
French: 
Salut, et bienvenue dans ma cuisine. Je voulais vous inviter ici aujourd'hui parce que la semaine dernière
nous avons commencé dans ma salle de bain et je me sens plutot mal à ce propos. Et aussi parce que
vu que je fais le déjeuner aujourd'hui, je veux l'utiliser comme un labo. Pendant ce temps dans ma cuisine
je vais vous parler de trois choses différentes:
1) les trois plus importantes molécules au monde
2)Possiblement le plus gros sandwich que j'aurai jamais mangé
3) Un scientifique obscure qui nous appris presque tout ce qu'on connait en rapport avec l'urine
Nous avons parlé du carbone et de l'eau, et nous allons
parler des molécules qui font partie du vivant
et chaque chose vivant dans une chose vivante. Je m'en fiche si vous êtes une bactérie où
une baleine bleu, si vous êtes Lady Gaga, où bien si vous êtes le tantinet habitant les sourcils de la reine d’Angleterre
Elles sont appelées molécules biologiques. Ce sont juste des blocs de construction, ce sont les

Russian: 
Привет, и добро пожаловать на кухню. Я сегодня захотел пригласить вас сюда, потому что на прошлой неделе
мы начали в моей ванной, и мне как-то неловко на этот счет. И еще потому, что
я хотел ее использовать как лабораторию, пока делаю ланч. В это время на моей
кухне я буду рассказывать вам о трех разных вещах:
1) три самые важные молекулы на Земле
2) возможно, самый ужасный бутерброд, который я когда-либо съем
3) малоизвестный ученый, который научил нас почти всему, что мы знаем о моче.
До сих пор мы разговаривали об углероде и воде, а теперь мы поговорим
о молекулах, из которых состоит каждое живое существо
и каждое живое существо в каждом живом существе. Неважно, бактерия вы
или голубой кит, или Леди Гага, или клещ, живущий на ресницах английской королевы.
 
Эти молекулы называются биологическими. И это не просто строительные элементы, это

English: 
Hello, and welcome to the kitchen. I wanted
to invite you here today because last week
we started off in my bathroom and kinda feel
bad about that. And also because
as I'm making lunch today I wanted to sort
of use it as a lab. During this time in my
kitchen I'm going to talk to you about three
different things:
1) the three most important molecules on the
Earth
2) possibly the grossest sandwich I'm ever
going to eat
3) an obscure scientist who taught us almost
everything we know about urine.
So far we've talked about carbon and we've
talked about water, and now we're going
to talk about the molecules that make up every
living thing
and every living thing in every living thing.
I don't care if you're a bacterium or
a blue whale or if you're Lady Gaga, of if
you're a mite living on the Queen of England's eyelashes.
They're called biological molecules. These
aren't just building blocks, these are the

Danish: 
Hej, og velkommen til køkkenet. Jeg har inviteret dig hertil i dag, fordi i sidste uge
startede vi i mit badeværelse og det har jeg det skidt med. Og så fordi
jeg laver frokost i dag, og jeg havde lyst til at lave det om til et laboratorium. Her i køkkenet
vil jeg tale om tre forskellige ting:
1) de tre vigtigste molekyler på
Jorden
2) muligvis den klammeste sandwich jeg nogensinde
kommer til at spise
3) en gal videnskabsmand, der lærte os næsten alt, hvad vi ved om urin.
Indtil videre har vi talt om kulstof, og vi har
talt om vand, og nu vil vi
tale om de molekyler, der udgør hver
levende ting
og alle levende ting, i alle levende ting.
Uandset om du er en bakterie eller
en blåhval eller Lady Gaga, eller en mide der lever på Dronningen af ​​Englands øjenvipper.
 
De kaldes biologiske molekyler. Disse
er ikke kun byggeklodser, de er

Thai: 
สวัสดี! ยินดีต้อนรับสู้ห้องครัวของผม
ผมพาคุณมาที่นี่เพราะอาทิตย์ที่แล้วผมเริ่มสอนในห้องน้ำ
แล้วมันดูไม่ค่อยงามตาเท่าไหร่
และเพราะผมกำลังทำอาหารเที่ยงอยู่พอดี
ผมเลยจะสอนคุณในห้องนี้แหละ
วันนี้ผมจะมาพูดถึงสามเรื่อง
1) โมเลกุลที่สำคัญที่สุดในโลก 3 ชนิด
2) แซนวิชที่แปลกที่สุดที่ผมจะลองกิน
3) นักวิทยาศาสตร์ที่วัน ๆ เอาแต่นั่งดมฉี่
ที่ผ่านมาเราได้พูดเรื่องคาร์บอนและน้ำไปแล้ว
ตอนนี้เราจะมาพูดถึงโมเลกุลที่ใช้กำเนิดทุกๆ สิ่งมีชีวิต
และทุกสิ่งมีชีวิตที่อยู่ในสิ่งมีชีวิต ไม่ว่าจะเป็นแบคทีเรีย
หรือปลาวาฬสีน้ำเงิน เลดี้กาก้า
หรือเป็นเหาบนหางตาของพระราชินี
เราเรียกสารพวกนี้ว่าสารชีวโมเลกุล

Italian: 
Ciao, e benvenuti in cucina. Io ho voluto invitarvi qui oggi perché settimana scorsa
abbiamo iniziato nel mio bagno e mi dispiace un po' per quello. E anche perchè
dato che sto preparando il pranzo oggi io ho voluto tipo usarlo come un laboratorio. Sta volta nella mia
cucina vi parlerò di tre cose diverse:
1) le tre molecole più importanti sulla terra
2) possibilmente il sandwich più disgustoso che mangerò mai
3) un oscuro scienziato che ci ha insegnato quasi tutto quello che conosciamo sull'urina
Crash Course Biology
Chimica & Energia
 
Molecole Biologiche
Finora abbiamo parlato del carbonio e abbiamo parlato dell'acqua, e ora andremo
a parlare delle molecole che compongono ogni cosa vivente
e ogni cosa vivente in ogni cosa vivente. Non mi importa se sei un batterio o
una balena blu o se sei Lady Gaga, o se sei un parassita che vive sulle ciglia della Regina di Inghilterra.
Si chiamano molecole biologiche. Queste non stanno solo costruendo mattoni, queste sono le

Indonesian: 
Halo, dan selamat datang di dapur. aku ingin
mengundang Anda di sini hari ini karena minggu lalu
kita mulai di kamar mandi saya dan agak merasa
buruk tentang hal itu. Dan juga karena
karena saya sedang membuat makan siang hari ini saya ingin mengurutkan
dari menggunakannya sebagai laboratorium. Selama ini saya di
Dapur Aku akan berbicara dengan Anda tentang tiga
hal yang berbeda:
1) tiga molekul paling penting di
Bumi
2) mungkin sandwich menjijikkan saya pernah
akan makan
3) seorang ilmuwan tidak jelas yang mengajarkan kita hampir
segala sesuatu yang kita tahu tentang urin.
Sejauh ini kita sudah bicara tentang karbon dan kami sudah
berbicara tentang air, dan sekarang kita akan
untuk berbicara tentang molekul yang membentuk setiap
benda hidup
dan setiap makhluk hidup di setiap makhluk hidup.
Saya tidak peduli jika Anda bakteri atau
ikan paus biru atau jika Anda Lady Gaga, dari jika
Anda hidup tungau pada Ratu bulu mata Inggris.
 
Mereka disebut molekul biologis. Ini
tidak hanya membangun blok, ini adalah

Spanish: 
Hola y ¡bienvenidos a la cocina! Hoy los he invitado aquí porque la semana pasada
habíamos  comenzado en mi baño y me siento mal por eso, pero tambíen porque
estoy cocinando y voy a usar mi cocina como laboratorio. Durante este espacio
les hablaré acerca de tres cosas diferentes:
1: las tres moleculas más importantes en la TIERRA
2):  posiblemente el sandwich mas ASQUEROSO que nunca voy a comer
3): un oscuro científico que nos enseñó casi todo lo que sabemos acerca de la orina.
Hasta ahora hemos hablado del carbon y del agua, y ahora vamos
a hablar acerca de las moléculas que componen TODA cosa viviente
y de TODA cosa viviente dentro  de los seres vivos. No importa si eres una bacteria o
una ballena azul, o sí eres Lady Gaga, o si eres un ácaro viviendo en las pestañas de la reina de Inglaterra
 
Son llamadas moléculas biológicas. Estos no son sólo bloques de construcción, son las

Portuguese: 
Olá e bem-vindo a cozinha. Eu queria
para convidá-lo aqui hoje, porque na semana passada
nós começamos no meu banheiro e meio que sinto
mal por isso. E também porque
como eu estou fazendo o almoço hoje, eu queria usá-lo como um laboratório. 
Durante este tempo na minha
cozinha eu vou falar com você sobre três
coisas diferentes:
1) as três moléculas mais importantes na
Terra
2) possivelmente o sanduíche mais nojento que eu vou comer
3) um cientista obscuro que nos ensinou quase
tudo o que sabemos sobre a urina.
Até agora, nós já conversamos sobre carbono e sobre a água, e agora nós vamos
falar sobre as moléculas que compõem cada coisa viva
e todos os seres vivos em todos os seres vivos.
Eu não me importo se você é uma bactéria ou
uma baleia azul ou se você é Lady Gaga, de se
você é um ácaro de estar na Rainha dos cílios da Inglaterra.
 
Eles são chamados de moléculas biológicas. Estes
não está apenas construindo blocos, estes são os

Hungarian: 
Helló és üdvözöllek a konyhában! Azért akartalak ma ide meghívni, mert múlt héten
a fürdőszobámban kezdtünk és egy kicsit rosszul érzem magam miatta. És azért is, mert
éppen ebédet csinálok és szeretném laborként felhasználni. Ez idő alatt a
konyhámban, három különböző dologról fogok beszélni:
1. a három legfontosabb molekuláról a Földön,
2. valószínűleg a legundorítóbb szendvicsről, amit valaha is ettem
3. egy borús tudósról, aki majdnem mindent megtanított nekünk a vizeletről.
Eddig beszéltünk a szénről és a vízről és most azokról
a molekulákról fogunk beszélni, amik felépítenek minden élőlényt
és minden élőlényt az élőlényekben. Nem érdekes, hogy egy baktérium,
egy kék bálna, Lady Gaga, vagy egy atka vagy az Angol Királynő szemhéján.
 
Ezeket szerves molekuláknak hívjuk, Ezek nem csak építőkockák, hanem

Dutch: 
Hallo, en welkom in de keuken. Ik wou jullie hier uitnodigen omdat we vorige week
startten in mijn badkamer, en ik voel me daar best wel slecht over. En ook omdat
terwijl ik vandaag lunch maak, ik het ook wou gebruiken als een soort van lab. Gedurende deze tijd in mijn
keuken ga ik het met jullie hebben over 3 verschillende dingen:
1) de 3 meest belangrijke moleculen op Aarde
2) waarschijnlijk de meest ranzige sandwich dit ooit ga eten
3) een obscure wetenschapper die ons bijna alles leerde over wat wij weten over urine.
 
Tot zo ver hebben we het gehad over koolstof en water, en nou gaan we het hebben over de moleculen die bestaan in ieder levend ding
en ieder levend ding in ieder levend ding. Het maakt me niet uit of je een bacterie bent of
een blauwe vinvis, of Lady Gaga, of als je een mijt bent die leeft op de wimpers van de
Koningin van Engeland.
Ze worden biologische moleculen genoemd. Dit zijn niet alleen bouwstenen, dit zijn de

Arabic: 
مرحبًا، وأهلًا بكم في المطبخ،
أردت دعوتكم هنا اليوم
لأننا بدأنا حلقة الأسبوع الماضي في حمامي
وأنا مستاء لذلك،
وأيضًا لأنني بينما أعد الغداء اليوم
أردت استخدامه كمختبر.
أثناء وجودنا في مطبخي
سأتحدث إليكم عن 3 أشياء مختلفة.
الأول: أهم ثلاثة جزيئات على وجه الأرض.
الثاني: أسوأ شطيرة سآكلها في حياتي.
والثالث: عالم مغمور
علّمنا كل ما نعرفه عن البول.
حتى الآن، تحدثنا عن الكربون وعن الماء
وسنتحدث الآن عن الجزيئات
التي تتكون منها كل الكائنات الحية
وكل شيء حي في كل الكائنات الحية.
لا فرق إن كان بكتيريا
أو حوتًا أزرق أو الليدي غاغا
أو عثة تعيش على رموش ملكة إنجلترا.
تُسمى الجزيئات الحيوية،
وهي ليست مجرد لبنات بناء

Chinese: 
你好，欢迎来到厨房。我想邀请你来这里因为上个星期
我们是从厕所开始的 我有些抱歉 还有就是因为
当我今天在准备午餐的时候 我想把这个当成一个实验室来用 在这期间
在我的厨房里 我要和你聊以下三件事
1.世界上最重要的三个分子
2.一个可能成为我吃过最难吃的三文治
3.一位教了人们几乎所以关于尿的知识的科学家
之前我们已经讲过了碳元素和水，现在我们要
讲一讲组成所有东西的分子
每一个生命里面都有一个活着的东西
蓝鲸或Lady Gaga的，如果你是，如果
你是螨生活在英格兰的睫毛女王。
 
就是生物分子

Korean: 
안녕하세요, 부엌에 오신 것을 환영합니다.
저는 오늘 여러분을 여기로 초대하고 싶습니다.
우리는 내 화장실에서 떨어져 시작하고 좀 느낌
그것에 대해 나쁜. 또한 때문에
오늘 점심을 만들고있어 나는이 정렬 원
의 실험실로 사용합니다. 이 시간 동안 내
부엌 나는 세 가지에 대해 얘기하는거야
다른 것들:
1)에 가장 중요한 세 가지 분자
지구
2) 아마도 grossest 샌드위치 내가 이제까지 해요
먹을 거
3) 무명의 과학자는 누구 거의 우리에게 가르쳐
모든 것을 우리는 소변에 대해 알고.
지금까지 우리는 탄소에 대해 이야기했고 우리는했습니다
물에 대한 이야기​​, 그리고 지금 우리는거야
모든를 구성하는 분자에 대해 이야기하기
살아있는 것
모든 모든 생물에서 일을 생활.
당신이 박테리아 있다면 난 상관 없어 나
푸른 고래 또는 당신이 있다면 레이디 가가, 경우의
당신은 잉글랜드의 속눈썹의 여왕에 진드기 생활입니다.
 
그들은 생물학적 분자를 호출하고 있습니다. 이들
단지 빌딩 블록되지 이들은 아르

English: 
Hello, and welcome to the kitchen.
I wanted to invite you here today because last week we started off in my bathroom and I kinda feel bad about that.
And also because as I’m making lunch today I wanted to, you know, sort of use it as a lab.
During this time in my kitchen I'm going to talk to you about three different things:
one, the three most important molecules on the Earth;
two, possibly the grossest sandwich I am ever going to eat;
and three, an obscure scientist who taught us everything that we know about urine.
[Theme Music]
So far we’ve talked about carbon and we've
talked about water, and now we’re going to talk about the molecules that make up every living thing, and every living thing in every living thing.
I don’t care if you’re a bacterium, or if you're a blue whale, or if you're Lady Gaga, or if you're a mite living on the Queen of England’s eyelashes.
They’re called biological molecules.

Italian: 
molecole necessarie ad ogni cosa vivente sulla Terra per sopravvivere. Sono fonti essenziali
di energia. Sono anche forme di immagazzinare l'energia. Sono anche le istruzioni che
tutti gli organismi usano per nascere e crescere ed essenzialmente passare quelle stesse istruzioni
alle loro generazioni future
Sono gli ingredienti per la vita.
E noi li chiamiamo: carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici.
Oggi parleremo dei primi tre. non è una coincidenza che noi
li classifichiamo nello stesso modo in cui noi classifichiamo il cibo, perché sono cibo [Hank è così intelligente!]
E per questa classificazione, dobbiamo ringraziare un fisico inglese poco conosciuto che centinaia
di anni fa ha dedicato la sua vita a studiare la pipì umana.
Oh, cielo... sono tornato al-
Questo significa che è il momento per il segmento più imbarazzatemente chiamato qui su Crash Course:
Biolo-grafia.

Chinese: 
每一个生活在地球上的生物必须要有他们才能生存，他们是必要能量的来源
他们代表储存能量的意思
所有生物都要经过出生，成长，
最终把这些相同的过程
传授给他们的后代。
它们的是生命的成分。
我们称他们为：碳水化合物，脂类，
的蛋白质，以及核酸。
今天我们将要谈论前三个。我们用分类食物的方法来分类他们并不是巧合
而是因为他们是食物
 
而对于这种分类，我们要感谢
一个数百年前一位鲜为人知的英国医生
用他的一生致力于研究人    撒尿
哦，天哪......我回到了...
这一定意味着这是教你念最傻发音的补习课的时候了
Biolo-grphy.

Portuguese: 
moléculas necessárias para todos os seres vivos
na Terra para sobreviver. Eles são fontes essenciais
de energia. Eles são os meios de armazenamento que
energia. Eles também são as instruções que
todos os organismos usam para nascer e crescer e
para finalmente passar essas mesmas instruções
sobre as suas gerações futuras.
Eles são os ingredientes para a vida.
E nós chamá-los: os hidratos de carbono, lípideos,
as proteínas e os ácidos nucleicos.
Hoje nós vamos estar falando sobre a
primeiro três. Não é coincidência que nós
classificá-los da mesma forma que nós classificamos
alimentos, porque são alimentos. [Hank tão esperto!]
 
E para essa classificação, temos de agradecer
um médico Inglês pouco conhecido que centenas
de anos atrás dedicou sua vida ao estudo
de xixi humano.
Oh, meu Deus ... Eu estou de volta em o-
Isso deve significar que é hora para a maior
desajeitadamente chamado segmento aqui no curso intensivo:
Biolo-grafia.

Hungarian: 
részecskék, amik szükségesek minden élőlénynek a Földön a túléléshez. Alapvető forrásai
az energiának. Ők a lehetőségei annak az energiának a tárolására. Egyben ők az utasítások, amit
minden szervezet követ, hogy megszülessen, növekedjen és végül átadja ugyanezeket az utasításokat
a következő generációnak.
Ők az élet hozzávalói.
Úgy hívjuk őket, hogy: szénhidrátok, lipidek, fehérjék és nukleinsavak.
Ma az első háromról fogok beszélni. Nem véletlen, hogy úgy
osztályozzuk őket, mint az ételt, ugyanis ezek ételek!
[Hank olyan okos ma!]
Ezt az osztályozást egy alig ismert angol fizikusnak köszönhetjük, aki több száz
évvel ezelőtt annak szentelte az életét, hogy az emberi vizeletet tanulmányozza.
Oh, istenem, ismét itt vagyok...
Ami azt jelenti, hogy itt az ideje a legfurábban elnevezett résznek, itt a CrashCourse-on:
Biolo-gráfia.

French: 
molécules nécessaires à chaque partie de la vie dans la planète. Elles sont les sources essentielles
d’énergie. Ce sont les moyens de stockage d’énergie. Elles sont aussi les instructions que
tous les organismes utilisent pour naître, se développer et finalement passer les mêmes instructions
à leurs générations futures..
Elles sont les ingrédients pour la vie.
Et nous les appelons: les hydrocarbures, les lipides, les protéines, et les acides nucléiques.
Aujourd'hui nous allons aborder les trois premiers. ce n'est pas une coincidence que nous
les classons de la même manière que nous classons la nourriture, parce qu'ils sont la nourriture,
Et pour ce classement, nous devons remercier un physicien anglais méconnu qui, il y a des centaines
d'années, a dédié sa vie à l’étude de la pisse humaine.
Oh, mon Dieu ... J'y suis de retour
Cela doit vouloir dire qu'il est temps pour le plus maladroitement nommé ici sur Crash Course:
Biolo-graphie.

Dutch: 
moleculen die nodig zijn voor ieder levend ding op Aarde om te overleven. Ze zijn de essentiële bronnen
van energie. Ze zijn de bronnen om die energie op te slaan. En ze zijn de instructies die
all organismen gebruiken om geboren te worden en te groeien, en uiteindelijk diezelfde instructies door te geven
aan toekomstige generaties
Ze zijn de ingrediënten voor leven.
En we noemen ze: de koolhydraten, de vetten, de eiwitten, en de nucleïnezuren.
Vandaag gaan we het hebben over de eerste 3. Het is geen toeval dat we
ze in de zelfde manier classificeren als voedsel, want ze zijn voedel.
 
En voor deze classificatie, moeten we een niet heel erg bekende Engelse arts bedanken die honderden
jaren geleden zijn leven wijdde aan het bestuderen van het menselijk urine.
Jeetje ik ben terug in de -
Dat moet betekenen dat het tijd is voor het meest raar benoemde segment hier in Crash Course:
Biolo-grafie.

Korean: 
모든 생물에 필요한 분자
지구에서 살아남을 수 있습니다. 그들은 중요한 근원이다
에너지. 그들은 것을 저장하는 수단이다
에너지. 또한 지침이다 그
모든 생명체가 탄생하는 데 사용 및 성장
궁극적으로 그 같은 지시 사항을 전달하는
미래 세대에.
그들은 삶에 대한 성분이다.
, 지질를 탄수화물 : 그리고 우리는 그들에게 전화
단백질 및 핵산.
오늘 우리가 얘기 할거야
세 첫번째. 그것은 우연이 없다는 것을 우리
우리가 분류 동일한 방식으로 분류
음식, 그들은 음식이야 때문이다. [행크 똑똑!]
 
그리고이 분류를 위해, 우리는 감사해야
조금 알려진 영어 의사 누가 수백
년의 전 연구에 자신의 삶을 헌신
인간의 오줌.
아, 선 (善) 내 ... 내가 테바에 돌아 왔어요
즉,이 대부분의 시간을 의미합니다
가벼운 부상을 입 충돌 코스에 여기 세그먼트의 이름 :
Biolo-그래피로.

English: 
molecules necessary for every living thing
on Earth to survive. They are essential sources
of energy. They are the means of storing that
energy. They are also the instructions that
all organisms use to be born and grow and
to ultimately pass those same instructions
on to their future generations.
They are the ingredients for life.
And we call them: the carbohydrates, the lipids,
the proteins, and the nucleic acids.
Today we're going to be talking about the
first three. It's no coincidence that we
classify them in the same way that we classify
food, because they're food. [Hank so smart!]
And for this classification, we have to thank
a little-known English physician who hundreds
of years ago dedicated his life to the study
of human pee.
Oh, my goodness... I'm back in the-
That must mean that it's time for the most
awkwardly named segment here on crash course:
Biolo-graphy.

Russian: 
молекулы, необходимые каждому живому существу на Земле для выживания. Это ключевые источники
энергии. Это средство хранения этой энергии. И это инструкции, которые
все организмы используют для того, чтобы рождаться и расти и в конечном счете передать те же самые инструкции
своим следующим поколениям.
Это ингредиенты жизни.
И мы их называем: углеводы, липиды, белки (протеины) и нуклеиновые кислоты.
Сегодня мы поговорим о первых трех. То, что мы их классифицируем
так же, как еду - вовсе не случайно, потому что они и есть еда.
 
Благодарить за эту классификацию мы можем малоизвестного английского врача, который сотни
лет назад посвятил свою жизнь изучению человеческой мочи.
О, господи... Я снова в...
Это значит, что пришла пора для самой странно названной части нашей программы:
Биоло-графия.

Danish: 
molekylerne der er nødvendige for alle levende ting
på Jordens overlevelse. De er vigtige kilder
Til energi. De er midlerne til at lagre den energi. De er også de instruktioner,
alle organismer bruger til at blive født og vokse og, til sidst, til at videregive de samme instruktioner til
til de næste generationer.
De er ingredienserne til livet.
Og vi kalder dem: kulhydrater, fedtstoffer,
proteiner og nukleinsyrer.
I dag vil vi tale om de første tre. Det er ikke tilfældigt, at vi
klassificerer dem på samme måde, som vi klassificerer fødevarer, fordi de er fødevarer. (ret kvikt Hank!)
 
Og for denne klassifikation, er vi nødt til at takke en lidet kendt engelsk læge, der for hundreder
år siden, viede sit liv til studiet
af menneskets tis.
Åh, du godeste ... jeg er tilbage i ..
Det må betyde, at det er tid for det mest
akavet navngivne segment her i Crash Course:
Biolo-grafi.

Arabic: 
بل هي الجزيئات الضرورية
لبقاء كل شيء حي على الأرض.
إنها مصادر أساسية للطاقة
وهي وسائل لتخزين تلك الطاقة
وهي أيضًا التعليمات
التي تستخدمها كل المتعضيات لتولد وتنمو
ولتورث تلك المعلومات إلى أجيال المستقبل.
إنها مكونات الحياة.
ونحن نسميها: الكربوهيدرات والدهون والبروتينات
والأحماض النووية،
واليوم سنتحدث عن الثلاثة الأولى منها.
وتصنيفنا لها بالطريقة التي نصنف بها الطعام
ليس محض صدفة
لأنها طعام.
وعلينا أن نشكر على هذا التصنيف
الطبيب الإنجليزي المغمور
الذي كرّس حياته قبل مئات السنين
لدراسة بول البشر.
يا إلهي! لقد عدت.
هذا يعني أن الوقت حان للفقرة
التي تحمل أغرب عنوان في "كراش كورس"،
"السيرة الذاتية الأحيائية"!

Spanish: 
moléculas necesarias para que los seres vivos sobrevivan en la tierra. Son fuentes esenciales
de energía. Son el modo de almacenar energía. También son las instrucciones que
todos los organismos usan para nacer, crecer y pasar esas instrucciones
a las próximas generaciones
Son los ingredientes para la vida.
Y los llamamos: Los carbohidratos, los lípidos, las proteínas y los ácidos nucléicos.
Hoy vamos a hablar de los tres primeros. No es ninguna coincidencia que
los clasifiquemos de la misma manera que a la comida, porque a fin de cuentas, son comida.
 
Y por esta clasificación le debemos agradecer a un físico inglés poco conocido, quien hace cientos
de años dedicó su vida a estudiar la orina humana.
Oh por dios... estoy de regreso en...
Esto debe significar que es tiempo para el segmento más raro en el show:
Biolo-grafía

Indonesian: 
molekul yang diperlukan untuk setiap makhluk hidup
di Bumi untuk bertahan hidup. Mereka adalah sumber penting
energi. Mereka adalah cara untuk menyimpan yang
energi. Mereka juga petunjuk yang
semua organisme menggunakan untuk dilahirkan dan tumbuh dan
untuk akhirnya lulus mereka instruksi yang sama
kepada generasi masa depan mereka.
Mereka adalah bahan-bahan untuk hidup.
Dan kita sebut mereka: karbohidrat, lipid,
protein, dan asam nukleat.
Hari ini kita akan berbicara tentang
tiga pertama. Bukan kebetulan bahwa kita
mengklasifikasikan mereka dengan cara yang sama bahwa kita mengklasifikasikan
makanan, karena mereka makanan. [Hank sangat cerdas!]
 
Dan untuk klasifikasi ini, kita harus berterima kasih
seorang dokter Inggris sedikit diketahui yang ratusan
dari tahun lalu mendedikasikan hidupnya untuk penelitian
kencing manusia.
Oh, ya ampun ... aku kembali the-
Itu berarti bahwa sudah waktunya untuk paling
canggung bernama segmen di sini pada kecelakaan saja:
Biolo-graphy.

Thai: 
โมเลกุลพวกนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกๆ ชีวิตบนโลก
มันเป็นแหล่งพลังงาน และเป็นที่เก็บพลังงาน
และเป็นคู่มือของที่สิ่งมีชีวิตใช้เพื่อเจริญเติบโต
และส่งต่อชีวิตไปยังลูกๆ ของพวกเขา
มันคือองค์ประกอบของชีวิต
และเราเรียกมันว่า คาร์โบไฮเดรต ลิพิด
โปรตีน และกรดนิวคลีอิก
วันนี้เราจะพูดถึงแค่สามอันแรกกันก่อน
เราจำแนกพวกมันแบบเดียวกับที่เราจำแนกอาหาร
เพราะมันเป็นอาหาร
และเราคงต้องขอบคุณนักวิทยาศาสตร์อังกฤษท่านหนึ่ง
ที่สอนให้เราเรื่องนี้
และที่เขายอมอุทิศชีวิตของตนเพื่อศึกษาปัสสาวะของมนุษย์
โอ้ว... ตอนนี้ผมกลับมาที่เก้าอี้...
แสดงว่าถึงเวลาแล้วที่ผมต้องมาเล่า ชีวะ-ประวัติ ให้พวกคุณฟัง

English: 
These aren't just building blocks, these are
the molecules necessary for every living thing on Earth to survive.
They are essential sources of energy.
They are the means for storing that energy.
They are also the instructions that all organisms use to be born, to grow, and ultimately pass those same instructions on to the future generation.
They are the ingredients for life, and we call them the carbohydrates, the lipids, the proteins, and the nucleic acids.
And today we’re just going to be talking about the first three.
It’s no coincidence that we classify them in the same way that we classify food, because...they're food.
And for this classification, we have to thank
a little-known English physician, who hundreds of years ago, dedicated his life to the study of human pee.
[Biolo-graphy Music]
Oh, my goodness, I'm back in the— That must mean it's time for the most awkwardly named segment here on Crash Course, the biolo-graphy.

English: 
His name was William Prout, and in the early 1800s, he became fascinated with human digestion, especially our urine.
And that’s because he thought that the best way to understand the human body was through chemistry,
and the best way to understand the body's chemistry was to understand what it does to food.
By day he was a practicing physician, but
every morning before breakfast he did research in his home laboratory in London.
And there he did many great things, like being the first to discover that our stomachs contained hydrochloric acid, and writing a breakthrough book about kidney stones called
An Inquiry Into the Nature and Treatment of Gravel, Calculus, and Other Diseases Connected with a Deranged Operation of the Urinary Organs.
And he was, of course, the first person to
discover the chemical composition of pure urea, the main component of urine.
For the record, here it is CO(NH2)2, and in the presence of water, urea gives off ammonia, which is why your pee smells.
Through his years of studying urine, Prout
came to the conclusion that all foodstuffs fell into three categories:
the saccharinous (carbohydrates), the oleaginous (the fats), and albuminous (the proteins).

French: 
Son nom était William Prout. Dans les années 1800,
il se passionne pour la digestion humaine
surtout notre urine. C'est parce qu'il pensait que la meilleure façon de comprendre le
corps humain était grâce à la chimie, et la meilleure façon de comprendre la chimie du corps était
de comprendre ce qu'il fait avec la nourriture.
De jour il était un médecin pratiquant, mais chaque matin, avant le petit déjeuner,
il faisait des recherches dans son laboratoire, chez lui, à Londres. Et là, il a fait de nombreuses
choses magnifiques. Comme par exemple, être le premier à découvrir
que nos estomacs contenaient de l'acide chlorhydrique.
Et écrire un livre à propos de pierres, appelé:
Une enquête sur la nature et le traitement des graviers, calculs, et d'autres maladies liées
avec une opération des organes urinaires.
Et il était, bien sûr, la première personne à découvrir la composition chimique de
l'urée pure, le composant principal de l'urine.
Pour la petite histoire, la voici: CO(NH2)2. Et
en présence d'eau, de l'urée libère de l'ammoniac,
qui est pourquoi votre pisse sent.
Grâce à ses années d'études de l'urine, Prout arriva à la conclusion que tous les «denrées alimentaires»
tombent en trois catégories: l'saccharinous
(hydrates de carbone), oléagineux (graisses), et d'albumine

Arabic: 
اسمه ويليام براوت، وفي أوائل القرن الـ19،
أصبح مأسورًا بدراسة عملية الهضم لدى البشر
خاصة البول، وذلك لاعتقاده
أن أفضل طريقة لفهم جسم الإنسان هي الكيمياء،
وأفضل طريقة لفهم كيميائية الجسم
هي فهم تأثيرها في الطعام.
في النهار، كان يعمل طبيبًا،
لكن في كل صباح قبل الفطور
كان يجري بحثًا في مختبره في لندن.
وهناك، حقق الكثير، فكان أول من اكتشف
أن المعدة تحتوي على حمض الهيدروكلوريك.
كما ألف كتابًا متقدمًا
عن الحصى الكلوي بعنوان
"استكشاف طبيعة وعلاج حصى الكلى والمثانة
وأمراض أخرى
مرتبطة باختلال عمل الأعضاء البولية".
وكان بالطبع أول من اكتشف
التركيب الكيميائي للبولة النقية،
وهي العنصر الرئيسي في البول.
وهذا هو تركيبها،
وفي وجود الماء ينتج البولة الأمونيا،
وهي سبب رائحة البول.
خلال سنوات دراسة براوت للبولة،
توصل إلى أن جميع المواد الغذائية
تندرج تحت 3 فئات هي: السكارين أي الكربوهيدرات
والزيتي أي الدهون والألبوميني أي البروتينات.

