
English: 
Hey guys it's Mike Chen. As you know noodles is probably one of my favorite things in the world
Well noodles and dumplings and hotpot. Okay, there's a lot of stuff I love.
I think I'm at a good first stop right here in Jeju. We're gonna go have a local specialty called meat noodles

Slovak: 
Ahojte, tu Mike Chen. Ako viete, rezance sú pravdepodobne jedny z mojich obľúbených vecí na svete
No, rezance, knedle a hotpot. No dobre, je veľa vecí ktoré milujem
Som na prvej zastávke v Jeju. Dáme si lokálnu špecialitu, ktorá sa nazýva mäsové rezance

Slovak: 
To meno sa mi páči. S týmto jedlom
som dostal dva druhy rezancov, jedno je polievka a druhé viac omáčka.
Vývar vyzerá krémovo
kúsky vajec
sezam, jarná cibuľka, mrkva-oh a bravčové mäso z čierneho prasaťa tu je tiež. Rezance sú ručne robené
Vyzerajú že budú tvrdšie. Pekná štruktúra
Tieto rezance sú známe tu v Jeju a volajú ich dome bay
Čo je proces pri ktorom sa varí masívne množstvo čierneho prasaťa v hrnci?
Wow, aká čistá chuť
Silná bravčová príchuť. Toto sú perfektné rezance pre váš žalúdok. Nie sú veľmi kyslé
Je to jemný pokojný vývar
Odobral som si trochu stranou pre malý experiment, trochu čili, trochu soli a korenia
Asi som pridal trochu viac soli ako som mal

English: 
Love the name. Let's go. So with this meal
I got two different types of noodles one is a soup and one is more sauce. And the soup
noodle has a creamy looking broth
strands of eggs
sesame, scallions, carrots- oh and black pork meat inside as well and all the noodles here are handmade
These look like they have a lot of chew. Good texture
This is the famous meat noodles here in Jeju and they call this dome Bay
Which is the process of cooking a massive amount of black pig in a pot?
Wow so clean
So much porky flavor. This is the perfect noodles for your stomach. It's not it's not very acidic
It's it's such a soothing calming broth
I just took out a little just to experiment but a little bit of chili bit of salt some pepper
All right, I might have added just a tad more salt than I should have

English: 
But really nothing wrong with how it was before. Dip my pork in the shrimp sauce a tiny bit
Jalapeno for spice a little bit of onions for some crunch
This looks like a one biter
Wow so much
Difference in texture from the crunch of the onions to the jalapenos to the crunchy cartilage and don't sleep on this awesome pork
Also, let's not forget the second noodles here. These noodles are stir-fried and it looks like chili sauce and little bits of
Mussels and this is what they call stone octopus here

Slovak: 
Naozaj nie je nič zlé s tým, ako to bolo predtým. Trochu si namočím svoje bravčové do krevetovej omáčky
Jalapeno aby to bolo viac pálivé, trochu cibule pre chrúmanie
Vyzerá to ako jednohubka
Wow tak veľa
Rozdiel v štruktúre od chrúmania cibule cez jalapenos až po chrumkavú chrupavku a to ani nehovorím o tom úžasnom mäse
Nezabudnime na naše druhé rezance. Tieto sú restované a vyzerá to ako čili omáčka s kúskami
mušle a toto je to čo nazývajú stone octopus (chobotnica)

Slovak: 
Toto som nikdy nevidel ale je to ryža s fazulovými klíčkami. A samozrejme morské riasy. Len sa na to pozrite
To je- to tu chytili krakena a priniesli mi ho na tanier?
Bolo mi povedané, že si mám pomiešať ryžu s pálivou omáčkou
Ryža je pekne pomiešaná
Pekná vôňa zo sezamového oleja. Čili nie je až tak štiplavé ako vyzerá
mmm
 
Milujem tú štruktúru, trochu tvrdšie ako tie vo vývare
Omáčka na nich dobre drží. Ako to mám vôbec začať jesť?
Dali mi toto. Chcem ochutnať kúsok chobotnice
Bál som sa že to bude trochu viac húževnaté

English: 
And I've never seen this before but it's a side of rice with bean sprouts. And of course, some seaweed. Just look at this. Oh
This is - did they like capture the kraken and bring it to my plate?
I was told you mix the rice with this spicy sauce
Rice is all nicely mixed
Really nice fragrance from the sesame oil so chili is not not as spicy as it looks
mmm
boom
God, I love that texture a little more aldente, a little more chewy than the ones in the broth
It's clinging to that sauce. So so well, how do I even start to eat this?
Okay, they give me these. Wanna try a piece of the octopus.
I was afraid this thing was gonna be a little too tough

