
English: 
- Hey everyone, hope you're
having an amazing day.
It's Mark Wiens.
I'm in Tabriz, which is an ancient city
in northwestern Iran.
It's a powerful city.
It's historically important for its trade
and for its delicious food.
And the most important site
in Tabriz is the Grand Bazaar
which is a massive, covered marketplace.
And today we are gonna go
on an ultimate eating tour
of the Grand Bazaar.
We're gonna walk around,
we're gonna explore,
we're gonna go to the
different parts of the bazaar.
We're gonna eat amazing
food, and I'm gonna share
this entire exploration of
the Grand Bazaar of Tabriz
with you in this video.
(acoustic music)
(upbeat acoustic music)

Romanian: 
- Hei toată lumea, sper că ești
având o zi uimitoare
Este Mark Wiens.
Sunt în Tabriz, care este un oraș antic
în nord-vestul Iranului.
Este un oraș puternic.
Este important istoric pentru comerțul său
și pentru mâncarea sa delicioasă.
Și cel mai important site
în Tabriz este Marele Bazar
care este o piață masivă, acoperită.
Și azi vom pleca
într-un tur de mâncare final
a Marelui Bazar.
Vom ocoli,
vom explora,
vom merge la
diferite părți ale bazarului.
Vom mânca uimitor
mâncare și voi împărtăși
toată această explorare a
Marele Bazar din Tabriz
cu tine în acest videoclip.
(muzica acustica)
(muzică acustică optimă)

English: 
- Hey everyone, hope you're
having an amazing day.
It's Mark Wiens.
I'm in Tabriz, which is an ancient city
in northwestern Iran.
It's a powerful city.
It's historically important for its trade
and for its delicious food.
And the most important site
in Tabriz is the Grand Bazaar
which is a massive, covered marketplace.
And today we are gonna go
on an ultimate eating tour
of the Grand Bazaar.
We're gonna walk around,
we're gonna explore,
we're gonna go to the
different parts of the bazaar.
We're gonna eat amazing
food, and I'm gonna share
this entire exploration of
the Grand Bazaar of Tabriz
with you in this video.
(acoustic music)
(upbeat acoustic music)

Malay (macrolanguage): 
- Hei semua orang, harap awak
mempunyai hari yang menakjubkan.
Ia adalah Mark Wiens.
Saya berada di Tabriz, yang merupakan bandar purba
di barat laut Iran.
Ia adalah bandar yang berkuasa.
Ini penting untuk sejarah perdagangannya
dan makanannya yang enak.
Dan tapak yang paling penting
di Tabriz adalah Grand Bazaar
yang merupakan pasaran yang besar dan dilindungi.
Dan hari ini kita akan pergi
pada lawatan makan utama
dari Grand Bazaar.
Kami akan berjalan-jalan,
kami akan meneroka,
kita akan pergi ke
bahagian berlainan bazar.
Kami akan makan hebat
makanan, dan saya akan berkongsi
penjelajahan keseluruhan ini
Grand Bazaar Tabriz
dengan anda dalam video ini.
(muzik akustik)
(muzik akustik yang meningkat)

French: 
- Salut tout le monde, j'espère que vous êtes
avoir une journée incroyable.
C'est Mark Wiens.
Je suis à Tabriz, qui est une ancienne ville
dans le nord-ouest de l'Iran.
C'est une ville puissante.
C'est historiquement important pour son métier
et pour sa délicieuse cuisine.
Et le site le plus important
à Tabriz est le Grand Bazar
qui est un énorme marché couvert.
Et aujourd'hui on va y aller
lors d'une ultime visite gastronomique
du Grand Bazar.
On va se promener,
on va explorer,
on va aller au
différentes parties du bazar.
On va manger incroyable
la nourriture, et je vais partager
toute cette exploration de
le Grand Bazar de Tabriz
avec vous dans cette vidéo.
(musique acoustique)
(musique acoustique optimiste)

Persian: 
- سلام به همه ، امیدوارم
داشتن یک روز شگفت انگیز
این مارک Wiens است.
من در تبریز هستم که یک شهر باستانی است
در شمال غربی ایران.
این یک شهر قدرتمند است
از نظر تاریخی برای تجارت آن اهمیت دارد
و برای غذای خوشمزه اش
و مهمترین سایت
در تبریز Grand Bazaar است
که یک بازار گسترده و پوشیده از بازار است.
و امروز ما می خواهیم برویم
در یک تور غذایی نهایی
از بازار بزرگ.
ما می خواهیم دور بگردیم ،
ما می خواهیم اکتشاف کنیم ،
می خواهیم برویم
بخش های مختلف بازار.
ما می خواهیم شگفت انگیز بخوریم
غذا ، و من به اشتراک بگذارم
این کل اکتشاف
بازار بزرگ تبریز
با شما در این فیلم
(موسیقی آکوستیک)
(موسیقی آکوستیک عالی)

Chinese: 
- 大家好希望你们有美好的一天
这里是Mark Wiens
我在伊朗西北古城大不里士
我在伊朗西北古城大不里士
这是一个非常有魅力的城市
是贸易古镇
同时也是美食之都
大不里士最为闻名的景点当属这里的大巴扎(市场)
是一个超大的室内市场
今天我将会为大家带来大巴扎的终极美食之旅
今天我将会为大家带来大巴扎的终极美食之旅
我们将游览大巴扎的不同区域
我们将游览大巴扎的不同区域
还会品尝这里的美食
我将会在本期视频中与大家分享这一切
我将会在本期视频中与大家分享这一切

French: 
(rugissement du moteur du véhicule)
(crissement)
(musique acoustique)
D'accord, donc nous venons d'arriver dans ce centre
de la ville de Tabriz.
Nous marchons à travers
les voies maintenant sur notre chemin
aller déjeuner d'abord.
Première chose à manger le petit déjeuner
avant de continuer
explorer le Grand Bazar.
(musique optimiste)
Venir a couvert le toit étonnant.
Chaussures en cuir faites à la main.
(musique optimiste)
(parlant en langue étrangère)
Il y a tellement de ruelles, donc
beaucoup de voies, tant de rues.
Vous ne connaissez pas très bien le bazar,
il suffit de demander
les gens où les choses sont.
Orientez-vous vers la navigation
parce qu'il y a un
réseau, une telle complexité,
de ruelles et de rues du marché.
(parlant en langue étrangère)

Chinese: 
我们刚刚到达大不里士市中心
我们刚刚到达大不里士市中心
我们现在正穿过小巷去吃早饭
我们现在正穿过小巷去吃早饭
在开始游览大巴扎之前
首先要吃好早饭
头顶上是精美的屋顶
手工皮鞋
这里有无数的小巷、无数条路
如果不是很了解这里
你必须向当地人问路
这样才能正确找到路
因为这里的道路错综复杂
因为这里的道路错综复杂

Romanian: 
(roaring motor al vehiculului)
(Scârțâituri)
(muzica acustica)
Bine, așa că tocmai am ajuns în acest centru
a orașului Tabriz.
Trecem prin
benzile acum pe drum
să mergem mai întâi să mâncăm micul dejun.
Primul lucru care mănâncă micul dejun
înainte de a continua
explorarea Marelui Bazar.
(muzică optimă)
Venind acoperit uimitorul acoperiș.
Încălțăminte din piele făcută manual.
(muzică optimă)
(vorbind în limbi străine)
Există atât de multe alei, deci
multe benzi, atâtea străzi.
Nu știi foarte bine bazarul,
trebuie doar să întrebi
oameni unde lucrurile stau.
Orientați-vă navigați
pentru că există un astfel de
rețea, o asemenea complexitate,
de benzi și străzi de piață.
(vorbind în limbi străine)

English: 
(vehicle engine roaring)
(screeching)
(acoustic music)
Okay, so we just arrived to this center
of the city of Tabriz.
We're walking through
the lanes now on our way
to go eat breakfast first.
First thing eating breakfast
before we continue
exploring the Grand Bazaar.
(upbeat music)
Coming covered the amazing roof.
Handmade leather shoes.
(upbeat music)
(speaking in foreign language)
There are so many alleys, so
many lanes, so many streets.
You don't know the bazaar very well,
you just have to ask
people where things are.
Get yourself navigated oriented
because there's such a
network, such a complexity,
of lanes and market streets.
(speaking in foreign language)

Malay (macrolanguage): 
(enjin kenderaan menderu)
(screeching)
(muzik akustik)
Okay, jadi kami baru sampai ke pusat ini
dari bandar Tabriz.
Kami sedang berjalan
lorong kini sedang dalam perjalanan
untuk pergi makan sarapan pagi terlebih dahulu.
Perkara pertama makan sarapan pagi
sebelum kita meneruskan
meneroka Grand Bazaar.
(muzik bertambah baik)
Datang menutup bumbung luar biasa.
Kasut kulit buatan tangan.
(muzik bertambah baik)
(bercakap dalam bahasa asing)
Terdapat lorong yang begitu banyak, jadi
banyak lorong, begitu banyak jalan.
Anda tidak tahu bazar dengan baik,
anda hanya perlu bertanya
orang di mana keadaannya.
Dapatkan diri anda berorientasikan navigasi
kerana ada yang seperti itu
rangkaian, kerumitan sedemikian,
lorong dan jalan-jalan pasar.
(bercakap dalam bahasa asing)

English: 
(vehicle engine roaring)
(screeching)
(acoustic music)
Okay, so we just arrived to this center
of the city of Tabriz.
We're walking through
the lanes now on our way
to go eat breakfast first.
First thing eating breakfast
before we continue
exploring the Grand Bazaar.
(upbeat music)
Coming covered the amazing roof.
Handmade leather shoes.
(upbeat music)
(speaking in foreign language)
There are so many alleys, so
many lanes, so many streets.
You don't know the bazaar very well,
you just have to ask
people where things are.
Get yourself navigated oriented
because there's such a
network, such a complexity,
of lanes and market streets.
(speaking in foreign language)

Persian: 
(غرش موتور خودرو)
(جیغ زدن)
(موسیقی آکوستیک)
باشه ، بنابراین ما تازه به این مرکز رسیدیم
از شهر تبریز.
ما در حال طی کردن هستیم
خطوط در حال حاضر در راه ما
اول برو صبحانه بخور
اولین چیزی که صبحانه می خورید
قبل از ادامه
کاوش در Grand Bazaar.
(موسیقی خوش ذوق)
آمدن سقف شگفت انگیز را پوشانده است.
کفش چرمی دستباف.
(موسیقی خوش ذوق)
(صحبت به زبان خارجی)
کوچه های بسیاری وجود دارد ، بنابراین
بسیاری از خطوط ، بسیاری از خیابان ها.
شما بازار را خیلی خوب نمی شناسید ،
فقط باید بپرسید
مردم جایی که چیزها هستند
خود را به گرا هدایت کنید
زیرا چنین وجود دارد
شبکه ، چنین پیچیدگی ،
خیابانها و خیابانها.
(صحبت به زبان خارجی)

English: 
This way?
Awesome.
(speaking in foreign language)
Yeah (mumbles).
And he's just setting up shop
right now turning on lights.
This is cool to see as well.
(crumpling)
But this is an amazing
little hole in the wall shop.
You can see the massive pan.
It's gonna be an amazing breakfast.
(upbeat music)
Green light, green mince meat.
(upbeat music)
(clattering)
(speaking in foreign language)
It is time, he's starting to cook.
(laughing)
I love he took onions, and tomatoes first,
and just chopped them directly on the pan.
That's the way to do it.

French: 
Par ici?
Impressionnant.
(parlant en langue étrangère)
Ouais (marmonne).
Et il vient de s'installer
maintenant allumer des lumières.
C'est cool à voir aussi.
(froissement)
Mais c'est incroyable
petit trou dans la boutique murale.
Vous pouvez voir le pan massif.
Ça va être un petit déjeuner incroyable.
(musique optimiste)
Lumière verte, viande hachée verte.
(musique optimiste)
(cliquetis)
(parlant en langue étrangère)
Il est temps, il commence à cuisiner.
(en riant)
J'aime qu'il prenne des oignons et des tomates d'abord,
et juste les hacher directement sur la casserole.
C'est la façon de le faire.

English: 
This way?
Awesome.
(speaking in foreign language)
Yeah (mumbles).
And he's just setting up shop
right now turning on lights.
This is cool to see as well.
(crumpling)
But this is an amazing
little hole in the wall shop.
You can see the massive pan.
It's gonna be an amazing breakfast.
(upbeat music)
Green light, green mince meat.
(upbeat music)
(clattering)
(speaking in foreign language)
It is time, he's starting to cook.
(laughing)
I love he took onions, and tomatoes first,
and just chopped them directly on the pan.
That's the way to do it.

Malay (macrolanguage): 
Dengan cara ini?
Awesome.
(bercakap dalam bahasa asing)
Yeah (mumbles).
Dan dia hanya menubuhkan kedai
kini menghidupkan lampu.
Ini adalah sejuk untuk dilihat juga.
(menggunting)
Tetapi ini menakjubkan
lubang kecil di kedai dinding.
Anda boleh melihat pan besar-besaran.
Ia akan menjadi sarapan pagi yang luar biasa.
(muzik bertambah baik)
Cahaya hijau, daging mince hijau.
(muzik bertambah baik)
(clattering)
(bercakap dalam bahasa asing)
Sudah tiba masanya, dia mula memasak.
(ketawa)
Saya suka dia mengambil bawang, dan tomato pertama,
dan hanya cincang mereka terus di kuali.
Itulah cara untuk melakukannya.

Chinese: 
这边?
太好了.
他正在打开灯准备营业
能目睹开店的全过程，真的很棒
这个小餐馆还比较别致
可以看到大锅
这一定会是一顿令人惊艳的早餐
绿色的灯就意味着这里有肉吃
到时间了，他开始做菜了
他就直接在锅里面切洋葱还有番茄
这种方法我很喜欢
这样做才方便

Persian: 
بدین ترتیب؟
عالی.
(صحبت به زبان خارجی)
بله (صدا می کند).
و او فقط در حال راه اندازی فروشگاه است
همین حالا چراغ ها را روشن می کنیم.
این همچنین جالب است.
(خرد کردن)
اما این شگفت انگیز است
سوراخ کوچک در فروشگاه دیوار.
قابلمه عظیم را می بینید.
این یک صبحانه شگفت انگیز است.
(موسیقی خوش ذوق)
نور سبز ، گوشت چرخ کرده سبز.
(موسیقی خوش ذوق)
(clattering)
(صحبت به زبان خارجی)
وقت آن است که او شروع به پخت و پز می کند.
(می خندد)
من دوست دارم او ابتدا پیاز و گوجه فرنگی را
و فقط آنها را مستقیماً روی تابه خرد کرده اید.
این روش برای انجام آن است.

Romanian: 
Pe aici?
Minunat.
(vorbind în limbi străine)
Da (mormăie).
Și el doar pune la punct magazin
chiar acum pornind lumini.
Asta e mișto de văzut.
(Încrețirea)
Dar acest lucru este uimitor
gaură mică în magazinul de pereți.
Puteți vedea panoul masiv.
Va fi un mic dejun uimitor.
(muzică optimă)
Carne tocată verde, verde și tocată.
(muzică optimă)
(Zdrăngănit)
(vorbind în limbi străine)
Este timpul, începe să gătească.
(razand)
Îmi place că a luat ceapa și roșiile mai întâi,
și tocate-le direct pe tigaie.
Acesta este modul de a face acest lucru.

Romanian: 
Apoi adăugă într-un uriaș
lingură de ulei și unt,
și el o să-l salteze
în jurul cotitului, aprins focul.
Este pe foc vulcanic aprins.
Oh!
(vorbind în limbi străine)
(Foc mic)
(vorbind în limbi străine)
Căutarea ingredientelor
a adăugat în intestine,
și puteți spune când ei
începe să gătești poți vedea
micile cercuri ale lor și
apoi a adăugat în ficat,
și acum doar amestecați să prăjiți asta,
sărind-o în unt.
Miroase atât de bine.
Imediat acest mic întreg
gaură în restaurantul de perete
este umplut doar cu
aroma cepei,
a intestinelor.
Miroase incredibil de bine.
Wow!
(Foc mic)
(vorbind în limbi străine)
Doar amestecați prăjit
în jur, a pornit gazul.
E gata.
Fără supraveghere a ficatului,
pur și simplu scuturând intestinele alea.

Chinese: 
然后他加入了一大勺的油和黄油
开火翻炒
灶台就像是火山喷发一样
他加入了内脏
可以看到里面的肠子一圈一圈的
然后在中间加入肝
翻炒均匀
用黄油炒菜
真香
整个餐厅都充满了洋葱和内脏的香气
整个餐厅都充满了洋葱和内脏的香气
整个餐厅都充满了洋葱和内脏的香气
闻起来难以置信
简单翻炒几下
就做好了
肝不用炒的太老
简单的用油煎炒一下即可

English: 
Then he added in a huge
spoon of oil and butter,
and he's just gonna saute it
out around cranked up the fire.
It's on blazing volcanic.
Oh!
(speaking in foreign language)
(simmering)
(speaking in foreign language)
Reaching in for the ingredients
he added in the intestines,
and you can tell when they
start to cook you can see
the little circles of them and
then he added in the liver,
and now just stir frying that around,
sauteing it in the butter.
It smells so good.
Immediately this entire little
hole in the wall restaurant
is just filled with the
aroma of the onions,
of the intestines.
It smells unbelievably good.
Wow!
(simmering)
(speaking in foreign language)
Just stir fried that
around, turned on the gas.
It's ready.
Not overcooking the liver,
just sizzling out those intestines.

Persian: 
سپس او اضافه کرد در عظیم
قاشق روغن و کره ،
و او فقط می خواهد آن را گفت
اطراف آتش را خاموش کرد.
در آتشفشان چشمک زن است.
اوه
(صحبت به زبان خارجی)
(تکان دهنده)
(صحبت به زبان خارجی)
رسیدن به مواد تشکیل دهنده
او در روده ها افزود ،
و می توانید بگویید چه موقع
شروع به طبخ شما می توانید ببینید
حلقه های کوچک از آنها و
سپس او در کبد اضافه کرد ،
و حالا فقط سرخ کردن آن اطراف را هم بزنید ،
آن را در کره صاف کنید.
بوی خیلی خوبی دارد
بلافاصله این کل کوچک
سوراخ در رستوران دیوار
فقط پر شده از
عطر پیاز ،
روده ها
بوی باورنکردنی خوبی دارد.
وای!
(تکان دهنده)
(صحبت به زبان خارجی)
فقط هم بزنید که سرخ شده
در اطراف ، گاز را روشن کرد.
آماده است.
چربی بیش از حد نیست ،
فقط آن روده ها را گول می زنند.

English: 
Then he added in a huge
spoon of oil and butter,
and he's just gonna saute it
out around cranked up the fire.
It's on blazing volcanic.
Oh!
(speaking in foreign language)
(simmering)
(speaking in foreign language)
Reaching in for the ingredients
he added in the intestines,
and you can tell when they
start to cook you can see
the little circles of them and
then he added in the liver,
and now just stir frying that around,
sauteing it in the butter.
It smells so good.
Immediately this entire little
hole in the wall restaurant
is just filled with the
aroma of the onions,
of the intestines.
It smells unbelievably good.
Wow!
(simmering)
(speaking in foreign language)
Just stir fried that
around, turned on the gas.
It's ready.
Not overcooking the liver,
just sizzling out those intestines.

French: 
Puis il a ajouté un énorme
cuillère d'huile et de beurre,
et il va juste le sauter
autour fait monter le feu.
C'est sur le flambage volcanique.
Oh!
(parlant en langue étrangère)
(mijotant)
(parlant en langue étrangère)
Chercher les ingrédients
il a ajouté dans les intestins,
et vous pouvez dire quand ils
commencer à cuisiner, vous pouvez voir
les petits cercles d'entre eux et
puis il a ajouté dans le foie,
et maintenant remuez juste en fritant autour,
le faire sauter dans le beurre.
Ça sent si bon.
Immédiatement tout ce petit
trou dans le restaurant du mur
est juste rempli de
arôme des oignons,
des intestins.
Ça sent incroyablement bon.
Hou la la!
(mijotant)
(parlant en langue étrangère)
Il suffit de remuer
autour, allumé le gaz.
C'est prêt.
Ne pas trop cuire le foie,
grésillant juste ces intestins.

Malay (macrolanguage): 
Kemudian dia menambah yang besar
sudu minyak dan mentega,
dan dia hanya akan menggosoknya
keluar mengelilingi api.
Ia berada di atas gunung berapi.
Oh!
(bercakap dalam bahasa asing)
(simmering)
(bercakap dalam bahasa asing)
Mencapai bahan untuk
dia menambah dalam usus,
dan anda boleh memberitahu apabila mereka
mula masak untuk anda boleh lihat
bulatan kecil mereka dan
maka dia menambahkan dalam hati,
dan sekarang hanya kacau menggoreng yang sekitar,
rebus dalam mentega.
Ia berbau sangat baik.
Seketika ini sedikit sahaja
lubang di restoran dinding
hanya dipenuhi dengan
aroma bawang,
daripada usus.
Ia berbau tidak dapat dipercaya.
Wow!
(simmering)
(bercakap dalam bahasa asing)
Hanya kacau goreng itu
sekitar, menghidupkan gas.
Sudah sedia.
Tidak terlalu matang hati,
hanya mendesis keluar usus-usus itu.

Malay (macrolanguage): 
Mereka kelihatan seperti macaronis yang sedikit.
Oh lelaki, yang kelihatan baik.
Caramelkan bawang.
Oh, itu cantik.
Sudah tiba masanya untuk dimakan.
(muzik dramatik)
(rustling)
Kedai kecil ini tepat
awesomely beautiful.
Saya suka segala-galanya di sini.
Menu dan tulisan itu
di dinding ke cawan
dan kabinet hidangan, kepada
seperti foil dibalut -
- 63 tahun yang lalu.
- [Mark] Sudah ada selama 63 tahun?
- [Encik. Taster] Ya.
- Dan pengudaraan.
- Dan telefonnya.
Hello.
- [Mark] Buat penghantaran.
(ketawa)
Anda boleh mengambil pesanan penghantaran.
(ketawa)
- Itu satu.
- Roti lurus
up, kelihatan seperti bungkus gelembung.
Gelembung kecil, itu
seperti acuan pembungkus gelembung.
Itu luar biasa.

English: 
They look like little macaronis.
Oh man, that looks good.
Caramelized the onions.
Oh, that's beautiful.
It's time to eat.
(dramatic music)
(rustling)
This little shop is just
awesomely beautiful.
I love everything in here.
The menu and the writing's
on the wall to the cups
and the dish cabinet, to
the like foil wrapped--
- 63 years ago.
- [Mark] It's been here for 63 years?
- [Mr. Taster] Yeah.
- And ventilation.
- And his telephone.
Hello.
- [Mark] Make a delivery.
(laughing)
You can take delivery orders.
(laughing)
- That's one.
- The bread is straight
up, looks like bubble wrap.
Little bubbles, that's
like a bubble wrap mold.
That's amazing.

Romanian: 
Arată ca niște macaroni mici.
O, omule, arată bine.
Caramelizate ceapa.
Oh, este minunat.
Este timpul sa mananci.
(muzica dramatica)
(Foșnet)
Acest mic magazin este doar
extraordinar de frumos.
Îmi place totul aici.
Meniul și scrierea
pe perete până la căni
și dulapul de vase, la
folie asemănătoare învelită ...
- Acum 63 de ani.
- [Mark] A fost aici de 63 de ani?
- [Domnul. Taster] Da.
- Și ventilație.
- Și telefonul lui.
Buna.
- [Marcare] Efectuați o livrare.
(razand)
Puteți lua comenzi de livrare.
(razand)
- Asta e unul.
- Pâinea este dreaptă
în sus, arată ca o înveliș cu bule.
Bule mici, asta este
ca o matriță de înveliș cu bule.
Asta e uimitor.

Chinese: 
这些内脏看起来像通心粉一样
老天，看起来不错
焦化的洋葱
太漂亮了
准备开动
这个小菜馆太别致了
我喜欢这里的一切
喜欢这里的菜单，墙上的文字还有杯子
喜欢这里的橱柜还有锡箔纸包裹的管道
- 63年前就有了.
- [Mark] 这家店开了63年?
- [Mr. Taster] 是的.
- 看那边的抽油烟机.
- 这个古老的电话
喂.
- [Mark] 定个外卖.
这里还可以点外卖.
- 烤饼上桌了，看起来像是泡泡纸一样
小小的泡泡，应该用的是类似泡泡纸的模具
太棒了

French: 
Ils ressemblent à de petits macaronis.
Oh mec, ça a l'air bien.
Caramélisé les oignons.
Oh, c'est magnifique.
C'est l'heure de manger.
(musique dramatique)
(bruissement)
Cette petite boutique est juste
incroyablement beau.
J'aime tout ici.
Le menu et l'écriture
sur le mur aux tasses
et l'armoire à vaisselle,
le même film wrapped--
- il y a 63 ans.
- [Mark] Il est là depuis 63 ans?
- [Monsieur. Dégustateur] Ouais.
- Et la ventilation.
- Et son téléphone.
Bonjour.
- [Mark] Faites une livraison.
(en riant)
Vous pouvez prendre des bons de livraison.
(en riant)
- C'est un.
- Le pain est droit
vers le haut, ressemble à du papier bulle.
Petites bulles, c'est
comme un moule à bulles.
C'est incroyable.

English: 
They look like little macaronis.
Oh man, that looks good.
Caramelized the onions.
Oh, that's beautiful.
It's time to eat.
(dramatic music)
(rustling)
This little shop is just
awesomely beautiful.
I love everything in here.
The menu and the writing's
on the wall to the cups
and the dish cabinet, to
the like foil wrapped--
- 63 years ago.
- [Mark] It's been here for 63 years?
- [Mr. Taster] Yeah.
- And ventilation.
- And his telephone.
Hello.
- [Mark] Make a delivery.
(laughing)
You can take delivery orders.
(laughing)
- That's one.
- The bread is straight
up, looks like bubble wrap.
Little bubbles, that's
like a bubble wrap mold.
That's amazing.

