
English: 
One of Neil's favorite experiments, and
mine, is dropping red hot charcoal into
liquid oxygen in a cauldron, a bowl.
You've seen it before but now we're
going to show it to like you've never
seen it.
We're going to show you how we do the
experiment from the very beginning and
we're going to show it to you with a
thermal-imaging camera so you can see
which bits get hot, which bits get cold
and even see some of the temperatures.
The first thing is that you have to
fetch some liquid nitrogen from the tank.
It's usually a bit of a chore but when you
look at the temperatures, it's really
quite interesting.

Portuguese: 
Uma das experiências favoritas do Neil, e
minha também, é deixar cair carvão em brasa
em oxigênio líquido em um caldeirão, uma tigela.
Você já viu isso antes, mas agora vamos
mostrar como você jamais
viu.
Nós vamos mostrar como fizemos o
experimento desde o início e
vamos mostrá-lo com uma
câmera de imagem térmica para que você possa ver
quais partes ficam quentes, quais ficam frias
e até mesmo ver algumas das temperaturas.
A primeira coisa é que você tem que
buscar um pouco de nitrogênio líquido de um tanque.
É geralmente é uma tarefa árdua mas quando você
observa as temperaturas, é realmente
bem interessante.

English: 
Once Neil did that he had to carry the
Dewars back to his lab, where we're going to
make the liquid oxygen. Now, liquid oxygen
has a higher boiling point than liquid
nitrogen and so you can condense liquid
oxygen using liquid nitrogen because
it's colder. So you begin with a cylinder
that's a high-pressure bottle of oxygen.
Now the pressure of the gas is far too
high to use for the experiment so you
have to reduce the pressure with a
so-called regulator which sits on the
top of the cylinder. Once you've got it
flowing you flow it through a coil of copper.
Copper conducts heat very well, so
if you put the coil of copper in the
liquid nitrogen and flow the oxygen
through, it will liquefy.

Portuguese: 
Uma vez que Neil terminou ele teve que levar o
Dewar de volta ao laboratório, onde vamos
fazer o oxigênio líquido. Agora, o oxigênio líquido
tem um ponto de ebulição mais elevado do que o nitrogênio líquido
e assim você pode condensar o oxigênio
líquido usando nitrogênio líquido, porque
é mais frio. Então você começa com um cilindro
que é uma garrafa de alta pressão com oxigênio.
Agora, a pressão do gás é muito
alta para ser usada no experimento, então
temos que reduzir a pressão com um
regulador que fica na
parte superior do cilindro. Uma vez que estiver fluindo
vai por uma bobina de cobre.
O cobre conduz o calor muito bem, então
se você colocar a bobina de cobre no
nitrogênio líquido e passar oxigênio
por ela, ele vai se liquefazer.

English: 
But because there's a flow it goes right
through and doesn't solidify in the coil.
So, the gas comes out of the cylinder at
a low pressure, but flowing quite fast,
it flows down a tube into the copper coil
which is cold, in the coil it liquefies
and when it liquefies the flowing gas
blows through probably droplets or slugs
of liquid out of the other side and then
it's fast enough so that it doesn't all
boil away when it goes through the last
piece of tube and then goes into a
Thermos flask. We didn't have much
oxygen, and because once it's in the bowl
it will boil away quite quickly, it was
important to get the hot charcoal ready
first. Because the charcoal will gently
burn in air so once it's hot
it can stay hot for quite a long time.

Portuguese: 
Mas por ter um fluxo que passa direto
ele não se solidifica na bobina.
Assim, o gás sai do cilindro em
uma pressão baixa, mas fluindo muito rápido,
flui através de um tubo na bobina de cobre
que está frio, e na bobina ele se liquefaz
e quando se liquefaz o gás fluindo
sopra as gotas e poças
de líquido para fora do outro lado e em seguida
é suficientemente rápido para que não
evapore quando passa pelo último
pedaço de tubo e, em seguida, entra em uma
garrafa térmica. Nós não temos muito
oxigênio, e uma vez estando na bacia irá
evaporar muito rapidamente, então era
importante ter o carvão quente pronto
anteriormente. Porque o carvão vai gentilmente
queimar ao ar, assim que uma vez que está quente
ele pode ficar quente por muito tempo.

English: 
So, Neil heated the charcoal really like
lighting a barbecue.
Now, remember we only have one Thermos of
liquid oxygen and as soon as you pour
something cold into the bowl, which
starts at room temperature, a lot of it
will boil away. So, Neil didn't want to
waste the oxygen, so he cooled the bowl,
pre-cooled it with liquid nitrogen,
because he has far more liquid nitrogen
than oxygen.
The bowl's made of metal so it cools
quite quickly because it doesn't have a
very high heat capacity.

