
Russian: 
Привет, ребята! Алекс,
European Coffee Trip
и в этом видео я покажу вам
кофейный дивайс Gina Smart
от Goat Story
итак, Gina стала популярной
среди любителе спешалти кофе
благодаря 
Emi Fukahori
которая стала чемпионкой
World Brewers Cup 2018
она использовала Gina в своем
выступлении и выиграла титул
важно знать, Gina -
европейский продукт
ее придумала команда
Goat Story из Словении
которые смогли профинансировать создание
гаджета через платформу Kickstarter
возможно вы слышали 
о Goat Mug
кто собрал более 400
тысяч долларов в 2014
и затем Gina собрала более
500 тысяч долларов в 2016
но, что важно, в отличии от большинства
кофейных проектов на Kickstarter
они продолжили делать
классный продукт
мы использовали Gina
несколько месяцев

English: 
(simple piano music)
- Hey guys, Ales from European Coffee Trip
and in this video I will show you
GINA Smart Coffee Brewer by Goat Story.
(chill beat piano based music)
So, GINA got onto the radar
of specialty coffee fans
thanks to Emi Fukahori who is
the World Brewers Cup Champion 2018,
and she used GINA on the
stage and won the title.
What you need to know is that
GINA is a European product,
it's created by the team
of Goat Story in Slovenia.
They succesfully fund
their coffee gadgets through Kickstarter.
You might have heard of Goat Mug,
that raised over $400,000 in 2014,
and then GINA raised
over $500,000 in 2016.
But what is important that unlike some
of the other Kickstarter coffee projects,
they keep delivering good stuff.
We had a chance to use
GINA for several months,

English: 
and we decided to share
our thought with you
but let's make coffee first.
(chill beat piano based music)
(coffee beans tinkling)
(coffee grinder grinding)
(water pouring)
(grind pouring)
(taps funnel)
(water pouring)
(coffee trickling)
There are few thing I
really like about GINA,
so let's talk about some of the features
that make it different than
other brewers on the market.
So, this GINA Smart Coffee Brewer.
What you need to know is that there are
two version of GINAS.
This is the Smart one,
this is more expensive, it's about $240.
And there's the regular one,
this cost about $140,
and what you get for extra money you pay
is the inbuilt scale that is
inside in this bottom part

Russian: 
и решили поделиться нашими
соображениям по этому поводу
но сначала давайте заварим кофе
несколько вещей, которые
очень нравятся в Gina
так что сначала пройдемся по функциям, которые
отличают ее от других продуктов на рынке
итак, это GINA Smart
Coffee Brewer
важно знать, что
есть 2 версии Gina
эта версия Smart, более
дорогая, около 240 долларов США
и есть обычная, которая
стоит в районе 140 долларов
и что вы получаете за
дополнительные деньги...
встроенные весы, которые
установлены в нижней части

Russian: 
которые подсоединяются через Bluetooth
к смартфону и нужно скачать приложение
и можно делать измерения очень легко
но основной плюс приложения - оно дает простую
навигацию по всем 3 видам заваривания
и когда оно получает
данные от весов
можно видеть в реальном времени процесс
заварки и выполнять нужные шаги вовремя
а так же можно сохранить свои рецепты и
делиться ими с сообществом по всему миру
еще одна крутая вещь в
Gina - этот клапан сбоку
им можно изменять рецептуру
и стиль заваривания
можно добиться заваривания полным
погружением, если держать его закрытым
или можно его отрыть и делать
заварку с протеканием, как V60
или можно сделать смешенный вариант
и использовать разные подходы
можно держать его отрытым
определенное время, а затем закрыть

English: 
that connects to the
Bluetooth to your phone,
where you can download the app
and you can make a
connection and measuring
very very easily.
So the main benefit of the app
is it helps you to navigate
through all three different brewing styles
and when it reaches
the data from the scale
you can see in real
time how you are brewing
and it helps you to do all the
steps correctly and in time.
Moreover you can actually
store your brewing recipes
or share them with the community
of coffee brewers around the world.
Another cool feature of GINA
is this valve on the side
because you can really play and adjust
your brewing recipes and brewing style
because you can use like totally immersion
coffee brewing if you keep it closed,
or you can open it up
and use it similar to any
other (mumbles) like the 60.
Or you can mix it up
and play with it a lot
and you can keep it open for
a certain time then close it,
and that's what Emi Fukahori did,