Persian: 
آنها مانند ماکارونی های کوچک به نظر می رسند.
اوه مرد ، خوب به نظر می رسد
پیازها را کارامل کرد.
اوه ، زیباست
وقت خوردنه.
(موسیقی نمایشی)
(زنگ زدن)
این مغازه کوچک فقط
بسیار زیبا
من همه چیز را اینجا دوست دارم.
منو و نوشتار
روی دیوار به فنجان
و کابینت ظرف ، به
فویل مانند پیچیده شده -
- 63 سال پیش
- [مارک] این 63 سال است که در اینجا است؟
- [آقای. طعم دهنده] بله
- و تهویه.
- و تلفن او.
سلام.
- [علامت گذاری] تحویل دهید.
(می خندد)
می توانید سفارشات تحویل بگیرید
(می خندد)
- این یکی
- نان مستقیم است
به نظر می رسد ، مانند حباب بسته بندی شده است.
حباب کوچک ، که
مثل قالب بسته بندی حباب
جالب است

French: 
Alors il stocke le pain dehors,
et maintenant il vient de nous servir
assiettes fraîches du foie
c'est chaud et frais
et à la vapeur et ça sent incroyable.
Tout est mouton, litière mouton
intestins, tomates, oignons,
beurre, et il a saupoudré
un peu de poudre de curry
et du sel et du poivre, je crois.
(parlant en langue étrangère)
- Voici le duc.
- [Mark] Le duc?
- Ouais.
(des rires)
- [Mark] Génial.
Mais c'est comme un nouveau.
- C'est différent.
- [Mark] C'est comme un nouveau.
- Ouais, c'est du duc local.
- [Mark] Dans la bouteille, non?
- [Monsieur. Dégustateur] Il a un goût incroyable.
- Nous prenions trop de temps pour manger.
(en riant)
Oh wow!
Le propriétaire est donc venu nous nourrir.
(marmonne) chaud et frais.
Mais c'est incroyable.
Le foie est si tendre, si juteux.
Parfaitement pas trop salé mais
vous goûtez la poudre de curry,
vous y goûtez les oignons.
Oh mec, c'est incroyable.
Et le film à bulles et
le pain est tout simplement incroyable aussi.
C'est tellement doux.
(musique optimiste)

Malay (macrolanguage): 
Jadi dia menyimpan roti di luar,
dan sekarang dia hanya memasak kami
plat segar hati
yang panas dan segar
dan mengukus dan bau yang luar biasa.
Ia semua biri-biri, kambing biri-biri
usus, tomato, bawang,
mentega, dan dia ditaburkan
sedikit serbuk kari
dan garam dan lada, saya percaya.
(bercakap dalam bahasa asing)
- Ini adalah duk.
- [Mark] The duk?
- Yeah.
(ketawa)
- [Mark] Awesome.
Tetapi ia seperti yang baru.
- Ia berbeza.
- [Mark] Ia seperti yang baru.
- Ya, itulah duk tempatan.
- [Mark] Dalam botol, kan?
- [Encik. Taster] Rasanya sungguh menakjubkan.
- Kami mengambil masa terlalu lama untuk makan.
(ketawa)
Oh, wow!
Jadi pemilik datang untuk memberi makan kepada kami gigitan.
(mumbles) panas dan segar.
Tetapi itu luar biasa.
Hati begitu lembut, begitu berair.
Sempurna tidak lebih asin tetapi
anda rasa serbuk kari,
anda rasa bawang di sana.
Oh, itulah yang luar biasa.
Dan bungkus gelembung dan
roti juga luar biasa.
Ia sangat lembut.
(muzik bertambah baik)

Romanian: 
Deci, păstrează pâinea afară,
și acum ne-a pregătit
farfurii proaspete ale ficatului
adica este cald si proaspat
și aburind și miroase incredibil.
Totul este oaie, gunoi
intestine, roșii, ceapă,
unt și el a presărat înăuntru
un pic de pudră de curry
și sare și piper, cred.
(vorbind în limbi străine)
- Acesta este ducele.
- [Marca] Ducele?
- Da.
(Rade)
- [Marca] Minunat.
Dar este ca una proaspătă.
- E diferit.
- [Marca] Este ca un proaspăt.
- Da, este duca locală.
- [Marca] În sticlă, nu?
- [Domnul. Taster] Are un gust uimitor.
- Ne luam prea mult să mâncăm.
(razand)
Oh wow!
Așadar, proprietarul a venit să ne hrănească.
(mormăie) fierbinte și proaspăt.
Dar este incredibil.
Ficatul este atât de fraged, atât de suculent.
Perfect nu peste sărat, dar
aveți gust de pudra de curry,
gusti ceapa acolo.
Oh, e uimitor.
Și învelișul cu bule și
pâinea este doar incredibilă.
Este atât de moale.
(muzică optimă)

Chinese: 
商家把烤饼储存在外面
他刚刚给我们上了一盘热气腾腾的炒肝
还冒着热气，闻着真香
里面用的都是羊内脏，还有番茄、洋葱
黄油，他还撒上了一些咖喱粉
里面还加了盐和胡椒
- 这个是杜格酸奶
- [Mark] 杜格酸奶?
- 是的.
- [Mark] 太棒了.
这种像是现做的酸奶.
- 不同于市面上贩售的
- [Mark] 这种像是现做的酸奶
- 是的，当地的杜格酸奶.
- [Mark] 装在玻璃瓶里的那种对么?
- [Mr. Taster] 好喝
- 我们已经迫不及待了
店主来喂我们
新鲜出炉
难以置信
里面的肝脏非常软嫩多汁
咸度刚刚好，还可以尝到咖喱的味道
还有洋葱
老天，太好吃了
这种泡泡纸烤饼也非常不错
非常柔软

Persian: 
بنابراین او نان را در بیرون ذخیره می کند ،
و اکنون او فقط ما را بیرون می آورد
صفحات تازه کبد
گرم و تازه است
و بخار می کند و بوی باور نکردنی می دهد.
این همه گوسفند ، گوسفند بستر است
روده ، گوجه فرنگی ، پیاز ،
کره ، و او در آن پاشیده شد
کمی پودر کاری
و نمک و فلفل ، من معتقدم.
(صحبت به زبان خارجی)
- این دوک است.
- [مارک] دوک؟
- آره
(می خندد)
- [علامت گذاری] عالی
اما مثل یک چیز تازه است.
- متفاوت است.
- [مارک] مثل یک چیز تازه است.
- بله ، اوک محلی است.
- [علامت گذاری] در بطری ، درست است؟
- [آقای. Taster] این مزه شگفت انگیز است.
- ما برای خوردن خیلی طولانی طول کشیدیم.
(می خندد)
اوه وای!
بنابراین صاحب آمد تا نیش ما را تغذیه کند.
(ماله) گرم و تازه.
اما این باورنکردنی است
کبد بسیار لطیف ، آبدار است.
کاملا بیش از حد شور نیست
پودر کاری را طعم می دهید ،
شما پیازها را در آنجا مزه می دهید.
اوه مرد ، حیرت انگیز است
و حباب را ببندید و
نان فقط باورنکردنی است
خیلی نرم است
(موسیقی خوش ذوق)

English: 
So he stores the bread outside,
and now he just dish us out
fresh plates of the liver
that is hot and fresh
and steaming and it smells incredible.
It's all sheep, litter sheep
intestines, tomatoes, onions,
butter, and he sprinkled in
a little bit of curry powder
and salt and pepper, I believe.
(speaking in foreign language)
- This is the duk.
- [Mark] The duk?
- Yeah.
(laughs)
- [Mark] Awesome.
But it's like a fresh one.
- It's different.
- [Mark] It's like a fresh one.
- Yeah, it's local duk.
- [Mark] In the bottle, right?
- [Mr. Taster] It tastes amazing.
- We were taking too long to eat.
(laughing)
Oh, wow!
So the owner came to feed us a bite.
(mumbles) hot and fresh.
But that's incredible.
The liver is so tender, so juicy.
Perfectly not over salty but
you taste the curry powder,
you taste the onions in there.
Oh man, that's amazing.
And the bubble wrap and
bread is just incredible too.
It's so soft.
(upbeat music)

English: 
So he stores the bread outside,
and now he just dish us out
fresh plates of the liver
that is hot and fresh
and steaming and it smells incredible.
It's all sheep, litter sheep
intestines, tomatoes, onions,
butter, and he sprinkled in
a little bit of curry powder
and salt and pepper, I believe.
(speaking in foreign language)
- This is the duk.
- [Mark] The duk?
- Yeah.
(laughs)
- [Mark] Awesome.
But it's like a fresh one.
- It's different.
- [Mark] It's like a fresh one.
- Yeah, it's local duk.
- [Mark] In the bottle, right?
- [Mr. Taster] It tastes amazing.
- We were taking too long to eat.
(laughing)
Oh, wow!
So the owner came to feed us a bite.
(mumbles) hot and fresh.
But that's incredible.
The liver is so tender, so juicy.
Perfectly not over salty but
you taste the curry powder,
you taste the onions in there.
Oh man, that's amazing.
And the bubble wrap and
bread is just incredible too.
It's so soft.
(upbeat music)

Malay (macrolanguage): 
(bercakap dalam bahasa asing)
- Mari kita ada duk.
- Baiklah, mari kita duk.
(muzik bertambah baik)
Oh, wow!
Itu inci, rasanya seperti
buttermilk, buttermilk berkarbonat.
- Yeah.
(ketawa)
- Sour, kaya, mentega.
- Ia adalah tempatan, supaya rasa berbeza.
- Ya, tidak, ia bukan tempatan, bukan botol.
- Ya.
- Ya, saya telah memilikinya sebelum botol,
tetapi itulah perjanjian sebenar yang baru.
Seperti aspek yang ditapai
ia adalah luar biasa.
Dan ia berjalan dengan sempurna
persekitaran sarapan pagi ini,
hati, usus,
cili, bawang.
Oh, juiciness tengah.
Dan saya suka bagaimana berbulu
roti bungkus gelembung itu.
Ia benar-benar seperti bergelembung.
Dan kemudian saya akan mengejar cabai.
(bercakap dalam bahasa asing)
Oh!
Oh, cabai itu juga menakjubkan.
Hamid berada di atasnya -

French: 
(parlant en langue étrangère)
- Ayons le duc.
- D'accord, prenons le duc.
(musique optimiste)
Oh wow!
Ce pouce, ça a le goût
babeurre, babeurre gazéifié.
- Ouais.
(des rires)
- Aigre, riche, beurré.
- C'est local, donc ça a un goût différent.
- Ouais, non c'est local, pas en bouteille.
- Oui.
- Oui, je l'ai eu avant la bouteille,
mais c'est juste la vraie vraie affaire.
Comme l'aspect fermenté
c'est incroyable.
Et ça va parfaitement avec
tout ce petit déjeuner,
le foie, les intestins,
le piment, l'oignon.
Oh, la jutosité moyenne.
Et j'aime à quel point moelleux
le pain à bulles est.
C'est vraiment comme pétillant.
Et puis je poursuivrai avec un piment.
(parlant en langue étrangère)
Oh!
Oh, ce piment le rend aussi incroyable.
Hamid est sur son ...

Romanian: 
(vorbind în limbi străine)
- Hai să avem ducele.
- Bine, să avem duca.
(muzică optimă)
Oh wow!
Acest centimetru, are un gust
lapte de zahăr, lapte carbonat.
- Da.
(Rade)
- Sour, bogat, cu unt.
- Este local, așa că gusturile sunt diferite.
- Da, nu este local, nu este îmbuteliat.
- Da.
- Da, am avut-o înainte de sticlă,
dar asta este doar noua afacere reală.
Ca aspectul fermentat
din el este incredibil.
Și merge perfect
tot acest cadru de mic dejun,
ficatul, intestinele,
chili, ceapa.
Oh, suculența mijlocie.
Și îmi place cât de pufos
pâinea învelită cu bule este.
Este într-adevăr ca buburuzele.
Și apoi voi alerga cu un chili.
(vorbind în limbi străine)
Oh!
Oh, Chili-ul face și el uimitor.
Hamid este pe locul lui ...

English: 
(speaking in foreign language)
- Let's have the duk.
- Okay, let's have the duk.
(upbeat music)
Oh, wow!
That inch, it tastes like
buttermilk, carbonated buttermilk.
- Yeah.
(laughs)
- Sour, rich, buttery.
- It's local, so that tastes different.
- Yeah, no it's local, not bottled.
- Yes.
- Yeah, I've had it before bottle,
but that's just the fresh real deal.
Like the fermented aspect
of it is incredible.
And it goes perfectly with
this whole breakfast setting,
the liver, the intestines,
the chili, the onion.
Oh, the middle juiciness.
And I love how fluffy
the bubble wrap bread is.
It really is like bubbly.
And then I'll chase with a chili.
(speaking in foreign language)
Oh!
Oh, that chili makes it amazing too.
Hamid is on his--

Chinese: 
- 让我们尝尝这个杜格酸奶
- 让我们尝尝
尝起来就像是脱脂牛奶，脱脂牛奶饮料
- 是的.
- 酸酸的，非常浓厚，还有奶香
- 这是本地产的，所以尝起来风味不相同
- 这个是本地产的，所以并不是瓶装的？
- 是的es.
- 我之前喝过瓶装的
但是这才是真正新鲜的酸奶
发酵的程度让人惊讶
非常配这个早餐
非常配里面的肝脏、内脏、辣椒还有洋葱
哦，番茄太多汁了
我也非常喜欢这个烤饼的松软
就跟气泡一样松软
再来一口辣椒
这个辣椒让风味更上一层楼
Hamid正在吃他的...

Persian: 
(صحبت به زبان خارجی)
- بیایید دوک داشته باشیم.
- باشه ، بیایید دوک داشته باشیم
(موسیقی خوش ذوق)
اوه وای!
آن اینچ ، مزه دارد
خمیر کره ، کره مایع گازدار.
- آره
(می خندد)
- ترش ، غنی ، قصاب.
- محلی است ، به طوری که مزه های مختلفی دارد.
- بله ، نه محلی است ، نه بطری.
- آره.
- بله ، من آن را قبل از بطری ،
اما این فقط معامله واقعی تازه است.
مانند جنبه تخمیر
از آن باور نکردنی است
و کاملاً با آن پیش می رود
این کل تنظیم صبحانه ،
کبد ، روده ها ،
فلفل دلمه ای ، پیاز
اوه ، آبروی وسط
و من چقدر کرکی را دوست دارم
نان بسته بندی حباب است.
واقعاً شبیه حباب است.
و سپس من با یک فلفل قرمز تعقیب می کنم.
(صحبت به زبان خارجی)
اوه
اوه ، آن چیلی آن را نیز شگفت انگیز می کند.
حمید در حال ...

English: 
(speaking in foreign language)
- Let's have the duk.
- Okay, let's have the duk.
(upbeat music)
Oh, wow!
That inch, it tastes like
buttermilk, carbonated buttermilk.
- Yeah.
(laughs)
- Sour, rich, buttery.
- It's local, so that tastes different.
- Yeah, no it's local, not bottled.
- Yes.
- Yeah, I've had it before bottle,
but that's just the fresh real deal.
Like the fermented aspect
of it is incredible.
And it goes perfectly with
this whole breakfast setting,
the liver, the intestines,
the chili, the onion.
Oh, the middle juiciness.
And I love how fluffy
the bubble wrap bread is.
It really is like bubbly.
And then I'll chase with a chili.
(speaking in foreign language)
Oh!
Oh, that chili makes it amazing too.
Hamid is on his--

Persian: 
- صفحه دوم.
- صفحه دوم در حال حاضر.
(می خندد)
- دوربین آنجا بود ، من بودم.
- به خوبی انجام شد.
(موسیقی خوش ذوق)
من هم فکر می کنم چه چیزی باعث می شود
ترکیبی از کبد است ،
نرم و خامه ای است
و سپس بافت
روده ها که هستند
نوعی مانند الاستیک جویدنی ،
اما شما آن را
کنتراست کامل همه در همان زمان.
(موسیقی خوش ذوق)
اوه ، این پودر کاری است.
می توانید روی آن بپاشید
پودر کاری کمی اضافی
(موسیقی خوش ذوق)
(صحبت به زبان خارجی)
با پودر کاری
این هم فوق العاده است
(صحبت به زبان خارجی)
(موسیقی خوش ذوق)
من تقریباً بشقاب و عمو را تمام کردم
فقط یکی دیگر از من
قاشق جگر تازه.
و گفت ، با قوم بخور.
استیک کن
من به مقداری چای داغ نیاز دارم
شستن چاقو
از آن روده ها

English: 
- Second plate.
- Second plate already.
(laughing)
- The camera was there, I was.
- Nicely done.
(upbeat music)
I think also what makes it
is the combination of liver,
which is soft and creamy.
And then the texture of
the intestines which are
kinda like chewy elastic,
but you've got that
full contrast all at the same time.
(upbeat music)
Oh, that's the curry powder.
You can sprinkle on a
little extra curry powder.
(upbeat music)
(speaking in foreign language)
With the curry powder,
that's wonderful too.
(speaking in foreign language)
(upbeat music)
I was almost finished my plate and uncle
just dished me another
spoon of fresh liver.
And he said, eat with the folk.
Steak it.
I needs some hot tea to
wash down the fattiness
of those intestines.

French: 
- Deuxième plaque.
- Deuxième plaque déjà.
(en riant)
- La caméra était là, j'étais.
- Bien fait.
(musique optimiste)
Je pense aussi ce qui en fait
est la combinaison du foie,
qui est doux et crémeux.
Et puis la texture de
les intestins qui sont
un peu comme un élastique moelleux,
mais tu as ça
contraste complet tout en même temps.
(musique optimiste)
Oh, c'est la poudre de curry.
Vous pouvez saupoudrer sur un
peu de poudre de curry supplémentaire.
(musique optimiste)
(parlant en langue étrangère)
Avec la poudre de curry,
c'est merveilleux aussi.
(parlant en langue étrangère)
(musique optimiste)
J'avais presque fini mon assiette et mon oncle
viens de me servir un autre
cuillère de foie frais.
Et il a dit, mange avec les gens.
Steak.
J'ai besoin de thé chaud pour
laver le gras
de ces intestins.

Chinese: 
- 第二盘
- 已经第二盘了
- 摄像机就在那边拍你，然后我就(赶紧吃)
- “干的不错”
我在想，是什么东西能让肝脏如此松软绵密
我在想，是什么东西能让肝脏如此松软绵密
同时其他的内脏又非常弹牙
同时其他的内脏又非常弹牙
这两种不同的口感交织在一起
哦，这个是咖喱粉
你可以多加一点咖喱粉
加上咖喱粉，更好吃了
见到我的盘子空了
大叔马上又给我盛了一勺肝
他说:"用叉子吃"
"就跟吃牛排一样"
我得喝杯茶去除内脏的油腻感
我得喝杯茶去除内脏的油腻感

Romanian: 
- A doua placă.
- A doua placă deja.
(razand)
- Camera era acolo, eu eram.
- Bine făcut.
(muzică optimă)
Cred că și ceea ce îl face
este combinația de ficat,
care este moale și cremos.
Și apoi textura de
intestinele care sunt
cam elastic ca mastic,
dar ai asta
contrast complet toate în același timp.
(muzică optimă)
Oh, asta este pudra de curry.
Puteți stropi pe un
puțină pudră suplimentară de curry.
(muzică optimă)
(vorbind în limbi străine)
Cu pudra de curry,
și asta e minunat.
(vorbind în limbi străine)
(muzică optimă)
Eram aproape terminat farfuria și unchiul meu
pur și simplu mi-a disperat altul
lingură de ficat proaspăt.
Și a spus, mâncați cu oamenii.
Fură-l.
Am nevoie de ceva ceai cald
spălați grasimea
din acele intestine.

English: 
- Second plate.
- Second plate already.
(laughing)
- The camera was there, I was.
- Nicely done.
(upbeat music)
I think also what makes it
is the combination of liver,
which is soft and creamy.
And then the texture of
the intestines which are
kinda like chewy elastic,
but you've got that
full contrast all at the same time.
(upbeat music)
Oh, that's the curry powder.
You can sprinkle on a
little extra curry powder.
(upbeat music)
(speaking in foreign language)
With the curry powder,
that's wonderful too.
(speaking in foreign language)
(upbeat music)
I was almost finished my plate and uncle
just dished me another
spoon of fresh liver.
And he said, eat with the folk.
Steak it.
I needs some hot tea to
wash down the fattiness
of those intestines.

Malay (macrolanguage): 
- Plat kedua.
- Plat kedua sudah.
(ketawa)
- Kamera ada di sana, saya ada.
- Baik dilakukan.
(muzik bertambah baik)
Saya fikir juga apa yang menjadikannya
adalah gabungan hati,
yang lembut dan berkrim.
Dan kemudian tekstur
usus yang ada
agak seperti elastik kenyal,
tetapi anda mendapatnya
kontras penuh semua pada masa yang sama.
(muzik bertambah baik)
Oh, itulah serbuk kari.
Anda boleh taburkan pada a
serbuk kari sedikit tambahan.
(muzik bertambah baik)
(bercakap dalam bahasa asing)
Dengan serbuk kari,
itu juga indah.
(bercakap dalam bahasa asing)
(muzik bertambah baik)
Saya hampir selesai plat saya dan bapa saudara saya
hanya membuang saya lagi
sudu hati segar.
Dan dia berkata, makanlah dengan kaumnya.
Steak itu.
Saya perlukan beberapa teh panas
basuh ke bawah lemak
daripada usus tersebut.

Chinese: 
这就是大不里士早餐的冠军
太棒了
店家真的有宽广的胸怀
用这美妙的早餐来开始这次大巴扎之旅
用这美妙的早餐来开始这次大巴扎之旅
我们吃完早餐，现在应该是十点多一点
我们吃完早餐，现在应该是十点多一点
所有的商店都开门
早上我们来的时候只有少数的商家开门
现在几乎所有的商户都开门了
人们涌入小巷以及商店之中
我们现在在服装区

English: 
(speaking in foreign language)
(sighs)
Oh yeah, that was a breakfast
of champions in Tabriz.
(speaking in foreign language)
(sighs)
(upbeat music)
Amazing man.
Easy man, such a huge heart.
(speaking in foreign language)
That was, what a start to this grand tour
of the Grand Bazaar.
(speaking in foreign language)
(upbeat music)
It's now I think a little after 10AM
after we finished breakfast.
Wow!
The bazaar is like totally open now.
When we came first, only a few
shops were starting to open,
but now it's fully open.
You can see people just
filling the lane, the shops,
and we're in the clothing
section right now.
(acoustic music)

English: 
(speaking in foreign language)
(sighs)
Oh yeah, that was a breakfast
of champions in Tabriz.
(speaking in foreign language)
(sighs)
(upbeat music)
Amazing man.
Easy man, such a huge heart.
(speaking in foreign language)
That was, what a start to this grand tour
of the Grand Bazaar.
(speaking in foreign language)
(upbeat music)
It's now I think a little after 10AM
after we finished breakfast.
Wow!
The bazaar is like totally open now.
When we came first, only a few
shops were starting to open,
but now it's fully open.
You can see people just
filling the lane, the shops,
and we're in the clothing
section right now.
(acoustic music)

Malay (macrolanguage): 
(bercakap dalam bahasa asing)
(mengeluh)
Oh ya, itulah sarapan pagi
juara di Tabriz.
(bercakap dalam bahasa asing)
(mengeluh)
(muzik bertambah baik)
Lelaki yang luar biasa.
Lelaki mudah, hati yang sangat besar.
(bercakap dalam bahasa asing)
Itulah, permulaan ke lawatan besar ini
dari Grand Bazaar.
(bercakap dalam bahasa asing)
(muzik bertambah baik)
Kini saya rasa sedikit selepas 10 pagi
selepas kami selesai sarapan pagi.
Wow!
Bazar seperti sudah terbuka sekarang.
Apabila kita mula-mula, hanya segelintir sahaja
kedai-kedai mula dibuka,
tetapi sekarang ia terbuka sepenuhnya.
Anda boleh melihat orang sahaja
mengisi lorong, kedai-kedai,
dan kami berada di dalam pakaian
seksyen sekarang.
(muzik akustik)

Persian: 
(صحبت به زبان خارجی)
(آه)
اوه بله ، این یک صبحانه بود
قهرمانان در تبریز.
(صحبت به زبان خارجی)
(آه)
(موسیقی خوش ذوق)
مرد شگفت انگیز
مرد آسان ، چنین قلبی عظیم.
(صحبت به زبان خارجی)
این ، چه آغازی برای این تور بزرگ بود
از بازار بزرگ.
(صحبت به زبان خارجی)
(موسیقی خوش ذوق)
الان الان فکر می کنم کمی بعد از ساعت 10 صبح
بعد از صرف صبحانه
وای!
بازار مثل الان کاملاً باز است.
وقتی اول رسیدیم ، فقط تعداد معدودی
مغازه ها شروع به باز شدن کردند ،
اما اکنون کاملاً باز است.
شما فقط می توانید مردم را ببینید
پر کردن خط ، مغازه ها ،
و ما در لباس هستیم
بخش در حال حاضر
(موسیقی آکوستیک)

French: 
(parlant en langue étrangère)
(soupire)
Oh ouais, c'était un petit déjeuner
des champions à Tabriz.
(parlant en langue étrangère)
(soupire)
(musique optimiste)
Homme incroyable.
Homme facile, un cœur si énorme.
(parlant en langue étrangère)
C'était, quel début pour cette grande tournée
du Grand Bazar.
(parlant en langue étrangère)
(musique optimiste)
C'est maintenant je pense un peu après 10h
après avoir fini le petit déjeuner.
Hou la la!
Le bazar est comme totalement ouvert maintenant.
Lorsque nous sommes arrivés en premier, seuls quelques-uns
les magasins commençaient à ouvrir,
mais maintenant c'est complètement ouvert.
Vous pouvez voir des gens juste
remplir la ruelle, les magasins,
et nous sommes dans les vêtements
section en ce moment.
(musique acoustique)

Romanian: 
(vorbind în limbi străine)
(oftează)
Oh da, a fost un mic dejun
de campioni în Tabriz.
(vorbind în limbi străine)
(oftează)
(muzică optimă)
Om minunat.
Om ușor, o inimă atât de imensă.
(vorbind în limbi străine)
Asta a fost, ce început pentru acest mare tur
a Marelui Bazar.
(vorbind în limbi străine)
(muzică optimă)
Acum cred că puțin după ora 10:00
după ce am terminat micul dejun.
Wow!
Bazarul este ca complet deschis acum.
Când am venit pentru prima dată, doar câțiva
magazinele începeau să se deschidă,
dar acum este complet deschis.
Puteți vedea oameni doar
umplerea benzii, magazinele,
și suntem în îmbrăcăminte
secțiune chiar acum.
(muzica acustica)

Persian: 
یکی از مواردی که چنین است
در مورد Grand Bazaar شگفت انگیز است
این است که یک زندگی است
موزه تاریخ و تجارت.
و بنابراین همه چیز را در اینجا خواهید یافت ،
اما این نیز بخشی از جامعه است.
بخشی از شهر مستقر است.
حتی یک کوچه نیست ، یک سالن است.
این فرش ، تالار فرش ایرانی است.
و بنابراین این جایی است که
بهترین فرش ها مورد معامله قرار می گیرند.
و فرش ها بسیار عظیم هستند
بخش مهمی از فرهنگ
با همین معنی و
نمادگرایی در هر طراحی ،
فرشهای دستباف فارسی و
این سالن فقط دیدنی است
با نور طبیعی
می آیند در آفتاب
گنبدها ، چه نمایشگر چشمگیر
معماری و تاریخ.

English: 
One of the things that's so
amazing about the Grand Bazaar
is that it's a living
Museum of History and trade.
And so you'll find everything here,
but it's also a part of the community.
A part of the city is based upon.
It's not even an alley, it's a hall.
It's the rug, Persian carpet Hall.
And so this is where the
best carpets are traded.
And carpets are such a hugely
important part of the culture
with so much meaning and
symbolism in every design,
handmade Persian carpets, and
this hall is just spectacular
with a natural light
coming in the sunroofs.
The domes, what an impressive display
of architecture and history.

Malay (macrolanguage): 
Salah satu perkara yang begitu
menakjubkan tentang Grand Bazaar
adalah bahawa ia adalah hidup
Muzium Sejarah dan perdagangan.
Dan anda akan dapati segala-galanya di sini,
tetapi ia juga sebahagian daripada masyarakat.
Sebahagian daripada bandar adalah berdasarkan.
Ia bukan sebuah lorong, ia adalah sebuah dewan.
Ia adalah permaidani, permaidani permaidani Hall.
Dan ini adalah di mana
Permaidani terbaik didagangkan.
Dan permaidani adalah begitu banyak
bahagian penting budaya
dengan begitu banyak makna dan
simbolisme dalam setiap reka bentuk,
permaidani permaidani buatan tangan, dan
dewan ini hanya hebat
dengan cahaya semulajadi
datang di sunroofs.
Kubah, apakah paparan yang mengagumkan
seni bina dan sejarah.

Romanian: 
Unul dintre lucrurile care sunt așa
uimitor despre Marele Bazar
este că este o viață
Muzeul de istorie și comerț.
Și deci veți găsi totul aici,
dar este și o parte a comunității.
O parte a orașului se bazează pe.
Nu este chiar o alee, ci o sală.
Este covorul, covorul persan Hall.
Și așa este locul în care
cele mai bune covoare sunt tranzacționate.
Iar covoarele sunt atât de imense
parte importantă a culturii
cu atâta semnificație și
simbolism în fiecare design,
covoare persane handmade și
această sală este doar spectaculoasă
cu o lumină naturală
venind în acoperișurile soarelui.
Cupolele, ce afișaj impresionant
de arhitectură și istorie.

English: 
One of the things that's so
amazing about the Grand Bazaar
is that it's a living
Museum of History and trade.
And so you'll find everything here,
but it's also a part of the community.
A part of the city is based upon.
It's not even an alley, it's a hall.
It's the rug, Persian carpet Hall.
And so this is where the
best carpets are traded.
And carpets are such a hugely
important part of the culture
with so much meaning and
symbolism in every design,
handmade Persian carpets, and
this hall is just spectacular
with a natural light
coming in the sunroofs.
The domes, what an impressive display
of architecture and history.

French: 
Une des choses qui est si
incroyable sur le Grand Bazar
c'est que c'est une vie
Musée d'histoire et de commerce.
Et donc vous trouverez tout ici,
mais cela fait aussi partie de la communauté.
Une partie de la ville est basée sur.
Ce n'est même pas une ruelle, c'est une salle.
C'est le tapis, tapis persan Hall.
Et c'est donc là que le
les meilleurs tapis sont échangés.
Et les tapis sont tellement énormes
partie importante de la culture
avec tant de sens et
symbolisme dans chaque conception,
tapis persans faits à la main, et
cette salle est tout simplement spectaculaire
avec une lumière naturelle
venir dans les toits ouvrants.
Les dômes, quel affichage impressionnant
de l'architecture et de l'histoire.