Slovak: 
Toto je jemné a nežné. Známi z okolia ma upozornili na to, čo stým mám naozaj urobiť
Všetko nakrájať, rezance, chobotnicu, všetko spolu pomiešať a tak to zjesť
To je tá najlepšia vec. Neberte ma zle, milujem rezance vo vývare ale toto je na úplne inej úrovni
Oh, chobotnica a ostatné morské plody na tomto taniery sú chytené priamo tu, preto nedostane nič čerstvejšie ako toto
Idem to dojesť ale ako som povedal, toto je rezancové dobrodružstvo. Ešte sme iba začali
Po tomto idem naspäť do Seoul po ďalšiu rezancovú radosť. Uvidíme sa o chvíľu. Ahoj, späť v Seaul a rezancová cesta pokračuje
Moja prvá miska rezancov tu v Seoul je moja najoblúbenejšia

English: 
This is love me tender gentle. I was just informed by my local friends here that what I was actually supposed to do is
Cut everything, cut the noodles, cut the octopus and just mix this whole dish together and then eat it like that.
That's a greatest thing. Don't get me wrong I love the noodles in a broth but this is on a whole different level
Oh and the octopus and all the seafood in this plate. All caught locally, that's why you're not gonna get anything fresher than this
All right, I'm gonna finish up but I said this noodle adventure. It's just getting started next up
Next up, I'm going back to Seoul for some more noodle fun. See you in a bit. Hi back in Seoul and the noodle tour continues
My first of bowl noodles back in Seoul is one of my all-time

English: 
Favorites both in Chinese and Korean cuisine. jajangmyeon. and this dish of course is a Chinese inspired dish
That's why we're at a Korean Chinese restaurant
Now besides having supposedly amazing Korean jajangmyeon this place also has another popular dish called sweet and sour pork
I could smell that as soon as I walked in the restaurant. So we're gonna plate of that too. Now. This is a typical
northeastern Chinese dish. chunks of pork fried on the outside a sweet and sour sauce poured all over, it's supposed to be crispy and
Sweet and vinegary all at the same time
A little preview before the noodles
Oh my god. That was so good I
Momentarily forgot why I was here. Not only sweet definitely vinegary perfect contrast of crispy on the outside tender
meaty on the inside that
Was one of the best versions of that dish

Slovak: 
Obľúbené v čísnkej aj kórejskej kuchyni, jajangmyeon. Toto jedlo je inšpirované čínskou kuchyňou
Práve preto sme v kórejsko čínskej reštaurácii
Okrem predpokladaného úžasného kórejského jajangmyeon, toto miesto ponúka ďalšie populárne jedlo ktoré sa volá sladko kyslé bravčové mäso
Cítil som ho hneď ako som prišiel do reštaurácie. Objednáme si aj toto jedlo. Toto je typické
severovýchodné čínske jedlo. kúsky bravčového opražené na povrchu a sladko kyslá omáčka naliata na vrch. Má to byť chrumkavé,
sladké a octové, všetko naraz
Trocha ukážky pred rezancami
To bolo také dobré,
že som nachvíľu zabudol, prečo som tu. Nie je to iba sladké, rozhodne octové, perfektný kontrast chrumkavého na povrchu a jemného vo vnútri
mäsové z vnútra
Toto bola jedna z najlepších verzií tohto jedla

English: 
I think I've ever had so regardless of the noodles come here for this. My jajangmyeon is finally here fresh cucumbers on top
Usually the noodles are homemade, of course tons of onions. This is actually a lot different than the typical korean jajangmyeon.
That I see a lot which comes in very very black fermented bean sauce
Get those two dishes
eat them together when you come here. and actually what you see here with this type of sauce that's less dark then I think the
More common type of jajangmyeon you typically see at least in the US. This is actually the more typical
traditional
Korean jajangmyeon, you will find in Korea. And the other type, you know with tons of onions with a black soybean sauce
That's actually a more modified version. I mean, they're both traditional, but this is the more typical version
This was just pure comfort food for me my foodie soul feels warm right now
Anyway, like I said, this is a noodle adventure. So let's keep going. Sorry

