
Chinese: 
[白种元的白种元食谱]
好奇吧？试着做一下就知道了
[白种元的料理秘笈]
好啦!节日快到了
是展现好爸爸的机会
旅行玩得好吗?
洋葱都炒熟了
只要做个炖牛排骨就会让人没话说
做完这个还可以再去旅行
炖牛排骨意外地非常简单
大家应该都知道
炖牛排骨是我做YouTube的契机之一
岳母牌炖牛排骨
(炖牛排骨)
(浓酱油 水 姜末 蒜末 胡椒 料酒 香油 黄砂糖)
(萝卜 青阳辣椒 小青椒 红辣椒
香菇 胡萝卜 大葱 杏鲍菇 洋葱)
(牛排骨 2kg)
好啦! 请看看材料
酱油一定要有吧
没有酱油不行
一定要有牛排
请听好哦
牛排中有叫LA排骨的吧?
这个不是不可以
是炖的时间不一样
用炖牛排骨专用排骨
切成小块的那种
厚厚的那种才是标准

Indonesian: 
[Paik Jong Won Recipe]
Penasaran? Cobalah
[Paik Jong Won Recipe]
Penasaran? Cobalah
[Paik Jong Won's Secret Ingredient]
Liburan akan segera tiba
Ini saatnya para ayah bersinar
Kau menikmati perjalananmu?
Setelah memanggang semua bawang bombai?
Tambahkan sentuhan akhir
dengan Iga sapi rebus
Anak-anakmu akan meminta
untuk berjalan-jalan lagi
Iga sapi rebus ternyata mudah dibuat
Itulah alasanku membuat channel
di YouTube, seperti yang kau tahu
Iga sapi rebus ala ibu mertua
(Iga sapi rebus)
(Kecap asin, air, jahe cincang, bawang putih cincang,
lada, arak beras, minyak wijen, gula)
(lobak, cabai pedas, sulur bawang putih, cabai merah, jamur
shiitake, wortel, daun bawang, jamur tiram raja, bawang bombai)
(Iga sapi (2 kg))
Periksa bahan-bahannya dengan cermat
Kau pasti membutuhkan kecap asin
Itu adalah suatu keharusan
Dan kau perlu iga sapi
Dengarkan baik-baik
Kau tahu 'Iga sapi LA'?
Kau bisa menggunakannya
tapi waktu memasaknya berbeda
Resep ini menggunakan iga sapi tebal
untuk tulang iga rebus

English: 
[Paik Jong Won Recipe]
Curious? Just try it
[Paik Jong Won's Secret Ingredient]
Holidays are coming, right?
Dads, it's time to shine!
You enjoyed your travel?
After roasting all the onions?
Add a finishing touch
with Galbi Jjim (braised short ribs)
Your children will ask you
to go on another trip
Galbi Jjim is
surprisingly easy to make
And it's the reason why I got into
YouTube, as you know
Mother-in-law's Galbi Jjim
Galbi Jjim (Braised beef short ribs)
(Soy sauce, water, minced ginger, minced
garlic, pepper, rice wine, sesame oil, sugar)
(radish, spicy chili, garlic scape, red chili, shiitake mushroom,
carrot, green onion, king oyster mushroom, onion)
(Beef ribs (2kg))
Check the ingredients carefully
You definitely need soy sauce
It's a must
And you need beef ribs
Listen carefully
You know 'LA ribs'?
You can use those
but the timing should be different
This recipe is based on
the thick beef ribs
that's for Galbi Jjim

Japanese: 
[ペク・ジョンウォンのペク・ジョンウォンレシピ]
気になりますか やってみればわかります
[ペク・ジョンウォンの料理の秘策]
もうすぐ名節ですね
お父さんチャンスです
旅行楽しんできましたか？
玉ねぎを炒めておいて
カルビの蒸し物を作れば終わりです
これを作ればまた旅行に行ってと
言われるはずです
カルビの蒸し物は意外と
とても簡単です
そしてカルビの蒸し物は皆さんご存じでしょうが
僕がYouTubeを始めたきっかけの一つです
お義母さんのカルビの蒸し物
(牛カルビの蒸し物)
(濃口醤油、水、すりおろしショウガ、すりおろしニンニク、
こしょう、みりん、ごま油、ブラウンシュガー)
(大根、青陽唐辛子、獅子唐辛子、赤唐辛子
しいたけ、にんじん、ねぎ、エリンギ、玉ねぎ)
(牛カルビ 2kg)
材料をよく見てください
醤油は必ず必要です
醤油がないとダメです
牛カルビも必ず必要で
よく聞いてください
牛カルビの中で
LAカルビというものがありますよね
これはダメなのではなく
これは時間が違います
カルビの蒸し物用のカルビといって
ぶつ切りのものがありますよね
厚い物が基準です

Vietnamese: 
[Công thức của Paik Jong Won]
Tò mò à? Thử xem nhé
[Công thức bí mật của Paik Jong Won]
Dịp lễ đang đến gần rồi nhỉ?
Đến lúc tỏa sáng rồi các ông bố!
Bạn thích chuyến đi của mình chứ?
Sau khi rán hết chỗ hành tây?
Hoàn thiện
với sườn ngắn om
Con bạn sẽ muốn bạn
đi tiếp chuyến nữa
Sườn ngắn om
dễ làm đến bất ngờ
Và đó là lý do tôi lên YouTube,
như bạn đã biết
Mẹ vợ tôi om sườn
(Sườn bò ngắn om)
(Xì dầu, nước, gừng băm, tỏi băm,
tiêu, rượu gạo, dầu mè, đường)
(củ cải, ớt cay, mầm tỏi, ớt đỏ, nấm shiitake,
cà rốt, hành lá, nấm đùi gà, hành tây)
(Sườn bò (2kg))
Kiểm tra kỹ các thành phần
Bạn chắc chắn cần có xì dầu
Đó là bắt buộc
Và sườn bò
Nghe kỹ nhé
Bạn biết "sườn LA" chứ?
Bạn có thể dùng chúng
nhưng căn thời gian sẽ khác
Công thức này dành cho
sườn bò dày
đó là cho món sườn ngắn om

