
iw: 
מתרגם: Roni Ravia
מבקר: Ido Dekkers
יש לי את המשרה הכי טובה בעולם.
אני רופאה.
לא! האמינו לי, זאת לא הסיבה.
אני רופאה בתחום ההשמנה.
יש לי את הזכות לעבוד עם קבוצת אנשים
שמתמודדים עם הדעה הקדומה 
המקובלת ביותר בעולם: להיות שמן.
האנשים האלו חוו הרבה סבל
עד שהגיעו לראות אותי:
בושה, אשם, האשמות
ואפליה גלויה.
הגישה שבה רבים נוקטים,
כולל אלו מתחום הסיעוד הרפואי,
היא שאנשים אלו אשמים במצב 
שבו הם מצויים,
אם רק יכלו לשלוט בעצמם,
הם לא היו הופכים לשמנים,
ובנוסף, אין להם מוטיבציה לערוך שינוי.
הרשו לי לומר לכם,
זה רחוק מאוד מהמציאות.
האשם, אם יש כזה בכלל,
נופל על העצה שלנו.
והגיע הזמן שנשנה אותה.

Italian: 
Traduttore: Alice Scaffidi
Revisore: Elena Montrasio
Il mio lavoro è il più bello del mondo.
Faccio il medico.
In realtà non è solo per questo.
Sono specialista dell'obesità.
Ho l'onore di lavorare 
con una categoria di persone
soggette a un pregiudizio 
ampiamente condiviso: essere grassi.
Queste persone hanno già sofferto molto
quando le ricevo:
vergogna, rimorsi, sensi di colpa, 
e palese discriminazione.
L'atteggiamento di molti,
tra cui il personale medico,
addita queste persone come
responsabili della loro condizione.
Se solo riuscissero a controllarsi,
non sarebbero sovrappeso,
non sono motivati a cambiare.
Ma non è affatto così, fatemelo dire.
Se c'è un responsabile qui
sono proprio i nostri consigli.
Ed è ora di finirla.

Spanish: 
Traductor: Santiago Chambó
Revisor: Sebastian Betti
Tengo el mejor trabajo del mundo.
Soy médica.
No, créanme. No es por eso.
Soy especialista en obesidad.
Tengo el honor de trabajar
con el grupo de personas
víctima de uno de los prejuicios
más arraigados: estar gordo.
Antes de venir a verme,
estas personas sufrieron
vergüenza, culpa, remordimiento
y completa discriminación.
Mucha gente piensa, incluso 
los profesionales de la salud,
que las personas obesas
son culpables de su situación
porque si se controlasen,
no tendrían sobrepeso
y que tampoco tienen
motivación para cambiar.
Déjenme decirles que esto no es así.
Si algo tiene la culpa de esto,
tendríamos que achacársela
a nuestro asesoramiento médico.
Y es hora de que cambiemos esto.

Modern Greek (1453-): 
Μετάφραση: Dimitra Papageorgiou
Επιμέλεια: Constantine Anetakis
Έχω την καλύτερη δουλειά στον κόσμο.
Είμαι γιατρός.
Όχι. Πιστέψτε με. Δεν είναι αυτός ο λόγος.
Ειδικεύομαι στην παχυσαρκία.
Έχω την τιμή να δουλεύω 
με μια ομάδα ατόμων
που υπόκεινται στην τελευταία ευρέως 
αποδεκτή προκατάληψη: το πάχος.
Αυτοί οι άνθρωποι έχουν υποφέρει πολύ
μέχρι να με συναντήσουν:
Ντροπή, ενοχές, κατηγορίες,
απροκάλυπτες διακρίσεις.
Η στάση που υιοθετούν πολλοί,
ακόμη και στην ιατρική περίθαλψη,
είναι πως αυτοί οι άνθρωποι
φταίνε για την κατάστασή τους.
Αν μπορούσαν να ελέγξουν τον εαυτό τους,
δεν θα ήταν παχύσαρκοι,
και δεν έχουν κίνητρα για ν' αλλάξουν.
Επιτρέψτε μου να σας πω 
πως αυτό δεν ισχύει.
Το φταίξιμο, αν θέλουμε 
να το αποδώσουμε κάπου,
είναι στις συμβουλές μας.
Είναι καιρός να το αλλάξουμε αυτό.

Portuguese: 
Tradutor: Denise Tamkin
Revisor: Maricene Crus
Eu tenho o melhor emprego do mundo.
Sou médica.
Mas não é só por isso.
Sou especialista em obesidade.
Tenho a honra de trabalhar
com um grupo de pessoas
que enfrentam um dos piores 
tipos de preconceito: ser gordo.
Quando chegam ao meu consultório, 
elas já passaram por muito sofrimento:
vergonha, culpa, censura, 
e muita discriminação.
Para muitos, incluindo aqueles 
que trabalham na área de saúde,
essas pessoas são culpadas pela
situação em que se encontram.
Se, ao menos, elas conseguissem
se controlar, não estariam acima do peso;
além disso, elas não têm 
motivação para mudar.
Eu não concordo com isso.
A culpa está no tipo de orientação
que damos aos nossos pacientes.
Está na hora de mudarmos isso.

Marathi: 
Translator: Arvind Patil
Reviewer: Abhinav Garule
मी जगातील सर्वोत्तम व्यवसाय करतेय.
मी डॉक्टर आहे.
म्हणून मी असे म्हणत नाही.
मी एक लठ्ठपणाची डॉक्टर आहे.
मला एका गटाबरोबर काम करण्याची संधी 
मिळाली.
जो लठ्ठपणाच्या गैरसमजाबाबत 
अभ्यास करीत होता.
माझ्याकडे आलेलुं रुग्णांनी 
लठ्ठपणाच्या वेदना भोगल्या होत्या.
लज्जा,न्यूनगंड दोषारोपण आणि 
त्यांचाबाबत झालेला भेदभाव.
हा दृष्टीकोन आरोग्यची काळजी घेणाऱ्या 
केंद्रातही दिसतो.
या लोकांना या अवस्थेत येण्याबद्दल 
दोष दिला जातो.
त्यांनी योग्यवेळी काळजी घेतली नसती तर 
ते लठ्ठ झाले नसते.
त्यांना तशी प्रेरणाच मिळाली नाही.
पण मी सांगत्येय. तसे नाही.
दोष द्यायचा असेल तर,
तो आपण देत असलेल्या सल्ल्याला द्या.
आपल्यात बदल घडविण्याची ही योग्य वेळ आहे.

French: 
Traducteur: Claudiu C.
Relecteur: eric vautier
J'ai le meilleur boulot au monde.
Je suis médecin.
Non ! Croyez-moi, ce n'est pas la raison.
Mon domaine, c'est l'obésité.
J'ai l'honneur de travailler
avec un groupe de personnes
sujettes à la dernière discrimination
largement acceptée : être gros.
Ces gens ont beaucoup souffert
avant de venir me voir :
honte, culpabilité, critiques,
et discrimination pure et simple.
L'attitude que beaucoup adoptent,
y compris dans le milieu médical,
c'est de rendre ces gens
responsables de leur situation.
« S'ils pouvaient se contrôler,
ils ne seraient pas en surpoids. »
Et « ils n'ont pas
la motivation de changer. »
Laissez-moi vous dire
que ce n'est pas le cas.
Le coupable, s'il faut en désigner un ici,
ça a été nos conseils.
Et il est temps de changer cela.

Romanian: 
Traducător: Delia Bogdan
Corector: Adrian Dobroiu
Am cea mai bună profesie din lume.
Sunt medic.
Nu! Nu de asta.
Ci pentru că tratez obezitatea.
Am onoarea să lucrez cu un grup de oameni
dintr-o categorie prejudiciată:
sunt grași.
Toţi au suferit mult
până să ajungă la mine:
rușine, vină, învinovățire
și discriminare pe față.
Mulți cred, inclusiv cei din sănătate,
că ei înșiși sunt de vină
pentru situația în care se află,
că dacă s-ar putea controla,
n-ar fi supraponderali,
și mai cred că ei
nu-s motivați să se schimbe.
Permiteți-mi să vă spun că nu-i așa.
Vina, dacă e s-o atribuim,
a fost sfatul medicului.
E timpul să schimbăm asta.

Czech: 
Překladatel: Alena Novotná
Korektor: Martin Polakovič
Mám tu nejlepší práci na světě.
Jsem lékařka.
Ale věřte mi, není to proto.
Jsem obezitolog.
Mám tu čest pracovat se skupinou lidí,
kteří jsou obětí nejrozšířenějšího
akceptovaného předsudku: že jsou tlustí.
Než se s nimi setkám,
vytrpí si tito lidé dost:
Stydí se, cítí vinu, výčitky
a jsou diskriminováni.
Přístup mnoha lidí,
včetně zdravotnických odborníků,
je, že tito lidé
si za svůj problém mohou sami.
Kdyby se jen lépe ovládali,
neměli by nadváhu,
a oni se ani nechtějí změnit.
Věřte mi, takhle to není.
Na vině jsou,
když to trochu rozvedu,
naše vlastní rady.
A je čas, abychom to změnili.

Japanese: 
翻訳: Riaki Poništ
校正: Masaki Yanagishita
私は世界一いい仕事を
持っていると思っています
私は医者ですが
それが理由ではありません
私の専門は「肥満」です
他の様々な偏見に比べて
広く世に受け入れられている偏見の対象
つまり 太った人が患者です
私の診療所に来る前に
たくさんの苦しみを経験しています
恥、罪悪感、非難
公然とした差別などです
医療関係者を含む
多くの人々は
太っているのはその人の責任だと
みなしています
自制さえできれば
太らないはずだとか
変わる気がないのだ
などと思われています
言わせてください
それは間違いです
何かを責めなければならないのであれば
責めるべきは医師の指導です
今こそ指導方法を変えるべきです

Hungarian: 
Fordító: Andrew Janosi
Lektor: Csaba Lóki
Nekem van a legjobb munkám a világon.
Orvos vagyok.
Nem, nem azért.
Elhízott embereket gyógyítok.
Azokkal az emberekkel
van szerencsém dolgozni,
akik egy általánosan elfogadott
előítélet áldozatai: elhízottak.
Ezek az emberek sok szenvedésen 
mentek át, mielőtt hozzám kerültek:
szégyen, bűnösség, hibáztatás
és nyílt megkülönböztetés.
Sokan úgy állnak hozzá,
beleértve az egészségügyieket is,
hogy ezek az emberek csak magukat
hibáztathatják az állapotukért.
Ha erőt vennének magukon,
nem lennének kövérek,
és nincsenek változásra ösztönözve.
Nos, hadd mondjam el,
hogy ez nem így van.
A hiba, ha mindenképp 
hibát kell keresnünk,
a mi tanácsainkban rejlik.
És ideje, hogy ezt megváltoztassuk.

Swedish: 
Översättare: Anders Björk
Granskare: Helena Jonsson
Jag har det bästa arbetet i världen.
Jag är läkare.
Nej! Tror mig, det är inte därför.
Jag är en överviktsläkare.
Jag har äran att få jobba
med gruppen av människor
som får stå ut med den sista 
accepterade fördomen: den att vara fet.
Dessa människor har fått lida 
en hel del innan de får träffa mig:
skam, skuld, klander
och rent ut sagt diskriminering.
Attityden många väljer,
även de inom sjukvården,
är att dessa människor 
får skylla sig själva.
Om de bara kunde styra sig själva 
så skulle de inte vara överviktiga
och de är inte heller
motiverade att ändra sig.
Låt mig berätta för er 
att så är det inte.
Skulden, om vi måste peka på något,
har legat i våra råd.
Nu är det hög tid att ändra på det.

English: 
Translator: Anders Björk
Reviewer: Ivan Stamenković
I have the best job in the world.
I'm a doctor.
No! Believe me that's not why.
I'm an obesity doctor.
I have the honor of working
with the group of people
subject to the last widely
accepted prejudice: being fat.
These people have suffered a lot
by the time they see me:
shame, guilt, blame
and outright discrimination.
The attitude that many take,
including those in healthcare,
is that these people
are to blame for their situation.
If they could just control themselves,
they wouldn't be overweight,
and they are not motivated to change.
Please let me tell you
this is not the case.
The blame, if we've got
to extend some here,
has been with our advice.
And it's time we change that.

English: 
Obesity is a disease, it's not something
created by lack of character.
It's a hormonal disease,
and there are many hormones involved.
And one of the main ones
is a hormone called insulin.
Most obese individuals
are resistant to this hormone, insulin.
So, what does that mean exactly,
to be resistant to insulin?
Well, insulin resistance is essentially
a state of pre-pre-type 2 diabetes.
Insulin's job is to drive glucose,
or blood sugar,
into the cells where it can be used.
In a nutshell, when someone
is insulin resistant,
they are having trouble
getting blood sugar where it needs to go,
into those cells.
And it just can't hang out
in the blood after we eat
or we would all have a diabetic crisis
after every meal!
So, when someone is resistant to insulin,
the body's response to this
is to just make more of it.
And insulin levels will rise and rise,

Swedish: 
Fetma är en sjukdom, inte något
som skapas på grund av brist på karaktär.
Det är hormonell sjukdom, 
där många hormoner är inblandade.
En av de viktigaste
är ett hormon som kallas insulin.
De flesta personer med fetma
är resistenta mot detta hormon, insulin.
Så vad betyder det i detalj
att vara insulinresistent?
Insulinresistans är väsentligen
för-förstadiet till diabetes typ 2.
Insulinets uppgift är att föra in 
glukos eller blodsocker,
in i cellerna där det ska användas.
I ett nötskal, så har någon
som är insulinresistent
problem med att få blodsockret
dit det behöver vara,
in i cellerna.
Det kan inte heller bara 
stanna kvar i blodet efter vi ätit
för då skulle vi alla få 
en diabeteskris efter varje mål!
Så när någon är insulinresistent,
är kroppens reaktion på detta
att bara göra mer av det.
Så insulinnivån bara ökar och ökar,

Romanian: 
Obezitatea e o boală,
nu e o slăbiciune de caracter.
E o boală hormonală
care implică mulți hormoni.
Unul dintre cei principali
se numește insulină.
Majoritatea obezilor
au rezistență la insulină.
Ce înseamnă asta mai exact,
că ești insulino-rezistent?
Rezistența la insulină e o stare
pre- precursoare a diabetului de tip 2.
Treaba insulinei e să transporte glucoza
– adică zahărul din sânge –
în celule, unde se poate folosi.
Pe scurt, cineva insulino-rezistent
are probleme cu transportarea zaharurilor
acolo unde trebuie să ajungă,
adică în celule.
Zaharurile nu pot rămâne
în sânge după ce mâncăm
că am avea o criză diabetică
după fiecare masă!
Cineva rezistent la insulină
produce mai multă insulină în acest caz.
Nivelul insulinei crește și crește,

French: 
L'obésité est une maladie,
ça ne vient pas d'un manque de caractère.
C'est une maladie hormonale,
et il y a beaucoup d'hormones impliquées.
Et l'une des principales,
c'est une hormone appelée insuline.
La plupart des personnes obèses sont
résistantes à cette hormone, l'insuline.
Qu'est-ce que ça veut dire exactement,
être résistant à l'insuline ?
La résistance à l'insuline est
un état de pré-prédiabète de type 2.
Le rôle de l'insuline est d'amener
le glucose - le sucre dans le sang -
vers les cellules, pour y être utilisé.
En résumé, lorsque quelqu'un
est résistant à l'insuline,
le sucre dans le sang a du mal à aller
là où il a besoin d'aller,
dans ces cellules.
Et il ne peut pas simplement rester
dans le sang après ingestion
ou nous aurions tous une crise de diabète
après chaque repas.
Quand quelqu'un est
résistant à l'insuline,
la réponse du corps est simplement
d'en produire davantage.
Et les niveaux d'insuline
vont monter tant et plus,

Italian: 
L'obesità è una patologia e non deriva
da una mancanza di carattere.
È una patologia ormonale,
che coinvolge diversi ormoni.
Uno dei principali 
è un ormone chiamato insulina.
La maggior parte delle persone obese
sono resistenti all'insulina.
Cosa significa esattamente
essere resistenti all'insulina?
L'insulino-resistenza è sostanzialmente
uno stato di pre-prediabete di tipo 2.
Il compito dell'insulina
è condurre lo zucchero o glucosio
nelle cellule, in cui è fonte di energia.
In breve, nei soggetti insulino-resistenti
il glucosio fa fatica
ad arrivare a destinazione,
ovvero in queste cellule.
Ma il glucosio non può restare
nel sangue dopo mangiato
o avremmo tutti una crisi diabetica
dopo ogni pasto!
Nei soggetti resistenti all'insulina
la reazione del corpo è semplicemente
produrne di più.
I livelli di insulina aumenteranno
sempre più,

Spanish: 
La obesidad es una enfermedad,
no surge por falta de carácter.
Es una enfermedad hormonal en 
la que intervienen muchas hormonas.
Una de las principales
hormonas es la insulina.
La mayoría de las personas obesas
tienen resistencia a la insulina.
¿Qué quiere decir esto,
la resistencia a la insulina?
En esencia, la resistencia a la insulina
es un estado de pre-prediabetes de tipo 2.
El trabajo de la insulina
consiste en conducir la glucosa
-- o el azúcar en sangre --
hasta el interior de las células.
En resumen, si alguien
es resistente a la insulina,
tiene problemas para llevar la glucosa
hasta donde se necesita,
hasta el interior de las células.
La glucosa no puede quedarse
en la sangre después de comer
porque, de ser así, tendríamos
una crisis diabética tras cada comida.
Si tenemos resistencia a la insulina,
nuestro cuerpo responde
produciendo más insulina,
lo que aumenta progresivamente
nuestros niveles de insulina

Czech: 
Obezita je nemoc, a ne něco
způsobeného nedostatkem charakteru.
Jde o hormonální onemocnění,
a v roli je spousta hormonů.
Jeden z těch hlavních
je hormon zvaný inzulín.
Většina obézních lidí
je na inzulín rezistentní.
Takže co to vlastně znamená
být rezistentní na inzulín?
No, inzulínová rezistence je vlastně
stav předcházející cukrovce 2. typu.
Inzulín má za úkol dopravit glukózu,
krevní cukr,
do těch buněk, kde může být využita.
V kostce, když je někdo
rezistentní na inzulín,
je pro něj problém dostat
krevní cukr tam, kde je ho třeba,
do těch buněk.
A přece nemůže jen tak zůstat
v krvi po každém jídle,
jinak bychom se ocitli
v diabetické krizi po každém jídle!
Takže, když má někdo
inzulínovou rezistenci,
tělo na to odpoví
ještě větší produkcí inzulínu.
A hladina inzulínu bude stoupat víc a víc,

Portuguese: 
A obesidade é uma doença,
não se trata de falta de caráter.
É uma doença hormonal que envolve 
vários tipos de hormônios.
Um dos principais é 
o hormônio chamado insulina.
Muitas pessoas obesas 
são resistentes à insulina.
O que exatamente significa 
ser resistente à insulina?
A resistência insulínica é basicamente 
o estágio anterior ao pré-diabetes tipo 2.
A função da insulina é colocar glicose,
isto é, açúcar no sangue,
dentro das células para ser usado.
Resumindo, quando uma pessoa 
tem resistência insulínica,
as suas células têm dificuldade 
de receber glicose.
A glicose não pode ficar no sangue 
após nos alimentarmos
porque teríamos uma crise diabética 
depois de cada refeição.
Quando uma pessoa 
tem resistência insulínica,
o organismo reage 
produzindo mais insulina.
Os níveis de insulina 
aumentarão cada vez mais.

Modern Greek (1453-): 
Η παχυσαρκία είναι ασθένεια,
δεν δημιουργείται από αδυναμία χαρακτήρα.
Είναι μια ορμονική νόσος,
και εμπλέκονται πολλές ορμόνες.
Μία από τις βασικότερες
είναι η ορμόνη ινσουλίνη.
Τα περισσότερα παχύσαρκα άτομα
είναι ανθεκτικά στην ινσουλίνη.
Λοιπόν, τι σημαίνει αυτό,
ότι είναι ανθεκτικά στην ινσουλίνη;
Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι 
η πρόδρομη κατάσταση του διαβήτη τύπου 2.
Η ινσουλίνη οδηγεί τη γλυκόζη,
ή το σάκχαρο,
μέσα στα κύτταρα, όπου θα μπορέσει
να χρησιμοποιηθεί.
Με λίγα λόγια, όταν κάποιος
πάσχει από ινσουλινοαντίσταση,
έχει πρόβλημα να μεταφέρει το σάκχαρο
εκεί που πρέπει να πάει,
μέσα σ' εκείνα τα κύτταρα.
Δεν μπορεί να παραμείνει στο αίμα
μετά το φαγητό
αλλιώς θα είχαμε όλοι διαβητικές κρίσεις
μετά από κάθε γεύμα!
Όταν κάποιος πάσχει 
από ινσουλινοαντίσταση,
Η απόκριση του σώματος 
είναι να παράγει περισσότερη.
Και τα επίπεδα της ινσουλίνης 
αυξάνουν και αυξάνουν,

Marathi: 
लठ्ठपणा हा आजार आहे 
चारित्र्यातील दोष नव्हे.
शरीरातील अनेक संप्रेरक म्हणजे हार्मोन्स 
त्यासाठी कारणीभूत असतात.
इन्सुलिन हे त्यातील प्रमुख संप्रेरक आहे.
बहुतेक लठ्ठ व्यक्तीमध्ये
इन्सुलिन प्रतिरोध असतो.
इन्सुलिन प्रतिरोध म्हणजे आहे तरी काय?
इन्सुलिन प्रतिरोध म्हणजे मधुमेह 
पूर्व पूर्व मधुमेह स्थिती प्रीडायबेटिक.
इन्सुलिनचे काम रक्तशर्करा
शरीरातील पेशीत ढकलणे.तेथे 
उर्जानिर्मिती होते.
पण जर एखाद्यास इन्सुलिन प्रतिरोध असेल,
तर ही रक्तशर्करा म्हणजे ग्लुकोज
पेशींना मिळत नाही.
ही ग्लुकोज रक्तात फिरत राहत नाही
अन्यथा आपल्याला प्रत्येक जेवणानंतर 
मधुमेह स्थिती आढळली असती.
एखादा जेव्हा इन्सुलिन प्रतिरोधक असतो
तेव्हा शरीर ते अधिक तयार करते
त्याचा प्रतिसाद म्हणून.
आणि इन्सुलीनची पातळी शरीरात वाढतच जाते

Hungarian: 
Az elhízottság egy betegség, 
nem jellemhiba.
Egy hormoneredetű betegség,
ami több hormonnal függ össze.
Közülük az egyik legfontosabb az inzulin.
A legtöbb elhízott ember szervezete
rezisztens az inzulinnal szemben.
De mit is jelent pontosan
az inzulin-rezisztencia?
Az inzulin-rezisztencia lényegében
egy igen korai 2-es típusú diabétesz.
Az inzulin feladata eljuttatni
a szőlőcukrot vagy vércukrot
a felhasználó sejtekhez.
Tömören, amikor valaki inzulin-rezisztens,
nehezen tudja a vércukrot 
a megfelelő helyekre,
a sejtekhez irányítani.
Márpedig az nem maradhat 
a vérben étkezés után,
mert akkor evés után mindannyiunknak
diabétesz-rohama lenne.
Tehát amikor valaki inzulin-rezisztens,
teste azzal válaszol,
hogy még többet termel belőle.
Az inzulinszint egyre csak emelkedik,

iw: 
השמנה היא מחלה,
לא תוצר של אופי חלש.
זו מחלה הורמונלית,
שבה מעורבים הרבה הורמונים,
וההורמון העיקרי הוא אינסולין.
רוב האנשים השמנים 
עמידים בפני הורמון זה.
אז מה זה אומר בדיוק,
תנגודת אינסולין?
ובכן, זהו למעשה מצב 
של טרום-טרום סוכרת מסוג 2,
תפקידו של האינסולין הוא 
להסיע גלוקוז או סוכר בדם,
אל התאים, שם נעשה בו שימוש.
מבלי להרחיב יותר מידי,
כשמישהו סובל מתנגודת אינסולין,
יש לו בעיה
לספק גלוקוז לאן שהוא נחוץ,
לתאים.
וגלוקוז לא יכול להישאר סתם כך בדם
אחרי הארוחה
כי מצב כזה היה מוביל למשבר עודף סוכר
אצל כל אחד מאיתנו לאחר כל ארוחה.
אז, כשמישהו סובל מתנגודת אינסולין,
תגובת הגוף לכך 
היא ייצור מוגבר של אינסולין
כך שרמת האינסולין תלך ותעלה,

Japanese: 
肥満は病気であって
人格の欠陥によるものでもありません
ホルモンの病気であって
いくつものホルモンが関わっています
その中でも主要なホルモンの１つが
インスリンです
肥満の人々はほとんどが
インスリンへの抵抗性を持っています
これはつまり何を意味するのでしょうか
インスリン抵抗性は言ってしまえば
２型糖尿病の前の前の段階です
インスリンの仕事は
ブドウ糖（血糖）を
糖分を必要とする細胞に
取り込ませることです
一言で言うと
インスリン抵抗性のある人は
血糖を その行きつくべき場所である
細胞内に取り込むという過程に
問題が発生しているのです
食後 ブドウ糖は
血中にとどまるわけにはいきません
毎食後 糖尿病状態になってしまいます
インスリン抵抗性があると
体はもっとインスリンを
出すことで対応します
インスリン濃度は増え続け

Hungarian: 
és ez egy darabig, talán évekig is
így megy,
mialatt a vércukor 
a normális szinten marad.
Ez azonban nem mehet így örökké,
s még ez a megemelkedett 
inzulinszint sem elég,
hogy a vércukorszintet 
a normál tartományban tartsa.
Úgyhogy elkezd emelkedni.
Ez a diabétesz, a cukorbetegség.
Valószínűleg nem lepi meg önöket,
hogy legtöbb páciensem
inzulinrezisztens vagy cukorbeteg.
És hogyha most azt gondolják:
„Hú, ez nem én vagyok.”,
ezt nyugodtan gondolják újra,
mert a felnőtt amerikaiak közel 50 %-a
cukorbeteg, vagy elő-diabéteszes.
Ez majdnem 120 millió ember.
Ám ez közel sem mindenki, 
aki inzulinproblémával küzd.
Mert amint mondtam,
az inzulin-rezisztencia miatt
az emberek inzulinszintje
évekig, akár évtizedekig is magas lehet,
mielőtt akár az elő-diabétesz
diagnózist is felállítanák.

Marathi: 
काही काळासाठी. वर्षांसाठी
रक्तशर्करेचे प्रमाण योग्य राहू शकते.
पण तसे कायम होत नाही.
आणि ही इन्सुलिनची वाढलेली पातळी
काही काळाने रक्तातील ग्लुकोज प्रमाणात 
ठेऊ शकत नाही.
ती वाढतच जाते.
आणि मग मधुमेह होतो.
तुम्हाला आश्चर्य वाटणार नाही 
हे ऐकून
माझे बहुतेक रुग्णांना मधुमेह वा
इन्सुलिन प्रतीरोधता आहे.
तुम्ही विचार करण्यास लागाल
५०% अमेरिकन मधुमेहाने पीडित आहेत
म्हणजे सुमारे १२ कोटी अमेरिकन.
ज्या प्रत्येकास इन्सुलिन प्रतिरोध आहे,
जसे मी सांगते
लोकांमध्ये इन्सुलिन पातळी वाढते याचे कारण 
त्यांच्यातील इन्सुलिन प्रतीरोधता.
जी अनेक वर्षापासून व दशकापासून असते.
निदानापूर्वी किवा पूर्व मधुमेहाच्या 
निदानापूर्वी.

Spanish: 
y esto puede ocurrir
durante un tiempo, incluso años,
aunque se mantengan
niveles normales de azúcar en la sangre.
Pero esta situación no se puede
prolongar por mucho tiempo
y llega el momento en el que
esos altos niveles de insulina
no pueden mantener el azúcar en la sangre
dentro de los valores normales.
Así que empieza a subir
y eso es la diabetes.
No les sorprenderá saber
que la mayoría de mis pacientes tiene 
diabetes o resistencia a la insulina
y Uds. podrán pensar:
"Yo no tengo ese problema".
Quizás deberían volver a pensárselo
porque casi el 50 % de los adultos
en EE.UU. tiene diabetes o prediabetes.
Somos casi 120 millones,
pero no se incluye a todas esas personas
que tienen problemas de insulina
porque, como decía,
la resistencia a la insulina
da lugar niveles elevados de insulina
durante años, incluso décadas,
antes de que incluso
se les diagnostique prediabetes.

Czech: 
a na chvíli, i na několik let,
to bude pokračovat,
a krevní cukr klidně může zůstat v normě.
Obvykle tenhle stav ale nevydrží věčně,
a ani ta zvýšená hladina inzulínu
nedokáže udržet hladinu cukru
v normálním rozmezí.
Takže ta začne stoupat.
To je cukrovka.
Asi vás nepřekvapí,
že většina mých pacientů trpí na
inzulínovou rezistenci nebo cukrovku.
A pokud tam sedíte a myslíte si
„Uf, ještě že ne já,“
možná se opět zamyslete,
protože téměř 50 % Američanů
má nyní diabetes, nebo prediabetes.
To je téměř 120 milionů z nás.
Ale těžko jde o každého,
kdo má problémy s inzulínem.
Protože jak jsem říkala,
lidé mají zvýšené hladiny
kvůli inzulínové rezistenci
roky, nebo desítky let,
než jsou diagnostikování i na prediabetes.

English: 
and for a while, years even,
this is going to keep up,
and blood sugar levels can remain normal.
However, usually it can't keep up forever,
and even those elevated levels of insulin
are not enough to keep blood sugar
in the normal range.
So it starts to rise.
That's diabetes.
It probably won't surprise you to hear
that most of my patients
have insulin resistance or diabetes.
And if you are sitting there thinking,
"Phew, that's not me,"
you actually might want to think again,
because almost 50% of adult Americans
now have diabetes or prediabetes.
That is almost 120 million of us.
But that's hardly everyone
who has issues with insulin.
Because as I was saying,
people have elevated insulin levels
due to insulin resistance
for years, even decades,
before the diagnosis
of even prediabetes is made.

French: 
et, pendant un temps, même des années,
ça va continuer à fonctionner,
et les niveaux de sucre dans le sang
pourront rester normaux.
Cependant, il ne pourra normalement
pas toujours en aller ainsi,
et même ces hauts niveaux d'insuline
ne suffisent pas à garder
le sucre dans le sang dans la norme.
Alors celui-ci commence à monter.
C'est le diabète.
Ça ne vous surprendra pas d'apprendre
que la plupart de mes patients ont
une résistance à l'insuline ou du diabète.
Et si vous êtes là à penser :
« Ouf, ce n'est pas mon cas »,
vous feriez peut-être bien d'y repenser,
car presque 50% des Américains adultes
ont le diabète ou le prédiabète.
C'est presque 120 millions d'entre nous.
Mais on est loin du nombre total de gens
ayant des problèmes avec l'insuline.
Car, comme je le disais,
les gens ont des niveaux élevés d'insuline
à cause de la résistance à l'insuline
pendant des années, voire des décennies,
avant même que le diagnostic
du prédiabète ne soit posé.

