
Vietnamese: 
(nhạc nền)
Xin chào tất cả các bạn.
Hôm nay, tôi sẽ làm món cháo đậu đỏ
Món này được gọi là Patjuk, nhưng đây là Patjuk đặc biệt
Người Hàn ăn món này vào ngày đông chí,
tiếng Hàn gọi là Dongjitnal
Món Dongji-patjuk.
Người Hàn luôn ăn mừng ngày Dongjitnal
với món cháo này, món cháo đặc biệt.
Các bạn biết đấy, ngày đông chí
là ngày có ban đêm dài nhất,
và ban ngày ngắn nhất trong năm
Sau ngày này, ban ngày sẽ ngày càng kéo dài
Vì vậy người Hàn chúng tôi xem đây
như là một ngày Tết nhỏ vậy
bởi vì bắt đầu từ ngày này
thời gian ban ngày sẽ ngày càng dài
Đó là lí do vì sao chúng tôi ăn mừng với món Patjuk,
món Patjuk đặc biệt.
Màu đỏ sẽ đánh bại ác quỷ.
Cái ác sẽ biến mất mãi mãi.
Và sự sống mới sẽ bắt đầu,
năm mới sẽ đến.
Bánh gạo trắng,

French: 
(musique entraînante)
- Salut tout le monde.
Aujourd'hui, je vais faire
de la bouillie de haricots rouges.
On appelle ça Patjuk, mais c'est un Patjuk spécial
on le mange le jour du solstice d'hiver,
qui se dit en coréen, Dongjitnal.
Le Dongji-patjuk.
Nous célébrons toujours le Dongjitnal
en faisant cette bouillie, une bouillie spéciale.
Vous savez le solstice d'hiver
est la plus longue nuit de l'année,
ce qui signifie que c'est le jour le plus court.
Les jours d'après sont de plus en plus longs.
Donc, nous le Coréens,
on considère que c'est
le petit Nouvel An
parce qu'il commence et
les journées s'allongent.
Voilà pourquoi nous fêtons avec ce Patjuk,
un Patjuk spécial.
La couleur rouge combat le mauvais esprit.
Va t'en, va t'en plus loin, mauvais esprit.
Une nouvelle vie arrive,
la nouvelle année arrive.
des boules blanches de riz

Modern Greek (1453-): 
(χαρούμενη μουσική)
- Γειά σε όλους.
Σήμερα, θα φτιάξω πόριτζ απο κόκκινα φασόλια.
Λέγεται Patjuk, αλλά είναι σπέσιαλ Patjuk
το τρώμε την ημέρα του χειμερινού ηλιοστασίου,
που σημαίνει στα Κορεάτικα, Dongjitnal.
Το Dongji-patjuk.
Πάντα γιορτάζουμε το Dongjitnal
φτιάχνοντας αυτό το πόριτζ, σπέσιαλ πόριτζ.
Ξέρετε το χειμερινό ηλιοστάσιο
που είναι η μεγαλύτερη νύχτα του χρόνου,
που σημαίνει πως η μέρα είναι μικρότερη.
Ακριβώς μετά απο αυτό, οι μέρες γίνονται μεγαλύτερες και μεγαλύτερες.
Έτσι εμείς οι Κορεάτες το θεωρούμε
την μικρή μέρα του Νέου Έτους
επειδή βασικά ξεκινάει
η μέρα να γίνεται μεγαλύτερη.
Γι'αυτό το γιορτάζουμε με αυτό το Patjuk,
σπέσιαλ Patjuk.
Το κόκκινο χρώμα πολεμάει το κακό πνεύμα.
Φύγε, φύγε κακό πνεύμα.
Νέα ζωή έρχεται,
νέο έτος ερχεται.
Άσπρες μπάλες απο κέικ ρυζιού,

Korean: 
(경쾌한 음악소리)
안녕하세요
오늘은 팥죽을 만들겁니다.
팥죽인데 아주 특별한 팥죽이예요.
동짓날에 먹습니다.
한국 동짓날에
동지팥죽
동짓날을 항상 기념하는데
특별한 죽을 만듭니다.
동지 아시죠?
일년중 밤이 가장 긴
즉 낮이 가장 짧은날이죠.
바로 이날 이후부턴 낮이 점점 길어지죠.
우리 한국인들은
작은 설날이라고 여깁니다.
왜냐하면 이때부터
낮이 길어지기 시작하기 때문이죠.
따라서 우린 팥죽으로 기념합니다.
특별한 팥죽
붉은색은 악령을 쫓죠.
"악령들! 모두 떠나라!"
"새날이 오고 있어!"
"새해가 오고 있어!"
흰떡 경단은

Indonesian: 
Halo semua.
Hari ini, saya akan membuat bubur kacang merah.
Ini dinamakan Patjuk, tapi Patjuk spesial
kita memakannya pada hari titik balik matahari musim dingin
yang berarti di bahasa Korea, Dongjitnal.
Dongji-patjuk.
Kami selalu merayakan Dongjitnal
dengan membuat bubur ini, bubur spesial.
Kamu tahu titik balik matahari musim dingin
ini adalah malam terpanjang dalam tahun
yang artinya hari yang terpendek.
Tepat setelah itu, hari akan menjadi semakin lama dan lama.
Jadi kami orang Korea mempertimbangkan ini
hari Tahun Baru yang kecil
karena pada dasarnya itu memulai
waktu siang akan menjadi lebih lama.
Itulah mengapa kami merayakan dengan Patjuk ini,
Patjuk spesial.
Warna merah mengusir roh jahat.
Semuanya pergi, pergi, roh jahat.
Kehidupan baru kita akan datang,
tahun baru akan datang.
Kue beras berbentuk bola yang putih,

English: 
(upbeat music)
- Hi, everybody.
Today, I'm going to
make red bean porridge.
It's called Patjuk, but special Patjuk
we eat this winter solstice day,
which means in Korean, Dongjitnal.
The Dongji-patjuk.
We always celebrate the Dongjitnal
by making this porridge, special porridge.
You know the winter solstice
this is the longest night of the year,
which means the shortest day.
Right after that, days are
getting longer and longer.
So we Koreans consider this
the small New Year's day
because basically it starts
daytime is getting longer.
That's why we celebrate with this Patjuk,
special Patjuk.
Red color fight off the evil spirit.
All go away, go away, evil spirit.
We are new life is coming,
new year is coming.
White rice cake balls,

Spanish: 
(música alegre)
- Hola a todos.
Hoy, voy a hacer guiso de fréjol rojo.
Se llama Patjuk, pero es un Patjuk especial
lo comemos en el solsticio de invierno,
En Coreano se llama, Dongjitnal.
El Dongji-Patjuk.
 (Guiso de Fréjol del Solsticio de invierno)
Siempre celebramos el Dongjitnal
haciendo este guiso especial.
Sabes, el solsticio de invierno
es la noche más larga del año,
por lo tanto es el Día más corto.
Después de eso, los días se hacen cada vez más largos.
Así que los Coreanos consideramos esto
como el día del pequeño año nuevo
porque básicamente ahí
los días comienzan a hacerse largos.
y es por eso que celebramos con este Patjuk
Patjuk especial.
El color rojo aleja a los malos espíritus.
Todos se van lejos, ¡¡vallanse, malos espiritus!!.
Nuestra vida se renueva,
Un nuevo año viene.
Con blancas bolas de pastel de arroz,

Chinese: 
 
大家好
今天来做红豆粥（汤）
韩文叫做팥죽，Patjuk
韩国人在冬至这天会吃红豆汤
동지 Dongjitnal是韩语里冬至的意思
冬至红豆粥 (Dongji-patjuk 동지팥죽)
韩国人庆祝冬至这一天
都会做这个红豆粥
你知道冬至这天
是一年里夜晚最长的一天
也是最短的白天
冬至过后，日照时间就会越来越长了
所以韩国人
把冬至看作"小年“
冬至过后
日照的时间会变长
所以要吃红豆汤
特别版的红豆汤
红色可以驱鬼
辟邪，保平安
新生命要来了
新的一年就要来了
白色年糕(糯米粉)球

Spanish: 
lucen pequeñas,
como huevo de codorniz.
Un huevo, significa un nuevo comienzo.
El Blanco de prosperidad.
Este guiso es muy simbólico,
y también es muy sabroso.
voy a hacerlo con una taza de fréjoles rojos.
una taza de Fréjoles Azuki
Estos son muy duros.
no son fáciles de cocinar
Pero, nuestra misión es hacer que se pongan blandos
y muy tiernos, hasta que sean fáciles de moler,
como puré de papas, muy fácilmente.
Si tienes una olla a presion,
Selecciona la función
para hacer Guiso.
al rededor de una hora y media,
muy lentamente,
cociendo a fuego muy lento.
Si no tienes olla a presión,
solo usa una olla grande
y hierve por un largo tiempo
hasta que los fréjoles queden realmente blandos.
Pero primeros, debemos lavar estos fréjoles rojos.

