
English: 
Thank you.
Let's drink it.
Look as shots?
Wow.
Look at the sake wall.
Wow.
Whoa.
That's why you monks
are always so happy.
Hi I'm Yuka.
And I'm Cindy.
We are here in Kyoto
the old capital and
cultural center of Japan.
And we're here today to
explore the relationship
between booze and
the gods.
We're here at
Shinto Shrine called
Matsuo Taisha,
that is dedicated to
the god of sake brewing.
Hi, hello
Hi
Nice to meet you.
So, what exactly
is Shinto.
You can think of it as
a Japanese lifestyle.
Be we added religious
significance to it.
It becomes a customary
practice-.

Spanish: 
Gracias.
A beber.
¿Como un chupito?
¡Guau!
¡Mira el muro del sake!
¡Guau!
Por eso los monjes estáis siempre tan
felices.
Hola, soy Yuka.
Y yo Cindy.
Nos encontramos en Kyoto, la antigua
capital y centro cultural de Japón.
Vamos a explorar la relación entre el
alcohol y los dioses.
Estamos en el santuario Shinto Matsuo
Taisha,
dedicado al dios de la destilación del
sake.
¡Hola!
Encantado.
Sentaos.
¿Qué es exactamente el Shinto?
Se puede decir que es un estilo de vida
japonés.
Pero se le ha agregado un sentido
religioso.
Se convierte en una práctica habitual.

English: 
Yeah. Part of their
everyday lives.
Yeah.
We think that the gods
are present in all
elements of nature.
It plays a very
important ritual role
in agriculture,
especially rice farming.
So, Shinto is made up of
these two main elements.
Can you show us around
this beautiful shrine?
My foot's asleep.
Oh my foot.
My, my foot hurts.
Oh, yeah, mine.
Do we have to do that?
Wow!
These are decorative
sake barrels.
Around 100 brewing houses
asked to have their
barrels displayed here.
Oh my god,
they come in worship and
they give a giant barrel?
Well, of course
they mail it.
Yeah, they post it.
They don't just like walk
up with a barrel of sake.
Very cool.
Okay so
what is this place?

Spanish: 
parte del día a día.
Sí.
Creemos que los dioses están presentes en
todos los elementos de la naturaleza.
Juega un papel ritual fundamental en la
agricultura,
El Shinto está formado por estos dos
elementos principales.
¿Nos puedes mostrar este hermoso
santuario?
¡Se me durmió el pie!
¡Ay!
¡Mi pie!
Me duele el pie...
Y el mío...
¿Teníamos que hacer eso?
¡Guau!
Estos son barriles de sake decorativos.
Unas 100 destilerías pidieron tener sus
barriles expuestos aquí.
Dios mío, ¿Así que vienen a rezar y dejan
un barril gigantesco?
En realidad lo mandan.
Sí, por correo.
No vienen de paseo con un barril de sake.
Genial.
¿Qué es este sitio?

Spanish: 
Es un manantial sagrado llamado el Pozo de
la Tortuga.
En los viejos tiempos el sake se ponía
malo muy fácilmente.
La gente creía que si usabas este agua
para preparar el sake no se pasaría.
Al final lo único que se puede hacer es
pedirle ayuda al dios.
¿Mejor que Evian?
¡Muy fresca!
Es muy buena.
Los japoneses no se avergüenzan de
emborracharse.
A veces la gente se emborracha mucho.
Para nosotros, beber significa recibir el
poder de dios.
Cuanto más bebamos, más cerca estaremos de
nuestros dioses.
Por lo que si cometes un error cuando
estás borracho, no se te culpa.
Por aquí, señoritas.
¡Guau!
¡Guau!

English: 
This is a holy spring
called Well of
the Turtle.
In the old days,
sake tended to go
bad very easily.
So people believe that
when you use this water
to brew sake it
will not rot.
In the end, all they can
do is turn to the god and
ask for his help.
Better than Evian?
Very fresh!
Very nice.
Japanese people aren't
ashamed to be drunk.
In some cases,
people get pretty drunk.
For us,
drinking sake means
receiving god's power.
We think that
the more we drink,
the closer we
are to our gods.
So if you make a mistake
when you're drunk,
you aren't blamed.
Ok, ladies,
please come this way.
Wow.
Oh, wow.