Russian: 
Эми как раз так делала - пробовала разные
варианты, и в итоге выиграла чемпионский титул
Плюсы
итак, что нам понравилось в Gina
так это то, что она объединяет
в себе 3 разных метода
можно получить Пуровер,
статическую заварку или капельную
то есть можно один девайс
использовать для 3 разных назначений
выходит, что в общем получается экономия
денег при приобретении одного девайса
так как вы получаете
все в одной упаковке
на первый взгляд весь
набор кажется дорогим
но если посмотреть, что входит
там стекляный графин,
а так же весы
которые стоят хороших денег,
если покупать все по отдельности
поэтому, на самом деле, если сложить
стоимость всех составляющих
всех аксессуаов
я думаю, это отличный
вариант за такую стоимость
Минусы
есть несколько моментов, которые
нам не очень понравились
Gina достаточно большой аппарат
так что, если вы не планируете
держать его на барной стойке
он будет занимать много места
крышка не прилегает плотно к основе

English: 
she play a lot and she
won the champion's title.
(simple piano music)
So what we like about
GINA is that it combines
three different brewing methods.
So you can have a pour over,
you can have a immersion
and you can have a drip coffee.
So actually you have one device
and you can use it for the
three different purposes.
So actually you are saving money
by buying just one device.
And actually, you receive it
everything in one package.
So the package is quite
expensive if you look first,
buT then if you consider what is inside
there is also the bessel
karaff and there are scales
that cost quite a lot of money
if you want to purchase them separately.
So if you put all these different items
and all the accessories,
I think it's a really good
value for money you get.
(chill beat piano based music)
There a few thing we don't like that much.
Gina is rather big brewer,
and if you don't plan on
keeping it on the counter,
it will occupy a lot of space.
The lid doesn't attach perfectly
to the top of the brewer,

English: 
so we were worried about breaking down.
Having the app to help
with brewing is great,
but we like sometimes to
go analog with coffee.
So it was a burden to use
our phone every single time,
so sometimes we use
external scale to help us
with weighing the coffee.
Similarly, you need to
check if GINA is charged
to connect to the phone.
It's not a problem for many,
but it was negative point for us.
So the most important
question is, who is GINA for?
If you are just starting
with specialty coffee,
you love the gadget, you love mobile apps,
you can get just GINA and
you will be totally fine.
Actually, you will probably love it.
If you already have some coffee brewers
and scales at home,
GINA might just take
additional space on your shelf.
So it might be better to save money
for some good quality coffee.
Thank you guys for watching
we hope you enjoyed this video,
let us know in the comments
what you think about GINA,
and if you have it, if you use it,
we'd love to know what is your experience.
Thank you again, and I
would love to see you
in the next video that
will come very very soon.

Russian: 
так что мы изрядно беспокоились,
как бы ее не разбить
иметь приложение для
заварки - круто!
но иногда мы предпочитаем
аналоговые методы заварки кофе
так что получилось обременительно
использовать приложение каждый раз
поэтому иногда мы использовали
дополнительные весы для взвешивания
а так же приходится постоянно следить
за уровнем зарадки батарии в устройстве
для большинства это не проблема
но для нас это минус
итак, главный вопрос,
для кого создана Gina?
если вы только начинаете со спешалти кофе,
любите гаджеты и мобильные приложения
то можно купить Gina и это
будет отличный вариант
вообще, скорее всего
вы влюбитесь в нее
если же у вас уже есть несколько
разных заварников и весы,
Gina скорее всего займет
дополнительное место на вашей полке
в таком случае, возможно, лучше сэкономить
деньги на высококачественный кофе
спасибо большое за просотр этого видео,
мы надеемся вам понравилось
пишите в комментариях,
что вы думаете о Gina?
и если вы ее используете, мы будем
рады услышать ваши впечатления
снова спасибо и увидимся в слудющем
видео, которое появится очень скоро

English: 
So thank you, bye bye.

Russian: 
пока, пока!