Dutch: 
Zijn naam was William Prout. In de vroege 19e eeuw, raakte hij gefascineerd met de menselijke spijsvertering
ons urine in het bijzonder. Dat komt omdat hij dacht dat de beste manier om het menselijk lichaam te begrijpen
was door middel van chemie, en de beste manier om de menselijke chemie te begrijpen was
om te begrijpen wat het doet met voedsel. Overdag was hij een praktiserend arts, maar iedere morgen
voor het ontbijt, deed hij onderzoek in zijn thuislaboratorium in Londen. En daar deed hij vele
geweldige dingen. Zoals, de eerste zijn die ontdekte dat onze magen zoutzuur bevatten.
En het schrijven van een baanbrekend boek over nierstenen genaamd:
Een onderzoek naar de aard en behandeling van Gravel, Calculus, en andere ziekten
die verband houden met een gestoorde werking van de urinewegen.
En hij was, natuurlijk, de eerste persoon die de chemische samenstelling van pure
ureum ontdekte, het hoofd bestanddeel van urine.
Even voor de goede orde, hier is het: CO(NH2)2. En in de aanwezigheid van water, geeft ureum ammoniak af,
dit is waarom je plas stinkt.
Door de jaren dat hij urine bestudeerde, kwam Prout tot de conclusie dat alle "voedseldingen"
in 3 categorieën te verdelen vielen: De koolhydraten, vetten, en eiwitten.

Indonesian: 
Namanya William Prout. Pada awal 1800-an,
ia menjadi terpesona dengan pencernaan manusia
terutama urine kita. Itu karena
dia pikir cara terbaik untuk memahami
tubuh manusia adalah melalui kimia, dan
Cara terbaik untuk memahami kimia tubuh adalah
untuk memahami apa yang dilakukannya dengan makanan. Pada siang hari
ia adalah seorang dokter berlatih, tapi setiap pagi
sebelum sarapan ia melakukan penelitian di rumahnya
laboratorium di London. Dan di sana ia melakukan banyak
hal-hal hebat. Seperti, menjadi orang pertama yang menemukan
bahwa perut kami yang terkandung asam klorida.
Dan menulis sebuah buku terobosan tentang ginjal
batu yang disebut
Permintaan Ke Alam dan Pengobatan
Kerikil, Kalkulus, dan Penyakit Menular Lainnya Terhubung
dengan Operasi Deranged dari Organ kemih.
Dan dia, tentu saja, orang pertama yang
menemukan komposisi kimia murni
urea, komponen utama urin.
Sebagai catatan, di sini adalah: CO (NH2) 2. Dan
dengan adanya air, urea memberikan off amonia,
yang mengapa kencing Anda bau.
Melalui tahun-tahun mempelajari urin, Prout
sampai pada kesimpulan bahwa semua "bahan makanan"
jatuh ke dalam tiga kategori: saccharinous
(karbohidrat), oleaginous (lemak), dan zat putih telur

Thai: 
วิลเลี่ยม เพราท์ เกิดในต้นศัตวรรษที่ 18
เขาสนใจระบบย่อยอาหารของมนุษย์
โดยเฉพาะเรื่องฉี่ เพราะเขาเชื่อว่าถ้าเราอยากศึกษามานุษย์
เราจะต้องศึกษาปฏิกริยาเคมีในร่างกายมนุษย์
โดยดูว่าร่างกายของเราทำอะไรกับอาหารบ้าง
ตอนกลางวัน เขาก็ทำงานเป็นหมอธรรมดาๆ คนหนึ่ง
แต่ทุกๆ เช้า เขาจะทำงานวิจัยภายในบ้าน
แล้วเขาทำอะไรเท่ๆ ไว้เยอะมาก
เช่น ค้นพบว่ากระเพาะของเรามีกรดไฮโดรคลอริก
และเขียนหนังสือเกี่ยวกับโรคนิ่วในใต ชื่อว่า
การค้นคว้าความจริงและวิธีการรักษาของเศษหิน และโรคภัยไข้เจ็บอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับความผิดปกติของระบบปัสสาวะ
เขาเป็นคนแรกที่ค้นพบองค์ประกอบทางเคมี
ของยูเรีย ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของฉี่
นั่นก็คือ CO(NH2)2 และเมื่อยูเรียโดนน้ำ
มันจะปล่อยแอมโมเนียออกมา
ทำให้ฉี่ของเรามีกลิ่น
จากการศึกษาหลายปี เพราท์สรุปว่าอาหารที่เรากิน ๆ ลงไป
แบ่งออกเป็นสามประเภทคือ พวกน้ำตาล(คาร์โบไฮเดรต)
พวกน้ำมัน(ไขมัน) และพวกกล้ามเนื้อ(โปรตีน)

Chinese: 
他的名字是威廉·普劳特。在19世纪初，
他迷上了人体消化
尤其是我们的尿液。这是因为
他认为通过化学了解人体
是最佳的途径，了解身体的化学反应最好的方法是
要了解我们对食物做什么？白天
他是一名执业医师，但每天早上
早餐前，他在老家做了研究
实验室在伦敦。而在那里，他做了许多
厉害的事情。像是第一个发现
我们的胃含有盐酸。
和写作突破本书肾
石头被称为
走进大自然和治疗的询问
碎石，微积分，和其他疾病连接
与泌尿器官的一个疯狂的操作。
而他，当然第一人
发现纯的化学成分
尿素，尿的主要成分。
为了记录在案，这里是：CO（NH2）2。和
在水的存在下，尿素放出氨，
这就是为什么你尿尿的气味。
通过他多年研究的尿液，普劳特的
得出的结论，所有的“食品”
分为三大类：saccharinous
（碳水化合物），油性（脂肪），和白蛋白

Korean: 
그의 이름은 윌리엄 프라했다. 1800 년대 초에,
그는 인간의 소화에 매​​료되었다
특히 우리의 소변. 즉 때문이다
그는를 이해하는 가장 좋은 방법을 생각
인체 화학 통해이었고,
몸의 화학을 이해하는 가장 좋은 방법이었다
이 음식과 함께 무엇을 이해합니다. 하루
그는 연습 의사,하지만 매일 아침이었다
아침 식사 전에 그는 자신의 집에서 연구를했다
런던의 실험실. 그리고 거기에 그는 많은했다
큰 일. 마찬가지로, 제 인 것이 발견 할
우리 위 염산을 함유하는 것으로.
그리고 신장에 대한 돌파구 책을 쓰고
라고 돌
자연과 치료 속으로 문의
자갈, 미적분은 및 기타 질병 연결
비뇨 기관의 정신 나간 운전으로.
그리고 그는에 물론, 첫 번째 사람이었다
순수의 화학 조성을 알아
우레아, 소변의 주성분.
기록을 위해, 여기있다 : CO (NH2) 2. 과
물의 존재하에, 요소, 암모니아를 준다
이는 당신의 오줌 냄새 이유입니다.
, 프라을 소변을 공부하고 자신의 년을 통해
결론에 온 모든 "식품"
세 가지 범주로 떨어졌다 다음 saccharinous을
(탄수화물), 유성 (지방) 및 알부민

Hungarian: 
A neve William Prout volt. A korai 1800-as években lenyűgözte az emberi emésztés,
főleg a vizelet. Azért, mert úgy gondolta, hogy a legjobb módja, hogy megértsük
az emberi testet a kémián keresztül vezetett és a legjobb módja, hogy megértsük egy test kémiáját az
az, hogy megértsük, hogy mit csinál az étellel. Akkoriban gyakorló fizikus volt, de minden reggel,
reggeli előtt kutatást végzett az otthoni laborjában, Londonban. És ott nagyon sok
jó dolgot csinált. Például, hogy felfedezte elsőként, hogy a gyomrunk sósavat tartalmaz.
Továbbá, hogy úttörő könyvet írt a vesekövekről, aminek a címe
Vizsgálat a Természetéről és Gyógyításáról a Vesekőnek és Salaknak, illetve Más Betegségekről Összefüggően
a Szabálytalan Működésével a Húgyúti Szerveknek.
Ő volt emellett az első ember, aki felfedezte a kémiai összetételét a tiszta
karbamidnak, a vizelet fő összetevőjének.
Csak a rend kedvéért, itt van: CO(NH2)2. Vízzel együtt a karbamid ammóniát alkot,
amiért büdös a vizeletünk.
A vizelet tanulmányozása alatti években, Prout arra jutott, hogy az "ételdolgok"
három részre oszlanak: szacharóz (szénhidrátok), lipidek (zsír) és albuminoidok

Danish: 
Hans navn var William Prout. I begyndelsen af ​​1800'erne, blev han fascineret af menneskets fordøjelse,
især vores urin. Det er fordi
han troede, den bedste måde at forstå det
menneskelige legeme var gennem kemi, og at den bedste måde at forstå kroppens kemi var
at forstå, hvad kroppen gør med mad. Om dagen var han praktiserende læge, men hver morgen
før morgenmaden, forskede han i sit hjemme-laboratorium i London. Og der gjorde han mange
store ting. Som f.eks. at være den første til at opdage, at vores maver indeholdt saltsyre.
Og til at skrive en gennembrudsbog om nyresten, kaldet
En undersøgelse af Natur og Behandling af
Grus, Calculus, og andre sygdomme forbundet
med afvigende funktion af ​​urinvejene.
Og han var naturligvis den første person til
opdage den kemiske sammensætning af ren
urinstof, som er hovedbestanddelen af ​​urin.
Den er i øvrigt her: CO (NH2) 2. Og
i nærvær af vand, afgiver urinstof ammoniak,
hvilket er grunden til, at dit tis lugter.
Gennem sine mange års studier af urin,
kom Prout fremt til den konklusion, at alle "fødevarer"
faldt i tre kategorier: de sakkarine
(kulhydrater), olieholdige (fedtstoffer) og albuminøse (proteiner).

Spanish: 
Su nombre fue William Prout. Empezando 1800, se fascinó con la digestión humana
Especialmente en la orina. Por eso, él pensó que la mejor manera de entender el
cuerpo humano era a través de la química, y la mejor manera de entender la química del cuerpo era
entendiendo lo que este hace con la comida. Para la época el era un físico practicante, pero cada mañana
antes del desayuno investigaba en su laboratorio casero de Londres. Allí hizo varios
descubrimientos relevantes. Como por ejemplo ser el primero en descubrir que los estómagos contienen ácido clorhidrico
y escribio un libro revelador a cerca de las piedras en el riñon llamado:
"Una investigación de la naturaleza y el tratamiento de la gravilla, calculos y otras enfermedades conectadas
con el mal funcionamiento de los organos urinarios".
El fue la primera persona en descubrir la composición química de la
urea pura, el principal componente de la orina.
Un dato curioso es que la fórmula de la urea es CO(NH2)2 y que esta en presencia de agua libera amonio,
el responsable del olor de la orina.
A lo largo de sus años estudiando la orina, Prout llegó a la conclusión de que todas los alimentos
pertenecian en tres categorías: los sacáridos (carbohidratos), los oleaginosos (grasas) y los albúminos

Portuguese: 
Seu nome era William Prout. No início dos anos 1800,
Ele ficou fascinado com a digestão humana
especialmente a nossa urina. Isso é porque
ele pensou que a melhor maneira de entender o
corpo humano foi através da química, e a
melhor maneira de entender a química do corpo era
para entender o que ele faz com os alimentos. Por dia
ele era um médico que pratica, mas todas as manhãs
antes do almoço ele fez uma pesquisa em sua casa
laboratório em Londres. E lá ele fez muitos
boas coisas. Como, sendo o primeiro a descobrir
que os nossos estômagos continham ácido clorídrico.
E escrevendo um livro de avanço sobre o rim
pedras chamados
Uma Investigação sobre a Natureza e Tratamento de
Cascalho, de Cálculo e Outras Doenças Conectado
Com uma operação enlouquecido dos Orgãos urinário.
E ele foi, naturalmente, a primeira pessoa a
descobrir a composição química de puro
ureia, o componente principal da urina.
Para o registro, aqui está: CO (NH2) 2. E
na presença de água, ureia desprende amoníaco,
é por isso que o seu xixi cheiros.
Através de seus anos de estudo urina, Prout
chegaram à conclusão de que todos os "géneros alimentícios"
caiu em três categorias: a saccharinous
(carboidratos), oleaginosas (gorduras), e albuminous

Russian: 
Его звали Уильям Праут. В начале 19 века его очень заинтересовало человеческое пищеварение,
особенно наша моча. Это потому, что он думал, что лучший способ понять
человеческое тело - химия, а лучший способ понять химию тела -
понять, что оно делает с едой. Днем он занимался медициной, а по утрам
перед завтраком он занимался исследованиями в своей домашней лаборатории в Лондоне. И там он сделал много
крутых вещей. Например, он первым открыл, что наши желудки содержат соляную кислоту.
И написал революционную книгу о почечных камнях под названием
Исследование природы и лечения мочевого песка, конкремента и других болезней, связанных
с ненормальной работой мочевых органов.
И он, конечно же, первым открыл химический состав чистой
мочевины, основного компонента мочи.
Для справки, вот он: CO(NH2)2. И в присутствии воды мочевина выделяет аммиак,
почему, собственно, и пахнет ваша моча.
За годы изучения мочи Праут пришел к выводу, что все пищевые продукты
можно разделить на три категории: сахариновые (углеводы), маслянистые (жиры) и белковые (белки, или протеины).

Italian: 
Il suo nome era William Prout. nei primi del 1800, rimase affascinato dalla digestione umana
specialmente la nostra urina. Questo perché ha pensato che il miglior modo per capire
il corpo umano era attraverso la chimica, e il miglior modo per capire la chimica del corpo era
capire cosa se ne fa del cibo. A quel tempo era un medico praticante, ma ogni mattina
prima della colazione faceva ricerche nel suo laboratorio di casa a Londra. E la lui ha fatto molte
grandi cose. Come, essere il primo a scoprire che il nostro stomaco conteneva acido cloridrico
E a scrivere un libro rivelazione sui calcoli ai reni chiamato
Un'inchiesta sulla natura e i trattamenti della Renella, Calcoli e altre malattie connesse
con operazioni squilibrate degli Organi Urinari
E lui fu, ovviamente, la prima persona a scoprire la composizione chimica delle pura
urea, il componente principale dell'urina.
Per la cronaca, eccola qui: CO(NH2)2. E in presenza dell'acqua, l'urea emana ammoniaca,
che è il perché la tua pipì puzza.
Attraverso i suoi anni di studio dell'urina, Prout arrivò alla conclusione che tutte le "cibarie"
cadono in tre categorie: i saccarinosi (carboidrati), oleosi (grassi), e

English: 
His name was William Prout. In the early 1800s,
he became fascinated with human digestion
especially our urine. That's because
he thought the best way to understand the
human body was through chemistry, and the
best way to understand body's chemistry was
to understand what it does with food. By day
he was a practicing physician, but every morning
before breakfast he did research in his home
laboratory in London. And there he did many
great things. Like, being the first to discover
that our stomachs contained hydrochloric acid.
And writing a breakthrough book about kidney
stones called
An Inquiry Into the Nature and Treatment of
Gravel, Calculus, and Other Diseases Connected
with a Deranged Operation of the Urinary Organs.
And he was, of course, the first person to
discover the chemical composition of pure
urea, the main component of urine.
For the record, here it is: CO(NH2)2. And
in the presence of water, urea gives off ammonia,
which is why your pee smells.
Through his years of studying urine, Prout
came to the conclusion that all "foodstuffs"
fell into three categories: the saccharinous
(carbohydrates), oleaginous (fats), and albuminous

Chinese: 
（蛋白质）。事实上，他竟然说
，为了健康，你需要
吃所有这三个东西，而不仅仅是
羊肾脏和杜松子酒，这是大多数
伦敦住上的时间。
但是，像许多伟大的思想家，普劳特被忽略
在他自己的一生，因为当他
学习实际的科学，所有的人是
走动相信的颜色
你的尿液是由你的个性决定的。
这家伙看起来像一个总的混蛋给我！
如果你可以告诉大家，多颜色我不知道
你可以告诉味道。
现在，他不明白，有生物
分子
他不明白这些事情，
但他也明白，有三个
生命所必需的成分。而事实证明
指出，所有的生物要么需要合成
或摄取这些成分，为了生活。
我们将开始与最基本的
这些成分对生活：碳水化合物。
你无疑听说过他们。你可以，
其实，要避免他们像瘟疫。
但事实是什么，也没有人，就可以
避免碳水化合物，因为它们是

Thai: 
เขายังบอกต่ออีกว่าคุณต้องกินอาหารให้ครบทั้ง 3 ชนิด เพื่อที่จะมีสุขภาพแข็งแรง
ไม่ใช่กินแค่ไตแกะกับเหล้า ซึ่งเป็นอาหารจานโปรดของคนลอนดอนในสมัยนั้น
แต่คนเก่งๆ ก็มักจะถูกมองข้าม
เพราะว่าระหว่างที่เขากำลังศึกษาวิทยาศาสตร์อยู่นั้น
คนอื่นๆ ยังเชื่อว่าสีของฉี่เปลี่ยนแปลงตามบุคลิกอยู่เลย
ผมว่านี่สีแบบนี้ต้องเป็นฉี่โจรแน่ๆ
ผมว่าถ้าฉี่บอกบุคลิกได้
รสชาติมันต้องบอกอะไรได้อีกเยอะแน่ๆ
ในตอนนั้นเขายังไม่เข้าใจว่าสารพวกนี้เป็นสารชีวโมเลกุล
เขาไม่เข้าใจว่าสารพวกนี้คืออะไร
แต่เขาเข้าใจว่าสาร 3 ประเภทนี้
จำเป็นต่อชีวิต และสิ่งมีชีวิตทุกชนิดต้อง
สังเคราะห์หรือรับประทานสารเหล่านี้ เพื่อที่จะมีชีวิตอยู่
เราจะมาเริ่มจากอันที่ง่ายที่สุดก่อนนะ คาร์โบไฮเดรต
คุณคงเคยได้ยินมันมาบ้างแล้วหละ
และคุณก็อาจจะพยายามหลีกเลี่ยงมัน
แต่จริงๆ แล้วสุดท้ายเราก็ต้องกิน
เพราะว่ามันเป็นแหล่งพลังงานในชีวิตของเรา

Korean: 
(단백질). 사실, 그는 지금까지 말까지했다
즉, 건강을 위해, 당신은에 필요
이 모든 일의 세 가지뿐 아니라 먹고
양 신장과 진, 이는 무엇을 가장입니다
런던의시에 살고 있었다.
그러나 많은 훌륭한 마음처럼, 프라 간과했다
자신의 일생에, 그는 때문에 동안
실제 과학을 공부하고, 모든 사람이 다른 사람이었다
주위를 산책 믿는 그 색
소변은 당신의 성격에 의해 결정되었다.
이 사람은 나에게 총 바보처럼 보이는!
그리고 당신은 궁금 색으로 그 정도 말할 수있는 경우
당신은 무엇을 맛 말할 수 있습니다.
이제 그는 생물이 있다고 이해되지 않습니다
분자
그는 이러한 일들이 무엇인지 이해하지 못했다,
그러나 그는이 있었다는 것을 이해 않은 세
생활에 필요한 성분입니다. 그리고 그것은집니다
모든 생물 중 하나가 합성 할 필요가 있다고
또는 살기 위해 그 성분을 섭취.
우리는 가장 기본적인 함께 시작하는거야
탄수화물 : 삶에 대한 이러한 성분.
당신은 의심의 여지가 그들을 듣지했습니다. 당신은 할 수있다,
사실, 전염병처럼 그들을 피하십시오.
그러나 사실은 아무것도, 아무도 할 수 있습니다, 없습니다
그들은이기 때문에, 탄수화물을 피하기

Dutch: 
Inderdaad, hij ging zo ver als zeggen dat voor jou om gezond te zijn,
je alle 3 van deze dingen moest eten en niet alleen schapen nieren en gin, wat hetgeen was
waar het merendeel van Londen op leefde, rond die tijd.
Maar zoals vele grote geesten, werd er over Prout heen gekeken in zijn leven, terwijl hij bezig was
om echte wetenschap uit te oefenen, ieder ander bezig was te geloven dat de kleur van
je urine bepaald werd door je persoonlijkheid
Deze vent ziet er als een echte sukkel uit als je het mij vraagt!
En als je zoveel kunt zeggen alleen op kleur, dan vraag ik me af wat je kunt zeggen door de smaak.
Hij begreep niet dat er biologische moleculen waren
Hij begreep niet wat deze dingen waren, maar hij begreep wel dat er 3
ingrediënten nodig waren voor leven. En, zo blijkt, dat alle organismen dit moet maken
of innemen via voedsel om te kunnen leven.
We starten met de meest simpele van deze levensingrediënten: koolhydraten.
Je hebt zonder twijfel wel eens van ze gehoord. Misschien vermijd je ze wel als de pest.
Maar feit blijft dat niets, en niemand, koolhydraten kan vermijden, omdat ze de bron

Hungarian: 
(fehérjék). Sőt, addig ment, hogy kijelentette, hogy ahhoz, hogy egészségesek legyünk,
ennünk kell mind a háromból, nem csak bárányveséből és ginből, amin majdnem
minden londoni élt akkoriban.
De mind sok nagyszerű elmét, Prout-ot sem értették a kortársai, mert miközben
valódi kísérleteket végzett, mindenki abban a hitben élt, hogy a vizelet színét
a személyiséged határozza meg.
Ez a srác tiszta balfácánnak tűnik nekem!
És ha ilyen sok mindent elmondhatsz a szín alapján, kíváncsi vagyok, hogy mit mondhatsz el íz alapján.
Végül nem értette meg, hogy léteznek szerves részecskék.
Nem értette meg ezeknek a meglétét, de megértette, hogy ez a három
csoport szükséges az élethez. Végül kiderült, hogy minden szervezetnek létre kell hoznia
vagy magához vennie ezeket az anyagokat, hogy éljen.
Kezdjük el az élet legalapvetőbb alkotóelemével: a szénhidrátokkal.
Biztosan hallottál róluk. Lehet, hogy úgy kerülöd őket, mint a pestis.
Valójában tény, hogy senki nem kerülheti ki a szénhidrátokat, mivel a

English: 
(proteins). Indeed, he went so far as to say
that in order to be healthy, you needed to
eat all three of these things and not just
sheep kidneys and gin, which is what most
of London was living on at the time.
But like many great minds, Prout was overlooked
in his own lifetime, because while he was
studying actual science, everyone else was
walking around believing that the color of
your urine was determined by your personality.
This guy looks like a total jerk to me!
And if you can tell that much by color I wonder
what you could tell by taste.
Now he isn't understand that there were biological
molecules
He didn't understand what these things were,
but he did understand that there were three
ingredients necessary for life. And it turns
out that all organisms either need to synthesize
or ingest those ingredients in order to live.
We're going to start out with the most basic
of these ingredients for life: Carbohydrates.
You've no doubt heard of them. You may,
in fact, be avoiding them like the plague.
But fact is that nothing, and no one, can
avoid carbohydrates, because they are the

Indonesian: 
(protein). Memang, dia pergi sejauh untuk mengatakan
bahwa untuk menjadi sehat, Anda perlu
makan ketiga hal ini dan bukan hanya
ginjal domba dan gin, yang adalah apa yang paling
London tinggal pada saat itu.
Tapi seperti banyak pikiran besar, Prout diabaikan
di masa hidupnya, karena sementara dia
mempelajari ilmu yang sebenarnya, orang lain adalah
berjalan di sekitar percaya bahwa warna
urin Anda ditentukan oleh kepribadian Anda.
Orang ini terlihat seperti total brengsek ke saya!
Dan jika Anda dapat memberitahu bahwa banyak dengan warna Aku ingin tahu
apa yang Anda bisa melihat dengan rasa.
Sekarang dia tidak mengerti bahwa ada biologi
molekul
Dia tidak mengerti apa hal-hal ini,
tapi dia mengerti bahwa ada tiga
bahan yang diperlukan bagi kehidupan. Dan ternyata
bahwa semua organisme baik perlu untuk mensintesis
atau menelan bahan yang untuk hidup.
Kita akan memulai dengan yang paling dasar
dari bahan-bahan ini untuk kehidupan: Karbohidrat.
Anda sudah tidak diragukan lagi mendengar tentang mereka. Kamu boleh,
pada kenyataannya, menjadi menghindari mereka seperti wabah.
Tetapi kenyataannya adalah bahwa apa-apa, dan tidak ada, bisa
menghindari karbohidrat, karena mereka adalah

Danish: 
(proteiner). Faktisk gik han så vidt som til at sige, at for at være sund, skulle man
spise alle tre af disse ting, og ikke kun
fårenyrer og gin, som de fleste
i London levede af på det tidspunkt.
Men ligesom mange store hjerner, blev Prout overset af sin samtid, for mens han
studerede reel videnskab, gik alle alle andre rundt og troede, at farven på
din urin blev bestemt ud fra din personlighed.
Jeg synes ham her ligner en total idiot!
Og hvis du kan fortælle så meget ud fra farve, spekulerer jeg på hvad du kan fortælle ud fra smag.
Prout vidste ikke at der var biologiske
molekyler,
Han forstod ikke, hvad det var,
men han forstod, at der var tre
ingredienser, der er nødvendige for livet. Og det viser sig ,at alle organismer enten er nødt til at danne
eller indtage disse ingredienser for at leve.
Vi vil starte ud med de mest grundliggende
af disse ingredienser for livet: Kulhydrater.
Du har uden tvivl hørt om dem. Du kan,
forsøge at undgå dem som pesten.
Men faktum er, at intet, og ingen, kan
undgå kulhydrater, fordi de er

Portuguese: 
(proteínas). Na verdade, ele foi tão longe como a dizer
que, a fim de ser saudável, você precisava
comer todos os três destas coisas e não apenas
rins ovinos e gin, que é o que a maioria
de Londres estava vivendo no momento.
Mas, como muitos grandes mentes, Prout foi esquecido
em sua própria vida, porque enquanto ele estava
o estudo da ciência real, toda a gente foi
andando por aí acreditando que a cor de
sua urina foi determinado pela sua personalidade.
Esse cara parece um idiota total para mim!
E se você pode dizer que muito me pergunto por cor
o que você poderia dizer pelo gosto.
Agora, ele não entendeu que havia biológica
moléculas
Ele não entendia o que essas coisas eram,
mas ele entendeu que havia três
ingredientes necessários para a vida. E verifica-se
salientar que todos os organismos nem precisa de sintetizar
ou ingerir esses ingredientes, a fim de viver.
Vamos começar com o mais básico
destes ingredientes para a vida: carboidratos.
Você não tem nenhuma dúvida ouviu falar deles. Você pode,
de fato, ser evitá-los como a peste.
Mas o fato é que nada e ninguém, pode
evitar hidratos de carbono, porque eles são o

Russian: 
Он даже заявил, что, чтобы быть здоровым, нужно
есть все три вида продуктов, а не только овечьи почки и джин, которыми
в то время в основном питались в Лондоне.
Но, как и многие великие умы, Праут при жизни не был замечен, потому что пока он
занимался настоящей наукой, все остальные ходили туда-сюда и верили, что цвет
вашей мочи определяется вашими личными качествами.
По-моему, этот парень полный придурок!
Если так много можно сказать по цвету, интересно, что можно определить по вкусу.
Однако он не понимал, что существуют биологические молекулы.
Он не понимал, что это за штуки, но он понимал, что для жизни
необходимы три ингредиента. И оказывается, что всем организмам нужно либо синтезировать,
либо усваивать эти ингредиенты для того, чтобы жить.
Мы начнем с самого простого из этих ингредиентов жизни - углеводов.
Вы несомненно слышали о них. Вы даже, возможно, бежите от них, как от чумы.
Но факт в том, что ничто и никто не может обойтись без углеводов, потому что они -

French: 
(protéines). En effet, il est allé jusqu'à dire
que, pour être en bonne santé, vous avez besoin de
manger tous les trois de ces choses, et pas seulement
rognons de moutons et de gin, qui est ce que la plupart
de Londres vivait à l'époque.
Mais comme beaucoup de grands esprits, Prout a été négligée
dans sa propre vie, parce que, alors qu'il était
étudiant des sciences réelles, tous les autres se promenaient en croyant que la couleur de
votre urine a été déterminée par votre personnalité.
Ce gars-là ressemble à une secousse total pour moi!
Et si vous pouvez en dire beaucoup par la couleur, je me demande
ce que vous pourriez dire par le goût.
Maintenant, il est pas compris qu'il y avait de molecules biologiques
Il ne comprenait pas ce que ces choses étaient,
mais il ne comprenait qu'il y avait trois
ingrédients nécessaires à la vie. Et il savait
que tous les organismes ont besoin soit de synthétiser
ou d'ingérer ces ingrédients pour vivre.
Nous allons commencer avec le plus fondamental
de ces ingrédients pour la vie: les glucides.
Vous avez sans doute entendu parler d'eux. Tu peux,
en fait, essayer les éviter comme la peste.
Mais le fait est que rien, ni personne, ne peut
éviter les hydrates de carbone, car ils sont la

Spanish: 
(proteínas). De hecho se atrevió a decir que para ser saludable, uno necesitaba
comer los tres grupos y no solo riñones de oveja y ginebra, que era la dieta
de la mayoría de londinenses en ese entonces.
Pero como muchas mentes brillantes, Prout fue subestimado en vida, porque mientras el
hacía ciencia, los demás creían que el color de
la orina estaba determinada por la personalidad
Este hombre me parece un patán total!
Y sí puedes decir tanto del color, me imagino que puedes decir del sabor.
Ahora, el no sabía que habían moléculas biológicas,
ni lo que eran, pero entendió que habían tres
ingredientes necesarios para la vida. Parece ser que los organismos necesitan sintetizar o
ingerir esos ingredientes para poder vivir
Vamos a empezar con el ingrediente más básico de la vida: Carbohidratos
Sin duda han escuchado de ellos. Puede que de hecho los estén evitando como si fueran la plaga
Pero de hecho nada ni nadie puede evitar los carbohidratos, porque estos son

English: 
He went so far as to say that in order to be healthy, you needed to eat all three of these things, not just, ya know, sheep kidneys and gin, which is probably what most of Londonwas living on at the time.
But like many great minds, Prout was overlooked in his own lifetime, because while he was studying actual science, everyone else was walking around believing that the color of your urine was determined by your personality.
This guy looks like a total jerk to me.
And if you can tell that much by color, I
wonder what you can tell by taste.
Now, he didn't understand that there were
biological molecules, he didn't understand what these things were, but he did understand that there were three ingredients necessary for life.
And it turns out that all organisms either need to synthesize or ingest those ingredients in order to live.
We're gonna start out with the most basic
of these ingredients for life, and that is the carbohydrate.
You've no doubt heard of them, you may in fact be avoiding them like the plague, but the fact is that nothing and no one can avoid carbohydrates because they are the source of all energy that we have available to us.