Chinese: 
大巴扎吸引人的一点就是
这里是现实版的穆斯林博物馆
可以找到任何你想要的
这里也算是城市的一部分
这里也算是城市的一部分
这里算不上是小巷，这里是一个大厅
满是波斯地毯的大厅
在这里可以买到最好的波斯地毯
富含传统意义以及传统花纹的地毯
这些地毯也是当地文化重要的一部分
这些手工制造的波斯地毯，与此同时，这个大厅也非常的壮丽
阳光从屋顶洒下
穹顶深刻的展示了当地的历史有以及建筑风格
穹顶深刻的展示了当地的历史有以及建筑风格

English: 
(acoustic music)
And we're gonna continue
walking around the market,
but this, it's just straight
a scene out of history.
Beautiful architecture,
trade still happening,
people sitting around
drinking tea, and everything
is separated into sub bazaars.
And also by the way, the
Grand Bazaar of Tabriz,
it's a UNESCO World
Heritage Site recognized,
significance for its
importance throughout history.
And one more quick fact is
that Marco Polo even visited
the Grand Bazaar in Tabriz
during the Silk Road trade route.
(acoustic music)
(speaking in foreign language)
Wow!
And then pass through a door
and immediately in another
section of the bazaar.
We went from the carpets,
all of a sudden you can smell the spices.
(upbeat music)

English: 
(acoustic music)
And we're gonna continue
walking around the market,
but this, it's just straight
a scene out of history.
Beautiful architecture,
trade still happening,
people sitting around
drinking tea, and everything
is separated into sub bazaars.
And also by the way, the
Grand Bazaar of Tabriz,
it's a UNESCO World
Heritage Site recognized,
significance for its
importance throughout history.
And one more quick fact is
that Marco Polo even visited
the Grand Bazaar in Tabriz
during the Silk Road trade route.
(acoustic music)
(speaking in foreign language)
Wow!
And then pass through a door
and immediately in another
section of the bazaar.
We went from the carpets,
all of a sudden you can smell the spices.
(upbeat music)

Chinese: 
我们接下来继续游览市场
但是此情此景，就像是走进了历史书一样
瑰丽的建筑，往来贸易
人们坐在一起喝茶，谈笑风生
大巴扎的每一个区域都有自己的功能
顺便说一下，大不里士的大巴扎是联合国教科文组织认定的世界遗产
顺便说一下，大不里士的大巴扎是联合国教科文组织认定的世界文化遗产
以此来彰显这里的悠久的历史文化
另一点就是，马可波罗曾经到访过这里
大不里士的大巴扎就坐落在丝绸之路上
穿过这道门
我们就进入了巴扎的另一个区域
从地毯区出来
进入香料区，马上就可以闻到香料的味道

French: 
(musique acoustique)
Et on va continuer
se promener sur le marché,
mais c'est juste droit
une scène hors de l'histoire.
Belle architecture,
le commerce continue,
les gens assis autour
boire du thé et tout
est séparé en sous bazars.
Et d'ailleurs, la
Grand bazar de Tabriz,
c'est un monde UNESCO
Site patrimonial reconnu,
importance pour son
importance tout au long de l'histoire.
Et un autre fait rapide est
que Marco Polo a même visité
le Grand Bazar de Tabriz
pendant la route commerciale de la route de la soie.
(musique acoustique)
(parlant en langue étrangère)
Hou la la!
Et puis passer par une porte
et immédiatement dans un autre
section du bazar.
Nous sommes allés des tapis,
tout d'un coup, vous pouvez sentir les épices.
(musique optimiste)

Persian: 
(موسیقی آکوستیک)
و ما ادامه خواهیم داد
قدم زدن در بازار ،
اما این ، مستقیم است
صحنه ای خارج از تاریخ
معماری زیبا ،
تجارت هنوز هم اتفاق می افتد ،
افرادی که دور هم نشسته اند
نوشیدن چای ، و همه چیز
به زیر بازارها از هم جدا شده است.
و به هر حال ،
بازار بزرگ تبریز ،
این یک جهان یونسکو است
سایت میراث به رسمیت شناخته شده ،
اهمیت آن
اهمیت در طول تاریخ.
و یک واقعیت سریع دیگر
که مارکو پولو حتی بازدید کرد
بازار بزرگ در تبریز
در طول مسیر تجارت جاده ابریشم
(موسیقی آکوستیک)
(صحبت به زبان خارجی)
وای!
و سپس از یک در عبور کنید
و بلافاصله در دیگری
بخش بازار.
ما از فرش ها رفتیم ،
ناگهان می توانید ادویه ها را بو کنید.
(موسیقی خوش ذوق)

Malay (macrolanguage): 
(muzik akustik)
Dan kami akan teruskan
berjalan di sekitar pasar,
tetapi ini, ia hanya lurus
pemandangan dari sejarah.
Seni bina yang cantik,
perdagangan masih berlaku,
orang yang duduk di sekeliling
minum teh, dan segala-galanya
dipisahkan menjadi sub bazaar.
Dan juga dengan cara, yang
Grand Bazaar Tabriz,
ia adalah UNESCO World
Tapak Warisan diiktiraf,
kepentingannya
kepentingan sepanjang sejarah.
Dan satu fakta yang lebih cepat adalah
bahawa Marco Polo juga pernah melawat
Grand Bazaar di Tabriz
semasa laluan perdagangan Silk Road.
(muzik akustik)
(bercakap dalam bahasa asing)
Wow!
Dan kemudian melalui pintu
dan dengan serta-merta dalam yang lain
bahagian bazar.
Kami pergi dari permaidani,
tiba-tiba anda boleh mencium bau rempah.
(muzik bertambah baik)

Romanian: 
(muzica acustica)
Și vom continua
plimbându-te pe piață,
dar asta, e drept
o scenă din istorie.
Arhitectură frumoasă,
comerțul încă se întâmplă,
oameni care stau în preajmă
bea ceai și tot
este separat în sub-bazaruri.
Și, de asemenea, apropo
Marele Bazar din Tabriz,
este o lume UNESCO
Site de patrimoniu recunoscut,
semnificație pentru
importanță de-a lungul istoriei.
Și un fapt mai rapid este
pe care Marco Polo chiar l-a vizitat
Marele Bazar din Tabriz
pe parcursul comerțului Drumul Mătăsii
(muzica acustica)
(vorbind în limbi străine)
Wow!
Și apoi treci printr-o ușă
și imediat în altul
secțiunea bazarului.
Am plecat de la covoare,
dintr-o dată poți mirosi condimentele.
(muzică optimă)

Persian: 
(صحبت به زبان خارجی)
- [زن] نام كروكم است.
- كروكم ، و این یک است
شیرین بسیار معروف تبریز ،
که او فقط به ما پیشنهاد می کرد
وای!
- [مرد] نام بوزو است.
اوه ، مثل ژله چسبنده است (صدا می کند).
(موسیقی خوش ذوق)
- این زعفران ، زعفران ایرانی است.
(گازسوز)
- اوه ، بله
حالا که ، من هرگز بو نکردم
عطر زعفران مانند آن
به آن رنگ حتی نگاه کن ،
اصلاً نارنجی نیست.
قرمز است ، زرشکی است.
- بله ، با آن مخلوط شده است
آب و سپس آن را در حال گرفتن -
- [علامت گذاری] بنابراین اینگونه است
کیفیت عالی زعفران
- با کیفیت عالی
(صحبت به زبان خارجی)
(موسیقی خوش ذوق)
- باشه ، و در این بخش از بازار ،
ما در 150 سال متوقف هستیم
محل صبحانه رستوران قدیمی.

Malay (macrolanguage): 
(bercakap dalam bahasa asing)
- [Wanita] Nama itu chorokme.
- Chorokme, dan ini adalah a
sangat terkenal dengan Tabriz,
yang dia hanya menawarkan kepada kami.
Wow!
- [Man] Nama itu boslo.
Oh, ia seperti jeli melekit (mumbles).
(muzik bertambah baik)
- Itulah safron, safir Persia.
(gasps)
- Oh, ya.
Sekarang, saya tidak pernah berbau
sejenis aroma kunyit seperti itu.
Lihat warna itu walaupun,
ia bukan jeruk sama sekali.
Ia merah, ia merah jambu.
- Ya, ia bercampur dengan
air yang kemudiannya mendapat--
- [Mark] Jadi itu seperti
kualiti terbaik kunyit.
- Ia berkualiti tinggi.
(bercakap dalam bahasa asing)
(muzik bertambah baik)
- Baiklah, dan dalam bahagian pasaran ini,
kita berhenti pada 150 tahun
tempat sarapan restoran lama.

Romanian: 
(vorbind în limbi străine)
- [Femeie] Numele este chorokme.
- Chorokme, și acesta este un
dulce foarte faimos din Tabriz,
pe care tocmai ni-l oferea.
Wow!
- [Bărbat] Numele este boslo.
Oh, este ca jeleul lipicios (mormăie).
(muzică optimă)
- Acesta este șofranul, șofranul persan.
(icnete)
- Oh, uau, da.
Acum, nu am mirosit niciodată
o aromă de șofran ca asta.
Uită-te la acea culoare,
nici măcar nu este deloc portocaliu.
Este roșu, este crimson.
- Da, este amestecat cu
apa, atunci devine ...
- [Marca] Deci, așa este
cea mai bună calitate a șofranului.
- Este de cea mai bună calitate.
(vorbind în limbi străine)
(muzică optimă)
- Bine, și în această secțiune a pieței,
ne oprim la 150 de ani
restaurant vechi loc de mic dejun.

English: 
(speaking in foreign language)
- [Woman] The name is chorokme.
- Chorokme, and this is a
very famous sweet of Tabriz,
which he was just offering us.
Wow!
- [Man] The name is boslo.
Oh, it's like sticky jelly (mumbles).
(upbeat music)
- That's the saffron, Persian saffron.
(gasps)
- Oh wow, yeah.
Now that, I've never smelled
an aroma of saffron like that.
Look at that color even,
it's not even orange at all.
It's red, it's crimson.
- Yeah, it's mixed with
water an then it's getting--
- [Mark] So that's like
the top quality of saffron.
- It's top quality.
(speaking in foreign language)
(upbeat music)
- Okay, and in this section of the market,
we are stopping at 150 year
old restaurant breakfast place.

French: 
(parlant en langue étrangère)
- [Femme] Le nom est chorokme.
- Chorokme, et ceci est un
très célèbre bonbon de Tabriz,
qu'il venait de nous offrir.
Hou la la!
- [Homme] Le nom est Boslo.
Oh, c'est comme de la gelée collante (marmonne).
(musique optimiste)
- C'est le safran, le safran persan.
(halètements)
- Oh wow, ouais.
Maintenant que je n'ai jamais senti
un arôme de safran comme ça.
Regardez cette couleur même,
ce n'est même pas du tout orange.
C'est rouge, c'est pourpre.
- Ouais, c'est mélangé avec
l'eau et alors ça devient--
- [Mark] Donc c'est comme
la meilleure qualité de safran.
- C'est de la meilleure qualité.
(parlant en langue étrangère)
(musique optimiste)
- D'accord, et dans cette section du marché,
nous nous arrêtons à 150 ans
ancien restaurant lieu de petit déjeuner.

English: 
(speaking in foreign language)
- [Woman] The name is chorokme.
- Chorokme, and this is a
very famous sweet of Tabriz,
which he was just offering us.
Wow!
- [Man] The name is boslo.
Oh, it's like sticky jelly (mumbles).
(upbeat music)
- That's the saffron, Persian saffron.
(gasps)
- Oh wow, yeah.
Now that, I've never smelled
an aroma of saffron like that.
Look at that color even,
it's not even orange at all.
It's red, it's crimson.
- Yeah, it's mixed with
water an then it's getting--
- [Mark] So that's like
the top quality of saffron.
- It's top quality.
(speaking in foreign language)
(upbeat music)
- Okay, and in this section of the market,
we are stopping at 150 year
old restaurant breakfast place.

Chinese: 
- [Woman] 这个叫做chorokme.
- Chorokme是大不里士一种著名的甜品
商家正让我们试吃
- [Man] 这个叫boslo.
尝起来像是软糖
- 这个是藏红花，波斯藏红花
我从来没有闻过这么浓重的藏红花味
看看这个颜色，都不是橘色
更像是暗红色
- 当混合到水里，就会变得...
- [Mark] 所以这是最顶尖的藏红花
- 是的最顶尖的
- 在市场的这个区域
我们在一家拥有150年历史的早餐店门前停下了脚步

Chinese: 
我觉得这里应该会有蜂蜜和奶油
刚一进入店门，欢迎你的是整个货架的蜂蜜
刚一进入店门，欢迎你的是整个货架的蜂蜜
这里最出名的就是蜂蜜
我们被挤在了中间
这里太挤了，还挺暖和
我非常喜欢这里的环境以及气氛
很多顾客都来这里吃面包配蜂蜜还有kaymak(一种甜品)
这里的蜂蜜非常甜蜜粘稠
他们这里还有蜂巢
Kaymak是一种...我也不太确定
但是它的英文名叫这个，是一种类似于奶油的东西
但是它的英文名叫这个，是一种类似于奶油的东西
- [Mr. Taster] 牛奶上面的
- 牛奶上面的
从牛奶上层提取的
类似于黄油但是又不是黄油的东西
像是浓奶油

English: 
I know they have honey
and cream, I believe.
(speaking in foreign language)
Yap into this ancient cafe
and you're immediately greeted
by just stacks and shelves up honey.
And so they specialize in honey here.
(upbeat music)
(speaking in foreign language)
We're just sandwiched in here.
It's so tight and warm.
I love this environment and atmosphere.
So mainly people come here
to eat honey and kaimak,
with bread and honey's
so sticky so sugary,
they have honeycomb.
Kaimak is the, I'm not totally sure
what the English name is,
but it's like the cream
of the cream--
- [Mr. Taster] Over the milk.
- Over the milk.
That rises over the milk.
So it's like buttery but not butter.
It's just like heavy cream.
Delicious, unbelievable cream.

Malay (macrolanguage): 
Saya tahu mereka mempunyai madu
dan krim, saya percaya.
(bercakap dalam bahasa asing)
Yap ke kafe purba ini
dan anda segera disambut
dengan hanya susunan dan rak ke atas madu.
Dan jadi mereka pakar dalam madu di sini.
(muzik bertambah baik)
(bercakap dalam bahasa asing)
Kami hanya terjepit di sini.
Ia sangat ketat dan hangat.
Saya suka persekitaran dan suasana ini.
Jadi terutamanya orang datang ke sini
untuk makan madu dan kaimak,
dengan roti dan madu
begitu lekat begitu manis,
mereka mempunyai sarang lebah.
Kaimak adalah, saya tidak pasti
apa nama Inggeris,
tetapi ia seperti krim
daripada krim--
- [Encik. Taster] Lebih dari susu.
- Lebih dari susu.
Itu naik susu.
Jadi ia seperti mentega tetapi tidak mentega.
Ia sama seperti krim berat.
Krim yang lazat, sukar dipercayai.

French: 
Je sais qu'ils ont du miel
et de la crème, je crois.
(parlant en langue étrangère)
Entrez dans cet ancien café
et vous êtes immédiatement accueilli
par juste des piles et des étagères de miel.
Et donc ils se spécialisent dans le miel ici.
(musique optimiste)
(parlant en langue étrangère)
Nous sommes juste pris en sandwich ici.
C'est tellement serré et chaud.
J'adore cet environnement et cette atmosphère.
Donc, principalement les gens viennent ici
manger du miel et du kaimak,
avec du pain et du miel
si collant si sucré,
ils ont un nid d'abeille.
Kaimak est le, je ne suis pas totalement sûr
quel est le nom anglais,
mais c'est comme la crème
de la cream--
- [Monsieur. Dégustateur] Sur le lait.
- Sur le lait.
Cela monte sur le lait.
C'est comme du beurre mais pas du beurre.
C'est comme de la crème épaisse.
Crème délicieuse et incroyable.

English: 
I know they have honey
and cream, I believe.
(speaking in foreign language)
Yap into this ancient cafe
and you're immediately greeted
by just stacks and shelves up honey.
And so they specialize in honey here.
(upbeat music)
(speaking in foreign language)
We're just sandwiched in here.
It's so tight and warm.
I love this environment and atmosphere.
So mainly people come here
to eat honey and kaimak,
with bread and honey's
so sticky so sugary,
they have honeycomb.
Kaimak is the, I'm not totally sure
what the English name is,
but it's like the cream
of the cream--
- [Mr. Taster] Over the milk.
- Over the milk.
That rises over the milk.
So it's like buttery but not butter.
It's just like heavy cream.
Delicious, unbelievable cream.

Persian: 
من می دانم که آنها عسل دارند
و کرم ، من اعتقاد دارم
(صحبت به زبان خارجی)
به این کافه باستانی ضربه بزنید
و شما بلافاصله مورد استقبال قرار می گیرید
فقط با انباشته و قفسه های عزیزم.
و بنابراین آنها در اینجا در عسل تخصص دارند.
(موسیقی خوش ذوق)
(صحبت به زبان خارجی)
ما فقط اینجا ساندویچ شده ایم.
خیلی محکم و گرم است.
من عاشق این محیط و جو هستم.
بنابراین عمدتا مردم به اینجا می آیند
برای خوردن عسل و کایاک
با نان و عسل
خیلی شیرین ، خیلی شیرین ،
آنها زنبوری دارند.
کائیماک کاملاً مطمئن نیستم
نام انگلیسی چیست ،
اما مثل کرم است
از خامه -
- [آقای. Taster] بالای شیر.
- بیش از شیر.
که بیش از شیر افزایش می یابد.
بنابراین مانند کره است اما کره نیست.
این دقیقاً مثل کرم سنگین است.
کرم خوشمزه و باورنکردنی.

Romanian: 
Știu că au miere
și cremă, cred.
(vorbind în limbi străine)
Intrați în această cafenea străveche
și ești întâmpinat imediat
doar stive și rafturi de miere.
Și așa se specializează aici în miere.
(muzică optimă)
(vorbind în limbi străine)
Suntem doar sandwich aici.
Este atât de strâns și cald.
Ador acest mediu și atmosferă.
Deci, în principal, oamenii vin aici
să mănânce miere și kaimak,
cu pâine și miere
atât de lipicios atât de zahăr,
au fagure.
Kaimak este, nu sunt total sigur
care este numele englez,
dar e ca crema
din crema--
- [Domnul. Taster] Peste lapte.
- Peste lapte.
Asta crește peste lapte.
Așadar, este ca buricul, dar nu untul.
Este la fel ca smântâna grea.
Crema delicioasa, incredibila.

Persian: 
(موسیقی خوش ذوق)
اسم چیست (ماله می زند) ، دوک.
- [آقای. Taster] این دوک است.
- دوک؟
- دوک
- دوک
- آره همینه.
- خوب ، من شروع به درک می کنم
اهمیت این نیز
همانطور که در همه جا موجود است ، درست است؟
- [آقای. Taster] همه جا ، بله.
- و تقریباً همه چیز را می نوشید.
این همان چیزی است که ما تازه داشتیم.
که یکی شگفت انگیز است
مانند شیر کره ، پروانه آن.
ترش و کربن شدن ،
و آنها فقط مانند یک
از طریق آن در اینجا.
(گازسوز)
وای!
این زبان شما زوزه است.
او ، او در حال خدمت به کل لانه زنبوری است.
فضای ابری داشت و زیاد صندلی نداشت
بنابراین من می خواهم در اینجا با عمو بنشینم.
(صحبت به زبان خارجی)
تایلند ، بله

Romanian: 
(muzică optimă)
Cum se numește (mormăie), duk.
- [Domnul. Taster] Acesta este duk.
- Duk?
- Duk.
- Duk.
- Da asta e.
- Bine, încep să-mi dau seama
importanța acestui lucru,
deoarece este disponibil peste tot, nu?
- [Domnul. Taster] Oriunde, da.
- Și îl bei cu aproape tot.
Aceasta este ceea ce tocmai am avut.
Este uimitor.
La fel ca laptele cu unt, untură.
Aciditatea și carbonatarea,
și au doar un an
aici este un întreg jgheab.
(icnete)
Wow!
Asta îți este zingy limba.
O, ne servește întregul fagure.
S-a înnorat și nu prea multe locuri
așa că o să stau cu unchiul aici.
(vorbind în limbi străine)
Thailanda, da.

English: 
(upbeat music)
What's the name (mumbles), duk.
- [Mr. Taster] This is duk.
- Duk?
- Duk.
- Duk.
- Yes, that's it.
- Okay, I'm starting to realize
the importance of this too,
as it's available everywhere, right?
- [Mr. Taster] Everywhere, yeah.
- And you drink it with almost everything.
This is what we just had.
That one's amazing.
Like the butter milk, butteriness of it.
The sourness and the carbonation,
and they just have like an
entire trough of it here.
(gasps)
Wow!
That is zingy your tongue.
Oh, he is serving us the entire honeycomb.
It clouded and not much seating
so I'm gonna sit down with uncle here.
(speaking in foreign language)
Thailand, yeah.

French: 
(musique optimiste)
Quel est le nom (marmonne), duc.
- [Monsieur. Dégustateur] C'est duc.
- Duk?
- Duk.
- Duk.
- Oui c'est ça.
- D'accord, je commence à réaliser
l'importance de cela aussi,
car il est disponible partout, non?
- [Monsieur. Dégustateur] Partout, oui.
- Et tu le bois avec presque tout.
Voilà ce que nous venons d'avoir.
Celui-là est incroyable.
Comme le lait au beurre, onctueux.
L'aigreur et la carbonatation,
et ils ont juste comme un
cuvette entière ici.
(halètements)
Hou la la!
C'est piquant votre langue.
Oh, il nous sert tout le nid d'abeilles.
Il a assombri et pas beaucoup de sièges
donc je vais m'asseoir avec mon oncle ici.
(parlant en langue étrangère)
Thaïlande, oui.

Malay (macrolanguage): 
(muzik bertambah baik)
Apa nama (mumbles), duk.
- [Encik. Taster] Ini adalah duk.
- Duk?
- Duk.
- Duk.
- Ya, itu sahaja.
- Baiklah, saya mula menyedari
kepentingannya juga,
kerana ia boleh didapati di mana-mana, bukan?
- [Encik. Taster] Di mana-mana, ya.
- Dan anda meminumnya dengan hampir segala-galanya.
Ini adalah apa yang kita baru-baru ini.
Itu yang luar biasa.
Seperti susu mentega, mentega itu.
Asid dan pengkarbonan,
dan mereka hanya mempunyai seperti
keseluruhan paluan di sini.
(gasps)
Wow!
Itulah zingy lidah anda.
Oh, dia melayani kami seluruh madu.
Ia mendung dan tidak banyak tempat duduk
jadi saya akan duduk dengan bapa saudara di sini.
(bercakap dalam bahasa asing)
Thailand, ya.

Chinese: 
美味，难以置信的奶油
这个叫什么来着？杜格？
- [Mr. Taster] 这个是杜格
- 杜格?
- 杜格.
- 杜格.
- 是的
- 我已经意识到杜格酸奶的重要性了
这种酸奶在伊朗遍地都有，对么?
- [Mr. Taster] 是的
- 任何事物都可以搭配这种酸奶食用
我们刚刚点了一杯
这太好喝了
就像是脱脂牛奶一样，有种黄油的香气
还有淡淡的酸味和气泡
他们这里有一整缸的这种酸奶
在你的舌尖跳舞
他正在给我们准备整个蜂巢
这里太挤了，没有足够多的座位
我只能和这位大爷坐在一起
从泰国来

English: 
(upbeat music)
What's the name (mumbles), duk.
- [Mr. Taster] This is duk.
- Duk?
- Duk.
- Duk.
- Yes, that's it.
- Okay, I'm starting to realize
the importance of this too,
as it's available everywhere, right?
- [Mr. Taster] Everywhere, yeah.
- And you drink it with almost everything.
This is what we just had.
That one's amazing.
Like the butter milk, butteriness of it.
The sourness and the carbonation,
and they just have like an
entire trough of it here.
(gasps)
Wow!
That is zingy your tongue.
Oh, he is serving us the entire honeycomb.
It clouded and not much seating
so I'm gonna sit down with uncle here.
(speaking in foreign language)
Thailand, yeah.

Chinese: 
我们点了蜂蜜、热牛奶还有面包
这个是...
这个叫什么来着?
- [Mr. Taster] Sashia.
- Sashia就是奶油
来一点面包
拿一块蜂巢在奶油中搅拌
可以看到蜂巢里面的蜂蜡
- 现在可以吃了
- 好的.
里面是新鲜的难以置信的蜂蜜配上奶油
非常的绵密
放在面包上
先尝一口
难以置信的好吃
绵密的奶油中和了甜腻的蜂蜜
绵密的奶油中和了甜腻的蜂蜜
再配上松软的面包

Persian: 
ما عسل را داریم ،
شیر داغ گرفتیم ، نان گرفتیم ،
و این یکی ...
دوباره آن را چه می گویند؟
- [آقای. Taster] ساشیا.
- ساشیا که کرم است.
(صحبت به زبان خارجی)
مقداری نان بردارید.
آه ، کل شانه عسل آن را دوباره می کند.
و شما می توانید ببینید
موم عسل هم همینطور.
- بله ، و اکنون می توانید آن را چشید.
- باشه.
بنابراین شما آن را تازه ،
عزیز باور نکردنی با آن.
نگاه کنید که چقدر خامه ای است.
داخل نان.
باشه ، اولین نیش من
وای!
باورکردنی نیست.
آن خامه ای شیرینی مانند بود
بی طرفی خامه ای با
موم شیرین آن عسل.
این ترکیب با
نان کرکی ، که طعم آن است

French: 
Nous avons le miel, nous avons
du lait chaud, du pain,
et celui-ci est le ...
Comment ça s'appelle encore?
- [Monsieur. Dégustateur] Sashia.
- Sashia qui est la crème.
(parlant en langue étrangère)
Prenez du pain.
Oh, le peigne à miel entier recommence.
Et vous pouvez voir
cireux du miel aussi.
- Ouais, et maintenant tu peux le goûter.
- D'accord.
Alors tu as ça frais,
miel incroyable avec ça.
Regardez à quel point c'est crémeux.
Dans le pain.
D'accord, ma première bouchée.
Hou la la!
C'est incroyable.
Cette onctuosité était la douceur de comme
une neutralité crémeuse au
doux et cireux de ce miel.
Cette combinaison avec le
pain moelleux, qui a le goût

Romanian: 
Avem mierea, avem
avem lapte fierbinte, avem pâine,
iar acesta este ...
Cum se numește din nou?
- [Domnul. Taster] Sashia.
- Sashia care este crema.
(vorbind în limbi străine)
Ia o parte din pâine.
Oh, întreaga pieptene de miere o face din nou.
Și puteți vedea
ceară și mierea.
- Da, și acum o poți gusta.
- Bine.
Deci ai un aspect atât de proaspăt,
miere incredibilă cu asta.
Uită-te cât de cremos este.
În pâine.
Bine, prima mea mușcătură.
Wow!
Este incredibil.
Cremoarea aceea era dulceața asemănătoare
o neutralitate cremoasă cu
ceara dulce a acelei mieri.
Această combinație cu
pâine pufoasă, care are gust

Malay (macrolanguage): 
Kami mempunyai madu, kami sudah
mendapat susu panas, kita ada roti,
dan ini adalah ...
Apa yang dipanggil sekali lagi?
- [Encik. Taster] Sashia.
- Sashia yang merupakan krim.
(bercakap dalam bahasa asing)
Ambil beberapa roti.
Oh, sikat madu keseluruhan menjadikannya semula.
Dan anda boleh melihatnya
lilin madu juga.
- Ya, dan kini anda boleh merasainya.
- Baik.
Jadi anda mendapat yang segar,
Madu yang sukar dipercayai dengan itu.
Lihatlah bagaimana krim itu.
Ke roti.
Baiklah, gigitan pertama saya.
Wow!
Itu sukar dipercayai.
Keseriusan itu adalah kemanisan seperti
neutralitas berkrim dengan
lilin manis madu itu.
Gabungan itu dengan
roti yang lembut, yang rasanya seperti

English: 
We've got the honey, we've
got hot milk, we've got bread,
and this one is the...
What is it called again?
- [Mr. Taster] Sashia.
- Sashia which is the cream.
(speaking in foreign language)
Take some of the bread.
Oh, the entire honey comb makes it again.
And you can see the
waxiness of the honey too.
- Yeah, and now you can taste it.
- Okay.
So you got that fresh,
unbelievable honey with that.
Look at how creamy that is.
Into the bread.
Okay, my first bite.
Wow!
That's unbelievable.
That creaminess was the sweetness of like
a creamy neutralness with the
sweet waxiness of that honey.
That combination with the
fluffy bread, that tastes like

English: 
We've got the honey, we've
got hot milk, we've got bread,
and this one is the...
What is it called again?
- [Mr. Taster] Sashia.
- Sashia which is the cream.
(speaking in foreign language)
Take some of the bread.
Oh, the entire honey comb makes it again.
And you can see the
waxiness of the honey too.
- Yeah, and now you can taste it.
- Okay.
So you got that fresh,
unbelievable honey with that.
Look at how creamy that is.
Into the bread.
Okay, my first bite.
Wow!
That's unbelievable.
That creaminess was the sweetness of like
a creamy neutralness with the
sweet waxiness of that honey.
That combination with the
fluffy bread, that tastes like

Chinese: 
尝起来就像是粘稠的淡奶油，更加好吃
再加一点蜂蜜到奶油里
太好吃了
最后来一杯热牛奶
这就是普通的热牛奶，但是非常新鲜
品质非常好
太烫了
这种组合太棒了
非常香甜绵密的组合
来到了市场外面，这边地上摆满了商品
就像是跳蚤市场一样
这里有你想到的任何东西
从家居用品、必需品到食物
这真是城中之城

Romanian: 
frisca, dar mai multe
condensat și cu atât mai bine.
(vorbind în limbi străine)
Puteți face asta
miere în cremă din nou.
(vorbind în limbi străine)
Uau, asta este spectaculos.
În cele din urmă este laptele fierbinte.
Oh da, hai să ne dăm drept
până lapte fierbinte, dar parcă atât de proaspăt.
O calitate atât de bună.
(icnete)
E atât de fierbinte.
Ce combinație?
Ce combinație dulce, cremoasă?
(muzică optimă)
Plecat în aer liber
secțiune, doar un fel de extindere
ca secțiunea pieței de vechituri
Există tot ce îți poți imagina aici,
de la electrocasnice și
necesarul de zi cu zi la alimente.
Un oraș întreg într-un oraș.
(muzică optimă)

Malay (macrolanguage): 
disebat krim, tetapi lebih
kental dan lebih baik.
(bercakap dalam bahasa asing)
Anda boleh jenis mash itu
madu ke dalam krim lagi.
(bercakap dalam bahasa asing)
Wow, itu spektakuler.
Akhirnya susu panas.
Oh ya, mari kita lurus
sehingga susu panas tetapi begitu segar.
Kualiti yang baik sedemikian.
(gasps)
Ia begitu panas.
Apa kombinasi?
Apa kombinasi manis dan berkrim?
(muzik bertambah baik)
Melangkah keluar dari udara terbuka
seksyen, hanya jenis yang luas
seperti bahagian pasaran loak.
Terdapat semua yang anda boleh bayangkan di sini,
dari peralatan rumah tangga dan
keperluan harian untuk makanan.
Kota keseluruhan di dalam sebuah bandar.
(muzik bertambah baik)

French: 
crème fouettée, mais plus
condensé et tellement mieux.
(parlant en langue étrangère)
Vous pouvez en quelque sorte écraser
le miel dans la crème à nouveau.
(parlant en langue étrangère)
Wow, c'est spectaculaire.
Enfin, le lait chaud.
Oh ouais, disons simplement
du lait chaud mais comme si frais.
Une si bonne qualité.
(halètements)
Il fait tellement chaud.
Quelle combinaison?
Quelle combinaison douce et crémeuse?
(musique optimiste)
Sorti en plein air
section, juste le peu tentaculaire
comme la section du marché aux puces.
Il y a tout ce que vous pouvez imaginer ici,
des appareils ménagers et
nécessités quotidiennes aux aliments.
Une ville entière dans une ville.
(musique optimiste)

English: 
whipped cream, but more
condensed and so much better.
(speaking in foreign language)
You can kind of mash that
honey into the cream again.
(speaking in foreign language)
Wow, that is spectacular.
Finally is the hot milk.
Oh yeah, let's just straight
up hot milk but like so fresh.
Such good quality.
(gasps)
It's so scorching hot.
What a combination?
What a sweet, creamy combination?
(upbeat music)
Stepped outside open air
section, just the sprawling kinda
like flea market section.
There's everything you can imagine here,
from household appliances and
everyday necessities to foods.
An entire city within a city.
(upbeat music)

English: 
whipped cream, but more
condensed and so much better.
(speaking in foreign language)
You can kind of mash that
honey into the cream again.
(speaking in foreign language)
Wow, that is spectacular.
Finally is the hot milk.
Oh yeah, let's just straight
up hot milk but like so fresh.
Such good quality.
(gasps)
It's so scorching hot.
What a combination?
What a sweet, creamy combination?
(upbeat music)
Stepped outside open air
section, just the sprawling kinda
like flea market section.
There's everything you can imagine here,
from household appliances and
everyday necessities to foods.
An entire city within a city.
(upbeat music)

Persian: 
خامه شلاق ، اما بیشتر
چگالش و خیلی بهتر.
(صحبت به زبان خارجی)
شما می توانید نوع آن را ایجاد کنید
دوباره عسل درون خامه.
(صحبت به زبان خارجی)
وای ، دیدنی است
سرانجام شیر گرم است.
اوه بله ، بیایید مستقیم
شیر داغ اما بسیار تازه است.
چنین کیفیت خوب.
(گازسوز)
خیلی سوزناک است.
چه ترکیبی؟
چه ترکیبی شیرین و خامه ای؟
(موسیقی خوش ذوق)
قدم در هوای آزاد گذاشت
بخش ، فقط نوع گسترده
مانند بخش بازار کک.
اینجا همه چیز را می توان تصور کرد ،
از لوازم خانگی و
نیازهای روزمره غذاها.
یک شهر کاملاً درون یک شهر.
(موسیقی خوش ذوق)

English: 
One of the most common
street foods in Tabriz is,
okay, the exact translation
is potato and egg.
He has this pan full of seeming
potatoes and boiled eggs.
And what he does, his
technique is amazing.
He takes an egg, he deshells,
it puts it into bread,
and then he takes the
potato out of the steamer,
he puts it into the middle of the bread.
And to smash the potato, he
just like folds over the bread
and just smashes it with his palm,
everything mixes together,
the egg, the potato,
he adds on some pickles, some salt,
and then the key seasoning is dried mint
and immediately as he sprinkles
that on you can smell that.
And what a setting?
Standing in the steam of
the potatoes and eggs,
and he rolls that up.
That just like hardy warming.
That's probably one of the most popular
street foods in Tabriz.
(speaking in foreign language)
All the mint.
(laughs)
- The pickles.
- [Mark] The pickles is
a nice touch actually.

