Всем привет!
С вами канал Bon Appetit, и ваша
и наша любимая рубрика
– ”Люди пробуют”.
Да, и нам сегодня сказали,
что мы будем пробовать
странные сочетания ингредиентов.
И, когда так говорят, мне
кажется, что, скорее всего,
это будет что-то невкусное
и несъедобное.
Или вкусное.
Или вот Вика считает, что
будет вкусное.
Давайте будем узнавать!
И… несите!
Картошка фри и мороженое.
Ну это же прям школьные
годы.
Добрый вечер, мое юношество,
привет.
Это джелато.
Пожалуйста, морожечко макаем.
А кто говорит, что это не
сочетается?
Это нормально вообще, это
обычно.
Я люблю в молочный коктейль
макать картошку, если во
всяком фаст-фуде заказываю
такие вещи.
Серьезно?
Нет, это правда прикольно,
ага.
Вот не знаю, у меня на языке
слышится прямо арахисовая
паста.
А у меня нет, а у меня не
слышится.
А у меня слышится.
Хорошо.
Это картофельный сорбет.
Представь себе столовскую
пюреху, я не знаю, и туда
шарик мороженого.
Я думаю, это будет так ужасно.
Да, потому что пюреху я
не люблю.
Ммм, какая печаль.
На вкус как картошка.
На вкус как морожко.
Наш вердикт – этому блюду
быть, и вообще, всем картошку
фри с мороженым в массы.
Да, и пока она первое место
занимает.
Потому что это первое блюдо,
которое ты попробовал.
Ну да.
Во.
Спасибо за эту… блюдо.
Пахнет майонезом.
Это не майонез.
Это майонез!
Банан и майонез?
Мазик?
Серьезно?
Аккуратно нужно приближаться.
Я прошу.
По чуть-чуть.
Блюдо, естественно, диетическое.
Блин, ну.
Просто, мне кажется, что…
Оно не то что невкусно,
оно просто экстражирно.
В принципе, если сюда принести
батон, то можно сделать
нормальный бутик.
Я настолько зол на майонез,
что не хочу ничего говорить.
Мне кажется, что когда-то
это сочинил программист.
Блюдо программиста.
Он сидел, ему нечего было
есть, карточка валютная,
еды себе не закажешь.
Я не знаю, какой-то, блин,
повар накурился люто, короче,
просто “хочу жирного и
бананов”.
И начал есть, короче.
Ну я не знаю, на трезвую
голову это никому в голову
не придет.
Страшнее было только в
детстве, когда на хлеб намазывали
зубную пасту.
Лучше с майонезом идут,
как в белорусской рекламе
одной, майонез, когда с
яйцами идет.
Вот это отлично.
Они не созданы друг для
друга, как и мы с Олегом.
Тайна раскрыта.
Я хотела тебе сказать это
позже
Ты не могла это перенести,
реально.
Мы могли бы потом об этом
поговорить, ну не обязательно
вот прямо сейчас.
Дети же смотрят.
Мы сказали, что нам это
не понравилось, но съели
бананы.
Мы сказали, что нам не понравилось,
но съели почти все.
Оно занимает пока последнее
место в списке… из двух.
Арбуз и хлеб?
Арбуз и хлеб – прикольно.
У меня бабушка так всегда
кушала, она всегда мне так
советовала.
Говорила: “Олег, попробуй”
Намажь арбуз на хлеб!
Ну это классно.
Я уверен, будет вкусно,
люблю и то, и то.
О, давно, кстати, мечтала
попробовать.
Что тебя останавливало?
Меня останавливал здравый
смысл.
Знаешь, когда ты берешь
батон и медом мажешь и думаешь,
что это конфета.
У тебя такого не было?
У тебя мед дома был?
Нет, мы так хорошо не жили!
Я мазал соль на хлеб и представлял,
что это сахар.
Блин, да он же с чесноком,
вы че сделали?
Вот, в чем сок, понимаешь,
получается остро-сладкое.
Сок в арбузе.
Вот, в чем сок.
Ребят, вы че, вы в своем
уме вообще?
У меня бабушка просто сейчас
говорит “Алее!”
Ой, фуу.
Как же это омерзительно-неповторимо.
Если ты идешь в ресторан,
вот ее лучше не заказывай.
Потому что она на вкус красиво,
ярко, сексуально, нет?
Скажи мне.
Это сексуально?
Смотри, ты берешь клубничку,
ее кушаешь, и ты чувствуешь,
музыка в твоей голове.
