
English: 
Hi guys, goodmorning!
Today we are in Florence!
We are here to show you Florence street food
but there are so many things to taste
in this city...
focusing only on street food maybe is a pity
we are in confusione we would like to taste
everything we see and we will eat 
everything we see
so what you'll see in this video is a question mark...
ready?

Italian: 
bene ragazzi buongiorno! oggi siamo in
quel di Firenze
volevamo fare un video sullo street food
e vediamo un po che cosa verrà fuori
perché questa città ha troppe cose da
offrire per limitarsi a una cosa sola
siamo in confusione vorremmo assaggiare
tutto quello che vediamo e assaggeremo
tutto quello che vediamo
quindi questo video viene un po' come viene, pronti?

English: 
we are going to have an aperitif
we were walking nearby and we saw this place
it inspires us a lot and so ... let's give it a chance!
so guys, we are at Procacci's
to have an aperitif
we got two mini sandwiches
here, Procacci is famous for truffle sandwiches
so Franci took a truffle sanwich 
I got a butter and anchovy sandwich
we are going to drink a franciacorta rosé Antinori 
it's always a good choice
let's hope not to over eating
because it's only half past eleven in the morning
we are already etaing too much
this is my butter and anchovy sandwich
butter and anchovy are really made for each other
can I have half of your sandwich?
mumble...
no!
are you going to taste the truffle one?
yes... it smells amazing...

Italian: 
allora abbiamo deciso di fare l'aperitivo
perché siamo passati qui davanti
ci ispira un sacco e allora... proviamolo
allora ragazzi siamo da Procacci
a fare il pre-aperitivo
abbiamo preso due mini panini
allora qui vanno forti
con i panini al tartufo
quindi Franci ha preso un panino al tartufo 
io ho preso un panino burro e acciughe
lo accompagniamo con un franciacorta
rosé Antinori che va sempre bene
speriamo di arrivare al pranzo con ancora un po'
di fame perché sono le undici e mezza
ci stiamo già ammazzando
questo è il mio: burro e acciughe
il burro e l'acciuga sono veramente fatti l'uno per l'altro
me ne lasci metà?
mmmhhh...
no!
quello al tartufo?
si... che profumo

English: 
it's delicious!
I'm happy
Did you like it?
let's go to taste "lampredotto"
what are we going to order?
definitely I want a sandwich with "lampredotto" ..
the croutons!
the croutons?
the tuscan croutons
I would like a sandwich with "lampredotto" and tuscan croutons, please

Italian: 
buono!
sono felice
piaciuto?
ora andiamo a mangiare il lampredotto
cosa prendiamo?
sicuramente panino con il lampredotto...
i crostini!
i crostini?
i crostini toscani
un panino con il lampredotto e un crostino per favore

Italian: 
eccolo qua! tutto a posto, vero?
are you ready?
io sono nato ready!
abbiamo i crostini di Franci
non mi ricordo con che cosa...
ah, i crostini toscani coi fegatini
questi mi ispirano molto
c'è un fiume d'olio sotto
quindi la cosa ci piace molto
bicchiere di vino e poi ragazzi...
sprigiona unto da tutti i pori
il paninazzo con il lampredazzo
vado subito con il panino con il lampredotto
non posso aspettare
ti piace?
no.

English: 
here they are! everything is ok?
are you ready?
I was born ready!
Here we are the croutons for Franci
I don't remember the ingredients of the topping...
ah, Tuscan crostini with chicken livers
they seem delicious
the topping is very oily
and we like it a lot
a glass of wine and then guys...
we are going to taste it...
our sandwich wih lampredotto seems really delicious
I can't wait, I'm going to try it
I can't wait
do you like it?
no.

Italian: 
che buono: lampredotto e porri
molto buono, molto unto
ma mi piace anche se è stomaco?
no secondo me non ti piace
no... dai!!
è il classico gusto che non ti piace
profuma di unto...
siii...
quindi è buono
il crostino anche può dire la sua
sul pane sciapo, come si usa qui
è diverso dal nostro
cioè pane non salato?
è buonissimo!
pranzo: secondo round

English: 
it's so delicoius: lampredotto and leeks
very good, very oily
do you think I will like it,
even if "lampredotto" is cow stomach?
no, I don't think you will like it...
no... come on!!
it's the classic dish you don't like
it smells delicious...
yessss...
so you like it
the crouton is very interesting
the bread is without salt, typical of this region
it's different from what we eat in Piedmont
so, it's not salty?
it's so good!
lunch: round two