Chinese: 
小小一个
和鹌鹑蛋差不多大
蛋，象征着新的开始
白色象征富足
这个红豆粥有它的象征意义
同时也很好吃
用一杯的红豆(美式单位)
也叫Azuki豆
现在还是硬硬的
需要花一些时间煮熟
我们的任务是把它煮软
煮到一捏即碎，可以变成红豆泥为止
像马铃薯泥一样软
如果你有电子压力锅
同时电子锅又有煮粥功能的话
就利用煮粥功能
煮一个半小时
慢慢的煮
小火慢煮
如果你没有压力锅
就用一口大锅
一直煮下去。。。
直到把红豆煮软为止
先洗红豆

French: 
c'est petit
de la taille d'un œuf de caille
L’œuf signifie un nouveau départ
Le blanc c'est la prospérité.
Cette bouillie est très symbolique,
et aussi très savoureuse.
Je vais la faire
avec une tasse de haricots rouges.
des haricots azuki, une tasse.
Ils sont très très durs
Vous ne pouvez pas cuisiner ça facilement,
mais notre mission est de rendre ces gars mous
et très tendre jusqu'à ce qu'on puisse les écraser facilement,
comme de la pomme de terre en purée, très facilement.
Si vous avez un autocuiseur,
il suffit de choisir la fonction
pour faire de la bouillie.
Près d'un heure et demie,
doucement, doucement,
juste mijoter à basse température.
Si vous n'avez pas d'autocuiseur,
utilisez une grande casserole.
Donc, faire bouillir pendant un bon moment
jusqu'à ce que ces haricots rouges
deviennent vraiment mous
Mais d'abord, nous devons
laver ces haricots rouges.

English: 
it look like a small,
like a quail bird egg size.
Egg, it means a new start.
White, and so prosperity.
This porridge is very symbolic,
and also very tasty.
I'm going to make this
with one cup of red beans.
Azuki beans, one cup.
This is so, so hard.
You can not cook this easily,
but our mission is to make these guys soft
and very tender until it
can be very mashed easily,
like mashed potato, very easily.
If you have a pressure cooker,
just choose the function
to make a porridge function.
Around one and a half hour,
slowly, slowly,
just a really low-heat simmer.
If you don't have a pressure cooker,
just use a large pot.
So boil for a long time
until these red beans really get soft.
But first, we need to
wash these red beans.

Korean: 
작고
메추리알 크기인데
알은 새로운 시작을 뜻하죠.
흰색, 그리고 풍요스러움
이 죽은 상징하는게 많죠.
또한 맛있지요.
팥 1컵으로 만들께요.
팥 1 컵
아주 단단해요.
쉽게 조리되지 않죠.
우리들의 임무는 얘네들을 부드럽게
쉽게 으깨질때까지 아주 무르게 만드는것입니다.
매쉬드포테이토처럼
압력솥이 있으면
기능 선택을
죽으로 맞추세요.
약 한시간 반동안
천천히 천천히
아주 약불에서 끓이면 됩니다.
압력솥이 없으면
큰 냄비를 사용하세요.
오랫동안 끓이면 됩니다.
팥이 부드럽게 될때까지
우선 팥을 씻어야겠죠.

Modern Greek (1453-): 
φαίνονται σαν μικρό,
σαν μικρό αυγό ορτυκιού.
Αυγό, σημαίνει μια νέα αρχή.
Άσπρο, έτσι, ευημερία.
Αυτό το πόριτζ είναι πολύ συμβολικό,
και επίσης πολύ νόστιμο.
Θα το φτιάξω με μια κούπα κόκκινα φασόλια.
Φασόλια azuki, μια κούπα.
Αυτά ειναι τόσο, τόσο σκληρά.
Δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε εύκολα,
αλλά η αποστολή μας είναι να κάνουμε αυτούς τους κύριους μαλακούς
και πολύ τρυφερούς μέχρι να μπορούν να λιώσουν εύκολα,
σαν πουρές πατάτας, πολύ εύκολα.
Αν έχετε χύτρα ταχύτητας,
απλά διαλέξτε την ρύθμιση
για να φτιάξετε πόριτζ.
Περίπου μιάμιση ώρα,
αργά, αργά,
σιγόβρασμα σε χαμηλή φωτιά.
Αν δεν έχετε χύτρα ταχύτητας,
απλά χρησιμοποιήστε μια μεγάλη κατσαρόλα.
Έτσι βράστε για πολλή ώρα
μέχρι αυτά τα φασόλια να γίνουν πολύ μαλακά.
Αλλά πρώτα πρέπει να πλύνουμε αυτά τα κόκκινα φασόλια.

Indonesian: 
itu terlihat seperti sesuatu yang kecil,
seperti ukuran telur burung puyuh.
Telur, itu artinya sebuah permulaan yang baru.
Putih, dan sangat makmur.
Bubur ini sangat simbolis,
dan juga sangat lezat.
Saya akan membuat ini dengan satu cangkir kacang merah.
kacang Azuki, satu cangkir.
Ini sangat, sangat keras.
Kalian tidak dapat memasaknya dengan mudah,
tapi misi kita adalah untuk membuat mereka menjadi lembut
dan sangat empuk hingga dapat dihaluskan dengan mudah.
seperti kentang tumbuh, sangat mudah.
Jika kalian mempunyai panci presto,
pilih saja fungsi
untuk membuat bubur.
Sekitar satu setengah jam,
perlahan-lahan,
hanya dengan panas yang sangat rendah.
Jika kalian tidak mempunyai panci presto,
pergunakan saja panci yang besar.
Rebus dalam waktu yang lama
hingga kacang merah ini menjadi sangat lembut.
Tapi pertama, kita harus menyuci kacang merah ini.

Vietnamese: 
trông nhỏ như
cỡ của quả trứng cút vậy.
Trứng, tượng trưng cho sự bắt đầu mới.
Màu trắng tượng trưng cho sự thịnh vượng.
Món cháo này là một biểu tượng
và cũng rất ngon nữa.
Tôi sẽ làm món này với 1 cốc đậu đỏ.
Đậu đỏ, 1 cốc.
Đậu này rất cứng.
Không dễ để nấu chúng,
nhưng nhiệm vụ của chúng ta là làm cho nó thật dẻo
và mềm để có thể nghiền nó dễ dàng,
như là khoai tây nghiền vậy.
Nếu các bạn có nồi áp suất,
hãy chỉnh nồi
ở chế độ nấu cháo.
Khoảng 1 tiếng rưỡi sau,
để nhỏ lửa
để cháo sôi từ từ.
Nếu các bạn không có nồi áp suất,
hãy dùng 1 cái nồi to.
và đun sôi thật lâu
đến khi nào đậu đỏ thật sự mềm.
Nhưng trước hết hãy rửa sạch đậu đỏ.

Vietnamese: 
Hãy rửa theo cách này,
sau đó cho vào một cái nồi lớn.
Thêm vào 10 cốc nước.
10 cốc nước lạnh và đun sôi,
đầu tiên, để lửa lớn khoảng 30 phút.
Sau đó, vặn nhỏ lửa lại để đậu sôi,
khoảng 1 tiếng rưỡi sau, để lửa thật nhỏ
để đậu chín.
Các bạn có thể nghiền nó dễ dàng.
như thế này.
Chúng rất dễ nghiền.
Tôi sẽ cho các bạn thấy nồi áp suất của tôi.
Nồi áp suất này tôi sử dụng 8 cốc nước
thay vì 10 cốc.
8 cốc nước và 1 cốc đậu.
Và chúng có thể nghiền được rồi.
Tôi sẽ chắt bỏ phần nước này.
Đây là vật dụng để chắt nước.
Các bạn có thể dùng bất cứ loại nào,
thậm chí dùng loại này cũng được,
nhưng bằng kim loại sẽ tốt hơn.
Và một cái tô lớn.

