
French: 
Salut les amis, c'est Teenuja de Veganlovlie
Aujourd'hui je vais vous partager ma recette pour ces pains plats à la patate douce
Je les ai montré dans ma vidéo "What I Ate Wednesday" (Ce que j'ai mangé mercredi), et certains d'entre vous m'ont demandé
la recette
Alors aujourd'hui je vais vous montrer comment je les fait
Vous allez voir qu'ils sont très faciles à préparer avec juste deux ingrédients : farine et patate douce
Alors, laissez-moi vous montrer comment je les fait
Commencez par faire cuire à la vapeur ou par faire bouillir les patates douces
Les cuire au four n'est pas approprié dans ce cas, car cela assècherai les patates douces et
on a besoin de leur humidité.
Vérifiez avec une fourchette pour voir si elles sont cuites, et quand elles sont très molles, retirez-les

English: 
Hi friends, it's Teenuja from Veganlovlie.
Today, I'm going to share with you my recipe
for these sweet potato flatbread.
I presented them in one of my What I Ate Wednesday
videos and some of you have requested the
recipe.
So, today I'm gonna show you how I make them.
So, you will see they are very easy with just
two ingredients, just flour and sweet potato.
So, let me show you how I did them.
Begin by steaming or boiling the sweet potatoes.
Baking is not a suitable method in this case
as it will dry out the sweet potatoes and
we need the moisture.
Check with a fork to see if they are cooked
and once they are very soft, take them out

Spanish: 
"Pan plano de camote"
Hola amigos, soy Teenuja de Veganlovlie.
Hoy, voy a compartir con ustedes mi receta
para estos panes planos de camote.
Los he presentado en uno de mis videos "Lo que comí el Miércoles" y algunos de ustedes me han solicitado la
receta.
Así que hoy les voy a mostrar cómo los hago.
Ustedes verán que es algo muy fácil, con solamente
dos ingredientes: harina y patatas dulces.
Entonces, a ver cómo los hice.
Comience cociendo al vapor o hirviendo las patatas.
El horneo no es un método adecuado en este caso,
ya que secará las patatas y
necesitamos la humedad.
Verifique con un tenedor a ver si están cocidas
y, una vez que estén muy suaves, sáquelas

English: 
of the pan.
I have steamed more than what is needed for
this recipe here as I will be using the second
sweet potato in another recipe.
Allow them to cool for a couple of minutes
but try to peel them while they are still
quite hot.
We need them to be hot or at least warm in
this recipe.
The heat will make the roti softer.
Use a fork if it helps to peel them while
it is hot.
Then mash the sweet potatoes.
If you are using leftover sweet potatoes,
reheat them until they are hot before using
them in this recipe.
Now, measure out one cup of the mashed sweet
potato.
By the way, you can also use white sweet potatoes
in this recipe.

Spanish: 
de la olla.
He cocido al vapor más de lo que se necesita para
esta receta, ya que voy a utilizar la segunda
patata en una otra receta.
Permita que se enfríen por algunos minutos, pero intente pelarlos mientras estén
muy calientes.
Es necesario que estén calientes o al menos tibias en
esta receta.
El calor le dará suavidad al pan.
Use un tenedor si ayuda a pelar las patatas mientras estén calientes.
Luego machaque las patatas.
Si está usando patatas sobrantes,
hay que calentarlas antes de utilizarlas
en esta receta.
Ahora, mida una taza del puré de patatas dulces,
Por cierto, también se pueden usar patatas blancas
en esta receta.

French: 
de la casserole.
J'ai fait cuire plus de patates que nécessaire pour cette recette, car j'utiliserai la deuxième
patate douce dans une autre recette.
laissez-les refroidir quelques minutes mais essayez de les éplucher quand elles sont encore
assez chaudes
Il faut qu'elles soient chaudes ou au moins tièdes dans cette recette.
La chaleur rendra les roti plus moelleux.
Utilisez une fourchette si cela vous aide à les éplucher quand elles sont chaudes.
Ensuite, écrasez les patates douces.
Si vous utilisez des restes de patates douces, réchauffez-les jusqu'à ce qu'elles soient chaudes avant de les utiliser
dans la recette
Maintenant, mesurez une tasse de la purée de patate douce.
En passant, vous pouvez aussi utiliser des patates douces blanches dans cette recette.

English: 
In a mixing bowl, add one cup of all purpose
flour.
Add in the sweet potato.
Start by mixing with a fork as the sweet potato
will be too hot to handle at this stage.
Once the mixture is okay to handle, continue
the mixing with your hand and work the mixture
until a dough is formed.
Once the dough is formed, do not overwork
it as it may start to get sticky and then
you will need to add more flour which will
result in a hard roti.