Swedish: 
och för en tid, till och med år, 
så kommer den klara av det
och blodsockernivåerna 
kommer förbli normala.
Emellertid, vanligen klarar 
den inte av det för evigt,
inte ens dessa förhöjda insulinnivåer
räcker till för att hålla blodsockret
inom det normala spannet.
Så det börjar att stiga.
Det är diabetes.
Detta förvånar nog inte dig
att de flesta av mina patienter
har insulinresistens eller diabetes.
Sitter du och tänker nu 
"Det där rör inte mig"
så borde du nog tänka en gång till,
eftersom nära 50% av alla vuxna amerikaner
nu har diabetes eller prediabetes.
Det är nästan 120 miljoner av oss.
Men det är knappast alla 
som har problem med sitt insulin.
Som jag sa tidigare,
människor har förhöjda insulinnivåer 
på grund av insulinresistans
i år eller till och med årtionden,
innan de ens får diagnosen prediabetes.

Portuguese: 
Por algum tempo ou até anos,
esse processo vai ser suficiente
para que os níveis de açúcar no sangue 
possam permanecer normais.
Mas, em geral, esse processo 
não funciona para sempre.
Nem mesmo níveis de insulina elevados
serão suficientes para manter
o açúcar no sangue dentro da normalidade.
Logo, o nível glicêmico começa a aumentar.
Diabetes é isso.
Talvez não fiquem surpresos ao saber
que a maioria dos meus pacientes 
tem resistência insulínica ou diabetes.
Se você estiver pensando:
"Ufa! Esse não é o meu caso",
é melhor pensar melhor.
Aproximadamente 50% da população americana
adulta têm diabetes ou pré-diabetes.
Isso equivale a 120 milhões de pessoas.
Mas não é todo mundo 
que tem problema com insulina.
Como estava dizendo,
as pessoas têm altos níveis de insulina
por serem resistentes à insulina
por vários anos ou até mesmo décadas
antes de o pré-diabetes ser diagnóstico.

Italian: 
questo continuerà 
per un po', anche anni,
e la glicemia rimarrà nella norma.
Ma questo processo
non potrà continuare per sempre
e anche l'aumento 
della secrezione di insulina
non basterà a mantenere il glucosio
nei valori normali.
La glicemia inizierà così ad aumentare.
E il diabete si manifesterà.
Non vi sorprenderà sapere
che la maggior parte dei miei pazienti
sono insulino-resistenti o diabetici.
Ma se ora state pensando:
"Io non lo sono, per fortuna"
vi chiedo di riflettere un secondo
perché quasi il 50% degli adulti
in America sono diabetici o prediabetici,
vale a dire 120 milioni di persone.
Ma quasi tutti abbiamo problemi
con l'insulina.
Come dicevo infatti,
i livelli elevati di insulina
sono dovuti all'insulino-resistenza
che si protrae per anni, perfino decenni,
prima che venga effettuata una diagnosi, 
anche solo di prediabete.

Modern Greek (1453-): 
και για κάποιο διάστημα
ίσως και χρόνια, αυτό συνεχίζεται,
και τα επίπεδα σακχάρου 
παραμένουν φυσιολογικά.
Ωστόσο, συνήθως δεν μπορεί 
να συνεχιστεί επ' αόριστον,
Και ακόμη κι αυτά τα αυξημένα 
επίπεδα ινσουλίνης
Δεν επαρκούν ώστε να διατηρήσουν 
το σάκχαρο στο αίμα, σε κανονικά επίπεδα.
Αρχίζει λοιπόν ν' ανεβαίνει.
Αυτός είναι ο διαβήτης.
Μάλλον δεν θα σας ξαφνιάσει ν' ακούσετε
ότι οι περισσότεροι από τους ασθενείς μου
έχουν αντίσταση στην ινσουλίνη ή διαβήτη.
Κι αν κάθεστε εκεί και σκέφτεστε
«Ουφ, δε λέει για μένα»,
ίσως να θέλετε να το ξανασκεφτείτε
αφού σχεδόν το 50% των ενήλικων Αμερικανών
έχουν τώρα διαβήτη ή προδιαβήτη.
Αυτό αντιστοιχεί σχεδόν
σε 120 εκατομμύρια από εμάς.
Αλλά δεν είναι μόνο αυτοί
που έχουν προβλήματα με την ινσουλίνη.
Επειδή, καθώς έλεγα,
οι άνθρωποι έχουν αυξημένη ινσουλίνη
λόγω της ινσουλινοαντίστασης
επί χρόνια, ίσως κι επί δεκαετίες,
πριν διαγνωστούν ακόμη και με προδιαβήτη.

iw: 
ובמשך זמן רב, שנים אפילו,
מצב זה עלול להמשיך להתקיים,
ורמת הסוכר בדם תישאר בתווך הנורמל.
אבל ברב המקרים זה לא יכול להימשך לנצח,
ואפילו הרמות הגבוהות של האינסולין
לא יצליחו לשמור 
על רמה נורמלית של סוכר בדם.
ואז רמת הסוכר תעלה
וזהו מצב של סוכרת.
זה ודאי לא יפתיע אתכם לשמוע
שרב המטופלים שלי 
סובלים מתנגודת אינסולין או חולים בסוכרת.
ואם אתם יושבים שם וחושבים לעצמכם,
״פיייי איזה מזל, זה לא אני״,
אולי כדאי שתחשבו שוב,
כי כמעט 50% מהמבוגרים בארה״ב 
חולים כיום בסוכרת או בטרום-סוכרת.
זה כמעט 120 מיליון איש.
וזה עוד בלי לקחת בחשבון 
אנשים אחרים עם רמות אינסולין גבוהות.
כי כמו שאמרתי,
לאנשים יש רמות גבוהות של אינסולין 
כתוצאה מתנגודת אינסולין
במשך שנים, אפילו עשורים
לפני שהם מאובחנים לראשונה בטרום-סוכרת.

Japanese: 
しばらくの間 時には何年も
この状態が続きますが
正常な血糖値のままのこともあります
しかし 普通の人はこれを
いつまでも続けていられず
高濃度のインスリンさえも
血糖を正常な範囲に
とどめておくことができなくなり
血糖が上がり始めます
これが糖尿病です
私の患者のほとんどに
インスリン抵抗性か糖尿病があることは
皆さんには意外ではないでしょう
聞きながら「よかった 私は違うから」
って思っているそこの方
考え直したほうが
いいかもしれませんよ
今や アメリカの成人のうち50％は
糖尿病か前糖尿病だからです
１億２千万人近い人数です
これでもインスリンに問題を抱える人
全部ではありません
先ほども言ったように
インスリン抵抗性のために
インスリン濃度が高い状態で
何年も 時には
何十年も経って初めて
前糖尿病と
診断されるたりするからです

Romanian: 
și o vreme, poate chiar ani,
va continua să crească,
iar nivelul glicemiei poate rămâne normal.
Totuși, nu poate crește la nesfârșit,
și până și nivele crescute de insulină
nu vor mai fi suficiente
ca să mențină glicemia în limite normale.
Așa că ea începe să crească.
Asta înseamnă diabet.
Nu vă va surprinde să aflați
că majoritatea pacienților mei
sunt insulino-rezistenți sau au diabet.
Dacă vă spuneți că ați scăpat,
poate vreți să vă gândiți mai bine
pentru că acum aproape 50% din americanii
adulți au diabet sau pre-diabet,
adică aproape 120 de milioane dintre noi.
Asta înseamnă aproape toată lumea
care are probleme cu insulina.
Pentru că vă spuneam,
oamenii au nivele ridicate de insulină
datorită rezistenței la insulină
timp de ani și ani de zile
chiar zeci de ani,
până să fie diagnosticați
cu stare prediabetică.

Japanese: 
また 正常体重の成人のうち
16〜25％が
インスリン抵抗性を持つとの
報告があります
今までちゃんと聞いてた人は
ものすごい人数に関わる話だとわかりますよね
インスリン抵抗性の困るところは
進行すれば ２型糖尿病を
発症する危険性が高いというだけでなく
インスリンのおかげで
お腹が空くということと
食べたものが脂肪として
蓄積されやすくなるということです
インスリンは
脂肪蓄積ホルモンですから
肥満のような疾患や
糖尿病のような代謝異常において
問題になるということが
お分かりになったかと思います
しかし この問題を始まりまで
さかのぼって考えたとして
もしも インスリンが処理すべき
ブドウ糖の量が
そんなに多くなかったとしたら
どうでしょう？
どんな状況か説明します
人が食べるものは全て
糖質（炭水化物）かタンパク質か
脂質のどれかです

Modern Greek (1453-): 
Επιπλέον έχει αποδειχθεί ότι το 16-25%
των ενηλίκων με κανονικό βάρος
παρουσιάζουν επίσης ινσουλινοαντίσταση.
Έτσι, σε περίπτωση που κρατάτε λογαριασμό,
είναι πάρα πολλοί από εμάς.
Έτσι, το πρόβλημα με 
την ινσουλινοαντίσταση είναι
πως αν ανέβει, διατρέχουμε μεγάλο κίνδυνο 
να παρουσιάσουμε διαβήτη τύπου 2.
Η ινσουλίνη μας κάνει και να πεινάμε,
και το φαγητό που τρώμε είναι 
πιο πιθανό να αποθηκευτεί ως λίπος.
Η ινσουλίνη είναι η ορμόνη 
αποθήκευσης λίπους.
Αρχίζουμε λοιπόν να βλέπουμε
πώς μπορεί ν' αποτελέσει πρόβλημα
για παθήσεις όπως η παχυσαρκία και
μεταβολικά προβλήματα όπως ο διαβήτης.
Κι αν εντοπίζαμε το πρόβλημα στην αρχή του
και δεν είχαμε τόση πολλή γλυκόζη
που η ινσουλίνη 
θα έπρεπε ν' αντιμετωπίσει;
Ας δούμε πώς θα μπορούσε να γίνει αυτό.
Οτιδήποτε τρώτε
είναι είτε υδατάνθρακας, 
είτε πρωτεΐνη, είτε λίπος,

English: 
Plus it's been shown that 16-25%
of normal-weight adults
are also insulin resistant.
So, in case you're keeping track,
this is a heck of a lot of us.
So, the trouble
with insulin resistance is:
If it goes up, we are at great risk
for developing type 2 diabetes.
But also, insulin makes us hungry,
and the food we eat
much more likely to be stored as fat.
Insulin is our fat storage hormone.
So we can start to see
how it's going to be a problem
for diseases like obesity
and metabolic issues like diabetes.
But what if we traced this problem
back to the beginning,
and we just didn't have
so much glucose around
that insulin needed to deal with?
Let's take a look at how that could be.
Everything you eat
is either a carbohydrate,
a protein or a fat,

Swedish: 
Lägg till att man visat
att 16-25% av normalviktiga vuxna
även de har insulinresistens.
I fall du följer med
så är det bra många av oss.
Så problemet med insulinresistens är:
Om den går ökar, så har vi 
stor risk att utveckla diabetes typ 2.
Men det är även så
att insulinet gör oss hungriga
och maten vi äter kommer sannolikt 
till högre grad lagras som fett.
Insulinet är vårt fettlagringshormon.
Så nu kan ni se hur detta 
kan vara ett problem
för sjukdomar som fetma
eller metaboliska spörsmål som diabetes.
Men om vi följde spåren till där de börjar
och vi inte hade 
så mycket glukos att tillgå
som insulinet behövde arbeta med?
Låt oss titta på hur det skulle kunna bli.
Allting du äter
är antingen en kolhydrat, 
ett protein eller ett fett

French: 
De plus, il a été démontré que de 16 à 25%
des adultes ayant un poids normal
sont également résistants à l'insuline.
Si vous avez suivi,
ça fait un sacré paquet de monde.
Le problème avec
la résistance à l'insuline, c'est que,
si ça augmente, nous avons un grand risque
de développer le diabète de type 2.
Mais, par ailleurs,
l'insuline nous donne faim,
la nourriture a alors bien plus de chances
d'être stockée sous forme de graisse.
L'insuline est notre hormone
de stockage de graisse.
Alors nous commençons à voir
en quoi ça peut poser problème
pour des maladies comme l'obésité
et des problèmes tels que le diabète.
Mais si nous remontions
à la source de ce problème,
et que nous n'ayons tout simplement
pas autant de glucose dans le corps,
que l'insuline doit réguler ?
Examinons ensemble cette possibilité.
Tout ce que vous mangez
est soit un glucide,
une protéine ou un lipide,

Portuguese: 
Além disso, já ficou comprovado que
16 a 25% dos adultos com peso normal
também são resistentes à insulina.
Se estiverem acompanhando o raciocínio,
isso inclui muita gente.
O problema da resistência insulínica é:
se ela subir, corremos o grande
risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Além disso, a insulina faz 
com que a gente sinta fome,
e é muito provável que os alimentos que
ingerimos sejam armazenados como gordura.
A insulina é o hormônio 
que armazena gordura.
Agora começamos a entender a dificuldade 
que doenças como a obesidade
e os problemas de metabolismo,
como o diabetes, tem que enfrentar.
Mas o que acontece se investigarmos
esse problema desde o início,
quando a insulina não tinha 
que lidar com tanta glicose?
Vamos ver como seria essa situação.
Tudo o que comemos é
carboidrato ou proteína ou gordura.

Hungarian: 
Továbbá kimutatták, hogy a normális
testsúlyú felnőttek között is
16-25% az inzulin-rezisztensek aránya.
Tehát, ha utánaszámolunk,
ez fene sok embert jelent.
Nos, a probléma az
inzulin-rezisztenciával:
ha növekszik, nagy a veszélye
a kettes típusú diabétesz kialakulásának.
Ráadásul az inzulin éhessé tesz,
és az ételt, amit megeszünk nagy
valószínűséggel zsírként tároljuk.
Az inzulin a zsírtároló hormonunk.
Így hát kezdjük látni,
hogy vezet ez a probléma
kövérséghez, vagy olyan
anyagcsere-bajokhoz, mint a diabétesz.
De mi lenne, ha vissza ha visszatérnék
a probléma kezdetéig,
és nem lenne oly sok szőlőcukor,
amihez inzulin kellene?
Nézzük meg, hogy lenne ez lehetséges.
Bármi, amit megeszünk vagy szénhidrát,
vagy fehérje, vagy zsír,

Marathi: 
सामान्य वजनाहून १६ ते २५ टक्के अधिक 
वजन असणाऱ्या व्यक्ती
इन्सुलिन प्रतीरोधाने बाधित असतात.
याचा मागोवा घेतला तर आपण चकित होऊ.
इन्सुलिन प्रतीरोधाचा त्रास आहे तो हा
कि हा वाढला कि मधुमेह २ लवकर होतो.
पण इन्सुलिन आपल्याला 
भुकेची जाणीवही करीत असतो
आणि जे आपण खातो ते 
शरीरात चरबीच्या रुपात जमा होते'
इन्सुलिन चरबी साठविणारे संप्रेरक 
म्हणजे हार्मोन्स आहे.
हा कशी समस्या उभी कारेतो ते पाहू या
याने लठ्ठ्ठ्पणा व चयापचय क्रिया
यांचे विकार उदा मधुमेह उद्भवतो.
पण हे आपण अगोदरच जर जाणले तर
आणि ग्लुकोज कमी घेतली तर
इन्सुलिन ही कमी तयर होईल.
कसे होईल पाहू या.
तुम्ही जे खाता ते
एकतर कार्बोहायड्रेड व प्रोटीन 
वा चरबी असते.

Italian: 
Inoltre, è stato dimostrato che il 16-25%
di adulti normopeso
sono anch'essi insulino-resistenti.
Se state tenendo il conto,
è un bel po' di gente.
Il problema dell'insulino-resistenza 
è questo:
se aumenta, il rischio di contrarre 
il diabete di tipo 2 è elevato,
ma l'insulina aumenta l'appetito,
ed è molto più probabile che il cibo
venga stoccato come riserva di grassi.
L'insulina è l'ormone 
responsabile del deposito di grassi.
Iniziamo a capire 
dove sia il problema
in patologie come l'obesità
e disturbi metabolici come il diabete.
E se ritornassimo un attimo
alle origini del problema
e non ci fosse così tanto glucosio 
nell'organismo
da far intervenire l'insulina?
Vediamo come sarebbe.
Tutto quello che mangiamo
sono carboidrati, proteine o grassi.

iw: 
חוץ מזה, גם הוכח ש 16-25% מהמבוגרים
הנמצאים בתווך המשקל הנורמלי
גם כן סובלים מתנגודת אינסולין.
אז אם אתם עדיין עוקבים אחרי הנתונים,
מדובר בנתח גדול מאוד מאיתנו.
אז הבעיה עם תנגודת אינסולין היא:
אם היא מתחזקת, אנו בסיכון גבוה 
לפתח סוכרת מסוג 2.
אבל בנוסף, אינסולין גורם לנו להיות רעבים,
והאוכל שאנחנו אוכלים
סביר מאוד שיאגר כשומן.
אינסולין הוא הורמון אגירת השומן.
אז ניתן לראות כיצד זה מהווה בעיה
עבור מחלות כמו השמנה,
או הפרעות מטבוליות כמו סוכרת.
אבל מה אם נרד לשורש הבעיה
ונוריד את כמות הגלוקוז
שאינסולין צריך להתמודד איתו?
בואו נראה כיצד ניתן לעשות זאת.
כל דבר שאנו אוכלים
הוא פחממה, חלבון או שומן,

Spanish: 
Se ha demostrado que entre el 16
y el 25 % de los adultos con peso normal
presenta resistencia a la insulina.
Así que si lo piensan,
somos muchísimas personas.
La resistencia a la insulina
es un problema
porque si aumenta, existe mayor riesgo
de desarrollar dibetes de tipo 2.
Además, la insulina hace
que tengamos hambre
y es más probable que lo que comamos
se transforme en grasa en el organismo.
La insulina es la hormona
del almacenamiento de las grasas.
Así que ya vamos viendo
por qué es un problema
para quien sufre de obesidad
o problemas metabólicos como la diabetes.
Pero ¿y si nos remontásemos
al principio de este problema
y no tuviésemos tanta
glucosa en la sangre
que necesitase de tanta insulina?
Veamos cómo podría ser esto.
Todo lo que comemos
son carbohidratos, proteínas o grasas

Romanian: 
În plus, s-a dovedit că 16–25% din adulții
cu greutate normală
sunt și insulino-rezistenți.
Dacă faceți socoteala,
asta include o mare parte dintre noi.
Problema cu rezistența la insulină este:
dacă crește
riscăm să facem diabet de tip 2.
Dar, de asemenea, insulina
ne dă senzația de foame.
iar mîncarea consumată e foarte probabil
să se depună ca grăsime.
Insulina e hormonul
depunerii de grăsime.
Începeți să vă dați seama
cum asta va deveni o problemă
pentru boli ca obezitatea
și boli metabolice precum diabetul.
Dar ce-ar fi să vedem
de unde pornește totul,
de pe vremea când nu aveam
atâta glucoză în sânge
de care să se ocupe insulina?
Ia să vedem cum stă treaba.
Tot ce mâncați e fie carbohidrat,
proteină sau lipidă,

Czech: 
Navíc, ukázalo se, že 16-25 % dospělých
s normální hmotností
je také rezistentních na inzulín.
Takže pokud pořád počítáte,
jde o zatraceně hodně z nás.
Problém s inzulínovou rezistencí je tento:
Když stoupne, hrozí nám diabetes 2. typu.
Ale také, kvůli inzulínu máme hlad,
a je více pravděpodobné, že jídlo,
které sníme, se uloží do tukových zásob.
Inzulín je náš hormon ukládání tuku.
Takže už začínáme vidět,
proč to bude problém,
pro nemoci, jako je obezita, a pro
metabolické poruchy, jako je cukrovka.
Ale co kdybychom sledovali
ten problém k jeho počátku,
a neměli jsme takové množství glukózy,
aby s ní musel soupeřit inzulín?
Pojďme se podívat, jak toho docílit.
Ve všem, co sníte
je buď sacharid, bílkovina nebo tuk,

Czech: 
a každý z nich má jiný účinek na hladinu
glukózy a inzulínu,
jak vidíte na grafu.
Takže když jíme sacharidy,
hladina glukózy i inzulínu
vystřelí vzhůru.
S bílkovinami to vypadá lépe.
Ale podívejte se, jak to vypadá,
když sníme tuk.
V podstatě nic, žádná vlnka.
A tohle je rozhodně velmi důležité.
Nyní vám ten graf vysvětlím
za pomoci reálné situace.
Chci, abyste se vrátili zpátky
a vzpomněli si, jak jste posledně jedli
nějakou americkou verzi čínského jídla.
Je nám jasné, že existují věci,
které pravidelně nastanou.
Tím prvním je fakt,
že se přejíte.
Protože nebyl poslán STOP signál,
dokud jste doslova nepraskali ve švech.
Druhým pravidlem je:
do hodiny budete mít hlad.
Proč?
No, protože rýže v jídle způsobí
glukózovou i inzulínovou špičku,

Hungarian: 
és mindegyik más hatással van a 
szőlőcukor- s ezzel az inzulinszintre,
amint a diagramon látható.
Amikor szénhidrátot eszünk,
az inzulinunk és szőlőcukrunk
hirtelen felugrik.
A fehérje görbéje sokkal jobban néz ki.
De nézzük, mi történik,
amikor zsírt eszünk.
Lényegében semmi, egy lapos vonal.
És ez az, ami nagyon fontos lesz.
Most lefordítom önöknek ezt a diagramot
egy valós élethelyzetre.
Emlékezzenek vissza arra,
amikor utoljára kínai kaját ettek.
Mindannyian tudjuk, 
hogy ennek szabályai vannak ugye?
Az első szabály, hogy túlesszük magunkat.
Mert a "megállj" jelzés nem jön,
amíg szó szerint szinte
szét nem pukkadunk.
Második szabály: 
egy óra múlva farkaséhesek vagyunk.
Miért?
Hát, mert az ételben lévő rizs hatására
a szőlőcukor és inzulin az egekbe szökik,

English: 
and they all have very different effect
on glucose and therefore insulin levels,
as you can see on the graph.
So when we eat carbohydrates,
our insulin and glucose
are going to spike up fast.
And with proteins it looks a lot better.
But take a look at what happens
when we eat fat.
Essentially nothing, a flat line.
And, this is going to wind up
being very important.
So, now I want to translate
that graph for you
into a real-world situation.
I want you to go back
and think about the last time you ate
an American version of Chinese food.
We all know there's rules
associated with this, right?
And the first rule is:
You're going to overeat.
Because the stop signal doesn't get sent
until you are literally
busting at the seams.
Rule number two is:
In an hour you're starving.
Why?
Well, because the rice in that meal
caused glucose and insulin to skyrocket,

Spanish: 
y tienen efectos diferentes
sobre la glucosa y la insulina,
como pueden ver en esta gráfica.
Cuando comemos carbohidratos
la insulina y la glucosa
en nuestro organismo se disparan.
La cosa tiene mejor pinta
si se trata de proteínas.
Pero fíjense lo que ocurre
cuando comemos grasas.
Básicamente nada: una línea recta.
Esto último será muy importante.
Ahora quiero traducirles esta gráfica
a una situación de la vida real.
Quiero que vuelvan a pensar
en la última vez que comieron
comida china occidentalizada.
Todos conocemos estas reglas, ¿no?
La primera regla: comeremos demasiado
porque no pararemos
hasta que nos revienten
las costuras de la ropa.
Regla número dos:
al cabo de una hora, tendremos hambre.
¿Por qué?
Porque el arroz que comimos provoca
que la glucosa y la insulina se disparen,

Swedish: 
och de har alla olika effekt
på blodsockret
och därigenom insulinnivåerna,
som du ser i denna graf.
Så när vi äter kolhydrater
så kommer vårt insulin
och vår glukos rusa upp fort.
Men med protein ser det bättre ut.
Låt oss titta på vad som händer
när vi äter fett.
I huvudsak ingenting, en rak linje.
Detta kommer visa sig 
vara något väldigt viktigt.
Jag vill nu översätta vad grafen säger
till ett verkligt läge.
Ni kan väl gå tillbaka
och funderar på senaste gången du åt
en amerikansk variant av kinesisk mat.
Vi vet väl alla vilka steg
som är förknippade med detta?
Den först regeln är:
Du kommer äta för mycket.
Eftersom stoppsignalen 
inte kommer sändas
förrän man bokstavligen 
spricker i sömmarna.
Regel nummer två är:
Inom en timme kommer du vara hungrig.
Varför?
Det är för att riset i måltiden
gör att glukos och insulin går i taket,

Portuguese: 
Cada elemento produz 
efeitos diferentes na glicose,
portanto, nos níveis de insulina
como podem ver no gráfico.
Quando ingerimos carboidratos,
os níveis de insulina e glicose 
sobem rapidamente.
Quando ingerimos proteínas, 
a situação melhora bastante.
Mas veja o que acontece 
quando ingerimos gordura.
Basicamente não acontece nada, 
uma linha reta.
Essa informação será muito importante.
Agora vou transportar esse gráfico
para a nossa realidade.
Quero que vocês se lembrem
da última vez que comeram 
a versão americana da comida chinesa.
Nós sabemos que há regras 
associadas a isso, não é?
Primeira regra: você vai comer demais
porque o sinal para parar de comer 
somente é enviado
quando o botão da sua calça estiver
literalmente estourando.
Segunda regra: em uma hora 
você estará morrendo de fome.
Por quê?
Porque o arroz da refeição fez os níveis
de glicose e insulina subirem rapidamente

Modern Greek (1453-): 
έχει το καθένα διαφορετική επίδραση 
στη γλυκόζη άρα και στα επίπεδα ινσουλίνης
όπως μπορείτε να δείτε σε αυτό το γράφημα.
Όταν τρώμε υδατάνθρακες,
η ινσουλίνη και η γλυκόζη μας
αυξάνονται κατακόρυφα.
Με τις πρωτεΐνες τα πράγματα 
είναι πολύ καλύτερα.
Δείτε όμως τι γίνεται όταν τρώμε λίπος.
Ουσιαστικά τίποτα, μια επίπεδη γραμμή.
Αυτό θα αποδειχθεί πολύ σημαντικό.
Θέλω τώρα να μεταφράσω αυτό το γράφημα
σε πραγματικές καταστάσεις.
Θέλω να γυρίσετε πίσω
και να σκεφτείτε 
την τελευταία φορά που φάγατε
την αμερικάνικη εκδοχή κινέζικου φαγητού.
Όλοι ξέρουμε πως υπάρχουν 
κανόνες σ' αυτό, σωστά;
Ο πρώτος κανόνας είναι ότι
θα φάτε περισσότερο.
Επειδή το σήμα διακοπής δεν αποστέλλεται
μέχρι να φτάσετε σε σημείο σκασμού.
Ο δεύτερος κανόνας είναι ότι μια ώρα μετά
πεθαίνετε της πείνας.
Γιατί;
Επειδή το ρύζι στο γεύμα προκάλεσε 
την έκρηξη γλυκόζης και ινσουλίνης,

Japanese: 
血糖やインスリン濃度に与える影響が
それぞれまったく違うことが
グラフを見ればわかりますね
糖質を摂取すると
インスリンと血糖が急増します
タンパク質だともっと
緩やかですね
ここで脂質を摂取した時に
注目してみてください
実質何も起こりません
横ばいです
これが最終的に
すごく大事なことなのです
このグラフを
わかりやすく説明しますね
実際の状況に当てはめてみましょう
ちょっと思い返して
アメリカ風の中華料理を
最後に食べた時のことを考えて下さい
中華料理といえば
誰にでも当てはまる法則がありますね
法則１：
食べ過ぎること間違いなし
それこそ文字どおり
お腹いっぱいになるまで
満腹のシグナルが出ないからです
法則２：
１時間後にはお腹ペコペコ
なぜでしょう？
理由は 白米によって
血糖とインスリンが急上昇して

French: 
avec des effets très différents sur le
glucose, donc sur les niveaux d'insuline,
comme l'indique le graphique.
Quand nous mangeons des glucides,
notre insuline et notre glucose
vont augmenter très rapidement.
Et avec les protéines,
ça a l'air bien mieux.
Mais regardez ce qui se passe
quand nous mangeons des lipides.
Pratiquement rien : une ligne plate.
Et ceci va s'avérer très important.
Maintenant, je voudrais transposer
ce graphique pour vous
en une situation de la vie réelle.
Je veux que vous vous rappeliez
de la dernière fois que vous avez
mangé chinois, dans sa version américaine.
Nous savons tous qu'il y a des règles
qui vont avec ça, pas vrai ?
Et la première règle c'est :
vous allez trop manger.
Parce que le signal d'arrêt
n'est pas envoyé
avant que vous en ayez plein la panse.
La deuxième règle c'est :
dans une heure, vous avez la dalle.
Pourquoi ?
Eh bien, parce que le riz de ce repas
a fait exploser le glucose et l'insuline,

Italian: 
Ognuno ha un effetto diverso 
sul glucosio e quindi sull'insulina
come vediamo nel grafico.
Quando assumiamo carboidrati,
insulina e glucosio
hanno una rapida impennata.
Con le proteine il quadro migliora.
Ma date un occhio a cosa succede 
quando assumiamo grassi.
Praticamente niente, una linea piatta.
Questo si rivelerà molto importante.
Ora vorrei tradurre per voi questo grafico
in una situazione reale.
Vorrei che ripensaste
all'ultima volta in cui avete mangiato 
del cibo cinese all'americana.
Sappiamo tutti quali sono le regole 
che ne derivano, giusto?
Regola numero uno:
mangerete troppo.
Non riuscirete a smettere,
finché non vi sembrerà di scoppiare.
Regola numero due:
Un'ora dopo avrete ancora fame.
Perché?
Perché il riso fa salire alle stelle
glucosio e insulina

iw: 
והוא ישפיע באופן שונה 
על רמת הגלוקוז ולכן גם על רמת האינסולין,
כפי שניתן לראות בגרף זה.
אז כאשר אוכלים פחממות,
רמת האינסולין והגלוקוז תרקיע שחקים.
ועם חלבון, זה נראה הרבה יותר טוב.
אבל שימו לב מה קורה כשאנו אוכלים שומן.
כלום לא קורה. עקומה שטוחה.
וזה הולך להיות מאוד חשוב.
אז עכשיו אני רוצה לתרגם עבורכם
את גרף זה למציאות שלנו.
אני רוצה שתנסו להיזכר
בפעם האחרונה שאכלתם אוכל סיני
בגירסה האמריקאית.
כולנו יודעים במה זה כרוך, נכון?
חוק מספר אחד: אתם הולכים לאכול יותר מידי.
כי הסיגנל ״עצור״ פשוט לא נשלח
עד שאתם כבר ממש מפוצצים.
חוק מספר שתיים:
אחרי שעה אתם גוועים ברעב.
למה?
ובכן, בגלל שהאורז גרם לעליה תלולה
ברמת הגלוקוז והאינסולין,

Marathi: 
त्यात ग्लुकोजचे प्रमाण भिन्न असल्याने 
इन्सुलिन पातळीवर परिणाम भिन्न असतो.
या आलेखात तुम्ही पाहत आहात.
आपण कार्बोहायड्रेड घेतो तेव्हा
इन्सुलिनची व ग्लुकोजची आपल्यात शरीरातील 
पातळी अचानक उंचावते.
प्रोटीन घेतल्यास तसे होत नाही.
पण चरबीयुक्त आहाराने काय होते पहा
काहीच होत नाही ह्या आलेख दाखवितो
हेच येथे महत्वाचे आहे.
या आलेखाचा तुम्हास अर्थ सांगते.
वास्तविक जीवनात.
आपण मागे जाऊ या.
आठवा,मागील वेळी तुम्ही चायनीज अन्न 
अमेरिकन रुपात खाल्लेले.
याबद्दल काही नियम आहेत.
पहिला याठिकाणी तुम्ही 
गरजेहून अधिक खाल्ले.
कारण थांबा हा संदेश तुम्हाला मिळाला नाही
तुम्ही खातच जाता. डुलकी येईस्तोर
दुसरा नियम :तासाभराने तुम्हाला भूक लागते.
का?
कारण जेवणातील भाताने रक्तात ग्लुकोज
व इन्सुलिन रॉकेट गतीने उंचाविले.