Portuguese: 
Então, Neil aqueceu o carvão como se fosse
acender uma churrasqueira.
Agora, lembre-se que só temos uma garrafa de
oxigênio líquido e assim que você derrama
algo frio na bacia, que
está à temperatura ambiente, um monte
vai ferver e evaporar. Então, Neil não queria
desperdiçar o oxigênio, então ele resfriou a bacia,
pré resfriando com nitrogênio líquido,
porque ele tem muito mais nitrogênio líquido
do que oxigênio.
A bacia é feita de metal então ela esfria
muito rapidamente, pois não tem uma
elevada capacidade calorífica.

English: 
Once the bowl is cold, when he pours in
the liquid oxygen it will still boil a
little bit but it won't boil very
violently so we won't waste much.
So, in goes the liquid oxygen into the pre-cooled metal bowl.
Neil was ready, he had a container with
several pieces of hot charcoal, now
obviously when you drop them in, you have
charcoal which is carbon, which is going
to burn really brightly in the presence
of oxygen.
When it's dropped in, the ordinary video camera completely whites out,
looks really good, looks as if the
whole world has ended. But the

Portuguese: 
Uma vez que a bacia está fria, quando ele derrama
o oxigênio líquido ainda vai ferver um
pouco, mas não vai ferver muito
violentamente por isso não vamos perder muito.
Assim,vai o oxigênio líquido dentro da bacia de metal pré-resfriado.
Neil estava pronto, ele tinha um recipiente com
vários pedaços de carvão em brasa, agora
obviamente, quando você colocar dentro, você tem
carvão vegetal que é carbono, que vai
para queimar com muito brilho na presença
de oxigênio.
Quando este cai, a câmera normal registra tudo branco,
parece realmente bom, parece como se o
mundo inteiro tivesse acabado. Mas a

Portuguese: 
câmera de imagem térmica registra
comprimentos de onda mais seletivos, para que você possa
realmente ver o que está acontecendo com o
pedaço de carvão.
Não apenas você pode ver, mas você pode
medir sua temperatura, então você tem
realmente bons conjuntos de informações científicas.
Teve uma coisa realmente interessante
que aconteceu, um dos pedaços que
Neil largou gerou o flash de luz normal.
Ninguém sabia o que estava acontecendo, mas Brady
que estava olhando através da geração de imagens térmicas
da camera disse, se dividiu em dois, e, em seguida,
quando as coisas tinham acalmado, o que aconteceu,
é que você podia ver, de fato, dois pedaços de
carvão. É importante salientar, que o
oxigênio líquido é muito frio, o carvão
está muito quente.
Está em torno de 900 e 1000
graus centígrados, e assim a

English: 
thermal-imaging camera looks very much
more selective wavelengths, so you can
actually see what's happening to the
piece of charcoal.
Not only can you see, but you can
measure its temperature, so you have two
really good bits of scientific information.
There was a really interesting thing
that happened, one of the pieces that
Neil dropped in went the usual flash of light.
Nobody knew what was happening, but Brady
who was looking through the thermal-imaging
camera said, it's broken in two, and then
when things had subsided, what has happened,
you could see in fact two pieces of
charcoal. It's important to stress, the
liquid oxygen is very cold, the charcoal
is very hot.
It's somewhere between 900 and a thousand
thousand degrees centigrade, and so the

English: 
way that these two can co-exist,
something that's very hot and something
that's very cold, is that the charcoal is
probably surrounded by a bubble of gas.
Now you can't see that hot gas because
it's probably not radiating in the same
way as the charcoal. But you do need to
remember you can't have a liquid at minus
nearly 200 degrees centigrade in contact
with the surface that's at a thousand
degrees centigrade. So, the charcoal
is surrounded by a cushion of air,
except it's round, so it's more like a bubble,
and that's important because of
course the oxygen gas gets much more
efficiently to the surface to maintain
the burning.
Eventually the reaction slows down and
the oxygen rushes in and cools down the
remaining fragments of charcoal.

Portuguese: 
maneira que estas duas podem coexistir,
algo que está muito quente e algo
que está muito frio, é que o carvão está
provavelmente rodeado por uma bolha de gás.
Agora, você não pode ver o gás quente porque
ele provavelmente não está irradiando na mesma
maneira como o carvão. Mas você precisa
lembrar que você não pode ter um líquido
por volta de menos 200 graus centígrados em contato
com a superfície que está em 1000
graus centígrados. Assim, o carvão
está rodeado por uma almofada de ar,
exceto que é redonda, por isso é mais como uma bolha,
e isso é importante porque
é claro que o gás oxigênio é muito mais
eficiente para a superfície manter
a queima.
Eventualmente, a reação abranda e
o oxigênio entra e esfria os
fragmentos restantes de carvão vegetal.

English: 
So probably when Neil washed it out
he found some small pieces of charcoal at the bottom.
We thank Google's making and science
initiative for helping us make this video.
If you want more information about
the initiative, look down in the video description.

Portuguese: 
Então, provavelmente, quando Neil lavou
ele encontrou alguns pequenos pedaços de carvão no fundo.
Agradecemos ao "Google's making and science"
por nos ajudar a fazer este vídeo.
Se você quiser ter mais informações sobre
a iniciativa, veja na descrição do vídeo.