French: 
L'un des plus courants
les aliments de rue à Tabriz est,
ok, la traduction exacte
est la pomme de terre et l'oeuf.
Il a cette casserole pleine d'apparence
pommes de terre et œufs durs.
Et ce qu'il fait, son
la technique est incroyable.
Il prend un œuf, il décortique,
il le met en pain,
puis il prend le
pomme de terre hors du vapeur,
il le met au milieu du pain.
Et pour casser la pomme de terre, il
comme des plis sur le pain
et l'écrase juste avec sa paume,
tout se mélange,
l'oeuf, la pomme de terre,
il ajoute des cornichons, du sel,
puis l'assaisonnement clé est la menthe séchée
et immédiatement comme il arrose
que vous pouvez sentir ça.
Et quel décor?
Debout dans la vapeur de
les pommes de terre et les œufs,
et il enroule ça.
C'est comme un réchauffement robuste.
C'est probablement l'un des plus populaires
aliments de rue à Tabriz.
(parlant en langue étrangère)
Toute la menthe.
(des rires)
- Les cornichons.
- [Mark] Les cornichons est
une belle touche en fait.

Persian: 
یکی از رایج ترین
غذاهای خیابانی در تبریز ،
باشه ، ترجمه دقیق
سیب زمینی و تخم مرغ است.
او این تابه پر از ظاهر دارد
سیب زمینی و تخم مرغ آب پز.
و آنچه او انجام می دهد ، خود او است
روش شگفت انگیز است
او یک تخم مرغ می گیرد ، می ریزد ،
آن را در نان می گذارد ،
و سپس او را می گیرد
سیب زمینی خارج از بخار پز ،
او آن را در وسط نان می گذارد.
و برای خرد کردن سیب زمینی ، او
درست مثل شیرهای نان
و فقط آن را با کف دستش می خرد ،
همه چیز با هم مخلوط می شوند ،
تخم مرغ ، سیب زمینی ،
او مقداری ترشی ، مقداری نمک ،
و سپس چاشنی کلیدی نعناع خشک می شود
و بلافاصله چون پاشیده می شود
که می تواند آن بو را بو کند.
و چه تنظیماتی؟
ایستاده در بخار از
سیب زمینی و تخم مرغ ،
و او آن را جمع می کند.
دقیقاً مثل گرم شدن سخت.
این احتمالاً یکی از محبوب ترین هاست
غذاهای خیابانی در تبریز.
(صحبت به زبان خارجی)
تمام نعناع
(می خندد)
- ترشی.
- [مارک] ترشی است
در واقع یک لمس خوب است.

Chinese: 
大不里士最常见的街头美食之一就是...
直译过来就是土豆和鸡蛋
他面前有一整盘蒸土豆还有白煮蛋
他的技术非常娴熟
拿起一颗鸡蛋，剥皮，然后放到面包里
从蒸笼中拿出一颗土豆
然后放到面包中
然后把面包卷起来碾碎土豆
直接用手掌将土豆碾碎
将土豆鸡蛋搅拌到一起
然后他加入了一些腌菜和盐
接下来是关键，他又加了一些干薄荷用来调味
在撒上的一瞬间你就能闻到香味
这个场景
站在冒热气的蒸鸡蛋蒸土豆中间
卷起面包制作美食
非常的硬核，看起来很暖心
这也就是为什么它能够成为大不里士最受欢迎的街头美食之一了
这也就是为什么它能够成为大不里士最受欢迎的街头美食之一了
噢，里面的薄荷
- 还有腌菜
- [Mark] 里面的腌菜点缀的恰当好处

Romanian: 
Una dintre cele mai frecvente
alimente stradale din Tabriz este,
bine, traducerea exactă
este cartof și ou.
Are această pană plină de aparent
cartofi și ouă fierte.
Și ce face, al lui
tehnica este uimitoare.
El ia un ou, se desface,
îl pune în pâine,
apoi ia
cartofi din aburi,
îl pune în mijlocul pâinii.
Și pentru a zdrobi cartoful, el
la fel ca faldurile peste pâine
și doar o strivește cu palma,
totul se amestecă împreună,
oul, cartoful,
adaugă câteva murături, ceva sare,
iar apoi condimentul cheie este menta uscată
și imediat cum stropește
că pe tine poți mirosi asta.
Și ce setare?
Stând în aburul din
cartofii și ouăle,
iar el face rost de asta.
La fel ca încălzirea.
Aceasta este probabil una dintre cele mai populare
alimente stradale din Tabriz.
(vorbind în limbi străine)
Toată menta.
(Rade)
- murăturile.
- [Marca] Murații sunt
o atingere drăguță de fapt.

English: 
One of the most common
street foods in Tabriz is,
okay, the exact translation
is potato and egg.
He has this pan full of seeming
potatoes and boiled eggs.
And what he does, his
technique is amazing.
He takes an egg, he deshells,
it puts it into bread,
and then he takes the
potato out of the steamer,
he puts it into the middle of the bread.
And to smash the potato, he
just like folds over the bread
and just smashes it with his palm,
everything mixes together,
the egg, the potato,
he adds on some pickles, some salt,
and then the key seasoning is dried mint
and immediately as he sprinkles
that on you can smell that.
And what a setting?
Standing in the steam of
the potatoes and eggs,
and he rolls that up.
That just like hardy warming.
That's probably one of the most popular
street foods in Tabriz.
(speaking in foreign language)
All the mint.
(laughs)
- The pickles.
- [Mark] The pickles is
a nice touch actually.

Malay (macrolanguage): 
Salah satu yang paling biasa
makanan jalanan di Tabriz adalah,
oke, terjemahan tepat
adalah kentang dan telur.
Dia mempunyai kuali ini penuh seolah-olah
kentang dan telur rebus.
Dan apa yang dia lakukan, dia
teknik luar biasa.
Dia mengambil telur, dia cela,
ia meletakkannya menjadi roti,
dan kemudian dia mengambil
kentang daripada pengukus,
dia meletakkannya ke tengah-tengah roti.
Dan untuk menghancurkan kentang, dia
sama seperti lipatan atas roti
dan hanya menghancurkannya dengan telapak tangannya,
semuanya bercampur bersama,
telur, kentang,
dia menambah beberapa jeruk, garam,
dan kemudian perasa utama adalah pudina kering
dan sebaik sahaja dia taburkan
bahawa anda boleh menciumnya.
Dan bagaimana keadaannya?
Berdiri di dalam wap
kentang dan telur,
dan dia menggulungnya.
Itu sama seperti pemanasan keras.
Itu mungkin salah satu yang paling popular
makanan jalan di Tabriz.
(bercakap dalam bahasa asing)
Semua mint itu.
(ketawa)
- Angkat.
- [Mark] Acar adalah
sentuhan yang bagus.

English: 
- It's the big year for
me, the smaller for you.
No, I'm jocking.
(laughing)
- [Mark] Yes.
- For you.
- No.
I forgot, he had one key
ingredient that I forgot
he added is fresh butter.
Oh the pickles in there,
and the dried mint.
The simplicity of it, the
starchiness, the carbohydrate rich
the potato the egg just
provides that protein.
The mint provides just enough flavor,
the acidity and the crunch of the pickle.
That's just like simple hardy.
I mean it's a little bit
plain but it's so warming.
It's so good.
(upbeat music)
A little chili on here
would make it perfect.
(upbeat music)
(speaking in foreign language)

French: 
- C'est la grande année pour
moi, le plus petit pour toi.
Non, je plaisante.
(en riant)
- [Mark] Oui.
- Pour vous.
- Non.
J'ai oublié, il avait une clé
ingrédient que j'ai oublié
il a ajouté du beurre frais.
Oh les cornichons là-dedans,
et la menthe séchée.
La simplicité de celui-ci, le
féculence, riche en glucides
la pomme de terre l'œuf juste
fournit cette protéine.
La menthe apporte juste assez de saveur,
l'acidité et le croquant du cornichon.
C'est comme un simple hardy.
Je veux dire, c'est un peu
simple mais il fait tellement chaud.
C'est si bon.
(musique optimiste)
Un petit piment ici
le rendrait parfait.
(musique optimiste)
(parlant en langue étrangère)

Romanian: 
- Este anul mare pentru
eu, cu atât ești mai mic pentru tine.
Nu, glumesc.
(razand)
- [Marcare] Da.
- Pentru dumneavoastră.
- Nu.
Am uitat, el avea o cheie
ingredient pe care l-am uitat
a adăugat el este unt proaspăt.
Muraturile acolo,
iar menta uscată.
Simplitatea acesteia,
amidon, bogat în carbohidrați
cartoful oul doar
furnizează acea proteină.
Menta oferă o aromă suficientă,
aciditatea și crunch-ul murăturii.
Este la fel de simplu.
Adică e puțin
simplu, dar este atât de încălzitor.
Este atât de bine.
(muzică optimă)
Un mic chili aici
ar face-o perfectă.
(muzică optimă)
(vorbind în limbi străine)

Malay (macrolanguage): 
- Ia adalah tahun yang besar untuk
saya, yang lebih kecil untuk anda.
Tidak, saya mengejek.
(ketawa)
- [Mark] Ya.
- Untuk awak.
- Tidak.
Saya terlupa, dia mempunyai satu kunci
bahan yang saya terlupa
dia menambah mentega segar.
Oh, jeruk di sana,
dan pudina kering.
Kesederhanaan itu, yang
pati, karbohidrat kaya
kentang telur hanya
menyediakan protein itu.
Pudina menyediakan rasa yang cukup,
keasidan dan kekacauan jeruk.
Itu seperti kekerasan mudah.
Maksud saya itu sedikit
jelas tetapi ia begitu pemanasan.
Ia begitu baik.
(muzik bertambah baik)
Cili sedikit di sini
akan menjadikannya sempurna.
(muzik bertambah baik)
(bercakap dalam bahasa asing)

English: 
- It's the big year for
me, the smaller for you.
No, I'm jocking.
(laughing)
- [Mark] Yes.
- For you.
- No.
I forgot, he had one key
ingredient that I forgot
he added is fresh butter.
Oh the pickles in there,
and the dried mint.
The simplicity of it, the
starchiness, the carbohydrate rich
the potato the egg just
provides that protein.
The mint provides just enough flavor,
the acidity and the crunch of the pickle.
That's just like simple hardy.
I mean it's a little bit
plain but it's so warming.
It's so good.
(upbeat music)
A little chili on here
would make it perfect.
(upbeat music)
(speaking in foreign language)

Persian: 
- این سال بزرگ برای است
من ، برای شما کوچکتر است
نه ، من شوخی می کنم.
(می خندد)
- [علامت گذاری] بله.
- برای شما.
- نه
من فراموش کردم ، او یک کلید داشت
ماده ای که فراموش کردم
او افزود کره تازه است.
اوه ترشی در آنجا ،
و نعنا خشک شده
سادگی آن ،
نشاسته ، غنی از کربوهیدرات
سیب زمینی تخم مرغ فقط
این پروتئین را تأمین می کند.
نعنا فقط طعم کافی را فراهم می کند ،
اسیدیته و خرد شدن ترشی.
این دقیقاً مثل هاردی ساده است
منظورم این است که کمی
ساده اما بسیار گرم است.
این خیلی خوب است.
(موسیقی خوش ذوق)
کمی فلفل در اینجا
آن را کامل می کند.
(موسیقی خوش ذوق)
(صحبت به زبان خارجی)

Chinese: 
- 大的给我，小的给你
不不，我在开玩笑
- [Mark] 有意思
- 给你这个大的.
- 不不.
我忘了还有一个关键的原材料
那就是新鲜的黄油
里面有腌菜还有干薄荷
非常简单，富含碳水
土豆和鸡蛋提供蛋白质
薄荷用来提味
腌菜非常爽脆还有些酸
简单又美味
虽然说有点普通，但是非常暖心暖胃
太好吃了
再加一点辣椒就更好了

Romanian: 
Acest bazar este absolut absolut uimitor.
Este ca și cum ai face un pas
inapoi in istorie si timp.
Îl iubesc și suntem doar
intrând înapoi acum în
Ei bine, vreau să spun că este totul
bazar, dar intrăm înapoi
din nou în secțiunea acoperită.
(muzica acustica)
(vorbind în limbi străine)
Doar pășind într-un ceai
magazin, un magazin de ceai iranian.
Este vorba despre ceaiul persan.
Și trebuie doar să pășești aici aroma
din ceai se umple doar
toată această cameră mică, puțin spațiu.
(muzica acustica)
- Grăsimea ideală.
- [Marca] Minunat.
- Da, grăsime.
- [Mark] Mulțumesc.
Grăsime de oaie?
- Punem, da, oaie grasă.
- [Marca] Uau!
- În Iran, este foarte popular.
- [Marca] Minunat.
- Știm că nu este
foarte bun pentru sănătate
dar folosim.
- [Mark] Are un gust foarte bun.
- Desigur.
- Are un gust foarte bun.

French: 
Ce bazar est tout simplement incroyable.
C'est comme faire un pas
retour dans l'histoire et le temps.
Je l'aime et nous sommes juste
rentrant maintenant dans le,
eh bien, c'est tout
bazar, mais nous rentrons
à nouveau dans la section couverte.
(musique acoustique)
(parlant en langue étrangère)
Juste entrer dans un thé
shop, un salon de thé iranien.
Il s'agit du thé persan.
Et juste entrer ici l'arôme
du thé est juste remplissant
toute cette petite pièce, peu d'espace.
(musique acoustique)
- La graisse idéale.
- [Mark] Génial.
- Ouais, gros.
- [Mark] Merci.
La graisse de mouton?
- Nous mettons, oui, de la graisse de mouton.
- [Mark] Wow!
- En Iran, c'est très populaire.
- [Mark] Génial.
- Nous savons que ce n'est pas
très bon pour la santé
mais nous utilisons.
- [Mark] Mais ça a très bon goût.
- Bien sûr.
- Ça a très bon goût.

Persian: 
این بازار فقط کاملاً شگفت انگیز است.
مثل این است که یک قدم بردارید
به تاریخ و زمان برمی گردد.
من آن را دوست دارم ، و ما فقط هستیم
ورود دوباره به داخل ،
خوب ، منظور من این است که همه
بازار ، اما ما در حال بازگشت هستیم
دوباره به قسمت تحت پوشش
(موسیقی آکوستیک)
(صحبت به زبان خارجی)
فقط قدم به چای می زنید
فروشگاه ، یک چایخانه ایرانی.
این در مورد چای ایرانی است.
و فقط عطر را وارد کنید
چای فقط پر می شود
این کل اتاق کوچک ، فضای کمی.
(موسیقی آکوستیک)
- چربی ایده آل.
- [علامت گذاری] عالی
- بله ، چاق.
- [علامت گذاری] متشکرم
چربی گوسفند؟
- ما ، بله ، چربی گوسفند را قرار داده ایم.
- [مارک] وای!
- در ایران بسیار محبوب است.
- [علامت گذاری] عالی
- ما می دانیم که اینطور نیست
برای سلامتی بسیار خوب است
اما ما استفاده می کنیم
- [مارک] هر چند طعم بسیار خوبی دارد.
- البته.
- خیلی مزه داره

Chinese: 
这里的大巴扎真的太美妙了
就像是回到了过去
我爱这里，我们现在回到...
我的意思是这一片都是巴扎，我们现在返回室内的部分
我的意思是这一片都是巴扎，我们现在返回室内的部分
刚踏进一家茶庄，伊朗茶庄
这里面全都是波斯茶叶
一踏进这里，就能够闻到满屋的茶香
一踏进这里，就能够闻到满屋的茶香
- 最棒的肥肉.
- [Mark] 太棒了.
- 是的，肥肉.
- [Mark] 谢谢你介绍
这个是绵羊的肥油?
- 是的
- 在伊朗，这种肥肉非常受欢迎
- [Mark] 太棒了.
- 我们知道这对身体不是很好
但是我们就是爱吃
- [Mark] 尝起来非常香.
- 当然.
- 非常好吃

Malay (macrolanguage): 
Bazar ini hanya menakjubkan.
Ia seperti mengambil langkah
kembali dalam sejarah dan masa.
Saya menyukainya, dan kami hanya
memasuki kembali ke dalam,
Baiklah, maksud saya semuanya
bazar, tetapi kami masuk semula
sekali lagi ke bahagian yang dilindungi.
(muzik akustik)
(bercakap dalam bahasa asing)
Hanya melangkah ke dalam teh
kedai, kedai teh Iran.
Ini adalah mengenai teh Parsi.
Dan cuma langkah di sini aroma
teh hanya mengisi
ruang kecil ini, ruang kecil.
(muzik akustik)
- Lemak yang sesuai.
- [Mark] Awesome.
- Ya, lemak.
- [Mark] Terima kasih.
Lemak kambing?
- Kami meletakkan, ya, lemak domba.
- [Mark] Wow!
- Di Iran, ia sangat popular.
- [Mark] Awesome.
- Kita tahu bahawa itu tidak
sangat baik untuk kesihatan
tetapi kita gunakan.
- [Mark] Rasanya sangat bagus.
- Sudah tentu.
- Rasanya sangat baik.

English: 
This bazaar is just absolutely amazing.
It's like taking a step
back in history and time.
I am loving it, and we're just
entering back now into the,
well, I mean it's all the
bazaar, but we're entering back
again into the covered section.
(acoustic music)
(speaking in foreign language)
Just stepping into a tea
shop, an Iranian tea shop.
This is about Persian tea.
And just step in here the aroma
of the tea is just filling
this entire little room, little space.
(acoustic music)
- The ideal fat.
- [Mark] Awesome.
- Yeah, fat.
- [Mark] Thank you.
Sheep fat?
- We put, yeah, sheep fat.
- [Mark] Wow!
- In Iran, it's very popular.
- [Mark] Awesome.
- We know that it's not
very good for the health
but we use.
- [Mark] It tastes very good though.
- Of course.
- It tastes very good.

English: 
This bazaar is just absolutely amazing.
It's like taking a step
back in history and time.
I am loving it, and we're just
entering back now into the,
well, I mean it's all the
bazaar, but we're entering back
again into the covered section.
(acoustic music)
(speaking in foreign language)
Just stepping into a tea
shop, an Iranian tea shop.
This is about Persian tea.
And just step in here the aroma
of the tea is just filling
this entire little room, little space.
(acoustic music)
- The ideal fat.
- [Mark] Awesome.
- Yeah, fat.
- [Mark] Thank you.
Sheep fat?
- We put, yeah, sheep fat.
- [Mark] Wow!
- In Iran, it's very popular.
- [Mark] Awesome.
- We know that it's not
very good for the health
but we use.
- [Mark] It tastes very good though.
- Of course.
- It tastes very good.

Persian: 
پس فقط خیلی ممنون
خیلی خوب ، با شما ملاقات کردم
- شما خوش آمدید ، زمان خوبی داشته باشید.
- فقط چند لکه چربی در اینجا وجود دارد.
خوب ، اجازه دهید ادامه دهیم.
عاشق اینجام.
صبر کنید و بگویید که دوباره ،
این پنل است
- این قسمت از likma است.
و این یکی از بهترین هاست
پنیر در جهان.
به من اعتماد کن.
(می خندد)
- متشکرم.
طعم سریع تابلو.
پیچیدگی گوسفندان
طعم در آن ، عجب!
ترش ، شوری ، غنای.
بله ، فوق العاده است
- [آقای. طعم دهنده] بله
(موسیقی خوش ذوق)
- آنچه که همچنین باورنکردنی است
ترکیبی از مدرن است
و تاریخچه همه در بازار.

French: 
Alors merci tout simplement
beaucoup, ravi de vous rencontrer.
- Je vous en prie, passez un bon moment.
- Juste quelques gros morceaux de graisse ici.
D'accord, continuons.
J'adore cet endroit.
Attendez et répétez cela,
c'est le paneer.
- Voici le paneer de likma.
Et c'est l'un des meilleurs
fromage dans le monde.
Croyez-moi.
(en riant)
- Merci.
Goût rapide d'un paneer.
La complexité des moutons
savourez ça, wow!
L'acidité, la salinité, la richesse.
Ouais, c'est incroyable.
- [Monsieur. Dégustateur] Ouais.
(musique optimiste)
- Ce qui est aussi incroyable
est le mélange du moderne
et l'histoire dans le bazar.

Chinese: 
非常感谢你，很高心能认识你
- 欢迎你的到来，祝你玩得愉快
- 这边是大块的肥肉
让我们继续
我爱这里
稍等，这个是印度芝士？
- 这是来自likma地区的印度芝士.
是世界上最棒的芝士之一
相信我
- 谢谢.
尝尝这个印度芝士
有绵羊的味道在里面!
酸酸的，咸咸的，味道非常丰富
难以置信的好吃
- 这里同样令人吃惊的一点就是
这个大巴扎里面融合了传统与现代

English: 
So just thank you very
much, nice to meet you.
- You're welcome, have a nice time.
- Just a few hunks of fat here.
Okay, let's continue.
I love this place.
Wait and say that again,
this is the paneer.
- This is the paneer from likma.
And it's one of the best
cheese in the world.
Trust me.
(laughing)
- Thank you.
Quick taste of a paneer.
The complexity of sheep
flavor in that, wow!
The sourness, the saltiness, the richness.
Yeah, that's incredible.
- [Mr. Taster] Yeah.
(upbeat music)
- What's also incredible
is the mix of modern
and history all within the bazaar.

Romanian: 
Deci, mulțumesc foarte mult
mult, frumos să vă cunosc.
- Sunteți bineveniți, petreceți o perioadă frumoasă.
- Doar câțiva bănuți de grăsime aici.
Bine, să continuăm.
Iubesc locul acesta.
Așteaptă și spune asta din nou,
acesta este panelerul.
- Acesta este paneler-ul de la likma.
Și este una dintre cele mai bune
brânză din lume.
Aveți încredere în mine.
(razand)
- Mulțumesc.
Gust rapid al unui paneer.
Complexitatea oilor
aromă în asta, uau!
Aciditatea, săratul, bogăția.
Da, este incredibil.
- [Domnul. Taster] Da.
(muzică optimă)
- Ce este de asemenea incredibil
este amestecul de modern
și istorie în interiorul bazarului.

English: 
So just thank you very
much, nice to meet you.
- You're welcome, have a nice time.
- Just a few hunks of fat here.
Okay, let's continue.
I love this place.
Wait and say that again,
this is the paneer.
- This is the paneer from likma.
And it's one of the best
cheese in the world.
Trust me.
(laughing)
- Thank you.
Quick taste of a paneer.
The complexity of sheep
flavor in that, wow!
The sourness, the saltiness, the richness.
Yeah, that's incredible.
- [Mr. Taster] Yeah.
(upbeat music)
- What's also incredible
is the mix of modern
and history all within the bazaar.

Malay (macrolanguage): 
Jadi terima kasih sangat
banyak, senang bertemu dengan awak.
- Anda dialu-alukan, bersenang-senang.
- Hanya sebilangan kecil lemak di sini.
Baiklah, mari teruskan.
Saya suka tempat ini.
Tunggu dan katakan lagi,
ini adalah paneer.
- Ini adalah paneer dari likma.
Dan ia adalah salah satu yang terbaik
keju di dunia.
Percayalah.
(ketawa)
- Terima kasih.
Rasa pantas paneer.
Kerumitan kambing biri-biri
rasa itu, wow!
Keunikan, kekeringan, kekayaan.
Ya, itu luar biasa.
- [Encik. Taster] Ya.
(muzik bertambah baik)
- Apa juga yang luar biasa
adalah campuran moden
dan sejarah semuanya dalam bazar.

Chinese: 
这里有玩具商店
有电子产品商店
这里就是一个由小巷组成的复杂网络
如果你不认得路，那么你很可能原地绕圈
如果你不认得路，那么你很可能原地绕圈
也许永远找不到出口
这就是那种地方
- 小心
- 他们让我们沿着这条古老的小路下来
看看下面是什么样的
这里的台阶真陡
我们来到了一个仓库
他们在这里将那些用来编织波斯地毯的原材料进行染色
他们在这里将那些用来编织波斯地毯的原材料进行染色
回到原来的小巷

French: 
Et donc vous rencontrerez des magasins de jouets,
vous rencontrerez des magasins d'électronique,
et c'est littéralement juste
comme un réseau sans fin
de voies et de stalles, et juste,
si vous ne connaissez pas votre chemin
ici vous allez juste
tourner en rond,
et ne trouve probablement jamais de sortie.
C'est ce type d'endroit.
- Oh, fais attention.
(parlant en langue étrangère)
- Ils nous ont dit de descendre
cette ancienne voie de passage
pour voir ce qui se passe ici.
Wow, c'est une étape raide.
Ah d'accord.
Il ouvre juste dans un entrepôt.
C'est là qu'ils sont
tissu en train de mourir et le fil
utilisé pour les tapis persans.
(musique optimiste)
Et maintenant, en ressortant ...
(claquement)

English: 
And so you'll come across toy shops,
you'll come across electronics shops,
and it literally is just
like a never ending network
of lanes and stalls, and just,
if you don't know your way
around here you will just
go around in circles,
and probably never find an exit.
This is that type of place.
- Oh, be careful.
(speaking in foreign language)
- They told us to come down
this ancient passage way
to see what's down here.
Wow, that's a steep step.
Oh, okay.
It just opens up into a warehouse.
This is where they're
dying fabric and the thread
used for the Persian rugs.
(upbeat music)
And now emerging back out...
(banging)

English: 
And so you'll come across toy shops,
you'll come across electronics shops,
and it literally is just
like a never ending network
of lanes and stalls, and just,
if you don't know your way
around here you will just
go around in circles,
and probably never find an exit.
This is that type of place.
- Oh, be careful.
(speaking in foreign language)
- They told us to come down
this ancient passage way
to see what's down here.
Wow, that's a steep step.
Oh, okay.
It just opens up into a warehouse.
This is where they're
dying fabric and the thread
used for the Persian rugs.
(upbeat music)
And now emerging back out...
(banging)

Persian: 
و بنابراین شما به فروشگاه های اسباب بازی می روید ،
به مغازه های الکترونیک می رسید ،
و به معنای واقعی کلمه درست است
مانند یک شبکه بی پایان
خطوط و غرفه ها ، و عادلانه
اگر راه خود را نمی دانید
در اینجا فقط می توانید
به دور حلقه ها بروید ،
و احتمالاً هرگز خروجی پیدا نمی کنید.
این نوع مکان است.
- اوه ، مراقب باش
(صحبت به زبان خارجی)
- به ما گفتند پایین بیایید
این گذرگاه باستانی
برای دیدن آنچه در اینجا پایین است.
وای ، این یک قدم شیب دار است.
اوه ، باشه
فقط در یک انبار باز می شود.
اینجاست که
پارچه خشک کن و نخ
مورد استفاده برای فرشهای پارسی
(موسیقی خوش ذوق)
و در حال حاضر در حال ظهور دوباره ...
(مقابله)

Malay (macrolanguage): 
Dan anda akan menjumpai kedai mainan,
anda akan menjumpai kedai elektronik,
dan ia betul-betul adil
seperti rangkaian yang tidak pernah berakhir
lorong dan gerai, dan hanya,
jika anda tidak tahu cara anda
di sekitar sini anda hanya akan
pergi berkeliling dalam kalangan,
dan mungkin tidak pernah mendapat jalan keluar.
Inilah jenis tempat itu.
- Oh, berhati-hati.
(bercakap dalam bahasa asing)
- Mereka memberitahu kami untuk turun
cara laluan kuno ini
untuk melihat apa yang ada di sini.
Wow, itu langkah yang curam.
Oh, okay.
Ia hanya membuka sebuah gudang.
Di sinilah mereka berada
kain mati dan benang
digunakan untuk permaidani Parsi.
(muzik bertambah baik)
Dan kini muncul kembali ...
(terhantuk)

Romanian: 
Și așa veți întâlni magazine de jucării,
veți întâlni magazine electronice,
și literal este doar
ca o rețea care nu se termină niciodată
de benzi și standuri și doar,
dacă nu-ți cunoști drumul
pe aici vei face doar
ocoliți-vă în cercuri,
și probabil că nu găsești niciodată o ieșire.
Acesta este acel tip de loc.
- Oh, fii atent.
(vorbind în limbi străine)
- Ne-au spus să coborâm
acest drum de trecere străvechi
să vezi ce e aici.
Uau, acesta este un pas abrupt.
Oh, bine.
Doar se deschide într-un depozit.
Aici se află
tesatura muribunda si firul
folosit pentru covoarele persane.
(muzică optimă)
Și acum apare înapoi ...
(Banging)

Romanian: 
pe benzile bazarului.
(muzică optimă)
Pur și simplu ieșim repede afară
la Moscheea principală de vineri din Tabriz.
(muzica dramatica)
(vorbind în limbi străine)
Puteți vedea întreaga structură de acoperiș
este la fel ca bazarul.
Întregul spațiu este
acoperite în covoare persane,
și doar liniștea, culorile.
Datează din secolul al XI-lea.
(vorbind în limbi străine)
Și ne-am întâmplat să fim
aici chiar la vremea respectivă
la chemarea la rugăciune.