Japanese: 
LAカルビは薄く焼いて食べる用で...
間違うとしょっぱくなるかもしれません
時間が合わなくて骨と身が
分離するかもしれません
だからよく見て
マートに行って輸入肉でも
韓牛でも
カルビの蒸し物用や
カルビタン用のカルビを買ってください
わかりましたね？
次にすりおろしショウガが
出てきますが
すりおろしショウガはなくてもいいです
でもどうせなら
今回連休ですよね
名節を前にどうせなら
使ってみてください
こういう時にお父さんのパワーを
発揮するんです
みりんは必要です
ごま油と砂糖も必要です
砂糖は繰り返しお伝えしますが白砂糖
ブラウンシュガー、黒糖関係ありません
獅子唐辛子をのせましたが一般的には
カルビの蒸し物に使いません
僕が今まで作ってきたところ獅子唐辛子が
神の一手のように...
とてもおいしいです
獅子唐辛子はなければ
使わなくてもいいです
にんじんもなくてもいいです
でもカルビの蒸し物は誰かに
見せるためのものなので
これは仕方なく見せるためのものなので
にんじんは彩りのために必要です
唐辛子も緑があると
見栄えが良くなります
にんじんも赤色が必要です
でもなければ
使わなくてもいいです
大根くらいはあった方がいいですね
なければ？
大根もなくてもいいです
しいたけもなくてもいいです

English: 
If you use flat LA ribs
made for roasting...
It can taste very salty
or the meat can be separated
from the bones
So take a close look
Whether it's Korean beef
or imported beef
buy beef ribs for Galbi Jjim
or short rib soup purposes
Okay?
And here is minced ginger
You don't need this
But come on
it's the holidays soon
So try to use a little bit
to show the true dad power, okay?
You need the rice wine
and sesame oil and
as for sugar, white, brown, dark brown sugar
anything works, like I've always told you
Shishito pepper is not usually
used for Galbi Jjim
But I tried and it was like
a cherry on top
It's very delicious
But it's okay if you don't have them
Carrots, not a must
But Galbi Jjim
is all about the colors
So you need something of color
like carrots
Chili adds the green color
So use some carrots
to add reddish color
But it's okay
if you don't have it
You need radishes
If not...
Well then, it's okay
No need to buy shiitake mushrooms

Indonesian: 
Jika kau menggunakan iga LA pipih
yang dibuat untuk memanggang...
Rasanya bisa sangat asin
atau dagingnya bisa terpisah dari tulang
Jadi, perhatikan baik-baik
Baik itu daging sapi Korea atau sapi impor
beli iga sapi untuk iga sapi rebus
atau sup iga sapi
Mengerti?
Dan ini jahe cincang
Kau tidak membutuhkan ini
Tapi ayolah, sebentar lagi liburan
Jadi, coba gunakan sedikit
untuk menunjukkan
kekuatan ayah yang sebenarnya, mengerti?
Kau membutuhkan arak beras
minyak wijen dan pemanis
gula putih, merah, aren, semuanya bisa
seperti yang selalu aku katakan
Cabai Shishito biasanya tidak digunakan
untuk iga sapi rebus
Tapi aku mencoba dan rasanya
benar-benar lebih nikmat
Sangat lezat
Tapi tidak apa-apa
jika kau tidak memilikinya
Wortel, bukan keharusan
Tapi iga sapi rebus adalah soal warna
Jadi, kau membutuhkan
sesuatu yang berwarna seperti wortel
Cabai menambahkan warna hijau
Jadi, gunakan wortel
untuk menambahkan warna kemerahan
Tapi tidak apa-apa jika kau tidak punya
Kau perlu lobak
Jika tidak...
Kalau begitu, tidak apa-apa
Tidak perlu membeli jamur shiitake

Chinese: 
LA排骨是切成大块儿烧烤用的
如果拿那个做
做不好会很咸
没掌握好炖的时间
骨头和肉可能会分离
所以看清楚
去超市不管是进口肉还是韩牛
买炖牛排骨专用
或者排骨汤专用排骨吧
知道了吧?
接下来是姜末
姜末可以没有
不过反正是节假日嘛
节日在即
就用一点吧
这时候要展现爸爸的力量了
一定要有料酒
香油和砂糖必须要有
砂糖说过很多次
白砂糖、黄砂糖、红砂糖都无所谓
这里还提到小青椒
其实炖牛排骨通常不需要小青椒
以我的经验加上小青椒
就像“神来之笔”
非常好吃
没有小青椒也可以
没有胡萝卜也可以
炖牛排骨其实是做给别人看的
为了美感就需要胡萝卜
或者带颜色的食材
加上青椒可以让颜色更丰富
胡萝卜是红色
颜色就更丰富了
但是没有可以不用
萝卜其实应该有
如果没有
也没关系
没有香菇也可以

Vietnamese: 
Nếu bạn dùng sườn LA mỏng
dùng để nướng...
Nó có thể sẽ rất mặn
hoặc thịt bị rời ra khỏi xương
Nên quan sát kỹ nhé
Xem nó là thịt bò Hàn Quốc
hay thịt nhập khẩu
mua sườn bò cho món sườn ngắn om
hoặc súp sườn ngắn
Được chứ?
Và đây là gừng băm
Bạn không cần nó
Nhưng thôi nào
sắp lễ rồi
Cố gắng dùng một ít
để thể hiện sức mạnh thực sự của bố, nhé?
Bạn cần rượu gạo
và dầu mè và
với đường thì đường trắng, nâu, nâu đậm đều được,
như tôi vẫn nói
Ớt Shishito không thường được dùng
cho món này
Nhưng tôi đã thử và nó đúng là
sự bổ sung hoàn hảo
Ngon lắm đấy
Nhưng bạn không có thì thôi
Cà rốt, không bắt buộc
Nhưng sườn ngắm om
quan trọng nhất là màu sắc
Nên bạn cần thứ gì đó rực rỡ
như cà rốt
Ớt bổ sung màu xanh
Nên hãy dùng cà rốt
để thêm màu cho củ cải
Nhưng không có
cũng không sao
Bạn cần củ cải
Nếu không...
Chà, cũng không sao
Không cần mua nấm shiitake

Vietnamese: 
nấm đùi gà cũng thế
Bạn cần hành tây và hành lá
Nên dùng
tất cả thành phần nếu có thể
(Cho 2kg sườn bò ngắn
vào nước trong một ngày để máu tan ra)
Để máu tan ra rất quan trọng
Sườn thường được để đông lạnh
Trước tiên cho sườn vào nước
rồi bắt đầu với
các thành phần
(Thái nhỏ 2/3 cốc hành lá (50g))
(Thêm 1 và 1/3 cốc
hắc xì dầu (260g))
(Thêm 2/3 cốc đường nâu (100g))
(Thêm 2/3 cốc rượu gạo (120g))
(Thêm 1 và 1/3 cốc nước (240g))
(Thêm 1/4 cốc tỏi băm (40g))
(Thêm 2/3 thìa canh gừng băm (10g))
(Thêm 2/3 cốc
hành lá thái (50g))
(Rắc 1g tiêu)
(Thêm 4 thìa canh dầu mè (30g))
(Trộn đều)
Tốt hơn là nên chuẩn bị sốt trước
để biết cần bao nhiêu sốt
cho món sườn
Đó là lý do ta bắt đầu
với một bán sốt lớn
Thêm dầu mè, trộn đều rồi...
nếm thử
Bạn sẽ ngạc nhiên đấy
(Thái 2 cây nấm đùi gà (50g))
(Thái 2 cây nấm shiitake (50g))