А берешь сырочек, тоже его
кушаешь, и это совершенно
другая мелодия.
Ты их смешиваешь, и они
дают прямо симфонию.
А это Элджей!
Это херня, все испорчено,
пути назад нет.
Да-да-да, ты красивая, но
таких сочетаний можно еще
и поискать.
Смотри, вот так вот отдельно
арбуз съел – норм, хлеб
съел с чесночком – норм.
Это ошибка.
Ошибка новичка.
Ошибка новичка – положить
арбуз на черный хлеб с чесноком.
Это нужно кушать с батончиком.
В следующий выпуск пригласите
мою бабушку, она вам расскажет,
как есть арбуз с хлебушком.
Она всегда так делает, очень
любит.
Ананас с кетчупом давайте
нам.
Персик с горчицей есть
у нас?
Хорошо, вообще.
Шампанского!
Ммм…
Такая вкусненькая, такая
игривая, привет, детка.
Какая вкусная канапешечка.
Можно там, у нас съемка
идет!
Она бокалами стучит, не
спугни!
Я больше люблю сыр с плесенью
с грушкой
Вот это то, о чем говорил
рататуй, понимаешь, симфония!
Ну немножко пережала.
То есть, это как будто женщина
надела на себя все самое
лучшее.
Ананасик спасает.
Чуть-чуть сырочка поменьше,
и будет в самый раз.
Я думаю, что какие-нибудь
хипстеры, в каком-нибудь
заведении с видом на ратушу...
Потягивая кальян.
Потягивая винище.
А это всем такое приносили
или только избранным.
Отлично.
Класс.
Не хватает, мне кажется,
вина.
Белого вина.
Вот представь, если бы у
тебя был бокал белого вина.
Винцо?
Выпиваешь.
Ммм...
Запивай.
Ананасик делает это все
более таким кисленьким.
Добавляет какого-то аромата
ананасового сыру.
Аромату ананасового сыру.
Если в этом сочетании с
ананасом, то, на мой взгляд,
это вообще не в ту степь,
просто не в ту кассу, потому
что ананас, он, блин… Ну
как бы ананас сам по себе
очень мощный.
Вообще, кстати, вот это
можно потом как зеркало
использовать, сюда вставить.
Свет мой, зеркальце, скажи
Типа, будьте любезны, не
выкидывайте потом
О, вот это как раз таки тоже
классика.
Огурцы.
Я знаю, что Алла Пугачева
любит огурцы с медом.
Но, честно говоря, это малосольные
огурцы.
Я знаю, что Алла Пугачева
любит помоложе.
Слушай, это не шоколад,
это что-то.
Мед.
Бояре, говорят, знатные
вот так вот кушали.
Толя, ложка для кого.
Ты что, в деревне вырос?
Минск – большая деревня.
Я вам капнул медом сюда.
А по усам текло, а в рот
не попало, ну да, это про
тебя.
На майку попало.
Таак.
А как надо?
По-богатому лить или так?
Или как соседям оставляешь.
По-богатому.
А тут есть ложечка, но мы
макаем.
О чем это говорит?
Что значит мы?
Я наливал ложечкой.
Сначала было желе, потом
был рэп, потом появились
малосольные огурцы и мед.
И Бог сказал: “Ну как бы
с русским рэпом я, конечно,
погорячился, но вот эта
штука!
Я вам клянусь, будет сочетаться.”
А если прям вот корнишоны
взять, то, наверное, будет
неприкольно, да?
Я знаю, с текилой хорошо.
Корнишоны?
Слушайте, а давайте попросим
бананы.
И их помакаем в мед.
Зачем продукты переводить?
Соединим несоединимое
совсем.
Прям хорошо.
Потому что такое солененькое,
сладкое.
И такое… ммм… и потом свежесть
огурца раскрывается, накрывает
тебя, и ты такой “о да”.
У тебя рак русского языка
сейчас произошел.
Ммм… эээ… ооо…
Ты знаешь, единственное,
что я помню про текилу,
– это ничего.
А я помню, как ты на фонаре
крутился.
Явно кто-то под шафе, под
градусом, такой типа “почему
бы не попробовать?”
И потом пошло в массы.
А поскольку у нас люди любят
говорить языком градуса,
то, как бы, вот молва пошла.
На столбу, как на шесту.
Балерина не возле шеста
танцует, не возле вертикального,
а возле горизонтального,
а ты.
А я считал, что я балерина,
которая танцует у шеста.
А ты балерина, которая не
поступила.