English: 
into the lanes of the bazaar.
(upbeat music)
We're just quickly stepping outside
to the main Friday Mosque of Tabriz.
(dramatic music)
(speaking in foreign language)
You can see the whole roofing structure
is just like the bazaar.
The entire floor space is
covered in Persian rugs,
and just peacefulness, the colors.
Dates back to the 11th century.
(speaking in foreign language)
And we happened to be
here right at the time
at the call to prayer.

French: 
dans les ruelles du bazar.
(musique optimiste)
Nous sortons juste rapidement dehors
à la principale mosquée du vendredi de Tabriz.
(musique dramatique)
(parlant en langue étrangère)
Vous pouvez voir toute la structure de la toiture
c'est comme le bazar.
La surface au sol entière est
recouvert de tapis persans,
et juste le calme, les couleurs.
Remonte au 11ème siècle.
(parlant en langue étrangère)
Et nous nous trouvions
ici juste au moment
à l'appel à la prière.

Chinese: 
回到原来巴扎中的小巷
离开市场，来到外面
我们现在前往大不里士的星期五清真寺
可以看到里面的屋顶结构类似于大巴扎
可以看到里面的屋顶结构类似于大巴扎
整个地板都被波斯地毯覆盖
非常的平静又丰富多彩
就像是回到了11世纪
我们来的时候刚好是邦克(宣礼)的时间
我们来的时候刚好是邦克(宣礼)的时间

Malay (macrolanguage): 
ke lorong bazar.
(muzik bertambah baik)
Kami hanya cepat melangkah keluar
ke masjid utama Tabriz pada hari Jumaat.
(muzik dramatik)
(bercakap dalam bahasa asing)
Anda boleh melihat keseluruhan struktur bumbung
Sama seperti bazar.
Keseluruhan ruang lantai adalah
dilindungi dalam permaidani Parsi,
dan hanya kedamaian, warna-warna.
Tarikh kembali ke abad ke-11.
(bercakap dalam bahasa asing)
Dan kami berlaku
di sini pada masa itu
pada panggilan untuk solat.

English: 
into the lanes of the bazaar.
(upbeat music)
We're just quickly stepping outside
to the main Friday Mosque of Tabriz.
(dramatic music)
(speaking in foreign language)
You can see the whole roofing structure
is just like the bazaar.
The entire floor space is
covered in Persian rugs,
and just peacefulness, the colors.
Dates back to the 11th century.
(speaking in foreign language)
And we happened to be
here right at the time
at the call to prayer.

Persian: 
به خطوط بازار.
(موسیقی خوش ذوق)
ما تازه به سرعت قدم می زنیم بیرون
به مسجد جمعه اصلی تبریز.
(موسیقی نمایشی)
(صحبت به زبان خارجی)
می توانید کل ساختار بام را مشاهده کنید
دقیقاً مثل بازار است
کل فضای کف است
پوشیده از فرشهای فارسی ،
و فقط آرامش ، رنگ ها
قدمت آن به قرن 11th باز می گردد.
(صحبت به زبان خارجی)
و ما اتفاق افتاده ایم
اینجا درست در همان زمان
در ندای دعا

English: 
I'm just walking to the
front of the mosque now,
but these Persian carpets and part of it,
every part of the symmetry.
Oh, nice lights.
Has a meaning, has a purpose.
Now we're at the front.
(speaking in foreign language)
Back to the lanes of the bazaar.
A fork in the road, choose your direction.
Oh, we're in the fruit bazaar now.
Thank you.
(speaking in foreign language)
He gave me a pomegranate.
And this is one that you can
feel the squishiness of it.
This is the one that's a natural juicebox,
you just bite a little (mumbles).
(upbeat music)

English: 
I'm just walking to the
front of the mosque now,
but these Persian carpets and part of it,
every part of the symmetry.
Oh, nice lights.
Has a meaning, has a purpose.
Now we're at the front.
(speaking in foreign language)
Back to the lanes of the bazaar.
A fork in the road, choose your direction.
Oh, we're in the fruit bazaar now.
Thank you.
(speaking in foreign language)
He gave me a pomegranate.
And this is one that you can
feel the squishiness of it.
This is the one that's a natural juicebox,
you just bite a little (mumbles).
(upbeat music)

French: 
Je marche juste vers le
devant la mosquée maintenant,
mais ces tapis persans et une partie de celui-ci,
chaque partie de la symétrie.
Oh, belles lumières.
A un sens, a un but.
Maintenant, nous sommes à l'avant.
(parlant en langue étrangère)
Retour aux ruelles du bazar.
Une bifurcation sur la route, choisissez votre direction.
Oh, nous sommes dans le bazar aux fruits maintenant.
Je vous remercie.
(parlant en langue étrangère)
Il m'a donné une grenade.
Et c'est celui que vous pouvez
sentir le squishiness de celui-ci.
C'est celui qui est une boîte à jus naturelle,
vous mordez juste un peu (marmonne).
(musique optimiste)

Romanian: 
Merg doar pe la
în fața moscheii acum,
dar aceste covoare persane și o parte din el,
fiecare parte a simetriei.
Oh, lumini frumoase.
Are un sens, are un scop.
Acum suntem în față.
(vorbind în limbi străine)
Înapoi pe benzile bazarului.
O furculiță în drum, alege-ți direcția.
Oh, suntem în bazarul de fructe acum.
Mulțumesc.
(vorbind în limbi străine)
Mi-a dat o rodie.
Și acesta este unul pe care îl poți
simți ticăloșia lui.
Aceasta este cea care este un suc natural,
doar mușcă puțin (mormăie).
(muzică optimă)

Chinese: 
我现在来到了清真寺的前面
里面的波斯地毯都是对称的
里面的所有东西都是对称的
喔，很漂亮的灯
这一切都是有深层意义在背后
现在我们来到了清真寺的前面
回到大巴扎的小巷
在三岔路口，我们选了一个方向
噢，我们现在在食品市场
谢谢
他送了我一颗石榴
你可以感受到里面的汁水
这就像是天然的果汁一样
只需要咬一小口

Persian: 
من فقط قدم می زنم به
جلوی مسجد اکنون ،
اما این فرشهای ایرانی و بخشی از آن ،
هر بخشی از تقارن
اوه ، چراغ های خوب
یک معنی دارد ، یک هدف دارد.
اکنون در جبهه هستیم.
(صحبت به زبان خارجی)
بازگشت به خطوط بازار.
یک چنگال در جاده ، جهت خود را انتخاب کنید.
اوه ، ما الان در بازار میوه هستیم.
متشکرم.
(صحبت به زبان خارجی)
او یک انار به من داد.
و این یکی است که می توانید
احساس شیطنت آن را احساس کنید.
این یکی از آب میوه های طبیعی است ،
شما فقط کمی نیش می زنید (صدا می کند).
(موسیقی خوش ذوق)

Malay (macrolanguage): 
Saya hanya berjalan kaki ke
depan masjid sekarang,
tetapi permaidani Parsi dan sebahagian daripadanya,
setiap bahagian simetri.
Oh, lampu bagus.
Mempunyai makna, mempunyai tujuan.
Sekarang kita berada di hadapan.
(bercakap dalam bahasa asing)
Kembali ke lorong bazar.
Garpu di jalan raya, pilih arah anda.
Oh, kami berada di bazaar buah sekarang.
Terima kasih.
(bercakap dalam bahasa asing)
Dia memberi saya buah delima.
Dan inilah yang anda boleh
merasakan kemaluan itu.
Inilah yang juicebox semula jadi,
anda hanya menggigit sedikit (mumbles).
(muzik bertambah baik)

Chinese: 
这里真的是一个接一个的巷子，无穷无尽
这个大巴扎真的让人难以置信
噢，这个东西我们必须要尝尝
这是一种甜菜对么?
- 是的，甜菜
- 它们看起来像是超大的土豆一样
或者像是超大的红薯，反正就是非常大
像圆锥一样
店家用签子穿起来然后放在锅里炖煮
整个锅里面都炖煮着这种甜菜
如果点一份的话，他会把甜菜切成片放到盘子里
如果你想吃的话，他会把甜菜切成片放到盘子里
再加上少许的汤汁在上面
我想这应该就是简简单单的煮甜菜，然后切成片
我想这应该就是简简单单的煮甜菜，然后切成片
但是整个的场景让人过目难忘
水蒸气袅袅升起
这边还有露天的座位
太酷了
好烫
非常热又烫手

French: 
(halètements)
(des rires)
Vraiment, c'est une fin sans fin
réseau de terrains et de ruelles.
Ce bazar est incroyable.
Oh, voici quelque chose que nous devons essayer.
(musique optimiste)
Ceci est un type de betterave à sucre, non?
- Ouais, betterave sucrière.
- Et ils ressemblent à des pommes de terre massives
ou des patates douces massives,
mais ils sont juste énormes
comme en forme de cône.
Il les a comme des steaks
sur la casserole, bouillante,
une casserole entière bouillante.
Lorsque vous en commandez un, il en prend un,
il le tranche dans votre assiette.
Il ajoute un peu de jus,
un peu de cette sauce dessus.
Je pense que c'est tout simplement simple,
tout sur les betteraves sucrières
puis tranche ça.
Mais juste toute la scène
ici c'est impressionnant.
La vapeur monte.
Il a même des gradins là-bas.
Oh c'est cool.
(en riant)
(parlant en langue étrangère)
Oh, il fait chaud.
Ouais, c'est chaud et fumant, d'accord.

Malay (macrolanguage): 
(gasps)
(ketawa)
Sesungguhnya, ia tidak pernah berakhir
rangkaian tanah dan lorong.
Bazar ini luar biasa.
Oh, inilah sesuatu yang patut kita cuba.
(muzik bertambah baik)
Ini jenis bit gula, bukan?
- Ya, bit gula.
- Dan mereka kelihatan seperti kentang besar
atau ubi jalar besar,
tetapi mereka hanya besar
seperti kon berbentuk.
Dia mempunyai mereka seperti stik
di kuali, mendidih,
panci keseluruhan mendidih.
Apabila anda memesan satu, dia mengambil satu,
dia memotongnya di atas pinggan anda.
Dia menambah beberapa jus,
beberapa sos itu ke atasnya.
Saya fikir ia hanya mudah ringkas,
semua tentang bit gula
dan kemudian iris sehingga.
Tetapi adegan keseluruhannya
di sini sangat mengagumkan.
Wap naik.
Dia juga mempunyai kerusi pemutar di sana.
Oh, itu sejuk.
(ketawa)
(bercakap dalam bahasa asing)
Oh, panas sekali.
Ya, itu panas dan mengukus, okay.

English: 
(gasps)
(laughs)
Truly, it's a never ending just
network of lands and alleys.
This bazaar is incredible.
Oh, here's something we gotta try.
(upbeat music)
This is a type of sugar beet, right?
- Yeah, sugar beet.
- And they look like massive potatoes
or massive sweet potatoes,
but they're just huge
like cone shaped.
He has them on like steaks
on the pan, boiling away,
a whole pan boiling away.
When you order one, he takes one,
he slices it up on your plate.
He adds some of the juice,
some of that sauce onto it.
I think it's just completely plain simple,
all about the sugar beets
and then slices that up.
But just the whole scene
here is impressive.
The steam rising.
He even has bleacher seats over there.
Oh, that's cool.
(laughing)
(speaking in foreign language)
Oh, it's hot.
Yeah, that is hot and steaming, okay.

Romanian: 
(icnete)
(Rade)
Într-adevăr, este un final care nu se termină niciodată
rețea de terenuri și alei.
Acest bazar este incredibil.
Oh, iată ceva ce trebuie să încercăm.
(muzică optimă)
Acesta este un tip de sfeclă de zahăr, nu?
- Da, sfeclă de zahăr.
- Și arată ca niște cartofi masivi
sau cartofi dulci masivi,
dar sunt doar uriași
ca în formă de con.
El îi are pe fripturi
pe tigaie, fierbând departe,
o tigaie întreagă care fierbe departe.
Când comandați unul, el ia unul,
el o felie pe farfuria ta.
El adaugă o parte din suc,
o parte din sosul ăla.
Cred că este pur și simplu simplu,
tot despre sfecla de zahăr
și apoi felii care.
Dar doar întreaga scenă
aici este impresionant.
Aburul se ridică.
Are chiar scaune mai înălțătoare pe acolo.
Oh, asta este tare.
(razand)
(vorbind în limbi străine)
Oh, e cald.
Da, este fierbinte și aburitor, bine.

English: 
(gasps)
(laughs)
Truly, it's a never ending just
network of lands and alleys.
This bazaar is incredible.
Oh, here's something we gotta try.
(upbeat music)
This is a type of sugar beet, right?
- Yeah, sugar beet.
- And they look like massive potatoes
or massive sweet potatoes,
but they're just huge
like cone shaped.
He has them on like steaks
on the pan, boiling away,
a whole pan boiling away.
When you order one, he takes one,
he slices it up on your plate.
He adds some of the juice,
some of that sauce onto it.
I think it's just completely plain simple,
all about the sugar beets
and then slices that up.
But just the whole scene
here is impressive.
The steam rising.
He even has bleacher seats over there.
Oh, that's cool.
(laughing)
(speaking in foreign language)
Oh, it's hot.
Yeah, that is hot and steaming, okay.

Persian: 
(گازسوز)
(می خندد)
راستی ، این یک پایان بی پایان است
شبکه اراضی و کوچه ها.
این بازار باورنکردنی است.
اوه ، اینجا چیزی است که باید امتحان کنیم.
(موسیقی خوش ذوق)
این نوع چغندرقند است ، درست است؟
- بله ، چغندر قند.
- و آنها مانند سیب زمینی های عظیم به نظر می رسند
یا سیب زمینی شیرین عظیم ،
اما آنها بسیار بزرگ هستند
مانند مخروط شکل.
او مانند استیک ها در آنها قرار دارد
روی قابلمه ، در حال جوشیدن ،
یک تابه کامل در حال جوشیدن است.
وقتی یکی سفارش می دهید ، یکی را می گیرد ،
او آن را بر روی بشقاب شما خرد می کند.
او مقداری آب می افزاید ،
مقداری از آن سس را روی آن بریزید.
من فکر می کنم این کاملاً ساده است ،
همه چیز در مورد چغندر قند
و سپس برش هایی که بالا می آید
اما فقط کل صحنه
اینجا چشمگیر است
بخار بالا می رود
او حتی صندلی های سفید کننده در آنجا دارد.
اوه ، عالی است
(می خندد)
(صحبت به زبان خارجی)
اوه ، گرم است
بله ، این گرم و بخار است ، خب.

Chinese: 
看起来一点也不红，甚至都不像是甜菜
但是尝起来和甜菜的味道一模一样
这真的难以置信
甜美多汁
还有这个口感，完全不像是普通的红甜菜
这个口感比较柔软，对么?
更加柔软丝滑
- 甜甜的
- 非常甜对吧?
- 是的.
- 非常甜
这种甜味是不是天然的?
- [Mr. Taster] 里面一点糖也没有加
- [Mark] 一点糖都没有加，纯天然的味道
- [Mr. Taster] 是的.
- 一口咬下去，里面就像是喷涌着糖水
一口咬下去，里面就像是喷涌着糖水
就是这么怪
- 是的.
- 就是那么甜
光是这个味道
这里的蒸汽都是香甜的
自然的味道.
太酷了
简简单单的炖煮甜菜
每颗甜菜都像是在喷涌着糖水
每颗甜菜都像是在喷涌着糖水

English: 
It doesn't look red, it doesn't
look like a beat at all,
but it tastes exactly like a beat.
This is so unbelievably cool.
It's so sweet and juicy.
And the texture, rather
than the normal red beets,
the texture is more soft, right?
More soft and silky.
- That's sugar.
- So sugary, yeah?
- Yeah.
- It's so sweet.
And that's all natural sugar?
- [Mr. Taster] No sugar at all.
- [Mark] No sugar at
all, that's all natural.
- [Mr. Taster] Yeah.
- And it literally
tastes like it's gushing
with sugar juice.
Gushing but surreal.
- Yeah.
- It's that sweet.
(speaking in foreign language)
(motorcycle engine roaring)
Just the aroma,
that's straight up syrup steam.
Natural.
It's so cool.
Just the scene, the simplicity of it.
And just like the oozing
bubbling sugar just erupting
out of each beat.

English: 
It doesn't look red, it doesn't
look like a beat at all,
but it tastes exactly like a beat.
This is so unbelievably cool.
It's so sweet and juicy.
And the texture, rather
than the normal red beets,
the texture is more soft, right?
More soft and silky.
- That's sugar.
- So sugary, yeah?
- Yeah.
- It's so sweet.
And that's all natural sugar?
- [Mr. Taster] No sugar at all.
- [Mark] No sugar at
all, that's all natural.
- [Mr. Taster] Yeah.
- And it literally
tastes like it's gushing
with sugar juice.
Gushing but surreal.
- Yeah.
- It's that sweet.
(speaking in foreign language)
(motorcycle engine roaring)
Just the aroma,
that's straight up syrup steam.
Natural.
It's so cool.
Just the scene, the simplicity of it.
And just like the oozing
bubbling sugar just erupting
out of each beat.

Malay (macrolanguage): 
Ia tidak kelihatan merah, ia tidak
kelihatan seperti pukulan sama sekali,
tetapi ia rasanya betul-betul seperti pukulan.
Ini sangat luar biasa.
Ia begitu manis dan berair.
Dan teksturnya, sebaliknya
daripada bit merah biasa,
teksturnya lebih lembut, bukan?
Lebih lembut dan sutera.
- Itu gula.
- Jadi manis, ya?
- Yeah.
- Ia sangat manis.
Dan itu semua gula semulajadi?
- [Encik. Taster] Tiada gula sama sekali.
- [Mark] Tidak ada gula di
semuanya itu semulajadi.
- [Encik. Taster] Ya.
- Dan secara literal
Rasa seperti ia memancarkan
dengan jus gula.
Memerah tetapi nyata.
- Yeah.
- Itulah yang manis.
(bercakap dalam bahasa asing)
(enjin motosikal menderu)
Hanya aroma,
itu lurus sirap stim.
Semulajadi.
Ia sangat sejuk.
Hanya adegan, kesederhanaan itu.
Dan sama seperti menjalar
gula menggelegak hanya meletus
daripada setiap pukulan.

French: 
Ça n'a pas l'air rouge, ça n'a pas
ressembler à un rythme du tout,
mais ça goûte exactement comme un rythme.
C'est incroyablement cool.
C'est tellement sucré et juteux.
Et la texture, plutôt
que les betteraves rouges normales,
la texture est plus douce, non?
Plus doux et soyeux.
- C'est du sucre.
- Tellement sucré, ouais?
- Ouais.
- C'est trop mignon.
Et c'est tout du sucre naturel?
- [Monsieur. Dégustateur] Pas de sucre du tout.
- [Mark] Pas de sucre à
tout, c'est tout naturel.
- [Monsieur. Dégustateur] Ouais.
- Et littéralement
a le goût de jaillir
avec du jus de sucre.
Jaillissant mais surréaliste.
- Ouais.
- C'est si doux.
(parlant en langue étrangère)
(moteur de moto rugissant)
Juste l'arôme,
c'est de la vapeur de sirop.
Naturel.
C'est trop cool.
Juste la scène, sa simplicité.
Et tout comme le suintement
sucre bouillonnant en éruption
sur chaque battement.

Romanian: 
Nu arată roșu, nu
arata ca o bataie deloc,
dar are un gust exact ca o bătaie.
Acest lucru este atât de incredibil de cool.
Este atât de dulce și suculent.
Și textura, mai degrabă
decât sfecla roșie normală,
textura este mai moale, nu?
Mai moale și mătăsos.
- Acesta este zahărul.
- Deci, zaharat, da?
- Da.
- Este atat de dulce.
Și asta este totul zahăr natural?
- [Domnul. Taster] Fără zahăr.
- [Marca] Fără zahăr la
totul, totul este firesc.
- [Domnul. Taster] Da.
- Și literal
are gust de parcă ar fi tușă
cu suc de zahăr.
Gustos, dar suprarealist.
- Da.
- E atât de dulce.
(vorbind în limbi străine)
(roaring motor de motocicletă)
Doar aroma,
asta e aburul de sirop.
Natural.
E atât de cool.
Doar scena, simplitatea ei.
Și la fel ca scurgerea
bule de zahăr doar în erupție
din fiecare bătaie.

Persian: 
قرمز به نظر نمی رسد ، اینطور نیست
اصلاً مثل ضرب و شتم به نظر برسد ،
اما دقیقا مثل ضرب و شتم مزه داره.
این خیلی باورنکردنی جالب است
بسیار شیرین و آبدار است.
و بافت ، و نه
از چغندر قرمز معمولی ،
بافت نرم تر است ، درست است؟
نرم و ابریشمی تر است.
- این شکر است.
- خیلی شیرین ، آره؟
- آره
- خیلی شیرین است.
و این همه قند طبیعی است؟
- [آقای. Taster] اصلاً قند ندارد.
- [مارک] بدون قند در
همه ، این طبیعی است.
- [آقای. طعم دهنده] بله
- و به معنای واقعی کلمه
سلیقه هایی مثل دلخوش بودن
با آب شکر
غوغا اما سورئال.
- آره
- آن شیرین است.
(صحبت به زبان خارجی)
(موتور غرش موتور)
فقط عطر ،
که مستقیما بخار شربت است.
طبیعی
خیلی باحال است
فقط صحنه ، سادگی آن.
و درست مثل جویدن
شکر حباب تازه فوران می کند
از هر ضرب و شتم

English: 
Hello (mumbles).
I can come to a intersection,
four ways to go,
never know quite which way to choose
'cause it all looks the same and just.
I think it's this way.
Probably that way.
(upbeat music)
Oh, this is the restaurant
that we were eating at.
Awesome.
And it's time for lunch.
(upbeat music)
Got into the (mumbles) restaurant.
Hello.
(speaking in foreign language)
Oh men, it smells good in here.
Like meatiness, the rice.
(crumpling)
Hot rice in the drum barrel.
So fragrant with a little
block of butter per plate.
(dramatic music)

Romanian: 
Buna ziua (mormaie).
Pot ajunge într-o intersecție,
patru căi de parcurs,
niciodată nu știu foarte bine ce mod de a alege
pentru că totul arată la fel și drept.
Cred că este așa.
Probabil în acest fel.
(muzică optimă)
Oh, acesta este restaurantul
că mâncam la.
Minunat.
Și este timpul pentru prânz.
(muzică optimă)
Am intrat în restaurantul (mormăitul).
Buna.
(vorbind în limbi străine)
O, bărbați, miros bine aici.
Ca și mâncărimea, orezul.
(Încrețirea)
Orez fierbinte în butoiul cu tambur.
Atât de aromat cu puțin
bloc de unt pe farfurie.
(muzica dramatica)

Persian: 
سلام (مسخره).
می توانم به یک تقاطع بروم ،
چهار راه برای رفتن ،
هرگز کاملاً نمی دانید کدام راه را انتخاب کنید
چون همه چیز یکسان و عادلانه به نظر می رسد.
من فکر می کنم اینگونه است
احتمالاً از این طریق.
(موسیقی خوش ذوق)
اوه ، این رستوران است
که در آن می خوردیم.
عالی.
و وقت ناهار است.
(موسیقی خوش ذوق)
وارد رستوران (ماله) شدیم.
سلام.
(صحبت به زبان خارجی)
اوه ، اینجا بوی خوبی دارد.
مانند گوشت ، برنج.
(خرد کردن)
برنج داغ در بشکه طبل.
با کمی معطر
بلوک کره در هر بشقاب.
(موسیقی نمایشی)

Malay (macrolanguage): 
Hello (mumbles).
Saya boleh datang ke persimpangan,
empat cara untuk pergi,
tidak pernah tahu cara yang patut dipilih
kerana semuanya kelihatan sama dan adil.
Saya fikir ia cara ini.
Mungkin seperti itu.
(muzik bertambah baik)
Oh, ini restoran
yang kami makan di.
Awesome.
Dan sudah tiba masanya untuk makan tengahari.
(muzik bertambah baik)
Mendapat ke restoran (mumbles).
Hello.
(bercakap dalam bahasa asing)
Oh lelaki, ia berbau baik di sini.
Seperti kejuaraan, nasi.
(menggunting)
Nasi panas di tong dram.
Jadi harum dengan sedikit
blok mentega setiap plat.
(muzik dramatik)

French: 
Bonjour (marmonne).
Je peux arriver à une intersection,
quatre façons d'aller,
ne sais jamais exactement quelle façon choisir
parce que tout est pareil et juste.
Je pense que c'est comme ça.
Probablement de cette façon.
(musique optimiste)
Oh, c'est le restaurant
où nous mangions.
Impressionnant.
Et c'est l'heure du déjeuner.
(musique optimiste)
Je suis entré dans le restaurant (marmonne).
Bonjour.
(parlant en langue étrangère)
Oh les hommes, ça sent bon ici.
Comme la viande, le riz.
(froissement)
Riz chaud dans le fût du tambour.
Si parfumé avec un peu
bloc de beurre par assiette.
(musique dramatique)

Chinese: 
你好
我们来到了一个十字路口
有三个方向可以选择，我们也不知道应该选哪个
因为看起来都一样
我想就走这边了
就是那边了
噢，这就是我们要吃的那家店
太棒了.
午餐时间
进入XXX餐厅
你好.
里面闻起来太香了
有肉香还有米饭的香气
大桶里满是米饭
米饭太香了，每盘米饭还会配一小块黄油

English: 
Hello (mumbles).
I can come to a intersection,
four ways to go,
never know quite which way to choose
'cause it all looks the same and just.
I think it's this way.
Probably that way.
(upbeat music)
Oh, this is the restaurant
that we were eating at.
Awesome.
And it's time for lunch.
(upbeat music)
Got into the (mumbles) restaurant.
Hello.
(speaking in foreign language)
Oh men, it smells good in here.
Like meatiness, the rice.
(crumpling)
Hot rice in the drum barrel.
So fragrant with a little
block of butter per plate.
(dramatic music)

English: 
(banging)
(crumpling)
What a kebab?
That's the filet beef, right?
It is beef, filet kebab.
He sliced it into pieces,
put it onto the metal skewer,
a handful of onions and
then just like pounded it
into the meat with his
palm, with his hands.
That is a beautiful skewer of meat, wow.
(acoustic music)
(banging)
(crumpling)
Kebab kubide, that is the mincemeat kebab.
That is insane skills.
(acoustic music)

Persian: 
(مقابله)
(خرد کردن)
چه کباب؟
این گوشت گاو فیله است ، درست است؟
این گاو است ، فیله کباب.
او آن را به قطعات خرد کرد ،
آن را بر روی کفگیر فلزی قرار دهید ،
تعداد انگشت شماری پیاز و
سپس درست مثل آن را مورد ضرب و شتم قرار داد
داخل گوشت با خودش
کف دست ، با دستانش.
عجب گوشت زیبا ، عجب
(موسیقی آکوستیک)
(مقابله)
(خرد کردن)
کباب کباب ، یعنی کباب پیمایی.
این مهارت های مجنون است.
(موسیقی آکوستیک)

Romanian: 
(Banging)
(Încrețirea)
Ce kebab?
Asta-i filetul, nu?
Este carne de vită, kebab de filet.
L-a tăiat în bucăți,
pune-l pe frigarui metalic,
o mână de ceapă și
atunci la fel cum a bătut-o
în carnea cu a lui
palma, cu mâinile.
Aceasta este o frumoasă broșă de carne, wow.
(muzica acustica)
(Banging)
(Încrețirea)
Kebab kubide, adică kebabul cu carne de porc.
Aceasta este abilități nebunești.
(muzica acustica)

French: 
(claquement)
(froissement)
Qu'est-ce qu'un kebab?
C'est le filet de bœuf, non?
C'est du boeuf, du filet de kebab.
Il l'a coupé en morceaux,
mettez-le sur la brochette en métal,
une poignée d'oignons et
alors comme il l'a pilonné
dans la viande avec son
paume, avec ses mains.
C'est une belle brochette de viande, wow.
(musique acoustique)
(claquement)
(froissement)
Kebab kubide, c'est le kebab de viande hachée.
Ce sont des compétences folles.
(musique acoustique)

Chinese: 
超大的烤串?
这是牛里脊对么?
对，牛里脊烤串
厨师把肉切成一片一片的然后串到签子上
然后用手将洋葱碎拍打到肉上
然后用手将洋葱碎拍打到肉上
真的是非常漂亮的烤串
kubide烤串，这就是肉馅烤串
技术真的非常娴熟

Malay (macrolanguage): 
(terhantuk)
(menggunting)
Apa kebab?
Itulah daging babi, kan?
Ia adalah daging lembu, filet kebab.
Dia menghirupnya,
letakkannya ke tusuk logam,
segelintir bawang dan
maka seperti ditumbuk
ke dalam daging dengan dia
telapak tangan dengan tangannya.
Itulah tusuk daging yang indah, wow.
(muzik akustik)
(terhantuk)
(menggunting)
Kebab kubide, itulah kebab mincemeat.
Itulah kemahiran gila.
(muzik akustik)

English: 
(banging)
(crumpling)
What a kebab?
That's the filet beef, right?
It is beef, filet kebab.
He sliced it into pieces,
put it onto the metal skewer,
a handful of onions and
then just like pounded it
into the meat with his
palm, with his hands.
That is a beautiful skewer of meat, wow.
(acoustic music)
(banging)
(crumpling)
Kebab kubide, that is the mincemeat kebab.
That is insane skills.
(acoustic music)