Romanian: 
cu efecte net diferite asupra glucozei,
deci pentru nivelul insulinei,
cum obsevați din grafic.
Când mâncăm carbohidrați,
nivelul insulinei și al glucozei
crește brusc.
Cu proteinele e mai bine.
Dar ia priviți ce se întâmplă
când mâncăm grăsimi:
mai nimic, e o linie plată.
Asta se va dovedi a fi foarte important.
Vreau să transpun graficul
într-o situație reală.
Vreau să vă amintiți
când ați mâncat ultima dată
versiunea americană
de mâncare chinezească.
Știm cu toții că există consecințe
legate de asta, nu-i așa?
Prima e că vei mânca prea mult.
Pentru că semnalul de stop nu e declanșat
decât când pleznești de plin.
A doua consecință e:
într-o oră mori de foame.
De ce?
Pentru că orezul din mâncare face
să crească brusc glucoza și insulina,

Modern Greek (1453-): 
που προκάλεσαν πείνα,
αποθήκευση λίπους και λαχτάρα για τροφή.
Αν έχετε ήδη ινσουλινοαντίσταση,
και τα επίπεδα ινσουλίνης είναι ήδη υψηλά,
είστε στ' αλήθεια πιο πεινασμένοι συνεχώς.
Κι έχουμε αυτή τη ρύθμιση:
Τρώτε υδατάνθρακες, ανεβαίνει η γλυκόζη,
ανεβαίνει η ινσουλίνη,
πεινάτε κι αποθηκεύετε λίπος.
Τι συστήνουμε να τρώνε αυτά τα άτομα
επειδή φαίνεται να είναι σημαντικό
και είναι στ' αλήθεια.
Ας εστιάσουμε μόνο στον διαβήτη τύπου 2,
διότι οι γενικές συστάσεις είναι 
να λέγεται στους ασθενείς με διαβήτη 2
να καταναλώνουν 40 με 65 γραμμάρια
υδατανθράκων σε κάθε γεύμα,
κι ακόμα λίγους με τα σνακ.
Ακούστε με, μιλάμε
για πολλούς υδατάνθρακες.
Θυμηθείτε, τι θα συμβεί
στη γλυκόζη και στην ινσουλίνη,
στο σάκχαρο και την ινσουλίνη,
όταν τους τρώμε;
Ναι, ουσιαστικά συστήνουμε
να τρώνε αυτά ακριβώς 
που δημιουργούν το πρόβλημα.
Ακούγεται τρελό;

Spanish: 
lo que desencadena más hambre
y almacenamiento de grasas.
Si, para empezar, tenemos 
resistencia a la insulina,
los niveles de insulina
en el organismo son más elevados
y tendremos hambre a toda hora.
Así que se da esta situación:
si comemos carbohidratos, nos sube
la glucosa y, por tanto, la insulina
y nos da hambre y almacenamos grasa.
¿Qué recomendaciones
deberíamos darle a esta gente?
Porque parece ser muy importante.
Y lo es de verdad.
Centrémonos en la diabetes de tipo 2.
Las pautas generales recomiendan
a pacientes con diabetes de tipo 2
ingerir de 40 a 65 gramos
de carbohidratos en cada comida
y la cantidad aumenta
para los tentempiés.
Créanme, son muchos carbohidratos.
¿Recuerdan lo que le ocurre
a la insulina y a la glucosa
-- al azúcar en sangre --
cuando comemos carbohidratos?
Pues sí, parece ser que
les recomendamos comer
la misma causa del problema.
Una locura, ¿verdad?

Japanese: 
空腹感、脂肪の蓄積、渇望感が
生まれるからです
もしもこれが
インスリン抵抗性のある人で
インスリン濃度がすでに高い場合
いつも腹ペコ状態になるわけです
どんな仕組みかというと
糖質を食べる→血糖が上がる
→インスリンが上がる
そして空腹になり
脂肪が蓄積されるというわけ
では病院ではこのような人に
どんな食事指導をするでしょうか
すごく大事なことだと思いますよね
実際その通りです
ここで２型糖尿病に絞って
見ていきましょう
通常は２型糖尿病患者に
毎食40〜65グラムの糖質を
摂取するよう指導します
そのうえ おやつも食べます
これは間違いなく
糖質の摂り過ぎです
ブドウ糖つまり血糖と
インスリンに
何が起こるのか
憶えていますよね
つまり 医者が実質
何をしているかというと
問題の原因そのものである食事法を
推奨しているのです
変だと思いますよね？

French: 
ce qui a déclenché la faim, le stockage
de graisse et les envies de grignoter.
Si vous êtes résistant à l'insuline
au départ,
et que vos niveaux d'insuline
sont déjà élevés,
vous êtes davantage affamé,
en permanence.
Et alors on a cet enchaînement :
mangez des glucides, votre glucose
augmente, votre insuline augmente,
et vous avez de la faim
et du stockage de graisse.
Alors que peut-on recommander
à ces gens de manger ?
Parce que ça l'air d'être
vraiment important, et ça l'est.
Concentrons-nous seulement
sur le diabète de type 2,
car les recommandations générales données
aux patients ayant le diabète de type 2
sont de consommer 45 à 60 grammes
de glucides par repas,
sans compter les collations.
Faites-moi confiance,
ça fait beaucoup de glucides.
Et vous vous rappelez ce qui va se passer
avec le sucre dans le sang et l'insuline
lorsque nous les mangeons ?
Oui, en somme, nous recommandons
qu'ils mangent exactement
ce qui est la source de leur problème.
Ça a l'air dingue ?

Marathi: 
ज्याने भूक तर वाढेल तसेच 
तुमच्या शरीरात चरबीही जमा होईल.
तुम्ही जर इन्सुलिन प्रतिरोधक असाल 
त्याची सुरवात असेल
आणि तुमची इन्सुलिन पातळी
अगोदरच वाढलेली असेल तर
तुम्हाला सतत भूक लागेल.
हे असे घडते:
कार्बोहायड्रेड खा. ग्लुकोज वाढेल 
त्यामुळे इन्सुलिन पातळी वाढेल
आणि त्यामुळेच सतत भूक लागेल व चरबी साठेल
मग अश्याना
कोणता आहार घेण्यास सांगायचा
येथे हेच महत्वाचे आहे.
मधुमेह २ बाबत बोलू
सामान्यपणे मधुमेह २ रुग्णांना
प्रत्येक जेवणात ४० ते ६५ ग्राम
कार्बोहायड्रेड घेण्यास सांगितले जाते.
आणि इतर आहार
पण मी सांगते,विश्वास ठेवा हे
कार्बोहायड्रेड जास्त होतात
याने काय परिणाम होईल
ग्लुकोज व इंसुलींनवर
हे पदार्थ खातो तेव्हा?
आपली ही शिफारसच
आपल्यापुढे समस्या उभी करते.
विचित्र वाटते ना?

Czech: 
která spustila hlad, ukládání tuku
a chutě na sladké.
Takže pokud trpíte inzulínovou rezistencí,
a hladina inzulínu je jíž nyní vysoká,
vážně máte pořád hlad.
A fungujeme na tomhle nastavení:
Snězte sacharidy, glukóza stoupne, 
inzulín stoupne,
a vy máte hlad a ukládáte tuk.
Tak jaké jídlo doporučíme těmto lidem?
Jak se zdá, 
je to velmi důležité.
Soustřeďme se nyní na diabetiky 2. typu,
protože obvyklá doporučení
pro všechny diabetiky 2. typu
jsou sníst 40-60 g sacharidů
v jednom jídle,
a další sacharidy během svačin.
Věřte mi, to je spousta sacharidů.
A pamatujte, co se stane
s glukózou a inzulínem,
s krevním cukrem a inzulínem,
když je sníme?
Ano. V podstatě doporučujeme,
aby jedli přesně to,
co způsobuje jejich problém.
Nezní to šíleně?

Italian: 
causando appetito, deposito di grassi 
e un senso di voglia.
Se siete già insulino-resistenti,
e i vostri livelli di insulina 
sono già elevati,
avrete costantemente ancora più fame.
La situazione è questa:
mangiate carboidrati, aumenta
il glucosio e i livelli di insulina crescono,
avete più appetito e accumulate grassi.
Le raccomandazioni alimentari
sembrano dunque acquisire importanza.
Concentriamoci solo sul diabete di tipo 2.
Le raccomandazioni generali invitano 
i pazienti affetti dal diabete di tipo 2
a consumare tra 40 e 65 grammi 
di carboidrati a pasto,
e altri ancora come spuntino.
Sono un bel po' di carboidrati, 
credetemi.
Vi ricordate cosa succede
al glucosio e all'insulina,
agli zuccheri e all'insulina
quando assumiamo carboidrati?
Stiamo praticamente esortando
i nostri pazienti
a consumare proprio gli alimenti
che causano il loro disturbo
Vi sembra assurdo?

Portuguese: 
desencadeando a fome, o armazenamento
de gordura e uma intensa vontade de comer.
Se você tem resistência insulínica,
seus níveis de insulina já são mais altos,
você sente muita fome o tempo todo.
Isso funciona assim:
ao ingerir carboidratos, 
a glicose e a insulina sobem,
você sente fome e armazena gordura.
Qual é o conselho dos médicos nesse caso?
Essa pergunta parece importante, e é.
Vamos considerar apenas o diabetes tipo 2.
A recomendação geral é orientar
os pacientes com diabetes tipo 2
a consumir entre 40 a 65 gramas
de carboidratos por refeição,
e mais um pouco entre as refeições.
É muito carboidrato!
O que vai acontecer com os níveis
de glicose e insulina
se comermos toda 
essa quantidade de carboidrato?
Basicamente, estamos recomendando
que eles comam exatamente 
o que está causando o problema.
Parece loucura?

English: 
which triggered hunger,
fat storage and cravings.
So, if you are insulin
resistant to begin with,
and your insulin levels
are already higher,
you really are hungrier all the time.
And we have this setup:
Eat carbs, your glucose goes up,
your insulin goes up,
and you have hunger and fat storage.
So, how do we recommend
to these people to eat,
because it seems like that would be
really important, and it is.
Let's focus just on type 2 diabetes,
because the general recommendations
are to tell patients with type 2 diabetes
to consume 40 to 65 grams
of carbohydrates per meal,
plus more at snacks.
Trust me on this, that's a lot of carbs.
And remember what's going to happen
to glucose and insulin,
blood sugar and insulin,
when we eat them?
Yes, we are essentially recommending
that they eat exactly
what's causing their problem.
Sound crazy?

Romanian: 
iar asta generează foame,
depunerea grăsimilor și pofte.
Dacă ești dintre cei insulino-rezistenți
și nivelul tău de insulină
e oricum ridicat
ți-e foame mereu.
Și avem acest scenariu:
mănânci carbohidrați,
îți crește glicemia și nivelul insulinei
ți-e foame și depuneri de grăsime.
Ce recomandăm acestor oameni să mănânce?
Pentru că pare important și chiar este.
Să ne gândim la diabetul de tip 2,
pentru că recomandările generale
pentru pacienții cu diabet de tip 2
sunt să consume 40–65 de grame
de carbohidrați la fiecare masă
și încă câteva grame ca gustare.
Credeți-mă: sunt mulți carbohidrați aici.
Vă amintiți ce se petrece
cu glucoza și cu insulina
– glicemia și insulina –
când mâncăm carbohidrați?
Da, le recomandăm să mănânce
exact ce le cauzează probleme.
Nebunie, nu?

iw: 
שהתניעה תחושת רעב, 
תהליך אגירת שומן וכן שקיקה לעוד.
אז אם מלכתחילה אתם סובלים 
מתנגודת אינסולין,
ורמות האינסולין שלכם כבר גבוהות,
אז אתם אכן נמצאים במצב של רעב תמידי.
וכך זה הולך:
צרכו פחממות, רמת הגלוקוז שלכם תעלה,
רמת האינסולין שלכם תעלה,
ותקבלו רעב ואגירת שומן.
אז איך אנחנו ממליצים לאנשים אלה לאכול?
כי נראה שיש לכך חשיבות גבוהה מאוד,
וזה אכן כך.
בואו נתמקד רק על סוכרת מסוג 2,
כי ההמלצה הרווחת עבור מטופלים 
הסובלים מסוכרת מסוג 2
היא לצרוך 40 עד 65 גרם פחממות לארוחה,
פלוס עוד פחממות בין הארוחות לנישנוש.
תאמינו לי, זה המון פחממות.
ואתם זוכרים מה הולך לקרות 
לרמות הגלוקוז והאינסולין --
כשאוכלים פחממות?
כן! אנחנו ממליצים להם למעשה
לאכול את הדבר שאחראי לכל בעיותהם.
נשמע הזוי?

Hungarian: 
ami éhséget, zsírtárolást 
és kívánást vált ki.
Tehát aki már eredendően
inzulinrezisztens,
és az inzulinszintje eleve magasabb,
az egyfolytában éhesebb.
A szervezetünk pedig így működik:
Szénhidrátot eszünk, mire a szőlőcukor-
és inzulinszint megugrik,
ettől éhesek leszünk, 
és elkezdünk zsírt felhalmozni.
Tehát, mit ajánlunk, hogyan 
étkezzenek ezek az emberek?
Mert úgy tűnik az igazán fontos lenne. 
És valóban az!
Nézzük csak a 2-es típusú diabéteszt,
mert az általános javallat,
hogy az e betegségben szenvedők
fogyasszanak 40-65 gramm
szénhidrátot fő étkezésekkor,
és további mennyiséget
a köztes étkezések során.
Higgyék el, ez rengeteg szénhidrát!
Emlékeznek mi történik 
a szőlőcukorral és az inzulinnal,
a vércukorral és az inzulinnal
ilyenkor?
Igen, a szokásos javaslat szerint
pontosan azt kell enniük,,
ami a problémát okozza.
Őrültségnek hangzik?

Swedish: 
vilket utlöser hunger, 
fettinlagring och sug.
Så om man är insulinresistent från början,
så är dina insulinnivåer redan förhöjda,
och då är du hungrigare hela tiden.
Vi har denna ordning:
Ät kolhydrater, din glukosnivå går upp, 
ditt insulin går upp
och du är hungrig och fettet lagras.
Men på vilket sätt rekommenderar vi
dessa människor att äta,
eftersom det verkar vara 
väldigt viktigt, och det är det.
Låt oss fokusera på diabetes typ 2,
eftersom den vanliga rekommendationen 
till patienter med diabetes typ 2
är att konsumera
40 till 65 gram kolhydrater
per mål plus mer som mellanmål.
Tro mig, det är en massa kolhydrater.
Och kom ihåg vad som händer 
med glukos och insulin,
blodsocker och insulin,
när vi äter dem?
Ja, i huvudsak så rekommenderar vi
att de äter exakt det
som orsakar deras problem.
Låter det tokigt?

Czech: 
Je to vážně šílené.
Protože v podstatě je diabetes
stav toxicity z přemíry sacharidů.
Nedokážeme dostat krevní cukr do buněk,
a to velmi brzy působí problém.
Ale dlouhodobé důsledky
jsou ještě horší.
A inzulínová rezistence je v podstatě
intolerance na sacharidy.
Tak proč pořád doporučujeme lidem, 
aby je jedli?
Nutriční doporučení americké
diabetologické asociace
přesně uvádějí, že existují
neprůkazné důkazy
o doporučování omezení sacharidů.
Ale tato doporučení se shodují na tom,
co už víme:
Náš příjem sacharidů je jediným
největším faktorem ovlivňujícím glukózu,
a také potřebu léků.
Tato doporučení pak říkají:
Hele, koukni, když bereš určité léky,

Swedish: 
Det är det verkligen.
Eftersom diabetes i grund och botten
är ett tillstånd av kolhydrattoxicitet.
Vi får inte in blodsockret i cellerna
och det skapar ett kortsiktigt problem.
Men än värre är
de långsiktiga konsekvenserna
Insulinresistens är faktiskt 
ett tillstånd av kolhydratintolerans.
Så varför, varför, fortsätter vi 
rekommendera människorna äta dem?
Det Amerikanska Diabetesförbundets råd
talar specifikt om
att det inte finns bevis
för att rekommendera 
någon specifik kolhydratgräns.
Men i dessa råd går man vidare 
och säger vad vi alla vet:
Vårt kolhydratintag är den enskilt 
största faktorn för blodsockernivåerna
och därför finns behov av medicin.
Dessa råd talar sedan om:
Hör nu, om du tar
en bestämd dos diabetesmedicin,

Portuguese: 
É loucura mesmo!
O diabetes é um estado de toxicidade
de carboidrato.
O açúcar no sangue não chega nas células
e isso causa um problema em curto prazo.
Mas as consequências em longo prazo 
são ainda mais graves.
A resistência insulínica é um estado
de intolerância ao carboidrato.
Então por que insistimos em continuar
orientando os pacientes a consumi-los?
As diretrizes da Associação 
Americana de Diabetes
afirma especificamente que as provas 
sobre a recomendação
de um determinado limite 
de carboidrato são inconclusivas.
Mas essas diretrizes também afirmam
o que todo mundo sabe:
a ingestão de carboidratos 
é o fator determinante do aumento
dos níveis de açúcar no sangue, que 
resulta na necessidade de medicamentos.
Essas diretrizes também afirmam
que se você toma algum 
medicamento para diabetes,

Modern Greek (1453-): 
Είναι, στ' αλήθεια.
Διότι, στη ρίζα του, ο διαβήτης
είναι μια κατάσταση τοξικότητας υδατ/κων.
Δεν μπορούμε να μεταφέρουμε
το σάκχαρο μέσα στα κύτταρα,
κι αυτό δημιουργεί πρόβλημα βραχυπρόθεσμα.
Αλλά οι μακροπρόθεσμες συνέπειες
είναι ακόμα χειρότερες.
Και η ινσουλινοαντίσταση είναι ουσιαστικά
μια κατάσταση δυσανεξίας σε υδατάνθρακες.
Γιατί, λοιπόν, συνεχίζουμε
να συστήνουμε να τους τρώνε;
Οι οδηγίες του Αμερικάνικου
Οργανισμού Διαβήτη
δηλώνει συγκεκριμένα ότι 
υπάρχουν ασαφή στοιχεία
για να συστήνεται
συγκεκριμένο όριο υδατανθράκων.
Αλλά αυτές οι οδηγίες συνεχίζουν
λέγοντας αυτό που όλοι γνωρίζουμε:
Πως η πρόσληψη υδατανθράκων είναι
o σημαντικότερος παράγοντας ρύθμισης
των επιπέδων σακχάρου,
και, ως εκ τούτου, ρύθμισης 
της φαρμακευτικής αγωγής.
Στη συνέχεια οι οδηγίες λένε:
Αν παίρνετε συγκεκριμένα φάρμακα
για τον διαβήτη,

iw: 
זה באמת מה שזה.
כי סוכרת היא למעשה 
מצב של הרעלת פחממות.
איננו יכולים להסיע את הסוכר בדם
אל התאים,
וזה יוצר בעיה בתווך קצר.
אבל ההשלכות ארוכות הטווח
מהוות בעיה חמורה אף יותר.
ותנגודת אינסולין היא למעשה מצב 
של רגישות לפחממות.
אז למה -- תגידו לי למה -- 
צריך להמשיך להמליץ לאנשים אלה לאכול אותן?
תקנות איגוד הסוכרת האמריקאי
מציינות בברור שלא קיימות ראיות חד משמעיות
לכמות מומלצת מסויימת של פחממות.
אבל תקנות אלה מציינות מיד לאחר מכן
משהו שכולם יודעים:
לצריכת פחממות יש השפעה מכרעת
על רמת הסוכר בדם
ולכן על הנזקקות לתרופות.
התקנות ממשיכות ואומרות:
ראו, אם אתם לוקחים תרופות סוכרת מסויימות,

Marathi: 
पण ते खरेच आहे.
मुळातच मधुमेह हा कार्बोहायड्रेड सेवनानेच 
दोष निर्माण करीत असतो.
आपल्याला रक्तात ग्लुकोज मिळणार नाही.
पण ही तात्पुरती समस्या आहे,
पण दूरवर होणारे परिणाम मोठे असतात.
इन्सुलिन प्रतीरोधाक्ता म्हणजेच 
कार्बोहायड्रेड शन न होणे होय.
मग ही शिफारस तरी का स्वीकारावी?
अमेरीकन मधुमेह मार्गदर्शन संस्थानुसार
निष्कर्ष हीन आहे हे सांगणे
कि विशिष्ट मर्यादेत 
कार्बोहायड्रेड घ्यावेत
पण ही शिफारस या साठी योग्य वाटते कि
कार्बोहायड्रेड हे एकमेव ग्लुकोज 
शरीरात प्राप्त करणारा घटक आहे
आणि त्यासाठी वैद्यकीय उपचार लागतात
आणि मग सांगितले जाते:
तुम्ही मधुमेहावर औषध घेत आहात

French: 
Ça l'est vraiment.
Parce qu'au fond, le diabète est
un état de toxicité lié aux glucides.
Nous n'arrivons pas à envoyer
le sucre du sang dans les cellules,
et ça pose un problème à court terme.
Mais les conséquences à long terme
sont encore plus grandes.
Et la résistance à l'insuline est en somme
un état d'intolérance aux glucides.
Alors, bon sang, pourquoi continuer à
recommander aux gens d'en manger ?
Les directives de
l'American Diabetes Association (ADA)
soulignent qu'il n'y a pas
de preuve formelle
quant à une éventuelle limite
à appliquer aux glucides.
Mais ces directives poursuivent en disant
ce que nous savons tous :
notre consommation de glucides est ce qui
influence le plus le sucre dans le sang,
et par là même,
notre besoin de médicaments.
Ces directives rajoutent ceci :
attendez, si vous prenez certains
médicaments contre le diabète,

Romanian: 
Da, chiar este.
Pentru că diabetul e o stare toxică
generată de carbohidrați.
Glucoza din sânge nu pătrunde în celule,
iar asta e o problemă pe termen scurt.
Dar consecințele pe termen lung
sunt și mai mari.
Rezistența la insulină e de fapt o stare
de intoleranță la carbohidrați.
Atunci de ce oare le recomandăm oamenilor
să mănânce carbohidrați?
Ghidul american
al asociației diabetologilor (ADA)
menționează expres
că nu există suficiente dovezi
pentru limita recomandată de carbohidrați.
Dar ghidul mai spune și direct
ce noi toți știm:
că aportul de carbohidrați
e singurul factor de creștere a glicemiei
care generează nevoia de medicație.
Ghidul continuă cu:
dacă iei anumite medicamente antidiabetice

Hungarian: 
Mert az is!
Mert alapjában a diabétesz
egyfajta szénhidrátmérgezés.
A vércukor nem tud eljutni a sejtekhez,
és ez problémát okoz rövid távon.
A hosszú távú következményei
azonban sokkal súlyosabbak.
Az inzulin-rezisztencia alapvetően
szénhidrát-intolerancia.
Miért, miért javasoljuk hát
az embereknek, hogy egyék?
Az Amerikai Diabétesz
Egyesület (ADA) irányelvei
határozottan kimondják:
semmilyen tény nem indokolja
konkrét szénhidrát-beviteli
szint előírását.
Ezek az irányelvek azt is kimondják, 
amit mindannyian tudunk:
a szénhidrátbevitel a vércukorszintet
meghatározó legfőbb tényező,
s emiatt gyógyszeres kezelést igényel.
Utána ezek az irányelvek azt mondják:
Figyelem! Aki bizonyos
diabétesz-gyógyszert szed,

Japanese: 
全くその通りなのです
糖尿病とは 根本的に
糖質中毒になっている状態です
血糖を細胞に取り込めないことが
短期的な問題の原因ですが
長期にわたって及ぶ害は
更に大きいのです
インスリン抵抗性とは つまり
糖質不耐性になっている状態です
なら一体なぜ こんな食事法を
奨め続けられるのでしょうか？
アメリカ糖尿病協会（ADA）の
ガイドラインには
糖質の摂取量に特定の制限を設ける
決定的な証拠がないと
わざわざ書いてあります
でも同じ文書に 誰もが知っている
あることもはっきりと載っています
糖質の摂取が 血糖上昇の
唯一最大の原因であり
従って投薬が必要であると
書いてあるのです
更に こんなことも書いてあります
「ある種の糖尿病薬を
飲んでいる人は気をつけて！

Spanish: 
Y, realmente, lo es.
Porque la diabetes es un estado
de toxicidad por carbohidratos.
Nuestro organismo no puede
conducir la glucosa hasta las células,
lo que origina
un problema a corto plazo,
pero las consecuencias
son mucho mayores a largo plazo.
La resistencia a la insulina se traduce
en intolerancia a los carbohidratos.
Entonces ¿por qué les seguimos
recomendando comer carbohidratos?
Las pautas de la ADA,
la Asociación de la Diabetes
de Estados Unidos,
especifican que no existen
pruebas concluyentes
que recomienden fijar un límite
específico de carbohidratos.
Sin embargo, estas pautas
sí que incluyen lo que ya sabemos,
que la ingesta de carbohidratos
es el único gran factor relacionado
con los niveles de glucosa en sangre
y, por tanto, es necesario medicarse.
Pero después nos cuentan esto:
"Mira, si te estás medicando
para la diabetes

Italian: 
Lo è, davvero.
Perché il diabete è, di per sé,
uno stato di tossicità dei carboidrati.
Il glucosio non riesce a penetrare
nelle cellule,
causando disturbi
a breve termine.
Ma le conseguenze a lungo termine
sono ancora maggiori.
L'insulino-resistenza è in pratica
uno stato di intolleranza ai carboidrati.
Quindi perché mai continuiamo
a raccomandarne il consumo?
Le linee guida dell'Associazione 
Americana del Diabete
indicano precisamente 
che i risultati sono inconcludenti
per raccomandare di assumere
una quantità limitata di carboidrati.
Ma le stesse linee guida proseguono 
dicendo quello che sappiamo:
i carboidrati sono la causa principale
dell'aumento della glicemia
e del conseguente bisogno di farmaci.
Queste linee guida continuano dicendo:
Guarda, se stai prendendo
dei farmaci antidiabetici,

English: 
It really, really is.
Because, at its root, diabetes
is a state of carbohydrate toxicity.
We can't get the blood sugar
into the cells,
and that causes a problem
in the short term.
But the long-term consequences
are even greater.
And insulin resistance is essentially
a state of carbohydrate intolerance.
So why, oh why, do we want to continue
to recommend to people to eat them?
The American Diabetes
Association guidelines
specifically state that there is
inconclusive evidence
to recommend
a specific carbohydrate limit.
But those guidelines go right on
to say what we all know:
Our carbohydrate intake is the single,
biggest factor in blood sugar levels,
and therefore need for medication.
These guidelines then go on to say:
Hey look, if you are taking
certain diabetic medications,

Spanish: 
tendrás que comer carbohidratos
para que no te baje demasiado la glucosa".
Fíjense en el círculo vicioso
que estabecen estas pautas.
Comemos carbohidratos
y tenemos que medicarnos
y después comer más hidratos
para evitar los efectos secundarios
de los medicamentos
y el ciclo no termina.
Y lo peor es que la pautas de la ADA
no incluyen el objetivo de 
contrarrestar la diabetes de tipo 2.
Es necesario que cambiemos esto
porque la diabetes tipo 2 se puede
contrarrestar en la mayoría de casos
y, sobre todo, si se trata a tiempo.
No solo tenemos que dar 
a conocer esta información,
sino que tenemos que empezar
a dar el consejo adecuado.
Tengan en cuenta los carbohidratos.
Se van a quedar de piedra:
no nos hacen falta.
De verdad, la cantidad mínima diaria
de ingesta de carbohidratos es cero.

iw: 
אתם בעצם חייבים לאכול פחממות,
אחרת רמת הסוכר שלכם תהיה נמוכה מידי.
אז בואו נביט
במעגל הקסם המרושע
שגורמת עצה שכזו.
אז זה הולך ככה:
אכלו יותר פחממות בכדי שתזדקקו לתרופות,
ואז אכלו עוד יותר פחממות
כדי להמנע מתופעות הלוואי של תרופות אלה,
וחוזר חלילה.
מה שעוד יותר גרוע הוא
שבשום מקום בתקנות האיגוד לא מופיעה המטרה
לגמול אנשים מסוכרת מסוג 2.
וזה חייב להשתנות,
כי סוכרת מסוג 2 היא ברת גמילה,
ברבים מהמקרים, אם לא ברובם,
במיוחד אם מתחילים בשלב מוקדם.
לא רק שאנחנו חייבים לידע אנשים בכך,
אבל אנחנו גם חייבים 
לתת להם את הכלים לתהליך הגמילה.
קחו פחממות למשל.
קודם כל, הנה עובדה מפתיעה:
אנחנו בכלל לא זקוקים להן.
בכל הרצינות! 
כמות הפחממות המינימלית הדרושה לנו היא אפס.

Czech: 
vlastně musíš jíst sacharidy,
jinak by hladina glukózy klesla příliš.
Dobře. Podívejme se tedy
na ten bludný kruh,
jaký způsobuje tahle rada.
Jezte sacharidy, abyste museli brát léky,
pak musíte jíst víc sacharidů,
abyste se vyhnuli vedlejším účinkům
těchto léků,
a pořád dokola.
Ještě horší je, že v doporučeních ADA
nikde nenajdete
cíl, který by zvrátil
průběh diabetu 2. typu.
To se musí změnit,
protože diabetes 2. typu může být zvrácen,
v mnoha, ve většině případů,
obzvláště, pokud s tím začneme brzy.
Nejenže o tom musíme říct lidem,
ale musíme jim začít dávat praktické rady,
aby toho byli schopní.
Zamyslete se nad sacharidy.
Zaprvé, a to pro vás bude šok:
nepotřebujeme je.
Vážně! Minimální denní potřeba
sacharidů je nulová.