Slovak: 
aké som kedy mal. Bez ohľadu na rezance, poďte sem kvôli tomuto. Môj jajangmyeon je konečne tu, čerstvé uhorky na povrchu
Rezacne sú zvyčajne ručne robené, samozrejme veľa cibule. Toto je vlaste o dosť rozdielne ako typický kórejský jajangmyeon
čo vidím často,  ktorý má veľa fermentovanej omáčky z čiernej fazule
Objednajte si tieto dve jedlá
a jedzte ich spolu keď sem prídete. Táto omáčka je vlastne svetlejšia ako
pre typický jajangmyeon, aspoň teda v US. Toto je vlastne viac typický
tradičný
kórejský jajangmyeon, ktorý nájdete v Kórei. Druhý typ, s veľkým množstvom cibule a čiernou sójovou omáčkou
To je vlastne viac upravená verzia. Obe verzie sú tradičné ale táto je viac tradičná
Toto bolo utešujúce jedlo, moja jedlová duša je spokojná
V každom prípade ako som povedal, toto je rezancové dobrodružstvo. Takže pokračujeme

Slovak: 
Prepáčte, musel som prerušiť naše dobrodružstvo kvôli veľmi dôležitej bingsu pauze, pretože medzi rezancami musíte mať nejaké bingsu
Milujem nadýchaný, snehový bingsu
Oh áno. Je to ako chytať jemný nadýchaný ochutený sneh na váš jazyk na Vianoce
Tretie najlepšie bungsu aké som kedy mal. Neľutujem toto lahodné a sladké prerušenie. Naspäť k rezancom
Prišli sme na ďalšie rezancové miesto. Toto sú rezance, ktoré som ešte nikdy nemal - sójové rezance. Poďme sa na nich spoločne pozrieť
Toto je kimchi, je tu cukina

English: 
I had to interrupt this noodle adventure for a very important bingsu break. because in between noodle dishes, you gotta have some bingsu.
I love fluffy, snowy bingsu.
Oh yeah. It's like catching soft fluffy flavorful snow on your tongue on Christmas Day
Top three maybe the best bingsu i've ever had. Alright, sorry, not sorry for this deliciously sweet interruption. Back to more noodles
Hey guys, I'm at the next noodle location. This is a noodle I've never had before-  soybean noodles. Let's go check it out
And this is kimchi rice, there's zucchini,

English: 
kimchi of course onions, what looks like
looks like small chunks of beef and they're just stirfrying this entire thing right in front of me
And this is something I'm getting in addition to my noodles
So kimchi noodles are a really popular noodle dish here in Korea
But only in the summer, you're not gonna be able to find this in the winter because this is a cold noodle
and what's really interesting about this noodle is that the noodles themselves are not obviously made from soybeans this broth is essentially just
Freshly ground soybeans and some salt, that's it. And this restaurant is the number one place for soybean noodles in all of Korea
This is so exciting because I never try anything like this before my life. This is really thick broth.
This is almost like this is almost like a smoothie type consistency
Ok, this noodle dish, it's really fairly simple. There's really nothing to here besides the noodles and the soy bean soup
Oh

Slovak: 
samozrejme kimchi a cibuľa
vyzerá to ako malé kúsky bravčového, celé je to smažené
To je len bonus k mojím rezanciam
Kimchi rezance sú veľmi populárne rezancové jedlo v Kórei
ale iba v lete, v zime nebudete môcť toto jedlo nájsť lebo sú to studené rezance
a čo je zaujímavé na týchto rezancoch je to, že sú, očividne, vyrobené zo sóje a vývar je v podstate
z čerstvo pomletej sóje a štipkou soli. Táto reštaurácia je najlepšie miesto pre sójové rezance v celej Kórei
je to vzrušujúce, nikdy som niečo také nevyskúšal. Vývar je veľmi hustý
Má to niečo ako rozmixovanú konzistenciu
Toto jedlo je veľmi jednoduché. Nič tu nie je okrem rezancov a a sójovej polievky
oh