Romanian: 
Wow!
Imediat ce vin kebab-urile
în afara acestei răspândiri chiar acum,
din focul acela aprins, intră într-o tigaie.
Oh wow!
Toate gata într-o tigaie
unde sucul se colectează.
Asta e doar carne dreaptă
sucul și grăsimea șuieră.
Oh, omulețe de carne
sunt scăpate de sub control.
(vorbind în limbi străine)
(pocnituri)
Și la fel ca pozele
în jurul întregii încăperi.
(vorbind în limbi străine)
- 120 de ani.
- Restaurant de familie timp de 120 de ani.
- Da.
- Generație după generație.
- [Domnul. Taster] Exact.
- Face atâta istorie,
istorie culinară în acest restaurant.
(muzică optimă)

English: 
Wow!
As soon as the kebabs come
off that spreading right now,
off that flaming fire, they go into a pan.
Oh, wow!
All ready into a pan
where the juice collects.
That's just straight meat
juice and fat hissing away.
Oh man, the meat juices
are out of control.
(speaking in foreign language)
(crackling)
And just like the pictures
around the entire room.
(speaking in foreign language)
- 120 years.
- Family restaurant for 120 years.
- Yeah.
- Generation after generation.
- [Mr. Taster] Exactly.
- It makes so much history,
culinary history in this restaurant.
(upbeat music)

English: 
Wow!
As soon as the kebabs come
off that spreading right now,
off that flaming fire, they go into a pan.
Oh, wow!
All ready into a pan
where the juice collects.
That's just straight meat
juice and fat hissing away.
Oh man, the meat juices
are out of control.
(speaking in foreign language)
(crackling)
And just like the pictures
around the entire room.
(speaking in foreign language)
- 120 years.
- Family restaurant for 120 years.
- Yeah.
- Generation after generation.
- [Mr. Taster] Exactly.
- It makes so much history,
culinary history in this restaurant.
(upbeat music)

French: 
Hou la la!
Dès que les brochettes arrivent
hors de cette propagation en ce moment,
hors de ce feu flamboyant, ils vont dans une casserole.
Oh wow!
Tout prêt dans une casserole
où le jus s'accumule.
C'est juste de la viande droite
jus et graisse sifflant.
Oh mec, les jus de viande
sont hors de contrôle.
(parlant en langue étrangère)
(crépitement)
Et tout comme les photos
dans toute la pièce.
(parlant en langue étrangère)
- 120 ans.
- Restaurant familial depuis 120 ans.
- Ouais.
- Génération après génération.
- [Monsieur. Dégustateur] Exactement.
- Ça fait tellement d'histoire,
histoire culinaire dans ce restaurant.
(musique optimiste)

Persian: 
وای!
به محض فرا رسیدن کباب ها
خاموش گسترش همین الان ،
از آن شعله ور آتش ، آنها درون یک تابه می روند.
اوه وای!
همه در یک قابلمه آماده است
جایی که آب جمع می شود
این فقط گوشت مستقیم است
آب میوه و چربی را دور کنید.
اوه مرد ، آب میوه ها
خارج از کنترل هستند
(صحبت به زبان خارجی)
(ترک خوردن)
و درست مثل تصاویر
در کل اتاق
(صحبت به زبان خارجی)
- 120 سال
- رستوران خانوادگی به مدت 120 سال.
- آره
- تولید بعد از نسل.
- [آقای. Taster] دقیقا.
- این تاریخ را بسیار می سازد ،
تاریخ آشپزی در این رستوران.
(موسیقی خوش ذوق)

Malay (macrolanguage): 
Wow!
Sebaik sahaja kebab datang
dari yang tersebar sekarang,
dari api menyala itu, mereka masuk ke kuali.
Oh, wow!
Semua bersedia dalam kuali
di mana jus mengumpul.
Itulah daging lurus
jus dan huru-hara lemak pergi.
Oh lelaki, jus daging
tidak terkawal.
(bercakap dalam bahasa asing)
(keriting)
Dan seperti gambar
di seluruh bilik.
(bercakap dalam bahasa asing)
- 120 tahun.
- Restoran keluarga selama 120 tahun.
- Yeah.
- Generasi selepas generasi.
- [Encik. Taster] Tepat.
- Ia menjadikan sejarah begitu banyak,
sejarah masakan di restoran ini.
(muzik bertambah baik)

Chinese: 
烤串刚出炉...我现在浑身是汗
烤串刚出烤炉，就被放到一个大盘子里
这个大盘子是用来收集汁水的
里面满是肉汁，烤串里的脂肪还在丝丝作响
烤串流出的肉汁多到无法控制
快看这些悬挂在墙上的照片
- (这家店开了有)120年.
- 世代相传开了120年
- 是的.
- 代代相传
- [Mr. Taster] 是的.
- 历史真的非常悠久
家族的烹饪史

Romanian: 
Oh omule.
Stând aici, confortabil
așezarea, frecarea umerilor,
spații strânse, dar acesta este
mediul uimitor.
Sunt gata să mănânc.
Abia astept masa de pranz.
Ciorba trebuie să înceapă
masa ta cu, nu?
- [Domnul. Taster] Da.
- Supa este foarte renumită aici.
Arată ca orz și mure.
- Da, și murele deasupra.
Are morcov în ea.
Ar trebui să aibă și pui.
Este ca supa de pui.
- Și toți cei care vin aici
începe cu ciorba, nu?
- Da.
În mod normal, începi cu ciorba.
Și cartof, văd acolo cartofi.
- Tabriz, supă de orz.
- Da.
- O, bărbați.
O, roșia în ea, nu?
- Da.
- Întârzierea
tomate, asta o face.
Amabilitatea acestor mure.
Și apoi doar un fel de
ca orzul gumos.

English: 
Oh man.
Sitting in here, cozy
seating, rubbing shoulders,
tight spaces, but this is
the amazing environment.
I'm ready to eat.
I can't wait for lunch.
The soup is to begin
your meal with, right?
- [Mr. Taster] Yeah.
- The soup is very famous here.
It looks like barley and barberries.
- Yeah, and barberries on top.
It's got carrot in it.
It should have chicken as well.
It's like chicken soup.
- And everybody who comes here
starts with the soup, right?
- Yeah.
Normally, you start with the soup.
And potato, I can see potatoes there.
- Tabriz, barley soup.
- Yeah.
- Oh, men.
Oh, the tomato in it, right?
- Yeah.
- The tardiness of the
tomato, that's what makes it.
The sourness of those barberries.
And then just kind of
like the gummy barley.

French: 
Oh mec.
Assis ici, confortable
assise, frotter les épaules,
des espaces restreints, mais c'est
l'environnement incroyable.
Je suis prêt à manger.
J'ai hâte de déjeuner.
La soupe doit commencer
votre repas avec, non?
- [Monsieur. Dégustateur] Ouais.
- La soupe est très célèbre ici.
Il ressemble à de l'orge et des barberries.
- Ouais, et des barberries sur le dessus.
Il y a de la carotte dedans.
Il devrait également contenir du poulet.
C'est comme de la soupe au poulet.
- Et tous ceux qui viennent ici
commence par la soupe, non?
- Ouais.
Normalement, vous commencez avec la soupe.
Et la pomme de terre, je peux voir des pommes de terre là-bas.
- Tabriz, soupe à l'orge.
- Ouais.
- Oh mec.
Oh, la tomate dedans, non?
- Ouais.
- Le retard de la
tomate, c'est ce qui le fait.
L'aigreur de ces barberries.
Et puis juste un peu
comme l'orge gommeuse.

English: 
Oh man.
Sitting in here, cozy
seating, rubbing shoulders,
tight spaces, but this is
the amazing environment.
I'm ready to eat.
I can't wait for lunch.
The soup is to begin
your meal with, right?
- [Mr. Taster] Yeah.
- The soup is very famous here.
It looks like barley and barberries.
- Yeah, and barberries on top.
It's got carrot in it.
It should have chicken as well.
It's like chicken soup.
- And everybody who comes here
starts with the soup, right?
- Yeah.
Normally, you start with the soup.
And potato, I can see potatoes there.
- Tabriz, barley soup.
- Yeah.
- Oh, men.
Oh, the tomato in it, right?
- Yeah.
- The tardiness of the
tomato, that's what makes it.
The sourness of those barberries.
And then just kind of
like the gummy barley.

Chinese: 
我的天
瘫坐在椅子上，用椅背揉揉肩膀
虽然这里空间比较小，但是环境非常棒
我已经准备好开动了
已经迫不及待了
这个是餐前汤对么?
- [Mr. Taster] 是的.
- 这种汤在这里非常著名
看起来里面有大麦和小檗果
- 是的，上面有小檗果
里面还有胡萝卜
里面应该还有鸡肉
就像是鸡汤一样
- 来这里吃饭的人们吃饭之前都会和这种汤?
- 是的.
一般来说先喝汤
里面还有土豆，我看到了
- 大不里士，大麦汤
- 是的.
- 我的天.
里面还有番茄对么?
- 是的.
- 正是番茄带来的酸味，使得这个汤这么好喝
还有酸酸的小檗果
还有糯糯的大麦

Malay (macrolanguage): 
Alamak.
Duduk di sini, selesa
tempat duduk, bahu menggosok,
ruang yang ketat, tetapi ini
persekitaran yang luar biasa.
Saya sudah bersedia untuk makan.
Saya tidak boleh menunggu untuk makan tengahari.
Sup itu akan bermula
makan dengan, kan?
- [Encik. Taster] Ya.
- Sup sangat terkenal di sini.
Ia kelihatan seperti barli dan barberi.
- Ya, dan barberi di atas.
Ia mendapat lobak merah di dalamnya.
Ia juga mempunyai ayam.
Ia seperti sup ayam.
- Dan semua orang yang datang ke sini
bermula dengan sup, kan?
- Yeah.
Biasanya, anda bermula dengan sup.
Dan kentang, saya dapat melihat kentang di sana.
- Tabriz, sup barli.
- Yeah.
- Oh, lelaki.
Oh, tomato di dalamnya, kan?
- Yeah.
- Keterlambatan
tomato, itulah yang menjadikannya.
Ketumbar barberry itu.
Dan kemudian jenisnya
seperti barli gebu.

Persian: 
اوه مرد
اینجا نشسته ، دنج
صندلی ، مالش شانه ها ،
فضاهای تنگ ، اما این است
محیط شگفت انگیز
من آماده خوردن هستم
نمی توانم منتظر ناهار باشم
سوپ شروع می شود
وعده غذایی شما با ، درست است؟
- [آقای. طعم دهنده] بله
- سوپ در اینجا بسیار مشهور است.
به نظر می رسد جو و زرشک.
- بله ، و زرشک در بالا.
داخل آن هویج است.
همچنین مرغ نیز باید داشته باشد.
مثل سوپ مرغ است.
- و همه کسانی که به اینجا می آیند
با سوپ شروع می شود ، درست است؟
- آره
به طور معمول ، شما با سوپ شروع می کنید.
و سیب زمینی ، من سیب زمینی را می توانم آنجا ببینم.
- تبریز ، سوپ جو.
- آره
- اوه ، آقایان
اوه ، گوجه فرنگی موجود در آن ، درست است؟
- آره
- تار بودن
گوجه فرنگی ، این چیزی است که باعث می شود
ترش بودن آن زرشک ها.
و پس از آن فقط نوع
مثل جو لثه.

Persian: 
بله ، من می خواهم در یک فشار
کمی از خط بعدی ،
آن را حتی ترش تر کنید.
- [آقای. Taster] ترش.
- و هویج خیلی نرم است ،
آنها فقط در دهان شما متلاشی می شوند.
با آن فشار اضافی از
آهک ، این یک بعد اضافی است
از ترش ، به همین دلیل من آن را دوست دارم.
(موسیقی خوش ذوق)
این فقط دو بشقاب پر از کره است.
وای ، این کره زیادی است.
(می خندد)
برنج بخارپز تازه گرم.
(صحبت به زبان خارجی)
اکنون ، این یک روش برنج است.
شما یک زرده خام می گیرید ، بگذارید
آن را روی برنج داغ
تمام غنای ،
عطر ، عطر ،
عطر درمانی آن.
(صحبت به زبان خارجی)
و این یکی از بزرگترین حرکات تا کنون است.
او کباب تازه را درست از کوره می گیرد ،

Romanian: 
Da, o să mă strecor
un pic din linia următoare,
face și mai acru.
- [Domnul. Taster] Sour.
- Și morcovii sunt atât de moi,
doar se dezintegrează în gură.
Cu acea stoarcere suplimentară
var, asta este o dimensiune suplimentară
de amărăciune, de aceea îmi place.
(muzică optimă)
Adică doar două farfurii pline de unt.
Uau, asta e mult unt.
(Rade)
Orez proaspăt fierbinte fierbinte.
(vorbind în limbi străine)
Acum, aceasta este o tehnică de orez.
Luați un gălbenuș crud, puneți
pe orez fierbinte.
Toată bogăția,
parfum, aroma,
terapia cu aromă a acestui lucru.
(vorbind în limbi străine)
Și asta este una dintre cele mai mari mișcări de până acum.
El ia chebab-urile proaspete chiar de pe grătar,

Chinese: 
接下来挤一点青柠汁
让这道汤更...酸
- [Mr. Taster] 酸.
- 里面的胡萝卜也非常柔软
入口即化
多挤一点青柠，酸味提升了一个等级
这就是为什么我这么喜欢这道汤
两大盘黄油
哇，好多的黄油
新鲜的热腾腾的米饭
是时候表演真正的技术了
去一颗生蛋黄放到米饭上面
噢，太香了，这个味道，非常的丰富
这简直就是用香味做汗蒸
刚才那个动作太棒了
他用手将刚出炉还在滋滋作响的烤串撸下来放到米饭上

English: 
Yeah, I'm gonna squeeze in a
little bit of the line next up,
make it even more sour.
- [Mr. Taster] Sour.
- And the carrots are so soft,
they just disintegrate in your mouth.
With that extra squeeze of
lime, that's an extra dimension
of sourness, that's why I love it.
(upbeat music)
That's just two full plates of butter.
Wow, that's a lot of butter.
(laughs)
Hot fresh steamed rice.
(speaking in foreign language)
Now, that is a rice technique.
You take a raw yolk, put
it onto the hot rice.
All the richness, the
fragrance, the aroma,
the aroma therapy of that.
(speaking in foreign language)
And that's one of the greatest moves ever.
He takes fresh kebabs right off the grill,

Malay (macrolanguage): 
Ya, saya akan memerah dalam a
sedikit barisan seterusnya,
menjadikannya lebih masam.
- [Encik. Taster] Asam.
- Dan wortel begitu lembut,
mereka hanya hancur di dalam mulut anda.
Dengan peregangan tambahan itu
kapur, itulah dimensi tambahan
Kegembiraan, itulah sebabnya saya menyukainya.
(muzik bertambah baik)
Itu hanya dua plat penuh mentega.
Wow, itu banyak mentega.
(ketawa)
Nasi udang segar panas.
(bercakap dalam bahasa asing)
Sekarang, itu teknik beras.
Anda mengambil kuning mentah, letakkan
ia ke nasi panas.
Semua kekayaan, yang
wangian, aroma,
terapi aroma itu.
(bercakap dalam bahasa asing)
Dan itulah salah satu gerakan terbesar yang pernah ada.
Dia mengambil kebab segar terus dari panggangan,

English: 
Yeah, I'm gonna squeeze in a
little bit of the line next up,
make it even more sour.
- [Mr. Taster] Sour.
- And the carrots are so soft,
they just disintegrate in your mouth.
With that extra squeeze of
lime, that's an extra dimension
of sourness, that's why I love it.
(upbeat music)
That's just two full plates of butter.
Wow, that's a lot of butter.
(laughs)
Hot fresh steamed rice.
(speaking in foreign language)
Now, that is a rice technique.
You take a raw yolk, put
it onto the hot rice.
All the richness, the
fragrance, the aroma,
the aroma therapy of that.
(speaking in foreign language)
And that's one of the greatest moves ever.
He takes fresh kebabs right off the grill,

French: 
Ouais, je vais me faufiler dans un
peu de la ligne suivante,
le rendre encore plus aigre.
- [Monsieur. Dégustateur] Aigre.
- Et les carottes sont si douces,
ils se désintègrent simplement dans votre bouche.
Avec cette compression supplémentaire de
la chaux, c'est une dimension supplémentaire
de tristesse, c'est pourquoi je l'aime.
(musique optimiste)
C'est juste deux assiettes pleines de beurre.
Wow, ça fait beaucoup de beurre.
(des rires)
Riz cuit à la vapeur frais et chaud.
(parlant en langue étrangère)
Maintenant, c'est une technique de riz.
Vous prenez un jaune cru, mettez
sur le riz chaud.
Toute la richesse, la
parfum, l'arôme,
l'aromathérapie de cela.
(parlant en langue étrangère)
Et c'est l'un des plus grands mouvements jamais réalisés.
Il sort des brochettes fraîches du grill,

English: 
bring them to your plate,
and literally like worms just
like sizzling hot with his fingers.
Just pulls it off the skewer,
onto your bed of rice.
And you can hear it hissing in that butter
and yolk and rice.
Wow, that's an amazing move.
- [Mr. Taster] Next, you take the tomato.
- The next step is that, Hamid put tomato,
mashed that up into the rice
with the butter with an egg,
then sprinkled on sumac,
and then finally take all
of that together in one spoon.
- Ready?
- I cannot wait.
(laughs)
Oh, wow!
What a combination?
The richness of the rice,
but at the same time
it's so like fluffy and light.
- Yeah.
And the water coming,
melting in the rice, and wow!
- The butter melting, the meat
melting, the kebab melting--
- [Mr. Taster] And the egg.
(laughs)
- The yolk, yeah.
- Yeah.

Malay (macrolanguage): 
bawa mereka ke pinggan anda,
dan harfiah seperti cacing sahaja
seperti panas panas dengan jari-jarinya.
Hanya tariknya dari tusuk,
ke tempat tidur nasi anda.
Dan anda boleh mendengarnya dalam mentega itu
dan kuning dan beras.
Wow, itu satu langkah yang luar biasa.
- [Encik. Taster] Seterusnya, anda mengambil tomato itu.
- Langkah seterusnya adalah, Hamid meletakkan tomato,
merosakkan sehingga ke beras
dengan mentega dengan telur,
kemudian ditaburi di sumac,
dan akhirnya mengambil semua
itu bersama-sama dalam satu sudu.
- Bersedia?
- Saya tidak boleh tunggu.
(ketawa)
Oh, wow!
Apa kombinasi?
Kekayaan beras,
tetapi pada masa yang sama
ia begitu sihat dan ringan.
- Yeah.
Dan air akan datang,
lebur dalam beras, dan wow!
- Mentega lebur, daging
lebur, kebab lebur -
- [Encik. Taster] Dan telur.
(ketawa)
- Yolk, yeah.
- Yeah.

Chinese: 
他用手将刚出炉还在滋滋作响的烤串撸下来放到米饭上
烤肉就像是毛毛虫一样躺在你盘子的米饭上
烤肉就像是毛毛虫一样躺在你盘子的米饭上
将蛋黄和米饭搅拌到一起的时候，你甚至可以听到黄油融化的声音
将蛋黄和米饭搅拌到一起的时候，你甚至可以听到黄油融化的声音
刚才的那个动作实在是太精彩了
- [Mr. Taster] 接下来，拿一个番茄
- 接下来Hamid拿了一颗烤番茄
然后放在加了黄油蛋黄的米放上面压碎
撒上一些盐肤木果粉，最后小心翼翼的将所有的食材都放到勺子里
最后小心翼翼的将所有的食材都放到勺子里
- 准备好了么?
- 我迫不及待了
这组合太巧妙了
饱满的米粒与此同时还非常的蓬松
饱满的米粒与此同时还非常的蓬松
- 是的.
还有融化的黄油，将米饭融合到一起
- 融化的黄油，入口即化的烤串
- [Mr. Taster] 还有鸡蛋
- 对，蛋黄.
- 太棒了.

French: 
amenez-les dans votre assiette,
et littéralement comme des vers juste
comme grésillant chaud avec ses doigts.
Il suffit de le retirer de la brochette,
sur votre lit de riz.
Et tu peux l'entendre siffler dans ce beurre
et le jaune et le riz.
Wow, c'est une décision incroyable.
- [Monsieur. Dégustateur] Ensuite, vous prenez la tomate.
- La prochaine étape est que, Hamid a mis la tomate,
écrasé cela dans le riz
avec le beurre avec un œuf,
puis saupoudré de sumac,
et enfin prendre tout
de cela ensemble dans une cuillère.
- Prêt?
- Je ne peux pas d'attendre.
(des rires)
Oh wow!
Quelle combinaison?
La richesse du riz,
mais en même temps
c'est tellement moelleux et léger.
- Ouais.
Et l'eau qui vient,
fondre dans le riz, et wow!
- Le beurre fondant, la viande
fondant, le kebab melting--
- [Monsieur. Dégustateur] Et l'œuf.
(des rires)
- Le jaune, ouais.
- Ouais.

English: 
bring them to your plate,
and literally like worms just
like sizzling hot with his fingers.
Just pulls it off the skewer,
onto your bed of rice.
And you can hear it hissing in that butter
and yolk and rice.
Wow, that's an amazing move.
- [Mr. Taster] Next, you take the tomato.
- The next step is that, Hamid put tomato,
mashed that up into the rice
with the butter with an egg,
then sprinkled on sumac,
and then finally take all
of that together in one spoon.
- Ready?
- I cannot wait.
(laughs)
Oh, wow!
What a combination?
The richness of the rice,
but at the same time
it's so like fluffy and light.
- Yeah.
And the water coming,
melting in the rice, and wow!
- The butter melting, the meat
melting, the kebab melting--
- [Mr. Taster] And the egg.
(laughs)
- The yolk, yeah.
- Yeah.

Persian: 
آنها را به بشقاب خود بیاورید ،
و به معنای واقعی کلمه مانند کرم ها فقط
مثل انگشتان گرم وزوز.
فقط آن را از کفگیر بیرون می کشید ،
بر روی بستر برنج خود
و می توانید آن را در آن کره شنیدید
و زرده و برنج
وای ، این یک حرکت شگفت انگیز است.
- [آقای. Taster] بعد ، گوجه فرنگی را می گیرید.
- قدم بعدی این است که ، حمید گوجه فرنگی را ،
آن را درون برنج ریخته
با کره با یک تخم مرغ ،
سپس بر روی سوماک پاشیده شد ،
و سپس در نهایت همه را
با هم در یک قاشق
- آماده؟
- نمی توانم صبر کنم.
(می خندد)
اوه وای!
چه ترکیبی؟
غنای برنج ،
اما در همان زمان
خیلی کرکی و سبک است
- آره
و آب می آید ،
ذوب در برنج ، و وای!
- کره ذوب شده ، گوشت
ذوب ، کباب ذوب می شود -
- [آقای. Taster] و تخم مرغ.
(می خندد)
- زرده ، آره.
- آره

Romanian: 
adu-i la farfuria ta,
și literalmente ca viermii doar
ca și cum s-a zvârlit fierbinte cu degetele.
Pur și simplu scoateți-o din frigider,
pe patul dvs. de orez.
Și îl poți auzi șuierând în untul acela
și gălbenușul și orezul.
E o mișcare uimitoare.
- [Domnul. Taster] Apoi, iei roșia.
- Următorul pas este acela, Hamid a pus roșii,
a pirat asta în orez
cu untul cu un ou,
apoi presărat pe sumac,
și apoi în cele din urmă ia toate
din asta împreună într-o singură lingură.
- Gata?
- Nu pot astepta.
(Rade)
Oh wow!
Ce combinație?
Bogăția orezului,
dar in acelasi timp
este la fel de pufos și ușor.
- Da.
Și apa care vine,
topind în orez și uau!
- Untul topit, carnea
se topește, se topește kebabul -
- [Domnul. Taster] Și oul.
(Rade)
- Gălbenușul, da.
- Da.

Chinese: 
- 配上肉汁、番茄还有辣椒，我盘中的美味程度又提升了一个等级
配上肉汁、番茄还有辣椒，我盘中的美味程度又提升了一个等级
把番茄捣碎，混合到米饭中
这个辣椒我也要捣碎到里面
搅拌一下
- [Mr. Taster] 把皮挑出来.
- 把番茄皮挑出来?
- [Mr. Taster] 是的.
- 好的.
- [Mr. Taster] 来一点盐肤木果粉么?
- 是的来一点
谢谢
盐肤木果粉，太棒了
在搅拌好的米饭上放一小块烤串
把所有的食材都舀在勺子里
看看这一口，这么多食材交织在一起
再来一口?
- 干杯
- 配上肉汁(之后更好吃了)
- [Mr. Taster] 肉汁才是其中的关键
- 还有这个青辣椒

English: 
(laughing)
- This is other next level now on my plate
with a kebab juice, with
the tomato with the chili.
Mash up the tomato, mix it with the rice.
I'm gonna mash up that chili in there too.
Stir that around.
- [Mr. Taster] Take the skin off.
- Oh, take the skin off the tomato?
- [Mr. Taster] Yeah.
- Okay.
- [Mr. Taster] Do you have the sumac?
- Oh yeah, no sumac yet.
Thank you.
Sumac, awesome.
Okay, take a piece of the
kebab on top of that mixture,
scoop in with everything.
Oh, look at that bite, look
at the cross section of that.
(laughing)
Next a bite?
- Yeah, cheers.
(laughs)
- With the juice.
- [Mr. Taster] The juice if the key.
- And with the green pepper.

Persian: 
(می خندد)
- این سطح بعدی دیگری است که اکنون در صفحه من قرار دارد
با آب کباب ، با
گوجه فرنگی با فلفل قرمز
گوجه فرنگی را تفت دهید ، آن را با برنج مخلوط کنید.
من می خواهم که آن فلفل را در آنجا هم بخورم.
اطراف آن را هم بزنید.
- [آقای. Taster] پوست را از بین ببرید.
- اوه ، پوست را از گوجه فرنگی جدا کنید؟
- [آقای. طعم دهنده] بله
- باشه.
- [آقای. Taster] آیا جایزه ای دارید؟
- اوه ، بله ، هنوز صلح نکرده است
متشکرم.
سوماک ، عالی
خوب ، یک تکه از آن را بگیرید
کباب در بالای مخلوط ،
حرکت با همه چیز.
اوه ، به آن نیش نگاه کن ، نگاه کن
در سطح مقطع آن.
(می خندد)
بعد یک نیش؟
- بله ، تشویق
(می خندد)
- با آب
- [آقای. Taster] آب اگر کلید.
- و با فلفل سبز.

Romanian: 
(razand)
- Acesta este alt nivel următor acum pe farfuria mea
cu un suc de kebab, cu
tomata cu chili.
Faci roșia, amestecă-o cu orezul.
O să mă amestec și eu pe acel chiot acolo.
Amesteca asta.
- [Domnul. Taster] Scoate pielea.
- Oh, scoate pielea de pe tomate?
- [Domnul. Taster] Da.
- Bine.
- [Domnul. Taster] Aveți sumacul?
- Oh, da, încă nu a venit sumac.
Mulțumesc.
Sumac, minunat.
Bine, ia o bucată din
kebab deasupra amestecului,
scoate-te cu tot.
Oh, uită-te la mușcătură, uite
la secțiunea transversală a acestuia.
(razand)
Urmează o mușcătură?
- Da, urale.
(Rade)
- Cu sucul.
- [Domnul. Taster] Sucul, dacă cheia.
- Și cu ardeiul verde.

Malay (macrolanguage): 
(ketawa)
- Ini adalah tahap seterusnya yang lain sekarang di atas pinggan saya
dengan jus kebab, dengan
tomato dengan cili.
Mash tomato, campurkan dengan nasi.
Saya akan merepukkan cabai itu di sana juga.
Kacau itu.
- [Encik. Taster] Ambil kulit.
- Oh, ambil kulit dari tomato?
- [Encik. Taster] Ya.
- Baik.
- [Encik. Taster] Adakah anda mempunyai sumac?
- Oh yeah, tidak ada sumac lagi.
Terima kasih.
Sumac, hebat.
Okay, ambil sekeping
kebab di atas campuran itu,
sangkar dengan segala-galanya.
Oh, lihat gigitan itu, lihat
di bahagian silang itu.
(ketawa)
Seterusnya gigitan?
- Ya, gembira.
(ketawa)
- Dengan jus.
- [Encik. Taster] Jus jika kunci.
- Dan dengan lada hijau.

French: 
(en riant)
- Ceci est un autre niveau suivant maintenant dans mon assiette
avec un jus de kebab, avec
la tomate avec le piment.
Écrasez la tomate, mélangez-la avec le riz.
Je vais aussi écraser ce piment.
Remuez cela.
- [Monsieur. Dégustateur] Retirez la peau.
- Oh, enlève la peau de la tomate?
- [Monsieur. Dégustateur] Ouais.
- D'accord.
- [Monsieur. Dégustateur] Avez-vous le sumac?
- Oh ouais, pas encore de sumac.
Je vous remercie.
Sumac, génial.
D'accord, prenez un morceau de la
kebab au-dessus de ce mélange,
scoop avec tout.
Oh, regarde cette morsure, regarde
à la section transversale de cela.
(en riant)
Ensuite, une bouchée?
- Ouais, bravo.
(des rires)
- Avec le jus.
- [Monsieur. Dégustateur] Le jus si la clé.
- Et avec le poivre vert.

English: 
(laughing)
- This is other next level now on my plate
with a kebab juice, with
the tomato with the chili.
Mash up the tomato, mix it with the rice.
I'm gonna mash up that chili in there too.
Stir that around.
- [Mr. Taster] Take the skin off.
- Oh, take the skin off the tomato?
- [Mr. Taster] Yeah.
- Okay.
- [Mr. Taster] Do you have the sumac?
- Oh yeah, no sumac yet.
Thank you.
Sumac, awesome.
Okay, take a piece of the
kebab on top of that mixture,
scoop in with everything.
Oh, look at that bite, look
at the cross section of that.
(laughing)
Next a bite?
- Yeah, cheers.
(laughs)
- With the juice.
- [Mr. Taster] The juice if the key.
- And with the green pepper.

