
French: 
salut les cuisiniers rebelles
c'est Yannick
voici une recette que vous m'avez demandé depuis très longtemps
comment faire des cornichons à la maison
dans cette vidéo
je vais vous montrer
comment faire des cornichons croquants
à la maison
suivez moi
je vous montre comment on fait
pour faire des cornichons
bien évidemment
il nous faudra des concombres
ici j'ai des concombres
qui font entre 5 et 6 cm
la première chose à faire
je vais les trier et les laver
une fois que mes concombres sont
lavés
je vais couper 1 à 2 mm de chaque extrémité
une fois mes concombres coupés
je les transfère dans une passoire
et je vais saupoudrer une cuillère à soupe
de sel
pour les faire dégorger
je vais maintenant les laisser rendre de l'eau

English: 
hello rebel cooks
it's Yannick
here is a recipe that you asked me for a very long time
how to make pickles at home
in this video
I will show you
how to make crunchy pickles
at home
follow me
I show you how we do it
to make pickles
Of course
we will need cucumbers
here I have cucumbers
that are between 5 and 6 cm
the first thing to do
I will sort and wash them
once my cucumbers are
washed
I will cut 1 to 2 mm from each end
once my cucumbers are cut
I transfer them to a colander
and I will sprinkle a tablespoon
salt
to make them disgorge
I will now let them drain water

Spanish: 
hola cocineros rebeldes
es Yannick
aquí hay una receta que me pediste hace mucho tiempo
como hacer encurtidos en casa
en este video
yo te mostraré
como hacer pepinillos crujientes
En casa
sígame
Te muestro como lo hacemos
hacer encurtidos
bien, evidentemente
necesitaremos pepinos
aqui tengo pepinos
que midan entre 5 y 6 cm
lo primero que debes hacer
Los ordenaré y lavaré
una vez que mis pepinos son
lavado
Cortaré de 1 a 2 mm de cada extremo
una vez que se corten mis pepinos
Los paso a un colador
y espolvorearé una cucharada
sal
para hacerlos vomitar
Ahora dejaré que hagan agua

French: 
salut les cuisiniers rebelles
c'est Yannick
voici une recette que vous m'avez demandé depuis très longtemps
comment faire des cornichons à la maison
dans cette vidéo
je vais vous montrer
comment faire des cornichons croquants
à la maison
suivez moi
je vous montre comment on fait
pour faire des cornichons
bien évidemment
il nous faudra des concombres
ici j'ai des concombres
qui font entre 5 et 6 cm
la première chose à faire
je vais les trier et les laver
une fois que mes concombres sont
lavés
je vais couper 1 à 2 mm de chaque extrémité
une fois mes concombres coupés
je les transfère dans une passoire
et je vais saupoudrer une cuillère à soupe
de sel
pour les faire dégorger
je vais maintenant les laisser rendre de l'eau

French: 
pendant environ 15 à 20 minutes
pendant ce temps je vais préparer mes pots
dans vos pots vous pouvez mettre
un peu toutes les saveurs que vous voulez
l'important c'est de mettre des feuilles de laurier
qui vont assurer le
croquant de nos cornichons
le reste c'est surtout de la saveur
en général je mets de l'ail frais
ici je n'en ai pas
donc je vais mettre de l'ail et de l'oignon séchés
environ une cuillère à café de chaque
du poivre en grains
mettez la quantité que vous voulez
des graines de moutarde
ici je vais mettre une demi cuillère à café dans chaque pot
et enfin pour la petite surprise croquante
je vais rajouter un piment dans chaque pot
dans une casserole
je vais mettre à chauffer un demi litre d'eau
auxquels j'ajoute un demi litre de vinaigre
du vinaigre blanc
une cuillère à café de sel

French: 
pendant environ 15 à 20 minutes
pendant ce temps je vais préparer mes pots
dans vos pots vous pouvez mettre
un peu toutes les saveurs que vous voulez
l'important c'est de mettre des feuilles de laurier
qui vont assurer le
croquant de nos cornichons
le reste c'est surtout de la saveur
en général je mets de l'ail frais
ici je n'en ai pas
donc je vais mettre de l'ail et de l'oignon séchés
environ une cuillère à café de chaque
du poivre en grains
mettez la quantité que vous voulez
des graines de moutarde
ici je vais mettre une demi cuillère à café dans chaque pot
et enfin pour la petite surprise croquante
je vais rajouter un piment dans chaque pot
dans une casserole
je vais mettre à chauffer un demi litre d'eau
auxquels j'ajoute un demi litre de vinaigre
du vinaigre blanc
une cuillère à café de sel