Chinese: 
像这样洗
放到锅里
加入十杯水
十杯冷水，点火
先中高火煮30分钟
然后小火慢墩
一个半小时，很小的火
就这么煮
这个是煮好的红豆，很容易捏碎
像这样
一捏就碎
再来看看压力锅煮出来的红豆
压力锅我用八杯水
不是十杯
八杯水，一杯红豆
豆子也煮软了
现在过滤
粗孔的滤网
各种能过滤的东西都可以拿来同
这个也行
铁丝网做的更好
一个大碗

Modern Greek (1453-): 
Τα πλύναμε έτσι,
και μετά τα βάλαμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
Και χρειαζόμαστε 10 κούπες νερό.
10 κούπες κρύο νερό και βράστε,
πρώτα, στη μεσαία-δυνατή φωτιά για 30 λεπτά.
Μετά, χαμηλώστε τη φωτιά ώστε να σιγοβράζει,
και μιάμιση ώρα, πολύ χαμηλή φωτιά
και μαγειρέψτε.
Εύκολα μπορείτε να τα λιώσετε έτσι.
Έτσι.
Λιώνουν εύκολα.
Θα σας δείξω τη χύτρα ταχύτητάς μου.
Χύτρα ταχύτητας, χρησιμοποιώ οκτώ κούπες
αντί για 10 κούπες.
Οκτώ κούπες και μια κούπα ξερά φασόλια.
Και λιώνουν εύκολα.
Θα τα σουρώσω.
Αυτό είναι σουρωτήρι, με χοντρές τρύπες.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τύπο,
ακόμη και αυτού του είδους το σουρωτήρι επίσης,
αλλά το συρμάτινο σουρωτήρι είναι καλύτερο.
Και το μεγάλο μπολ.

Korean: 
이렇게 팥을 씻은후
큰 냄비에 넣으세요
10컵의 물과 함께
찬물 10컵을 넣고 삶으세요
처음 약 30분은 중강 불에서
그 후엔 약불에서 끓이세요
한시간 반정도 아주 약불에서
끓입니다.
쉽게 으깨지죠.
이렇게
쉽게 으깨지네요.
제 압력솥을 보여드릴께요.
8컵의 물을 넣었어요
10컵이 아니라
8컵 물에 1컵 마른 팥
이렇게 으깨질수 있을때까지
체에 밭칠겁니다.
이게 체인데 성긴체입니다.
어떤 종류의 체라도 좋아요.
이렇게 생긴 체도 좋아요,
스테인레스 체가 더 좋죠.
그리고 큰 양푼을 놓고

English: 
We washed it this way,
and then put this in a large pot.
And we need 10 cups of water.
10 cups of cold water and boil,
first, over medium high
heat for 30 minutes.
After that, really lower
the heat to simmer,
and one and a half hour,
just really low heat
and then cook.
Easily, you can mash this like that.
Like this.
They mash easily.
I'm going to show you my pressure cooker.
Pressure cooker, I use eight cups
instead of 10 cups.
Eight cups and one cup dried beans.
And they're mashable.
I'm going to strain these.
This is the strainer, coarse strainer.
You can use any type,
even this kind of strainer also,
but wire strainer is better.
And the large bowl.

Indonesian: 
Kita mencucinya begini,
dan kemudian masukkan ke dalam panci yang besar.
Dan kita membutuhkan 10 cangkir air.
10 cangkir air dan rebus,
pertama, panas yang sedang selama 30 menit.
Setelah itu, panas yang sangat rendah hingga mendidih perlahan-lahan,
dan satu setengah jam, dengan panas yang benar-benar rendah
dan kemudian masak.
Dengan mudah, kamu dapat menghaluskannya seperti ini.
Seperti ini.
Mereka dihaluskan dengan sangat mudah.
Saya akan memperlihatkan kalian panci presto saya.
Panci presto, saya menggunakan delapan cangkir
sebagai ganti dari 10 cangkir.
Delapan cangkir air dan satu cangkir kacang yang kering.
Dan mereka dapat dihaluskan.
Saya akan menyaring ini.
Ini adalah saringan, saringan kasar.
Kalian dapat menggunakan tipe apapun,
bahkan saringan jenis ini juga,
tapi saringan kawat lebih baik.
Dan mangkuk yang besar.

Spanish: 
lavamos de este modo,
y luego los ponemos en esta olla grande.
necesitamos 10 tazas de agua.
10 tazas de agua fría y hervir,
Primero a fuego medio-alto por 30 minutos.
Después, bajar el fuego para cocinar a fuego lento
por una hora y media, a fuego muy bajo
y luego cocer.
Fácilmente, puedes molerlos así.
como esto.
se muelen fácilmente.
voy a mostraros mi olla a presión.
En la olla a presión, uso ocho tazas
en vez de diez tazas.
ocho tazas para una taza de fréjoles secos.
y quedan aplastables.
voy a colar esto.
en este colador grueso.
puedes usar de cualquier tipo,
incluso este tipo de colador también,
pero un colador de alambre es mejor
y un cuenco grande.

French: 
On lave de cette façon,
puis on les mets dans une grande casserolle
Et nous avons besoin de 10 tasses d'eau.
10 tasses d'eau froide et porter à ébullition,
d'abord, à feu moyen fort pendant 30 minutes.
Après, baisser fortement le feu
pour faire mijoter,
et pendant une heure et demie,
à feu très doux
puis cuire.
Vous pouvez écraser comme ça facilement.
Comme ça.
Ils s'écrasent facilement.
Je vais vous montrer mon autocuiseur.
Pour l'autocuiseur, j'utilise huit tasses
au lieu de 10 tasses.
Huit tasses et une tasse d'haricots secs.
Et ils peuvent être écrasés.
Je vais les passer
C'est une passoire, une passoire grossière.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type,
même ce genre de passoire,
mais une passoire à fils c'est mieux
Et le grand bol.

English: 
And then just pour into this.
We are going to mash this
but this is really hot now.
I'm going to let it sit here.
We have to make rice cake balls,
bird's eggs, small size.
So we need a glutinous rice flour.
I'm going to use two cups,
half teaspoon salt,
one tablespoon sugar,
and then, this is a boiling,
hot boiling water, one cup.
Very, very hot.
And use a wooden spoon
and just mix.
You see, almost looks like cooked already.
We can't knead it because too hot.
So use wooden spoon
until temperature little cool down.

Modern Greek (1453-): 
Και ρίξτε το εδώ.
Θα το λιώσουμε
αλλά αυτό είναι καυτό τώρα.
Θα το αφήσω εδώ.
Πρέπει να φτιάξουμε τις μπάλες ρυζιού,
αυγά πουλιού, μικρό μέγεθος.
Οπότε χρειαζόμαστε αλεύρι κολλώδους ρυζιού.
Θα χρησιμοποιήσω δύο κούπες,
μισή κουταλιά του γλυκού αλάτι,
μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη,
και μετά, αυτό βράζει,
καυτό νερό, μια κούπα.
Πολύ, πολύ καυτό.
Και χρησιμοποιήστε ξύλινο κουτάλι
και απλά ανακατέψτε το.
Βλέπετε, ήδη φαίνεται σαν να έχει μαγειρευτεί.
Δεν μπορούμε να το ζυμώσουμε επειδή είναι πολύ καυτό.
Οπότε χρησιμοποιήστε το ξύλινο κουτάλι
μέχρι να πέσει λίγο η θερμοκρασία.

Indonesian: 
Dan kemudian tuangkan saja ke dalam ini.
Kita akan menghaluskan ini
tapi ini sangat panas sekarang.
Saya akan membiarkannya di sini.
Kita membuat kue bola beras,
telur burung, ukuran kecil.
Jadi kita membutuhkan tepung ketan.
Saya akan menggunakan dua cangkir,
setengah sendok teh garam,
satu sendok makan gula,
dan kemudian, ini mendidih,
air panas yang mendidih, satu cangkir.
Sangat, sangat panas.
Dan gunakan sendok kayu,
dan aduk.
Kalian lihat, terlihat seperti sudah dimasak.
Kita tidak dapat menguleninya karena terlalu panas.
Jadi gunakan sendok kayu
hingga temperaturnya sedikit menurun.