English: 
Please have a cup.
Okay.
This sake is
offered to god.
Once blessed it's
called "omiki.".
. .
It's offered to people
who worship at
this shrine.
Do you have any lucky
charm for hangover.
Well, we don't have
a lucky charm for
hangovers,.
But we have
a lucky charm for
staying healthy even
if you drink liquor.
Yes, that's it.
So, this is
the lucky charm.
Oh, so
it's got a little thing.
No, you can't open it!
Okay, so you're not
supposed to open it.
You just leave
it like that and
keep it in your purse.
Oh.
It's great to know that
when I get wasted I
actually don't have to
feel bad about myself as
long as I'm drinking for
the sake of God.
We're here at Kanga-an.
It's a Zen Buddhist
temple.
And apparently they
have a secret bar which

Spanish: 
Tomad una taza.
Este sake es una ofrenda a dios.
Una vez que está bendecido se llama
'omiki'.
Se le ofrece a la gente que viene a rezar
a este santuario.
¿Tienes algún amuleto contra la resaca?
No tenemos amuletos contra la resaca pero
tenemos uno para seguir
teniendo salud aun bebiendo alcohol.
¡Eso es!
Este es el amuleto.
Tiene una...
¡No, no lo abras!
Vale, así que no se puede abrir.
Se deja así y se lleva en la cartera.
Me alegra saber que no me tengo que sentir
culpable cuando me emborrache,
mientras beba en honor a Dios.
Estamos en Kanga-an, un templo budista
zen.

English: 
we're gonna
check out today.
Wow, it's gorgeous.
Wow, it's so beautiful!
Wow
Hi
This is a Zen temple and
we belong to a sect
called Obakusyu.
Zen is a type of
Buddhism that is not,
words are not important.
So without words, without
speaking you're supposed
to be able to
reflect yourself.
This area is the main
hall of the temple and
we also do Zen
meditation in here.
People can train
themselves to get close
to Buddha by sitting
in Zen meditation.
How can I do it
with a dress on.
Let's see,
how this is gonna work.
So your right hand
at the bottom-.
Oh, okay.
I did it the other way.
And touch your-.
I think I feel
a little difference.
Please control
your breathing.

Spanish: 
Por lo visto tienen un bar secreto que
vamos a visitar hoy.
¡Es precioso!
Hola.
Esto es un templo zen.
Pertenecemos a la secta Obakusyu.
El zen es un tipo de budismo en el que las
palabras no son tan importantes,
por lo que se supone que tienes que ser
capaz de reflexionar sin hablar.
Esta zona es el vestíbulo principal del
templo, aquí hacemos meditación zen.
La gente puede entrenarse para acercarse a
Buda mediante la meditación zen.
A ver cómo lo hago con el vestido.
A ver si funciona.
La mano derecha abajo.
Vale.
Estaba al revés.
Y tocando...
Vale, noto la diferencia.
Controlad la respiración.

English: 
I've actually been
hearing some smooth jazz
tune from somewhere.
I'm kind of thirsty.
Can you take
us to the bar?
Yes, please
come this way.
Please bow once and
finish your meditation.
Bow once-.
Oh, sorry!
You're desperate for
alcohol now.
So thirsty.
Wow.
Wow, check out this view.
This is really legit.
It's like a full bar,
I can have gin, sake.
Yeah they even
have beer on tap.
I heard that this place
was kept secret for
a while, why is that?
Actually this place
is still secret.
Why do you not publicize?
We want visitors to be
able to enjoy this garden

Spanish: 
Podía oír una canción de jazz viniendo de
algún sitio.
Tengo sed.
¿Podemos ir al bar?
Sí, por aquí por favor.
Haz la reverencia cuando termines de
meditar.
La reverencia.
Oh, ¡perdón!
No puedes aguantar más sin alcohol.
Tengo mucha sed.
¡Guau!
¡Guau!
¡Vaya vistas!
Es increíble.
Es un bar completo.
Puedo tomar ginebra, sake...
hasta cerveza en caña.
Escuché que este sitio fue secreto durante
un tiempo.
¿Por qué?
Bueno, este sitio todavía es secreto.
¿Por qué no lo anunciáis?

English: 
without being disturbed
by a lot of people.
So we only let people
in who got referred by
someone else.
The original purpose
of the temple was
to be a place
of community.
We are open to
the public so
people can easily enjoy
this cultural space.
So traditionally alcohol
was a communication to.
We have one rule that
monks can't drink,
but we also have
another unspoken rule
that you can drink if
you do nothing bad.
But we also have
another unspoken
rule that you can drink
if you do nothing bad.
So that's why we
can drink liquor.
Oh, so you're
drinking responsibly.
Yeah.
And you're,
you're self aware.
Yeah.
With self control and you
know, you should be able
to enjoy whatever
you like in life.
We still can't
officially say we drink,
even though
the public knows.
We still can't
officially saw we drink,
even though
the public knows.
So we change the name and
call it hannya tou.
In temple slang
it means liquor.