Spanish: 
durante unos 15 a 20 minutos
durante este tiempo prepararé mis ollas
en tus frascos puedes poner
un poco todos los sabores que quieras
lo importante es poner hojas de laurel
quien asegurará el
crujiente de nuestros pepinillos
el resto es principalmente sabor
normalmente le pongo ajo fresco
aqui no tengo ninguno
así que pondré un poco de ajo seco y cebolla
aproximadamente una cucharadita de cada
granos de pimienta
pon la cantidad que quieras
semillas de mostaza
aquí pondré media cucharadita en cada frasco
y finalmente por la pequeña sorpresa crujiente
Agregaré un pimiento en cada olla
en una cacerola
Voy a calentar medio litro de agua
a lo que le agrego medio litro de vinagre
vinagre blanco
una cucharadita de sal

English: 
for about 15 to 20 minutes
during this time I will prepare my jars
in your jars you can put
a little all the flavors you want
the important thing is to put bay leaves
that will ensure the crunchy of our pickles
the rest is mostly flavor
usually I put fresh garlic
here I don't have any
so i will put some dried garlic and onion
about a teaspoon of each
peppercorns
put the quantity you want
mustard seeds
here I will put half a teaspoon in each jar
and finally for the little crunchy surprise
I will add a pepper in each jar
in a pot
I'm going to heat half a liter of water
to which I add half a liter of vinegar
white vinegar
a teaspoon of salt

Spanish: 
nuestros encurtidos o pepinos
empezar a hacer agua
así podremos enjuagarlos
y enlatarlos
trata de poner tanto como sea posible en tu olla
No vi tan mal que tenemos dos ollas
ahora los cubriré con nuestra mezcla

French: 
nos cornichons ou concombres
commencent à rendre de l'eau
donc on va pouvoir les rincer
et les mettre en conserve
essayez d'en mettre un maximum dans votre pot
j'ai pas trop mal vu on a bien deux pots
maintenant je vais les recouvrir avec notre mélange

French: 
nos cornichons ou concombres
commencent à rendre de l'eau
donc on va pouvoir les rincer
et les mettre en conserve
essayez d'en mettre un maximum dans votre pot
j'ai pas trop mal vu on a bien deux pots
maintenant je vais les recouvrir avec notre mélange

English: 
our pickles or cucumbers
start to lose water
so we will be able to rinse them
and canning them
try to put as much as possible in your pot
I didn't see too badly we have two pots
now I will cover them with our mixture

Spanish: 
Los cierro con una tapa
en una cacerola grande
Voy a poner agua a calentar
y voy a calentar mis tinajas
durante 10 a 15 minutos

English: 
I close them with a lid
in a large saucepan
I'm going to put water to heat
and I'm going to heat my jars
for 10 to 15 minutes

French: 
je les referme avec un couvercle
dans une grande casserole
je vais mettre de l'eau à chauffer
et je vais chauffer mes bocaux
pendant 10 à 15 minutes

French: 
je les referme avec un couvercle
dans une grande casserole
je vais mettre de l'eau à chauffer
et je vais chauffer mes bocaux
pendant 10 à 15 minutes

Spanish: 
listo
como puedes ver
es realmente muy simple
hacer encurtidos en casa
mis ollas
Los dejare enfriar
luego
Los dejare fermentar
durante dos o tres semanas
una vez que mis frascos estén abiertos
bien, evidentemente
Los guardaré en la nevera
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de lo contrario te encontraré de inmediato
en un siguiente video ahí mismo
hasta pronto

French: 
voilà
comme tu peux le voir
c'est vraiment très simple
de faire des cornichons à la maison
mes pots
je vais les laisser refroidir
ensuite
je vais les laisser fermenter
pendant deux à trois semaines
une fois que mes pots seront ouverts
bien évidemment
je les conserverai au frigo
si c'est la première fois que tu viens sur cette chaîne
n'oublie pas t'abonner
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sinon je te retrouve tout de suite
dans une prochaine vidéo juste là
à bientôt

French: 
voilà
comme tu peux le voir
c'est vraiment très simple
de faire des cornichons à la maison
mes pots
je vais les laisser refroidir
ensuite
je vais les laisser fermenter
pendant deux à trois semaines
une fois que mes pots seront ouverts
bien évidemment
je les conserverai au frigo
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dans une prochaine vidéo juste là
à bientôt

English: 
that's it
as you can see
it's really very simple
to make pickles at home
my jars
I will let them cool
then
I will let them ferment
for two to three weeks
once my jars are open
Of course
I will keep them in the fridge
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see you soon