English: 
That combination of textures
is just blowing my mouth away.
Wow, thank you.
This one if the filet, right?
- Yeah.
- With the onions that he patted into it.
- (mumbles) The kebab.
- Kebab filet next.
I'll put the green chili on top.
Yes.
Chili vibe.
(laughing)
That butter, and the yolk,
that filet is so tender.
(laughs)
The pepper with the...
- I'm just sweating.
(laughs)
- What a bite?
- It's just crazy, it was good, so good.
- Awesome, right?
- So good.
I loved it.
Absolutely, loved it.
- It's just like world class kebab.
- This is the most famous
restaurant in Tabriz.
- Again, chase that with, woo!

Chinese: 
这样的组合简直引爆我的味蕾
谢谢
这个是里脊烤串对么?
- 是的.
- 还有厨师拍上去的洋葱
- 在烤肉上撒上一点盐肤木果粉
- 接下来尝尝烤里脊
上面放上青辣椒
满是辣椒的氛围
里面的黄油还有蛋黄，还有鲜嫩的牛里脊肉
再配上辣椒...
- 我都辣出汗了.
- 太好吃了
- 好吃到疯狂
- 是不是很棒?
- 太好吃了.
我喜欢这种组合
毋庸置疑
- 这就是世界级的烤串
- 这间餐厅是大不里士最著名的餐厅
- 紧接着来一口...!

Malay (macrolanguage): 
Gabungan tekstur itu
hanya meniup mulut saya.
Wow terima kasih.
Yang ini jika filet, kan?
- Yeah.
- Dengan bawang yang dia patted ke dalamnya.
- (mumbles) Kebab.
- Kebab filet seterusnya.
Saya akan meletakkan cabai hijau di atas.
Ya.
Getaran cili.
(ketawa)
Itu mentega, dan kuning,
bahawa filet sangat lembut.
(ketawa)
Lada dengan ...
- Saya hanya berpeluh.
(ketawa)
- Apa gigitan?
- Ia hanya gila, itu bagus, begitu baik.
- Awesome, bukan?
- Baiklah.
Saya menyukainya.
Sudah tentu, menyukainya.
- Ia seperti kebab kelas dunia.
- Ini adalah yang paling terkenal
restoran di Tabriz.
- Sekali lagi, mengejarnya dengan, woo!

Persian: 
این ترکیب از بافت
فقط دهانم را بیرون می کشد.
وای با تشکر از شما.
این اگر فیلت باشد ، درست است؟
- آره
- با پیازهایی که داخل آن گچ کرده بود.
- (ماله می زند) کباب.
- فیلتر کباب بعدی.
من فلفل قرمز را در بالا قرار می دهم.
آره.
فریب چیلی
(می خندد)
آن کره ، و زرده ،
که فیلتر خیلی لطیف است
(می خندد)
فلفل با ...
- من فقط عرق می کنم.
(می خندد)
- چه نیش؟
- فقط دیوانه است ، خوب بود ، خیلی خوب.
- عالی ، درست است؟
- خیلی خوب.
من آن را دوست داشتم
کاملا ، آن را دوست داشتم.
- دقیقاً مثل کباب کلاس جهانی است.
- این معروف ترین است
رستوران در تبریز.
- دوباره ، آن را تعقیب ، وو!

French: 
Cette combinaison de textures
souffle juste ma bouche.
Wow merci.
Celui-ci si le filet, non?
- Ouais.
- Avec les oignons qu'il y a tapotés.
- (marmonne) Le kebab.
- Filet de Kebab ensuite.
Je vais mettre le piment vert dessus.
Oui.
Ambiance chili.
(en riant)
Ce beurre et le jaune,
ce filet est si tendre.
(des rires)
Le poivre au ...
- Je transpire.
(des rires)
- Quelle bouchée?
- C'est juste fou, c'était bon, tellement bon.
- Génial, non?
- Tellement bon.
Je l'ai aimé.
Absolument, j'ai adoré.
- C'est comme un kebab de classe mondiale.
- C'est le plus célèbre
restaurant à Tabriz.
- Encore une fois, poursuivez cela avec, woo!

Romanian: 
Această combinație de texturi
doar îmi sufla gura.
Uau, mulțumesc.
Acesta dacă filetul, nu?
- Da.
- Cu ceapa pe care o pătrunse.
- (mormăie) Kebabul.
- Filetul Kebab în continuare.
Voi pune chiliul verde deasupra.
Da.
Chili vibe.
(razand)
Untul acela și gălbenușul,
că filetul este atât de tandru.
(Rade)
Ardeiul iute cu ...
- Transpir doar.
(Rade)
- Ce mușcătură?
- E doar o nebunie, a fost bine, atât de bine.
- Minunat, nu?
- Atat de bun.
Mi-a plăcut.
Absolut, a iubit.
- Este exact ca un kebab de clasă mondială.
- Acesta este cel mai cunoscut
restaurant din Tabriz.
- Din nou, urmărește-l cu asta!

English: 
That combination of textures
is just blowing my mouth away.
Wow, thank you.
This one if the filet, right?
- Yeah.
- With the onions that he patted into it.
- (mumbles) The kebab.
- Kebab filet next.
I'll put the green chili on top.
Yes.
Chili vibe.
(laughing)
That butter, and the yolk,
that filet is so tender.
(laughs)
The pepper with the...
- I'm just sweating.
(laughs)
- What a bite?
- It's just crazy, it was good, so good.
- Awesome, right?
- So good.
I loved it.
Absolutely, loved it.
- It's just like world class kebab.
- This is the most famous
restaurant in Tabriz.
- Again, chase that with, woo!

English: 
Got it.
Chase, that was with onion.
And the combination.
And one of the key things is
that the rice has to be hot.
It has to be freshly
steamed, has to be served hot
so the butter melts so
the egg slightly cooks,
and hooks again to the
rice, and then with that
hot fresh kebab, it's insane.
(upbeat music)
A little bit of sumac on top.
Oh, yes.
Okay, that is the perfect bite,
if you can get it to your mouth.
It's like game over.
The game over kebab.
(upbeat music)

Romanian: 
Am înțeles.
Chase, asta era cu ceapă.
Și combinația.
Și unul dintre lucrurile cheie este
că orezul trebuie să fie fierbinte.
Trebuie să fie proaspăt
aburit, trebuie servit fierbinte
astfel untul se topește așa
oul gătește ușor,
și cârlige din nou la
orez, și apoi cu asta
kebab proaspăt fierbinte, este nebun.
(muzică optimă)
Un pic de sumac deasupra.
O da.
Bine, asta este mușcătura perfectă,
dacă îl poți duce la gură.
Este ca și cum s-a terminat jocul.
Jocul peste kebab.
(muzică optimă)

Malay (macrolanguage): 
Got it.
Chase, itu dengan bawang.
Dan kombinasi itu.
Dan salah satu perkara utama ialah
bahawa beras perlu panas.
Ia harus segar
dikukus, perlu dihidangkan panas
jadi mentega cair begitu
telur sedikit masak,
dan cangkuk lagi ke
beras, dan kemudian dengan itu
kebab segar panas, ia gila.
(muzik bertambah baik)
Sedikit sumac di atas.
Oh ya.
Okay, itulah gigitan yang sempurna,
jika anda boleh mendapatkannya ke mulut anda.
Ia seperti permainan lebih.
Permainan di kebab.
(muzik bertambah baik)

French: 
Je l'ai.
Chase, c'était avec de l'oignon.
Et la combinaison.
Et l'un des éléments clés est
que le riz doit être chaud.
Il doit être fraîchement
cuit à la vapeur, doit être servi chaud
donc le beurre fond si
l'oeuf cuit légèrement,
et accroche à nouveau à la
riz, puis avec ça
kebab frais chaud, c'est fou.
(musique optimiste)
Un peu de sumac sur le dessus.
Oh oui.
D'accord, c'est la morsure parfaite,
si vous pouvez le porter à votre bouche.
C'est comme une partie terminée.
Le jeu sur kebab.
(musique optimiste)

English: 
Got it.
Chase, that was with onion.
And the combination.
And one of the key things is
that the rice has to be hot.
It has to be freshly
steamed, has to be served hot
so the butter melts so
the egg slightly cooks,
and hooks again to the
rice, and then with that
hot fresh kebab, it's insane.
(upbeat music)
A little bit of sumac on top.
Oh, yes.
Okay, that is the perfect bite,
if you can get it to your mouth.
It's like game over.
The game over kebab.
(upbeat music)

Persian: 
فهمیدم.
تعقیب ، که با پیاز بود.
و ترکیب.
و یکی از موارد مهم این است
که برنج داغ است
این باید تازه باشد
بخارپز شده ، باید داغ سرو شود
بنابراین کره ذوب می شود
تخم مرغ کمی طبخ می کند ،
و قلاب دوباره به
برنج ، و سپس با آن
کباب تازه گرم ، مجنون است.
(موسیقی خوش ذوق)
کمی جمع بالا
آه بله.
باشه ، این نیش کامل ،
اگر بتوانید آن را به دهان خود برسانید.
مثل بازی تمام شده است.
بازی روی کباب.
(موسیقی خوش ذوق)

Chinese: 
接到了
再来一口洋葱
这个组合(太棒了)
关键的一点就是，米饭必须要热
必须是新鲜出炉的米饭
这样的话黄油才能够充分融化，蛋黄也能够受热变熟
这样蛋黄就能够附着在米粒表面
再配上新鲜的烤串，好吃到疯狂
上面撒上一点盐肤木果粉
这才算是完美的一口
如果你嘴足够大能放下的话
游戏结束
好吃到游戏结束

Malay (macrolanguage): 
(bercakap dalam bahasa asing)
Terima kasih.
(bercakap dalam bahasa asing)
Apa makan tengah hari?
Apa tempatnya?
Itu mesti dimakan
restoran dan gaya kebab
apabila anda berada di Tabriz.
Dari sini kita teruskan
ke satu lagi restoran
itu akan membungkus
pelancongan muktamad ini
dari Grand Bazaar Tabriz.
(muzik akustik)
Dan restoran akhir
bahawa kita akan pergi,
sebenarnya ini adalah restoran yang sangat bagus.
Masih dalam bazar yang melangkah masuk ke sini.
Ia seperti gua, dihiasi dengan baik,
dan kami di sini untuk makan
sejenis cafta seperti.
Tempat duduk sofa.

Chinese: 
谢谢
这顿午餐太好吃了
这间餐厅也非常出色
如果你在大不里士的话
一定要来尝尝这家烤肉餐厅
我们从这里出发前往另一家餐厅
(品尝完那家餐厅)也就结束了本次大不里士大巴扎之旅
(品尝完那家餐厅)也就结束了本次大不里士大巴扎之旅
我们最后要去的那家餐厅
事实上是非常棒的一家餐厅
这家餐厅还是在巴扎里面，走进这里
能偶看到里面像是洞窟一样，装潢非常漂亮
我们来这里要吃一种叫做kofta(肉丸子)的美食
在沙发上就座

English: 
(speaking in foreign language)
Thank you.
(speaking in foreign language)
What a lunch?
What a place?
That is a must eat
restaurant and kebab style
when you're in Tabriz.
From here we're continuing
on to one more restaurant
that's gonna wrap up
this ultimate eating tour
of the Grand Bazaar of Tabriz.
(acoustic music)
And the final restaurant
that we're going to,
actually this is a very nice restaurant.
Still within the bazaar stepping in here.
It's like a cavern, well decorated,
and we're here to eat
a type of like cafta.
A sofa seating.

Persian: 
(صحبت به زبان خارجی)
متشکرم.
(صحبت به زبان خارجی)
چه ناهار؟
چه مکانی؟
این است که باید بخورید
رستوران و کباب سبک
وقتی در تبریز هستید.
از اینجا ما ادامه می دهیم
به یک رستوران دیگر
میخواد تموم بشه
این تور غذایی نهایی
بازار بزرگ تبریز.
(موسیقی آکوستیک)
و رستوران نهایی
که ما می رویم ،
در واقع این یک رستوران بسیار زیبا است.
هنوز هم در بازار قدم می زند در اینجا.
مثل غار است ، به خوبی تزئین شده ،
و ما برای غذا خوردن اینجا هستیم
یک نوع مانند کافه
صندلی مبل.

French: 
(parlant en langue étrangère)
Je vous remercie.
(parlant en langue étrangère)
Quel déjeuner?
Quel endroit?
C'est un must manger
style restaurant et kebab
quand vous êtes à Tabriz.
De là, nous continuons
sur un autre restaurant
ça va finir
cette ultime visite gastronomique
du Grand Bazar de Tabriz.
(musique acoustique)
Et le dernier restaurant
que nous allons,
en fait c'est un très bon restaurant.
Toujours dans le bazar entrant ici.
C'est comme une caverne, bien décorée,
et nous sommes là pour manger
un genre de cafta comme.
Un coin salon avec canapé.

Romanian: 
(vorbind în limbi străine)
Mulțumesc.
(vorbind în limbi străine)
Ce prânz?
Ce loc?
Aceasta este o mâncare must
restaurant și stil kebab
când ești în Tabriz.
De aici continuăm
la un alt restaurant
asta se va înfășura
acest turneu de mâncare final
Marelui Bazar din Tabriz.
(muzica acustica)
Și restaurantul final
că vom merge,
de fapt, acesta este un restaurant foarte frumos.
Încă în bazarul pășind aici.
Este ca o cavernă, bine decorată,
și suntem aici să mâncăm
un tip ca cafta.
O canapea cu scaune.

English: 
(speaking in foreign language)
Thank you.
(speaking in foreign language)
What a lunch?
What a place?
That is a must eat
restaurant and kebab style
when you're in Tabriz.
From here we're continuing
on to one more restaurant
that's gonna wrap up
this ultimate eating tour
of the Grand Bazaar of Tabriz.
(acoustic music)
And the final restaurant
that we're going to,
actually this is a very nice restaurant.
Still within the bazaar stepping in here.
It's like a cavern, well decorated,
and we're here to eat
a type of like cafta.
A sofa seating.

French: 
(musique acoustique)
(parlant en langue étrangère)
- Yagot, avec la ceinture.
- [Mark] Wow!
- Ouais.
(musique acoustique)
Ce four est incroyable, rempli
avec de petites petites pierres.
Je n'ai jamais vu un four comme ça.
Et donc, ils font cuire le pain là-dedans,
ils y préparent des plats.
Et quand il sort ce long pain
il doit accrocher
et puis retirer certains
des petites pierres qui ont collé.
Mais ça lui donne ça
la texture aussi et cette chaleur.
(musique optimiste)
(parlant en langue étrangère)

Romanian: 
(muzica acustica)
(vorbind în limbi străine)
- Yagot, cu sashear.
- [Marca] Uau!
- Da.
(muzica acustica)
Cuptorul este uimitor, umplut
cu pietre mici mici.
N-am văzut niciodată un cuptor ca acesta.
Și așa, ei coace pâinea acolo,
gătesc mâncăruri acolo.
Și când scoate pâinea aceea lungă
el de fapt trebuie să atârne
ea și apoi scoate unele
din micile pietre care s-au lipit.
Dar asta îi dă asta
textură și căldură.
(muzică optimă)
(vorbind în limbi străine)

Malay (macrolanguage): 
(muzik akustik)
(bercakap dalam bahasa asing)
- Yagot, dengan sashear.
- [Mark] Wow!
- Yeah.
(muzik akustik)
Ketuhar itu luar biasa, dipenuhi
dengan sedikit batu kecil.
Saya tidak pernah melihat ketuhar seperti itu.
Oleh itu, mereka membakar roti di sana,
mereka memasak hidangan di sana.
Dan apabila dia menarik roti panjang itu
dia sebenarnya terpaksa menggantung
dan kemudian tarik beberapa
dari batu-batu kecil yang terjebak.
Tetapi itu memberikannya
tekstur juga dan haba itu.
(muzik bertambah baik)
(bercakap dalam bahasa asing)

English: 
(acoustic music)
(speaking in foreign language)
- Yagot, with the sashear.
- [Mark] Wow!
- Yeah.
(acoustic music)
That oven is amazing, filled
with little small stones.
I've never seen an oven like that.
And so, they bake the bread in there,
they cook dishes in there.
And when he pulls out that long bread
he actually has to hang
it and then pull off some
of the little stones that have stuck.
But that gives it that
texture too and that heat.
(upbeat music)
(speaking in foreign language)

English: 
(acoustic music)
(speaking in foreign language)
- Yagot, with the sashear.
- [Mark] Wow!
- Yeah.
(acoustic music)
That oven is amazing, filled
with little small stones.
I've never seen an oven like that.
And so, they bake the bread in there,
they cook dishes in there.
And when he pulls out that long bread
he actually has to hang
it and then pull off some
of the little stones that have stuck.
But that gives it that
texture too and that heat.
(upbeat music)
(speaking in foreign language)

Persian: 
(موسیقی آکوستیک)
(صحبت به زبان خارجی)
- Yagot ، با sashear.
- [مارک] وای!
- آره
(موسیقی آکوستیک)
آن اجاق گاز شگفت انگیز ، پر است
با سنگهای کوچک
من هرگز اجاق گاز مانند آن را ندیده ام.
و بنابراین ، آنها نان را در آنجا پختند ،
آنها ظروف آنجا را می پزند.
و وقتی که آن نان بلند را بیرون می آورد
او در واقع مجبور به آویزان کردن است
و سپس برخی از آنها را بیرون بکشید
از سنگهای کوچک که گیر کرده اند
اما این به آن می دهد
بافت بیش از حد و آن گرما.
(موسیقی خوش ذوق)
(صحبت به زبان خارجی)

Chinese: 
- 配上sashear的酸奶
这个烤炉太棒了
我从来没有见过这样的烤炉
他们在里面烤制面包
同时也在里面做一些菜品
然后厨师会把烤好的长面包拿出来
事实上他会把面包挂起来
然后移除上面卡住的小石头
这样就能提供一种特殊的口感以及更好地导热

Chinese: 
他们正在把所有菜装盘
有肉丸、朵尔玛
还有炖茄子以及另一道菜
看起来像是烤羊小腿在配上蔬菜
大厨先拿一个小碟子
在里面灌满了可燃的液体
然后在碟子上放上盛有羊肉肉汁以及脂肪的小碗
将火点燃
这种操作太聪明了，这样里面的脂肪就不会凝结
等上菜的时候还能够保持流动

English: 
So they assembled all the
different sheet dishes,
the cafta, we're having the
dolma, we're having also
the oberstein stew, and then
one more dish, it's like a lamb
piece shank and they
surround it by vegetables.
And the move that he makes
is he takes a saucer,
he fills it with some
like flammable liquid,
puts another bowl with some of
the fat juices from the lamb.
lights that on fire.
So that's genius, so it doesn't
stick, so it doesn't harden,
so it remains melted and
liquid for you as you eat it.
(acoustic music)

Persian: 
بنابراین همه آنها را جمع کردند
ظروف مختلف ورق ،
کافه ، ما داریم
دالما ، ما هم داریم
خورش آبرستین و بعد
یک بشقاب دیگر ، مثل یک بره است
ساقه تکه و آنها
آن را با سبزیجات احاطه کنید.
و حرکتی که انجام می دهد
آیا او یک بشقاب پرنده می گیرد ،
او آن را با عده ای پر می کند
مانند مایع قابل اشتعال ،
کاسه دیگری را با مقداری از آن قرار می دهد
آب چربی از گوسفند.
چراغهایی که در آتش است
بنابراین این نبوغ است ، بنابراین اینطور نیست
چوب ، بنابراین سخت نمی شود ،
بنابراین همچنان ذوب می شود و
مایع برای شما هنگام خوردن آن.
(موسیقی آکوستیک)

English: 
So they assembled all the
different sheet dishes,
the cafta, we're having the
dolma, we're having also
the oberstein stew, and then
one more dish, it's like a lamb
piece shank and they
surround it by vegetables.
And the move that he makes
is he takes a saucer,
he fills it with some
like flammable liquid,
puts another bowl with some of
the fat juices from the lamb.
lights that on fire.
So that's genius, so it doesn't
stick, so it doesn't harden,
so it remains melted and
liquid for you as you eat it.
(acoustic music)

Romanian: 
Așa că au adunat toate cele
diferite feluri de mâncare,
cafta, avem
dolma, avem și noi
tocană oberstein și apoi
încă o farfurie, e ca un miel
bucățică și ei
înconjoară-l de legume.
Și mișcarea pe care o face
ia o farfurie,
el o umple cu unii
ca lichidul inflamabil,
pune un alt bol cu ​​o parte din
sucurile grase din miel.
se aprinde pe foc.
Deci este geniu, deci nu
stick, deci nu se întărește,
deci rămâne topit și
lichid pentru tine în timp ce îl mănânci.
(muzica acustica)

French: 
Ils ont donc assemblé tous les
différents plats de feuille,
la cafta, nous allons avoir le
dolma, nous avons aussi
le ragoût d'oberstein, puis
un plat de plus, c'est comme un agneau
tige de pièce et ils
l'entourer de légumes.
Et le mouvement qu'il fait
est-il prend une soucoupe,
il le remplit d'un peu
comme un liquide inflammable,
met un autre bol avec une partie de
les gros jus de l'agneau.
allume ça en feu.
Voilà donc le génie, donc il ne fait pas
coller pour ne pas durcir,
il reste donc fondu et
liquide pour vous pendant que vous le mangez.
(musique acoustique)

Malay (macrolanguage): 
Jadi mereka berkumpul semua
hidangan lembaran yang berbeza,
cafta, kita ada
dolma, kita juga ada
rebus oberstein, dan kemudian
satu hidangan lagi, ia seperti kambing
sekeping shank dan mereka
mengelilinginya dengan sayur-sayuran.
Dan langkah yang dia buat
dia mengambil piring,
dia mengisi dengan beberapa orang
seperti cecair mudah terbakar,
meletakkan mangkuk lain dengan beberapa
jus lemak dari kambing.
lampu yang terbakar.
Jadi itulah jenius, jadi tidak
melekat, jadi ia tidak mengeras,
jadi ia masih cair dan
cecair untuk anda semasa anda memakannya.
(muzik akustik)

Romanian: 
(vorbind în limbi străine)
Scoase oasele din miel.
Aceasta este atât de fragedă coaptă.
Coaceți în cuptorul cu piatră fierbinte timp de 11 ore.
Doar folosind licitație populară,
nu ai nevoie de cuțite.
Oasele sunt atât de curate.
Ai scos asta, bine.
Și așa este
crustă de ciorbă pe acolo.
- Da.
- Wow!
Asta e ca si caramelizata
crustă pe care am făcut-o
în prima mușcătură.
(vorbind în limbi străine)
Așa că urmează cufta tabreezy.
Este această mare chiftelă umplută cu,
puteți vedea căpșunele de sus.
Este în interiorul unui sos suppy.
Și apoi, Hamid a rupt-o
deschis, și există o piersică.
Este ca o piersică uscată pe dinăuntru?
Și există orez în el sau depinde?
- Da, orez și carne.
(vorbind în limbi străine)
Lente, șofran, ou ...

Persian: 
(صحبت به زبان خارجی)
استخوان ها را از گوسفند بیرون کشید.
بسیار پخته شده است.
برای مدت زمان 11 ساعت در فر سنگی گرم پخته می شود.
فقط با استفاده از مناقصه های عامیانه ،
شما به چاقو احتیاج ندارید
استخوان ها خیلی تمیز هستند.
شما آن را کشیده ، خوب است.
و این مانند
پوسته چارد در آنجا.
- آره
- وای!
این مانند کارامل است
پوسته ای که ما انجام دادیم
در اولین نیش
(صحبت به زبان خارجی)
بنابراین در ادامه برای کوفت تبریزی.
این کلوچه بزرگ پر از
می توانید زرشک ها را از بالا ببینید.
درون یک سس سوپ است.
و بعد ، حمید آن را شکست
باز ، و یک هلو وجود دارد.
آیا مثل هلو خشک داخل است؟
و برنج هم در آن وجود دارد یا بستگی دارد؟
- آره ، برنج و گوشت.
(صحبت به زبان خارجی)
عدس ، زعفران ، تخم مرغ -

English: 
(speaking in foreign language)
Pulled out the bones from the lamb.
That is so tender baked.
Baked in the hot stone oven for 11 hours.
Just using folk tender,
you don't need any knives.
The bones are so clean.
You pulled that up, okay.
And that's like the
chard crust around there.
- Yeah.
- Wow!
That's like the caramelized
crust that we did
in the first bite.
(speaking in foreign language)
So next up for the tabreezy cufta.
It's this big meatball stuffed with,
you can see the barberries on top.
It's within a soupy sauce.
And then, Hamid broke it
open, and there's a peach.
Is it like a dry peach on the inside?
And there's rice in it too or it depends?
- Yeah, rice and meat.
(speaking in foreign language)
Lentils, saffrons, egg--

French: 
(parlant en langue étrangère)
Tiré les os de l'agneau.
C'est tellement cuit au four.
Cuit au four à pierre chaude pendant 11 heures.
Juste en utilisant folk tendre,
vous n'avez pas besoin de couteaux.
Les os sont tellement propres.
Vous avez tiré ça, d'accord.
Et c'est comme le
croûte de blettes autour.
- Ouais.
- Sensationnel!
C'est comme le caramélisé
croûte que nous avons fait
à la première bouchée.
(parlant en langue étrangère)
Alors à côté pour le tabreezy cufta.
C'est cette grosse boulette de viande farcie,
vous pouvez voir les barberries sur le dessus.
C'est dans une sauce soupy.
Et puis, Hamid l'a cassé
ouvert, et il y a une pêche.
Est-ce comme une pêche sèche à l'intérieur?
Et il y a du riz aussi ou ça dépend?
- Ouais, du riz et de la viande.
(parlant en langue étrangère)
Lentilles, safran, œuf--

Malay (macrolanguage): 
(bercakap dalam bahasa asing)
Menarik tulang dari kambing itu.
Itu sangat lembut.
Bakar dalam ketuhar batu panas selama 11 jam.
Hanya menggunakan tender rakyat,
anda tidak memerlukan pisau apa-apa.
Tulang sangat bersih.
Anda menariknya, okay.
Dan itu seperti
chard kerak di sana.
- Yeah.
- Wow!
Itu seperti caramelized
kerak yang kami lakukan
dalam gigitan pertama.
(bercakap dalam bahasa asing)
Jadi seterusnya untuk tabreezy cufta.
Ini bola bakar besar yang disumbat dengan,
anda boleh melihat barberi di atas.
Ia adalah dalam sos sedap.
Dan kemudian, Hamid memecahkannya
terbuka, dan ada pic.
Adakah ia seperti pic kering di dalam?
Dan nasi ada di dalamnya atau ia bergantung?
- Ya, nasi dan daging.
(bercakap dalam bahasa asing)
Lentil, saffron, telur -

Chinese: 
将羊肉去骨
羊肉烤制的非常嫩
在烤炉中烤制长达11小时
用叉子就能够将肉拆散，根本不用刀
骨头上非常干净
之前厨师已经将骨头拆了出来
羊肉外皮烤的焦焦的，非常酥脆
- 是的.
- 哇哦!
我们吃的第一口就像是焦化层一样酥脆
我们吃的第一口就像是焦化层一样酥脆
接下来尝尝这个大不里士风味的肉丸
巨大的肉丸里面填充了...
可以看到上面的小檗果
配上稀稀的酱汁
然后Hamid将丸子切开, 中间是桃子
里面包裹的是不是桃干?
肉馅里面混合了米饭，还是说有不同的做法?
- 是的，里面是米饭还有肉馅
里面有小扁豆、藏红花、鸡蛋...

English: 
(speaking in foreign language)
Pulled out the bones from the lamb.
That is so tender baked.
Baked in the hot stone oven for 11 hours.
Just using folk tender,
you don't need any knives.
The bones are so clean.
You pulled that up, okay.
And that's like the
chard crust around there.
- Yeah.
- Wow!
That's like the caramelized
crust that we did
in the first bite.
(speaking in foreign language)
So next up for the tabreezy cufta.
It's this big meatball stuffed with,
you can see the barberries on top.
It's within a soupy sauce.
And then, Hamid broke it
open, and there's a peach.
Is it like a dry peach on the inside?
And there's rice in it too or it depends?
- Yeah, rice and meat.
(speaking in foreign language)
Lentils, saffrons, egg--

English: 
- Lentils, rice, saffron,
egg, and peach in there.
- Yeah.
- Wow, what a dish?
- For you.
- Thank you.
The peach?
- The peach is there.
- Sure, but (mumbles).
- Be careful about that.
- Okay.
It's so like crumbly soft.
And I like the little shower
bits of the barberries,
and the peach.
It's also so soft and so
juicy because it's cooked
in that soupy sauce and
with that bread tomato.
Okay.
And then you can follow
that with some of the herbs.
This is a whole backup of herbs
from green onions to basil
to mint to parsley in there.
For the dolma, hopped in what
looks like caramelized onions,
crispy onions and barberries.
These are like, they're
not like circular shape
but more almost like
little square pouches.
- So I can see rice in there.
- [Mark] Oh, there's rice.
- Meat, minced meat, some
vegetable, and lentils here.

English: 
- Lentils, rice, saffron,
egg, and peach in there.
- Yeah.
- Wow, what a dish?
- For you.
- Thank you.
The peach?
- The peach is there.
- Sure, but (mumbles).
- Be careful about that.
- Okay.
It's so like crumbly soft.
And I like the little shower
bits of the barberries,
and the peach.
It's also so soft and so
juicy because it's cooked
in that soupy sauce and
with that bread tomato.
Okay.
And then you can follow
that with some of the herbs.
This is a whole backup of herbs
from green onions to basil
to mint to parsley in there.
For the dolma, hopped in what
looks like caramelized onions,
crispy onions and barberries.
These are like, they're
not like circular shape
but more almost like
little square pouches.
- So I can see rice in there.
- [Mark] Oh, there's rice.
- Meat, minced meat, some
vegetable, and lentils here.