Italian: 
albuminosi (proteine). sul serio, è andato così lontano per dirvi che per essere sano, tu devi
mangiare tutte e tre le cose e non solo reni di pecora e gin, che era quello di cui probabilmente la maggior parte
di Londra viveva all'epoca.
Ma come tante grandi menti, Prout era trascurato durante la sua vita, perché quando lui stava
studiando la vera scienza, tutti gli altri camminavano in giro credendo che il colore della
tua urina fosse determinato dalla tua personalità
Questo ragazzo mi pare un idiota totale!
E se tu mi puoi dire così tanto dal colore mi chiedo cosa possa dirmi dal sapore.
Ora lui non ha capito che c'erano le molecole biologiche
Lui non aveva capito cosa fossero queste cose, ma lui ha capito che ce c'erano tre
ingredienti necessari per la vita. E si scopre che tutti gli organismi devono o sintetizzare
o ingerire questi ingredienti per vivere.
Inizieremo con l'elemento più fondamentare per la vita: I Carboidrati.
Li hai indubbiamente sentiti. Tu potresti, in fatti, evitarli come la peste.
Ma i fatti sono che niente, e nessuno, può evitare i carboidrati, perché sono la

Arabic: 
وذكر في كتابه
أننا لنبقى في صحة جيدة
يجب أن نأكل هذه الأنواع الثلاثة
وليس فقط كبد الخروف والكحول،
وهو على الأرجح
ما كان معظم أهالي لندن يأكلونه حينذاك.
لكن كالعديد من العباقرة،
أهمِل براوت في حياته
لأنه بينما كان يدرس علمًا حقيقيًا
كان الجميع يعتقدون أن لون البول
يتحدد من خلال شخصيتك.
يبدو هذا الرجل أحمق!
وإن كان يمكننا معرفة كل ذلك من اللون،
تُرى، ماذا يمكننا أن نعرف من الطعم؟
لم يفهم أن هناك جزيئات حيوية،
ولم يفهم ما هي هذه الأشياء،
لكنه فهم أن هناك 3 مكونات ضرورية للحياة.
واتضح أن جميع المتعضيات
تحتاج إما لتخليق
أو هضم هذه المكونات لكي تعيش.
وسنبدأ بأكثر هذه المكونات أهمية للحياة
وهي الكربوهيدرات.
سمع الجميع بها دون شك
وربما يتجنبونها كأنها وباء.
لكن الحقيقة أن لا شيء ولا أحد
يمكنه تجنب الكربوهيدرات

English: 
source of all energy that we have available
to us.
Carbohydrates are made up of sugars, and the
simplest of them are monosaccharides. Mono
for one, and saccharides for the actual root
of the word sugar. The star of the show here
is glucose, because it's truly fundamental,
by which I mean like Number One on the global
food chain. Because it comes from the sun.
All biological energy is originally captured
from the sun by plants as glucose through
photosynthesis. And every cell that needs
energy uses glucose to get that energy through
a process called respiration.
In addition to glucose there are other monosaccharides,
like fructose, which has the same molecular
formula (C6H12O6), but arranged differently.
These subtle chemical difference do matter.
Fructose, for example, is significantly sweeter
than glucose. It's also processed by our bodies
in different ways.
And then there are disaccharides which -- like
the name says -- are just two monosaccharides
put together. The most famous of these is
sucrose, which is simply a glucose molecule
and a fructose molecule joined by a covalent
bond.

Arabic: 
لأنها مصدر كل الطاقة المتوفرة لدينا.
تتكون الكربوهيدرات من سكريات
يُسمى أبسطها السكريات الأحادية.
وهي تسمية مناسبة وواضحة.
وأشهر السكريات الأحادية هو الغلوكوز
لأنه أساسي جدًا، وأعني بهذا
أنه الأول في السلسلة الغذائية العالمية
لأن مصدره الشمس.
تُستمد كل الطاقة الحيوية من الشمس
بواسطة النباتات كغلوكوز عبر البناء الضوئي.
وكل خلية تحتاج إلى طاقة
تستخدم الغلوكوز للحصول على هذه الطاقة
من خلال عملية تُسمى التنفس.
بالإضافة للغلوكوز، هناك سكريات أحادية أخرى
كالفركتوز وله الصيغة الجزيئية نفسها: C6H12O6،
لكنها مرتبة بشكل مختلف.
وهذه الفروق الكيميائية البسيطة لها أهميتها،
فالفركتوز على سبيل المثال
أكثر حلاوة من الغلوكوز
وتعالجه أجسامنا بطرق مختلفة.
وهناك السكريات الثنائية، وهي كما تبين تسميتها
عبارة عن اثنين من السكريات الأحادية متحدين.
وأشهرها هو السكروز
وهو عبارة عن جزيء غلوكوز وجزيء فركتوز
تجمعهما رابطة تساهمية.

Chinese: 
所有的能量，我们有可用的源
给我们。
碳水化合物是由糖，和
最简单的都是单糖。单
为一体，和糖类为实际的根
的话糖。该节目的明星在这里
是葡萄糖，因为它的真正基础，
我的意思是像一号对全球
食物链。因为它来自太阳。
所有的生物能源最初捕获
从通过阳光的植物葡萄糖
光合作用。而每一个细胞都需要
能源使用的葡萄糖通过获取能量
这个过程被称为呼吸。
除了葡萄糖还有其他单糖，
像果糖，其具有相同的分子
式（C6H12O6），但不同地布置。
这些微妙的化学差异做的事。
果糖，例如，是显著更甜
比葡萄糖。它也处理了我们的身体
以不同的方式。
再就是双糖 - 像
它的名字说 - 只是两个单糖
放在一起。最有名的是
蔗糖，这是一个简单的葡萄糖分子
和果糖分子加入了由共价
键。

Spanish: 
fuente de toda la energía que tenemos disponible
Los carbohidratos esta hechos de azúcares, los más simples de ellos son monosacaridos. Mono
por uno y sacáridos por la raíz de la palabra azúcar. La estrella del show aquí
es la glucosa, porque es realmente fundamental, me refiero a la molécula número uno en la
cadena alimenticia global. Porque esta proviene del sol.
La mayoría de la energía biológica proviene del sol. Esta es capturada por las plantas a través
de la fotosíntesis. Y cada célula que necesita energía usa glucosa para obtener esa energía por medio de
un proceso llamado respiración.
Aparte de la glucosa existen otros monosacáridos, cómo fructosa, la cual tiene la misma fórmula molecular
(C6H12O6), pero organizada estructuralmente de una manera diferente. Estas diferencias sutiles hacen la diferencia.
La fructosa, por ejemplo, es mucho más dulce que la glucosa. También es procesada de
manera diferente por nuestros cuerpos.
También están los disacáridos, que como el nombre dice, son dos monosacáridos
unidos. El más famoso de estos es la sacarosa, que es una molécula de glucosa
y una fructosa unidas por un enlace covalente.

Indonesian: 
sumber dari semua energi yang kita miliki
untuk kita.
Karbohidrat terdiri dari gula, dan
sederhana dari mereka adalah monosakarida. Mono
untuk satu, dan sakarida untuk akar yang sebenarnya
gula kata. Bintang pertunjukan di sini
adalah glukosa, karena itu benar-benar mendasar,
yang saya maksud seperti Nomor Satu di global
rantai makanan. Karena berasal dari matahari.
Semua energi biologis awalnya ditangkap
dari matahari oleh tanaman sebagai glukosa melalui
fotosintesis. Dan setiap sel yang membutuhkan
energi menggunakan glukosa untuk mendapatkan energi yang melalui
proses yang disebut respirasi.
Selain glukosa ada monosakarida lainnya,
seperti fruktosa, yang memiliki molekul yang sama
rumus (C6H12O6), tetapi diatur secara berbeda.
Ini halus perbedaan kimia yang penting.
Fruktosa, misalnya, secara signifikan lebih manis
dari glukosa. Ini juga diproses oleh tubuh kita
dengan cara yang berbeda.
Dan kemudian ada disakarida yang - seperti
nama mengatakan - hanya dua monosakarida
mengumpulkan. Yang paling terkenal adalah
sukrosa, yang hanya merupakan molekul glukosa
dan molekul fruktosa bergabung dengan sebuah kovalen
obligasi.

Dutch: 
zijn van alle energie die aan ons toegankelijk is.
Koolhydraten zijn gemaakt van suikers, en de meeste simpele vorm zijn de monosachariden. Mono
voor 1, en sachariden voor de eigenlijke bron van het woord suiker. De ster van de show hier
is glucose, omdat het echt fundamenteel is, hiermee bedoel ik echt de nummer 1 op de globale
voedselketen. Omdat het van de zon komt.
Alle biologische energie is oorspronkelijk opgevangen van de zon door planten als glucose door
fotosynthese. En iedere cel dat energie verbruikt zet die glucose weer om in energie door
een proces genaamd verbranding.
Als toevoeging aan glucose zijn er andere monosachariden, zoals fructose, deze heeft dezelfde moleculaire
formule (C6H12O6), maar is anders verdeeld. Deze kleine chemische verschillen maken wel degelijk uit.
Fructose, bijvoorbeeld, is opvallend zoeter dan glucose. Ons lichaam verwerkt
het ook anders.
En dan zijn er nog de disachariden die -zoals de naam doet vermoeden - gewoon 2 monosachariden zijn
die aan elkaar zijn geplakt. De meest bekende van deze is sucrose(kristalsuiker), wat simpelweg een glucose molecuul
en een fructose molecuul is, aan elkaar verbonden door een covalente binding.

French: 
source de toute l'énergie que nous avons à disposition
à nous.
Les hydrates de carbone sont constitués de sucres, et de la plus simple d'entre eux sont des monosaccharides. Mono
pour l'un, et des saccharides pour la racine réelle
du mot sucre. La star de l'émission ici
est le glucose, car il est vraiment fondamental,
par lequel je veux dire comme le numéro un sur le global
de la chaîne alimentaire. Parce qu'il vient du soleil.
Toute l'énergie biologique est capturé à l'origine
du soleil par les plantes que le glucose à travers
photosynthèse. Et chaque cellule qui doit
l'énergie utilise le glucose pour obtenir cette énergie à travers
un processus appelé respiration.
En plus du glucose il existe d'autres monosaccharides,
comme le fructose, qui a la même moléculaire
la formule (C6H12O6), mais agencés différemment.
Ces différences chimique subtile comptent.
Le fructose, par exemple, est nettement plus sucré
que le glucose. Il est également traité par notre corps
de différentes façons.
Et puis il ya disaccharides qui - comme
son nom l'indique - ne sont que deux monosaccharides
mettre ensemble. Le plus célèbre d'entre eux est saccharose, qui est simplement une molécule de glucose
et une molécule de fructose reliés par une liaison covalente.

Italian: 
fonte di energia che tutta l'energia che abbiamo disponibile per noi.
I Carboidrati sono fatti di zucchero, e i più semplici di loro sono i monosaccaridi. Mono
come uno, e saccaridi per la vera radice della parola zucchero. Qua la star dello show
è il glucosi, perché è veramente fondamentale, con questo intendo come il Numero Uno della catena alimentare
mondiale. Perché viene dal sole.
Tutta la energia biologica è originariamente catturata del sole dalle piante come glucosio attraverso la
fotosintesi. E ogni cellula che ha bisogno di energia usa il glucosio per prendere l'energia attraverso
un processo chiamato respirazione.
inoltre che al glucosio ci sono altri monosaccaridi, come il fruttosio, che ha la stessa formula
molecolare (C6H12O6), but organizzati diversamente. Questa sottile differenza chimica importa.
Il fruttosio, per esempio è significativamente più dolce del fruttosio. É anche processato dai nostri corpi.
in maniere diverse.
E poi ci sono i disaccaridi che -- come il nome dice -- sono solo due monosaccaridi
messi insieme. Il più famoso di questi è il saccarosio, che è semplicemente una molecola di glucosio
e una molecola di fruttosio unite da un legamene covalente.

Thai: 
คาร์โบไฮเดตรเกิดขึ้นจากน้ำตาล
น้ำตาลที่พื้นฐานที่สุดคือโมโนแซ็กคาไรด์(น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว)
โมโนแปลว่าหนึ่ง และแซ็กคาไรด์เป็นรากศัพท์ของคำว่าน้ำตาล
น้ำตาลกลูโคสสามารถพบได้ง่ายที่สุด
และพบได้ในห่วงโซ่อาหารเกือบทุกรูปแบบ
เพราะว่ามันมาจากการสังเคราะห์แสงโดยตรง
พลังงานชีวภาพทั้งหมดล้วนสร้างขึ้นจากพืชด้วยกระบวรการสังเคราะห์แสง แล้วได้กลูโคสออกมา
และเซลล์ทุกเซลล์ที่ต้องการพลังงานก็สลายกลูโคสเพื่อให้ได้พลังงาน
เรียกว่าการหายใจ
นอกจากกลูโคสแล้วยังมีโมโนแซ็กคาไรด์อื่นๆ
เช่น ฟรุคโตส ที่มีองค์ประกอบเหมือนกัน(C6H12O6)
แต่มีโครงสร้างต่างกัน เลยทำให้มันแตกต่งกัน
ฟรุคโตสนั้นมีความหวานสูงกว่ากลูโคส และมีวิธีารย่อยสลายที่แตกต่างกัน
นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลได้แซ็กคาไรด์ที่เป็นโมโนแซ็กคาไรด์สองอันมาต่อกัน
เช่น ซูโครส เป็นโมเลกุลกลูโคส
ที่สร้างพันธะโคเวเลนต์กับโมเลกุลฟรุคโตส

Portuguese: 
fonte de toda a energia que temos disponível
para nós.
Os hidratos de carbono são feitos de açúcares, e o
simples deles são monossacáridos. Mono
Por um lado, e sacarídeos para a raiz real
a palavra de açúcar. A estrela do show aqui
é a glicose, porque é verdadeiramente fundamental,
e refiro-me como número um no mundial
cadeia alimentar. Porque se trata do sol.
Toda a energia biológica é capturado originalmente
do sol por plantas como glucose através
fotossíntese. E cada célula que precisa
energia utiliza glicose para obter essa energia através
um processo chamado de respiração.
Em adição à glicose existem outros monossacáridos,
como a frutose, o qual tem o mesmo molecular
fórmula (C6H12O6), mas dispostas de maneira diferente.
Estes diferença química sutil não importa.
A frutose, por exemplo, é significativamente mais doce
do que a glicose. Ele também é processado por nossos corpos
De maneiras diferentes.
E depois há os dissacarídeos que - como
o nome já diz - são apenas dois monossacarídeos
coloque junto. O mais famoso deles é
sacarose, que é simplesmente uma molécula de glicose
e uma molécula de frutose ligados por um covalente
ligação.

Danish: 
kilden til al energi, som er til rådighed
for os.
Kulhydrater består af sukker, og de
enkleste af dem er monosakkarider. Mono-
for én, og sakkarider til selve roden
af ordet sukker. Stjernen i ​​showet her
er glukose, fordi det er virkelig grundlæggende, hvormed jeg mener nummer ét i den globale
fødekæde. Fordi det kommer fra solen.
Al biologisk energi kommer fra solen, og bindes, i første omgang, i glukose via
fotosyntesen. Og hver celle, der har behov for energi, bruger glukose til at få denne energi, gennem
en proces der kaldes respiration.
Ud over glukose findes der andre monosakkarider, som f.eks. fruktose, der har den samme molekylære
formel (C6H12O6), men er bygget forskelligt. Disse diskrete kemiske forskelle betyder noget.
Fruktose, for eksempel, er betydeligt sødere end glukose. Det bliver også behandlet forskelligt
i kroppen.
Så er der disakkarider, der - ligesom
navnet siger - blot er to monosaccharider
sat sammen. Den mest berømte af disse er
sakkarose, der ganske enkelt er et glukosemolekyle
og et fruktose-molekyle forbundet med en kovalent binding.

Korean: 
우리가 사용할 수있는 모든 에너지의 근원
우리에게.
탄수화물이 당으로 구성하고있다
그 중 단순한 단당류이다. 모노
실제 루트 하나, 및 당류
단어 설탕. 여기에 쇼의 스타
그것이 진정으로 근본적인 때문에, 포도당이며,
하는 나는 세계에 번호 하나 같은 의미
먹이 사슬. 이 태양으로부터 온다 때문입니다.
모든 생물 에너지는 원래 캡처
포도당과 같은 식물로 일을 통한에서
광합성. 그리고 모든 세포는 그 필요
에너지를 통해 에너지를 얻기 위해 포도당을 사용
프로세스는 호흡을했다.
또한 다른 단당류가 포도당,
분자 같은이 같은 과당,
식 (C6H12O6), 그러나 다르게 배치.
이러한 미묘한 화학 차이는 문제가 없습니다.
과당은, 예를 들면, 상당히 단맛
포도당보다. 또한 우리 몸에 의해 처리 있어요
다른 방법이다.
그리고 이당류가있는 - 등
이름 말한다 - 두 단당류가
조립하다. 이들 중 가장 유명한입니다
단순히 글루코스 분자 수크로오스
및 과당 분자가 공유 결합에 의해 결합
노예.

English: 
Carbohydrates are made up of sugars, and the simplest of them are called monosaccharides.
"Mono" for one, "saccharides" for the actual
root of the word sugar.
The star of the show here is glucose, because it’s truly fundamental, by which I mean, like, number one on the global food chain, because it comes from the sun.
All biological energy is originally captured
from the sun by plants as glucose through photosynthesis.
And every cell that needs energy uses glucose to get that energy through a process called respiration.
In addition to glucose, there are other monosaccharides like fructose, which has the same molecular formula (C6H12O6) but arranged differently.
These subtle chemical differences do matter.
Fructose, for example, is significantly sweeter than glucose.
It's also processed by our bodies in different ways.
And then there are disaccharides which, like the name says, are just two monosaccharides put together.
And the most famous of these is sucrose, which is simply a glucose molecule and a fructose molecule joined by a covalent bond.

Russian: 
источник всей доступной нам энергии.
Углеводы сделаны из сахаров, и простейшие из них - это моносахариды. "Моно"
означает "один", а "сахарид" - от слова "сахар". Самая звезда здесь -
глюкоза, потому что она является самым главным фундаментом всемирной
пищевой цепи. Потому что она происходит из Солнца.
Вся биологическая энергия изначально получается растениями от Солнца в виде глюкозы посредством
фотосинтеза. Каждая клетка, которой нужна энергия, использует для этого глюкозу с помощью
процесса, который называется дыханием.
Вдобавок к глюкозе есть и другие моносахариды, например, фруктоза, у которой такая же молекулярная
формула (C6H12O6), но которая устроена немного по-другому. Эта небольшая химическая разница имеет значение.
Фруктоза, например, намного слаще, чем глюкоза. Она также перерабатывается нашими телами
другими способами.
И есть еще дисахариды, которые - как следует из названия - представляют собой лишь два моносахарида
связанных вместе. Самый известный из них - сахароза. Это просто молекула глюкозы
и молекула фруктозы, соединенные ковалентной связью.

Hungarian: 
forrása minden energiának, ami elérhető számunkra.
A szénhidrátok cukorból állnak és közülük a legegyszerűbb a monoszacharid. A mono
egyet jelent és a szacharid a cukorból származik. A mai show sztárja
a glükóz, mert alapvető, akarom mondani elsőszámú a
táplálékláncon. Mivel a napból jön.
Minden biológiai energiát alapvetően a napból nyerik a növények glükóz formájában
fotoszintézissel. Minden sejt, aminek energiára van szüksége, glükózt éget el az energiáért
a lélegzés folyamatán keresztül.
A glükózon kívül vannak más monoszacharidok, mint a fruktóz, aminek ugyanaz a molekuláris
képlete (C6H12O6), de máshogy rendeződik. Ez a kis kémiai különbség igenis számít.
A fruktóz, például, lényegesen édesebb, mint a glükóz. De a szervezetünk máshogyan
dolgozza fel.
Ezen kívül ott vannak a diszacharidok - ahogy a nevén is látszik - két monoszacharid
összekapcsolódva. Ezek közül a leghírhedtebb az étkezési cukor, ami egy sima glükóz molekula
és egy fruktóz molekula összekapcsolva egy kovalens kötéssel.

Italian: 
Mono- e disaccaridi sono praticamente piccoli chicchi di energia che sono veramente facili per
il nostro corpo da processare, ma quando questi carboidrati iniziano a formarsi in cante più e più lunghe,
anche le loro funzioni e il loro ruoli cambiano, invece di essere fonti per l'energia istantanea,
loro diventano magazzini di energia o di composti strutturali.
Questi sono i polisaccaridi, invece di essere solo due o tre monosaccaridi messi
insieme, i polisaccaridi possono contenere migliaia di unità semplici di zucchero.
E perché sono così grandi e massicci, sono ottimi per costruirci. Nelle piante, la cellulosa
è il composto strutturale più comune.
É soltanto un sacco di molecole di glucosio legate insieme
ed è il composto organico più composto sul pianeta.
Sfortunatamente, è molto difficile da digerire. Le Mucche possono, ma gli umani certamente non possono,
ed è il perché non ti piace mangiare l'erba.
I Polisaccaridi sono anche molto buoni per immagazzinare l'energia e non solo strutturalmente ma solo
come magazzino di energia. Ed è dove prendiamo il pane. Ora, cosa davvero interessante qua:
Il pane è fatto da amido, il più semplice dei quali è chiamato Amilosio. Amilosio e cellulosa

Indonesian: 
Mono dan disakarida cukup banyak sedikit
niblets energi yang benar-benar mudah untuk
tubuh kita untuk proses, tetapi ketika karbohidrat ini
mulai membentuk ke rantai lagi dan lagi,
fungsi dan peran mereka berubah juga.
Bukannya sumber energi instan,
mereka menjadi gudang energi atau struktural
senyawa.
Ini adalah polisakarida. Dari pada
yang hanya dua atau tiga monosakarida menempatkan
bersama-sama, polisakarida dapat berisi ribuan
unit gula sederhana.
Dan karena mereka begitu besar dan kekar, mereka
besar untuk membangun dengan. Pada tumbuhan, selulosa
adalah senyawa struktural yang paling umum. Nya
hanya sekelompok molekul glukosa terikat bersama-sama
dan itu adalah senyawa organik yang paling umum
di planet ini.
Sayangnya, itu sangat sulit untuk dicerna.
Sapi bisa melakukannya, tapi manusia tentu tidak bisa,
yang mengapa Anda tidak menikmati makan rumput.
Polisakarida juga benar-benar baik untuk menyimpan
energi dan bukan hanya struktural tetapi hanya
sebagai menyimpan energi. Dan di situlah kita mendapatkan
roti. Sekarang, hal yang sangat menarik di sini:
Roti terdiri dari pati, yang paling sederhana
yang disebut amilosa. Amilosa dan selulosa

Spanish: 
los mono- y disacáridos son pequeños bocados de energía que son
fáciles de procesar, pero cuando estos carbohidratos se organizan en cadenas más grandes y largas,
su función y su papel cambia también. En vez de ser fuentes de energía instantánea,
se convierten en almacenes de energía o en compuestos estructurales.
Estos son los polisacáridos. En vez de ser solo dos o tres monosacáridos
juntos, los polisacáridos contienen miles de unidades de azúcar.
Y en consecuencia de su longitud y fortaleza, es que son excelentes para construir. En las plantas, la celulosa
es el compuesto estructural más común.  Esta es un grupo de moléculas de celulosa unidas
y resulta ser el compuesto orgánico más común del planeta.
Desafortunadamente, esta es muy difícil de digerir. Las vacas lo hacen, pero los humanos no,
por eso ustedes no disfrutan de comer pasto.
Los polisacáridos también son buenos para almacenar la energía y no sólo estructuralmente,
sino como una reserva de energía. Por eso es que comemos pan. Ahora, algo realmente interesante es que el pan
está hecho de almidón, la forma más simple de este es la amilosa. la amilosa y la celulosa

Portuguese: 
Mono e dissacarídeos são muito pouco
niblets de energia que são realmente fácil para
nosso corpo para processar, mas quando esses carboidratos
começam a se formar em cadeias mais longas e mais longas,
sua função e seus papéis mudar também.
Em vez de ser fontes de energia instantânea,
eles se tornam depósitos de energia ou compostos estruturais.
.
Estes são os polissacáridos. Ao invés de
sendo apenas dois ou três monossacarídeos colocá
em conjunto, polissacáridos pode conter milhares
de unidades de açúcar simples.
E porque eles são tão grande e corpulento, eles são
ótimo para a construção com. Em plantas, celulose
é o composto mais estrutural comum. É do
apenas um punhado de moléculas de glicose ligadas entre si
e é o composto orgânico mais comum
no planeta.
Infelizmente, é muito difícil de digerir.
As vacas podem fazê-lo, mas os seres humanos certamente não pode,
é por isso que você não gosta de comer grama.
Polissacarídeos são também muito bom para armazenar
energia e não apenas estruturalmente, mas apenas
como uma loja de energia. E é aí que temos
pão. Agora, a coisa realmente interessante aqui:
O pão é constituída por amido, o mais simples
dos quais é chamado de amilose. A amilose e celulose

Thai: 
โมโน- และ ไดแซ็กคาไรด์ เป็นเหมือนกลุ่มพลังงานเล็กๆ
ที่ร่างกายเอาไปใช้งานได้ง่าย แต่เมื่อคาร์โบไฮเดตรเริ่มต่อกันเป็นโซ่ยาวๆ
คุณสมบัติมันจะเปลี่ยนจากที่เคยเป็นพลังงานพร้อมใช้งาน
เป็นแหล่งพลังงานที่มีความซับซ้อน
เราเรียกมันว่าโพลีแซ็กคาไรด์ ซึ่งไม่ได้ประกอบด้วยน้ำตาล 2 3 โมเลกุล
แต่ประกอบด้วยน้ำตาลเป็นพัน ๆ โมเลกุล
มันเป็นโครงสร้างที่ใหญ่และแข็งแรง
ทำให้พืชใช้เซลลูโลสเป็นโครงสร้างหลักของต้นไม้
เซลลูโลสเป็นกลูโคสหลาย ๆ โมเลกุลเชื่อมต่อกัน
และเป็นสารชีวโมเลกุลที่สามารถพบได้ง่ายมากในโลกใบนี้
แต่น่าเสียดายที่มันย่อยยากไปหน่อย คนเลยย่อยไม่ได้ แต่วัวย่อยได้
นั่นเป็นเหตุผลที่คุณไม่ชอบกินหญ้า
นอกจากโพลีแซกคาไรด์จะมีโครงสร้างที่แข็งแรงแล้ว มันยังเป็นแหล่งพลังานที่ดีอีกด้วย
เราก็เลยกินขนมปัง
แต่สิ่งที่น่าสนใจก็คือขนมปังทำจากแป้งซึ่งเป็นอะไมโลส

Arabic: 
السكريات الأحادية والثنائية هي حويصلات طاقة
من السهل على أجسامنا معالجتها.
لكن عندما تبدأ هذه الكربوهيدرات
بالتشكل في سلاسل أطول وأطول،
تتغير وظائفها وأدوارها.
فبدل أن تكون مصادر طاقة على سبيل المثال
تصبح مخازن للطاقة أو مركبات بنائية.
وهذه هي عديدات السكاريد، حيث بدلًا
من وجود وحدتين أو ثلاثة من السكريات الأحادية،
عديدات السكاريد قد تحتوي
على آلاف وحدات السكر البسيط.
ولأنها كبيرة وضخمة فهي رائع للبناء.
في النباتات،
السيليولوز هو أكثر المركبات البنائية شيوعًا
وهو المركب العضوي الأكثر شيوعًا
على كوكبنا.
للأسف، من الصعب جدًا هضمه.
تستطيع الأبقار هضمه، لكن ليس البشر،
وهذا ما يمنعنا من أكل العشب.
عديدات السكريات جيدة أيضًا لتخزين الطاقة
وليس من ناحية بنائية بل كمخزن للطاقة فحسب.
ومن هنا نحصل على الخبز،
وثمة أمر يثير الاهتمام هنا:
الخبز مصنوع من النشاء،
وأبسط أشكاله هو الأميلوز.

French: 
Mono- et disaccharides sont assez bien peu
niblets d'énergie qui sont vraiment facile pour
notre corps à traiter, mais quand ces hydrates de carbone
commencer à se former dans les chaînes plus en plus longues,
leur fonction et leurs rôles changent aussi.
Au lieu d'être des sources d'énergie instantanée,
ils deviennent des réservoirs de l'énergie ou structurel
composés.
Ce sont les polysaccharides. Au lieu de
étant seulement deux ou trois monosaccharides mettre
en même temps, les polysaccharides peuvent contenir des milliers
d'unités de sucre simple.
Et parce qu'ils sont si grand et costaud, ils sont
idéal pour la construction avec. Chez les plantes, la cellulose
est composé structurel le plus commun. C'est
juste un tas de molécules de glucose liées ensemble
et il est composé organique le plus commun
sur la planète.
Malheureusement, il est très difficile à digérer.
Les vaches peuvent le faire, mais les humains ne peuvent certainement,
ce qui explique pourquoi vous ne jouissez pas de manger de l'herbe.
Les polysaccharides sont également très bon pour le stockage
énergie et pas seulement structurellement, mais juste
comme un accumulateur d'énergie. Et voilà où nous obtenons
pain. Maintenant, chose vraiment intéressante ici:
Le pain est constitué par l'amidon, le plus simple
de ce qui est appelé amylose. L'amylose et de la cellulose

Korean: 
모노와 이당류는 거의 조금 있습니다
정말 쉬운 에너지 niblets
우리의 과정에 몸하지만, 이러한 탄수화물
더 이상 긴 체인으로 형성하기 시작,
그 기능과 역할도 변경할 수 있습니다.
대신 인스턴트 에너지 소스가되는,
그들은 에너지 또는 구조의 창고가
화합물.
이러한 다당류이다. 대신에
두 개 또는 세 개의 단당류 넣어 되
함께, 다당류는 수천을 포함 할 수 있습니다
당류 단위.
그들이 그렇게 크고 억센이기 때문에, 그들은이야
건물을 위해 중대한. 식물에서, 셀룰로오스
가장 일반적인 구조 화합물이다. 그
포도당 분자의 단지 무리가 함께 결합
그것은 일반적인 유기 화합물 인
지구상에서.
불행하게도, 그것은 소화하기가 매우 어렵습니다.
, 소는 그것을 할 수 있지만, 인간은 확실히 할 수 없습니다
이는 당신이 잔디를 먹고 즐길 수없는 이유입니다.
다당류는 저장 정말 좋아
뿐만 아니라 구조적 그러나 다만 에너지와
에너지 저장소로. 우리가 얻을 곳 그리고 그건
빵. 자, 여기 정말 흥미로운 점 :
빵은 가장 간단한 전분으로 구성되는
그 중 아밀로스이라고합니다. 아밀로오스와 셀룰로오스

English: 
Mono- and disaccharides are pretty much little niblets of energy that are really easy for our bodies to process.
But when these carbohydrates start to from longer and longer chains, their function and their roles change as well.
Instead of being sources for instant energy, they become storehouses of energy or structural compounds.
These are the polysaccharides.
Instead of being just two or three monosaccharides put together, polysaccharides can contain thousands of simple sugar units.
And because they’re so big and burly, they’re great for building with.
In plants, cellulose is the most common structural compound.
It's just a bunch of glucose molecules bound together, and it is the most common organic compound on the planet.
Unfortunately, it's very difficult to digest.
Cows can do it, but humans certainly can not, which is why you don't enjoy eating grass.
Polysaccharides are also really good for storing energy, and not just structurally, but just as an energy store.
And that's where we get bread.
Now, really interesting thing here, bread
is made up of starch, the most simple of which is called amylose.

