dan kemudian nenek saya
menyuruh saya membawanya, jadi saya menuruti nenek saya
dan orang-orang yang bekerja
di sawah nenek saya, mereka sangat menyambut kami
Tetapi sebelum minum, mereka selalu menggunakan jari mereka
dan diaduk, karena yang zat yang bernutrisi ada dibawah
and mereka tahu, inilah cara minumnya
aduk dengan baik.
Wow!
bersulang, semuanya!
Anak-anak, ini bukan buat kamu, ini untuk orang dewasa
Saya akan mencicipinya
(slurp)
Ah, sangat sedap, sedap, sedap, sedap.
Sedikit meruap karena difermentasi dengan baik

Spanish: 
una tetera de estaño, y luego mi abuela
me hacía cargar esto, entonces yo le seguía,
y luego, algunas de las personas que trabajaban
en la plantación de arroz de mi abuela, ellos nos recibían muy bien.
Pero antes de beber, siempre usaban su dedo
y revolvían de esta manera, porque todo la parte nutritiva está hundida.
y ellos sabían, esta es la manera de beberlo.
Mezclar bien.
Guau!
Salud a todos!
Niños, esto no es para ustedes, es para adultos.
Voy a probarlo.
(slurp)
Ah, muy bien, bien bien bien.
Un poco efervescente, porque está bien fermentado ahora

Thai: 
กาน้ำดีบุก ทำมาจากดีบุกค่ะ
ตอนที่ฉันเดินตามท่านฉันต้องถือกาน้ำนี้ด้วย
แล้วจะมีคนที่มาทำงาน
ในแปลงข้าวของคุณยาย พวกเขาก็จะต้อนรับพวกเรา
แต่ก่อนที่จะดื่มมักจะใช้นิ้ว
คนเพราะสารอาหารมันนอนก้นอยู่
และพวกเขาก็รู้ว่านี้เป็นวิธีการดื่ม
ผสมให้เข้ากัน
ว้าว
ทุกคนชนแก้ว
เด็กๆแก้วนี้ไม่ได้สำหรับหนูนะคะ สำหรับผู้ใหญ่ต่างหาก
จะชิมแล้วนะคะ
อ้าาา ดีมาก ดีๆๆ
มันก็จะซ่าหน่อยๆเพราะมันหมักได้ที่แล้ว

Korean: 
양은으로 만들어진 주전자였죠, 제 할머니께서
그 주전자를 저에게 들게하시고 저는 할머니를 따라갔어요.
몇몇의 사람들이 일하고 있었는데
할머니의 논에서, 그분들께선 우리를 아주 반겼어요.
그런데 마시기전에, 손가락을 사용해서
저었어요.  영양가있는것들이 바닥으로 가라앉기때문이죠.
그게 바로 마시는 방법이죠.
병을 잘 흔들고
와!
여러분, 건배!
어린이 여러분, 이건 여러분이 마실게 아니고 어른들이 마시는거예요!
맛을 보겠어요
(맛보는소리)
아, 좋아요, 좋아요!
약간 탄산음료맛이 나는데 잘 발효되었기 때문이죠.

Russian: 
жестяных, сделанных из олова, а затем бабушка
заставляла меня нести его, а я шла за ней
а затем люди рабочие
с рисового поля моей бабушки, они так приветствовали нас
Но перед тем как пить, всегда использовали палец
и мешали, потому что все пищевые ценности опустились на дно
они то знали, как надо пить
Хорошенько мешаем
Вау!
Поздравляю всех!
Дети, это не для вас, это для взрослых
Я попробую
(отхлебывает)
Ах, как хорошо, славно, славно
Чутка шипучий потому что хорошо проферментировался

Modern Greek (1453-): 
τσαγερό απο κασσίτερο, φτιαγμένο απο κασσίτερο, και η γιαγιά μου
με έβαλε να το κουβαλήσω, οπότε την ακολούθησα
και μερικοί απο τους ανθρώπους που δουλεύουν
στους ορυζώνες της γιαγιάς μου, μας καλωσόριζαν.
Αλλά πριν πιούν, πάντα χρησιμοποιούσαν το δάχτυλό τους
και το ανακάτευαν, επειδή όλα τα θρεπτικά πράγματα έχουν βουλιάξει
και το ξέρουν, αυτός είναι ο τρόπος να το πιείς.
Ανακατέψτε το καλά.
Ουάου!
Στην υγειά σας!
Παιδιά, αυτό δεν είναι για εσάς, για ενήλικες.
Θα το δοκιμάσω.
(σλουρπ)
Α, πολύ καλό, καλό καλό καλό.
Λίγο αφρώδες επειδή είναι καλά ζυμωμένο τώρα

Dutch: 
een tinnen kan en mijn grootmoeder
liet mij het dragen en ik volgde haar
en dan mensen die aan het werken waren
in mijn grootvader's rijstveld, zij verwelkomden ons.
Maar voor ze het dronken, roerde ze met hun vinger
want alle voedzame inhoud is naar de bodem gezonken.
En dit is de manier van drinken
Goed roeren
 
Proost, iedereen!
Kinderen, dit is niet voor jullie, alleen voor volwassenen.
Ik ga proeven.
 
