
Spanish: 
"¿Qué sucede con los TCM del coco, de
la leche de coco y del aceite de coco?"
Estudios de poblaciones
que consumen mucho coco
son frecuentemente citados por aquellos que
comercializan el aceite de coco como evidencia
de que no tiene efectos nocivos.
Por ejemplo, existía una aparente ausencia
de apoplejía y enfermedad cardiaca
en la isla de Kitava.
¿Qué comían?
Su alimentación se centraba
en tubérculos, como camotes,
frutas, verduras, frutos secos,
maíz y legumbres.
Y sí, comían pescado
varias veces a la semana,
pero consumían, en gran medida, una alimentación
a base de vegetales no procesados
Así que, no es de extrañar que tuvieran
tasas tan bajas de enfermedad arterial,
y uno de esos alimentos no procesados
era el coco, no el aceite de coco.
Ahora, si vas a Pukapuka,
sus habitantes comen aún más cocos,
e incluso existe una isla donde el coco es
prácticamente lo único lo que comen,
y sus habitantes tienen el colesterol elevado.

Bulgarian: 
„Ами кокосовите орехи, кокосовото мляко и късоверижните триглицериди на кокосовото масло?“
Изследвания на популации,
които се хранят с много кокосови орехи,
често се цитират от онези, които продават
кокосово масло като доказателство,
че то няма вредни ефекти.
Например, има очевидна липса
инфаркти и сърдечни заболявания
на остров Катива. С какво се хранят там?
Тяхното хранене се центрира около
кореноплодни, като сладки картофи,
плодове, зеленолистни, ядки,
царевица и бобови растения.
Да, ядат риба няколко пъти седмично,
но се хранят до голяма степен с
цели храни на растителна основа.
Така че не е чудно, че са имали такава
ниска честота на артериални заболявания,
а една от тези цели храни е
кокосовият орех, не кокосовото масло.
Сега, ако идете в Пукапука, там ядат
дори още повече кокосови орехи
и там има дори един остров, където това
е по-голямата част от това, което ядат
и там имат висок холестерол.

Italian: 
"Cosa dire circa le noci di cocco, il latte di cocco
e i MCTs dell'olio di cocco?"
Studi su popolazioni che
mangiano un sacco di noci di cocco
vengono spesso citati da coloro che
vendono olio di cocco come prova
che non ha effetti nocivi.
Ad esempio, vi è stata un'apparente
assenza di ictus e malattie cardiache
sull'isola di Kativa. Che cosa
stavano mangiando?
Ebbene, le loro diete si concentravano
intorno ai tuberi, come le patate dolci,
con frutta, verdure, noci, mais e fagioli.
Sì, mangiavano pesce
poche volte a settimana,
ma stavano consumando in gran parte
un'alimentazione vegetale integrale.
Quindi non c'è da meravigliarsi che abbiano
avuto tali bassi tassi di patologie arteriose,
E uno di quei cibi interi era la noce
di cocco, non l'olio di cocco.
Ora, se andate a Pukapuka,
mangiano ancora più noci di cocco,
E c'è anche un'isola dove è la
maggior parte di quello che mangiano,
ma hanno alti livelli di colesterolo.

iw: 
"מה עם קוקוס, חלב קוקוס ,
ו- MCTs בשמן קוקוס?"
מחקרים על אוכלוסיות שאוכלות הרבה קוקוס
מצוטטים לעתים קרובות
על ידי אלו שמוכרים שמן קוקוס,
כראיות לכך שאין לו השפעות מזיקות.
לדוגמה, לכאורה לא היו שבץ ומחלות לב
על האי קאטיבה (Kativa). מה הם אכלו?
ובכן, התזונות שלהם
כללו בעיקר פקעות, כמו בטטות,
עם פירות, ירקות, אגוזים, תירס וקטניות.
כן, הם אכלו דגים כמה פעמים בשבוע,
אבל הם אכלו בעיקר תזונה
של מזון מלא מבוסס צמחים.
אז אין פלא שייתכן שהיו להם
שיעורים כה נמוכים של מחלות עורקים,
ואחד מאותם מזונות היה קוקוס,
לא שמן קוקוס.
עכשיו, אם נעבור לפוקאפוקה (Pukapuka),
הם אוכלים אפילו יותר קוקוס,
ויש אפילו אי בו הוא
מהווה רוב התזונה שלהם,
ויש להם כולסטרול גבוה.

Czech: 
„Jak jsou na tom kokosové ořechy,
kokosové mléko a MCT z kokosového oleje?“
Studie prováděné na populacích konzumujících
hodně kokosových ořechů bývají
často citovány těmi, kdo prodávají
kokosový tuk, aby posloužili jako
důkaz o absenci jeho škodlivých účinků.
Například, když byla objevena zřejmá
absence mrtvice a srdečního onemocnění
u obyvatel ostrova Kitava. Co jedli?
No, jejich strava byla založena
především na hlízách, jako jsou
sladké brambory, a dále na ovoci
zelenině, ořeších, kukuřicí a fazolích.
Ano, jedli několikrát týdně ryby,
ale převážnou část stravy
tvořili celistvé rostlinné potraviny.
Není tedy divu, že mohli mít
tak nízkou míru onemocnění tepen.
Jednou z těch celistvých potravin
byl také kokos - nešlo o kokosový tuk.
Když se podíváme na Pukapuka,
tak tam jedí ještě více kokosových ořechů.
Je tam dokonce ostrov,
na kterém tvoří kokosy většinu stravy
- a jeho obyvatelé mají vysoký cholesterol.

Chinese: 
“椰子、椰奶、椰子油的中链脂肪酸怎么样？”
吃大量椰子的人口研究
经常被那些卖椰子油的引用作为证据
证实其没有有害影响
例如，在基塔瓦岛上显然没有中风和心脏病
他们都吃些什么？
他们的饮食以块茎作物为主，例如红薯
还有水果、蔬菜、坚果、玉米和豆类
是的，他们的确每周吃几次鱼
但大部分食用全食物植物
所以难怪他们有这么低的动脉疾病率
而其中一种全食物就是椰子，而不是椰子油
如果你去普卡普卡岛，会发现他们吃更多的椰子
甚至还有一个岛上的居民大部份只吃椰子
他们都有高胆固醇

Serbian: 
"Šta je sa kokosom, kokosovim mlekom i
kokosovim uljem od triglocerida srednjeg lanca?"
Studije populacija koje
jedu puno kokosa
su često navedene od onih kojih
prodaju kokosovo ulje kao dokaz
da nema štetnih efekata.
Na primer, došlo je do očiglednog odsustva
moždanog udara i srčanih bolesti
na ostrvu Kativa. Šta su jeli?
Pa, njihova dijeta je centrirana oko
krtola poput slatkog krompira,
sa voćem, zelenilom, orašastim
plodovima, kukuruzom i pasuljem.
Da, jeli su ribu
nekoliko puta nedeljno,
ali su uglavnom konzumirali
hranu biljnu ishranu.
Nije ni čudo što su imali nizak
stepen arterijskih bolesti
i jedna od tih celovitih namirnica
je bio kokos, a ne kokosovo ulje.
Sada, ako odeš do Pukapuke,
oni jedu još više kokosa,
a postoji čak i ostrvo gde je
to većina onoga što jedu
i imaju visok holesterol.

Portuguese: 
"E o Coco, Leite de Coco e TCMs do óleo de coco?"
Estudos de populações
que comem muito coco
são frequentemente citados por aqueles
que vendem óleo de coco como evidência
que não tem efeitos nocivos.
Por exemplo, houve uma aparente
ausência de AVC e doença cardíaca
na ilha de Kativa. O que é
que eles estavam a comer?
Bom, as dietas deles eram centradas
em tubérculos, como batata doce,
com fruta, verduras,
nozes, milho e feijão.
Sim, comiam peixe algumas
vezes por semana,
mas eles estavam em grande parte a
comer dietas baseadas em plantas integrais.
Por isso, não é de admirar que tenham
tido taxas tão baixas de doença arterial,
e um desses alimentos integrais
era coco e não o óleo de coco.
Agora, se você for para Pukapuka,
eles comem ainda mais cocos,
e há mesmo uma ilha onde é
a maior parte do que eles comem,
e eles ficam com colesterol alto.

French: 
"Noix de coco, lait de coco
et TCM de l'huile de coco"
Les études des populations
qui mangent beaucoup de noix de coco
sont fréquemment citées par ceux qui
vendent de l'huile de coco comme preuve
qu'elle n'a pas d'effets nocifs.
Par exemple, il n'y avait apparemment
pas d'AVC et de maladie cardiaque
sur l'île de Kativa.
Que mangeaient-ils ?
Principalement des tubercules,
comme les patates douces,
avec des fruits, des légumes,
des noix, du maïs et des haricots.
Et du poisson quelques fois par semaine,
Mais ils avaient surtout une
alimentation végétale complète.
Pas étonnant qu'ils aient eu
aussi peu de maladies artérielles,
et l'un de ces aliments complets était
la noix de coco, pas l'huile de coco.
À Pukapuka, ils mangent
encore plus de noix de coco,
et il y a même une île où c'est
presque tout ce qu'ils mangent,
et ils ont un cholestérol élevé.