Hungarian: 
Mono- és diszacharidok kis energia-falatok, amiket nagyon könnyen
feldolgoz a testünk, de amikor ezek a szénhidrátok hosszabb láncokat kezdenek alkotni,
a funkciójuk és a szerepük megváltozik. Az energia azonnali forrásai helyett
az energia raktározói lesznek, vagy szerkezeti egységek.
Ezek a poliszacharidok. Ahelyett, hogy két- vagy három monoszacharidot
összerakunk, a poliszcharidok cukrok ezreit tartalmazhatják.
És azért, mert olyan nagyok és nyersek, nagyon jól lehet velük építeni. A növényekben a cellulóz
a leggyakoribb építő vegyület. Csak rengeteg glükóz molekula összekapcsolódva
és ez a legegyszerűbb szerves vegyület a bolygón.
Sajnos, nagyon nehéz megemészteni. A tehenek meg tudják, de az emberek biztosan nem,
amiért nem szeretsz füvet enni.
A poliszacharidok energia tárolására is jók de nem csak szerkezetileg, hanem
maga a tárolásra. Innen kapjuk a kenyeret. Ez egy nagyon érdekes dolog:
A kenyér keményítőből van, a legegyszerűbből, amit amilóznak hívnak. Amilóz és cellulóz

Chinese: 
单糖和双糖是非常小
能源，这对于很容易niblets
我们的身体的过程，但这些碳水化合物时
开始形成成更长和较长的链，
它们的功能和它们的角色改变。
而不是被源瞬间能量，
他们成为能源或结构的仓库
化合物。
这些是多糖。代替
而只有两个或三个单糖放
同时，多糖可包含数千
简单的糖单元。
而且因为他们是如此的大，身材魁梧，他们
伟大的建设有。在植物中，纤维素
是最常见的结构化合物。其
只是一堆葡萄糖分子结合在一起
它是最常见的有机化合物
在这个星球上。
不幸的是，这是非常难以消化。
奶牛能做到这一点，但人类当然不能，
这就是为什么你不喜欢吃草。
多糖也可用于存储确实不错
能源并不仅仅是结构上只是
作为能量存储。而这正是我们得到
面包。现在，这里真的很有趣的事情：
面包是由淀粉，最简单的
这被称为直链淀粉。直链淀粉和纤维素

Danish: 
Mono- og disakkarider er som små korn af energi, som kroppen har meget let
ved at omdanne, men når disse kulhydrater
begynder at danne længere og længere kæder,
ændres deres funktion og deres roller sig også. I stedet for at være kilder til øjeblikkelig energi,
bliver til lagerbygninger af energi eller strukturelle forbindelser.
De kaldes polysakkarider. I stedet for kun at være to eller tre monosakkarider sat
sammen, kan polysakkarider indeholde tusindvis af simple sukkerenheder.
Og fordi de er så store og brovtende, er de
fantastiske til at bygge med. I planter er cellulose
den mest almindelige strukturelle forbindelse. Det er bare en masse glukose-molekyler bundet sammen,
og det er den hyppigst forekommende organiske forbindelse på planeten.
Desværre er det meget svært at fordøje.
Køer kan gøre det, men mennesker kan slet ikke,
hvilket er grunden til, at du ikke kan lide græs.
Polysakkarider er også rigtig god til opbevaring af energi som ikke blot opbevares i strukturelle former,
men som energilager. Det er derfra vi får
brød. Ret interessant ting her:
Brød består af stivelse, hvoraf den simpleste kaldes amylose. Amylose og cellulose

Russian: 
Моно- и дисахариды - это маленькие кусочки энергии, которые нашему телу
очень легко переработать, но когда углеводы начинают образовывать все более длинные цепи,
их функция и роль меняется. Вместо источников мгновенной энергии
они становятся кладовыми энергии или структурными соединениями.
Это полисахариды. Вместо всего двух или трех моносахаридов,
полисахариды могут содержать тысячи простых сахарных блоков.
И из-за того что они такие большие и сильные, из них здорово что-нибудь строить. В растениях
самое обычное структурное соединение - целлюлоза. Это просто куча молекул глюкозы, связанных вместе,
и это самое распространенное органическое соединение на планете.
К сожалению, его очень трудно переваривать. Коровы это могут делать, но люди точно не могут,
поэтому вам не нравится кушать траву.
Кроме того, полисахариды отлично запасают энергию, просто как кладовая энергии.
И вот тут мы подходим к хлебу. Что здесь особо интересно:
Хлеб сделан из крахмала, которые состоит в основном из амилозы. Амилоза и целлюлоза

English: 
Mono- and disaccharides are pretty much little
niblets of energy that are really easy for
our body to process, but when these carbohydrates
start to form into longer and longer chains,
their function and their roles change as well.
Instead of being sources for instant energy,
they become storehouses of energy or structural
compounds.
These are the polysaccharides. Instead of
being just two or three monosaccharides put
together, polysaccharides can contain thousands
of simple sugar units.
And because they're so big and burly, they're
great for building with. In plants, cellulose
is the most common structural compound. It's
just a bunch of glucose molecules bound together
and it is the most common organic compound
on the planet.
Unfortunately, it's very difficult to digest.
Cows can do it, but humans certainly cannot,
which is why you don't enjoy eating grass.
Polysaccharides are also really good for storing
energy and not just structurally but just
as an energy store. And that's where we get
bread. Now, really interesting thing here:
Bread is made up of starch, the most simple
of which is called amylose. Amylose and cellulose

Dutch: 
Mono- en disachariden zijn eigenlijk kleine stukjes energie die gemakkelijk zijn om
te verwerken door ons lichaam,  maar wanneer deze koolhydraten starten om zich in steeds langere ketens te vormen
veranderd hun functie en rol. In plaats van energiebronnen,
worden ze pakhuizen voor energie of structurele mengsels.
Dit zijn de polysachariden. In plaats van maar 2 of 3 monosachariden aan elkaar
geplakt, kunnen polysachariden duizenden van simpele suikermoleculen bevatten.
En omdat ze groot en stevig zijn, zijn ze geweldig om mee te bouwen. In planten, is cellulose
de meest voorkomende bouwsteen. Ook al zijn het alleen maar een hele hoop glucose moleculen die aan elkaar vastgeketend zijn
en het is het meest organische mengsel op de planeet.
Helaas, is het heel moeilijk te verteren. Koeien kunnen het, maar mensen zeer zeker niet,
daarom geniet je er niet van om gras te eten.
Polysachariden zijn ook heel goed voor het opslaan van energie, en niet als bouwsteen, maar echt
alleen als energieopslag. En dat is waar brood in het spel komt. Nu is echt interessante hier:
Brood is gemaakt van zetmeel, de meest simpele is genaamd amylose. Amylose en Cellulose

Italian: 
sembrano quasi esattamente identici, ma uno è erba e l'altro è pane.
Come, chimica! [Ben detto.]
Le piante immagazzinano il glucosi in forma di amido, e viene in tante e tante
forme, da radici e tuberi alla dolce polpa della frutta, agli amidacei semi della
pianta del grano che finiscono macinati in farina.
Il grano macinato è l'ingrediente principale del pane, ovviamente, la maggior parte delle calorie,
o del contenuto energetico, viene dai carboidrati. Quanti lo mangio -- e me lo mangierò
per bene -- starò mangiando tutta l'energia chimica che questa pianta di
grano ha preso dal sole in modi di nutrire la sua prossima generazione di semi che poi noi abbiamo rubato
per il nostro uso.
Ora noi, come esseri umani, non possiamo non possiamo farci crescere frutta o tuberi, quindi dobbiamo rubare la nostre energia
in un paio di maniere diverse. Il grande modo in cui tendiamo ad immagazzinare l'energia dei carboidrati è nel
glicogeno, che è molto simile all'amilosio o all'amido, ma ha più rami ed è più
complicato. É praticamente fatto da glucosio che abbiamo avanzato dopo aver mangiato e che
si siede sui muscoli dove è già stato usato ed è anche immagazzinato nei nostri fegati.

Thai: 
อะไมโลสกับเซลลูโลสมีโครงสร้างที่คล้ายกันมาก แต่อันนึงเป็นหญ้า อีกอันนึงเป็นแป้ง
เพราะว่า... เคมีก็เป็นงี้แหละ
พืชสะสมกลูโคสในรูปของแป้งได้หลายที่
เช่น ในราก ลำต้น ผลไม้
หรือในเมล็ดข้าวสาลีที่สุดท้ายเราเอาไปบดเป็นผงแป้ง
ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของขนมปัง
แน่นอนว่าพลังงานเหล่านี้มาจากคาร์โบไฮเดรต
ตอนที่ผมกินมันอย่างเอร็ดอร่อย
ผมจะกินพลังงานเคมีที่ข้าวสาลีทุ่มเทเก็บมาจากแสงอาทิตย์เป็นเดือนๆ
เพื่อเลี้ยงดูลูกหลานของมัน
แล้วผมกก็ขโมยมาใช้หมดเลย ฮ่าๆๆๆ
เพราะว่ามนุษย์แบบพวกเราสะสมอาหารในรากหรือลำต้นไม่ได้
เราจึงต้องสะสมอาหารด้วยวิธีอื่นๆ
เราสะสมอาหารอยู่ในรูปของไกลโคเจน
ซึ่งมีโครงสร้างคล้าย ๆ อะไมโลสและแป้ง
แต่มีกิ่งก้านมากกว่าและซับซ้อนกว่า
เราสร้างไกลโคเจนโดยใช้กลูโคสที่เหลือใช้
แล้วนำไปเก็บไว้ในกล้ามเนื้อและในตับ
แต่เราก็ไม่ได้เก็บไว้เยอะหรอก

Chinese: 
看起来几乎完全一致，但一个是
草，另一个是面包。
象，化学！ [说得好。]
植物存储在葡萄糖淀粉的形式，
并且它有很多很多的不同
形式，从块根和块茎甜美
肉水果，向的淀粉的种子
这结束了小麦植株被磨成
面粉。
地面向上晶粒是在主成分
当然面包，大部分的热量，
或能量含量，来自碳水化合物。
当我吃这个 - ，我要去吃饭了
地狱出来的 - 我要去吃
所有的化学能，该小麦
植物从太阳为了养活它有
新一代的种子，我们再偷了
为我所用。
现在我们作为人类，无法种植水果
或块茎，所以我们要保存我们的能源
在几个不同的方式。的方式来
我们倾向于储存的碳水化合物的能量为
糖原，这是非常相似的直链淀粉
或淀粉，但有更多的分支机构，更
复杂。它基本上由该
葡萄糖我们已经离开了我们吃后
它坐落在我们的肌肉在那里已经准备好
使用，它也储存在我们的肝脏。

Russian: 
выглядят почти одинаково, но одна из них трава, а другая - хлеб.
Типа, химия!
Растения запасают глюкозу в виде крахмала, и он бывает очень и очень разных
форм, от корней и клубней до сладкой мякоти фруктов, и до содержащих крахмал семян
пшеницы, которые перемалывают в муку.
Перемолотое зерно - основной ингредиент хлеба. Конечно, большая часть калорий,
или энергетического содержания, происходит от углеводов. Когда я это буду есть - а я собираюсь это
съесть полностью - я буду есть всю химическую энергию, которую
пшеница получила от Солнца, чтобы накормить следующее поколение семян, которые мы затем украли
для наших собственных нужд.
Мы, люди, не можем вырастить на себе фрукты или клубни, так что нам приходится запасать энергии
парой других способов. В основном мы запасаем углеводную энергию в виде
гликогена, который очень похож на амилозу или крахмал, но имеет больше ветвей и более
сложный. Он состоит из глюкозы, которая осталась после еды, и
он сидит у нас в мышцах, готовый к использованию, и еще запасается в печени.

Danish: 
er næsten præcis identiske, men den ene er græs og den anden er brød.
Ligesom, kemi! [Godt sagt.]
Planter opbevarer glukose i form af stivelse, og det kommer i masser og masser af forskellige
former, fra rødder og knolde, til sødt
frugtkød, til de stivelsesholdige frø fra
hvedeplanter der ender med at blive formalet til mel.
Malet korn er den vigtigste ingrediens i
brød, så selvfølgelig kommer de fleste kalorier,
eller energiindholdet, fra kulhydrater.
Når jeg spiser det - og jeg har tænkt mig
at rå-æde det - spiser jeg al den kemiske energi, som hvedeplanten
fik fra solen, med det formål at nære den næste generation af frø. Vi stjal det derefter
til vores eget brug.
Nu da vi, som mennesker, ikke kan danne frugter eller knolde, er vi nødt til at gemme vores energi
på et par forskellige måder. Den måde vi
lagrer kulhydrat-energi er som glukogen,
som er meget lig amylose
eller stivelse, men den har flere grene og er mere
kompliceret. Det er dybest set lavet af
glukose vi har tilovers, efter vi har spist og
det sidder i vores muskler, hvor det er klar til at blive brugt, og det er også gemt i vores lever.

Korean: 
거의 정확하게 동일 보이지만 하나입니다
잔디와 다른 빵이다.
마찬가지로, 화학! [잘했다.]
식물 전분 형태 포도당을 저장
그리고 많은 다른 많은 온다
달콤한에 뿌리 tubers의 형태,
의 녹말 종자, 과일의 살
결국 밀 공장에 가공되​​고
밀가루.
지상 최대의 곡물의 주요 성분이다
빵 물론, 열량의 대부분
또는 에너지 함량은 탄수화물로부터 온다.
나는 이것을 먹을 때 - 그리고 내가 먹고 갈거야
그것에서 지옥 - 내가 먹는거야
화학 에너지 밀이 모든
식물은 그것의 공급을 위해 태양으로부터 얻었다
우리는 다음 훔쳐 씨의 차세대
우리 자신의 사용.
이제 우리는 인간으로서, 과일을 재배 할 수 없습니다
또는 괴경, 그래서 우리는 우리의 에너지를 저장해야
다른 몇 가지 방법입니다. 방법이
우리는 탄수화물 에너지에 저장하는 경향이
아밀로오스와 매우 유사하다 글리코겐,
전분,하지만 더 가지가 있고 더
복잡한. 그것은 기본적으로 구성이야
우리가 먹는 후 우리가 이상 남아있는 포도당과
그것은 준비가 어디 우리의 근육에 앉아
수를 사용하고 또한 우리의 간에 저장된.

Indonesian: 
terlihat hampir persis sama, tapi satu
rumput dan yang lainnya adalah roti.
Seperti, kimia! [Kata Yah.]
Tanaman menyimpan glukosa dalam bentuk pati,
dan ia datang dalam banyak dan banyak yang berbeda
bentuk, dari akar dan umbi-umbian dengan manis
daging buah, untuk benih tepung dari
tanaman gandum yang berakhir menjadi digiling menjadi
tepung.
Butir tanah-up adalah bahan utama dalam
roti, tentu saja, sebagian besar kalori,
atau kandungan energi, berasal dari karbohidrat.
Ketika saya makan ini - dan saya akan makan
neraka keluar dari itu - aku akan makan
semua energi kimia yang gandum ini
tanaman mendapat dari matahari untuk memberi makan itu
generasi berikutnya dari benih yang kita kemudian mencuri
untuk digunakan sendiri.
Sekarang kita, sebagai manusia, tidak bisa tumbuh buah
atau umbi-umbian, jadi kita harus menyimpan energi kita
dalam beberapa cara yang berbeda. Cara yang
kita cenderung untuk menyimpan energi karbohidrat di
glikogen, yang sangat mirip dengan amilosa
atau pati, tetapi memiliki cabang lebih dan lebih
rumit. Ini pada dasarnya terdiri dari
glukosa kami telah tersisa setelah kita makan dan
itu duduk di otot kita di mana itu siap untuk
menjadi digunakan dan itu juga disimpan dalam hati kami.

Hungarian: 
majdnem ugyanúgy néz ki, de az egyik fű, a másik kenyér.
Ilyen a kémia! [Jól megmagyaráztad.]
A növények glükózt raktároznak keményítő formájában, és rengeteg különböző módon
előfordul, gyökerekben, gumókban, a gyümölcsök édes húsában, a kemény magjaiban a
búzának, amit lisztté őrlünk.
A tört gabonaszemek a legfőbb alkotói a kenyérnek és természetesen a kalóriák nagy része
vagy energiája a szénhidrátokból származik. Ha megeszem ezt - és meg is fogom enni
a fenébe -, minden kémiai energiát el fogok fogyasztani, amit a búza
a Naptól kapott azért, hogy a következő generációnyi magot táplálja, amit mi elloptunk
magunknak. MINDET!
Mivel nem tudunk gyümölcsöt vagy gumókat növeszteni magunknak, az energiánk tárolására
sok más módot használunk. A szénhidrát energiájának tárolásának módja
a glikogén, ami nagyon hasonlít az amilózra vagy a keményítőre, csak több ága van és
bonyolultabb. Lényegében glükózból áll, ami visszamarad, miután megettük
és az izmainkban pihen, ahol készen áll a használatra illetve a vesénkben.

Arabic: 
الأميلوز والسيليولوز يبدوان متماثلان تمامًا
تقريبًا، لكن أحدهما عشب والآخر خبز،
إنها الكيمياء.
تخزن النباتات الغلوكوز في شكل نشاء
وهو موجود في أشكال مختلفة،
من الجذور إلى الدرنات إلى الثمار الحلوة
إلى بذور القمح النشوية
التي ينتهي المطاف بطحنها إلى دقيق.
الحبوب المطحونة
هي المكون الرئيسي في الخبز بالطبع
ومعظم السعرات الحرارية
مصدرها الكربوهيدرات. عندما آكل هذا...
وأنا بالتأكيد سآكله،
سآكل كل الطاقة الكيميائية
التي حصلت عليها نبتة القمح هذه من الشمس
لتغذي الجيل التالي من الحبوب
لنخزنها بعد ذلك لاستخدامنا الخاص.
كلها لي!
نحن البشر لا تنمو لنا ثمار أو درنات
لذلك علينا تخزين طاقتنا بطرق مختلفة.
نحن نخزن طاقة الكربوهيدرات
في الغلايكوجين.
وهو يشبه كثيرًا الأميلوز أو النشاء
لكن له فروع أكثر وهو أكثر تعقيدًا.
وهو مصنوع من الغلوكوز
الذي يتبقى بعد أن نتناول الطعام
ويستقر في عضلاتنا جاهزًا للاستخدام،
كما يُخزن في أكبادنا.

Spanish: 
lucen casi iguales, pero una compone el pasto y la otra el pan.
es algo como... química!
Las plantas almacenan la glucosa en forma de almidón, y viene en montones de
formas diferentes, desde las raíces, a los tubérculos, a la pulpa de los frutos, a las semillas de
trigo que terminan siendo molidas para hacer harina.
Los granos enteros son el ingrediente principal en el pan, por supuesto la mayoría de las calorías
o el contenido energético, viene de los carbohidratos. Cuando me como esto (con muchas
ganas) voy a consumir toda la energía química que el trigo
obtuvo del sol para nutrir la próxima generación de semillas que nosotros
tomamos para nuestro uso.
Ahora, nosotros como humanos, no podemos crecer frutas ni tubérculos, entonces tenemos que almacenar nuestra energía
en diferentes maneras. La manera en que generalmente nosotros almacenamos la energía es
en forma de glucógeno, que es muy similar a la amilosa o al almidón, pero tiene más ramificaciones y es
más complicado. Básicamente está hecho de la glucosa que nos sobra después de la comida y
Se almacena en nuestros músculos cuando está lista para ser usada o almacenada en nuestros hígados.

Portuguese: 
parece quase exatamente idênticas, mas um é
grama ea outra é pão.
Como, química! [Bem dito.]
Plantas armazenar glucose sob a forma de amido,
e vem em lotes e lotes de diferente
formas, de raízes e tubérculos para o doce
carne de frutas, ricos em amido para as sementes da
planta de trigo que acabam sendo moídos em
farinha.
Rés-do-up de grãos é o principal ingrediente de
o pão, é claro, a maior parte das calorias,
ou teor energético, vem dos carboidratos.
Quando eu comer isso - e eu vou comer o
inferno fora dele - Eu estou indo para comer
toda a energia química que esta trigo
planta recebeu do sol, a fim de alimentar é
próxima geração de sementes que, em seguida, roubaram
para nosso próprio uso.
Agora nós, como seres humanos, não podem cultivar frutas
ou tubérculos, por isso temos de guardar a nossa energia
em um par de maneiras diferentes. A maneira que
nós tendemos a armazenar energia de carboidratos está em
glicogénio, que é muito semelhante ao de amilose
ou amido, mas tem mais ramificações e é mais
complicado. É basicamente composto pelo
glicose, temos sobra depois que comemos e
ela se senta em nossos músculos, onde ele está pronto para
ser utilizado e também é armazenada em nossos fígados.

English: 
looks almost exactly identical, but one is
grass and the other is bread.
Like, chemistry! [Well said.]
Plants store glucose in the form of starch,
and it comes in lots and lots of different
forms, from roots and tubers to the sweet
flesh of fruits, to the starchy seeds of the
wheat plant that end up being milled into
flour.
Ground-up grain is the main ingredient in
the bread, of course, most of the calories,
or energy content, comes from carbohydrates.
When I eat this -- and I am going to eat the
hell out of it -- I'm going to be eating
all of the chemical energy that this wheat
plant got from the sun in order to feed it's
next generation of seeds that we then stole
for our own use.
Now we, as human beings, can't grow fruits
or tubers, so we have to store our energy
in a couple of different ways. The way that
we tend to store carbohydrate energy is in
glycogen, which is very similar to amylose
or starch, but has more branches and is more
complicated. It's basically made up of the
glucose we have left over after we eat and
it sits in our muscles where it's ready to
be used and it's also stored in our livers.

English: 
Amylose and cellulose look almost exactly identical, but one is grass and the other is bread.
Like, chemistry!
Plants store glucose in the form of starch, and it comes in lots and lots of different forms, from roots and tubers, to the sweet flesh of fruits, to the starchy seeds of the wheat plant that end up being milled into flour.
Ground-up grain is the main ingredient in
the bread, of course, and most of the calories, or the energy content, comes from carbohydrates.
When I eat this—and I'm gonna eat the hell out of it—I’m gonna be eating all of the chemical energy that this wheat plant got from the sun in order to feed its next generation of seeds, that we then stole for our own use.
All for me!
Now we, as human beings, can’t grow fruits or tubers so we have to store our energy in a couple of different ways.
The way that we tend to store carbohydrate energy is in glycogen, which is very similar to amylose or starch but has more branches and is more complicated.
It's basically made up of the glucose that we have left over after we eat.
And it sits in our muscles, really ready to use, and it’s also stored in our livers.
It's generally a pretty short term store.

Dutch: 
lijken heel veel op elkaar, maar 1 is gras en de ander is brood.
Echt, CHEMIE!
Planten slaan glucose op in de vorm van zetmeel, en het komt in héél veel verschillende
vormen voor, van wortels en knollen tot het zoete vruchtvlees, van de zetmeelrijke zaden tot de
graanplant, die eindigt in vermalen worden tot bloem.
Tarwe is het hoofdingrediënt van brood, natuurlijk, het merendeel van de calorieën,
of energieinhoud, komt van koolhydraten. Als ik dit eet - en ik verslind
hem helemaal - eet ik alle chemische energie dat de tarweplant
kreeg van de zon, om zijn volgende generatie zaden te voeden, die wij dan gestolen hebben
voor ons eigen gebruik.
Nu kunnen wij, als menselijke wezens, geen vruchten of knollen groeien, dus moeten we onze energie opslaan
op een paar verschillende manieren. De manier waarop we graag energie uit koolhydraten opslaan is
als glycogeen, dat er lijkt op amylose, zetmeel, maar meer takken heeft en
veel gecompliceerder is. Het is simpelweg opgemaakt uit glucose dat we overhadden na het eten en
het zit in onze spieren waar het klaar is om gebruikt worden. Ook wordt het opgeslagen in onze levers.

French: 
ressemble presque exactement identiques, mais on est
herbe et l'autre est un pain.
Comme, de la chimie! [Bien dit.]
Plantes stocker le glucose sous forme d'amidon,
et il vient dans beaucoup, beaucoup de différent
formes, de racines et tubercules à la douce
la chair des fruits, aux graines de la féculents
usine de blé qui finissent par être fraisée dans
farine.
Grain Rez-up est l'ingrédient principal dans
le pain, bien entendu, la plupart des calories,
ou du contenu énergétique, vient de glucides.
Quand je mange - et je vais manger le
enfer hors de lui - je vais être manger
toute l'énergie chimique qui présente de blé
l'usine a obtenu du soleil pour alimenter il est
prochaine génération de graines que nous ont ensuite volé
pour notre propre usage.
Maintenant, nous, en tant qu'êtres humains, ne pouvons pas cultiver des fruits
ou tubercules, nous avons donc pour stocker notre énergie
dans un couple de différentes manières. La façon dont
nous avons tendance à stocker de l'énergie est en glucides
glycogène, ce qui est très similaire à l'amylose
ou de l'amidon, mais a plus de succursales et est plus
compliqué. Il est essentiellement constitué de la
GLUCOSE nous avons laissé plus d'après que nous mangeons et
il se trouve dans nos muscles, où il est prêt à
être utilisé et il est également stockée dans nos foies.

Dutch: 
Het is een korte termijn opslag. Als we een dag niet eten zal eigenlijk
al ons glycogeen opgeraakt zijn.
Maar op de lange termijn, is de manier dat we energie opslaan door
vet! Al van onze moeders ergste vijand: de vetten. Wat eigenlijk erg belangrijk blijkt te zijn en
zijn de meest bekende soort van een erg belangrijk biologisch molecuul: lipiden.
Lipiden zijn kleiner en simpeler dan complexe koolhydraten, en ze zijn gegroupeerd
omdat ze onoplosbaar zijn in water. Dit komt doordat de chemische bindingen
meestal apolair zijn, en sinds water, zoals we geleerd hebben in de vorige aflevering apolaire moleculen
verafschuwt, mengen de 2 niet. Het is als olie en water.
In feite, het is PRECIES als olie en water!
En als je ooit een voedingswaarde-etiket hebt bekeken, of dit ene ding genaamd televisie,
ben je waarschijnlijk zeer bekend met de manier dat we vetten classificeren. Maar dan nog weet 99% van ons
niet wat de classificaties eigenlijk betekenen.
Vetten zijn gemaakt uit veelal 2 chemische ingrediënten: glycerol, een soort alcohol, en
vetzuren, dit zijn lange kool-waterstof ketens die eindigen in een carboxyl groep.

English: 
It's generally a pretty short term store.
If we don't eat for a day pretty much all
of our glycogen gets depleted.
But over the longer term, the way we store
energy is through
Fat! All of our mom's worst enemies: the fat.
Which turn out to be really important and
are the most familiar sort of a very important
biological molecule: lipids.
Lipids are smaller and simpler than complex
carbohydrates, and they're grouped together
because they share an inability to dissolve
in water. This is because their chemical bonds
are mostly nonpolar, and since water, as we
learned in the previous episode despises non
polar molecules, the two do not mix. It's
like oil and water.
In fact, it's EXACTLY like oil and water!
And if you've ever read a nutrition label
or seen this thing called the television,
you're probably pretty conversant in the
way we classify fats. But then 99% of us have
no idea what those classifications actually
mean.
Fats are made up mainly of two chemical ingredients:
glycerol, which is a kind of alcohol, and
fatty acids, which are long carbon-hydrogen
chains that end in a carboxyl group.

Hungarian: 
Ez általában egy rövid távú raktározás. Ha egy napig nem eszünk, nagyjából minden
glikogén készletünk kimerül.
De a hosszú távú energia tárolása a;
zsír! Anyukánk legrosszabb ellensége: a zsír. Ami úgy tűnik, hogy igencsak fontos és
a leggyakoribb fajtája egy nagyon jelentős szerves molekulának: a lipideknek.
A lipidek kisebbek és egyszerűbbek, mint az összetett szénhidrátok és összecsoportosulnak
mert közös tulajdonságuk, hogy nem oldódnak a vízben. Ez azért van, mert a kémiai kötésük
leginkább apoláris és mivel a víz, ahogy az előző részben beszéltük, undorodik a nem
poláris molekuláktól, a kettő nem keveredik. Olyan mint az olaj és a víz.
Valójában ez PONTOSAN olaj és víz.
És ha olvastál már tápértékjelölést vagy azt a fura dobozt, amit tv-nek hívnak,
bizonyára mondd neked valamit, amikor a zsírokat osztályokra osztjuk. De 99%-unknak
fogalmunk sincs, hogy ez az osztályozás mit is jelent.
A zsírok főleg két kémiai összetevőből állnak: glicerinből, ami egy fajta alkohol és
zsírsavakból, amik hosszú szén és hidrogén láncok, amit egy karbonsav csoport zár le.

Thai: 
ถ้าเราไม่กินอะไรเลย ร่างกายใช้ไกลโคเจนวันเดียวก็หมดแล้ว
แต่ว่าถ้าเราจะเก็บเยอะๆ เราจะต้องเก็บมันไว้ในรูปของ ไขมัน!
ศัตรูตัวฉกาจของคุณแม่ทั้งหลาย
แต่ที่จริงไขมันเป็นสิ่งที่สำคัญมาก
และเป็นโมเลกุลลิพิดที่พบได้ทั่ว ๆ ไป
ลิพิดเป็นโมเลกุลที่เล็กกว่าและซับซ้อนน้อยกว่าคาร์โบไฮเดตร และมันจะอยู่รวมๆ กัน
เพราะว่ามันละลายน้ำไม่ได้
มันละลายน้ำไม่ได้เพราะพันธะเคมีของพวกมันไม่มีขั้ว
และเพราะว่าน้ำไม่ชอบสารไม่มีขั้วตามที่เราเรียนกันไปแล้ว
น้ำและลิพิดจึงแยกออกจากกันเสมอ
เหมือนน้ำและน้ำมันเลย!
และถ้าคุณเคยอ่านฉลากโภชนาการ
หรือเคยดูสิ่งที่เรียกว่าโทรทัศน์
คุณน่าจะเคยได้ยินวิธีจำแนกประเภทไขมันมาแล้ว
แต่คน 99 % ไม่เข้าใจว่าจริงๆ แล้วมันแปลว่าอะไร
ไขมันประกอบด้วยส่วนประกอบหลักสองส่วน
คือ กลีเซอรอล ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่ง
และกรดไขมัน ซึ่งเป็นสายไฮโดรคาร์บอนยาวๆ
ที่จบด้วยหมู่คาร์บอกซิลิก

Chinese: 
这通常是一个非常短期的商店。
如果我们不吃了一天几乎所有的
我们的糖原被耗尽。
但是，从长远来看，我们的方式存储
能量是通过
脂肪！我们所有的妈妈的最可怕的敌人：脂肪。
这变成是真正重要的，
是最熟悉的形式的非常重要的
生物分子：脂类。
脂质比复杂更小，更简单
碳水化合物和它们组合在一起
因为它们共享一个不能溶解
在水里。这是因为他们的化学键
大多是非极性的，并且由于水，因为我们
在上一集了解到鄙视非
极性分子，这两个不要混用。其
像油和水。
事实上，这正是像油和水！
如果你读过营养标签
或者见过这东西叫电视，
你可能在相当熟识
这样，我们进行分类脂肪。但随后99％的人都有
不知道这些分类实际上
意味着。
脂肪是由主要的两种化学成分：
甘油，这是一种醇，和
脂肪酸，它们是长的碳 - 氢
链结尾的羧基。

Indonesian: 
Ini umumnya toko jangka cukup pendek.
Jika kita tidak makan selama sehari hampir semua
glikogen kita akan habis.
Tapi dalam jangka panjang, cara kita menyimpan
energi melalui
Lemak! Semua musuh terburuk ibu kita: lemak.
Yang berubah menjadi benar-benar penting dan
adalah jenis yang paling akrab yang sangat penting
molekul biologi: lipid.
Lipid yang lebih kecil dan lebih sederhana daripada yang kompleks
karbohidrat, dan mereka dikelompokkan bersama
karena mereka berbagi ketidakmampuan untuk membubarkan
dalam air. Hal ini karena ikatan kimia mereka
kebanyakan nonpolar, dan karena air, seperti yang kita
belajar di episode sebelumnya membenci non
molekul polar, keduanya tidak bercampur. Nya
seperti minyak dan air.
Bahkan, itu persis seperti minyak dan air!
Dan jika Anda pernah membaca label nutrisi
atau melihat hal ini disebut televisi,
Anda mungkin cukup fasih dalam
cara kita mengklasifikasikan lemak. Tapi kemudian 99% dari kita memiliki
tidak tahu apa yang sebenarnya klasifikasi
berarti.
Lemak terdiri terutama dari dua bahan kimia:
gliserol, yang merupakan jenis alkohol, dan
asam lemak, yang panjang karbon-hidrogen
rantai yang berakhir dengan gugus karboksil.