Heel heel heel lekker.
Een beetje prik omdat het gefermenteerd is

Vietnamese: 
ấm đun nước làm bằng thiếc,
và bà tôi đưa cho tôi cầm
thế là tôi theo bà
và sau đó một số người đang làm việc
ngoài đồng của bà tôi, họ đã chào đón chúng tôi.
Nhưng trước khi uống, họ
luôn luôn sử dụng ngón tay của họ
và khuấy nó lên, bởi vì tất cả chất dinh dưỡng đã chìm
và đó là cách uống rượu.
Lắc điều này.
Wow!
Ăn mừng nào, tất cả mọi người!
Đây không phải thứ dành cho trẻ con, chỉ dành cho người lớn
Tôi sẽ nếm thử.
(xì xụt)
Ah, ngon , good good
Có một chút ga, vì nó cũng lên men trong lúc tôi uống

Portuguese: 
chaleira de lata, feita de estanho,
e então minha avó
me fez carregar isso, então eu a segui,
e então alguns dos
pessoas que estão trabalhando
no arroz de minha avó,
eles estavam tão acolhendo-nos.
Mas antes de beber,
sempre usando o dedo
e mexa isso, porque todos
este material nutritivo afundou
e então eles sabem, isso
é o jeito de beber.
Mexa bem isso.
Uau!
Felicidades, pessoal!
Filhos, isso não é para você, para adultos.
Eu vou provar isso.
(slurp)
Ah, muito bom, bom bom bom.
Um pouco efervescente porque bem fermentado agora

English: 
tin kettle, made of tin,
and then my grandmother
made me carry this, so I followed her,
and then some of the
people who are working
in my grandmother's rice paddy,
they were so welcoming us.
But before drinking,
always using their finger
and stir this, because all
this nutritious stuff has sunk
and then they know, this
is the way of drinking.
Stir this well.
Wow!
Cheers, everybody!
Children, this is not for you, for adult.
I'm going to taste it.
(slurp)
Ah, very good, good good good.
A little fizzy because well fermented now

Chinese: 
锡做的壶
祖母让我拿着，我跟着她，拿着酒和菜
到家里稻田去，慰问干活的工人
他们欢迎我们带酒来
喝的时候要用小指搅拌一下
有营养的东西都沉在下面
这是传统的喝法
搅拌一下
哇
干杯！
小孩子不要喝，这是给大人的
我来尝尝
 
好极了
还有点苏打水的感觉，因为经过发酵

Vietnamese: 
và vị ngọt, và chắc chắn bạn sẽ cảm nhận thấy vị rượu
Khi bạn nuốt nó và
rượu đi xuống
bạn sẽ cảm thấy ấm lên
Ah!
Tôi không muốn bị say rượu
(Cười), trong thời gian trong ngày.
Vì vậy hãy làm makgeolli trong các dịp lễ
Tận hưởng cuộc sống của bạn với một
chút rượu Hàn Quốc.
Được rồi, hãy thưởng thức công thức của tôi.
Hẹn gặp lại lần sau, tạm biệt!
( Vietsub by Kopro )
(Nhạc nhẹ)

Chinese: 
甜甜的，但酒味绝对够浓
喝酒入肚
整个身体都暖暖的
啊！
白天可别喝醉了（笑）
节假日可以做做看马格利酒
适度饮酒，享受生活
希望你喜欢我的食谱
下次见，拜拜！
 

English: 
and kind of sweet, absolutely
you feel kind of alcohol.
When you swallow this and
the alcohol is going down
kind of a little warm, make
your body a little warm.
Ah!
I don't want to get drunk
(laughs), in day time.
So make this makgeolli on
special occasion, and enjoy.
Enjoy your life with a
little bit of Korean booze.
Okay, enjoy my recipe.
See you next time, bye!
(upbeat music)

