
Italian: 
Ciao, sono Anna, e questo è My Italian Circle.
In questo video spiegheremo alcune cose in italiano.
I dialoghi con la gente del posto avranno le didascalie in italiano.
Attivate i sottotitoli in inglese se qualcosa non è chiaro.
Ora vi racconterò la storia di San Martino in italiano.
Parlerò lentamente, provate a vedere se riuscite a capire tutto!

English: 
Hi! I am Anna and this is My Italian Circle.
Today is the 11th of November, and we celebrate St. Martin's Day.
This saint is very well known and loved in Italy,
so much so that many towns throughout the country are named after him.

Italian: 
Secondo la leggenda, in una fredda e piovosa giornata di novembre
Martino, un generale romano vissuto nel 4° secolo dopo Cristo,
incontrò un mendicante che tremava per il freddo.
Martino non aveva con sé denaro o vestiti per aiutarlo,
e così tagliò in due il suo mantello con la spada
e ne diede metà al mendicante.
In quel momento, il cielo si schiarì e il sole li riscaldò,
come se fosse tornata l’estate.
Questa leggenda è il motivo per cui in italiano diciamo “estate di San Martino”
per indicare un periodo insolitamente caldo
all'inizio di novembre.

English: 
The legend goes that, on a cold and rainy day of November,
Martino, a Roman general who lived in the 4th century AD,
met a beggar trembling with the cold.
Martino did not have any money or clothes to help him,
so he cut his cloak in half with his sword,
and he gave half of it to the beggar.
In that moment, the sky cleared and the sun warmed them up,
like summer had returned.
This legend is the reason why in Italian we say “estate di San Martino”,
literally St. Martin’s summer, to indicate an unusual warming up of the weather
at the beginning of November, what is called “Indian summer” in English.
Today we are in San Martino in Rio, province of Reggio Emilia,
in the region of Emilia Romagna, and we are here to show you
its patron saint celebration. Let's go have a look!

English: 
This hearty street food combines two ingredients
that are widely used in Emilia Romagna: grated Parmigiano Reggiano,
the amazing cheese that you certainly know about, and pork fat.
Let’s move on to the first course now, what we call “primo piatto”:
ravioli with meat sauce! Obviously topped with Parmigiano.
Here’s a well-known food from this region: squares of dough
fried in pork fat, accompanied by cold cuts:

Italian: 
Questo sostanzioso cibo di strada riunisce due ingredienti
molto usati in Emilia Romagna: Parmigiano Reggiano grattugiato,
l'eccezionale formaggio che certamente conoscete, e il lardo.
Ora passiamo al primo piatto:
ravioli al ragù, ovviamente conditi con Parmigiano.
Questa è una ricetta molto nota di questa regione: dei quadrati di pasta
fritti nello strutto e accompagnati da affettati misti:

Italian: 
prosciutto crudo, salame, pancetta, ecc.
Qui sto ordinando due porzioni di zampone,
zampetto di maiale farcito con carne e cotenna macinate.
Il lambrusco è il vino tipico dell'Emilia Romagna:
un rosso giovane naturalmente frizzante che si sposa benissimo
con i piatti sostanziosi di questa regione e ripulisce il palato.
Esistono diverse varietà di Lambrusco; alcuni sono secchi e altri amabili:
ne sapremo di più in una futura visita alla cantina locale.
Un pasto non è completo senza il dolce: qui sto comprando
tortelli dolci e frittelle di castagne.

English: 
prosciutto crudo, salame, pancetta, and the like.
Here I order two servings of zampone,
pig trotter stuffed with ground pork meat and rind.
Lambrusco is the typical wine of Emilia Romagna:
a naturally sparkling young red that goes wonderfully
with the hearty food of this region and cleanses the palate.
There are several varieties of Lambrusco, some dry and some sweet;
we’ll learn all about it in an upcoming visit to the local winery.
All meals must end with a dessert: let’s hear me 
buy sweet tortelli and fritters made with chestnut flour.

English: 
Finishing off with a cup of coffee! 
How many coffees am I asking for here?
Do you think the bartender got it?
Emilia Romagna is not just food, there’s also plenty to see!
San Martino in Rio has a medieval fort
that hosts a public library and the Museum of Agriculture and Rural World.
Now we’ll climb up the tower!
Here we are on top of the fort tower in San Martino,
and behind me you can see the belfry attached to the civic building.

Italian: 
Finiamo con una tazza di caffè!
Quanti caffè ho ordinato?
Secondo voi il barista ha capito bene?
L'Emilia Romagna non è soltanto buon cibo, c'è anche tanto da vedere!
San Martino in Rio ha una rocca medievale
che ospita una biblioteca pubblica e il Museo dell'Agricoltura e del Mondo Rurale.
Adesso saliamo sulla torre!

Italian: 
Cos'è questo suono di tamburi? Andiamo a vedere!
Ogni anno a San Martino in Rio viene rievocata la leggenda di questo santo,
e non mancano i soldati romani e i barbari!

English: 
What’s this drumming sound? Let’s go have a look!
Every year in San Martino in Rio the legend of St. Martin is reenacted,
complete with Roman soldiers and barbarians!
So he grabbed the sword hanging from his belt,
and he cut his cloak in half. He gave half of it to the beggar
and wore the remaining half.

Italian: 
Questo giovane barbaro ci spiega cosa significa “fare San Martino”:
grazie al tempo più caldo, questo periodo dell'anno,
quando tutti i lavori nei campi venivano sospesi, è associato ai cambiamenti,
per cui si traslocava o si rinnovavano i contratti.
Ci auguriamo che la nostra visita a San Martino in Rio vi sia piaciuta.
Se avete domande lasciateci un commento qui sotto!
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English: 
This young barbarian explains to us the meaning of “fare San Martino”: 
thanks to the warmer weather, this time of the year, 
when all works in the fields were suspended, is associated with changes,
like moving house or renewing contracts.
On this day we celebrate St. Martin's Day, which is the time when
 there is a short break from autumn,
usually it gets warmer, like today,
At this time of the year, farm lease contracts are signed,
people move house...
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