Spanish: 
Generalmente se trata de un almacenaje a corto plazo. Sí no comemos un día,
se acaba casi todo nuestro glicogeno.
Pero a largo plazo, la manera en la que almacenamos energía es a través
de la grasa. El peor enemigo de nuestras madres: grasa. La cual resulta ser muy importante
y son las moléculas importantes más familiares: los lípidos.
Los lípidos son más pequeños y simples que los complejos carbohidratos  y se agrupan
porque comparten su inhabilidad de disolverse en  agua. Esto se debe a que sus enlaces químicos
son básicamente apolares, y como el agua  es polar, se repele completamente
con las moléculas apolares, es decir que no se mezclan,
de hecho, el ejemplo básico es el agua y el aceite.
y sí alguna vez has leído una tabla nutricional o has visto la televisión,
estas al tanto del modo de clasificar las grasas. Pero luego el 99% de nosotros
no tiene idea de lo que estas clasificaciones significan.
Las grasas están compuestas de dos ingredientes principales: Glicerol (que es una clase de alcohol) y
ácidos grasos (cadenas largas de carbono que contienen el grupo carboxilo)

Russian: 
Это в общем-то кратковременный запас. Если один день не есть, то практически
весь наш гликоген закончится.
На долгое время мы запасаем энергию с помощью
жира! Худший враг всех наших мам: жир. Который, оказывается, очень важен и представляет
собой самую знакомую всем разновидность очень важной биологической молекулы: липидов.
Липиды меньше и проще чем сложные углеводы, и их считают за группу,
потому что все они не растворяются в воде. Это потому, что их химические связи
по большей части неполярные, а поскольку вода, как мы узнали в предыдущей серии, презирает
неполярные молекулы, они не смешиваются. Это как масло и вода.
На самом деле, это В ТОЧНОСТИ как масло и вода!
Если вы когда-либо читали состав продукта, или видели такую штуку под названием телевидение,
то вы наверное в курсе, как мы классифицируем жиры. Но 99% из нас
не имеют представления о том, что эти классификации на самом деле значат.
Жиры состоят в основном из двух химических игредиентов: глицерина - вида спирта, -
и жирных кислот - длинных углеродно-водородных цепочек, заканчивающихся карбоксильной группой.

Arabic: 
وهذا التخزين
يكون لفترات قصيرة بشكل عام،
فإن لم نأكل طوال اليوم
يُستنفذ الغلايكوجين.
لكن على المدى الطويل
نحن نخزن الطاقة على شكل دهون.
ألد أعداء أمهاتنا هي الدهون
التي اتضح أنها مهمة جدًا.
وهي أشهر نوع
من جزيء حيوي مهم هو الدهن.
الدهون أصغر وأبسط من الكربوهيدرات المركبة،
وتتجمع معًا لأنها غير قابلة للذوبان في الماء
نظرًا لأن روابطها الكيميائية
لا قطبية في غالبيتها.
وبما أن الماء، كما علمنا في حلقة سابقة
لا يذيب الجزيئات اللاقطبية،
فهما لا يختلطان، مثل الزيت والماء تقريبًا
بل في الحقيقة، مثل الزيت والماء تمامًا.
وإذا سبق وقرأتم ملصق معلومات غذائية
أو شاهدتم التلفاز
فالأرجح أنكم ملمّون
بالطريقة التي نصنف بها الدهون،
لكن 99 بالمئة منا
لا يعرفون ماذا تعني تلك التصنيفات.
تتكون الدهون من مركبين كيميائيين
هما الغليسرول وهو كحول،
والأحماض الدهنية، وهي سلاسل طويلة من الكربون
والهيدروجين تتجمع في مجموعة كربوكسيل.

Italian: 
É generalmente un immagazzinamento a breve termine. Se non mangiamo per un giorno quasi tutto
il nostro glicogeno sarà esaurito.
Ma per il lungo termine, il modo in cui immagazziniamo l'energia è attraverso il
Grasso! Il peggiore nemico di tutte le vostre mamme: il grasso. Che si scopre essere molto importante ed
è il tipo più familiare delle molecole biologiche: i lipidi.
I Lipidi sono più piccoli e più semplici dei carboidrati più complessi, sono raggruppati insieme
perché condividono un'incapacità di dissolversi nell'acqua. Questo è perché i loro legami chimici
sono soprattutto non polari, e dato che l'acqua, come abbiamo imparato nell'episodio precedente nonostante le molecole non popolari, i due non si mescolano. É come olio ed acqua.
in fatti, É esattamente come olio e acqua!
E se hai mai letto un'etichetta nutrizionale o hai visto questa cosa chiamata televisione,
sei probabilmente piuttosto al corrente sulla maniere in cui classifichiamo i grassi. Ma il 99% di noi non
ha idea di quel che quelle classificazioni significhino in realtà
I grassi sono fatti principalmente di due ingredienti chimici: il glicerolo, che è un tipo di alcol, e
i grassi acidi, che sono catene di carbonio e idrogeno che finiscono nel gruppo carbossilico.

Portuguese: 
Em geral, é uma loja muito curto prazo.
Se não comer durante um dia muito bonito tudo
do nosso glicogênio fica empobrecido.
Mas a longo prazo, a forma como armazenamos
energia é através de
Gorda! Todos dos piores inimigos da nossa mãe: a gordura.
Que acabam por ser realmente importante e
são o tipo mais conhecido de um muito importante
molécula biológica: lipídios.
Lipídios são menores e mais simples do complexo
hidratos de carbono, e eles estão agrupados
porque eles compartilham uma incapacidade para dissolver
na água. Isso ocorre porque suas ligações químicas
são na sua maioria não polar, e desde que a água, como nós
aprendido no episódio anterior não despreza
moléculas polares, os dois não se misturam. É do
como óleo e água.
Na verdade, é exatamente como óleo e água!
E se você já leu um rótulo nutricional
ou visto essa coisa chamada a televisão,
você provavelmente está bastante familiarizado no
nossa forma de classificar gorduras. Mas, em seguida, 99% de nós têm
nenhuma idéia do que essas classificações, na verdade,
significar.
As gorduras são compostas principalmente de dois ingredientes químicos:
glicerol, que é um tipo de álcool, e
ácidos graxos, que são de longo carbono-hidrogénio
cadeias que terminam num grupo carboxilo.

Korean: 
그것은 일반적으로 매우 짧은 용어 저장소입니다.
우리는 거의 모든 하루에 식사를하지 않는 경우
우리의 글리코겐 고갈됩니다.
그러나 장기적으로, 방법은 우리가 저장
에너지를 통해
지방! 우리 엄마의 최악의 원수의 모든 : 지방.
정말 중요한 것으로 판명되는 및
매우 중요한의 가장 친숙한 종류이다
생체 분자 : 지질.
지질 복합체보다 작고 단순
탄수화물, 그들은 함께 그룹화하는
그들은 용해 무능력을 공유하기 때문에
물이다. 이것은 그들의 화학 결합 때문에
대부분 비극성, 그리고 물 이후로 우리
이전 에피소드에서 배운 비 경멸
극성 분자, 두 사람은 함께 사용하지 않습니다. 그
기름과 물 등을들 수있다.
사실상, 정확히 기름과 물처럼!
그리고 혹시 영양 라벨을 읽은 경우
또는 텔레비전이라는 것을 알,
당신은 아마 꽤 정통있어
방법 우리는 지방을 분류합니다. 그러나 우리의 99 %가
아무 생각없는 것을 실제로 그 분류
평균.
지방은 최대 주로 두 가지 화학 성분을 만들어 :
알코올의 종류 글리세롤, 및
긴 탄소 - 수소 지방산
카르복실기로 끝나는 체인.

English: 
If we don't eat for, like, a day, pretty much all of our glycogen gets depleted.
But over the longer term, the way that we store our energy is through fat.
All of our mom’s worst enemies, the fat,
which turn out to be, actually, really important, and are the most familiar sort of a very important biological molecule, the lipid.
Lipids are smaller and simpler than complex carbohydrates, and they’re grouped together because they share an inability to dissolve in water.
This is because their chemical bonds are mostly non-polar.
And since water, as we learned in the previous episode, despises non-polar molecules, the two do not mix.
It's like oil and water.
In fact, it's exactly like oil and water.
And if you’ve ever read a nutrition label, or seen this thing called the television, you're probably pretty conversant in the way that we classify fats.
But then, you know, 99% of us have no idea what those classifications actually mean.
Fats are made up mainly of two chemical ingredients: glycerol, which is a kind of alcohol, and fatty acids, which are long carbon-hydrogen chains that end in a carboxyl group.

Danish: 
Det er generelt et temmelig kortsigtet lager. Hvis vi ikke spiser en hel dag, bliver næsten
al vores glykogen udtømt.
Men på længere sigt, opbevarer
energi som fedt.
Alle vores mors værste fjender: fedtet.
Som viser sig at være virkelig vigtigt, og
tilhører det mest velkendte af et meget vigtigt biologisk molekyle: lipider.
Lipider er mindre og enklere end komplekse kulhydrater, og de er grupperet sammen
fordi de deler en manglende evne til at opløses vand. Dette skyldes, at deres kemiske bindinger
for det meste upolære, og da vand, som vi har lært i det foregående afsnit, foragter
upolære molekyler, kan de to ikke blandes. Det er som olie og vand.
Faktisk er det PRÆCIS ligesom olie og vand!
Og hvis du nogensinde har læst en næringsdeklarationen, eller set noget der hedder fjernsynet,
er du sandsynligvis temmelig velbevandret, i måden vi klassificerer fedtstoffer. Der er så
99% af os der ikke har nogen idé om, hvad disse klassifikationer faktisk betyder.
Fedtstoffer består hovedsageligt af to kemiske ingredienser: glycerol, som er en form for alkohol, og
fedtsyrer, som er lange kulstof-hydrogen
kæder, der ender i en carboxylgruppe.

French: 
Il est généralement un magasin de terme assez court.
Si nous ne mangeons pas d'un jour à peu près tout
de notre glycogène se raréfient.
Mais à plus long terme, la façon dont nous stockons
l'énergie est par
Fat! Tous des pires ennemis de notre maman: la graisse.
Mais qui se révèlent être très importante et
sont l'espèce la plus familière d'un très important
molécule biologique: lipides.
Les lipides sont plus petits et plus simple que complexe
hydrates de carbone, et ils sont regroupés
parce qu'ils partagent une incapacité à se dissoudre
dans l'eau. Ceci est parce que leurs liaisons chimiques
sont pour la plupart non polaire, et depuis l'eau, comme nous
appris dans l'épisode précédent méprise non
molécules polaires, les deux ne se mélangent pas. C'est
comme l'huile et l'eau.
En fait, il est exactement comme l'huile et l'eau!
Et si vous avez déjà lu une étiquette nutritionnelle
ou vu cette chose appelée la télévision,
vous êtes probablement assez au courant de la
Nous classons les graisses. Mais 99% d'entre nous ont
aucune idée de ce que ces classifications en fait
signifier.
Les matières grasses sont composées principalement de deux ingrédients chimiques:
le glycerol, qui est un type d'alcool, et
des acides gras, qui sont longues carbone-hydrogène
chaînes qui se terminent par un groupe carboxyle.

Korean: 
당신은 함께 세 개의 지방산 분자를 얻을 때
및 글리세롤에 연결, 그건
중성 지방 - 그들은 눈에 띄게에 있습니다
버터, 땅콩 버터, 오일과 같은 것들
고기의 흰 부분입니다.
이 중성 지방은 어느 포화 될 수있다
또는 불포화. 그리고 나는 우리가 원정 것을 알고있다
단어 "지방"과에 "포화"
그것은 저녁 같은 소리 같은 문장
KFC에서, 그러나 여기에서 우리는 것에 대해 이야기하고
수소로 포화.
당신은 희망이 우리의 첫 수업에서 기억 :
탄소는 네를 사용하는 방법은 매우 민첩하다
전자. 그것은 단일, 이중 또는 삼중를 형성 할 수있다
채권.
이는 그 경우 지방산의 탄소수
산은 하나와 서로 연결된
결합은 탄소 원자의 모든 접속 결국
적어도 2 개의 수소 원자이다. 그리고 그들 중
심지어 세 번째를 선택합니다. 따라서, 지방산은
수소로 포화.
그러나 때 탄소 원자의 일부가 접속되고
그 모든 이중 결합과 서로
탄소 '전자 대변되는, 그래서 그들은있어
그 수소 원자를 선택할 수 없습니다.
이것은 그들이이 포화하지 않는 것을 의미한다
수소 이들은 불포화 지방산이다.
나는 당신의주의를 지시 할 수있다, 보여주기 위해
땅콩 버터의이 항아리에?
여기 가지 지방의 두 종류를 볼 수 있습니다.
여기에 상단에 표시되는 액체 재료 :

French: 
Lorsque vous obtenez trois molécules d'acides gras ensemble
et les connecter à un glycérol, qui est un
triglycérides - ils figurent en bonne place dans
des choses comme le beurre, le beurre d'arachide, les huiles et
les parties blanches de la viande.
Ces triglycérides peuvent être soit saturés
ou insaturés. Et je sais que quand nous mettons
le mot «gras» et «saturé» en
la même phrase que cela ressemble à une soirée
chez KFC, mais ici nous parlons étant
saturée avec de l'hydrogène.
Comme vous vous en souvenez, espérons de notre première leçon:
Le carbone est très agile dans la façon dont il utilise ses quatre
électrons. Il peut former simple, double ou triple
obligations.
Cela signifie que si les atomes de carbone dans un acide gras
acide sont reliés les uns aux autres avec un seul
des liaisons, tous les atomes de carbone se retrouvent connectés
à au moins 2 atomes d'hydrogène. Et d'eux
même ramasse tiers. Ainsi, l'acide gras est
saturée avec de l'hydrogène.
Mais quand une partie des atomes de carbone sont reliés de
à l'autre avec des doubles liaisons de tous ceux
Les électrons de carbones sont parlées pour, ils sont donc
pas capable de ramasser ces atomes d'hydrogène.
Cela signifie qu'ils ne sont pas saturés avec
un atome d'hydrogène et ils sont des acides gras insaturés.
Pour le démontrer, puis-je attirer votre attention
à ce pot de beurre d'arachide?
Ici vous pouvez sorte de voir les deux types de graisses.
Le truc liquide que vous voyez en haut ici:

Chinese: 
当你得到三个脂肪酸分子一起
并将其连接到甘油，这是一个
甘油三酯 - 它们的特点是显着的
像黄油，花生酱，油和
肉的白色部分。
这些甘油三酯可以是饱和
或不饱和的。我知道，当我们把
单词“胖”和“饱和”成
这听起来像一个晚上的同一个句子
在肯德基，但在这里，我们谈论的是
用氢饱和。
当您希望从我们的第一课记住：
碳是非常灵活的它如何使用它的四个
电子。它可以形成单，双或三
债券。
这意味着，如果在脂肪酸的碳原子
酸连接到彼此单
键，所有的碳原子的最终连接
到至少2个氢原子。而他们中的
甚至拿起三分之一。所以该脂肪酸是
用氢饱和。
但是，当某些碳原子的连接
对于彼此具有双键所有这些
碳“电子发言的，所以他们
无法拿起这些氢原子。
这意味着，他们不饱和
氢和它们的不饱和脂肪酸。
为了证明，我可以将你的注意力
这个罐子花生酱？
那种在这里你可以看到这两种脂肪。
液体的东西，你在这里顶部看到：

Russian: 
Если взять три молекулы жирной кислоты и соединить их с глицерином, то получится
триглицерид. Такие вещества в большом количестве содержатся в сливочном масле, арахисовом масле, растительном масле и
в белых частях мяса.
Эти триглицериды могут быть насыщенными или ненасыщенными. Я знаю, что если поставить
слова "жир" и "насыщенный" в одном предложении, то это звучит как вечер
в KFC, но мы здесь говорим о насыщении водородом.
Как вы, я надеюсь, помните с нашего первого урока: углерод очень ловко использует свои
четыре электрона. Он может образовывать одинарные, двойные и тройные связи.
Это означает, что если атомы углерода в жирной кислоте соединены друг с другом
одинарными связями, то каждый атом углерода должен быть соединен по меньшей мере с двумя атомами водорода.
Один из них даже прихватывает и третий. И тогда жирная кислота насыщена водородом.
Но если некоторые из атомов углерода соединены друг с другом двойными связями, то все
электроны этих углеродов уже разобраны, так что они не могут захватить еще и атом водорода.
Это означает что они не насыщены водородом, и это ненасыщенная жирная кислота.
Для наглядной демонстрации, обратите внимание на эту банку арахисового масла.
Здесь вы можете увидеть оба вида жира. Жидкая часть наверху

Hungarian: 
Amikor 3 zsírsavat egy glicerinhez kapcsolsz,
triglicerint kapsz - jellemzően előfordulnak vajban, mogyoróvajban, olajokban és
a hús fehér részében.
Ezek a triglicerinek lehetnek telítettek vagy telítetlenek. És tudom, ha egyszerre
használjuk a "zsír" és "telített" szavakat egy mondatban, inkább egy estére hasonlít
a KFC-ben, de itt most a hidrogén általi telítettségről beszélünk.
Ahogy remélhetőleg emlékszel az első óránkról: a szén eléggé lazán bánik
az elektronjaival. Szimpla, dupla vagy triple kötést is kialakíthat.
Ez azt jelnti, hogy ha a szénatomok a zsírsavakban egymáshoz kapcsolódnak szimpla
kötésekkel, minden szénatom legalább 2 hidrogénatomhoz fog kötődni. Egyikőjük
még fel is vesz egy harmadikat. Így a zsírsav telítve van hidrogénnel.
De amikor néhány szén dupla kötéssel kötődik, ezen
szenek elektronjai már kötődnek így nem képesek felvenni újabb hidrogénatomokat.
Ez azt jelenti, hogy nem telítettek hidrogénnel, tehát telítetlen zsírsavak.
Hogy bemutassam, hadd hívjam fel a figyelmeteket erre az üveg mogyoróvajra.
Itt láthattok mindkét fajta zsírt. A folyékony cucc a tetején

English: 
When you get three fatty acid molecules together and connect them to a glycerol, that’s a triglyceride.
These figure prominently in things like butter, and peanut butter, and oils, and the white parts of meat.
These triglycerides can either be saturated
or unsaturated.
And I know that when we put the words “fat” and “saturated” into the same sentence, it sounds like an evening at KFC, but here we’re talking about being saturated with hydrogen.
As you hopefully remember from our first lesson, carbon is very nimble in how it uses its four electrons.
It can form single, or double, or even sometimes triple bonds.
This means that if the carbon atoms in a fatty acid are connected to each other with single bonds, all of the carbon atoms end up connected to at least two hydrogen atoms, and one of them picks up a third.
So the fatty acid is saturated with hydrogen.
But when some of the carbon atoms are connected to each other with double bonds, all of those carbons’ electrons are spoken for, and so they’re not able to pick up those hydrogen atoms.
This means that they’re not saturated with
hydrogen and are unsaturated fatty acids.
To demonstrate, may I direct your attention
to this jar of peanut butter?
Here you can kind of see both kinds of fats.

Indonesian: 
Ketika Anda mendapatkan tiga molekul asam lemak bersama-sama
dan menghubungkan mereka ke gliserol, itu sebuah
trigliserida - mereka fitur menonjol dalam
hal-hal seperti mentega, selai kacang, minyak, dan
bagian putih daging.
Trigliserida ini baik dapat jenuh
atau tak jenuh. Dan aku tahu bahwa ketika kita menempatkan
kata "gemuk" dan "jenuh" dalam
kalimat yang sama kedengarannya seperti malam
di KFC, tapi di sini kita berbicara tentang menjadi
jenuh dengan hidrogen.
Seperti mudah-mudahan Anda ingat dari pelajaran pertama kami:
Karbon sangat lincah dalam bagaimana menggunakan empat nya
elektron. Hal ini dapat membentuk satu, dua atau tiga
obligasi.
Ini berarti bahwa jika atom karbon dalam lemak yang
asam saling terhubung satu sama lain dengan tunggal
obligasi, semua atom karbon berakhir terhubung
setidaknya 2 atom hidrogen. Dan dari mereka
bahkan mengambil ketiga. Jadi asam lemak adalah
jenuh dengan hidrogen.
Tapi ketika beberapa atom karbon yang terhubung
satu sama lain dengan ikatan ganda semua orang
elektron karbon 'yang dilamar, jadi mereka
tidak mampu mengambil atom-atom hidrogen.
Ini berarti bahwa mereka tidak jenuh dengan
hidrogen dan mereka asam lemak tak jenuh.
Untuk menunjukkan, mungkin aku mengarahkan perhatian Anda
untuk jar ini selai kacang?
Di sini Anda dapat melihat jenis kedua jenis lemak.
Hal-hal yang cair Anda lihat di atas sini:

Dutch: 
Als je 3 vetzuur moleculen samen plaatst en verbindt met een glycerol molecuul dan heb je een
triglyceride - deze komen voornamelijk veel voor in dingen als boter, pindakaas, olies en
de witte stukken van vlees.
Deze triglyceriden kunnen verzadigd zijn en onverzadigd. En ik weet dat wanneer we
de woorden "vet" en "verzadigd" in dezelfde zin zeggen, het klinkt als
een avond bij KFC, maar hier hebben we het over verzadigd met waterstof.
Zoals je hopelijk onthouden hebt van onze eerste les: Koolstof is erg flexibel in hoe het zijn vier
electronen verdeeld. Het kan enkele, dubbele en driedubbele bindingen aan gaan.
Dit betekent als de koolstofatomen in een vetzuur verbonden zijn met een enkele binding
dat alle koolstof atomen eindigen met een verbinden met tenminste 2 waterstof atomen. En 1 van deze
pakt zelfs een derde mee. Dus de vetzuren zijn verzadigd met waterstof.
Maar wanneer sommige koolstof atomen een dubbele binding hebben
zijn alle elektronen al verdeeld, dus zijn ze niet in staat om een extra waterstof atoom mee te nemen.
Dit betekend dat ze niet verzadigd zijn met waterstof en onverzadigde vetzuren zijn.
Om dit te demonstreren, mag ik je aandacht laten vestigen om deze pot met pindakaas?
Hier kun je beide soorten vet zien. Het vloeibare spul aan de bovenkant:

Italian: 
Quando prendi insieme tre molecole di grassi acidi e le connetti ad un glicerolo, ecco un
trigliceride -- loro si mostrano principalmente in cose come il burro, il burro d'arachidi, l'olio, e
le parti bianche della carne.
Questi trigliceridi possono essere sia saturi o insaturi. E io so che quando mettiamo
la parola "grasso" e "saturo" nella stessa frase suona come una serata
da KFC, ma qui stiamo parlando sull'essere saturi con l'idrogeno.
Come si spera ti ricordi dalla nostra prima lezione: Il Carbonio è molto agile nella maniera in cui usa i suoi quattro
elettroni. Può formare legami singoli, doppi o tripli.
Questo significa che se gli atomi di carbonio in un acido grasso sono connessi tra di loro con legami
singoli, tutti gli atomi di carbonio finiscono connessi ad almeno 2 atomi di idrogeno. E di loro
ne prende anche un terzo. Quindi l'acido grasso è saturo di idrogeno.
Ma quando alcuni degli atomi di carbonio sono connessi all'altro con un legame doppio tutti degli
elettroni di carbonio sono impegnati, quindi non sono in grado di prendere quegli atomi di idrogeno.
Significa che non sono saturi con l'idrogeno e che sono acidi grassi insaturi
Per dimostrare, devo dirigere la vostre attenzione a questo vasetto di burro d'arachidi?
Qui puoi tipo vedere entrambi i tipi di grassi. La roba liquida che vedi qui in alto:

Portuguese: 
Quando você chegar três moléculas de ácidos graxos juntos
e conectá-los a um glicerol, que é um
triglicéridos - eles um lugar de destaque na
coisas como manteiga, manteiga de amendoim, óleos, e
as partes brancas da carne.
Estes triglicéridos pode ser saturado
ou insaturado. E eu sei que quando colocamos
a palavra "gorda" e "saturado" em
a mesma frase que soa como uma noite
no KFC, mas aqui nós estamos falando sobre ser
saturado com hidrogénio.
Como você espero que lembrar de nossa primeira lição:
O carbono é muito ágil na forma como ele usa seus quatro
elétrons. Ele pode formar single, duplo ou triplo
ligações.
Isto significa que, se os átomos de carbono numa gordo
ácido são ligados uns aos outros com uma única
obrigações, todos os átomos de carbono ligados acabar
para, pelo menos, 2 átomos de hidrogénio. E deles
mesmo pega um terceiro. Assim, o ácido gordo é
saturado com hidrogénio.
Mas quando alguns dos átomos de carbonos estão ligados
uns aos outros com ligações duplas de todos aqueles
elétrons 'carbonos são faladas por, por isso eles são
não é capaz de pegar os átomos de hidrogênio.
Isso significa que eles não estão saturados com
hidrogénio e que são ácidos gordos insaturados.
Para demonstrar, posso direcionar sua atenção
a este pote de manteiga de amendoim?
Aqui você pode tipo de ver ambos os tipos de gorduras.
O material líquido que você vê no topo aqui:

English: 
When you get three fatty acid molecules together
and connect them to a glycerol, that's a
triglyceride -- they feature prominently in
things like butter, peanut butter, oils, and
the white parts of meat.
These triglycerides can either be saturated
or unsaturated. And I know that when we put
the word "fat" and "saturated"  into
the same sentence it sounds like an evening
at KFC, but here we're talking about being
saturated with hydrogen.
As you hopefully remember from our first lesson:
Carbon is very nimble in how it uses its four
electrons. It can form single, double or triple
bonds.
This means that if the carbon atoms in a fatty
acid are connected to each other with single
bonds, all of the carbon atoms end up connected
to at least 2 hydrogen atoms. And of them
even picks up a third. So the fatty acid is
saturated with hydrogen.
But when some of the carbons atoms are connected
to each other with double bonds all of those
carbons' electrons are spoken for, so they're
not able to pick up those hydrogen atoms.
This means that they're not saturated with
hydrogen and they are unsaturated fatty acids.
To demonstrate, may I direct your attention
to this jar of peanut butter?
Here you can kind of see both kinds of fats.
The liquid stuff you see at the top here:

Thai: 
พอเราเอากรดไขมันสามอันมาต่อกับกลีเซอรอล เราก็จะได้ไตรกลีเซอไรด์
ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเนย เนยถั่ว น้ำมัน
และส่วนสีขาวในเนื้อสัตว์
ไตรกลีเซอไรด์เหล่านี้สามารถแบ่งได้เป็นแบบอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว
พอคุณได้ยินคำว่าไขมันพร้อมๆ กับคำว่าอิ่มตัว
คุณคงนึกถึงบุฟเฟ่ต์เนื้อย่าง
แต่ตอนนี้เรากำลังพูดถึงเรื่องการอิ่มตัวด้วยไฮโดรเจน
ถ้าคุณยังจำตอนเรียนวันแรกได้ คาร์บอนสามารถใช้อิเล็กตรอนของมันทำอะไรได้หลายอย่าง
มันสามารถสร้างพันธะเดี่ยว คู่ และพันธะสามได้
สมมุติว่าคาร์บอนในกรดไขมันทั้งหมดเชื่อมต่อกันด้วยพันธะเดี่ยว
คาร์บอนทุก ๆ อะตอมจะเชื่อมต่อกับไฮโดรเจน 2 ตัว
และคาร์บอนหนึ่งตัวมีไฮโดนเจน 3 ตัว
เราจะเรียกว่ากรดไขมันนั้นอิ่มตัวด้วยไฮโดรเจน
แต่เมื่อมีคาร์บอนบางตัวเชื่อมต่อกันด้วยพันธะคู่
คาร์บอนจะมีไฮโดรเจนได้น้อยลง
แปลว่ามันยังไม่อิ่มตัวด้วยไฮโดรเจน จึงเป็นไขมันไม่อิ่มตัว
ลองดูที่เนยถั่วกระปุกนี้
ถ้าคุณมองดีๆ คุณจะเห็นไขมันทั้งสองแบบ ของเหลวที่คุณเห็นด้านบน

Arabic: 
وعندما تتجمع ثلاثة جزيئات من الأحماض الدهنية
معًا وترتبط بالغليسرول يتكون ثلاثي الغليسريد،
وهذه توجد بشكل كبير
في الزبدة وزبدة الفول السوداني والزيوت
والأجزاء البيضاء من اللحم.
والدهون ثلاثية الغليسريد
قد تكون مشبعة أو غير مشبعة،
وأعرف أننا عندما نضع كلمتي "دهون" و"مشبعة"
في جملة واحدة يخطر ببالنا "كي أف سي"،
لكننا نتحدث هنا عن التشبع بالهيدروجين.
كما تذكرون من درسنا الأول،
الكربونات ذكية في استخدام إلكتروناتها الأربعة
حيث يمكنها تشكيل
روابط أحادية أو ثنائية أو ثلاثية.
ويعني هذا أنه إن كانت ذرات الكربون
في الأحماض الدهنية متصلة ببعضها بروابط أحادية
فسترتبط كل ذرات الكربون
بذرتي هيدروجين على الأقل
وإحدى هذه الذرات تتصل بذرة هيدروجين ثالثة
وهكذا تصبح الأحماض الدهنية مشبعة بالهيدروجين.
لكن عندما تتصل بعض ذرات الكربون ببعضها
بروابط ثنائية
تصبح جميع الإلكترونات محجوزة
ولا تستطيع الاتصال بذرات الهيدروجين،
وهذا يعني أنها غير مشبعة بالهيدروجين
وبالتالي هي أحماض دهنية غير مشبعة.
للتوضيح، اسمحوا لي بلفت انتباهكم
إلى عبوة زبدة الفول السوداني هذه.
يمكننا هنا رؤية الدهون بنوعيها،
المادة السائلة هنا في الأعلى

Spanish: 
Cuando se unen tres ácidos grasos con un glicerol, se forma
un triglicérido (Estos aparecen en cosas como la margarina, la mantequilla de maní, los aceites y
las partes blancas de la carne.
Estos triglicéridos pueden ser saturados o insaturados. Y sé que cuando ponemos
las palabra grasa y saturada en la misma oración esto suena como una noche
en KFC, pero aquí hablamos de estar saturado con hidrógeno.
Como ojalá recuerden de nuestra primera lección: El carbono es muy estricto en como usa sus
cuatro electrones. puede formar enlaces simples, dobles y triples.
Esto significa que sí los átomos de carbono en un ácido graso se conectan con enlaces
simples, todos los átomos terminan conectados con por lo menos 2 átomos de hidrógeno. Y de estos
a veces acepta un tercero. En ese entonces el ácido graso está saturado con hidrógeno.
Pero cuando algunos de los átomos de carbono se conectan por medio de enlaces dobles, todos esos
electrones del carbono son empleados, en consecuencia no pueden unirse a los átomos de hidrógeno.
Esto significa que no están saturados con hidrógeno y son ácidos grasos insaturados.
Para hacerles una demostración, pueden prestarle atención a esta jarra de mantequilla de maní?
Aquí encuentran las dos clases de grasa. La substancia líquida que ven en la parte de encima:

Danish: 
Når tre fedtsyre-molekyler sættes sammen med en glycerol, er det en
triglycerid - de har en fremtrædende plads i
ting som smør, jordnøddesmør, olier, og
de hvide dele af kød.
Disse triglycerider kan enten være mættede eller umættede. Og jeg ved, at når vi sætter
ordet "fedt" og "mættet" ind
samme sætning, lyder det som en aften
på KFC, men her vi taler om at være
mættet med hydrogen.
Som du forhåbentlig husker fra vores første lektion: Kulstof har en meget adræt måde at bruge sine fire
elektroner på. Det kan danne enkelt-, dobbelt- eller trippel-bindinger.
Det betyder, at hvis kulstofatomer i en fedtsyre, er forbundet til hinanden med en enkelt
binding, er alle kulstofatomerne forbundet med mindst 2 hydrogenatomer. Og en af dem
henter selv et tredje. Nu er fedtsyren
mættet med hydrogen.
Men når nogle af kulstofatomerne er forbundet til hinanden med  dobbeltbindinger, er der ingen frie
elektroner på kulstoffet, så de er
ikke er i stand til at opfange brintatomerne.
Det betyder, at de ikke er mættet med
hydrogen, og de er umættede fedtsyrer.
For at demonstrere, må jeg bede dig rette din opmærksomhed mod denne krukke med jordnøddesmør.
Her kan du slags se begge former for fedtstoffer. Den flydende ting, du ser i toppen her:

Chinese: 
这是不饱和脂肪，这是我们一般
所认为的油。糊状的东西到这里
还含有大量的不饱和脂肪，但
还含有饱和脂肪，这不
有任何双键，所以它可以集成更多
紧紧和形式的固体在室温下。
而且还有其他的脂肪分类
你听说过。
反式脂肪，而每个人都告诉你，从来没有
去吃。他们是对的，不要吃它们！他们
不存在于自然界中，并且基本上不饱和的
脂肪酸，而不是扭曲的直行
对面，所以他们的超级对你不好。别
吃。
ω-3脂肪酸是不饱和的
3位，这就好比，在那里[在哪里？]。
而这唯一的区别，但原因
这些都是重要的，因为我们不能
综合他们自己。他们是必不可少的
脂肪酸，这意味着我们需要吃这些
为了得到它们。
所有这一切都开始让我饿慌了，
但在此之前我们得到更多的食物的东西存在
有些倒胃口类脂质的
我们还需要谈谈。
所以请记住，甘油三酯三种脂肪酸
酸链连接到甘油？交换

Spanish: 
eso es la grasa instaurada, la cual generalmente asociamos con los aceites. la cosa pastosa abajo,
también contiene montones de grasa instaurada pero también tiene grasa saturada, la cual no
tiene ningún enlace doble y en consecuencia se puede condensar más rápidamente y formar sólidos a temperatura ambiente.
También hay otras clasificaciones para la grasa de las que deben haber escuchado.
Grasas trans, las que todo el mundo te dice que no debes comer. Están en lo cierto, no debes!
ellas no existen en la naturaleza y son ácidos insaturados que en vez de procesarse
siguen derecho y son muy malos. No los comas.
Los ácidos grasos omega-3 son insaturados en la posición tres, que es como, ahí (donde?)
Y esa es la única diferencia, pero estos son importantes porque nosotros no
podemos sintetizarlos. Estos son ácidos grasos esenciales, lo que significa que necesitamos ingerirlos
para obtenerlos.
Todo esto me está dando hambre, pero antes de que hablemos de más comida
hay algunos lípidos inapetecibles que necesitamos tratar
¿Recuerdan que los triglicéridos son tres ácidos y un glicerol? 
Cambia

Korean: 
즉 불포화 지방 인 우리가 일반적으로
오일로 생각한다. 아래로 여기 페이스트 재료
또한 포함 불포화 지방을 많이하지만
또한하지 않는 포화 지방을 포함
임의의 이중 결합을 가지고 있고 그래서 더 포장 할 수
상온에서 단단하고 형태 고체.
또한 다른 지방 분류가 있습니다
당신은 들어 본 적이있다.
모두가 당신을 결코 알 수 없다 트랜스 지방,
먹다. 그들은 그들을 먹지 않아요, 맞아! 그들
자연에 존재하지 않는 기본적 불포화되고
대신 꼬임의 직진 지방산
전역 그래서 그들은 당신을위한 슈퍼 나쁜입니다. 하지
를 먹는다.
오메가 -3 지방산은 불포화으로되어
같은 3 위치, 바로 [어디?].
그리고 그 유일한 차이점하지만 이유
이러한 중요하다는 것을 이유로 인해 우리가 할 수없는 것입니다
그들에게 자신을 합성. 그들은 중요한 것
우리가 그들을 먹을 필요가 있음을 의미 지방산
순서대로 얻을 수 있습니다.
이 모든 것은, 내가 꽤 배가하기 위해 시작
그러나 우리가 더 많은 음식 재료에 도착하기 전에
지질의 일부​​ 식욕을 돋 우지 종류이다 그
우리는 또한에 대해 이야기 할 필요가있다.
그래서 중성 지방이 세 지방산 것을 기억
산 체인은 글리세롤에 연결? 교환

English: 
The liquid stuff you see on the top here, that is the unsaturated fat, which we generally think of as oils.
The pasty stuff down here also contains lots of unsaturated fat, but also contains saturated fat, which doesn't have any double bonds, so it can pack more tightly, and form solids at room temperature.
And there are also other fat classifications
that you've heard of.
Trans-fats, which everyone always tell you
never to eat!
They're right! Don't eat them!
They don't exist in nature, and are basically
unsaturated fatty acids that instead of kinking, go straight across, and so they're extra, super bad for you.
Don't eat them.
Omega-3 fats are fatty acids that are unsaturated at the 3 position which is, like, right there, and that's the only difference.
But the reason why these are important is
because we can't synthesize them ourselves.
They're essential fatty acids, meaning that
we need to eat them in order to get them.
All this is starting to make me pretty hungry.
But before we get to more food stuff, there are some unappetizing sort of lipids that we also need to talk about.
So remember that triglycerides are three fatty acids connected to a glycerol.
Swap one of those fatty acids out for a phosphate group, and you have a phospholipid.

Thai: 
เป็นไขมันไม่อิ่มตัว นั่นก็คือน้ำมัน
ส่วนด้านล่างของกระปุกจะมีทั้งไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวผสมกัน
ไขมันอิ่มตัวไม่มีพันธะคู่ทำให้มันอยู่ชิดกันได้หนาแน่นกว่าไขมันไม่อิ่มตัว
คุณอาจจะเคยได้ยินชื่อไขมันชนิดอื่นๆ ด้วย เช่น
ไขมันทรานซ์ ที่ทุกคนบอกว่าห้ามกินโดยเด็ดขาด
คุณไม่ควรกินเพราะมันไม่ใช่ไขมันตามธรรมชาติ
มันเป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่เป็นเส้นตรงแทนที่จะหักเป็นเส้นโค้ง
มันค่อนข้างจะอันตราย อย่ากินเชียวนะ
โอเมกา-3 เป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่ตำแหน่งที่ 3
ตำแหน่งที่ 3 มันก็อยู่แถวๆ เอ่อ... แถวๆ นั้นแหละ
มันไม่ค่อยต่างจากไขมันอื่นๆ หรอก
แต่มันสำคัญเพราะร่างกายเราสังเคราะห์มันเองไม่ได้
มันเป็นกรดไขมันจำเป็น
แปลว่าเราต้องกินเพื่อที่จะได้มันมา
ฟังแค่นี้ผมก็เริ่มหิวแล้ว แต่ก่อนเราจะไปพูดเรื่องของกินกันต่อ
เรายังต้องพูดเรื่องไขมันที่กินไม่ได้นิดหน่อย
คุณคงจำได้ว่าไตรกลีเซอไรด์เป็นกรดไขมันสามตัวเชื่อมกับกลีเซอรอล
ถ้าเราเปลี่ยนกรดไขมันตัวนึงไปเป็นหมู่ฟอสเฟต

Dutch: 
is het onverzadigde vet, waar we over het algemeen over denken als olies. Het smeerbare spul hier beneden
bevat veel onverzadigde vetten maar ook verzadigde vetten, wat geen
dubbele bindingen heeft en dus veel dichter op elkaar gepakt kan zitten en dus een vaste vorm kan aannemen bij kamertemperatuur.
En er zijn ook nog andere vet classificaties waar je van gehoord hebt.
Transvetten, waarvan iedereen je verteld ze NOOIT te eten. En ze hebben gelijk, EET ZE NIET! Ze
zijn niet natuurlijk en zijn simpel weg onverzadigde vetzuren die in plaats van buigen recht lopen
en dus zijn ze heel slecht voor je. EET ZE NIET!
Omega-3 vetzuren zijn onverzadigd in de 3 positie, dat is ongeveer, daar.
En dat is niet het enige verschil, maar de reden dat deze belangrijk zijn is omdat we ze niet
zelf kunnen maken. Ze zijn essentiële vetzuren, en dat betekend dat we ze moeten eten
om ze binnen te krijgen.
Als dit is mij hongerig aan het maken, maar voordat we beginnen aan meer eetspul
zijn er wat onsmakelijke vetsoorten waar we het ook over moeten hebben.
Dus je hebt onthouden dat triglyceriden 3 vetzuurketens zijn die verbonden zijn aan een glycerol.

Hungarian: 
a telítetlen zsír, amire általában olajként gondolunk. A kenhető dolog alul
is tartalmaz sok telítetlen zsírt, de mellette tartalmaz telített zsírt, aminek
nincsenek dupla kötései, így szorosabban tud raktározódni, szilárd állapotban szobahőmérsékleten.
Ezen kívül vannak más osztályozásai a  zsíroknak, amikről hallottál.
Transz-zsírok, amiről mindenki azt mondja, hogy SOHA ne egyél. És igazuk van, ne tedd! Nem
fordulnak elő a természetben és valójában telítetlen zsírsavak, amik törés helyett egyenesek,
szóval nagyon egészségtelenek. Ne edd meg.
Az Omega-3 zsírok telítetlenek a 3. helyen, ami pont itt van [HOL?]
és ez az egyetlen különbség de ez az oka annak, hogy olyan fontosak, mert mi nem
tudjuk magunknak előállítani. Létfontosságú zsírsavak, ami azt jelenti, hogy meg kell ennünk őket, hogy
legyen nekünk.
Mindettől kezdek megéhezni, szóval mielőtt még több kajával foglalkozunk, van
még némi nem étvágygerjesztő lipid, amiről szintén beszélnünk kell.
Emlékeztek, hogy a triglicerinek 3 glicerinhez kapcsolódó zsírsav-láncból állnak? Cseréld ki az

Russian: 
- это ненасыщенные жиры. Вязкая часть внизу
тоже содержит много ненасыщенных жиров, но также содержит и насыщенные жиры, у которых
нет никаких двойных связей, и поэтому они могут упаковываться более плотно и образуют твердые тела при комнатной температуре.
И есть еще одна классификация жиров, о которой вы слышали.
Трансжиры, и все говорят вам НИКОГДА их не есть. И это правильно, не ешьте их! Они
не существуют в природе и представляют собой ненасыщенные жирные кислоты, которые вместо того чтобы загибаться
идут напрямик, и они очень для вас вредны. Не ешьте их.
Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты не насыщены на третьей позиции, то есть как бы здесь,
И это единственная разница, но они очень важны, потому что мы не можем
их сами синтезировать. Это жизненно важные жирные кислоты, то есть чтобы их получить,
мы должны их съесть.
От этого всего я захотел есть, но прежде чем мы продолжим с пищевыми продуктами, есть
еще неаппетитная разновидность липидов, про которую тоже надо поговорить.
Как вы помните, триглицериды - это три цепочки жирных кислот, присоединенные к глицерину? Замените

French: 
qui est la graisse insaturée, qui nous générale
penser que les huiles. Le pâteuse choses ici-bas
contient aussi beaucoup d'acides gras insaturés, mais
contient également des acides gras saturés, ce qui ne
avoir des doubles liaisons et ainsi il peut emballer plus
hermétiquement et former des solides à la température ambiante.
Et il ya aussi d'autres classifications de graisse
que vous avez entendu parler de.
Les gras trans, dont tout le monde vous dit JAMAIS
manger. Ils ont raison, de ne pas les manger! Ils
ne pas exister dans la nature et sont essentiellement insaturé
acides gras qui la place de vrillage vont droit
partout et ils sont super mauvais pour vous. Ne pas
les manger.
Les acides gras oméga-3 sont insaturés au
3 positions, qui est comme, juste là [où?].
Et qui est la seule différence, mais la raison
que ceux-ci sont importants parce que nous ne pouvons pas
synthétiser nous-mêmes. Ils sont essentiels
acides gras ce qui signifie que nous avons besoin de les manger
afin de les obtenir.
Tout cela commence à me faire assez faim,
mais avant d'arriver à plus de trucs de nourriture là
sont une sorte de lipides que peu appétissante
nous avons également besoin d'en parler.
Alors rappelez-vous que les triglycérides sont trois gras
des chaînes d'acides connectés à un glycérol? Swap

Portuguese: 
que é a gordura insaturada, que geralmente
pensar em como óleos. O material pastoso aqui
também contém grande quantidade de gordura insaturada, mas
também contém gordura saturada, o que não faz
tem ligações duplas e por isso pode embalar mais
firmemente e formam sólidos à temperatura ambiente.
E há também outras classificações de gordura
que você ouviu falar.
As gorduras trans, o que todo mundo diz que você NUNCA
comer. Eles estão bem, não comê-los! Elas
não existem na natureza e são basicamente insaturado
ácidos graxos que em vez de ir direto acotovelamento
do outro lado e por isso eles são super mau para você. Não
Coma-os.
Os ácidos graxos ômega-3 são insaturados no
3 posição, que é como, bem ali [onde?].
E essa é a única diferença, mas a razão
que estes são importantes é porque nós não podemos
sintetizá-los nós mesmos. Eles são essenciais
ácidos graxos que significa que precisamos comê-los
a fim de obtê-los.
Tudo isso está começando a fazer-me com muita fome,
mas antes de chegarmos a mais material de alimento não
são uma espécie de lipídios que unappetizing
também precisamos de falar.
Então lembre-se de que os triglicéridos são três gordo
cadeias de ácido ligado a um glicerol? Trocar

Danish: 
det er umættet fedt, som vi generelt
tænker på som olier. Den pastaagtige ting hernede
indeholder også masser af umættet fedt, men ogås mættet fedt, som ikke
har nogen dobbeltbindinger, og derfor kan det pakke sig tættere og danne faste stoffer ved stuetemperatur.
Og der er også andre klassifikationer for fedt, du har hørt om.
Transfedtsyrer, som alle siger at du ALDRIG må spise. De har ret, lad være! De
findes ikke i naturen, og er dybest set umættede fedtsyrer, der i stedet for at lave knæk, er lige,
og de er super dårligefor dig. Lad være med at spise dem.
Omega-3 fedtsyrer er umættede på
3 position, som er ligesom, lige der [hvor?].
Og det er den eneste forskel, men grunden
til at disse er vigtige, er at vi ikke kan
danne dem selv. De er essentielle fedtsyrer, hvilket betyder, at vi er nødt til at spise dem,
for at få dem.
Alt dette er begyndt at gøre mig temmelig sulten, men før vi kommer til flere fødevarer, er der
nogle uappetitlige slags lipider,
vi også er nødt til at tale om.
Du husker, at triglycerider er tre fedtsyrekæder forbundet til en glycerol? Byt

Arabic: 
هي الدهون غير المشبعة وهي عادةً زيوت،
وبقية المعجون هنا يحتوي أيضًا
على كثير من الدهون غير المشبعة وكذلك المشبعة
التي ليس لها روابط ثنائية وتتجمع بقوة أكبر
وتشكّل مادة صلبة في درجة الحرارة الغرفة.
وهناك تصنيفات أخرى للدهون سمعتم بها.
الدهون التقابلية التي ينصح الجميع بعدم أكلها،
وهم محقون، لا تأكلوها!
فهي لا توجد في الطبيعة
بل هي عبارة عن دهون غير مشبعة
لا ينحني الحمض الأميني فيها بل يظل مستقيمًا
وهذا مضر جدًا لكم، لا تأكلوها.
دهون أوميغا 3 هي أحماض دهنية
غير مشبعة في الموقع 3،
وهذا هو الفرق الوحيد، لكن سبب أهميتها
هو أننا لا نستطيع تخليقها بأنفسنا
وهي أحماض دهنية ضرورية
أي أن علينا أكلها للحصول عليها.
بدأت أشعر بالجوع،
لكن قبل أن نتحدث عن أطعمة أخرى،
هناك دهون غير محببة
علينا التحدث عنها.
تتذكرون أن ثلاثي الغليسريد
هي 3 أحماض دهنية مرتبطة بغليسيرول.

English: 
that is the unsaturated fat, which we generally
think of as oils. The pasty stuff down here
also contains lots of unsaturated fat but
also contains saturated fat, which doesn't
have any double bonds and so it can pack more
tightly and form solids at room temperature.
And there are also other fat classifications
that you've heard of.
Trans fats, which everyone tells you NEVER
to eat. They're right, don't eat them! They
don't exist in nature and are basically unsaturated
fatty acids that instead of kinking go straight
across and so they're super bad for you. Don't
eat them.
Omega-3 fatty acids are unsaturated at the
3 position, which is like, right there [where?].
And that's the only difference, but the reason
that these are important is because we can't
synthesize them ourselves. They're essential
fatty acids meaning that we need to eat them
in order to get them.
All this is starting to make me pretty hungry,
but before we get to more food stuff there
are some unappetizing sort of lipids that
we also need to talk about.
So remember that triglycerides are three fatty
acid chains connected to a glycerol? Swap

Indonesian: 
yang merupakan lemak tak jenuh, yang kita umumnya
anggap sebagai minyak. The pucat barang di sini
juga mengandung banyak lemak tak jenuh tetapi dari
juga mengandung lemak jenuh, yang tidak
memiliki ikatan ganda dan sehingga dapat pak lebih
erat dan bentuk padatan pada suhu kamar.
Dan ada juga klasifikasi lemak lainnya
Anda pernah mendengar tentang.
Lemak trans, yang semua orang memberitahu Anda PERNAH
untuk makan. Mereka benar, tidak makan mereka! Mereka
tidak ada di alam dan pada dasarnya tak jenuh
asam lemak yang bukan uji puntir langsung
menemukan dan sehingga mereka super buruk bagi Anda. Tidak
makan mereka.
Asam lemak omega-3 tak jenuh yang di
3 posisi, yang seperti, di sana [di mana?].
Dan itulah satu-satunya perbedaan, tapi alasannya
bahwa ini adalah penting karena kita tidak bisa
mensintesis mereka sendiri. Mereka penting
asam lemak yang berarti bahwa kita perlu makan mereka
untuk mendapatkan mereka.
Semua ini mulai membuat saya cukup lapar,
tapi sebelum kita sampai lebih banyak barang makanan di sana
adalah semacam selera lipid yang
kami juga perlu dibicarakan.
Jadi ingat bahwa trigliserida tiga lemak
rantai asam terhubung ke gliserol sebuah? Menukar

Italian: 
quello è il grasso insaturo, che generalmente pensiamo come olio. La romba pastosa qua sotto
contiene anche molti grassi insaturi, ma contiene anche grassi saturi, che non
hanno nessun doppio legame e quindi si possono comprimere più strettamente e formano soldi a temperature ambiente.
E ci sono anche altri tipi di classificazione di grasso che hai sentito.
Grassi idrogenati, che chiunque ti dice di non mangiarli MAI. Hanno ragione, non mangiarli mai! Loro
non sono mai esisti in natura e sono praticamente acidi grassi che invece che avvolgersi vanno dritti
e sono super malsani per te.
Non mangiarli.
I grassi acidi Omega-3 sono insaturi alla posizione 3, che è come, proprio lì [dove?]
Ed è l'unica differenza, ma la ragione per cui questi sono importanti è il perché non possiamo
sintetizzarli per conto nostro. Sono acidi grassi essenziali, che significa che dobbiamo mangiarli
per prenderli.
Tutto questo sta iniziando a rendermi piuttosto affamato, ma prima di arrivare ad altra roba sul cibo qui
ci sono anche dei tipi di lipidi non appetitosi di cui dobbiamo parlare.
Quindi ricordi che i trigliceridi sono tre catene di acidi grassi connessi ad un glicerolo?

Korean: 
인산기 대한 이들 지방산 중 한
당신은 인지질 있습니다. 이 메이크업
세포막 벽. 그 인산 이후
그룹은 최종 극성,이 매력 있다고 제공
물. 타단은 비극성이며
그것은 물을 방지 할 수 있습니다. 그래서 당신은 흩어한다면
물에 인지질의 무리,
그들은 자동으로 자신을 준비 할
각 직면 소수성 끝이 같은
에 튀어 나와 다른, 친수성 ​​끝
물에 직면하고있다. 당신의 몸 용도의 모든 셀
이 자연 구조는 세포막을 형성하는
나쁜 물건을 유지하기 위해와의
좋은 물건.
지질의 또 다른 부류는 스테로이드이다. 스테로이드
네 개의 상호 연결된 탄소의 골격이
백을 형성하는데 사용될 수있다 링
변화. 그 가장 기본적인
인지질과 결합입니다 콜레스테롤,
형태의 세포 벽을 도움이됩니다. 그러나 그들은 또한 수
다른 지질로 전환하는 활성화
호르몬.
그래서 지금 우리는 가장 복잡한 접근
강력한 polymorphously 멋진 화학 물질
우리 몸에서 : 단백질.
그리고 복잡한에 의해 나는 그들이 아마 것을 의미
가장 복잡한 화학 물질의 화합물

Thai: 
เราก็จะได้ฟอสโฟลิพิดซึ่งเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์
ด้านที่มีหมู่ฟอสเฟตจะมีขั้ว ทำให้มันสิ่งเข้าหาน้ำ
แต่อีกด้านไม่มีขั้วทำให้ไม่ชอบน้ำ
เพราะฉะนั้น ถ้าคุณโยนฟอสโฟลิพิดลงไปในน้ำ
มันจะรวมตัวกันเป็นแบบนี้
คือด้านไฮโดรโฟบิกหันเข้าหากัน และไฮโดรฟิลิกหันเข้าหาน้ำ
เซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายของเราใช้โครงสร้างนี้ในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์
เพื่อให้ของดีๆ อยู่แต่ด้านใน และของเสียอยู่ด้านนนอก
สเตอรอยด์ก็เป็นลิพิดอีกประเภทหนึ่ง ซึ่งมีโครงสร้างพื้นฐานเป็นวงแหวนคาร์บอน 4 ตัว
มันสามารถใช้สร้างอะไรได้เยอะมาก หนึ่งในนั้นคือคอเลสเตอรอล
ซึ่งรวมตัวกับฟอสโฟลิพิดเพื่อสร้างเยื่อหุ้มเซลล์
และยังสามารถแปลงเป็นฮอร์โมนต่างๆ ได้ด้วย
และต่อไปเราจะพูดถึงสารเคมีสุดซับซ้อน
และทรงพลังที่สุดในร่างกายของเรา นั่นคือโปรตีน
โปรตีนซับซ้อนมากจนผมบอกได้ว่ามันเป็นสารเคมีที่ซับซ้อนที่สุดบนโลกใบนี้

Chinese: 
这些脂肪酸磷酸酯基1
和你有一个磷脂。这些补
细胞膜壁。由于该磷酸
组给出了年底极性，它吸引了
到水中。而另一端是非极性和
它避免了水。所以，如果你撒
一堆磷脂到一些水，
他们会自动地安排自己
这样每个面临疏水端
另外，和亲水端伸出来
面对水。在你的身体使用的每一个细胞
这自然结构，以形成其细胞膜
为了不让坏的东西出来的
好东西研究。
另一个类脂质是类固醇。类固醇
有四个相互连接的碳的主链
环，其可以被用于形成数百
的变体。最根本的其中
是胆固醇，其结合与磷脂
帮助形成细胞壁。但是，他们也可以
被活化以变成不同脂质
激素。
所以，现在我们即将进入最复杂的，
功能强大，polymorphously真棒化学品
在我们的身体：蛋白质。
并通过复杂的我的意思是，他们是可能
最复杂的化学化合物对

Indonesian: 
salah satu asam lemak untuk kelompok fosfat
dan Anda memiliki fosfolipid. Ini membuat
dinding membran sel. Sejak itu fosfat
kelompok memberikan yang akhir polaritas, itu menarik
air. Dan ujung lainnya adalah nonpolar dan
menghindari air. Jadi jika Anda adalah untuk menyebarkan
sekelompok fosfolipid dalam air,
mereka secara otomatis akan mengatur diri mereka sendiri
seperti ini dengan ujung hidrofobik menghadapi setiap
lainnya, dan hidrofilik ujung mencuat ke
menghadapi air. Setiap sel dalam tubuh Anda menggunakan
struktur alam ini untuk membentuk membran selnya
untuk menjaga hal-hal buruk keluar dan
hal yang baik di.
Kelas lain dari lipid adalah steroid. Steroid
memiliki tulang punggung empat karbon yang saling berhubungan
cincin, yang dapat digunakan untuk membentuk ratusan
variasi. Yang paling mendasar dari mereka
adalah kolesterol, yang mengikat dengan fosfolipid
untuk membantu dinding sel bentuk. Tapi mereka juga bisa
diaktifkan untuk berubah menjadi lipid yang berbeda
hormon.
Dan jadi sekarang kita mendekati yang paling rumit,
kuat, bahan kimia polymorphously mengagumkan
dalam tubuh kita: protein.
Dan oleh rumit saya berarti bahwa mereka mungkin
bahan kimia paling rumit senyawa pada

Dutch: 
Wissel een van deze vetzuren uit voor een fosfaat groep en je hebt een fosfolipide.
Deze maken celmembranen. Sinds de fosfaatgroep dat einde polariteit geeft, is het aangetrokken
tot water. En het andere einde is apolair en dus vermijdt het water. Dus als je een hele boel
fosfolipiden verspreid in wat water, dat zouden ze zich automatisch zo neerzetten
dat de hydrofobe uiteinden bij elkaar staan, en de hydrofiele uiteinden uitsteken
richting het water. Elke cel in je lichaam gebruikt deze natuurlijke structuur om zijn celmembraan te vormen
zodat het slechte spul buiten blijft en het goede spul erin komt.
Een andere klasse van lipiden zijn de steroïden. Steroïden hebben een ruggengraat van 4 met elkaar verbonden
koolstofringen, die gebruikt kunnen worden voor 100-en variaties. De meest fundamentele van deze is
cholesterol, wat zich met fosolipiden om celwanden te helpen maken. Maar worden ook
geactiveerd om te veranderen in verschillende lipide hormonen.
En nu komen we bij de meest gecompliceerde, krachtige, veel veranderende geweldige chemicaliën
in ons lichaam: het eiwit.
En bij gecompliceerd bedoel ik dat ze waarschijnlijk een van de meest gecompliceerde chemische structuren

Portuguese: 
um desses ácidos gordos para um grupo fosfato
e você tem um fosfolípido. Estes fazem-se
paredes membrana celular. Desde que o fosfato
grupo dá essa polaridade final, ele é atraído
a água. E a outra extremidade é apolar e
evita água. Então, se você fosse para espalhar
um bando de fosfolipídios em um pouco de água,
eles arranjam-se automaticamente
assim com extremidades hidrofóbicas que enfrentam-
outros, e hidrofílicos extremidades que furam para fora para
diante da água. Cada célula do seu corpo usos
esta estrutura natural para formar a sua membrana celular
a fim de manter as coisas ruins fora eo
coisas boas.
Outra classe de lípidos são os esteróides. Esteróides
tem uma espinha dorsal de quatro de carbono interligados
anéis, que podem ser utilizados para formar centenas
de variações. O mais fundamental deles
é o colesterol, que se liga com fosfolípidos
para ajudar as paredes celulares de formulário. Mas eles também podem
ser ativada para se transformar em lipídica diferente
hormonas.
E agora que se aproxima o mais complicado,
poderosos, produtos químicos impressionante polimorficamente
em nosso corpo: a proteína.
E por complicado quero dizer que eles são, provavelmente,
O produto químico mais complicado compostos sobre

French: 
un des acides gras pour ces un groupe phosphate
et vous avez un phospholipide. Ils constituent
parois de la membrane cellulaire. Depuis que phosphate
groupe donne que la polarité de la fin, il est attiré par
arroser. Et l'autre extrémité est non polaire et
elle évite l'eau. Donc, si vous étiez à se disperser
un tas de phospholipides dans de l'eau,
ils se réorganiser automatiquement
comme ça avec extrémités hydrophobes face à face
d'autres, et hydrophiles extrémités qui sortait à
face à l'eau. Chaque cellule dans vos utilisations de corps
cette structure naturelle pour former sa membrane cellulaire
afin de garder les mauvaises choses sur et
bonnes choses.
Une autre classe de lipides est les stéroïdes. Stéroïdes
avoir une épine dorsale de quatre atomes de carbone reliés
anneaux, qui peuvent être utilisés pour former des centaines
de variations. La plupart d'entre eux fondamental
est le taux de cholestérol, qui se lie avec des phospholipides
pour aider les parois cellulaires de forme. Mais ils peuvent aussi
être activé pour transformer en lipides différente
hormones.
Et maintenant nous nous approchons le plus compliqué,
puissants produits chimiques, polymorphe impressionnants
dans notre corps: la protéine.
Et par compliquée que je veux dire qu'ils sont probablement
aggrave le produit chimique le plus compliqué sur

Russian: 
одну из этих жирных кислот на фосфатную группу, и получится фосфолипид. Из них
состоит клеточная мембрана. Поскольку фосфатная группа обладает полярностью, этот конец притягивается
к воде. А другой конец неполярный, и он избегает воды. Если кинуть
кучку фосфолипидов в воду, то они автоматически расположатся
гидрофобными концами друг к другу, а гидрофильными концами наружу, к воде.
Каждая клетка в вашем теле использует эту природную структуру для постройки своей клеточной мембраны,
для того чтобы ненужное оставалось снаружи, а нужное - внутри.
Еще один класс липидов - стероиды. У стероидов есть хребет из четырех связанных углеродных
колец, которые можно использовать для сотен вариаций. Самая основная из них -
холестерин, которые связывается с фосфолипидами, чтобы помочь построить клеточную стенку. Но из него также могут
быть синтезированы различные липидные гормоны.
Теперь мы подходим к самым сложным, мощным и многообразно поразительным соединениям
в нашем теле: белкам.
Это, вероятно, самые сложные химические соединения

Arabic: 
إذا استبدلنا أحد تلك الأحماض الدهنية
بمجموعة فوسفات سيصبح لدينا دهون فسفورية،
وهي ما تكوّن جدران الأغشية الخلوية،
وبما أن مجموعة الفوسفات تجعل هذا الطرف قطبيًا
فهو ينجذب إلى الماء،
بينما يتجنب الطرف الآخر اللاقطبي الماء.
وعليه، إذا نثرنا بعض الدهون الفوسفورية
في الماء، فسترتب نفسها بهذه الطريقة،
حيث الأطراف الكارهة للماء تقابل بعضها
والأطراف المحبة للماء تقابل الماء.
كل خلية في أجسامنا تستخدم
هذا البناء الطبيعي لتشكل جدارها الخلوي
لكي تبعد المواد الضارة
وتحتفظ بالمواد المفيدة.
الستيرودات صنف آخر من الدهون،
وهي تتكون من 4 حلقات كربونية
يمكن استخدامها لتشكيل مئات الأنواع
أهمها الكوليسترول،
الذي يرتبط بالدهون الفوسفورية
للمساعدة في بناء جدران الخلايا.
ويمكن تنشيطها أيضًا
لتتحول إلى هرمونات دهنية متنوعة.
والآن نصل إلى أكثر المواد الكيميائية تعقيدًا
وقوة وتعددًا شكليًا في أجسامنا،
البروتين.
وأقصد بـ"معقدة" أنها قد تكون
أكثر المركبات الكيميائية تعقيدًا على كوكبنا.