Japanese: 
エリンギもなくてもいいです
玉ねぎとねぎは必要です
おすすめはできれば
全部揃えてください
(牛カルビの蒸し物用牛カルビ2kgを水に入れて
血を抜いてください(一日程度))
重要なのは血を抜くことです
まず普通はカルビが
カチコチに凍っているはずです
まずカルビから水に浸けておいて
次に材料の準備をしてください
(ねぎ 2/3カップ(50g)を小さく切ってください)
(濃口醤油 1と1/3カップ(260g)を
入れてください)
(ブラウンシュガー 2/3カップ(100g)を
入れてください)
(みりん 2/3カップ(120g)を
入れてください)
(水 1と1/3カップ(240g)を
入れてください)
(すりおろしニンニク 1/4カップ(40g)を
入れてください)
(すりおろしショウガ 大さじ2/3(10g)を
入れてください)
(細かく切ったねぎ 2/3カップ(50g)を
入れてください)
(こしょう 1gを
入れてください)
(ごま油 大さじ4(30g)を
入れてください)
(よく混ぜてください)
どれくらいのカルビにどれくらいの
醤油などが入るのか
勘をつかむためにソースを作って
置いた方がいいです
それで大きなボウルに
ソースから作るんです
ごま油まで入れて
よく混ぜてから...
一度食べてみてください
びっくりしますよおいしくて
(エリンギ 2個(50g)を切ってください)
(しいたけ 2個(50g)を切ってください)

Chinese: 
没有杏鲍菇也可以
洋葱、大葱要有
我的建议是
如果能准备齐全就最好了
(将2kg牛排浸泡在水中去掉血水(1天))
这里去掉血水很重要
通常牛排都是冻得僵硬的
先把牛排泡在水里
然后把材料整理一下
(大葱切碎2/3杯(50g))
(倒入浓酱油1和1/3杯(260g))
(倒入黄砂糖2/3杯 (100g))
(倒入料酒2/3杯(120g))
(倒入水1和1/3杯(240g))
(倒入蒜末1/4杯(40g))
(倒入姜末2/3大勺(10g))
(倒入切碎的大葱2/3杯(50g))
(倒入1g胡椒)
(倒入4大勺香油(30g))
(搅拌均匀)
为了掌握多少排骨加多少酱油
最好先把调料酱做好
所以先在大碗中制作调味酱
倒入香油搅拌好后
先尝尝
一定会吓一跳哦
(切2个杏鲍菇(50g))
(切2个香菇(50g))

Indonesian: 
dan jamur tiram raja
Kau membutuhkan
bawang bombai dan daun bawang
Kusarankan menggunakan
semua bahan jika memungkinkan
(Masukkan 2 kg iga sapi ke dalam air
dan tiriskan darah selama sehari)
Penting untuk mengeringkan darah
Iga sapi biasanya beku
Rendam iga sapi
di dalam air terlebih dahulu
lalu mulai dengan bahan-bahannya
(Potong 2/3 cangkir daun bawang (50 g)
menjadi potongan-potongan kecil)
(Tambahkan 1 dan 1/3 cangkir
kecap asin hitam (260 g))
(Tambahkan 2/3 cangkir gula merah (100 g))
(Tambahkan 2/3 cangkir
arak beras (120 g))
(Tambahkan 1 dan 1/3 cangkir air (240 g))
(Tambahkan 1/4 cangkir
bawang putih yang dihancurkan (40 g))
(Tambahkan 2/3 sdm
jahe yang dihancurkan (10 g))
(Tambahkan 2/3 cangkir
daun bawang cincang (50 g))
(Taburkan 1g lada)
(Tambahkan 4 sdm minyak wijen (30 g))
(Campur rata)
Lebih baik menyiapkan saus terlebih dahulu
untuk mengetahui berapa banyak saus
yang kau butuhkan untuk iga sapi rebus
Itu sebabnya kita membuat saus
dalam mangkuk besar
Tambahkan minyak wijen, aduk rata lalu...
cicipilah dan kau akan
kagum dengan rasanya
(Potong 2 jamur tiram raja (50 g))
(Potong 2 jamur shiitake (50 g))

English: 
and king oyster mushrooms, either
You need onions and green onions
I recommend using
all the ingredients if possible
(Put 2kg of beef short ribs
into water and drain the blood for a day)
Draining blood is important
Ribs are normally frozen
Place the ribs in the water first
and then start with
the ingredients
(Cut 2/3 cup of green onion (50g)
into small pieces)
(Add 1 and 1/3 cups of
dark soy sauce (260g))
(Add 2/3 cup of brown sugar (100g))
(Add 2/3 cup of rice wine (120g))
(Add 1 and 1/3 cup of water (240g))
(Add 1/4 cup of crushed garlic (40g))
(Add 2/3 tbsp of crushed ginger (10g))
(Add 2/3 cups of chopped
green onions (50g))
(Sprinkle 1g of pepper)
(Add 4 tbsp of sesame oil (30g))
(Mix well)
It's better to prepare the sauce
in advance
to learn how much sauce you need
for Galbi Jjim
That's why we start with the sauce
in a big bowl
Add sesame oil, mix well and then...
taste it
You'll be amazed by its taste
(Cut 2 king oyster mushrooms (50g))
(Cut 2 shiitake mushrooms (50g))

Vietnamese: 
(Thái 2 củ hành tây (370g))
(Thái 1/3 củ cải (360g))
(Tỉa phần đáy
của củ cải)
Ta dùng dao
để thái củ cải
Nhưng thay vì dao
bạn có thể dùng nạo khoai tây
Để cắt bỏ các cạnh
Nhưng không cần thiết lắm
Bạn có thời gian thì làm
(Thái 1 củ cà rốt (230g))
(Thái 3 nhánh hành lá (160g))
(Thái 3 quả ớt cay (20g), 2 quả ớt đỏ (20g),
5 quả ớt shishito (20g))
Trước đây tôi đã nói
Nếu không có ớt xanh và ớt đỏ
hãy dùng ớt chuông
Nhưng hãy cho chúng vào muộn hơn
so với trong công thức
Ớt chuông có thể ăn sống
Nên hãy cho vào muộn hơn
Khi thức ăn đã chín,
cho vào và trộn đều
để chúng chín
bởi lượng nhiệt tỏa ra
Nhớ là khi dùng ớt chuông
(Ngâm cho loãng máu
2kg sườn bò ngắn)
(Rửa lại bằng nước
và cho vào bát trộn)
(Rửa lần nữa)