English: 
"What About Coconuts, Coconut Milk,
and Coconut Oil MCTs?"
Studies of populations
who eat a lot of coconuts
are frequently cited by those
who sell coconut oil as evidence
that it does not 
have harmful effects.
For example, there was an apparent
absence of stroke and heart disease
on the island of Kitava.
What were they eating?
Well, their diets centered around
tubers, like sweet potatoes,
with fruits, greens,
nuts, corn and beans.
Yes, they ate fish
a few times a week,
but they were eating largely
whole food plant-based diets.
So no wonder they may have had
such low rates of artery disease,
and one of those whole foods
was coconut, not coconut oil.
Now, if you go to Pukapuka,
they eat even more coconuts,
and there's even an island where
that's most of what they eat,
and they get high cholesterol.

German: 
"Reden wir mal über Kokosnüsse,
Kokosmilch und Kokosöl MCTs"
Populationsstudien, wo viele
Kokosnüsse konsumiert werden
werden häufig als Beweis zitiert,
von denen, die Kokosöl verkaufen,
dass es keine schädlichen Auswirkungen hat.
Z. Bsp. waren Schlaganfälle und
Herzerkrankungen scheinbar selten
auf der Insel Kativa.
Was assen die dort?
Nun, ihre Diäten bestanden hauptsächlich
aus Knollen, wie Süßkartoffeln,
Früchten, Grünem, Nüssen,
Mais und Bohnen.
Ja, sie aßen ein paar mal die Woche Fisch,
aber sie aßen weitgehend pflanzliche Vollkost.
Es ist also kein Wunder, dass sie kaum
Arterienerkrankungen hatten,
Und ein Teil dieser Vollkost war Kokosnuss,
kein Kokosöl.
In Pukapuka werden noch
mehr Kokosnüsse gegessen,
und es gibt sogar eine Insel,
wo das nur gegessen wird,
und ihre Cholesterinwerte sind hoch.

Bulgarian: 
Защо една група от населението,
която се храни с 87% растителна храна -
червено месо, пиле и яйца много рядко, без млечни продукти -
има нива на холестерол над 200?
Ами те изяждат всичките тези
кокосови орехи всеки ден.
Какви са техните проценти на заболяване? Не знаем.
Няма никакви клинични изследвания,
никакви епидемиологични данни, никакви аутопсии.
Направили няколко електрокардиограми,
които могат понякога да отчетат
доказателства за отминали сърдечни
удари и открили няколко аномалии,
но извадката била прекалено малка,
за да бъде окончателно изследване.
И дори и да са имали ниска
честота на разболяване,
не са се хранели с кокосово
масло, а с кокосови орехи.
Застъпниците на кокосовото масло,
които сочат към тези проучвания,
са като лобитата на високо фруктозния
царевичен сироп, които сочат към проучвания
на здрави популации, които
се хранят с царевица на кочан,
или захарната индустрия, която сочи към
проучвания върху консумацията на плодове
и казва, вижте, яжте рафинирана
захар колкото поискате.
Но плодовете имат фибри,
също както и кокосовите орехи.

Italian: 
Come fa una popolazione che
consuma per l'87% una dieta vegetale -
con carne rossa, pollo e uova
mangiate solo raramente,
ad avere livelli di colesterolo oltre 200?
Beh, mangiano tutti queste
noci di cocco ogni giorno.
Quali sono i loro tassi di
malattia? Non lo sappiamo.
Non ci sono indagini cliniche, nessun
dato epidemiologico, nessuna autopsia.
Hanno fatto alcuni elettrocardiogrammi, c
he possono a volte evidenziare
attacchi cardiaci passati e
hanno trovato alcune anomalie,
ma il campione era troppo piccolo
per essere uno studio definitivo.
E anche se avessero
bassi tassi di malattia,
non stavano mangiando l'olio di cocco,
stavano mangiando le noci di cocco.
I sostenitori dell'olio di
cocco che vantano questi studi
sono come la lobby dello sciroppo di mais ad
alto contenuto di fruttosio che vanta gli studi
di popolazioni sane che
mangiano le pannocchie di mais,
o l'industria dello zucchero che si
serve degli studi sui consumi di frutta
dicendo, vedi, si può mangiare tutto
lo zucchero raffinato che si vuole
Ma la frutta contiene fibre e
così anche le noci di cocco.

Portuguese: 
Como é que uma população
que come 87% à base de plantas
carne vermelha, frango e ovos apenas
comidos raramente, sem produtos lácteos -
tem níveis de colesterol
acima de 200?
Bom, eles estão a comer
estes cocos todos os dias.
Como é que são as taxas de
doença deles? Nós não sabemos.
Não há levantamentos clínicos,
dados epidemiológicos, nem autópsias.
Eles fizeram alguns ECGs,
que às vezes podem apanhar
evidência de ataques cardíacos passados
​​e encontraram poucas anormalidades,
mas a amostra era pequena demais
para ser um estudo definitivo.
E mesmo que tivessem
baixas taxas de doença,
eles não estavam a comer óleo de
coco, eles estavam a comer cocos.
Proponentes de óleo de coco
a apontar para estes estudos
é como o lobby da glicose de
milho a apontar para estudos
de populações saudáveis
​​que comem milho em espiga,
ou a indústria do açúcar a apontar
para estudos sobre o consumo de frutas
e a dizer, vê, coma todo o
açúcar refinado que você queira.
Mas a fruta tem fibra
e também têm os cocos.

French: 
Comment se fait-il qu'une population
qui mange 87% à base de plantes-
de la viande rouge, du poulet et
des œufs rarement, pas de laitages -
ait des taux de cholestérol
supérieurs à 200 ?
Ils mangent tous des
noix de coco tous les jours.
Quels sont leurs taux de maladie ?
On n'en sait rien.
Il n'y a pas d'enquête clinique, pas de
données épidémiologiques, pas d'autopsie.
Ils ont bien fait des ECG,
qui peuvent parfois montrer
la preuve des crises cardiaques
passées et trouver quelques anomalies,
mais l'échantillon était
trop petit pour conclure.
Et même s'ils avaient
bien peu de maladies,
Ils ne mangeaient pas d'huile
de coco, mais des noix de coco.
Quand les promoteurs de l'huile
de coco citent ces études,
c'est comme quand le lobby du sirop de maïs
à haute teneur en fructose citait des études
sur des populations saines
qui mangeaient du maïs sur l'épi,
ou l'industrie du sucre citant des études
sur la consommation de fruits
et disant : "Voyez, mangez tout
le sucre raffiné que vous voulez".
Mais les fruits ont des fibres,
tout comme les noix de coco.

German: 
Warum hat eine Bevölkerung
die sich 87% mit Pflanzen ernährt;
und nur selten rotes Fleisch, Huhn,
Eier und keine Milchprodukte konsumiert -
einen Cholesterinspiegel über 200?
Nun, weil sie täglich all diese
Kokosnüsse essen.
Was sind ihre Krankheitsraten?
Man weiß es nicht.
Es gibt keine klinischen Umfragen, keine
epidemiologischen Daten, keine Autopsien.
Es wurden ein paar EKGs gemacht,
die manchmal
Beweise für vorherige Herzinfarkte auffassen
können und sahen ein paar Abweichungen,
Aber die Gruppe war zu klein,
um es als eine solide Studie anzuerkennen.
Und selbst wenn sie niedrige
Krankheitsraten hatten,
assen sie kein Kokosöl,
sondern Kokosnüsse.
Kokosöl-Befürworter,
die auf diese Studien hinweisen
sind wie die Lobbyisten für Maissirup mit
hohem Fruchtzuckergehalt und auf
Studien gesunder Populationen zeigen,
die Maiskolben essen,
oder die Zuckerindustrie,
die auf Obstkonsumstudien hinweist
und sagen, seht ihr, man kann so viel
Raffinade essen wie man will.
Aber Obst hat Ballaststoffe
genau wie Kokosnüsse.

Chinese: 
为什么他们吃87％植物 -
很少红肉、鸡肉和鸡蛋，没有乳制品 －
但胆固醇水平超过200？
因为他们每天都在吃这些椰子
他们的发病率怎么样？我们不知道
没有临床调查，没有流行病学资料，没有大体解剖
他们做了一些心电图，有时可以看出
过去心脏病发作的证据，并发现少数异常
但研究的人数太少，无法做出明确的结论
但即使他们的心脏病疾病率低
他们吃的还是椰子，而不是椰子油
椰子油拥护者拿这些研究来支持自己的说法
就像高果玉米糖浆说客指向那些
健康人群吃玉米的研究
或糖业指向水果的研究
然后说，看，放心尽量吃精制糖吧！
但水果有纤维，椰子也是如此

Spanish: 
¿Cómo una población que consume
un 87% de alimentos de origen vegetal
y que rara vez consume carne roja,
pollo y huevos y nada de leche,
tiene niveles de colesterol de más de 200?
Bien, diariamente consumen estas
grandes cantidades de coco
¿Cuáles son sus tasas de enfermedad?
No lo sabemos.
No hay estudios clínicos, ni datos
epidemiológicos de mortalidad o autopsias.
Hicieron algunos ECG (electrocardiogramas),
los cuales a veces registran
evidencia de ataques cardiacos previos,
y descubrieron algunas anomalías,
pero la muestra fue demasiado pequeña como
para considerarlo un estudio concluyente.
Y aunque hubieran tenido
tasas bajas de enfermedad,
no consumían aceite de coco,
sino cocos en sí.
Los defensores del aceite de coco
que señalan estos estudios
son como los grupos de presión del jarabe de maíz
de alta fructosa que indican estudios
de poblaciones sanas que
consumen mazorca asada.
O como la industria del azúcar
que presenta estudios sobre la fruta
y dicen; mira, puedes comer todo
el azúcar refinado que quieras.
Pero la fruta contiene fibra,
y también los cocos.