Slovak: 
to je zaujímavé. Extrémne čistá a osviežujúva chuť. Ak nemáte radi sóju
nebudete mať radi ani toto jedlo. Je to jemné
ale definitívne je v tom cítiť sóju. Silná
sójová chuť v každom kúsku a cítiť kúsky ako keby mikro sójových kúskov, na jazyku ale
ak ste nikdy nemali tofu alebo sójové mlieko
alebo nieste známy so sójovými produktmi, môže vás táto chuť prekvapiť, pretože chuť je veľmi výrazná
 
spojenie s rezancami je to pravé. Rezance sú pružné, tvrdšie
myslím si že to bude úžasné
ešte lepšie ako som si myslel. Dokončím toto jedlo pretože je vonku teplo
uvidíme sa na ďalšom mieste
oh, mimochodom

English: 
That's interesting. This is an extremely clean refreshing bowl of noodles. I feel like if you do not likes soybeans
You're not gonna love this. It's smooth
But you can definitely taste the soybean in  this. A strong
soybean flavor and every single bite you definitely feel the remnants like the little micro soybean particles on your tongue, but
If you've never really had tofu or soymilk
or are not really familiar with soy products before this might catch you by surprise because the flavor profile is really strong Oh,
Oh my
Wow paired with the noodles that's where it's at. The noodles extremely springy, al dente
I'm thinking this gonna be awesome
Mm-hmm. Even better than I thought. Alright, I'm gonna finish this up because it's hot outside and uh
I'll see you at the next noodle place
Oh, by the way

English: 
I should really apologize to the kimchi rice because this is a noodle video and I really kind of failed to mention it
But I'm sorry. This is a noodle video, you understand right? I know I hurt you. I'm gonna make this right by eating you up
So for this next noodle stop we're gonna heat things up
This dish is called bibim noodles
bibim means to mix and when you get this - when I get this noodle dish
I'm supposed to mix it all up and eat it. So here it is bibim noodles
And the first time I think I've ever seen kale on top of any noodles
kimchi inside, some cucumbers
And I love that every thin strand of noodles
is just bombarded by flakes of chili. First bite of spicy noodles today

Slovak: 
mal by som sa ospravedlniť ryži, pretože toto je video o rezancoch a zabudol som to zmieniť
ale ospravedlňujem sa. Toto je video o rezancoch to chápeš že? Viem, že ťa to bolelo. Napravím to tým, že ťa zjem
Pre našu ďalšiu zastávku veci trochu zahrejeme
Tento pokrm sa nazýva bibim
bibim znamená miešať a keď dostanem toto jedlo
mám ho pomiešať a tak ho zjesť. Tu to je, bimbim
Prvý krát vidím na rezancoch kapustu
kimchi vo vnútri, nejaké uhorky
páčia sa mi tenké vlákna rezancov
je to bombardované vločkami čili. Prvý kúsok štiplavých rezancov v tento deň

Slovak: 
V tejto láve korenia sú namočené lahodné rezance. Toto je domov pre mňa
Toto je všetko v čom som dúfal, po čom túžim a čo mám rád v jednej miske studených rezancov. Rezance sami o sebe sú
neskutočne žuvacie
Toto ma zahrieva a ochladzuje zároveň.
mám tu aj knedle. Mali by sa hodiť k tomuto jedlu
typické kórejské polievkové knedle
veľká plnka
zároveň je veľmi jemná. Menej tvrdšia plnka ako tá, čo ponúka čínska knedla. Namáčacia omáčka je veľmi jednoduchá, mohla by však mať viac pálivého oleja
iba sójová omáčka. Buďme úprimný, viete kde by som ich ale mal namáčať, že?
pretože toto chutí omnoho lepšie. Toto bolo definitívne moje oblúbene jedlo dňa

English: 
Inside this lava looking pool of spice in which my thin delicious noodles are soaking in. This is home for me
This is everything I hope for, everything I desire, everything I love in a bowl of cold noodles. The noodles themselves
incredibly chewy
This both heats me up and cools me down at the same time. Also,
Got some dumplings. This should fit so well with this
Very typical Korean soup dumplings
The filling is huge
But it's also very soft. Way less chewy filling doing what a Chinese dumpling would offer. Dipping sauce is very simple could use some hot oil
Just some soy sauce. But really, come on. You know where we should be dipping this right? Yeah
Cause it tastes a whole lot better. That was definitely my favorite noodle of the day