Japanese: 
(玉ねぎ 2個(370g)を切ってください)
(大根 1/3個(360g)を切ってください)
(切った大根の先を
整えてください)
ここで大根を切るのは
包丁でやってますね
包丁でせずに
じゃがいもの皮むき器あるでしょう
皮むき器で角だけを
整えればいいのですが
やらなくてもいいです
時間があればやってください
(にんじん 1個(230g)を切ってください)
(ねぎ 3本(160g)を切ってください)
(青陽唐辛子 3個(20g)、赤唐辛子 2個(20g)、
獅子唐辛子 5個(20g)を切ってください)
さっきも言いましたが
こういうときに...
緑の唐辛子や赤唐辛子がなければ
パプリカやピーマンを使ってもいいです
パプリカとピーマンは今出てくる
時点よりも遅く
生でも食べるので
パプリカとピーマンは
だからもっと遅く入れてください
料理が終わって最後に入れて
混ぜて
お皿のカルビの蒸し物の熱気で
火が通ると思ってください
パプリカやピーマンを使うときは
(牛カルビ 2kgをざるに出して
血を抜いてください)
(水でもう一度洗ってから
ボウルに入れてください)
(もう一度洗ってください)

Chinese: 
(切2个洋葱(370g))
(切1/3个萝卜(360g))
(处理切好的萝卜边缘部)
这里是用刀切的
可以不用刀
用削土豆的刀
把尾部处理掉
不处理也没问题
有时间就处理掉
(切1个胡萝卜(230g))
(3根大葱切成段(160g))
(切3个青阳辣椒(20克)、2个红辣椒(20克)
5个小青椒(20g))
刚才也说过
没有小青椒、红辣椒
可以用彩椒或甜椒
彩椒和甜椒要晚一点加进去
因为它们是可以生吃的
所以可以晚一点加进去
等排骨炖好后最后加进去再拌好
盛到碟子里后用余热弄熟
使用彩椒或甜椒的时候参考一下
(用筛子滤掉牛排(2kg)血水)
(待再次洗净后放进搅拌碗里)
(再洗净)

English: 
(Cut 2 onions (370g))
(Cut 1/3 radish (360g))
(Trim the bottom parts
of the cut up radish)
We're using a knife
to cut up the radish
But instead of using a knife
you can use the potato knife
Just to cut off the edges
But it's not necessary
Do it if you have time
(Cut 1 carrot (230g))
(Cut 3 slices of green onion (160g))
(Cut 3 spicy chili (20g), 2 red chili (20g),
5 shishito peppers (20g))
I told you earlier
If you don't have green and red chili
use bell peppers instead
But put them later
than shown in this recipe
Bell peppers can be eaten raw
So add them at a later stage
When the food is done,
add them and mix well
so that they'll be cooked
over residual heat
Remember that when using bell peppers
(Drain the blood for 2kg
of beef short ribs)
(Rinse again with water
and put in a mixing bowl)
(Rinse again)

Indonesian: 
(Potong 2 bawang bombai (370 g))
(Potong 1/3 lobak (360 g))
(Potong bagian bawah lobak yang dipotong)
Kami menggunakan pisau
untuk memotong lobak
Tapi daripada menggunakan pisau
kau bisa menggunakan pisau pengupas
Hanya untuk memotong ujungnya
Tapi itu tidak perlu
Lakukan jika kau punya waktu
(Potong 1 wortel (230 g))
(Potong 3 batang daun bawang (160 g))
(Potong 3 cabai pedas (20 g), 2 cabai
merah (20 g), 5 cabai shishito (20 g))
Seperti yang telah kukatakan
Jika kau tak punya cabai hijau dan merah,
gunakan paprika sebagai gantinya
Tapi masukkan lebih belakangan
dari yang ditunjukkan dalam resep ini
Paprika bisa dimakan mentah
Jadi, tambahkan paprika di akhir
Saat makanan sudah matang,
tambahkan dan aduk rata
sehingga paprika akan dimasak
pada sisa panas
Ingat bahwa saat menggunakan paprika
(Keringkan darah untuk 2 kg iga sapi)
(Cuci lagi dengan air
dan masukkan ke dalam mangkuk)
(Cuci lagi)

Vietnamese: 
(Dùng ra để gạn nước)
Giờ bạn có thể rửa sườn
Có thể bạn không biết
Khi xẻ thịt
bột xương sẽ găm vào thịt
Nên bạn phải để máu tan hết ra
với thịt đã để đông
Sau khi rã đông, cho vào rá
và rửa từng miếng
Bạn sẽ cảm nhận được bột xương
trong những miếng thịt
Bạn phải rửa thật kỹ
Và ta sẽ dùng chúng ngay bây giờ
sau khi rửa xong
Nhưng thế là để cho tiện thôi
Một phiên bản kỹ lưởng hơn là...
Phiền phức nhưng
rất khuyến khích
Tương tự với súp sườn ngắn
Cho thịt vào nước sôi vào nấu
Để xương chín
và máu bên trong đặc lại
Để xử lý mùi triệt để
Đó là một mẹo hay
(Cho 2kg sườn bò ngắn vào nồi)
(Thêm sốt)
(Đổ vào 1L nước)
(Và đun sôi ít nhất 1 tiếng
tới khi thịt mềm ra)
Ta cho sốt trước
rồi thêm nước, đúng chứ?

Indonesian: 
(Tiriskan air di atas saringan)
Sekarang, kau harus membilasnya
Kau mungkin tidak tahu ini
Tapi ketika daging dipotong
bubuk tulang menembus daging
Jadi kau harus mengeringkan
darah daging beku dengan saksama
Setelah mencair, taruh di atas
saringan dan cuci masing-masing bagian
Kau akan merasakan bubuk tulang
menempel pada potongan daging
Kau harus membersihkannya dengan baik
Kami akan langsung menggunakannya
setelah daging dicuci
Tapi itu hanya demi kenyamanan
Versi yang lebih menyeluruh adalah...
Ini menyusahkan tapi sangat dianjurkan
Ini juga berlaku untuk sup iga sapi
Masukkan daging
dalam air mendidih dan masak
Supaya tulangnya matang
dan darah di dalamnya menebal
Dengan begitu, aroma sapi terkendali
Ini tips yang bagus
(Masukkan 2 kg Iga sapi ke dalam panci)
(Tambahkan saus)
(Tuangkan 1 L air)
(Dan rebus setidaknya
1 jam sampai daging empuk)
Kita taruh saus dulu
dan tambahkan air, kan?