Romanian: 
- Lente, orez, șofran,
ou, și piersică acolo.
- Da.
- Uau, ce fel de mâncare?
- Pentru dumneavoastră.
- Mulțumesc.
Piersica?
- Piersicul este acolo.
- Sigur, dar (mormăie).
- Fii atent la asta.
- Bine.
Este atât de moale.
Și îmi place micul duș
bucăți de mure,
iar piersicul.
Este, de asemenea, atât de moale și atât
suculent pentru că este gătit
în sosul acela suplu și
cu tomata aia de paine.
Bine.
Și atunci poți urma
asta cu unele dintre ierburi.
Aceasta este o întreagă rezervă de plante medicinale
de la ceapă verde la busuioc
pentru a menta pătrunjelul acolo.
Pentru dolma, spera în ce
arata ca ceapa caramelizata,
ceapă crocantă și mure.
Acestea sunt ca, sunt
nu ca forma circulară
dar mai aproape ca
pungi mici pătrate
- Deci pot vedea orez acolo.
- [Mark] Oh, există orez.
- Carne, carne tocată, unele
legume și linte aici.

Malay (macrolanguage): 
- Lentil, beras, safron,
telur, dan pic di sana.
- Yeah.
- Wow, apa hidangan?
- Untuk awak.
- Terima kasih.
Pic itu?
- Peach ada di sana.
- Pasti, tetapi (mumbles).
- Berhati-hati dengan itu.
- Baik.
Ia begitu rapuh.
Dan saya suka mandi kecil itu
bit barberi,
dan pic itu.
Ia juga sangat lembut dan begitu juga
berair kerana dimasak
dalam sos sedap itu dan
dengan tomato roti itu.
Baik.
Dan kemudian anda boleh mengikuti
bahawa dengan beberapa herba.
Ini adalah cadangan keseluruhan herba
dari bawang hijau hingga kemangi
untuk pewarna pasli di sana.
Untuk dolma, melompat apa
kelihatan seperti bawang karamel,
bawang renyah dan barbeque.
Ini seperti, mereka
tidak seperti bentuk bulat
tetapi lebih hampir seperti
kantung persegi kecil.
- Jadi saya dapat melihat nasi di sana.
- [Mark] Oh, ada nasi.
- Daging, daging cincang, sesetengahnya
sayuran dan lentil di sini.

Chinese: 
- 里面有小扁豆、米饭、藏红花、鸡蛋还有桃干
- 是的.
- 这道菜也太丰盛了?
- 给你的
- 谢谢
你要桃干么?
- 叉子上是桃干
- 当然，但是(你不吃么)
- 小心别掉了
- 好的.
丸子非常松散
我喜欢里面酸酸的小檗果还有桃干
我喜欢里面酸酸的小檗果还有桃干
经过番茄汤汁的炖煮
这个肉丸已经非常软烂了
接着再来一些香草
这边有一盘香草，里面有大葱、罗勒
还有薄荷和欧芹
接下来是朵尔玛，上面撒上了焦化的洋葱
脆脆的洋葱还有小檗果
这些看起来不像是圆柱形
更像是长方形的小荷包
- 能够看到里面有米饭
- [Mark] 噢，米饭在里面
- 里面有肉馅、一些蔬菜还有小扁豆

French: 
- Lentilles, riz, safran,
oeuf et pêche là-dedans.
- Ouais.
- Wow, quel plat?
- Pour vous.
- Merci.
La pêche?
- La pêche est là.
- Bien sûr, mais (marmonne).
- Soyez prudent à ce sujet.
- D'accord.
C'est tellement doux comme friable.
Et j'aime la petite douche
des morceaux de barberries,
et la pêche.
C'est aussi si doux et si
juteux car cuit
dans cette sauce soupy et
avec cette tomate pain.
D'accord.
Et puis vous pouvez suivre
cela avec certaines des herbes.
Ceci est une sauvegarde complète des herbes
des oignons verts au basilic
à la menthe au persil là-dedans.
Pour le dolma, sauté dans quoi
ressemble à des oignons caramélisés,
oignons et barberries croustillants.
Ce sont comme, ils sont
pas comme une forme circulaire
mais plus comme
petites pochettes carrées.
- Alors je peux voir du riz là-dedans.
- [Mark] Oh, il y a du riz.
- Viande, viande hachée, certains
légumes et lentilles ici.

Persian: 
- عدس ، برنج ، زعفران ،
تخم مرغ ، و هلو در آنجا.
- آره
- وای ، چه ظرفی؟
- برای شما.
- متشکرم.
هلو؟
- هلو آنجاست.
- مطمئنا ، اما (صدا می کند).
- مراقب آن باشید.
- باشه.
بسیار نرم است.
و من دوش کوچک را دوست دارم
تکه های زرشک ،
و هلو.
همچنین بسیار نرم و غیره است
آبدار است زیرا پخته شده است
در آن سس سوپ و
با آن گوجه فرنگی نان
باشه.
و بعد می توانید دنبال کنید
که با بعضی از گیاهان
این یک نسخه پشتیبان کامل از گیاهان است
از پیاز سبز گرفته تا ریحان
به نعنا تا جعفری در آنجا.
برای دلار ، در چه چیزی شکم
به نظر می رسد مانند پیاز کارامل شده ،
پیاز و زرشک ترد.
آنها مانند هستند ، آنها هستند
مانند شکل دایره ای نیست
اما تقریباً بیشتر شبیه
کیسه های مربعی کوچک
- بنابراین من می توانم برنج را در آنجا ببینم.
- [مارک] اوه ، برنج وجود دارد.
- گوشت ، گوشت چرخ کرده ، برخی
در اینجا سبزیجات و عدس ها

English: 
Grape leaf.
- Yeah, wrapped in grape leaf, all right.
- Cheers.
- The texture of lentils
you feel the showerness
of the grape leaf, the barberries.
- It's good.
(laughs)
- Really good.
(upbeat music)
And this is the next final
dish that we got here
is the eggplant stew.
And again you kind of mix
and mash it into the rice,
the saffron rice with some of the Lamb.
- I gotta give it to you.
- Okay.
(laughing)
Yes, okay.
(laughs)
- Awesome.
- Wild up, eggplant, albergeon just melts
with kind of like a tart tomatolly flavor
but with the texture of that meat.
With the lamb, again, the soft
and silky fluffy iteration.
- [Mr. Taster] Tastes amazing.
- [Mark] Yeah, it tastes amazing.
- With the lamb.
- It's like pure comfort food.

French: 
Feuille de vigne.
- Ouais, enveloppé dans une feuille de vigne, d'accord.
- À votre santé.
- La texture des lentilles
tu ressens le spectacle
de la feuille de vigne, les barberries.
- C'est bon.
(des rires)
- Très bien.
(musique optimiste)
Et c'est la prochaine finale
plat que nous sommes arrivés ici
est le ragoût d'aubergine.
Et encore une fois, vous mélangez
et écrasez-le dans le riz,
le riz au safran avec un peu d'agneau.
- Je dois te le donner.
- D'accord.
(en riant)
Oui d'accord.
(des rires)
- Impressionnant.
- Wild up, aubergine, albergeon fond juste
avec un peu comme une saveur de tomate acidulée
mais avec la texture de cette viande.
Avec l'agneau, encore une fois, le doux
et une itération moelleuse et soyeuse.
- [Monsieur. Dégustateur] Goût incroyable.
- [Mark] Ouais, ça a un goût incroyable.
- Avec l'agneau.
- C'est comme de la pure nourriture réconfortante.

Romanian: 
Frunza de struguri.
- Da, învelită în frunze de struguri, în regulă.
- Noroc.
- Textura lintei
simți strălucirea
din frunza de struguri, murele.
- Este bine.
(Rade)
- Foarte bun.
(muzică optimă)
Și aceasta este următoarea finală
farfurie pe care am primit-o aici
este tocanita de vinete.
Și din nou faceți un amestec
și o mușcați în orez,
orez de șofran cu o parte din Miel.
- Trebuie să ți-l dau.
- Bine.
(razand)
Da bine.
(Rade)
- Minunat.
- Wild up, vinete, albergeon doar se topește
cu un fel de aromă de tomatolly tartă
dar cu textura acelei cărți.
Cu mielul, din nou, moale
și iterație pufoasă mătăsoasă.
- [Domnul. Taster] Gust uimitor.
- [Mark] Da, are un gust uimitor.
- Cu mielul.
- Este ca mâncarea pură de confort.

Persian: 
برگ انگور.
- بله ، بسته به برگ انگور ، درست است.
- به سلامتی.
- بافت عدس
احساس خشکی می کنی
از برگ انگور ، زرشک
- خوبه.
(می خندد)
- واقعا خوب.
(موسیقی خوش ذوق)
و این فینال بعدی است
ظرفی که به اینجا رسیدیم
خورش بادمجان است
و دوباره شما یک نوع میکس
و آن را درون برنج ریخته ،
برنج زعفران با بعضی از بره ها
- من باید آن را به شما بدهم.
- باشه.
(می خندد)
بله ، باشه
(می خندد)
- عالی.
- وحشی ، بادمجان ، آلبرژون فقط ذوب می شود
با نوعی طعم گوجه فرنگی ترش
اما با بافت آن گوشت
با بره ، دوباره ، نرم
تکرار کرکی ابریشمی
- [آقای. Taster] طعم های شگفت انگیز.
- [مارک] بله ، طعم شگفت انگیزی دارد.
- با بره.
- مثل غذای راحتی خالص است.

English: 
Grape leaf.
- Yeah, wrapped in grape leaf, all right.
- Cheers.
- The texture of lentils
you feel the showerness
of the grape leaf, the barberries.
- It's good.
(laughs)
- Really good.
(upbeat music)
And this is the next final
dish that we got here
is the eggplant stew.
And again you kind of mix
and mash it into the rice,
the saffron rice with some of the Lamb.
- I gotta give it to you.
- Okay.
(laughing)
Yes, okay.
(laughs)
- Awesome.
- Wild up, eggplant, albergeon just melts
with kind of like a tart tomatolly flavor
but with the texture of that meat.
With the lamb, again, the soft
and silky fluffy iteration.
- [Mr. Taster] Tastes amazing.
- [Mark] Yeah, it tastes amazing.
- With the lamb.
- It's like pure comfort food.

Malay (macrolanguage): 
Daun anggur.
- Ya, dibungkus daun anggur, baiklah.
- Ceria.
- Tekstur lentil
anda merasakan kemesraan
daun anggur, barberi.
- Baiklah.
(ketawa)
- Betul.
(muzik bertambah baik)
Dan ini adalah perlawanan seterusnya
hidangan yang kami dapati di sini
adalah rebusan terung.
Dan sekali lagi anda jenis campuran
dan mash ke dalam nasi,
nasi kunyit dengan beberapa Anak Domba.
- Saya perlu memberikannya kepada anda.
- Baik.
(ketawa)
Ya baiklah.
(ketawa)
- Awesome.
- Liar, terung, albergeon hanya cair
dengan sejenis rasa tomato tart
tetapi dengan tekstur daging itu.
Dengan kambing itu lagi, lembut
dan lelaran lembut seperti sutera.
- [Encik. Taster] Rasa luar biasa.
- [Mark] Ya, ia sungguh menakjubkan.
- Dengan anak domba.
- Ia seperti makanan keselesaan tulen.

Chinese: 
外面包裹着葡萄叶
- 原来是用葡萄叶包的
- 干杯.
- 可以尝出小扁豆的口感
还有葡萄叶、小檗果带来的酸味
- 好吃
- 非常好吃
这是最后一道菜
炖茄子.
跟之前的菜一样，可以把茄子捣碎
和藏红花米饭还有羊肉搅拌到一起
- 我一定要喂你
- 好的.
我准备好了
- 太棒了.
- 这个茄子入口即化
有种酸酸的番茄味
但是又有肉的口感
配上羊肉，软烂的口感连绵不绝
- [Mr. Taster] 尝起来太棒了
- [Mark] 是的很好吃
- 配上羊肉
- 这就是抚慰人心的美食

Chinese: 
- [Mr. Taster] 我要做的就是，舀一点camit
然后把饭菜放在上面
准备好了么?
口感非常的丰富，还能尝到酸酸的奶油味
- 赞.
- 这口真好吃
- 欢迎来到天堂
- 最后，甜点时间
这个是杏
杏干里面放了核桃仁，再配上茶
开动
杏干从叉子上滑到了嘴里
虽然很甜，但是味道非常好吃

English: 
- [Mr. Taster] So what I'm
gonna do, I gonna take the camit
and put sashia year on top.
You're ready?
- Wow!
(laughing)
The richness of that, and
then like the sour creaminess.
(laughing)
- Like.
- That is a--
- Welcome to heaven.
(laughing)
(upbeat music)
- And then finally desert time.
This one is apricots.
Dried apricot with walnut,
in the center we got tea.
All right.
(laughing)
Slipping out a little folk.
Wow, yeah, that is sweet but really good.

Persian: 
- [آقای. Taster] پس من چه هستم
میخوام انجام بدم
و سال sashia را در بالا قرار دهید.
شما آماده هستید؟
- وای!
(می خندد)
غنای آن ، و
پس مانند خامه ترش
(می خندد)
- پسندیدن.
- این -
- به بهشت ​​خوش آمدید.
(می خندد)
(موسیقی خوش ذوق)
- و بعد سرانجام وقت کویر.
این یکی زردآلو است.
زردآلو خشک با گردو ،
در مرکز ما چای خوردیم.
خیلی خوب.
(می خندد)
کمی از قوم بیرون می خورد.
وای ، بله ، شیرین است اما واقعاً خوب است.

English: 
- [Mr. Taster] So what I'm
gonna do, I gonna take the camit
and put sashia year on top.
You're ready?
- Wow!
(laughing)
The richness of that, and
then like the sour creaminess.
(laughing)
- Like.
- That is a--
- Welcome to heaven.
(laughing)
(upbeat music)
- And then finally desert time.
This one is apricots.
Dried apricot with walnut,
in the center we got tea.
All right.
(laughing)
Slipping out a little folk.
Wow, yeah, that is sweet but really good.

Malay (macrolanguage): 
- [Encik. Taster] Jadi apa saya
Akan saya lakukan, saya akan mengambil camit
dan letakkan tahun sashia di atas.
Awak sudah siap?
- Wow!
(ketawa)
Kekayaan itu, dan
kemudian seperti krim masam.
(ketawa)
- Suka.
- Itu adalah--
- Selamat datang ke syurga.
(ketawa)
(muzik bertambah baik)
- Dan kemudian akhirnya masa gurun.
Ini adalah aprikot.
Aprikot kering dengan walnut,
di tengah-tengah kami mendapat teh.
Baiklah.
(ketawa)
Melangkah keluar sedikit orang.
Wow, ya, itu manis tapi sungguh baik.

French: 
- [Monsieur. Taster] Alors ce que je suis
va faire, je vais prendre le camit
et mettre l'année sashia sur le dessus.
Tu es prêt?
- Sensationnel!
(en riant)
La richesse de cela, et
puis comme le crémeux aigre.
(en riant)
- Comme.
- C'est un--
- Bienvenue au paradis.
(en riant)
(musique optimiste)
- Et puis enfin l'heure du désert.
Celui-ci est des abricots.
Abricot sec avec noix,
au centre, nous avons pris le thé.
D'accord.
(en riant)
Glisser un peu de folk.
Wow, ouais, c'est doux mais vraiment bon.

Romanian: 
- [Domnul. Taster] Deci ce sunt
o să fac, voi lua camita
și a pus sashia anul deasupra.
Esti gata?
- Wow!
(razand)
Bogăția acestui lucru și
apoi la fel de acru cremos.
(razand)
- Cum ar fi.
- Asta este ...
- Bine ați venit la cer.
(razand)
(muzică optimă)
- Și în sfârșit timpul deșertat.
Acesta este caise.
Caisă uscată cu nucă,
în centru am luat ceai.
In regula.
(razand)
Îndepărtând un pic de oameni.
Uau, da, este dulce, dar chiar foarte bun.

Romanian: 
Este ca ceaiul de scorțișoară.
- Mm-hmm.
- Este un amestec foarte bun.
Uită-te la asta.
Acesta este un deșert pe care l-am
nu l-am mai văzut niciodată.
- Este ca fata mea, uită-te la asta.
- Un cerc.
(razand)
Este un cerc, este cam greoi.
(muzica lenta)
Wow!
Tot șofranul.
- Are gust de șofran.
- O gogoșă densă doar se sfărâmă
cu sirop și șofran.
Într-adevăr șofran.
Asta e dulce.
Dar este foarte bine.
- Grozav.
Ultimul gust din Tabriz.
- Bine, ultimul gust din Tabriz, bine.
Ei bine, da, este ca un sirop lipicios.
Și acesta este ca o gem de sfeclă, ghimbir.
- Morcovi negri.
- Morcov negru.
- Olenjun.
- Olenjun, care este o legumă locală.
- Legumă locală, da.
Și sfeclă de zahăr.
- Și sfeclă de zahăr.
- Da.
- Minunat.

Persian: 
مثل چای دارچین است.
- ممنونم
- این یک ترکیب واقعا خوب است.
به آن نگاه کنید
این یک کویر من است
قبلاً آن را ندیده بودم
- مثل صورت من است ، به آن نگاه کن.
- یک دایره.
(می خندد)
این یک دایره است ، نوع مهمی است.
(موزیک آهسته)
وای!
همه زعفران.
- طعم زعفران را دارد.
- یک پیراشکی متراکم فقط خرد می شود
با شربت و زعفران
واقعا زعفرانی
این شیرین است.
اما خیلی خوب است
- خوب.
آخرین طعم در تبریز.
- باشه ، آخرین طعم و مزه در تبریز ، باشه.
خوب ، بله که مانند یک شربت چسبناک است.
و این مانند مربای چغندر ، زنجبیل است.
- هویج سیاه.
- هویج سیاه.
- اولنجان
- Olenjun ، که یک سبزی محلی است.
- سبزیجات محلی ، بله.
و چغندر قند.
- و چغندر قند.
- آره
- عالی.

English: 
It's like cinnamon tea.
- Mm-hmm.
- That is a really good mix.
Look at that.
That is a desert I've
never seen it before.
- It's like my face, look at that.
- A circle.
(laughing)
It's a circle, it's kinda heavy.
(slow music)
Wow!
All the saffron.
- It tastes of saffron.
- A dense donut just crumbles
with syrup and saffron.
Really saffrony.
That is sweet.
But it is very good.
- Nice.
The last taste in Tabriz.
- Okay, the last taste in Tabriz, okay.
Well, yeah that's like a sticky syrup.
And this is like a a jam of beet, ginger.
- Black carrots.
- Black carrot.
- Olenjun.
- Olenjun, which is a local vegetable.
- Local vegetable, yeah.
And sugar beets.
- And sugar beets.
- Yeah.
- Awesome.

Malay (macrolanguage): 
Ia seperti teh kayu manis.
- Mm-hmm.
- Itu adalah campuran yang sangat baik.
Lihatlah itu.
Itulah padang pasir yang saya telah
tidak pernah melihatnya sebelum ini.
- Ia seperti muka saya, lihatlah itu.
- Bulat.
(ketawa)
Ini bulatan, agak berat.
(muzik lambat)
Wow!
Semua safron.
- Rasanya kunyit.
- Donat tebal hanya runtuh
dengan sirap dan safron.
Benar sekali.
Itu manis.
Tetapi ia sangat baik.
- Baik.
Rasa terakhir di Tabriz.
- Baiklah, rasa terakhir di Tabriz, okay.
Nah, yeah itu seperti sirap melekit.
Dan ini seperti jem bit, halia.
- Wortel hitam.
- Wortel hitam.
- Olenjun.
- Olenjun, sayuran tempatan.
- Sayur tempatan, ya.
Dan bit gula.
- Dan bit gula.
- Yeah.
- Awesome.

Chinese: 
这个茶尝起来就像是肉桂茶
- 非常好的组合
看看这个
我从来没有见过这种甜点
- 就像是我的脸一样，快看
- 圆圆的
圆圆的，非常紧实
哦，里面还有藏红花
- 有藏红花的味道
- 尝起来像是实心的甜甜圈，外面再裹上糖浆还有藏红花
藏红花的味道非常突出
很甜
但是非常好吃
- 太棒了.
在大不里士的最后一道美食
- 好的，最后一道美食
看起来就像是黏黏的糖浆一样
像果酱一样，里面有甜菜、姜...
- 黑萝卜...
- 黑萝卜...
- Olenjun...
- Olenjun, 是一种当地的蔬菜
- 是的，本地蔬菜
还有甜菜
- 还有甜菜.
- 是的.
- 太棒了.

English: 
It's like cinnamon tea.
- Mm-hmm.
- That is a really good mix.
Look at that.
That is a desert I've
never seen it before.
- It's like my face, look at that.
- A circle.
(laughing)
It's a circle, it's kinda heavy.
(slow music)
Wow!
All the saffron.
- It tastes of saffron.
- A dense donut just crumbles
with syrup and saffron.
Really saffrony.
That is sweet.
But it is very good.
- Nice.
The last taste in Tabriz.
- Okay, the last taste in Tabriz, okay.
Well, yeah that's like a sticky syrup.
And this is like a a jam of beet, ginger.
- Black carrots.
- Black carrot.
- Olenjun.
- Olenjun, which is a local vegetable.
- Local vegetable, yeah.
And sugar beets.
- And sugar beets.
- Yeah.
- Awesome.

French: 
C'est comme du thé à la cannelle.
- Mm-hmm.
- C'est un très bon mix.
Regarde ça.
C'est un désert que j'ai
jamais vu auparavant.
- C'est comme mon visage, regarde ça.
- Un cercle.
(en riant)
C'est un cercle, c'est un peu lourd.
(musique lente)
Hou la la!
Tout le safran.
- Il a un goût de safran.
- Un beignet dense s'effrite juste
au sirop et au safran.
Vraiment safran.
C'est mignon.
Mais c'est très bien.
- Agréable.
Le dernier goût à Tabriz.
- D'accord, le dernier goût de Tabriz, d'accord.
Eh bien, c'est comme un sirop collant.
Et c'est comme une confiture de betterave, de gingembre.
- Carottes noires.
- Carotte noire.
- Olenjun.
- Olenjun, qui est un légume local.
- Légume local, oui.
Et les betteraves à sucre.
- Et des betteraves sucrières.
- Ouais.
- Impressionnant.

Persian: 
- به سلامتی.
- وای!
- و خرما
- اوه ، و خرما.
وای ، شیرین است.
بلافاصله باید با چای پیروی کنید.
بسیار شیرین ، اما بسیار غنی و -
- باید خداحافظی کنم؟
من نزدیک انفجار هستم
(می خندد)
خیلی زیاد داشتم
- من الان می خوام روی مبل تکیه بدهم.
(می خندد)
اوه ، این خوب بود
این مقدار خوبی از غذا بود.
- خوب
- شگفت انگیز.
(زمزمه)
بله ، متشکرم از آقای Taster.
(موسیقی آکوستیک)
پس از آن خواهد شد.
این تور رو میخواد
از بازار بزرگ در تبریز
و من می خواهم یک چیز عظیم بگویم
با تشکر از شما برای آقای Taster

Romanian: 
- Noroc.
- Wow!
- Și datele.
- Oh da, și datele.
Uau, asta e dulce.
Trebuie să urmați imediat ceaiul.
Foarte dulce, dar foarte bogat și ...
- Trebuie să-mi iau la revedere?
Sunt aproape de explozie.
(razand)
Aveam prea multe.
- Acum mă voi sprijini pe canapea.
(razand)
A fost un bine.
Aceasta a fost o cantitate bună de mâncare.
- Bun.
- Uimitor.
(bombăne)
Da, mulțumesc domnule Taster.
(muzica acustica)
Deci asta va fi.
Asta va încheia acest turneu
a Marelui Bazar din Tabriz
și vreau să spun o uriașă
multumesc domnului Taster

Chinese: 
- 干杯.
- 里面还有椰枣
- 喔，还有椰枣
哇哦，有点甜
甜到吃完你就想喝茶
非常甜，但是同时味道也非常丰富
- 大家永别了?
我要炸了
我吃的太多了
- 我现在得靠在沙发上了
太好吃了
真的是一顿大餐
- 好吃.
- 太棒了.
谢谢你Mr. Taster.
今天就到这里
大不里士的大巴扎之旅到这里就要结束了
非常感谢Mr. Taster

English: 
- Cheers.
- Wow!
- And dates.
- Oh yeah, and dates.
Wow, that is sweet.
You immediately need to follow with tea.
Very sweet, but very rich and--
- I gotta say goodbye?
I'm near explosion.
(laughing)
I had too much.
- I'm gonna lean back on the sofa now.
(laughing)
Oh, that was a good.
That was a good amount of food.
- Good.
- Amazing.
(mumbles)
Yes, thank you Mr. Taster.
(acoustic music)
So that's gonna be it.
That's gonna wrap up this tour
of the Grand Bazaar in Tabriz
and I wanna say a huge
thank you to Mr. Taster

Malay (macrolanguage): 
- Ceria.
- Wow!
- Dan tarikh.
- Oh yeah, dan tarikh.
Wow, itu manis.
Anda segera perlu mengikuti dengan teh.
Sangat manis, tetapi sangat kaya dan -
- Saya mesti mengucapkan selamat tinggal?
Saya dekat letupan.
(ketawa)
Saya terlalu banyak.
- Saya akan bersandar di sofa sekarang.
(ketawa)
Oh, itu bagus.
Itulah jumlah makanan yang baik.
- Baik.
- Menakjubkan.
(mumbles)
Ya, terima kasih Encik Taster.
(muzik akustik)
Jadi itulah yang akan terjadi.
Itu akan membungkus tur ini
dari Grand Bazaar di Tabriz
dan saya ingin mengatakan yang besar
terima kasih kepada Mr. Taster

French: 
- À votre santé.
- Sensationnel!
- Et les dates.
- Oh ouais, et les dates.
Wow, c'est doux.
Vous devez immédiatement suivre avec du thé.
Très doux, mais très riche et--
- Je dois dire au revoir?
Je suis près d'une explosion.
(en riant)
J'en avais trop.
- Je vais m'appuyer sur le canapé maintenant.
(en riant)
Oh, c'était bien.
C'était une bonne quantité de nourriture.
- Bien.
- Incroyable.
(marmonne)
Oui, merci M. Taster.
(musique acoustique)
Alors ça va être ça.
Ça va conclure cette tournée
du Grand Bazar de Tabriz
et je veux dire un énorme
merci à M. Taster

English: 
- Cheers.
- Wow!
- And dates.
- Oh yeah, and dates.
Wow, that is sweet.
You immediately need to follow with tea.
Very sweet, but very rich and--
- I gotta say goodbye?
I'm near explosion.
(laughing)
I had too much.
- I'm gonna lean back on the sofa now.
(laughing)
Oh, that was a good.
That was a good amount of food.
- Good.
- Amazing.
(mumbles)
Yes, thank you Mr. Taster.
(acoustic music)
So that's gonna be it.
That's gonna wrap up this tour
of the Grand Bazaar in Tabriz
and I wanna say a huge
thank you to Mr. Taster

Persian: 
و Gasser Seterer برای
ترتیب همه چیز
در تور من به ایران
این یک سفر باورنکردنی بوده است.
و همه مردم که
ما در طول راه ملاقات کرده ایم
و اگر قبلاً نبوده اید
کل این سریال را تماشا کردم ،
فیلم های دیگر در
این فیلم ایرانی مطمئن باشید
برای بررسی آنها
پیوند را در جعبه توضیحات خواهم داشت.
با تشکر دوباره از تماشای شما
خداحافظی از تبریز ، ایران ،
و شما را در فیلم بعدی می بینم.

Malay (macrolanguage): 
dan Gasser Seterer untuk
mengatur segala-galanya
semasa lawatan saya ke Iran.
Sudah menjadi perjalanan yang luar biasa.
Dan semua orang itu
kami telah bertemu di sepanjang jalan.
Dan jika anda belum melakukannya
menonton siri keseluruhan ini,
video lain dalam
video Iran ini pasti
untuk memeriksa mereka.
Saya akan mempunyai pautan dalam kotak penerangan.
Terima kasih lagi untuk menonton.
Selamat tinggal dari Tabriz, Iran,
dan saya akan jumpa awak pada video seterusnya.

French: 
et Gasser Seterer pour
tout arranger
lors de ma tournée en Iran.
Ce fut un voyage incroyable.
Et toutes les personnes qui
nous nous sommes rencontrés en cours de route.
Et si vous ne l'avez pas déjà fait
regardé toute cette série,
les autres vidéos
cette vidéo sur l'Iran assurez-vous
pour les vérifier.
J'aurai le lien dans la boîte de description.
Un grand merci encore d'avoir regardé.
Au revoir de Tabriz, Iran,
et je vous verrai sur la prochaine vidéo.

Romanian: 
și Gasser Seterer pentru
aranjând totul
în turul meu în Iran.
A fost o călătorie incredibilă.
Și toți oamenii care
ne-am întâlnit pe parcurs.
Și dacă nu ai făcut-o deja
a urmărit întreaga serie,
celelalte videoclipuri din
acest video Iran este sigur
pentru a le verifica.
Voi avea linkul în caseta de descriere.
Multumesc din nou pentru vizionare.
La revedere de la Tabriz, Iran,
și ne vedem la următorul videoclip.

Chinese: 
还有Gasser Seterer，他安排了伊朗之旅的一切行程
还有Gasser Seterer，他安排了伊朗之旅的一切行程
这真的是难以置信的一次旅行
同时也非常感谢一路上我们遇到的所有人
如果还没有观看此次伊朗之旅的其他视频
一定要记得看哦
一定要记得看哦
我把这些视频的链接附在简介栏中
感谢大家的观看
大家再见
我们下期视频见

English: 
and Gasser Seterer for
arranging everything
on my tour to Iran.
It's been an incredible trip.
And all the people that
we've met along the way.
And if you haven't already
watched this entire series,
the other videos in
this Iran video be sure
to check them out.
I'll have the link in the description box.
Big thank you again for watching.
Goodbye from Tabriz, Iran,
and I'll see you on the next video.

English: 
and Gasser Seterer for
arranging everything
on my tour to Iran.
It's been an incredible trip.
And all the people that
we've met along the way.
And if you haven't already
watched this entire series,
the other videos in
this Iran video be sure
to check them out.
I'll have the link in the description box.
Big thank you again for watching.
Goodbye from Tabriz, Iran,
and I'll see you on the next video.
