Está ficando quente. A reação iniciou, agora 
temos uma coluna de carbono 
surgindo fora do becker.
O ácido sulfúrico é uma das substâncias 
químicas mais comuns, no sentido de que 
é feito em grande escala, milhões de toneladas 
por ano. 
O que vamos fazer agora, são alguns experimentos 
com ácido sulfúrico. 
O primeiro que vamos fazer é dissolver um pouco 
de ácido sulfúrico em água. 
E é uma reação exotérmica, então vai ficar quente.
Felizmente eu nunca tive um problema sério com 
o ácido sulfúrico. Mas, como muitos químico, 
quando iniciam, 
eu cometi o erro de tentar adicionar água 
no ácido sulfúrico 
Se vc tem ácido sulfúrico concentrado e vc 
quiser diluir para um experimento 
é muito importante que vc não coloque a água 
no ácido 
Aqui temos ácido sulfúrico, e aqui temos uma 
vareta, e alguma água aqui, 
e aqui um termopar, então vamos medir a 
temperatura na água. 
Pq quando vc mistura o ácido com água, mesmo 
não reagindo, eles geram muito calor. 
Pq vc está formando ligações de hidrogênio, 
entre o ácido e a água, 
e o resultado é que se vc colocar a água no 
ácido, a água entrará em ebulição, 
instantaneamente, e o ácido espirra. E se vc 
está olhando muito de perto, 
vai espirrar em vc. Eu não tive ele espirrado 
em minha face, mas espirrou. 
Se vc colocar um pouco, 
e agitar. 
Ok... está indo... estamos lendo, 
estava em 20 graus quando começamos, 
Se eu fizer bem lentamente,... espero... 
a temperatura vai... 
É muito importante, se vc está tentando diluir 
ácido concentrado 
é que vc pegue a água, e adicione o ácido 
na água, gradualmente tornando mais forte. 
Em vez de pegar ácido concentrado e adicionar 
água nele, para tentar torná-lo mais fraco. 
Um pouco... acho que vai ebulir agora, 
97 oC. Vc começa a ver...
está começando a ebulir a água. 
Eu nunca vi ácido sulfúrico puro. Que deve 
ser algo espesso, 
espesso, digo, muito viscoso, como calda 
doce, 
que as vezes, vc coloca em seu waffer, ou 
seu pão, ou bolos. 
O ácido sulfúrico que usamos no laboratório 
é diluído com água 
o mais diluído, ou mesmo ácido sulfúrico 
concentrado, ainda tem bastante água nele 
então fica bem líquido, a forma da molécula 
é bem simples. 
Tem um átomo de enxofre que tem 4 oxigênios 
em volta dele. 
E em dois dos oxigênios vc tem hidrogênios 
Então a fórmula é H2SO4
A fórmula H2SO4 é uma das que muitas pessoas 
que não sabem muito sobre química 
já ouviram falar. Não sabem o que significa, 
mas soa científico. 
Está reagindo com o papel, vc pode ver 
indo, 
Bem rápido. Vamos para o próximo nível, algo 
que vc já deve ter visto antes. 
Vamos desidratar o açúcar. -O ácido sulfúrico 
costumava ser chamado, 
no Século 18, antes, de Óleo de vitriolo, e  
ainda usam a expressão em inglês, 
´Vitriolic´ que significa uma reação realmente 
violenta. 
VC sabe, quando vc conta para seu chefe que vc 
cometeu um grande erro, a resposta é Vitriólica.
A razão para isso é que o ácido sulfúrico 
reage muito facilmente. 
Uma das reações é que ele pode absorver 
grandes quantidades de água 
A fórmula H2SO é um agente muito forte de 
desidratação. 
Pode remover a água de outros compostos. 
Açúcar e ácido sulfúrico... 
vamos tentar.
Se vc pegar um grupo inteiro de compostos 
orgânicos, seu corpo, açúcares... 
muitos destes possuem uma fórmula, que é 
aproximadamente CH2O
e se vc adicionar o ácido, nestes materiais, 
ou vc derramar em si mesmo, 
o que acontece é que o H2O é extraído, e vc 
termina com carbono preto. 
Aqui temos um pouco de açúcar comum, encontrado 
em supermercados. 
Vamos colocar um pouco de açúcar dentro deste 
becker, adicionar um pouco de ácido sulfúrico 
e ver o que acontece. 
Existiu um assassino bem conhecido, chamado 
Haigh, em Londres, por volta de 1950 
que assassinou suas vítimas, e então bebeu  
um copo do sangue delas. 
Algumas pessoas disseram que era pq a comida 
no hotel, onde ele vivia, era muito ruim, 
e então ele dissolveu os corpos em 
ácido sulfúrico, numa banheira.
Ele foi descoberto pq dentes foram encontrados 
depois nos canos de escoamento.
Coloquei o açúcar no exautor.
Químicos usam ácido sulfúrico para todo tipo 
de reação. É o ácido que vc usa em baterias 
nos carros. 
O que eu vou fazer agora, é adicionar 
algum... deixa eu virar... 
um ácido sulfúrico concentrado, vou tentar 
dar uma agitada. 
Para misturar bem. 
Vamos ver o que acontece... 
Quando as pessoas refinam petróleo, para 
fazer diesel e gasolina 
eles removem o enxofre do petróleo, pq caso 
contrário, causaria poluição na atmosfera 
então as refinarias ficam com grandes quantidades 
de enxofre, e um dos maiores usos para o enxofre 
é para produzir ácido sulfúrico. Então as 
matérias-primas são muito baratas. 
E as aplicações são muito amplas. 
Está ficando quente, a reação começou, 
agora temos uma coluna de carbono 
aparecendo fora do becker. 
É bem estranho. Ok, vc pode ver o vapor 
saindo. 
Esta reação é bem quente e borbulhante. 
Aqui... vou bater... é bem duro. 
O que obtivemos, é uma coluna de carbono. 
Pq o ácido sulfúrico desidratou todo o 
açúcar. 
Só deixou o carbono. 
Traduzido por Prof. Dr. Luís Brudna 