Italian: 
devi assumere carboidrati per evitare
un'eccessiva diminuzione della glicemia.
Ma vediamo qual è
il circolo vizioso 
che questi consigli creano,
ovvero: mangiate carboidrati,
così dovete prendere dei farmaci,
e mangiate altri carboidrati,
per evitare gli effetti secondari 
di questi farmaci
e via dicendo.
Ancora peggio, queste linee guida
non fanno alcun cenno
alla possibilità di guarigione.
Dobbiamo invertire questa tendenza:
si può guarire dal diabete di tipo 2,
in molti, se non moltissimi casi,
soprattutto se si comincia presto.
Non dobbiamo solo informare i pazienti,
ma iniziare a dare loro
dei consigli pratici per poterlo fare.
Pensiamo ai carboidrati.
Innanzitutto, incredibile ma vero,
non ne abbiamo bisogno.
È la verità! Il nostro fabbisogno minimo 
quotidiano di carboidrati è pari a zero.

French: 
vous devez manger des glucides, sinon
votre sucre dans le sang sera trop bas.
Bon, jetons un œil
au cercle vicieux
que ces conseils viennent de créer.
Alors : mangez des glucides, pour ensuite
devoir prendre des médicaments,
pour devoir manger plus de glucides
afin d'éviter les effets secondaires
de ces médicaments,
et ça tourne en boucle.
Pire encore, nulle part, dans
les directives de l'ADA,
n'est mentionné l'objectif
d'inverser le diabète de type 2.
Ça doit changer,
car le diabète de type 2 peut s'inverser,
dans beaucoup, voire la plupart, des cas,
surtout si on s'y prend tôt.
Nous devons non seulement informer
les gens à ce sujet,
mais nous devons leur donner les
conseils pratiques pour réaliser cela.
Prenons les glucides.
Tout d'abord, ça va vous faire un choc :
on n'en a pas besoin.
Sérieusement ! Le minimum requis par jour
en termes de glucides est de zéro.

Swedish: 
så måste du äta kolhydrater 
annars blir ditt blodsocker för lågt.
Okej, låt oss titta på
den onda cirkel
som dessa råd ger upphov till.
Det är alltså: Ät kolhydrater 
så du måste ta medicin,
sen måste äta mer kolhydrater
så att du undviker bieffekterna
av denna medicinering,
detta går runt och runt.
Vad värre är, ingenstans i råden från ADA
är målet att man ska 
återhämta sig från diabetes typ 2.
Det måste ändras,
återhämtning från diabetes typ 2
är möjligt, i många, kanske de flesta fall
speciellt om man startar tidigt.
Vi måste inte bara låta 
människor få veta detta,
vi behöver börja ge dem 
praktiska råd så de kan göra detta.
Fundera över kolhydraterna.
Här är en ögonöppnare för er alla:
Vi behöver inte dem.
Seriöst! Vårt dagliga behov
av kolhydrater är noll.

Romanian: 
de fapt trebuie să mănânci carbohidrați
altminteri glicemia îți scade prea mult.
Hai să vedem cercul vicios
conținut în sfatul acesta.
Sfatul e: mănâncă carbohidrați
ca să-ți iei medicamentele
apoi mai mănâncă niște carbohidrați
ca să eviți efectele adverse...
...și tot așa.
Mai rău e că nicăieri în indicațiile ADA
nu există scopul
de a vindeca diabetul de tip 2.
Avem nevoie de o schimbare,
pentru că diabetul de tip 2
se poate vindeca
în multe cazuri,
dacă nu cumva în majoritatea,
mai ales dacă începi devreme.
Nu doar că trebuie să le spunem oamenilor,
dar trebuie să le dăm sfaturi practice,
ca să reușească.
Să ne gândim la carbohidrați.
În primul rând, o surpriză:
nu ne sunt necesari.
Realmente!
Necesarul minim zilnic
de carbohidrați e zero.

Marathi: 
तुम्हाला त्यासाठी काही कार्बोहायड्रेड 
खावे लागतील अन्यथा ग्लुकोज कमी होईल
आता पहा,
या सल्ल्याचे दुष्टचक्र कसे असते पहा
कार्बोहायड्रेड खा आणि गोळ्या घ्या.
पण त्यामुळे तुम्ही 
अधिक कार्बोहायड्रेड खाता
आणि त्या औषधाचा दुष्परिणाम टाळता
हे चक्र चालूच राहते.
वाईट हे कि अमेरिकन डायबेटीस असो.
च्या मार्ग दर्शनात
मधुमेह घालवून देण्याबाबत ध्येयच नाही.
यात बदल व्हायला पाहिजे.
अनेकात हा माघारी जाऊ शकतो.
विशेषतः; लवकर सुरवात केल्यास
लोकांना हे केवळ सांगून भागणार नाही.
तर प्रत्यक्षात त्यांना
हा व्यवहारी सल्ला दिला पाहिजे.
कार्बोहायड्रेड बद्दल बोलू
तुम्हाला धक्का बसेल ऐकून 
आपल्याला त्याची गरज नसते.
खरेच सांगत्ये आपल्याला मुळीच 
त्याची गरज नसते दररोज

Portuguese: 
deve comer carboidratos, caso contrário,
o nível glicêmico pode cair muito.
Pois bem, vamos analisar
o círculo vicioso que essa orientação
acabou de criar.
Ingerir carboidratos para você
ter que tomar o remédio,
depois ingerir mais carboidratos
para evitar o efeito colateral
dos medicamentos,
e assim por diante.
Pior ainda é que as diretrizes da ADA
não mencionam nada sobre
o objetivo de reverter o diabetes tipo 2.
Isso precisa mudar.
O diabetes tipo 2 pode ser revertido 
em muitos casos e até na maioria deles,
principalmente se o tratamento 
começar cedo.
Precisamos passar 
essa informação para o público
e dar orientações práticas 
sobre como segui-las.
Vamos considerar os carboidratos.
Em primeiro lugar, um fato curioso:
nós não precisamos deles.
É sério! Nossa necessidade diária
mínima de carboidratos é zero.

Modern Greek (1453-): 
πρέπει να τρώτε υδατάνθρακες,
για να μην πέσει πολύ χαμηλά το σάκχαρο.
Ας ρίξουμε μια ματιά
στο φαύλο κύκλο που αυτή 
η οδηγία δημιούργησε:
Φάτε υδατάνθρακες 
ώστε να πάρετε τα φάρμακα,
κι έπειτα πρέπει να φάτε 
περισσότερους υδατάνθρακες
ώστε ν' αποφύγετε τις παρενέργειες
αυτών των φαρμάκων
και ούτω καθεξής.
Το χειρότερο είναι ότι
πουθενά στις οδηγίες του ΑΟΔ,
δεν υπάρχει ο στόχος αντιστροφής 
του διαβήτη τύπου 2.
Αυτό πρέπει ν' αλλάξει,
επειδή ο διαβήτης 2 μπορεί 
να αντιστραφεί, σε πολλές,
αν όχι στις περισσότερες περιπτώσεις,
ειδικά αν ξεκινήσουμε νωρίς.
Δεν πρέπει απλά 
να ενημερώσουμε τους ανθρώπους,
αλλά πρέπει να τους προσφέρουμε
τις πρακτικές συμβουλές
για να το κάνουν αυτό.
Σκεφτείτε τους υδατάνθρακες.
Καταρχάς, θα σας σοκάρω:
Δεν τους χρειαζόμαστε.
Σοβαρά! Η ελάχιστη ημερήσια ανάγκη μας
για υδατάνθρακες, είναι μηδέν.

English: 
you actually have to eat carbs,
otherwise your blood sugar can go too low.
Okay, so let's take a look
at the vicious cycle
that that advice just set up.
So it's: Eat carbs so you have
to take medicine,
then you have to eat more carbs
so you avoid the side-effect
of those medications,
and around and around we go.
Even worse is that nowhere
in the ADA guidelines
is the goal of reversing type 2 diabetes.
This needs to be changed,
because type 2 diabetes can be reversed,
in many, if not most, situations,
especially if we start early.
Not only do we need
to let people know this,
but we have to start giving them
the practical advice so they can do this.
Consider carbs.
First, here's a shocker for you:
We don't need them.
Seriously! Our minimum daily requirement
for carbohydrates is zero.

Japanese: 
糖質を食べなきゃダメ
血糖が下がりすぎちゃいますよ」
このアドバイスが
どんな悪循環を作り出すか
考えてみましょう
糖質を摂取する
→薬が必要になる
→薬の副作用を避けるために
もっと糖質が必要になる
→薬の副作用を避けるために
もっと糖質が必要になる
これがひたすら続いていくんです
更にひどいのは
ADAガイドラインのどこにも
２型糖尿病を逆転させるという
ゴールが書いてないこと
これは変えなければなりません
多くの場合 むしろほとんどの
２型糖尿病は逆転できるんですから
早期に取り組めば
更に確率は高まります
このことは
世の中に知らせるべきですし
逆転するための実用的なアドバイスを
していかなければなりません
では糖質の話をしましょう
第１に 耳を疑うでしょうが
糖質は必要ありません
本当のことです
１日の必要糖質量はゼロです

Hungarian: 
annak szénhidrátot kell ennie,
hogy ne essen le nagyon a vércukra.
Nos, vizsgáljuk csak meg
ezt az ördögi kört,
amit ez a tanács okoz!
Tehát: együnk szénhidrátot,
hogy gyógyszert kelljen szednünk,
majd még több szénhidrátot,
hogy elkerüljük ugyanezen 
gyógyszer mellékhatásait,
és így tovább, és így tovább...
S ami még rosszabb, sehol az ADA
irányelveiben nem található a cél,
hogy visszafordítsuk 
a 2-es típusú diabéteszt.
Ezen változtatnunk kell,
mert a 2-es típusú cukorbetegség
az esetek többségében megfordítható,
főleg ha időben elkezdjük.
Nem elég az embereknek megmondani ezt,
hanem gyakorlati tanácsokkal
is el kell őket látni.
Nézzük a szénhidrátot!
Először is, egy döbbenetes tény:
nincs szükségünk rá. Komolyan!
A minimális napi szénhidrát- 
szükségletünk egyenlő a nullával.

iw: 
יש חומצות אמינו הכרחיות - אלו הן חלבונים,
חומצות שומן הכרחיות,
אבל לא, אין פחממות הכרחיות.
יסוד מזון הוא הכרחי אם:
אנו זקוקים לו בשביל לתפקד 
ובנוסף, איננו יכולים לייצר אותו בדרך אחרת.
אנחנו מייצרים גלוקוז, 
בכמויות נכבדות, כל הזמן,
בתהליך שנקרא גלוקונאוגנזה.
אז אין אנו זקוקים להן,
צריכת יתר שלהן הופכת אותנו לחולים,
ובכל זאת, אנו ממשיכים להמליץ למטופלים
לקבל קרוב לחצי, אם לא יותר
מכמות האנרגיה שהם צורכים בכל יום --
מפחממות.
זה לא הגיוני.
בואו נדבר על מה כן הגיוני.
להפחית את כמות הפחממות, בהרבה.
כן, במרפאה שלי אנו מלמדים מטופלים
לאכול כך שפחממות יהיו חלק משני
מצריכתם היומיומית,
ולא החלק העיקרי.
אז איך זה בדיוק עובד?
ובכן, כשהמטופלים שלנו מפחיתים 
את כמות הפחממות
רמת הגלוקוז שלהם יורדת,
והם לא זקוקים לכל כך הרבה אינסולין.
אז רמת האינסולין יורדת, ויורדת מהר.

English: 
We have essential amino acids,
those are proteins,
essential fatty acids,
but, nope, no essential carb.
A nutrient is essential
if we have to have it to function,
and we can't make it from something else.
We make glucose,
plenty of it, all the time,
it's called gluconeogenesis.
So, we don't need them,
the overconsumption of them
is making us very sick,
yet we are continuing
to recommend to patients
to consume close to, if not more than,
half of their total energy intake
every day from them.
It doesn't make sense.
Let's talk about what does.
Cutting carbs, a lot.
Yes, in my clinic we teach patients
to eat with carbs
as the minority of their intake,
not the majority.
So, how does that work?
Well, when our patients
decrease their carbs
their glucose goes down,
and they don't need as much insulin.
So those insulin levels drop, and fast.

Czech: 
Máme esenciální aminokyseliny,
to jsou bílkoviny,
esenciální mastné kyseliny,
ale ne, žádný esenciální sacharid.
Živiny jsou esenciální
pokud je potřebujeme, abychom fungovali,
a nedokážeme je vyrobit z ničeho jiného.
Vytváříme glukózu,
vlastně pořád a docela velké množství,
říká se tomu glukoneogeneze.
Takže je nepotřebujeme,
kvůli jejich nadměrné konzumaci
jsme nemocní,
a přesto doporučujeme pacientům,
aby jedli téměř, nebo možná více než
polovinu denního energetického příjmu
ve formě sacharidů.
To nedává smysl.
Řekněme si, co smysl dává.
Významné omezení sacharidů.
Ano, v mém oddělení učíme pacienty,
aby jedli sacharidy v minimální míře,
ne v té maximální.
A jak to funguje?
No, když naši pacienti sníží
příjem sacharidů,
jejich glukóza se sníží,
takže nepotřebují tolik inzulínu.
Takže hladina inzulínu rychle klesá.

Romanian: 
Avem aminoacizii esențiali,
– care sunt proteine –
acizi grași esențiali,
dar, nu, nici un carbohidrat esențial.
Un nutrient e esențial dacă:
avem nevoie de el ca să funcționăm
și nu-l putem sintetiza din altceva.
Noi producem glucoză,
foarte multă, tot timpul,
se numește gluconeogeneză.
Deci, nu ne sunt necesari
iar abuzul ne îmbolnăvește foarte tare,
și totuși le recomandăm pacienților
să consume
aproape, dacă nu mai mult,
de jumătate din totalul energetic
necesar zilnic.
Nu are sens!
Să vorbim despre ce are sens.
Reducerea carbohidraților. Mult de tot.
Da, în clinica mea învățăm pacienții
că carbohidrații
trebuie să reprezinte o fracțiune minoră,
nu majoră, din consumul lor.
Cum facem asta practic?
Când pacienții scad
aportul de carbohidrați
le scade glicemia și nu mai au nevoie
de la fel de multă insulină,
așa că nivelul insulinei scade rapid.

Marathi: 
आपल्याजवळ महत्वाची अमिनी असिड आहेत 
जी प्रोटीन असतात
तसेच आवश्यक अशी मेद,
पण कार्बोहायड्रेड लागत नाहीत
पोषक द्रव्ये आवश्यक आहेत
ती मिळालीच पाहिजे.
आपण मोठ्या प्रमाणात
ग्लुकोज तयार करीत असतो.
त्यास ग्लुकोजेन्सीस म्हणतात.
त्याची आपणास गरज नसते.
त्याचा मोठा वापर आपल्याला आजारी पडतो.
तरीही आपण त्याची शिफारस करीत असतो.
किमान प्रमाणात घेण्याची.
त्यांना मिळणारी आर्धी उर्जा यापासून मिळते.
यास काही अर्थ आहे.
काय होते ते पाहू या.
खूप प्रमाणात कार्बोहायड्रेड
कपात करण्याची
शिकवण आमच्या रुग्णांना देत असतो.
जेवणात त्यांना कमी महत्व देण्याचे.
जास्त महत्व नव्हे.
त्याने काय होईल?
जेव्हा रुग्ण कार्बोहायड्रेड कमी करतात.
त्यांची ग्लुकोज रक्तशर्करा कमी होते.
व झपाट्याने इन्सुलिन पातळी घटते.

French: 
Nous avons des acides aminés essentiels,
ce sont les protéines,
des acides gras essentiels,
mais, non, pas de glucides essentiels.
Un nutriment est essentiel
si nous en avons besoin pour fonctionner,
et qu'on ne peut le fabriquer nous-mêmes.
Nous produisons du glucose,
en grande quantité, tout le temps,
ça s'appelle la néoglucogenèse.
Donc, nous n'en avons pas besoin,
leur surconsommation
nous rend très malades,
et pourtant, nous continuons
à recommander aux patients
de couvrir pas loin, si pas plus,
de la moitié de leur apport énergétique
quotidien par de glucides !
Ça n'a pas de sens.
Voyons ce qui en a.
Diminuer les glucides, fortement.
Oui, dans ma clinique,
nous enseignons aux patients
à manger de sorte que les glucides soient
peu présents dans leurs menus,
et non la majeure partie.
Comment est-ce que ça fonctionne ?
Quand nos patients diminuent les glucides,
leur glucose baisse, et ils n'ont
plus besoin d'autant d'insuline.
Dès lors, les niveaux d'insuline
chutent, et rapidement.

Hungarian: 
Szükségünk van nélkülözhetetlen
aminosavakra, a fehérjékre,
nélkülözhetetlen zsírsavakra,
de nélkülözhetetlen szénhidrátok
nem léteznek!
Egy tápanyag nélkülözhetetlen,
ha szükséges a működésünkhöz, s másból 
nem tudja szervezetünk előállítani.
Szervezetünk folyamatosan 
rengeteg szőlőcukrot állít elő.
E folyamatot glüko-neogenézisnek hívják.
Tehát nincs szükségünk rá,
s a túlzott cukorfogyasztás
nagyon beteggé tesz bennünket.
Ennek ellenére továbbra is
azt javasoljuk betegeinknek,
hogy napi energiaszükségletük
közel felét, ha nem többet,
szénhidrátfogyasztásból fedezzék.
Ennek semmi értelme.
Beszéljünk arról, aminek van!
A szénhidrátmennyiség 
jelentős csökkentéséről.
Az én rendelőmben a betegeknek
azt tanítjuk,
hogy a szénhidrátok ne a nagyobb,
hanem a kisebb részét 
tegyék ki étrendjüknek.
Hogy ez hogyan működik?
Hát amikor a betegeink csökkentik
a bevitt szénhidrátmennyiséget,
szőlőcukor-szintjük csökken, 
és kevesebb inzulinra van szükségük.
Így az inzulinszint is lecsökken, 
mégpedig gyorsan.

Modern Greek (1453-): 
Υπάρχουν απαραίτητα αμινοξέα,
αυτά είναι στις πρωτεΐνες,
απαραίτητα λιπαρά οξέα,
αλλά όχι, κανένας 
απαραίτητος υδατάνθρακας.
Ένα θρεπτικό συστατικό είναι απαραίτητο
αν χρειάζεται για να λειτουργήσουμε
και δεν μπορούμε να το πάρουμε από αλλού.
Φτιάχνουμε πολλή γλυκόζη, όλη την ώρα,
ονομάζεται γλυκονεογένεση.
Γι' αυτό δεν τους έχουμε ανάγκη,
η υπερβολική κατανάλωσή τους,
μας αρρωσταίνει,
αλλά συνεχίζουμε 
να συστήνουμε στους ασθενείς
να καλύπτουν σχεδόν, αν όχι περισσότερες
από τις μισές ενεργειακές ανάγκες τους
από τους υδατάνθρακες.
Δεν είναι λογικό.
Ας δούμε τι είναι λογικό.
Η σημαντική μείωση των υδατανθράκων.
Ναι. Στην κλινική μου 
μαθαίνουμε στους ασθενείς
ν' αποτελούν οι υδατάνθρακες
το μικρότερο μέρος της διατροφής τους,
όχι το μεγαλύτερο.
Πώς λειτουργεί λοιπόν;
Όταν οι ασθενείς μας, 
ελαττώνουν τους υδατάνθρακες
η γλυκόζη τους πέφτει
και δεν χρειάζονται τόση πολλή ινσουλίνη.
Τα επίπεδα ινσουλίνης 
πέφτουν πολύ γρήγορα

Italian: 
Esistono aminoacidi essenziali,
detti proteine,
acidi grassi essenziali,
ma nessun carboidrato essenziale.
Un nutriente è essenziale se:
è indispensabile, e non può essere 
sintetizzato dall'organismo.
Produciamo glucosio costantemente,
e anche parecchio,
si tratta della gluconeogenesi.
Quindi non ne abbiamo bisogno,
il sovraconsumo di zuccheri
ci fa ammalare,
eppure continuiamo
a raccomandare ai pazienti
di assumere, sotto forma di carboidrati,
quasi, se non oltre la metà del loro
apporto quotidiano totale di energia.
Non ha senso.
Vediamo che significa
ridurre i carboidrati, e di molto.
Nella mia clinica, insegniamo ai pazienti
a far sì che i carboidrati siano
la parte minore del loro apporto,
non la maggiore.
Ma come funziona?
Allora, quando i pazienti
assumono meno carboidrati
la glicemia scende, e lo stesso vale 
per il loro bisogno di insulina.
L'insulina scende rapidamente.

Portuguese: 
Temos proteínas que são
aminoácidos essenciais,
ácidos graxos essenciais,
mas não temos carboidratos essenciais.
Um nutriente é essencial
se precisamos dele para viver, 
e não podemos produzi-lo de outra forma.
Nós produzimos muita glicose o tempo todo.
Esse processo é chamado gliconeogênese.
Portanto, não precisamos de carboidratos.
Ficamos muito doentes com o consumo
excessivo de carboidratos,
mas continuamos a recomendar que pacientes
consumam a metade 
do seu consumo diário total de energia
de carboidrato ou até mais do que isso.
Isso não faz sentido.
Vamos falar sobre o que faz sentido.
Cortar muitos carboidratos.
No meu consultório, os pacientes aprendem
a consumir o mínimo possível
de carboidratos diariamente,
não o máximo.
Como isso funciona?
Quando os pacientes diminuem 
o consumo de carboidratos,
o nível de glicose cai e, portanto, 
não precisam de tanta insulina.

Swedish: 
Vi har essentiella aminosyror,
de är proteiner,
essentiella fettsyror,
men icke några essentiella kolhydrater.
Ett näringsämne är essentiellt:
Om vi måste ha det för fungera
och vi inte kan göra det från något annat.
Vi kan göra glukos
och mycket av det, hela tiden,
det kallas glukoneogenes.
Så vi behöver inte dem,
överkonsumtionen av dem
gör oss väldigt sjuka,
ändå fortsätter vi rekommendera patienter
att konsumera nära, om inte mer än,
hälften av det totala energiintaget 
från dem varje dag.
Det är inte klokt.
Låt oss prata vad som är det.
Dra ned på kolhydraterna, en hel del.
Ja, på min klinik så lär vi patienterna
att äta så kolhydraterna
är i minoritet av det de äter,
inte i majoritet.
Så hur funkar det?
När våra patienter 
minskar på kolhydraterna
så går deras glukos ned
och de behöver inte så mycket insulin.
Så insulinnivån går ned, och det fort.

Japanese: 
必須アミノ酸というものはあり
タンパク質のことです
必須脂肪酸もあります
でも糖質は
必須栄養素ではありません
「必須」な栄養素の定義は
生命機能を維持するために必要で
他のものからは（体内で）作れないものです
体内ではブドウ糖が
しょっちゅう作られています
「糖新生」と呼ばれる過程です
つまり 糖は必要ではありません
摂りすぎると
病気になってしまいます
それなのに 医師が患者に
推奨する糖質摂取量は未だに
毎日の摂取カロリー量の
半分近くか むしろそれ以上です
全く理にかなっていません
では何が理にかなうのかというと
糖質を削減すること
大幅にです
私のクリニックでは
糖質は 摂取量の大半ではなく
ずっと少なくするよう教えています
糖質は 摂取量の大半ではなく
ずっと少なくするよう教えています
どういう仕組みかというと
患者が食べる糖質の量を減らした場合
血糖が低下して
必要なインスリンの量も減ります
結果 インスリン濃度が
すぐに下がります

Spanish: 
Tenemos aminoácidos esenciales,
que son las proteínas,
ácidos grasos esenciales,
pero no carbohidratos esenciales.
Un nutriente es esencial
si el organismo lo necesita para funcionar
y no se puede extraer de otro sitio.
Nuestro organismo fabrica glucosa,
mucha glucosa, constantemente.
A esto se le llama gluconeogénesis,
por lo que no son esenciales.
Además, el consumo
en exceso nos hace enfermar,
pero seguimos recomendando
a pacientes con diabetes
que la mitad o más de la mitad
de su ingesta energética diaria
sea de carbohidratos.
Esto no tiene ningún sentido.
Hablemos de lo que sí tiene sentido:
reducir mucho el consumo 
de carbohidratos.
Sí, en mi clínica,
enseñamos a nuestros pacientes
que la menor parte
de su ingesta sea de carbohidratos
y no la mayor parte.
¿Y cómo funciona esto?
Cuando nuestros pacientes
comen menos carbohidratos
les baja la glucosa
y ya no necesitan tanta insulina.
Esos niveles de insulina
bajan y lo hacen rápido.

Portuguese: 
Os níveis de insulina caem rapidamente
e isso é muito importante.
Um estudo que investigou 
os dados da pesquisa
National Health
and Nutrition Examination Survey,
conhecida como NHANES,
mostrou que o único 
e o maior fator de risco
da doença da artéria coronária
é a resistência insulínica.
Ela é responsável por 42%
dos ataques cardíacos.
A dieta de baixo carboidrato 
funciona tão rápido
que podemos retirar pacientes 
de centenas de unidades de insulina
em questão de dias ou semanas.
Um caso que gosto muito de citar 
ocorreu recentemente.
Uma jovem com histórico 
de diabetes tipo 2 há quase 20 anos,
nos procurou quando um médico 
de outra clínica
disse que ela estava apenas doente 
e que se acostumaria com isso.
O diabetes dela estava fora de controle.
Apesar de estar tomando 
vários medicamentos,
incluindo quase 300 unidades de insulina,

Hungarian: 
Ez pedig nagyon fontos,
mert egy, Nemzeti Egészségi 
és Tápanyagvizsgálati Felmérés
adataira épülő tanulmány,
a NHANES kimutatta,
hogy a szívkoszorúér-betegség
kialakulásához vezető
egyetlen, legnagyobb kockázati tényező
az inzulin-rezisztencia.
Megdöbbentő módon, 
a szívinfarktusok 42 %-áért felelős.
Az alacsony szénhidrátos kezelés 
oly hatásos,
hogy szó szerint inzulinegységek százaitól
mentesíthetünk embereket
hetek, akár napok alatt.
Nemrégiben történt egyik kedvenc esetem.
Egy ifjú hölgy, aki közel 20 éves
2-es típusú diabétesz-előélettel
rendelőmbe jött, amikor egy másik klinikán
azt mondták neki, hogy csak beteg,
s a legjobb lesz, ha hozzászokik ehhez.
Cukorbetegsége teljesen 
kezelhetetlen volt.
Annak ellenére, 
hogy többfajta gyógyszert is szedett,
köztük közel 300 egység inzulint,

English: 
And this is very important,
because a study
looking at our National Health
and Nutrition Examination Survey data,
better known as NHANES,
showed that the single,
biggest risk factor
for coronary artery disease
is insulin resistance.
It is responsible
for a whopping 42% of heart attacks.
Low-carb intervention works so fast
that we can literally pull people off
of hundreds of units of insulin
in days to weeks.
One of my favorite stories
is a very recent one.
A young gal, but who had an almost
20-year history of type 2 diabetes,
came in when a physician from another
clinic told her she was just sick,
and she'd probably get used to it.
Her diabetes was way out of control.
This despite the fact that she
was on multiple medications,
including almost 300 units of insulin,

Czech: 
A to je velmi důležité,
protože studie,
která prověřila údaje
z Výzkumu národního zdraví a stravy,
lépe známá pod zkratkou NHANES,
ukázala, že jediný,
největší rizikový faktor
koronárního onemocnění
je inzulínová rezistence.
Má na svědomí celých
42 % srdečních infarktů.
Účinky nízkosacharidové stravy
se projeví tak rychle,
že dokážeme lidem snížit dávky
inzulínu o stovky jednotek
během dnů či týdnů.
Jeden z mých oblíbených příběhů
se stal nedávno.
Mladá dívka, která měla diabetes
2. typu téměř 20 let,
k nám přišla po tom, co jí lékař odjinud
tvrdil, že je prostě nemocná,
a měla by si na to zvyknout.
Její cukrovka byla zcela mimo kontrolu.
A to přesto, že brala
několik léků,
včetně téměř 300 jednotek inzulínu,

French: 
Et ceci est très important,
car une étude
analysant les données de l'enquête
sur la nutrition et la santé nationale,
mieux connue sous le nom de NHANES,
a montré que le plus grand
facteur de risque
pour les maladies coronariennes
est la résistance à l'insuline.
Elle est responsable de pas moins de
42% des crises cardiaques.
Le régime pauvre en glucides
est si efficace
que la prise d'insuline par les patients
peut être réduite de centaines d'unités
en quelques jours ou quelques semaines.
Une de mes histoires favorites
est très récente.
Une jeune femme, qui avait le diabète
de type 2 depuis près de 20 ans,
est venue quand un autre médecin lui a dit
qu'elle était juste malade,
et qu'elle devrait sans doute s'y faire.
Son diabète était totalement
hors de contrôle.
Ceci en dépit du fait qu'elle prenait
plusieurs médicaments,
y compris presque 300 unités d'insuline,

Modern Greek (1453-): 
κι αυτό είναι πολύ σημαντικό,
επειδή μια έρευνα
εξετάζοντας τα δεδομένα της 
Εθνικής Υγείας και της Έρευνας Διατροφής,
γνωστή ως NHANES,
έδειξε πως ο μεγαλύτερος 
παράγοντας κινδύνου
για τη στεφανιαία νόσο
είναι η ινσουλινοαντίσταση.
Είναι υπεύθυνη για το 42% 
των καρδιακών προσβολών.
Η παρέμβαση χαμηλών υδατανθράκων
λειτουργεί τόσο άμεσα
που σώζουμε κυριολεκτικά τους ανθρώπους
από εκατοντάδες μονάδες ινσουλίνης
μέσα σε μέρες έως εβδομάδες.
Μία από τις αγαπημένες μου ιστορίες
είναι πολύ πρόσφατη.
Μια νεαρή κοπέλα, με 20 χρόνια 
ιστορικό διαβήτη τύπου 2,
ήρθε όταν ένας γιατρός από άλλη
κλινική της είπε ότι ήταν απλά άρρωστη,
και πιθανότατα θα το συνηθίσει.
Ο διαβήτης της ήταν τελείως εκτός ελέγχου.
Παρά το γεγονός ότι έπαιρνε 
πολλαπλά φάρμακα,
Συμπεριλαμβανομένων περίπου 
300 μονάδων ινσουλίνης,

Spanish: 
Esto es muy importante
porque un estudio que examina
los datos de la encuesta estadounidense
de examen de salud y nutrición
o NHANES, por sus siglas en inglés,
muestra que el mayor
y único factor de riesgo
de la cardiopatía coronaria
es la resistencia a la insulina.
Es la responsable de la friolera
del 42 % de los infartos.
La reducción de la ingesta de 
carbohidratos funciona tan rápido
que podemos quitarles a los pacientes
cientos de unidades de insulina
en cuestión de días o semanas.
Una de mis historias
favoritas es muy reciente:
Una chica joven, pero con un historial
de diabetes de tipo 2, de 20 años,
vino después de que un médico
de otra clínica le dijera
que solo estaba enferma 
y que se acostumbraría.
Su diabetes estaba fuera de control,
a pesar de estar recibiendo
varios tratamientos,
incluidas casi 300 unidades de insulina

iw: 
וזה מאוד חשוב,
כי מחקר שהסתכל על נתונים
של סקר התברואה ויסודות המזון הלאומי,
הידוע בכינויו ס.ת.י.מ.ל,
הראה שגורם הסיכון מספר אחד
למחלות לב כליליות
הוא תנגודת אינסולין.
תנגודת אינסולין אחראית ל-42% מהתקפי הלב.
הפחתת כמות הפחממות עובדת כל כך מהר
שאנחנו יכולים לגמול אנשים
ממאות יחידות של אינסולין
תוך ימים או שבועות ספורים.
אחד המקרים האהובים עלי
קרה ממש לא מזמן.
בחורה צעירה, עם הסטוריה של 
20 שנות התמודדות עם סוכרת מסוג 2,
באה אלי לאחר שרופא ממרפאה אחרת 
אמר לה שהיא פשוט חולה
וכדאי שהיא תתרגל לעובדה.
הסוכרת שלה יצאה לחלוטין מכלל שליטה.
זאת אף שלקחה תרופות רבות,
כולל כמעט 300 יחידות אינסולין,

Japanese: 
これはすごく大事なことです
ある研究で
アメリカ全国健康栄養調査
別名NHANESのデータを検討した結果
アメリカ全国健康栄養調査
別名NHANESのデータを検討した結果
冠状動脈疾患の
唯一最大の原因は
冠状動脈疾患の
唯一最大の原因は
インスリン抵抗性であるとわかりました
心臓発作の原因の
何と42％も占めるのです
糖質制限を始めると
あまりの即効性に
患者がそれまで打っていた
それこそ何百単位ものインスリンが
数日から数週間で不要になるのです
つい最近起こった
すごくいい事例をお話します
20年近く２型糖尿病を患ってきた
若い女性がうちに来ました
他のクリニックの医師に
単なる体調不良だ—
そのうち慣れるよと
言われたそうです
その女性の糖尿病は
ひどいコントロール不良状態でした
何種類もの薬を
投与されていたにもかかわらずです
これには約300単位の
インスリンも含みます
それが毎日インスリン・ポンプで
体に注入されていたんです

Romanian: 
E foarte important, pentru că
un studiu al datelor furnizate
de Programul Național de Analiză
a Sănătății și Nutriției
– cunoscut ca NHANES –
arată că singurul și cel mai mare
factor de risc pentru bolile coronariene
e rezistența la insulină.
E răspunzătoare de nu mai puțin decât
42% din infarctele cardiace.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați
e atât de eficientă
încât putem scoate sute de u.i.
de insulină din tratamentul bolnavilor
în câteva zile sau săptămâni.
Cazul meu preferat e unul recent:
o tânără, care avea totuși
diabet tip 2 de aproape 20 de ani,
a ajuns la mine când un alt medic
i-a spus că așa e ea, bolnavă,
și că se va obișnui cu asta.
Diabetul ei era mult peste limite.
Și asta în ciuda numeroaselor medicamente,
inclusiv aproape 300 u.i. de insulină
injectată zilnic, continuu,
cu ajutorul unei pompe.