English: 
What's a population eating
87% plant-based—
red meat, chicken, and eggs
only eaten seldomly, no dairy—
doing with cholesterol
levels over 200?
Well, they're eating all
these coconuts every day.
What are their disease rates like?
We don't know.
There's no clinical surveys, no
epidemiological data, no autopsies.
They did do some EKGs, which
can sometimes pick up
evidence of past heart attacks
and found few abnormalities,
but the sample was too small
to be a definitive study.
And even if they did
have low disease rates,
they weren't eating coconut oil,
they were eating coconuts.
Coconut oil proponents
pointing to these studies
is like the high fructose corn
syrup lobby pointing to studies
of healthy populations
who eat corn-on-the-cob,
or the sugar industry pointing
to studies on fruit consumption
and saying, see, eat all
the refined sugar you want.
But fruit has fiber
and so do coconuts.

Serbian: 
Šta populacija čija se ishrana
sastoji od 87% biljaka--
crveno meso, piletina i jaja se
retko jedu, mlečni proizvodi se ne jedu--
radi sa nivoom
holesterola preko 200?
Pa, jedu sve ove kokose
svakog dana.
Kakve su im stope bolesti?
Ne znamo.
Nema kliničkih istraživanja, nema
epidemioloških podataka, nema autopsija.
Napravili su neke EKG-e, koji
ponekad mogu detektirati
dokaz prošlih srčanih napada i
pronašli su nekoliko abnormalnosti,
ali uzorak je bio premal da bi se
smatrao kao definitivno istraživanje.
Čak i ako su imali
niske stope bolesti,
nisu jeli kokosovo ulje,
jeli su kokose.
Kada zagovornici kokosovog ulja
ukazuju na ove studije
to je kao da lobisti visoko fruktoznog
kukuruznog sirupa ukazuju na studije
zdravih populacija
koje jedu celoviti kukuruz,
ili kao da industrija šećera
ukazuje na studije o potrošnji voća
i govori, vidite, možete da jedete
koliko god rafinisanog šećera želite.
Ali voće ima vlakna,
kao što ih ima i kokos.

iw: 
מה לאוכלוסייה בה אוכלים
87% מבוסס צמחים-
הם אכלו בשר אדום, עוף וביצים
רק לעתים נדירות, בלי מוצרי חלב,
מה להם ולרמות כולסטרול מעל 200?
ובכן, הם אוכלים את כל הקוקוסים האלה כל יום.
מה הם שיעורי המחלה שלהם?
אנחנו לא יודעים.
אין סקרים קליניים,
אין נתונים אפידמיולוגיים, אין נתיחות.
הם עשו כמה בדיקות EKG, שלפעמים הראו
ראיות להתקפי לב בעבר,
ומצאו לא מעט ליקויים,
אבל המדגם היה קטן
מכדי לתת תוצאה ברורה.
וגם אם היו להם שיעורי מחלה נמוכים,
הם לא אכלו שמן קוקוס,
הם אכלו אגוזי קוקוס.
השימוש במחקרים אלה
ע"י תומכי שמן הקוקוס
דומה לכך שהשדולה של סירופ תירס
עתיר פרוקטוזה השתמשה במחקרים
של אוכלוסיות בריאות
שאוכלות תירס מלא (על הקלח),
או שתעשיית הסוכר השתמשה
במחקרים על צריכת פירות,
והם אמרו, אתם רואים, איכלו
סוכר מזוקק כאוות נפשכם.
אבל בפירות יש סיבים וכך גם בקוקוס.

Czech: 
Jak se může stát, že populace
konzumující z 87 % rostlinnou stravu
- červené maso, drůbež a vejce jedli
jen zřídka a mléčné výrobky vůbec ne -
se dostane s cholesterolem
na 5,1 mmol/l nebo i více?
No, každý den spořádají
všechny tyto kokosové ořechy.
Jaká je jejich míra nemocnosti? To nevíme.
Neexistují žádné klinické průzkumy,
žádná epidemiologická data, žádné pitvy.
Vědci vyhotovli pár EKG,
která někdy mohou zachytit
prodělané srdeční infarkty
a zaznamenat pár abnormalit.
Vzorek byl však příliš malý na to,
aby mohl být závěr jednoznačný.
I kdyby však byli nemocní minimálně,
nejedli přece kokosový tuk,
nýbrž celé kokosové ořechy.
Když na tyto studie
poukazují zastánci kokosového tuku,
je to jako když lobby za vysoko-fruktózový
kukuřičný sirup poukazovala na studie dělané
na zdravých populacích,
které konzumují celou kukuřici.
Případně když zástupci odvětví výroby cukru
poukazovalo na studie o konzumaci ovoce
a říkali: „Vidíte, můžete jíst
rafinovaný cukr v jakémkoliv množství.“
Ovoce má však vlákninu,
stejně tak ji mají i kokosové ořechy.

Serbian: 
Kao što dodavanje psilijum
vlakna (Metamucil)
kokosovom ulju može pomoći da
umanji štetne efekte holesterola.
Vlakna dobijena od kokosa
čije su masti uklonjene
može smanjiti nivo holesterola
koliko i mekinje ovasa.
A biljni protein u kokosu--gde takođe
nema ulja--takođe može pomoći
da se objasni zašto celoviti kokos
nema štetne efekte na holesterol.
Iako kokosove masti u obliku
kokosovog mleka u prahu
moža neće imati isti efekat na
holesterol kao kokosovo ulje,
često konzumiranje, definisano
kao 3 ili više puta nedeljno, je
povezano sa povećanim rizikom od vaskularnih
bolesti i moždanog i srčanog udara.
I nije čudno, jer kokosovo mleko
ozbiljno može narušiti funkciju arterija,
toliko loše koliko McMuffin
sa kobasicom i jajima.
Ispitali su tri različita obroka:
visoko masni obrok zapadne kulture
sačinjen od McMuffina sa jajima, McMuffina sa
kobasicom i dva kroketa od krompira,

Bulgarian: 
Точно както добавянето на
фибри от псилиум (Метамуцил)
към кокосовото масло може да помогне за облекчаване
на неблагоприятното влияние върху холестерола.
Фибрите, които се извличат от
обезмасления кокос сами по себе си
могат да намалят нивата на холестерола
толкова, колкото овесените трици.
И растителният протеин от кокоса, който липсва
в кокосовото масло, също може да помогне
в обяснението защо целия кокос може
да няма същите ефекти върху холестерола.
Въпреки че кокосовата мазнина под
формата на кокосово мляко на прах
може и да няма същия ефект върху
холестерола, както кокосовото масло,
честата консумация, определена като 3
или повече пъти на седмица, се
свързва с повишен риск от съдови
заболявания, инсулт и сърдечен удар.
И нищо чудно, тъй като кокосовото мляко
може сериозно да увреди артериалната функция,
толкова, колкото един
МакМъфин с наденица и яйце.
Изпробвали три различни ястия:
типично за Запада ястие, богато на мазнини,
състоящо се от МакМъфин с яйце,
МакМъфин с наденица и два картофа,

German: 
Genauso wenn man Flohsamen
Ballaststoffe (Metamucil) in's
Kokosöl dazu gibt, kann es die nachteiligen
Auswirkungen von Cholesterin abstumpfen.
Die Ballaststoffe von einer
entfetteten Kokosnuss
reduzieren den Cholesterinspiegel
genauso wie Haferkleie.
Und das pflanzliche Kokosnussprotein,
das nicht im Öl enthalten ist, kann auch erklären
warum eine ganze Kokosnuss nicht die gleichen
Auswirkungen auf Cholesterin haben kann.
Obwohl Kokosfett in Form
von Puderkokosmilch
nicht die gleichen Auswirkungen
auf Cholesterin hat wie Kokosöl,
wurde ein häufiger Verzehr,
definiert als 3 oder mehr Mal pro Woche,
mit einem erhöhten Risiko von Gefäßerkrankungen,
Schlaganfall und Herzinfarkt verbunden.
Und es ist kein Wunder, da Kokosmilch
die Arterienfunktion akut beeinträchtigen kann,
So schlecht wie ein McDonalds McMuffin.
Es wurden drei verschiedene Mahlzeiten
getestet: eine westliche, fettreiche Mahlzeit,
die aus einem Egg McMuffin, Sausage McMuffin
und zwei Kartoffelpuffer bestand,