Spanish: 
En un recipiente para mezclar, agregue una taza de harina de trigo,
agregue la patata dulce
y comence mezclando con un tenedor, ya que la patata estará muy caliente para manejar en esta etapa.
Una vez que la mezcla esté bien de manejar, siga
mezclando con la mano y trabajando la mezcla
hasta que se forme una masa.
Una vez que se forma la masa, no se debe trabajar mucho, ya que puede ponerse pegajosa y luego
usted necesitará agregar más harina 
y resultará un roti duro.

French: 
Dans un saladier, ajoutez une tasse de farine tout usage.
Ajoutez-y la tasse de patate douce.
Commencez en mélangeant avec une fourchette, car la patate douce sera trop chaude pour pétrir à la main.
Quand la mixture peut être pétrie, continuez à mélanger avec vos mains et travaillez la mixture
jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
Une fois que la pâte est formée, ne la travaillez pas trop, car elle pourrait devenir collante et
vous devrez rajouter de la farine, ce qui rendra les roti durs.

Spanish: 
Enharine la superficie de trabajo 
y coloque ahí la masa.
Enrolle la tortilla,
y luego corte en 6 porciones iguales.
Mantenga un plato de harina cerca de usted.
Espolvoree las manos con un poco de harina y tome
una pieza de masa.
Forme en sus manos una pelota y,
luego, aplástela un poco.

French: 
Fariner votre plan de travail et placez-y la pâte.
Roulez-la en une bûche épaisse
Puis coupez la bûche en 6 portions égales.
Remplissez un bol de farine
enfarinez vos mains et prenez un bout de pâte.
Roulez-le entre vos paumes en une balle, puis aplatissez-la légèrement.

English: 
Flour the work surface and place the dough
on it.
Roll it 
into a thick log.
Then cut the log into 6 equal portions.
Keep a bowl of flour close by.
Dust your hands with a little flour and take
one piece of dough.
Roll it in between your palms into a ball
then lightly flatten it.

French: 
Mettez le pâton dans le bol de farine et recouvrez-le de farine de chaque côté.
maintenant, aplatissez légèrement les bords du pâton avec vos pouces et votre index.
Cette étape aidera à garder une forme ronde quand vous le roulerez.
Faites la même chose pour le reste de la pâte.
Placez tous les pâtons farinés dans le saladier et réservez.
Prenez-en un et placez-le sur le plan de travail.
Commencez à l'étaler
Retournez-le et continuez à l'étaler de façon homogène
afin que le roti ait une belle forme ronde.
Farinez le roti si besoin mais pas trop car cela le rendrait dur après cuisson.

Spanish: 
Sumerja la bola en el tazón de harina 
y harine ambos lados.
Ahora aplane ligeramente el borde de la bola con
su pulgar y su índice.
Esto ayudará a mantener su forma redonda cuando la masa sea extendida.
Coloque la pelota enharinada a un lado y haga lo mismo
para el resto de las partes.
Coloque todas las pelotas enharinadas en el tazón para mezclar y reserve.
Tome una pelota y colóquela en la superficie de trabajo
o tablero.
Comience a extenderla.
Gírela al otro lado y siga extendéndola, 
aplicando una presión uniforme para que
el roti se pueda girar sobre sí mismo 
para crear una bella forma redonda.
Harine el roti si necesario, pero no demasiado,
porque se puede resultar en un pan plano duro.

English: 
Dip the ball into the bowl of flour and cover
it with flour on both sides.
Now lightly flatten the edge of the ball with
your thumb and first finger.
This will help keep its round shape when we
roll it out.
Set the floured ball aside and do the same
for the rest of the pieces.
Place all the floured balls into the mixing
bowl and set aside.
Take one ball and place on the work surface
or board.
Begin to roll it out.
Turn it on the other side and continue to
roll out by applying even pressure so that
the roti can rotate on itself to create a
nice round shape.
Flour the roti if you need to but not too
much as this may result in a hard flatbread.

Spanish: 
Estire hasta que el roti 
quede con aproximadamente 2 mm.
Mientras tanto, caliente una sartén tawa, 
sartén común o sartén para crepes a fuego medio.
Cuando la sartén esté caliente, coloque el roti sobre ella
y deje que se cocine de 20 a 30 segundos.
Luego gire el roti en intervalos de 30 segundos.
Cuando el roti comience a burbujear, déje que cocine por un poco más de 30 segundos antes
de girarlo.
Cuando el roti burbujee, significa que el aire caliente lo está cocinando desde el interior también.
Cocine el roti por 2 a 2.5 minutos.