Japanese: 
(ざるで水気を取ってください)
水で洗う必要があるのですが
よくわからないと思いますが
ぶつ切りにするときに
骨の粉が肉に刺さります
それで凍っていた肉は完全に溶けるまで
血を抜いてください
溶けてからざるに出して
一つ一つ洗いますが...
その時に骨を触ってみると
肉に骨の粉がついています
それをしっかり拭いてください
今は拭いて綺麗に洗ってから
すぐ使いますよね
でもこれは面倒くさがるかと思って
わざとこうしたのですが
さらに完成度を高めるには
どうするかというと
本当に面倒ですが
これはおすすめです
カルビタンも同様です
軽く浸かるくらいの沸騰した
お湯に入れて煮てください
煮て骨の中まで火が通って
中の血が固まる必要があります
そうすると臭みを完全に
取ってくれます
これはプラスアルファです
(鍋に牛カルビ2kgを入れてください)
(カルビソースを入れてください)
(水1Lを入れてください)
(煮てください)
(最小1時間以上、肉が柔らかくなるまで)
ひとまずソースを入れてそこに
水を追加で入れましたね

Chinese: 
(放到筛子里滤水)
清洗牛排要注意
因为牛排在切块儿的时候
骨头碎末会渗到肉里
所以冻僵的排骨要完全去掉血水
等到排骨全部融化后用筛子过滤
再一个个洗净
清洗时可以摸一摸牛肉
应该能摸到骨头碎末
要把它弄干净
弄干净后不是要马上用么
但这个是怕大家觉得麻烦才这么做的
如果想做得更好一点
虽然有点麻烦，但我建议
以后做排骨汤也一样
要把排骨泡在水里煮一下
煮到骨头也熟透了
骨头里面的血水会被凝固
只有这样才能完全消除杂腥味
这个是附加项
(将2kg牛排倒入锅中)
(倒入排骨调料)
(倒入1L水)
(煮开)
(至少煮一个小时，煮到肉质变软)
先加调料酱，然后倒水煮

English: 
(Drain water over a sieve)
Now you should rinse them
You may not know this
But when they cut up the meat
the bone powder penetrates the meat
So you have to drain the blood
thoroughly with meat that's been frozen
After they're thawed, put over a sieve
and rinse each piece
You'll feel the bone powder
stuck to the meat pieces
You have to clean it well
And we're using them right away
after rinsing now
But that's just for the sake
of convenience
A more thorough version is...
It's troublesome but
highly recommended
The same goes with short rib soup
Put the meat in boiling water
and cook
So that the bones are cooked
and the blood inside is thickened
That completely controls the smell
It's a good tip
(Put 2kg of beef short ribs into a pot)
(Add the sauce)
(Pour in 1L of water)
(And boil for at least 1 hour
until the meat is tender)
We put the sauce first
and add some water, right?

Chinese: 
这里推荐的水量是平均用量
其实像家中的电磁炉
煤气灶、便携式燃气炉
根据它们的火力
还有锅的深度或宽度
水蒸发的速度也是不一样的
如果水蒸发得太快
肉质还没变松软
建议多加点水
没关系
一点问题都没有
(边煮边捞出泡沫)
我做菜的时候会经常强调
煮肉汤的时候
不要从一开始就把泡沫捞出来
但是这里为什么
要从一开始就把泡沫捞出呢
这里的牛排其实不是已经煮过一遍的
而是洗净后直接拿来炖的
这里会渗出很多血水和油
所以要捞出来
(加1/3个萝卜(360g))
(煮熟)
什么时候加萝卜呢
其实不用太在意
以加食材的顺序来看
肉要熟透需要最长时间
然后是萝卜
但是萝卜也要煮很久才会熟
(加1个胡萝卜(230g))
(加2个香菇(50g))
(加2个杏鲍菇(50g))
(煮熟)

Indonesian: 
Tapi bagian yang penting adalah jumlah air
yang kukatakan adalah rata-rata
Tapi sesuaikan dengan jenis kompor,
induksi atau kompor gas
atau kompor portabel,
karena kecepatan penguapannya berbeda
Itu juga bergantung
pada kedalaman atau lebar panci
Jadi, jika air tidak cukup
jangan ragu untuk menambahkan air
Tidak apa-apa, jangan khawatir
(Buang busa saat kuah mendidih)
Aku memberitahumu setiap kali aku memasak
Aku memberitahumu untuk tidak membaca busa
saat membuat kaldu daging
Tapimu harus melakukannya untuk resep ini
Dagingnya tidak direbus terlebih dahulu
Kita menggunakan versi mentah
sehingga ada banyak darah di dalamnya
Jadi, kau harus harus 
membuang busa dan minyak
(Tambahkan 1/3 lobak (360 g))
(Masak hingga matang)
Ketik kau memasukkan lobak, tidak penting
Daging membutuhkan
waktu paling lama untuk matang
berikutnya adalah lobak
Lobak juga butuh waktu lama
(Tambahkan 1 wortel (230 g))
(Tambahkan 2 shiitake (50 g))
(Tambahkan 2 jamur tiram raja (50 g))
(Masak hingga matang)

Vietnamese: 
Nhưng quan trọng là lượng nước
tôi nói là mức trung bình
Nhưng tùy thuộc với bếp từ
hoặc bếp ga
hay bếp di động, tốc độ nước bay hơi
sẽ đều khác nhau
Nó cũng phụ thuộc độ sông
và độ rộng của nồi
Nên khi bạn nấu nếu không có đủ nước
lúc nào được
cứ cho thêm vào
Ổn mà, đừng lo
(Vớt bọt ra khi sôi)
Nói bạn biết nhé mỗi khi nấu
Tôi đều bảo đừng vớt bọt
khi nấu nước dùng thịt
Nhưng bạn phải làm thế
với công thức này
Thịt không chín từ trước
Ta dùng thịt sống
nên còn rất nhiều máu bên trong
Nên bạn phải vớt bọt và dầu ra
(Thêm 1/3 củ cải (360g))
(Nấu kỹ)
Khi cho củ cải vào,
không quan trọng đến thế
Thịt cần nấu lâu nhất
tiếp theo là củ cải
Củ cải cũng cần nấu lâu
(Thêm 1 củ cà rốt (230g))
(Thêm 2 cây nấm shiitake (50g))
(Thêm 2 cây nấm đùi gà (50g))
(Nấu kỹ)