French: 
Tout comme l'ajout de fibres
de psyllium (Metamucil)
à l'huile de noix de coco peut aider à
contourner les effets néfastes sur le cholestérol.
La fibre dérivée de la noix de
coco dégraissée elle-même
peut réduire le cholestérol
autant que le son d'avoine.
Et les protéines végétales de la noix de coco
- aussi absentes dans l'huile - peuvent également aider
à expliquer pourquoi la noix de coco entière peut
ne pas avoir les mêmes effets sur le cholestérol.
Bien que la graisse de coco,
sous forme de lait de coco en poudre,
puisse ne pas avoir les mêmes effets
sur le cholestérol que l'huile de coco,
la consommation fréquente, définie comme
trois fois par semaine ou plus, a été
associée à un risque accru de maladie
vasculaire, d'AVC et de crise cardiaque.
Pas étonnant, car le lait de coco peut
altérer gravement la fonction artérielle,
autant qu'une saucisse
et un œuf McMuffin.
Trois repas différents ont été testés :
un repas occidental riche en graisse,
composé d'un œuf McMuffin, de saucisses
McMuffin et de patates sautées,

Portuguese: 
Assim como adicionar
fibra de psílio (Metamucil)
ao óleo de coco pode ajudar a contornar
os efeitos adversos sobre o colesterol.
Fibra derivada do próprio
coco desengordurado
pode reduzir os níveis de colesterol,
tanto quanto o farelo de aveia.
E a proteína vegetal no coco - também
em falta no óleo - também pode ajudar
a explicar o porquê do coco inteiro poder
não ter os mesmos efeitos sobre o colesterol.
Embora a gordura de coco na
forma de leite de coco em pó
possa não ter os mesmos efeitos
no colesterol que o óleo de coco,
consumo frequente, definido como
3 ou mais vezes por semana, foi
associado ao aumento do risco de
doença vascular, AVC e ataque cardíaco.
E, não admira, já que o leite de coco
pode prejudicar gravemente a função arterial,
tão mau como uma
salsicha e um ovo McMuffin.
Eles testaram três refeições diferentes:
uma refeição ocidental alta em gordura,
composta por um ovo McMuffin,
salsicha McMuffin e dois hash browns,

Spanish: 
Al igual que añadirle fibra
de psyllium (metamucil)
al aceite de coco puede ayudar a mitigar
los efectos adversos sobre el colesterol.
La fibra derivada del mismo coco desgrasado
puede disminuir los niveles de colesterol
tanto como el salvado de avena.
Y la proteína vegetal del coco—también ausente
en el aceite—puede también ayudar
a explicar porqué los cocos enteros pueden
no tener los mismos efectos sobre el colesterol.
Aunque la grasa del coco en forma
de leche de coco en polvo
puede no tener los mismos efectos
sobre el colesterol que el aceite de coco,
su consumo frecuente, definido como
3 o más veces por semana, ha sido
asociado con mayor riesgo de enfermedad
vascular, apoplejía y ataque cardiaco.
y no es de extrañar, ya que la leche de coco
puede alterar gravemente la función arterial
tanto como un McMuffin de salchicha y huevo.
Evaluaron tres comidas diferentes:
una occidental rica en grasa,
compuesta de un McMuffin de huevo,
un McMuffin de salchicha, y dos tortitas de papa,

iw: 
בדיוק כמו שהוספת סיבי פסיליום (Metamucil)
לשמן קוקוס יכולה לעזור למתן את
ההשפעות השליליות שלו על כולסטרול,
סיבים שמופקים מקוקוס נטול שומן
יכולים להפחית את רמות הכולסטרול
במידה דומה לסובין שיבולת שועל.
והחלבון הצמחי בקוקוס, שגם הוא
נעדר מהשמן, עשוי גם הוא לעזור
להסביר מדוע ייתכן שלקוקוס מלא אין
אותן השפעות על הכולסטרול.
למרות שאולי לשומן קוקוס
בצורת אבקת חלב קוקוס
אין אותן השפעות
על הכולסטרול כמו לשמן קוקוס,
צריכת אבקת חלב הקוקוס לעתים קרובות,
מה שמוגדר כ- 3 פעמים בשבוע או יותר,
נמצאה קשורה בסיכון מוגבר
למחלות כלי דם, שבץ והתקף לב.
ואין פלא, כי חלב קוקוס עלול לפגוע
באופן חריף בתפקוד העורקים,
ברמה דומה ל- "מקמאפין ביצים"-
כריך נקניק חזיר, ביצים, וגבינה במקדונלדס.
הם בדקו שלוש ארוחות שונות:
ארוחה מערבית עתירת שומן,
שכללה "מקמאפין ביצים", "מקמאפין נקניק",
ושתי לביבות תפוחי אדמה מטוגנות,

Italian: 
Proprio come aggiungere fibre
dello psyllium (Metamucil)
Nell'olio di cocco può aiutare a
mitigare gli effetti avversi sul colesterolo.
la fibra derivata dal cocco
stesso, sgrassata
può ridurre i livelli di colesterolo
tanto quanto la crusca d'avena.
E le proteina vegetali della noce di cocco -
che mancano nell'olio - possono anche aiutare
a spiegare perché l'intera noce di cocco non
può avere gli stessi effetti sul colesterolo.
Anche il grasso di cocco sotto
forma di latte di cocco in polvere
Non può avere gli stessi effetti
sul colesterolo dell'olio di cocco,
Il consumo frequente, definito come
3 o più volte alla settimana, è stato
associato ad un aumento del rischio di malattie
vascolari, ictus e attacco cardiaco.
E non c'è da meravigliarsi, poiché il latte di
cocco può danneggiare acutamente la funzione arteriosa,
tanto quanto una salsiccia
o in Egg McMuffin.
Hanno testato tre diversi pasti: un pasto
occidentale ad alto contenuto di grasso,
composto da un egg McMuffin, McMuffin
alla salsiccia e due hash browns,

Czech: 
Podobně jako přidáním psyllia
můžete pomoci zablokovat
nepříznivé účinky na cholesterol,
tak vláknina získaná ze samotného
odtučněného kokosového ořechu
může snížit hladinu cholesterolu
stejnou měrou jako ovesné otruby.
A rostlinné bílkoviny v kokosu
- ty také v oleji chybí - mohou také
pomoci vysvětlit, proč celý kokos nemusí
mít stejné účinky na cholesterol jako olej.
I když kokosový tuk ve formě
práškového kokosového mléka
nemusí mít stejné účinky
na cholesterol jako kokosový olej,
jeho častá konzumace, tj. 3x a více týdně,
je spojována se zvýšeným rizikem
cévních onemocnění, mrtvice a infarktu.
A není se čemu divit, jelikož kokosové
mléko může narušit správné fungování tepen
stejně významně jako konzumace
McMuffinu se salámem a vejcem.
Výzkumníci otestovali tři různá jídla:
západní pokrm s vysokým obsahem tuku,
složený z vajíčkového McMuffinu,
salámového McMuffinu a dvou bramboráků.

English: 
Just like adding psyllium
fiber (Metamucil)
to coconut oil can help blunt the
adverse effects on cholesterol,
fiber derived from
defatted coconut itself
can reduce cholesterol
levels as much as oat bran.
And the plant protein in coconut—also
missing from the oil—may also help
explain why whole coconut may not
have the same effects on cholesterol.
Although coconut fat in the form
of powdered coconut milk
may not have the same effects
on cholesterol as coconut oil,
frequent consumption, defined as 
3 or more times a week, has been
associated with increased risk of vascular
disease, stroke, and heart attack.
And no wonder, as coconut milk
may acutely impair artery function,
as badly as a sausage
and egg McMuffin.
They tested three different meals:
a Western high fat meal,
comprised of an egg McMuffin, sausage
McMuffin, and two hash browns,

Chinese: 
就像在椰子油里添加洋车前子纤维
可以帮助抵消对胆固醇的不良影响一样
衍生自脱脂椰子的纤维本身
也可以像燕麦麸皮一样降低胆固醇
椰子中的植物蛋白（椰子油里没有）-
也可能解释了
为什么吃整个椰子可能对胆固醇有不同的影响
虽然椰奶粉内的椰子脂肪
不如椰子油对胆固醇有相同的影响
但经常食用（每周三次以上）
与血管疾病、中风和心脏病发作的风险增加有关
这也不奇怪，椰奶可能会严重影响动脉功能
像香肠加蛋的麦满分一样糟
他们测试了三种不同的饮食：西式高脂肪的膳食
包括一个鸡蛋麦满分、香肠麦满分和两块炸薯饼

Serbian: 
naspram lokalnog obroka sa
visokim sadržajem masti
(Ovo je urađeno u Singapuru gde je tradicionalni
obrok sa visoki sadržajem masti, pirinač
kuvan sa kokosovim mlekom, međutim,
takođe i sa inčunima i jajima),
naspram iste količine kalorija u nezdravom
obroku sa niskim sadržajem masti
koji se sastoji od pahuljica Frosted Flakes,
obranog mleka i voćnog soka.
Ovo je funkcija arterija, sposobnost
arterija da se normalno opuste,
pre i posle McDonalds-a, značajno
oštećenje funkcije arterija
u roku od nekoliko sati nakon konzumiranja
i ista stvar sa kokosovim mlekom.
Dakle, bilo to uglavnom meso i masti
od ulja, ili masti kokosovog mleka,
arterije su slično sužene,
dok onaj užasni šećerasti obrok
nije imao loše dejstvo na funkciju arterija,
zato što, koliko god strašan bio,
uopšte nije sadržio zasićene masti,
ali takođe nije sadržio nimalo jaja,
što je takođe možda pomoglo.