Swedish: 
Och det är väldigt viktigt,
eftersom en studie
som tittade på data från våra 
nationella hälso- och nutritionsenkät,
bättre känd under namnet NHANES,
visade på att den största
enskilda riskfaktorn
för hjärtkärlsjukdom
var insulinresistens.
Den orsakar hela 42%
av alla hjärninfarkter.
Lågkolhydratbehandling fungerar så fort
att vi kan dra bort 
hundratals enheter av insulin
på några dagar eller veckor.
En av min favoritberättelser 
är något som hände nyligen.
En ung flicka, men som ändå hade haft 
diabetes typ 2 i över tjugo år,
kom till oss när en läkare 
på en annan kllnik sa hon var bara sjuk
och att hon borde vänja sig med det.
Hennes diabetes var utom all kontroll.
Detta trots hon var satt
på flera mediciner
vilket omfattade
nästan 300 enheter insulin,

Italian: 
Questo è importantissimo,
dato che l'analisi dei dati
di un'indagine nazionale
sulla salute e la nutrizione,
meglio conosciuta come NHANES,
ha dimostrato che il principale
fattore di rischio
delle coronaropatie
è la resistenza all'insulina.
È responsabile 
di ben 42% degli arresti cardiaci.
Questa dieta funziona così rapidamente
che si può ridurre di centinaia di unità
la somministrazione di insulina
nel giro di pochi giorni o di settimane.
Una delle mie storie preferite
è molto recente.
Una giovane, che da circa vent'anni 
soffriva di diabete di tipo 2,
mi contattò quando un medico 
le disse che era semplicemente malata,
e che forse si era abituata a esserlo.
Il suo diabete era incontrollabile,
nonostante i numerosi farmaci
che assumeva,
comprese quasi 300 unità di insulina,

Marathi: 
हेच महत्वाचे आहे.
कारण जो अभ्यास
राष्ट्रीय आरोग्य व पोषक द्रव्ये परीक्षण 
द्वारा केला
आणि जो NHANES पेख उजवा आहे सांगतो.
कि एकमेव मोठा धोका
कोरोनरी आर्टरी रोगाचा
इन्सुलिन प्रतिरोध हाच असतो.
४२% हृद्य विकाराचे झटके 
येण्याचे हेच कारण असते.
कमी कार्बोहायड्रेड आहार 
खूप परिणामकारक आहे.
त्याने निदान आपण १०० युनिट 
इन्सुलिन कमी करू शकतो.
काही दिवसातच.
याचे एक उत्तम उदाहरण देते.
२० वर्षाचा मधुमेह २ ने ग्रासित 
एका तरुणीचे.
ती आली जेव्हा तिला डॉक्टरने
आजारी असल्याचे सांगितले.
ती यास सरावली होती
तिचा मधुमेह नियंत्रणाबाहेर होता.
वास्तविक तिला बहुविध औषधी प्रणाली 
दिली जात होती.
त्यात ३०० युनिट इन्सुलिनचा समावेश होता.

Romanian: 
Cu toate astea,
glicemia ei nu potea fi controlată.
Am pus-o pe regim redus în carbohidrați,
și hai s-o vedem după patru luni:
pierduse în greutate, dar mai mult,
nu mai era bolnavă.
Nivelul glicemiei era normal tot timpul
Și asta – e important –
fără nici un medicament antidiabetic.
Adio 300 u.i. de insulină,
adio pompă,
adio înțepături în deget
de câteva ori pe zi,
adio toate astea,
gata cu diabetul.
O mare satisfacție a muncii mele
e să-i pot spune unui asemenea pacient
că nu mai are diabet
și că-l putem scoate festiv împreună
de pe lista problemelor lui.
Deci, sunt ei vindecați?
E un miracol?
Să lăsăm grandomania pentru Doctor Oz.
Vindecarea ar implica
să nu mai facă niciodată.
Dar dacă reîncep să mănânce carbohidrați
în exces, va reveni.
Deci, nu, nu e vindecare,
dar nu mai au diabet.

Japanese: 
これはつまり 先程言った
血糖に制御がきかない状態です
その女性がうちで糖質制限食を始め
４ヶ月後
体重が減ったのはもちろん
もっと喜ばしいことに体調不良も治り
血糖値が常に正常を
保つようになりました
ポイントは 糖尿病の薬一切ナシで
達成したということです
300単位のインスリンとおさらば
インスリン・ポンプも不要になり
血糖値測定に１日何回も
指に針を刺す毎日も終わり
全部なくなりました
さらば糖尿病です
私の仕事で最大の楽しみが何かって
こういう患者に向かって
糖尿病はもうありませんと
告知する時です
そして 大々的に
カルテから糖尿病を消します
では 完治したのでしょうか？
奇跡が起きたのでしょうか？
世紀の大発表は
Dr. オズの番組に任せるとして
完治というのは
再発しないという意味です
でも 糖質の過剰摂取が
また始まったら 再発します
ですから完治とは言えません
でも糖尿病がなくなります

English: 
that was being injected into her
continuously every day via a pump.
All of this, remember,
blood sugar still out of control.
So we put her on a low-carb diet,
and now let's fast-forward four months.
She lost weight, yes,
but, better than that, sick no more.
Her blood sugar levels
were now normal all of the time.
This on, get this, no diabetes medication.
Gone was the 300 units of insulin,
no more insulin pump,
no more pricking her finger
multiple times each day,
gone, all of it, no more diabetes.
One of the greatest joys of my job
is to be able to tell a patient like this
that they no longer have diabetes,
and we ceremoniously take it off
their problem list together.
So, are they cured, is this a miracle?
We'll leave that grandstanding
to Doctor Oz.
Cured would imply that it can't come back.
And if they start eating
excessive carbs again, it will.
So no not cured, but they don't have
diabetes any longer.

Portuguese: 
injetada ininterruptamente 
através de uma bomba diariamente.
Mas o nível de açúcar no sangue 
ainda estava fora de controle.
Colocamos a jovem em uma dieta 
de baixo carboidrato.
Depois de quatro meses, ela perdeu peso,
mas, melhor do que isso,
a doença desapareceu.
Os níveis de açúcar no sangue agora
permanecem normais o tempo inteiro.
Tudo isso sem tomar 
nenhum remédio para diabetes.
Foram-se as 300 unidades de insulina,
nada de bomba de insulina,
nada de espetar o dedo 
várias vezes diariamente,
tudo para o espaço, fim do diabetes.
Um dos grandes prazeres do meu trabalho 
é poder dizer a um desses pacientes
que ele não tem mais diabetes
e riscá-la da sua lista de problemas.
O paciente está curado? É um milagre?
Vamos deixar essa façanha 
para o Doctor Oz.
Cura significa que a doença não voltará.
Se o paciente começar a consumir
carboidratos em excesso, ela voltará.
Portanto, o paciente não está curado,
mas ele não tem mais diabetes.

Spanish: 
que una bomba de insulina
le inyectaba en su organismo cada día.
Y con todo eso, recuerden,
la glucosa la tenía descontrolada.
Comenzó con un régimen 
bajo en carbohidratos
y, cuatro meses después, bajó de peso,
pero, aún mejor, ya no estaba enferma.
Sus niveles de glucosa en sangre
pasaron a ser normales.
Y esto, escuchen bien,
sin medicación para la diabetes.
Fuera las 300 unidades de insulina,
no más bombas de insulina,
adiós a los pinchazos
en el dedo varias veces al día,
se acabó, no más diabetes.
Una de las mayores alegrías de mi trabajo
es poder decirle a un paciente diabético
que ya no tiene diabetes
y ceremoniosamente le quitamos
de encima uno de sus problemas.
Entonces ¿se curaron? ¿Es un milagro?
Dejémosle las grandilocuencias al Dr. Oz.
Si se curarse,
el problema no reaparecería
y si se vuelve a ingerir carbohidratos
en exceso, el problema reaparecerá.
Estos pacientes no están curados,
pero ya no tienen diabetes.

Modern Greek (1453-): 
Που της εγχεόταν συνεχώς,
καθημερινά μέσω αντλίας.
Θυμηθείτε, παρ' όλ' αυτά,
το σάκχαρο ήταν ακόμη εκτός ελέγχου.
Τη βάλαμε σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων,
κι ας προχωρήσουμε μπροστά τέσσερις μήνες.
Έχασε βάρος, ναι, αλλά ακόμα καλύτερα, 
δεν είναι πια άρρωστη.
Το σάκχαρό της είναι τώρα 
φυσιολογικό συνεχώς.
Κι αυτό, προσέξτε, 
χωρίς φαρμακευτική αγωγή.
Πάνε οι 300 μονάδες ινσουλίνης,
πάει η αντλία ινσουλίνης,
πάνε τα τρυπήματα, 
πολλές φορές κάθε μέρα,
πάνε όλα, τέρμα ο διαβήτης.
Από τις μεγαλύτερες χαρές της δουλειάς μου
είναι να μπορώ να πω σε ασθενείς σαν αυτή
πως δεν έχουν πια διαβήτη
και τελετουργικά το αφαιρούμε μαζί
από τη λίστα των προβλημάτων τους.
Έχουν λοιπόν θεραπευθεί; Είναι θαύμα αυτό;
Ας τ' αφήσουμε αυτό για τον Δρ Οζ.
Θεραπεία θα σήμαινε 
ότι δεν μπορεί να επανέλθει.
Κι αν αρχίσουν να τρώνε ξανά
υπερβολικούς υδατάνθρακες, θα επανέλθει.
Άρα, όχι, δεν έχουν θεραπευθεί,
αλλά δεν έχουν διαβήτη πια.

Czech: 
které do jejího těla vstřikovala pumpa.
A to všechno, pamatujete,
když byla glukóza mimo kontrolu.
Takže jsme jí doporučili nízkosacharidovou
stravu a popojeďme o 4 měsíce vpřed.
Zhubla, ano,
ale ještě lepší je, že už není nemocná.
Její krevní cukry
byly po celou dobu normální.
A co víc: nebrala žádné léky na cukrovku.
Pryč s 300 jednotek inzulínu,
už žádná inzulínová pumpa,
žádné píchání do prstu
několikrát denně,
pryč, už žádná cukrovka.
Jednou z největších radostí mé práce
je právě sdělit takovémuto pacientovi,
že už nemá cukrovku,
a slavnostně ji vyškrtneme ze seznamu
jejich potíží.
Takže jsou vyléčeni? Je tohle zázrak?
Tohle divadýlko necháme 
Čarodějovi ze země Oz.
„Vyléčeni“ by naznačovalo,
že se to nemůže vrátit.
A pokud opět začnou jíst nadmíru
sacharidů, vrátí se to.
Takže ne „vyléčeni“,
ale už nemají cukrovku.

iw: 
שהוזרקו לגופה כל יום דרך משאבה.
כל זאת ועדיין, 
רמת הסוכר בדם מחוץ לכלל שליטה.
אז שמנו אותה על דיאטה פחותת פחממות,
וכעת הריצו ארבעה חודשים קדימה.
כן, היא ירדה במשקל, 
אבל טוב מזה, היא כבר לא חולה.
רמת הסוכר בדמה היתה בתווך הנורמל, 
כל הזמן.
וזאת, שימו לב, ללא שום תרופות סוכרת.
היא נפטרה מ-300 יחידות האינסולין,
לא עוד משאבת אינסולין,
לא עוד דקירת אצבעות מספר פעמים בכל יום,
שלום ולא להתראות לכל אלה,
אין יותר סוכרת.
העונג הגדול ביותר שלי בעבודתי
הוא להיות מסוגלת לומר למטופלים כמוה
שאין להם יותר סוכרת.
ובטקס חגיגי אנו מסירים יחד
את בעיה זו מהרשימה.
אז מה, הם נרפאו, האם זה נס?
נשאיר את ההצהרות הראוותניות האלה 
לדוקטור אוז.
אם נכריז שנרפאו, הרי שאנו טוענים
שהמחלה לא יכולה לחזור
אבל אם יחזרו לדיאטה עתירת פחממות,
המחלה כן תחזור.
אז לא, הם לא נרפאו,
אבל אין להם יותר סוכרת.

Swedish: 
som injicerades kontinuerligt 
av en pump varje dag.
Allt detta till trots, var blodsockret
ändå inte under kontroll.
Så vi satte henne på en lågkolhydratdiet,
och nu spolar vi fram fyra månader.
Ja, hon tappade vikt, men vad bättre var,
hon var inte sjuk längre.
Hennes blodsockernivåer 
var nu normala hela tiden.
Detta på, ta detta till er, 
ingen diabetesmedicin.
Inte längre 300 enheter insulin,
ingen insulinpump längre,
inger mer pickande på hennes fingrar, 
flera gånger per dag,
allt borttaget och ingen mer diabetes.
En av de största glädjeämnena med jobbet
är att berätta för en patient som denna
att de inte längre har diabetes
och vi tar högtidligen bort det 
från deras lista med problem.
Så, är de botade, är detta ett mirakel?
Vi överlåter detta spel
för gallerierna till Doktor Oz.
Botad innebär att den inte 
kan komma tillbaka.
Om de börjar äta stora mängder
kolhydrater igen, så kommer det hända.
Så nej, inte botade, 
men de har inte diabetes längre.

French: 
qui lui étaient injectées en continu
chaque jour via une pompe.
Et avec tout ça, le sucre dans le sang
était toujours incontrôlable.
Nous lui avons donné un régime pauvre en
glucides, et la voici quatre mois après :
elle a perdu du poids, oui, mais
- encore mieux - elle n'est plus malade.
Ses niveaux de sucre dans le sang étaient
à présent normaux en permanence.
Et ceci, attention, sans aucun
médicament contre le diabète.
Adieu les 300 unités d'insuline,
plus de pompe à insuline,
plus besoin de se piquer le doigt
plusieurs fois par jour,
tout ça était de l'histoire ancienne,
il n'y avait plus de diabète.
Une des plus grandes joies de mon boulot,
c'est de pouvoir dire à de tels patients
qu'ils n'ont plus le diabète,
et nous l'enlevons solennellement
de leur liste de problèmes.
Alors, sont-ils guéris ?
Est-ce un miracle ?
On va laisser cette démagogie au Dr Oz.
Être guéri signifie qu'il n'y aura
pas de rechute.
S'ils recommencent à manger des glucides
en excès, il y aura une rechute.
Donc non, pas guéris,
mais ils n'ont plus le diabète.

Italian: 
somministrate costantemente 
ogni giorno attraverso un microinfusore.
Nonostante tutto questo,
la glicemia rimaneva incontrollabile.
Le prescrivemmo una dieta
a basso tenore di carboidrati, 
e quattro mesi dopo,
aveva perso peso, certo,
ma soprattutto, non era più malata.
La glicemia era sempre nella norma.
Aveva smesso di prendere farmaci.
Basta anche con le 300 unità di insulina,
e le infusioni di insulina,
aveva smesso di bucarsi i polpastrelli
diverse volte al giorno,
aveva smesso con tutto questo, 
non era più diabetica.
Una delle più grandi gioie del mio lavoro
è poter dire a pazienti come lei
che non hanno più il diabete,
e celebrare insieme la fine
della malattia.
I pazienti sono guariti? È un miracolo?
Lasceremo questo spettacolo
al Dr.Oz.
Se fossero guariti, il diabete
non potrebbe tornare.
Ma se ricominciano ad assumere
troppi carboidrati, lo farà.
Non sono guariti dunque,
ma non sono più diabetici.

Marathi: 
तो तिला रोज पंपाद्वारे 
शरीरात दिला जात असे
लक्षात घ्या हे सर्व असूनही 
तिची रक्तशर्करा नियंत्रणाबाहेर होती.
आम्ही तिला कमी कार्बोहायड्रेड 
आहारावर ठेवले. चार महिन्यांनी
तिचे वजन कमी झाले
आणि ती आजारीही पडली नाही
आणि आता तिची रक्तशर्करा 
सामान्य आहे.
आणि आता मधुमेहाचा उपचार बंद केला आहे.
३०० युनिट इन्सुलिन बंद झाले.
इन्सुलिन पंप वापरणे थांबले.
प्रत्येक दिवशी बोटातून रक्त काढून 
ग्लुकोज तपासणे थांबले
तिचा मधुमेह हद्दपार झाला.
मला सर्वात जास्त 
माझ्या रुग्णांना सांगायला आवडते
ते यापुढे मधुमेही राहणार नाहीत.
त्यांच्या समस्यांच्या 
यादीतील सर्व आम्ही नष्ट करतो
ते बरे होतात चमत्कार आहे ना?
याचे श्रेय दिले पाहिजे डॉक्टर ओझ यांना.
बरे होणे म्हणजे पुन्हा मधुमेह न होणे.
आणि जर ते पुन्हा खाऊ लागले 
जास्त कार्बोहायड्रेड तर पुन्हा होईल
बरेऊ झाले नाहीत पण 
त्यांना मधुमेह होणार नाही

Hungarian: 
amit egy inzulinpumpa folyamatosan
fecskendezett a bőre alá minden nap.
Ennyi minden, s a vércukor-szintjét 
mégsem tudták kordában tartani.
Mi alacsonyszénhidrát-diétára utaltuk.
S mi történt négy hónappal elteltével?
Lefogyott, igen, de ami annál is jobb,
többé nem beteg.
A vércukorszintje azóta normális lett.
Úgyhogy képzeljék, 
diabétesz-gyógyszerek nélkül!
Nem kellett többé a 300 egység inzulin,
nem kellett inzulinpumpa,
nem kellett többé napjában többször 
ujjbegyet szurkálni.
Vége, nincs többé diabétesz!
Egyik legszebb része a munkámnak
amikor a betegeimnek azt mondhatom,
hogy nincs többé diabéteszük,
és szertartásosan, mindenestől
levehetjük a problémáik listájáról.
Tehát csoda történt, és meggyógyultak?
Hagyjuk a nagy szavakat Oz doktorra.
Gyógyulás azt jelentené, 
hogy nem újulhat ki.
De ha ismét nagy mennyiségű 
szénhidrátot esznek, vissza fog térni.
Úgyhogy gyógyulás nincs, 
de diabéteszük sincs többé.

Japanese: 
問題解決です
原因を遠ざけている限り そのままです
これは実際どんな感じなのでしょう
どんな食生活なのでしょうか
まず 当てはまらないことから
言いますね
糖質制限は糖質ゼロではなく
高タンパクでもありません
こういった言いがかりはよくあり
非常に歯がゆいことです
真実ではないのですから
次に 糖質を取り除いたら
何で埋めればいいのでしょう？
主要な栄養素は
３つしかありませんから
１つ減れば
何かを増やさないといけません
うちの患者は脂質を
たくさん摂ります
脂質だって？！ と思いますよね
脂質を摂るとどうなるのでしょうか
どうなるかって
ハッピーになるんです
脂肪は美味しいですし
すごく満足感がありますからね
（拍手）
（笑）
でも 脂質はブドウ糖
つまり血糖と—
インスリン濃度を上げない
唯一の主要栄養素であり
これが非常に大事なのです

Spanish: 
Lo hemos solucionado y seguirá así
si controlamos el origen del problema.
¿Cuál es la solución?
¿Cómo se puede comer de esta manera?
Antes de nada,
déjenme decirles lo que no es.
Ni es un régimen de cero carbohidratos
ni tampoco es alto en proteínas.
Estas críticas son habituales
y son muy frustrantes
porque no son ciertas.
Entonces ¿con qué sustituimos
los carbohidratos que quitamos?
Recuerden que solo
existen tres macronutrientes,
si uno sube, otro tiene que bajar.
Mis pacientes comen grasa, mucha grasa.
"¿Qué?", se preguntarán.
¿Qué ocurre si comemos grasa?
Les diré que seremos más felices
porque la grasa está buena
y satisface muchísimo.
(Aplausos)
(Risas)
Pero recuerden que la grasa
es el último macronutriente
que mantiene nuestros niveles de glucosa
en sangre y de insulina bajos
y por eso es tan importante.

Swedish: 
Det är löst och det kan hålla sig så, 
så länge de håller sig borta från orsaken.
Så hur ser detta ut då?
Hur gör någon som äter så här?
Ja, låt mig först säga vad det inte är.
Lågkolhydrat är inte noll kolhydrater
och det är inte hög protein.
En vanligt förekommande kritik
som är så frustrerande,
eftersom den inte är sann.
Om vi tar bort kolhydraterna
vad ska vi lägga till i stället?
Kom ihåg att det finns
bara tre näringsämnen:
om en minskas, måste en ökas.
Mina patienter äter fett
och massor av det.
Du säger "Vad?". Vad kommer hända
när man äter fett?
Låt mig nu berätta för dig, 
du kommer bli glad
eftersom fett smakar gott
och det är otroligt tillfredsställande.
(Applåder)
(Skratt)
Men, kom ihåg, 
fett är det enda näringsämne
som kommer hålla vår glukos, 
blodsocker- och insulinnivåer låga
och det är angeläget.

Marathi: 
समस्या सुटलेली असते जोवर तुम्ही 
त्या करणापासून दूर राहता.
काय वाटते याबद्दल मग एखाद्याने 
काय खावे?
प्रथम सांगते काय खाऊ नये.
कमी कार्बोहायड्रेड म्हणजे शून्य 
कार्बोहायड्रेड नव्हे वा जास्त प्रोटीन
सामान्यपणे होणारी टीका निराश करणारी असते
ती खरी नसते
कार्बोहायड्रेड बंद केल्यावर त्याजागी 
काय खावे?
लक्षत ठेवा फक्त तीन सूक्ष्म पोषके असतात.
एक कमी झाले कि दुसरे वाढते.
माझर रुग्ण स्निग्ध पदार्थ खातात.
"काय?" तुम्ही म्हणाल 
त्याने काय होईल?
मी सांगते तुम्ही आनंदी व्हाल.
कारण त्यांची चव चांगली असते 
आणि त्याने समाधान वाटते.
(टाळ्या )
(हशा)
लक्षात ठेवा स्निग्ध पदार्थात
सूक्ष्म पोषके असतात
आणि ते तुमची रक्त शर्करा 
व इन्सुलिन पातळी नियंत्रित ठेवतात.
आणि तेच महत्वाचे आहे.

Modern Greek (1453-): 
Έχει λυθεί και μπορεί να παραμείνει έτσι
όσο μένουν μακριά από την αιτία.
Λοιπόν, με τι μοιάζει;
Πώς τρώει κάποιος με αυτόν τον τρόπο;
Πρώτα επιτρέψτε μου να πω τι δεν είναι.
Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων 
δεν είναι μηδέν υδατάνθρακες,
και δεν είναι υψηλή πρωτεΐνη.
Αυτή είναι η συνηθισμένη κριτική
και είναι απογοητευτικό
επειδή δεν είναι αλήθεια.
Κι αν αφαιρέσουμε τους υδατάνθρακες
τι θα προσθέσουμε στη θέση τους;
Επειδή, θυμηθείτε, υπάρχουν μόνο τρία 
μακροθρεπτικά συστατικά:
Αν ελαττωθεί κάποιο, 
κάποιο άλλο πρέπει ν' αυξηθεί.
Οι ασθενείς μου τρώνε λίπος 
και μάλιστα αρκετό.
«Ορίστε;» λέτε. Τι θα συμβεί 
αν τρώτε λίπος;
Επιτρέψτε μου να σας πω, 
ότι θα είστε χαρούμενοι,
επειδή το λίπος έχει καλή γεύση,
και είναι πολύ χορταστικό.
(Χειροκρότημα)
(Γέλια)
Αλλά, θυμηθείτε, το λίπος
είναι το μόνο μακροθρεπτικό
που θα κρατήσει τη γλυκόζη -το σάκχαρο-
και τα επίπεδα ινσουλίνης χαμηλά,
κι αυτό είναι τόσο σημαντικό.

Italian: 
È un problema risolto, che non tornerà
se ne terranno lontana la causa.
Di cosa è fatta questa dieta?
Come si fa a mangiare così?
Vediamo innanzitutto 
di cosa non è fatta.
Pochi carboidrati non significa 
zero carboidrati, né tante proteine.
È una convinzione comune,
che è piuttosto frustante,
proprio perché è falsa.
Poi, se togliamo i carboidrati,
con cosa li sostituiamo?
Perché, come sapete, 
i macronutrienti sono solo tre:
se uno scende, l'altro deve salire.
I miei pazienti mangiano grassi,
e parecchi.
"Cosa?", direte. Sapete che succede
quando mangiate grassi?
Beh, la verità è che sarete felici,
perché i grassi sono deliziosi
e danno un'immensa soddisfazione.
(Applausi)
(Risate)
Pensate che i grassi 
sono l'unico macronutriente
capace di tenere a bada il glucosio,
e di mantenere bassa l'insulina,
e questo è importantissimo.

Czech: 
Je to vyřešeno, a může to tak zůstat,
dokud se zbavíme příčiny.
Takže jak to vypadá?
Jak vlastně vypadá ta strava?
No, nejprve vám řeknu, jak to nevypadá.
Nízkosacharidová neznamená bez sacharidů
a není o vysokém podílu bílkovin.
Tohle jsou běžné kritiky,
a jsou tak frustrující,
protože nejsou pravdivé.
Dál, pokud snížíme příjem sacharidů,
čím je nahradíme?
Protože, víme, že existují jen
tři makroživiny:
Když jednu snížíme, musíme zvýšit jinou.
Moji pacienti jedí tuk. A jedí ho hodně.
„Cože?“, říkáte si. Co se stane,
když budete jíst tuk?
No, řeknu vám, budete šťastní,
protože tuky chutnají skvěle,
a jsou neuvěřitelně uspokojující.
(Potlesk)
(Smích)
Ale, pamatujte, že
tuk je jedinou makroživinou,
která udrží hladinu
glukózy a inzulínu nízko,
a to je velmi důležité.

Portuguese: 
O problema está solucionado e 
continuará assim se controlarmos a causa.
Como uma pessoa pode 
se alimentar dessa maneira?
Vou explicar como esse processo funciona.
Baixo carboidrato não significa sem nenhum
carboidrato nem com muita proteína.
Essas críticas são muito comuns 
e frustrantes porque não são verdadeiras.
Se cortarmos os carboidratos, 
o que colocaremos no lugar deles?
Existem apenas três macronutrientes:
se um cai, o outro tem que subir.
Meus pacientes ingerem muita gordura.
O que acontece ao ingerirmos gordura?
Você fica feliz
porque gordura é gostoso, 
além de satisfazer bastante.
(Aplausos)
(Risos)
Mas, lembrem-se, a gordura é
o único macronutriente
que manterá baixos os níveis de glicose,
açúcar no sangue e insulina.
Isso é muito importante.

English: 
It's resolved, and it can stay that way
as long as we keep away the cause.
So, what does this look like then?
How does somebody eat this way?
Well, first, let me tell you
what it's not.
Low-carb is not zero carb,
and it is not high protein.
These are common criticism
that are so frustrating
because they are not true.
Next, if we take the carbs out,
what are we going to put in?
Because, remember,
there's only three macronutrients:
if one goes down, one has to go up.
My patients eat fat, and a lot of it.
"What!?" you say. What's going
to happen when you eat fat?
Well, let me tell you, you're
going to be happy,
because fat tastes great,
and it is incredibly satisfying.
(Applause)
(Laughter)
But, remember, fat
is the only macronutrient
that's going to keep our glucose -
blood sugar - and insulin levels low,
and that is so important.

iw: 
הבעיה נפתרה וכך ימשך המצב 
כל עוד ישמרו מרחק משורש הבעיה.
אז איך זה בעצם נראה?
מה היא דיאטה פחותת פחממות?
ובכן, קודם כל הרשו לי לאמר לכם 
מה היא לא.
פחות פחממות זה לא בלי פחממות בכלל,
וזה לא עתיר חלבונים.
זוהי הביקורת הרווחת והכל כך מתסכלת
כי היא לא מבוססת על האמת.
כעת, אם נפחית בכמות הפחממות,
מה נוסיף במקומם?
כי זכרו: ישנם שלושה יסודות מזון --
אם מפחיתים מהאחד, יש להוסיף מהאחר.
המטופלים שלי אוכלים שומן, והרבה שומן.
מה? אתם קופצים. 
מה יקרה אם אוכלים שומן?
תנו לי לאמר לכם, 
אתם הולכים להיות מאושרים.
כי שומן הוא כל כך טעים 
וגם מעורר תחושת סיפוק והנאה.
(מחיאות כפיים)
(צחוק)
אבל זכרו, השומן הוא יסוד המזון היחיד
שישמור על רמות נמוכות 
של סוכר ואינסולין בדם,
וזה כל כל חשוב.