Japanese: 
でもここで大事なのは水の追加は
一般的な平均の量で
家で一度作ってみると
IHでもガスでも...
携帯用バーナーなど火力によって
水気のなくなり具合が違い
次に鍋の深さや幅によって
水気のなくなり具合が違います
作りながら水がなくなったら
まだなのに...
水がなくなったら少しずつ
水を入れてください
大丈夫なので
まったく問題ありません
(途中で泡が出てきたら
取ってください)
僕が料理を作るときはいつもそうですね
肉のスープを煮るときに
必ず最初から沸騰したからって
泡を取ってはいけないと
でもここでは泡を取るべきです
なぜなら...
今は先ほど言った通り一度
ゆでたのではなく...
洗ってすぐに煮ているので
血が多いです
だから泡は取ってください
(大根 1/3個(360g)を入れてください)
(しっかり火を通してください)
ここで大根を入れるタイミングは
気にしなくても大丈夫です
入れる順番を見ると肉が
火が通るのに一番時間がかかって
次に大根です
でも大根も肉と同じくらいかかります
(にんじん 1個(230g)を入れてください)
(しいたけ 2個(50g)を入れてください)
(エリンギ 2個(50g)を入れてください)
(しっかり火を通してください)

English: 
But the important part is the amount
of water I told you is the average
But according to the induction
or a gas burner
or portable burner, the evaporation
speed is all different
It also relies on the depth
or the width of the pot
So if there's not enough water as you boil
feel free to add more water
whenever possible
It's okay, don't worry
(Skim off the foam during boiling)
I tell you whenever I cook
I tell you not to skim off the foam
when making meat broth
But you have to do it
for this recipe
The meat is not pre-boiled
We're using the raw version
so the pieces have much blood inside
So you have to take the foam
and the oil out
(Add 1/3 radish (360g))
(Cook well)
When you put the radish in,
is not that important
Meat takes the longest to cook
and radish comes next
Radish takes a long time, too
(Add 1 carrot (230g))
(Add 2 shiitake (50g))
(Add 2 king oyster mushrooms (50g))
(Cook well)

Vietnamese: 
Cà rốt chín nhanh hơn nhiều
so với củ cải
Bạn sẽ biết nếu hay nấu cà ri
Cà rốt mềm ra rất nhanh
Nên hãy cho chúng vào sau
Cho nấm vào
khi củ cải gần chín
Cà rốt cũng chín
Cẩn thận kẻo làm nát củ cải
Khuấy để các thành phần trộn kỹ với nhau
chứ không phải nát hết
Nên hãy khuấy nhẹ nhàng
(Thêm 2 củ hành tây (370g))
(Nấu kỹ)
Cho hành tây vào
khi đồ đã chín 90%
Bạn không được thêm nước
khi cho hành tây
Nếu làm vậy
sẽ có vấn đề thực sự đấy
Bạn phải lấy mọi thứ ra
và bắt đầu lại
(Thêm 3 quả ớt cay (20g), 2 quả ớt đỏ (20g),
5 quả ớt shishito (20g))
(Thêm 3 nhánh hành lá (160g))
(Nấy kỹ)
Đến lúc cho ớt vào,
mọi thứ đã gần xong
Bạn có thể ăn thử
(Cho sườn om lên đĩa)
Cách bạn cho lên đĩa rất quan trọng
Đừng chỉ cứ thế đổ nó ra
sau khi đã dồn rất nhiều tâm sức

Indonesian: 
Wortel matang
jauh lebih cepat daripada lobak
Kau akan tahu ini
jika kau sering membuat kari
Wortel menjadi lembek dengan cepat
Jadi masukkan belakangan
Lobak hampir matang
jika sudah waktunya untuk jamur
Wortel juga sudah matang
Berhati-hatilah agar lobak tidak hancur
Aduk untuk mencampur bahan dengan baik
agar tidak hancur
Jadi, bersikaplah lembut
saat kau mengaduknya
(Tambahkan 2 bawang bombai (370 g))
(Masak hingga matang)
Bawang bombai dimasukkan
saat hidangan hampir 90% matang
Kau tidak dapat menambahkan air
ketika bawang bombai dimasukkan
Kau akan mendapat masalah
jika melakukannya
Kau harus mengangkat semuanya
dan memulai lagi
(Tambahkan 3 cabai pedas (20 g), 2 cabai
merah (20 g), 5 cabai shishito (20 g))
(Tambahkan 3 daun bawang (160 g))
(Masak hingga matang)
Cabai dimasukkan
ketika hidangan hampir selesai
Kau bisa memakannya
(Taruh iga sapi rebus di aatas piring)
Cara menyajikan sangat penting
Jangan hanya menuangkan sembarangan

English: 
Carrots cook much faster
than radish
You'd know this if you make curry often
Carrots get mushy fast
So you put them in later
Radish is almost done
if it's time for mushrooms
Carrot is cooked, too
Be careful not to crush the radishes
You stir to mix the ingredients
well together
not to tear everything apart
So be gentle when you stir it
(Add 2 onions (370g))
(Cook well)
Onions go in when the dish
is almost 90% cooked
You can't add more water
when it's time for onions
That's a real problem
if you do that
You'd have to take everything out
and start over
(Add 3 spicy chili (20g), 2 red chili (20g),
5 shishito peppers (20g))
(Add 3 green onions (160g))
(Cook well)
When it's time for the chilis,
it's almost done
You could just eat it
(Place the Galbi Jjim
on a plate)
It's important how you plate it
Don't just pour it randomly
after you put so much effort into it

Japanese: 
にんじんは大根と比べて
すぐに火が通ります
おそらくカレーをたくさん
作ってみた方はわかりますが
思ったよりにんじんは
早く柔らかくなります
だからにんじんは後で入れます
ここできのこを入れるタイミングになると
大根がある程度火が通って
にんじんも柔らかくなります
ここで強く混ぜると大根が割れます
上にあるものを中に入れるだけで
かき混ぜてはいけません
かき混ぜずに
慎重に混ぜてください
(玉ねぎ 2個(370g)を入れてください)
(しっかり火を通してください)
玉ねぎを入れますが玉ねぎは
ほぼ90%完成だと思ったときに
玉ねぎを入れる頃には
もう水を追加してはいけません
玉ねぎを入れてから水を追加すると
非常に困ります
全部取り出して
作り直さないといけません
(青陽唐辛子 3個(20g)、赤唐辛子 2個(20g)、
獅子唐辛子 5個(20g)を入れてください)
(ねぎ 3本(160g)を入れてください)
(しっかり火を通してください)
玉ねぎを入れてから残りの
唐辛子を入れるときは...
今すぐ火を止めて食べても
大丈夫なくらいです
(完成した牛カルビの蒸し物を
皿に移してください)
入れるときはこれが重要です
綺麗に作ったのに
一気に移してはいけません