English: 
This restaurant is called  gogili buckwheat noodles
This place is about a 30 minute drive from Seoul, it's 11:30, they basically just opened
And we have to wait in line. It's completely packed
This restaurant really just specializes in buckwheat noodles. In their menu, there's only a couple of options
You can either have the spicy buckwheat noodle or the perilla oil buckwheat noodles. That's it.
There's only two types of noodles here. And then they also serve some pork meat that I of course had to get, This is the mixed
buckwheat noodle
actually
this is the only
noodle that you'll see on the menu. On top is a slice of Korean pear sitting sitting on this little mound of
Chilies and then right underneath, some strips of eggs
Some cucumbers and all that
is just sitting on top of a delicious glorious looking at the tower of noodles. And this you just got to mix it around

Slovak: 
táto reštaurácia sa nazýva gogili buckwheat noodles
toto miesto je asi 30 minút cesty od Seoul, je 11:30. Práve otvorili
a už musíme čakať v rade. Je to tu úplne preplnené
táto reštaurácia sa špecializuje práve na rezance z pohánkovej múky. Majú len malý výber
Môžete mať buď štiplavé rezance alebo perrilla oil rezance. To je všetko
Sú tu len dva druhy rezancov. Podávajú aj bravčové mäso, samozrejme že som si ho objednal. Toto sú miešané
rezance z pohánkovej múky
 
vlastne toto sú jediné rezance, ktoré najdete v menu. Na vrchu je kúsok kórejskej hrušky ktorý je na malom kopci
z čili a hneď pod tým sú prúžky vajec
uhorka a to je všetko
Všetko to sedí na vrchu lahodnej, úžasne vyzerajúcej veži z rezancov. Treba to premiešať

English: 
They came over and actually help me mixed the noodles, so now the sauce is nice and integrated. I love noodles for breakfast. Oh
My god, oh
Wow, I need to get more bowls of this
If you guys never had buckwheat's noodles, you're really missing out. It's one of my favorite types of noodles.
I've been eating this since I was a kid in China.
Every single bite just takes me back to my childhood. The texture
So smooth and chewy. The chilies not overly strong, flavor is really balanced. That is a refreshingly delicious bowl of noodles
I could eat every single morning for the rest of my life. Before I talk more about that

Slovak: 
Prišli mi pomôcť s miešaním aby sa omáčka dostala všade. Milujem rezance na raňajky
 
Potrebujem viac porcií
ak ste nikdy nemali tieto rezance, o veľa prichádzate. Sú to jedny z mojich najobľúbenejších
jedol som to od detstva ešte v číne
každý kúsok ma vracia naspäť do detstva. Štruktúra
jemná a žuvacia. Čili nie je moc silné, chuť je vyrovnaná. Osviežujúca miska rezancov
Vedel by som ich jesť každé ráno do konca života. Predtým než budem viac rozprávať

Slovak: 
musím si objednať ďalšiu porciu. Toto nie je na oficiálnom jedálnom lístku, je to tajné kórejské menu na jedálnom lístku
sú to pohánkové rezance s perilla olejom so sezamom a morskými riasami na vrchu. Povedali mi, že to nemám miešať
nemám to miešať, iba to zjesť
až keď budem asi v polovici alebo v dvoch tretinách , potom pridám vývar. Je to neskutočne aromatické
Moment, musím niečo veľmi rýchlo povedať týmto rezancom. Viem že sme sa zoznámili pred 10 minútami ale milujem ťa.
Naozaj. Tieto rezance sú jedny z najunikátnejších
chutné, najviac aromatické rezance ktoré som kedy mal. Je to úžasné
Dokonale dochutené. Ako keby sa moja hlava a moje zmysli motali v sezame
aromatický oblak. To určite ide na môj zoznam rezancov ktoré musíte skúsiť
Rezance nebudú najlepšie dochutené

English: 
I have to get to my second Bowl. This is actually not listed on the official menu here. Essentially a Korean secret menu item
It's buckwheat noodles with perilla oil with sesame seeds and seaweed covering the top. And they told me I can't mix it
I'm not supposed to mix it, I'm supposed to just eat it
Until I'm about halfway done or two thirds of the way done. And then I'm gonna add the broth. It's so incredibly fragrant
Hang on, I just need to say something to these noodles really quickly. I know we just met like 10 minutes ago, but I love you
I really do. These noodles are some of the most unique
Tastiest most fragrant noodles I have ever had. Holy moly, this is amazing
Its flavored in all the right ways. It's like my head and all my senses are just swirling in the sesame
Fragrant cloud. Yeah, that's definitely going on my noodle must-try list for sure
I mean those noodles are not gonna be the most well seasoned

