
German: 
Wir verwenden Josh´s sehr wissenschaftliche Weise
Du sagst "stopp"
Wir sind am Ende des Kochens angekommen,
deswegen verkocht der Alkohol nicht
Und…
Ich würde sage, das reicht
Genau so.
Das ist ok. Das ist ganz schön großzügig, James
Es ist St. Patrick´s Day!
Endlich! Es ist der Samstag vor St. Patrick´s Day
und in Chicago gibt es daher eine riesige Straßenparty
auf der sich alle einen hinter die Binde kippen
und ihren Fluss grün einfärben
Während Tom Rowan und sein Team
sich bereitmachen, um den Fluss einzufärben
steigen James, Martin und Josh von Revolution Brewing,
weiter vom Getümmel entfernt,
auf ihr windiges Dach,
wo sie sich daran machen das
grünste Bier aller Zeiten zu brauen.
So Grün, wie nur möglich
Fünfzig Stockwerke hoch, auf dem Dach,
und von Wind angetrieben
Lass uns loslegen!
Das ist schön

French: 
Nous allons utiliser la manière scientifique de Josh
et tu vas me dire quand je m'arrête
Nous sommes au bout du processus,
donc nous n'allons pas faire bouillir l'alcool
Et... juste là, je dirais que c'est assez, c'est bien
C'est déjà beaucoup, James
C'est la Saint Patrick!
C'est le samedi précédant la Saint Patrick
Pour Chicago, cela signifie une énorme fête de rue
où les habitants de Chicago en rejettent quelques-uns et regardent leur rivière devenir verte
Pendant que Tom Rowan et son équipe
se préparent à teindre la rivière
James, Martin et Josh de Revolution Brewing se dirigent
vers un rooftop où ils vont brasser la bière la plus verte
de tous les temps.
de la façon la plus écologique possible
sur un toit de 50 étages alimenté par le vent
C'est parti!
C'est sympa.

French: 
Josh? Ouais?
Bienvenue sur le rooftop, alimenté par le vent
Comme les bâtiments autour bloquaient le vent
nécessaire pour alimenter le brassin
David a imaginé une solution.
Tout soulever
C'est incroyable!
Désormais, les turbines horizontales et verticales peuvent capter le vent,
quel que soit l'angle d'où il vient.
capter le vent, quel que soit l'angle d'où il vient.
La rotation des pales fait tourner des aimants dans le boîtier,
induisant un courant électrique
Le courant se déplace ensuite vers les câbles du réseau de batteries
où l'énergie est stockée jusqu'à ce que le kit de brassage en ait besoin
Avec la teinture de la rivière en cours
regardez en bas, il y a des milliers de personnes
L'eau chaude dans la bouilloire et l'électricité qui coule,
les gars sont prêts pour l'empâtage
Je crois qu'il est temps de brasser de la bière!
C'est la miniature de notre malt,
nous avons les malts pâles en bas et puis en haut
nous avons ces beaux flocons d'avoine dorés délicieux
Ça me rappelle le bon vieux temps quand je brassais à la maison
j'ai passé un accord avec ma femme, nous travaillons côte à côte
Comment cela fonctionne-t-il, en travaillant avec votre femme, jour après jour ?
Comment ça marche, en travaillant avec votre frère, hein? C'est ça que je veux savoir.
Ce n'est pas mon frère

German: 
Josh
Ja?
Willkommen zu eurer Dach-
windbetriebenen Brauanlage
Weil die umliegenden Gebäude den
zum Brauen benötigten Wind blockiert haben
hat David an einer Lösung getüftelt
Alles erhöhen!
Das sieht unglaublich aus
Ja
Jetzt können die horizontalen und vertikalen Turbinen
den Wind einfangen - egal von welcher Seite er kommt
Die Räder drehen sich, was wiederum Magnete
im Gehäuse ankurbelt und Strom erzeugt
Der Strom fließt durch die Kabel
zu der Batterieanlage
wo der Strom gespeichert wird, bis es für
die Brauanlage gebraucht wird
Während das Flussfärben in vollem Gange ist,-
Ha-ha!
Schau runter, da sind Tausende
von Menschen am feiern
- ist das Wasser im Kessel heiß und der Strom fließt,
sind die Jungs fertig zum Maischen
Es ist Zeit etwas Bier zu brauen. Auf geht‘s
Das ist die Malzschüttung in Miniatur
Unten haben wir das helle Malz
und dann oben haben wir diese wunderbaren,
lecker, goldene Haferflocken
Das erinnert mich an meine Zeit des Heimbrauens
Ich habe eine Abmachung mit meiner Frau getroffen,
dass wir Seite an Seite arbeiten
Und wie lief das? Mit deiner Frau
jeden Tag zusammen zu arbeiten
Wie läuft es mit deinem Bruder zusammenzuarbeiten?
Das würde ich gerne wissen