Chinese: 
往里倒就行
现在要把豆子压碎
不过现在还太烫
让它再凉一点
先来做年糕丸子
鸟蛋一样，小小的
这个是糯米粉
两杯
半茶匙盐
一大匙糖
这个是滚水
还在滚的热水，一杯
很烫哦
用一个木勺
搅拌均匀
上面看上去已经有一点熟了
现在还不能用手捏，因为很烫
用木勺
等温度降下来

Korean: 
이렇게 부으세요.
이제 으깨야돼요.
지금은 너무 뜨거워
여기다 좀 두겠어요.
이제 떡 경단을 만들어야 돼요.
새알들, 작은크기의
찹쌀가루가 필요합니다.
두컵을 사용합니다.
소금 1/2 작은술
설탕은 1 큰술
끓는 물이예요.
뜨거운물 1컵.
아주 아주 뜨거워요.
나무주걱을 사용해서
섞으세요.
벌써 익는것처럼 보이죠.
너무 뜨거워서 반죽을 할 수 없어요.
나무 주걱을 사용하세요.
온도가 약간 식을때까지

French: 
Et il suffit de verser.
Nous allons écraser tout ça
mais c'est vraiment chaud pour l'instant.
Je vais laisser reposer ici.
Nous devons faire des boules de riz,
des œufs d'oiseau, petit taille
Nous avons donc besoin d'une farine de riz gluant.
Je vais utiliser deux tasses,
une demi-cuillère à café de sel,
une cuillère à soupe de sucre,
puis, là ça bout.
c'est de l'eau bouillante, une tasse.
Très, très chaud.
Et on utilise une cuillère en bois
et il suffit de mélanger.
Vous voyez, on dirait
que c'est déjà un peu cuit.
On ne peut pas pétrir
car c'est trop chaud.
Il faut utiliser une cuillère en bois
jusqu'à ce que la température
baisse un peu.

Spanish: 
y luego viertelos dentro de esto
vamos a moler esto
pero están muy calientes ahora
voy a dejarlos reposar aquí.
tenemos que hacer bolas de pastel de arroz,
del tamaño de un huevo de ave pequeña.
Necesitamos harina de arroz glutinoso
voy a usar dos tazas,
media cucharilla de sal,
una cucharada de azúcar,
Y luego, esto,
agua caliente hirviendo, una taza
muy caliente.
y usando una cuchara de madera
mezclamos.
ves, casi se ve como si ya estuviera cocido.
no podemos amasar porque está muy caliente.
usa la cuchara de madera
hasta que la temperatura baje un poco.

Vietnamese: 
Sau đó hãy đổ chúng vào đây.
Chúng ta sẽ nghiền chỗ đậu này
nhưng phần đậu này đang nóng.
Tôi sẽ để nó ở đây.
Chúng ta sẽ làm bánh gạo,
cỡ nhỏ bằng quả trứng chim.
Chúng ta cần có bộp nếp.
Tôi sẽ sử dụng 2 cốc,
một nữa muỗng cà phê muối,
1 muỗng canh đường,
và đây là nước sôi,
nước nóng, 1 cốc.
Nóng lắm đấy.
Dùng 1 cái muỗng gỗ
trộn đều lên.
Các bạn thấy không, bột gần như chín lại luôn rồi.
Chúng ta chưa thể nhồi nó được vì bột còn rất nóng.
Vì vậy hãy dùng muỗng gỗ
trộn đến khi nào bột nguội lại một tí.

Chinese: 
很快就就不烫了
揉面一分钟
揉成个一团
漂亮的一个团
然后放到一个塑料袋里
过20分钟
再揉一次
好了
现在来处理这个红豆
碾碎
只留豆沙的部分
红豆皮去掉
把豆沙过滤出来
只要豆沙
以前冬天的时候
寒冷的冬天

Vietnamese: 
Sẽ không mất nhiều thời gian đâu.
Dễ lắm, chỉ mất khoảng 1 phút thôi
nhồi bột cho đến khi,
được một khối bột như thế này.
Sau đó tôi sẽ cho nó vào 1 túi ni-lông
20 phút sau,
tôi sẽ nhồi tiếp.
Được rồi.
Bây giờ đến phần này.
Nghiền đậu.
Nghiền tất cả phần đậu này,
loại bỏ phần vỏ,
Đậu sẽ đi qua cái lược này,
đó là điều chúng ta cần làm.
Vào mùa đông,
khoảng thời tiết lạnh của mà đông,

Korean: 
오래 걸리지 않아요.
쉽죠. 약 1분정도
한 덩어리가 될때까지
예쁜 한덩어리로
그리곤 비닐봉지에 넣어서
약 20분 두고 그후에
반죽을 할것입니다.
이제 이걸 다루어 보아요.
으깨세요.
그럼 팥이
껍질만 제외한채
체를 통해 빠져나가죠.
그게 바로 우리가 원하는 것입니다.
겨울엔
추운 겨울

Modern Greek (1453-): 
Δεν παίρνει πολλή ώρα.
Είναι εύκολο, περίπου ένα λεπτό
μέχρι να κάνει μια μάζα,
μια ωραία μάζα.
Και μετά θα το βάλω στην πλαστική σακούλα.
Και περίπου 20 λεπτά αργότερα,
θα το ζυμώσω.
Εντάξει.
Οπότε ας φροντίσουμε αυτό.
Και λιώστε το.
Και όλα τα φασόλια,
εκτός απο τους φλοιούς,
τα φασόλια περνάνε απο το σουρωτήρι,
και αυτό είναι αυτό που θέλουμε.
Το χειμώνα,
τον κρύο χειμώνα,

Indonesian: 
Ini tidak memakan waktu yang lama.
Ini mudah, sekitar satu menit
sampai membentuk satu bongkahan,
satu bongkahan yang bagus.
Dan kemudian saya akan meletakkannya di kantong plastik.
Dan sekitar 20 menit kemudian,
saya akan menguleninya.
Oke.
Mari kita mengurus ini.
Dan haluskan ini.
Dan kemudian semua kacang,
kecuali kulitnya,
kacang akan melewati saringan ini,
dan itu adalah yang kita mau.
Pada saat musim dingin,
waktu musim dingin yang dingin,

French: 
Ça ne prends pas beaucoup de temps.
C'est facile, à peu près une minute
jusqu'à ce que ça fasse un seul morceau,
un beau morceau.
Et puis je vais mettre ça
dans le sac en plastique.
Et puis, environ 20 minutes plus tard,
Je vais pétrir.
Ok.
Donc, nous allons nous occuper de ça.
Et écraser.
Et puis tous les haricots,
sauf les peaux,
les haricots passent à travers le tamis,
c'est ce que nous voulons.
En hiver,
dans le jours froids de l'hiver,

Spanish: 
no se toma mucho tiempo.
es fácil, como casi un minuto
hasta formar una bola,
una linda bola.
Luego voy a poner esto en la bolsa de plástico.
y después de unos 20 minutos,
voy a amasar.
muy bien.
ten cuidado con esto.
y a moler esto.
y luego todos los fréjoles
excepto las pieles,
van a pasar a través del colador
y eso es lo que queremos.
en invierno,
en el tiempo frío del invierno

English: 
It doesn't take a long time.
That's easy, like almost one minute
until it makes one lump,
nice one lump.
And then I'm going to put
this in the plastic bag.
And then around 20 minutes later,
I will then knead.
Okay.
So let's take care of this.
And mash this.
And then all beans,
except for the skins,
the beans go through this strainer,
and that's what we want.
In winter time,
in cold winter time,

English: 
my grandmother, she made a huge amount
in a really large cast iron pot
and filled it with
Dongji-patjuk, this Patjuk.
My winter vacation starts at 23,
right after solstice day.
I went to my grandmother's house.
These days I was thinking that
how did she make all the rice cake balls,
these small rice cake balls are filled!
It must have taken so long time.
Even these days, I can think about this.
When I was young, I
never thought about this.
I still remember that it really delicious,
the Dongji-patjuk.
The Patjuk you know, on top
it's just a little frozen.
She had an old fashioned wood stove
and then real fire
like this wood is on fire
and then re-heat.
They are so tasty.
Now, I'm going to use my hands.
Look at that.
We are going to throw away.