Например, крепкий алкоголь
типа водки берут и занюхивают
волосами соседа, ну, как
бы друга.
Ну это же тоже есть такая
тема, да?
Ты подмышку сейчас свою
понюхал, Толя.
Нет, где?
Я даю добро этим личностям.
Я ставлю лайк под видео
с огурцами и медом.
Давай.
А каждому по одной?
Если тут две!
Это сало?
Сало какое-то?
Это привет Украине, да?
Я думаю, что там внутри
реально селедка.
Сало, блин, я знала, что
это сало!
Это, блин, фу!
И оно такое… типа там сплошной
жир!
Слушайте, на самом деле,
нормально.
Ну потому что там слишком
насыщенный вкус шоколада,
который перекрывает салко.
Как слово заменить?
Вот зачем ты мне сказала,
что там сало?
Я уже откусила.
Я думал, что там мороженое
и подумал, что оно с кокосом
в натуре!
Охрененно.
Это внешне похоже просто
на домашнее “Баунти”,
такая просто, а это сальце!
Хутор эдишн.
М, хорошо же?
Нехорошо?
Шоколад, он же бодрит?
И вот, короче, шоколад такой
взбодрился и такой ожирел.
Свинья лежала всю зиму
на соломе, растила для тебя
бочка, чтоб ты сейчас наслаждался
ею в глазури.
Оно соленое вот здесь.
Конечно, это ж сальце.
Нет, это неплохо.
По вкусу сала тут.
Жирности не чувствуется.
Чувствуется как бы соленость
внутри, но ее можно перепутать
с чем угодно.
Вот интересно, под что это
надо есть – под водку или
под кофе?
Под психологическое расстройство
Голубика, это голубика!
Слушай, это на вкус как
Рига
Потому что голубика и красная
рыба – это прям очень рижская
штука.
Ой, мне нравится.
Оно не перемешивается друг
с другом.
Сначала ты ощущаешь нотки
голубики, собранной поутру
в лесочке.
Ой, ну это совсем для гурманов.
Сашими по-белорусски.
Известный белорусский
лосось.
Не нашла в этом ничего необычного,
потому что, ну, рыба.
Это странно, потому что
рыбу, кстати, не посолили.
Мне нравится, когда вот
резко ты берешь, такой,
кусаешь.
И тебя вот резко бууф!
Взрыв вкуса, и ты такой
ваау!
Вот это мне нравится.
А когда вот это вот все.
Это ЛСД такого вкуса, когда
все взрывается.
Да, че.
Ой, а это можно на какой-нибудь…
Нет, изысканный коктейль
будет странно, он будет
вонять рыбой.
Ну просто, знаешь, вот так
вешают, например, заказываешь.
Я не помню, как эти бокалы
называются, где мартини?
Мартинки они называются.
Так просто?
Да.
Необъяснимо.
Это как Бузова и Батрутдинов.
Просто так случилось.
Я художник, я так вижу
Вкус имеют только лосось,
морской гребешок и тунец.
Все остальное вкуса не
имеет.
Они имеют вот эти вот иуу
– смузи такие сочетания,
которые, они вот даже…
И ты кушаешь эту рыбу.
И ты кушаешь эту рыбу и
такой.
Я до высокой кухни не дорос
еще.
Здесь нету вообще никакой
доминанты.
Потому что, ну, как бы лосось
такой, как будто ты лизнул
камешек из моря, а голубика
– вот просто голубика,
на мой взгляд.
Ты смеешься всегда, когда
тебя голубикой зовут?
Я даже как-то расстроилась.
По поводу?
По поводу этого лосося.
Я увидела и думала так вкусно
будет, а оно так невкусно.
Ооо, вот это урок вам, понимаете.
Не все то золото, что блестит.
Не любите глазами.
Не любите лосося.
Ну вот и все, друзья, мы
на сегодня закончили, все
остались живы, все сыты.
И, я думаю, что приятно удивлены.
Да, соглашусь с Викой.
Я ожидал худшего, но мне
действительно понравилось.
Необычные сочетания, интересные.
Попробуйте обязательно
приготовить такое сами.
Ингредиенты, в принципе,
все доступные, я думаю,
вам понравится.
Обязательно напишите об
этом в комментариях.
И также можете написать,
что необычного пробовали
вы, возможно, мы сделаем
второй выпуск и тоже это
попробуем.
Ну а с вами были “Люди пробуют”,
канал Bon Appetit, до новых встреч,
друзья, пока-пока!
