Bullipedia es un proyecto multimedia
que saldrán todo lo que descubramos
ordenemos,
redactemos
alrededor del Sapiens de la Gastronomía
es lo que es Bullipedia
es decir
libros, ebooks, app,masters
es todo esto el Bullipedia
Bullipedia es un proyecto multimedia
donde habrán  diferentes formatos
ha habido una evolución
lo digo porque con el problema que ha habido con el BulliFundation
estamos en el tercer proyecto
que ya es el definitivo
ha ido cambiando evolucionando
y entonces muchas personas se han quedado con una parte de la película
no toda la película, entonces porque hay pocas personas que han visto toda la película
y este es el problema que hay
porque el Bullipedia al principio
era una herramienta de internet
esto se llama “sea ​​urchin” ahora
Bueno, No pero esto hay una parte que si
estos “sea ​​urchin”, “sea ​​urchin”
que es un juego en ingles entre erizos y buscar
Si que es un proyecto que es el más ambicioso a diez años
vista de como analizamos y como vemos el mundo de las nuevas tecnologías digitales
internet y educación y creación
tenemos claro que hoy en día las cosas no están ordenadas,
en internet, porque quien las ordena y como?
el “sea ​​urchin” es una respuesta a esto en nuestro mundo
en la gastronomía
pero es un proyecto, es el final del bullipedia
cuando algo es todo
este es un proyecto de diez años
veinte millones de euros
si porque el problema que hay es que en cocina no se investiga
no hay recursos
ahora esta la universidad tal pero ni la manera
en el momento, no hay una clasificación de productos consensuada en el mundo de la cocina
y no una investigación seria
ni de técnicas
por que?, porque esto no entro en el mundo de la universidad
y cuando entro a la universidad los investigadores hacian su trabajo sin contar con los cocineros
o sea esto faltaba
ahora los historiadores como hay aquí
dialogan con los cocineros
esto cambio porque cuando explican la historia de la mouse
los cocineros le explican que es una mouse
y los tipo de mouse que hay y la posible evolución de la mouse.