Italian: 
Contro un pasto locale ad
alto contenuto di grassi
(Questo è stato fatto a Singapore, quindi il più
tradizionale pasto ad alto contenuto di grassi è stato riso
Cotto con il latte di cocco, (però,
c'erano anche acciughe e un uovo),
Rispetto alla stessa quantità di calorie di un pasto
non salutare a basso contenuto di grassi,
Composto da cereali glassati,
latte scremato e succo di frutta.
Ecco la funzione arteriosa, la capacità
delle arterie di rilassarsi normalmente,
Prima di Mickey-s e dopo, ha significativamente
paralizzato la funzione dell'arteria
entro poche ore dal consumo,
e la stessa cosa con il latte di cocco.
Quindi, che sia grasso derivante
da carne e olio o da latte di cocco,
Le arterie si sono bloccate
allo stesso modo,
Mentre quella terribile colazione zuccherina
non aveva alcun effetto negativo sulla funzione arteriosa,
Perché, per quanto terribile,
non aveva alcun grasso saturo,
non conteneva nemmeno uova,
il che può aver contribuito.

French: 
contre un repas local
riche en matières grasses
(ça se passait à Singapour, donc
le repas traditionnel plus gras était
du riz cuit au lait de coco, avec
aussi des anchois et un œuf),
contre la même quantité de calories
dans un repas peu sain pauvre en gras,
composé de corn flakes,
de lait écrémé et de jus.
Voici la fonction artérielle, la capacité qu'ont
les artères à se détendre normalement,
avant le MacDo et après, bloquant
considérablement la fonction artérielle,
quelques heures après consommation,
et même chose avec le lait de coco.
Donc, que ce soit surtout de la viande et
de l'huile, ou la graisse du lait de coco,
les artères ont subi la même constriction,
tandis que cet horrible petit-déjeuner sucré n'avait
aucun effet négatif sur la fonction artérielle,
car, aussi terrible qu'il soit,
il n'avait aucune graisse saturée,
Mais il n'y avait pas non plus
d’œufs, ce qui aurait pu contribuer.

Portuguese: 
versus uma refeição local rica em
gordura (isto foi feito em Cingapura
pelo que a refeição mais tradicional
com alto teor de gordura foi o arroz
cozido com leite de coco, no entanto,
havia também anchovas e um ovo),
versus a mesma quantidade de calorias numa
refeição pouco saudável baixa em gordura,
composta por Sucrilhos,
leite desnatado e sumo.
Aqui está a função arterial, a capacidade
das artérias para relaxar normalmente,
antes e depois do Mickey-D, significativamente
incapacitando a função arterial
dentro de horas de consumo,
e o mesmo com o leite de coco.
Por isso, quer com principalmente carne e
gordura de óleo, ou gordura de leite de coco,
as artérias foram semelhantemente
apertadas, enquanto que o horrível
pequeno-almoço açucarado não teve
qualquer efeito negativo sobre a função arterial,
porque, independentemente do quão
terrível era, não tinha gordura saturada,
embora também não tivesse qualquer
ovo, o que também pode ter ajudado.

English: 
versus a local high-fat meal
(this was done in Singapore, so the
more traditional high fat meal was rice
cooked with coconut milk, though,
there were also anchovies and an egg),
versus the same amount of calories
in an unhealthy low fat meal,
comprised of Frosted Flakes,
skim milk and juice.
Here's the artery function, the ability
of the arteries to relax normally,
before Mickey-D's and after, significantly
crippling down artery function
within hours of consumption, and
the same thing with the coconut milk.
So whether mostly meat and
oil fat, or coconut milk fat,
the arteries similarly
clamped down,
whereas that horrible sugary breakfast
had no bad effect on artery function,
because, as terrible as it was,
it had no saturated fat at all,
though it also didn't have any egg,
which may have also helped.

iw: 
לעומת ארוחה עתירת שומן מקומית,
(זה נעשה בסינגפור, כך שהארוחה המסורתית
שהיא יותר עתירת שומן הייתה
אורז מבושל בחלב קוקוס,
עם זאת היא כללה גם אנשובי וביצה),
לעומת אותה כמות קלוריות
בארוחה דלת שומן,
המורכבת מקורנפלקס בציפוי סוכר,
חלב דל שומן, ומיץ.
הנה תפקוד העורקים, יכולתם של העורקים
להתרחב באופן נורמלי,
לפני מקדונלדס ואחרי,
פגיעה משמעותית בתפקוד העורקים
תוך שעות מהצריכה,
ואותו דבר עם חלב קוקוס.
אז אם זה שומן בשר ושמן,
או שומן חלב קוקוס,
העורקים דוכאו במידה דומה,
ואילו לארוחת הבוקר הנוראה רווית הסוכר
לא הייתה השפעה רעה על תפקוד העורקים,
כי למרות שהיא הייתה נוראה,
לא היה בה שומן רווי כלל,
אם כי גם לא היו בה ביצים,
מה שאולי עזר גם כן.

Spanish: 
frente a una comida local rica en grasa
(este estudio se hizo en Singapur; por lo que
la comida tradicional rica en grasas fue arroz
cocinado con leche de coco, aunque
también contenía anchoas y un huevo),
y frente a estas, la misma cantidad de calorías de
una comida poco sana baja en grasas,
compuesta de Zucaritas,
leche descremada y jugo.
Esta es la función arterial, la capacidad
de la arteria de relajarse normalmente,
antes y después del menú Mickey-D, el cual
paralizó de manera significativa la función arterial
solo horas después de su consumo
y lo mismo sucede con la leche de coco.
Por lo cual, ya sea principalmente grasa procedente
de la carne y del aceite, o de la leche de coco,
las arterias se restringieron
de manera similar,
mientras que ese pésimo desayuno azucarado no
tuvo ningún efecto nocivo sobre la función arterial,
pues, por muy malo que fuera,
no contenía nada de grasa saturada,
aunque tampoco huevo,
lo cual pudo haber ayudado.

Czech: 
Proti němu postavili místní
pokrm s vysokým obsahem tuku
(pokus byl prováděn v Singapuru,
takže tradičním tučným jídlem byla rýže
vařená s kokosovým mlékem, a
jídelníček obsahoval také ančovičky a vejce),
a do třetice jídlo se stejným
množstvím kalorií, ale nezdravě nízkotučné.
Skládalo se z cereálií,
odstředěného mléka a džusu.
Tady vidíme, jak tepny mají fungovat,
včetně schopnosti normálně se uvolnit.
Tak vypadaly před „Mekáčem“
a takhle po. Výrazné poškození funkce tepen
během několika hodin od konzumace.
Stejný výsledek s kokosovým mlékem.
Takže, ať už byl tuk hlavně z masa
a oleje, nebo z kokosového mléka,
tepny byly obdobně ztuhlé v obou případech.
Zatímco tato příšerná snídaně plná cukrů
neměla na funkci tepen žádný negativní účinek.
Přestože byla tak hrozná,
žádný nasycený tuk neobsahovala.
Také v ní nebylo žádné
vejce, což mohlo také pomoci.

Bulgarian: 
в сравнение с местно ястие
с високо съдържание на мазнини
(това било направено в Сингапур, така че
по-традиционното високомазнинно ястие било ориз,
приготвен с кокосово мляко,
въпреки че имало също аншоа и яйце),
спрямо същото количество калории в едно
нездравословно нискомазнинно ядене,
състоящо се от корнфлейкс,
обезмаслено мляко и сок.
Ето я артериалната функция, способността
на артериите да се отпускат нормално,
преди порцията от МакДоналдс и след нея,
значително влошаване на артериалната функция
в рамките на часове след консумация,
същото нещо и с кокосовото мляко.
Така че, независимо дали ще е предимно месо
и мазнини или мазнина от кокосово мляко,
артериите се запушват по подобен начин,
докато ужасната захарна закуска нямала никакво
вредно въздействие върху артериалната функция,
защото, колкото и да е ужасна,
не съдържа никакви наситени мазнини,
въпреки че нямало и яйца,
което също може би помогнало.

German: 
gegen eine lokale fettreiche Mahlzeit
(Dies geschah in Singapur, wo die traditionellere
fettreiche Mahlzeit Reis war
gekocht mit Kokosmilch,
aber es gab auch Sardellen und ein Ei),
gegen die gleiche Kalorienmenge von
einer ungesunden fettarmen Mahlzeit,
die aus Frosted Flakes, Magermilch
und Saft bestand.
Hier ist die Arterien-Funktion, die Fähigkeit
der Arterien, sich normal zu entspannen,
Vor McD's und danach,
die Arterien-Funktion ist deutlich verkrüppelt
innerhalb von Stunden nach dem Verzehr,
und das gleiche mit der Kokosmilch.
Also, ob hauptsächlich Fleisch und Ölfett
oder Kokosmilchfett,
die Arterien klemmen sich alle ähnlich ein,
Während das schreckliche süsse Frühstück
keine schlechte Auswirkung hatte,
Obwohl es so schrecklich war,
hatte es überhaupt kein gesättigtes Fett,
weil auch kein Ei mit dabei war,
was bestimmt half.

