
Spanish: 
En esta lección,
verás cómo un estudiante sigue el
método científico.
El primer paso en la realización de cualquier experimento científico es hacer
una pregunta.
En este caso, se va a investigar
si o no
el zumo del  repollo rojo es un indicador.
Un indicador es una sustancia química
que cambia en una forma predecible
cuando se combina con otra sustancia.
Por lo que queremos saber si el jugo del  repollo roja puede indicar
que el pH de una solución sea ácido
o básico.
Una vez que tenemos nuestra pregunta lo proximo que tenemos que hacer es formar una hipótesis.
La hipótesis es una respuesta a la pregunta
una posible respuesta a la pregunta y 
crea una predicción de lo que se espera
ver
en su experimento.

English: 
In this lesson,
you will see how a student follows the
scientific method.
The first step in performing any
scientific experiment is asking
a question.
In this case, we are going to investigate
whether or not
red cabbage juice is an indicator.
An indicator is a chemical substance
that changes in a predictable way
when combined with another substance.
So we want to know if red cabbage juice
can indicate
the pH of a solution whether it's acidic
or basic.
Once we have our question the next thing
we need to do is form a hypothesis.
The hypothesis is an answer to the question -
a possible answer to the question - and it
creates a prediction for what you expect
to see
in your experiment.

Spanish: 
Está escrito en un
formato de Si / Entonces
Así que vamos a decir si el jugo del  repollo roja es un indicador,
entonces se cambiará de color cuando 
se añaden diferentes sustancias.
Mira como el estudiante lleva a cabo el experimento siguiendo un procedimiento específico
y luego podemos analizar la
resultados.
Para hacer jugo del  repollo roja,
hervimos una taza de agua
en una estufa.
Una vez que el agua esta hirviendo, añaden al agua unos pocas hojas del  repollo.
Esto se deja reposar durante unos pocos
minutos.
una vez que se ha creado el zumo del  repollo rojo,
se vertió en un vaso de medir.
Se puede ver que tiene un
color púrpura.

English: 
It is written in an
"if, then" format.
So we will say,  "If red cabbage juice is
an indicator,
then it will change color when different
substances are added."
Watch as the student conducts the experiment
following a specific procedure
and then afterwards we can analyze the
results.
In order to make red cabbage juice,
one cup of water was brought to a boil
on a stove top.
Once the water was boiling, a few cabbage
leaves were added to the water.
This was allowed to sit for a few
minutes.
Once the red cabbage juice was created,
it was poured off into a measuring glass.
You can see it has a
purpley color.

English: 
15 drops of red cabbage juice were added
to each of
three test tubes.
Some of the juice was retained
to serve as
comparison.
1/2 teaspoon of baking soda was added to a
cup.
Enough water to dissolve that half
teaspoon of baking soda was added
to make a clear solution. It will be
added to the purple cabbage juice.

Spanish: 
Se añadieron 15 gotas de zumo del  repollo roja a cada uno de
los tres tubos de ensayo.
Un poco del jugo se retuvo
para servir como
comparación.
Se añadió 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio a una taza
con suficiente agua para disolver la 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
para crear una solución clara. Este será
agregado al jugo de repollo morado.

Spanish: 
10 gotas
de la solución de bicarbonato de sodio,
se añadieron a uno de los tubos de ensayo que contienen el
jugo
púrpura del  repollo.
Se puede ver que el color ha cambiado.
Si lo comparamos con nuestro control,
se puede ver cómo el color original
se compara con el color
después de añadir el bicarbonato de sodio.
10 gotas
de vinagre también se añadieron a otro
probeta
para ver el cambio de color allí.
Se puede ver que esta cambiando a un color rojo cuando se añade vinagre.
También utilizamos
10 gotas de amoniaco

English: 
10 drops
of the baking soda solution
were added to one of the test tubes containing the
purple
cabbage juice.
You can see that the color has changed.
If we compare it to our control,
you can see how the original color
compares to the color
after adding the baking soda.
10 drops
of vinegar were also added to another
test tube
to see the color change there.
You can see we're getting a red color 
when adding vinegar.
We also used
10 drops of ammonia

Spanish: 
y se ha añadido al zumo del  repollo.
Esto produce un color azul-verde
Aquí puede ver los resultados del 
experimentato
cuando los comparamos
al control
el jugo del  repollo sin nada en él, se puede ver la diferencia
en el color del jugo del  repollo original
el jugo de la col con éstas
diferentes soluciones añadidas.
Los resultados del experimento
se registraron en esta tabla de datos que
titula:
El efecto de los productos químicos en el  
el jugo del  repollo.
Tuvimos cuatro tubos de ensayo diferentes
el color inicial del jugo del repollo era
y un color de púrpura rojizo.
Podemos ver la sustancia añadida y el
color final.
un tubo de ensayo,

English: 
and added that to the red cabbage juice.
This produced a blue-green color.
Here you can see the results of the
experiment
when we compare them
to the control,
the cabbage juice with nothing in it. You can see the difference
in color from the original cabbage juice
to the cabbage juice with these
different solutions added to them.
The results of the experiment
were recorded in this data table which we
titled:
The Effect of Chemicals on the Color of Red
Cabbage Juice.
We had four different test tubes.
The starting color of the cabbage juice was
a reddish purpley color.
We can see the substance added and the
final color.
Test tube one,

Spanish: 
hemos añadido amoniaco. El color final fue un azul verde.
En el segundo tubo de ensayo,
añadimos el vinagre. El color final era de color rojo.
En el tercer tubo de ensayo, se añadió bicarbonato de sodio.
El color final fue también azul-verde
y en nuestro tubo de ensayo de control en la que no se añadio nada
el color final fue el mismo - ese color rojo -púrpura.
Si suponemos que el rojo indica que una
sustancia
es un ácido
y que el azul o el verde indica que
la sustancia es una base,
entonces podemos ver que el vinagre es un ácido, amoníaco y bicarbonato de sodio
son ambas bases.
basado en esta información podemos
concluir
que
el jugo del  repollo se puede utilizar como una indicador de pH.

English: 
we added ammonia. The final color was a
blue-green.
In test tube two,
we added vinegar. The final color was red.
In test tube three, we added baking soda.
The final color was also a blue-green
and in our control test tube in which we
did not add anything
the final color was the same - that purpley  red color.
If we assume that red indicates that a
substance
is an acid
and that blue or green indicates that
the substance is a base,
then we can see that vinegar is an acid
and ammonia and baking soda
are both bases.
Based on this information we can
conclude
that
cabbage juice can be used as an
indicator for pH.