Chinese: 
我的祖母，一次会煮很多
放到一个大的铸铁锅里
满满的都是红豆粥
我的寒假是23号开始
正好在冬至那天之后
一放假我就去祖母家
我这几天在想
她怎么一个人能做那么多年糕白玉团子
装了满满一锅！
这得花很久的时间吧
现在我能想到这些故事
小的时候，从来不会想到这种事情
我还记得当时的红豆粥有多么好吃
冬至红豆粥
我祖母做的红豆粥上面有一点冻住了
她有一个老式的柴火炉
烧木头
的柴火炉
祖母用火再热一遍给我吃
超好吃的
现在再用手
看看这个
豆子皮扔掉

French: 
ma grand-mère,
faisait une énorme quantité
dans un très grand pot en fonte
elle le remplissait de Dongji-patjuk,
ce Patjuk.
Mes vacances d'hiver
commençaient le 23,
juste après le jour du solstice.
J'allais à la maison de ma grand-mère.
Ces jours, je pensais
comment a t-elle fait toutes les boules de riz ?
ces petites boules de riz sont remplis !
Ça a dû lui prendre tellement longtemps.
Même maintenant,
je n'arrive pas à comprendre
Quand j'étais jeune,
je n'avais jamais compris.
Je me souviens encore que 
c'était vraiment délicieux,
ce Dongji-patjuk.
Le Patjuk, vous savez, 
est un peu gelé sur le dessus.
Elle avait un vieux poêle à bois
avec un vrai feu
quand le bois prends feu
et ça réchauffait.
Ils sont si savoureux.
Maintenant, je vais utiliser mes mains.
Regardez ça.
Nous allons jeter.

Korean: 
저의 할머니께선 엄청난 양을 만드셨어요.
큰 가마솥에
동지팥죽으로 가득 차 있었어요.
겨울방학이 23일에 시작되니
바로 동짓날 그다음날에
할머니댁에 갔었죠.
요즘 생각해보면
그 많은 떡 경단을 어떻게 모두 만드셨을까
이렇게 작은 떡경단들이 가득차있었는데
아마 시간이 아주 많이 걸렸을텐데요.
요즘에서야 이런 생각을 하지
그때 어렸을땐 이런 생각을 전혀 못했죠.
지금도 그 맛있는
동지팥죽을 기억합니다.
그 팥죽 윗부분은 약간 얼어 있었어요.
할머니께선 옛날식 장작불 가마를 사용하셨는데
정말로 불이 있는
장작불로
다시 데웠어요.
아주 맛있었어요!
이제 손을 사용할께요.
여기 보시면
이건 버리세요.

Indonesian: 
nenek saya, dia membuat jumlah yang sangat banyak
di dalam sebuah panci besi yang sangat besar
dan mengisinya dengan Dongji-patjuk, Patjuk ini.
Liburan musim dingin saya dimulai pada tanggal 23,
tepat setelah hari titik balik matahari.
Saya pergi ke rumah nenek saya.
Pada hari itu saya berpikir
bagaimana caranya membuat kue bola beras
kue bola beras kecil ini ada isinya!
Itu pasti memakan waktu yang sangat lama.
Bahkan sekarang ini, saya dapat berpikir tentang ini.
Ketika saya muda, saya tidak pernah berpikir tentang ini.
Saya masih ingat rasanya yang sangat lezat,
Dongji-patjuk.
Patjuk kamu tahu, di atasnya agak sedikit beku.
Dia mempunyai sebuah tungku kayu kuno
dan kemudian api sungguhan
seperti kayu ini sedang berapi-api
dan kemudian dipanaskan kembali.
Mereka sangat lezat.
Sekarang, saya akan  menggunakan tangan saya.
LIhat itu.
Kita akan membuangnya.

Modern Greek (1453-): 
η γιαγιά μου, έφτιαχνε μεγάλη ποσότητα
σε μια μεγάλη κατσαρόλα χυτοσιδήρου
και το γέμιζε με Dongji-patjuk, αυτό το Patjuk.
Οι διακοπές του χειμώνα ξεκινάνε στις 23,
αμέσως μετά την ημέρα του ηλιοστασίου.
Πήγα στο σπίτι της γιαγιάς μου.
Εκείνες τις μέρες σκεφτόμουν
πως έφτιαχνε όλες αυτές τις μπάλες ρυζιού,
είναι γεμάτο με μπάλες ρυζιού!
Θα έπαιρνε τόση ώρα.
Ακόμη και τώρα, το σκέφτομαι αυτό.
Όταν ήμουν νέα, ποτέ δεν σκεφτόμουν για αυτό.
Ακόμη θυμάμαι πως ήταν πολύ νόστιμο,
το Dongji-patjuk.
Το Patjuk ξέρετε, στην επιφάνεια είναι λίγο παγωμένο.
Είχε έναν παραδοσιακό ξυλόφουρνο
και αληθινή φωτιά
τα ξύλα ήταν σε φωτιά
και το ξαναζέσταινε.
Είναι τόσο νόστιμα.
Τώρα, θα χρησιμοποιήσω τα χέρια μου.
Κοιτάξτε αυτό.
Θα το πετάξουμε.

Vietnamese: 
bà của tôi, bà ấy làm một lượng lớn cháo
để trong một cái nồi sắt thật to
cái nồi chứa đầy món cháo đậu đỏ này.
Kì nghỉ đông của tôi bắt đầu vào ngày 23,
ngay sau ngày đông chí.
Tôi đã đến nhà của bà tôi.
Mấy ngày nay tôi đang suy nghĩ
làm sao bà ấy có thể làm tất cả bánh gạo,
cho nồi cháo không lồ đó!
Phải mất rất nhiều thời gian.
Đến bây giờ tôi mới nghĩ tới điều này.
Khi tôi còn nhỏ, tôi chưa bao giờ nghĩ đến chuyện này cả.
Tôi vẫn còn nhớ là món cháo đó rất ngon
món Dongji-patjuk.
Món Patjuk trên mặt thường hay đông lại.
Bà tôi có một cái bếp lò bằng gỗ cũ
sử dụng lửa thật
bếp lò trông như đang cháy vậy
để hâm nóng cháo.
Món cháo đó quả thật rất ngon.
Bây giờ tôi sẽ dùng tay.
Nhìn này.
Chúng ta sẽ bỏ phần này đi.

Spanish: 
mi abuela, hacia una gran cantidad
en una olla grande de hierro fundido
y la llenaba de Dongji-Patjuk, este Patjuk
Mis vacaciones de invierno empiezan el 23
justo después del solsticio
Yo iba a la casa de mi abuela.
Esos días yo pensaba que
como hacía ella todas las bolas de pastel de arroz,
¡¡Esas pequeñas bolas de arroz rellenas!!
Eso debió haberle tomado muchísimo tiempo.
ahora en estos días, yo pienso sobre eso.
cuando yo era joven, nunca pensé en ello.
Sigo recordando que era realmente delicioso,
el Dongji-Patjuk.
El Patjuk, sabes, en la parte de arriba se enfría.
Ella tenia una antigua cocina de leña
y con fuego autentico
como esa leña estaba prendida
y luego recalentaba
eso es muy delicioso.
Ahora voy a usar mis manos.
mira esto.
vamos a tirarlo.

French: 
Ici, c'est séparé.
La soupe est sur le dessus
et les haricots sont ici.
Un,
deux,
Sept,
huit.
Et je vais faire bouillir.
Nous allons faire des boules de riz.
Et quand mes boules de riz 
sont prêtes,
Je vais les chauffer.
Quand ça bout,
mettre les boules de riz
et c'est tout.
Voilà le Patjuk. Dongji-patjuk.
Si c'est  trop collant,
vous pouvez ajouter un peu de farine de riz en plus.

Korean: 
분리가 됐죠.
맑은 물이 위에
팥은 이곳에
한컵
두컵
일곱컵
여덟
이걸 끓일거예요.
떡 경단을 만들어요.
떡 경단이 다 만들어지면
불을 올릴겁니다.
끓을때
경단들을 떨어뜨립니다.
바로 그거죠.
그게 바로 팥죽, 동지 팥죽입니다.
만약 너무 끈적이면
쌀가루를 좀더 넣어도돼요.

Modern Greek (1453-): 
Εδώ, έχει ξεχωριστεί.
Καθαρή σούπα στην επιφάνεια
και τα φασόλια είναι εδώ.
Ένα,
δύο,
εφτά,
οκτώ.
Και θα το βράσω.
Θα φτιάξουμε μπάλες ρυζιού.
Και μετά όταν οι μπάλες ρυζιού είναι έτοιμες,
θα το ζεστάνω.
Όταν βράσει,
μπάλες ρυζιού, απλά ρίξτε τες,
και αυτό είναι.
Αυτό είναι το Patjuk. Dongji-patjuk.
Αν κολλάει πολύ,
μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι ρυζιού παραπάνω.

