
French: 
salut à tous et bienvenue sur la
chaîne cuisine time
dans cette nouvelle vidéo je vais vous
montrer comment réaliser une savoureuse
quiche au saumon brocoli d'une méthode
simple et technique avec un résultat
professionnel
c'est parti !
on commence
d'abord par la pâte et il nous faut 250g de farine
125 g de beurre 1
5g de sel
et un oeuf avec 10g d'au
mélanger dans un bol
le beurre la farine et le sel
ajouter l'oeuf et l'eau puis mélanger
jusqu'à l'obtention d'une pâte

English: 
Hi everyone! welcome to Cuisine Time Channel
Today, I'm going to show you, how to make a savory French salmon broccoli quiche, In a simple way... with a professional result.
here we go !
I'm making  first, the short crust pastry and I need;
250g Flour,125g butter, 5gsalt, 1 egg with 10gwater.
Mix the butter, flour and  salt into a bowl.
Add the egg and water,  and mix to obtain a consistent dough .

English: 
Thenform a ball.
Afterthat ;
Roll the dough !
slightly larger  than the tart pan size  .
Line the pan which is greased and floured with     the dough.
at this stage you can either pre-bake the dough for 20 minutes in the oven at 200 ° c
fixing sheets of leaves
aluminum around the edges to avoid
Line the pan which is greased and floured with     the dough.
next
now prepare it is 500g of
broccoli cooked in light water
salty

French: 
constante et homogène puis formez une
boule.
rouler la pâte et faire en sorte
qu'elle soient de plus grande taillel que le
moule
Foncez le moule déjà beurré et fariné
à cette étape vous pouvez soit pré-cuire la pâte 20 minutes au four à 200°c
en fixant des lamelles de feuilles
d'aluminium sur les bords afin d'éviter
qu'elle ne tombent soit mettre la pâte au
réfrigérateur et passer à l'étape
suivante
maintenant préparer c'est 500g de
brocoli cuit dans de l'eau légèrement
salée

English: 
a large onion, sliced ​​and fried 150 g
fresh salmon diced
3 slices of smoked salmon 400 g of cream
liquid 1/4 teaspoon
pepper a teaspoon of nutmeg
1/4 teaspoon salt
mix the eggs with the cream
add the spices
preheat the oven to 200 ° C
In the cooled pan with the dough, place first, 
 
first broccoli then fried onion

French: 
un gros oignon émincé et frit 150 g de
saumon frais coupés en dés
3 tranches de saumon fumé  400 g de crème
liquide 1/4 de cuillère à café de
poivre une cuillère à café de muscade
1/4 de cuillère à café de sel
mélanger les oeufs avec la crème liquide
ajoutez les épices
préchauffez le four à 200°C
prendre le monde foncé et y placer
d'abord le brocoli ensuite l'oignon frit

English: 
fresh salmon slices of salmon
smoked and finally the egg and cream mixture
liquid
bake the quiche in the oven at 200 ° C for
40 to 45 minutes for an uncooked paw
and 25 to 35 minutes for a
precooked dough
I would like to remind you that
cooking references can
differ depending on the type of oven used
go out and let the quiche cool
on a grill
it will be ready to be tasted
after 15 minutes
to appreciate this
quiche I suggest you salad
mixed

French: 
le saumon frais les tranches de saumon
fumé et enfin la mixture oeuf et crème
liquide
cuire la quiche au four à 200°C pendant
40 à 45 minutes pour une patte non précuite
et 25 à 35 minutes pour une
pâte précuite
je tiens à rappeler que
les références de cuisson peuvent
différer selon le type de four utilisé
sortir et laisser la quiche refroidir
sur un grill
elle sera prête à être dégustée
après 15 minutes
pour apprécier cette
quiche je vous suggère de la salade
mixte

French: 
voilà j'espère que la vidéo vous a plu
et n'oubliez pas de liker, de  partager et
de vous abonner à les chaînes pour des
nouvelles recettes
fraîches, simples techniques avec des
résultats professionnels
à la prochaine!

English: 
I hope you enjoyed this video and don't forget to subscribe, for more  fresh and  easy recipes, with simple techniques! and professional results.
see you next time!