French: 
Non ? Je pensais que vous étiez frères
Non!
Coupez ça au montage!
Comment est l'eau du lac Michigan pour fabriquer de la bière ?
Les grands lacs sont la plus grande source d'eau douce de surface au monde
À la brasserie, nous la faisons passer dans un filtre
à charbon, ce qui permet d'éliminer tous les le chlore
des pompes de la ville, et c'est une excellente eau pour brasser des ales
Super, remettons le couvercle.
Laissons les enzymes travailler, laissons les amidons
se transformer en sucres et être prêts à transférer dans la bouilloire
Maintenant que Tom Rowan et son équipe ont transformé la rivière en vert
Le moût à l'air pas mal
Il est de continuer le brassage en transférant le moût
Nous allons transférer le moût sucré de la cuve
dans la bouilloire.
Et nous allons le faire en faisant circuler de l'eau chaude
et cela va donner au mélange toute la qualité que nous venons d'extraire des malts
J'avais quelques doutes quand David nous a expliqué le système
mais nous pouvons voir les turbines tourner
ça génère de l'électricité et ça va directement dans les tuyaux
pour déplacer l'eau d'ici à ici.
Allumons le feu pour le faire bouillir

German: 
Er ist nicht mein Bruder
Nein? Ich dachte ihr wärt Brüder
Nein
Nein?
Erwischt! Schneidet das raus!
Wie findest du das Lake Michigan Wasser
zum Biermachen?
Die Great Lakes sind die größte
Oberflächen-Süßwasserquelle der Welt
In der Brauerei filtern wir es im Kohlefilter,
um das Chlor, was die Stadt reinpumpt, rauszuholen
Es ist super Wasser zum Ale-Brauen
Okay. Der Deckel kommt hier drauf
Lass die Enzyme arbeiten, die
Stärke in Zucker umwandeln
und alles fertig machen um sie
in den Kessel umzufüllen
Nachdem Tom Rowan und seine Mannschaft
dem Fluss ein grünes Make-Over verpasst haben-
Das ist eine hübsche Maische
Ja, hübsch und süß
-ist es an der Zeit das Brauen, mit dem
Umschütten der Bierwürze, fortzusetzten
Wir füllen die süße Bierwürze von dem
Maisch-Bottich in den Kessel
indem wir heißes Wasser durchspülen
damit wir sichergehen, dass wir
all das Gute, was wir gerade aus dem Malz
herausgeholt haben, kochen können
Ich hatte einige Zweifel als David uns erklärte
wie die Anlage funktioniert
Aber man kann sehen,
wie sich die Turbinen gerade drehen
Das erzeugt Elektrizität und das fließt
direkt zu den Pumpen,
welche die Bierwürze von hier nach da befördert
Lass uns die Herdplatte einschalten
und es zum Kochen bringen
Ich möchte wissen, ob wir die Sicherung
sprengen können. Rausholen was geht!

German: 
Ist es okay, den Knopf einzuschalten?
Länger halten, drück ihn links
Ich habe das hier gerade ausgemacht,
also sollten wir das da sicher einschalten können
Gott verdammt!
Vielleicht ist es nicht eingesteckt
Sie haben ihre größte Hürde überwunden – sich selber
Die Jungs hoffen, dass der Wind stark genug ist,
für den Rest des Brauvorgangs
Ich greife einfach rein, und schöpfe ein Glas davon
Karamel, Biskuit, ein bisschen
geröstet. Perfekt
Es hat eine schöne, helle, goldene Farbe. Das wird
das Grün später durchscheinen lassen
Es hat fast ein Kleeblatt-Ton in sich, es ist
definitiv auf der grünen Seite von Gold
Es wird die perfekte Grundlage, um
das grünste Bier herzustellen
Um das Bier noch grüner zu machen fügen
wir etwas Hopfen hinzu – welcher grün ist
Wir haben hier ganzen Hopfen. Diese Hopfenbrocken
vom lokalen Markt, von dem ich erzählt habe
Also das ist die erste Hopfenzugabe
Pass auf, dass alles in den Topf kommt!
Der Wind ist nicht auf unserer Seite,
während der Hopfenzugabe
Wir heben den Hopfen im Bier
in zwei Varianten hervor