Spanish: 
Queremos que los visitantes disfruten de
un jardín tranquilo, sin demasiada gente.
Así que solo dejamos entrar a gente
recomendada por otros.
El fin original del templo era ser un
lugar comunitario.
Estamos abiertos al público para que la
gente pueda disfrutar de
este espacio cultural.
Tradicionalmente el alcohol era una forma
de comunicación.
Tenemos una norma: los monjes no pueden
beber, pero también hay otra regla no
escrita: puedes beber si no haces nada
malo.
Por eso podemos beber alcohol.
Porque bebéis de forma responsable y sois
conscientes de lo que hacéis.
Sí.
Con autocontrol...
por lo que se puede disfrutar de cualquier
cosa.
Aun así, oficialmente no podemos decir que
bebemos, aunque la gente lo sepa.
Así que le cambiamos el nombre y lo
llamamos 'hannya tou'.
En el slang del templo significa
'alcohol'.

English: 
Wow, that's so funny.
In the old days, monks
would hide and drink.
And hannya means.
Some knowledge.
You know, like, wisdom.
Wisdom.
Right.
And tou is, hot water.
So, wisdom water, that's
how they used to call
booze, because there
were no ways to,
there was no way, yeah.
Can I get myself a cup
of that wisdom of
enlightenment?
Shall we get
some Hannya Tou?
Yeah, let's.
That's why the monks
are always so happy,
now we know the secret,
it's not ten hours of
meditation,it's
the hannya tou.
Good bye hannya tou.
Let's get rice.
Mm, delicious!
It's popular.
What do you think
about this place,
I'm starting to
be confused,
what do you guys
think about it?
Yes, I realized that
this is an extraordinary

Spanish: 
¡Qué gracia!
En los viejos tiempos los monjes se
escondían para beber.
Y 'hannya' significa 'conocimiento', como
'sabiduría'.
Sabiduría, vale.
Y 'tou' es 'agua caliente'.
Así que 'agua de sabiduría' es como
llamaban al alcohol,
porque no había forma de...
¿Puedo tomarme una copa de esa sabiduría
iluminada?
¿Nos tomamos Hannya Tou?
Venga.
Por eso los monjes están siempre tan
contentos, ese es el secreto.
No son las 10 horas de meditación, es el
hannya tou.
Adiós hannya tou.
A tomar arroz.
Delicioso.
Es muy popular...
¿Qué os parece este sitio?
Yo estoy algo confundida, ¿qué os parece a
vosotros, chicos?

Spanish: 
Sí, es una experiencia extraordinaria para
los turistas, ¿A que sí?
Y es un caso único que un templo budista
tenga un bar.
Sí, claro.
Y como budista...
bueno, no sé si sois budistas, pero ¿qué
os parece beber alcohol en un templo?
La gente de Japón es muy flexible y no soy
tan budista.
Vale...
Soy cristiano.
¿Eres cristiano?
Sí.
Vale.
Qué Interesante.
Muchas gracias por todo, fue increíble.
Me encantó la copa de sabiduría.
El hannya tou, ¿verdad?
Claro.
A partir de ahora, siempre que beba voy a
pensar que me estoy volviendo más sabia.
Poco a poco.
Sí, no me volveré a sentir culpable por
beber.
Para nada.

English: 
experience for tourists.
Isn't it?
And also it is
very rare case for
a Buddhist temple
(to have a bar).
Yeah, I know.
So as a Buddhist,
I don't know if you
guys are Buddhist but
Buddhist.
Like, how do you feel
about like drinking
alcohol at temple?
People in Japan
are very flexible and
I'm not that Buddhist.
All right.
I love that
you're drinking
I'm Christian.
You're Christian?
Yeah.
Okay.
That's interesting.
Thank you so much for
everything, that
was awesome,
I'm totally feeling this
cup full of wisdom.
I know right,
like hannya tou right?
Oh yeah.
From now on, every time
I drink I'm gonna think
that I'm getting wiser.
Bit by bit.
Yes, I don't have to
feel guilty about getting
drunk ever again.
Not at all.

Spanish: 
Vamos al Bozu Bar.
'Bozu' significa 'monje' en japonés.
¿Va a haber monjes sirviéndonos en este
bar?
Ajá.
Habla de tus problemas y los monjes te
dirán palabras de sabiduría.
Hay un monje atendiendo el bar.
Sí.
Hola, encantada.
Soy Yuka.
Yo soy Cindy.
Encantada.
¡Qué sitio más bonito!
¡Guau!
Abrí el bar en noviembre de 2010.
Estaba buscando respuesta a la pregunta
'¿cuál es el papel de un monje?'
'¿Cuál es el propósito de un templo?'
Exploré mucho, pero no encajaba.
Faltaba algo.
Cuando descubrí los bares vi que el
barista es muy parecido a un monje.
Escuchas las historias de la gente y
compartes sus preocupaciones.
Así que me entró curiosidad y decidí abrir
un bar.