Vietnamese: 
Đây, phần vỏ đã được bỏ.
Phần nước trong nổi trên bề mặt
và đậu nằm ở dưới.
một,
hai,
bảy,
tám,
Tôi sẽ đun sôi phần này.
Chúng ta sẽ làm bánh gạo.
Khi tôi làm xong bánh gạo,
tôi sẽ làm nóng phần đậu này.
Khi nó sôi,
hãy thả bánh gạo vào,
là xong.
Đó là món Patjuk. Dongji-patjuk
Nếu bột quá dính,
các bạn có thể cho thêm một ít bột.

English: 
Here, it is separated.
Clear soup is on top
and the beans are here.
One,
two,
seven,
eight.
And then I'm going to boil this.
We're gonna make rice cake ball.
And then around when my
rice cake ball is done,
I'm going to heat it up.
When it's boiled,
rice cake balls, just dump it,
and that's it.
That's the Patjuk. Dongji-patjuk.
If this too sticky,
you can add some rice flour more.

Chinese: 
只留下纯豆沙
上面是红豆水
下面是红豆泥
1
2
7
8杯的液体，红豆汤不够就加水
等会再煮开
现在先来做年糕团子
年糕快做好的时候
再把红豆汤加热
沸腾之后
倒入年糕煮熟
就完成了
冬至红豆汤就做好了
如果面团过粘
再加入一点糯米粉

Spanish: 
aquí esta separado.
La sopa clara está en la parte de arriba
y los fréjoles están aquí.
una
dos,
siete,
ocho.
y luego voy a hervir esto.
Vamos a hacer las bolas de pastel de arroz.
y cuando mis bolas de pastel de arroz estén listas,
voy a encender el fuego.
cuando esté hirviendo
arrojaré las bolas de pastel de arroz
y ya está
lo del Patjuk. Dongji-Patjuk.
Si esto está demasiado pegajoso,
solo agrega un poco más de harina de arroz.

Indonesian: 
Disini, ini terpisah.
Sup jernih di atas
dan kacangnya di sini.
Satu,
dua,
tujuh,
delapan.
Dan selanjutnya saya akan mendidihkan ini.
Kita akan membuat kue bola beras.
Dan kemudian kira-kira kue bola beras saya selesai,
Saya akan menaikan suhunya.
Ketika sudah mendidih,
kue bola beras, masukkan ke dalamnya,
dan begitulah.
Itu adalah Patjuk. Dongji-patjuk.
Jika ini terlalu lengket,
kalian dapat menambahkan tepung beras lagi.

Vietnamese: 
Thêm một chút thôi,
phủ bột lên tấm thớt hoặc một cái đĩa lớn.
Vò thành từng viên.
Khi tôi còn rất nhỏ,
Mẹ tôi thường hay làm món này,
và bảo tôi
đem biếu nhà hàng xóm.
Bà ấy lấy một cái tô lớn
rồi sau đó bảo tôi,
đem biếu cho mẹ của mấy đứa trẻ trong xóm.

English: 
And here, just a little,
dust the cutting board or any large plate.
Roll into balls.
Dongjitnal, so when I was very young,
and then my mom always made these,
and then she always asking me
to give it to the next door.
So she bring the large, like
you know, kind of a bowl
and then, okay give it to, you know,
so somebody's mom's house.

Chinese: 
像这样撒上一点
在案板上
搓成小团子
我记得很小的时候。。。
冬至这天我妈妈会做红豆粥
她总是派我
去分给邻居
她给我一个大碗
然后让我送到
朋友的妈妈家里

Indonesian: 
Dan di sini, sedikit saja,
taburi talenan atau piring besar apa saja.
Gulung sampai berbentuk bola.
Dongjitnal, jadi ketika saya masih sangat muda,
dan ibu saya selalu membuat ini,
dan dia selalu meminta saya
untuk memberikannya ke tetangga.
Jadi dia membawa yang besar, seperti yang kamu tahu, jenis mangkuk
dan kemudian, oke berikan, kamu tahu,
rumah ibu seseorang.

Korean: 
여기에 약간만
도마나 큰 접시에 좀 가루를 뿌리고
공모양으로 굴리세요.
어렸을때 동짓날엔
제 어머니께선 항상 죽을 만드셨는데
항상 저에게
옆집에 갖다 드리라고 하셨어요.
팥죽이 든 큰 그릇을 주시면서
"이걸 좀 갖다드려라"
누구 엄마집에.."

Modern Greek (1453-): 
Και εδώ, λίγο,
αλευρώστε την επιφάνεια κοψίματος ή οποιοδήποτε μεγάλο πιάτο.
Κάντε το μπαλάκια.
Dongjitnal, όταν ήμουν πολύ νέα,
και η μαμά μου πάντα τα έφτιαχνε αυτά,
και πάντα μου έλεγε
να δώσω στους γείτονες.
Οπότε έφερνε το μεγάλο, ξέρετε, σαν ένα μπολ
και μετά, εντάξει, δώστο, ξέρετε,
στο σπίτι της μητέρας κάποιου.

French: 
Et voilà, juste un peu,
saupoudrer la planche à découper
ou une grande assiette
Rouler en forme de boules.
Dongjitnal, alors quand j'était très jeune,
ma mère en faisait toujours,
et elle me demandait toujours
d'en apporter aux voisins.
Donc elle apportait un genre de grand bol
et alors, vas-y, va en apporter à,
la maison de la mère de quelqu'un

Spanish: 
y aquí, solo un poco,
espolvoreamos la tabla de cortar o cualquier plato grande.
damos forma de bolas.
Dongjitnal, Cuando era muy joven,
y mi mamá hacía esto
mi mamá siempre me pedía
para darle a otros
Ella llevaba, una especie de cuenco grande
para luego, regalarlo, tu sabes,
A alguien de la casa de mi mamá.

Indonesian: 
Dan kemudian, "ya" dan saya pergi ke sana
dan memberikannya kepada mereka.
Dan saya kembali ke rumah,
dan selanjutnya bubur,
saya harus pergi ke rumah teman lainnya,
beberapa rumah teman ibu saya,
tetangga sebelah rumah,
Saya tidak tahu mengapa Dongji-patjuk selalu
kami bagikan pada saat itu,
tapi kemudian saya mengetahui mengapa:
karena kami mempercayai warna merah,
kacang merah akan mengusir roh jahat,
jadi keberuntungan untuk tetangga sebelah,
keberuntungan untuk teman-teman mereka.
Saya berpikir ini adalah kebiasaan yang sangat baik.
Bola terakhir saya.
Benar, kue bola beras, yang terkecil.
Hanya yang tersisa.
Mari kita membuat bubur.
Semua kacangnya mengendap di bagian bawah.
Kamu perlu mengaduknya secara berkala

Spanish: 
y luego, "Si" y yo iba ahí.
y se lo regalaba.
y volvía a casa.
y luego después el guiso,
iba a la casa de otro amigo,
algunas de las casas de los amigos de mi mamá
vecinos.
No sé, por qué el Dongji-Patjuk siempre
lo compartíamos en ese tiempo.
Pero, después descubrí porque.
es debido a que creemos que el color rojo
de los fréjoles, va a espantar a los espíritus malignos,
Es de buena suerte para la persona de al lado,
buena suerte para sus amigos.
Pienso que es una muy buena costumbre.
mi ultima bola.
Justo, la bola de pastel de arroz más pequeña.
solo a la dejaré.
hagamos el guiso.
los fréjoles están sumergidos en el fondo.
necesitas revolver esto ocacionalmente

Vietnamese: 
và tôi cứ thế làm theo
biếu chúng cho hàng xóm.
Sau đó tôi về nhà,
mang một tô cháo khác,
biếu cho nhà của một người bạn,
và nhiều người bạn khác nữa,
những người hàng xóm,
Lúc đó tôi không biết tại sao Dongji patjuk
lại được mang biếu nhiều đến thế,
sau này tôi mới biết là:
bởi vì người Hàn tin rằng màu đỏ,
màu của đậu đỏ sẽ đánh bại ác quỷ,
mang may mắn đến cho những người hàng xóm,
mang may mắn đến cho nhựng người bạn của họ.
Tôi thấy đây là một phong tục rất hay.
Viên bánh cuối cùng.
Viên bánh nhỏ nhất
từ phần bột thừa.
Bắt đầu nấu thôi.
Phần đậu chìm ở dưới đáy.
Lâu lâu, các bạn cần phải trộn nó lên