Chinese: 
跟萝卜相比
胡萝卜熟得很快
经常煮咖喱的朋友都应该清楚
胡萝卜会很快变软
所以胡萝卜要晚点加
要加蘑菇的时候
表示萝卜差不多也要熟了
胡萝卜也变软了，如果这时候没搅拌好
萝卜会裂的
搅拌是为了让上面的食材也熟透
不能随意乱搅哦
看好了，不是随意乱搅的
要轻轻地
(加2个洋葱(370g))
(煮熟)
洋葱要在其他的食材
差不多九成熟的时候加进去
加洋葱以后就不要再加水了
这里再加水就变得难堪了...
就要把所有的东西都捞出来重做
(加3个青阳辣椒(20g)、2个红辣椒(20g)
5个小青椒(20g))
(加3个大葱(160g))
(煮熟)
加了洋葱后再加剩下的辣椒时...
表示已经熟得差不多了
可以关掉火开吃
(煮好的炖牛排骨盛碟)
盛放的时候很重要
做得很好又做得很漂亮
不能一下子就倒进去

Chinese: 
要把碟子拿过来一块块儿好好摆放
先盛好排骨，看看颜色
再一一盛好
再用汤勺把汤浇上
不要学餐厅厨师一下子倒进去
就很不好看了
(炖牛排骨)
老爸们学着做做炖牛排骨
过节的时候拿个好分
可以再出去玩哦
玩儿完了回来再做做炖牛排骨
就万事好商量
加油！
(蒜末 1/4杯(40g))
(胡椒粉 1g)
(料酒 2/3杯(120g))
(香油 4大勺(30g))
(姜末 2/3大勺(10g))
(黄砂糖 2/3杯(100g))
(水 1杯和1/3杯(240g))
(浓酱油 1杯和1/3杯(260g))
(大葱3根 萝卜1/3个 杏鲍菇2个 香菇2个 小青椒5个
青阳辣椒3个 红辣椒2个 洋葱2个 胡萝卜1个)
(牛排 2kg)
(切杏鲍菇)
(杏鲍菇 2个(50g))
(切香菇)
(香菇 2个(50g))
(切洋葱)
(洋葱 2个(370g))
(切好萝卜后整理边缘)
(萝卜 1/3个(360g))
(切胡萝卜)
(胡萝卜 1个(230g))
(切大葱)
(大葱 3根(160g))
(切青阳辣椒、红辣椒、小青椒)
(青阳辣椒3个(20g)  红辣椒2个(20g)  小青椒5个(20g))
(大葱切末)
(大葱 2/3杯(50g))

Vietnamese: 
Đây là mẹo, hãy nghĩ rằng
bạn đang làm một mô hình
Cho thịt trước, kiểm tra màu
rồi mới cho phần còn lại vào
Dùng môi với nước dùng
Đừng cứ vậy đổ ra
Cố gắng làm nó thật đẹp
Ta đã cố gắng rất nhiều
(Sườn bò ngắn om)
Tôi mong các bố đều nấu món này
cho dịp lễ này
và lại đi tiếp
Bạn có thể lại làm nó khi về
Chúc may mắn!
(Tỏi băm 1/4 cốc (40g), tiêu (1g),
rượu gạo 2/3 cốc (120g), dầu mè 4 thìa canh (30g))
(gừng băm 2/3 thìa canh (10g), đường nâu 2/3 (100g),
nước 1 và 1/3 cốc, xì dầu 1 và 1/3 cốc (260g))
(Hành lá, củ cải, nấm đùi gà, nấm shiitake,
ớt shishito, ớt cay, ớt đỏ, hành tây, cà rốt)
(Sườn bò ngắn (2kg))
(Thái nấm đùi gà)
(Thái nấm shiitake)
(Thái hành tây)
(Thái củ cải và tỉa các cạnh)
(Thái cà rốt)
(Thái hành lá)
(Thái ớt cay, ớt đỏ
và ớt shishito)
(Thái nhỏ hành lá)

Japanese: 
トリックですが皿を持って
形を作るようにこれが重要です
カルビを置いて色を見て
一つ一つのせて
スープはおたまですくって入れて
食堂のようにこうやって注ぐと
形が崩れます
せっかく作ったのに
(牛カルビの蒸し物)
お父さんたちはカルビの蒸し物を上手に作って
今回の名節でポイントを稼いで...
また遊びに行ってください
帰ってきてまたカルビの蒸し物を
作ればいいよ
ファイト！
(すりおろしニンニク 1/4カップ(40g)、こしょう 1g
みりん 2/3カップ(120g)、ごま油 大さじ4(30g))
(すりおろしショウガ 大さじ2/3(10g)、ブラウンシュガー 2/3カップ(100g)
水 1と1/3カップ(240g)、濃口醤油 1と1/3カップ(260g))
(ねぎ、大根、エリンギ、しいたけ、獅子唐辛子
青陽唐辛子、赤唐辛子、玉ねぎ、にんじん)
(牛カルビ 2kg)
(エリンギを切ってください)
(しいたけを切ってください)
(玉ねぎを切ってください)
(大根を切ってから
角を整えてください)
(にんじんを切ってください)
(ねぎを切ってください)
(青陽唐辛子、赤唐辛子、
獅子唐辛子を切ってください)
(ねぎを細かく切ってください)

Indonesian: 
Agak sulit, tapi berpikirlah
kau sedang belajar
Taruh daging lebih dahulu,
periksa warnanya dan tuang sisanya
Gunakan sendok untuk kaldu
Jangan menuangnya sembarangan
Cobalah membuatnya terlihat cantik
Kita berusaha susah payah
(Iga sapi rebus)
Aku harap semua ayah
memasak ini untuk liburan ini
dan berjalan-jalan lagi
Kau bisa membuatnya lagi ketika kembali
Semoga berhasil!
(Bawang putih yang dihancurkan 1/4 cangkir (40 g), lada (1g),
arak beras 2/3 cangkir (120 g), minyak wijen 4 sdm (30 g))
(jahe yang dihancurkan 2/3 sdm (10 g), gula merah 2/3 (100 g),
air 1 1/3 cangkir, kecap asin 1 1/3 cangkir (260 g))
(Daun bawang, lobak, jamur tiram raja, shiitake, cabai
shishito, cabai pedas, cabai merah, bawang bombai, wortel)
(Iga sapi (2kg))
(Potong jamur tiram raja)
(Potong jamur shiitake)
(Potong bawang bombai)
(Potong lobak dan kupas pinggirannya)
(Potong wortel)
(Potong daun bawang)
(Potong cabai pedas,
cabai merah dan cabai Shishito)
(Potong daun bawang
menjadi potongan-potongan kecil)