Romanian: 
E rezolvată problema și așa rămâne
cât timp se feresc de cauza ei.
Cum vine asta?
În ce constă dieta lor?
Să vă explic mai întâi în ce nu constă.
Carbohidrați reduși nu înseamnă
zero carbohidrați
și nu înseamnă multe proteine.
Astea-s principalele critici,
frustrante pentru că nu-s adevărate.
Acum, dacă scoți carbohidrați,
cu ce-i înlocuiești?
Există doar trei categorii de alimente:
dacă una scade, alta trebuie să crească.
Pacienții mei mănâncă grăsimi,
multe grăsimi.
Parcă aud: „Ceee?! Ce se întâmplă
dacă mănânci grăsimi?”
Vă spun eu: veți fi fericiți!
Pentru că au un gust excelent
și sunt foarte sățioase!
(Aplauze)
(Râsete)
Dar rețineți: grăsimea e singura clasă
de macronutrienți
care menține nivelul glucozei (glicemia)
și nivelul insulinei scăzute,
iar asta e foarte important.

Hungarian: 
Megoldódott, és úgy is maradhat,
amíg elkerülik a kiváltó okát.
De hogy is néz ki mindez?
Hogy is néz ki egy ilyen étrend.
Először hadd mondjam el, hogyan nem.
Alacsony szénhidrát nem nulla
szénhidrát- és nem magas fehérjebevitel.
Ezek az általános kritikák
nagyon megtévesztőek,
mert nem igazak.
Azután, ha kihagyjuk a szénhidrátot,
mit teszünk be helyette?
Mert, emlékezzünk,
csak három féle makrotápanyag létezik:
ha egyikből kevesebb van, 
a másikból többre van szükség.
A pácienseim zsírt esznek, mégpedig sokat.
„Mit?!” kérded. Mi fog történni
amikor zsírt eszünk?
Elárulom: boldogok leszünk,
mert a zsír nagyon finom,
és hihetetlenül kielégítő.
(Taps)
(Nevetés)
De ne feledjük: 
a zsír az egyetlen makrotápanyag,
ami a szőlőcukor-, vércukor- 
és inzulinszintünket alacsonyan tartja,
és ez nagyon fontos.

French: 
C'est résolu, et ça peut rester ainsi
tant qu'on reste éloigné de la cause.
Alors, de quoi ça a l'air ?
Que mange-t-on en pareil cas ?
D'abord, laissez-moi vous dire
ce que ça n'est pas.
C'est pauvre en glucides, mais pas sans,
et ce n'est pas élevé en protéines.
Ce sont des reproches courants,
qui sont si frustrants
car ils sont infondés.
Ensuite, si nous enlevons les glucides,
par quoi les remplacer ?
Car, rappelez-vous, il n'y a
que trois macronutriments :
si l'un diminue, un autre doit augmenter.
Mes patients mangent du gras,
et en grande quantités.
« Quoi ? », dites-vous. Que va-t-il
se passer quand on mange gras ?
Je vais vous le dire :
vous allez être heureux,
parce que le gras, c'est délicieux,
et c'est incroyablement rassasiant !
(Applaudissements)
(Rires)
Mais, rappelez-vous, les lipides
sont le seul macronutriment
qui va garder bas les niveaux de glucose
- le sucre dans le sang - et d'insuline,
et c'est si important.

Spanish: 
Quiero que conozcan y recuerden
mis sencillas reglas para comer,
ya que son todavía más importantes
si están entre esos diez
millones de estadounidenses
que tienen problemas
de niveles de insulina.
Regla número uno:
si dice bajo en grasa o 0 % grasa,
se queda en el supermercado.
porque les quitan la grasa y les 
agregan carbohidratos y aditivos.
Regla número dos: coman comida de verdad.
La regla más importante de la 
nutrición baja en carbohidratos:
la comida de verdad no viene en cajas
y nadie debería decirles que
la comida de verdad es "natural".
Debería bastarles con mirarla.
(Risas)
No coman de lo que no les guste.
Coman cuando tengan hambre
sin importar qué hora sea.
Y la regla número cinco
nos recuerda qué tenemos que evitar.
Ningún CPA:
ni cereales, ni patatas ni azúcar.
Esta última es importante.
¿Ni siquiera cereales?
No, cereales tampoco.
"Pero son necesarios".
No, son carbohidratos.
"Pero los cereales integrales 
son buenos".
Les diré que gran parte de los alimentos

Swedish: 
Nu vill jag att ni ska få höra 
mina enkla regler för ätandet.
Dessa regler, måste ni komma ihåg, 
de är till och med viktigare
om du är en av de 
tiotals miljoner amerikaner
som har problem med insulinnivåer.
Regel ett: om det står light, lite fett
eller fettfri, lämna det i butiken,
för de tog bort fettet 
och petade in kolhydrater och tillsatser.
Regel nummer två: Ät mat.
Det är den viktigaste regeln
inom lågkolhydratdieter:
Riktig mat kommer inte i en låda
och ingen behöver tala om 
att riktig mat är naturlig.
Man bör veta det genom att titta på den.
Ät inte något du inte gillar.
Ät när du är hungrig
och ät inte när du inte är det,
oavsett vad klockan är.
Och nummer fem är ett enkelt sätt
att komma ihåg vad vi vill undvika.
Inget SPS; inga spannmål, 
ingen potatis och inget socker.
Den sista är stor grej
eller hur, inget spannmål?
Nä, inget spannmål.
Men man måste ha det.
Nope, de är kolhydrater.
Men fullkorn är ju så bra för oss.
För det första, det är verkligen
väldigt få livsmedel

French: 
Maintenant, je vais vous donner mes
propres règles simples pour la nourriture.
Ces règles, rappelez-vous,
sont encore plus importantes
si vous faites partie
des dizaines de millions d'Américains
qui ont des soucis avec
leurs niveaux d'insuline.
Règle n°1 : si c'est light, pauvre en
graisse, ou sans, ça reste au magasin,
car si le gras n'y est plus, il y a des
glucides et des produits chimiques.
Règle n°2 : mangez de la nourriture.
La règle essentielle
d'une alimentation pauvre en glucides.
Ça ne se trouve dans une boîte,
et personne ne devrait vous dire
que c'est « naturel ».
Vous devriez le savoir en la regardant.
Ne mangez pas ce que vous n'aimez pas.
Et mangez quand vous avez faim,
sinon ne mangez pas,
peu importe l'heure.
Et la n°5 est un moyen simple
de se rappeler ce qu'il faut éviter.
Pas de G.P.S. : ni grains,
ni patates, ni sucre.
Elle est forte celle-là, pas vrai ?
Pas de grains ?
Non, pas de grains.
« Mais on doit faire avec. »
Non, ce sont des glucides.
« Mais les grains entiers
sont bénéfiques. »
Tout d'abord, il y a en réalité
très peu d'aliments

Hungarian: 
Hadd mondjam hát el 
egyszerű étkezési szabályaimat!
Ezek a szabályok, ne feledjék,
még fontosabbak lesznek,
ha önök az inzulinszint-problémával küzdők
népes táborába tartoznak.
Először: a light, zsírszegény, zsírmentes
étel az üzletben marad,
mert a kivett zsír helyén szénhidrátot
és vegyszereket tartalmaz.
Második szabály: Együnk ételt!
A legfontosabb szabály az 
alacsonyszénhidrátos táplálkozásban:
igazi étel sosem jön dobozban,
és ne mondják meg nekünk,
hogy az igazi étel természetes.
Azt magunktól is tudjuk, ha ránézünk.
Semmit se egyél, amit nem szeretsz.
Egyél, amikor éhes vagy,
s ne egyél amikor nem:
nem számít mit mond az óra.
És az ötödik egy könnyű módszer,
hogy emlékezzünk mit kerüljünk el.
Mondjunk nemet a GKC-re:
gabonára, krumplira, cukorra.
Ez az utolsó nem akármi, ugye?
Nemet mondani a gabonára.
Na, gabonát nem!
De nekünk kell a gabona.
Nem kell, a gabona szénhidrát.
Viszont a teljes kiőrlésű
gabona jó nekünk.
Hát, először is nagyon kevés étel készül

Modern Greek (1453-): 
Θέλω τώρα ν' ακούσετε 
τους απλούς κανόνες διατροφής.
Αυτοί οι κανόνες, πρέπει να θυμάστε,
είναι ακόμα πιο σημαντικοί
αν είστε ένας από τους δεκάδες
εκατομμυρίων Αμερικανών
που έχουν πρόβλημα 
με τα επίπεδα ινσουλίνης.
Κανόνας πρώτος: Αν γράφει «χαμηλά λιπαρά»,
ή «χωρίς λιπαρά», μένει στα ράφια.
Βγάζοντας το λίπος, 
το αντικαθιστούν με σάκχαρα και χημικά.
Κανόνας δεύτερος: Τρώτε φαγητό.
Ο σημαντικότερος κανόνας στη διατροφή
χαμηλών υδατανθράκων:
Το αληθινό φαγητό δεν έρχεται σε κουτί,
και κανείς δε χρειάζεται να σου πει
πως το αληθινό φαγητό είναι φυσικό.
Πρέπει να το καταλαβαίνεις 
όταν το βλέπεις.
Μην τρώτε τίποτα που δεν σας αρέσει.
Να τρώτε όταν πεινάτε· 
να μην τρώτε αν δεν πεινάτε,
δεν έχει σημασία τι λέει το ρολόι.
Το νούμερο πέντε είναι ένας εύκολος τρόπος
να θυμόμαστε τι πρέπει ν' αποφεύγουμε.
Όχι δημητριακά, πατάτες, ζάχαρη.
Το τελευταίο είναι σημαντικό, σωστά;
Όχι δημητριακά;
Μπα, όχι δημητριακά.
Μα τα χρειαζόμαστε.
Όχι. Είναι υδατάνθρακες.
Αλλά τα ολικής άλεσης μας κάνουν καλό.
Καταρχάς, υπάρχουν ελάχιστα τρόφιμα

Portuguese: 
Vou mostrar para vocês as minhas regras
bem simples de alimentação.
Elas serão ainda mais importantes
se você for uma das dezenas 
de milhares de americanos
que têm problema com níveis de insulina.
Primeira regra: não comprar se for
"light", com baixo teor ou sem gordura,
pois retira-se gordura e coloca-se
carboidratos e substâncias químicas.
Segunda regra: coma alimentos.
A regra mais importante da nutrição
de baixo carboidrato
é que alimentos de verdade 
não vêm em caixa
e ninguém precisa dizer 
que alimento de verdade é "natural".
Basta olhar para saber.
Não coma nada que não goste.
Coma quando sentir fome.
Não coma sem fome.
Não siga o relógio.
A última regra é um jeito simples
de lembrar o que precisamos evitar.
Não coma cereais, batatas e açúcar.
Atenção! Não coma cereais, certo?
Não coma cereais.
Mas nós precisamos disso.
Cereal é carboidrato.
Mas cereal integral faz bem para a saúde.
Na verdade, existem pouquíssimos
alimentos realmente integrais

iw: 
אז אני רוצה שתקשיבו לחוקי האכילה שלי.
חוקים אלו, זכרו,
הם חשובים אף יותר,
אם אתם חלק מעשרות מיליוני אמריקאים
שיש להם בעיה עם רמת האינסולין.
חוק מספר אחד: אם כתוב דל שומן 
או נטול שומן, זה נשאר בחנות.
היכן שהוציאו שומן, 
הכניסו פחממות וכימיקלים.
חוק מספר שתיים: אכלו אוכל.
זהו החוק החשוב ביותר בתזונה פחותת פחממות:
אוכל אמיתי לא בא בקופסה,
ואף אחד לא צריך להגיד לכם 
שאוכל אמיתי הוא טבעי.
אתם תדעו זאת בעצמכם אם תסתכלו עליו.
אכלו רק מה שאתם אוהבים.
ואכלו אך ורק כשאתם רעבים.
אל תאכלו כשאינכם רעבים.
לא משנה מה מראה השעון.
והחוק החמישי הוא פשוט דרך
לזכור ממה כדאי להמנע.
בלי דת״ס
בלי דגנים, בלי תפוח אדמה, בלי סוכר.
הראשון מעורר פליאה, נכון?
בלי דגנים?
כן, בלי דגנים.
אבל אנחנו זקוקים להם.
לא , הם פחממה.
אבל דגנים מלאים כל כך טובים עבורנו.
ובכן, קודם כל יש מעט מאוד מאכלים

Italian: 
Adesso vorrei rivelarvi 
le mie semplici regole alimentari.
Queste regole, attenzione,
sono ancora più importanti
se siete tra le decine di milioni 
di americani con disturbi dell'insulina.
Primo: se è leggero, con pochi grassi
o senza grassi, non compratelo.
perché tolgono i grassi e ci mettono 
zuccheri e sostanze chimiche.
Regola numero due: mangiate del cibo.
La regola principale di una dieta
scarsa in carboidrati è:
il cibo vero non è in scatola,
e nessuno dovrebbe venirvi a dire 
che il vero cibo è naturale.
Lo dovreste capire guardandolo.
Non mangiate niente che non vi piaccia.
E mangiate se avete fame;
non mangiate se non è così,
non importa che ore sono.
La numero cinque è solo un promemoria
di quello che vogliamo evitare.
Niente cereali, patate e zuccheri.
Impegnativa l'ultima regola, no,
niente cereali?
No, niente cereali.
Ma dobbiamo mangiarli.
No, sono carboidrati.
Ma i cereali integrali fanno così bene.
Tanto per cominciare, 
sono ben pochi i cibi

Czech: 
Takže tady jsou má jednoduchá pravidla
jak byste měli jíst.
Tato pravidla, pamatujte,
budou pro vás ještě důležitější,
pokud jste jedním z desítek milionů
Američanů,
kteří mají problémy s hladinou inzulínu.
Pravidlo č. 1: Pokud je to nízkotučné,
light, či bez tuku, nechte to v obchodě.
Protože když ubrali tuk,
nahradili ho sacharidy a chemií.
Pravidlo č. 2: Jezte jídlo.
Nejdůležitější pravidlo
nízkosacharidové stravy:
skutečné jídlo není z krabice,
a nikdo vám nemusí připomínat,
že je přírodní.
To byste měli poznat na první pohled.
Nejezte nic, co vám nechutná.
A jezte, když máte hlad,
nejezte, když ho nemáte,
a je jedno, kolik je hodin.
Číslo pět je jednoduchý způsob
jak si zapamatovat, čemu se vyhnout.
Žádný BOC: brambory.
obiloviny a cukr.
To je docela nálož, co?
Žádné obiloviny?
Ne, žádné.
Ale my je potřebujeme.
Ne, jsou to sacharidy.
Ale celozrnné je pro nás přece dobré.
Tak zaprvé, existuje velmi málo potravin,

English: 
So, I want you to now hear
my simple rules for eating.
These rules, you have to remember,
are even going to be more important
if you are one of the tens
of millions of Americans
who have trouble with insulin levels.
Rule number one: If it says light, low fat
or fat-free, stays in grocery store.
because they took the fat out,
they put carbs and chemicals in.
Rule number two: Eat food.
The most important rule
in low-carb nutrition:
Real food does not come in a box,
and no-one should have to tell you
real food is natural.
You should know that when you look at it.
Don't eat anything you don't like.
And eat when you're hungry;
don't eat when you're not,
no matter what the clock says.
And number five is a simple way
to remember what we want to avoid.
No GPS: no grains,
no potatoes and no sugar.
That last one is a biggie,
right, no grains?
Na, no grains.
But we have to have them.
Nope, they're a carb.
But whole grains are so good for us.
Well, first of all, there are actually
very few foods out there

Romanian: 
Iată care sunt regulile mele simple
pentru nutriție.
Aceste reguli își vor dovedi importanța
dacă sunteți între milioanele de americani
care au probleme cu nivelul insulinei.
Regula 1: dacă pe produs scrie „light”
sau „fără grăsimi”, lasă-l pe raft,
pentru că au scos grăsimile
și au băgat carbohidrați și chimicale.
Regula 2: mâncați mâncare.
E regula cea mai importantă
în reducerea carbohidraților.
Mâncarea adevărată nu e la cutie
și nu trebuie să vă spună cineva
că e naturală, ajunge să vă uitați la ea.
3: nu mâncați nimic din ce nu vă place.
4: mâncați când vă e foame,
nu mâncați când nu vă e foame,
indiferent de cât e ceasul.
Iar regula 5 e un mod simplu
de a reține ce să evităm:
fără GCZ:
nu grâne, nu cartofi, nu zahăr.
Ultima e importantă, nu?
Fără grâne?
Da, fără grâne.
Dar avem nevoie de ele.
Nu, n-avem, sunt carbohidrați.
Dar cerealele integrale
sunt sănătoase!

Marathi: 
मी माझे आहाराचे नियम सांगते.
या नियमांची तुम्ही आठवण ठेवणे 
हे जास्त महत्वाचे आहे.
विशेषतः जर तुम्ही दहातील एक अमेरिकन असाल
जयस इन्सुलिन प्रतिरोध आहे.
पहिला नियम : हलके राहण्यास कमी स्निघांश
किवा स्निग्धहीन किराणा पदार्थ
जे चरबी शरीरातून टाकतात मात्र 
कार्ब व रसायने स्वीकारतात.
दुसरा नियम अन्न खा
जे असेल कमी कार्ब युक्त
खरे अन्न कागदी डब्यातून येत नाही,
आणि हे सांगायाल नको कि खरे अन्न 
नैसार्किक असते.
तुम्ही ते पाहिल्यावर ओळखु शकला पाहिजे.
तीन :नावडते काहीही खाऊ नका.
चार: भूक लागल्यावरच खा.
उगाच नका खाऊ.
मग घड्याळ काहीही सांगो.
पाचवे काय टाळावे ते कायम लक्ष्यात ठेवा.
बटाटे.धन्य साखर काहीही नको.
धान्य नको मोठी गोष्ट आहे?
धान्य टाळां '
पण त्याची तर गरज आहे.
नाही ते कार्ब आहे.
पण कडधान्य मात्र उपयुक्त आहे.
आपल्याजवळ फारच थोडे पदार्थ उरले आहेत

Japanese: 
ここで 私のシンプルな
食のルールを聞いてください
この先すごく重要な
ルールになるかもしれません
もしあなたが
インスリン濃度に問題のある—
何千万人ものアメリカ人の１人なら
なおさらです
ルール１：「低脂肪」「脂質ゼロ」
は店に置いてくること
脂肪を除いた分だけ
糖質と化学物質で埋めていますからね
ルール２：本物の食べ物を食べる
糖質制限食で一番大事なことです
本物の食べ物は 箱に入ってないし
自然のものが本物だなんて
誰に言われなくても
見ただけでわかります
ルール３：食べたくないものは
無理に食べないこと
ルール４：食べるのは空腹時
そうでない時は食べないこと
食事の時間なんて関係ありません
ルール５は何を避けるかを
簡単に憶えておく方法です
Grain（穀物）、Potatoes（芋類）
Sugar（砂糖）を避ける「NO GPS」
これは大変そうですよね
穀物ナシですから
そうです 穀物ゼロです
でも穀物は必要だって？
いいえ 穀物は糖質です
でも全粒穀物は体にいいって？
まず 本物の全粒穀物だと言える
食べ物は非常に少ないのが現実です

Romanian: 
Mai întâi că foarte puține cereale
sunt integrale, orice ar scrie pe cutie.
Majoritatea care pretind că-s integrale
sunt intens procesate
și aportul de fibre e distrus.
Sau conțin și făină extrem de rafinată.
De obicei pe ambele.
Dacă ești printre cei
doar sensibili la insulină,
poți mânca fibre adevărate,
grâne integrale.
Dar dacă ești în categoria imensă
a celor cu probleme cu insulina
doar vei înrăutăți lucrurile.
Ce se întâmplă cu un insulino-sensibil?
Poate să mănânce așa?
Da! Eu sunt un exemplu viu.
Acum un an m-am hotărât
să reduc carbohidrații
la nivelul pe care-l recomand
pacienților mei diabetici.
Nu era obligatoriu pentru mine,
așa cum era pentru ei,
eu nu sunt insulino-rezistentă,
deci oare o să am probleme?
Nu! Tocmai!
Doar dacă ai un sindrom extrem de rar,
reducerea carbohidraților îți face bine
chiar dacă nu e necesară.
Vreau să vă arăt câteva fotografii
cu mâncarea mea „radicală”.
Iată un mic dejun obișnuit la mine acasă.

Hungarian: 
teljes kiőrlésű gabonából,
még ha azt is állítják róla.
A legtöbb étel, 
amelyik ezt állítja magáról,
vagy agyonkezelt,
s rostjai már tönkre vannak téve,
vagy erősen finomított lisztből készülnek,
vagy legtöbbször ez is, az is.
Tehát aki valóban inzulinérzékeny,
az teljes értékű gabonát fogyaszthat.
Akinek viszont, mint a lakosság zömének,
inzulinproblémái vannak,
rosszabb a helyzete.
Mi van ha az igazán 
inzulinérzékenyek közé tartozunk?
Még mindig étkezhetünk ily módon?
Igen! Példának itt vagyok én.
Több mint egy éve elhatároztam, 
hogy csökkentem a szénhidrát-bevitelemet,
amennyire cukorbeteg 
pácienseimnek ajánlom.
Bár az én egészségi állapotom
nem követeli ezt meg, mint az övék:
nem vagyok inzulin-rezisztens.
Nem lesz ebből baj?
Nem! Éppen ez az.
Hacsak nem szenvedünk valami ritka, 
különleges betegségben,
akkor a szénhidrátbevitel csökkentése
jót fog tenni nekünk,
még akkor is, ha ez nem szükséges.
Mutatok néhány képet
az én "szélsőséges" ételeimről.
Ez egy átlagos reggeli nálunk.

French: 
qui sont vraiment entiers,
même quand ils le disent.
La plupart des aliments soi-disant
faits de grains entiers
sont ultra-transformés et les bienfaits
de leurs fibres sont gâchés.
Ou ils contiennent de la farine
hautement raffinée.
Il y a souvent les deux.
Si votre corps réagit
normalement à l'insuline,
vous pouvez manger
des grains entiers, les vrais.
Mais pour l'énorme portion de la
population ayant des problèmes d'insuline,
ça ne fait qu'empirer les choses.
Et si votre corps réagit
normalement à l'insuline ?
Pouvez-vous manger ainsi ?
Oui ! J'en suis un très bon exemple.
Il y a plus d'un an, j'ai décidé
de réduire mes glucides
au niveau que je recommande
à mes patients diabétiques.
Ce n'est pas indispensable pour ma santé
comme ça l'est pour la leur :
je ne suis pas résistante à l'insuline.
Serait-ce un problème ?
Non ! C'est ça, le truc.
A moins d'avoir un syndrome
extrêmement rare,
réduire les glucides
sera bénéfique pour vous,
même si ce n'est pas nécessaire.
Je veux vous montrer quelques photos
de ma nourriture de l'extrême.
Ceci est un petit-déjeuner
courant chez moi.

Japanese: 
全粒って書いてあっても
そうではありません
ほとんどは全粒穀物と見せかけて
かなりの加工を経ており
食物線維の恩恵はありません
もしくは精製小麦と
混ざっていたり
その両方だったりします
インスリンへの反応が
完全に正常な人であれば
本物の全粒穀物は食べていいでしょう
でも 現代人の大半を占める
インスリンに問題を抱えた人々なら
全粒穀物は問題を悪化させます
ではインスリン反応が完全に正常な人は
全粒穀物を食べても
OKなのでしょうか？
その通り！
私がまさに格好の例です
１年以上前 うちの糖尿病患者に
奨めるのと同じくらい
自分も糖質を減らそうと決めました
患者と違って 私の健康状態では
絶対必要なことではありません
インスリン抵抗性のない私が
糖質制限したら問題でしょうか？
そんなことはないし
そこがポイントなのです
ものすごく稀な病気の
持ち主でない限り
糖質を減らすのは
体にいいことなのです
必要なことではないとしてもです
今から私の「過激な」食事の
写真をお見せしましょう
我が家の食卓によく出る
朝食です

Portuguese: 
mesmo que isso esteja escrito no rótulo.
A maioria dos alimentos vendidos
como integral são processados,
e o nutriente da fibra é descartado,
ou possuem alto teor de farinha refinada,
em geral, as duas coisas.
Se você for uma pessoa 
sensível à insulina,
você pode comer alimentos integrais.
Mas se pertencer à enorme fatia
da população com problemas de insulina,
só vai piorar as coisas.
O que acontece se você for 
uma pessoa sensível à insulina?
Você pode seguir essa dieta?
Sim! Eu sou um exemplo.
Há mais de um ano, decidi cortar
meu consumo de carboidratos
conforme recomendo 
aos meus pacientes diabéticos.
Não preciso seguir essa dieta, 
mas eles devem segui-la à risca.
Não tenho resistência insulínica, 
isso é um problema?
Não! Essa é a grande sacada.
Se sofrer de uma doença extremamente rara,
cortar carboidrato só fará bem a você, 
mesmo que não seja necessário.
Vou mostrar algumas fotos 
da minha alimentação radical.
Este é um típico café da manhã
na minha casa.

Marathi: 
जे पूर्ण कडधान्ये असतील
पण ज्यांना कडधान्ये म्हटले जाते 
त्यातील बरेचसे
उच्च प्रक्रियेने तयार होतात व त्यातील 
चोथा नष्ट होतो.
किंवा ते पिठात रुपांतरी असतात.
या दोन्ही बाबी असतात.
तुम्ही जर इंसुलीन संवेदक असाल
तर खरी पूर्ण कडधान्ये खावीत.
पण जर तुम्ही अनेक इन्सुलिन
प्रतीरोधक लोकांच्या गटात असाल
त्याने नुकसानच होईल.
मग जर तुम्हास इन्सुलिन सं वेदना असेल
तर तुम्ही हे खाणार?
मी त्याचे उत्तम उदाहरण आहे.
वर्षापूर्वी मी कर्ब आहार
कमी करण्याचे ठरविले
माझ्या मधुमेही रुग्णांना 
सांगत असलेल्या प्रमाणात
माझ्यावर तसे बंधन आरोग्यासाठी घालणे 
आवश्यक नव्हते.
मी इन्सुलिन प्रतिरोधक नाही.
तरीही
जोपर्यंत तुम्हाला टोकाची
लक्षणे दिसत नाही
तोपर्यंत याचा तुम्हाला फायदाच होईल.
जरी त्याची गरज नसली तरी
मी तुम्हाला काही मुलभूत आहार दाखविते.
माझ्या घरात हा सामान्य आहार आहे.

English: 
that are truly whole grain
even when they say they are.
Most foods that purport themselves
to be wholegrain
are highly processed
and the fiber benefit ruined.
Or they're coming
with highly refined flour,
usually both of these things.
So if you are one of the truly
insulin-sensitive people,
you can eat real, whole grain.
But if you're in the enormous slice
of our population with insulin issues,
it's making things worse.
So what if you are one
of the real insulin-sensitive people?
Can you still eat this way?
Yes! I am a great example.
Over a year ago I decided
I would cut my carbs
as low as I recommend
to my diabetic patients.
Now, it's not mandatory for my health
like it is for theirs;
I'm not insulin resistant,
so would this be a problem?
No! That's just the thing.
Unless you have
an exceedingly rare syndrome,
then cutting carbs
is going to be good for you,
even if it's not necessary.
I want to show you a couple of pictures
of my radical food.
So, this is a common breakfast
in my house.

Czech: 
které jsou skutečně celozrnné,
i když to o sobě tvrdí.
Většina potravin, která tvrdí, že jsou
celozrnná,
jsou vysoce zpracované a vláknina
v nich je zničená.
Anebo jsou vyráběny s vysoce
rafinovanou moukou,
ale obvykle to bývá obojí.
Takže pokud skutečně nemáte
inzulínovou rezistenci,
můžete jíst skutečné celozrnné potraviny.
Ale pokud jste v té většině
populace mající problémy s inzulínem,
věci to jen zhoršuje.
Takže co když nemáte problémy s inzulínem?
Můžete takto jíst?
Ano! Jsem skvělým příkladem.
Více než před rokem jsem se rozhodla,
že snížím sacharidy,
na co takovou míru,
jakou doporučuji svým pacientům.
Pro mé zdraví to není nutné tak,
jako pro to jejich,
nejsem rezistentní na inzulín, 
takže, byl by to problém?
Ne! A o to jde.
Pokud nemáte velmi vzácný syndrom,
pak snížení sacharidů ve stravě
vám prospěje,
i když to není nutné.
Chci vám ukázat pár fotek
té mé radikální diety.
Tohle je běžná snídaně u nás doma.

Italian: 
che sono veramente integrali
anche quando dicono sia così.
La maggior parte dei cibi
definiti integrali
sono altamente trasformati
e i benefici delle fibre annullati,
oppure contengono anche
farine molto raffinate,
di solito entrambe le cose.
Quindi, se siete perfettamente
insulino-sensibili
potete mangiare 
autentici cereali integrali
ma se, come molti, 
avete disturbi legati all'insulina,
peggiorerete le cose.
E se siete invece tra le persone 
insulino-sensibili,
potete seguire questa dieta?
Certo! Io ne sono un esempio.
Più di un anno fa, 
ho deciso di ridurre i carboidrati
di tanto quanto raccomandavo
ai miei pazienti diabetici.
Non è determinante per la mia salute
come lo è per la loro,
non sono insulino-resistente,
è un problema?
No! È proprio questo il punto.
A meno che non abbiate 
una patologia rarissima,
ridurre i carboidrati
vi farà solo bene,
anche se non è necessario.
Vorrei mostrarvi un paio di foto
della mia dieta radicale.
Questa è la mia colazione tipica.

Modern Greek (1453-): 
που είναι πραγματικά ολικής άλεσης, 
ακόμη κι αν το γράφουν.
Τα περισσότερα τρόφιμα 
που αυτοαποκαλούνται ολικής άλεσης
είναι πολύ επεξεργασμένα 
και το όφελος των ινών έχει καταστραφεί.
Ή παρασκευάζονται με πολύ
επεξεργασμένο αλεύρι,
και συνήθως ισχύουν και τα δύο.
Αν είστε από τα άτομα
με ευαισθησία στην ινσουλίνη,
μπορείτε να τρώτε αληθινά ολικής άλεσης.
Αν όμως ανήκετε στο τεράστιο κομμάτι
του πληθυσμού με θέματα ινσουλίνης,
κάνει τα πράγματα χειρότερα.
Τι γίνεται αν ανήκετε στα άτομα
με ευαισθησία στην ινσουλίνη;
Μπορείτε να τρώτε κατ' αυτόν τον τρόπο;
Ναι! Είμαι λαμπρό παράδειγμα.
Πάνω από ένα χρόνο πριν,
αποφάσισα να μειώσω τους υδατάνθρακες
τόσο χαμηλά όσο προτείνω
στους διαβητικούς ασθενείς μου.
Δεν είναι υποχρεωτικό για την υγεία μου
όπως είναι για τη δική τους.
Δεν έχω ινσουλινοαντίσταση,
άρα θα ήταν πρόβλημα αυτό;
Όχι, αυτό είναι το θέμα.
Εκτός κι αν έχετε
ένα εξαιρετικά σπάνιο σύνδρομο,
η μείωση των υδατανθράκων
θα σας κάνει καλό,
ακόμη κι αν δεν σας είναι απαραίτητη.
Θέλω να σας δείξω μερικές φωτογραφίες
από τη ριζοσπαστική διατροφή μου.
Αυτό είναι ένα συνηθισμένο πρωινό
στο σπίτι μου.