English: 
And then, "yes" and I just go there
and gave it to them.
And I come home,
and then next the porridge,
I gotta go to another friend's house,
Several my mom's friends' houses,
next door neighbors,
I didn't know why Dongji-patjuk is always
we share at that time,
but later I found out why:
because we believe the red color,
red bean is going to
fight off evil spirit,
so good luck for the next door person,
good luck for their friends.
I think this is a really good custom.
My last ball.
Right, rice cake ball, the smallest.
Leftover only.
So let's make porridge.
Bean is all sunk on the bottom.
Sometimes, occasionally
you need to stir this

Chinese: 
我说”好“，就去了
把红豆粥给人家
再回家
再装一碗粥
去下一户家里
他们都是妈妈的朋友
和邻居
我当时还不懂为啥要
分享红豆粥给别人
现在我明白了：
因为红色
可以驱鬼，辟邪
给邻居
朋友带来好运
这真是个好传统
最后一个团子
最小的一个团子
剩下一点面
来煮粥吧
豆沙沉在锅底
你得搅拌一下

French: 
Et puis, «oui» et je vais là-bas
et je leur donne.
Et je reviens à la maison,
puis ensuite la bouillie,
Je dois aller à la maison d'un autre ami,
Plusieurs maisons des amis de ma mère,
les voisins d'à côté,
Je ne savaiis pas pourquoi
on partage toujours
le Dongji-patjuk à cet époque de l'année
mais plus tard, j'ai compris pourquoi :
parce que nous croyons que la couleur rouge,
des haricots rouges va chasser
le mauvais esprit,
donc on apporte la chance aux voisins
la chance pour leurs amis.
Je pense que c'est une très bonne tradition.
Ma dernière boule.
Voilà, une boule de riz,
la plus petite.
avec seulement le reste.
Donc, nous allons faire la bouillie.
Les haricots coulent au fond.
vous devez remuer de temps en temps

Korean: 
"네!" 하곤 그집으로 가서
갖다 드렸어요.
집에 돌아 오면
다음번 죽이 있었어요.
어머니 또 다른 친구집에 갖다 드려야했어요.
여섯 일곱명의 어머니 친구집에
옆집 그리고 이웃들께
저는 동지팥죽을 왜 항상
나눠 먹는지 그당시엔 몰랐어요.
나중에 그 이유를 알게됐죠.
붉은 색의
팥이 악령을 쫓아버린다고 믿었기때문
이웃에게도 행운을
친구들에게도 행운을 염원한다는 뜻이었어요.
아주 좋은 관습이라고 생각해요.
마지막 공!
그렇죠? 가장 작은 떡경단이네요.
오직 이만큼 남아서...
이제 죽을 만들어요.
팥이 바닥에 모두 가라앉았어요.
자주 저어주어야해요.

Modern Greek (1453-): 
Και μετά, "ναι"και απλά πάω εκεί
και το έδωσα σε αυτούς.
Και έρχομαι σπίτι,
και μετά το πόριτζ,
πρέπει να πάω σε σπίτι άλλου φίλου,
Πολλά σπίτια των φίλων της μητέρας μου,
γείτονες,
δεν ήξερα γιατί το Dongji-patjuk πάντα
το μοιραζόμασταν τότε,
αλλά αργότερα βρήκα το γιατί:
επειδή πιστεύουμε οτι το κόκκινο χρώμα,
τα κόκκινα φασόλια θα πολεμήσουν τα κακά πνεύματα,
οπότε είναι καλή τύχη για τον γείτονα,
καλή τύχη για τους φίλους τους.
Νομίζω πως είναι μια πολύ καλή παράδοση.
Η τελευταία μου μπάλα.
Ναι, μπάλα ρυζιού, η μικρότερη.
Το υπόλοιπο.
Οπότε ας φτιάξουμε το πόριτζ.
Τα φασόλια έχουν βουλιάξει στον πάτο.
Μερικές φορές πρέπει να το ανακατεύετε

Vietnamese: 
để đậu không bị cháy ở dưới đáy nồi.
Nước đang sôi, bong bóng nổi lên rồi.
Hãy cho bánh gạo vào.
Tôi đã làm khoảng
58 đến 60 viên bánh gạo.
Các bạn có thể dùng món này với nhiều nước như thế.
hoặc nếu các bạn muốn làm cho chúng sệch lại một tí,
các bạn có thể cho thêm một chút bột,
bột nếp,
khoảng nửa cốc như thế này
và thêm 1 cốc nước
trộn đều.
Để cháo sệch lại.

Modern Greek (1453-): 
ώστε να μην καεί στον πάτο.
Αυτό βράζει, βλέπετε τις φυσαλίδες.
Ας προσθέσουμε τις μπάλες ρυζιού.
Οπότε έφτιαξα, αυτό είναι περίπου
58 με 60 μπάλες ρυζιού, έφτιαξα.
Μπορείτε να το σερβίρετε έτσι, περισσότερο σαν σούπα.
Αλλά αν το θέλετε κολλώδες,
μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι,
αλεύρι κολλώδους ρυζιού,
περίπου μισή κούπα, έτσι
και νερό, νερό, μια κούπα νερό
Και αναμείξτε.
Για να το κάνει κολλώδες.

Spanish: 
para que no se vaya a quemar en el fondo.
esto está hirviendo, ves las burbujas.
pongamos las bolas de pastel de arroz.
Hice, aproximadamente
58 a 60 bolas de pastel de arroz.
Puedes servirlo de esta forma, más sopeado.
pero si quieres que quede un poco más espeso,
puedes ponerle algo de harina,
harina de arroz glutinoso,
al rededor de media taza, como esta.
y agua, una taza de agua.
y luego mezclar.
eso lo hace espeso.

English: 
so that it's not going
to burn on the bottom.
This is boiling, you see bubbles.
Let's add rice cake ball.
So I made, this is approximately
58 to 60 rice cake balls, I made.
You can serve that way, more soupy.
But if you want to make
it a little sticky,
you can add some flour,
glutinous rice flour,
around half a cup, like this
and water, water, one cup water
And then mix.
So makes it sticky.

French: 
pour que ça ne brûle pas au fond
Çà bout, vous voyez les bulles.
Ajoutons les boules de riz
Donc j'ai fais, approximativement
58 ou 60 boules de riz
Vous pouvez servir comme ça,
comme une soupe.
Mais si vous voulez le faire
un peu plus gluant,
vous pouvez ajouter de la farine,
de la farine de riz gluant,
environ une demi-tasse,
comme cà
et de l'eau, de l'eau, une tasse d'eau
Et puis mélanger.
Pour le rendre collant.

Indonesian: 
supaya kacangnya tidak hangus di bawah.
Ini mendidih, kalian lihat gelembung-gelembungnya.
Mari masukkan kue bola beras.
Jadi saya membuat, ini kira-kira
58 sampai 60 kue bola beras, yang saya buat.
Kalian dapat menyajikannya seperti itu, lebih pekat.
Tapi jika kalian mau membuatnya menjadi sedikit lengket,
kalian dapat menambah sedikit tepung,
tepung ketan,
sekitar setengah cangkir, seperti ini
dan air, air, satu cangkir air
dan kemudian aduk.
Jadi buat menjadi lebih lengket.

Korean: 
바닥에 눌지 않도록
이제 끓고 있네요. 공기방울 보이죠?
떡 경단을 넣으세요.
어림잡아 (웃음)
58개- 60개 정도 경단을 만들었어요.
이제 이렇게 국물이 많게 바로 내도되지만
만약 좀 걸쭉한걸 원하시면
가루를 좀더 넣어도돼요.
찹쌀가루
약 1/2컵에
물을 한컵 넣고
섞은후에
걸쭉하게 만들기 위해

Chinese: 
防止烧糊
水滚了
加入糯米团
我做了大概
58-60个小年糕
你喜欢稀一点的粥，现在就可以吃了
不过如果你想让它再粘稠一点
可以加入
糯米粉
半杯
和一杯水
搅匀
像勾芡一样

English: 
Add this.
And we gotta add salt
to your taste.
I will add two teaspoons.
When you serve this,
just kimchi,
and this is a sugar.
Usually, we add some sugar here
and then eat it.
But, you know, if you don't like sugar,
just skip it.