Italian: 
siamo sicuri che è il pranzo?
perché a me di pranzi sembra che ne abbiamo già fatti due o tre
vabbè ragazzi voi non sapete che ore sono
e non sapete l'ordine in cui faremo vedere queste cose
facciamo finta che è il pranzo
lo facciamo vedere in ordine cronologico
in ordine cronologico? certo!
e allora questo è tipo la
merenda del pomeriggio
la faranno qui la trippa?
non so come gestirlo...
allora, panino con la trippa... super buono
buonissima  vero?
buonissima ragazzi
proprio saporita
dietetica anche
ci stava il paninello con la trippa

English: 
are we sure we are going to have lunch?
I think that we already had two or three lunches today
well guys, you don't know what time it is
and you don't know the order in which we will show you these things
let's pretend it's lunch time
I think we will edit the video in chronological order
are you sure, chronological order? sure!
so this is the afternoon snack
do you think they are serving "trippa"?
I don't know how to manage it...
so, sandwich with "trippa"... really tasty
it's really good, do you agree?
guys, it's delicious
not so loght, but really tasty
sandwich with "trippa": good choice

English: 
really good choice
it's also a little spicy
a little bit oily, don't you think?
noooo...
really really good "trippa" guys
this place is on the corner with "via de macci"
o grulla... on the corner with via de macci!
very tuscan accent eh?...
so guys
after the "lampredotto" sandwhich
croutons with "whale" livers
after the last "trippa" sandwhich
now we will take a little break
and then we are going to continue our food street tour
with something related to pork
take it as a spoiler of the second part of this video
cultural break time
this is the place? yes, here we are!
we are finally here, at Antico Vinaio
there is a long line
in both sides of the street: here... and there

Italian: 
ci sta tutto
ed è anche un po' piccantina
c'è un filo d'olio?
noooo...
trippa buonissima ragazzi
all'angolo di via de macci
o grulla... l'angolo con via de macci!
toscanissimo eh?...
quindi i ragazzi
dopo il panino con il lampredotto
i crostini con i fegatini di balena
e l'altro panino con la trippa
adesso ci sta un attimino di pausa te
e dopo ripartiamo alla grande
con qualcosa di porchettoso
prendetelo come uno spoiler
momento cultura
siamo arrivati? si, siamo arrivati!
siamo finalmente giunti
all'Antico Vinario
c'è un pochino di coda da fare
sia qua... che là

English: 
noe it's five o'clock in the afternoon
so we are goiung to have...
dinner
...or aperitif?
I think I will have "la favolosa" (the fabulous),
best street food prize in 2005
and you "l'inferno" (the hell) intitolated to Ron Howard
the famous director...
yes, I will eat my "schiacciata"
thinking to Ron Howard the famous director...
I chose it because of him!
...whaaaaat??!?!

Italian: 
sono le cinque del pomeriggio
quindi questo lo potremmo definire...
la nostra cena
...l'aperitivo?
io prendo "la favolosa" premio 2015
miglior street food
e tu "l'inferno" dedicata a Ron Howard
per le riprese del famoso film...
sì c'è da dire che io mangerò la mia
schiacciata pensando fortemente a Ron Howard
l'ho presa solo per lui!
...chi??!?!

Italian: 
con le melanzane e la rucola
ce l'avete chiesto in tanti e ci siamo passati
ci saremmo passati comunque però...
le focacciazze dell'Antico Vinaio
tanta roba...
andiamo di morso?
sai che la mia sbriciolona
ha il finocchietto dentro?
la mia... ha della gran bontà dentro!
che buona la porchetta ragazzi!
il mio era molto buono, adesso assaggiamo quello di Franci
la "sbriciolona" che è
quel salame lì, un po' tutto sbricioloso
con la crema di pecorino,
melanzane piccanti e i carciofi
mi piace! il tuo è molto più piccante del mio...
il mio è da urlo!
però anche il tuo è molto buono

English: 
with aubergine and rocket salad
a lot of you suggested to us to come here, 
and here we are
it's an obligatory stop if you are in Florence...
"schiacciate" of Antico Vinaio
they are really delicious...
can I taste it?
do you know that the "sbriciolona" has fennel inside?
in mine "schiacciata" there is heaven inside!
"porchetta" is delicious guys!
my "schiacciata" was really good, let's try Franci's one
"sbriciolona" is a kind of crumbled salami
there is "pecorino" cream cheese ,
spicy aubergine and artichokes
I like it! your "schiacciata" is a lvery spicy, more than mine ...
mine "schiacciata" rocks!
but also yours is very delicious