Chinese: 
相比当地的高脂肪膳食
（这研究是在新加坡做的，所以传统的高脂肪膳食是
用椰奶煮米饭，加上凤尾鱼和鸡蛋）
另外的饮食，是不健康但卡路里量相同的低脂肪膳食
由含糖麦片、脱脂牛奶和果汁组成
这是动脉功能，动脉正常放松的能力
在吃了麦当劳之前和之后比较，可看出进食几小时内
显着削弱了动脉功能，和椰奶一样
所以无论是肉类的油脂还是椰奶的油脂
动脉同样会夹紧
而糟糕的高糖早餐对动脉功能则没有不良影响
因为即使那顿餐很糟，还是没有饱和脂肪
也没有任何蛋，所以可能也有帮助

Bulgarian: 
Поддръжниците на кокосовото масло също
опитват да спорят, че кокосовото масло
има средноверижни триглицериди,
по-къси наситени мазнини,
които не са толкова лоши, колкото дълговерижните
наситени мазнини в месото и млечните продукти,
но не може да се приложи изследване за средноверижни
триглицериди върху кокосовото масло. Защо?
Олиото със средноверижни триглицериди се състои
от средноверижни триглицериди, средноверижни мазнини,
каприлова и капринова киселина,
по около 50% от всяка,
докато тези средноверижни триглицериди
съставляват само 10% от кокосовото масло.
По-голямата част от кокосовото масло представлява
дълговерижни наситени мазнини, които повишават
холестерола, лауринова и миристинова киселина.
Затова е неточно да се смята,
че кокосовото масло съдържа предимно
средноверижни триглицериди, така че не могат да вадят заключения за кокосовото
масло от проучвания върху средноверижните триглицериди.
Това всъщност е доста често
срещано погрешно схващане,
че наситените мазнини в кокосовото масло
са предимно средноверижни триглицериди.
Всъщност кокосовото масло е основно
лауринова и миристинова киселина,

German: 
Kokosöl-Befürworter versuchen auch
zu argumentieren, dass Kokosöl
MCTs hat, mittlere Kettenfettsäuren,
kurzkettige gesättigte Fette
die nicht so schlimm sind wie die langkettigen
gesättigte Fette in Fleisch und Milchprodukten,
Aber man kann die MCT-Forschung
nicht auf Kokosöl ableiten. Warum?
MCT-Öl besteht aus MCTs,
die mittelkettigen Fette,
50/50 Capryl und Caprinsäure,
während diese MCTs aber nur 10%
des Kokosöls ausmachen.
Der Grossteil von Kokosöl sind
Cholesterin-erhöhende langkettige
gesättigte Fette, Laurin und Myristin.
Es ist daher nicht korrekt zu sagen,
dass Kokosöl hauptsächlich
aus MCTs besteht, man kann also nicht
die MCT-Studien auf Kokosöl extrapolieren.
Das ist eigentlich ein ganz
verbreitetes Missverständnis,
dass das gesättigte Fett in Kokosöl
hauptsächlich aus MCTs besteht.
Tatsächlich ist Kokosöl aber
hauptsächlich Laurin und Myristin,

Czech: 
Zastánci kokosového oleje
se snaží argumentovat i tím, že kokosový olej
má MCT, triglyceridy se středním řetězcem,
tedy nasycené tuky s kratšími řetězci, které
nejsou tak špatné jako nasycené tuky
s delším řetězcem v mase a mléčných výrobcích.
Výzkum MCT však nelze
aplikovat na kokosový olej. Proč?
MCT olej se skládá z MCT,
tedy tuků se středním řetězcem,
kyseliny kaprylové a kyseliny
kaprinové, v poměru přilbližně 50 : 50.
V kokosovém oleji však tyto
mastné kyseliny tvoří jen nějakých 10 %.
Většina kokosového oleje
je tvořena cholesterol zvyšujícími
nasycenými tuky s dlouhými
řetězci - kyselinou laurovou a myristovou.
Proto je nepřesné považovat kokosový
olej za tuk složený převážně z MCT.
Nemůžeme tedy přenášet informace
plynoucí ze studií MCT na kokosový olej.
Je to vlastně docela běžný omyl
- že nasycený tuk
v kokosovém oleji je převážně MTC.
Ve skutečnosti je kokosový olej složen hlavně
z kyseliny laurové a kyseliny myristové,

Serbian: 
Zagovornici kokosovog ulja takođe
pokušavaju da argumentuju da kokosovo ulje
ima MCT, trigliceride srednjeg lanca,
zasićene masti kratkog lanca
koje nisu tako loše kao što su
zasićene masti u mesu i mleku,
ali ne možeš da primeniš istraživanje
o MCT na kokosovo ulje. Zašto?
MCT ulje se sastoji od MCT-a,
odnosno masti srednjeg lanca,
kaprilnih i kapričnih kiselina,
oko 50% kaprilnih i 50% kapričnih,
dok MCT-i čine samo 10%
kokosovog ulja.
Većina kokosovog ulja se sadrži od
zasićenih kiselina dugog lanca koje podižu
holesterol - laurinska i miristinska.
Radi toga je netačno da se tvrdi
da kokosovo ulje pretežno sadrži
MCT-e, tako da ne možeš ekstrapolirati
MCT studije za kokosovo ulje.
To je zapravo prilično
često pogrešno shvatanje,
da su zasićene masti u
kokosovom ulju uglavnom MCT-i.
Zapravo, kokosovo ulje je
uglavnom laurinsko i miristinsko,

French: 
Les promoteurs de l'huile de coco tentent
aussi de faire valoir que l'huile de coco
a des TCM, des triglycérides à chaîne moyenne,
des graisses saturées à chaîne plus courte
qui ne sont pas aussi mauvaises que les graisses saturées
à chaîne plus longue de la viande et des produits laitiers,
Mais on ne peut pas appliquer la recherche
sur les TCM à l'huile de coco. Pourquoi ?
L'huile à TCM se compose de TCM,
la graisse à chaîne moyenne,
d'acides caprylique et caprique,
environ 50% de chaque,
tandis que ces TCM ne constituent
que 10% de l'huile de coco.
La majorité de l'huile de coco est faite
de graisses saturées à plus longue chaîne, les acides
laurique et myristique qui élèvent le cholestérol.
Il est donc inexact de considérer l'huile
de coco comme contenant principalement
des TCM, on ne peut donc pas extrapoler
les études sur les TCM à l'huile de coco.
C'est une erreur courante
de penser que la graisse saturée dans
l'huile de coco  est surtout des TCM.
En fait, l'huile de noix de coco contient
surtout les acides laurique et myristique,

Portuguese: 
Os proponentes de óleo de coco também
tentam argumentar que o óleo de coco
tem TCMs, triglicéridos de cadeia média,
gorduras saturadas de cadeia curta
que não são tão más como as gorduras
saturadas de cadeia longa da carne e lácteos,
mas você não pode aplicar a pesquisa
do TCM ao óleo de coco. Porquê?
O óleo TCM é composto por
TCMs, gorduras de cadeia média,
ácido caprílico e cáprico,
cerca de 50% de cada,
enquanto que esses TCMs representam
apenas 10% do óleo de coco.
A maior parte do óleo de coco são
as gorduras saturadas de cadeia longa
que elevam o colesterol, láurico e mirítico.
Por isso, é impreciso considerar que o
óleo de coco contém predominantemente
TCMs, pelo que você não pode extrapolar
os estudos TCM para óleo de coco.
Isso é, na verdade,
um equívoco comum,
que a gordura saturada no óleo
de coco é principalmente TCMs.
Na verdade, o óleo de coco é
principalmente láurico e mirístico,

Chinese: 
椰子油支持者也试图争论椰子油
具有中链脂肪酸，中链甘油三酯，短链饱和脂肪
这不如肉和乳制品中的较长链饱和脂肪来得糟
但我们不能将中链脂肪酸研究应用于椰子油。为什么？
因为中链脂肪酸油是由中链脂肪组成的
约50％辛酸和50％癸酸
而那些中链脂肪只占椰子油的10％
椰子油当中大多数是
令胆固醇升高的长链饱和脂肪 - 月桂酸和肉豆蔻酸
因此，认为椰子油主要包含中链脂肪是不正确的
你不能拿中链脂肪的研究应用在椰子油上
这实际上是一个普遍的误解
很多人认为椰子油中的饱和脂肪主要是中链脂肪
但椰子油主要是月桂酸和肉豆蔻酸