French: 
Ajoutez.
Et nous devons ajouter du sel
à votre goût.
Je vais ajouter deux cuillères à café.
Lorsque vous servez,
du kimchi,
et du sucre.
Habituellement, on ajoute un peu de sucre
et puis on peut manger.
Mais si vous n'aimez le sucre,
vous pouvez passer.

Spanish: 
agrega esto.
vamos a poner sal
a gusto.
yo le pondré dos cucharaditas
cuando lo sirvas,
solo kimchi,
y esto es azúcar.
usualmente, le agregamos algo de azúcar aquí
y luego comelo.
Pero, y sabes, si no te gusta el azúcar,
solo no le pongas.

Korean: 
부으세요.
소금을 넣어야겠죠.
입맛에 맞게
저는 2 작은술 넣을께요.
상에 낼땐
간단하게 김치와
그리고 이건 설탕인데
보통 설탕을 넣어 먹죠.
그리곤 드시면 됩니다.
만약 설탕이 싫으시면
빼셔도 돼요.

Modern Greek (1453-): 
Προσθέστε το.
Και πρέπει να προσθέσουμε αλάτι
κατά βούληση.
Θα προσθέσω δύο κουταλιές του γλυκού.
Όταν το σερβίρετε αυτό,
απλά kimchi,
και αυτό είναι ζάχαρη.
Συνήθως, προσθέτουμε λίγη ζάχαρη εδώ
και μετά το τρώμε.
Αλλά, ξέρετε, αν δεν σας αρέσει η ζάχαρη,
απλά παραλείψτε τη.

Chinese: 
倒入
要加一点盐
看你个人口味啦
我放两茶匙
吃的时候
配泡菜
这个是糖
我们通常会放点糖
一起吃
你不喜欢放糖
就不放咯

Vietnamese: 
Thêm phần này vào.
Và cho thêm muối
tùy theo khẩu vị của các bạn.
tôi sẽ cho 2 muỗng cà phê.
Khi ăn,
hãy dùng chung với kimchi,
và đường.
Thường thì tôi cho thêm đường vào đây
rồi mới ăn.
Nhưng nếu các bạn không thích đường,
thì có thể bỏ qua.

Indonesian: 
Tambahkan ini.
Dan kita akan menambah garam
sesuai selera kalian.
Saya akan menambahkan dua sendok teh.
Ketika kamu menyajikan ini,
bersama kimchi,
dan ini adalah gula.
Biasanya, kami menambahkan gula di sini
dan kemudian memakannya.
Tapi, kamu tahu, jika kamu tidak menyukai gula,
lewati saja langkah ini.

Vietnamese: 
Nếm thử nào.
Mmm, mmm.
Ngon tuyệt.
Nóng lắm đấy.
Các bạn nên chờ đến khi nó nguội lại rồi ăn,
đừng giống như tôi.
Vì tôi đang quay video,
nên tôi phải ăn ngay bây giờ.
Không thể làm khác được.
Tôi rất thích bánh gạo.
Món cháo đậu đỏ này
cùng với bánh gạo
Tôi ăn cùng lúc cả hai thứ.
Ngọt, dẻo, nóng, dai.
Mùi vị như là khoai tây nghiền nhưng ngọt hơn,
Quá tuyệt!
Hôm nay chúng ta đã thực hiện món Patjuk,
Dongji-patjuk
Cháo đậu đỏ ngày đông chí.
Chúc các bạn ngon miệng.
Hẹn gặp lại lần sau.
Bye
(nhạc nhẹ)
Vietsub by: Quyen Nguyen

Spanish: 
probemos.
Mmm, mmm.
muy delicioso.
muy caliente.
deberían esperar un poco a que se enfríe.
no como yo.
Pero, estoy en el vídeo,
Lo comeré ahora mismo.
no tengo opción.
amo los pasteles de arroz.
Este es el guiso de Fréjol rojo
más pastel de arroz
me lo como al mismo tiempo.
dulce, blando, caliente, chicloso.
sabe como a puré de papá, pero una versión dulce,
¡¡tan sabroso!!
Hoy, hicimos Patjuk,
Dongji-Patjuk Coreano,
Guiso de Fréjol Rojo de Solsticio.
Disfruta mi receta.
Os veo pronto.
Adiós!!.
(música dulce)

Modern Greek (1453-): 
Ας δοκιμάσουμε.
Μμμ, μμμ.
Πολύ νόστιμο.
Πολύ καυτό.
Θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσει,
όχι σαν εμένα.
Αλλά είμαι σε βίντεο,
πρέπει να το φάω τώρα.
Δεν έχω άλλη επιλογή.
Λατρέυω το κέικ ρυζιού.
Αυτό ειναι πόριτζ απο κόκκινα φασόλια
με κέικ ρυζιού
το τρώω ταυτόχρονα.
Γλυκό, μαλακό, καυτό, έχει υφή.
Έχει γεύση σαν πουρέ πατάτας αλλά γλυκιά εκδοχή,
Τόσο νόστιμο!
Σήμερα, φτιάξαμε το Patjuk,
Κορεάτικο Dongji-patjuk,
πόριτζ ηλιοστασίου απο κόκκινα φασόλια.
Απολαύστε τη συνταγή μου.
Τα λέμε την επόμενη φορά.
Αντίο.
(απαλή μουσική)

French: 
Goûtons.
Mmm, mmm.
Délicieux.
Très chaud.
Vous devriez attendre que ça refroidisse,
pas comme moi.
Mais pour la vidéo,
Je dois manger tout de suite.
Pas le choix.
J'aime le gâteau de riz
C'est de la bouillie de haricots rouges
et des gâteaux de riz
Je mange en même temps.
Sucré, tendre, chaud, moelleux.
Ça ressemble à la purée de pomme de terre,
mais version sucrée,
Tellement de goût !
Aujourd'hui, nous avons fait du Patjuk,
Le Dongji-patjuk Coréen,
bouillie de haricots rouges du solstice.
Profitez de ma recette.
À la prochaine.
Au revoir.
(musique douce)

English: 
Let's taste.
Mmm, mmm.
Very delicious.
Very hot.
You guys should wait until this cool down,
not like me.
But I'm in the video,
I gotta eat it right now.
No choice.
I love rice cake.
This is red bean porridge
plus rice cake
I'm eating at the same time.
Sweet, soft, hot, chewy.
It tastes like mashed
potato but sweet version,
So tasty!
Today, we made the Patjuk,
Korean Dongji-patjuk,
solstice red bean porridge.
Enjoy my recipe.
See you next time.
Bye.
(mellow music)

Chinese: 
我来尝尝
恩恩
好吃极了
很烫
你们需要等凉一点再吃
别学我
可我在录影中
现在就得吃。。。
没得选
我爱吃糯米团子
红豆粥
和糯米团子
配在一起吃
甜，软，热，Q
吃起来像甜的马铃薯泥
好吃！
今天做了红豆粥
韩国冬至红豆粥
 
希望你喜欢
下次见了
掰
（我的食谱书)

Korean: 
맛을 보죠!
음~ 음~
아주 맛있네요.
뜨거워요!
여러분들은 식을때까지 기다리세요.
저와는 다르게.
비디오 촬영중이라
지금 먹어야돼요.
선택의 여지가 없어요!
저는 떡을 아주 좋아해요.
팥죽인데
떡이 들어있어서
동시에 함께 먹고 있어요
달콤하고 부드러우며, 뜨겁고, 쫄깃거리는
달콤한 매쉬드포테이트같다고 할까요?
아주 맛있어요!
오늘 우린 팥죽을 만들었어요.
한국 동지 팥죽!
동짓날 팥죽!
제 조리법 즐기시길 바라며
다음에 또 만나요!
안녕!

Indonesian: 
Mari kita rasakan.
Mmm, mmm.
Sangat lezat.
Sangat panas.
Kalian harus menunggu sampai dingin,
tidak seperti saya.
Tapi saya sedang divideokan,
Saya harus memakannya saat ini juga.
Tidak ada pilihan.
Saya sangat menyukai kue beras.
Ini adalah bubur kacang merah
ditambah dengan kue beras
Saya memakannya pada saat yang sama.
Manis, lembut, panas, kenyal.
Rasanya seperti kentang yang dihaluskan tapi versi yang manis,
Sangat lezat!
Hari ini, kita membuat Patjuk,
Dongji-patjuk Korea
bubur kacang merah titik balik matahari.
Nikmati resep saya.
Sampai jumpa lagi.
Dah.
 