English: 
It's a trick, but think that
you're making a mock-up
Put the meat first, check the color
and place the rest
Use a ladle for the broth
Don't just pour it recklessly
Try to make it look pretty
We tried so hard
Galbi Jjim (Braised beef short ribs)
I hope all the dads cook this
for this holiday
and go on a trip again
You can make it again when you return
Good luck!
(Crushed garlic 1/4 cup(40g), pepper (1g),
rice wine 2/3 cup(120g), sesame oil 4 tbsp(30g))
(crushed ginger 2/3 tbsp(10g), brown sugar 2/3(100g),
water 1 and 1/3 cups, soy sauce 1 and 1/3 cup (260g))
(Green onion, radish, king oyster mushroom, shiitake,
shishito pepper, spicy chili, red chili, onion, carrot)
(Beef short ribs (2kg))
(Cut king oyster mushroom)
(Cut shiitake mushroom)
(Cut onions)
(Cut radish and trim the edges)
(Cut carrot)
(Cut green onion)
(Cut spicy chili, red chili
and shishito pepper)
(Cut green onions into little pieces)

Indonesian: 
(Tambahkan kecap asin, gula merah, arak
beras, air, bawang putih yang dihancurkan)
(jahe, daun bawang,
lada, dan minyak wijen)
(Aduk rata)
(Masukkan daging ke dalam panci
dan tambahkan saus dan air)
(Rebus setidaknya 1 jam
hingga daging empuk)
(Buang busa)
(Tambahkan lobak dan masak hingga matang)
(Tambahkan wortel, jamur shiitake,
jamur tiram raja dan masak hingga matang)
(Tambahkan bawang bombai
dan masak hingga matang)
(Tambahkan cabai pedas, cabai merah
dan cabai Shishito dan aduk rata)
(Taruh iga sapi rebus di atas piring)
(Iga sapi rebus)
(Klik di sini)
Flitto - Finest subtitles translation provider!

Chinese: 
(倒入浓酱油、黄砂糖、料酒、水、蒜末、姜末、大葱、胡椒粉、香油)
(浓酱油1杯和1/3杯(260g)  黄砂糖2/3杯(100g))
(料酒2/3杯(120g)  水1杯和1/3杯(240g))
(蒜末1/4杯(40g)  姜末2/3杯(10g) 大葱葱末2/3杯(50g))
(胡椒粉(1g)  香油4大勺(30g))
(搅拌均匀)
(将牛排和调料酱、水一同放入锅内)
(牛排2kg 调料酱 水1L)
(至少煮一个小时，煮到肉质变软)
(边煮边捞出泡沫)
(加萝卜煮熟)
(萝卜 1/3个(360g))
(加胡萝卜、香菇、杏鲍菇煮熟)
(胡萝卜1个(230g)  香菇2个(50g)  杏鲍菇2个(50g))
(加洋葱搅拌均匀)
(洋葱 2个(370g))
(加青阳辣椒、红辣椒、小青椒搅拌均匀)
(青阳辣椒3个(20g)  红辣椒2个(20g)  小青椒5个(20g))
(煮好的炖牛排骨盛碟)
(炖牛排骨)
[白种元的料理秘笈]
(点击一下)
YouTube字幕翻译就在Flitto!

English: 
(Add soy sauce, brown sugar,
rice wine, water, crushed garlic)
(crushed ginger, green onion,
pepper, and sesame oil)
(Mix well)
(Put the meat into the pot
and add sauce and water)
(Boil for at least 1 hour
until the meat is tender)
(Skim off the foam)
(Add radishes and cook well)
(Add carrot, shiitake, king oyster
and cook well)
(Add onions and cook well)
(Add spicy chili, red chili and
shishito pepper and mix well)
(Put the Galbi Jjim
onto a plate)
Galbi Jjim (Braised beef short ribs)
(Click here)
Flitto - Finest subtitles translation provider!

Vietnamese: 
(Thêm xì dầu, đường nâu,
rượu gạo, nước, tỏi băm)
(gừng băm, hành lá,
tiêu, và dầu mè)
(Trộn đều)
(Cho thịt vào nồi
thêm sốt và nước)
(Đun ít nhất 1 giờ
tới khi thịt mềm)
(Vớt bọt)
(Thêm củ cải và nấu kỹ)
(Thêm cà rốt, nấm shiitake, nấm đùi gà
và nấu kỹ)
(Thêm hành tây và nấu kỹ)
(Thêm ớt cay, ớt đỏ và
ớt shishito rồi trộn đều)
(Cho sườn om ra đĩa)
(Sườn bò ngắn om)
(Ấn vào đây)
Flitto - Nhà cung cấp bản dịch phụ để tốt nhất!

Japanese: 
(濃口醤油 1と1/3カップ、ブラウンシュガー 2/3カップ、みりん 2/3カップ
水 1と1/3カップ、すりおろしニンニク 1/4カップ)
(すりおろしショウガ 大さじ2/3、ねぎ 2/3カップ
こしょう、ごま油 大さじ4を入れてください)
(よく混ぜてください)
(鍋に牛カルビを入れて
カルビソースと水を一緒に入れてください)
(最小1時間以上煮てください)
(肉が柔らかくなるまで)
(途中で泡を取ってください)
(大根を入れてよく火を通してください)
(にんじんとしいたけ、エリンギを入れて
よく火を通してください)
(玉ねぎを入れてよく混ぜてください)
(青陽唐辛子と赤唐辛子、獅子唐辛子を
入れてよく混ぜてください)
(完成した牛カルビの蒸し物を
皿に移してください)
(牛カルビの蒸し物)
[ペク・ジョンウォンの料理の秘策]
(クリックしてみてください)
YouTube字幕翻訳はFlitto！

Indonesian: 
(Dan juga ini)
Flitto - Finest subtitles translation provider!

Vietnamese: 
(Và đây nữa)
Flitto - Nhà cung cấp bản dịch phụ đề tốt nhất!

English: 
(And here, too)
Flitto - Finest subtitles translation provider!

Japanese: 
(こちらもクリックしてみてください)
YouTube字幕翻訳はFlitto！

Chinese: 
(再点击一下)
YouTube字幕翻译就在Flitto!