English: 
Coconut oil proponents also
try to argue that coconut oil
has MCTs, medium chain triglycerides,
shorter chain saturated fats
that aren't as bad as the longer chain
saturated fats in meat and dairy,
but you can't apply the MCT
research to coconut oil. Why?
MCT oil is composed of
MCTs, the medium chain fats,
caprylic and capric acid,
about 50% of each,
whereas those MCTs make up
only like 10% of the coconut oil.
Most of coconut oil is
the cholesterol-raising longer chain
saturated fats, lauric and myristic.
It is, therefore, inaccurate to consider
coconut oil to contain predominantly
MCTs, so you can't extrapolate
from MCT studies to coconut oil.
That's actually quite a
common misconception,
that the saturated fat in
coconut oil is mainly MCTs.
Actually coconut oil is
mainly lauric and myristic,

Spanish: 
Los defensores del aceite de coco también
intentan argumentar que el aceite de coco
contiene TCM (triglicéridos de cadena media),
grasas saturadas de cadena más corta
que no son tan malas como las grasas saturadas
de cadena más larga de la carne y los lácteos,
pero no se puede utilizar la investigación
sobre los TCM con el aceite de coco. ¿Por qué?
El aceite de TCM está compuesto
de TCM, grasas de cadena media:
el ácido capirílico y el cáprico,
alrededor de un 50% de cada uno,
mientras que esos TMC solo constituyen
aproximadamente un 10% del aceite de coco.
La mayoría del aceite de coco están compuestos
por grasas saturadas de cadena más larga que
aumentan el colesterol: los ácidos láurico y el mirístico.
Por lo tanto, es inexacto considerar que el aceite
de coco contiene predominantemente
TCM, por lo que no se puede extrapolar
los estudios de los TCM al aceite de coco.
En realidad, esa es una idea
errónea bastante común,
que la grasa saturada del aceite
de coco son mayoritariamente TCM.
De hecho, el aceite de coco está compuesto
principalmente por los ácidos láurico y mirístico,

iw: 
חסידי שמן הקוקוס
מנסים לטעון גם שבשמן קוקוס
יש MCTs, טריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית,
שומנים רוויים בעלי שרשרת קצרה יותר,
שאינם כה גרועים כמו שומנים רוויים
ארוכי שרשרת בבשר ובמוצרי חלב,
אבל אתם לא יכולים לייחס
את מחקרי ה- MCT לשמן קוקוס. למה?
שמן MCT מורכב מ- MCTs,
השומנים בעלי השרשרת הבינונית,
חומצה קאפרילית וחומצה קאפרית,
כ -50% מכל אחת מהן,
בעוד ש- MCTs אלה מהווים
רק משהו כמו 10% משמן הקוקוס.
רוב שמן הקוקוס הוא
השומנים הרוויים ארוכי השרשרת
שמעלים את הכולסטרול, לאורית ומיריסטית.
לכן, זה לא מדויק לחשוב
ששמן קוקוס מכיל בעיקר MCTs,
כך שלא תוכלו להחיל
מחקרי MCT על שמן קוקוס.
זו בעצם תפיסה מוטעית די נפוצה,
שהשומן הרווי בשמן קוקוס הוא בעיקר MCTs.
למעשה שמן קוקוס הוא בעיקר לאורית ומיריסטית,

Italian: 
I sostenitori dell'olio di cocco cercano
anche di argomentare che l'olio di cocco
Ha trigliceridi MCTs, trigliceridi a catena
media, grassi saturi a catena più corta
Che non sono così cattivi come i grassi saturi
a catena più lunga contenuti in carne e latticini,
Ma non è possibile applicare la
ricerca MCT all'olio di cocco. Perché?
L'olio MCT è composto da MCTs,
i grassi a catena media,
Caprilico e caprico,
circa il 50% di ciascuno,
Mentre quei MCTs costituiscono
solo il 10% dell'olio di cocco.
La maggior parte
dell'olio di cocco è
grasso saturo a lunga catena che
innalza il colesterolo, laurico e myristico.
È pertanto impreciso considerare
l'olio di cocco contenere prevalentemente
MCTs, quindi non si possono estrapolare
dagli studi MCT all'olio di cocco.
Questa è in realtà una percezione
sbagliata comune,
che il grasso saturo nell olio
di cocco sia principalmente MCTs.
In realtà l'olio di cocco è
principalmente laurico e myristico,

Serbian: 
što snažno podiže LDL,
to jest loš holesterol.
Kokosovo ulje se, prema tome,
ne treba savetovati ljudima
koji trebaju ili žele da smanje
rizik od najvećeg uzroka smrti
muškaraca i žena u SAD-a:
bolesti srca.
To je kao što industrija govedine voli da  tvrdi
da goveđe masti sadrže stearinske kiseline,
vrsta zasićenih masti
koja ne podiže holesterol.
Da, ali takođe sadrži
palmatinske i miristinske
koje, kao laurinske,
podižu holesterol.
Ako uporediš efekte
različitih zasićenih masti,
da, stearinske imaju
neutralan efekat na LDL,
ali ga palmitinske, miristinske
i laurinske podižu.
I iskreno rečeno, može
i samo MCT ulje,
podižući LDL za 15%
u poređenju sa kontrolom.
Tvrdnju da je kokosovo ulje zdravo,
ne podržava nauka.
Dakle, u osnovi, kokosovo ulje
ne treba tretirati drugačije

Chinese: 
其具有提高低密度脂蛋白LDL - 坏胆固醇的效果
因此，如果想降低健康头号杀手
心脏病的风险
那么就不该建议摄取椰子油
这就像牛肉行业喜欢说牛肉脂肪含有硬脂酸
一种不会引起高胆固醇的饱和脂肪
是的，但它也有棕榈酸和肉豆蔻酸
就像月桂酸一样，会提高胆固醇
如果比较不同饱和脂肪的影响
会发现硬脂酸的确对LDL有中性作用
但棕榈、肉豆蔻和月桂酸会提高饱和脂肪
坦白说，中链脂肪也可能一样
与控制组相比，将LDL涨幅达到15％
所以椰子油产业所散布的“椰子油健康”理论
在科学上是站不住脚的

Italian: 
Che hanno potenti LDL, capaci
di innalzare il colesterolo cattivo,
L'olio di cocco dovrebbe pertanto
non essere consigliato a persone
che dovrebbero o vorrebbero
ridurre il loro rischio per il killer # 1
degli uomini e delle donne degli
Stati Uniti: Le malattie cardiache.
E' come l'industria delle carni ama sostenere
che il grasso di manzo contiene acido stearico,
Un tipo di grasso saturo che non alza il colesterolo.
Sì, ma ha anche palmitico e myristico
Che, come il laurico,
aumenta il colesterolo.
Se si confrontano gli effetti
di diversi grassi saturi,
Sì, lo stearico ha un effetto
neutro sulle LDL,
Ma palmitico, myristico e
laurico lo aumentano.
E francamente anche lo stesso MTCs,
Innalzando le LDL del 15%
rispetto al controllo.
Che l'olio di cocco sia salutare,
non è sostenuto dalla scienza.
Quindi fondamentalmente l'olio di cocco non
dovrebbe essere trattato in modo diverso

Czech: 
které vykazují silný vliv na zvyšování
špatného LDL cholesterolu.
Konzumaci kokosového
oleje tedy nelze doporučit lidem,
kteří by měli a/nebo chtěli snížit
své riziko zabijáka číslo jedna.
Jak u žen, tak u mužů
jsou to srdeční choroby.
Je to podobné, jako když firmy stojící za
produkcí hovězího rády argumentují obsahem
kyseliny stearové. Ta je typem nasyceného
tuku, jenž nezvyšuje hladinu cholesterolu.
To je sice pravda, ale hovězí maso také
obsahuje kyselinu palmitovou a myristovou.
Ty také, stejně jako kyselina
laurová, hladinu cholesterolu zvyšují.
Pokud porovnáte účinky
různých nasycených tuků,
pak ano, kyselina stearová
má skutečně na LDL neutrální vliv,
ale palmitová, myristová
a laurová LDL jej vystřelují nahoru.
Upřímně řečeno, to se
děje i u toho MTC oleje -
LDL se zvýšil o 15 % oproti kontrolní skupině.
Takže tato obecná víra šířená
výrobci a prodejci kokosového oleje,
že se jedná o olej zdravý,
není podporována vědeckými poznatky.
V zásadě by se tak ke kokosovému
tuku nemělo přistupovat jinak, než se

French: 
qui peuvent augmenter le
LDL cholestérol, le mauvais.
L'huile de coco ne devrait donc
pas être conseillée pour ceux
qui devraient ou voudraient
réduire le risque du tueur n°1
des hommes et des femmes
aux USA : la maladie cardiaque.
De la même façon, l'industrie du bœuf aime faire
valoir que la graisse bovine contient de l'acide stéarique,
un type de graisse saturée qui
n'élève pas le cholestérol.
Oui, mais il elle a aussi les acides
palmitique et myristique,
qui, comme le laurique,
augmentent le cholestérol.
Si on compare les effets de
différentes graisses saturées,
oui, le stéarique a un
effet neutre sur le LDL,
mais le palmitique, le myristique
et le laurique l'augmentent.
Et, franchement, l'huile MCT elle-même,
peut n'augmenter le LDL que
de 15% par rapport au témoin,
mais dire que l'huile de noix de coco est saine
n'est pas soutenu par la science.
Donc, fondamentalement, l'huile de noix
de coco devrait être traitée comme