Swedish: 
som är fullständigt fullkorn
även om de beskrivs som det.
De flesta livsmedel
som påstås vara fullkorn
är processade så mycket
att fiberfördelen har försvunnit,
eller så kombineras det med vitt mjöl,
vanligen båda av dessa två saker.
Så om du tillhör de 
insulinkänsliga människorna,
kan du äta äkta fullkorn.
Men om du är bland den enormt stora delen
av vår befolkning med insulinproblem,
så kommer det förvärra saker.
Så, om du är bland de
som verkligen är insulinkänsliga?
Kan jag ändå äta så här?
Ja! Jag är ett lysande exempel.
För ett år sedan bestämde jag
att dra ned på kolhydraterna
så mycket som jag rekommenderar 
mina diabetespatienter.
Nu är det inte obligatoriskt
för min hälsa som det är för deras;
Jag är inte insulinresistent, 
men är det ett problem?
Nej! Det är hela saken.
Såvida du inte har 
en extremt ovanlig sjukdom,
är att minska kolhydraterna
något gott för dig,
även om det inte är nödvändigt.
Jag vill visa några bilder 
på min extrema mat.
I mitt hem är detta
den vanliga frukosten.

Spanish: 
que se venden como integrales
no lo son de verdad.
La mayoría de los productos
que afirman ser integrales
están altamente procesados,
lo que arruina el beneficio de la fibra
o contienen también
harinas muy refinadas.
Suelen darse ambos casos.
Si somos una de esas personas
sensibles a la insulina,
podemos comer
cereales integrales de verdad,
pero si formamos parte del gran grupo
que tiene problemas de insulina,
mejor que no, porque empeora las cosas.
¿Y si somos una de esas personas
sensibles a la insulina?
¿Podemos comer de esta forma?
Claro, yo misma soy un buen ejemplo.
Hace más de un año,
decidí comer la misma cantidad
de carbohidratos que
les recomiendo a mis pacientes.
Esto no es obligatorio para mi salud
como lo es para la de mis pacientes.
¿Esto sería un problema
si no soy resistente a la insulina?
Claro que no.
A no ser que tengan un síndrome rarísimo,
comer menos carbohidratos
es bueno para la salud,
incluso si no es necesario.
Quiero mostrarles un par de fotos
de mi comida "radical".
Este es un desayuno habitual en mi casa.

iw: 
שהם באמת דגנים מלאים,
אפילו שכתוב שהם דגנים מלאים.
רוב המאכלים שמתימרים להיות דגנים מלאים
עברו תהליך עיבוד ארוך
שבעקבותיו נהרסו כל סיבהם התזונתיים.
או שהם מעורבבים עם קמח מעובד,
בדרך כלל, שני הדברים נכונים.
אז אם אתם מהאנשים 
שבאמת רגישים לאינסולין,
אתם יכולים לאכול דגנים מלאים אמיתיים.
אבל אם אתם חלק מהאוכלוסיה הרחבה
של אנשים עם רמות אינסולין בעיתיות,
זה גורם למצב להחמיר.
אז מה אם אתם מאלה שבאמת רגישים לאינסולין?
האם אתם יכולים לאכול בדרך זו?
כן, ואני דוגמה מצויינת לכך.
לפני כשנה, החלטתי להפחית 
בכמות הפחממות שאני צורכת
עד לרמה דומה לזו שאני ממליצה
לחולי הסוכרת.
זה לא הכרחי לבריאותי 
כפי שזה הכרחי לבריאותם --
אני לא סובלת מתנגודת אינסולין,
אז האם זה יהווה בעיה?
לא, זוהי בדיוק הנקודה.
אלא אם יש לכם איזו תסמונת נדירה
הפחתת כמות הפחממות תהיה טובה עבורכם,
אפילו אם אינה הכרחית.
אני רוצה להראות לכם כמה תמונות
של המזון ה״קיצוני״ שאני אוכלת.
אז זוהי ארוחת בוקר נורמלית בביתי.

Romanian: 
Vi se pare că mi-am încălcat regulile?
Nu, fiindcă asta e o gogoașă
făcută din făină de cocos.
Coc tot timpul ceva,
doar că nu folosesc făină din grâne,
ci din cocos, alune, nuci, in.
Ies lucruri delicioase.
Asta e o cină obișnuită
cu amidon specific.
Adică soté de ciuperci.
Eu și pacienții mei mâncăm
mâncăruri delicioase care ne plac.
Ce spun studiile despre asta?
Sunt doar povești din clinica mea?
Nu!
Sunt zeci de studii controlate
despre efectul scăderii carbohidraților
asupra diabetului, riscului de boli
cardiovasculare, obezității.
Sunt studii serioase. Funcționează!
Sunt numeroase studii care arată
că o dietă redusă în carbohidrați
scade markerii de inflamație,
ceea ce e important pentru boli
precum cancerul.
Tocmai am încheiat un studiu
în clinica noastră.

Czech: 
Neporušila jsem právě
svá vlastní pravidla?
Ne, protože tenhle muffin 
je z kokosové mouky.
Pořád peču.
Jen používám mouky bez obilovin:
kokosovou, mandlovou, lněnou, oříškovou.
Jsou z nich výborné věci.
A takhle vypadá typická večeře
s obvyklými „škroby".
To jsou orestované houby.
Ne, já a mí pacienti jíme neustále jen 
výborná jídla a užíváme si to.
A co nějaký výzkum?
Nejsou to jen mé nepodložené důkazy
z mé ordinace?
Ne!
Existují desítky randomizovaných 
řízených studií
o nízkosacharidové stravě,
kvůli rizikovým faktorům, jako je obezita,
kardiovaskulární rizika, diabetes.
Jsou důsledné. Funguje to!
Dokonce existuje mnohem více studií,
které ukazují,
že nízkosacharidová strava
snižuje zánětotvorné markery,
což jsou velmi vzrušující vyhlídky
u onemocněních, jak je rakovina.
Zrovna jsme dokončili jednu studii
na naší klinice.
Vzali jsme

Modern Greek (1453-): 
Φαίνεται σαν να έσπασα τον κανόνα μου;
Δεν τον έσπασα, γιατί αυτό το κεκάκι
είναι από αλεύρι καρύδας.
Συνεχίζω ακόμη να ψήνω κέικ.
Χρησιμοποιώ αλεύρι χωρίς σιτηρά:
από καρύδα, αμύγδαλο, φουντούκι, λινάρι.
Φτιάχνουν νόστιμα πράγματα.
Αυτό είναι ένα τυπικό δείπνο στο σπίτι μου
με ένα τυπικό άμυλο,
τα σοταρισμένα μανιτάρια.
Όχι, οι ασθενείς μου και εγώ τρώμε 
υπέροχα φαγητά όλη την ώρα
και το απολαμβάνουμε.
Αλλά τι γίνεται με τη σχετική έρευνα;
Πρόκειται για ιστορίες 
από την κλινική μου;
Όχι!
Υπάρχουν δεκάδες
τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές
που μελετούν την παρέμβαση 
χαμηλών υδατανθράκων
σε θέματα όπως ο διαβήτης, οι παράγοντες 
καρδιαγγειακού κινδύνου, η παχυσαρκία.
Τα αποτελέσματα είναι σταθερά.
Δουλεύει!
Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός
ερευνών που δείχνουν
ότι η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
ελαττώνει τους δείκτες φλεγμονής,
πράγμα πολύ συναρπαστικό
για ασθένειες όπως ο καρκίνος.
Μόλις ολοκληρώσαμε 
μια μελέτη στην κλινική μας.
Αυτό που κάναμε

Hungarian: 
Hát úgy néz ki, mintha megszegtem volna 
a saját szabályomat?
Nem, mert ez a sütemény
kókuszlisztből készült.
Pedig még mindig sütök.
Csak a liszt nem gabonaalapú:
kókusz, mandula, mogyoró, lenmag.
Ízletes dolgok készülnek belőlük.
Ez pedig egy tipikus vacsora,
közönséges tönkölybúzával.
Ez lenne a hirtelensült gomba.
Nem, a betegeim és én is mindig pompás 
ételt eszünk, és élvezzük is.
De mit mond erről a kutatás?
Úgy értem ez csak anekdotikus
bizonyíték lenne a klinikámtól?
Nem!
Tucatnyi ellenőrzött
véletlenszerű vizsgálat létezik,
amelyik az alacsonyszénhidrát-
kezelés hatásait vizsgálja
a cukorbetegség, a szív- és
érrendszeri kockázatok, elhízás terén.
Egybehangzó megállapításuk: Működik!
Ezen kívül számos tanulmány
is azt mutatja,
hogy az alacsony szénhidrátos étrend
csökkenti a gyulladásos tényezőket,
ami izgalmassá teszi 
a rákgyógyítás számára.
A közelmúltban zártunk le
egy kutatást a klinikánkon.
Ennek keretében

Italian: 
Pensate che trasgredisca 
alle mie regole?
Non è così, perché questo muffin
è fatto con farina di cocco.
Ne preparo ancora spesso.
Uso farine non di cereali:
cocco, mandorle, noci, lino.
Si possono fare cose deliziose.
E questa è una cena tipica a casa mia
con anche dell'amido.
Sono dei funghi saltati in padella.
Io e miei pazienti ci gustiamo sempre
del cibo delizioso.
E cosa dice la ricerca in proposito?
Sono solo prove aneddotiche
della mia clinica?
No!
Sono dozzine gli studi clinici
controllati randomizzati
che ne valutano l'effetto
sul diabete, i fattori di rischio 
cardiovascolari, l'obesità.
E sono coerenti, 
questa dieta funziona!
Esistono anche moltissimi studi
che mostrano che un'alimentazione
con pochi carboidrati
riduce i marcatori infiammatori,
cosa particolarmente interessante
per patologie come il cancro.
Abbiamo appena concluso uno studio 
in clinica.
In pratica,

Marathi: 
तुम्हाला वाटेल मी माझा नियम मोडला काय?
हा पाव नारळाच्या पिठापासून तयार केला आहे
मी त्रयस अजूनही भाजत आहे.
मी बिगर धान्य पीठ नारळ बदाम दाणे 
चोथा यांनी हा बनविला आहे '
हे चवदार आहे.
हा माझा नमुनेदारआहे
त्यात थोडे स्टार्च असते.
मश्रूम भाजूनही होणारा आहार खात असते
मी व माझे रुग्ण हे सोबत खात असतात 
आवडीने.
पण यावरील शोधाबाबत काय?
हा केवळ ऐकीव पुरावा झाला.
नाही!
असे कितीतरी प्रकारचे आहार आहेत
जे कमी कार्ब धारक असतात.
मधुमेहाच्या रुग्णांना लठ्ठपणा व 
हृद्य धमन्यांचा विकारास,
हा उत्तम उपचार आहे.
अधिक अभ्यास सांगतो
कमी कार्ब आहार हा जळजळ कमी करतो
त्याचा कर्करोगाच्या
प्रतिकारास मोठा उपयोग होतो.
आम्ही आमच्या इस्पितळात एक अभ्यास 
पूर्ण केला आहे.
आम्ही असे केले,

Portuguese: 
Parece que eu quebrei 
a minha própria regra?
Não! Meu muffin é feito 
com farinha de coco.
Eu ainda faço bolos em casa!
Não uso farinha de trigo, só farinha
de coco, amêndoa, avelã e linho flax.
É uma delícia cozinhar com elas.
E esse é um jantar típico 
lá em casa com um amido normal.
Nesse caso, cogumelos refogados.
Eu e meus pacientes comemos sempre
comidas deliciosas e gostamos muito disso.
Mas o que dizem as pesquisas?
Minha clínica inventou esses dados?
Não!
Existem dezenas de estudos 
controlados que investigam
a nutrição de baixo carboidrato
em doenças como diabetes, fatores 
de risco cardiovascular e obesidade.
São dados consistentes. A dieta funciona!
Existem vários estudos que mostram
que a nutrição de baixo carboidrato
reduz os marcadores inflamatórios.
Isso é um fato bastante empolgante 
para tratar doenças como o câncer.
Acabamos de finalizar 
um estudo em nossa clínica.

Swedish: 
Så ser det ut, som jag bröt
mot min egen regel?
Jag gjorde inte det, eftersom 
denna muffin är gjord på kokosmjöl.
Jag bakar hela tiden.
Jag använder bara icke-spannmålsmjöl:
kokosnöt, mandel, hasselnöt och linfrön.
Det blir delikata saker.
Här den typiska middagen hemma hos mig
med den typiska stärkelsen.
Det är vanligen sauterad svamp.
Nej, mina patienter och jag äter 
delikat mat hela tiden och njuter av det.
Men hur ser forskningen kring detta ut?
Jag menar är det bara
anekdotiska bevis från min klinik?
Nej!
Det finns dussintals
randomiserade kliniska studier
som tittat på lågkolhydratbehandling
för saker som diabetes, 
risk för hjärtkärlsjukdom, fetma.
De är samstämmiga. Det fungerar!
Det är till och med
ett stort antal studier som visar
att lågkolhydratkost
minskar markörer för inflammation,
vilket gör detta verkligen intressant
för sjukdomar som cancer.
Vi avslutade nyss en studie på vår klinik.
Detta gjorde vi,

French: 
Ai-je l'air d'avoir enfreint
ma propre règle ?
Pas du tout, car ce muffin est fait
avec de l'huile de noix de coco.
Je cuisine en permanence.
Mais j'utilise des farines sans grains :
noix de coco, amande, noisette, lin.
On peut faire des choses délicieuses.
Et ceci est un dîner typique chez moi,
avec un féculent habituel.
Ce sont des champignons sautés.
Non, mes patients et moi mangeons toujours
une nourriture appétissante.
Mais quid des recherches là-dessus ?
Est-ce juste des données empiriques
provenant de ma clinique ?
Non !
Il existe des dizaines d'essais contrôlés
sur les apports pauvres en glucides
pour des choses telles que le diabète,
les risques cardiovasculaires, l'obésité.
Ils se rejoignent. Ça marche !
Il y a même davantage d'études montrant
qu'une alimentation pauvre en glucides
diminue les marqueurs d'inflammation,
ce qui est très encourageant
pour des maladies telles que le cancer.
Nous venons de terminer une étude
dans notre clinique.
Ce que nous avons fait,

Japanese: 
ルールを自ら破ったみたいに
見えますか？
でも破っていません
マフィンの材料はココナッツ粉です
今でもお菓子は
しょっちゅう焼いています
ココナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ
フラックスシードを使い 穀物を避けるだけ
すごく美味しいですよ
これが我が家の典型的な夕食です
うちで食べる典型的「デンプン」は
マッシュルームのソテーです
私の患者も私自身も いつも
美味しいものばかり食べています
でも研究で証明済みなのでしょうか？
単に私のクリニックでの
事例でしかないのでしょうか？
違います
糖質制限を研究した
ランダム化比較試験は
たくさんあります
糖尿病や冠状動脈疾患リスク
肥満などが対象です
どの研究でも同様の効果が出ています
他にもたくさんの研究で
証明されていますが
糖質制限を実践すると
炎症マーカーが下降します
がんのような病気に対する効果も
非常に注目されます
うちではつい最近ある実験を行いました
内容はというと

English: 
So does it look like
I just broke my own rule?
I didn't because this muffin
is made with coconut flour.
I bake all the time still.
I just use non-grain-based flours:
coconut, almond, hazelnut, flax.
They make delicious things.
And this is a typical dinner in my house
with a typical starch.
That would be the sautéed mushrooms.
No, my patients and I eat delightful food
all of the time and enjoy it.
But what about the research on this?
I mean is this just anecdotal
evidence now from my clinic?
No!
There are dozens of
randomized controlled trials
looking at low-carb intervention
for things like diabetes,
cardiovascular risk factors, obesity.
They're consistent. It works!
There are even a large number
of studies showing
that low-carb nutrition
decreases inflammatory markers,
which is making it really exciting
for diseases like cancer.
We just finished a study in our clinic.
And what we did is,

iw: 
זה נראה לכם כאילו שברתי 
את אחד החוקים שלי?
אז זהו שלא 
כי המאפין הזה עשוי מקמח קוקוס.
אני עדיין ממשיכה לאפות כל הזמן,
אני פשוט משתמשת בקמח שאינו על בסיס דגנים:
קמח העשוי מקוקוס, שקדים, אגוזי לוז, פשתן.
ניתן לעשות איתם דברים סופר טעימים.
זוהי ארוחת ערב אופיינית בביתי
עם ״עמילן״ אופייני -
בצורת פטריות מוקפצות.
אני והמטופלים שלי אוכלים אוכל נהדר
כל הזמן, ונהנים ממנו.
אבל מה בנוגע למחקרים בנושא?
האם זה מבוסס רק על 
שמועות מסיפורים שקרו במרפאה שלי?
לא!
ישנם עשרות ניסויים קלינים
הבוחנים את התועלת 
שבדיאטה פחותת פחממות
עבור סוכרת, מחלות לב ועורקים, השמנה --
כולם מסכימים פה אחד. הדיאטה עובדת!
ישנם אפילו מחקרים רבים שמראים
שתזונה פחותת פחממות
מורידה את רמת הסמנים הדלקתיים,
דבר שמאוד מעודד עבור מחלות כמו סרטן.
זה עתה סיימנו לערוך 
ניסוי קליני במרפאה שלנו.
בניסוי זה,

Spanish: 
Parece que me he saltado
mis propias reglas.
Pues no, porque esa magdalena
está hecha con harina de coco.
Sigo cocinando casi lo mismo,
pero no con harinas de cereales,
sino de coco, almendra, avellana o lino
que dan resultados riquísimos.
Esta es una cena típica en mi casa
con los "típicos convencionalismos".
Me riefiero a salteado de setas.
Y no, la comida que mis pacientes
y yo comemos está rica y la disfrutamos.
¿Y hay investigaciones al respecto?
¿O son solo pruebas anecdóticas
que han salido de mi clínica?
Claro que no.
Existen decenas
de estudios clínicos controlados
sobre las intervenciones nutricionales
que reducen la ingesta de carbohidratos
para factores de riesgo cardiovascular
la diabetes, la obesidad, etc.
Son estudios consistentes
y esto funciona.
Existen incluso
un gran número de estudios
que demuestran que esta dieta
disminuye los marcadores inflamatorios,
algo muy emocionante para estudios
sobre enfermedades como el cáncer.
Acabamos de concluir
un estudio en nuestra clínica.
Esto fue lo que hicimos:

Romanian: 
Am luat 50 de pacienți diabetici de tip 2
și i-am pus pe regim
cu puțini carbohidrați și multe grăsimi
și i-am comparat cu 50 de pacienți
tratați după regulile ADA.
După șase luni,
existau avantaje metabolice semnificative
la cei din grupul cu carbohidrați reduși
dar – să recunoaștem că e important –
costul tratamentului era mult diminuat.
Analiza noastră a dovedit că pacienții
ar economisi peste 2000 dolari pe an
doar pentru că nu mai iau
medicamentele pentru diabet.
Gândiți-vă ce mult contează asta
când ne confruntăm o epidemie de diabet
pe care cheltuim 250 de miliarde anual
în țara asta.
Vreau să să arăt un grafic
care demonstrează
de unde provin economiile acestea.
Iată diferența de insulină
între cele două grupuri după șase luni.
Observăm că grupul cu carbohidrați reduși
și-a redus necesarul de insulină
cu aproape 500 u.i. / zi,
pe când grupului cu medicația ADA

Italian: 
abbiamo comparato 50 pazienti diabetici
che seguivano una dieta 
con pochi carboidrati e tanti grassi
a 50 pazienti che seguivano invece
le linee guida dell'ADA.
E sei mesi dopo,
non soltanto è stato riscontrato
un vantaggio metabolico notevole
per il primo gruppo
ma, diciamolo, è importante, 
un'enorme risparmio economico.
Questo dimostra che i nostri pazienti
possono risparmiare oltre 2.000 $ l'anno
solo se smettono di prendere
farmaci antidiabetici.
I costi crescono molto velocemente.
Viviamo un'epidemia di diabete
che ci fa spendere 250 miliardi di dollari
l'anno in questo paese.
Vorrei mostrarvi una slide
che evidenzia i fattori di risparmio.
Questo grafico rappresenta
la differenza in termini di insulina
nei due gruppi dopo sei mesi.
Sembra evidente
che il nostro gruppo
ha ridotto l'infusione di insulina
di circa 500 unità al giorno.
Il gruppo dell'ADA al contrario 

Portuguese: 
Pegamos 50 pacientes com diabetes tipo 2
tratados com o programa de baixo
carboidrato e alto teor de gordura
e comparamos com 50 pacientes
tratados conforme as diretrizes da ADA.
Depois de seis meses,
nós encontramos uma melhora significativa
no metabolismo do grupo
de baixo carboidrato.
Isso representa também
uma importante redução de custos.
Nossa análise mostrou que nossos pacientes
poderiam economizar mais de U$ 2 mil
por ano em remédios para diabetes
que deixaram de tomar.
Imaginem o quanto poderíamos economizar!
Estamos numa epidemia de diabetes.
Gastamos US$250 bilhões 
por ano neste país.
Vejam este slide que mostra
a origem dessa economia.
O resultado mostra apenas 
a diferença do uso de insulina
em dois grupos após seis meses.
Podemos ver que
o grupo de baixo carboidrato 
conseguiu diminuir o nível de insulina
em aproximadamente 500 unidades por dia.
Mas o grupo tratado conforme a ADA

iw: 
בחנו 50 מטופלי סוכרת
שנטלו חלק בתוכנית הדיאטה פחותת הפחממות 
והעתירה בשומן,
והשוונו אותם ל-50 מטופלים
שפעלו על פי הנחיות איגוד הסוכרת האמריקאי.
ולאחר שישה חודשים,
לא רק שמצאנו יתרון מטבולי משמעותי
בקבוצה המטופלת בדיאטה פחותת הפחממות,
אלא גם, ותודו שזה חשוב,
חיסכון אדיר בהוצאות.
הניתוח שלנו הראה שמטופלנו עשויים לחסוך
מעל 2000 דולר לשנה
רק משום שהפסיקו לצרוך תרופות לסוכרת.
תעשו את החשבון.
אנחנו נמצאים במצב של מגיפת סוכרת
כך שאנו מוציאים 250 מיליארד דולר לשנה
על תרופות סוכרת בארה״ב.
אז ברצוני להראות לכם שקופית
שמדגימה מאין באים החסכונות האלו.
אז כאן רואים 
רק את ההבדלים בצריכת האינסולין
בין שתי הקבוצות כעבור שישה חודשים.
ומה שניתן להסיק הוא
שהקבוצה שטופלה בדיאטה פחותת הפחממות
הצליחה להוריד את צריכת האינסולין
בכמעט 500 יחידות ליום.
לעומת זאת הקבוצה שטופלה
על פי הנחיות האיגוד,

French: 
c'est prendre 50 patients
ayant le diabète de type 2
qui suivaient un programme
pauvre en glucides et riche en lipides,
et nous les avons comparés à 50 patients
qui suivaient les directives de l'ADA.
Et après six mois,
nous avons non seulement relevé
un avantage métabolique significatif
pour ceux avec peu de glucides,
mais aussi - et c'est important -
de fameuses économies.
Suivant notre analyse, nos patients
pouvaient épargner plus de 2 000 $ par an
et ce, rien que sur les médicaments
contre le diabète, qu'ils avaient arrêtés.
Faites le calcul.
L'épidémie actuelle de diabète
nous fait dépenser 250 milliards de $
par an dans ce pays.
Je veux vous montrer une diapositive
qui démontre d'où
proviennent ces économies.
Ici, on ne fait que regarder la différence
de niveaux d'insuline
entre les deux groupes après six mois.
Et ce qu'on peut voir, c'est que
le groupe avec peu de glucides
a pu diminuer son insuline
de près de 500 unités par jour.
Or, dans le groupe
suivant le plan de l'ADA,

Japanese: 
50人の糖尿病患者を対象に
高脂肪・糖質制限食を実施し
ADAのガイドラインに沿って治療した
50人の患者と比較しました
ADAのガイドラインに沿って治療した
50人の患者と比較しました
そして６か月後
糖質制限グループは
代謝が著しく優れていただけでなく
糖質制限グループは
代謝が著しく優れていただけでなく
忘れちゃいけない大事なこと—
医療費が著しく低かったのです
結果を分析すると 投与をやめた
糖尿病の薬代だけで 患者１人あたり
年間２千ドル以上の医療費が
浮くことがわかりました
あっという間に
膨大な医療費削減になります
今や社会問題である糖尿病に
アメリカ国内で2,500億ドルも
使われているのです
このスライドをご覧ください
この金額がどこからくるのか
図解したものです
これは先程の２つのグループの
６か月後のインスリンの違いです
ここからわかるように
糖質制限グループが
削減できたインスリン量は
合計で１日500単位近くにもなります
ADA流に治療したグループは

Modern Greek (1453-): 
ήταν να πάρουμε 50 ασθενείς
με διαβήτη τύπου 2
που έκαναν θεραπεία με το πρόγραμμα
χαμηλών υδατανθράκων μας,
και να τους συγκρίνουμε με 50 ασθενείς
που έκαναν θεραπεία 
με τις οδηγίες του ΑΟΔ.
Έπειτα από έξι μήνες
όχι μόνο βρήκαμε ένα σημαντικό 
μεταβολικό πλεονέκτημα
για την ομάδα χαμηλών υδατανθράκων
αλλά -ας το παραδεχτούμε, είναι σημαντικό-
και σημαντική εξοικονόμηση κόστους.
Η ανάλυσή μας έδειξε ότι οι ασθενείς μας
εξοικονομούσαν πάνω από $2000 το χρόνο
μόνο από τα φάρμακα του διαβήτη
που σταμάτησαν να παίρνουν.
Σκεφτείτε πόσο γρήγορα προστίθεται αυτό.
Διανύουμε τώρα μια επιδημία διαβήτη
για την οποία ξοδεύουμε
250 δις δολάρια το χρόνο σε αυτή τη χώρα.
Θέλω να σας δείξω τώρα μια διαφάνεια
που παρουσιάζει από πού προέρχονται 
αυτές οι οικονομίες.
Αυτό εξετάζει μόνο τη διαφορά 
ως προς την ινσουλίνη
στις δύο ομάδες, έπειτα από έξι μήνες.
Αυτό που μπορούμε να δούμε
είναι ότι η ομάδα χαμηλών υδατανθράκων
μπόρεσε να ελαττώσει την ινσουλίνη
σχεδόν 500 μονάδες την ημέρα.
Ενώ η ομάδα του ΑΟΔ,

English: 
we took 50 type 2 diabetic patients
that were treated with
our low-carb-high-fat-based program,
and we compared them to 50 patients
who were treated with the ADA guidelines.
And after six months,
not only did we find
a significant metabolic advantage
for the low-carb group,
but, and let's face it, this is important,
a huge cost savings.
Our analysis showed that our patients
could save over $2,000 a year
just on the diabetes meds
they were no longer taking.
Just think how fast that adds up.
We are in a diabetes epidemic now
that we are spending
$250 billion a year on in this country.
So, I want to show you a slide now
that demonstrates where
those savings are coming from.
So this is looking
just at the insulin difference
in the two groups after six months.
And what we can see is
that the low-carb group
was able to decrease their insulin
by almost 500 units a day.
Whereas in the ADA treated group,

Marathi: 
५० मधुमेही रुग्णांना
कान`कमी कार्ब व ज्यास्त स्निग्धांश 
असलेला आहार दिला.
आणि इतर ५० जणांशी त्याची तुलना केली
जे ADA सुचविलेला 
आहार घेत होते.
सहा महिन्याने
आम्हास चयापचय क्रियेत 
लक्षणीय बदल आढळला
कमी कार्ब गटात
आणि याचा खर्च ही कमी आहे.
वर्षाला ते २००० डॉलर वाचवितात.
मधुमेहाची औषधे ते आता घेत नाहीत.
प्रगती जलद होते.
मधुमेहाच्या साथीत आपण वावरतो आहोत.
आपला देश २५० बिलियन डॉलर दरवर्षी 
यासाठी खर्च करीत आहे.
मी तुम्हाला एक चलचित्र दाखविते
त्यातून कळेल ही सर्व बचत कोठून येते.
यात इन्सुलिन पातळीतील फरक दाखविला आहे.
दोनयात दिसते गटातील सहा महिन्यानंतर
यात दिसते
कमी कार्ब घेणाऱ्या गटाची 
इन्सुलिन पातळी कमी झाली.
दर दिवशी ती ५०० युनिटने कमी झाली.
ADA गटाने सुचविलेले उपचार 
घेणाऱ्या गटात

Czech: 
50 diabetiků 2. typu,
které jsme léčili
nízkosacharidovou stravou,
a porovnali je s 50 pacienty,
kteří se drželi doporučení ADA.
Po šesti měsících
nejen že jsme konstatovali významné
metabolické zlepšení
u nízkosacharidové skupiny,
ale také, a to je důležité,
obrovské úspory nákladů.
Naše analýza ukázala, že pacienti
mohou ušetřit až 2 000 dolarů ročně
jen na lécích na diabetes
které už nemusí brát.
Jen pomyslete na to, jak se to nasčítá.
Nyní procházíme epidemií diabetu,
na který ročně v této zemi
dáváme 250 miliard dolarů.
Nyní vám ukážu stránku,
která dokazuje, odkud ty úspory jdou.
Jen se podívejte na rozdíl
potřebného inzulínu
v obou skupinách za 6 měsíců.
Vidíme tu,
že nízkosacharidová skupina
dokázala snížit své dávky
o témě 500 jednotek denně.
Zatímco ve skupině ADA

Swedish: 
vi tog 50 patienter med diabetes typ 2
som behandlades med vårt 
lågkolhydrat-högfetts-program,
och vi jämförde dem mot 50 patienter
som behandlades enligt ADA-råden.
Efter sex månader,
så såg vi inte bara 
en signifikant metabolisk fördel
för lågkolhydratgruppen,
men de fick även, och detta är viktigt,
en stor kostnadsbesparing.
Vår analys visade att våra patienter
kunde spara mer än 2 000 dollar per år
enbart på diabetesmedicin 
de inte längre tog.
Tänk bara hur snabbt
det blir en hög summa.
Vi är mitt i en diabetesepidemi nu
som vi spenderar 250 miljarder dollar
per år på i detta land.
Jag vill visa er en bild nu
som visar vart besparingarna kommer från.
Detta tittar bara på skillnaden i insulin
i de två grupperna efter sex månader.
Och det vi kan se är
att lågkolhydratgruppen
kunde minska sitt insulin
med nästan 500 enheter per dag.
Medan i den ADA-behandlade gruppen,

Spanish: 
Tomamos a 50 pacientes diabéticos
tratados con nuestro programa
bajo en carbohidratos y alto en grasas
y los comparamos con 50 pacientes
tratados según las pautas de la ADA
Después de seis meses,
no solo descubrimos que el grupo
de la dieta baja en carbohidratos
tenía una ventaja 
metabólica significativa
y, seamos sinceros, esto supone
un importante gran ahorro.
Nuestro análisis demuestra
que nuestros pacientes
podrían ahorrar más de USD 2000 al año
en medicación para la diabetes
que deja de ser necesaria.
Piensen en todo ese dinero.
Nos encontramos en medio
de una epidemia diabética
que nos cuesta USD 250 000 millones
en Estados Unidos.
Quiero mostrarles una diapositiva
que muestra cómo se podría
ahorrar dinero en este caso.
Aquí solo se refleja la diferencia
en tratamientos de insulina
entre los dos grupos después de 6 meses.
Podemos observar que el grupo
de la dieta baja en carbohidratos
redujo su tratamiento de insulina
en casi 500 unidades al día.
Mientras que el grupo tratado
según las pautas de la ADA

Hungarian: 
ötven 2-es típusú cukorbeteget,
akiket alacsonyszénhidrát-, magaszsír-
diétával kezeltünk,
és összehasonlítottunk őket ötven,
az ADA irányelvei szerint kezelt beteggel.
Hat hónap elteltével
nemcsak jelentős anyagcsere-javulást
találtunk
az alacsony szénhidrátos csoportban,
hanem - s valljuk be, ez fontos, - 
hatalmas anyagi megtakarítást is.
Elemzésünk szerint a betegeink
2 ezer dollárt is spórolhattak évente,
csak a diabétesz-gyógyszereken,
amelyekre többé nem volt szükség.
Gondoljunk bele, milyen gyorsan 
összeadódnak az előnyök!
Manapság diabétesz-járványban élünk,
amelyre csak az USA-ban
évente 250 milliárd dollárt költünk.
Ezen a dián bemutatom,
honnan származnak a megtakarítások.
Ez csak az inzulinkülönbséget vizsgálja
a két csoportban, hat hónap után.
Azt láthatjuk,
hogy az alacsonyszénhidrát-csoport
inzulinmennyiségét sikerült
közel napi 500 egységgel csökkenteni.
Az ADA irányelvei szerint kezelt 
csoport inzulinadagját viszont

Marathi: 
दरदिवशी ३०० युनिटची वाढ झाली.
दोन महत्वाच्ता गोष्टी आहेत.
एक :इन्सुलिन महाग आहे.
दोन या गटातील सर्वच काही 
सुरवातीस इन्सुलिन घेणारे नव्हते.
याने माझा निष्कर्ष अधिक बळकट होतो.
मी म्हणते हा आलेख सांगतो
मधुमेहावर उपचाराचे दोन दृष्टीकोन.
पहिला आमचा गट ज्याचे ध्येय आहे मधुमेह 
उलट करण्याचे.
म्हणजे त्यांचे औषधे कमी करणे.
दुसरा गट जो ADA जो उपचार पद्धती 
घेत आहे.
ज्यात सांगितले जाते मधुमेह एक 
वाढत जाणारा आजार आहे.
आणि त्यामुळे उपचारही वाढत जातो.
तो वाढतो जोपर्यंत तुम्ही त्याचे कारण 
घालवीत नाही.
मग समस्या आहे तरी कोणती?
का नाही सर्वत्र कमी कार्ब आहाराची शिफारस 
केली जात?
त्याची दोन कारणे आहेत.
एक आहे ती स्थिती चालू ठ्वण्याचे धोरण 
जे मोडणे कठीण आहे.
त्यात अनेक हितसंबंध आहेत.
एका दशकापूर्वी कमी कार्ब आहार 
घेणे सुचविले जाई.