English: 
We're going to Bozu Bar.
And Bozu in Japanese
means monk.
What, you mean there's
gonna be monks serving us
at the, this bar?
Uh-huh.
So talk about
your problems and
the monks will give you
some little life advice.
There's a monk
behind the bar.
Yeah.
Hi, nice to meet you.
I'm Yuka.
I'm Cindy.
Nice to meet you.
You have a beautiful
place,huh.
Wow.
I opened this bar
in November 2010.
I was seeking
an answer to
the question: What is
the role of the monk?
What is the purpose
of the temple?
I did a lot of
exploration, but
nothing clicked.
Something was
still missing.
But when I discovered
bars, I realized that
a bartender is very
similar to a monk.
You listen to
people's stories and
take in their worries.
So I got curious and
decided to open a bar.

Spanish: 
¿Hay alguna lista especial de alcohol
disponible?
No existen los licores budistas,
pero el licor es una bebida espirituosa:
'espíritu'.
Así que quizás todo el licor sea un regalo
de Dios para los humanos.
¡Guau!
El origen de la palabra 'whiskey'
significa 'fuente de vida'.
Eso quiere decir que el licor es muy
importante para nosotros.
Hannya tou.
Sí.
Estás hablando en argot.
Sí, por favor danos el agua de la
sabiduría.
Lo has entendido.
¿Eso de ahí es whiskey?
Me gustaría probar un whiskey bueno de
verdad.
Creo que voy a continuar con este.
Sí.
Hichihonyari.
Taketuru.
¿Cuál es tu secta?

English: 
Is there any special list
liquor available here?
There are no
Buddhist liquors.
But commonly we call
liquor spirits.
Spirits.
So maybe all liquor
is an offering for
humans from God?
Wow.
The origin of the word
whiskey means source
of life.
That means liquor is
very important to us.
Hannya tou.
Yes.
You are saying slang!
Yes, please give
us wisdom water!
You got it.
Is it whiskey where.
Hey I would like to try
some really nice whiskey.
I think I'm gonna
stick with.
Yeah.
Hichihonyari
Taketuru.
What is your sect?
My sect is
Jyoudoshinsyu Hongangi.

English: 
I'm curious to know how
you guys look at alcohol
within your religion.
In our sect of
Buddhism you can have
a wife and
you can eat meat.
So of course it's okay
to drink alcohol.
Interesting.
Do you drink?
Of course.
Do you have wife?
Yes.
What are the teachings
that you hope to teach
the people that you
meet in this bar?
I don't preach in here.
What I want to tell
people is that you and
I meet here
accidentally and
get to have a nice chat.
I think that is
all we need.
Being a monk is not
very important for me.
What are his favorite
teachings in Buddhism.
I like the teaching
called Shyogyo Mujyo.
Shyogyo Mujyo.
It says that all earthly
things pass away.
Which, goes with
living the moment.

Spanish: 
Mi secta es Jyoudoshinsyu Hongangi
Tengo curiosidad por saber cómo veis el
alcohol en vuestra religión.
En nuestra secta budista puedes
tener esposa y comer carne.
Y por supuesto, beber alcohol está
aceptado.
Interesante.
¿Tú bebes?
Desde luego.
¿Tienes esposa?
Sí.
¿Cuáles son las enseñanzas que esperas que
la gente con la que te reúnes aprenda en
este bar?
No predico aquí dentro.
Lo que quiero decir a la gente es que tú y
yo nos
encontramos aquí por coincidencia y
tuvimos una charla agradable.
Creo que eso es todo lo que necesitamos.
Ser un monje no es muy importante para mí.
¿Cuáles son sus enseñanzas favoritas del
Budismo?
Me gusta enseñar el denominado Shyogyo
Mujyo.
Shyogyo Mujyo.
Dice que todas las cosas terrestres
mueren.
¿Lo qué ha dicho ahora mismo concuerda con
vivir el momento?