Portuguese: 
que têm efeitos potentes
elevadores de LDL, colesterol mau.
O óleo de coco não deve, portanto,
ser aconselhado para as pessoas
que devem ou querem reduzir
o risco do assassino #1
dos homens e mulheres dos EUA:
doença cardíaca. É como a indústria
do bife gosta de argumentar que a
gordura do bife contém ácido esteárico,
um tipo de gordura saturada
que não aumenta o colesterol.
Sim, mas também
tem palmítico e mirístico
que, como o láurico,
eleva o colesterol.
Se você comparar os efeitos
de diferentes gorduras saturadas,
sim, o estérico tem um
efeito neutro sobre LDL,
mas o palmítico, o mirístico
e o láurico fazem-no disparar.
E, francamente, até
o próprio óleo TCM,
elevando o LDL algo como 15%
em comparação com o controlo.
Por isso, esta crença popular, 
fomentada pela indústria do óleo de coco,
que o óleo de coco é saudável,
não é suportado pela ciência.
Por isso, basicamente, o óleo de coco
não deve ser tratado de forma diferente

iw: 
שיש להן השפעה חזקה
שמעלה LDL, הכולסטרול הרע.
לכן, שמן קוקוס לא מומלץ לאנשים
שצריכים או רוצים להפחית
את הסיכון לרוצח # 1
של גברים ונשים בארה"ב: מחלות לב.
זה דומה לטיעון של תעשיית הבקר
ששומן בקר מכיל חומצה סטארית,
סוג של שומן רווי שאינו מעלה כולסטרול.
כן, אבל יש בו גם פאלמיטית ומיריסטית,
שהן, כמו הלאורית, אכן מעלות את הכולסטרול.
אם תשוו את ההשפעות של שומנים רוויים שונים,
אז כן, לסטארית יש השפעה ניטרלית על LDL,
אבל פאלמיטית, מיריסטית,
ולאורית מקפיצות אותו מעלה.
ולמען האמת, גם שמן ה- MCT עצמו
מעלה LDL במשהו כמו 15% לעומת הבקרה.
הטענה ששמן קוקוס הוא בריא,
אינה נתמכת על ידי המדע.
אז בעצם יש להתייחס לשמן קוקוס

English: 
which have potent LDL, bad
cholesterol, raising effects.
Coconut oil should, therefore,
not be advised for people
who should or want to reduce
their risk of the #1 killer
of U.S. men and women:
heart disease.
It's like how the beef industry loves to
argue that beef fat contains stearic acid,
a type of saturated fat that
doesn't raise cholesterol.
Yeah, but it also has
palmitic and myristic
that, like lauric, does
raise cholesterol.
If you compare the effects
of different saturated fats,
yes, stearic has a
neutral effect on LDL,
but palmitic, myristic,
and lauric shoot it up.
And frankly so may
MCT oil itself,
bumping up LDL like
15% compared to control.
So this popular belief 
spread by the coconut oil industry
that coconut oil is healthy, is
not supported by science.
So basically coconut oil should
be treated no differently

Bulgarian: 
които имат силата да повишават
LDL, лошия холестерол.
Ето защо кокосовото масло не трябва
да бъде препоръчвано за хора,
които трябва или искат да
намалят риска си от убиец #1
на мъжете и жените в САЩ:
сърдечните заболявания.
Това е като индустрията за говеждо месо, която твърди,
че телешката мас съдържа стеаринова киселина,
един вид наситени мазнини,
които не повишават холестерола.
Да, но тя също съдържа палмитинова
и миристинова киселина,
които, както лауриновата киселина,
също повишават холестерола.
Ако сравните ефектите на
различните наситени мазнини,
Да, стеариновата киселина има неутрален
ефект върху LDL холестерола,
Но палмитиновата, миристиновата и
лауриновата киселина го повишават.
И честно казано, същото е и със средноверижните
триглицериди в мазнината,
които повишават LDL холестерола с
15% в сравнение с контролната група.
Твърдението, че кокосовото масло е
полезно, не се подкрепя от науката.
Така че на практика кокосовото масло
не трябва да се третира по различен начин

Spanish: 
los cuales tienen un potente efecto en
el aumento del LDL o colesterol malo.
Por lo tanto, el aceite de coco, no
se le debería recomendar a quienes
deberían o quieren reducir su riesgo
de contraer al asesino #1 en EUA,
tanto para hombres como para mujeres;
la enfermedad cardiaca.
Igual que a la industria cárnica le
encanta argumentar que la grasa
de la carne contiene ácido esteárico,
un tipo de grasa saturada
que no aumenta el colesterol.
Sí, pero también contiene
ácido palmítico y mirístico
los cuales como el láurico
aumentan el colesterol.
Si se comparan los efectos de
diferentes grasas saturadas,
el ácido esteárico sí que tiene un
efecto neutral sobre el LDL,
pero el palmítico, el mirístico
y el láurico lo disparan.
Y francamente, todo ese aceite de TCM también,
pues incrementa el LDL un 15%
en comparación con ell grupo de control.
Por lo cual, la difundida creencia de
que el aceite de coco es saludable
no está respaldada por la ciencia.
Así que, básicamente, al aceite de coco
no se le debería tratar de manera diferente

German: 
welche hohes LDL Werte haben,
das schlechte Cholesterin erhöhen.
Kokosöl ist daher nicht den Leuten
zu empfehlen
die ihr Risiko für den Top Killer aller
US Bürger reduzieren wollen oder müssen:
Herzerkrankungen
Genau wie die Rindfleischindustrie argumentiert,
dass Rindfleischfett Stearinsäure enthält,
eine Art von gesättigten Fettsäuren,
die nicht das Cholesterin erhöht.
Ja schon, aber es hat auch
Palmitin und Myristinsäure
diese, genau wie Laurin,
erhöhen die Cholesterinwerte.
Wenn man die Auswirkungen
der verschiedenen gesättigten Fette vergleicht,
hat Stearin einen neutralen Effekt auf's LDL,
aber Palmitin, Myristin und
Laurinsäure schießen hoch.
Und ehrlich gesagt, selbst das MCT Öl
erhöht LDL um die 15%
im Vergleich zur Kontrollgruppe.
Das Kokosöl gesund ist,
wird nicht wissenschaftlich unterstützt.
Grundsätzlich sollte Kokosöl also nicht
anders behandelt werden

Italian: 
rispetto a fonti animali di
grassi saturi alimentari.
L'ultima review, pubblicata
nel marzo 2017
Nel Journal of the American College of
Cardiology, lo mette ancora più semplicemente
tra i prodotti che raccomandano
di "evitare" ai propri pazienti.

Chinese: 
所以基本上，椰子油应该被视为
动物来源的膳食饱和脂肪一般对待
最新发布于美国心脏病学会期刊
2017年三月的审查中，更是在对患者的建议中直说了：
“避免”椰子油

Serbian: 
od životinjskih izvora
zasićenih masti u ishrani.
Najnoviji naučni pregled,
objavljen u martu 2017. godine
u Časopisu Američkog fakulteta za
kardiologiju, je to još bolje pojednostavio
u njihovim preporukama
za pacijente: "Izbegavajte."

Czech: 
přistupuje k nasyceným
tukům živočišného původu.
Nejnovější posudek
publikovaný v březnu 2017
v časopise American College
of Cardiology to shrnul v doporučení
pro pacienty ještě jednodušeji:
"Vylučte ze stravy."

Bulgarian: 
от животинските източници на
наситените мазнини в храната.
Най-новият преглед,
публикуван през март 2017 г.
в списанието на Американския колеж
по кардиология, се изразяват още по-просто
в препоръките си към пациентите: „Избягвайте го.“

German: 
als diätetische gesättigte Fettsäuren
von tierische Quellen.
Die neuste Auswertung,
die im März 2017 veröffentlicht wurde
im Journal des American College of Cardiology,
empfehlt den Patienten:
"Vermeiden"

Spanish: 
a las fuentes alimentarias de grasa
saturada de origen animal.
El más reciente artículo,
publicado en marzo de 2017
en el “Journal of American College of Cardiology”,
lo expresó incluso de manera más sencilla
en sus recomendaciones
para los pacientes: “evítese”

Portuguese: 
de fontes animais de
gorduras saturadas dietéticas.
A última revisão, publicada
em março de 2017 no Journal
of the American College of Cardiology,
diz-lo duma forma ainda mais simples
nas suas recomendações
para pacientes: "Evite".

English: 
than animal sources
of dietary saturated fat.
The latest review,
published in March 2017
in the Journal of the American College
of Cardiology, put it even more simply
in their recommendations
for patients: "Avoid."

iw: 
כמו למקורות מהחי של שומן רווי תזונתי.
הסקירה האחרונה, שפורסמה במרץ 2017
בכתב העת של "הקולג' האמריקני לקרדיולוגיה",
מציגה זאת במילים פשוטות עוד יותר
בהמלצותיהם למטופלים: "הימנעו".

French: 
les sources animales de graisses
saturées alimentaires.
La dernière revue systématique,
publiée en mars 2017
dans le Journal of the American College
of Cardiology, l'a dit encore plus simplement
dans ses recommandations
pour les patients : "À éviter".