Portuguese: 
e meio doce, absolutamente
Você se sente um tipo de álcool.
Quando você engolir isso e
o álcool está caindo
meio que um pouco quente, faça
seu corpo um pouco quente.
Ah!
Eu não quero ficar bêbado
(risos), no dia.
Então faça este makgeolli em
ocasião especial, e aproveite.
Aproveite a sua vida com um
um pouco de bebida coreana.
Ok, aproveite minha receita.
Até a próxima, tchau!
(Música animada)

Russian: 
и немного сладкий, однозначно ощущается алкоголь
Когда вы глотаете и алкоголь идет вниз
он согревает, согревает вас
Вах!
Не хочу напиваться (смеется), в дневное время
Так что готовьте макголи на особый случай и наслаждайтесь
Наслаждайтесь своей жизнью с небольшой долей Корейского пойла
Ладушки, наслаждайтесь моим рецептом
Увидемся в следующий раз, пока!
(музыка заиграла)

Modern Greek (1453-): 
και λίγο γλυκό, νιώθετε το αλκοόλ.
Όταν το καταπίνετε και το αλκοόλ κατεβαίνει
είναι λίγο ζεστό, κάνει το σώμα σας ζεστό.
Α!
Δε θέλω να μεθύσω (γέλιο), μέσα στην ημέρα.
Οπότε φτιάξτε αυτό το makgeolli σε μια ειδική περίπτωση και απολαύστε το.
Απολαύστε τη ζωή σας με λίγο Κορεάτικο ποτό.
Εντάξει, απολαύστε τη συνταγή μου.
Τα λέμε την επόμενη φορά, αντίο!
(χαρούμενη μουσική)

Dutch: 
en een beetje zoet, en je voelt de alcohol.
Als je slikt en de alcohol glijd naar beneden,
is het warm, het maakt je lichaam warm.
 
Ik wil niet dronken worden (lacht), het is nog licht
Dus, maak deze makgeolli voor een speciale gelegenheid en geniet ervan.
Geniet van je leven met een beetje Koreaanse drank.
Ok, geniet van het recept!
Tot de volgende keer, doei!
 

Indonesian: 
dan manis, anda merasakan sedikit alkohol
ketika anda menelan and alkoholnya turun ke bawah
agak hangat, membuat badan anda hangat
Ah!
Saya tak mau mabuk siang-siang
Jadi buatlah makgeolli untuk acara spesial dan selamat menikmati
Nikmati hidup anda dengan sedikit minuman dari Korea
Oke, selamat menikmati resep saya
Sampai jumpa lain waktu, dadah!
(musik) (maaf translasinya masih banyak yang salah)

Korean: 
약간 달콤하면서, 확실히 알코올 성분을 느껴져요.
이걸 마시면 알코올성분이 내려가면서
따뜻함이 느껴지며 몸이 약간 따뜻함을 느낄겁니다.
아!
.술에 취하고 싶진 않네요 (웃음), 대낮에!
특별한 날에 막걸리를 만드세요 그리고 즐기세요
약간의 한국 술로 여러분의 인생을 즐기세요
제 레시피 즐기시길 바라며
다음에 만나요, 안녕!
(경쾌한 음악)

Spanish: 
y un poco dulce, y absolutamente se siente el alcohol.
Cuando tragas y el alcohol va bajando
se siente un poco cálido, y hace que el cuerpo se ponga caliente.
Ah!
No quiero emborracharme (risas), durante el día.
Hagan este makgeolli en una ocasión especial, y disfruten.
Disfruten su vida con un poco de alcohol coreano.
Ok, disfruten mi receta.
Nos vemos la próxima vez, adiós!
♩♪♫♬♩

Thai: 
และมีรสหวานซึ่งแน่นอนคุณต้องรู้สึกถึงแอลกอฮอล์
เมื่อคุณกลืนลงไป แอลกอฮอล์ลงไปที่ท้อง
ความรู้สึกอุ่นแบบหนึ่งจะทำให้ร่างกายคุณอุ่นขึ้น
กิมจิเข้ากันได้ดีกับมักเกอลิ
อ้าาา
ฉันไม่อยากเมาในตอนกลางวัน
ลองทำมักเกอลิในโอกาสพิเศษแล้วก็ดื่มสิคะ
สำราญกับชีวิตด้วยสาโทเกาหลีซักแก้ว
โอเค มีความสุขกับตำรับอาหารของฉันนะคะ
พบกันใหม่ครั้งต่อไป บายยยยยย
สูตรนี้และอื่นๆอยู่ในหนังสือตำราอาหารของฉัน