Slovak: 
ciže ak máte radi niečo slané tak to nebude asi váš šálok kávy
pre mňa je ale sezam, perilla olej a všetká tá vôňa z ingrediencií
milujem to. Taktiež tu mám bravčové mäso, aj keď nie sú pre neho známy
ale väčšina rezancov posledných pár dní nemala v sebe žiadne mäso takže
nie je to zrovna jeju čierne prasa ale stále dobré
som rád, že sa tu dajú objednať extra rezance za 4,000 won - čo sú asi 3.50, 4 doláre. Myslím si že to je potrebné
toto je úzasné, pozerajte
objednal som si dve extra misky rezancov a myslel som si, že za 4,000 won, čo je len polovica
mojej prvej objednávky, čiže som si myslel že budem mať len polovicu porcie
nie
dostanete celú
ďalšia várka rezancov a teta čo tu pracuje mi povedala, že by som ich mal jesť rýchlo, pretože budú rýchlo mokré
tu je polievková verzia

English: 
So if you like something really salty that might not be your cup of tea
But for me that sesame seed and the perilla oil and all the fragrance from all the ingredients in there
I'd love that. Also, I got some pork. I mean, they're not known for pork
But most of my noodles for last couple days had no meat in them. So.
I mean it's not jeju black pig, but still pretty good
Also, I'm so glad this place you can order extra noodles for 4,000 won - so about 3.50, $4, I think that's pretty much needed
Oh, this is so awesome, check this out
So I ordered two extra helping of noodles and I thought for the four thousand won which is the half price
of my first order it would just be like half the noodle size
No
You get a full on
Another order of noodles. and she - the auntie told me like you got to eat this really quick because buckwheat noodles get soggy really really quickly
There's the soup version

Slovak: 
jednoduchý vývar, myslím si že je bravčový
s troškou soli? Polovica rezancov je zjedená a povedali mi, že mám naliať do nich vývar
neviem. Netuším ako sa to stalo ešte lepším
 
všetka tá aróma je teraz v polievke. Toto je sen všetkých milovníkov rezancov
pridám kúsok vývaru aj do štiplavých rezancov
mal som radikálnu myšlienku. Vývar s perilla olejom, sezamom a mosrkými riasami
chcem trochu tej chute so štiplavými rezancami a uvidíme čo sa stane

English: 
This is really simple broth. I think this is pork broth,
With just a bit of salt? Halfway done with these noodles and I got to pour - they told me to pour does broth in
I don't know. I don't know how it just got better.
Mmm oh my gosh.
All that fragrance is now in the soup itself. Oh man. This is a noodle lovers dream right here
I'm gonna ask someone to have broth in the spicy noodles as well.
I just had a radical thought. Broth with the perilla oil and the sesame and the seaweed,
I want some of that flavor in this spicy noodle and see what happens here

English: 
I like it.
Spicy,
sesame-y,
seafoody,
Yummy. And this is a true local place. I mean it takes some effort to get here
But if you guys like buckwheat noodles, and not everyone does, and you want a really unique noodle experience here in South Korea
This is where you go, because what a gem of a place.
All right, we only got one more place left on the noodle tour so. I'm still hungry. Let's do it.
I heard this is amazing
This is their signature cold mixed noodle, and this is their hot soup noodle
these are the two noodle dishes that people come to here for so, that's what I'm gonna get. Got my two noodles and this is
The broth one and this is the cold spicy one. The soup one looks like arugula, scallions
Tofu skin. Oh, look at this noodles on the bottom

Slovak: 
je to fajn
štiplavé
sezamové
chaluhové
chutné. Toto je pravé lokálne miesto. Treba trochu snahy sa sem dostať
ale ak máte radi pohánkové rezance, a nie každý ich má rád, ak chcete unikátný rezancový zážitok v južnej kórei
toto je miesto kam chcete ísť, pretože toto je klenot miesta
ostáva nám posledné miesto a ja som stále hladný. Poďme
počul som že to je úžasné
toto sú ich tradičné studené miešané rezance a toto je ich horúca rezancová polievka
toto sú dve jedlá kvôli ktorým sem chodia ľudia chodia a to sú tie jedlá, ktoré si objednám. Mám svoje dve jedlá a toto
je vývar a toto sú studené, štiplavé rezance. Vyzerá to, že v polievke je rukola, jarná cibuľka
tofu. Pozrite sa na tieto rezance na spodku