Hungarian: 
egyik zsírsavat egy foszfát-csoportra és foszfolipidet kapsz. Ezek alkotják a
sejthártya falát. Mivel a foszfát csoportnak pólusa van, vonzódik
a vízhez. A másik fele viszont apoláris, ami kerüli a vizet. Szóval ha beleszórsz
némi foszfolipidet vízbe, maguktól berendeződnek
ilyen alakba a hidrofób végükkel egymás felé fordulva és a hidrofil végével kifelé fordulva
a víz felé. Minden sejt a testünkben ezt a természetes szerkezetet használja, hogy kialakítsa a sejthártyáját,
hogy kint tartsa a rosszat és bent a jót.
A lipidek másik osztálya a szteroidok. A szteroidoknak a gerince négy összekötött szén
gyűrű, amik százféleképpen felhasználhatók. A legalapvetőbb közülük
a koleszterin, ami foszfolipidekkel kötődik, hogy sejtfalat alkosson. De ugyanakkor
aktiválódhatnak, hogy lipid-hormonokká váljanak.
Végül elérkeztünk a legbonyolultabb, legerősebb, változatosan lenyűgöző anyaghoz
a testünkben: a fehérjéhez.
Itt a bonyolult azt jelenti, hogy valószínűleg a legbonyolultabb kémiai vegyületek

Italian: 
uno di questi acidi grassi per un groppo di fosfato e hai un fosfolipide. Questi compongono
Le pareti della membrana cellulare. Dato che il gruppo di fosfato dà polarità a quella estremità, è attratta
dall'acqua. E l'altra estremità è apolare ed evita l'acqua. Quindi se dovessi spargere
un sacco di fosfati nell'acqua, loro si organizzerebbero automaticamente
come questi con le estremità idrofobe di fronte tra di loro, e le estremità idrofile che sporgono per
rivolgersi all'acqua. Ogni cellula nel tuo corpo usa questa struttura naturale per formare questa membrana cellulare.
per tenere la roba cattiva fuori e la roba buona dentro.
Un'altra classe di lipidi sono gli steroidi. Gli Steroidi hanno una struttura portante di tutti i quattro gli anelli di
carbonio, che possono essere usati per formare centinaia di varianti, La più basilare
è il colesterolo, che lega con i fosfolipidi per aiutare a formare la parete cellulare. Ma loro possono anche
essere attivati per essere trasformati in diversi tipi di ormoni lipidici.
E quindi ora ci avviciniamo alla sostanza chimica più complessa, potente, poliformamente fantastica
nel nostro corpo: la proteine.
E con complicata intendo che sono probabilmente il composto chimico più complesso

Danish: 
en af disse fedtsyrer med en fosfatgruppe
og du har en fosfolipid. Disse udgør
cellemembranen. Da denne fosfatgruppe gør sin ende polær, tiltrækkes
den til vand. Og den anden ende er upolær, så den undgår vand. Så hvis du hælder
en flok fosfolipider i vand,
vil de automatisk arrangere sig
sådan her, med hydrofobe ender mod hinanden, og hydrofile ender ud mod
vandet. Hver celle i din krop bruger
denne naturlige struktur til at forme sin cellemembran,
med det formål at holde de dårlige ting ud og gode ting inde.
En anden klasse af lipider er steroiderne. Steroider har en rygrad, på fire indbyrdes forbundne kulstofringe,
der kan anvendes til dannelse af hundredvis af variationer. Den mest grundliggende af dem
er kolesterol, som binder med fosfolipider
at hjælper med at danne cellemembraner. Men de kan også
aktiveres til at blive til forskellige lipidhormoner.
Og så nu vi nærmer den mest komplicerede, kraftfulde, mangeartede, fantastiske kemikalier
i vores krop: proteinet.
Og ved komplicerede mener jeg, at de er formentlig, de mest komplicerede kemiske forbindelser på

English: 
one of those fatty acids for a phosphate group
and you have a phospholipid. These make up
cell membrane walls. Since that phosphate
group gives that end polarity, it's attracted
to water. And the other end is nonpolar and
it avoids water. So if you were to scatter
a bunch of phospholipids into some water,
they would automatically arrange themselves
like this with hydrophobic ends facing each
other, and hydrophilic ends sticking out to
face the water. Every cell in your body uses
this natural structure to form its cell membrane
in order to keep the bad stuff out and the
good stuff in.
Another class of lipids is the steroids. Steroids
have a backbone of four interconnected carbon
rings, which can be used to form hundreds
of variations. The most fundamental of them
is cholesterol, which binds with phospholipids
to help form cell walls. But they can also
be activated to turn into different lipid
hormones.
And so now we approach the most complicated,
powerful, polymorphously awesome chemicals
in our body: the protein.
And by complicated I mean that they are probably
the most complicated chemical compounds on

Spanish: 
uno de esos ácidos grasos por un grupo fosfato y tienes un fosfolípido. Estos hacen
parte de las paredes de la membrana celular. Como el grupo fosfato le da polaridad al extremo en el que se encuentra, esta es atraida
por el agua. Y la otra cola es apolar, entonces repele el agua. Entonces sí tiraras
fosfolípidos en agua, se organizarían automáticamente
con sus colas hidrofóbicas encontrándose, y las colas hidrofílicas en contacto con
el agua. Cada célula en nuestro cuerpo usa  estas estructuras para formar su membrana celular,
para así mantener las cosas malas afuera, y las buenas dentro.
Otra clase de lípidos son los esteroides. Los esteroides tienen un esqueleto de un anillo con cuatro carbonos
el cual puede formar cientos de variaciones. El más fundamental de estos es
El colesterol, que se une con los fosfolípidos para formar las paredes celulares. Estos también pueden
activarse para formar diferentes hormonas lipídicas.
Ahora nos acercamos a los químicos más complicados, poderosos, heterogéneos y asombrosos
en nuestros cuerpos: las proteínas.
Y por complicados me refiero a que son probablemente los compuestos químicos más complicados en

English: 
These make up cell membrane walls.
Since that phosphate group gives that end a polarity, it’s attracted to water.
The other end is non-polar and it avoids water.
So if you were to scatter a bunch of phospholipids into some water, they would automatically arrange themselves like this,
with hydrophobic ends facing each other and the hydrophilic ends sticking out to face the water.
Every cell in your body uses this natural structure to form its cell wall, in order to keep the bad stuff out and the good stuff in.
Another class of lipids is the steroids.
Steroids have a backbone of four interconnected carbon rings, which can be used to form hundreds of variations.
The most fundamental of them is cholesterol, which binds with phospholipids to help form cell walls.
But these can also be activated to turn into different lipid hormones.
And so now we approach the most complicated, powerful, polymorphously awesome chemicals in our body: the protein.
And by complicated, I mean that they are probably the most complicated chemical compounds on the planet.

Portuguese: 
o planeta. Na verdade, eles são tão incríveis que
vamos então um episódio separado sobre eles,
e como eles são criados por DNA. Mas logo
agora, em você, há dezenas de milhares de
proteínas fazendo tudo o que podem para manter
-lo vivo.
Não são enzimas que regulam processos químicos,
ajudá-lo a digerir os alimentos. Existem anticorpos
ligar-se a invasores como bactéria
e os vírus para que seu sistema imunológico pode
pegue eles. Há proteínas que endorfinas
mexer com o seu cérebro e fazer você se sentir
[emoções brutas!]
Mas eles estão em toda parte, eles fazem tudo!
E proteínas fazer todas essas coisas usando apenas
20 ingredientes diferentes. E estes são os
aminoácidos.
Tal como os ácidos gordos, os aminoácidos têm um
grupo carboxilo em uma extremidade. Na outra extremidade
eles têm um grupo amino. Aminoácido!
Agora hey, eu não sei se vocês notaram
este, mas esta é a primeira vez nitrogenio
mostrou-se na nossa alimentação. Isso é super importante,
porque, apesar do facto de que o nitrogenio é
em todos os lugares - é como 80% do ar - nós
não pode simplesmente retirá-lo do ar e colocá-
-lo em nossos corpos. Temos de obter nitrogênio
a partir de alimentos. E por isso temos de comer alimentos que

English: 
In fact, they're so amazing that we’re gonna
do a separate episode on them and how they are created by DNA.
But right now, in you, there are tens of thousands of proteins doing everything they can to keep you alive.
There are enzymes regulating chemical processes, helping you digest food,
there are antibodies connecting themselves to invaders like bacteria and viruses so that your immune system can get 'em,
there are protein endorphins that, like, mess around with your brain and make you, like, feel emotions.
They're everywhere! They do everything!
And proteins do all of this stuff using just 20 different ingredients, and these are the amino acids.
Just like fatty acids, amino acids have a
carboxyl group at one end.
And on the other end they have an amino group.
Amino acid.
Now hey, I don’t know if you noticed this,
but this is the first time that nitrogen has shown up in our food.
This is super important because, despite the fact that nitrogen is, like, everywhere, it's 80% of the air, we can't just pull it out of the air and put it into our bodies.

English: 
the planet. In fact, they are so amazing that
we're going to so a separate episode on them,
and how they're created by DNA. But right
now, in you, there are tens of thousands of
proteins doing everything they can to keep
you alive.
There are enzymes regulating chemical processes,
helping you digest food. There are antibodies
connecting themselves to invaders like bacterium
and viruses so that your immune system can
get them. There are protein endorphins that
mess around with your brain and make you feel
emotions [Gross!]
But they're everywhere, they do EVERYTHING!
And proteins do all of this stuff using only
20 different ingredients. And these are the
amino acids.
Just like fatty acids, amino acids have a
carboxyl group on one end. On the other end
they have an amino group. Amino acid!
Now hey, I don't know if you've noticed
this, but this is the first time nitrogen
has shown up in our food. This is super important,
because despite the fact that nitrogen is
everywhere -- it's like 80% of the air -- we
can't just pull it out of the air and put
it into our bodies. We have to get nitrogen
from food. And so we have to eat foods that

Arabic: 
في الواقع، إنها مذهلة
لدرجة أننا سنعد حلقة مستقلة عنها
وعن كيفية صناعة الحمض النووي لها.
لكن الآن، تحتوي أجسامنا عشرات آلاف البروتينات
التي تفعل كل ما في وسعها
لتبقينا على قيد الحياة.
الإنزيمات التي تنظم العمليات الكيميائية
وتساعدنا في هضم الطعام،
والأجسام المضادة التي تربط نفسها بغزاة
كالبكتيريا والفيروسات ليقاومها جهاز المناعة.
وهناك بروتينات الإندروفين
التي تؤثر في الدماغ
وتجعلنا نشعر بالعواطف.
إنها في كل مكان وتفعل كل شيء.
وتفعل البروتينات ذلك كله
باستخدام 20 مكونًا متنوعًا فقط
هي الأحماض الأمينية.
مثل الأحماض الدهنية،
الأحماض الأمينية لها مجموعة كربوكسيل في طرف
ولها في الطرف الآخر مجموعة أمين
هو الحمض الأميني.
لا أدري إن لاحظتم هذا، لكنها المرة الأولى
التي يظهر فيها النيتروجين في طعامنا.
وهذا مهم جدًا،
فرغم أن النيتروجين في كل مكان،
حيث يشكّل 40 بالمئة من الهواء، إلا أننا
لا نستطيع فصله عن الهواء وإدخاله إلى أجسامنا.
يجب أن نحصل على النيتروجين من الطعام
لذلك علينا أكل أطعمة غنية بالبروتين

Spanish: 
el planeta. De hecho son tan espectaculares que vamos a hacer un episodio separado de ellos,
y cómo son creados por el ADN, pero ahora mismo hay decenas de miles de
proteínas haciendo todo lo que pueden por mantenerte vivo.
Hay enzimas regulando los proceso químicos, ayudándote a digerir la comida. Hay anticuerpos
que se unen a los invasores como bacterias y virus para que tu sistema inmune pueda
detectar y controlarlos. Hay endorfinas proteínicas que andan en tu cerebro y te hacen sentir
emociones
Pero están en todas partes y hacen DE TODO!!!
Las proteínas hacen todas estas cosas haciendo uso de sólo 20 ingredientes y estos son los
aminoácidos.
Como los ácidos grasos, los aminoácidos tienen un grupo carboxilo en una punta, en la otra punta
tienen un grupo amino. 
¡Amino ácido!
No se sí se hayan dado cuenta, pero esta es la primera vez que el nitrógeno
aparece en nuestra comida. Esto es muy importante, porque a pesar de que el nitrógeno
está en todas partes (el 80% del aire), no podemos solo tomarlo del aire e
integrarlo en nuestros cuerpos. Por esto tenemos que obtener el nitrógeno de la comida. Entonces tenemos que ingerir comidas que

Italian: 
sul pianeta. In fatti, sono così fantastiche che noi faremo un episodio separato su di loro,
e su come vengono create dal DNA, Ma adesso, in te, ci sono decide di migliaia di
proteine che stanno facendo tutto quello che possono per mantenerti in vita.
Ci sono degli enzimi che regolano i processi chimici, aiutandoti a digerire il cibo. Ci sono anticorpi
che si connettono agli invasori come batteri o virus così che il tuo sistema immunitario possa
prenderli. Ci sono endorfine proteiche che gironzolano nel tuo cervello e ti fanno sentire delle
emozioni [Disgustoso!]
Ma sono tutto, fanno TUTTO!
E le proteine fatto tutta questa roba usando solo 20 ingredienti diversi. E questi sono gli
amminoacidi.
Proprio come gli acidi grassi, gli amminoacidi hanno carbossilici da un'estremità. Sull'altre estremità
loro hanno un gruppo amminico. Gli amminoacidi!
Ora hey, Non so se l'hai notato, ma è la prima volta che l'azoto
si mostra nel nostro cibo. Questo è super importante, perché nonostante il fatto che l'azoto sia
ovunque -- è tipo l'80% dell'aria -- noi non possiamo semplicemente tirarlo fuori dall'aria e metterlo
dentro i nostri corpi. Noi dobbiamo prendere l'azoto dal cibo. E quindi dobbiamo mangiare cibi che

Danish: 
planeten. Faktisk, de er så forbløffende, at
vi laver et separat afsnit med dem,
og hvordan de er skabt af DNA. Men lige
nu, i dig, er der titusindvis af
proteiner, der gør alt  hvad de kan, for at holde dig i live.
Der er enzymer, der regulerer kemiske processer, der hjælper dig fordøje maden. Der er antistoffer
der forbinder sig til invaderende bakterier
og virus, så dit immunsystem kan
få dem. Der er proteinendorfiner,
der roder med din hjerne, og gør at du føler
følelser [Gross!]
Men de er overalt, de gør alt!
Og proteiner gør alt dette, ved hjælp af kun
20 forskellige ingredienser. Og det er
aminosyrerne.
Ligesom fedtsyrer, har aminosyrer en
carboxylgruppe i den ene ende. På den anden ende
sidder en aminogruppe. Aminosyre!
Jeg ved ikke om du har bemærket,
det, men dette er første gang kvælstof
har vist sig i vores mad. Det er super vigtigt, fordi på trods af, at kvælstof er
overalt - det er ligesom 80% af luften - kan
vi ikke bare trække det ud af luften og sætte
det ind i vores krop. Vi er nødt til at få kvælstof fra fødevarer. Og så vi er nødt til at spise fødevarer, der

Indonesian: 
planet. Bahkan, mereka begitu menakjubkan bahwa
kita akan jadi episode terpisah pada mereka,
dan bagaimana mereka diciptakan oleh DNA. Tapi benar
sekarang, di dalam kamu, ada puluhan ribu
protein melakukan segala sesuatu yang mereka bisa untuk menjaga
Anda hidup.
Ada enzim yang mengatur proses kimia,
membantu Anda mencerna makanan. Ada antibodi
menghubungkan diri untuk penjajah seperti bakteri
dan virus sehingga sistem kekebalan tubuh Anda dapat
kejar mereka. Ada endorfin protein yang
dipusingkan dengan otak Anda dan membuat Anda merasa
emosi [Gross!]
Tapi mereka di mana-mana, mereka melakukan semuanya!
Dan protein melakukan semua hal ini hanya menggunakan
20 bahan yang berbeda. Dan ini adalah
asam amino.
Sama seperti asam lemak, asam amino memiliki
gugus karboksil pada salah satu ujungnya. Pada ujung yang lain
mereka memiliki gugus amino. Asam amino!
Sekarang hey, aku tidak tahu jika Anda telah memperhatikan
ini, tapi ini adalah pertama kalinya nitrogen
telah muncul dalam makanan kita. Ini adalah super penting,
karena meskipun fakta bahwa nitrogen
di mana-mana - itu seperti 80% dari udara - kami
tidak bisa menariknya keluar dari udara dan menempatkan
itu ke dalam tubuh kita. Kita harus mendapatkan nitrogen
dari makanan. Dan jadi kita harus makan makanan yang

French: 
la planète. En fait, ils sont tellement incroyable que
nous allons donc un épisode séparé sur eux,
et comment ils sont créés par l'ADN. Mais à l'heure
maintenant, en vous, il ya des dizaines de milliers de
protéines faire tout ce qu'ils peuvent pour garder
vous vivant.
Il ya des enzymes de régulation des procédés chimiques,
vous aider à digérer les aliments. Il existe des anticorps
se connecter à des envahisseurs comme bactérie
et les virus pour que votre système immunitaire peut
Attrape les. Il ya des endorphines de protéines qui
mess avec votre cerveau et vous faire sentir
[émotions brutes!]
Mais ils sont partout, ils font tout!
Et protéines font tous ces trucs en utilisant uniquement
20 ingrédients différents. Et ce sont les
acides aminés.
Tout comme les acides gras, acides aminés ont une
un groupe carboxyle à une extrémité. À l'autre extrémité
ils ont un groupe amino. Acide aminé!
Maintenant, bon, je ne sais pas si vous avez remarqué
, mais ceci est le premier atome d'azote du temps
a montré dans notre nourriture. Ceci est super important,
car en dépit du fait que l'azote est
partout - il est comme 80% de l'air - nous
ne peut pas simplement le sortir de l'air et de mettre
dans nos corps. Nous devons obtenir l'azote
de la nourriture. Et donc nous devons manger des aliments qui

Thai: 
มันเจ๋งมากจนเราต้องสอนเรื่องโปรตีนและการสร้างโปรตีนด้วย DNA ในอีกวีดีโอ
ในตอนนี้ร่างกายของคุณก็มีโปรตีนเป็นล้านๆ คอยทำให้คุณมีชีวิต
มีเอ็นไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหาร
มีแอนติบอดี้คอยจับตัวกับสิ่งแปลกปลอมพวกแบคทีเรียกับไวรัส
แล้วรอระบบภูมิคุ้มกันมาทำลาย
มีโปรตีนที่เป็นฮอร์โมนไหลไปมาในสมอง
ทำให้คุณมีอารมณ์ต่างๆ
มันอยู่ทุกที่! มันทำทุกอย่าง!
และโปรตีนทำอะไรแบบนี้ได้
โดยมีส่วนประกอบเป็นกรดอะมิโนแค่ 20 แบบ
กรดอะมิโนมีหมู่คาร์บอกซิลที่ด้านหนึ่งเหมือนกรดไขมัน
แต่อีกข้างหนึ่งมีหมู่อะมิโน ตามชื่อกรดอะมิโน
นี่เป็นครั้งแรกที่เราเห็นไนโตรเจนในอาหารของเรา
และมันก็สำคัญมาก เพราะแม้ว่าในอากาศจะมีไนโตรเจนถึง 80%
เราก็ไม่สามารถสูดอากาศแล้วนำไนโตรเจนไปใช้ได้
เราต้องกินในโตรเจนจากอาหารที่มีโปรตีนสูง

Korean: 
행성. 사실, 그들은 그 정도로 훌륭하다
우리는 그들 때문에 별도의 에피소드에가는거야
그리고 그들은 DNA에 의해 생성하는 방법에 대해 설명합니다. 하지만 지금
지금, 당신의, 수만이있다
단백질은 유지하기 위해 그들이 할 수있는 모든 일을
당신은 살아.
화학 공정을 조절하는 효소가있다,
당신이 음식을 소화 돕는. 항체가있다
박테리아 같은 침략자에 자신을 연결
바이러스 면역 체계가 할 수 있도록
그들을 얻을. 단백질 엔돌핀이있다 그
당신의 두뇌와 혼란 주변은 당신이 느낌
감정 [총!]
하지만 그들은 도처에있어, 그들은 모든 것을 할!
그리고 단백질은 사용이 물건을 모두 수행
(20) 다른 재료. 그리고이가있는
아미노산.
다만 지방산 같은 아미노산 가지고
한 끝에 카르복실기. 다른 쪽 끝에서
이들은 아미노기를 가지고있다. 아미노산!
당신이 발견 한 경우 이봐 지금, 나는 몰라
이것은, 그러나 이것은 처음 질소
우리 음식에 보여 주었다. 이것은 매우 중요하다
때문에, 질소는 사실에도 불구
사방 - 그것은 공기의 80 %처럼 - 우리
그냥 공기를 밖으로 끌어 넣을 수 없습니다
그것은 우리 몸에. 우리는 질소를 얻을 수있다
음식에서. 그래서 우리는 음식을 먹어야 그

Dutch: 
op de planeet zijn. In feite ze zijn zo geweldig dat we ze behandelen in een aparte aflevering,
en hoe ze gevormd worden door DNA. Maar nu, in jou, zijn er tienduizenden
eiwitten aan het werk, en doen ze alles om jou in leven te houden.
Er zijn enzymen die chemische processen reguleren, en je helpen met het verteren van je voedsel. Er zijn antilichamen
die zich verbinden aan indringers zoals bacteriën en virussen zodat je immuunsysteem
ze kan krijgen. Er zijn eiwit endorfines die lopen te klooien met je brein zodat je emoties
voelt [Walgelijk!]
Maar ze zijn overal, en doe van ALLES!
En eiwitten doen al dit soort dingen door maar 20 verschillende ingrediënten te gebruiken. En dit zijn de
aminozuren.
Net als vetzuren, bestaan aminozuren uit een carboxylgroep aan 1 kant, en aan de andere kant
hebben ze een amino groep. AMINO ZUUR!
Nu hey, als het je nog niet is opgevallen, is dit de eerste keer dat stiksotf
in ons voedsel zit. Dit is superbelangrijk, omdat ondanks het feit dat stikstof
overal is - het is 80% van de lucht - we kunnen het niet uit de lucht halen en
in ons lichaam stoppen. We moeten stikstof krijgen uit ons voedsel. En dus moeten we voedsel eten dat

Hungarian: 
a bolygón. Valójában annyira lenyűgözőek, hogy csinálunk majd egy külön részt nekik
és hogy hogyan formálják a DNS-t. De itt és most, benned tízezrei a
fehérjéknek tesz meg mindent, hogy életben maradj.
Vannak enzimek, amik a kémiai folyamatokat szabályozzák, hogy segítsenek az emésztésben. Vannak antitestek,
amik betolakodókhoz kötik magukat, például baktériumokhoz, vagy vírusokhoz, hogy az immunrendszerünk elkapja
őket. Vannak fehérje endorfinok, amik az agyadban mászkálnak, hogy legyenek
érzelmeid. [Fúj!]
De mindenhol ott vannak, megcsinálnak MINDENT!
És a proteinek mindezek elvégzésére csak 20 különböző hozzávalót használnak. Ezek az
aminosavak.
Akár a zsírsavaknak, az aminosavaknak is van egy karboncsoportjuk az egyik végükön. A másik végén
van egy amino-csoport. Aminosav!
Várjatok csak, nem tudom, hogy észrevettétek, de ez az első alkalom, hogy nitrogén
van az ételünkben. Ez nagyon fontos, mert annak ellenére, hogy a nitrogén
mindenhol ott van - a levegő 80%-a az - nem tudjuk kivonni a levegőből és beépíteni
a testünkbe. A nitrogént ételből kell szereznünk. Így olyan ételeket kell ennünk, amik

Russian: 
на планете. Они настолько изумительны, что мы сделаем отдельную серию про них,
и про то, как они создаются с помощью ДНК. Но прямо сейчас, в вас, находятся тысячи
белков, которые делают все что могут, чтобы вы оставались живы.
Есть ферменты, регулирующие химические процессы, помогающие вам переваривать еду. Есть антитела,
присоединяющиеся к нарушителям типа бактерий и вирусов, чтобы ваша имунная система могла
их уничтожить. Есть белковые эндорфины, которые шарятся у вас в мозгу и заставляют вас испытывать
эмоции.
Они везде, они делает ВСЁ!
Белки делают все это, используя только 20 разных ингредиентов. Это
аминокислоты.
Так же, как и у жирных кислот, у аминокислот на одном конце карбоксильная группа. На другом конце
у них аминогруппа. Аминокислота!
Не знаю, заметили ли вы, но только что впервые в нашей еде
обнаружился азот. Это очень важно, потому что, несмотря на то, что азот
есть везде - воздух состоит из него на 80% - мы не можем просто взять его из воздуха и
встроить в свои тела. Нам приходится получать азот из еды. Поэтому нам приходится есть еду, богатую

Chinese: 
星球。事实上，他们是如此惊人的，
我们将让一个单独的事件在他们身上，
以及他们如何通过DNA正在创建。但正确的
现在，在你身上，有几万
蛋白质尽一切所能，以保持
你还活着。
有酶调节化学过程，
帮助你消化食物。有抗体
自己连接到像细菌侵略者
和病毒，使你的免疫系统能
抓住他们。有蛋白质内啡肽的
摆弄你的大脑，让你感觉
情绪[毛！]
但是，他们无处不在，他们所做的一切！
和蛋白质做所有的只用这个东西
20种不同的成分。而这些都是
氨基酸。
就像脂肪酸，氨基酸具有一个
在一个端羧基。在另一端
它们具有的氨基。氨基酸！
现在，哎，我不知道你是否已经注意到
此，但是这是第一次氮
显示了在我们的食物。这是超级重要的，
因为尽管氮是
无处不在 - 这就像80％的空气 - 我们
不能随便拔不出来的空气，并把
它进入我们的身体。我们必须让氮气
从食物。因此，我们不得不吃的食物

Spanish: 
sean altas en proteína como este huevo,  pues toda la parte blanca de este
es proteína, entonces contiene una cantidad alta de nitrógeno.
Ahora, en el medio del grupo amino-ácido está un carbón. Este comparte uno de sus electrones con
un nitrógeno y el otro electrón se comparte con un radical R
que es una manera de llenar el espacio. Se llama el "grupo radical"
también llamado cadena lateral, y hay 20 tipos diferentes de estas.
Cualquiera que llene el espacio determina la forma y función del aminoácido.
Entonces si pones esto allí, obtienes valina, un amino ácido que hace muchas cosas, como
proteger y construir el tejido muscular. Si pones esto ahí, tienes triptófano,
que es conocido por ayudar a regular el ánimo y los niveles de energía.
Los aminoácidos forman cadenas largas llamadas polipéptidos. Las proteínas se forman cuando estos polipéptidos
se conectan y elaboran estructuras muy complejas. Estos se doblan.
Se comprimen, giran. Sí fueran esculturas, iría al museo todos los días sólo para verlos.
 
Y pasaría de largo los desnudos sin siquiera voltear.

Italian: 
che hanno un alto contenuto proteico come quest'uovo, che per la sua virtù, perché tutta la parte bianca
è proteine, contiene un grande quantitativo di azoto.
Ora in mezzo tra il gruppo amminico e il gruppo acido c'è il carbonio. Condivide uno dei suoi elettroni
con il buon vecchio idrogeno, e l'altro elettrone è libero di essere condiviso con "R"
Che è solo un modo di riempire il bianco, Noi lo chiamiamo "Il Gruppo R"
Può essere anche chiamato catena laterale, e ci sono 20 diversi tipi di catene laterali. Qualunque cosa stia
nel bianco determina la forma, e la funzione, di quel amminoacido.
Quindi se metti questo là, otterrai una valina, un amminoacido che fa molte cose, come
proteggere e costruire tessuto muscolare. Se metti questo là, otterrai un triptofano.
che potrebbe essere conosciuto meglio per il suo ruolo nell'aiutarti a regolare l'umore e i livelli energetici.
Gli amminoacidi formano lunghe catene chiamate polipeptidi. Le proteine si formano quando questi polipeptidi
non solo connettono ma elaborano strutture francamente molto eleganti. Loro si piegano. Loro
si avvolgono. Loro si attorcigliano. Se fossero sculture, io andrei al museo ogni giorno solo per vederle
e salterei i nudi senza neanche guardare.

French: 
sont riches en protéines comme cet œuf, qui, par
il est très vertu, parce que toute la partie blanche
est une protéine, il contient une bonne dose de
l'azote.
Or, dans le milieu de l'aminé et de l'acide
groupe est un carbone. Il partage un de ses électrons
avec de l'hydrogène «bonnes ol, et l'autre électronique
est libre d'être partagé avec "R"
Qui est juste une sorte de remplir le vide.
Nous l'appelons "Le groupe R"
Il peut également être appelée une chaîne latérale, et
sont 20 différents types de chaînes latérales. Peu importe
correspond à cette vierge permettra de déterminer la forme,
et la fonction de cet acide aminé.
Donc, si vous mettez ce là-dedans, vous obtenez la valine,
un acide aminé qui fait beaucoup de choses, comme
la protection et le renforcement des tissus musculaires. Si
vous mettez ce là-dedans, vous obtenez le tryptophane,
qui peut être mieux connu pour son rôle en aidant
vous à réguler les niveaux de l'humeur et de l'énergie.
Les acides aminés forment de longues chaînes appelées polypeptides.
Les protéines sont formés lorsque ces polypeptides
non seulement se connecter, mais élaborer et franchement
structures vraiment élégantes. Ils se replient. Ils
bobine. Ils tordent. Si elles étaient sculptures,
Je voudrais aller au musée tous les jours juste pour les regarder.
 
Et je marche droit devant les nus sans
même regarder.

Chinese: 
是高蛋白质这样的鸡蛋，它通过
这是非常美德，因为所有的白色部分
是蛋白质，它包含了一个可遇不可求量
氮。
现在在氨基和酸的中间
基是碳。这股电子公司之一，
具有良好的醇'为氢，而另一个电子
可以自由地与“R”共享
这仅仅是一个空白样的填充。
我们把它称为“R基团”
它也可以被称为一个侧链，并有
有20种不同的侧链。随你
适合在该空白将确定的形状，
和功能氨基酸，。
所以，如果你把这个在那里，你会得到缬氨酸，
一种氨基酸，做了很多的东西，比如
保护和建设的肌肉组织。如果
你把这个在那里，你会得到色氨酸，
可最知名的帮助作用
你调节情绪和能量水平。
氨基酸形成长链称为多肽。
蛋白形成时这些多肽
不仅连接，但详细，坦率地说
真正优雅的结构。他们弃牌。他们
线圈。他们歪曲。如果他们是雕塑，
我每天都会去博物馆只是为了看看他们。
 
而且我径直走过去的裸体没有
连看。

Thai: 
เช่นไข่ฟองนี้ เพราะว่าไข่ขาวทั้งหมดเป็นโปรตีน
และมีไนโตรเจนอยู่เยอะมาก
ตรงกลางกรดอะมิโน มีคาร์บอนหนึ่งตัวซึ่งใช้อิเล็กตรอนร่วมกับไฮโดรเจน
และใช้อิเล็กตรอนร่วมกับ R
R คือเติมคำในช่องว่าง เราเรียกมันว่า "หมู่ R" แปลว่าหมู่อะไรก็ได้
หรือเรียกมันอีกอย่างว่าโซ่ข้าง และเรามีโซ่ข้างอยู่ 20 แบบด้วยกัน
โซ่ข้างนี่แหละจะบอกเราว่ากรดอะมิโนจะมีรูปร่างและหน้าที่เป็นอย่างไร
ถ้าคุณใส่อันนี้คุณจะได้วาลีน
เป็นกรดอะมิโนที่ทำอะไรได้หลายอย่างเช่นซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
ถ้าคุณใส่แบบนี้ คุณจะได้ทริปโตแฟน
เป็นสารที่คอยควบคุมอารมณ์และพลังงานในร่างกาย
เมื่อการอะมิโนมาต่อกันยาวๆ จะได้โพลีเปปไทด์
โพลีเปปไทด์จะมาต่อกันเป็นโปรตีนที่มีรูปร่างซับซ้อนสวยงาม
มันขดตัว หมุน พับ
ถ้ามีรูปปั้นโพลีเปปไทด์ในพิพิธภัณฑ์
ผมคงจะเดินไปดูทุกวันโดยไม่สนใจอย่างอื่นเลย

English: 
We have to get nitrogen from food, and so we have to eat foods that are high in protein like this egg, which by its very virtue, because all the white part is protein, it contains a goodly amount of nitrogen.
Now in the middle of the amino and the acid group is a carbon, and it shares one of its electrons with a good ol' hydrogen, and the other electron is free to be shared with R, which is just a kind of fill-in-the-blank.
We call it the R group.
It can also be called a side chain, and there
are 20 different kinds of side chains.
Whatever fits in that blank will determine the shape and the function of that amino acid.
So if you put this in there, you get valine,
which is an amino acid that does a lot of stuff, like protecting and building muscle tissue,
and if you put this in there, you get tryptophan, which may be best known for its role in helping you regulate mood and energy levels.
Amino acids form long chains called polypeptides.
Proteins are formed when these polypeptides not only connect but elaborate and, frankly, really elegant structures.
They fold.
They coil.
They twist.
If they were sculptures, I would go the museum every day just to look at them, and I'd walk straight past the nudes without even looking.