French: 
Y-a-t-il une façon de l'allumer?
Tiens-le
Me***
Je crois qu'il faut le brancher.
Après avoir vaincu les plus grands obstacles
les gars espèrent qu'il y ait assez de vent pour finir le brassage
Je vais prendre un petit verre
très caramélisé, touche de biscuit
c'est une belle couleur dorée!
avec le vert qui arrive après
on dirait qu'il y a un trèfle qui apparait
Nous avons la base parfait pour faire la bière la plus verte au monde
Pour rendre leur bière encore plus verte,
il est temps d'ajouter quelques houblons, qui sont verts
Il y a du houblon entier juste ici, ce sont ces pépites
de houblon dont je parlais  de la ferme locale
C'est donc le premier ajout de houblon
T'es sur qu'ils vont dans le pot
Le vent n'est pas notre ami ici
Le houblon va sortir de cette bière de deux façons

German: 
Wir haben ein Destillat mit
Jalapeños und Hopfen gemacht
Dieses Bier soll der Gegensatz zu den Bieren werden,
die wegen St. Patrick‘s Day grün sind
Normalerweise spritzt man in Chicago etwas grüne Lebensmittelfarbe dazu und wir machen hier das Gegenteil
Ich hoffe mein Urin wird grün,
ein Tag nachdem wir das Bier probieren
Ha-ha
Als nächstes, der weißen
Roggenwhiskey von Koval
Josh, wie sollen wir den
Whiskey in das Bier einbringen?
Wir, in Chicago mögen Schnäpse in unserem Bie,
also sage ich meistens
Etwas Whiskey jetzt, 
später etwas mehr
Wir haben hier den
weißen Koval Roggenwhiskey
Und wir nehmen diesen Whiskey, um etwas Aroma
zum Bier beizufügen aber ohne Farbe
Ein bisschen „White Dog“ für die Brew Dogs
Genau
Oh!
Es hat einen ordentlichen Kick
So kann man die Party zu St. Paddy‘s Day starten,
ein bisschen Whiskey im Bauch
Das wird uns sicherlich wärmen
Wir verwenden Josh´s sehr wissenschaftliche Weise
Du sagst "stopp"
Wir sind am Ende des Kochens angekommen,
deswegen verkocht der Alkohol nicht
Und…
Ich würde sage, das reicht
Genau hier
Das ist ok. Das ist großzügig, James

French: 
Nous avons distillé des jalapeños et du houblon,
cette bière est conçue pour être l'antithèse de bières qui sont vertes pour la Saint-Patrick
Oui, à Chicago on met du colorant alimentaire vert
et on va faire un peu le contraire ici
J'espère que ma pisse sera verte le lendemain de la dégustation
Ensuite, le white rye whiskey de Koval
Josh, comment ajouter le whisky à cette bière ?
À Chicago, vous avez la chance d'être dans la ville de la bière
Je dirais que c'est bien de mettre le whisky assez tôt, et après aussi
Le whisky que nous avons est le Koval white rye
Et nous avons ce whisky pour qu'il ajoute un peu de saveur à la bière
Mais pas de couleur!
Un white dog avec les Brew Dogs!
Woo ! Il met un bon coup
C'est la façon de faire la fête le jour de la Saint Patrick
Ça va nous tenir chaud c'est sûr!
Nous allons utiliser la manière scientifique de Josh
et tu vas me dire quand je m'arrête
Nous sommes au bout du processus, donc nous n'allons pas faire bouillir la moitié de l'alcool
Et... juste là, je dirais que c'est assez, c'est bien
C'est déjà beaucoup, James
C'est la Saint Patrick!

German: 
Es ist St. Patrick´s Day!
Wenn ihr es hochhaltet
und es im Licht anschaut
Es ist keine künstliche Farbe
Es sieht ein bisschen aus wie ein Blatt
Wir werden euch zeigen, wie wir
unsere Biere in Schottland probieren
Das ist, was wir machen
Hallo
Hallo!
Wie geht‘s dir?
Wie geht‘s dir?
Und dann kippt ihr den Whiskey runter
Um ehrlich zu sein, war ich etwas
beunruhigt wegen der grünen Farbe
Aber ich liebe es!
Die Farbe ist echt beeindruckend. Wie grün
ihr das bekommen habt
Es schmeckt nach Chicago

French: 
Prenez votre verre et regardez le dans la lumière!
ce n'est pas une couleur fausse
ça ressemble un peu à une feuille
Nous allons vous montrer comment on aime goûter nos bières en Écosse
C'est ce que nous faisons.
Allo
Comment ça va?
Et ensuite vous buvez!
J'avais un peu peur de voir à quel point c'est vert
mais j'ai adoré!
La couleur est très impressionnante
C'est si vert!
Ça a le goût de Chicago!