Slovak: 
fantastický lesk, ako ponorený poklad. Studená verzia, znova, rukola, vajce
uhorky, kapusta, sezamové semienka
veľa čili vločiek na niečom, čo vyzerá ako kúsky morských rias. Rezance znova na spodku
predtým než som sem prišiel mi bolo povedané, že tieto rezance sú jedny z najtvrdších
najviac špongiovité rezance ktoré môžete v Seoul nájsť
sardelový vývar, veľmi ochutený
boli mi slúbené extrémne tvrdé rezance a dostal som extrémne tvrdé rezance

English: 
Just a fantastic shine, it's like a sunken treasure. Cold version, again arugula egg
cucumbers cabbage bunch of sesame seeds
Tons of chili on what looks like some kind of - looks like little bits of seafood on. topnoodles again on the bottom
And what I was told before coming here was that these will be some of the chewiest
Spongiest noodles I can find in Seoul
This is anchovy broth, very very flavorful.
I was promised extremely extremely chewy noodles, and I got extremely extremely chewy noodles.

Slovak: 
myslel som si že polievková verzia rezancov bola tvrdá a elastická ale nie. Zoznámte sa so silnejšou verziou rezancov
tieto sú omnoho tvrdšie
špongiovité, najviac elastické rezance aké som kedy mal v kórei. Omáčka je
absolútne nádherná
majú tri stupne štiplavosti
chcel som si zobrať tretiu verziu
ale presvedčili ma, že si mám zobrať druhú, pretože v tretej verzii
by som necítil žiadnu chuť
toto je neskutočne dobré
milujem to. Level štiplavosti
je trochu viac ako mám rád svoj ramen. Len o trochu
najväčší rozdiel v jedení tohto jedla, nie je to žiadna výzva. Je to potešenie
toto celkom pokrylo moje rezancové dobrodružstvo v južnej kórei
toto bolo moje najdlhšie rezancové dobrodružstvo, prešli sme dve mestá počas troch dní
ale mohol som vyskúšať najúžastnejšie unikátne

English: 
I thought the soupy version of the noodles were chewy and elasticy, nah. Meet the mr. Incredible version of noodles
These are by far the chewiest
Spongiest, most elasticy noodles I've had in Korea. And the sauce is
absolutely marvelous
They actually have three degrees of spice
I wanted they third one
But they they convinced me to get the second one because they said the third level of spice
I really won't be able to taste any flavor
This is so amazingly good.
I love this.I think on the spice level
This is a little spicier than like the fire ramen noodles, a little spicier than that.
But the biggest difference is eating this, it's not a food challenge. It's a food pleasure
Well guys that pretty much wraps up my noodle tour of South Korea
I mean, this is my longest noodle tour ever, spanning over two cities and over three days.
But I got to try some of the most amazing unique

Slovak: 
rezance ktoré môže táto krajina ponúknuť a som si istý, že som sa ešte ani nedostal pod povrch
ale to je rpáve dôvod prečo sú tieto dobrodružstvá taká zábava, pretože nikdy nekončia. Myslím si, že by som si mal vybrať moje oblúbené
chuťovo to bol jajangmyeon a štruktúrovo vyhrali tieto rezance
najunikátnejšie boli sójové rezance a tie, ktoré mi dali najviac pocitov boli
sezamové pohánkové rezance, ktoré som mal dnes ráno a ktoré ma preniesli naspäť do detstva
Chceťe ísť aj vy na rezancovú výpravu? Urobil som zoznam všetkých miest
kam som išiel do popisku nižšie. Väčšina týchto miest nemá anglický názov
Takže vám poskytnem najviac informácií. Oceňujem, že ste sa pridali
ďakujem veľmi pekne za pozretie videa až do konca a kým budeme jesť znova, dovidenia

English: 
Noodles that this country has to offer and I'm sure I hadn't even begun to scratch the surface
But that's why noodle adventures are so much fun, because they never end. I think I had to pick one favorite
Flavor-wise I love the jajangmyeon and texture-wise these noodles win hands-down
the most unique has to be the soy bean and the one that gave me the feels the most which I have to say is
the sesame buckwheat noodles I had this morning which really brought me back to my childhood
Do you also want to go on a noodle adventure? I've listed all the places
I went to in my description box below. Most of these restaurants don't have English names
So I'll put as much information as I can. And guys as always I really appreciate you following along
Thank you so much for watching and until we eat again, I'll see you later