Russian: 
белками, как это яйцо, в котором вся белая часть так и называется белком,
и содержит большое количество азота.
Между амино- и карбоксильной группами есть атом углерода. Он делит один из своих электронов
со старым добрым водородом, а еще один электрон у него свободен, и его можно поделить с "R".
Ну это как бы пустое место для заполнения. Мы назовем его "R-группой".
Можно также назвать его боковой цепью, и всего есть 20 разных видов боковых цепей.
То, чем заполняется это пустое место, определяет форму и функцию этой аминокислоты.
Если поставить сюда это, то получится валин, аминокислота, которая много всего делает, например,
защищает и строит мышечную ткань. Если поставить сюда это, получится триптофан,
который больше всего известен своей ролью в управлении настроением и уровнем энергии.
Аминокислоты образуют длинные цепочки, называемые полипептидами. Белки образуются тогда, когда эти полипептиды
не просто соединяются, но и развиваются в довольно изящные структуры. Они складываются. Они
сворачиваются. Они скручиваются. Если бы они были скульптурами, я бы ходил в музей каждый день просто, чтобы посмотреть на них.
 
И я бы проходил мимо обнаженных статуй, даже не взглянув на них.

Portuguese: 
são ricos em proteínas como este ovo, que por
é muito virtude, porque toda a parte branca
é a proteína, que contém uma quantidade considerável de nitrogenio.
Agora, no meio do grupo amino e o ácido
grupo é um átomo de carbono. Ele compartilha um de seus elétrons
com hidrogênio "boas ol, eo outro elétron
é livre para ser compartilhado com "R"
Que é apenas uma espécie de preencher o vazio.
Nós chamamos isso de "O grupo R"
Ele também pode ser chamado de uma cadeia lateral, e há
São 20 tipos diferentes de cadeias laterais. Tanto faz
em que se encaixa em branco vai determinar a forma,
e a função, de que o ácido aminado.
Então, se você colocar isso em lá, você começa valina,
um aminoácido que faz um monte de coisas, como
proteção e construção de tecido muscular. E se
você colocar isso em lá, você começa triptofano,
o que pode ser mais conhecido por seu papel em ajudar
você regular o humor e níveis de energia.
Os aminoácidos formam longas cadeias chamadas de polipeptídeos.
As proteínas são formados quando esses polipéptidos
não só ligar mas elaborar e francamente
estruturas realmente elegantes. Eles dobram. Elas
bobina. Eles torcer. Se fossem esculturas,
Gostaria de ir ao museu todos os dias só de olhar para eles.
 
E eu andar em linha reta passado os nus sem
mesmo olhando.

Korean: 
이 달걀에 의해 같은 단백질이 높은
아주 미덕은, 그것의 모든 흰색 부분 때문에
단백질은 그것의 생긴 양을 포함합니다
질소.
이제 아미노 및 산의 중간
그룹은 탄소이다. 그것은 그것의 전자의 한 공유
좋은 OL '는 수소, 다른 전자와
"R"과 공유 할 무료입니다
어느 한 빈 필의 단지 일종이다.
우리는 그것을 호출는 "R 그룹"
또한, 측쇄를 호출하고있을 수있다
측쇄의 20 종류이다. 도대체 무엇이
모양을 결정하는 빈에 맞는,
그 아미노산의 기능.
당신이 거기에 넣고 있다면, 당신은, 발린을 얻을
같은 물건을 많이하지 아미노산
보호기 및 근육 조직을 구축. 만약
당신은, 당신은 트립토판을 얻을, 거기에 넣고
가장 도움의 역할에 대한 알려져있다
당신은 기분과 에너지 수준을 조절한다.
아미노산은 펩타이드라는 긴 사슬을 형성한다.
단백질을 형성하는 경우 이들 폴리펩티드
뿐만 아니라 연결하지만 정교한 솔직히
정말 우아한 구조. 그들은 배. 그들
고리. 그들은 비틀. 그들은 조각이 있다면,
나는 그냥보고 매일 박물관을 갈 것입니다.
 
그리고없이 누드를지나 직진 것
도 찾고.

Danish: 
har højt proteinindhold, som dette æg, der er meget fint, fordi den hvide del
er protein, indeholder det en god portion kvælstof.
Midt mellem amino- og syre-gruppen, sidder et kulstof. Den deler en af ​​sine elektroner
med gode gamle brint, og det andet elektron kan frit blive delt med "R",
hvilket er bare udfylder den tomme plads.
Vi kalder det "R-gruppen".
Det kan også kaldes en sidekæde, og der
er 20 forskellige former for sidekæder. Hvad end
der sidder på den tomme plads, afgør formen, og funktionen af ​​denne aminosyre.
Så hvis du sætter dette i, får du valin,
en aminosyre, der gør en masse ting, som
f.eks. at beskytte og opbygge muskelvæv. Hvis du sætter dette i, får du tryptophan,
som nok er bedst kendt for sin rolle i at hjælpe med at regulere humør og energi-niveauer.
Aminosyrer danner lange kæder kaldet polypeptider. Proteiner dannes, når disse polypeptider
ikke kun danner en kæde, men danner mere komplekse og elegante strukturer. De folder.
De snor sig. De drejer sig.. Hvis de var skulpturer, ville jeg gå på museet hver dag bare for at se på dem.
 
Og jeg ville gå lige forbi nøgenbillederne.

Hungarian: 
sok fehérjét tartalmaznak, például ez a tojás, ami nagyon nagy előnye, hogy a fehér része
fehérjéből áll, jó sok nitrogént tartalmaz.
Tehát, az amino és a savcsoport között egy szén van, ami az egyik elektronját megosztja
a jó öreg hidrogénnel és a másik elektron szabadon kötődhet az "R"-hez.
Ami körülbelül "egyebet" jelent. "R csoportnak" hívjuk.
Oldalsó láncnak is hívjuk és 20 különböző lehetséges belőle. Bármi
lesz a helyén, meghatározza az alakját, a funkcióját annak az aminosavnak.
Szóval ezt teszed oda, valint kapsz, egy aminosavat, ami sok mindent csinál, például
megvédi és építi az izomszövetet. Ha ezt teszed ide, triptofánt kapsz,
amit a legjobban a hangulatunk és energiaszintünk szabályozásáról ismerünk.
Aminosavak hosszú láncokat is alkothatnak, amit polipeptideknek hívunk. Fehérjék akkor alakulnak, amikor ezek a polipeptidek
nem csak összekapcsolódnak, hanem igazán elegáns formákat alakítanak. Összehajlanak. Tekerednek.
Csavarodnak. Ha szobrok lennének, minden nap múzeumba mennék, hogy megnézhessem őket.
 
És elsétálnék az aktok mellett, anélkül, hogy rájuk néznék.

Dutch: 
er hoog is in eiwitten zoals dit ei, dat bij zijn eigen waarde,  omdat al het witte
eiwit is, het een grote hoeveelheid stikstof bevat.
In het midden van de amino en de zuur groep zit een koolstofatoom. Het deelt 1 van zijn elektronen
met goeie ouwe waterstof, en het andere electron is vrij om gedeeld te worden met "R"
Wat eigenlijk iets is als vul de leegte. We noemen het gewoon "De R groep"
Het kan ook zijketen genoemd worden, en er zijn 20 verschillende soorten zijketens.
Wat er ook in de lege plek komt zal de vorm en functie van de aminozuur bepalen.
Dus als je er dit in plaats, krijg je Valine, een aminozuur dat heel veel dingen doet, zoals
beschermen en bouwen van spierweefsel. Als je dit er in plaats, krijg je tryptofaan,
wat het best bekend is voor zijn rol in het helpen reguleren van je humeur en energieniveaus.
Aminozuren vormen lange ketens die polypeptiden worden genoemd. Eiwitten worden gevormd als deze polypeptiden
niet alleen verbinden maar uitbreiden in eerlijk gezegd recht elegant stucturen. Ze vouwen. Ze
vormen een spoel. Ze draaien. Als het standbeelden waren, zou ik iedere dag naar het museum gaan
alleen om naar ze te kijken.
En ik zou recht langs de naaktbeelden lopen zonder er zelfs naar te kijken.

Arabic: 
كهذه البيضة،
فلأن الجزء الأبيض كله بروتين
تحتوي على كمية جيدة من النيتروجين.
في وسط مجموعة الأمين ومجموعة الكربوكسيل
توجد ذرة كربون،
وهي تتشارك أحد إلكتروناتها مع الهيدروجين
بينما تتشارك الإلكترون الآخر مع "آر"،
وهذا أشبه بفراغ يجب تعبئته،
ونسميها "المجموعة الجانبية آر".
يمكن تسميتها أيضًا "سلسلة جانبية"
وهناك 20 نوعًا مختلفًا من السلاسل الجانبية.
وما سيوضع في ذلك الفراغ
سيحدد شكل ووظيفة ذلك الحمض الأميني.
فإذا وضعنا هذا في الفراغ، نحصل على الفالين
وهو حمض أميني يقوم بوظائف كثيرة
كحماية الأنسجة العضلية وبنائها.
وإذا وضعنا هذا، نحصل على تربتوفان
وهو معروف بدوره في مساعدتنا
على تنظيم معدلات المزاج والطاقة.
تشكل الأحماض الأمينية سلاسل طويلة
تُسمى عديدات الببتيد،
وتتكون البروتينات عندما تتصل عديدات الببتيد
هذه وتتطور إلى تكوينات جميلة،
فهي تنطوي وتلتف وتلتوي،
ولو كانت منحوتات
لذهبت إلى المتحف يوميًا لرؤيتها،
وما كنت لأنظر حتى إلى تماثيل العراة.

Indonesian: 
tinggi protein seperti telur ini, yang oleh
itu sangat kebajikan, karena semua bagian putih
adalah protein, mengandung sejumlah lumayan
nitrogen.
Sekarang di tengah amino dan asam
kelompok adalah karbon. Ini saham satu elektronnya
dengan hidrogen baik ol ', dan elektron lainnya
bebas untuk dibagikan dengan "R"
Yang hanya semacam mengisi kosong.
Kami menyebutnya "The R kelompok"
Hal ini juga dapat disebut rantai samping, dan ada
20 jenis rantai samping. Apapun
cocok kosong yang akan menentukan bentuk,
dan fungsi, dari yang asam amino.
Jadi, jika Anda menempatkan ini di sana, Anda mendapatkan valin,
asam amino yang melakukan banyak hal, seperti
melindungi dan membangun jaringan otot. Jika
Anda menempatkan ini di sana, Anda mendapatkan tryptophan,
yang mungkin paling dikenal untuk perannya dalam membantu
Anda mengatur kadar mood dan energi.
Asam amino membentuk rantai panjang yang disebut polipeptida.
Protein terbentuk ketika polipeptida ini
tidak hanya menghubungkan tetapi rumit dan terus terang
struktur benar-benar elegan. Mereka lipat. Mereka
gulungan. Mereka memutar. Jika mereka patung,
Aku akan pergi museum setiap hari hanya untuk melihat mereka.
 
Dan saya berjalan lurus melewati telanjang tanpa
bahkan mencari.

English: 
are high in protein like this egg, which by
it's very virtue, because all the white part
is protein, it contains a goodly amount of
nitrogen.
Now in the middle of the amino and the acid
group is a carbon. It shares one of its electrons
with good ol' hydrogen, and the other electron
is free to be shared with "R"
Which is just a kind of fill in the blank.
We call it "The R group"
It can also be called a side chain, and there
are 20 different kinds of side chains. Whatever
fits in that blank will determine the shape,
and the function, of that amino acid.
So if you put this in there, you get valine,
an amino acid that does a lot of stuff, like
protecting and building muscle tissue. If
you put this in there, you get tryptophan,
which may be best known for its role in helping
you regulate mood and energy levels.
Amino acids form long chains called polypeptides.
Proteins are formed when these polypeptides
not only connect but elaborate and frankly
really elegant structures. They fold. They
coil. They twist. If they were sculptures,
I would go the museum every day just to look at them.
And I'd walk straight past the nudes without
even looking.

Thai: 
ในการสร้างโปรตีน เราจะต้องมีกรดอะมิโนให้ครบทุกแบบ
และมีกรดอะมิโน 9 ตัวที่เราสร้างเองไม่ได้
ฮิสติดีน ไอโซลิวซีน ลิวซีน
ไลซีน เมไธโอนีน ฟีนิลอลานีน
ทรีโอนีน ทริปโตแฟน และวาลีน
พอเรากินอาหารโปรตีนสูง เราจะสามารถย่อยมันเป็นกรดอะมิโนเล็กๆ
แล้วใช้กรดอะมิโนเหล่านีสร้างโปรตีนของตัวเองได้
อาหารที่มาจากสัตว์ส่วนมากจะมีกรดอะมิโนจำเป็นครบทุกแบบ
เช่นไขไก่ฟองนี้
พอเอาทั้งหมดมารวมกัน เราก็จะได้แซนวิชสุดล้ำ เปี่ยมไปด้วยคุณค่าอาหาร
มันจะทำให้เราสุขภาพดีอยู่ดีมีสุข
และมันจะต้องอร่อยมากแน่ๆ
ผมถอนคำพูด
ขอบคณที่รับชมแครชคอร์สในวันนี้
อาทิตย์หน้าผมจะพูดถึงอะไรที่น่าสนใจมาก แต่ผมก็ยังไม่ได้คิดว่าจะพูดอะไร
อย่าลืมสิ่งที่เรียนไปหละ!
ลองย้อนวีดีโอกลับไปทบทวนดูก็ได้ถ้าตามไม่ทัน
ถ้าคุณสงสัยอะไร สามารถมาหาเราได้ในเฟสบุคและทวิตเตอร์

Dutch: 
Maar eiwitsynthese is alleen mogelijk als je alle nodige aminozuren hebt,
en hier zijn er 9 van, die we niet zelf kunnen maken.
Histidine, isoleucine, leucine
Lysine, methionine, phenylalanine
Threonine, tryptofaan, en valine.
Door voedsel te eten dat rijk is aan eiwitten, kunnen we ze verteren in hun basis deeltjes
en dan gebruiken we deze aminozuren om onze eigen eiwitten op te bouwen.
Sommige etenswaren, in het bijzonder degenen met dierlijk eiwit, hebben alle essentiële aminozuren
inclusief dit ei
En dat brengt ons tot deze driedubbeldekker sandwich van biologische geweldigheid wat alles is
dat we nodig hebben om gelukkige en gezonde mensen te zijn.
En ik ben er zeker van dat, juist hierom, het heerlijk smaakt.
Nope.
Bedankt voor het kijken naar deze aflevering van Crash Course. Volgende wee bespreken we
iets anders wat heel interessant is. Ik weet zelfs nog niet wat het is.
Vergeet niet. Ga terug en herhaal wat we vandaag geleerd hebben door terug te gaan en dingen te bekijken
waarvan je denkt dat je ze nog niet helemaal snapt.
We zijn, natuurlijk, ook altijd beschikbaar op Facebook en Twitter als je nog vragen zou willen stellen

Spanish: 
Pero la síntesis de proteínas sólo es posible si tienes todos los aminoácidos necesarios,
de estos hay nueve que no podemos hacer por nosotros mismos.
Histidina, Isoleucina, Leucina
Lisina, Metionina, Fenilalanina
Treonina, Triptófani y Valina.
Al comer alimentos ricos en proteína, los diferimos en sus partículas básicas
y luego usamos los aminoácidos esenciales para construir nuestras propias proteínas.
Algunos alimentos, especialmente los que tienen proteína animal, tienen todos los aminoácidos esenciales
incluyendo este huevo
Y eso concluye este sandwich de tres pisos de cosas biológicas interesantes, que es lo que todos
necesitamos para ser personas felices y saludables.
Y estoy seguro, por eso, de que va a estar delicioso.
Nooo.
Gracias por ver este episodio de Crash Course. Discutiré otras cosas
interesantes la próxima semana. Ni siquiera sé que es.
No se olviden. Refuercen lo que aprendieron hoy al regresar y ver
los pedazos que no entendieron por completo.
También estaremos disponibles en twitter y en facebook si tienen preguntas

Arabic: 
لكن تخليق البروتين يكون ممكنًا فقط
إن توفرت كل الأحماض الأمينية الضرورية،
وهناك 9 منها لا يمكننا عملها بأنفسنا.
الهستيدين والآيزوليوسين والليوسين
واللايسين والمثيونين والفنيل ألانين
والثريونين والتربتوفان والفالين.
بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين،
يمكننا هضمها وتفكيكها إلى جزيئاتها الأساسية
ثم استخدام هذه الأحماض الأمينية الضرورية
لبناء بروتيننا الخاص.
بعض الأطعمة، خاصة تلك التي تحتوي على بروتين
حيواني تحمل كل الأحماض الأمينية الضرورية
ومن ضمنها هذه البيضة.
وبهذا تكتمل هذه الشطيرة ثلاثية الطبقات 
من الروائع الحيوية،
وهي كل ما نحتاج إليه
لنكون أناسًا سعداء وبصحة جيدة.
وأنا متأكد أنها ستكون لذيذة
نتيجة ذلك.
لا!
شكرًا على مشاهدة هذه الحلقة من "كراش كورس"،
سنناقش موضوعًا آخر مشوقًا الأسبوع القادم
لكن لا أعرف ما هو.
لا تنسوا، عودوا ودعموا ما تعلمتموه اليوم
بإعادة مشاهدة حلقات
تشعرون بأنكم لم تفهموها تمامًا.
سنكون أيضًا عبر الفيسبوك وتويتر
إن أردتم توجيه الأسئلة

French: 
Mais la synthèse des protéines est possible que si
vous avez tous les acides aminés nécessaires,
et il ya neuf d'entre eux, que nous ne pouvons pas
faire nous-mêmes.
Histidine, l'isoleucine, la leucine
La lysine, la méthionine, la phénylalanine
La thréonine, le tryptophane et la valine.
En mangeant des aliments qui sont riches en protéines,
nous pouvons les digérer en leurs particules de base
et ensuite utiliser ces acides aminés essentiels dans
la construction de notre propre protéine.
Certains aliments, en particulier ceux qui contiennent des animaux
protéines, ont tous les acides aminés essentiels
y compris cet œuf
Et qui conclut ce sandwich à trois tranches
d'illuminée biologique, qui est tout ce que nous
besoin d'être heureux, les personnes saines.
Et je suis sûr que, à cause de cela, il va
être délicieux.
Nan.
Merci de regarder cet épisode de Crash
Cours. Je discuterai autre chose
très intéressant la semaine prochaine. Je ne sais même pas
ce que c'est.
Ne pas oublier. Revenez en arrière et renforcer ce que vous avez
appris aujourd'hui en remontant et en regardant les bits
que vous vous sentez comme vous ne pouvez pas avez complètement.
Nous allons aussi, bien sûr, être disponible sur Facebook
et Twitter si vous souhaitez nous poser des questions

Chinese: 
但是，蛋白质合成只有当
你拥有所有必需的氨基酸，
并有九他们，我们不能
使自己。
组氨酸，异亮氨酸，亮氨酸
赖氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸
苏氨酸，色氨酸和缬氨酸。
通过吃食物，高蛋白，
我们可以消化下来到他们的基本颗粒
然后用这些必需氨基酸
建立我们自己的蛋白质。
一些食品，特别是那些含有动物
蛋白质，拥有所有的必需氨基酸
包括这个蛋
而这最后这三重双层三明治
生物迷死人，这就是我们的
想要快乐，健康的人。
我敢肯定，那是因为，这是怎么回事
要好吃。
都能跟得上。
感谢您收看这一集撞车
课程。我将讨论别的东西
非常有趣下周。我甚至不知道
这是什么。
不要忘了。回去和加强你做了什么
今天回去，看着位教训
那你觉得你可能没有得到完全。
我们还将当然，可在Facebook
和Twitter，如果你想向我们提问

English: 
But protein synthesis is only possible if
you have all of the amino acids necessary, and there are nine of them that we can't make ourselves:
histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, and valine.
By eating foods that are high in protein, we can digest them down into their base particles, and then use these essential amino acids in building up our own proteins.
Some foods, especially ones that contain animal protein, have all of the essential amino acids, including this egg.
And that concludes this triple-decker sandwich of biological awesomeness which is all we need to be happy, healthy people.
And I'm sure, because of that, it's going to be delicious.
[pause]
Nope.
Thank you for watching this episode of Crash Course.
We'll be discussing something else very interesting next week, I don't even...
I don't even know what it is.
Don't forget, go back, reinforce what you have learned today by going back and watching bits that you may not feel like you got completely.

Danish: 
Men proteinsyntese er kun muligt, hvis
du har alle de aminosyrer, der er nødvendige,
og der er ni af dem, at vi ikke selv kan danne.
Histidin, isoleucin, leucin,
Lysin, methionin, fenylalanin,
Threonin, tryptofan og valin.
Ved at spise fødevarer, der har højt proteinindhold, kan vi nedbryde dem til deres bestanddele,
og derefter bruge disse essentielle aminosyrer til at opbygge vores egne proteiner.
Nogle fødevarer, især dem, der indeholder dyreprotein, har alle de essentielle aminosyrer,
herunder dette æg.
Og det slutter denne trippel-dækker sandwich af biologisk vidunderlighed,
hvilket er alt vi behøver for at være glade, raske mennesker.
Og jeg er sikker på, at på grund af dette, vil den være lækker.
Nope.
Tak for at se denne episode af Crash
Course. Jeg vil tale om noget andet
meget interessant i næste uge. Jeg ved ikke engang hvad.
Glem ikke. Gå tilbage og repeter det du har
lært i dag, ved at gå tilbage og se bits
du føler at du måske ikke har forstået fuldstændigt.
Vi vil naturligvis også være til rådighed på Facebook og twitter, hvis du ønsker at stille os spørgsmål

English: 
But protein synthesis is only possible if
you have all of the amino acids necessary,
and there are nine of them, that we can't
make ourselves.
Histidine, isoleucine, leucine
Lysine, methionine, phenylalanine
Threonine, tryptophan, and valine.
By eating foods that are high in protein,
we can digest them down into their base particles
and then use these essential amino acids in
building up our own protein.
Some foods, especially ones that contain animal
protein, have all of the essential amino acids
including this egg
And that concludes this triple-decker sandwich
of biological awesomeness, which is all we
need to be happy, healthy people.
And I'm sure, because of that, it's going
to be delicious.
Nope.
Thank you for watching this episode of Crash
Course. I will be discussing something else
very interesting next week. I don't even know
what it is.
Don't forget. Go back and reinforce what you've
learned today by going back and watching bits
that you feel like you may not have got completely.
We'll also, of course, be available on Facebook
and twitter if you would like to ask us questions

Korean: 
그러나 단백질 합성은 경우에만 가능합니다
만약 필요한 아미노산을 모두 가지고
그리고 우리가 할 수없는, 그들 중 구가
자신을 확인합니다.
히스티딘, 이소류신, 류신
리신, 메티오닌, 페닐알라닌
트레오닌, 트립토판, 발린.
단백질이 높은 음식을 섭취함으로써,
우리는 그들의 기본 입자로 그들을 소화 할 수 있습니다
다음에 이들 필수 아미노산을 사용
우리 자신의 단백질을 구축.
일부 식품, 동물을 포함 특히 사람
단백질, 필수 아미노산을 모두 가지고
이 달걀 포함
그리고이 트리플 데커 샌드위치를​​ 마칩니다
우리 모두는 생물의 awesomeness의
행복, 건강한 사람이 될 필요가있다.
즉, 그것은 가고 있기 때문에 그리고 나는 확신
맛있는합니다.
아니.
충돌이 에피소드를 시청 해 주​​셔서 감사합니다
코스. 나는 다른 무언가를 논의한다
매우 흥미 다음 주에. 내가 알지도 못하는
그것이 무엇인지.
잊지 마세요. 다시 가서했습​​니다 무엇 강화
비트를 다시 가서보고 오늘 배운
완전히 가지고하지 않을 수 있습니다처럼 느낌이있다.
우리는 또한, 물론, 페이스 북에서 사용할 수 있습니다
당신이 우리에게 질문을하고자하는 경우 트위터

Russian: 
Но синтез белков возможен, только если у вас есть все необходимые аминокислоты,
и есть 9 аминокислот, которые мы сами сделать не можем.
Гистидин, изолейцин, лейцин.
Лизин, метионин, фенилаланин.
Треонин, триптофан и валин.
Потребляя пищу, богатую белком, мы ее перевариваем до ее простых частей
и затем строим из этих жизненно важных аминокислот свои собственные белки.
В некоторой еде, особенно содержащей животный белок, есть сразу все жизненно важные аминокислоты,
в том числе в этом яйце.
На этом завершается создание этого трехэтажного бутерброда биологической крутизны, который содержит все
что нам нужно, чтобы быть здоровыми и счастливыми.
Поэтому я уверен, что он очень вкусный.
Нет.
Спасибо что посмотрели эту серию Crash Course. На следующей неделе
я буду рассказывать что-то очень интересное. Я даже не знаю, что.
Не забывайте. Вернитесь назад и закрепите то, что вы сегодня узнали, посмотрев те части,
которые вы, может быть, не до конца поняли.
Мы также, конечно же, доступны в фейсбуке и твиттере, если вы хотите задать нам вопросы

Italian: 
Ma la sintesi proteica è possibile soltanto se hai tutti gli amminoacidi necessari.
e ce ne sono 9 tra questi, che non possiamo farci.
Istidina, isoleucina, leucina
Lisina, metionina, fenilalanina
Treonina, triptofano e valina.
Mangiando cibi con alto contenuto proteico, noi possiamo digerirle fino alle loro particelle di base
e dopo usare questi amminoacidi essenziali per costruire le nostre proteine.
Alcuni cibi, specialmente quelli che contengono proteine animali, hanno tutti gli amminoacidi essenziali
incluso quest'uovo
E questo conclude questo sandwich a triplo strato di fantasticità biologica, che è tutto quello che ci serve
per essere felici, persone sane.
E sono sicuro, che per questo, che sarà delizioso.
No.
Grazie per aver visto quest'episodio di Crash Course. Discuterò di qualcos'altro di
molto interessante settimana prossima. Non so neanche che cosa sarà.
Non dimenticate. Tornate e rafforzate cosa avete imparato oggi ritornando e guardando pezzi
che ti sembra di poter non aver completamente compreso.
Noi anche, ovviamente, siamo disponibili su Facebook e su twitter se ti va di farci delle domande

Indonesian: 
Tapi sintesis protein hanya mungkin jika
Anda memiliki semua asam amino yang diperlukan,
dan ada sembilan dari mereka, bahwa kita tidak bisa
membuat diri kita.
Histidin, isoleusin, leusin
Lisin, metionin, fenilalanin
Treonin, triptofan, dan valin.
Dengan makan makanan yang tinggi protein,
kita dapat mencerna mereka ke partikel dasar mereka
dan kemudian menggunakan asam amino esensial ini di
membangun protein kita sendiri.
Beberapa makanan, terutama yang mengandung hewan yang
protein, memiliki semua asam amino esensial
termasuk telur ini
Dan yang menyimpulkan ini triple-decker sandwich yang
keangkeran biologis, yang semua kita
butuhkan untuk menjadi bahagia, orang sehat.
Dan saya yakin, karena itu, itu akan
harus lezat.
Nggak.
Terima kasih untuk menonton episode ini Crash
Tentu saja. Saya akan membahas sesuatu yang lain
sangat menarik minggu depan. Saya bahkan tidak tahu
apa ini.
Jangan lupa. Kembali dan memperkuat apa yang telah Anda
pelajari hari ini dengan kembali dan menonton bit
Anda merasa seperti Anda mungkin tidak punya sama sekali.
Kami juga akan, tentu saja, akan tersedia di Facebook
dan twitter jika Anda ingin meminta kami pertanyaan

Portuguese: 
Mas a síntese de proteínas é possível apenas se
você tem todos os ácidos aminados necessários,
e há nove deles, que não podemos
fazer nós mesmos.
A histidina, isoleucina, leucina
Lisina, metionina, fenilalanina
Treonina, triptofano e valina.
Ao comer alimentos que são ricos em proteínas,
podemos digeri-los para baixo em suas partículas de base
e, em seguida, usar esses aminoácidos essenciais em
construção de nossa própria proteína.
Alguns alimentos, especialmente aqueles que contêm animais
proteína, tem todos os aminoácidos essenciais
incluindo este ovo
E conclui que este sanduíche triple-decker
de grandiosidade biológica, que é tudo o que
precisa para ser feliz, as pessoas saudáveis.
E tenho certeza que, por causa disso, ele vai
para ser delicioso.
Não.
Obrigado por assistir este episódio de Crash Course. Eu estarei discutindo algo mais
muito interessante na próxima semana. Eu nem sei
o que é isso.
Não se esqueça. Volte e reforçar o que você
soube hoje, indo para trás e observando os bits
que você sinta que não pode ter conseguido completamente.
Também vamos, naturalmente, estar disponível no Facebook
e Twitter se você gostaria de fazer perguntas

Hungarian: 
De a fehérjeszintézis csak akkor lehetséges, ha megvan minden szükséges aminosav
és ebből van 9, amit a testünk nem tud létrehozni.
Hisztidin, izoleucin, leucin,
lizin, metionin, fenil-alanin,
treonin, triptofán és valin.
Ha magas fehérjetartalmú ételt eszünk, le tudjuk bontani őket az elemi részecskéikig
és felhasználni ezeket a fontos aminosavakat hogy felépítsük a saját fehérjénket.
Néhány étel, főleg azok, amik állati fehérjét tartalmaznak, minden létfontosságú aminosavat tartalmazzák,
mint ez a tojás.
Ezzel befejeztük ezt a háromszintes szendvicsét a biológiai csodának, amire
szükségünk van, hogy boldog, egészséges emberek legyünk.
És ezért biztos vagyok benne, hogy ez finom lesz.
Hát nem.
Köszönöm, hogy megnézted ezt a CrashCourse epizódot, valami más,
nagyon érdekes dologról fogok beszélni jövő héten. Még én sem tudom, hogy mi az.
Ne feledd! Tekerj vissza, hogy elmélyítsd, amit ma tanultál azzal, hogy visszamész és részenként megnézed
azt, amit úgy érzed, hogy nem teljesen értesz.
Ezen kívül facebookon és Twitteren is elérhetőek vagyunk, ha kérdéseket szeretnél feltenni

Hungarian: 
vagy javasolni valamit.
[BÖÖFF]

Dutch: 
of je suggesties hebt
(BURP)

English: 
or give us suggestions there.
[BURP]

Arabic: 
أو تقديم اقتراحات لنا.

Korean: 
또는이 우리에게 제안을 제공합니다.
[트림]

Indonesian: 
atau memberikan saran ada.
[SENDAWA]

Spanish: 
o sugerencias.
(eructo)

Chinese: 
或者给我们建议在那里。
[BURP]

English: 
We'll also, of course, be available on Facebook and Twitter if you would like to ask us questions or give us suggestions there.
*belch*

Russian: 
или дать свои предложения.
 

French: 
ou nous donner des suggestions là.
[BURP]

Portuguese: 
ou dar-nos sugestões lá.
[ARROTAR]

Italian: 
o darci dei suggerimenti là.
[RUTTO]

Danish: 
eller give os forslag der.
[BURP]

Thai: 
แล้วผมจะมาตอบคำถามของคุณ