Spanish: 
¡Vaya!
Eso fue fantástico.
Todas las cosas mueren
Todas las cosas mueren
¿Qué pasó?
No tengo ni idea
Quizá se fermentó dentro de la botella.
Eso me asustó.
Sí, por lo visto un brandy como Low Live
Monks está inspirado por un bozu.
Este libro trata de monjes persiguiendo su
espiritualidad realizando
actividades poco convencionales.
¿Está soltero?
Oh, de hecho tiene un amigo que es un
monje muy, muy, muy atractivo.
Oh Dios mío, es tremendamente atractivo.
Sí.
Puedo mandarte un mensaje de Facebook, de
verdad, es superatractivo.
Siento ponerte en el punto de mira.
Pero ahora que estoy abierta a este nuevo
mundo en el que los monjes son accesibles
a mi vida amorosa...
si quisiera ligar con un monje, por
ejemplo,
si veo a un monje caminando por la calle,
¿cómo me dirijo a él?
¿Quieres intentar decir eso?

English: 
Whoa!
That was awesome.
All things pass away!
All things pass away!
What happened.
No idea.
Maybe it fermented
inside the bottle.
That scared me!
Yeah, so a brandy like
low live monks get
inspired by a bozu.
This book is about
monks pursuing their
spirituality through
unusual activities.
So is he single?
Oh, he actually
have a very, very,
very hot man friend.
Oh my god,
he's really hot.
Yeah.
Like, I, I can like,
I can send you like
Facebook message totally,
like he's so hot.
So, sorry to put
you on the spot.
So, now that I'm
like opened up to
this new world of
monks are accessible
to my love life now.
So, if I wanted to
hit on a monk, like,
I see a monk walking
down the street,
how do I approach them?
Did you just try
to say that?
Okay.
Well,

English: 
if you like him just
tell him, "You're cool!".
.
That's good to know.
Very good advice,
thank you, appreciate it.
How many sects
of Buddhism?
You know them all
jesus christ.
Can I have
another whiskey.
This is Japanese whiskey.
Chichibu.
It's still green whiskey
but it has aged taste.
Wow, this is much
stronger than
the first one!
When I am lost,
am I really lost?
You always have
the answer inside you.
But when you stop being
in touch with yourself,
you get disconnected
from your inner voice and
can start to
lose your way.
Don't think, feel.
It's a famous quote
by Bruce Lee.
It's a Bruce Lee quote?
Yes.
Wow.
Sorry.
Did not know,
I apologize.

Spanish: 
Vale, si te gusta, simplemente díselo:
'Eres genial'.
Es bueno saberlo Muy buen consejo,
gracias.
Te lo agradezco.
¿Cuántas sectas budistas hay?
Las sabes todas, por Dios.
¿Puedo tomar otro whiskey?
Este es un whiskey japonés.
Chichibu.
Todavía es un whiskey verde pero tiene
sabor añejo.
Este es mucho más fuerte que el primero.
Cuando estoy perdida, ¿estoy realmente
perdida?
Tienes que encontrar la respuesta dentro
de ti,
pero cuando dejas de estar en contacto
contigo misma,
te desconectas de tu voz interior y puedes
empezar a perder tu camino.
No pienses, siente.
Es una frase célebre de Bruce Lee.
¿Una cita de Bruce Lee?
Sí.
Vaya.
Lo siento No lo sabía.

Spanish: 
Lo siento Mi cuerpo me está pidiendo algo
tradicional ahora mismo.
Guau, ¡qué bonito!
Me gustaría hacer una foto.
Whiskey de centeno Jim Beam.
Mézclalo tú misma como te guste.
Ok, brindemos.
Oh.
Gracias.
Whiskey americano.
Qué gracioso.
Acabo de brindar con un monje.
Como japonesa, siempre supe que el alcohol
juega un papel muy importante
en las religiones japonesas, pero nunca
entendí por qué.
Pero al fin, hoy, me da la impresión de
que lo he entendido y es fantástico.
Y para que conste, no estoy muriéndome por
salir con un monje o nada parecido,

English: 
Well my gut's telling
me that I need an old
fashioned right now.
Wow that's pretty!
I would like to
take a picture.
Jim Beam rye whiskey.
Mix it yourself to
suit your own taste.
Ok, let's make a toast!
Oh, Thank you!
American whiskey.
So funny.
I just cheered with monk.
As a Japanese, I always
knew that alcohol plays
very important roles in
Japanese religions, but
I never really
understood why.
But finally today,
I fell like I got it, and
which is awesome.
And just on the record,
it's not that I'm dying
to date a monk or
anything, but it was

English: 
hilarious to find out
that monks are actually
accessible to the modern
day single woman.
And also it was very good
to know that I can drink
and I can still find
my enlightenment.

Spanish: 
pero fue tremendo descubrir que los monjes
están abiertos a la mujer moderna soltera.
Y también fue muy bueno saber que puedo
beber, y aún así,
encontrar la iluminación.