Italian: 
ha dovuto aumentare l'insulina
di circa 350 unità al giorno.
Due elementi importanti.
Numero uno: l'insulina costa.
Numero due: non tutti i partecipanti
erano sotto insulina,
cosa che rende questi risultati
ancora più significativi.
Ma credo che questo grafico
rappresenti soprattutto
due diversi approcci
nella cura di questa patologia.
Il nostro gruppo
voleva guarire,
ovvero assumere meno farmaci.
Il secondo era palesemente schierato
con le linee guida dell'ADA,
che considera il diabete
una patologia degenerativa,
che richiede sempre più farmaci,
a meno che non ne eliminiamo la causa.
Dov'è il problema dunque?
Perché non diffondiamo questa dieta
e non la consideriamo la norma?
Per due grandi motivi.
Numero uno: lo status quo
è difficile da distruggere.
Molti interessi sono coinvolti.
C'è stato detto di ridurre i grassi
ancora decenni fa.

Spanish: 
tuvo que aumentarlo hasta casi
350 unidades de insulina al día.
Aquí tenemos dos cosas importantes.
La primera: la insulina es cara.
La segunda: no todos estos participantes
se trataban antes con insulina,
por lo que estos resultados
impresionan todavía más.
Diría que esta gráfica representa
dos enfoques distintos
a la hora de tratar la diabetes.
El objetivo de nuestro grupo
era contrarrestar la diabetes,
para lo que se necesita menos insulina.
El segundo grupo tratado
según las directrices de la ADA
que indican que la diabetes
es una enfermedad progresiva
que requiere un tratamiento
que se incremente con el tiempo.
Enfermedad progresiva, a no ser 
que nos libremos de la causa.
Entonces ¿cuál es el problema?
¿Por qué no se habla de esto?
¿Por qué no es esto la norma?
Hay dos grandes porqués.
La primera es el statu quo
que es difícil de romper.
Existen muchos fines ocultos en esto.
Las dietas bajas en grasa
se popularizaron hace décadas,

Swedish: 
var de tvungna öka sitt insulin
med nästan 350 enheter per dag.
Två viktiga saker här.
Nummer ett: Insulin är dyrt.
Nummer två: Alla människor
i denna studie var inte ens på insulin,
vilket gör dessa resultat 
än mer imponerande.
Men det jag vill säga 
med denna graf
är att det finns två tillvägagångssätt
att behandla denna sjukdom.
Först vår grupp, där målet är 
att återhämta sig från sjukdomen,
vilket betyder mindre medicin.
Och den andra gruppen, 
vilken var i linje med ADA-råden
vilket klart säger att diabetes
är en fortskridande sjukdom
som kräver mer medicin med tiden.
Fortskridande om vi inte tar bort orsaken.
Så vad är egentligen problemet?
Varför används inte detta jämt?
Varför är inte lågkolhydrat normen?
Två stora orsaker till detta.
Nummer ett: status quo.
Det är svårt att bryta.
Det finns så många agendor involverade.
Vi fick föreställningen om att lågfett
var det rätta för årtionden sedan.

French: 
ils avaient augmenté leur insuline
de presque 350 unités par jour.
Deux choses importantes :
N°1 : l'insuline coûte cher.
Et n°2 : lors de cette étude, certains
ne prenaient même pas d'insuline,
ce qui rend les résultats encore
plus impressionnants.
Mais je dirais que ce graphique
représente en fait
deux approches différentes
pour traiter cette maladie.
La première, celle de notre groupe, avec
comme objectif de réduire la maladie,
donc de diminuer la prise de médicaments.
Et le second groupe, clairement aligné
sur les directives de l'ADA,
qui déclare que le diabète
est une maladie évolutive,
qui nécessite de prendre
toujours plus de médicaments.
Évolutive, à moins
d'en supprimer la cause.
Alors quel est le problème ?
Pourquoi le régime pauvre en glucides
n'est pas généralisé ?
Il y a deux grandes raisons.
N°1 : le statu quo.
C'est difficile à changer.
Il y a beaucoup d'intérêts en jeu.
Ce courant prônant les régimes faibles
en gras est apparu il y a des décennies.

Modern Greek (1453-): 
χρειάστηκε να αυξήσει την ινσουλίνη
σχεδόν 350 μονάδες την ημέρα.
Δύο σημαντικά σημεία.
Το πρώτο: Η ινσουλίνη είναι ακριβή.
Το δεύτερο: Δεν έπαιρναν όλοι οι ασθενείς 
σε αυτή τη μελέτη ινσουλίνη,
πράγμα που κάνει αυτά τα αποτελέσματα
ακόμη πιο συγκλονιστικά.
Αυτό που θα έλεγα ότι παρουσιάζει
αυτό το γράφημα
είναι δύο διαφορετικές θεραπευτικές
προσεγγίσεις αυτής της ασθένειας.
Η πρώτη, της ομάδας μας,
με στόχο την αναστροφή της νόσου,
που σημαίνει ότι χρειάζονται 
λιγότερο φάρμακο.
Και η δεύτερη ομάδα που ξεκάθαρα
ευθυγραμμίζεται με τις οδηγίες του ΑΟΔ,
που δηλώνει πως ο διαβήτης 
είναι προοδευτική νόσος
που χρειάζεται περισσότερο 
φάρμακο με τα χρόνια.
Προοδευτική εκτός κι αν 
απομακρύνουμε την αιτία.
Ποιο είναι το πρόβλημα λοιπόν;
Γιατί δεν υπάρχει παντού αυτό;
Γιατί δεν είναι οι χαμηλοί
υδατάνθρακες ο κανόνας;
Υπάρχουν δύο σημαντικοί λόγοι.
Ο πρώτος: το κατεστημένο.
Είναι δύσκολο ν' αλλάξει.
Εμπλέκονται πολλές ατζέντες.
Είχαμε αυτή τη νοοτροπία δεκαετίες πριν
ότι ο σωστός τρόπος ήταν το χαμηλό λίπος.

Romanian: 
i-a crescut necesarul de insulină
cu 350 de u.i. / zi.
Două aspecte importante:
1: insulina e scumpă.
2: nu toți pacienții din studiu
erau deja pe insulină,
ceea ce face ca rezultatele
să fie și mai grăitoare.
Vreau să spun
că acest grafic reprezintă de fapt
două modalități diferite
de tratare a acestei afecțiuni.
Primul, grupul nostru,
cu scopul de a vindeca boala,
adică să aibă nevoie
de mai puține medicamente.
Iar al doilea grup, care respectă clar
recomandările ADA,
care afirmă că diabetul
e o boală progresivă,
care duce în timp
la creșterea dozelor de medicamente.
Progresivă, dacă nu înlăturăm cauza.
Deci, care e problema?
De ce nu se generalizează
reducerea carbohidraților?
Din două motive.
1: statu-quoul.
E greu de învins.
Sunt multe interese la mijloc.
Reducerea grăsimilor
a fost calea urmată acum zeci de ani.

Portuguese: 
teve um aumento de aproximadamente 
350 unidades de insulina por dia.
Dois fatores importantes.
Primeiro: insulina é um produto caro.
Segundo: nem todas as pessoas 
nesse estudo estavam recebendo insulina.
Isso faz com que os resultados 
sejam ainda mais impressionantes.
Esse gráfico mostra duas abordagens
diferentes para o tratamento desta doença.
O primeiro grupo tem a meta 
de reverter a doença,
portanto precisa de menos medicamento.
O segundo grupo, 
que segue as diretrizes da ADA
a qual dispõe que o diabetes 
é uma doença progressiva,
precisa de mais medicamento 
com o passar do tempo.
O diabetes é uma doença progressiva
se não eliminarmos a causa.
Qual é o problema, então?
Por que o baixo carboidrato não
é popular? Por que não é a regra?
Por dois motivos cruciais.
Primeiro: status quo. 
É difícil quebrar convenções.
Existem muitos interesses envolvidos.
Há algumas décadas, achávamos que 
o correto era reduzir o teor de gordura.

Czech: 
museli zvýšit svůj inzulín
o 350 jednotek denně.
Dvě důležité věci.
Jedna: inzulín je drahý.
A dvě: ne všichni lidé z této studie
vůbec potřebovali inzulín,
díky tomu jsou ty výsledky
mnohem působivější.
Ale řekla bych, že tento graf spíš ukazuje
dva rozdílné přístupy léčby
této nemoci.
Tahle první, naše skupina,
s cílem nemoc zvrátit,
aby už lidé nepotřebovali léky.
A ta druhá skupina, která se pevně
drží doporučení ADA,
a která tvrdí, že diabetes je 
progresivní onemocnění,
které časem vyžaduje
vyšší a vyšší dávky léků.
Je progresivní,
dokud neodstraníme příčinu.
Tak kde je ten problém?
Proč se o tomhle nemluví? Proč
není nízkosacharidová strava normou?
Jsou tu dva velké důvody.
Jedna: status quo.
Je těžké ho zlomit.
Je v tom příliš politiky.
Tuhle nízkotučnou myšlenku
tu máme desítky let.

iw: 
צריכה הייתה להגביר את צריכת האינסולין
בכמעט 350 יחידות ליום.
שני דברים חשובים.
אחד: אינסולין הוא יקר.
ושתיים: לא כל האנשים במחקר זה 
צרכו אינסולין,
דבר שהופך את תוצאות אלו 
למרשימות אף יותר.
אבל מה שניתן לומר הוא
שגרף זה בעצם מייצג
שתי גישות שונות לטיפול במחלה.
הראשונה, של הצוות שלנו,
עם המטרה לגמול אנשים מהמחלה,
כלומר, שיזדקקו לפחות תרופות.
והשנייה, הפועלת לפי 
תקנות איגוד הסוכרת האמריקאי,
המציינות שסוכרת היא מחלה פרוגרסיבית,
שדורשת יותר ויותר תרופות בחלוף הזמן.
פרוגרסיבית - אם לא נמנעים משורש הבעיה.
אז מה בעצם הבעיה?
למה דיאטה פחותת פחממות אינה 
שיטת הטיפול הרווחת אצל כולם?
שתי סיבות עיקריות.
האחת: סטטוס קוו. קשה לשבור אותו.
הרבה אג'נדות מעורבות בכך.
הכניסו לנו את הרעיון שיש לקצץ בכמות השומן 
לפני כמה עשורים.

Japanese: 
１日で350単位近く
追加するはめになりました
大事なことは２つ
１つ：インスリンは高い
２つ：被験者の中には インスリンさえ
使っていない人もいたので
この結果がすごいことであると
わかりますね
ただ このグラフが
本当に意味しているのは
糖尿病に対する
２つの異なる方針でもあります
１つ目は うちのように
糖尿病を逆転すること つまり
投薬量を減らすことが目標です
２つ目は ADAガイドラインと
ぴったり寄り添ったやり方で
糖尿病は進行する病気である
という理解のもと
時間とともに薬が増えるのです
進行は当然です
原因を取り除かないのですから
では 何が問題なのでしょう
糖質制限が広まっておらず
標準治療ではないのはなぜでしょう
理由は大きく２つあります
「現状維持」
断ち切るのが難しいというのが１つ
ここには様々な思惑が絡んでいます
何十年も前に
低脂肪神話が始まりました

Hungarian: 
közel napi 350 egységgel kellett emelni.
Két fontos dolog.
Először: az inzulin drága.
Másodszor: a kutatás alanyai közül
nem mindenki szedett inzulint,
ami ezeket az eredményeket
még lenyűgözőbbé teszi.
Azt mondom, hogy ez a táblázat 
bemutatja
a betegség kezelésének két
különböző megközelítését.
Az első a mi csoportunk módszere,
melynek célja a betegség megfordítása
és egyúttal a kisebb gyógyszerigény.
S a második, amely egyértelműen
az ADA irányelveihez igazodik,
s amely szerint a diabétesz
egy progresszív betegség,
ami egyre több gyógyszert igényel.
Progresszív, hacsak meg nem szüntetjük 
kiváltó okát.
Akkor hát mi a probléma?
Miért nem ezt használják mindenütt?
Miért nem az alacsony szénhidrát a norma?
Ennek két fő oka van.
Első: a dolgok jelenlegi állása, 
amiből nehéz kitörni.
Sok érdek együttes hatása.
Véleményünk, hogy alacsony zsírbevitel 
évtizedekkel ezelőtt volt a norma.

English: 
they had to increase their insulin
by almost 350 units a day.
Two important things.
Number one: Insulin is expensive.
And number two: Not all the people
in this study were even on insulin,
which makes these results
even more impressive.
But what I would say is
that this graph really represents
two different approaches
to treating this disease.
The first, our group,
with the goal of reversing disease,
meaning they need less medicine.
And the second group, which very clearly
aligns with the ADA guidelines,
which state that diabetes
is a progressive disease,
requiring more medicine over time.
Progressive unless we take away the cause.
So, what's the problem then?
Why is this not everywhere?
Why isn't low carb the norm?
There's two big reasons.
Number one: status quo.
It is hard to break.
There are many agendas involved.
We got this notion that low fat
was the way to go decades ago.

Romanian: 
Dar un studiu a demonstrat recent
că nu s-a făcut nici o cercetare
riguroasă care să dovedească
necesitatea eliminării grăsimilor
din dieta americanilor.
Așa s-a ajuns
la adăugarea carbohidraților.
În esență a fost un experiment în masă,
efectuat pe milioane de oameni,
care a eșuat lamentabil.
Al doilea motiv sunt banii.
Nu vă lăsați înșelați,
se fac mulți bani dacă rămâneți bolnavi.
Observăm la aceste grafice
ale îndrumarului ADA
că sunt pline de conflicte de interese.
Soluția clinicii mele pentru epidemia
de diabet e extrem de clară:
nu mai folosiți medicamente
ca să tratați alimentația.
Pentru o boală ale cărei cauze primare
sunt carbohidrații
eliminați carbohidrații sau reduceți-i,
ca să ne amintim ceea ce știam odată.
Știam odată
– se știe de mii de ani –

English: 
But a recent study just came out
showing that there was
zero randomized control evidence
to recommend to Americans
to remove the fat from our diet.
And that's how the carbs got added in.
It was essentially a huge experiment
on millions of people,
and it failed miserably.
The second reason we don't
see it everywhere is money.
Don't be fooled, there's a lot of money
to be made from keeping you sick.
And what we see is,
with these specialty guideline panels,
they are stacked
with conflict of interest.
So, the solution to the diabetes epidemic
in my clinic is exceedingly clear:
Stop using medicine to treat food.
And for a disease
whose root cause is carbohydrates,
take away the carbohydrates,
or at least cut them,
so we can remember
what we used to know.
We knew it a long time ago,
this was said thousands of years ago,

Italian: 
Ma uno studio appena pubblicato
indica che le prove controllate 
randomizzate sono insufficienti
per raccomandare agli americani
di eliminare i grassi dalla loro dieta.
E sono stati introdotti i carboidrati,
con un esperimento di ampia portata
che coinvolgeva milioni di persone,
putroppo miseramente fallito.
Il secondo motivo è il denaro.
Non lasciatevi ingannare, 
tenervi malati produce denaro.
Lo vediamo qui, in questi gruppi 
specializzati in linee guida,
soffocati dal conflitto di interessi.
La soluzione all'epidemia di diabete
nella mia clinica è fin troppo chiara:
smettetela di usare i farmaci
per curare il cibo.
E per una patologia 
la cui causa ultima sono i carboidrati,
eliminatene
o almeno riducetene il consumo,
perché possiamo ricordarci
quello che una volta sapevamo bene.
Lo sapevamo già molto tempo fa,
questa frase risale a migliaia di anni fa,

Japanese: 
でもつい最近の研究で
ランダム化比較試験の結果
アメリカ人の食事から
脂肪を除去するように推奨する根拠は
１つも出てきませんでした
糖質摂取が問題になってきた理由は
ここなのです
低脂肪食の研究に何百万人もの人々を
使って巨大な実験をしたようなもので
結果は散々なものでした
糖質制限が普及していない
２つ目の理由はお金です
いいですか 私たちを病気にしておくと
膨大なお金になるんですよ
ADAガイドライン作成委員会の
専門家たちは
利益相反だらけの状況に置かれている
とわかりますね
さて 猛威を振るう糖尿病に対する
うちの方針はものすごく明確です
食事が悪いのに薬を使うのはやめること
ある病気の根本的原因に
糖質があるのなら
取り除くか 削減するくらいしましょう
先人の知恵を思い出しましょう
昔の人は知っていました
［汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ］
何千年も前のヒポクラテスの言葉です

Portuguese: 
Mas uma pesquisa recente mostrou 
que não havia nenhuma prova real
para recomendar a retirada de gordura 
da dieta dos americanos.
Foi assim que os carboidratos 
foram adicionados.
Foi basicamente uma experiência enorme
realizada em milhões de pessoas
que foi um fracasso total.
O segundo motivo que ninguém 
menciona é dinheiro.
Não se deixem enganar; pode-se lucrar
muito mantendo uma pessoa doente.
Os conselhos especializados 
de posicionamentos
estão cheios de conflito de interesses.
A solução para a epidemia de diabetes
na minha clínica é bem clara:
pare de tomar remédio se o problema
for relacionado à ingestão de alimentos.
Para tratar uma doença 
cuja causa é o carboidrato,
pare de ingeri-los ou, 
pelo menos, reduza o consumo.
Isso não é novidade.
Já sabíamos disso há muito tempo,
foi dito milhares de anos atrás.

Hungarian: 
De egy közelmúltbeli tanulmány szerint
semmi nem támasztja alá,
hogy a zsírt el kéne hagyni
az amerikaiak étrendjéből.
És így kerültek be a szénhidrátok.
Ez alapvetően egy sok millió 
emberen végzett, hatalmas kísérlet volt,
ami szánalmasan megbukott.
A második ok, amiért 
nem terjedt el mindenütt: a pénz.
Ne áltassuk magunkat: igen sok pénzt lehet
keresni az emberek betegen tartásával.
Azt látjuk, hogy ezek a szakmai 
irányelv-bizottságok
tele vannak ellentétes érdekekkel.
Úgyhogy klinikánk számára világos
a diabéteszjárvány megfékezésének módja:
hagyjunk fel az élelmiszerek 
gyógyszeres kezelésével!
Egy betegségnél pedig, 
melynek eredendő oka a szénhidrát,
szüntessük meg, vagy legalábbis 
mérsékeljük a szénhidrát-bevitelt,
hogy legalább emlékezhessünk arra,
amit régen tudtunk.
Réges-régen,
ezt évezredekkel ezelőtt már tudtuk,

Marathi: 
पण नुकताच झालेला अभ्यास सांगतो
याचा पुरावा नाही
कि शिफारस करता येईल अमेरिकनना
त्यांच्या आहारातून स्निग्धांश 
काढून टाकण्याचा.
आणि म्हणूनच यात कार्ब आहाराचा समावेश झाला.
अनेकांसाठी हा महत्वाचा प्रयोग होता.
पण दुर्दैवाने तो असफल ठरला.
दुसरे कारण आर्थिक आहे जे सर्वत्र असते.
फसू नका.तुम्हाला आजारी ठेवण्यात अनेकांना 
पैसा मिळत असतो.
या मार्गदर्शनाखाली दडले आहेत
हितसंबंध
माझ्या आरोग्यकेंद्रात मधुमेहाच्या साथीत 
करावयाचे उपचार स्पष्ट आहेत.
अन्नापासून बचाव करण्यासाठी औषध घेऊ नका.
या रोगाचे कारण आहे कार्बोहायड्रेड.
ते कमी करा किवा बंद तरी करा,
आपण नेहमी कशाचे स्मरण केले पाहिजे 
लक्षात ठेवा.
आपल्याला माहित आहे फार पूर्वी
म्हणजे हजारो वर्षापूर्वी,

French: 
Mais une étude vient d'être publiée
et a montré qu'il n'y avait aucune preuve
soumise à contrôles randomisés
pour conseiller aux Américains d'enlever
le gras de leur régime.
Et c'est comme ça que les glucides
ont été introduits.
C'était, en somme, une énorme expérience,
sur des millions de gens,
et elle a échoué lamentablement.
La seconde raison de son
manque de visibilité, c'est l'argent.
Ne soyez pas dupes, on peut se faire
beaucoup d'argent en vous gardant malades.
Et ce qu'on observe
avec ces groupes d'experts,
c'est qu'ils débordent
de conflits d'intérêts.
La solution, dans ma clinique, contre
l'épidémie de diabète est très claire :
arrêtons d'utiliser des médicaments
pour soigner de la nourriture.
Et pour une maladie
qui trouve sa source dans les glucides,
éloignons les glucides,
ou au moins diminuons-les,
de manière à nous rappeler
ce que nous savions.
Nous le savions il y a longtemps,
ça a été dit il y a des milliers d'années,

Modern Greek (1453-): 
Αλλά μια πρόσφατη έρευνα 
που μόλις κυκλοφόρησε
έδειξε ότι υπήρχαν μηδενικά
τυχαιοποιημένα στοιχεία ελέγχου
για να συστήσουν στους Αμερικανούς
να αφαιρέσουμε το λίπος από τη δίαιτά μας.
Κι έτσι προστέθηκαν οι υδατάνθρακες.
Ήταν στην ουσία ένα τεράστιο πείραμα
σε εκατομμύρια ανθρώπους
και απέτυχε παταγωδώς.
Ο δεύτερος λόγος είναι τα χρήματα.
Μην γελιέστε, βγάζουν πολλά λεφτά
με το να σας κρατούν άρρωστους.
Και βλέπουμε ότι αυτοί
οι ειδικοί πίνακες οδηγιών
βρίθουν από συγκρούσεις συμφερόντων.
Η λύση για την επιδημία του διαβήτη
στην κλινική μου, είναι εξαιρετικά σαφής:
Σταματήστε να χρησιμοποιείτε φάρμακα
για τη θεραπεία της τροφής.
Και για μια νόσο που η κύρια αιτία της
είναι οι υδατάνθρακες,
απομακρύνετε τους υδατάνθρακες,
ή τουλάχιστον ελαττώστε τους,
για να θυμηθούμε αυτά που ξέραμε.
Το γνωρίζαμε εδώ και πολύ καιρό,
είχε ειπωθεί χιλιάδες χρόνια πριν,

Swedish: 
Men en studie nyligen
visar att det fanns noll bevis
från randomiserade kliniska studier
att rekommendera amerikaner
att ta bort fettet ur vår diet.
Det var så kolhydraterna 
började läggas till.
Det var i själva verket
ett massivt experiment
med miljontals människor,
och som fallerade katastrofalt.
Den andra förklaringen är pengar.
Bli inte lurad,
det ligger mycket pengar i
att hålla oss sjuka.
Det vi ser är att kommittéerna
för behandlingsråden
är fyllda med personer 
med intressekonflikter.
Lösningen till diabetesepidemin
på min klinik är glasklar:
Sluta använda medicin 
för att behandla maten.
För en sjukdom vars huvudorsak
är kolhydraterna,
ta bort kolhydraterna 
eller åtminstone minska på dem,
så vi återigen kan komma ihåg
det vi visste förr.
Vi visste detta för länge sedan,
detta sas för tusen år sedan

Czech: 
Ale nedávno vyšla studie,
která ukazuje, že neexistuje žádný
randomizovaný řízený důkaz pro to,
aby Američané ze své stravy
odstranili tuk.
A takhle se začaly přidávat sacharidy.
Šlo vlastně o obrovský experiment
milionů lidí
a obrovsky selhal.
Druhým důvodem, proč to nevidíme
nikde napsáno, jsou peníze.
Nenechte si nic namlouvat, spousty peněz
se investují, abychom byli nemocní.
A vidíme na těch specializovaných
tabulích s doporučeními,
že praskají ve švech kvůli
střetu zájmů.
Řešením této diabetické epidemie
na mojí klinice je tedy jasné:
přestaňte brát léky, a lečte se jídlem.
A u nemoci, jejímiž kořeny
je konzumace sacharidů:
přestaňte jíst nebo omezte sacharidy,
jenom se tím vrátíte k tomu,
co jsme dřív znali.
Znali jsme to před dávnou dobou,
už to bylo řečené před tisíci let,

Spanish: 
aunque un estudio reciente demuestra
que no existen pruebas extraídas
de ningún estudio clínico controlado
para recomendar que quitemos
la grasa de nuestra dieta.
Y así se empezó a añadir
carbohidratos a las cosas.
Fundamentalmente,
fue un experimento a gran escala
que fracasó estrepitosamente.
El dinero es la segunda razón
por la que no se habla de esto.
No se dejen engañar, se gana mucho
dinero con mantenernos enfermos.
Vemos que los comités
que elaboran estas directrices
están llenos de conflictos de intereses.
La solución de nuestra clínica
para esta epidemia es obvia:
dejar de tratar la alimentación
con medicamentos.
Para una enfermedad cuya causa
principal son los carbohidratos,
deberíamos prescindir de ellos
o, al menos, reducirlos
para recordar lo que ya sabíamos:
[Que el alimento sea tu medicina
y tu medicina, tu alimento. Hipócrates.]
Ya lo sabíamos desde hace miles de años.

iw: 
אבל מחקר שיצא לא מזמן הראה
שלא היו שום ראיות מניסויים קליניים
שתמכו בהמלצה לעם האמריקאי
לקצץ בשומן.
וכך למעשה נכנסו הפחממות לתמונה.
זה היה בעצם ניסוי מעבדה עצום
על מיליוני אנשים.
וניסוי זה נכשל ובגדול.
הסיבה השנייה לכך שלא רואים את 
הטיפול הדיאטטי בכל מקום היא כסף.
אל תהיו תמימים, מישהו עושה הרבה מאוד כסף
מזה שאתם חולים.
והרושם שמתקבל מתקנות הארגונים השונים,
הוא שהן עתירות בניגוד אינטרסים.
אז הפתרון למגיפת הסוכרת במרפאתי 
הוא ברור:
הפסיקו להשתמש בתרופות כדי לטפל באוכל.
ועבור מחלה שמקורה נעוץ בצריכת פחממות,
הפסיקו לצרוך פחממות
או לפחות הקטינו את כמות הצריכה,
כדי שניזכר במה שתמיד ידענו.
וידענו כבר מזמן,
זה נאמר לפני אלפי שנים,

Swedish: 
och vi behöver, nu återigen
ta till oss den föreställningen.
Tack så mycket!
(Applåder)

Marathi: 
असलेल्या परिस्थितीत आपण
आजही जावयास पाहिजे.
आभारी आहे.
(टाळ्या)

Hungarian: 
és most ehhez a régi eszméhez 
kell visszatérnünk.
Köszönöm.
(Taps)

English: 
and we need, in this day and age,
to get back to that notion.
Thank you.
(Applause)

iw: 
וצריך, בעידן זה,
להחזיר את הרעיון הזה לחיקנו.
תודה לכם.
(מחיאות כפיים)

French: 
et nous avons besoin, à cette époque qui
est la nôtre, de revenir à cette notion.
Merci.
(Applaudissements)

Japanese: 
今の時代 私たちは
そこに立ち返る必要があります
ありがとうございました
（拍手）

Romanian: 
și avem nevoie în zilele noastre,
să ne reamintim conceptul.
Vă mulțumesc.
(Aplauze)

Czech: 
a dnes se k této myšlence musíme vrátit.
Díky

Italian: 
e ora più che mai, dobbiamo 
metterla in pratica.
Grazie.
(Applausi)

Modern Greek (1453-): 
και χρειάζεται, στην εποχή μας,
να επιστρέψουμε σε αυτή τη γνώση.
Σας ευχαριστώ.
(Χειροκρότημα)

Portuguese: 
Precisamos, resgatar essa ideia já.
Obrigada.
(Aplausos)

Spanish: 
Tenemos que reavivar esta idea
en los tiempos que corren.
Gracias.
(Aplausos)