English: 
Roll out until the roti is about 2 mm thick.
Meanwhile, heat a tawa, skillet or crepe pan
on medium heat.
When the pan is hot, place the roti on it
and allow it to cook for 20 to 30 seconds.
Then flip the roti at 30 second intervals.
When the roti starts to bubble, leave it to
cook for a little longer than 30 seconds before
flipping.
When the roti bubbles, it means that the hot
air is cooking it from the inside too.
Cook the roti for 2 to 2.5 minutes.

French: 
étalez le roti jusqu'à ce qu'il soit d'environ 2 mm d'épaisseur.
Pendant ce temps, préchauffez une poêle ou une poêle à crêpe sur feu moyen.
Quand la poêle est chaude, placez le roti dessus  et faites le cuire pour 20 à 30 secondes.
Ensuite, retournez le roti à chaque 30 secondes.
Quand le roti commence à faire des bulles, laissez-le cuire pour un peu plus de 30 secondes avant
de le retourner.
Quand le roti se gonfle, cela signifie que la chaleur le cuit à l'intérieur.
Laissez cuire le roti pour 2 à 2,5 minutes.

Spanish: 
Guarde el roti en un recipiente o plato forrado
con un trapo limpio.
Esto mantendrá el roti suave y evitará 
que se empape con el vapor en el
envase.
Ahora repita el mismo proceso 
para el resto de los rotis.

English: 
Store the roti in a container or plate lined
with a clean tea towel.
This will keep the rotis soft and prevent
them for getting soggy with the steam in the
container.
Now repeat for the rest of the rotis.

French: 
Placez le roti dans un récipient bordée d'un torchon propre.
Cela gardera les roti moelleux et les empêchera de devenir détrempé à cause de la vapeur
dans le récipient.
Maintenant, répétez l'opération pour le reste des roti.

Spanish: 
Mantenga siempre los rotis cubiertos con el trapo para mantenerlos suaves.
Ocasionalmente, gire los rotis en el recipiente
para que el último quede entre
los otros panes planos.
Esto ayuda a suavizarlos.
Como se puede ver, fueron muy fáciles de hacer
y usted puede servirlos con cualquier
relleno que le guste, ensalada o rellenos dulces, mermelada, mantequilla de maní si usted no es alérgico,
o con curry.
Creo que también son buenos solitos.

French: 
Gardez toujours vos roti recouverts d'un torchon pour les garder moelleux.
De temps en temps, retournez les roti dans le récipient afin que le dernier se retrouve en dessous des autres
roti.
Cette étape aide à les rendre plus tendres.
Comme vous le voyez ils sont très faciles à faire et vous pouvez les utiliser en wrap ou avec
n'importe quelle garniture comme de la salade ou encore de confiture, du beurre de cacahuète si vous n'êtes pas allergiques,
ou vous pouvez les manger avec du curry.
Pour moi ils sont très bons tout seul aussi.

English: 
Always keep the rotis covered with the tea
towel to keep them soft.
Occasionally, flip the rotis in the container
so that the last one is sandwiched in between
the other flatbreads.
This helps to soften them.
As you can see they were very easy to make
and you can have them as a wrap or with any
filling that you like, salad or sweet fillings,
your jam, peanut butter if you're not allergic.
Or you can have them with curry.
I think they're just good on their own too.

French: 
J'aime vraiment les manger natures des fois.
Mmmm !
Ils sont très bons, légers et très moelleux.
J'espère que vous avez apprécié cette recette.
N'oubliez pas de vous abonner pour plus de recettes
Et si vous avez aimé cette vidéo, mettez un pouce en l'air et je vous retrouve la prochaine fois
Au revoir!
J'ai mangé ces roti avec un très bon curry de choux farcis et ils étaient succulents !

English: 
I mean I really like to just have them plain
sometimes.
Mmmm!
They're very nice, light and fluffy, very
soft.
So, I hope you've enjoyed this recipe.
Don't forget to subscribe for more recipes.
And if you've liked this video, give it a
thumbs up and I'll see you next time.
Bye!
I had these rotis with a nice stuffed cabbage
curry and they were very tasty.

Spanish: 
Quiero decir que realmente 
me gusta comerlos sin rellenos a veces.
Mmmm!
Son muy agradables, ligeros y 
esponjosos, muy suaves.
Entonces, espero que usted haya disfrutado esta receta.
No olvide suscribirse para más recetas.
Y si le ha gustado este video, dale un
"me gusta" y nos veremos la próxima vez.
¡Adiós!
He tomado estos rotis con rollitos de repollo 
rellenos de curry y estaban muy sabrosos.