English: 
you know: your "schiacciata" is better than mine!
...I always chose the best one
are you saying that you are going to finish it?
beh... you game me a very little piece of sandwich
the one I gave to you was bigger
anyway guys, here there are
one
two
three
and four point of salses named Antico Vinaio
they really rock
I mean theu really rock
next time we will come back in Florence
they will own the whole street
did you like this sandwhich?
a lot!
now you don't eat until tomorrow breakfast
mumble... I don't know...
...how many times I've climbed this church as Ezio Auditore

Italian: 
sai che è più buono il tuo!
...è sempre più buono il mio
quindi mi stai dicendo che non me lo ridai più?
beh... è anche un pezzo molto più piccolo
di quello che ti ho lasciato a te
e comunque ragazzi qui abbiamo ben
uno
due
tre
e quattro punti vendita dell'Antico Vinaio
non piace questo posto
non ha avuto fortuna, non ha preso piede
torniamo la prossima volta a Firenze
e c'hanno locali fino al fondo della via
ti è piaciuto questo panino?
molto!
sei a posto fino a domani mattina?
mah... non lo so...
...se penso a quante volte l'ho scalato nei
panni di Ezio Auditore

English: 
well guys, we are back in Mercato Centrale
where we have been yesterday
...simply because we haven't discovered yet
its full potential
first move: we want to taste another "lampredotto" sandwhich
and I would like also a glass of wine
to pair the "lampredotto" sandwhich...
it won't be easy to find a place to seat
here we are guys...
we are giung to eat "lampredotto" sandwhich
by lorenzo nigro

Italian: 
ok ragazzi siamo tornati al Mercato Centrale
dove siamo stati ieri
...ma semplicemente perché non abbiamo ancora
sfruttato appieno le potenzialità di questo posto
punto numero uno lamprediamo again
e andrei anche a prendermi un bel vinello
così per togliermi lo sfizio...
ok... sarà un problema trovare posto
molto bene... veniamo al dunque
abbiamo
preso il lampredotto di
lorenzo nigro

English: 
well... it's really good
even if I would like it more spicy!
you asked for "salsa verde" (green sauce)
not the spicy one
even if I think they put both inside our "lampredotto" sandwhich...
there are also artichokes inside
artichokes option? ...really delicious!
"lampredotto" sandwich is very greesy
and the matching with artichokes is amazing
it was a good choice to try different vesrion of "lampredotto":
one place yesterday and another one today
so guys.... f**k
we hope you enjoyed these two days
in search of the best street food in Florence
we enjoyed it a lot
every now and then we put some cultural interlude

Italian: 
allora... è molto buono
solo che io lo volevo più piccante!
salsa verde è una cosa
salsa piccante era un'altra
alla fine comunque te le hanno piazzate entrambe, mi pare di capire...
abbiamo preso quello con i carciofi
versione con il carciofo? ...buonissimo!
comunque iunto come il lampredotto
poche cose nella vita
e l'accoppiata con i carciofi
ci sta un sacco dentro
la doppietta lampredotto ieri
lampredotto oggi ci stava
bene ragazzi.... un c**z
speriamo che questa due giorni
all'insegna dello street food fiorentino
vi sia piaciuta
ogni tanto abbiamo messo qualche intermezzo

Italian: 
culturale... che non si dica che nei nostri
video non c'è la cultura!
eh niente, spero che siate soddisfatti di
quello che abbiamo ingurgitato
perchè noi lo siamo
seguiteci ovunque seguiteci qua
seguiteci su Instagram seguiteci su
"Fristeprung" che è un nuovo social
che sicuramente conoscerete
eh niente ragazzi... fate like, condividete
e ci vediamo al prossimo video!
ma su "Fristeprung" quanti iscritti abbiamo?
due: io e te
fantastico

English: 
nobody can't say we don't spread culture!
that's all folks, 
I hope our tour satisfied your curiosity
we enjoyed a lote our time in here
follow us everywhere: here on YouTube
follow us on Instagram 
follow us on "Fristeprung" that is a new social
for sure you all know
what I'm talking about
guys... thumbs up if you like the video,
share it
and see you on the next video!
on "Fristeprung" how many followers do we have?
two followers: me and you
great!
